Эти растения родом из Америки знакомы практически каждому русскому человеку под названием «бархатцы». Научное название - тагетес. Цветы настолько неприхотливы, что вырастить их на своем дачном участке может даже начинающий цветовод. Цветы бархатцев не только очень красивы, но и обладают массой полезных свойств, благодаря чему они нашли применение в различных сферах жизни.

Названия на других языках:

• англ. Tangerine marigold;
• нем. Studentenblumen;
• фр. Rose d"Inde.

Цветы бархатцев удивительно красивы

Внешний вид

• Стебли прямые, образуют кустики, размеры которых зависят от сорта цветка. Высота кустов составляет от нескольких сантиметров до метра и больше;
• Листья продолговатые, заостренные, напоминают по форме перья;
• Цветки круглые, всех оттенков желтого, красного и оранжевого цветов. Распространены виды бархатцев с махровыми лепестками;
• Плоды – небольшие черные или коричневые коробочки, в которых созревают семена.

Такие бархатцы можно встретить даже на лугах

Виды

Всего известно около 60 различных видов бархатцев.

Те, что описаны ниже, - наиболее распространенные из тагетесов:

• Отклоненный (этот вид также называют французскими бархатцами) в диких условиях произрастает в Центральной Америке, а в России высаживается в качестве декоративного растения. Этот вид – один из самых высоких, стебли вырастают до 80 см в длину. Из этого растения изготавливают эфирное масло, которое применяют в кулинарии и косметологии.
• Прямостоячий (или бархатцы африканские) также родом из Центральной Америки, но довольно часто встречается на городских клумбах и приусадебных участках в различных странах мира. Цветки у этого сорта крупные, ярко-желтые или оранжевые. Из соцветий изготавливают натуральный пищевой краситель. Также этот вид растений применяется для очистки почвы от тяжелых металлов.
• Мексиканский пряный (или бархатцы пряные мексиканские). Это один из самых высоких видов - Tagetes minuta. Он вырастает до 3 м. в высоту и обладает лимонным ароматом. Цветки мелкие и не такие пушистые, как у других видов тагетеса.
• Пряный (узколистный) - Tagetes tenuifolia (происходит из Мексики и Центральной Америки) обладает фруктовым ароматом мандарина. Вырастает он в высоту не более 40 см.

Французские бархатцы применяют в кулинарии и косметологии

Крупные цветы африканских бархатцев - это сырье для натурального красителя

Мексиканские пряные бархатцы вырастают высотой до 3 м.

Пряный тагетес вырастает не более, чем на 30 см.

Где растет?

• Мексика;
• Аргентина;
• Никарагуа;
• Чили;
• и т.д.

В больших количествах бархатцы произрастают в странах Северной и Южной Америки. Остальной мир увидел это растение несколько столетий назад, когда его начали активно вывозить из естественной среды обитания. Бархатцы довольно быстро распространились по Европе, Азии, Дальнему Востоку и другим частям света, так как они чувствуют себя комфортно в любых климатических условиях.

Бархатцы "Золото Маккены" был привезен из Северной Америки

Способ изготовления специи

На родине бархатцев в пищу употребляют листья этого растения – вместо привычных нам петрушки и укропа. В русской кухне этот обычай не прижился, но цветки бархатцев нашли широкое применение – их стали добавлять в самые разные блюда.

Пока цветки не завяли, нужно собрать их, высушить в сухом, хорошо проветриваемом помещении и измельчить. Специя, изготовленная из бархатцев, называется «имеретинский шафран». Хранить эту специю нужно в закрытой емкости, в темном месте.

Перед тем, как сушить бархатцы, нужно разобрать цветочки на лепестки

Цветы тагетеса можно заморозить

Сушеные лепестки бархатцев применяют в народной медицине и кулинарии

Как выбрать и где купить?

Если говорить о бархатцах как о специи, то наших прилавках вы его найдете под названием «Имеретинский шафран».

Так как настоящий шафран – это очень дорогостоящая специя, её часто заменяют именно сухими лепестками бархатцев. Они придают блюдам и напиткам желтый окрас, но не обладают целебными свойствами шафрана.

Сухие лепестки тагетеса для лечебного применения можно приобрести в аптеках.

Семена бархатцев вы сможете найти весной в любом магазине с семенами. Кроме того, вы можете самостоятельно собрать семена с цветов после цветения.

Имеретинский шафран часто путают с настоящим шафраном

Характеристики

• цветочный запах с фруктовыми нотками;
• пряный, пикантный привкус;
• ярко-желтый или оранжевый цвет.

Пищевая ценность и калорийность

Пищевая ценность 100 гр. сухих лепестков

Химический состав

Химический состав сушеных лепестков бархатцев

Полезные свойства

• укрепляют иммунитет;
• является хорошим антигрибковым средством;
• обладает обеззараживающим действием;
• снимает воспаления;
• успокаивает и расслабляет;
• снимает болевые ощущения;
• обладает глистогонным эффектом;
• уменьшает отеки;
• применяется в сельском хозяйстве в качестве инсектицида и гербицида.

Бархатцы применяют в молотом виде, как противогрибковое средство

Вред

Бархатцы – это полезное растение, которое не способно причинить вред организму человека.

Однако существует две категории людей, которым строго рекомендуется воздержаться от лечения бархатцами или употребления их в пищу в качестве приправы. Это:

• беременные и кормящие женщины;
• люди с индивидуальной непереносимостью веществ, входящих в состав специй или лекарственных средств на основе бархатцев.

Масло

Эфирное масло, добываемое из цветков бархатцев, обладает неповторимым ароматом, с нотками восточных пряностей и цитрусов. Это масло любят парфюмеры во всем мире, поэтому оно входит в состав многих известных духов.

Помимо приятного запаха, оно обладает рядом полезных свойств. Хорошо известны смягчающее и антибактериальное действие эфирного масла из бархатцев, поэтому его используют для лечения мозолей, наростов и кожных инфекций различного происхождения.

Масло бархатцев обладает приятным ароматом и антибактериальными свойствами

Применение

В кулинарии

• специя добавляется в блюда из птицы, мяса и рыбы для придания им золотистого цвета;
• в измельченном виде они не только сделают сдобную выпечку более ароматной, но и помогут ей подрумяниться;
• чтобы цвет и аромат борща были насыщеннее, можно добавить в кастрюлю несколько свежих лепестков бархатцев;
• свежие бархатцы можно также покрошить в овощной салат;
• высушенные и измельченные бархатцы традиционно добавляют в соленья и маринады;
• на родине тагетеса на основе этого цветка заваривают согревающий и подкрепляющий напиток.

Масло и сами бархатцы - отличное вкусовое дополнение

Для нас непривычно видеть бархатцы в блюдах, но с ними часто делают коктейли на их родине

Бархатцы - прекрасное украшение ваших блюд

Маринад

Соберите килограмм цветочных головок и приготовьте маринад. Для маринада вам понадобится 2 ст.л. соли крупного помола, несколько горошин черного перца и пол-литра 3%-уксуса. Разложите цветы по банкам, залейте маринадом и закупорьте.

Печенье

Также с добавлением тегетеса можно приготовить вкусное печенье.

Необходимые ингредиенты: 2 ст.л. сухих или свежих лепестков бархатцев, 4 яйца, полстакана сахара, полстакана муки, 4 ст.л. сливочного масла.

Отделите белки от желтков, белки взбейте в густую пену. Масло измельчите на мелкой терке, добавьте желтки, сахар и цветы. Добавьте муку, затем белки. Хорошо перемешайте.

Выложите тесто в смазанную маслом форму и выпекайте в духовке до золотистого цвета.

Когда корж остынет, разрежьте его на небольшие кусочки.

Печенье с бархатцами - вкусный десерт к чаю

В медицине

В народной медицине лекарственные средства на основе бархатцев рекомендуется использовать для устранения следующих проблем со здоровьем:

• заболевания желчевыводящих путей;
• нарушение функций печени и почек;
• заболевания мочеполовой системы;
• замедленный метаболизм;
• повышенный уровень сахара в крови;
• заболевания поджелудочной железы;
• поражения кожи;
• ухудшение зрения;
• выпадение волос;
• острые респираторные заболевания.

Чай с бархатцами поднимет иммунитет и укрепит здоровье

В быту

• При помощи саше из цветов бархатцев можно бороться с молью, поселившейся в платяном шкафу;
• Если отдыхать на природе мешают комары, сорвите несколько цветов бархатцев и бросьте их в костер – дым отпугнет насекомых;
• Фермеры подкармливают бархатцами домашнюю птицу, чтобы желток у яиц получался ярко-желтый.

Замечательный букет из бархатцев поднимет настроение

Выращивание

Размножаются бархатцы при помощи семян.

В нашем климате лучше не высаживать семена прямо в землю, а для начала вырастить рассаду.

Подготовьте контейнер для рассады и наполните его рыхлой почвой. Проделайте в почве бороздки и поместите в них семена цветов. Присыпьте семена тонким слоем почвы и немного увлажните ее. Накройте контейнер пластиковой крышкой или полиэтиленовым пакетом. Следите за тем, чтобы земля всегда оставалась влажной, а температура воздуха была в пределах 15-20 градусов.

Когда взойдут всходы, крышку можно снять. Два раза в месяц используйте удобрение для рассады. Поливайте саженцы только после того, как почва высохнет. Когда появятся первые листочки саженцы можно пикировать (рассадить по отдельным контейнерам), при этом углубляя их в землю примерно на 1 см.

После того, как рассада подрастет, можно высадить ее в землю, но перед этим убедитесь, что заморозки миновали и новых не предвидится. Бархатцы любят рыхлую землю, поэтому почву перед посадкой нужно подготовить. Саженцы высаживают в лунки на расстоянии примерно 25 см друг от друга, на пару сантиметров углубляют стебель, присыпают землей и поливают.

Особенного ухода тагетес не требует. Его необходимо поливать по мере высыхания почвы, пропалывать от сорняков и 1-2 раза в мессяц подкармливать специальными удобрениями.

Бархатцы неприхотливы в выращивании

Сорта

Сорта тагетеса отклоненного:

• «Кармэн»;
• «Бонанза болеро»;
• «Королева София»;
• «Легион чести»;
• «Оранжфламме».

Сорта тагетеса прямостящего:

• «Антигуа»;
• «Голд доллар»;
• «Свит крим».

Разные сорта бархатцев активно используют в ландшафтном дизайне

• Свое научное название это растение получило в честь этрусского бога Тагеса, внука Юпитера;
• В языке цветов бархатцы символизируют льва, а точнее его качества – власть, силу и отвагу.
• На Украине бархатцы называют «чернобривцы», а в Великобритании – «marigold» - в память о Деве Марии

Популярные, сравнительно холодо­стойкие однолетники, по неприхотли­вости и длительности цветения почти не имеющие себе равных среди осталь­ных садовых растений. Соцветия-корзинки бархатцев окрашены в ярко-желтые, оранжевые, красные и коричне­вые тона и обильно распускаются на протяжении всего лета.

Бархатцы

Подыскать за­мену бархатцам невозможно: в арсенале цветоводов попросту нет других столь же нетребовательных растений с наряд­ными золотисто-желтыми цветками.

Соцветия распускаются поодиноч­ке на верхушках ветвистых стеблей. У Tagetes erecta (Бархатцы прямостоячие) корзинки гораздо крупнее, чем у Т. patula (Б. раскидистые). Глубоко вырезанные, зазубренные по краям, темно-зеленые листья, достигающие у Т. erecta длины 15 см, у остальных разновидностей, как правило, мень­ше. Листья и стебли (особенно при растирании) издают сильный смолистый запах.

Родина – Мексика, Ц. и Ю. Америка.

Т. erecta (Б. прямостоячие, Тагетес прямой)

Почти шаровидные соцветия распускаются с лета до ранней осени и достигают диаметра 12,5 см. Их цве­товая гамма простирается от желтых и кремовых до ярко-оранжевых тонов. Этот вид наиболее эффектен в центральной части клумбы или бордюра. Приобретать лучше еще не цветущие растения – иначе они будут долго при­живаться на новом месте. Высота и диаметр растения – 1,5 м; 50 см.

Шаровидные соцветия

Excel

Бархатцы серии высотой до 30 см, а их цветки – желтые и оранже­вые различных оттенков.

Excel

Inca

Сорта серии с оранжевыми или желтыми со­цветиями. Высота растений – до 30 см.

Inca

Vanilla

Сорт достигает высоты 35 м, соцветия-корзинки кремовые. Ширина растений всех этих разновидностей составляет примерно 30 см.

Соцветия-корзинки кремовые

Т. patula (Б. раскидистые, Б. откло­ненные, Т. раскидистый)

Обильные соцветия диаметром до 6 см распуска­ются на протяжении всего сезона. Созданы разновидности с простыми и махровыми соцветиями, а также с цветками, в окраске которых сочета­ется несколько цветов. Идеальные рас­тения для оконных ящиков, вазонов и других контейнеров. В цветниках они лучше всего смотрятся на перед­нем плане. Высота и диаметр растения -25-45х25 см.

Обильные соцветия

Boy

Сорта из серии имеют махровые оранжевые, желтые или двухцветные цветки с «гребнем» в центре и достига­ют высоты 15 см.

Boy

Honeycomb

Бархатцы серии отличаются большей высо­той (до 25 см), а красновато-коричневые краевые цветки в корзинке оторочены золотистой каймой.

Honeycomb

Jacket

Махровые соцве­тия сортов из серии оранжевой и желтой окраски, а в центре увенчаны гребешком. Высота – около 15 см.

Махровые соцве­тия

“Naughty Marietta”

У сор­та цветки простые, золотистого цвета, с каштановым пят­ном в основании каждого краевого цветка. Высота – до 30 см.

Цветки простые

Safari

Бархатцы из серии вырастают до 25 см. Их по­лумахровые соцветия окрашены в раз­личные оттенки оранжевого, алого и желтого цветов.

Sophia

Растения серии до­стигают высоты 30 см и образуют мах­ровые оранжевые, красные или желтые соцветия.

Sophia

Tiger Eyes

Сорт отличается насыщенно-красным цветом краевых цветков и золотисто-желтым центром. Высота – около 20 см.

“Tiger Eyes”

Т. tenuifolia (син. Т. signata) (Б. тонколистные, Т. тонколистный)

Очень гус­той и ветвистый куст с многочислен­ными мелкими соцветиями-корзинка­ми диаметром до 2,5 см различных ярких тонов. Растения цветут настоль­ко обильно, что иногда превращаются В сплошную массу цветков. Чаще всего этот вид используют для окаймления цветочных бордюров. Высота и диаметр растения – 30х30 см.

Очень гус­той и ветвистый куст

Gem

Сорта из серии с оранжевыми или желтыми цветками.

Gem

“Starfire Mixed”

Соцветия сорта отличаются разнооб­разием окраски; они бывают красны­ми, желтыми и двухцветными.

“Starfire Mixed”

Другие гибриды

Одни из наиболее часто выращиваемых в садах разновидностей бархатцев – гиб­риды между G. erecta и G. patula. Формой роста они больше напоминают бархатцы раскидистые, но превосходят их высотой. Цветки этих гибридных растений достигают диаметра 7,5 см и образуются на протяжении всего лета. Высота и диаметр приведенных далее сортов – примерно 35х30 см.

“Red Seven Star”

Махровые краснова­то-коричневые соцветия.

Solar

У растений из серии соцветия также махровые, но желтого или оранжевого цвета.

Zenith

Гибриды серии махровые. Окраска желтая, оранжевая или двухцветная.

Zenith

Выращивание

В открый грунт высаживайте растения в начале лета, кот да окончательно минует угроза замо­розков. Лучшее место для посадки -солнечный участок с обычной садовой землей.

Слишком обильная подкорм­ка удобрениями стимулирует развитие листвы в ущерб цветению.

Чтобы обеспечить непрерывное цветение бархатцев прямостоячих, ре­гулярно удаляйте с растений увядшие соцветия. Периодическое удаление увядших цветков с бархатцев раски­дистых продлит сроки их цветения. Во время продолжительной засухи не за­бывайте обильно поливать растения.

Размножение

Семена бархатцев высе­вают на рассаду в помещении. Бархатцы прямостоячие сеют в середине весны, все остальные разновидности – с начала до середины весны. Для быстрого про­растания семян поддерживайте темпе­ратуру воздуха выше 20°С. Когда сеян­цы достигнут высоты 5 см, проредите растения. Обильно поливайте рассаду, а перед высадкой в открытый грунт за­каливайте сеянцы в прохладном парни­ке. Подкармливайте растения универ­сальными жидкими удобрениями для комнатных цветов.

Вредители и болезни

На бархатцы нередко нападают улитки и слизни (особенно в сырую погоду непосред­ственно после высадки в открытый грунт). Иногда растения поражаются тлей, а в жаркое лете – паутинным кле­щом. Если долго стоит ненастная сы­рая погода, соцветия может поражать серая гниль, вызывающая массовое побурение и увядание.

Tagetes

Добавить в закладки:

Тагетес или Бархатцы (Tagetes ) — род однолетних и многолетних растений из семейства Астровые, или Сложноцветные. Название произошло от имени внука бога Юпитера — Тагеса (Tages ), славившегося своей красотой и умением предсказывать будущее. Естественный ареал - Америка, где дико произрастают от Нью Мексики и Аризоны до Аргентины.

Известно более 50 видов, однолетних и многолетних, травянистых растений. Стебли прямостоячие, прочные, образующие компактные или раскидистые кустики от 20 до 120 см высотой, с резким, своеобразным запахом.

Листья перисто-рассеченные или перисто-раздельные, редко цельные, зубчатые, от светло- до темно-зеленых, расположенные супротивно или в очередном порядке. Соцветия - корзинки, очень яркие, желтые, оранжевые, красновато-коричневые, коричневые или пестрые, одиночные или собранные в сложные соцветия. Краевые цветки язычковые, с широкими, горизонтально отстоящими венчиками; серединные - трубчатые, обоеполые. Цветут обильно с июня до заморозков. Плод - семянка. Cемена сохраняют всхожесть 3-4 года. Дают обильный самосев.

В декоративном цветоводстве используют обычно многочисленные гибридные сорта нижеприведенных видов. Одним из основных сортовых признаков бархатцев является строение соцветий. Различают гвоздикоцветные и хризантемовидные; махровые, полумахровые и простые.

Тагетес отклоненный , или Бархатцы французские (Tagetes patula L. )

Однолетнее рестение. Стебли прямостоячие, 15-50 см высотой, сильно ветвистые от основания, боковые побеги отклоненные. Листья небольшие, перисто-рассеченные, с линейно-ланцетными долями, темно-зеленые, расположены в очередном или супротивном порядке. Соцветия — корзинки 4-6 см в диаметре, одиночные или в щитковидных соцветиях, чашеобразные, разнообразные по форме, на длинных цветоносах. Обертка однорядная, из 5-7 сросшихся листочков, заостренных на верхушке. Язычковые цветки желтые, оранжевые, лимонные, буровато-коричневые или темно-красные, бархатистые, часто двуцветные, с различным соотношением названных оттенков; трубчатые — желтые или оранжевые. В культуре с начала XVI века.

В практических целях многочисленные сорта этого вида подразделяют на группы: высокие — до 60 и более см высотой, соцветия простые;средние — до 50 см высотой, соцветия махровые; низкие — 25-40 см высотой с простыми или махровыми соцветиями; очень низкие ("лилипут") — 15-20 см высотой, с простыми или махровыми соцветиями. Наиболее распространенные сорта:

"Кармэн " ("Carmen ") —

Кустики раскидистые, 20-30 см высотой, сильноветвистыс. Побеги прочные, зеленые, с красновато-коричневым налетом, ребристые. Листья средней величины, зеленые. Соцветия махровые, 4-7 см в диаметре. Язычковые цветки расположены в 1-2 ряда, красновато-коричневые, бархатистые. Трубчатые цветки золотисто-желтые. Сорт ранний. Цветет с начала июня до заморозков. Хорош в срезке.

"Бонанза Болеро " ("Bonanza Bolero ") —

Кустики раскидистые, 25-40 см высотой, густо облиственные. Побеги прочные, зеленые, с красноватым налетом. Листья среднего размера, темно-зеленые. Соцветия махровые, 4-7 см в диаметре, желтые с красновато-коричневыми пятнами, бархатистые. Сорт ранний. Цветет с начала июня до заморозков. Хорош в срезке. Рекомендуется для клумб, рабаток, горшечной культуры и украшения балконов.

"Квин София " ("Queen Sophia ") —

Соцветия не очень мархровые двухцветные: красные с бронзово-оранжевой каймой, слегка выгорают на солнце, приобретая коричневый оттенок, диаметром 7 см.

"Легион Чести " ("Legion of Honour ") —

Кустики компактные, 20-30 см высотой, почти шаровидные, сильноветвистые, густо облиственные. Побеги прочные, толстые, с темно-красными ребрами. Листья средней величины, темно-зеленые. Соцветия простые, 3-6 см в диаметре, желтые с бурыми пятнами у основания. Сорт ранний. Цветет с начала июня до заморозков.Рекомендуется для клумб, рабаток, украшения балконов и ваз.

"Оранжфламме " ("Orangeflamme ") —

Кустики до 20-30 см высотой, компактные, густо облиственные. Побеги прочные, зеленые с красноватыми полосками. Листья темно-зеленые с мелкими узко-ланцетными долями. Соцветия хризантемовидные, махровые, 3,5-4,5 см в диаметре, состоят из широковорончатых ярко-оранжевых трубчатых цветков с красными мазками и одного ряда язычковых, отогнутых книзу красно-коричневых, бархатистых цветков с желтым пятном у основания и желтой каймой. Сорт ранний. Цветет с начала июня до заморозков.

Тагетес прямостоящий , или Бархатцы африканские (Tagetes erecta L. )

Растение однолетнее, куст компактный или раскидистый с ясно выраженным главным побегом. Стебли сильноветвистые, 80-120 см высотой, голые, прямостоячие, мелкоребристые, у основания одревесневающие, боковые побеги направлены вверх, образуют кусты обратнопирамидальной формы. Листья перисто-раздельные с ланцетовидными, острыми долями, по краю пильчатые, от светло- до темнозеленых, расположены в очередном порядке. Соцветия — крупные корзинки 6-13 см в диаметре, одиночные, простые, полумахровые или махровые, на длинных цветоносах. Цветет с конца июня — начала июля. Окраска соцветий однотонная, светло-желтая, желтая, ярко-желтая, оранжевая или двуцветная.

Сорта различают по высоте: гигантские — выше 90 см;высокие — 60-90 см; средние — 45-60 см; низкие — до 45 см высотой.

"Антигуа " ("Antigua ") —

ростом всего 20 см, но при этом образует множество соцветий диаметром до 10 см ярко-желтой или оранжевой окраски.

"Голд Доллар " ("Gold Dollar ") —

Кусты компактные, 90-120 см высотой. Побеги прочные, ребристые, толстые, светло-зеленые. Листья крупные, темно-зеленые. Соцветия гвоз-дикоцветные, почти шаровидные, густомахровые, 7-8 см в диаметре, красно-оранжевые, без запаха. Сорт ранний, цветет с начала июня до заморозков.Рекомендуется для высоких групп и срезки.

"Свит Крим " ("Sweet Cream ") —

Кусты компактные, 60-75 см высотой. Побеги прочные, ребристые, светло-зеленые с красноватым налетом. Листья крупные, темно-зеленые. Соцветия гвоздикоцветные, полушаровидные, махровые, 8-10 см в диаметре, кремового или белого цвета. Цветет с конца июня до заморозков.

Тагетес тонколистный , или Бархатцы мексиканские (Tagetes tenuifolia Cm. )

Растения однолетние, низкие, компактные, 20-40 см высотой, густоветвистые, с прямыми, голыми, прочными или хрупкими светло-зелеными побегами. Листья мелкие, дважды перисто-рассеченные, с узкими, редкозубчатыми долями, светло-зеленые, с точечными железками, расположены в очередном порядке. Соцветия — мелкие корзинки, 1,5-3 см в диаметре, простые, на коротких цветоносах, собраны в свою очередь в щитковидные соцветия. Окраска соцветий желтая, желто-оранжевая, красная. Обертка однорядная, из пяти сросшихся листочков, острых на вершине. Цветет очень обильно. В культуре с 1795 года. Известно свыше 70 сложных гибридных сортов. Используются для бордюров, клумб, рабаток, массивов, ваз.

Бархатцы неприхотливые, быстрорастущие, свето- и теплолюбивые, засухоустойчивые растения. Оптимальная температура для роста молодых растений 18-20 °С. При температуре ниже 10 °С листья приобретают антоциановый налет и рост приостанавливается. При -1...-2 °С растения погибают.

Месторасположение : не нуждаются в интенсивном солнечном свете, хотя максимальной декоративности достигают на солнечных местах. Особенно это касается бархатцев тонколистных. Плохо переносят весенние и осенние заморозки.

Почва : требуют питательных, хорошо увлажненных почв в первую половину лета.

Уход : считаются засухоустойчивыми, но в начале роста им необходимы поливы, иначе растения будут щуплыми, а соцветия - мелкими. К избытку влаги в почве бархатцы, особенно прямостоячие, относятся отрицательно. В дождливую погоду их крупные соцветия начинают гнить. А если почва перенасыщена водой, растения начинают погибать от грибных болезней корней. Весеннее внесение удобрений влечет за собой сильный рост и задержку цветения.

Болезни и вредители : соцветия во время продолжительных дождей часто загнивают. В сухих жарких условиях бархатцы поражаются паутинным клещом. Чтобы избавить от него растения, нужно прежде всего повысить влажность воздуха, опрыскивая сеянцы несколько раз в день водой. Для полного уничтожения используют 2-3-кратное опрыскивание настоями лука, острого красного перца, тысячелистника.

Размножение : семенами. В открытый грунт бархатцы можно высевать в конце мая - начале июня. Всходы появляются на 5-10 день после посева. Почву желательно накрыть нетканым материалом (акрил, лутрасил). В этом случае сеять можно на неделю-полторы раньше обычных сроков и тем самым ускорить цветение.

При выращивании рассады раньше других, в середине марта, высевают бархатцы прямостоячие. Бархатцы отклоненные и тонколистные сеют в начале апреля. При соблюдении этих сроков цветение всех трех видов начнется в июне. Рассаду бархатцев нетрудно вырастить в комнатных условиях на светлом окне, а еще лучше в пленочных тепличках, где растения будут самыми крепкими. Чтобы сеянцы получились здоровыми, нужны рыхлая, питательная земля (1 часть перегноя + 1 часть торфа + 1 часть дерновой земли + 0,5 части песка), ровная температура 18-22 °С и умеренный полив. Менее требовательны к почве и температуре бархатцы отклоненные. Хотя сеянцы бархатцев считаются неприхотливыми, лучше брать для посева свежую почву, особенно для бархатцев узколистных, которые сильнее других видов поражаются черной ножкой.

Сеянцы можно выращивать в ящике, плошке или горшке. На дно надо насыпать дренаж (щебень, керамзит, крупный песок) слоем 3 см или проделать отверстия. Иначе растения могут погибнуть от грибных болезней. Вначале на дренаж насыпают 2/3 почвы, и этот слой уплотняют рукой или трамбовкой. Следующий слой должен быть рыхлым, чтобы прорастающие корни имели достаточное количество воздуха. Почва не должна доходить до края емкости на 1-2 см. Подготовленную землю хорошо проливают и оставляют на один-два дня в теплом месте, чтобы она "задышала".

Cемена бархатцев крупные, следовательно их можно осторожно разложить в бороздках на расстоянии 1-1,5 см. Расстояние между самими бороздками 1,5-2 см. Загущенные всходы больше страдают от недостатка света и вытягиваются. Они могут даже заболеть "черной ножкой".

Проще всего получить оптимальную густоту, высевая пророщенные семена. Для прорастания их нужно разложить на влажной ткани на блюдце и, вложив в полиэтиленовый пакет, поставить в теплое место. Через 2-3 дня семена наклюнутся. Разложенные семена засыпают слоем земли в 0,5-1 см. Слабо засыпанные семена могут погибнуть от пересыхания. Если семена заделать в почву слишком глубоко, они могут вообще не взойти, особенно у бархатцев узколистных. После посева верхний слой земли аккуратно поливают, затем накрывают бумагой. Емкости ставят в теплое место (22-25 °С) и внимательно следят за влажностью почвы. Через 3-7 дней появятся проростки и емкости нужно перенести на светлое место при более низкой температуре (18-20°С).

Если рассада все-таки загущена, ее надо пикировать. Сеянцы аккуратно вынимают из хорошо политой земли и сажают в лунку, заглубив до семядолей. Это будет способствовать образованию новых корней. Хорошая рассада к моменту высадки имеет 2-3 пары листьев и мощную корневую систему. Рассаду высаживают в грунт в конце мая - начале июня. Растения сажают в почву глубже на 1-2 см, чем они росли раньше. Расстояние между растениями зависит от вида и сорта. Высокие гибриды и сорта бархатцев прямостоячих высаживают по схеме 40 х 40 см, средние сорта и гибриды F1 30 х 30 см и низкие сорта и гибриды всех видов 20 х 20 см. Пересадку переносят легко в любом возрасте, даже в цветущем состоянии.

Использование : выделения из корней бархатцев уменьшают поражение других растений грибными заболеваниями и особенно фузариозом, защищают от некоторых видов нематод. Бархатцы прямостоячие можно выращивать на срезку. В воде они стоят около трех недель. Бархатцы используют во всех типах цветников. Не подходят они лишь для водоема и тенистого сада. Переносят бархатцы и суровые условия маленького объема почвы. Поэтому же они хорошо растут в горшках на окнах, ими оформляют помещения, так же как и примулами или цинерариями. В горшок или ящик бархатцы можно высадить осенью до заморозков. Бывают случаи, что они выживают зимой, а весной образуют большой цветущий куст (это относится только к бархатцам отклоненным).

Действительно, лепестки растения бархатистые на ощупь и обладают специфическим ароматом. А своим латинским названием (tagetes) растение обязано шведскому врачевателю Карлу Линнею, который назвал бархатцы в честь Тагеса – сына Гения и внука Юпитера. Описание тагетеса, полагал Линней, настолько же красиво, как и этот юноша.

Описание и полезные свойства тагетеса

По высоте различают высокие (70-120 см), полувысокие (30-70 см) и низкие (20-30 см). Преобладающие окраски соцветий - желтые, оранжевые, коричневые.

Цветение начинается на 60-70-й день после посева и продолжается до заморозков. Семена в большом количестве созревают в августе-сентябре.

Соцветия у тагетеса неоднотипные: гвоздикоцветные состоят преимущественно из крупных трубчатых цветков; по форме: шаровидные, полушаровидные, приплюснуто-шаровидные; по величине: крупные - 5-10см, средней величины - 3-5 см, мелкие - 2-3 см; по степени махровости: махровые, полумахровые, простые.

Как видно на фото цветов, тагетесы могут быть одноцветными и двуцветными:

Считается, что тагетес способствует оздоровлению почвы от грибных заболеваний и нематод, поэтому его полезно сажать перед , душистым горошком (или вместе с ними), а также перед земляникой, то есть использовать в качестве предшественника.

Есть советы опытных цветоводов измельченную ботву тагетеса вносить в почву при перекопке.

Помимо декоративных качеств тагетесы обладают полезными свойствами. Прямостоячие виды являются . Сушеные ярко-оранжевые соцветия используют для окрашивания сыров, в солениях и маринадах, свежие соцветия хороши как пряная приправа и содержат витамины В, С, Р и эфирные масла.

Размножение тагетеса и уход за цветами

Описание и фото посадки и ухода за тагетесами представлены ниже.

Размножение тагетеса выполняется путем посева семян на рассаду и в открытый грунт весной. При подзимнем посеве всходы дает не всегда. Семян в 1 г от 250 до 350 штук. Прорастают они на 5-6-й день. Сбор семян производят по мере созревания. Соцветия во время дождей часто загнивают.

При выращивании тагетесов рассаду во время посадки нужно заглублять. На всей заглубленной части стебелька уже в течение недели появятся корни, и растение даст новые побеги с густой листвой.

Растение весьма неприхотливо, засухоустойчиво и нетребовательно к почве, хорошо растет на открытых солнечных местах, неплохо развивается и на несколько затененных участках. Однако при посадке и уходе за тагетесом не забывайте, что он является теплолюбивым растением: даже легкие заморозки повреждают его всходы весной и кусты осенью.

Все виды растения широко применяются в оформлении цветников благодаря обильному длительному цветению и неприхотливости. Высокорослые виды и сорта используются для посадки в группах и частично на срез, низкорослые, особенно рассеченнолистные - для устройства бордюров и рабаток.

Тагетес хорошо переносит пересадку в цветущем состоянии.

Соцветия и листья растения имеют специфический запах, вследствие чего они не всегда используются для озеленения балконов и лоджий.

Эта культура весьма устойчива в отношении болезней и вредителей. В жаркие годы, при отсутствии полива и низкой относительной влажности воздуха может заселяться паутинным клещом.

Виды и сорта тагетеса (с фото)

Эта цветочная культура имеет три ярко выраженных вида:

Тагетес прямостоячий - мощное растение высотой до 120 см с крупными соцветиями.

Тагетес отклоненный (раскидистый) - растение высотой до 50 см с более мелкими соцветиями (до 5 см).

Тагетес тонколистный (рассеченный) - с мелкими обильными цветками.

Все виды тагетеса можно различить по семенам: у тагетеса прямостоячего с крупными соцветиями семена короче и шире, чем у тагетеса отклоненного, к тому же они не имеют волосков; у тагетеса отклоненного семена резко удлиненные, покрыты волосками; у тонколистного тагетеса семена мелкие, без волосков.

Наиболее популярные гибриды и сорта тагетеса перечислены ниже:

«Антигуа» F1 прямостоячие карликовые, золотистые и оранжевые - новое поколение - ростом до 25 см, но при этом образует многочисленные побеги с огромными густомахровыми цветками. Даже в ненастную погоду они не теряют своей декоративности.

«Лимонная капля» - компактные кустики усыпаны многочисленными махровыми цветками солнечной окраски. Эффектный цветок для вазонов и контейнеров.

«Спрей Петит» - компактный сорт с обилием очаровательных цветков. Характеризуется ранним, длительным и обильным цветением. Эффектен в вазонах и контейнерах, хорошо смотрится в бордюрах.

«Русский размер» F1 - смесь окрасок. Густомахровые яркие соцветия диаметром до 15 см. Зацветают через 10-12 недель после посева. Непрерывным цветением до заморозков украсят клумбы, бордюры, балконы.

«Анисовый Фокстрот Рио» . Все части этого уникального однолетника имеют вкус и запах, напоминающий эстрагон, но намного приятнее и сильнее. Аромат чувствуется на значительном расстоянии. Обильно цветет все лето. Хорошо растет в горшках, долго стоит в срезке.

«Провиденс» F1 . Компактный быстрорастущий гибрид для патио-контейнеров. Нарядные красно-желтые цветки, похожие на пышные волнистые юбочки, украшены по краю лепестков каймой и привлекают к себе восхищенные взгляды.

Обратите внимание на фото этого сорта тагетеса – цветение очень обильное и постоянное, растения всегда усыпаны массой цветков:

Зацветает через 10 недель после посева. Куст имеет среднекомпактный габитус, поэтому хорошо смотрится как в горшках, так и в ландшафтных посадках.