Как и картофель, с перцем, помидоры, к семье паслёновых относят баклажаны. Есть свои секреты успешного выращивания « синеньких» в открытой земле. Для получения обильного урожая, этими знаниями нужно овладеть.

Огородник, грамотно выращивающий баклажаны, соберёт богатый урожай. Овощи можно: варить, тушить, жарить, делать икру, консервировать, готовить по-другому.

Рассмотрим различные популярные сорта баклажанов, которые специалисты рекомендуют выращивать на огородах деревень и дач:

• Короля севера относят к ранним сортам. Он морозоустойчивый. С 1 кустика можно собрать 3 или 4 кг овощей. Когда плоды полностью созревшие, если их разрезать, то там практически не окажется пустот, что очень хорошо. Если правильно сохранять плоды, то они не потеряют своего блеска и формы 2 мес. Из этого сорта делают заготовки на зиму.
• Супер ранним и малоприхотливым считается сорт Бибо. Баклажаны вырастают белыми и 1 может весить примерно 500 г.
• Чёрные красавцы вырастают небольшими, всего до 200 г. С вижу плоды почти чёрные. Куст даёт примерно 3 кг. Этот сорт не выдерживает заморозков.
• Нравятся огородникам каплевидные, с мясистой мякотью баклажаны Альбатрос. В них нет пустот, они долго хранятся и из них делают заготовки. Этот сорт можно перевозить на большие расстояния и продавать в других регионах. Плоды не потеряют лоска.
• Кусты Алмаза небольшие и шаровидные. Они украшают огород и 1 даёт 8 кг плодов. Весит 1 баклажан 180 г.
• Плоды у Марципана грушевидные, глубокого фиолетового тона. Обладают отменным вкусовыми качествами, за что их и ценят.
• Неприхотливые в разведении баклажаны Вакула, они выдерживают скачки температуры воздуха. 1 куст даст 8 кг плодов.

Как подготовить грядку?

Разбивайте участок под баклажаны на открытом месте, где много солнца, есть защита от ветра и уничтожены сорняки. Растение любит супесчаную или суглинистую почву. Что предпринять, если грунт не такой:

• Когда хозяин осенью перекапывает участок, ему следует внести в землю торф, с перегноем. Некоторые огородники добавляют речной песок, с опилками или нарезанную солому. Всё это смешивается с землёй при перекопке;
• При песчаном грунте нужно привезти глину, с торфом, опилками;
• Если на участке много торфа, то к нему требуется добавить перегной, с дёрном.

Если решили удобрять землю с осени, то можете привезти на участок навоз в свежем виде. Он к весне перепреет. Непосредственно же в весенний период в грунт можно добавлять только перепревший навоз.

Что произойдёт, если весной в землю добавить свежее органическое удобрение? Растение разрастётся, у него будут большие листья, а вот плоды не завяжутся.

Грунт под рассаду готовят с осени. Минимум на 30 см в глубину перекапывают участок. Вносят туда: суперфосфат, с сернистым калием, выкапывают корни сорняков, выбрасывают их ботву.

В грунт требуется добавлять удобрения: мочевину, с сернокислым калием, суперфосфат. Важно прополоть сорную траву, выбрасывая корни, со стеблями. Легче эти работы делать после того, как пройдёт дождь.

Под баклажаны хороши грядки до 30 см в высоту, а подходящая для них ширина не больше 1 м. В длину для грядок нет ограничения. Хоть на весь огород. Комья на грядке нужно разбить граблями и разровнять землю, а потом полить их водным раствором коровяка или добавить «Эффектона».

Рассаду, которую огородники содержа дома, нужно закалять. Пройдёт 7 дней и требуется днём повышать температуру воздуха с +25 до +27°С, ночью снижать с +12 до +14°С.

«Важно! Имитируя перепады температур ночью и днём, закаляют рассаду и ей будет проще прижиться на открытой земле.»

Выращивание баклажанов рассадным методом

Опытные огородники для выращивания на своём участке выбирают какой-то популярный ранний сорт баклажанов. За лето плоды успеют созреть и хозяин соберёт щедрый урожай овощей.

До посадки семян на рассаду, специалисты рекомендуют их обрабатывать марганцовым раствором. В воде +50 °С семенной материал нужно держать примерно 20 мин. и дальше сеять и проращивать.

Растения быстро идут в рост, когда растут в грунте: дёрн + перегной + песок (5:3:1). Следуя инструкции, землю нужно полить калийными, фосфорными, азотными удобрениями.

Выращивают растения в отдельных небольших горшках, ящиках. Важно, чтобы до прорастания из грунта температура была +25 °С. Пройдёт 5 суток и её нужно снижать в дневное время к +16 °С, а в ночное к +13 °С.

Когда днём будет пасмурно, растения будут расти при +18 °С и больше, в солнечную +28 °С. До высаживания в грунт, закаливание растений производят 14 дней. При таком подходе вероятность больше, что саженцы на свежем воздухе приживутся и минимум из них погибнет.

Баклажанам, чтобы хорошо себя чувствовать, нужно много влаги. Их следует регулярно поливать. Когда проклюнутся 2 листика, требуется внесение удобрений: калийной соли, с мочевиной, раствора суперфосфата. 2 подкормка требуется через 14 дней.

«Важно! Высаживаются на грядку саженцы, у которых достаточно вырастут корни и они будут 10 см в высоту и с 5-6 листиками. Если на улице заморозки, то нужно подождать, а в тёплую погоду осуществляйте пересадку.»

Высаживание в открытую землю и уход

За 24 ч. до высаживания в открытый грунт растения обильно поливают. Когда саженцы один за другим нужно вытащить из горшков, других ёмкостей. каждый хорошенько предварительно поливают.

Рассаду баклажанов высаживают так же, как и перца. Придерживаясь схемы, огородник проводит на земле борозды или делает лунки и сажает растения. Грунт вокруг растения уплотняет, а сверху насыпает мульчу из торфа либо просто сухого грунта.

Какую схему посадки выбрать? Нужно учитывать сорт баклажана, каким будет куст растения. Если он небольшой, то между рядами или лунками достаточно оставлять по 40 см, когда растения вырастут высокими и широкими, оставляют минимум по 50 см.

Растения теплолюбивые и, чтобы ночью им не повредили холода, над ними нужно сделать проволочные дуги и обтянуть их плёнкой. Те, кто высадил растения примерно 15 мая, для покрытия должны взять двойную плёнку. В тёплую погоду плёнку снимают, а если обещают на ночь похолодание — снова натягивают.

14 дней после высадки в грунт растения растут медленно. Хорошо, когда хозяин часто и неглубоко разрыхляет грядки. Это насыщает почву кислородом.

В этот период растения лучше не поливать, достаточно дождей. Щедро опрыскивать листья слабым раствором мочевины нужно ежедневно.

Уход за саженцами должен быть таким:

• Целое лето, особенно после дождей, землю у корней растения нужно постоянно разрыхлять;
• Воду для полива лучше всего за день нагревать на солнце и ею вечером поливать саженцы;
• За весь жизненный цикл растениям достаточно 3 подкормок: навозом, птичьим помётом (через 10 суток после высаживания растений; 2 через 20 суток; 3 когда начинают завязываться плоды), минеральными добавками;
• Нужно удалять сорняки, следить, чтобы саженцы не болели, их не ели вредители;
• Окучивать - это помогает разрастаться придаточным корням, что повышает урожайность.

Советы огородникам, как выращивать баклажаны:

Собираем урожай

В зависимости от того, какой сорт выбирает огородник, сроки созревания у него свои. Если хозяин не хочет есть горькие и плохие на вкус плоды, их не нужно срывать недозревшими. Плохо и когда баклажаны перезревшие, тогда внутри крупные семечки, с коричневой, перезревшей мякотью.

Вкуснее всего баклажаны в период, когда наступает техническая зрелость. Биологическая наступит через 2 недели после технической. Хозяева, которые не знают этих нюансов сбора урожая, могут пропустить самый благоприятный момент для сбора баклажанов.

Когда же срывать плоды? При сборе нужно ориентироваться на их блеск, когда они станут глянцевыми и по цвету такими, какими в зависимости от сорта, должны быть. Это примерно через 1 мес. со времени цветения.

Коричневые баклажаны точно перезрели. Грубой и невкусной будет их мякоть.

«Совет! Если на улице наступают заморозки, а на растении есть большие недозревшие плоды, то такие кусты нужно выкопать с корнями и пересадить в теплицу.»

Первый урожай баклажанов огородники собирают в июле. Признаки, что пора собирать плоды, такие:

• Мякоть будет упругой и сочной;
• Семена светлого тона, так как не вызрели;
• Плоды становятся около 10 см;
• Баклажаны, требуемого для этого сорта цвета;
• Внешне плоды глянцевые и блестят.

Собирать плоды нужно вовремя, чтобы они не перезрели. Если мякоть тёмно-коричневая, то баклажаны перезрели и становятся твёрдыми, невкусными.

Зрелые плоды огородники собирают до холодов. Их срезают с кустов ножом или секатором пониже чашечки с плодоножкой.

С кустов собирают урожай еженедельно. Бывает, что с 1 м2 удаётся снять до 8 кг плодов.

Огородник должен помнить, что если наступают холода, кусты с завязавшимися или подросшими плодами нужно выкопать и пересаживать в теплицу. Пройдёт 1 мес. или меньше и они дозреют.

Если собирать баклажаны аккуратно, оставляя на кончике чашечку с плодоножкой, не повреждая их, то плоды могут хранится и 2 мес. Лучше поступают те семьи, которые какую-то часть баклажанов съедают, а из другой делают заготовки на зиму. Впрочем, какую-то часть урожая можно 2 мес. хранить в погребе, подвале, на балконе.

Посадка этого в открытый грунт имеет свои особенности.

В статье мы рассмотрим условия для выращивания баклажанов, о которых необходимо знать каждому огороднику.

Общее описание

Трава баклажана может достигать от 40 до 150 см в высоту. Большие овальные листья, шершавые на ощупь, могут быть зеленого или фиолетового цвета. Фиолетовые цветки бывают одиночными или собранными в кисти по 2–7 штук, диаметр у них 2,5–5 см. может принести до 15 плодов.

Сам плод представляет собой большую цилиндрическую ягоду грушевидной или округлой формы, массой до 1 кг. Цвет может варьироваться от фиолетового до чёрного. Декоративные сорта бывают красного, белого цвета. Поверхность баклажана глянцевая, реже - матовая. Собирают плоды слегка недозрелыми, так как полностью созревшие баклажаны грубые и невкусные. Баклажан по природе многолетнее растение, но в умеренном климате его культивируют рассадным способом как однолетник.

Выбор грядки

Перед тем, как заняться выращиванием баклажанов в открытом грунте, следует правильно выбрать грядку.

Освещение

Синенькие - теплолюбивая культура, поэтому место для их высадки должно быть хорошо освещаемое и защищённое от сильных ветров. Жару баклажаны не переносят: если температура под палящим солнцем будет больше 28 °С, то можно забыть о долгожданных плодах.

Почва

Почва для синеньких должна быть плодородной и хорошо удерживать влагу.

Важно! Корни баклажанов должны "дышать", поэтому в тяжёлый глинистый грунт их высаживать нельзя.

Лучшими предшественниками для культуры являются Высаживать в почву, где рос картофель, помидоры, сладкий перец, не рекомендуется. Баклажаны можно высаживать в одну и ту же грядку не раньше, чем через 3–4 года.

Технология посадки

Перед тем, как вырастить баклажаны в открытом грунте, нужно заняться выращиванием рассады. Сначала необходимо правильно выбрать посадочный материал. Если семена заготавливались самостоятельно, то нужно быть уверенным, что они правильно хранились, а если были куплены, то необходимо взглянуть на срок годности, который всегда указан на упаковке. Семена сохраняют свою жизнеспособность около 3–4 лет, поэтому те, которые пролежали дольше этого срока, вряд ли дадут хороший результат.

Сроки

Для посадки семян самым подходящим временем считается начало февраля. Это обусловлено тем, что куст начнёт плодоносить только через 3,5–4 месяца. За это время он должен вырасти из маленького семечка и стать полноценным растением.

Как подготовить семена

Семена необходимо проверить на всхожесть: на сутки их замачивают в воде, а затем раскладывают на мягкую влажную поверхность. Семена, начинающие через 2–3 дня наклёвываться, пригодны к посадке. Семена желательно промыть в горячей воде, чтобы смыть с их поверхности эфирное масло, которое мешает прорастанию. Также нужно осуществить сортировку, убрав мелкие и деформированные. Обеззараживают семена с помощью крепкого раствора марганцовки путём опускания в него семян на 15–20 минут. Благодаря этому методу не будет инфекций и получится сильная, здоровая рассада. Можно еще обработать семена (к примеру, или удобрением "Идеал"). Подготовленные семена можно высаживать.

Посев рассады

Грунт нужно подобрать плодородный и рыхлый. Самый лучший состав - перегнойная, дерновая земля и песок, но также можно применить и готовый для рассады овощей, купленный в специальном магазине. Ёмкости должны быть неглубокие и широкие. Семена высевают на глубину 5 мм, выдерживая расстояние приблизительно 2 см между ними. Затем их сразу поливают тёплой отстоянной или кипячёной водой. В дальнейшем поливать их нужно регулярно, поддерживая постоянную влагу почвы.

Правила ухода

Ёмкости с семенами следует поставить в тень, где температура воздуха примерно 22-25 °С. Нельзя забывать, что растение теплолюбиво, поэтому температура не должна быть ниже 15 °С, так как это приводит к отставанию в развитии. Спустя 10–14 дней начнут всходить зелёные ростки. Ёмкости нужно перенести в место с рассеянным светом.

Важно! Нужно избегать попадания ярких солнечных лучей на ростки, ведь они могут погубить растение.

Качественное освещение на протяжении всего светового дня необходимо рассаде. Если нужный уровень света отсутствует, можно воспользоваться искусственным освещением. Рассада требует регулярных Для этого столовую ложку кальциевой селитры разбавляют 10 л воды и, совмещая с поливом, удобряют рассаду приблизительно раз в неделю.

Для более успешного прорастания семян можно укрыть их плёнкой до момента появления всходов, тем самым создав тепличные условия. Через месяц ростки уже должны иметь первые листики, их можно будет пересаживать в отдельные ёмкости. Спустя два месяца вырастут маленькие кустики, которые следует пересадить в грунт.

Высадка рассады в открытый грунт

Баклажаны сажают в открытую почву в начале июня. В это время устанавливается пригодная для саженцев погода. На выбранном участке выкапывают лунки на глубину штыка лопаты, придерживаясь расстояния 40 см, между рядами - приблизительно 60 см. Затем заливают в каждую лунку большой объём воды так, чтобы она была заполнена на три четверти. Теперь в хорошо размоченную землю можно сажать рассаду, немного уплотняя землю вокруг каждого саженца. Чтобы баклажаны выросли качественными, после посадки саженцев в грунт нужно соблюдать правила по уходу за ними.

Знаете ли вы? Если вы желаете снизить свой вес, то обязательно включайте в рацион питания блюда с баклажанами. Они хорошо расщепляют жиры и поддерживают кислотно-щелочной и солевой баланс организма.

Основные правила полива растения

Баклажаны относятся к капризным растениям и требуют регулярного полива через каждые 7–8 дней. Нельзя использовать холодную воду из колодца, так как растения из-за этого могут болеть и погибать. Вода должна постоять на солнце около суток - такая температура является оптимальной для полива. На каждый посадочный квадратный метр должно использоваться около 15 л воды.

Уход за почвой и окучивание

В течение сезона необходимо несколько раз обрабатывать междурядья - рыхлить и пропалывать. Рыхление нужно проводить на расстоянии 10 см от самих баклажанов, чтобы не повредить корни. Глубина рыхления почвы сначала должна быть около 10 см, а затем - 12 см. С помощью этого способа почва хорошо прогревается, а воздух поступает к корням. Четыре раза за сезон баклажаны нужно невысоко окучивать, благодаря чему будут развиваться боковые корни.

Подкормка растений

Даже если земля плодородная, все же нужно проводить подкормку баклажанов. За весь период вегетации это делают три раза.

1. Спустя две недели после того, как саженцы высадили в грунт, их удобряют. Для этого нужно использовать настой коровяка или и раствор (50 г и 30 г разводят в 10 л воды).
2. В следующий раз удобряют через месяц. Используют те же минеральные удобрения, увеличенные в два раза.
3. Третий раз подкармливают в начале периода плодоношения. Сначала обильно поливают куст чистой водой, а затем выливают раствор (мочевины 70 г, суперфосфата 80 г и хлористого калия 20 г разводят в 10 л воды). следует выливать строго под корень, чтобы оно не попало на листья и побеги.

Нужно смотреть на внешний вид куста. Если листья тухлые, а побеги слабые - значит, не хватает если зелёная масса слишком обильная - дефицит

Знаете ли вы? На Востоке баклажан называют «овощем долголетия». Благодаря большому количеству полезных для человека минералов в составе синенькие положительно действуют на сердечно-сосудистую систему. Их рекомендуют употреблять людям пожилого возраста.

Обработка от болезней и вредителей

Здравствуйте, друзья.

Поговорим сегодня о посадке рассады наших любимых «синеньких», баклажанов.

Затронем сегодня такие темы, как время посадки рассады, популярные способы посадки семян, а также уход за рассадой до ее высадки в грунт. А также порекомендуем сорта баклажанов.

От семечка до готового к посадке сеянца мы пройдем этот путь вместе с вами, чтобы получить на выходе прекрасные, здоровые растения и чтобы урожай в наступающем сезоне нас порадовал.

Когда сажать баклажаны на рассаду в 2019 году

Баклажан — растение, которому для роста, развития и плодоношения, требуется достаточно много времени.

Это следует учитывать при посадке этого замечательного овоща на рассаду.

В Сибири и Средней полосе России можно начинать сажать уже в начале февраля среднеспелые сорта, а позднеспелые даже в конце января.

Однако прежде чем это сделать, убедитесь, что вы сможете организовать своим сеянцам хорошую подсветку (до 16 часов в сутки).

Так как в это время года день еще слишком короткий, света от окна будет недостаточно для рассады.

Сеянцы будут испытывать недостаток освещения, вытянутся, будут иметь слабый иммунитет. В таком случае о хорошем урожае можно и не думать.

Пользуйтесь для досвечивания лампами дневного света или специальными лампами для растений.

Ранние сорта баклажанов: Алексеевский, Бегемот F1, Бибо F1, Валентина F1, Король Севера, Касатка, Квартет, Максик F1, Мечта огородника, Сиреневый туман, Солярис, Фиолетовое чудо F1, Черный красавец, Щелкунчик F1.

Из среднеспелых сортов наибольшее признание получили: Алмаз, Лебединый, Матросик, Полосатый рейс.

Посадка баклажанов на рассаду по лунному календарю 2019

Благоприятные дни для посадки баклажан в этом году. И не только для посадки, но и для любых других манипуляций с этой культурой, в том числе пикировка, прищипка, высадка и т.д.

• январь – 20, 21, 25, 26, 29 и 30
• февраль – 18, 21, 22, 25, 26
• март – 1, 21, 22, 24, 25, 26, 29, 30
• апрель – 18, 21, 22, 25 ,26, 29
• май – 18, 19, 22, 23, 27, 28

Посев баклажан на рассаду традиционным способом

Рассмотрим самый простой «бабушкин» способ посева семян баклажан на рассаду.

Он очень простой и всегда гарантирует хорошие результаты, проверен временем.

В грунте сделайте борозды глубиной 0,5-1 см.

На протяжении всей борозды разложите семена. Расстояние между семенами не должно быть менее 1 см. Можно больше.

Прикройте бороздки грунтом и хорошо увлажните землю из пульверизатора. Такой способ увлажнения препятствует размыванию семян и их уходу в грунт.

Когда земля достаточно увлажнена, накройте емкость стеклом или пленкой. Поставьте в теплое место.

Необходимая для всходов температура 22-25 градусов.

Как только покажутся всходы, стекло постепенно убираем, приучая сеянцы к свежему воздуху.

Посев семян баклажан на рассаду в улитку

Еще один популярный способ посадки баклажан, который экономит усилия и место. Это посев семян в улитку.

Улиткой называется закрученная в подложку земля, в которую производится посадка семян.

Давайте рассмотрим процесс пошагово.

Для начала подготовьте основу улитки. Это может быть подложка для ламината или утеплитель.

Нарежьте его на ленты, толщиной примерно 12-15 см. Длина может быть произвольной, чем больше семян нужно посадить, тем длиннее.

Подготовьте грунт для рассады. Насыпьте его поверх ленты и ладонями немного уплотните. Толщина земляной прослойки должна быть 1,5-2 см.

Укладывайте таким образом землю и начните закручивать ее в рулон таким образом, чтобы земля оставалась внутри.

У вас должна получиться вот такая «улитка». У нас укороченный вариант для наглядности. Ваша лента может быть длиннее и улитка из нее получится по диаметру больше.

Закрепите рулон резинкой. Землю внутри нужно немного примять, сверху, чтобы лучше видны были бортики.

Это удобно делать пальцем или карандашом. Земельку внутри желательно пролить раствором Эпина (3 капли на 0,5 мл).

Подождите пока вода хорошо пропитает землю. Тем же карандашом сделайте небольшие углубления в земле (0,5-1 см глубиной), на расстоянии 3-4 см друг от друга.

В каждое углубление поместите семечко. Присыпьте сверху землей, но больше не приминайте.

Еще есть вариант, когда мы не делаем углубления специально, а просто выкладываем семена на поверхность «улитки» и вдавливаем их зубочисткой на ту же глубину 1 см.

Оба эти способа выкладки семян работают одинаково, поэтому выбирайте, какой вам больше по душе.

Итак, готовую «улитку» с семенами поставьте в поддон. Пока сеянцы не проклюнуться, больше поливать ее не нужно.

Накройте «улитку» пакетом, создав парник. Поставьте ее в теплое место. При появлении первых ростков обеспечьте хорошее освещение.

Это должна быть подсветка или светлое место на окне, без доступа холодного воздуха и сквозняков.

Парник снимаем постепенно, когда взойдут все семена и немного окрепнут.

Вот такой способ получить большое количество сеянцев на очень небольшой площади.

Сеем баклажаны в кипяток

Скоростной способ быстрого получения всходов. Посадка в кипяток значительно ускоряет прорастание семян.

Вам понадобится пластиковая тепличка, грунт для рассады, семена баклажан и кипяток (не крутой, а через несколько минут после кипения).

Поместите грунт в тепличку и разровняйте, соблюдая толщину 3-4 см. По всей поверхности насыпьте семена.

Можно и не рассыпать их, а выложить ровными рядами. Как вам больше нравится.

Поливаем семена кипятком, но не слишком обильно. Чтобы земля была увлажнена, но при этом не образовалось болото.

В данном способе мы семена не заглубляем, оставляем на поверхности.

Накрываем парник крышкой, ставим в теплое, светлое место.

Всходы дружно покажутся через 3-4 дня. Если семена качественные и свежие, то всхожесть 100%.

Вот такой хороший способ, берите на заметку.

Баклажаны в торфяных таблетках без пикировки

Сажать в торфяные таблетки легко и удобно. А еще этот способ не требует пикировки, что гарантирует сохранность корней.

Рассада растет совершенно без стресса крепкая и здоровая. Баклажаны пикировку не любят, поэтому для них это очень актуально.

Но данный способ вряд ли вам подойдет, если рассады требуется много.

Перед посадкой вам понадобится: набор торфяных таблеток в поддоне с крышкой, 500 мл воды, семена баклажана.

Для профилактики заболеваний, добавьте в поливочную воду по инструкции.

Предварительно можно снять с таблеток боковую оболочку, если она есть.

Равномерно залейте каждую таблетку водой и дайте им время пропитаться и разбухнуть.

В каждую таблетку положите по семечку.

Заглубите семена примерно на 1 см и покройте сверху землей из таблеток. Плотно не утромбовывайте.

Остается накрыть коробку крышкой в комплекте. Или, если ее нет, то подойдет любой пакет, для создания теплички.

Ставим таблетки в теплое место и ждем всходов.

Посев баклажанов без земли

Безземельный способ не менее популярен у огородников, чем остальные.

Как посадить баклажаны на рассаду без земли смотрите в этом видео:

Когда нужно пикировать баклажаны

Итак, когда мы воспользовались одним из вышеперечисленных способов посадки баклажан, получили первые всходы и теперь у нас плотно встает вопрос о пикировке.

Если вы сажали баклажаны в «улитку» или торфяные таблетки, пикировка вам не потребуется.

Потому что в «улитке» растение может находится достаточно долго и дорасти до приличных размеров, тогда их рассаживают по индивидуальным стаканам.

То же самое происходит в торфяных таблетках, сеянец растет и формирует хорошую корневую систему, а потом вместе с таблеткой отправляется в более крупный горшок способом перевалки.

Пикировка требуется, когда посев был произведен скученно: традиционным способом или в кипяток, когда множество семян находится на какой-то маленькой площади и они мешают друг другу.

В фазе, когда у растения появилось два настоящих листа, можно начинать пикировать. Для этого готовим для каждого сеянца индивидуальный стаканчик.

Удобно рассаживать в торфяные горшочки, вместе с которыми потом легко высаживать рассаду в грунт.

Важно помнить, что при пикировке баклажан нам важно не допустить повреждения корней.

Поэтому, если есть возможность подкопать земляной ком вместе с растением и вытащить его, не тревожа корни, нужно это сделать.

Все манипуляции производим очень аккуратно. Если повредить баклажану корень, он надолго затормозиться в росте и может начать болеть.

Помещаем рассаду в стаканчики, заглубляем до семядольных листочков, увлажняя при этом теплой водой. Первые несколько дней после пикировки следует беречь саженцы от прямого солнца, притенять.

Следует также избегать переохлаждения растений.

Давайте рассмотрим наиболее важные факторы для поддержания правильного развития и роста рассады баклажан.

Поговорим о том, какие условия нужно создать рассаде.

Освещение

Рассада баклажан нуждается в интенсивном освещении не менее 14 часов в день.

Для подсветки можно пользоваться люминесцентными или светодиодными лампами.

Время от времени поворачивайте горшочки, чтобы баклажанчики не начали клониться в сторону источника света и росли ровненькими.

Температура

Оптимальная температура для рассады баклажанов 20-24 градуса. Оградите рассаду от холода и сквозняков.

Полив

Баклажаны засуху не переносят, но и болото вам не простят.

Поэтому полив мы производим после пробы грунта пальцем, если верхний слой подсох, то поливаем.

Количество поливочной воды зависит от размера сеянца: совсем маленькие поливаем понемножку, те что побольше — сильнее.

Температура воды для полива должна быть не менее 22 градусов, т.к. холодная вода негативно повлияет на развитие корней и усвоение ими питательный веществ.

Жизненное пространство

По мере роста рассады стаканчики с сеянцами нужно раздвигать друг от друга, чтобы каждому хватало места.

Листики не должны соприкасаться друг с другом. Скученность провоцирует баклажан к вытягиванию.

Профилактика заболеваний рассады баклажан

Здоровая рассада, выращенная в подходящих условиях, как правило, имеет хороший иммунитет.

Она успешно сопротивляется вирусным заболеваниям, а чтобы подстраховаться от грибковых болезней и вредителей применяйте препараты Фитоспорин и Фитоверм по инструкции.

Подкормка рассады баклажан

Подкармливать рассаду мы начинаем после появления двух-четырех настоящих листьев, если растения посажены беспикировочным способом.

Если производилась пикировка, то подкармливаем через 10 дней после нее. Первую подкормку разбавляем сильнее, чтобы не обжечь еще нежные корни баклажана.

Подкормить можно комплексными удобрениями такими как: Фертика люкс, Гуми Кузнецова, Агрикола по инструкции.

Если вы брали для рассады подготовленный магазинный питательный грунт, то подкормки вам и вовсе могут не понадобится. В таких грунтах очень много питания.

Смотрите на рассаду, если она хорошо растет, имеет хороший стебель, листья у нее зеленые, то можно обойтись без подкормок.

Универсальная подкормка для баклажан своими руками:

Для минеральной подкормки в первый раз делаем раствор: на 1 л воды берем 1 г калия, 1 ч. л. древесной золы, 0,5 ч. л. селитры и 4 г суперфосфата.

Второй раз производится органическая подкормка через 10 дней после первой. Для этого берем 1 часть куриного помета (в гранулах или перебродившего) и 15 частей воды, настаиваем 1-3 дня и поливаем сеянцы.

За 1 неделю до высадки рассады в грунт ее удобряют суперфосфатом.

Также за неделю до высадки рассады в теплицу или открытый грунт желательно начать закаливание.

Вы можете кратковременными эпизодами: на 5-10-15 минут выносить ящик с рассадой на крытую лоджию или балкон, если таковые имеются.

• При посадке не уплотняйте грунт, он должен быть влажным, рыхлым и воздухопроницаемым
• Оптимальная температура прорастания 25-30 градусов
• Пока семена под пленкой (в рассадной тепличке) — полив не нужен
• Чем младше рассада, тем легче она переносит пикировку
• При поливе лучше не долить, чем перелить
• Холод — враг баклажана, температура ниже 15 градусов критична
• Растение пригодное к высадке имеет от 10 настоящих листьев (возраст 65-70 дней).
• Перед посадкой в грунт проведите опрыскивание препаратом Эпин-Экстра

Вот, пожалуй, и все о рассаде баклажан, дорогие друзья. Если статья была вам полезна — сохраните ее в социальные сети, с помощью кнопок ниже.

В дикой природе овощ произрастал много веков назад, однако появился в России только в 17-18 веках. Полезность баклажана оценили не сразу, но настороженность сменилась вскоре большой популярностью. И не последнюю роль в этом сыграла способность продукта снижать уровень холестерина, улучшать работу сердца и регулировать водный баланс в организме. Для успешного выращивания в открытом грунте необходимо соблюдать правила ухода — баклажан нужно любить и внимательно ухаживать, растить рассаду при необходимых условиях, добавить подкормки или укрыть при морозах.

Условия выращивания баклажанов несколько отличаются от культивации других овощных культур. Основные отличия заключаются в следующем:

• урожайность обеспечена только на плодородных почвах с лёгкой структурой ;
• после высадки исключаются даже непродолжительные заморозки;
• температурный минимум, при котором растение замедляет развитие, составляет +20 градусов ;
• продолжительность светового дня должна быть в пределах 12 часов ;
• реакция на нехватку влаги – сбрасывание бутонов и завязей.

Выращивание в Сибири

Вряд ли вырастить в открытом грунте в Сибири удалось бы обычные сорта, которые культивировались исключительно в южных странах.

Благодаря многолетней работе селекционеров удалось вывести довольно много гибридов, которые отличаются холодостойкостью и небольшими сроками вызревания и их можно выращивать не только на Кубани.

Кроме устойчивости к температурным перепадам растения обладают крепким иммунитетом и дают хороший урожай.

Среди популярных сортов: Матросик, Щелкунчик, Фиолетовое чудо, Робин Гуд.

На Урале

При наличии строгих условий получение урожая синеньких на Урале считается большой удачей. Для высадки выбираются сорта со сроком вызревания не более 95 дней . Но даже этот фактор не гарантирует успеха, ведь всё дело в агротехнике. Она должна быть направлена на ускорение роста.

Популярными сортами считаются: Клоринда, Гелиос, Эпик.

В Московской области

При правильном подборе сортов и гибридов можно садить на приусадебном участке баклажаны и в Подмосковье. В этом уже успели убедиться многие дачники Московской области.

Высаживание выполняется с помощью рассадного метода в середине или конце мая , когда минует угроза ночных заморозков, которые могут быть весной. Среди популярных сортов: Марафонец, Кашалот, Балагур, Алексеевский.

Сроки для высадки баклажан в открытый грунт

Учитывая климатические особенности нашей страны, выращивание баклажанов на открытых грядках осуществляют рассадным способом. Семена нужно посадить в ящики или контейнеры в конце марта . К моменту переноса саженцев в открытый грунт уже сформируются 3-5 листочков, окрепнет стебель, корневая система.

Сажать рассаду баклажан в открытый грунт можно планировать во второй половине мая . Работы можно проводить только в случае установления ночной температуры не ниже 15 градусов .

Весенний период характеризуется нестабильной погодой, поэтому грядку лучше укрывать плёнкой. В дневное время защиту можно снимать, если температурный показатель превышает +18 градусов.

Опытные огородники не советуют спешить с высадкой рассады, так как при низких температурах она всё равно развиваться не будет, а при заморозках и вовсе погибнет. Но при этом передерживать саженцы в теплице или другом помещении также опасно.

Пересадку нужно выполнить до периода бутонизации . Если на молодых побегах уже успели сформироваться завязи, то культура будет более сложно адаптироваться к новым условиям, станет уязвимой перед какими-либо болезнями.

Правила посадки

Чтобы получить хороший урожай, необходимо соблюдать все правила агротехники. Одним из важных этапов считается посадка культуры.

Правильный выбор семян и рассады

Семена перед посадкой проходят подготовительный процесс:

• обеззараживание (замачивание на 25 минут в слабом растворе марганцовки с последующим ополаскиванием);
• обработка питательными веществами для стимуляции роста (посадочный материал погружается на сутки в раствор, который готовится из 1 л воды 25-28 градусов и 1 ч. л. нитрофоски);
• проращивание (увлажнение семян и выдерживание 1-2 суток во влажной среде при температуре 30 градусов).

Предпосадочная подготовка может включать закаливание семян. Для этого их помещают на 2 дня в холодильник (отсек для овощей), затем выдерживают сутки при температуре 18 градусов, после чего снова на 2 дня возвращаются в холодное место.

Такая процедура повышает стойкость растения к неблагоприятным погодным условиям, болезням, а также увеличивает урожайность.

После достижения молодых побегов высоты 10 см и формирования 5-7 листиков планируется пересадка в открытый грунт. За 10-14 дней до этого саженцы закаливают, то есть ежедневно выносят на открытый воздух (без прямого попадания солнечных лучей и сквозняков) на несколько часов для адаптации.

Подготовка почвы перед тем как посадить в лунку

Место под грядку выбирается хорошо освещённое , идеально, если оно будет защищено от ветров соседствующими кустарными растениями.

Негативно влияют на вегетацию баклажанов такие предшественники, как: картофель, перец, физалис, томаты. Лучше выбрать участок, на котором выращивались: капуста, огурец, лук, многолетние травы.

Баклажаны хорошо реагируют на плодородную почву лёгкой структуры и нейтральной среды. Если присутствует закисление грунта, перед посадкой нужно ввести в него доломитовую муку или измельчённую известь .

Из удобрений используются как органические (перепревший навоз 3-4 кг на 1м2), так и комплексные минеральные вещества (70 гр. суперфосфата, 50 гр. сернокислого калия, 25 гр. аммиачной селитры). Переусердствовать с азотным питанием не стоит, можно спровоцировать рост ботвы вместо формирования завязей.

Корневая система культуры разрастается в рыхлой почве. При необходимости выполняется облегчение земли на грядках путём ввода в неё торфа, перегноя, речного песка . Все компоненты или один из них тщательно перемешиваются с перекопанным грунтом и хорошо разрыхляются граблями.

Посадка

Высаживают рассаду в вечернее время либо в пасмурную погоду. Лунки располагают по схеме:

• интервал между растениями в ряду – 25-30 см ранних сортов, 35-40 см средних и поздних сортов;
• междурядье – 55-70 см .

Схема выбирается с учётом размеров растений. Не стоит высокорослые побеги высаживать с маленьким интервалом. Загущенность грядок привлекает вредителей, создаёт благоприятные условия для размножения вредоносных микроорганизмов.

Уход за баклажанами в течение лета

Приживаются саженцы на новом месте непросто, поэтому с первых дней нужно обеспечить надлежащий уход.

Полив осуществляется отстоявшейся прогретой водой примерно 1-2 раза в неделю (до цветения), ориентироваться нужно на степень влажности почвы. На 1 м2 норма расхода составляет 10 л .

С началом цветения и плодоношения орошение проводится под корень. Если увлажнять грядку нет возможности чаще 1 раза в неделю, то норму расхода воды нужно увеличить.

Баклажаны идеально развиваются при средней температуре 23-26 градусов, поэтому лучше не допускать ни промерзания, ни перегрева. Для защиты от холода рекомендуется использовать плёнку или агротекстиль . В сильную жару нужно сооружать лёгкое затенение, чтоб растения не получили ожог или попросту не засохли.

После достижения побега 30 см делают прищипку – удаляют верхушку куста. Из боковых побегов следует оставить 5-6 самых здоровых и крепких, от остальных избавляются. Пасынкование не проводится, если лето сильно жаркое и засушливое.

Раз в неделю рекомендуется проводить рыхление почвы , чтобы не допустить комкования. Это процесс совмещают с прополкой. Сорняки создают много проблем и с болезнями, привлекают вредителей, поэтому с ними следует своевременно бороться.

Чем подкормить после высаживания на грядку

Агротехника баклажанов предусматривает неоднократное введение подкормок в почву.

За период вегетации их потребуется подкормить не менее 3-х раз . Первая доза питания вносится спустя 20 дней после высадки саженцев. Второй раз удобрять нужно через 3-4 недели. Третий раз грядки подкармливать в период плодоношения.

Минеральные подкормки

Для нормальной вегетации растению необходимы следующие минеральные вещества:

• азот – стимулирует рост побегов (актуальная подкормка на начальном этапе развития);
• фосфор – способствует укреплению корневой системы, формированию завязей и плодов (применяется на всех этапах);
• калий – укрепляет иммунитет, стимулирует рост, придаёт стойкости культуре к температурным перепадам и неблагоприятным погодным условиям;
• бор, марганец, железо – увеличивают период плодоношения.

Среди популярных удобрений данного типа: суперфосфат, нитрофоска, сульфат аммония, калийная селитра.

Органические удобрения

Навоз, лучше перепревший, используют для первой и второй подкормки. Не менее питательными считаются:

• птичий помёт;
• компост.

Какие народные средства добавить для роста

Среди народных рецептов немало эффективных, проверенных временем. Например, грибной настой , который стимулирует рост культуры. Для приготовления рабочего раствора понадобится залить ½ стакана сушёных грибов ведром тёплой воды и оставить для настаивания на сутки.

Зольная жидкость (на ведро воды 1-2 стакана древесной золы) также пользуется популярностью среди огородников.

А наравне с ней можно положить и дрожжевую подкормку , способствующая росту молодых побегов. Для приготовления удобрения используют килограммовую пачку живых дрожжей, которую заливают 5 л воды комнатной температуры. Спустя сутки полученную жидкость разбавляют водой (1:10) и поливают ею растения по корень.

Для приготовления удобрений используются разные растения, состав которых богат ценными микроэлементами, необходимыми для активного развития баклажанов и чтобы они были толстенькие.

Среди известных рецептов:

• стакан одуванчиков заливают 2 л кипятка и накрывают крышкой, спустя 3-4 часа добавляют 7 л воды и используют для подкормки;
• аптечную ромашку (1 стакан) заливают 1 л горячей воды, настаивают сутки, разбавляют 9 л воды;
• измельчённую яичную скорлупу заливают ведром воды и настаивают 1-2 суток, после этого можно класть раствор в лунку или поливать растение.

Вредители и борьба с ними

Побороть жука поможет обработка с применением специальных химических препаратов или опудривание солёной мукой, древесной золой, опрыскивание настоем полыни.

Сбор урожая и правила хранения

Первое, на что ориентируются огородники при определении зрелости баклажана, это на срок вегетации :

• ранние сорта – 90-110 суток;
• средние сорта – 115-130 суток;
• поздние сорта – 130-140 суток.

Время вызревания может меняться, на что влияют одновременно несколько факторов: агротехника, погодные условия, соблюдение сроков посадки.

Явных признаков спелости у овоща помимо сроков вегетации нет, в основном принимают во внимание длину плода . Для каждого сорта существуют стандарты, на них и следует опираться. Цвет не считается признаком , так как он принимает обычную тональность на ранних стадиях созревания.

Определить спелость можно простым нажатием на баклажан . Если кожица прогнулась, но быстро приняла изначальный вид – овощ созрел.

Для того чтобы увеличить срок хранения баклажан, нужно отбирать самые здоровые экземпляры без признаков деформации и повреждения. Складывать овощи можно в ящики, перекладывая их соломой или пергаментом. Плоды хранятся в прохладном тёмном месте.

Капризный и чувствительный овощ, обладающий уникальными питательными и вкусовыми качествами, вполне реально вырастить у себя на участке, если соблюсти правила агротехники. А при правильном хранении придержать часть урожая к новогоднему столу.

Выращивание различных культур практикуется овощеводами ежегодно. Нередко возникает вопрос о том, как выращивать растения правильно. Посадить баклажаны несложно, с уходом за ними справится даже новичок. Необходимо выполнять агротехнические приемы для достижения положительных результатов.

Родиной культуры является Индия. В тех местах она растет как дикое растение. В странах нашего континента баклажан окультурили и сажают для употребления в пищу.

Для получения информации о растении требуется изучение его свойств и особенностей. Это поможет вырастить овощ и не допустить ошибок.

Растение:

• высота: от 0,4 до 1,5 м;
• листья: овальные, на ощупь шершавые;
• цвет: зеленый или фиолетовый;
• цветы: фиолетового цвета, расположены по 1 или 2-7 шт. в кистях;
• диаметр цветка: 2,5-5 см;
• относится к многолетникам.

• форма: грушевидная, округлая, продолговатая или цилиндрическая;
• масса: доходит до 1 кг;
• цвет: черный, фиолетовый и все оттенки;
• внешний вид: глянцевый, иногда матовый;

Плоды культуры относят к ягодам.

Многие характеристики варьируются согласно сорту. Поэтому дать четкое описание баклажанов возможности не представляется.

Выращивание из семян

Несмотря на то, что культура многолетняя, дачники предпочитают сеять ее непосредственно в грунт каждый год.

Посадочный материал баклажанов проверяют на всхожесть. Семена (10 шт.) заворачивают в кусочек марли, опускают в воду, температура которой не больше +27 ⁰С. Через 24 часа воду сливают, а марлю с семечками помещают в комнатных условиях при стабильной температуре. Марлю постоянно смачивают, она не должна пересыхать. Через 7-10 дней появятся всходы. Затем по количеству проросших семян определяют, стоит их сажать или нет.

Если проклюнулось больше половины, то посадочный материал используют для сева. Если меньше половины, то стоит приобрести новые семена.

Участок перекапывают и формируют грядки. Их высота должна быть 30 см, ширина - 1 м. Посадочный материал баклажанов складывают в емкость и накрывают марлей. Оставляют на несколько дней для проращивания.

Рекомендуется проводить закаливание семян, так они проще переносят понижения температуры. Посадочный материал заворачивают в марлю, оставляют на сутки при комнатной температуре, затем на 24 часа убирают в холодильник. Когда пройдет указанное время, снова выставляют в комнате на сутки. Затем еще раз ставят на 2 суток в холодильник. После выполнения указанных действий производят посев.

Температура грунта при высаживании не менее +15 ⁰С.

Заделывают семена на глубину 2-3 см, поливают обильно. Ночные заморозки плохо сказываются на баклажанах, необходимо дополнительно укутывать кусты. Посев осуществляют не раньше июня, возможно раньше в зависимости от особенностей климата региона выращивания.

Выращивание рассадой

Чтобы вырастить культуру рассадным способом, потребуется немного усилий и времени. Выполняя несложные инструкции, выращивают здоровую рассаду. Посадочный материал баклажанов берут не старше 3-4 лет.

Первоначально готовят плодородный грунт в небольшие и неглубокие емкости. Состав земли для рассады:

• 1 часть дерновой земли;
• 1 часть песка;
• 2 части перегноя.

Сеют на глубину 5 мм, оставляя по 2 см между семечками.

Когда закончится посев посадочного материала, землю смачивают с помощью пульверизатора, используя теплую воду или охлажденный до +22 ⁰С кипяток. Затягивают полиэтиленом и ставят в темное место, пока не появятся всходы. Окружающая температура +22 ⁰С. Всходы появятся через 10-14 суток. После емкости со всходами ставят на подоконник или другое хорошо освещаемое место.

Сроки посадки дачник определяет самостоятельно. В открытый грунт сеянцы высаживают после прохождения возвратных заморозков. День посева баклажанов на рассаду определяется с учетом особенностей климата региона выращивания.

Посадка баклажанов в открытый грунт

Высаживать баклажаны необходимо согласно определенным срокам, правильно подготовив почву и учитывая все остальные нюансы правильного выращивания. Тогда и урожай будет хорошим.

Сроки посадки

Конкретного ответа на этот вопрос нет. Все зависит от того, каким методом выращивают баклажаны, каковы особенности климата и предпочтения дачников.

Так как лето короткое, а вегетационный период у культуры длительный (3,5-4 месяца), то предпочтительнее выращивать овощ рассадным способом.

Таким образом, садить семена следует заранее, примерно в марте. Рассчитывают дату таким образом, чтобы к моменту высадки на постоянное место сеянцы сформировали по 3-5 настоящих листика.

Нежелательно высаживать в грунт рассаду с бутонами. Она очень болезненно перенесет пересадку. И сильно отстанет в развитии.

Не стоит спешить высаживать культуру рано. Ни к чему хорошему это не приведет. Баклажаны не развиваются при низких температурах. Желательно, чтобы она не опускалась ниже +15 ⁰С, а грунт прогрелся до + 13 ⁰С.

Если культура выращивается в теплице, то сроки посадки сдвигаются. Рассаду баклажанов сажают в середине зимы, в теплицу высаживают в начале мая. Отапливаемый парник предусматривает посадку семян в январе, а рассаду овощей переносят в начале апреля.

Подготовка почвы

Правильному формированию грядки следует уделить особенное внимание, от этого тоже зависит будущий урожай.

Первым делом выбирают место. Лучше грядку располагать на освещенном участке огорода, защищенном от сквозняка.

Предшественники, после которых нежелательно сажать баклажаны:

• перцы;
• помидоры;
• картошка;
• физалис.

• капуста;
• огурцы.

Подбирают плодородный состав грунта. В закисленную почву лучше добавить в небольшом количестве доломитовую муку или известь.

Затем вносят органику, на 1 м 2 достаточно 3-4 кг перепревшего навоза. Ни в коем случае нельзя добавлять свежий навоз.

Для улучшения состава грунта добавляют минеральные удобрения. На 1 м 2 - 30 г суперфосфата и 1 ст. ложку калийной соли.

Корням баклажанов предпочтительна почва, которая хорошо пропускает кислород. В грядки добавляют речной песок, торф. Земля перекапывается и тщательно с помощью граблей разравнивается.

Схема посадки

Для получения заявленного урожая баклажанов нужно правильно посадить растения. Схема посадки несложная. Следует учитывать особенности сортов, которые выращиваются.

• 25-30 см у ранних сортов;
• 35-40 см у средних и поздних сортов;
• 55-70 см между рядами;
• 15-17 см глубина лунок.

Соблюдение схемы посадки приведет к тому, что растения будут правильно развиваться и дадут заявленный урожай. В противном случае создадутся благоприятные условия для заболеваний и появления насекомых вредителей.

Особенности выращивания баклажанов в теплице

Когда дачник принимает решение выращивать культуру в теплице, нужно знать о некоторых особенностях ухода за овощем в защищенном грунте:

1. Выбор сортов. Селекционеры стараются на славу, выводят такие виды, которые растут в теплицах и приносят урожай. Подобных сортов много, стоит выбрать наиболее подходящий под условия выращивания.
2. Конструкция теплицы. Должны быть форточки для осуществления проветривания и создания необходимого температурного режима. В холодных регионах оборудуется отопительной системой.
3. Длительность светового дня. Не меньше 12 часов солнечного света, при недостатке устанавливают лампы досвечивания.
4. Полив. Рекомендуется поливать теплой водой. Орошают первый раз на 5-е сутки, на листья воду лить нежелательно.
5. Почвенный состав. Грунт должен быть рыхлым и плодородным.
6. Уход. Необходимо удаление цветков и подкормки.

Опытные овощеводы советуют новичкам выращивать культуру именно в теплице. В ней проще защитить растения от ветра и перепадов температуры.

Правила ухода за растением

Окончательный результат зависит от того, насколько правильно был осуществлен уход за баклажанами. Как бы хорошо не был подобран сорт и место для посадки, без должного ухода не удастся достичь положительного результата.

Полив и рыхление

Культура не переносит нехватки и избытка влаги. Требуется умеренность во время полива. Нормы расхода воды на одно растение зависят от того, какого размера сам саженец. Чем он больше, тем больше влаги требуется для нормального развития.

Температура воды для полива не ниже +22 ⁰С. Более низкая температура затормаживает рост корней и все развитие растения.

Воду льют непосредственно под корень, исключая попадание влаги на листву. Делают это 2 раза в неделю. Когда растение зацветет, поливают 2-3 раза в течение 7 дней. Когда нет возможности поливать часто, делают это обильно.

Рыхление нужно баклажанам для получения кислорода корневой системой. Еще одна причина систематически проводить рыхление, это уничтожение сорняков. Они доставляют немало проблем баклажанам, потому что являются переносчиками заболеваний и насекомых вредителей. Рыхлят, отступая от корней баклажанов на 10 см. Первое рыхление на глубину 10 см, далее на 12 см.

Если окучить растения хотя бы 4 раза за период вегетации, это стимулирует образование дополнительных боковых корней, что способствует быстрому росту и развитию завязей.

Формирование

Немаловажную роль играет правильное формирование кустиков баклажанов. Не все сорта требуют проведения этой процедуры. Начинающий дачник должен быть внимателен к этому пункту.

Формируют те растения, которые достигли 25-30 см в высоту. Удаляют все пасынки, растущие ниже первого бутона. Первую завязь также отщипывают.

Делать это или нет, личное дело каждого овощевода. Опытные дачники утверждают, что правильное формирование повышает урожайность с одного растения в несколько раз.

Подкормка

Немаловажный пункт ухода за растениями - правильная своевременная подкормка. Она помогает баклажанам сформировать завязи и дать заявленный урожай. Еще одна причина своевременно вносить удобрение - профилактика заболеваний.

Количество подкормок за сезон не меньше 3:

1. Спустя 20 суток после переноса на грядку.
2. Через месяц после 1-й подкормки.
3. Когда растения начинают плодоносить.

• органику: навоз, компост, куриный помет;
• минеральные подкормки: фосфор, азот, калий, железо, бор и марганец.

• Древесная зола. На ведро воды 1 стакан золы. Каждое растение поливают под корень.
• Дрожжи. 5 л воды и 200 г прессованных дрожжей. Дают настояться в течение суток при комнатной температуре. Затем смесь разбавляют из расчета 1 часть на 10 частей воды, льют строго под корень.
• Одуванчик. Стакан цветков заливают 2 л кипятка. Настаивают в течение 5 часов. Затем добавляют еще 8 л воды, используют для полива.
• Ромашка аптечная. 1 стакан цветов растения на 1 л кипятка. Настаивают в течение 24 часов, после доливают еще 9 л воды и поливают под корень.

Способы подкормки различны, их применение зависит от личных предпочтений дачника.

Страдает растение от нападков колорадского жука. Это насекомое способно в считанные дни уничтожить все растение. Кроме него, баклажаны одолевают:

• паутинный клещ;
• белокрылка;
• медведка;
• слизни.

Избавиться от них поможет обработка инсектицидами. Междурядье посыпают древесной золой или гашеной известью.

Чтобы избежать развития заболеваний на баклажанах , следует соблюдать агротехнические требования. Правильно подготавливать грядку, соблюдать севооборот и схему посадки.

Баклажаны подвергаются таким болезням:

• корневая гниль;
• прикорневая гниль;
• фузариоз;
• вертицеллез;
• фитофтороз;
• мозаика;
• столбур.

Грамотная обработка баклажанов специальными растворами не даст болезни развиваться и перейти на здоровые экземпляры. Способов борьбы несколько, дачник волен сам выбирать эффективный метод:

1. Биохимические препараты. Не наносят вреда ни человеку, ни животному, сосредотачиваясь на уничтожении вредителя.
2. Химические препараты. Борются с болезнями быстро, но оседают в плодах растений.
3. Народные средства. Требуют многократной обработки, действуют недолго.

Лучше всего, конечно, обходиться без применения химии, но в некоторых случаях ее использование обязательно, так как другие средства просто не справляются.

Сбор и хранение урожая

Четко определенного периода нет, так как дачники выращивают разные виды баклажанов . Стоит ориентироваться на сорт культуры.

Сбор урожая с разных сортов:

• ранние 90-110 суток;
• средние 115-130 суток;
• поздние 130-140 суток.

Сроки могут меняться от того, как проводилась агротехника, когда были посажены баклажаны и от климатических особенностей региона.

Особенность культуры в том, что степень зрелости баклажанов нельзя соотносить с цветом, так как фиолетовыми они становятся почти сразу. Кроме срока вегетации, опытные дачники советуют ориентироваться на длину овоща, по ней судить о зрелости баклажана.

Если надавить на плод и структура быстро восстановится, овощ созрел. В противном случае необходимо оставить баклажан на кусте.

Снимают с кустиков при помощи секатора, оставшиеся недозрелые плоды оставляют на растении. Для завершения процесса дозревания их переносят в теплицу вместе с корешками.

Для тех, кто решит сохранить часть урожая баклажанов до зимы, есть возможность это сделать. Отбирают крупные и здоровые экземпляры. Убирают в ящик и пересыпают соломой. Хранят в сухом, прохладном месте, с постоянной температурой.

Что сажать на следующий год

Дачники отлично знают, что на том месте, где в прошлом году росли пасленовые, баклажаны сажать не рекомендуется, так как они могут заразиться общими для семейства заболеваниями.

Соблюдая чередование культур, овощеводы добиваются высокого урожая. Растения реже болеют и быстрее растут и развиваются.

На следующий год после баклажанов сеют капусту, огурцы, сидераты, бахчевые и лук. Допустима посадка свеклы.

Имеющиеся у новичков страхи по поводу сложности выращивания беспочвенны, баклажаны растут и развиваются, не требуя особенного ухода. Достаточно соблюдать привычные для овощевода агротехнические приемы, и растение порадует урожаем.