Семенное размножение плодовых культур не требует финансовых затрат

Плодово-ягодные растения по характеру роста подразделяются на следующие жизненные формы: древесные, кустарниковые, полукустарниковые, лиановые и травянистые. Все они являются многолетними.

К древесным формам относят следующие виды плодово-ягодных деревьев: слива, вишня, черешня, абрикос, персик, яблоня, груша, облепиха, рябина и т.д. К кустарниковым формам относят такие растения как: крыжовник, смородина, жимолость. Полукустарниковыми формами являются: малина, ежевика. Лиановые формы - виноград. Травянистые формы: клубника, клюква, брусника.

Плодово-ягодные деревья и кустарники размножаются как вегетативно, так и при помощи семян. Большинство плодово-ягодных культур образуют полноценные семена только в результате перекрестного опыления (скрещивания). В результате этого происходит слияние сортов, форм и качеств. В таком случае семенное потомство наследует признаки обоих родительских форм. Положительным фактором семенного вида размножения является полное исключение передачи вирусных инфекций. Способ семенного разведения является самым простым, не требующим больших финансовых и трудовых затрат. Деревья и кустарники, выращенные таким способом, имеют отличную корневую систему, повышенную жизнестойкость и долговечность. К негативным факторам относят более поздние сроки плодоношения и незначительные (незапланированные) отклонения свойств и признаков сорта.

Как правило, семенной вид размножения используется селекционерами (в питомниках) для выведения новых сортов или улучшения качества сорта плодово-ягодных деревьев и кустарников. В данном случае материнские свойства растений не наследуются. Саженцы, полученные из семян, используют в качестве подвои для выведения культурных сортов деревьев и кустарников.

Семя является частью плода, развившегося из семяпочки - завязи (орган размножения у семенных растений). Саженцы высокого качества получаются только из дозревших и вовремя собранных семян. Семена, после извлечения их из ягод (обязательно полностью дозревших) дают высокий процент всхожести только после их выдержки при определенных условиях. У селекционеров процесс искусственного дозревания семян называют стратификацией. В природных условиях семена готовятся к прорастанию под слоем опавшей листвы, а в зимнее время года - под снежным покровом. Селекционеры при проведении стратификации создают условия, максимально приближенные к природным условиям (обводненность, аэрацию, температурный режим, изоляцию семян друг от друга с целью недопущения возникновения грибков). В качестве субстрата для проведения стратификации используется измельченный мох, низинный торф, древесные опилки лиственных и хвойных пород деревьев, перлит, крупный речной песок и даже крошка пенопласта. Субстрат перед смешиванием с семенами увлажняют и обрабатывают водным раствором перманганата калия (приготовление раствора: 5мг. марганцовки на 1 литр воды). После чего влажность доводят до 60-70% (при достаточной влажности при сжатии в руке выделяется небольшое количество влаги, и субстрат легко сохраняет форму).

У каждого плодово-ягодного растения процесс стратификации имеет свои особенности.

Проанализировав данные в таблице можно увидеть, как индивидуален процесс семенного размножения практически для каждого из представленных видов. В данной таблице представлены усредненные данные, которые могут отличаться в зависимости от сорта и климатической зоны высадки растения.

При разведении плодово-ягодных культур семенным способом нужно учитывать некоторые особенности:

семена косточковых плодово-ягодных культур не высушивают, а сразу помещают в увлажненный субстрат и оставляют там до начала стратификации;

другие семена подсушивают до состояния сыпучести и сберегают в тканевых мешочках при комнатной температуре в сухом месте;

некоторые культуры требуют строгого соблюдения температурного режима и глубины посадки (к примеру: семена лимонника высаживают в грунт с температурой не выше +8°С и на глубину не больше 5 см); если данные условия не соблюдаются, то растение может впасть во вторичный покой и не взойти;

жимолость и облепиха могут дать всходы без осуществления стратификации, но будут значительно отставать в развитии от стратифицированных;

у семян косточковых культур чем продолжительнее выдержка при температуре от 0 до -1°С, тем дружнее будут всходы растений.

Проросшие семена рекомендуется сразу высаживать в специальные посадочные ящики и рассадники, а через некоторое время в грунт. Полученные сеянцы к завершению вегетационного периода формируют одну - две пары листьев. После проведения весенней пикировки сеянцы становятся полноценными саженцами.

Елена Нейра

Когда-либо задумывались, сможете ли вы посадить семя вкусного яблока, которое только что съели, и вырастить из него яблоню в вашем саду? Итак, ответ да, вы сможете! Тем не менее, чтобы вырастить яблоню, вам потребуется приложить усилия и заручиться терпением. Читайте далее, чтобы узнать, как вырастить яблоню из семечка! Вам потребуется время!

Шаги

Часть 1

Для того чтобы семена проросли, они должны ощутить низкую температуру, как будто пережили зиму. С этой целью, вам нужно имитировать зиму с помощью холодильника.

Соберите два разных вида семян. Яблони нужно сажать парами, чтобы они давали урожай – яблони не могут сами опыляться, поэтому им нужно другое дерево для опыления. Сохраните немного семян из яблок, которые вы едите или просто, купите семена в магазине. Учтите, если выращиваете дерево из семян, которые вы сохранили, то не факт, что оно будет плодоносить. Собирайте или покупайте такие семена, которые могут расти в вашем климате, иначе дерево погибнет, как только вы высадите его на улице.

Положите семена сушиться. Как только вы собрали семена из яблока и очистили их от остатков фрукта, вам нужно высушить их. Это значит, они должны высохнуть на воздухе, чтобы на кожуре не осталось следов от влаги.

Накройте семена влажным бумажным полотенцем. Поместите бумажное полотенце в закрывающийся пластиковый пакет, банку с крышкой или плотно закрывающийся контейнер. Каким бы ни был ваш контейнер, убедитесь, что он плотно закрывается.

• Вместо влажного полотенца можете также использовать влажный торфяной мох.

1. Поместите семена в холодильник. Семена должны подвергаться воздействию холода, так называемое дозревание . Поэтому, очень важно имитировать зиму. Семена должны прорасти и для этого им понадобится 3-8 недель или даже больше. Храните их при температуре 4.4 - 10ºC, хотя оптимальной температурой считается 4.4 - 5ºC.

   • При возможности, храните семена зимой, чтобы было самое время для посадки, когда вы будете доставать их из холодильника. Ранняя весна - самое подходящее время для посадки ростков, после долго зимнего периода.

2. Все время проверяйте семена и держите полотенце влажным. После 8 недель семена должны дать ростки в виде маленьких корней, которые появятся из нижней части семени. Достаньте семена из холодильника, как только они прорастут.

   Часть 2

   Пересаживаем семена в горшок

   Приготовьте горшок и землю. Семена необходимо пересадить в небольшой горшок. Используйте хорошую землю. Семена яблони хорошо растут в земле с нейтральным уровнем pH. Наполните горшок землей и сделайте в ней ямку в два или три раза больше длины ростков.

   • Не добавляйте удобрения. В этом нет необходимости, хотя вы можете добавить мульчу из листьев или компост, для стимуляции роста.

3. Поместите семена в землю. Убедитесь, что бережно обращаетесь с ростками, так как они очень нежные. Положите семена в горшок и сверху засыпьте землей. Сразу же полейте водой, чтобы земля обволокла ростки и оставалась влажной.

   Держите горшок при комнатной температуре. Чтобы яблоня начала расти, семенам нужен теплый климат. Семенам нужен и солнечный свет, поэтому поместите горшок с семенами на подоконник.

   Следите за тем, как растут семена. Через несколько недель вы должны заметить небольшой росток. Теперь росток должен становиться все выше и сильнее. Держите саженец в горшке, пока он не окрепнет и риск обморожения не сведется к минимуму. Если вы заметили, что саженец перерос горшок, то пересадите его в горшок покрупнее.

   Часть 3

   Посадка саженца в землю на улице

   Выберите место для дерева. Есть несколько факторов, которые нужно учитывать при выборе места для посадки: солнце, земля и пространство.

   • Солнечный свет: яблоням нужно много света. Это значит, что дерево должно находиться под прямыми солнечными лучами как минимум 6 часов ежедневно. При возможности, посадите саженец на восточном или северном склоне.
   • Земля: яблоням не нравится, когда корни постоянно во влаге. Это означает, что нужно посадить саженец в такой земле, которая сохраняет влагу, но не задерживает воду. Земля должна быть умеренно обогащенной и с нейтральным уровнем pH.
   • Пространство: из-за того, что вы выращиваете дерево из семян, оно вырастет в полный рост, т. е. 6-9 метров в высоту. Поэтому, вам необходимо убедиться, что у вас есть достаточно места для роста его корней. Посадите яблоню на расстоянии 4,5 метра от другого дерева, если вы планируете посадить две яблони в одном ряду.

4. Узнайте правильную температуру воздуха для посадки. После того, как ваш маленький саженец вырастет достаточно большим, и никто не будет наступать на него и думать, что это сорняк, аккуратно пересадите его без обрезки корней. Лучшее время года для посадки зависит от региона. Лучше посадить саженец в землю весной, когда угроза заморозков уже позади.

   В радиусе 1 метра, удалите из земли все сорняки. Выкопайте яму шире, чем корни, чтобы они могли свободно расти. Убедитесь, что яма в глубину достигает примерно 6 метров. После того, как вы выкопали яму, попробуйте взрыхлить землю вокруг стенок ямки, чтобы корни могли легче проникнуть в нее.

   Пересадите саженец в открытый грунт. Мягко распутайте корни, чтобы они не спутались при посадке. Насыпьте землю вокруг корней и мягко прессуйте, чтобы избежать всяких воздушных ямок вокруг корней. Досыпьте мягкой земли, чтобы засыпать всю яму.

   • И снова, не добавляйте удобрений или компоста вокруг корней. Удобрения могут сжечь молодые корни вашего дерева.

5. Хорошо полейте дерево, чтобы устранить воздушные карманы. Затем, положите лиственную мульчу или сено вокруг саженца. Это поможет сохранить влагу. Сено, солома и органическая деревянная стружка отлично подходят в качестве мульчи. Мульча предотвратить проращивание травы вокруг корней, а корни получат достаточно воды и питательных веществ.

   Часть 4

   Ухаживаем за деревом

   Поливайте дерево. Пока дерево еще маленькое (приблизительно 15-20 см в высоту) его нужно поливать каждые 10-12 дней. Когда дерево подрастет, вы можете сократить количество поливок, чтобы корням хватало влаги (но они не были бы мокрыми). После того, как дерево подрастет, его нужно будет поливать все реже. Однако в летнее время лучше поливать каждую неделю или один раз в течение двух недель.

   • В остальное время пусть природа позаботиться о дереве, только если вы не живете в слишком сухом климате. В этом случае эквивалент 3 или 6 см воды в неделю идеально подходит для первого года. Убедитесь, что хорошо проливаете землю, а не просто окропляете.

6. Остерегайтесь оленей! Если вы живете в районе, где водятся олени, вам нужно защитить ваше молодое дерево. Олени очень любят объедать почки на яблонях. В некоторых случаях они даже повреждают сам ствол. В большинстве случаях подойдет ограждение из сетки немного выше, чем дерево. В регионах с низким атмосферным давлением распыление домашнего пива также может быть эффективно.

   • Отгоняйте зайцев и мышей, расположив проволочное сито вокруг корней дерева.
   • Распылите средство от мошкары и насекомых, иначе плоды могут испортиться. Такое средство можно купить в хозяйственном магазине или магазине садовых принадлежностей.
   • Отгоняйте личинок пестрокрылки яблоневой. Это одно из распространенных напастей яблони. Повесьте один или два красных бейсбольных мяча на ветвях дерева в июне. Обмотайте мячи липкой слизью, такой как липкая ловушка, которую можно приобрести в магазине садовых принадлежностей.

7. Удобряйте дерево, когда оно уже достаточно подрастет. Удобрять нужно каждую весну. Начните удобрять после того, как растает последний снег, но до того как появятся первые почки. В качестве удобрения, возьмите азот, фосфор и калий в соотношении 10-10-10. Нанесите около 200 г удобрения под крону дерева на каждые 2,5 см диаметра ствола.

   • Не используйте сорные или кормовые удобрения, они могут нанести вред корням дерева.

8. Проводите обрезку дерева, как можно реже в первые несколько лет, чтобы не препятствовать плодоношению. Вы должны обрезать все сухие или поврежденные ветки. Яблоня должна вырасти большой, прежде чем начнет плодоносить, так что пусть растет.

   • Подстригайте неправильно расположенные почки до того, как они превратятся в ветки, которые вам придется подрезать.

9. Обучайте ваше дерево. Это может звучать странно, но ветки дерева должны быть правильно расположены, чтобы удержать на себе плоды. Любая ветка, которая расположена под углом 35 градусов или меньше по отношению стволу, нуждается в перерасположении (угол ветки по отношению к стволу должен быть 35 градусов или больше). Изогните ветку вниз, чтобы она была почти горизонтальна земле, и привяжите к колышку, прибитому в землю, или же привяжите ее к более низким веткам. Оставьте на несколько недель.

Для размножения любых плодовых культур используют множество способов, но все их можно разделить на две большие части: посев семян и вегетативное размножение.

Что касается вегетативного размножения, то в эту группу входит целая масса приемов: прививка, окулировка, разнообразные отводки, укоренение зеленых и одревесневших черенков и прочее. А семема просто сеют, и вариантов тут почти никаких – либо сразу после выделения из плодов, либо после стратификации.

Научный подход

В научных целях наиболее часто используется семенное размножение, ведь это по сути единственный способ получения так называемых гибридов, то есть культур, в генотипе которых намешано большое количество признаков, и если сеянец покажет, что он превосходит родителей, скажем, по массе плодов, вкусу, урожайности, устойчивости к болезням и прочему, то его выделят, размножат уже вегетативно и в итоге могут получить новый сорт.

Для садоводов-любителей

Очень часто, особенно в любительском садоводстве, плодовые культуры размножают посевом семян для получения подвоев. Это, пожалуй, самый легкий способ изготовления саженцев. Что проще – высеял семена, получил всходы, и как только толщина стебелька стала размером с карандаш, привил почку или черенок – вот и новое растение.

СПРАВКА

Зачем же прибегают к семенному размножению? Вариантов несколько – либо в научных целях, либо для получения подвоев, либо для дублирования растений, которые в дальнейшем будут использоваться в декоративных или иных целях, в надежде получить качественные саженцы.

Конечно, такие саженцы не обладают теми признаками, которые дает использование клоновых подвоев, так, яблоня и груша будут отличаться сильнорослостью, вступят в плодоношение позже и дадут скромный урожай, но в домашних условиях способ вполне применим.

Для производства «просто растений» способ посева семян вполне приемлем. В дальнейшем сеянцы можно использовать в качестве живых изгородей либо как украшение участка. Просто, быстро и дешево.

Чего не знают садоводы о размножении деревьев

Очень многие, сорвав шикарное яблочко, грушу или иной плод и посеяв семечко, наивно полагают, что сеянец будет таким же. И в дальнейшем они получат плоды столь же вкусные и крупные. Увы, это не так. У вас вырастет дикое растение, лишенное большей части культурных признаков, ко всему прочему оно будет сильнорослым, активно формирующим корневую поросль и даст первые плоды лишь спусти семь или восемь лет, то есть очень нескоро. Учитывая все это, перед тем как приступать к посеву семян плодовых культур, определитесь, точно ли вам это нужно, если да, то можно начинать.

С чего начать размножение деревьев в саду

Первым делом нужно выбрать хорошее место на участке, оно не должно располагаться в тени, почва не должна подвергаться затоплению в весеннее время, на ней не должна скапливаться поливная, талая либо дождевая вода. В идеале грядка должна быть абсолютно ровной, уклоны недопустимы, ибо ранней весной ваши семена уплывут вниз по склону вместе с талыми водами, и все будет потеряно.

Перед тем как высевать семена, нужно грядку подготовить. Определитесь с количеством семян, которые будете сеять. Обычно, если вы не хозяин питомника, для посева вам будет нужно не более тысячи семян. Семена надо расположить так, чтобы впоследствии всходы не мешали друг другу, поэтому нужно подготовить грядку длиной 10 метров и шириной 2 метра.

Расстояние между рядками можно сделать равным 20 см. Таким образом на грядке у нас получится 50 рядков, на каждом из которых можно высеять два десятка семян. Расстояние между семенами можно сделать равным 10 сантиметрам, такого вполне хватит, чтобы сеянцы два-три года нормально развивались на грядке, совершенно не мешая друг другу до пересадки.

НАШ СОВЕТ

• Сроки и способы посева семян плодовых культур различаются, но не очень сильно.
• Оптимальная глубина заделки семян яблони 5 см, время -осень (середина сентября – начало октября), дополнительная выдержка семян не нужна, можно сеять сразу после выделения из плодов.
• Семена стоит поместить в воду: хорошие семена потонут, плохие всплывут – это для всех плодовых помещайте вниз бороздки и присыпайте почвой или перегноем, а сверху набросайте сухих листьев или соломы - это тоже актуально для плодовых культур.

Подготовка почвы

Как только определились с размерами, нужно начинать готовить почву. Первым делом ее следует очень хорошо перекопать, на полный штык лопаты с оборотом пласта, с удалением всех сорняков и их частей. После этого почву нужно выровнять, разбив одновременно все крупные и мелкие комья. Для этого хорошо подойдут грабли с редкими зубьями.

После того как почва стала ровная, чистая и свободная от сорняков, можно делать бороздки. Бороздки удобнее всего делать уголком мотыги, глубина их для всех плодовых культур должна быть на уровне 5-7 см, не более, иначе семена попросту не прорастут. На дно каждой бороздки желательно насыпать древесной золы слоем примерно в полсантиметра, после этого увлажнить каждую небольшим количеством воды,

Время посева

Слива – ее косточки нужно сеять под зиму, примерно в середине октября. Стратификация семян проходит в почве, поэтому дополнительная не нужна. Всхожесть, как правило, хорошая, дополнительных нюансов нет.

Груша – ее семена всходят обычно дружнее, нежели семена яблонь, и сеянцы гораздо чаще используют в качестве подвоя для культурных сортов. Посев нужно проводить осенью, заделывая семена на 5-6 см и присыпая, как и яблоню, перегноем.

Вишня и черешня – косточки этих культур можно высевать как осенью, так и весной. Однако при осеннем посеве возможно раннее появление всходов и их травмирование возвратными холодами, а при весеннем посеве необходима стратификация, то есть выдерживание косточек во влажном песке и прохладном месте всю зиму, делать – решать вам. Абрикосы и персики – эти культу-размножать посевом семян наиболее затруднительно. Все дело в нюансах. Так, косточки целесообразно выделять из плодов отечественных, но не турецких и прочих.

Высевать косточки нужно сразу после выделения из свежих плодов, а это июль-август, когда жарко, следовательно, грядки нужно поливать. Глубина заделки косточек не более 4 см, иначе они не взойдут, но это чревато гибелью зародыша от переохлаждения, поэтому на зиму грядки нужно укрывать мешковиной, а сверху набрасывать еловый лапник.

Для стимулирования прорастания семян используют стратификацию - воздействие на семена различными температурами, скарификацию - повреждение твердых оболочек семян, а также ошпаривание семян кипятком, их обработку контрастной водой, снегование, намачивание и спецобработку химическими реагентами и радиоактивным излучением.

В зависимости от вида растений применяют разные сроки и температуры стратификации - одним достаточно 2-4, другим - 6-9 месяцев, а есть растения, чьи семена должны находиться во влажных прохладных условиях больше года (для природной стратификации можжевельника, кизила, древовидного пиона нужно 3 года).

Температурный режим

Холодная стратификация рекомендуется для растений нашего климата - плодовых и ягодные культур, а также декоративных растений, таких как аспарагус, дельфиниум, клематис, колокольчик, лаванда, лютик, морозник, пион, примулы и др. Такая стратификация заключается в выдерживании семян при температуре + 2…+4 °С.

У растений субтропического происхождения применяется теплая стратификация при температуре +15…+20 °С. Прорастание наступает через несколько дней после намачивания семян.

Комбинированная стратификация используются для трудно прорастающих семян (например, боярышник). На семена во влажном субстрате попеременно воздействуют холодной и теплой температурой. Например, семена женьшеня в теплом периоде хранятся при температуре +18 °C, а через 4-5 месяцев температуру понижают до +2…+4 °C .

Искусственная стратификация

Для проведения стратификации очищенные от околоплодника семена подсушивают . Затем семена помещают в ящики, смешав их с субстратом в соотношении 1:4. Ящики ставят в непромерзающий подвал. Лучшими субстратами являются песок, торф, смесь торфа с листьями, опилки. Чтобы семена не загнили, их вымачивают в темно-розовом растворе марганцовки в течение 1 ч.

В течение зимы ящики осматривают, проветривают , если много семян проросло, температуру снижают до 0 °С. В марте, когда начинаются оттепели, ящики выносят в сад и оставляют там, присыпая снегом. При сильных возвратных заморозках ящики нужно занести обратно.

Когда растает снег и прогреется почва (в апреле), ящики с наклюнувшимися семенами, у которых хорошо виден корешок, высаживают на гряды . Междурядья делают не менее 70 см, если это древовидные растения, а для кустовых и травянистых - не менее 40 см. На таких грядах растения доращиваются 1-2 года.

При небольших количествах семян стратифицировать их можно в холодильнике , при положительных температурах. Семена регулярно просматривают, не давая пересыхать. Оптимальная влажность определяется так: при взятии в руку субстрата и сжатии его - вода не должна стекать.

Естественная стратификация

Для прохождения стратификации в природных условиях семена хвойных (сосны, ели, лиственницы, туи) заделывают в грунт на глубину 1,5-2 см; семена акации, груши, яблони, бирючины, калины, скумпии, шиповника - на 2-3 см; крупные семена (дуба, каштана конского, ореха) - на глубину до 10 см. Жесткие и сухие семена замачивают 3 дня в теплой воде, ежедневно меняя ее на свежую.

Выращивание декоративного дерева или кустарника из семечка остается актуальным способом получения растений для различных целей ландшафтного дизайна. Так почему же немало садоводов используют этот трудоемкий способ вместо быстрой покупки саженцев?

Преимущества и недостатки дерева или куста с «нуля»

Отважившись на проращивание семян, следует приготовиться к тому, что это достаточно долгий и трудоемкий процесс. К тому же полученные посевом некоторые кустарники и деревья частично меняют свой внешний вид. Так, может исчезнуть пурпурный окрас листвы. В то же время есть и преимущества:

1. Широкие возможности для творческого дизайна сада. Можно ожидать появления определенных декоративных признаков, которых не было у материнских растений.
2. Бесплатно и много. Можно выбрать растение в парку или в лесу и собрать его семена. Кстати, получить красивый экземпляр (напоминающий понравившееся растение) легче от обычных видовых (не сортовых) культур.
3. Качество посадочного материала. Он гарантированно не унаследовал «мамины» болезни, а проведенная несколько раз селекция позволит в итоге получить здоровые и прекрасные растения.

Алгоритм действий

• чубушник,
• вейгелу,
• дейцию,
• барбарис,
• калину,
• дерен,
• пузырник,
• сирень и др.

Также достаточно велик список декоративных деревьев:

• клены,
• дубы,
• каштаны,
• рябины,
• барбарисы,
• орехи и др.

Посадочный материал можно не покупать. Самостоятельно семена заготавливают в сухую погоду. Из видов с сочными плодами их извлекают, когда они полностью поспели (декоративная яблоня и др.) Однако иногда предпочтительнее недоспевшие. Пример – шиповник. А вот с чубушником, дейцией, вейгелой спешить не стоит. Лучше подождать, когда поздней осенью их створки плодов потрескаются. Семена декоративных деревьев с крылатками собирают с момента их пожелтения.

Очищенный и высушенный посадочный материал надо хранить в холодном помещении. А перед самым посевом семена следует «разбудить». Самый простой способ – это обработка низкими или высокими температурами (прогревание, стратификация) и скарификация.

Также эффективно действует замачивание. Семена липы, кизила, шиповника обладают плотной оболочкой, поэтому их держат в воде не меньше недели. Далее нужно создать определенные условия: оптимальный баланс света, температуры и влажности. Почвосмесь лучше купить или же создать свою, но предварительно обработав ее паром.

Также следует учесть, что «северные» растения предпочитают прорастать при более низкой температуре по сравнению с «южными». Большинство декоративных культур всходят в темноте. Исключение – семена вереска, жимолости, шелковицы, гортензии, чубушника и некоторых других. Их следует высевать на поверхности, прикрыв прозрачным материалом. Не все прорастают сразу. У некоторых деревьев семена могут взойти через год (клен).

Проросшие растения рассаживают в отдельные контейнеры, чтобы механически не повредить корневую систему. В дальнейшем проводят строгий отбор и определяют тех, кто будет пересажен на постоянное место в грунт.