Sandwiches mit Sprotten und Eiern. Sandwiches mit Sprotten – ein festliches und alltägliches Gericht

Sandwiches mit Sprotten sind ein universeller Snack, der zum Frühstück und am Feiertagstisch serviert werden kann. Sie eignen sich hervorragend als Snack-Snack.

Wer die klassische Variante mit einem mit Knoblauch geriebenen Stück Schwarzbrot schon satt hat, kann sowohl mit den Zutaten als auch mit der Basis experimentieren. Sie können es mit weißem Baguette, Käse, Gemüse (frisch und eingelegt) usw. versuchen.

Ich biete Ihnen eine kleine Auswahl an Sandwiches mit Sprotten für alle Gelegenheiten. Sie finden einfache Snack-Optionen und Sandwich-Designs zum Servieren auf dem Feiertagstisch.

Sprotten-Sandwich – das einfachste Rezept mit Gurken

Klassische Sandwiches mit Sprotten auf Schwarzbrot sind ein traditioneller Snack, der als „für alle Gelegenheiten“ bezeichnet wird. Das ist ein großer Lebensretter, wenn Sie ganz schnell etwas auf den Tisch legen müssen.

Zutaten:

Sprotten - 1 Dose (160 g)
Brot („Borodinsky“) – 10 Scheiben
Hühnerei - 1-2 Stk.
Eingelegte Gurke - 1-2 Stk.
Mayonnaise - 2 EL.
Frühlingszwiebeln - nach Geschmack
Knoblauch - 1 Zehe

Vorbereitung:

Lassen Sie uns die Eier zum Kochen bringen und die Vorarbeiten erledigen wir selbst. Das Brot schräg einschneiden und trocknen. Sie können dies in einer Bratpfanne tun oder es in den Ofen stellen. Während das Brot heiß ist, reiben Sie es mit einer halbierten Knoblauchzehe ein.

Knoblauch kann übrigens durch eine Presse gepresst und in die Streichsoße gegeben werden.

Sie müssen fein gehackte Frühlingszwiebeln in die Mayonnaise geben. Die eingelegten Gurken schräg in dünne Scheiben schneiden.

Zu diesem Zeitpunkt sind die Eier bereits fertig. Wir reinigen sie und reiben sie auf einer mittleren Reibe.

Wir fangen an, Sandwiches zu sammeln. Den Toast mit Soße bestreichen. Eier darauflegen. Als nächstes legen wir eine Gurkenscheibe und einen Fisch darauf.

Die Sandwiches mit Frühlingszwiebeln dekorieren. Und das war’s – sie sind servierfertig.

Brotcroutons mit Sprotten und Eiern

Die nächste Option sind Weißbrot-Sandwiches. Das Rezept ist nicht standardisiert, aber das Endergebnis ist ein sehr leckerer Snack.

Zutaten:

Weißbrot - 1 Stk.;
Sprotten in Öl - 1 Glas;
Frische Gurke - 1 Stk.;
Ei - 2 Stk.;
Knoblauch – 2 Zehen;
Frühlingszwiebeln - 1 Stk.;
Mayonnaise - 20 gr.

Vorbereitung:

Wir schneiden den Laib in nicht mehr als 1 cm dicke Scheiben und braten sie in einer Bratpfanne – am besten ohne Öl oder mit einer minimalen Menge davon.

Den Knoblauch schälen, reiben oder durch eine Presse geben. Wir haben es in Mayonnaise gegeben. Rühren Sie die vorbereiteten Croutons um und bestreichen Sie sie mit dieser Mischung.

Die Zwiebelfedern abspülen. In dünne Ringe schneiden. Die gekochten Eier schälen und in dünne Scheiben schneiden. Machen Sie dasselbe mit frischer Gurke. Den Laib mit Zwiebeln bestreuen, ein Ei und ein Gurkenrad darauf legen.

Lassen Sie das Öl von der Sprotte abtropfen und legen Sie auf jedes Stück zwei Fische.

Das ist so ein leckerer Leckerbissen von dir. Guten Appetit!

So bereiten Sie Sandwiches für den Feiertagstisch zu

Im Prinzip funktionieren hier alle Rezepte für Sprotten-Sandwiches. Sie schmecken alle köstlich, unabhängig von den enthaltenen Zutaten. Am Feiertagstisch ist die Präsentation wichtig. Es ist die Präsentation des Gerichts, die es festlich macht. Ich biete Ihnen diese Option an.

Legen Sie die Sandwiches auf eine schöne Servierplatte und vergessen Sie die Zitronenschnitze nicht. Sprotten passen wie andere Fische gut zu Zitronensaft.

Zutaten:

Roggenbrot - 1 Laib
Sprotten - 1 Glas
Eier - 2-3 Stk.
Knoblauch - 1 Zehe
Mayonnaise - 1 EL. mit einer Rutsche
Tomate - 1-2 Stk.;
Gemüse und Zitrone – zum Servieren

Vorbereitung:

Kaufen Sie im Laden etwas ungewöhnlich schmeckendes Schwarzbrot. Glücklicherweise ist die Sortenauswahl heute einfach riesig. Unser Rezept verwendet Roggenbrot mit der Zugabe von Samen.

Schneiden Sie die Stücke diagonal. Dadurch sehen sie viel attraktiver aus. Trocknen Sie sie ein wenig im Ofen, aber achten Sie darauf, dass sie nicht zu Crackern werden. Wir brauchen das nicht. Reiben Sie jedes Stück noch heiß mit Knoblauch ein.

Die Eier müssen gekocht, geschält und gerieben werden. Die Croutons mit einer dünnen Schicht Mayonnaise einfetten und die Eierspäne darüber verteilen.

Auf jedes Stück einen dünnen Tomatenring legen. und obendrauf - ein Fisch nach dem anderen. Mit Grünzeug dekorieren.

Es empfiehlt sich, die Croutons sofort zu servieren, solange sie noch knusprig sind.

Sandwiches mit Sprotten und frischer Gurke

Ich schlage vor, dass Sie eine andere Art von Sandwiches mit Sprotten zubereiten. Der Clou an diesem Rezept ist der interessante Aufstrich auf dem Brot.

Zutaten:

Sprotten – 150 g
Butter - 100 g
Schmelzkäse – 100 g
Sandwichbrot - 1 Stk.
Frische Gurke - 1 Stk.
Dill - 0,5 Bund
Salz - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Die Butter vorher entfernen, damit sie weich wird.

Reiben Sie den geschmolzenen Vierziger auf einer feinen Reibe. Mit Butter zu einer glatten Masse verrühren. Den Dill abspülen und mit einem Papiertuch trocknen. Das Grün hacken und zum Aufstrich geben. Gut vermischen und die Mischung auf jedes Stück Schwarzbrot streichen.

Das Brot auf einen Teller geben. Legen Sie eine Sprotte und einen Ring frischer Gurke darauf. Die Sandwiches mit Kräutern dekorieren.

Guten Appetit!

Sandwiches aus Schwarzbrot mit Knoblauch zubereiten

Bereiten wir eine weitere Vorspeise vor. Die darin enthaltene Soße ist eine Mischung aus Mayonnaise und Dijon-Senf. Sie hat einen sehr interessanten Geschmack. Es ist scharf, aber gleichzeitig nicht brennend. Ich mag sie wirklich.

Zutaten:

Sprotten in Öl - 150 g
Pflanzenöl – zum Braten
Weißbrot - 250 g
Getreidesenf - 30 g
Mayonnaise - 30 g
Grüns – 20 g
Roter Kaviar – 20 g
Frische Gurke – 50 g
Eine Knoblauchzehe.

Vorbereitung:

Schneiden Sie den Laib in Stücke, die Sie diagonal teilen. In etwas Pflanzenöl goldbraun braten. Übertragen Sie das Brot auf Papiertücher, um überschüssiges Fett zu entfernen. Jeweils mit Knoblauch einreiben. Sparen Sie nicht!

Mayonnaise mit Senf vermischen. Gurke waschen und schräg in dünne Ringe schneiden. Legen Sie zuerst die Gurke und die Sprotte darauf und verschieben Sie sie leicht zum Ende hin.

Dekorieren Sie sie mit rotem Kaviar und fügen Sie etwas Grün hinzu.

Guten Appetit!

So bereiten Sie einen Snack im Ofen zu

Sandwiches können nicht nur als kalter Snack dienen. Sie können im Ofen gebacken werden und werden nicht weniger lecker.

Zutaten:

Sprotten - 1 Dose (160 g)
Laib – 8 Scheiben
Käse (harte Sorte) – 100 g
Mayonnaise (oder Sauerrahm) – 60 g
Knoblauch – 2 Zehen oder nach Geschmack

Vorbereitung:

Zuerst bereiten wir die Soße zu. Dazu den durch eine Presse gepressten Knoblauch zur Mayonnaise geben. Es kann auch auf einer feinen Reibe gerieben werden. Mischen.

Legen Sie den Laib auf ein Backblech und fetten Sie ihn großzügig mit der resultierenden Mischung ein. Auf jedes Stück legen wir zwei Fische. Und alles gründlich mit geriebenem Käse bedecken.

Stellen Sie die Pfanne in einen auf +200 vorgeheizten Ofen, bis der Käse schmilzt. Dies dauert etwa 10 – 12 Minuten.

Die Sandwiches mit Kräutern dekorieren und sofort servieren, bevor der Käse abkühlt und austrocknet. Guten Appetit!

Video: Snack-Sandwiches mit Sprotten

Das Rezept ist sehr interessant und sogar ungewöhnlich. Darin werden die Sprotten nicht vollständig verwendet, sondern vorgeknetet.

Das ist alles für mich! Ich hoffe, dass Sie in dieser Auswahl „Ihr“ Sandwich finden. Viel Erfolg in der Küche und freue mich auf neue Rezepte.

Fotoquelle https://www.iamcook.ru/

Bereiten Sie Sandwiches mit Sprotten ausschließlich nach dem klassischen Rezept zu? Wir erweitern Ihr kulinarisches Wissen und zeigen Ihnen, wie Sie diese Vorspeise mit Käse, Eiern, frischen Tomaten und Paprika zubereiten.

Wenn Sie denken, dass Sandwiches mit Sprotten ein Relikt unserer sowjetischen Vergangenheit sind, dann irren Sie sich zutiefst. Tatsächlich kann dieses einfache und schmackhafte Gericht auch jetzt noch eine Dekoration für den Feiertagstisch sein.

Denn früher waren unsere Mütter und Großmütter in der Produktauswahl etwas eingeschränkt und ergänzten Sprotten als letzten Ausweg mit selbstgemachten eingelegten Gurken und Kräutern

Moderne Hausfrauen können eine Vielzahl verschiedener Produkte für die Zubereitung von Alltags- und Feiertagsgerichten verwenden. Aus diesem Grund lassen sich auch banale Sandwiches in Speisen mit eher pikantem Geschmack und Aroma verwandeln.

Wie macht man leckere Sprotten-Sandwiches?

Es schien einfacher zu sein, als Sandwiches mit Sprotten zuzubereiten. Aber manchmal kommt man zu Besuch, probiert das kulinarische Meisterwerk der Gastgeberin und spürt statt des erwarteten Geschmacks aus der Kindheit etwas Unverständliches und fast Geschmackloses im Mund

Meistens ist es der Fisch. Wenn die Besitzer gierig waren und billige Konserven kauften, ist es wahrscheinlich, dass die Sprotten aufgrund der Verwendung von nicht sehr hochwertigem Pflanzenöl geschmacklos und ranzig werden. Wenn Sie für diese Snackkomponente in den Laden gehen, kommen Sie daher sofort an den Regalen mit Billigprodukten vorbei

Aber auch beim Kauf teurerer Konserven sollten Sie genau auf die Angaben auf dem Etikett achten. Wenn das Produkt nach allen technologischen Standards hergestellt wurde, darf seine Zusammensetzung nur Sprotte, Pflanzenöl höchster Qualität und eine Reihe von Gewürzen enthalten

Seien Sie auch bei der Auswahl der Butter sehr vorsichtig. Auch dieses Bauteil muss von höchster Qualität sein. Ersetzen Sie es auf keinen Fall durch Billigmargarine, da diese nicht nur nicht lecker, sondern auch nicht gesund ist.

Wenn jemand in Ihrer Familie nicht sehr fetthaltige Butter isst, können Sie versuchen, diese durch einen hochwertigen Aufstrich, streichfähigen Schmelzkäse oder Kaviarbutter zu ersetzen

Sandwiches mit Sprotten auf frittiertem Schwarzbrot

Sprotten auf geröstetem Schwarzbrot

Schwarzbrot passt sehr gut zu Kräutern, eingelegten Zwiebeln und Gurken. Wenn Sie also planen, einen Snack mit dieser besonderen Art von Backwaren zuzubereiten, dann fügen Sie kein frisches Gemüse oder Käse hinzu.

Produkte:

Sprotten-1 Glas
Schwarzbrot - 1 Laib
Knoblauch – 2 Zehen
Eingelegte Gurken - 3 Stk.
Pflanzenöl – 200 ml
Mayonnaise-150
Ein Haufen Grün

Vorbereitung:

Stellen Sie eine Bratpfanne auf den Herd, gießen Sie Öl hinein und erhitzen Sie es gründlich
Schneiden Sie das Brot in ordentliche Dreiecke und braten Sie es in heißem Öl
Wenn die Brotstücke leicht gebräunt sind, legen Sie sie auf Papiertücher und warten Sie, bis das überschüssige Öl verschwunden ist
Als nächstes reiben Sie jeden Crouton mit Knoblauch und legen Sie ihn auf eine große Platte.
Anschließend jede Brotscheibe mit einer dünnen Schicht Mayonnaise bestreichen, ein Stück Gurke und Sprotten darauf legen
Vor dem Servieren die Vorspeise mit gehackten Kräutern garnieren

Sandwiches mit Sprotten auf einem frittierten Laib

Brotsnack und Sprotte

Wenn Sie Weißbrot mögen, dann bereiten Sie dieses köstliche Gericht auf einem Laib zu. Um diese Vorspeise so schmackhaft wie möglich zu machen, versuchen Sie, die Croutons in einer Mischung aus Gemüse und Butter zu braten.

Benötigte Zutaten:

Laib oder Baguette - 1 Stk.
Sprotten-1 Glas
Paprika - 1 Stk.
Pflanzenöl – 200 ml
Butter-70g
Ein paar Zweige Dill

Rezept:

Butter in einer Pfanne schmelzen, Pflanzenöl hinzufügen und den Laib goldbraun braten.
Entfernen Sie mit Papiertüchern das restliche Öl und lassen Sie den Laib abkühlen.
Den Dill hacken, zum Streichkäse geben und gründlich vermischen
Entfernen Sie die Kerne von der Paprika und schneiden Sie sie in dünne Streifen
Auf dem frittierten Brot Käse und Dillpaste verteilen und Sprotten und Paprika schön darauf verteilen

Sandwiches mit Sprotten und frischer Gurke

Im Sommer, wenn es in den Regalen viele leckere frische Gemüsesorten gibt, können Sie statt eingelegter Gurken auch frisches verwenden. Sie verändern den Geschmack des fertigen Snacks leicht und machen ihn zarter, leichter und knuspriger.

Snack-Komponenten:

Borodino-Brot - 1 Laib
Kleine Sprotten - 1 Glas
Knoblauch – 1 Zehe
Mayonnaise – 170 g
Frische Gurke - 3 Stk.
Dill und Petersilie
Eine halbe Zitrone

Das Brot in dünne Scheiben schneiden und im Toaster rösten
Bereiten Sie eine würzige Sauce aus Mayonnaise, Knoblauch und Kräutern zu.
Gurken schälen, in Streifen schneiden und mit Zitronensaft beträufeln
Den Toast mit Mayonnaisesauce bestreichen und etwas einziehen lassen
Sprotten und Gurken auf das Brot legen und mit der restlichen Soße ein feines Netz darauf formen

Sandwiches mit Sprotten und Zitrone

Zitrone macht Snacks interessanter

Viele Hausfrauen verwenden Zitrone als Basis für Marinaden oder als aromatische Füllung für gebackenen Fisch. Aber auch frisch verzehrt ist die leicht säuerliche Frucht nicht weniger lecker.

Wenn Sie eine dünne Zitronenscheibe auf ein Sandwich legen, wird dies nicht nur den Geschmack beeinträchtigen, sondern auch frische Zitrusnoten und eine angenehme, fast unmerkliche Säure hinzufügen.

Komponenten:

Baguette - 1 Stk.
Sprotten-15 Stk.
Zitrone-1 Stk.
Pflanzenöl – 100 ml
Knoblauch – 2 Zehen

Das Baguette in 1–1,5 cm große Stücke schneiden
In Pflanzenöl auf einer Seite anbraten
Reiben Sie die geröstete Seite mit Knoblauch ein und lassen Sie die Croutons vollständig abkühlen.
Die Zitrone mit kochendem Wasser überbrühen und schnell abkühlen lassen
Schneiden Sie es in die dünnsten halben Ringe
Machen Sie ein Gitter aus Mayonnaise auf geröstetem Brot und legen Sie Sprottenstücke in die Mitte
Füllen Sie die leeren Stellen des Sandwiches mit Zitronenscheiben

Heiße Sandwiches mit Sprotten im Ofen, Rezept

Im Ofen gegarte Sprotten-Vorspeise

Sprotten gehören zu den Produkten, die sowohl kalt als auch heiß gleichermaßen lecker bleiben. Wenn sich also herausstellt, dass Sie in die Datscha gegangen sind und außer Hartkäse und Sprotte nichts anderes im Kühlschrank war, dann lassen Sie sich nicht entmutigen und bereiten Sie herzhafte und nahrhafte warme Sandwiches für Ihre Familie zu.

Und wenn Sie es schaffen, eine solche Vorspeise mit einem Salat aus frischem Gemüse und Kräutern zu ergänzen, dann haben Sie ein fast komplettes Mittagessen, das sich kalorienmäßig nicht von einer reichhaltigen Suppe oder Borschtsch unterscheidet.

Produkte für warme Snacks:

Brot (schwarz oder weiß)
Harter Vater – 250 g
Sprotten-1 Glas
Moyonnaise-100 g
Frühlingszwiebelfedern
Öl-20 ml

Vorbereitung:

Schalten Sie den Ofen ein, stellen Sie den Timer auf 180 Grad und lassen Sie ihn aufheizen
Schneiden Sie das Brot in Scheiben der benötigten Größe und legen Sie diese auf ein gefettetes Backblech
Tragen Sie eine dünne Schicht Mayonnaise auf das Brot auf und legen Sie Sprotten darauf
Den Käse auf einer groben Reibe reiben und auf die Sandwiches streuen
Stellen Sie die Pfanne in den Ofen und warten Sie 10-15 Minuten
Wenn der Käse geschmolzen ist, können Sie die Vorspeise bedenkenlos herausnehmen und auf einen großen Teller legen.
Warten Sie, bis das duftende Gericht etwas abgekühlt ist, und bestreuen Sie es mit gehackten Frühlingszwiebeln

Sandwiches mit Sprotten und Tomaten, Foto

Pikante Vorspeise mit Tomaten und Sprotten

Wir alle wissen, dass Tomaten sehr gut mit Butter harmonieren. Daher ist es besser, wenn Sie es für die Zubereitung dieses Gerichts verwenden.

Ein weiteres Merkmal dieses Rezepts ist, dass das Brot in diesem Fall nicht frittiert oder gebacken wird. Alles, was Sie tun müssen, ist, alle Zutaten zu kaufen und buchstäblich in nur 5 Minuten eine herzhafte Sprotten-Vorspeise für Ihre Gäste zuzubereiten.

Zutaten:

Butter – 200 g
Knoblauch – 1 Zehe
Paprikamischung nach Geschmack
Sprotten-12 Stk.
Tomaten-4 Stk.
Weißbrot

Vorbereitung:

Fügen Sie der weichen Butter Knoblauch und eine Paprikamischung hinzu und vermischen Sie alles gründlich
Das Brot in kleine Stücke schneiden und mit Knoblauchbutter bestreichen
Die Tomaten unter fließendem Wasser waschen, trocknen und in dünne Scheiben schneiden
Decken Sie das gesamte Stück Brot mit Tomaten ab und legen Sie Sprotten darauf
Auf Wunsch können Sie die Vorspeise mit gehackter Petersilie und Koriander garnieren.

Sandwiches mit Sprotten und Knoblauch

Würzige Knoblauchsandwiches mit Sprotten

Diese Sandwiches werden Menschen ansprechen, die gerne sehr scharfes Essen essen. In diesem Fall werden neben Knoblauch auch frische Chilischoten zur Zubereitung der Vorspeise verwendet.

Komponenten:

Sprotten-1 Glas
Schwarzbrot - 1 Laib
Knoblauch – 3 Zehen
Pastöser Schmelzkäse – 300 g
Chilischote – 1 Schote
Mayonnaise - 100 g

Vorbereitung:

Den Knoblauch schälen, mit einem Messer hacken und zur Mayonnaise geben
Mischen Sie die Mischung gründlich und verteilen Sie sie auf den Brotscheiben.
Legen Sie sie für 15 Minuten bei 200 Grad in den Ofen
Die Chilischote waschen, hacken und zum Schmelzkäse geben
Das gebackene Brot aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen, die Käsemischung darauf verteilen und die Sprotten darauf legen

Sandwiches mit Sprotten und Eiern

Zarte Vorspeise aus Sprotten und Eiern

Wenn Sie Sprotten-Sandwiches bisher ausschließlich als preiswerten Snack zu alkoholischen Getränken verwendet haben, dann probieren Sie unbedingt die Zubereitung nach dem untenstehenden Rezept aus.

Eier und Gurken machen dieses Gericht so zart und saftig, dass auch Ihre Kinder es mit großer Freude essen werden.

Komponenten:

Eier-3 Stk.
Weißbrot – 1 Laib
Sprotten-10 Stk.
Kaviaröl – 100 g
Gurken-100 g

Rezept:

Kochen Sie die Eier hart, lassen Sie sie vollständig abkühlen und schneiden Sie sie in ziemlich dicke Kreise
Das Brot in Scheiben schneiden und im Toaster rösten
Während das Brot abkühlt, die Gurken waschen und in Scheiben schneiden
Den Toast mit Kaviarbutter bestreichen, zuerst die Gurken und dann den Fisch darauf legen
Lassen Sie die Zutaten etwas kochen und servieren Sie das Gericht.

Sandwiches für die festliche Tafel mit Sprotten

Festliche Sandwiches mit rotem Kaviar

Auf fast jedem Feiertagstisch sieht man Sandwiches mit Sprotten. Sie können zu kleinen Canapés verarbeitet werden oder sogar Hamburgern ähneln. Aber anders als im Alltag ist es an den Feiertagen am besten, einen solchen Snack mit Lebensmitteln zu ergänzen, die man nicht jeden faulen Tag isst.

Wenn Sie Ihre Freunde wirklich überraschen möchten, dann bereiten Sie ihnen ein Gericht zu, das neben Sprotte auch Kaviar und Oliven enthält.

Produkte:

Oliven - 10 Stk.
Brot – 1 Laib
Sprotten-1 Glas
Roter Kaviar-10 0 g
Käsesauce – 250 g

Vorbereitung:

Das Brot in dünne Scheiben schneiden und im Ofen trocknen
Von den Oliven die Marinade abgießen, etwas abtropfen lassen, in dünne Scheiben schneiden
Brotscheiben mit Käsesauce bestreichen und Sprotten darauf legen
Eine Seite der Vorspeise mit rotem Kaviar und die andere mit gehackten Oliven dekorieren
Stellen Sie das Gericht für eine Stunde in den Kühlschrank und servieren Sie es dann Ihren Gästen.

Wie dekoriere ich Sandwiches mit Sprotten?

Dekoration einer Biene aus Oliven und Oliven

Wie macht man ein alltägliches Gericht festlich? Natürlich dekorieren Sie es auf originelle Weise. Dies kann mit gewöhnlichen Produkten erfolgen. Wenn Sie wissen, wie man sie richtig schneidet und anordnet, sieht selbst ein Snack aus Brot und Sprotte wie ein königliches Gericht aus.

Also:

Hühner. Karotten und Wachteleier kochen. Die Eier abkühlen lassen, schälen und zur Stabilität die breitere Seite abschneiden. Machen Sie aus der Karotte einen Hähnchenkamm und stecken Sie ihn in den Einschnitt oben im Ei

Bienen. Oliven und Oliven in dünne Stücke schneiden und abwechselnd den Körper der Biene falten. Aus den Zwiebelfedern Beine und Fühler formen und diese vorsichtig unter die Oliven stecken. Der verstärkende Akkord dieser Komposition sind Flügel aus dünnsten Gurkenscheiben

Spinnen. Nehmen Sie eine Olive und schneiden Sie sie in zwei Hälften. Eine Hälfte auf das Sandwich legen und die andere Hälfte in möglichst kleine Stücke schneiden. Machen Sie aus diesem Rohling Insektenbeine und bemalen Sie die Rückseite, wenn Sie möchten, mit unserer Lieblingsweißsoße

Kaloriengehalt von Sandwiches mit Sprotten

Viele Menschen essen mit großer Freude Sandwiches mit Sprotten, ohne auch nur daran zu denken, dass sie ihrer Figur großen Schaden zufügen können. Aufgrund der Tatsache, dass für ihre Zubereitung recht fetter Fisch, Mayonnaisesauce und Butter verwendet werden, enthalten bereits 100 Gramm des fertigen Produkts etwa 200 Kalorien.

Und wenn man sie unter Zusatz von Hart- oder Schmelzkäse kocht, erhöht sich ihr Kaloriengehalt um weitere 20-30 Einheiten. Auch wenn Sie diesen Snack wirklich mögen, versuchen Sie daher, ihn nicht zu oft zu kochen. Und selbst an diesen seltenen Tagen sollten Sie nicht mehr als zwei Sandwiches essen.

Video: Sandwiches mit Sprotten. Einfach und lecker

Sprotten sind bewährte, köstliche kleine Fische aus der Dose, die vorgeräuchert und dann in Öl eingelegt werden. In der Sowjetunion war kein einziger Feiertagstisch komplett ohne Sprotten. Sie erfreuen sich auch heute noch großer Beliebtheit.

Sie können sie direkt in einem Glas servieren oder nach köstlichen Rezepten für die Zubereitung von Sandwiches mit Sprotten und anderen Zutaten wie Tomaten, Gurken, Eiern, Käse und sogar Kiwi suchen. Alles, was in jedem Haushalt im Kühlschrank ist.

Die Zubereitung von Sprottensandwiches nimmt nicht viel Zeit in Anspruch und die Gäste werden mit einem so einfachen und leckeren Snack sehr zufrieden sein. Wir bieten mehrere Rezepte mit Fotos an.

Frische Gurken werden auf mit Mayonnaise gefettetes geröstetes Brot gelegt, dann werden lange Gurken- und Petersilienscheiben darauf gelegt. Bei der Variante mit eingelegten Gurken können Sie gekochte Eierscheiben und rote Zwiebelringe hinzufügen. Das Ei kann durch eine Scheibe Pellkartoffeln ersetzt werden.

Die Baguettescheiben mit Mayonnaise bestreichen, mit einer Tomatenscheibe bedecken, Sprotten und Petersilienblätter hinzufügen.

3. Wie man Sandwiches mit Sprotten auf Schwarzbrot macht. Getrocknete Schwarzbrotstücke mit Butter oder Mayonnaise einfetten, nach Belieben mit geriebenem Knoblauch bestreuen, Gurkenscheiben und Sprotten auslegen. Mit Frühlingszwiebeln garnieren.

Sandwiches mit Sprotten auf Schwarzbrot

Eine Mischung aus geriebenen Eiern und Mayonnaise (kann mit Knoblauch, Käse sein) auf Sandwiches verteilen und mit Sprotten und Kräutern dekorieren. Oder legen Sie Eierscheiben, Sprotten, eingelegte Gurken und Oliven aufs Brot.

5. Wie man Sandwiches mit Sprotten und Käse macht. Für diese Sandwiches kann der Käse gewöhnlicher russischer Käse, Quark oder verarbeiteter Käse sein. Aufs Brot streichen, ein Stück Gurke, Tomate oder Apfel und Sprotten dazugeben und mit Frühlingszwiebeln bestreuen.

6. Leckere Sandwiches mit Sprotten und Knoblauch. Bereiten Sie Weißbrot-Croutons vor. Die Knoblauchzehen zerdrücken und das Brot damit einreiben. Die Sprotten hineinlegen und mit Grünzeug dekorieren.

7. Wie man Sandwiches mit Sprotten und Zitrone kocht. Brotscheiben mit Mayonnaise einfetten, auf die Hälfte des Sandwiches ein Basilikumblatt, Zitrone und einen Zweig Petersilie legen. Auf die zweite Hälfte Sprotten legen. Mit grünen Erbsen garnieren. Anstelle von Erbsen können Sie es für einen festlichen Anlass auch mit rotem Kaviar dekorieren.

8. Snack-Sandwiches mit Sprotten und Kiwi. Trocknen Sie die Baguettescheiben oder braten Sie sie an. Den Knoblauch reiben und nach Belieben mit Mayonnaise vermischen. Das Brot ausbreiten, Kiwischeiben und Sprotten darauf legen.

9. Wie Sandwiches mit Sprotten und Butter zubereitet werden. Nehmen Sie Scheiben Schwarz- oder Weißbrot. Sie können sie in Öl braten, im Toaster oder im Ofen trocknen. Mit einer Schicht Butter bestreichen. Sie können dem Öl fein gehackte Kräuter oder Paprika hinzufügen. Als nächstes legen Sie auf jede Scheibe Sprotten. Dies ist die einfachste Option. Versuchen Sie, sie mit dünn geschnittenen Gurken oder Tomaten abzuwechseln.

Und in der Stadt Mamonovo in der Region Kaliningrad, wo sich eine riesige Fischkonservenfabrik befindet, wurde 2008 ein Denkmal für Sprotten eröffnet.

Als traditioneller Feiertagssnack aus der Sowjetzeit sind Sprottenkonserven problemlos aus längst vergangenen Zeiten auf unsere modernen Neujahrstische gelangt. Das Servieren dieses köstlichen Fisches ist vielleicht nicht so banal wie eine offene Dose Sprotten. Dieses schmackhafte Produkt kann in Form verschiedener schöner Sandwiches auf den Tisch kommen. In diesem Artikel stellen wir 8 Rezepte für köstliche Sandwiches mit Sprotten vor, die wir für die festliche Tafel für das neue Jahr 2019 ausgewählt haben und die Ihnen zweifellos nützlich sein werden.

Sandwiches mit Sprotten und Käse

Die Baguettestücke in einer Bratpfanne mit Pflanzenöl (auf einer Seite) leicht anbraten.
Hartkäse reiben, mit Schmelzkäse und Mayonnaise vermischen.
Den gepressten Knoblauch dazugeben, die Paste gut vermischen und auf den Baguettestücken verteilen, die Sprotten darauf legen.
Decken Sie eine große Schüssel mit Salatblättern ab und legen Sie Sandwiches mit Sprotten und Käse darauf, die jeweils mit Kräutern dekoriert sind.

Sandwiches mit Sprotten und Zitrone

Zutaten:

Baguette oder Laib – 200 gr.;
Sprotten - 1 Glas;
Mayonnaise - 50 gr.;
Knoblauch – 2 – 3 Zehen;
Pflanzenöl zum Braten von Baguette;
Eine halbe Zitrone;
Petersilie oder Dill zur Dekoration.

Vorbereitung:

Nehmen Sie ein weißes Baguette oder einen Laib, schneiden Sie es in dünne Scheiben und braten Sie es in Pflanzenöl von beiden Seiten goldbraun.
Nachdem wir den Knoblauch geschält haben, beginnen wir damit, die abgekühlten Sandwiches damit einzureiben.
Auf die fertigen Knoblauchsandwiches sollten Sie für die Saftigkeit etwas Mayonnaise, ein paar Sprotten und eine dünne Zitronenscheibe darauf geben. Mit Petersilie oder Dill garnieren.
Legen Sie die fertigen Sandwiches mit Sprotten und Zitrone auf Toast vorsichtig auf eine Schüssel und dekorieren Sie sie nach Belieben jeweils mit Mayonnaise, wie auf dem Foto.

Das Rezept für diese Neujahrssandwiches erweist sich als sehr lecker und sättigend; sie werden Ihre festliche Tafel für das neue Jahr 2019 perfekt ergänzen. Guten Appetit!

Sandwiches mit Sprotten, Salat und eingelegten Zwiebeln

Zutaten:

Baguette- oder Borodino-Brot – 200 g;
Salatblätter (jede Farbe);
Tafelsenf.
Butter - 50 gr.;
Walnuss – 2 Kerne;
Zwiebeln - 1 Stk. (durchschnittliche Größe);
Frische Gurke - 1 Stk.

Vorbereitung:

Das Baguette in dünne Scheiben schneiden und im Ofen oder Toaster rösten.
Senf und zerstoßene Nüsse zur geschmolzenen Butter bei Zimmertemperatur hinzufügen (Mixer). Alles gründlich mit einer Gabel vermischen.
Die abgekühlten Baguettescheiben mit der resultierenden Mischung bestreichen.
Zwiebeln marinieren: Ein halbes Glas heißes Wasser in eine Schüssel gießen und 9 % Essig (2-3 Esslöffel) hineingießen, 1 Teelöffel Zucker und eine Prise Salz und gemahlenen Piment hinzufügen, umrühren. Zwiebelringe in die Mischung geben und eine Viertelstunde marinieren lassen.
Legen Sie eingelegte Zwiebelringe auf Sandwiches mit Butter, Senf und zerstoßenen Nüssen und belegen Sie sie mit Salat, Sprotten und, falls gewünscht, dünnen Scheiben frischer Gurke oder Tomate. Um das Sandwich bequemer essen zu können, kann es geschlossen werden.

Diese Art von Sandwiches mit Sprotten, Salat und eingelegten Zwiebeln werden Ihren Tisch für das neue Jahr 2019 perfekt abwechslungsreich gestalten. Wenn Sie unseren Ratschlägen folgen, die wir Ihnen in unserem Rezept mit einem visuellen Foto gegeben haben, können Sie sie ganz einfach mit Ihren eigenen Händen zubereiten.

Heiße Sandwiches mit Sprotten und Schmelzkäse

Zutaten:

Butter - 100 gr.;
Baguette - 200 gr.;
Schmelzkäse - 2 Stk.;
Dickflüssige Mayonnaise – 2 – 3 Esslöffel;
Eier - 2-3 Stk.

Vorbereitung:

Kochen Sie die Eier, legen Sie den Schmelzkäse für 30 Minuten in den Gefrierschrank und reiben Sie ihn dann, wenn er hart wird, zusammen mit den Eiern auf einer feinen Reibe. Mayonnaise hinzufügen und gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Stellen Sie die resultierende Masse eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank.
Das Baguette in dünne Scheiben schneiden und jedes Stück mit Butter bestreichen. Wir geben die Ei-Käse-Mischung darauf, aber Sie sollten nur etwas, also nur die Hälfte dieser Mischung verwenden.
Wir legen ein paar Sprossen darauf und bedecken sie dann wieder mit der restlichen Ei-Käse-Mischung. Backen Sie die vorbereiteten Sandwiches mit Sprotten und Schmelzkäse im vorgeheizten Ofen (mittlere Temperatur), bis eine leuchtend gelbe Farbe auf der Oberfläche erscheint. Dies dauert etwa 10 Minuten. Diese Sandwiches sollten heiß serviert werden.

Den Laib in geformte Stücke schneiden (rund oder dreieckig, es kann die Form einer Raute haben) und auf einer Seite etwas anbraten.
Auf der nicht gebratenen Seite eine Schicht Butter verteilen und frische oder eingelegte Gurkenscheiben darauflegen.
Als nächstes legen Sie Sprotten (2-3 Stück) auf das Sandwich und bestreuen sie mit dünn gehackten lila Zwiebelhalbringen. Glauben Sie mir, am Neujahrstag werden Sandwiches mit Sprotten und Gurken sofort gegessen.

Den Laib in Scheiben schneiden. Tragen Sie die Sprottenmischung darauf auf.
Die Masse wird einfach zubereitet: Die Sprotten mit einer Gabel mit dem Öl, in dem sie waren, und unter Zugabe von Mayonnaise kneten (damit die Konsistenz weder trocken noch flüssig wird).
Auf diese Sprottenmasse müssen Sie 2-3 ganze Sprotten legen, mit fein gehackten Kräutern (Dill, Petersilie und Frühlingszwiebeln) bestreuen, dann ein paar Scheiben frische Tomaten und mit geriebenem Käse bestreuen.
Im gut vorgeheizten Ofen etwa 10 Minuten backen. Solche hellen Sandwiches mit Sprotten und Tomaten für das neue Jahr 2019 werden eine völlig unerwartete und interessante Ergänzung für den Feiertagstisch sein.

Den Laib in 1,5-2 Zentimeter dicke Stücke schneiden und auf einer Seite anbraten.
Auf der unberührten Seite eine Mischung aus gehackten gekochten Eiern, Hartkäse, Knoblauch und Mayonnaise verteilen.
Große Petersilienblätter und 1-2 Sprotten schön darauf legen. Ziemlich nicht trivial und für einen Feiertag wie Neujahr durchaus lecker.

Das französische Baguette in 1,5-2 Zentimeter dicke Stücke schneiden und jeweils in Pflanzenöl anbraten.
Etwas Knoblauch hacken und mit Mayonnaise vermischen, die resultierende Mischung auf Baguettescheiben verteilen.
Legen Sie die geschnittenen Kiwis kreisförmig darauf, fügen Sie dann Sprotten hinzu (ein paar pro Stück) und garnieren Sie alles mit Dillzweigen.
Dieses Sandwich mit Sprotten und Kiwi ist eine sehr originelle Kombination, aber der Geschmack ist erstaunlich.

Wenn Sie sich noch nicht entschieden haben, was Sie für das neue Jahr 2019 des Gelben Erdschweins kochen möchten, dann empfehle ich Ihnen, dem Link zu folgen und Ihr Originalgericht zu finden.

Abschluss

Dies sind nur einige Möglichkeiten, welche Sprotten-Sandwiches Sie für das Neujahrsfest 2019 zubereiten können. Sie können sich Ihre eigenen Rezepte ausdenken, verschiedene Produkte kombinieren und experimentieren. Guten Appetit im neuen Jahr!

Sandwiches mit Sprotten, Käse und Knoblauch sind ein sehr beliebter, recht herzhafter Snack, der sich für eine festliche Tafel eignet. Die darin enthaltenen Produkte lassen sich perfekt kombinieren. Jedes Brot ist geeignet – Weizen-, Roggen-, Mischmehl. Sie können Croutons zubereiten oder im Ofen trocknen, bis sie leicht knusprig sind. Sie können kleine „One-Bite“-Sandwiches oder große Sandwiches zubereiten.

Zutaten

Sprotten in Öl – ein paar Stücke pro Sandwich
2-3 Scheiben Brot
70 g Hartkäse
2 EL. l. Mayonnaise
2 Knoblauchzehen
3-4 Zweige Petersilie
2-3 Gurkenscheiben
2 Prisen Salz
2 Prisen schwarzer Pfeffer

Vorbereitung

1. Sie können frisches oder gestriges Brot aus jedem Mehl nehmen. Schneiden Sie mehrere gleich dicke Scheiben ab. Sie können Brot zum Toasten verwenden.

2. Messen Sie die benötigte Menge Mayonnaise in eine Schüssel ab. Den Knoblauch mit einem Messer fein hacken oder durch eine spezielle Presse geben. Die frischen Kräuter hacken und zusammen mit dem Knoblauch zur Mayonnaise geben.