Die italienische Küche ist wie eine Droge. Wenn man es einmal probiert hat, ist es schwer aufzugeben. Das wissen die Italiener selbst und die Bewohner vieler anderer Länder. Die italienische Küche marschiert siegreich um die Welt und hinterlässt Millionen voller Mägen und liebevoller Herzen. Heute gibt es in der zivilisierten Welt vielleicht kein einziges Land, das nicht einen Boom bei Pasta und Pizza, Ravioli und Tiramisu erlebt hätte.

In Russland ist die italienische Küche mehr als beliebt. Ihr zu Ehren werden Restaurants und Cafés, Pizzerien und Food-Courts eröffnet. Ist das nicht ein Beweis der Treue zu einer gastronomischen Kultur, die uns in Geist und Geschmack nahesteht?

Heutzutage ist es sogar schwer vorstellbar, dass Spaghetti Bolognese irgendwo an der Küste des Mittelmeers erfunden wurden und nicht hier, so fest, dass sie zusammen mit anderen Gerichten Teil der Ernährung wurden. Und der Besuch eines italienischen Restaurants ist nicht mehr etwas Exotisches oder gar Festliches. Umso schwieriger ist es für neue Spieler, die sich in diesem Segment versuchen, die Aufmerksamkeit des Publikums zu gewinnen. Aber wir möchten Sie schnell daran erinnern, dass ein Mensch in ein Restaurant oder Café nicht nur geht, um lecker zu essen, sondern auch, um die Umgebung zu verändern und Zeit zu verbringen, die sich positiv auf seine Stimmung auswirkt. Und wenn er das alles von Ihnen bekommt, sind keine Konkurrenten unheimlich. Denken Sie bis ins kleinste Detail über die Gestaltung Ihrer zukünftigen Einrichtung nach und wir helfen Ihnen dabei.

Verschiedene Konzepte

In Italien gibt es Tausende, Zehntausende verschiedener Restaurants, Bars, Cafés und Pizzerien. Selbst in einer kleinen Provinzstadt können in nur einer zentralen Straße mehr als fünfzig verschiedene Lokale hintereinander untergebracht werden. Dies sind Osterien, Trattorien, Tavernen, Gelaterias, Pasticherias, die bereits erwähnten klassischen Restaurants und Pizzerien. Und es gibt so viele Cafés, die nur Kaffee, einfache Snacks und Desserts anbieten. Um die Idee, etwas Italienisches zu eröffnen, zu verwirklichen, wählen Sie einen beliebigen Namen; die Formate unterscheiden sich minimal voneinander. Sie können sie in mehreren Gruppen zusammenfassen.

Heimcafés

Eine der alten italienischen Traditionen ist die Eröffnung von Familienbetrieben. Es ist schwierig, genau zu sagen, wann es erschien. Es ist nur bekannt, dass das Wohnzimmer des Meisters die Rolle eines großen Esszimmers spielte. In der Küche, offen für die Augen des Besuchers, kochten auch die Besitzer selbst, und es war klar, wie einfache Produkte Es werden köstliche Gerichte zubereitet.

Heute gibt es in Italien mehrere Familienrestaurants und Cafés, die mehr als zwei Jahrzehnte alt sind. Ganze Dynastien sind in der Gastronomie groß geworden und werden mit großem Respekt behandelt. Auch neue Niederlassungen eröffnen Wohnstil, wo Qualität und Geschmack der Gerichte im Vordergrund stehen und Design eine untergeordnete Rolle spielt. Das hat zwar seinen eigenen Vorteil: Unprätentiöse Innenräume, die scheinbar ohne jede Idee gestaltet wurden, werden kopiert und nachgeahmt.

In solchen Cafés ist es wichtig, eine Atmosphäre „wie zu Hause“ zu schaffen, gemütlich, leicht ungezwungen. Preiswerte Polstermöbel für die Gastronomie eignen sich für das Format, Holztische und mit Baumwolltischdecken bezogene Stühle, helle Textilien in rustikalen Farben und antike Innenausstattung mit gewollten Rissen und Abschürfungen.

Da Design untrennbar mit der Küche verbunden ist, muss der Schwerpunkt, wie wir wiederholen, auf dem Geschirr liegen – selbst gemacht, mit Seele zubereitet und am besten vor den Augen der Gäste. Wenn möglich, dann selbstgemacht Familiencafé wie das Format zu Ihnen passt.

Straßencafés

Ein weiteres traditionelles italienisches Format. Cafés befinden sich direkt an Plätzen und Straßen. Sie operieren von stationären Einrichtungen und fast das ganze Jahr über. Der Zustrom von Besuchern ist morgens und abends sowie während der Siesta zu beobachten, wenn alle Büros und Geschäfte geschlossen sind und die Leute zum Mittagessen und Kaffee trinken gehen.

Unter russischen Bedingungen ist es schwierig, ein echtes italienisches Café zu eröffnen - Wetterbedingungen nicht diese. Aber man kann mit Fantasie an die Sache herangehen und die „Straße“ unter das Dach verlegen. Organisieren Sie in den geräumigen Hallen Blumenbeete und Rasenflächen, stellen Sie geschmiedete Laternen und Hängelampen auf, bestellen Sie Rattanmöbel in großen Mengen und streichen Sie die Wände mit Straßenlandschaften gepaart mit venezianischem Putz. Auf dem Boden sollen Fliesen liegen, die Asphalt oder Pflaster imitieren, und die Decke soll mit azurblauer Farbe bedeckt sein.

Verwirklichen Sie Ihre Idee diesen Sommer Straßencafé viel einfacher, also achten Sie bei der Zimmerwahl auf die Umgebung. Es sollte genügend Platz vorhanden sein, um bei schönem Wetter zusätzliche Tische und Stühle aufstellen und ein saisonales Café eröffnen zu können.

Zusammen mit dem Online-Shop MebelCafe ist das ganz einfach – wir haben günstige Klappmöbel-Sets nur für Sommerbetriebe. Sie können die Möbel selbst zusammenbauen – installieren Sie Tavola-Tischplatten auf Metallrahmen-Untergestellen, dann wird es originell und so, wie Sie es möchten.

Auf dem italienischen Restaurantmarkt gibt es auch hochkarätige Lokale, in die Menschen gehen, um ein besonderes Ereignis zu feiern. Geschäftsverhandlungen oder ein romantisches Abendessen. An die Gestaltung dieser Einrichtungen werden strengere Anforderungen gestellt: breite Säle, massive Tische und Stühle, eine Bühne für Musiker, das Vorhandensein separater Büros, ein Billardzimmer und ein Raucherzimmer.

Klassische Restaurants sind hauptsächlich mit schweren Einrichtungsgegenständen dekoriert: Säulen, Tische mit Tischplatten aus massiver Eiche, Stühle mit Armlehnen, eine Sofaecke, Fenster mit dunklen Vorhängen. Ein Restaurant im wahrsten Sinne des Wortes. Ergänzt wird das Stilbild durch Accessoires: Gemälde, Deckengemälde, frische Blumen, massive Kronleuchter und Lampen.

Um ein italienisches Restaurant dieses Formats zu eröffnen, benötigen Sie eine große Summe: für die Miete oder den Kauf von Räumlichkeiten, große Reparaturen usw Abschlussarbeiten, Dekor, Ausstattung, einschließlich Möbel. Unser Online-Shop hilft Ihnen, die Kosten für den Möbelkauf zu minimieren. Wir bieten Dienstleistungen für die Entwicklung der Innenarchitektur eines Restaurants, die Eröffnung eines schlüsselfertigen Lokals und natürlich auch die große Auswahl am meisten verschiedene Möbel

: Stühle für Restaurants und Cafés, Tische, Stühle, Hocker, Tischplatten, Tischplatten furniert in Eiche, Buche und hochwertigem Kunststoff.

Allgemeine Trends Im Innenausbau verschiedene Formate

Bei den italienischen Betrieben lassen sich einige allgemeine Trends erkennen:

1. Mediterranes Farbschema – Beige, Hellblau, Blau, Terrakotta, Braun, Oliv, Grün, Braun;

2. Verwendung natürlicher Materialien – Holz, Stein, Baumwolle, Seide; 3. abwechslungsreiche Beleuchtung – in italienischen Restaurants gibt es tagsüber und abends immer viel Licht; Tagsüber werden die Fenster geöffnet und lassen herein Sonnenlicht in den Flur, und abends hängen sie Vorhänge auf und schalten ein, zentrale Kronleuchter Wandlampen

, dekorative Lampen;

4. große und breite Fenster;

5. Küchen befinden sich in der Nähe der Halle, manchmal so, dass der gesamte Produktionsprozess eingesehen werden kann;

6. Zur Dekoration werden Flaschen Wein und Öl, getrocknete Kräuter, Gemüse und Früchte, Blumen, Gemälde und Fotografien verwendet; 7. Für die Veredelung der Räumlichkeiten werden Fliesen mit Mosaikmuster und Mauerwerk verwendet. Venezianischer Gips

8. oder Gips, der Defekte imitiert; gefälschte Produkte

- Lampen, Stuhllehnen, Blumenständer. Um einen Entwurf auf der Grundlage von Autorenskizzen zu erstellen, ist es möglich, Möbel auf Bestellung herzustellen und zusammenzubauen. Bestellen Sie eine Bartheke, eine Rezeption, Polstermöbel Von

Eine Küche im Café-Stil ist eine Küche im Stil eines Cafés im Retro- oder Vintage-Stil, nämlich:

• Französisches Bistro;
• Italienische Trattoria;
• Englische Bäckerei;
• Amerikanisches Diner aus den 50er Jahren;
• ...oder irgendein anderes Café.

Für diejenigen, die in einem Café, einer Konditorei, einer Pizzeria oder einem Restaurant mit eigenen Händen eine entspannte und ungezwungene Atmosphäre in ihrer Küche schaffen möchten, haben wir eine Liste mit 10 Dekorationsideen und 100 Fotos als Inspiration zusammengestellt.

10 Designideen für eine Küche im Café-Stil

1. Besorgen Sie sich eine Bartheke

2. Wir dekorieren den Essbereich a la Bistro

Besonderes Augenmerk sollte auf den Essbereich gelegt werden. Denn wenn Sie es richtig dekoriert haben, erreichen Sie bereits zur Hälfte die gleiche Café-Atmosphäre.

Geeignet für eine Küche im Café-Stil:

1. Geschmiedete Tische und Stühle;
2. Korbmöbel;
3. Hohe Tische und Stühle;
4. Tische auf einem Bein;
5. Bänke;
6. Eine Kombination aus 2-3 kleinen Tischen, wie in dieser Küche im französischen Café-Stil:

Und hier finden Sie eine Auswahl an Fotobeispielen für die Gestaltung von Essbereichen (Slider nach rechts scrollen).

Und vergessen Sie natürlich nicht das Thema. Das kann ein kleiner Blumenstrauß auf dem Tisch, eine Hängeuhr oder auch Schilder und Aufschriften sein (wir gehen weiter unten näher auf dieses Thema ein).

Tipp: Suchen Möbelgeschäfte Vergessen Sie nicht, sich in der Abteilung umzusehen Gartenmöbel und wenden Sie sich an Organisationen, die spezielle Restaurantmöbel, einschließlich Gartenmöbel, verkaufen.

3. Wir verwenden offene Regale, Regale und Schienen

Offene Regale in der Küche sind nicht sehr praktisch, entsprechen aber durchaus dem Kanon des Bistro-Stils, da sie Vitrinen mit Gebäck bzw. Gebäck ähneln Arbeitsplatz Café-Barista. Nicht jede Küche kann ein komplettes Set haben, aber es ist nicht so schwierig, zusätzlich einen Platz für ein paar Regale und Schienen zu finden.

Wenn Küche und Essbereich voneinander isoliert sind, kann die Küche in eine professionelle Kochküche mit einem „Lager“ in Form eines Regals umgewandelt werden, wie auf dem Foto oben rechts.

Tipp: Vergessen Sie nicht, in den Regalen stilisiertes Café-Dekor auszustellen, zum Beispiel: Gewürzgläser, Ölflaschen, Weingläser, Kupfertürken usw.

4. Wir integrieren charakteristische Farben in den Innenraum

In Innenarchitektur, Werbung und Elementen Unternehmensidentität Restaurants und Cafés verwenden am häufigsten Farben, die den Appetit anregen: Rot, Orange, Gelb, Burgund. Dies gilt insbesondere für amerikanische Diners der 50er Jahre.

Tipp: In einer Küche im amerikanischen Café-Stil werden Rot, Orange und Burgund am häufigsten mit kontrastierenden Weiß-, Schwarz- und Blautönen verdünnt. Im Innenraum einer Küche im Stil eines Pariser, italienischen oder englischen Bistros ist neben den natürlicheren Farbtönen Grau, Terrakotta, Beige, Braun usw. ein gedämpfter Rot- oder Burgunderton passender.

Wenn Ihre Küche nach Süden ausgerichtet oder hell ist warme Farbtöne nicht Ihrem Geschmack entspricht, können Sie eine beliebige andere Farbe als Hauptfarbe wählen. Zum Beispiel grün wie auf dem Foto unten.

Mehr über den Einsatz aller Farben im Kücheninterieur erfahren Sie in unserer Rubrik „“.

5. Das richtige Finish wählen

Welche Materialien sollten für die Veredelung von Wänden, Böden und Schürzen gewählt werden?

Unsere Wahl:

1. Echtes Mauerwerk oder dessen sehr hochwertige Nachbildung als Wanddekoration;

1. Kreidetapete oder Schieferfarbe mit Schriftzug zum Dekorieren von 1–2 Akzentwänden;

1. Im Schürzenfutter - ;

1. Auf dem Boden Parkettbrett und/oder Fliesen, insbesondere authentische farbige Fliesen Pflastersteine und schwarz und weiß;

1. Holzverkleidung entlang der Wände;

1. Tapeten mit einem altmodischen Design – Blumen, Karos usw. oder mit einem thematischen Aufdruck;

1. um eine Akzentwand hervorzuheben;

1. Airbrushen, Malen oder Wandgemälde an einer Wand;

6. Wir dekorieren die Fenster im Café-Stil

Vorhänge sind ein weiteres stilbildendes Detail der Inneneinrichtung einer Küche im Café-Stil. Für ein spontanes französisches, italienisches oder englisches Restaurant eignen sich Vorhänge in zurückhaltenden Farben und ländlichen Motiven der folgenden Art:

1. Gestreifte Markisen sind ein direktes Zitat des Bistro-Stils. Das Foto unten zeigt ein Beispiel dafür, wie Sie solche Vorhänge in einem Kücheninterieur im Café-Stil verwenden können.

Die gleichen roten Markisen, Jalousien und alle Vorhänge mit Schachbrett- oder Themendruck passen in das Interieur eines American Diners.

Beratung: fertige Vorhänge Es ist schwierig, sie in der richtigen Farbe und Größe zu finden, daher ist es besser, sie in einem Studio oder auf der Website „Fair of Masters“ zu bestellen oder noch besser, sie selbst zu nähen.

7. Wir bevorzugen Geräte und Sanitärarmaturen im Retro-Stil

Wenn Sie gerade ein Küchendesign planen, versuchen Sie, alle Haushaltsgeräte und Sanitärarmaturen im Retro-Stil auszuwählen, da diese heute in jedem Geschäft erhältlich sind.

Wenn Ihr Ziel darin besteht, einen bereits gestalteten Innenraum zu aktualisieren und umzugestalten, oder Sie nicht die Möglichkeit/den Wunsch haben, alle Geräte vom Kühlschrank bis zur Retro-Version auszuwählen, können Sie nur ein paar stilisierte Geräte kaufen, zum Beispiel einen Toaster oder ein Wasserkocher von Smeg.

Tipp: Im Innenraum einer Küche im Café-Stil ist die Haushaltsgeräte– das sind nicht nur notwendige Dinge, sondern auch Teil der Umgebung. Wenn auf der Arbeitsplatte genügend Platz vorhanden ist, können viele Geräte darin untergebracht werden und müssen nicht im Schrank versteckt werden.

8. Dekorieren Sie die Wände mit Vintage- oder Retro-Schildern

Wenn Sie Ihrer Küche ein wenig Frankreich, Italien oder England verleihen, vergessen Sie nicht, ein, zwei oder drei Schilder und Wörter wie „Guten Appetit!“, „Bistro“, „Patisserie“, „ „Café“ auf Französisch, Englisch „Bakery“, „Tea time“, „Coffee“, „Cookie“, „Good Morning!“ usw. und Italienisch „Cucina“, „ „Ristorante“, „Pizza“, „Spaghetti“ usw. Für ein amerikanisches Retro-Thema eignen sich Schilder mit LED-Hintergrundbeleuchtung wie „Open“, „Grill“, „Bar“ usw.

Tipp: Sie können auf Etsy nach einer großen Auswahl an verschiedenen Imitationen und echten Vintage- (oder Retro-) Schildern suchen oder Ihre eigenen herstellen.

9. Schaffen Sie gemütliche Beleuchtung

Übernehmen Sie Techniken zur Lichtgestaltung in Restaurants, mit deren Hilfe Sie beispielsweise beim Abendessen sofort eine Atmosphäre der Intimität und Romantik in Ihrer Küche schaffen können. Die Beleuchtung in Cafés ist immer lokal und warm, also lassen Sie sie auf sich wirken Esstisch Es gibt auch eine Kerze und darüber hängt eine Wandleuchte, ein Deckenlampenschirm, ein Kandelaber-Kronleuchter oder eine Lampe im Landhausstil.

Natürlich sollte es gut beleuchtet sein und Arbeitsbereich, und für die Umgebung können Sie eine Wandlaterne wie eine Straßenlaterne aufhängen.

10. Auswahl thematischer Dekorationen und Accessoires

Wie Sie wissen, entsteht der Einrichtungsstil durch Details. Versuchen Sie daher, Dekor, Geschirr und verschiedene Accessoires zum passenden Thema auszuwählen, aber denken Sie daran, dass dies auch der Fall sein sollte gute Qualität um nicht wie eine Täuschung zu wirken.

Hier sind einige Dekorationsgegenstände, die eine Küche im französischen Bistrostil dekorieren können.

Hier ist eine Küche im Stil eines amerikanischen Diners aus der Pop-Art-Ära.

Ratschläge von Designern InspireGroup: Italienisches Design zeichnet sich durch eine ehrfürchtige Haltung gegenüber der Tradition aus, sodass jedes Detail der Inneneinrichtung italienischer Einrichtungen seine eigene Geschichte hat. Handgefertigte Möbel und Dekorationen werden im Apennin besonders geschätzt.

Grundmaterialien für die Innenarchitektur

Wie bereits erwähnt, lohnt es sich, den Vorzug zu geben natürliche Materialien: Stein und Holz. In einem traditionellen toskanischen Interieur wird Stein am häufigsten als rohes Mauerwerk stilisiert, das an alten Häusern am Meer zu sehen ist. Und Holz wird nicht nur zur Herstellung massiver und massiver Möbel verwendet, sondern auch zur Veredelung von Wänden und Decken. Es wäre nicht verkehrt, bei der Dekoration des Innenraums eiserne, handgeschmiedete Dekorationselemente, darunter Kerzenständer, zu verwenden. Vergessen Sie nicht die Textilien – Tische in mediterranen Restaurants sind meist mit Tischdecken bedeckt.

Farbspiel bei der Gestaltung eines schlüsselfertigen italienischen Restaurants

Mit italienischem Stil verbinden wir vor allem die sanfte Sonne des Südens. Wenn Sie in Ihrem Restaurant die Atmosphäre eines mediterranen Zuhauses nachbilden möchten, sollten Sie warmen und natürlichen Farbtönen den Vorzug geben: Braun, Oliv, Terrakotta, Gelb, Ocker, Creme usw. Sie ergänzen das Gesamtbild Farbschema helle Spritzer grüner Vegetation und Designelemente wie verschiedene Gemälde und Tafeln. Sie können bezaubernde mediterrane Landschaften oder romantische Straßen alter italienischer Städte als Hauptthema für Ihre Gemälde wählen oder über traditionelle „mediterrane Motive“ nachdenken – Weintrauben, Olivenzweige, Wein usw.

Ratschläge von Designern InspireGroup: Wein gilt als eines der traditionellen italienischen Symbole. Vernachlässigen Sie es auch nicht: Ein öffentlich ausgestellter Weinkeller oder Flaschen italienischen Weins wirken als Inneneinrichtungselemente sehr vorteilhaft.

Wenn Ihr Café hat Sommerspielplatz- dann wird es einfach erstellt, um eingerahmt zu werden Italienischer Stil! Korbstühle und mit Tischdecken bedeckte Tische, viel Grün und Blumen in riesigen Vasen, Laternen und kleine Brunnen schaffen die perfekte romantische Atmosphäre und dienen als hervorragende Ergänzung zu Ihrem mediterranen Menü.

Die Kosten für die Entwicklung einer Innenarchitektur im italienischen Stil

Die genauen Kosten des Projekts hängen vom Arbeitsumfang, den ausgewählten Materialien und den Merkmalen der zukünftigen Marke ab. Ungefähre Preise werden in der folgenden Spanne berechnet:

h3>Foto abgeschlossene Projekte Italienisches Restaurantdesign von Inspiregroup

Wir machen Sie auf Fotos von fertigen Restaurants aufmerksam, in denen das Designprojekt entwickelt und umgesetzt wurde. Mehr detaillierte Informationen Informationen zu Projekten erhalten Sie bei unseren Managern oder im offiziellen Portfolio des Unternehmens:

Restaurant Pancho Pizza (Konzept)

Adresse: Moskau, st. Butyrskaja, 89
Gesamtfläche: 220 qm. M
Sitzplätze: 108

Cafe Italienische Küche Cibo Preferito

Adresse: Moskau, st. Bratislava, 14
Gesamtfläche: 145 qm. M
Eröffnung: 2012

Kettencafé Gnocchi

Italienische und japanische Küche
Adresse: Moskau, st. Bolshaya Tulskaya, 2
Gesamtfläche: 400 qm. M
Sitzplätze: 200
Eröffnung: 2013

Italienisches Restaurantdesign – worauf Sie besonders achten sollten

Der starke Wettbewerb im HoReCa-Sektor bestimmt seine Bedingungen: Gastronomische Genüsse können heutzutage nicht der einzige Vorteil eines Restaurants sein. Für ein auf italienische Küche spezialisiertes Lokal ist ein authentisches Interieur ein ebenso wichtiger Erfolgsfaktor wie Gewürze in mediterranen Gerichten. Ein Designprojekt für ein italienisches Restaurant ist eine Aufgabe, die nur an ein Team professioneller Designer delegiert werden sollte.

Der Kunde kann den Entwicklern seine Vision vorstellen und seine Wünsche dazu äußern Farbpalette, Auswahl an Möbeln und Veredelungsmaterialien. Das Kreativteam des Unternehmens InspireGroup setzt diese Ideen in eine fertige konzeptionelle Lösung um. Eine der wichtigen Aufgaben, die es zu lösen gilt: Durch die Innenarchitektur bei den Restaurantbesuchern starke Assoziationen mit Italien, seinen kulturellen und kulinarischen Traditionen zu wecken. Damit sich jeder Gast beim Betreten des Hauses in einer qualitativ anderen Dimension wiederfindet und eine Atmosphäre kompromisslosen Komforts und tadellosen Service verspürt.

Das Portfolio des Unternehmens enthält Fotos von Projekten, die uns vorstellen, unsere Arbeitsweise, Denkweise und kreativen Ideen widerspiegeln:

• Italienisches Restaurant Japanische Küche„Gnocchi“ in Reutovo;
• Italienisches Café Cibo Preferito;
• Restaurant „Pancho Pizza“.

Arbeitsschritte am Projekt

Was genau gehört zur Gestaltung eines italienischen Restaurants?

Im ersten Schritt werden folgende Arbeiten durchgeführt:

• Erstellen eines Restaurantplans;
• Ausarbeitung Planungslösungen, mit Zeichnungen der Anordnung von Möbeln und Geräten;
• Erstellung von Demontage- und Montageplänen;
• Erstellen eines Wandlayouts unter Angabe der Art der Veredelungsmaterialien;
• Entwicklung eines Grundrisses mit Angabe der Fläche und Art der Bodenbeläge;
• Erstellen eines Deckenplans, einschließlich Installationsort und Art der Beleuchtungskörper;
• Genehmigung der Liste der Veredelungsmaterialien;
• Zeichnungsskizzen für jeden Raum;
• Finalisierung und Abstimmung mit dem Kunden des stilistischen Gesamtkonzepts.

Die zweite Phase umfasst die Arbeit an der Projektvisualisierung:

• Auswahl dekorativer Details anhand der bereitgestellten Moodboard-Collagen;
• Zustimmung zum Stil von Möbeln und Beleuchtungskörpern;
• Erstellung von 3D-Skizzen.

Die dritte Stufe bedeutet, dass der Entwurf die Ziellinie erreicht hat und das Designteam alles Notwendige in seinen Händen hat technische Dokumentation, einschließlich:

• Schema elektrische Verkabelung mit Lageplan und Anzahl der Steckdosen;
• Grundrissplan für Empfang, Lounge, Bartheke;
• Türspezifikation.

Design des Autors – spüren Sie den Unterschied!

Wenn wir mit der Arbeit an einem neuen Projekt beginnen, sehen wir unsere Mission darin, einen einzigartigen Raum zu schaffen, dessen Inneneinrichtung nicht in die Beschreibung standardmäßiger und allgemein anerkannter Stile fällt. Auf unserer Website können Sie sich Fotos abgeschlossener Projekte ansehen - anschauliche Beispiele wie Sie, indem Sie sich von den üblichen und vorgefertigten Lösungen lösen, funktionale und einprägsame Designs mit Ihrer eigenen Seele, Ihrem eigenen Charakter und Ihrer eigenen Geschichte schaffen können. Unter den von unserem Team ausgeführten Arbeiten werden Sie keine ähnlichen finden; sie sind alle exklusiv und dienen der Markenbekanntheit.

Kunden, die uns die Gestaltung ihres Restaurants anvertrauen, profitieren von unserer Zusammenarbeit am meisten:

1. Originelle Ideen;
2. Nicht triviale Auswahl an dekorativen Elementen;
3. Möbel nach den Skizzen des Autors gefertigt.

Das Ergebnis unserer gemeinsamen Kreation wird ein originelles und ausgewogenes Interieur sein, das dank der präzisen Auswahl von Möbeln und Dekor ideal zum Küchenkonzept passt.

Erstellung eines schlüsselfertigen Projekts: von den Wänden bis zu den Möbeln

Für einen Gastronomen voller gesunder Ambitionen, der sein Lokal zum meistbesuchten und beliebtesten Lokal machen möchte, wäre es eine rationale Entscheidung, ein italienisches Restaurant schlüsselfertig zu entwerfen. Nur so kann die optimale Balance zwischen technischer Ausstattung und Innenraumkomponenten erreicht werden. Inneneinrichtung soll eine logische Fortsetzung des Exterieurs werden und Möbel und Textilien werden den Staffelstab des künstlerischen Gesamtkonzepts übernehmen.

Eine erwartete und berechtigte Frage wird sein, wie hoch die Kosten unserer Dienstleistungen sind. Die Funktionalität der Seite ermöglicht ungefähre Berechnungen, aber dieser Parameter ist natürlich immer sehr individuell und hängt von vielen Faktoren ab. Um die Berechnung zu klären, können Sie eine Anfrage auf der Website hinterlassen, indem Sie die erforderlichen Elemente aus dem Menü auswählen.

In jedem Fall wird der Wert unserer Zusammenarbeit viel höher sein als die Preise!

Egal, was Sie inspiriert hat – die Bar in Amerikanischer Stil oder ein kleines Pariser Straßencafé. Besondere Aufmerksamkeit Sie müssen auf die Wahl der Endbearbeitung achten: Das Endergebnis hängt direkt von deren Qualität ab.

Vorzug geben strukturierte Materialien: Stein oder seine Nachahmung,- dekorativer Putz, Ziegel, auf besondere Weise verarbeitetes Metall. Alles mit einer strukturierten Oberfläche reicht aus.

Aber auch auf traditionellere Beschichtungen sollten Sie nicht verzichten. Tapete und Farbe reichen aus. Die Hauptsache ist, sie so anzuordnen, dass eine Innenatmosphäre im Bar-Stil entsteht.

Nicht standardmäßige Lösung: In letzter Zeit kommen in Mode Wandpaneele, die optisch nicht von Mauerwerk zu unterscheiden sind oder Naturholz. Gleichzeitig kosten sie ein Vielfaches weniger. Wir empfehlen Ihnen, es auszuprobieren.

Sie können Fototapeten verwenden. Das Bild muss stilistisch ausgewählt werden: Landschaften eignen sich für ein italienisches Café und einprägsame Inschriften für eine Loft-Bar. Wir raten davon ab, sie vollflächig auf die Wand zu kleben. Eine kleine Fläche reicht aus.

Falsche Fenster sind von hinten beleuchtete Spiegel oder Drucke, die ein echtes Fenster imitieren. Sie sehen sowohl bei Petite- als auch bei Petite-Modellen gut aus große Küche. Diese Technik sieht besonders originell aus abgehängte Decke- wir empfehlen.

Was die restliche Dekoration angeht, haben Sie hier die freie Wahl: Gemälde, Fresken, Wandgemälde, Retro-Fotos, allerlei Kleinigkeiten. Stellen Sie sich die perfekte Bar vor und versuchen Sie, sie zu Hause nachzubilden.

2. Arbeiten mit der Decke

Alles im Innenraum kann tadellos sein, aber wenn Sie bei der Gestaltung der Decke einen Fehler machen, müssen Sie vergessen, eine Küche im Stil eines echten Cafés zu entwerfen. Viel hängt von der Dekoration der Wände ab – dennoch ist es wichtig, an ähnlichen Motiven festzuhalten.

Konzentrieren Sie sich darauf, welchen Café-Stil Sie bevorzugen. Es lohnt sich wahrscheinlich, an Ihrem Lieblingsort nach einer Idee für eine morgendliche Tasse Kaffee oder ein Geschäftsessen zu suchen.

3. Was tun mit dem Boden?

Hier ist alles noch einfacher. Dafür eignet sich jeder herkömmliche Belag – von Laminat über Parkett bis hin zu Linoleum.

Wenn Sie jedoch mit der Zeit gehen möchten, sollten Sie darüber nachdenken Klinkerfliesen- In echten Cafés wird genau das verwendet. Viele Farben und Texturen, hohe Verschleißfestigkeit – unserer Meinung nach gibt es praktisch keine Mängel.

4. Ohne Bartheke – nirgendwo

Diese Aussage bedarf jedoch keines Beweises – wo haben Sie schon eine Bar oder Kneipe ohne ihn gesehen?

Zwar gibt es hier einige Nuancen – in einer kleinen Küche geschlossener Typ Es ist schwierig, es in einem Chruschtschow-Gebäude unterzubringen. Machen Sie vielleicht statt der Vollversion ein dünnes Faltpaneel oder bauen Sie die Fensterbank um.

Aber in geräumigen Zimmern und Studio-Apartments ist das genau das Richtige für Sie! Erstens wird es zu einem funktionalen Arbeitsbereich und einem originellen Dekorationselement. Zweitens hilft es zusätzlich, den Raum zu zonieren und die Küche vom Raum zu trennen.

5. Stühle und Tisch auswählen

Wenn mit der Theke alles klar ist – Sie brauchen stilvolle Barhocker mit passender Höhe, wohin dann mit dem Esstisch?

Die Möbel sollten zur Atmosphäre des „Etablissements“ passen, das Sie in Ihrer Küche nachbilden möchten. Dezente Klassiker für Retro-Kaffee, mehr Glanz für eine amerikanische Bar, eleganter Vintage, wenn Sie sich in einem Café in Paris wiederfinden möchten ...

Es scheinen offensichtliche Dinge zu sein, die viele Menschen vergessen. Ihr Hauptziel ist es, ein ganzheitliches Interieur zu schaffen.

Konzentrieren Sie sich bei den Materialien auf traditionelle Bistros und Restaurants – es ist unwahrscheinlich, dass Sie die Küche in ein echtes Restaurant verwandeln können. Darüber hinaus ist dies ein etwas anderer Stil.

Rattan-Korbmöbel - optimale Wahl für europäische Cafés. Wenn Sie die Art von Lokalen wie in den USA bevorzugen, achten Sie auf Sofas mit Lackpolsterung und Tische mit einer Tischplatte aus Kunststoff.

6. Küchenset

Das ist vielleicht der umstrittenste Punkt – schließlich ist die Küche in den meisten Gastronomiebetrieben vor den Augen der Besucher verborgen.

Sie stehen vor einer schwierigen Aufgabe – ihn zu einem vollwertigen „Teilnehmer“ des Cafés zu machen.

Dabei sollten Sie sich an folgenden Regeln orientieren:

• Wandschränke- Nicht beste Lösung. Versuchen Sie, sie durch offene Regale zu ersetzen, die besser zur Café-Atmosphäre passen. Natürlich ist es unwahrscheinlich, dass Sie sie ablehnen – es sei denn, Sie haben neben der Küche eine praktische Speisekammer, in der Sie alle Kochutensilien und kleinen Haushaltsgeräte aufbewahren können.
• Für ein Studio-Apartment oder riesiger Raum Mit einem separaten Essbereich empfehlen wir den umgekehrten Weg – den Arbeitsteil des Raumes in eine echte Profiküche für einen Koch zu verwandeln. Hier brauchen Sie Metalloberflächen, breite Arbeitsplatten und eine große Anzahl an Geräten.
• Wählen Sie das Set selbst entsprechend der Breite der Bartheke aus und verwandeln Sie sie in Einzeldesign. Dies wird dazu beitragen, visuelle Dissonanzen auszugleichen und das „zusätzliche“ Element in der echten Leiste zu verbergen.
• Die ideale Lösung ist Eckküche, verwandelt sich in eine Bar. Alles sieht so natürlich und stilvoll wie möglich aus.

7. Farbpalette

Möglicherweise haben Sie in anderen Artikeln bemerkt, dass wir diesen Parameter fast an erster Stelle gesetzt haben.

Das wird hier nicht funktionieren. Jede Option muss separat betrachtet werden, daher ist es schwierig, Empfehlungen zu geben. Versuchen wir es dennoch:

• Für ein klassisches amerikanisches Bistro Sie brauchen helle Farbtöne – Blau, Grün und vor allem Rot. Beige und Weißton wird auch angebracht sein.
• Italienische und französische Cafés eignen sich eher für gedämpftes Burgunderrot, Azurblau und alle Beigetöne. Konzentrieren Sie sich nicht auf Helligkeit, sondern auf allgemeine Eleganz.
• Wenn Sie näher an Einrichtungen in sind Skandinavisches Interieur- Warum nicht? Versuchen Sie, helle Farben und Holz zu kombinieren. Zum Beispiel ein Headset Weiß mit Korbstühlen.

Wie Sie sehen, kann man diese Tipps kaum als strenge Regeln bezeichnen. Viele Faktoren spielen eine Rolle: natürliches Licht, Ihr Designprojekt, Raumabmessungen ...

8. Apropos Licht

Wenn Sie eine Küche im Stil eines französischen Cafés schaffen möchten, wählen Sie elegante Kronleuchter und kleine Lampen für die Tische. Letzteres sorgt für romantische Dämmerung – fast ein Muss an solchen Orten.

Moderne Loungebereiche können auf unterschiedliche Weise beleuchtet werden – optional auch mit Hilfe einer schwebenden Decke mit Beleuchtung und Scheinwerfer. Versuchen Sie, mehrere Beleuchtungsbeispiele in einem 3D-Editor zu erstellen, um herauszufinden, welches Ihnen am besten gefällt.

Retro-Lampen eignen sich nicht nur für Innenräume im Stil der 80er Jahre: Sie bringen Farbe auch in moderne Cafés.

9. Technik

Hier gibt es die gleiche Nuance wie bei Küchenset- In einer guten Einrichtung versucht man, die gesamte Ausrüstung vor den Augen der Besucher zu verbergen.

Wir empfehlen, ein großes in das Headset einzubauen und es so zu verdecken. Stellen Sie die Kleinen auf die Regale oder in die Speisekammer. Es sammelt sich weniger Staub und Sie können alles, was Sie brauchen, leichter finden. Und es ist viel einfacher, die Ordnung aufrechtzuerhalten.

Wenn Sie hingegen vorhaben, ein Retro-Restaurant nachzubauen, machen Sie den Herd und den Kühlschrank zu den Hauptvorteilen des Raumes. Bestellen Sie sie in leuchtendem Blau oder glänzendem Rot und achten Sie auf individuell geformte Modelle.

10. Der letzte Schliff

So verantwortungsvoll Sie auch an die bisherigen Phasen der Küchengestaltung im Stil eines modernen oder Vintage-Cafés herangehen, auf Dekoration kommt man nicht aus.

Hier besteht ein großer Spielraum zur Auswahl. Wenn Sie in Ihrer Stadt auf modische Einrichtungen geachtet haben, wissen Sie, dass fast alles in dieser Funktion verwendet werden kann – von traditionellen Gemälden bis hin zu Dingen, die man sich in einer Küche in einem anderen Innenraum nicht vorstellen kann.

Einige Punkte bleiben jedoch weiterhin Standard. Sie müssen sich beispielsweise für Vorhänge im Café-Stil entscheiden – kurze Vorhänge bis zur Fensterbank oder Jalousien. Auch hier hängt alles vom Designprojekt ab – sehen Sie sich zur Entscheidung eine Auswahl von Fotos verschiedener Stilrichtungen an.

Nicht weniger wichtig sind die restlichen Textilien – Handtücher, Tischdecken, Topflappen müssen im gleichen Sinne gehalten werden. Wenn dies in einem echten Café durch das Branding erklärt wird, dann in heimische Küche- eine Hommage an den guten Geschmack.

Kaufen Sie unten Salzstreuer, Pfefferstreuer und andere Utensilien, die gemeinfrei sind Gesamtansicht. Hauptsache, das alles ist hochwertig und passt zum Stil – der Ruf unseres Hauses liegt uns doch am Herzen, oder?

Im Übrigen ist völlige Freiheit gegeben. Hier sind einige weitere originelle Ideen:

Auch ungewöhnliche Elemente, wie ein schnurgebundenes Telefon oder eine Figur Ihres Lieblingssuperhelden in voller Länge, sind nicht verboten. Die Hauptsache ist, sie harmonisch in den Innenraum einzufügen und die gewünschte Atmosphäre zu schaffen.

Also. Der Café-Stil für den Einsatz in der heimischen Küche ist aus gestalterischer Sicht sicherlich interessant. Es ist originell und abwechslungsreich und ermöglicht die Gestaltung Ihrer Lieblingsumgebung. Wenn es Ihnen also gefällt, können Sie gerne mit der Entwicklung des Projekts beginnen – wir sind sicher, dass das Ergebnis schön und stimmungsvoll sein wird.

Innere Italienisches Restaurant Mazzo wurde von den Designern von Concrete Architectural Associates entworfen. Dies ist das Eigentum einer großen Familie, in der kreative und außergewöhnliche Menschen leben, was sich nur auf die Atmosphäre des Hauses selbst auswirken kann.

Das Restaurantgelände ist sehr groß, aber langgestreckt. Die Designer machten sich diese Eigenschaft zunutze und teilten das italienische Restaurant Mazzo darin auf getrennte Zonen. Dadurch wurde der Bereich des italienischen Restaurants in drei hintereinander liegende Räume aufgeteilt und mit originellen Dekorationsideen gefüllt. Chesterfield-Tagesbett, einfache Wandleuchten, Frühstückstheke und Stufen Holzregale zur Aufbewahrung von Speisen und Getränken, eher eine Art Installation – das sind die Bestandteile der ersten Halle.

Der zweite Raum ist die Haupthalle des Restaurants mit originalen Steinsäulen Deckenleuchter Ingo MOOOI und große Porträts an der Wand. Es erfüllt teilweise auch seine dekorative Funktion. Freiraum Küchen, die das Thema „Kochen und Essen“ unterstützen.

Ganz am Ende des langen Raumes gibt es eine abgeschiedene Ecke für Kinder Spielbereich und riesige Schiefertafeln zum Zeichnen.