Chemische Elemente im menschlichen Körper in Prozent. Woraus besteht ein Mensch? Chemische und mineralische Zusammensetzung des Körpers

Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen ist der Mensch das am komplexesten organisierte offene biologische System, das von einem Biokolloid-Computer – dem Gehirn und dem Rückenmark – gesteuert wird, zur Selbstorganisation und Fortpflanzung fähig ist und über eine starke Anpassungsfunktion in Bezug auf sich schnell ändernde Umweltbedingungen verfügt . Um die Frage zu beantworten, was einen Menschen ausmacht, benötigen wir wissenschaftliche Informationen aus Wissensgebieten wie Chemie, Zytologie und Anatomie.

Chemische Zusammensetzung des menschlichen Körpers

Woraus besteht der Mensch chemisch gesehen? Die Frage lässt sich ganz einfach beantworten, wenn man über Grundkenntnisse in diesem Schulfach verfügt. In den Lehrbüchern wurde beschrieben, dass eine Person eine Ansammlung chemischer Verbindungen ist, zu denen Biopolymere gehören: Proteine, Nukleinsäuren und Polysaccharide sowie Lipide, Kohlenhydrate und Mineralsalze. Wasser – H 2 O – nimmt einen besonderen Platz im Körper ein, und wir werden uns weiter unten ansehen, aus wie viel Flüssigkeit ein Mensch besteht.

Nukleinsäuren, die aus DNA und RNA in Verbindung mit Proteinmolekülen gebildet werden, sind also für die Untersuchungseigenschaften verantwortlich, die sowohl der Zelle als auch dem gesamten Organismus als Ganzes innewohnen. Aus ihnen wird ein Karyotyp gebildet – ein Chromosomensatz, der für jede biologische Art einzigartig ist. Beim Menschen bestehen die Kerne somatischer Zellen normalerweise aus 46 Chromosomen und die Geschlechtszellen aus 23 Einheiten.

Proteine ​​erfüllen im Körper eine Reihe wesentlicher Funktionen. Aktin und Myosin sorgen beispielsweise für die Funktion der Muskelfasern, Hämoglobin transportiert Sauerstoff, Insulin reguliert den Blutzuckerspiegel und Immunglobuline schützen den Menschen vor Krankheitserregern. Lipide, zu denen Fette und Steroide gehören, sind ein wichtiger Bestandteil des organischen Inhalts von Zellen und Geweben. Sie können mit Proteinen und Kohlenhydraten Komplexe bilden: die sogenannten Lipoproteine ​​und Glykoproteine.

Mineralstoffzusammensetzung des Körpers

In menschlichen Zellen sind etwa 70 chemische Elemente vorhanden, aber nur 24 davon kommen in fast allen Organen und Geweben vor. Die vier wichtigsten, organogenen, sind Stickstoff, Sauerstoff, Wasserstoff und Kohlenstoff. Sie spielen eine große Rolle im menschlichen Leben. Darauf folgen 10 Makroelemente, zu denen Natrium, Kalium, Kalzium, Phosphor, Magnesium, Eisen usw. gehören. Mikroelemente wie Kupfer, Bor und Mangan sind zwar in Hundertstelprozent vorhanden, aber dennoch sehr wichtig, also wie sie dazugehören von Enzymsystemen, die den Stoffwechsel im Körper gewährleisten.

Alle oben genannten chemischen Elemente sind Kationen und Anionen anorganischer Salze. Ihre Bedeutung ist groß, beispielsweise ist Natriumchlorid die Matrix von Gewebeflüssigkeit und Blutplasma. Calciumbicarbonate und -hydrosulfate sind für die Weiterleitung von Nervenimpulsen, die Muskelkontraktion und die Bildung des menschlichen Skeletts notwendig. Kaliumionen sorgen für eine normale Durchblutung und regulieren den Wasser-Salz-Haushalt. Dank des obigen Beispiels wissen wir jetzt, woraus ein Mensch besteht. Es stellt sich heraus, dass alle aufgeführten organischen und anorganischen Verbindungen das „Baumaterial“ sind.

Wasser ist die Grundlage des Lebens

Aus wie viel Wasser ein Mensch besteht, lässt sich anhand der Referenzliteratur zur Zytologie herausfinden. Prozentual gesehen ist die Flüssigkeitsmenge in den Zellen im Vergleich zu anderen Stoffen am größten. Und es hängt in erster Linie von zellulären Funktionen ab. Je aktiver die Formation und je komplexer ihre Funktionen sind, desto höher ist der Wassergehalt. In Gehirnzellen sind es also bis zu 85 %, in den Molekülen des sich entwickelnden Embryos über 90 %, in Muskelfasern etwa 76 %. Selbst das physiologische Alter lässt sich anhand der Beschaffenheit eines Menschen bestimmen: Je jünger der Körper, desto höher der Flüssigkeitsgehalt in Geweben und Organen. Alle biochemischen Reaktionen finden in Zellen nur in wässrigen Lösungen statt. Aufgrund seiner hohen Wärmeleitfähigkeit und Wärmekapazität sorgt Wasser für die Homöostase, also die Konstanz des inneren Milieus des Körpers.

Anatomie als Wissenschaft

Die innere Struktur des Menschen wird von einer der ältesten biologischen Disziplinen untersucht, die von Hippokrates, Galen und Vesalius geschaffen wurde. Das ist die menschliche Anatomie. Wissenschaftler betrachten die Muskeln, die die Knochenbasis – das Skelett und die inneren Organe in der Körperhöhle – verbinden, als eine einzige hochorganisierte Struktur, die vom Nerven- und Hormonsystem gesteuert wird. Dies ist Gegenstand des Studiums der Anatomie.

Menschliches Skelett

Unser Bewegungsapparat besteht aus Knochen, die anatomisch mit Gruppen von Skelettmuskeln verbunden sind. Der Mensch ist das einzige Lebewesen auf der Erde, das sich ständig vertikal bewegt. Dieses Merkmal spiegelte sich in seiner internen Struktur wider. Das menschliche Skelett, bestehend aus Wirbelsäule, Schädel, Gürtel der oberen und unteren Gliedmaßen sowie den freien Gliedmaßen selbst, weist eine Reihe von Anpassungen auf. Nennen wir die wichtigsten:

1. Wirbelsäule. Es hat eine S-Form mit 4 Biegungen. Sie bieten stoßdämpfende Eigenschaften und Flexibilität.

2. Gürtel der unteren Extremitäten. Dargestellt durch die Beckenknochen. Es hat die Form einer Schale, die das Gewicht aller inneren Organe trägt.

3. Fuß und sein Fußgewölbe. Sorgt für Federung beim Gehen.

4. Gehirnabschnitt des Schädels. Aufgrund der Entwicklung des Gehirns überwiegt es im Gesichtsbereich.

5. Obere Gliedmaßen – Arme. Frei von der Funktion der Bewegung, fähig zu komplexen Arbeitsvorgängen.

So haben im Laufe der evolutionären Entwicklung alle Teile des menschlichen Skeletts große Veränderungen erfahren, die in der Biologie Aromorphosen genannt werden. Sie trennten den Menschen für immer von seinen nächsten anatomischen und physiologischen Verwandten – den Primaten.

Muskulatur

So groß die Bedeutung des menschlichen Skeletts als Skelett und Stütze auch ist, ohne die Muskeln, die alle Abschnitte verbinden und in Bewegung setzen, wäre unser Körper nichts weiter als eine verknöcherte, bewegungslose Hülle, der auch nur die geringste Spur davon fehlt die primitivste Bewegung. Alle wichtigen Muskelgruppen – Kopf, Nacken, Rumpf, obere und untere Extremitäten – sind an jeder zweiten Bewegung des Körpers beteiligt und reagieren sofort auf kleinste Veränderungen in der Umgebung.

In diesem Artikel haben wir untersucht, aus wie viel Wasser ein Mensch besteht und welche mineralische und chemische Zusammensetzung sein Körper hat. Darüber hinaus haben wir die strukturellen Merkmale des Organismus kennengelernt, die sich im Prozess der evolutionären Entwicklung – der Anthropogenese – entwickelt haben.

„Alles ist Chemie“ ist ein Ausdruck, den man am häufigsten von Chemielehrern in der Schule hört, aber er ist richtig, denn letztendlich besteht auch unser Körper aus chemischen Elementen.

1. Sauerstoff. Es ist nicht nur ein wesentlicher Bestandteil der Luft und des Trinkwassers, die wir atmen, es nimmt auch einen wichtigen Platz in unserem Körper ein. Mit 65 % unseres gesamten Körpergewichts ist Sauerstoff das wichtigste chemische Element in der Zusammensetzung des menschlichen Körpers.

2. Kohlenstoff weist nicht nur die größte Anzahl chemischer Verbindungen im Periodensystem auf (die bekanntesten davon sind Kohle und Öl). Er belegt auch einen ehrenvollen zweiten Platz auf unserer Liste.

3. Wasserstoff ist wie Sauerstoff Bestandteil von Luft und Trinkwasser. Und es bezieht sich auch auf die Grundbestandteile des menschlichen Körpers. 10 % unseres Gewichts bestehen aus Wasserstoff.

4. Obwohl Stickstoff auch in der Luft vorkommt, ist er besser als flüssiges Kühlmittel bekannt. Allerdings sollten seine geheimnisvoll verdampfenden Gase nicht täuschen – 3 % unserer Körpermasse bestehen aus Stickstoff.

5. Auch wenn es nur 1,5 % beträgt, ist Kalzium ein wichtiges Metall in unserem Körper. Es ist das, was unseren Knochen und Zähnen Kraft verleiht.

6. Phosphor als Leuchtstoff ist jedem bekannt. Aber nicht jeder weiß, dass dank Phosphor im Körper die DNA, die Grundlage des menschlichen Lebens, entsteht.

7. Kalium ist mit bescheidenen 0,2 % kaum an Körperprozessen beteiligt. Es gehört zu den Elektrolyten, die unser Körper vor allem beim Sport benötigt. Sein Mangel kann zu Erschöpfungsgefühlen und Krämpfen führen.

8. Könnte Schwefel mit seinem unangenehmen Aussehen und Geruch für unseren Körper wichtig sein? Ja, genau das ist es. Schwefel ist ein wesentlicher Bestandteil von Aminosäuren und Coenzymen.

9. Erst Schwefel, jetzt Chlor. Man könnte meinen, dass unser Körper nur aus Giften besteht. Natürlich gibt es in unserem Körper kein elementares Chlor, wohl aber Chlorid. Und es ist für uns lebenswichtig, da es beispielsweise im Blutplasma enthalten ist.

10. Wir nehmen Natrium hauptsächlich in Form von Natriumchlorid, auch Speisesalz genannt, zu uns. Das Element ist wichtig für den Schutz von Zellen und die Bewegung von Nervensignalen.

11. Magnesium ist für alle Organismen auf der Erde lebenswichtig, natürlich auch für uns Menschen. Trotz seines unbedeutenden Anteils von 0,05 % unseres Körpergewichts führt ein Mangel an Magnesium zu deutlich spürbaren Folgen: Nervosität, Kopfschmerzen, Müdigkeit und Muskelkrämpfe sind nur einige davon.

12. Der männliche Körper enthält mehr Eisen als der weibliche Körper. Einer der Gründe dafür ist die unterschiedliche Ernährung. Ein weiterer Grund ist, dass Frauen während der Menstruation Eisen verlieren. Daher variiert die durchschnittliche Masse dieses Elements im menschlichen Körper zwischen 2 und 5 Gramm.

13. Kobalt ist Bestandteil von Vitamin B12, das für den Menschen lebenswichtig ist. Eine Überdosis Kobalt führt zu zahlreichen Krankheiten, darunter auch Krebs.

14. Kupfer ist für Mikroorganismen bereits in geringen Mengen tödlich, der Mensch benötigt es jedoch für die Bildung lebenswichtiger Enzyme. Schwermetalle machen 0,05 % unseres Körpergewichts aus. Wir bekommen es durch Gemüse, Schokolade und Nüsse.

17. Selen ist ein essentieller Mikronährstoff. Gleichzeitig ist es im Falle einer Überdosierung hochgiftig, weshalb sein Einsatz als Nahrungsergänzungsmittel in wissenschaftlichen Kreisen große Debatten hervorruft.

18. Bis heute ist nicht vollständig geklärt, wie notwendig Fluorid für unseren Körper ist. Eine unbestreitbare Tatsache ist, dass das meiste Fluorid in Knochen und Zähnen vorkommt. Fluor ist wie Selen bei Überdosierung hochgiftig

Unser Körper ist komplexer biochemischer Mechanismus, was eine tägliche Versorgung mit essentiellen Nährstoffen erfordert.Woraus besteht also das einzigartigste Lebewesen der Erde?

Der menschliche Körper besteht aus mehr als 80 Elementen. Grundlegend - Zu Sauerstoff, Wasserstoff, Kohlenstoff, Stickstoff.Als nächstes kommen die Makronährstoffe – Kalzium, Phosphor, Kalium, Schwefel, Chlor, Natrium, Magnesium und diese Liste endet mit Mikroelementen; es gibt mehr als 68 davon im menschlichen Körper.

Also, was ist das? Ursache für Mangel und Überflussdieser Elemente im menschlichen Körper unserer Zeit. Die grundlegenden Veränderungen, die sich in den letzten Jahrzehnten auf unserem Planeten nicht nur in der Ökologie, sondern auch in unserer Ernährung vollzogen haben, haben äußerst gefährliche Auswirkungen auf unsere Gesundheit. Fast alle Produkte, die wir konsumieren, enthalten Schadstoffe –Herbizide, Insektizide, Antibiotika, synthetische Vitamine, Konservierungsmittel, Farbstoffe, Aromen. Chemische Verbindungen sammeln sich an und lagern sich im Gewebe unseres Körpers ab, wodurch es letztendlich von innen zerstört wird.

Zum Beispiel Überschuss Molybdän birgt die Gefahr Gicht und Steinbildung. Mangel Kupfer, insbesondere bei schwangeren Frauen Fehlbildungen des Fötus. Wenn dem menschlichen Körper Chrom und Zink fehlen, steigt das Risiko, krank zu werden Diabetes mellitus und Arteriosklerose, und ein Mangel an Mangan und Selen führt zur Bildung onkologische Erkrankungen.


Verwendung medizinische Präparate Xenobiotika- körperfremd synthetisierte Chemikalien, führt zu irreversiblen Prozessen. Zum Beispiel, Diuretika Waschen Sie Kalium, Magnesium, Kalzium und Natrium aus dem Körper. Aspirin und Antiarrhythmika verursachen einen Kupfermangel, der zur Entstehung von Arthritis und Arthrose führt. Citromon und Antazida- chemische Präparate zur Behandlung säureabhängiger Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes enthalten Aluminium(ein giftiges Spurenelement, das zerebrale Gefäßerkrankungen und Osteomalazie verursacht).


Am meisten bester Arzt- Das ist dein eigener Körper. Er weiß besser als alle Ärzte und Akademiker, was zu tun ist und in welchem ​​Umfang. Der menschliche Körper ist ein sich selbst anpassendes und selbstheilendes System. Und wie jedes System erfordert es tägliche Pflege. Für eine gute Gesundheit benötigen wir Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Wasser, Vitamine, Mineralien, Aminosäuren und essentielle Fettsäuren. In den Produkten des Unternehmens finden Sie alles, was Sie für das reibungslose Funktionieren des Stoffwechsels im Körper benötigen. Vision-Produkte- Dies ist eine Qualität, die durch die Professionalität von Spezialisten gewährleistet, bewährt und durch zahlreiche positive Bewertungen von Verbrauchern und Experten bestätigt wird. Wichtige Tatsache - Qualität der Vision-Produkte in allen Präsenzländern konstant hoch. Vision-Produkte gelten weithin als Produkte des 21. Jahrhunderts.

Wenn der Stoffwechsel gestört ist, äußert sich eine solche Störung in einer Veränderung der chemischen Konstanz auf der Ebene der Zellen eines Gewebes, Organs oder sogar des gesamten Organismus. Dementsprechend können die Manifestationen vieler Krankheiten durch ihre Auswirkung auf Veränderungen chemischer Verbindungen auf allen diesen Ebenen charakterisiert werden. Bevor jedoch direkt über solche Veränderungen gesprochen wird, ist es ratsam, kurz die chemische Zusammensetzung der Organe und Gewebe des menschlichen Körpers zu betrachten und dabei neben diesen Quellen auch die Baustoffe zu berühren, aus denen der Körper Ressourcen und Energie bezieht, also Nährstoffe .

Die ständige Abnutzung des menschlichen Körpers erfordert eine entsprechende ständige Erneuerung seiner Bestandteile. Dies erklärt den ständigen Bedarf an Nahrungszufuhr. Im Laufe von 70 Lebensjahren nimmt ein Mensch mehr als 2,5 Tonnen Eiweiß, etwa 2 Tonnen Fett, etwa 10 Tonnen Kohlenhydrate zu sich und trinkt mehr als 50.000 Liter Wasser. Alle Lebewesen zeichnen sich durch organische Moleküle aus und bestehen hauptsächlich aus Kohlenstoff sowie unterschiedlichen Mengen an Wasserstoff, Sauerstoff, Stickstoff und einem geringen Anteil an Phosphor, Schwefel, Eisen und einigen anderen Elementen. Kohlenstoff ist das wichtigste Element in allen lebenden Systemen.

Die Zellen des menschlichen Körpers bestehen scheinbar aus einfachen chemischen Komponenten – Proteinen, Kohlenhydraten, Fetten, Nukleinsäuren. Allerdings können diese Komponenten, wenn sie miteinander kombiniert werden, komplexe Komplexe bilden und tun dies auch. Daher umfassen viele Zellstrukturen Lipoproteine, Glukoproteine ​​usw. Ein wichtiger chemischer Bestandteil des Lebens aller Zellen ist Adenosintriphosphorsäure – eine universelle Energiequelle für verschiedene Stoffwechselprozesse.


„Stoffwechselstörungen: Prävention“,
M. A. Schukowski

Proteine ​​sind der Hauptbestandteil jeder lebenden Zelle. Ihre wichtigste Funktion ist die katalytische, da jede chemische Reaktion in einer Zelle unter Beteiligung biologischer Katalysatoren – Enzymen – abläuft. Und jedes Enzym ist ein Protein. Auch die strukturelle Funktion von Proteinen ist sehr wichtig. Sie sorgen für die Reproduktion der grundlegenden Strukturelemente von Organen und Geweben. Tatsache ist, dass Proteine...

Kohlenhydrate sind der Hauptbrennstoff für Zellen. Durch die Oxidation setzen Kohlenhydrate Energie frei, die von der Zelle für alle lebenswichtigen Prozesse verbraucht wird. Kohlenhydrate machen gemessen an den Kalorien etwa 50–60 % der Nahrung aus. Der menschliche Körper ist nicht in der Lage, Kohlenhydrate aus anorganischen Stoffen zu synthetisieren und erhält sie aus verschiedenen Nahrungsmitteln, hauptsächlich pflanzlichen Ursprungs. In der Ernährung ist das wichtigste Kohlenhydrat mit Nährwert...

Zellen nutzen nicht nur Kohlenhydrate, sondern auch Fette als Energiequelle. Beim Abbau von Fetten wird eine erhebliche Menge davon freigesetzt. Darüber hinaus ist der Energiewert von Fetten viel höher als der von Kohlenhydraten. Fett liefert mehr als doppelt so viele Kalorien wie Glukose. Dennoch wird die Energieversorgung des Körpers immer noch hauptsächlich von Kohlenhydraten bestimmt, da Lipide eine ganze Reihe von Eigenschaften haben...

Nukleinsäuren sind eine relativ neu entdeckte und untersuchte Gruppe von Verbindungen, die eine äußerst wichtige Rolle spielen. Diese chemischen Verbindungen speichern und übertragen Erbinformationen. Sie vermitteln die Synthese aller Proteine ​​im Körper. Es gibt zwei Arten von Nukleinsäuren: Desoxyribonukleinsäure (DNA) und Ribonukleinsäure (RNA). DNA befindet sich hauptsächlich im Zellkern, RNA im Zytoplasma und Zellkern. Die Bedeutung von Nukleinsäuren ist...

Dabei ist zu berücksichtigen, dass jeder der beschriebenen Biosyntheseglieder durch bestimmte Enzyme katalysiert und durch ATP-Moleküle mit Energie versorgt wird. Vielleicht ist hier sofort die mögliche Entwicklung von Abweichungen in der Proteinsynthese aufgrund von Störungen der Erbinformation zu beachten. Ihre Gründe können unterschiedlich sein: Die Sequenz der Aminosäuren im DNA-Molekül kann gestört sein, eine andere Möglichkeit ist das DNA-Molekül selbst ...

„Alles ist Chemie“ ist ein Ausdruck, den man am häufigsten von Chemielehrern in der Schule hört, aber er ist richtig. Denn letztendlich besteht absolut alles aus chemischen Elementen. Auch unser Körper.

1. Sauerstoff. Es ist nicht nur ein wesentlicher Bestandteil der Luft und des Trinkwassers, die wir atmen, es nimmt auch einen wichtigen Platz in unserem Körper ein. Sauerstoff ist mit 65 % unseres gesamten Körpergewichts das wichtigste chemische Element im menschlichen Körper.

2. Kohlenstoff weist nicht nur die größte Anzahl chemischer Verbindungen im Periodensystem auf (die bekanntesten davon sind Kohle und Öl). Er belegt auch einen ehrenvollen zweiten Platz auf unserer Liste.

3. Wasserstoff ist wie Sauerstoff Bestandteil von Luft und Trinkwasser. Und es bezieht sich auch auf die Grundbestandteile des menschlichen Körpers. 10 % unseres Gewichts bestehen aus Wasserstoff.

4. Obwohl Stickstoff auch in der Luft vorkommt, ist er besser als Kühlmittel in flüssiger Form bekannt. Seine geheimnisvoll verdampfenden Gase sollten jedoch nicht täuschen – 3 % unserer Körpermasse bestehen aus Stickstoff.

5. Auch wenn es nur 1,5 % beträgt, ist Kalzium ein wichtiges Metall in unserem Körper. Es ist das, was unseren Knochen und Zähnen Kraft verleiht.

6. Phosphor als Leuchtstoff ist jedem bekannt. Aber nicht jeder weiß, dass dank Phosphor im Körper die DNA, die Grundlage des menschlichen Lebens, gebildet wird.

7. Kalium ist mit bescheidenen 0,2 % kaum an Körperprozessen beteiligt. Es gehört zu den Elektrolyten, die unser Körper vor allem beim Sport benötigt. Sein Mangel kann zu Erschöpfungsgefühlen und Krämpfen führen.

8. Könnte Schwefel mit seinem unangenehmen Aussehen und Geruch für unseren Körper wichtig sein? Ja, genau das ist es. Schwefel ist ein wesentlicher Bestandteil von Aminosäuren und Coenzymen.

9. Erst Schwefel, jetzt Chlor. Man könnte meinen, dass unser Körper nur aus Giften besteht. Natürlich gibt es in unserem Körper kein elementares Chlor, wohl aber Chlorid. Und es ist für uns lebenswichtig, da es beispielsweise im Blutplasma enthalten ist.

10. Wir nehmen Natrium hauptsächlich in Form von Natriumchlorid, auch Speisesalz genannt, zu uns. Das Element ist wichtig für den Schutz von Zellen und die Bewegung von Nervensignalen.

11. Magnesium ist für alle Organismen auf der Erde lebenswichtig, natürlich auch für uns Menschen. Trotz seines unbedeutenden Anteils von 0,05 % unseres Körpergewichts führt ein Mangel an Magnesium zu deutlich spürbaren Folgen: Nervosität, Kopfschmerzen, Müdigkeit und Muskelkrämpfe sind nur einige davon.

12. Der männliche Körper enthält mehr Eisen als der weibliche Körper. Einer der Gründe dafür ist die unterschiedliche Ernährung. Ein weiterer Grund ist, dass Frauen während der Menstruation Eisen verlieren. Daher variiert die durchschnittliche Masse dieses Elements im menschlichen Körper zwischen 2 und 5 Gramm.

13. Kobalt ist Bestandteil von Vitamin B12, das für den Menschen lebenswichtig ist. Eine Überdosis Kobalt führt zu zahlreichen Krankheiten, darunter auch Krebs.

14. Kupfer ist für Mikroorganismen bereits in geringen Mengen tödlich, der Mensch benötigt es jedoch für die Bildung lebenswichtiger Enzyme. Schwermetalle machen 0,05 % unseres Körpergewichts aus. Wir bekommen es durch Gemüse, Schokolade und Nüsse.

15. Zink ist eines der Elemente, die alle Lebewesen auf der Erde brauchen. Es ist wichtig für den Stoffwechsel und kommt in vielen wichtigen Enzymen vor.

16. Jod ist Bestandteil der Hormone Thyroxin und Trijodthyronin, die von der Schilddrüse produziert werden. Jodmangel kann zu schweren Stoffwechselstörungen führen.

17. Selen ist ein essentieller Mikronährstoff. Gleichzeitig ist es im Falle einer Überdosierung hochgiftig, sodass sein Einsatz als Nahrungsergänzungsmittel in wissenschaftlichen Kreisen große Debatten hervorruft.

18. Bis heute ist nicht vollständig geklärt, wie notwendig Fluor für unseren Körper ist. Eine unbestreitbare Tatsache ist, dass das meiste Fluorid in Knochen und Zähnen vorkommt. Fluor ist wie Selen bei Überdosierung hochgiftig