Und seit jeher bewundern chinesische Dichter das weiße Gewand der im Frühling blühenden Actinidia und die riesigen Blätter, die an Fächer erinnern. Die Kiwi-Pflanze wurde nach der Kiwi benannt, einem flugunfähigen Vogel, der in Neuseeland heimisch ist.

Actinidia chinensis, chinesische Stachelbeere, oder Kiwi - Actinidia chinensis Planch.– eine krautige Kletterholzrebe oder Liane mit einer Länge von bis zu 8 – 8,5 Metern. Die Triebe der Rebe wachsen sehr schnell und schlingen sich wie bei Weinreben um eine speziell für sie angebrachte Stütze. Dabei kann es sich um ein Netz mit einer Breite von zwei Metern und einer Höhe von bis zu drei Metern handeln.

Die Blätter der Chinesischen Stachelbeere sind dunkelgrün und groß. Die Blüten sind weiß oder gelb, seltener orange, mit einem Durchmesser von bis zu 5 cm. Kiwi blüht von Mai bis Anfang Juni. Die Früchte sind längliche Beeren mit bräunlicher Schale und grünem Fruchtfleisch. Fruchtgewicht von 50 bis 150 g. Reife im September-November. Die Blätter, Früchte und Triebe der Kiwi sind mit bräunlichen Haaren bedeckt, sodass die Pflanze zottelig aussieht.

Die Heimat von Actinidia chinensis ist... China. Und der Vorfahre der Kiwi heißt Mihutao oder Mi-Hutao-Liane – „Affenpfirsich“. Im Jahr 1904 wurden Samen von Actinidia chinensis eingeführt Neuseeland, wo es lange Zeit angebaut wurde, wie Zierpflanze. Die Früchte der Pflanze waren klein, unauffällig und etwas rau.

IN Mitte des 19 Jahrhundert hat der neuseeländische Hobbygärtner Alexander Ellison, der sich seit vielen Jahren um die Pflanze kümmert, eine wunderschöne Pflanze hervorgebracht blühende Rebe eine Rebe mit harten Früchten, die schmackhafte, weiche und duftende Früchte hervorbringt.

Kiwisamen wurden in die USA gebracht Amerikanische Soldaten. Der erste Mensch, der mit der kommerziellen Kiwizucht begann, war James McLoughlin, ein Hafenangestellter aus den Vereinigten Staaten. Es war bei ihm leichte Hand Kiwis tauchten in den Regalen der Geschäfte auf und verbreiteten sich auf der ganzen Welt.

Heutzutage Kiwi Industrieller Maßstab angebaut in Neuseeland, Kalifornien, Westfrankreich und Israel.

Gesundheit in Kiwis
Kiwis enthalten: Vitamine – B1, B2, B3, B6, E, PP, C, Beta-Carotin, Flavonoide, Fruchtsäuren, Pektin, Spurenelemente – Kalium, Phosphor, Magnesium...

In China wird Kiwi seit der Antike zur Vorbeugung und Behandlung von Rheuma, Magen-Darm-Erkrankungen und Beschwerden eingesetzt Nervensystem, um die Bildung von Nierensteinen zu verhindern.

Wer regelmäßig Kiwi isst, hat eine schöne glatte Haut und Haare, die lange nicht ergrauen.

Schönheit mit Kiwi
Kiwi wird häufig verwendet Volkskosmetik um die Haut mit Vitaminen zu sättigen, zu befeuchten, zu reinigen und zu verjüngen. Es ist besonders nützlich, es aus Kiwi zu verwenden Spätherbst, Winter und Vorfrühling.

- Pflegende Maske
1 Kiwi schälen und pürieren. Nehmen Sie 2 EL. Löffel Püree, 1 Teelöffel Honig und 1 Teelöffel hinzufügen. 10–15 Minuten auf Gesicht, Hals und Dekolleté auftragen. Abwaschen warmes Wasser, mit kaltem Wasser waschen.

- Feuchtigkeitsspendende Maske
2 EL. Kiwilöffel mit 1 Teelöffel mischen Olivenöl und 2 Teelöffel weicher Hüttenkäse. Alles gut vermischen und 10 Minuten auf die Gesichtshaut auftragen. Mit einem in warme Teeblätter getauchten Tupfer abwaschen grüner Tee. Wischen Sie Ihr Gesicht nach 5 Minuten mit einem Eiswürfel ab.

- Verjüngende Maske
2 EL. Löffel Kiwipüree mit 1 EL vermischen. Löffel Apfelmus und 1 EL. Löffel Sahne. 20 Minuten auf das Gesicht auftragen und mit warmem Wasser abspülen. Wischen Sie Ihr Gesicht ab oder waschen Sie es mit kaltem Wasser Mineralwasser ohne Gas. Lassen Sie die Feuchtigkeit auf natürliche Weise trocknen.

- Aufhellende Maske
2 EL. Löffel Kiwipüree gemischt mit 1 Teelöffel Kartoffelstärke und ½ Teelöffel Zitronensaft. 10 Minuten lang auf das Gesicht auftragen. Mit Wasser abspülen Raumtemperatur und Feuchtigkeitscreme auftragen.

- Maske für alternde Haut
2 EL. Kiwilöffel mit 1 Hühnereiweiß und ½ Teelöffel Olivenöl vermischen. Auf Gesicht, Hals und Dekolleté auftragen. Nach 10-15 Minuten mit einem lauwarmen Sud aus Petersilie oder Kamillentee abwaschen.

Kiwi lässt sich mit nahezu allen Früchten kombinieren; besonders wohltuend auf die Haut wirken Masken aus einer Mischung aus Kiwi-, Apfel- und Birnenpüree.

Die Hautfarbe verbessert sich spürbar, wenn Sie Ihr Gesicht täglich einfach mit einem Stück Kiwi oder Kiwisaft abwischen.

Kiwisaft wird 20–30 Minuten vor dem Waschen in die Kopfhaut eingerieben, um das Haarwachstum zu verbessern und ihm Geschmeidigkeit und einen gesunden Glanz zu verleihen.

Welche Frucht ist ein anderer Name für chinesische Stachelbeere? Wir alle kennen ihn. Dies ist eine grüne und leicht zottelige Kiwifrucht. Vor einem Vierteljahrhundert wussten viele Sowjetbürger nicht einmal von der Existenz einer solchen Frucht. Jetzt sind die Regale in den Geschäften damit übersät. Aber wie viele Leute wissen davon wohltuende Eigenschaften Kiwi? Oder darüber nachdenken möglicher Schaden? Wie isst man Kiwi richtig – mit oder ohne struppiger Schale, indem man das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslöffelt? Darüber werden wir in unserem Artikel sprechen. Wenn Sie fragen: „Woher kommt die Kiwi?“ werden die meisten Leute „Neuseeland“ sagen. Das ist sowohl wahr als auch falsch. Tatsache ist, dass die Frucht selbst (oder vielmehr der Vorfahre der uns bekannten Kiwi) in China wild wächst. Erst zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurde es nach Neuseeland gebracht. Die Züchter brauchten etwa siebzig Jahre sorgfältiger Arbeit, um aus einer ungenießbaren Pflanze diese Frucht mit dem Geschmack von Ananas, Stachelbeere, Erdbeere und Banane zu züchten. Und um die Arbeit von Wissenschaftlern zu würdigen, die der Menschheit ein neues Produkt beschert haben, wurde beschlossen, es Kiwi zu nennen – zu Ehren eines flugunfähigen Vogels, der nur in Neuseeland lebt und sein Nationalsymbol ist.

Beitrag von Hobbygärtnern

Alexander Ellison ahnte nicht einmal, dass er dazu bestimmt war, der „Vater“ der Kiwis zu werden. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts reiste dieser ursprünglich aus Neuseeland stammende Ordonnanzbeamte nach China. Und dort bemerkte er die Mihutao-Rebe, die im Frühling mit atemberaubend schönen weißen Blüten bedeckt war. Alexander Ellisons Hobby war Gartenarbeit. Er bat seinen chinesischen Freund, ihm Samen dieser Zierrebe nach Neuseeland zu schicken. Es waren die Mihutao-Blumen, die den Hobbygärtner interessierten, da die Beeren, die im Aussehen Stachelbeeren ähnelten, geschmacklos und hart waren. Als die Weinrebensamen eintrafen, begann Ellison eifrig mit der Kultivierung. Zahlreiche Düngemittel, Pfropfungen und Schnitte führten zu einem unerwarteten Ergebnis: Die Chinesische Stachelbeere begann nicht nur fünfzehn bis zwanzig Zentimeter pro Tag zu wachsen, sondern auch zu produzieren reiche Ernte aus großen und sehr leckeren Beeren.

Woher wusste die Welt von Kiwi?

Alexander Ellison hatte das Talent eines Züchters, aber leider keinen Unternehmergeist. Etwa ein Vierteljahrhundert lang wussten nur seine Familie und Freunde von den köstlichen Früchten der kultivierten Mihutao-Rebe. Und vielleicht hätte die Welt nie erfahren, was chinesische Stachelbeeren sind, wenn nicht die globale Krise in den dreißiger Jahren des 20. Jahrhunderts ausgebrochen wäre. Damals verloren viele Menschen ihren Arbeitsplatz, weil Geschäfte geschlossen wurden. Unter ihnen war der neuseeländische Hafenangestellte James McLoughlin. Nachdem er seinen Job verloren hatte, ging er auf die Farm seines Verwandten und beschloss, sich in einem neuen Geschäft zu versuchen, nämlich dem Anbau und Verkauf von Zitrusfrüchten. Aufgrund derselben Krise waren Zitronen jedoch nicht gefragt. Und es war schwierig, sie anzubauen. Und dann hörte James McLoughlin, dass seine Nachbarbauern alle zwei Tage beispiellose Früchte ernteten, deren Geschmack gleichzeitig an Wassermelone, Ananas und Erdbeeren erinnerte. Er kaufte Weinrebensprossen und begann, Obst zum Verkauf anzubauen. Die exotischen Früchte waren ausverkauft. McLoughlins Plantage wuchs bald auf dreißig Hektar an. Und seinem Beispiel folgend begannen auch andere neuseeländische Bauern mit dem Weinanbau. Wir interessierten uns auch für die Mihutao-Liane in ihrer Heimat. Chinesische Züchter versuchen, eine Frucht mit rotem Fruchtfleisch anzubauen.

Welche Stoffe enthält Kiwi (Früchte)?

Vitamine B1 und B2, E und PP – das ist bei weitem nicht der Fall vollständige Liste nützliche Substanzen, die Teil der chinesischen Stachelbeere sind. In Kiwis ist genauso viel Carotin enthalten wie in Karotten. Vor allem aber enthält diese „Plüsch“-Frucht Vitamin C. Schon eine mittelgroße Frucht enthält 1,5 Tagesbedarf. Chinesische Stachelbeeren sind neben Vitaminen auch reich an wertvollen Mineralstoffen. Dazu gehören Phosphor, Kalzium, Eisen und Magnesium. Kiwi ist besonders reich an Kalium. Eine mittelgroße Chinesische Stachelbeere enthält davon 120 Milligramm nützliches Mineral. IN in letzter Zeit Wissenschaftler haben in der Frucht Ranken und Enzyme entdeckt, die dem Körper helfen, Fett zu verbrennen und Kollagenfasern zu stärken.

Diese pelzige Frucht ist eine echte Vitaminbombe. Seine Vorteile können kaum überschätzt werden. Vitamin C stärkt Ihre Immunität Viruserkrankungen. Carotin wirkt sich positiv auf die Sehschärfe aus. Kalium, das ist große Mengen Die in der Chinesischen Stachelbeere enthaltene Frucht senkt den Blutdruck, daher sollte die Frucht von Bluthochdruckpatienten häufiger verzehrt werden. Die Vorteile der Kiwi für den Körper kommen auch in ihrer Fähigkeit zum Ausdruck, Cholesterin-Plaques zu verflüssigen, die Arterien verstopfen. Norwegische Ärzte sind zu dem Schluss gekommen, dass das Risiko von Blutgerinnseln um zwanzig Prozent sinkt, wenn man einen Monat lang täglich zwei oder drei chinesische Stachelbeeren isst. Diese Frucht senkt auch den Fettsäurespiegel im Blut. Kiwi ist auch für Menschen nützlich, die an Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes leiden. Wenn Sie nach einer herzhaften Mahlzeit eine Frucht essen, leiden Sie nicht unter Sodbrennen oder Aufstoßen. Diese Frucht hilft, Nierensteine ​​aufzulösen. Und da es fast keinen Zucker enthält, können Diabetiker es bedenkenlos essen.

Hilfe im Kampf gegen überflüssige Pfunde

Chinesische Stachelbeeren enthalten viele fettverbrennende Enzyme sowie grobe Ballaststoffe. pflanzlichen Ursprungs. Die Frucht hat eine milde abführende Wirkung. Eine mittelgroße Kiwi (Gewicht 60 Gramm) enthält nur 30 Kalorien. Die Frucht macht alles ein unverzichtbarer Helfer beim Kämpfen Übergewicht. Darüber hinaus stärken Enzyme der chinesischen Stachelbeere das Kollagen. Daher wird die Frucht in vielen Diäten verwendet. Die Vorteile von Kiwi für Frauen sind von unschätzbarem Wert. Die Frucht normalisiert den Hormonhaushalt in den Wechseljahren und heilt auch gynäkologische Erkrankungen. Kiwi, dank seiner reichen Vitaminzusammensetzung, werden auch in der Kosmetik verwendet. Besonders beliebt sind Quarkmasken mit dieser Frucht, die die Haut von Gesicht und Hals mit den für die Verlängerung der Jugend notwendigen Substanzen sättigen. Und wenn Sie oft an chinesischen Stachelbeeren schlemmen, werden graue Haare nicht so schnell Ihr Haar berühren.

Schaden von Kiwi

Chinesische Stachelbeeren sind hinsichtlich des Vitamin-C-Gehalts den Zitrusfrüchten überlegen. Aus diesem Grund gilt es als allergenes Produkt. Es sollte nicht von Personen mit individueller Unverträglichkeit gegenüber Zitronen, Orangen oder Wassermelonen gegessen werden. Wenn Sie einen hohen Säuregehalt im Magen haben oder unter Geschwüren leiden, sollten Sie chinesische Stachelbeeren ebenfalls mit Vorsicht behandeln. Suchen Sie nach der selteneren gelben Kiwi. Es ist süßer und enthält weniger Säuren. Während der Zeit, in der Sie unter Durchfall leiden, ist es besser, den Verzehr dieser Frucht zu vermeiden, da sie eine abführende Wirkung hat.

Wie man Kiwi isst

Viele Menschen glauben, dass nur das zarte grüne (oder gelbe) Fruchtfleisch der Chinesischen Stachelbeere essbar ist. Und auf die Frage, wie sie Kiwi essen, antworten sie: „So wie sie ein weichgekochtes Ei essen.“ Damit meinen sie, dass man die Früchte halbieren und den Inhalt mit einem Löffel aus zwei Tassen herauskratzen muss. Aber Kiwischale ist es nicht Eierschale. Es enthält viele nützliche Substanzen. In der Schale der Frucht befinden sich dreimal mehr Antioxidantien, die eine krebshemmende Wirkung auf den Körper haben, als in ihrem Fruchtfleisch. Kiwischalen haben außerdem antiseptische und antimikrobielle Eigenschaften. Wie isst man Kiwi richtig? Mit einem stumpfen Messer oder Karottenschäler müssen Sie zunächst die Früchte „rasieren“. Ohne die Härchen, die Zunge und Gaumen kitzeln, ist die Schale der Chinesischen Stachelbeere so weich wie die eines Apfels.

Was wird aus Kiwi gemacht?

Wir haben bereits erwähnt, dass diese Frucht in der Kosmetik verwendet wird. Aber auch beim Kochen nimmt die Kiwi (chinesische Stachelbeere) einen hohen Stellenwert ein. Die Frucht passt perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel. Daher werden grüne Früchte häufig zur Herstellung von Salaten verwendet. Säfte und Smoothies werden aus Kiwi hergestellt. Die Früchte werden in Dosen abgefüllt, daraus werden Kompotte und Konfitüre zubereitet. Der saure Saft chinesischer Stachelbeeren zersetzt Fleischeiweiß. Daher wird Kiwi beim Marinieren von Rindfleisch verwendet. Und die festliche, satte Farbe der Frucht macht sie unverzichtbar zum Dekorieren von Kuchen und Eis.

Die Kiwi stammt ursprünglich aus China und wurde dort wegen ihrer zottigen Schale auch „Affenpfirsich“ genannt. Doch im Gegensatz zur Stachelbeere erfreute sich die Kiwi erst durch den künstlichen Anbau großer Beliebtheit. Dieses Ereignis ereignete sich vor relativ kurzer Zeit: zu Beginn des 20. Jahrhunderts.

Der neuseeländische Hobbygärtner Alexander Ellison hat 30 Jahre lang den Affenpfirsich gezüchtet und versucht, die unappetitlichen kleinen und zähen Beeren in etwas zu verwandeln saftige Früchte. Damals entstand der Name „Chinesische Stachelbeere“.

Das Werk brachte zunächst keine nennenswerten Ergebnisse, und die einzige Freude waren die atemberaubend schönen Blumen, die von chinesischen Dichtern mindestens ab dem 8. Jahrhundert n. Chr. gesungen wurden. e. Doch durch speziell entwickelte Düngemittel, Schnitt und Veredelung sind aus den Affenpfirsichfrüchten überraschend schmackhafte und große Beeren geworden.

Darüber rede ich schon lange erstaunliche Pflanze war nur den örtlichen Gärtnern bekannt. Aber es hätte kein Glück gegeben, aber das Unglück half: Die globale Industriekrise zwang den Hafenangestellten McLoughlin, mit dem Anbau und Verkauf „chinesischer Stachelbeeren“ zu beginnen. Bald gute Idee begann, Tausende von Dollar Gewinn einzubringen, neue Früchte wurden in Europa und Amerika bekannt.

Ein neuer, klangvoller und exotischer Name musste her. Kiwi ist Neuseelands berühmter flugunfähiger Vogel. Seine braunen Federn ähneln eher dem Fell eines Säugetiers oder ... wie der zottigen Haut einer „chinesischen Stachelbeere“. Kiwi ist auch einer der humorvollen Eigennamen der Neuseeländer.

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Heutzutage wundert sich niemand mehr über exotische Kiwi – wir sehen diese grüne Wunderfrucht buchstäblich auf jeder Theke. Doch vor nicht allzu langer Zeit sorgte diese ausländische Kuriosität, die auch chinesische Stachelbeere genannt wird, bei unserem Volk für Verwirrung – eine seltsame Schale, eine unvorstellbare Größe... Aber die Vorteile dieser grünen Delikatesse sind von unschätzbarem Wert!

Warum heißt sie chinesische Stachelbeere?

Die Kiwis stammen aus China – daher wird sie manchmal auch Chinesische Stachelbeere genannt. A exotischer Name Die Frucht erhielt den Namen „Kiwi“ wegen ihrer Ähnlichkeit mit einem kleinen neuseeländischen Vogel mit demselben Namen, wo die Pflanze seit 100 Jahren in großem Umfang angebaut wird. Aber die bekannte Kiwi ist ein Produkt sorgfältiger Auswahl, denn ihr entfernter Vorfahre, der bereits im alten China beliebt war, hat wenig Ähnlichkeit mit der modernen Delikatesse.

Aber welche Frucht hieß früher Chinesische Stachelbeere? Tatsache ist, dass die Chinesen die Pflanze keineswegs wegen ihrer kleinen und ausdruckslosen Früchte schätzten, sondern wegen ihrer dekorative Blumen mit einem erstaunlichen Aroma.

Wo und wie wächst es

Die Kultur war viele Jahre lang ein ständiger Bewohner neuseeländischer Gärten, verbreitete sich aber nach und nach in ganz Europa und gelangte sogar in die Vereinigten Staaten von Amerika.

Die Pflanze ist eine kräftige Ranke, die schnell wächst, dekorativ klettert und mit atemberaubend großen weißen Blüten blüht.

Heute wird Kiwi nicht nur in seiner Heimat Neuseeland, sondern auch in Kalifornien, Israel und sogar Frankreich in großen Mengen angebaut.

Die ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Frucht sind wirklich einzigartig: Sie ist äußerst reich an Vitaminen, enthält Mineralsalze und Enzyme, die Proteine ​​effektiv abbauen können. Das belegen zahlreiche Studien überzeugend exotische Frucht wirkt antitumoral, entgiftet den Körper und steigert die allgemeine Leistungsfähigkeit. Interessante Tatsache– Kiwi wird häufig in der Kosmetik verwendet; es verleiht der Haut Frische und reinigt sie effektiv.

Für die Gesundheit

Dank dessen enthält die Frucht Magnesium und Kalium menschlicher Körper Cholesterin wird entfernt, die Funktion des Magen-Darm-Trakts wird normalisiert, der Verzehr von Kiwi wirkt sich positiv auf die Funktion des Herzmuskels aus und verbessert den Zellstoffwechsel. Der regelmäßige Verzehr der Früchte verringert das Risiko von Blutgerinnseln.

Diejenigen, die abnehmen wollen

Auch wer ein paar Pfunde mehr verlieren möchte, dem wird diese Wunderfrucht gefallen: sie einzigartige Eigenschaften helfen unserem Körper, effektiv Fett zu verbrennen und gleichzeitig die Funktion von Magen und Darm zu normalisieren.

Dadurch wird die Nahrung schneller verdaut und das Sättigungsgefühl stellt sich dementsprechend früher ein.

Wie Sie sehen können, einzigartige Frucht von fernen Inseln ist heute ein absolut unersetzlicher Stammgast auf unseren Tischen. Vielen Dank an die neuseeländischen Züchter für die Möglichkeit, exotischen Geschmack zu genießen!

Video „Vorteile der chinesischen Stachelbeer-Kiwi“

In diesem Video erfahren Sie mehr über die Vorteile der chinesischen Stachelbeer-Kiwi.

Wenn Tschechows Charakter Nikolai Ivanovich Chimsha-Himalayan jetzt lebte und tadellos diente, zum Beispiel im Büro des Bürgermeisters, dann würde sein Traum so aussehen: a) ein Cottage (Herrenhaus), b) eine Garage (Volkszimmer), c) ein Schwimmbad (Gemüsegarten) und schließlich d) Kiwis(Chinesische Stachelbeere).

Die Kiwifrucht gehört zur Familie der Actinidia – baumartigen Ranken, von denen fünf wild in unserem Fernen Osten vorkommen und die restlichen drei Dutzend Arten in China und Südostasien vorkommen.

Kiwis oder chinesische Actinidia (Actinidia chinensis) zeichnen sich durch rote Flusen auf den Blattadern und Früchten aus. Die Schale ihrer Beeren ist härter, weshalb neuseeländische Züchter diese Art zur Selektion ausgewählt haben. Tatsache ist, dass die wunderbar schmackhaften Actinidia-Früchte nur gegessen werden können, ohne sich weit vom Strauch zu entfernen – die Beeren halten dem Transport nicht stand.

Den Neuseeländern ist es gelungen, die bis zu 180 g schwere Wunder-Kiwi-Beere (normale Actinidien wiegen nicht mehr als 25 g) zu züchten, die ihren Siegeszug um die Welt feiert. Derzeit liegt Frankreich an zweiter Stelle unter den Kiwi-Anbauländern, gefolgt von den USA, Italien, Spanien und Japan.

Die Kiwifrucht enthält 8 bis 14 % Zucker, bis zu 2 % organische Säuren, 300 mg % Vitamin C, Riboflavin, Thiamin und Spurenelemente. Kiwibeeren werden in Dosen abgefüllt, getrocknet, zu Marmelade verarbeitet (am einfachsten mit Zucker im Verhältnis 1:1 gemahlen), mit oder ohne Schale gegessen und Fleisch mit ihnen gebraten (um es zarter zu machen).

Doch was hat das damit zu tun chinesische Stachelbeere? Im Allgemeinen hat es nichts damit zu tun. Kurz zuvor benannten die Neuseeländer die Frucht nach der Kiwi nationales Symbol- Der flügellose Kiwi-Vogel, einer der englischen Kolonialbeamten in China, versuchte es mit Actinidia und erinnerte sich offenbar an die grünen Wiesen seiner Heimat Shropshire, das Haus unter dem Roten Ziegeldach, der Gemüsegarten hinter ihm, streckte unwillkürlich die Lippen heraus und sagte: „Gu-u-uzberry (kryzh-o-ov-nick)!“ So verwandelten sich Actinidia und dementsprechend Kiwi in chinesische Stachelbeeren.

Und noch eine letzte Sache. Sie essen Actinidia mit einem Löffel, nachdem sie die Beere der Länge nach aufgeschnitten haben. Die Schale wird weggeworfen, man kann sie aber auch essen – die Darmmotilität ist übrigens besser.

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Traube

In Gärten und Privatgrundstücken können Sie einen wärmeren Ort zum Anpflanzen von Weintrauben wählen, zum Beispiel auf der Sonnenseite des Hauses, im Gartenpavillon oder auf der Veranda. Es wird empfohlen, Weintrauben entlang der Grundstücksgrenze anzupflanzen. Die in einer Reihe gebildeten Reben nehmen nicht viel Platz ein und werden gleichzeitig von allen Seiten gut beleuchtet. In der Nähe von Gebäuden müssen die Weintrauben so platziert werden, dass sie nicht dem von den Dächern fließenden Wasser ausgesetzt sind. Auf ebenem Boden müssen Sie Grate bilden guter Abfluss aufgrund von Entwässerungsfurchen. Einige Gärtner folgen den Erfahrungen ihrer Kollegen aus den westlichen Regionen des Landes und graben tiefe Pflanzlöcher und füllen sie mit organischem Dünger und gedüngter Erde. Die in wasserfesten Lehm gegrabenen Löcher sind eine Art geschlossenes Gefäß, das sich während des Monsunregens mit Wasser füllt. IN fruchtbares Land Wurzelsystem Die Trauben entwickeln sich zunächst gut, aber sobald es zu Staunässe kommt, ersticken sie. Tiefe Löcher können eine positive Rolle auf Böden spielen, in denen eine gute natürliche Entwässerung, ein durchlässiger Untergrund oder eine künstliche Entwässerung durch Rekultivierung möglich ist. Weintrauben pflanzen

Mit der Schichtmethode („Katavlak“) können Sie einen veralteten Weinstrauch schnell restaurieren. Zu diesem Zweck werden gesunde Reben eines benachbarten Strauchs in Rillen gelegt, die an der Stelle des abgestorbenen Strauchs gegraben wurden, und mit Erde bedeckt. Die Spitze wird an die Oberfläche gebracht, aus der dann ein neuer Busch wächst. Verholzte Reben werden im Frühjahr und grüne im Juli in Schichten gelegt. Sie werden zwei bis drei Jahre lang nicht vom Mutterstrauch getrennt. Gefroren oder sehr Alter Busch kann durch kurzes Beschneiden gesunder oberirdischer Teile oder Beschneiden des „schwarzen Kopfes“ eines unterirdischen Stammes wiederhergestellt werden. Im letzteren Fall wird der unterirdische Stamm vom Boden befreit und vollständig abgeholzt. Unweit der Oberfläche wachsen aus ruhenden Knospen neue Triebe, wodurch ein neuer Busch entsteht. Vernachlässigte und stark frostgeschädigte Traubensträucher werden durch die Bildung stärkerer Fetttriebe im unteren Teil wiederhergestellt altes Holz und Entfernung geschwächter Ärmel. Doch bevor die Hülse entfernt wird, wird ein Ersatz gebildet. Traubenpflege

Ein Gärtner, der mit dem Weinanbau beginnt, muss die Struktur gründlich studieren Weinrebe und die Biologie dieser höchst interessanten Pflanze. Weintrauben sind Kletterpflanzen und benötigen Unterstützung. Aber es kann sich über den Boden ausbreiten und Wurzeln schlagen, wie es bei Amur-Trauben in wildem Zustand beobachtet wird. Wurzeln und oberirdischer Teil Die Stängel wachsen schnell, verzweigen sich stark und werden groß. IN natürliche Bedingungen Ohne menschliches Zutun wächst ein verzweigter Weinstrauch mit vielen Rebstöcken unterschiedlicher Ordnung heran, der erst spät Früchte trägt und unregelmäßige Erträge bringt. Beim Anbau werden die Trauben in Form gebracht und den Sträuchern eine pflegeleichte Form gegeben hoher Ertrag Qualitätssträuße. Rebe

Schisandra

In der Literatur zum Thema Kletterpflanzen werden die Methoden zur Vorbereitung von Pflanzlöchern und die Pflanzung selbst unnötig kompliziert. Es wird vorgeschlagen, Gräben und Löcher mit einer Tiefe von bis zu 80 cm auszuheben und die Entwässerung zu verlegen zerbrochene Ziegelsteine, Scherben, installieren Sie ein Rohr zum Abfluss zur Fütterung, bedecken Sie es mit Spezialerde usw. Beim Pflanzen mehrerer Büsche in Gemeinschaftsgärten ist eine solche Vorbereitung immer noch möglich; aber die empfohlene Grubentiefe ist dafür nicht geeignet Fernost, wobei die Dicke der Wurzelschicht in Best-Case-Szenario erreicht eine Höhe von 30 cm und liegt meist auf wasserfestem Untergrund. Unabhängig davon, wie die Drainage verlegt wird, wird sich ein tiefes Loch unweigerlich als geschlossenes Gefäß erweisen, in dem sich während des Monsunregens Wasser ansammelt, was zu einer Verfeuchtung und Verrottung der Wurzeln aufgrund von Luftmangel führt. Und die Wurzeln von Actinidia- und Zitronengrasreben breiten sich, wie bereits erwähnt, in der Taiga in der Oberflächenschicht des Bodens aus. Zitronengras pflanzen

Schisandra chinensis oder Schisandra hat mehrere Namen – Zitronenbaum, rote Trauben, Gomisha (Japanisch), Cochinta, Kodzyanta (Nanai), Kolchita (Ulch), Usimtya (Udege), Uchampu (Oroch). Schisandra chinensis hat in Struktur, Systemzusammenhang, Herkunfts- und Verbreitungsgebiet nichts mit der echten Zitruspflanze Zitrone gemein, jedoch verströmen alle ihre Organe (Wurzeln, Triebe, Blätter, Blüten, Beeren) den Duft von Zitrone, daher der Name Schisandra. Schisandra-Rebe, die sich zusammen mit einer Stütze umklammert oder umschlingt Amur-Trauben Es gibt drei Arten von Actinidien ursprüngliche Pflanze Fernöstliche Taiga. Ihre Früchte sind wie echte Zitronen zu sauer für den Verzehr frisch, aber sie haben medizinische Eigenschaften, ein angenehmer Duft, und dieser lockte große Aufmerksamkeit. Der Geschmack der Schisandra chinensis-Beeren verbessert sich nach dem Frost etwas. Lokale Jäger, die solche Früchte verzehren, behaupten, dass sie Müdigkeit lindern, den Körper beleben und das Sehvermögen verbessern. Im konsolidierten chinesischen Arzneibuch aus dem Jahr 1596 heißt es: „Die Frucht des chinesischen Zitronengrases hat fünf Geschmacksrichtungen und wird als die erste Kategorie medizinischer Substanzen eingestuft. Das Fruchtfleisch des Zitronengrases ist sauer und süß, die Samen sind bitter und adstringierend und im Allgemeinen.“ Der Geschmack der Frucht ist salzig. Daher sind alle fünf Geschmacksrichtungen darin vorhanden. Zitronengras anbauen