Die wohltuenden Eigenschaften der Berberitze waren in der Antike auf verschiedenen Kontinenten und in verschiedenen Teilen der Welt bekannt. Die alten Griechen und Römer stellten aus den Früchten und Blättern der Berberitze Tränke gegen Magen- und Darmerkrankungen her. In Indien war es ein beliebtes Stärkungsmittel, Durstlöscher und Abführmittel. Im alten Ägypten wurden Berberitzenfrüchte verwendet, um Blut und Körper von Giftstoffen zu reinigen. Im Fernen Osten, in Japan und China behandelten sie Skorbut, retteten sich vor Vitaminmangel, linderten Fieberanfälle und senkten Bluthochdruck. Die Berberitzenblüte ist in der tibetischen Medizin beliebt; aus der Pflanze wurden verjüngende Tinkturen hergestellt.

Pflanzenarten

Kann man die Früchte der Barbaris vulgaris essen? Berberitze ist eine umfangreiche, große Gattung von Sträuchern und Bäumen mit etwa 580 Arten. Dazu gehören immergrüne, dornige und laubabwerfende Arten. Welche Straucharten werden am häufigsten als medizinischer Rohstoff verwendet und welche werden zu dekorativen Zwecken angebaut?

• Gewöhnliche Berberitze. Dies ist die unprätentiöseste Pflanzenart, ein Gras, das in der zentralrussischen Region gut Wurzeln schlägt. „Liebling“ der Sommerbewohner und Gärtner. Sie wird oft als Zierpflanze verwendet, die das Auge mit ihrem Aussehen in drei Jahreszeiten erfreut – Frühling, Sommer und Herbst. Der Strauch sieht im Herbst wunderschön aus, wenn helle Beerenbüschel reifen und das Laub rot wird.
• Asiatische Berberitze. Dies ist der allgemeine Handelsname mehrerer botanischer Straucharten, die in Kasachstan, Usbekistan, Turkmenistan, Tadschikistan und Kirgisistan vorkommen. Diese Sorten sind frostbeständig; ihre Früchte sind deutlich dunkler und mit einem bläulichen Belag überzogen. Dazu gehören zum Beispiel: längliche Berberitze, kugelförmig, turkmenisch, ganzkantig. Die durchschnittliche Höhe asiatischer Sorten beträgt 2 m. Einige von ihnen werden in der Volksmedizin und in der Lebensmittelindustrie verwendet, andere nur zur Dekoration.
• Amur-Berberitze. Sie wächst im Primorje-Territorium und ist auch in China und Japan bekannt. Äußerlich ähnelt sie der Berberitze, allerdings mit längeren und größeren Früchten, Blättern und Stacheln. Die Krone des Busches ist schön, breit und kann bis zu 3 m hoch werden. Es handelt sich um eine hitzebeständige, trockenheitsbeständige und frostbeständige Art. In freier Wildbahn vorkommend, aber auch seit 1875 kultiviert.
• Ottawa-Berberitze. Hierbei handelt es sich um eine Hybride, die durch Kreuzung der Berberitze und der Sorte Thunberg gewonnen wird. Eine der bekanntesten Zierstraucharten, die häufig im Landschaftsbau verwendet wird. Eine schöne ausladende Krone, lila-violettes Laub, duftende Blüten – das sind die Vorteile, für die es sich lohnt, diese Art anzubauen. Dies ist eine echte Dekoration für Stadtparks und Gartengrundstücke. Die Früchte dieser Art sind essbar, aber klein und sehr sauer.
• Berberitze Thunberg. In freier Wildbahn kommt diese Art in Berggebieten in Japan und China vor. In ganz Europa für die Landschaftsgestaltung angebaut. Dies ist ein kleiner Strauch, der nicht höher als 1 m ist, mit kleinen, anmutigen Blättern und reichlich Früchten. Die Beeren dieser Sorte haben aufgrund der großen Menge an Alkaloiden in der Zusammensetzung einen bitteren Geschmack und werden daher nicht gegessen. Im Winter fressen Vögel jedoch gerne an diesen Vitaminen.

Merkmale der Berberitze

Was ist Berberitze? Menschen fernab des Gartenbaus können sich das Aussehen der Früchte dieser Pflanze deutlich vorstellen. Zumindest anhand des Bildes auf der Verpackung der berühmten „Berberitzen“-Karamellbonbons oder anhand der Beeren im Gewürz für Pilaw. Allerdings weiß nicht jeder, wie der Strauch selbst aussieht, welche wohltuenden Eigenschaften die Berberitze hat und welche Krankheiten damit behandelt werden?

Lebensraum

Auch in Asien kommt die Gewöhnliche Berberitze vor. Am typischsten ist diese Art jedoch für Mittel- und Südeuropa. Sie ist im gesamten europäischen Teil Russlands verbreitet, kommt aber auch in der Wolgaregion, auf der Krim und im Nordkaukasus vor. In freier Wildbahn liebt der Strauch offene, gut beleuchtete Gebiete – Berghänge, Hügel, Hügel, Waldränder, offene Flussufer, lichte Wälder.

Botanische Beschreibung

Die Gemeine Berberitze ist ein verzweigter Strauch, der eine Höhe von 3 Metern oder mehr erreicht. Die Rinde junger Triebe und der Stamm sind grau, mit bis zu 2 cm langen Stacheln bedeckt. Die Blätter sind wechselständig, gestielt, an den Rändern fein gezähnt, im Sommer leuchtend grün, im Herbst purpurrot. Die Blütenstände sind traubig (6 cm), gelbe Blüten mit einem angenehmen Honigaroma. Die Früchte sind leuchtend rot, bis zu 1 cm lang, sehr sauer. Die Pflanze blüht im Spätfrühling und Frühsommer und die Früchte reifen je nach klimatischen Bedingungen im Spätsommer und Frühherbst.

Beschaffung von Rohstoffen

Der Strauch ist berühmt für seine weit verbreitete Verwendung nicht nur von Früchten, sondern auch von vorbereiteten Wurzeln, Blättern und sogar Rinde.

• Beeren. Geerntet im September-Oktober (es ist besser, bei trockenem Wetter zu ernten). Sie werden frisch verzehrt, aber auch an der Luft oder in speziellen Elektrotrocknern getrocknet, in denen die Temperatur 40 °C nicht überschreiten sollte. In Leinenbeuteln 3 Jahre lagern. Einige Kräuterkenner weisen darauf hin, dass es besser ist, grüne Berberitze nicht zu essen oder zuzubereiten: Aufgrund des hohen Gehalts an Alkaloiden können die Beeren Vergiftungen verursachen.
• Blätter. Gesammelt im Frühjahr - im Mai-Juni während der Knospungszeit. Die Blätter werden an gut belüfteten Orten getrocknet (möglicherweise im Freien, aber nicht in direktem Sonnenlicht). Getrocknete Rohstoffe werden in Leinensäcken maximal 3 Jahre vor Feuchtigkeit geschützt gelagert.
• Bellen. Es ist besser, sich im Oktober vorzubereiten. Die Rinde wird von dicken Stielen entfernt, an einem dünnen Seil (Faden) aufgefädelt und bei trockenem Wetter im Freien oder in einem geschlossenen, aber gut belüfteten Raum getrocknet. Rinde ist, wie andere Rohstoffe auch, 3 Jahre lagerfähig.
• Wurzeln. Sie werden am häufigsten im Herbst (Oktober-November) gegraben, können aber auch im Frühjahr gegraben werden. Sie werden gut gereinigt, gewaschen und getrocknet. Dann werden sie in kleine Platten geschnitten, in einer dünnen Schicht ausgelegt und an einem gut belüfteten Ort getrocknet. Trockene Wurzeln können 3 Jahre lang, vor Feuchtigkeit geschützt, gelagert werden.

Obwohl die medizinischen Eigenschaften der Berberitze nach Möglichkeit drei Jahre anhalten, empfehlen Kräuterkenner bei guter Ernte dennoch, die Vorräte alle zwei Jahre zu erneuern.

Zusammensetzung und pharmakologische Wirkung

Welche wohltuenden Eigenschaften haben Berberitzenbeeren, ihre Blätter, Wurzeln und Rinde? Was hat dieser Pflanze so großen Ruhm und Anerkennung in der traditionellen Medizin eingebracht?

• Chemische Zusammensetzung. Der Hauptwert der Berberitze sind Alkaloide (stickstoffhaltige Stoffe). In der Berberitze gibt es elf davon. Die wichtigsten davon sind Berberin, Berbamin, Leontin, Oxyxanthin. Reife Beeren enthalten viel Zucker, Mineralsalze, organische Säuren und Vitamine und die Blätter enthalten mehr Vitamin C, ätherische Öle, Carotin, Apfel- und Zitronensäure.
• Pharmakologische Wirkung. Choleretisch, blutstillend, entzündungshemmend, schweißtreibend, tonisch, beruhigend, adstringierend, antiseptisch, harntreibend, blutdrucksenkend, fiebersenkend, antitumoral, schmerzstillend.

Hinweise

Erstens werden dank Berberin alle Teile der Pflanze häufig als Choleretikum eingesetzt. Bei welchen Krankheiten und Symptomen wird diese Pflanze am häufigsten eingesetzt?

• Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes. Tinkturen und Abkochungen stoppen Magen-Darm-Blutungen, behandeln Erkrankungen der Leber (einschließlich Hepatitis und Zirrhose), der Milz, der Gallenwege, der Gallenblase, Magengeschwüre, Verdauungsstörungen, Hämorrhoiden und Ruhr.
• Entzündung der unteren Atemwege. Die Vorteile der Berberitze wurden bei der Behandlung von Lungenentzündung, Bronchitis und Husten nachgewiesen, der durch eine Entzündung der Schleimhäute der Atemwege verursacht wird. Es wird auch zur Behandlung von Rippenfellentzündung und Tuberkulose eingesetzt.
• Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems. Die Heilpflanze senkt den Blutdruck und verbessert die Herzfunktion.
• Blasen- und Nierenerkrankungen. Berberitze ist ein gutes Diuretikum und kann daher bei Urolithiasis eingesetzt werden (unter strenger ärztlicher Aufsicht!).
• Um den Appetit zu verbessern. Ernährungswissenschaftler empfehlen bei Appetitstörungen vor jeder Mahlzeit die Einnahme von Saft und Gelee aus Berberitzenfrüchten. Um die Säure zu reduzieren, können Sie etwas Zucker hinzufügen, mit Wasser verdünnen oder Saft aus anderen Früchten hinzufügen.
• Behandlung der Schleimhäute im Mund- und Rachenraum. Berberitzenaufgüsse werden zum Gurgeln und Spülen des Mundes bei Zahnfleischerkrankungen empfohlen. Dank ihrer bakteriziden und antiseptischen Eigenschaften lindert Berberitze gut Entzündungen der Schleimhaut.
• Zur Gewichtsreduktion.
• Wie fördert Berberitze die Gewichtsabnahme? Erstens normalisiert es Stoffwechselvorgänge im Körper und verbessert die Verdauung. Zweitens verbessert es dank Pektinen und organischen Säuren die Darmmotilität und reinigt ihn gut. Beeren reinigen außerdem das Blut und den gesamten Körper von Giftstoffen. Während der Diät unterstützen Präparate auf Berberitzenbasis den Körper mit den notwendigen Vitaminen und Mineralstoffen, was ebenfalls sehr wichtig ist. Beim Abnehmen ist es jedoch nicht empfehlenswert, Berberitze als Snack und Gewürz zu verwenden, da die Beere den Appetit steigert. Sie können aber auch Kompotte, Abkochungen, Tees und Aufgüsse mit minimalem Zuckergehalt zubereiten.
• Zur Verjüngung. Die verjüngenden Eigenschaften der Berberitze waren im alten Tibet und China bekannt. Daraus wurden Masken hergestellt, um Falten zu glätten und die Hautfarbe zu verbessern.
• Erkrankungen der Muskeln und Gelenke.
• Gynäkologie. Abkochungen und Aufgüsse werden zur Behandlung von Uterusblutungen sowie von Leukorrhoe und Entzündungen der weiblichen Geschlechtsorgane durch Bäder und Duschen eingesetzt. Uterusblutungen sind ein schwerwiegendes Symptom, das sofortige ärztliche Hilfe erfordert, um die Ursache der Blutung festzustellen. Berberitze verengt schnell die Blutgefäße der Gebärmutter, daher wurden ihre Abkochungen und Infusionen in der Volksmedizin früher verwendet, um Blutungen nach der Geburt, bei Uterusblutungen in den Wechseljahren und bei hormonellen Ungleichgewichten zu stoppen.
• Hilfe bei Suchterkrankungen. Einige Kräuterkundige enthalten Informationen darüber, dass die Früchte und Blätter des Busches dabei helfen, Drogen-, Alkohol- und Nikotinsucht loszuwerden.
• Externe Verwendung. Bei Entzündungen der Augen und der Haut (Wunden, Ekzeme) können Sie Lotionen, Bäder und Spülungen mit Berberitzensud herstellen.
• Strahlenschutzmittel. Bei aktiver Strahlenexposition hilft Berberitze, die Abwehrkräfte des Körpers zu stärken.
• Immunstimulierendes Mittel. Dank des großen Vitamin-C-Gehalts (vor allem in den Blättern) kann die Berberitze prophylaktisch eingenommen werden, um das Immunsystem im Frühjahr mit Vitaminmangel zu stärken.

Einige Länder haben ihre eigenen Besonderheiten bei der Verwendung dieser Pflanze. In Deutschland werden beispielsweise nicht nur der Magen-Darm-Trakt, sondern auch Lungenerkrankungen und Schleimhautläsionen behandelt. In Frankreich ist es ein fiebersenkendes, bakterizides und blutdrucksenkendes (den Blutdruck senkendes) Mittel. In Bulgarien ist es ein beliebtes Medikament gegen Radikulitis und rheumatische Schmerzen, in Polen wird es häufig gegen Vitaminmangel und in China gegen Krebs eingenommen.

Kontraindikationen

Was sind die Kontraindikationen?

• Schwangerschaft. Die in der Berberitze enthaltenen Alkaloidstoffe können den Muskeltonus erhöhen, was gefährlich für frühe Fehlgeburten und Frühgeburten im letzten Trimester ist. Die meisten Quellen enthalten auch ein Verbot der Verwendung von Berberitze während der Stillzeit.
• Individuelle Intoleranz. Bei Überempfindlichkeit und schwerer allergischer Reaktion sollte Berberitze nicht für medizinische Zwecke verwendet werden.
• Gallensteinerkrankung und Leberzirrhose. Berberitze kann einen akuten Anfall hervorrufen. Daher können Sie das Arzneimittel nicht gegen Leberzirrhose und Hepatitis verschiedener Art anwenden, ohne einen Arzt zu verschreiben und zu konsultieren.
• Krankheiten, die mit einer erhöhten Blutgerinnung einhergehen. Berberitze hat eine blutstillende Wirkung und kann die Krankheit verschlimmern.
• Kinder unter 12 Jahren.

Die Verwendung zu medizinischen Zwecken ist verboten oder erfolgt unter strenger ärztlicher Aufsicht. Dies ist auf Alkaloide zurückzuführen, die nicht nur Vorteile bringen, sondern auch dem Körper schaden können.

Berberitze ist eine leicht giftige Pflanze. Daher wird die Verwendung zu medizinischen Zwecken ohne Rücksprache mit einem Arzt nicht empfohlen. Eine Überdosierung kann mit folgenden Symptomen einhergehen: einer allergischen Reaktion in Form von Schwellungen, Übelkeit, Erbrechen, Krämpfen, Bewusstlosigkeit, Nasenbluten und sogar Nierenblutungen. Bei gleichzeitiger Einnahme von Berberitze und Beruhigungsmitteln kann sich deren Wirkung verstärken. Bei Anzeichen einer Überdosierung oder einer allergischen Reaktion sollten Sie die Einnahme des Arzneimittels abbrechen und einen Arzt konsultieren.

Merkmale der Verwendung in der Volksmedizin und der pharmakologischen Industrie

Wie bereitet man Berberitze zu Hause zu und verwendet sie? Und welche Medikamente auf Basis dieses medizinischen Rohstoffs kann man in der Apotheke kaufen?

Wie werden die Früchte verwendet?

• Die Verwendungsmöglichkeiten von Berberitzenfrüchten sind sehr vielfältig:
• sie werden frisch, getrocknet, gekocht, eingelegt verzehrt;
• Aus den Beeren werden medizinische Aufgüsse und Abkochungen sowie Kompotte, Säfte, Sirupe, Konfitüren, Liköre, Marmeladen und Konfitüren hergestellt.
• Es gibt ein bekanntes Rezept für die Zubereitung von Berberitzen mit Honig (Berberitzenbeeren werden in flüssigen frischen Honig eingelegt), dann wird sie als gesunde Delikatesse verzehrt;
• Die Früchte werden auch als Gewürz für Pilaw und andere Fleischgerichte verwendet.

Frische Beeren werden häufig bei Erkrankungen des Herzens, der Nieren, des Magen-Darm-Trakts, bei Vitaminmangel, zur Senkung des Blutdrucks und bei Husten eingenommen.

1. Marmelade aus Berberitzen herstellen
2. Bereiten Sie 1 kg frisches Obst vor und füllen Sie es 8 Stunden lang mit kaltem Wasser.
3. Kochen Sie Sirup aus 6 Tassen Zucker und 2 Tassen Wasser.
4. Die Beeren abtropfen lassen und Sirup hinzufügen.
5. Bei mäßiger Hitze 30 Minuten kochen lassen.

Die Marmelade in sterilisierte Gläser füllen und die Deckel aufrollen.

Dies ist eines der alten russischen Rezepte für Berberitzenmarmelade. Dies ist nicht nur eine Delikatesse, sondern auch ein wirksames Antipyretikum bei Erkältungen, Grippe und ARVI.

1. Zubereitung eines stärkenden Getränks aus frischen Beeren
2. Aus frischen Früchten eine halbe Tasse Saft auspressen.
3. Mit einem Glas kochendem Wasser verdünnen.

Nehmen Sie vor den Mahlzeiten ¼ Glas Getränk ein.

Dieses Mittel normalisiert den Appetit und stärkt zudem das Immunsystem. Die wohltuenden Eigenschaften der Berberitzenbeeren bleiben bis zum ersten Frost erhalten, sodass die Früchte auch im Oktober-November geerntet werden können.

Wie man die Blätter verwendet

• Beim Kochen.
• Es werden ausschließlich junge Blätter verwendet, die im Frühjahr und Frühsommer gesammelt werden können. Früher wurde aus den Blättern Kohlsuppe gekocht, als Gewürz zu Salaten hinzugefügt und Marinaden hergestellt. Sie können getrocknete Blätter auch als Gewürz verwenden, um ersten Gängen einen säuerlicheren Geschmack zu verleihen. Abkochungen, Aufgüsse, Tinkturen zur inneren Anwendung.
• Es kann Wasseraufgüsse und Alkoholtinkturen geben. Nehmen Sie für die Zubereitung frische und trockene Blätter. Sie werden zur Behandlung des Magen-Darm-Trakts, der Nieren und von Gebärmutterblutungen eingesetzt. Als Antiseptikum und Analgetikum zur äußerlichen Anwendung.

Zur Stärkung des Zahnfleisches empfiehlt es sich, frische Berberitzenblätter zu kauen. Mit einem Sud aus den Blättern kann man gurgeln, es wird zum Spülen bei gynäkologischen Entzündungen verwendet und bei Haut- und Gelenkerkrankungen werden daraus Lotionen und Bäder hergestellt.

1. Zubereitung von Berberitzenalkoholtinktur
2. Nehmen Sie 2 EL. l. zerkleinerte trockene Blätter.
3. Gießen Sie ein halbes Glas Wodka oder verdünnten Alkohol (40 %) hinein.

14 Tage an einem warmen und dunklen Ort ruhen lassen.

Die Tinktur hat eine dunkelgelbe Farbe, ein angenehmes Aroma und einen säuerlichen Geschmack. Nehmen Sie 3 Wochen lang dreimal täglich 20–30 Tropfen ein.

Wie man Wurzel und Rinde verwendet

Die Verwendung von Berberitzenwurzel und -rinde empfiehlt sich bei entzündlichen Prozessen der Mundschleimhaut, gynäkologischen Entzündungen, Verdauungsstörungen sowie zur äußerlichen Anwendung – Lotionen und Bäder.

1. Zubereitung einer Abkochung aus Berberitzenwurzeln
2. Nehmen Sie 1 TL. gehackte Wurzeln.
3. Gießen Sie ein Glas Wasser ein.
4. Aufkochen und 40 Minuten im Wasserbad stehen lassen.

Die Brühe abseihen.

Dreimal täglich 1 TL einnehmen. Die Abkochung ist besonders nützlich bei Lungenentzündung, Bronchitis und Rippenfellentzündung. Dieses Mittel löscht auch gut den Durst.

• Medikamente aus der Apotheke Berberin-Tabletten.
• Der Wirkstoff des Arzneimittels ist Berberitzenalkaloid (Berberin). Hierbei handelt es sich um ein bekanntes choleretisches und krampflösendes Mittel, das zur Behandlung chronischer Erkrankungen der Gallenblase und der Leber eingesetzt wird. Unter dem Einfluss von Berberin nimmt die Gallensekretion zu, ihre Viskosität nimmt ab, die Gallensekretion nimmt zu und der Muskeltonus der Gallenblase nimmt ab.
• Apothekengebühr. Trockenfrüchte, Blätter, Rinde und Wurzeln können in der Apotheke erworben werden. Berberitze kann auch in anderen Apothekenpräparaten enthalten sein.
• Homöopathisches Granulat „Barberry comp“. Sie werden am häufigsten bei chronischer Mandelentzündung und Polypen verschrieben. In der Homöopathie wird auch eine Tinktur aus getrockneten Wurzeln verwendet; sie wird in verdünnter Form langfristig bei Cholezystitis, Hämorrhoiden, Gallenkoliken, Blutungen, Rheuma und anderen Krankheiten eingenommen.

Kosmetologie

Aus Blättern, Früchten und Rinde werden Abkochungen und Wasseraufgüsse zubereitet, mit denen das Gesicht abgewischt wird. Diese hausgemachten Lotionen und Tonics wirken verjüngend, beseitigen Hautfehler (Pigmentflecken, Sommersprossen, Akne), glätten feine Fältchen und sorgen für einen gesunden Teint. Bei der Zubereitung von Gesichtsmasken aus frischen Berberitzenfrüchten ist jedoch auf die Sicherheit zu achten: Die Säure kann empfindliche Haut stark reizen. Es wird empfohlen, Masken auf einer kleinen Hautstelle aufzutragen, um die Reaktion zu überprüfen. Auch Abkochungen und Aufgüsse aus Berberitze sind bei der allgemeinen Haarpflege wirksam und beseitigen gut Schuppen.

Zubereitung einer Abkochung zur Hautverjüngung

1. Nehmen Sie 1 EL. l. zerkleinerte Berberitzenblätter (frisch oder trocken).
2. Gießen Sie ein Glas kochendes Wasser ein.
3. 30 Minuten einwirken lassen.
4. Beanspruchung.

Der Sud wird morgens und abends als Stärkungsmittel verwendet. Sie können die Brühe auch in Form portionierter Würfel einfrieren und sich damit das Gesicht abwischen.

Vorbereiten einer Haarmaske

1. Nehmen Sie eine halbe Tasse Berberitzenfrucht.
2. 1 Liter kochendes Wasser aufgießen.
3. 1 Stunde einwirken lassen.

Die medizinischen Eigenschaften der Berberitze sind nicht nur in der Volksmedizin bekannt. Zubereitungen auf Berberitzenbasis werden in der traditionellen Medizin und Pharmakologie aktiv eingesetzt. Seine wichtigsten pharmakologischen Eigenschaften sind choleretisch, entzündungshemmend, antiseptisch und blutstillend. Aufgrund des hohen Gehalts an Alkaloiden wird der Strauch als schwach giftige Pflanze eingestuft und ist bei Überdosierung und längerem, unkontrolliertem Gebrauch gefährlich.

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Andere Namen: Saurer Dorn, Kislyanka.

Krankheiten und Auswirkungen: Magengeschwür, Durchfall, Hämorrhoiden, Neurasthenie, Cholezystitis, Rheuma, Polyarthritis, Konjunktivitis, Gingivitis, Stomatitis, Hepatitis, Hepatocholezystitis, Gallendyskinesie, Cholelithiasis, atonische Blutung in der Zeit nach der Geburt, Endometriose.

Wirkstoffe: Berberin, Palmatin, Leontin, Columbamin, Jatroricin, Berberrubin, Oxyacanthin, Apfelsäure, Zitronensäure, Weinsäure, Zucker, Pektine, Choline, Pigmente, Ascorbinsäure, Mineralien, ätherisches Öl, Saponine.

Zeit zum Sammeln und Vorbereiten der Pflanze: Mai – Juni, September – Oktober.

Botanische Beschreibung der Berberitze

Gewöhnliche Berberitze- ein dorniger, stark verzweigter Strauch mit einer Höhe von 1,5 bis 3 m, Familie Berberitze (Berberidaceae).

Wurzeln Berberitzen sind zylindrisch, gerade oder gebogen und produzieren reichlich Wurzeltriebe.

Zweige Die Pflanzen sind mit bis zu 2 cm langen dreiteiligen Stacheln bedeckt. An jungen Zweigen ist die Rinde gelblich, ab dem zweiten Jahr wird sie grau.

Blätter befindet sich an kurzen (reduzierten) Trieben in den Achseln der Stacheln. Die Blätter sind verkehrt eiförmig, dünn, gezähnt, zum Blattstiel hin verjüngt, säuerlich im Geschmack. Die Blätter sind oben dunkelgrün, unten heller. Im Herbst nehmen die Blätter eine leuchtend feurige Farbe an.

Blumen klein, duftend, in einem herabhängenden Pinsel gesammelt. Es gibt sechs Blütenblätter, Kelchblätter und Staubblätter. Die Blütenblätter sind hellgelb und länglich.

Fötus- eine längliche, zylindrische Beere von roter Farbe, die 2-3 längliche Samen enthält und einen sauren Geschmack hat. Die Länge der Beere beträgt etwa 1 cm.

Die Berberitze blüht von Mai bis Juni und ihre Früchte reifen von September bis Oktober.

Verbreitung und Lebensraum der Berberitze

Die Berberitze wächst im europäischen Teil Russlands, fast im gesamten Gebiet der Ukraine, auf der Krim, im Kaukasus und im Kaukasus. Gelegentlich kommt Berberitze auch in der Waldsteppenzone vor.

Der Lebensraum der Berberitze sind lichte Wälder, Waldränder und Lichtungen, felsige Hänge und Hügel.

Die Pflanze wird häufig als Zierpflanze kultiviert.

Zubereitung der Berberitze

Blätter, Früchte und Rinde werden für medizinische Zwecke geerntet. Manchmal werden auch Pflanzenwurzeln als Rohstoff gesammelt.

Die Blätter und die Rinde der Berberitze werden im Frühjahr nach der Blüte (Mitte Mai – Mitte Juni) geerntet. Die Rinde kann auch zusammen mit den Beeren von September bis Oktober geerntet werden.

Die Rohstoffe werden mit Handschuhen oder Fäustlingen gesammelt, Zweige und voll entwickelte Blätter werden mit einer Gartenschere teilweise abgeschnitten und dann in einen Beutel gerissen.

Trocknen Sie die Blätter an der frischen Luft oder an einem gut belüfteten Ort, indem Sie sie in einer dünnen Schicht verteilen und regelmäßig wenden. Berberitzenblätter schmecken säuerlich und haben einen eigenartigen Geruch. Bewahren Sie sie in Kartons an einem trockenen Ort auf.

Chemische Zusammensetzung der Berberitze

Alle Pflanzenteile enthalten Alkaloide. Das wichtigste aus den Wurzeln der Berberitze isolierte Alkaloid ist Berberin. Neben Berberin enthalten die Wurzeln der Pflanze Palmatin, Leontin, Columbamin, Iatroricin, Berberrubin und Oxyacanthin.

Die Früchte der Berberitze enthalten Äpfelsäure, Zitronensäure, Weinsäure und andere organische Säuren, Zucker, Pektinstoffe, Choline, Farbstoffe, Ascorbinsäure und Mineralien.

Die Triebe der Pflanze enthalten die Vitamine C, E, ätherisches Öl und Saponine.

Pharmakologische Eigenschaften der Berberitze

Die Pflanze wirkt beruhigend, entzündungshemmend, choleretisch und harntreibend. Berberitze senkt leicht den Blutdruck und beschleunigt die Blutgerinnung.

Galenische Arzneiformen aus Berberitzenwurzeln dämpfen in großen Dosen das Zentralnervensystem, beeinträchtigen die Bewegungskoordination und entspannen die Muskulatur bei gleichzeitiger Aufrechterhaltung der Reflexaktivität.

Berberitzentinktur hat krampflösende Eigenschaften, die sich in einer Abnahme des Tonus der Gallenblase und einer Verlangsamung des Kontraktionsrhythmus äußern. Dies verbessert den Gallenfluss und schafft günstige Voraussetzungen für die Beseitigung des Entzündungsprozesses in den Gallenwegen und der Gallenblase.

Bei Tierversuchen verstärkten Präparate aus Berberitzenwurzeln die Kontraktionen des isolierten Uterushorns von Meerschweinchen, stimulierten bei Tieren in chronischen Experimenten mit Gallenblasenfistel die Gallensekretion, verursachten bei Kaninchen Hypotonie und erhöhten die Blutgerinnung.

In einer experimentellen Untersuchung der pharmakologischen Eigenschaften des einzelnen Alkaloids der Pflanze – Berberinbisulfat – wurde festgestellt, dass es in subtoxischen Dosen wie Pflanzentinkturen eine leichte Steigerung der motorischen Aktivität verursacht, die dann durch einen Zustand allgemeiner Depression ersetzt wird .

In Tierversuchen wurde bei Gabe von Berberinbisulfat in therapeutischen Dosen ein Anstieg der Gallensekretion festgestellt. In chronischen Experimenten mit einer Gallenblasenfistel, bei der die Galle frei in den Magen-Darm-Trakt fließen konnte, führte Berberin zu einer Reizung der Galle ohne merklichen Anstieg ihrer Menge und zu einer Abnahme der relativen Dichte.

Die Verwendung von Berberitze in der Medizin

Berberitzenpräparate werden als Choleretikum bei Hepatitis, Hepatocholezystitis, Gallendyskinesien (in hyperkinetischer Form) und Cholelithiasis, die nicht durch Gelbsucht kompliziert wird, eingesetzt.

In der geburtshilflichen und gynäkologischen Praxis wird Berberitzentinktur als Adjuvans bei atonischen Blutungen in der Zeit nach der Geburt, bei Blutungen im Zusammenhang mit entzündlichen Prozessen, bei Subnivolution der Gebärmutter und bei Endometriose verschrieben.

Die Anwendung von Berberinbisulfat ohne andere Medikamente und physiotherapeutische Verfahren bei Patienten mit unkomplizierten Formen der Cholezystitis führt zu einer Verringerung oder einem Verschwinden der Schmerzen im rechten Hypochondrium und zu Dyspepsie sowie zur Normalisierung von Stuhl und Temperatur. Bei der Untersuchung des Zwölffingerdarminhalts nach der Behandlung mit Berberin nimmt die Menge der abgesonderten Gallenblase zu und ihre relative Dichte nimmt ab, was durch eine Abnahme der Stauung in der Gallenblase erklärt wird. Die Konzentration von Bilirubin in der Gallenblase nimmt ab. Bei mit Berberin behandelten Patienten wurden keine Nebenwirkungen beobachtet.

Berberin führt auch zu positiven Ergebnissen bei der Verschlimmerung einer chronischen Cholezystitis, die durch eine sekundäre Hepatitis kompliziert wird. Der Funktionszustand der Leber verbessert sich, die Zahl der Leukozyten in der Galle nimmt ab. Bei chronischer Hepatitis unterschiedlicher Ätiologie äußert sich die therapeutische Wirkung von Berberin in einer Verkleinerung der Leber, einer Verbesserung der Leistung von Funktionstests und einer Schmerzlinderung. Bei Patienten mit chronischer Hepatitis mit Übergang zur Zirrhose sowie bei Cholelithiasis mit sekundärer Hepatitis, schwerer toxischer Hepatitis mit Gallendyskinesie, ist Berberin unwirksam.

Beeren und Berberitzensaft zeigen eine heilende Wirkung bei Magengeschwüren, Durchfall, Hämorrhoiden und Neurasthenie.

Berberitzenpräparate werden von Patienten mit Diabetes gut vertragen. Sie sind wirksam bei der Behandlung von Nierenkomplikationen bei Patienten mit Diabetes mellitus im Anfangsstadium der Nephropathie sowie bei Zystitis und Pyelonephritis als Adjuvans.

Darreichungsformen, Art der Verwendung von Berberitze

Tinktur aus Blättern der Berberitze (Tinctura folii Berberis vulgaris). Verschreiben Sie eine alkoholische (40 % Alkohol) Tinktur (1:5) oral, 30-40 Tropfen 2-3 mal täglich. Die Behandlungsdauer beträgt 2-3 Wochen.

An einem kühlen, lichtgeschützten Ort aufbewahren.

Berberinbisulfat (Berberini bisulfas) Erhältlich in Tabletten zu 0,005 g. Nehmen Sie 0,005–0,01 g (5–10 mg) dreimal täglich vor den Mahlzeiten ein. Die Behandlungsdauer beträgt 2-4 Wochen.

Aufguss aus Berberitzenblättern (Infusum foliorum Berberis vulgaris). 10 g (1 Esslöffel) zerkleinerte Blätter werden in eine Emailleschüssel gegeben, mit 100 ml heißem kochendem Wasser übergossen, mit einem Deckel abgedeckt und 15 Minuten in kochendem Wasser (im Wasserbad) erhitzt, 45 Minuten bei Raumtemperatur abgekühlt Minuten, gefiltert und gepresst. Das Volumen des resultierenden Aufgusses wird mit kochendem Wasser auf 200 ml aufgefüllt. Der vorbereitete Aufguss wird nicht länger als 2 Tage an einem kühlen Ort aufbewahrt.

Nehmen Sie 3-4 mal täglich 1 Esslöffel als entzündungshemmendes Mittel bei Erkrankungen der Leber und der Gallenwege ein.

Die Rohstoffe werden in Packungen zu 100 g hergestellt. Die Blätter werden an einem trockenen, kühlen Ort gelagert.

Abkochung der Berberitzenwurzel. 1 Teelöffel trocken zerkleinerte Wurzeln wird in zwei Gläser kochendes Wasser gegossen, 20 Minuten bei schwacher Hitze gekocht, 30 Minuten stehen gelassen und filtriert. Bei Rheuma und Polyarthritis 5-6 mal täglich 1 Esslöffel einnehmen.

Abkochung der Berberitzenrinde. Bei Bindehautentzündung 1/2 Löffel Berberitzenrinde in ein Glas heißes Wasser gießen, 30 Minuten kochen lassen, dann 10 Minuten stehen lassen, filtrieren und das Volumen auf 20 ml (1 Glas) bringen. Die Abkochung wird verwendet, um wunde Augen zu waschen.

Abkochung aus Berberitzenrinde und -wurzeln. Bei Erkrankungen der Mundhöhle (Gingivitis, Stomatitis) werden die Wurzeln und die Rinde der Berberitze mit einem Glas heißem Wasser übergossen, 30 Minuten gekocht, filtriert und zum Spülen des Mundes verwendet.

Tinktur aus Berberitzenrinde für Salzvorkommen verwendet. 25 g Rinde werden in 1/2 Tasse 70 %igen Alkohol gegossen, 7–10 Tage im Dunkeln stehen gelassen und dann filtriert. Zweimal täglich 30 Tropfen oral einnehmen.

Kontraindikationen für die Verwendung von Berberitze

Im Allgemeinen verursachen Berberitzenpräparate keine Nebenwirkungen. Es ist jedoch zu bedenken, dass Berberitzentinktur bei Blutungen in den Wechseljahren im Zusammenhang mit einer Funktionsstörung der Eierstöcke kontraindiziert ist.

Die Verwendung von Berberitze in der Ernährung

Die Berberitze wird häufig zur Zubereitung verschiedener Diätgerichte verwendet. Daraus werden Sirupe, Saft, Kwas, Konfitüren, Marmelade und aus jungen Blättern Vitaminsalate zubereitet.

Getrocknete Berberitzenfrüchte sind eine aromatische Würze für viele Gerichte. Zu echtem orientalischem Pilaw gehören immer Berberitzenbeeren: Sie verleihen dem goldenen Reis nicht nur ein einzigartiges Aroma, sondern schmücken ihn auch.

Natürlicher Berberitzensaft

Reife Berberitzenbeeren werden gewaschen, abtropfen gelassen und dann gepresst. Der resultierende Saft wird in einen Emaillebehälter gegossen und auf 80 °C erhitzt, dann in Gläser gegossen, mit Deckeln abgedeckt, 15 Minuten lang sterilisiert und verschlossen.

Berberitze, püriert mit Zucker

Die Beeren werden gewaschen, abtropfen gelassen und dann mit einem Holzlöffel zerstampft. Bei schwacher Hitze auf 80–85 °C erhitzen, Zucker (1:1) hinzufügen und erhitzen, bis er sich aufgelöst hat. 20 Minuten ruhen lassen, dann zum Kochen bringen, in Gläser füllen, 7-10 Minuten sterilisieren, verschließen und abkühlen lassen.

Weitere Informationen zur Berberitze

Die Berberitze ist ein sehr unprätentiöser Strauch; ihr starkes Wurzelsystem ermöglicht es ihr, auch an den steilsten Felshängen Fuß zu fassen. Durch Rhizome ist es in der Lage, zu wachsen und dichte Büschel zu bilden, weshalb es als Hecke gepflanzt wird. Diese Pflanze wird oft einfach zur Dekoration von Gärten, Parks und Plätzen gezüchtet.

Insgesamt umfasst die Gattung etwa 5.000 Arten. Die Amur-Berberitze wächst im Fernen Osten und die Sibirische Berberitze wächst im Süden Sibiriens.

Berberitze in Geschichte und Mythologie

Berberitze wurde in der Antike in Indien, Ägypten und im alten Babylon als Heilmittel verwendet. Später, im Mittelalter, wurde sein Aufguss zur Behandlung verschiedener Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts eingesetzt. Im 18. Jahrhundert wurde Berberitze zur Heilung von Skorbut und Gelbsucht eingesetzt.

Berberitze in Träumen

In dem Artikel besprechen wir die Berberitze. Sie erfahren, wie der Busch aussieht und wo er wächst. Wir werden über die medizinischen Eigenschaften der Pflanze sprechen und auch über die Pflege und den Anbau der Berberitze im Garten sprechen. Wir schauen uns Rezepte für pflanzliche Arzneimittel an, die bei Pankreatitis, Diabetes, Adenoiden und Bluthochdruck helfen. Wir sagen Ihnen, ob die Verwendung von Produkten auf Berberitzenbasis während der Schwangerschaft möglich ist und berücksichtigen Kontraindikationen für die Anwendung.

Die Gewöhnliche Berberitze oder Östliche Berberitze ist ein Laubstrauch aus der Familie der Berberitzengewächse (lat. Berberidaceae). Lateinischer Name: Berberis vulgaris. Die Pflanze ist als Sauerkraut, Berberis und Sauerdorn bekannt.

Wie sieht es aus?

Aussehen der Berberitze. Der Dornenstrauch erreicht eine Höhe von 2,5 Metern. Das Rhizom der Berberitze ist holzig und kriechend. Die Berberitzenrinde ist außen hellbraun und innen dunkelgelb.

Die Zweige der Pflanze breiten sich aus und sind mit Dornen bedeckt. Die Triebe sind aufrecht, gelb oder gelbviolett gefärbt. An kurzen Trieben wachsen Blätter, an langen Trieben Dornen.

Die Blätter sind wechselständig und zur Basis hin schmaler. Sie haben die Form einer Ellipse mit abgerundeter oder spitzer Spitze. An den Blatträndern befinden sich kleine Zähne. Die Blattspreite erreicht eine Länge von 4 cm und eine Breite von 2 cm.

Blütenstände enthalten 15 bis 25 kleine gelbe Blüten. Jede Blüte besteht aus einem orangefarbenen Nektarium, 6 Blütenblättern, 6 Kelchblättern, 1 Stempel und 6 Staubblättern. Sie blüht im späten Frühling – von April bis Mai.

Die Knospen der Pflanze sind klein, bis zu 1 cm lang. Sie haben eine glatte Oberfläche und eine spitze Form. Berberitzenbeeren sind länglich, leuchtend rot und haben einen säuerlichen Geschmack. Die Länge der Frucht erreicht 12 mm. Sie trägt im Frühherbst Früchte – von September bis Oktober.

Die Samen der Pflanze sind abgeflacht und nicht länger als 7 mm.

Wo wächst es

In freier Wildbahn wächst Berberitze in ganz Europa, Asien und Transkaukasien. Gefunden im europäischen Teil Russlands und im Nordkaukasus.

Der Strauch bevorzugt leichte und trockene Böden. Die Pflanze kommt in Steppen, Wiesen und Waldrändern vor. Berberitze wächst auf Kalk- und Kiesflächen.

Bepflanzung und Pflege

Berberitze wird in Sommerhäusern und Gartengrundstücken angebaut. Als Einzelsträucher oder als Hecke gepflanzt. Eine der ungewöhnlichsten und farbenfrohsten Sorten ist die Berberitze thunberga atropurpurea.

Das Pflanzen und Pflegen von Sträuchern hat seine eigenen Besonderheiten. Berberitzen werden im Frühjahr auf offenen Flächen gepflanzt. Die Pflanze hat keine Angst vor windigem Wetter. Zum Pflanzen von Berberitzen wird die Grabenmethode verwendet. Die Tiefe und Breite des Grabens beträgt 40 cm.

Auf den Boden des Grabens wird eine Schicht aus Sand und Humus gelegt, dann bewässert und erst danach wird der Sämling dort platziert und mit Erde bestreut.

Der erste Schnitt des Busches erfolgt unmittelbar nach dem Pflanzen.

Bei trockenem Wetter muss die Pflanze einmal pro Woche gegossen werden, während der Regenzeit entfällt die Bewässerung. Junge Sämlinge werden häufiger – zweimal pro Woche – gegossen, bis sie Wurzeln schlagen.

Weitere Informationen zur Berberitze finden Sie im folgenden Video:

Berberitzenblatt und -wurzel

Berberitze wird seit der Antike als Heilpflanze zur Behandlung von Erkrankungen der Leber, des Magen-Darm-Trakts, des Urogenitalsystems und der oberen Atemwege eingesetzt. Aus den Blättern und Wurzeln der Pflanze werden Medikamente hergestellt.

Chemische Zusammensetzung

Gewöhnliche Berberitze enthält:

• Berberin;
• Palmitin;
• Vitamine;
• Tannine;
• Oxyacanthin;
• Carotin;
• harzige Substanzen;
• organische Säuren;
• Tocopherole.

Medizinische Eigenschaften

Die medizinischen Eigenschaften von Heilpflanzen, einschließlich Berberitze, werden von der Wissenschaft der Pharmakognosie untersucht. Mit seiner Hilfe wurde festgestellt, dass Berberitze vorhanden ist

1. antimikrobiell,
2. fiebersenkend,
3. entzündungshemmend
4. adstringierende Eigenschaften.

Dank des in der Pflanze enthaltenen Berberins wirken Produkte auf Berberitzenbasis choleretisch. Sie reduzieren auch den Tonus der Gallenblase.

Berberitze wird als Betäubungsmittel und auch zur Blutstillung eingesetzt – Berberin erhöht die Blutgerinnung. Damit werden blutstillende Mittel eingesetzt, um postpartale Blutungen zu stoppen.

Berberitze weist antibakterielle und krampflösende Eigenschaften auf. Auf der Pflanze basierende Präparate werden zur Behandlung von entzündlichen Erkrankungen der oberen Atemwege und Ruhr eingesetzt.

Produkte auf Berberitzenbasis stoppen die Entstehung von Krebstumoren.

Berberitze hat eine leicht abführende Wirkung und wird auch als Diuretikum eingesetzt. Berberitze erweitert die Blutgefäße und senkt den Blutdruck. Aus der Pflanze werden medizinische Aufgüsse und Abkochungen hergestellt.

So sammeln Sie

Sie beginnen mit dem Beerenpflücken, wenn diese noch nicht reif sind. Unreife Früchte behalten ihre Form besser. Die Rinde der Pflanze wird im April und Mai gesammelt. Vom Beginn der Blüte bis zum Hochsommer werden Berberitzenblüten geerntet. Die Wurzeln werden zweimal im Jahr gesammelt – im Frühjahr und Herbst.

Berberitzen werden bei einer Temperatur von nicht mehr als 50 Grad unter einem Vordach oder an einem belüfteten Ort getrocknet und in Stoffbeuteln in einem Raum mit geringer Luftfeuchtigkeit gelagert.

Haltbarkeit - 3 Jahre.

Wie zu verwenden

Berberitze wird in der Schul- und Volksmedizin eingesetzt. Trockene Wurzeln können in jeder Apotheke gekauft werden. Zu Hause werden aus medizinischen Rohstoffen medizinische Aufgüsse und Abkochungen hergestellt. Sie werden als fiebersenkendes und cholerisches Mittel zur Behandlung von Gallenblasenerkrankungen, Ruhr und Erkältungen eingesetzt.

Ein Aufguss der Pflanze wird zur Behandlung entzündlicher Erkrankungen der oberen Atemwege eingesetzt.

Berberitzentinktur normalisiert den Stoffwechsel und verbessert den Appetit. Das Medikament wird zur Behandlung von Leber- und Nierenerkrankungen eingesetzt. Die Tinktur beseitigt Lebervergiftungen und reduziert deren Schwellung.

Die antiseptische und tonisierende Wirkung der Pflanze hilft bei Gicht und Rheuma.

Berberitzenabkochung reduziert die Milz, die bei Malaria vergrößert ist.

In der Gynäkologie wird Berberitzentinktur häufig zur Stillung von Gebärmutterblutungen eingesetzt. Das Medikament erhöht die Blutgerinnung.

Aus der Berberitze werden Arzneimittel hergestellt. Bei Cholezystitis wird beispielsweise Berberin verschrieben. Der Hauptwirkstoff ist Berberinbisulfat. Es wird aus Berberitzenblättern gewonnen.

Medikamente auf Berberitzenbasis stoppen das Wachstum von Krebstumoren.

Das Spülen des Mundes mit Berberitzensud beseitigt den Entzündungsprozess.

Aufguss und Abkochung der Pflanze werden als Lotion gegen Ekzeme und zur Wundheilung verwendet.

Abkochung zum Spülen mit Adenoiden

Adenoide – Entzündung der Adenoide. Diese Krankheit tritt bei Kindern ab 2 Jahren auf. Zur Behandlung entzündeter Mandeln im Kindesalter wird Berberitzenaufguss zum Gurgeln verwendet.

Das homöopathische Arzneimittel Barberry Comp Job-Baby wird zur oralen Verabreichung verschrieben. Dieses Produkt ist für Kinder sicher, da es eine geringe Konzentration an Wirkstoffen enthält.

Zutaten:

1. Berberitzenwurzel - 20 gr.
2. Wasser - 500 ml.

Wie man kocht: Die Berberitzenwurzel mit kochendem Wasser übergießen, bei schwacher Hitze 5 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen. Die fertige Brühe abkühlen lassen und durch ein Käsetuch abseihen.

Anwendung: Gurgeln Sie 2-3 Mal am Tag.

Ergebnis: Das Produkt lindert Entzündungen und wirkt schmerzstillend. Bei regelmäßiger Anwendung wird die Schwellung der Adenoide beseitigt.

Infusion gegen Pankreatitis

Zur Behandlung von Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse wird ein wässriger Berberitzenaufguss verwendet. Es hat eine choleretische und schmerzstillende Wirkung. Das Medikament lindert Entzündungen und reduziert den Tonus der Gallenblasenwände.

Zutaten:

1. Berberitzenblätter - 10 gr.
2. Wasser - 250 ml.

Wie man kocht: Das Kraut mit kochendem Wasser übergießen, in ein Wasserbad stellen und zum Kochen bringen. Rühren Sie die Brühe 10 Minuten lang bei schwacher Hitze um. Vom Herd nehmen, mit einem Deckel abdecken, in ein Handtuch wickeln und 2 Stunden ruhen lassen. Den abgekühlten Aufguss durch ein Sieb abseihen.

Anwendung: 3-4 mal täglich 10 ml vor den Mahlzeiten einnehmen.

Ergebnis: Berberitzenaufguss lindert Entzündungen der Bauchspeicheldrüse und wirkt choleretisch. Das Produkt lindert effektiv Schmerzen.

Infusion gegen Diabetes

Um den Blutzuckerspiegel zu senken, können Sie frische Berberitzen essen oder darauf basierende Aufgüsse einnehmen. Der Saft der Pflanze sättigt den Körper mit Vitaminen, verbessert den Stoffwechsel und reduziert den Durst, der bei Diabetes häufig auftritt.

Zutaten:

1. Berberitzenbeeren - 20 gr.
2. Wasser - 500 ml.

Wie man kocht: Die Berberitzenbeeren mahlen, in eine Thermoskanne füllen, mit kochendem Wasser übergießen und mindestens 3-4 Stunden ziehen lassen.

Anwendung: Nehmen Sie vor jeder Mahlzeit ein halbes Glas Aufguss ein, jedoch nicht mehr als fünfmal täglich.

Ergebnis: Die Infusion stärkt die Wände der Blutgefäße, normalisiert den Stoffwechsel und senkt den Blutzuckerspiegel.

Anti-Druck-Tinktur

Berberitze senkt wirksam den Blutdruck, tonisiert und stärkt die Blutgefäße. Pflanzliche Produkte werden in der komplexen Therapie von Bluthochdruck eingesetzt.

Zutaten:

1. Berberitzenblüten - 30 gr.
2. Wodka - 200 ml.

Wie man kocht: Gießen Sie das Pflanzenmaterial in ein Glasgefäß, füllen Sie es mit Wodka und stellen Sie es zwei Wochen lang an einen kühlen, dunklen Ort. Die fertige Tinktur hat eine kirschrote Farbe und einen säuerlichen Geschmack.

Anwendung: Nehmen Sie dreimal täglich 20 Tropfen Tinktur ein. Die Behandlungsdauer beträgt 3 Wochen, danach müssen Sie eine Woche Pause machen und die Behandlung wieder aufnehmen.

Ergebnis: Die Tinktur erweitert die Blutgefäße und hilft, den Blutdruck zu senken. Die regelmäßige Einnahme des Medikaments normalisiert den Blutdruck.

Berberitze während der Schwangerschaft (Stillen)

Berberitze hat eine stärkende Wirkung auf das Immunsystem, was besonders in der Schwangerschaft wichtig ist. Trotzdem ist es strengstens verboten, während des Wartens auf das Baby und während des Stillens Medikamente auf Berberitzenbasis einzunehmen.

Die Pflanze enthält eine große Menge an Alkaloiden, die für den Körper einer schwangeren Frau schädlich sind. Darüber hinaus stimuliert Berberitze die Kontraktion verschiedener Muskelgruppen, was zu einer Fehlgeburt führen kann.

Zubereitungen auf Berberitzenbasis können Schwellungen verursachen und zur Bildung von Blutgerinnseln führen.

Während der Schwangerschaft ist der Verzehr von Soßen und Gewürzen auf Berberitzenbasis zulässig, jedoch nur in Maßen.

Berberitze beim Kochen

Berberitzenblätter und Beeren der Pflanze werden beim Kochen zur Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet. Sie werden beispielsweise Pilaw, Soßen oder Gewürzen zugesetzt.

Berberitze wird zur Herstellung von Konfitüren und Marmeladen verwendet. Die bekannten „Berberitzen“-Bonbons enthalten die Essenz der Beeren der Pflanze.

Berberitzensaft hat einen säuerlichen Geschmack und kann Zitronensaft ersetzen. Aus Berberitzenfrüchten werden Vitaminkompotte hergestellt und auch Tee aufgegossen.

Kontraindikationen

Kontraindikationen für die Einnahme von Produkten auf Berberitzenbasis:

• Gebärmutterblutung vor der Ablösung der Plazenta;
• Kinder unter 12 Jahren;
• Schwangerschafts- und Stillzeit;
• individuelle Intoleranz;
• Zirrhose;
• Cholelithiasis;
• Magengeschwür.

Grüne Berberitzenbeeren sollten nicht gegessen werden, da sie giftig sind.

Einstufung

Die Berberitze (lat. Berberis vulgaris) ist eine Art aus der Gattung der Berberitzen (lat. Berberis). Die Familie der Berberitzengewächse (lat. Berberidaceae), zu der die Berberitze gehört, vereint 19 Pflanzengattungen. Die Berberitze gehört zur Ordnung der Ranunculales (lat. Ranunculales), zur Klasse der Dikotyledonen (lat. Dicotyledones), zur Abteilung Blumen (lat. Magnoliophyta).

Sorten

Die Gattung Berberitze umfasst 580 Pflanzenarten. Die bekanntesten davon:

• Amur-Berberitze;
• Gewöhnliche Berberitze;
• Berberitze lila;
• Berberitzennetz;
• Berberitze multiflorum;
• Wilsons Berberitze;
• Berberitzenwarze;
• Berberitzen-Weißdorn.

Infografiken zur gemeinen Berberitze

Foto der Berberitze, ihre wohltuenden Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten
Infografiken zur Berberitze

Woran Sie sich erinnern sollten

1. Gewöhnliche Berberitze wird als Zierpflanze, aber auch zum Kochen und als medizinischer Rohstoff für medizinische Präparate verwendet.
2. Berberitze senkt den Blutdruck, wirkt choleretisch, schmerzstillend und antibakteriell.
3. Trotz ihres breiten Anwendungsspektrums weist die Pflanze eine Reihe von Kontraindikationen auf, mit denen Sie sich vertraut machen müssen.

Zur Familie der Berberitzen gehören zahlreiche Berberitzengewächse. Eine der häufigsten Arten ist die Berberitze. Die Pflanze wächst sowohl in Berggebieten als auch auf Hochebenen. Gärtner schätzen die Berberitze wegen ihrer dekorativen und wohltuenden Eigenschaften.

Die Artenmerkmale der Berberitze unterscheiden sich in der Farbe des Laubs, der Größe und Form des Busches. Die Berberitze gibt es in den Farben Rot, Lila, Gelb und Bunt.

Allgemeine Beschreibung der Berberitze

Die Berberitze wird durch einen dornigen Strauch repräsentiert, der etwa zwei bis drei Meter hoch ist. Der Stamm und die Triebe sind mit scharfen Dornen bedeckt und die Zweige bilden ellipsenförmige Blätter mit den Maßen 4,5 x 2,5 cm. Aufgrund ihrer dekorativen Eigenschaften und ihres stacheligen „Schutzes“ wird die Berberitze oft als lebende, undurchdringliche Hecke verwendet .

Der Herbst färbt die Blätter der Berberitze in leuchtenden Farben wie Burgund, Lila und feurigen Farben. Die Berberitze blüht im Frühling und bildet Quasten aus 20 kleinen gelben Blüten. Die Pflanze blüht etwa zwei Wochen lang weiter. Als ausgezeichneter Nektarträger wird Berberitze häufig zur Herstellung von aromatischem Honig verwendet.

Gewöhnliche Berberitzensträucher wachsen großzügig und bilden viele gewölbte Triebe mittlerer Länge; die Sträucher werden durch den Rückschnitt geformt. Der Stamm des Busches hat eine braune Tönung. Das Wurzelsystem ist gut entwickelt und produziert kriechende Rhizome, die sich in den oberen Bodenschichten befinden und die Pflanze ernähren.

Die Früchte der Berberitze sind längliche, tonnenförmige Beeren von scharlachroter Farbe, sauer und säuerlich. Das Gewicht einer Beere beträgt ca. 4 Gramm, die Länge ca. 2 cm.

Die Reifung beginnt im Frühherbst; der Verzehr „grüner“ Berberitzenbeeren ist für Lebensmittelzwecke gefährlich, da ihr hoher Alkaloidgehalt für den Menschen gefährlich ist und eine Vergiftung verspricht.

Arten und Sorten der Berberitze

Die Vielfalt der Berberitzensorten ermöglicht es einem Sommerbewohner, genau die Sorte auszuwählen, die seinen Bedürfnissen entspricht. Die Pflanze wird durch mehrere Arten repräsentiert, zu denen wiederum verschiedene Sorten gehören.

Die größte Gruppe und häufigste Berberitzenart. Sie wächst im Süden Russlands und besiedelt Waldränder, Waldsteppen, hügelige Gebiete und im Kaukasus. Ein ausladender Strauch, der nicht höher als drei Meter ist, wird durch Dornen geschützt. Die Triebe des Busches sind gewölbt und neigen zum Ablagern. Das Laub der Berberitze hat eine grüne und rote Schattierung, eine rundovale Form und befindet sich auf kurzen Blattstielen. Im Frühling blüht der Strauch mit kleinen gelben Blütenständen und im Herbst erscheinen leuchtende und auffällige Früchte, die zum Verzehr geeignet sind.

Eine weitere häufige Berberitzenart, die eine Vielzahl von Sorten vereint. Der Thunberg-Strauch ist bei Gärtnern wegen seiner dekorativen Wirkung und Schlichtheit beliebt. Die Pflanze ist ein mittelgroßer Strauch mit einer Höhe von etwa zwei bis drei Metern. Eine starke Pflanze muss aufgrund der großen Anzahl an Trieben beschnitten werden. Der Stamm und die Zweige sind mit Dornen bedeckt und verfärben sich im Laufe der Zeit von Burgunderrot nach Braun; als Teil einer Hecke sieht der Strauch eindrucksvoll aus. Berberitzenlaub hat unterschiedliche Formen und Farben, meistens die Form eines spitzen Ovals von burgunderroter oder grüner Farbe, die sich auf kurzen Blattstielen befinden und keine große Größe erreichen (durchschnittliche Größe 4x2 cm).

Die Blütenstände der Berberitze Thunberg können einzeln oder traubig sein, die Blüten erscheinen Mitte Mai und bringen im Herbst bunte Früchte hervor. Sommerbewohner bemerken einige der bemerkenswertesten Thunberg-Sorten:

Rote Berberitze Red Pilar, eine Zierpflanze, ein niedriger Strauch mit attraktiven, üppigen Formen. Das Laub hat eine lila Farbe mit burgunderroten und bläulichen Farbtönen.

Berberitzensorte gelber Goldener Ring, ein mittelgroßer Strauch von etwa drei Metern Höhe, mit üppigem Hut. Das Laub ist violett, rot gefärbt und gelb umrandet. Die Blüte ist reichlich, hell, beginnt im Frühling und im Herbst können Berberitzenbeeren geerntet werden.

Orange Rakete, eine orangefarbene Berberitzensorte, ein Zierstrauch mit hellem Laub und reichlich Früchten. Die Farbe der Blätter variiert von leuchtendem Rot bis hin zu orangefarbenen Blüten. Die Beeren haben eine satte Korallenfarbe, eine längliche Form und einen herb-säuerlichen Geschmack.

Ottawa-Hybridart

Erhalten durch Kreuzung der Berberitze Atropurpurea und Thunberg.

Sie hat einen rein dekorativen Zweck und ähnelt der Thunberg-Berberitze. Die Blattfarben gibt es in den Farbtönen Lila, Violett und Schmutzrosa. Die Pflanze entwickelt sich schnell, ist stabil und unprätentiös. Erfordert Schnitt und Sonnenlicht. Im Herbst sieht der leuchtend burgunderrote Ottawa-Berberitzenstrauch großartig vor dem düsteren grauen Hintergrund des Gartens aus. Von Sommerbewohnern bevorzugte Sorten: Superba, Auricoma, Silver Miles. Diese Vertreter der Art haben ein helles Aussehen und sind unprätentiös in der Pflege.

Berberitze, gewöhnliche violette Anthropurpurea oder rotblättrig

Der Busch ist üppig, ausladend, bis zu zwei Meter hoch und bei Sommerbewohnern sehr beliebt. Anthropurpurea hat burgunderrote oder violette Blätter, blüht mit orangefarbenen Blütenständen und produziert helle, große, glänzende Beeren.

Die violette Art hat auch die bunte Form der Berberitze Albovariegata, Sie unterscheidet sich von Anthropopurpurea durch eine gedrungenere Form und grünes Laub mit weißen Streifen und Adern.

Aureomarginata mit bunten Blättern, eingerahmt von einem Bronzerand, ist eine andere Form von Anthropurpurea. Diese Art verlangt nach Sonnenlicht; im Schatten verblasst die helle Farbe des Laubs und der Busch beginnt sich nach oben zu strecken und verliert seine „Üppigkeit“.

Serrata, eine andere Form der Purpur-Berberitze, hat gezackte Blätter.

Sulcata, lange, gerippte Triebe, Lutea, gelbe Früchte, Macrocarpa trägt gute Früchte Alba produziert weiße Beeren und Aspermen Die Beeren haben keinen Samen.

Amur-Berberitzenstrauch

Ausladende, üppige Laubpflanze. Primorje gilt als Geburtsort der Pflanze. Äußerlich ähnelt Amurskikh dem Gewöhnlichen; es ist ein großer, hoher (bis zu drei Meter), stacheliger Berberitzenstrauch mit breiten, gezackten Blättern. Die frühlingsgrüne Farbe Amur weicht einem herbstlichen, flammenden, scharlachroten Farbton. Diese Art ist unprätentiös, kältebeständig und wächst auf jedem Boden gut. Die Vermehrung durch Stecklinge und Schichtung bringt immer gute Ergebnisse. Die Amur-Berberitzenart eignet sich aufgrund ihres Wuchses hervorragend für den Bau einer Hecke auf dem Gelände.

Roter Berberitzen-Cabernet

Als niedriger Strauch, der keinen Meter hoch wird, schützen die Dornen die Pflanze zuverlässig vor ungebetenen „Gästen“. Näher am Herbst ändert sich die Farbe des Laubs von Rot zu dunklem Burgund oder feurigem Orange.

Sie blüht hauptsächlich im Frühling und trägt im Herbst Früchte. Die Blüten sind gelb, klein. Die Beeren sind himbeerrot. Die Pflanze bevorzugt sonnige Standorte mit guter Feuchtigkeit.

Muss beschnitten werden und verträgt Trockenheit nicht gut.

Buntes Berberitzen-Harlekin

Die Pflanze wächst langsam und verträgt niedrige Temperaturen launisch.

Die Blätter sind bunt mit weißen Flecken. Die Triebe sind mit kleinen Dornen bedeckt. Die Blüte beginnt von Mai bis Juni. Die kleinen, hellgelben Blüten sind im gesamten Trieb verteilt. Harlekin verträgt keine sauren Böden und Sümpfe.

Berberitze pflanzen

Der Zeitpunkt zum Pflanzen von Berberitzen sollte anhand von Temperaturindikatoren bestimmt werden. Dies sind hauptsächlich die Herbstmonate, vor dem Einsetzen der Kälte oder im zweiten Frühlingsjahrzehnt. Es ist vorzuziehen, Berberitzensämlinge abends zu pflanzen.

Der Anbau von Berberitzen ist nicht schwierig; selbst ein unerfahrener Gärtner kommt mit dem Strauch zurecht; die Hauptsache ist, beim Pflanzen der Pflanze einige Empfehlungen zu befolgen. Damit die Berberitze mit leuchtenden Farben begeistert, sollten Sie einen gut beleuchteten, ruhigen Ort wählen. Der Pflanzabstand für Berberitzensämlinge variiert zwischen eineinhalb Metern, wenn es sich um eine Einzelpflanzung und nicht um den Bau einer Hecke handelt.

Berberitzensträucher können entweder linear oder schachbrettartig gepflanzt werden; die Pflanze beginnt in jedem Fall zu wachsen.

Der geeignete Boden sollte Rasen sein; idealerweise eignen sich Chernozeme mit niedrigem Säuregehalt (hoher Säuregehalt des Bodens wird durch Kalkung beseitigt) und hohem Humusgehalt. Wenn der Boden auf Ihrem Standort schlecht ist, reichern Sie ihn künstlich an, fügen Sie verrotteten Mist und Mineraldünger hinzu. Wie alle anderen Zierpflanzen benötigt die Berberitze Licht, sowohl um Früchte zu bilden als auch um die Helligkeit des Busches aufrechtzuerhalten.

Der nächste Schritt ist die Entwässerung. Berberitze übersteht einen langfristigen Feuchtigkeitsstau im Boden nicht, verträgt keine Staunässe und verrottet einfach.

Daher wäre es nicht überflüssig, beim Einpflanzen von Berberitzen in das Loch Sand in der Menge eines Vierteleimers hinzuzufügen.

Graben Sie also an einem gut beleuchteten Ort ein Pflanzloch mit einer Tiefe von etwa 40 bis 50 cm und einer Breite von etwa 35 bis 45 cm. Gießen Sie etwa 7 bis 8 cm Flusssand hinein und geben Sie Sägemehl mit einer Schicht von 5 cm darüber Die Schicht besteht aus Rasenerde, gemischt mit Mineraldünger. Nachdem sich eine Drainage gebildet hat, gießen Sie einen Eimer Wasser in die Aussparung und beginnen Sie mit dem Pflanzen.

Der Berberitzensämling wird senkrecht in das Pflanzloch gelegt, die Wurzeln werden mit Holzasche bestreut und dann mit Erde bedeckt. Es wäre nicht überflüssig, Torf oder trockene Blätter in einer mittleren, dünnen Schicht in das Pflanzloch zu geben und es damit zu bedecken die restliche Erde darauf. Decken Sie den Wurzelkragen nicht ab; er sollte vom Boden aus sichtbar sein.

Der gepflanzte Sämling wird reichlich bewässert und die Spitze abgeschnitten, um Seitentriebe und einen üppigen Busch zu bilden. Verrotteter Mist kann auf der Bodenoberfläche verteilt werden, wodurch das Düngeproblem gelöst wird. Vor dem Winter wird die Pflanze gemulcht oder mit Fichtenzweigen bedeckt.

Berberitze ist eine gewöhnliche Pflege

Die Pflege der Pflanze ist einfach und bei rechtzeitiger Umsetzung einfacher landwirtschaftlicher Techniken wird Sie Ihr Berberitzenstrauch lange mit seinem Aussehen begeistern. Zu den Pflegeaktivitäten gehören: Gießen, Jäten, Lockern, Hügeln, Beschneiden und Düngen.

Berberitzensträucher vertragen keine Staunässe; die Bewässerung ist auf einmal pro Woche beschränkt. Bei Bedarf sollte Unkraut gejätet und gedüngt werden, um das Wachstum von Unkraut in der Gegend zu verhindern. Die Methode, den Boden um einen jungen Sämling herum zu mulchen, schützt Sie vor unerwünschten Pflanzen. Es reicht aus, die Berberitze nur einmal im Jahr im zeitigen Frühjahr zu düngen. Die Pflanze reagiert gut auf Stickstoff, organische Stoffe und Nitroammophoska.

Damit die Pflanze lange in „Form“ bleibt, ist ein Schnitt erforderlich. Darüber hinaus sorgt der dekorative Schnitt für das Aussehen einer gepflegten Pflanze und wird Sie mit ihrem Aussehen erfreuen. Berberitzenzweige vertragen einen Schnitt schmerzfrei, im zeitigen Frühjahr, sobald der Schnee schmilzt oder im Spätherbst.

Achten Sie beim Beschneiden der Triebe darauf, dass mindestens vier lebende Knospen darauf verbleiben, damit der Zweig weiter wachsen kann und nicht austrocknet.

Dank des üppigen Wachstums und des schnellen Wachstums des Busches kann der Berberitze jede beliebige Form verliehen werden.

Eine hygienische Behandlung der Pflanzungen vor der Überwinterung ist obligatorisch; altes, trockenes und krankes Wachstum wird beschnitten.

Die Behandlung des Bodens mit Fungiziden oder einer starken Manganlösung schützt die Pflanze vor Pilzinfektionen. Für den Winter müssen junge Pflanzungen gemulcht oder mit Fichtenzweigen abgedeckt werden.

Erwachsene Pflanzen überwintern gut und vertragen niedrige Temperaturen. In strengen Wintern benötigen sie jedoch wie alle Gartenpflanzen zusätzlichen Schutz.

Wohltuende Eigenschaften der Berberitze

Was die Nützlichkeit der Berberitze betrifft, werden viele daran zweifeln, da die Berberitze vor allem wegen ihres dekorativen Wertes angebaut wird.

Die Meinung kann jedoch als falsch angesehen werden. Aus Berberitze werden Gelee, Kompotte, Marshmallows und Melasse hergestellt. Sie bereiten Gelees, Mousses, Sirupe, Tinkturen und Liköre zu. In Marinaden verwendet, als aromatisches Gewürz zu Gerichten hinzugefügt, sind eingelegte Beeren in der nationalen kaukasischen Küche gefragt.

Berberitzenbeeren wirken choleretisch und fiebersenkend.

Abkochungen aus Berberitzenwurzeln helfen bei der Beseitigung von Anfällen, die mit einer Verschlimmerung der Cholelithiasis einhergehen, normalisieren die Funktion des Magen-Darm-Trakts und beseitigen Verstopfung. Tischberberitzensorten enthalten eine große Menge an Vitaminen und organischen Säuren.

In der Pharmakologie verwende ich sämtliche Pflanzenteile, in Form von Ölen, Nahrungsergänzungsmitteln und Tees. Verwenden Sie im Kampf gegen unkomplizierte Hepatitis unterschiedlicher Ätiologie eine Abkochung aus Berberitzenblättern. 50 Gramm des Rohmaterials werden mit einem Glas kochendem Wasser übergossen, aufgegossen und ein halbes Glas auf nüchternen Magen getrunken. Berberitzenöl wird als wundheilendes und abschwellendes Mittel eingesetzt.

Berberitzenfrüchte werden vollreif geerntet; unreife Beeren können dem Körper schaden und schwere Vergiftungen verursachen. Die gesammelten Beeren werden in der Sonne getrocknet und anschließend in Stoffbeuteln aufbewahrt. Dadurch verderben die Beeren nicht lange und verlieren ihre wohltuenden Eigenschaften nicht.

Die wohltuenden Eigenschaften der Berberitze sind seit langem bekannt. Es gibt Hinweise darauf in Quellen aus dem 7. Jahrhundert v. Chr. Die Kultur wurde erstmals in Ägypten für medizinische Zwecke genutzt. Zu Beginn unserer Zeitrechnung verbreitete es sich in den östlichen Ländern. Der Name der Pflanze leitet sich vom arabischen Wort beri ab, was „Schale“ bedeutet und die Form der Blätter charakterisiert. Im 14. Jahrhundert wurde die Kultur nach Europa gebracht, wo sie sich überall verbreitete.

Merkmale der Berberitze

Gewöhnliche Berberitze. Botanische Illustration aus dem Buch „Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz“ von O. V. Thome, 1885.

Der unprätentiöse Strauch wächst auf verschiedenen Bodenarten und begnügt sich auch mit den ärmsten. Seine Trockenresistenz bestimmt das Verbreitungsgebiet – in warmen und heißen Klimazonen. Dank der unzähligen Dornen am Stamm und an den Trieben verbraucht er langsam die aufgenommene Feuchtigkeit, sodass er auch in den heißesten Perioden nicht austrocknet.

In Russland kommt die Berberitze vom Leningrader Gebiet bis zur Krim, im Wolgagebiet und im Kaukasus vor. Der Strauch wird kultiviert und oft zu dekorativen Zwecken in Parks, Waldgürteln und Sommerhäusern gepflanzt. Sie produziert aktive Triebe und wächst oft wild, sodass es äußerst schwierig sein kann, die „gewöhnliche“ Sorte äußerlich vom ursprünglich wilden Analogon der Amur-Berberitze zu unterscheiden. Letzterer wächst in weniger warmen Regionen und kommt im Fernen Osten vor. Amur-Berberitze wächst auf noch ärmeren Böden, felsigen Böschungen entlang der Ufer von Stauseen.

Beschreibung

Was ist Berberitze? Dies ist ein wunderschöner Strauch, der nicht mehr als drei Meter hoch wird. Verzweigt, mit einer kräftigen, hoch entwickelten Wurzel, die in der Lage ist, Feuchtigkeit aus großen Tiefen zu extrahieren. Die gelblich-grauen Zweige sind vollständig mit Dornen besetzt, deren Anzahl an jungen Trieben nicht abnimmt. Die gepflegten, elliptisch geformten Blätter sind kurz, nur bis zu vier Zentimeter lang und haben einen dünnen geschnitzten Rand.

Die Pflanze blüht im Mai und in den ersten zehn Sommertagen. Dann ist es mit zahlreichen leuchtend gelben Blüten bedeckt, die in luxuriösen Blütenständen gesammelt sind. Ein solcher Pinsel kann bis zu fünfundzwanzig Büschel kleiner runder Blüten enthalten. Die Früchte reifen im August, während dieser Zeit verfärbt sich der Strauch rot. Berberitzenbüschel sind Beerenbüschel, die jeweils eine Länge von zehn bis zwölf Zentimetern erreichen. Ohne organisierte Sammlung bleiben sie sehr lange am Strauch und bleiben oft den ganzen Winter über bestehen.

Anbau

Die Berberitzenpflanze wird oft zur Dekoration von Sommerhäusern ausgewählt. Es gibt keine Schwierigkeiten bei der Kultivierung. Sie kann sowohl im Schatten als auch auf der Sonnenseite gepflanzt werden, und in jedem Fall wird die Ernte auf jeden Fall angenommen. Auf fruchtbarem Boden wächst sie reichlich, wächst aber auch jedes Jahr auf sandigem Lehm und trägt dort Früchte.

Zur Vermehrung eignen sich verschiedene Teile der Grünen Berberitze. Im Sommer können Sie von einem ausgewachsenen Strauch einen Steckling schneiden, der in die Erde eingegraben werden sollte. Die Ernte wird auch durch Wurzelausläufer oder durch Teilen eines erwachsenen Busches vermehrt. Allerdings besteht im letzteren Fall die Gefahr, dass der „Elternteil“ stirbt, wenn er mehr als ein Drittel der Wurzel verliert.

Sammlung und Vorbereitung

Alle Teile der Pflanze haben wertvolle Eigenschaften. Geerntet werden Berberitzenblätter, ihre Wurzel und Rinde sowie Früchte.

• Blätter. Die Ernte erfolgt während der Blütezeit der Kultur. Um Verletzungen an den Handflächen zu vermeiden, wird mit Handschuhen gearbeitet. Die Blätter können abgerissen oder die Triebe mit einem Messer abgeschnitten werden, wobei darauf zu achten ist, dass die dünnen Triebe nicht beschädigt werden. Trocknen Sie die Blätter unter einem Baldachin, ohne direkten Zugang zum Sonnenlicht. In einer dünnen Schicht auf Papier verteilen und regelmäßig umrühren, damit es gleichmäßig trocknet.
• Rhizome. Die Wurzeln werden im Herbst gesammelt, wenn sie wertvolle Substanzen in maximaler Konzentration ansammeln. Teile des Rhizoms werden mit einer Schaufel ausgegraben, dünne Triebe abgeschnitten. Die Arbeiten sollten mit Vorsicht durchgeführt werden und nicht mehr als ein Drittel des Rhizoms von einem Strauch entfernt werden. Das Abschneiden der Wurzel in großen Mengen kann zum Absterben der Pflanze führen. Es ist nicht erlaubt, jedes Jahr Rohstoffe von derselben Pflanze zu ernten. Um das Wurzelsystem vollständig wiederherzustellen, benötigt die Berberitze fünf bis zehn Jahre. Nach dem Entfernen aus dem Boden ist es nicht empfehlenswert, die Wurzeln zu waschen, da sie mit Wasser wertvolle Stoffe verlieren. Sie müssen vom Boden geschält und bei Bedarf in bis zu zwanzig Zentimeter lange und sechs Zentimeter breite Stücke gehackt werden. Trocknen Sie das Rhizom an gut belüfteten Orten, breiten Sie es auf Zeitungspapier aus oder hängen Sie es in „Perlen“ auf. Nach dem Trocknen werden sie in Ballenform gelagert, in Zeitungspapier oder atmungsaktives Sackleinen eingewickelt. Das Rohmaterial sollte regelmäßig belüftet werden, um eine Feuchtigkeitskonzentration darin zu vermeiden.
• Obst. Berberitzenbeeren werden zu unterschiedlichen Reifezeiten geerntet. Grüne Beeren sind reich an Alkaloiden; mit zunehmender Reife verlieren sie diese Stoffe vollständig, reichern aber wertvolle Säuren an. Rote Berberitzenbeeren werden zu therapeutischen Zwecken gesammelt; die wohltuenden Eigenschaften roter Beeren zeigen sich in der diätetischen Ernährung bei Diabetes und vermindertem Appetit.

In letzter Zeit wurde das Berberitzen-Rhizom nicht vollständig genutzt. Untersuchungen haben ergeben, dass die Rinde einen hohen Gehalt an wertvollen Substanzen aufweist, während im fleischigen Teil deutlich weniger davon vorhanden sind. Die Rinde wird von der Wurzel geschält und auf die gleiche Weise getrocknet. Alle Arten von Rohstoffen können bei niedriger Luftfeuchtigkeit bis zu drei Jahre gelagert werden.

Zusammensetzung und Eigenschaften

Die medizinischen Eigenschaften der Berberitze hängen mit dem Gehalt von mehr als zehn Arten von Alkaloiden zusammen. Stoffe der Isochinolinreihe kommen in jedem Pflanzenorgan in unterschiedlicher Konzentration vor. Mit zunehmender Reife der Früchte gehen sie vollständig verloren, reichern sich aber im gleichen Zeitraum in der Wurzel an. Die Eigenschaften von Berberin, das den Hauptbestandteil der Alkaloidreihe ausmacht, sind ausreichend untersucht. Die Substanz beeinflusst das Gallensystem und die Blutgerinnung.

Reife Berberitzenbeeren haben einen hohen Säuregehalt. Apfel-, Zitronen- und Weinsäure verleihen den Früchten eine erkennbare Säure. Die wohltuenden Eigenschaften der Berberitzenbeeren im Stadium der Vollreife werden durch ihren hohen Vitamingehalt bestimmt. Der Gehalt an Vitamin C beträgt bis zu einhundertzwanzig Prozent. Einhundert Gramm Obst enthalten bis zu achtzig Milligramm Vitamin K.

Anwendung von Berberitze

Bei den Experimenten zeigte sich, dass bei Einnahme des Alkaloids Berberin die Viskosität der Galle abnimmt, ohne ihr Volumen zu verändern, während sich die Durchgängigkeit der Gallenwege aufgrund seiner antispastischen Wirkung verbessert. Die Entspannung der Gallenblase führt zu einer Schmerzlinderung bei Cholelithiasis und regt die produktive Entwässerung der Gallenwege an.

Der Wirkungsmechanismus des Alkaloids Berberin auf den Uterustonus ist nicht vollständig geklärt, Tests haben jedoch eine Stimulierung der kontraktilen Aktivität der Uterusmuskulatur und eine Verringerung der Blutung bestätigt.

• Bei Hepatitis, Erkrankungen der Gallenwege, Blase. Die Vorteile der Berberitze werden von der offiziellen Medizin anerkannt. Pharmaunternehmen stellen alkoholische Berberitzentinktur und das Medikament Berberinbisulfat her. Die Medikamente haben eine ähnliche Wirkung und werden zur Behandlung von Erkrankungen der Leber, der Gallenwege, bei chronischer Cholezystitis während der Verschlimmerung der Erkrankung und als vorbeugende Maßnahme bei einer Verschlechterung des Zustands empfohlen.
• Bei Gebärmutterblutungen. Die Tinktur wird Frauen in der Zeit nach der Geburt empfohlen. Kontraindikationen für die Verwendung von Alkoholtinktur aus Berberitze sind gynäkologische Blutungen unbekannter Etymologie oder verursacht durch entzündliche Prozesse der Gliedmaßen. In der Zeit nach der Geburt ist die Anwendung des Arzneimittels bei Blutungen vor dem Austritt des Fötus aus der Gebärmutterhöhle verboten.
• Bei Bluthochdruck.

Die wohltuenden Eigenschaften der Berberitze zeigen sich auch in ihrer Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System. Das Medikament hat eine mäßige hypotonische Wirkung und regt das Herz an.

Die Früchte der Pflanze werden nicht als Berberinquelle verwendet. Mit dem Erreichen ihrer maximalen Reife sind sie ein traditionelles und beliebtes Gewürz im Kaukasus, in der orientalischen Küche. Sie werden zur Herstellung von Marmelade oder einfach zum Bestreuen mit Zucker verwendet und in dieser Form sind die Beeren sehr lange haltbar. Ohne Wärmebehandlung behalten die Beeren bis zu sechzig Prozent Vitamin C, das beim Erhitzen der Früchte zerstört wird.

Bei Diabetes werden saure Früchte als Grundlage für ein Getränk verwendet, das den Durst gut löscht. Im Kaukasus wird Wein hergestellt und zu Getränken und Soßen hinzugefügt. Man geht davon aus, dass sie aufgrund ihres hohen Vitamin-C-Gehalts zur Verjüngung des Körpers beitragen.

Berberitzenfrüchte werden nicht zur Gewichtsreduktion verwendet. Dank der enthaltenen Säuren regen sie den Appetit an und werden daher für Menschen mit vermindertem Hungergefühl im Krankheitsfall empfohlen.

Bei Diabetes mellitus mit charakteristischem Durstsyndrom sind Berberitzenfrüchte hilfreich. Das Tonic-Getränk gleicht den Vitamin-C-Mangel im Körper aus und erhöht die Widerstandskraft gegen Infektionskrankheiten.

Vorbereitung

1. Mahlen Sie die Trockenfrüchte und verwenden Sie einen Esslöffel Rohstoffe.
2. Gießen Sie zweihundert Milliliter kochendes Wasser ein.
3. In einer Thermoskanne zwei Stunden ziehen lassen.
4. Beanspruchung.

Diese Tinktur sollte bis zu dreimal täglich ein halbes Glas eingenommen werden.

Alkoholtinktur gegen Hepatitis

Sie können die Tinktur zu Hause nach einem einfachen Rezept zubereiten. Der Einsatz von Berberitze wird bei Hepatitis, Leber- und Gallenwegserkrankungen empfohlen.

Vorbereitung

1. Mahlen Sie die getrockneten Blätter und verwenden Sie einen Esslöffel Rohmaterial.
2. Füllen Sie 70 % Alkohol mit einem Volumen von einhundert Millilitern auf.
3. Zwei Wochen an einem dunklen Ort stehen lassen.
4. Beanspruchung.

Nehmen Sie das Produkt dreimal täglich mit dreißig Tropfen ein.

Bei der Heimbehandlung zur Behandlung von Uterusblutungen wird die Tinktur grundsätzlich nicht empfohlen, da der Mangel an professioneller medizinischer Versorgung in diesem Fall ein hohes Risiko für das Leben der Frau darstellt.

Abkochung von Wurzeln gegen Bluthochdruck, Arthritis

Um den Blutdruck zu senken und die Herztätigkeit zu stärken, empfiehlt sich ein Sud aus Berberitzenwurzeln oder -rinde. Die Zusammensetzung hat eine hypotonische Wirkung und reduziert die Schwere von Darmkrämpfen. Es kann als Hilfsmittel bei der Behandlung von Arthritis und Durchfall dienen, da es entzündungshemmend wirkt.

Vorbereitung

1. Mahlen Sie das Rhizom und verwenden Sie einen Esslöffel Rohmaterial.
2. Füllen Sie vierhundert Milliliter Wasser ein.
3. Zehn Minuten kochen lassen.
4. Abkühlen und abseihen.

Der Sud sollte dreimal täglich auf nüchternen Magen eingenommen werden.

Die Verwendung der Berberitzenwurzel und ihrer Blätter wird von der offiziellen Medizin zur Behandlung einer Reihe schwerer Krankheiten empfohlen. Dazu gehören Hepatitis, Gallengangsobstruktion und postpartale Blutungen. Die Medikamente zeigen eine hohe therapeutische Wirkung. Gleichzeitig kann die Berberitze aber auch als Vitaminquelle und einfach als schmackhafte Zutat in Getränken und Gerichten dienen. Der besondere Geschmack seiner reifen Beeren verleiht Kompott und Früchtetee eine pikante Note.