Gemüse ist ein wertvolles kalorienarmes Nahrungsmittel, dessen regelmäßiger Verzehr sich positiv auf die menschliche Gesundheit auswirkt. In diesem Artikel erklären wir Ihnen, wie Sie in einer Stadtwohnung Gemüse anbauen, und wir werden die Besonderheiten der Landtechnik für den Anbau von Gurken, Tomaten und Paprika verstehen.

Gemüse ist die wichtigste Vitaminquelle für den Menschen. Der Verzehr verschiedener Gemüsesalate regt die Abwehrkräfte des Körpers an und schützt uns vor widrigen Umwelteinflüssen. Dies ist besonders im Winter und frühen Frühling wichtig, wenn der Körper dringend Schutz vor Grippe und Atemwegsinfektionen benötigt.

Im Winter können Sie auf Fensterbänken und isolierten, beheizten Balkonen die Menge an Gemüse anbauen, die Ihre Familie benötigt. Dazu ist es notwendig, speziell entwickelte landwirtschaftliche Techniken für den Indoor-Anbau zu befolgen. Lassen Sie uns herausfinden, was sie sind.

Wir organisieren die Betten richtig

Gurken, Tomaten und Paprika können Sie das ganze Jahr über drinnen anbauen. Betten auf der Fensterbank zu bauen ist gar nicht so schwer. Wenn Ihre Fensterbank schmal ist, müssen Sie sie zunächst erweitern. Dies kann auf zwei Arten erfolgen.

Sie können eine Sperrholzplatte mit einer Dicke von 7-10 mm, einer Breite von 20 cm und einer Länge entsprechend der Fensterbank verwenden. Sie müssen nur noch eine Seite des Sperrholzes unter den Rahmen schieben und befestigen – schon ist die Fläche für das Bett völlig ausreichend.

Sie können die Fläche durch die Verwendung von Hockern vergrößern. Dazu stellen wir zwei Hocker neben dem Fenster in der Nähe des Heizkörpers auf und legen darauf ein 20 Zentimeter breites Brett. In diesem Fall sollte sich der obere Teil der Behälter auf Höhe der Fensterbank befinden. In diesem Fall stehen die Gemüsepflanzen sowohl warm als auch hell.

Für den Anbau können Sie beliebige Gefäße verwenden, Hauptsache es ist darin Platz für die Pflanzen. Wir werden etwas später ausführlicher darüber sprechen. Es hängt alles von Ihren finanziellen Möglichkeiten ab. Für diese Zwecke können Sie teure Keramiktöpfe oder eine 5-6-Liter-Wasserflasche verwenden. Für den Gemüseanbau können Sie Kisten aus Kiefern- oder Fichtenbrettern selbst herstellen, wobei Sie wiederum das erforderliche Volumen für jede einzelne Pflanze einhalten müssen. Über Behälter und deren Entwässerung haben wir im Artikel „Gemüsegarten auf der Fensterbank“ ausführlicher gesprochen. Wir bauen Gemüse, Blattgemüse und Kräuter an.“

Sie können den Boden für den Gemüseanbau auf der Fensterbank selbst vorbereiten oder ein fertiges Substrat kaufen. Wenn Sie Gartenerde verwenden, müssen folgende Mengenverhältnisse eingehalten werden: 80 % Erde aus dem Garten, 10 % Humus, 10 % Sand. Vor der Aussaat empfiehlt es sich, die Gartenerde durch Übergießen mit kochendem Wasser zu desinfizieren. Aus Wurmkompost und Kokosfasern lässt sich ein hochwertiges Substrat herstellen. Dazu werden sie in folgenden Anteilen gemischt: Wurmkompost – 1 Teil, Kokosfaser – 2 Teile. Diese Zutaten können in Fachgeschäften gekauft werden.

Ein paar Grundregeln

Um erfolgreich Gemüse auf der Fensterbank anzubauen, müssen Sie die folgenden Empfehlungen strikt befolgen:

1. Die richtige Wahl des Saatguts spielt eine wichtige Rolle. Für den Anbau in einer Stadtwohnung eignen sich selbstbestäubende, frühreifende, niedrig wachsende oder Buschhybriden. Heute werden auch spezielle Sorten für den Heimanbau gezüchtet; in diesem Fall werden die Samenbeutel mit dem Vermerk „geeignet für den Anbau in der Wohnung“ versehen.
2. Damit aus einem Samen ein wunderschöner, üppiger, fruchttragender Strauch wachsen kann, muss die Pflanze mit der entsprechenden Temperatur und der erforderlichen Lichtmenge versorgt werden. Beete mit Gemüse sollten an Süd- oder Südostfenstern platziert werden. An kurzen Wintertagen ist eine zusätzliche Beleuchtung mit Leuchtstofflampen Pflicht.
3. Die Pflanzen müssen mit warmem, klarem Wasser mit einer Temperatur von 20 bis 25 Grad gegossen werden.
4. Gemüse auf der Fensterbank muss regelmäßig gefüttert werden, insbesondere während der Fruchtzeit. Für diese Zwecke können Sie einen Universaldünger für Zimmerblumen oder spezielle Wachstumskonzentrate verwenden.
5. Töpfe mit Setzlingen und erwachsenen Büschen müssen einmal täglich um 180 Grad gedreht werden. Dies ist notwendig, damit die Büsche eben stehen, da Pflanzen dazu neigen, sich dem Licht zu neigen.

Grundregeln für die Beleuchtung von Gemüsebeeten auf der Fensterbank

An bewölkten, kurzen Wintertagen ist es ohne zusätzliche Beleuchtung einfach unmöglich, üppige Büsche in einer Wohnung zu züchten. Wie Sie wissen, ist Licht der Hauptbestandteil eines für eine Pflanze so wichtigen Prozesses wie der Photosynthese, ohne die kein normales Wachstum und keine normale Entwicklung der Kulturpflanze stattfinden kann.

Es wird empfohlen, eine zusätzliche Beleuchtung mit weißen Leuchtstofflampen und Tageslicht zu organisieren. Diese Lampen sorgen für eine sonnenlichtähnliche Beleuchtung, ohne Wärme zu erzeugen. Daher können sie recht nah an den Pflanzen platziert werden. Heutzutage können Sie in Fachgeschäften auch Phytolampen kaufen, die speziell für den Innenanbau von Gemüse geeignet sind.

Leuchtstofflampen werden bei lichtliebenden Pflanzen in einer Höhe von 10 cm und bei schattenliebenden Pflanzen in einer Höhe von 40-50 cm aufgehängt. Für 1 qm. m Fensterbank erfordert eine Beleuchtung von 200-300 W. Mit der folgenden Formel können Sie zusätzliche Beleuchtung organisieren:

• Lampenleistung = 200/300 W * Fensterbankfläche

Am besten wählen Sie die Länge der Lampe gleich der Länge der Fensterbank.

Es ist sehr praktisch, Leuchtstofflampen über einen speziellen Timer anzuschließen. In diesem Fall schaltet sich die Zusatzbeleuchtung genau in dem von Ihnen eingestellten Zeitraum ein, beispielsweise von 7.00 bis 10.00 Uhr morgens und von 15.00 bis 21.00 Uhr abends. Lampen mit Timer schalten sich auch selbstständig aus.

Merkmale des Gurkenanbaus auf der Fensterbank

Um in einer Stadtwohnung Gurken anzubauen, kommt es vor allem darauf an, die richtigen Samen auszuwählen. Für diese Zwecke eignen sich speziell gezüchtete selbstbestäubende Gewächshaussorten. Am bequemsten ist es, Buschsorten dieser Kultur auf der Fensterbank anzubauen. Wenn Sie von Bienen bestäubte Gurken auf Ihrer Fensterbank anbauen möchten, muss die Bestäubung manuell erfolgen.

Gurke ist eine licht- und wärmeliebende Kulturpflanze, daher müssen die Beete an Süd- oder Südostfenstern platziert werden. Diese Pflanze hat eine äußerst negative Einstellung gegenüber Zugluft. Das Fenster, in dessen Nähe sich die Behälter mit Gurken befinden, muss gut isoliert sein und das Fenster muss mit Polyethylen abgedeckt sein, um das Eindringen kalter Luft beim Lüften zu verhindern. Eine gute Ernte können Sie nur erzielen, wenn Sie die Beete im Winter mit Leuchtstofflampen beleuchten.

Um das Auflaufen der Sämlinge zu beschleunigen, ist es am besten, die Samen vor dem Pflanzen vorzukeimen. Dazu müssen sie in mehrere Lagen Toilettenpapier gelegt und in einen flachen Behälter gestellt werden, auf den warmes Wasser gegossen wird. Als nächstes bewahren wir die Samen 2-3 Tage lang bei einer Temperatur von 28-30 Grad und hoher Luftfeuchtigkeit auf. Wenn das Papier austrocknet, muss es regelmäßig angefeuchtet werden. Das Erscheinen von Sämlingen von 2–3 mm bedeutet, dass die Samen bereit sind, in die Erde gepflanzt zu werden.

Gekeimte Samen können in kleine Plastikbecher gepflanzt werden, um Setzlinge zu erhalten, oder sie können direkt an einem festen Platz in einem Behälter platziert werden. Es ist zu berücksichtigen, dass eine erwachsene Pflanze für die volle Entwicklung ein Volumen von 3 bis 3,5 Litern benötigt.

Nachdem die gekeimten Samen in den Boden gepflanzt wurden, werden die Behälter mit Plastikfolie abgedeckt und an einen warmen Ort gestellt. Nachdem die Sämlinge erschienen sind, werden die Töpfe an ein Südfenster gestellt und sorgen bei kurzen Tageslichtstunden für zusätzliche Beleuchtung. Wenn Sie Setzlinge in kleinen Bechern gezüchtet haben, können Sie sie an einen festen Platz verpflanzen, wenn die Pflanze zwei oder drei Blätter hat.

Nachdem die Gurke 5-6 Blätter wachsen lässt und beginnt, Schnurrbärte zu produzieren, müssen Sie sie an einen Pflock oder eine gespannte Schnur binden. Prise Gurken, die auf einer Fensterbank über dem 11.-12. Blatt wachsen. Je schneller Sie dies tun, desto schneller beginnt die Gurke Früchte zu tragen. Eventuell auftretende Seitentriebe müssen ebenfalls entfernt werden.

Wenn Sie in Ihrer Wohnung lieber bienenbestäubte Gurkensorten anbauen möchten, kann die Bestäubung von Hand erfolgen. Pflücken Sie dazu eine leuchtend gelbe männliche Blüte und berühren Sie damit die weiblichen (sie haben in der Regel keine leuchtende Farbe). Die Bestäubung kann auch mit auf ein Streichholz gewickelter Watte erfolgen. Die beste Zeit, Gurken zu bestäuben, ist der Morgen. Wenn Sie optimale Bedingungen für die Pflanze schaffen, können Sie aus einem Busch 12-15 mittelgroße Gurken gewinnen.

Merkmale des Tomatenanbaus auf der Fensterbank

Tomaten sind eine licht- und wärmeliebende Kulturpflanze, daher müssen die Beete an Süd- oder Südostfenstern platziert werden. Im Gegensatz zu Gurken hat diese Pflanze eine positive Einstellung zu Zugluft, sodass die Lufttemperatur durch Belüftung der Räumlichkeiten reguliert werden kann. Die optimale Temperatur für den Tomatenanbau liegt tagsüber bei 28 Grad und nachts bei 15 Grad.

Es ist zu beachten, dass niedrig wachsende, früh reifende, kleinfruchtige Tomatensorten am besten für den Innenanbau geeignet sind.

Sie können Tomaten wie Gurken auf der Fensterbank anbauen, entweder als Setzlinge oder indem Sie die Samen sofort in einen großen Behälter pflanzen. Das optimale Volumen für jede erwachsene Pflanze beträgt 3,5-4 Liter. Nach dem Pflanzen der Samen müssen die Behälter an einen warmen Ort (25 Grad) gestellt und mit Folie abgedeckt werden. Entfernen Sie nach dem Keimen die Folie und stellen Sie die Pflanzen auf die Fensterbank. Im Winter, wenn die Tageslichtstunden kurz sind, müssen Tomatenbeete zusätzlich beleuchtet werden.

Das Hauptproblem beim Anbau von Tomaten auf der Fensterbank ist die Anfälligkeit für Pilzkrankheiten, die in den meisten Fällen bei hoher Boden- und Luftfeuchtigkeit auftreten. Daher ist es notwendig, die Tomatenbeete auf der Fensterbank sehr sorgfältig zu gießen und eine Überwässerung zu vermeiden. Erwachsene Pflanzen müssen 1-2 Mal pro Woche mit warmem, klarem Wasser gegossen werden. Bei hoher Luftfeuchtigkeit im Raum können Sie die Pflanzen mit Bordeaux-Mischung besprühen, um die Entwicklung von Pilzen zu verhindern. Um es zuzubereiten, gießt man einen Liter Wasser in einen Glasbehälter und löst darin 10 Gramm Kupfersulfat auf. Dann werden 20 Gramm gelöschter Kalk in 100 Gramm Wasser verdünnt – diese Kalkmilch wird in einem dünnen Strahl in eine Kupfersulfatlösung gegossen und gut vermischt. Diese Mischung ist 24 Stunden haltbar.

Tomaten benötigen keine künstliche Bestäubung, aber für einen besseren Fruchtansatz können Sie mehrmals pro Woche leicht auf die Blütenbürsten klopfen. Nachdem sich der Hauptteil der Frucht gebildet hat, müssen die Pflanzenoberseite und die Blütenstände entfernt werden. Geschieht dies nicht, können die gebildeten Früchte nicht vollständig reifen.

Merkmale des Paprikaanbaus auf der Fensterbank

Pfeffer gehört zu den Nutzpflanzen, die in einer Wohnung viel einfacher anzubauen sind als Gurken und Tomaten. Dies gilt insbesondere für bittere Sorten. Für den Paprikaanbau auf der Fensterbank eignet sich jede Sorte nach Ihrem Geschmack. Das Wichtigste ist, süße und bittere Paprika nicht nebeneinander zu platzieren, um eine gegenseitige Bestäubung zu vermeiden.

Wenn Sie ein Sommerhaus oder einen Garten haben, in dem Sie während der Saison Pfeffersträucher anbauen, können Sie mehrere gut erhaltene Sträucher ausgraben und für den Winter in einen Topf umpflanzen. Pfeffer ist ursprünglich eine mehrjährige Pflanze und kann daher mehrere Jahre in einem Raum wachsen. Bei regelmäßiger Fütterung (2-mal im Monat) benötigt eine erwachsene Pflanze ein Volumen von 3,5 bis 4 Litern, bei Bittersorten sogar noch weniger - 1,5 bis 2 Liter.

Sie können Paprika auch auf der Fensterbank anbauen, indem Sie Samen in die Erde pflanzen. Zur besseren Keimung müssen sie 3-4 Tage in warmem Wasser mit einer Temperatur von 25 Grad eingeweicht werden. Dazu werden die Samen in ein Stück Baumwolltuch gelegt, in ein flaches Gefäß gestellt und beim Trocknen mit warmem Wasser angefeuchtet.

Die gequollenen Samen werden in Dauertöpfe gepflanzt, mit Folie abgedeckt und an einen warmen Ort gestellt. Nach der Keimung werden die Behälter ans Fenster gestellt, im Winter ist für zusätzliche Beleuchtung gesorgt. Die ersten Triebe erscheinen nach 2-2,5 Wochen. Wenn die Pflanzen 5-6 Blätter haben, lassen Sie einen Sämling pro 4 Liter Erdvolumen stehen, der Rest kann umgepflanzt werden.

Die Hauptpflege für Paprika besteht darin, den Boden regelmäßig mit warmem Wasser zu gießen, während er trocknet, zu lockern und zu düngen. Beim Anbau von Paprika sollten Sie bedenken, dass diese Pflanze Licht liebt und nicht gut auf plötzliche Temperaturschwankungen und Zugluft reagiert. Fast alle Pfeffersorten benötigen eine Bestäubung, daher ist es während der Blüte notwendig, die Zweige mit den Blüten zu schütteln.

Wie Sie sehen, ist der Gemüseanbau auf der Fensterbank nicht schwierig. Gemüsebeete in der Wohnung versorgen Ihre Familie nicht nur mit den notwendigen Vitaminen, sondern schmücken auch Ihr Zuhause und verleihen ihm ein stilvolles, einzigartiges Aussehen.

Eine der Hauptaufgaben eines Sommerbewohners besteht darin, jedes Gemüse von der ersten Ernte bis zum Herbstfrost zu ernten. Schließlich ist es nicht ungewöhnlich, dass ein Gärtner seine ganze Aufmerksamkeit auf die frühe Züchtung von Sämlingen und eine frühe Ernte konzentriert. Und plötzlich, Ende Juli, gingen uns die eigenen Produkte aus und wir mussten auf den Markt, oder umgekehrt: Zu Beginn des Sommers gehen wir auf den Markt für Frühtomaten, wo die Preise sagenhaft sind.

Daher ist es notwendig, alle Komponenten des Themas Selbstversorgung mit Gemüse zu durchdenken und zu planen: Sortenzusammensetzung für die Erlangung eines Förderbandes, Vorbereitung warmer Beete im Herbst, rechtzeitiger Erhalt nicht überwachsener Setzlinge, Vorbereitung von Düngemitteln und Boden Mischungen usw.

Frühreifende Tomatensorten

Beginnen wir mit der Hauptsache – der Auswahl an Abwechslung. Da wir das Förderband mit dem Eingang der frühen Produkte beginnen, wählen wir entsprechend sehr frühe Sorten und Hybriden aus. Für Liebhaber früher Tomaten gibt es viele neue Produkte. Erfahrene Gemüseanbauer erinnern sich, wie sie mit den Nachteilen alter früher Tomatensorten - Tallalihin, Svitanok, Utro, Lyana, Perseus, Schneewittchen (Agatha) - zu kämpfen hatten: Die Früchte sind nicht transportierbar, unansehnlich, klein, mit einem grünen Fleck Der Stiel ist geschmacksarm, Pflanzen benötigen Strumpfbänder. Natürlich ist es für einen Züchter schwierig, alle anderen positiven Eigenschaften außer der frühen Reifung in einer Sorte zu vereinen.

Tomatensorte Rätsel

Aber dank beharrlicher, langjähriger sorgfältiger Arbeit ist es den Züchtern gelungen, eine solche Sorte zu erhalten. Diese Sorte ist einfach ein Geschenk des Himmels sowohl für Landwirte, die sehr frühe Produkte für kommerzielle Zwecke anbauen, als auch für Sommerbewohner, die nicht immer die notwendigen Arbeiten ausführen können auf Tomatenkulturen rechtzeitig.

Warum ist diese Sorte wertvoll? Die Hauptsache ist die frühe Reife; jede Phase der Pflanzenentwicklung verläuft sehr schnell und reibungslos. Daher kommt die Ernte auch trotz der späten Aussaat deutlich früher als bei anderen Sorten. Die Vegetationsperiode für Riddle beträgt 85 Tage. Wir können sagen, dass diese Sorte gezüchtet wurde, um die sehr frühen Sorten Lyane und Sanka zu ersetzen, die aufgrund ihrer kleinen Früchte nur ungern angebaut wurden. Die Büsche des Riddle sind niedrigwüchsig (bis zu 40 cm), stabil, stark und reich belaubt. Bevor Sie es merken, ist er bereits mit Früchten bedeckt, und zwar in Hülle und Fülle! Die Frucht des Riddle ist rund, regelmäßig geformt, rot, leuchtend ohne grüne Flecken, transportierbar, dicht, schmackhaft, lagerstabil. Es bildet viele Stiefsöhne. Um früh große Früchte zu bekommen, ist es daher besser, Stiefsöhne auszutreiben, und noch besser, diese Stiefsöhne zu bewurzeln und eine zusätzliche frühe Produktion zu erzielen. Schließlich reifen die Früchte der Wurzelpflanzen im Vergleich zu den Hauptpflanzen nur eine Woche später.

Die Hauptvorteile des Rätsels sind also die frühe Reifung und die reibungslose Reifung, die es Ihnen ermöglichen, Krankheiten zu „entkommen“. Und die Kompaktheit des Busches, sein attraktives Aussehen, seine Transportfähigkeit, sein hoher Geschmack und seine reiche Ernte geben ihm „grünes Licht“ für die Platzierung in einem frühen Gartenbeet.

Weitere Vertreter frühreifender Tomatensorten

Im Saatgutunternehmen wird die TM „Im Garten oder im Gemüsegarten“ recht erfolgreich als rosafruchtig ausgewählt: Zinulya, Surprise, Wind Rose, Zorzha, Early Love, Father, Pink Dream, Raspberry Ozharovsky, Slavsky Pink, Great Krieger, Schwergewicht Sibiriens, Wunder der Erde, Boyarynya, Morgentau, Stier und rotfruchtige - Russische Seele, Lichter Moskaus, Renet, Burkovsky früh, Fartovy, Ultra früh reifend, Emporkömmling, Vergänglich, Sanka, Rätsel, Linie 89, Dream, Andromeda und andere. Viele dieser Sorten haben überall zuverlässig und über lange Zeit ihren Platz in Frühbeeten eingenommen.

Frühe Gurkensorten

Gemüseanbauer haben bereits gelernt, wie sie mit frühen Sorten und Hybriden, warmen Beeten und der Setzlingsmethode mit Folienabdeckungen ihre eigene frühe Gurkenernte erzielen können. Ja, das ist alles mühsame Arbeit, aber die eigene frühe Gurke ist viel zuverlässiger als eine auf dem Markt gekaufte. Eigenständig ohne Pestizide und Nitrate, schön knusprig, für Salate und zum Einlegen geeignet. Mittlerweile ist die Auswahl an Sorten und Hybriden sehr vielfältig: Züchtungserfolge aus Holland, Polen, Russland, Moldawien, der Ukraine.

Inländische Hybriden finden immer mehr Anhänger, da die Ernte den Neuankömmlingen aus Übersee in nichts nachsteht und die Qualität viel höher ist. Daher hat unser ukrainischer Verbraucher das Erscheinen der neuen ukrainischen Gurkenhybriden Lesha, Vodogray, Troy, Samorodok, Smak und Slobozhansky im Register der Ukraine gerne angenommen. Wenn Sie eine frühe Gurkenproduktion planen, sollten Sie diese Hybriden unbedingt in die Sortenzusammensetzung einbeziehen, da ihre Ernte in günstigen Jahren bereits am 35.-37. Tag nach der Keimung vermerkt wird, was bei der Bildung eines Förderbandes für diese Kultur sehr wichtig ist. Ihr grünes Laub ist wunderschön, großknollenförmig, schwarzdornig, im Querschnitt dreieckig und resistent gegen Überwucherung. Frühzeitige Reifung, schnelle Reifung, hohe Marktfähigkeit und Attraktivität der Produkte, Eignung zum Einlegen und Einlegen von Gewürzgurken sowie Krankheitsresistenz geben Anlass, die aufgeführten Hybriden für den Einsatz auf landwirtschaftlichen Betrieben und auf Privatgrundstücken zur Gewinnung früher Produkte zu empfehlen.

Neuer Ersatz für Hybriden: Zozulya- und Etafeta-Hybriden

Alle Arten von Anbaumethoden: Setzlinge, Spaliere, mehrmalige Aussaat bei optimalem Sommeranbau ermöglichen Ihnen einen schönen, reichlich vorhandenen Träger universeller Gurkenprodukte. Viele Gärtner hegen Sehnsucht nach den selbstbestäubenden „sowjetischen“ Hybriden Zozulya und Estafet. Wir möchten Liebhaber süßer Gurken erfreuen – als Ersatz für diese Hybriden gibt es in unserer Sammlung würdige selbstbestäubende Hybriden aus Moldawien und Russland – Tournament, Alekseaich und Nasha Masha. Ihr Grün ist dünnhäutig, aromatisch und knusprig. Die Ernte ist reichlich und lang anhaltend. Wir hoffen, dass die genannten Sorten und Hybriden im frühen ukrainischen Garten eine würdige Verwendung finden.

Jedes Jahr zerbreche ich mir den Kopf darüber, wie ich inkompatible Dinge in einem Gewächshaus kombinieren kann. Auf unserer Website gibt es zwei Gewächshäuser von. Es gibt keinen Ort, an dem man einen dritten quetschen kann. Die Fläche des „unteren“ Gewächshauses, in dem ich Gurken und Tomaten anbaue, beträgt nur 12 Quadratmeter. m. (4 x 3 m). Im zweiten Gewächshaus („oben“) wächst es. Seine Fläche ist größer, aber es gibt keinen Platz für Tomaten. Außerdem sind Weintrauben und Tomaten nicht die besten Nachbarn. Sie müssen also loslegen und verschiedene Optionen durchdenken, mit denen Sie den maximalen Fruchtertrag erzielen können.

Im „unteren“ Gewächshaus aus zelligem Polycarbonat züchte ich Gurken und Tomaten

Warum sind sie unterschiedlich?

Heimat Gurke- heißes, feuchtes Indien. Diese Gemüsepflanze verbreitete sich schnell in den Ländern Ostasiens und wurde dann auf der ganzen Welt angebaut. Gute Ernten können nur erzielt werden, wenn der Gurke ähnliche Bedingungen geboten werden, wie sie in der Natur leben kann.

In den Tropen heimische Gurke

Tomaten aus Südamerika. Dort gedeihen sie an trockenen, windigen Hängen, die von starken Regenfällen bewässert werden.

Tomaten im Gewächshaus können bereits im Frühherbst reichlich Früchte tragen

Diese völlig unterschiedlichen Pflanzen haben nur eines gemeinsam: das Bedürfnis nach Wärme. Das sind keine Kulturen, die sich gegenseitig ergänzen. Daher muss beim Anbau von Gurken und Tomaten im selben Gewächshaus darauf geachtet werden, dass die Anforderungen der Agrartechnik erfüllt werden.

Wie bringt man Gurke und Tomate unter einen Hut?

Viele meiner Freunde, Gärtner und Sommerbewohner, haben nur ein Gewächshaus. Darin wird alles angebaut: Gurken, Tomaten und Paprika. Da passt auch Grün. Ständig müssen völlig unterschiedliche Kulturen im gleichen Mikroklima koexistieren und ähnliche Lebensbedingungen ertragen.

Bei guter Pflege können Sie mit einer guten Obsternte rechnen. Aber ich möchte maximale Produktivität erreichen. Dazu müssen Sie sich von der „Gemeinschaftswohnung“ trennen und die Gurken und Tomaten in separate warme „Wohnungen“ verlegen.

In einer Tomaten-„Wohnung“ sollte trocken sein. Hohe Luftfeuchtigkeit kann dazu führen, dass Pollen verklumpen und eine Bestäubung unmöglich wird. Ohne Luftbewegung treten schwere Bakterien- und Pilzkrankheiten wie Graufäule, Braunfleckenkrankheit und Krautfäule auf. Es reicht aus, die Tomaten zweimal pro Woche morgens zu gießen. Warmes Wasser sollte den Boden bis zu einer Tiefe von 20 - 25 cm befeuchten, die Blätter jedoch nicht benetzen. Die Luft im Gewächshaus mit Tomaten bleibt immer frisch und stagniert nicht. Zugluft trocknet den Mutterboden aus und fördert die Bestäubung. Daher lohnt es sich im Sommer, die Fenster und Türen des Gewächshauses offen zu lassen.

Die Haupttomatenernte ist bereits geerntet

In einem Gewächshaus mit Gurken Die Bedingungen sind völlig anders. Trockene Luft und Böden führen nicht nur zu schlechter Fruchtbildung, sondern auch zu einer schnellen Vermehrung von Schädlingen (Spinnmilben etc.). Eine Pflanze mit großen Blättern verdunstet schnell Feuchtigkeit und braucht sie ständig. Vergessen wir nicht, dass es aus den feuchten Tropen stammt. Gießen Sie es daher häufig. Jeden Tag im heißen Sommer. Bei heißem Wetter kann die Luftfeuchtigkeit erhöht werden, indem nicht nur die Wege und Wände des Gewächshauses angefeuchtet, sondern auch die Gurkenblätter besprüht werden. Wenn Sie danach alle Türen und Fenster für ein paar Stunden schließen, ähnelt das Mikroklima im Gewächshaus einem tropischen. Die Produktivität steigt mit steigenden Kohlendioxidkonzentrationen in der Luft.

Gurken in einem Gewächshaus am frühen Morgen

Es ist deutlich zu erkennen, wie schwierig es für diese völlig unterschiedlichen Pflanzen ist, im selben Gewächshaus nebeneinander zu existieren. Es gibt nur einen Ausweg: Sie müssen zwei inkompatible Kulturen in verschiedenen Kompartimenten umsiedeln. Es liegt an Ihnen, zu entscheiden, wie die Partitionen aussehen sollen. In großen, geräumigen Gewächshäusern können Sie eine Wand auch aus undurchsichtigen Materialien herstellen. In einem Gewächshaus sah ich eine weiße Plastiktrennwand. Zuvor befand sich dort eine verstärkte Sperrholzplatte. Diesen Sommer werde ich versuchen, zelluläres Polycarbonat zu verwenden. Letztes Jahr wurden die Gurken mit Plastikfolie getrennt.

In einigen Gewächshäusern ist eine „neutrale Zone“ möglich. Dies sind andere Pflanzen, die als Hecken oder Sichtschutz dienen. Mit dieser Option werden die Gurken mit hoher Luftfeuchtigkeit versorgt, sie können häufig gegossen werden und die notwendigen Wasserbehandlungen können durchgeführt werden. Die Tomaten werden von der Brise umweht und von trockener, frischer Luft umgeben. Beim Gießen an der Wurzel bleibt ihr Fach immer trocken.

Dieses Jahr werde ich nur zwei Gurkenbeete mit einer Trennwand trennen (auf der Nordseite des Gewächshauses).

Gurke und Tomate auf einem Teller

Gurken und Tomaten sind in allem Gegensätze. Dabei handelt es sich um antagonistische Gemüsesorten, denen möglicherweise die darin enthaltenen Vitamine fehlen.

Laut Ernährungswissenschaftlern sind rohe Tomaten und Gurken in einem Salat nicht die beste Kombination. In letzter Zeit wurde viel über Vitamine und Antivitamine geforscht. Zu den Produkten, die dieses „Paar“ enthalten, gehören Gurken und Tomaten. Jeder von ihnen ist nützlich. Aber wenn wir sie zusammen essen, wird es schlecht. Ascorbinsäure in Tomaten und Ascorbinase in Gurken neutralisieren sich gegenseitig, sodass unser Lieblingsgericht ohne das Vitamin auskommt.

Als Referenz: Ascorbinase ist eine Substanz, die Vitamin C ähnelt, jedoch die gegenteilige Wirkung hat. Antivitamine blockieren die Wirkung von Vitaminen teilweise oder vollständig und reduzieren ihre biologische Aktivität erheblich. Die meiste Ascorbinase kommt in Gurken und Zucchini vor. Dadurch wird Vitamin C fast vollständig zerstört. Sie können den Mangel durch Gemüse oder Avocados ausgleichen, die einem Salat mit Gurken anstelle von Tomaten hinzugefügt werden. Besser ist es, Blattgemüse, Zwiebeln und Käse in einen Salat mit Tomaten zu geben.

Unser traditioneller Tomaten-Gurken-Salat benötigt zur Verdauung verschiedene Enzyme. Daher beginnt eines dieser Gemüse zu gären, wodurch Gase freigesetzt werden und der Person, die eine große Portion des köstlichen Salats gegessen hat, Unbehagen bereitet.

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Tomate ist eine lichtliebende und wärmeliebende Pflanze . Schwaches Licht verzögert seine Entwicklung. Länger anhaltendes bewölktes Wetter verlängert den Zeitraum von der Blüte bis zur Fruchtreife um 10–15 Tage. Ich befürchte, dass dies Auswirkungen auf den Geschmack und die Produktqualität hat. Bei Lufttemperaturen unter 10 Grad Celsius hören Pflanzen auf zu wachsen. Wenn es auf minus 3 Grad gefriert, sterben sie. Tomaten werden nur aus Setzlingen gezüchtet , die beste Option ist ein Gewächshaus. Es muss im Voraus vorbereitet werden. Um die Spätfäule der Pflanzen zu verhindern, muss der Boden im Gewächshaus vor dem Pflanzen mit einer Lösung aus Kupferoxychlorid oder Kupfersulfat, vorzugsweise heiß, bewässert werden. Vor dem Pflanzen von Tomatensämlingen werden die Löcher sorgfältig vorbereitet. Es ist wichtig, sie vorzubereiten. Alles, was verfügbar ist – Humus, Torf, Asche, Düngemittel – wird in Löcher gegeben. Die Löcher müssen mit Mangan bewässert werden. Auf einem solchen Nährstoffpolster wird sich die Pflanze gut entwickeln.

Im Gewächshaus an den Pflanzstellen, die Sie benötigen Graben Sie Löcher mit kleinem Durchmesser und einer Tiefe von 40 bis 50 Zentimetern. Stroh sollte dicht am Boden der Löcher platziert werden, da der Luftmangel im Boden das Wurzelwachstum stoppt. Bei dieser Bepflanzung können Sie den Stängel vergraben. Aus den Stängeln wachsen weitere Wurzeln. Die Tomaten werden sofort an der Schnur festgebunden.

Es besteht kein Grund zur Eile. Normalerweise gibt es in den ersten zehn Tagen im Juni Frost. Beim Pflanzen von Setzlingen müssen sofort Pfähle gesetzt werden. Andernfalls kann es beim späteren Einschlagen der Pflöcke zu einer Beschädigung der Wurzel kommen. Platzieren Sie überwucherte Sämlinge waagerecht in den Löchern, mit der Oberseite nach Süden. Beobachten Sie die Pflanze in den ersten drei Tagen besonders sorgfältig. Abends muss gegossen werden. An heißen Tagen sollte die Pflanze mit Zweigen oder Zeitungspapier beschattet werden, das speichert die Feuchtigkeit und kann vor Frost schützen. Selbst wenn Sie Setzlinge pflanzen, insbesondere überwucherte, entfernen Sie die Stiefsöhne sofort. Außerdem verraten wir Ihnen, wie man Tomaten formt.

Gurken können im nächsten Jahr nicht in denselben Boden gepflanzt werden. . Eine gute Gurke wächst nicht auf altem Boden.

Gurken zeichnen sich durch eine schnelle Wachstums- und Entwicklungsrate aus und haben daher eine hohe Nährstoffaufnahme aus dem Boden. Deshalb Gurken werden auf sehr fruchtbaren Böden angebaut und ausgeführt kleine Dosen Düngemittel. Sämlinge werden auf Graten mit einem Doppellinienband mit einem Reihenabstand von 50–60 Zentimetern gepflanzt, in der Reihe zwischen den Pflanzen – je nach Sorte 20–35 Zentimeter. Eine dichte Bepflanzung mindert die Erträge und fördert die Entstehung von Krankheiten. . Bevor die Fruchtbildung beginnt, werden sie alle 2-3 Tage und während der Massenfruchtbildung täglich oder jeden zweiten Tag gegossen. Die Wassertemperatur sollte nicht unter 20-22 Grad liegen. Kaltes Wasser hemmt das Wachstum und die Entwicklung von Pflanzen und schwächt ihre Widerstandskraft gegen Krankheiten. Hohe Temperaturen und niedrige Luftfeuchtigkeit begünstigen die Entwicklung und das Auftreten von Spinnmilben. Während der ersten Wachstumsphase sollten die Düngerdosen niedrig sein. Die erste Fütterung erfolgt 10-15 Tage nach der Aussaat im Gewächshaus oder bei Erscheinen eines echten Blattes nach der Keimung der Samen. Mit einer Güllelösung düngen. Die Flüssigkeit wird 5-6-fach verdünnt. Gut ist die Düngung mit Tellurium Bio – es schützt vor Wurzelfäule und ersetzt Gülle. Die nächste Düngung sollte mit Mineraldünger erfolgen. Für 10 Liter Wasser nehmen Sie 10–15 Gramm Stickstoffdünger, 20–30 Gramm Superphosphat und 15–20 Gramm Kaliumdünger. Bei nachfolgenden Fütterungen wird die Dosis um das Zweifache erhöht.

Es ist einfach, im Garten oder im Gewächshaus ein Spalier mit eigenen Händen zu bauen. Die Stützmethode, Tomaten oder Gurken in einer vertikalen Ebene anzubauen, hat mehrere Vorteile.

• Das Spalier ermöglicht es Ihnen, frei zwischen den Reihen zu gehen, ohne beispielsweise auf Gurkenranken zu treten.
• Das Pflanzen von Tomaten und Gurken auf einer Unterlage erfolgt gut geblasen und belüftet. Die Blätter scheinen nicht zu schwitzen; es gibt keine Wassertropfen auf der Unterseite der Blätter. Dies bedeutet, dass Sporen von Peronospora oder Kraut- und Knollenfäule schlechter keimen können, d. h. Voraussetzungen für das Auftreten von Krankheiten werden nicht geschaffen.
• Das Ernten von Pflanzen, die auf einem Spalier wachsen, ist viel einfacher und angenehmer – alles ist gut sichtbar. Äste und Triebe müssen nicht umgedreht oder umgedreht werden.

Was ist ein Spalier?

Ein Spalier ist eine speziell angefertigte vertikale Stütze für Garten- oder Gartenpflanzen. Dabei kann es sich um eine Struktur aus in den Boden gegrabenen Holz- oder Metallpfosten handeln, zwischen denen ein Metall-, Kunststoffgeflecht oder Draht gespannt ist. Anstelle von Maschendraht oder Draht können Sie auch Holzlatten füllen oder befestigen.

Jetzt können Sie in Gartengeschäften fertige Strukturen für den Pflanzenanbau auf einem Spalier kaufen. Ich habe für diesen Zweck beispielsweise die Seitenwände eines alten Gewächshauses adaptiert und ein Gitternetz aus Kunststoff von unten nach oben sowie oben dazwischen gespannt.

Ich mache Sie auf die Erfahrungen von Gärtnern bei der Installation eines Spaliers im Freiland für den Anbau von Gurken und Tomaten aufmerksam.

Beschreibung des Spalierdesigns – Schritt-für-Schritt-Anleitung

Drei Säulen sind in einer Reihe so eingegraben, dass ihre Höhe über dem Boden drei Meter beträgt und vier Meter voneinander entfernt sind. Die Pfosten müssen gut eingegraben werden, damit sie nicht wackeln. Wir verbinden die Oberseite von drei Pfosten mit zwei vier Meter langen Latten. Wir nageln es fest an der Spitze.

Dann spannen wir von oben nach unten von der Schiene nach einem Meter einen dicken Draht und befestigen ihn mit Heftklammern aus Nägeln. An den Außenpfosten drehen wir die Enden dieses Drahtes um den Pfosten und befestigen sie mit Klammern. Also - jeden Meter. Sie erhalten drei gespannte Drähte, der untere sollte 20 cm über dem Boden liegen. Fertig ist der Spalierrahmen.

Jetzt nehmen wir weichen Aluminiumdraht oder einen beliebigen Draht, schneiden 4,5 Meter lange Stücke ab und beginnen mit dem Flechten von oben nach unten. Wir befestigen das Ende des Drahtes an der Schiene, drehen es dann einmal nach dem anderen an den Querdrähten, damit sich der dünne Draht nicht bewegt, und tun dies bis zum Boden. Nach 20 cm wird der nächste Draht wieder quer zum Boden verdrillt. Wir wiederholen dies, bis die gesamte Ebene wie ein Gitter mit identischen Zellen aussieht.

Sie müssen sechs solcher Paneele gleicher Länge und Höhe herstellen. Im Herbst graben wir auf einer Seite der Platte einen Graben mit einer Breite von 60 cm und einer Tiefe von 50–60 cm. Dann machen wir Folgendes: Nehmen Sie sechs Teile Pferdemist, sechs Teile Königskerze, einen Teil Huhn, drei Teile Ziegenmist und drei Teile Asche. Mischen Sie, füllen Sie den gesamten Graben bis zum Rand auf und bedecken Sie ihn dann mit Erde – Sie erhalten ein Beet in der Nähe des Spaliers.

Im Laufe des Winters setzt sich die Mischung ab und verrottet. Und im Frühjahr machen wir im gesamten Beet eine 10-15 cm tiefe Rille, säen Gurken und hohe Tomaten durch ein Spalier. Das heißt, eine Reihe besteht aus Gurken, die zweite aus Tomaten und die nächste wiederum aus Gurken. Dies sollte getan werden, wenn wir verschiedene Tomatensorten anpflanzen, damit es nicht zu einer Fremdbestäubung kommt.

Wenn die Sämlinge erwachsen sind, lassen wir beispielsweise 30 Tomatenbüsche und 40 Gurkenpflanzen in einem Abstand von 15 bis 20 cm voneinander. Also - eine Reihe Gurken, eine Reihe Tomaten, wir wechseln auch die nächsten Reihen ab, um die Sorten zu erhalten.

Die Pflege erfolgt wie folgt: Führen Sie die Pflanzen am Spalier hinauf und gießen Sie sie. Um ein Auflockern der Beete zu vermeiden, decken Sie diese mit feinem Stroh oder trockenem Laub ab. Aus einem auf diese Weise gepflanzten Tomatenstrauch können Sie 1-1,5 Eimer gute Tomaten sammeln. Aus der Gurkenpeitsche - 1 Eimer Gurken.

Auf einem Spalier angebautes Gemüse ist gut belüftet und lässt sich sehr bequem sammeln.

Optionen für Gitter, verschiedene Stützstrukturen - Fotos

Nachfolgend finden Sie Fotos verschiedener angefertigter Gitterdesigns.

Holzstangen für Gurken
Horizontale Unterstützung für Gurken aus improvisierten Mitteln
Rankgitter für Gurken auf Metallpfosten mit grobem Polymergeflecht
Spalier für Tomaten – ein vertikales Strumpfband an einem Draht unter dem Dach des Gewächshauses
Gitternetz für Gurken in einem Gewächshaus
DIY-Spalier für Tomaten in einem Gewächshaus

Wie stellt man aus Abfallmaterialien Stützen für Setzlinge her? In einem Video habe ich diesen Entwurf eines Gitters für Gurken gesehen.

Bambusstäbe müssen schräg zueinander (wie bei einer Hütte) in den Boden gesteckt werden. Oben kreuzen sie sich mit dem Buchstaben X. Mehrere Paare Bambusstützen werden in einer Reihe platziert. Ein weiterer Stock wird horizontal in die Schleudern oben gesteckt. An den Verbindungsstellen werden die Stöcke mit Draht oder starkem Bindfaden aneinander befestigt – das verleiht der gesamten Struktur Stabilität. An einer horizontalen Stütze wird eine Schnur befestigt, mit deren Hilfe die Gurkenwimpern an den Stützen befestigt werden.

Das Gitter besteht aus Bambus und ist mit zusätzlichen horizontalen Querstreben versehen.

Tomaten-Stützhütte aus Bambusstäben
Spalier, Foto

Interessant ist das Design des Spaliers aus Holzlatten. Es ist nicht nur funktional, sondern auch sehr dekorativ.

Hier ist eine sehr geniale Lösung: Alte gebrauchte Hockeyschläger waren praktisch. Meiner Meinung nach ist es nicht schwer, es selbst zu machen, aber es ist sehr gut gelungen.

Stütze und zugleich Unterschlupf (Gewächshaus) für Gurken aus Kunststoffrohren
Unterlage für Gurken auf einem Hochbeet

Wie bindet man Tomaten oder Gurken richtig an ein Spalier?

Sehen Sie sich das Video an. Sie erfahren, wie Sie beim vertikalen Gemüseanbau richtig Knoten knüpfen.

Beim Anbau auf einem Spalier ist ein Spaliernetz nicht nur für Gärtner, sondern auch für Pflanzen sehr praktisch. Darüber hinaus ist dies eine große Erleichterung für diejenigen, die das Rankgerüst selbst herstellen. Es kann unterschiedlich sein – mit kleinen oder großen Zellen, dicker für große Pflanzen oder fadenförmig für zarte Blütenkletterpflanzen.

Ein Spalier, eine vertikale Stütze, kann nicht nur für Gurken und Tomaten, sondern auch für Bohnen, Erbsen, Himbeeren, Brombeeren und verschiedene Blumen verwendet werden. Mit seiner Hilfe können Sie die nutzbare Fläche Ihres Gartens erheblich einsparen. Und die Ernte steigt. Ein Spalier zum Selbermachen ist eine Gelegenheit, die kleinsten Wünsche und Wachstumsbedingungen eines jeden Gärtners zu berücksichtigen.