Künstliche Intelligenz

Das ist richtig - künstliche Intelligenz– Einige Hersteller nennen die Fähigkeit des Kühlschranks, die Intensität seines Betriebs abhängig von den Betriebsbedingungen unabhängig zu steuern und zu ändern. In einfachen Worten Die Elektronik des Kühlschranks misst regelmäßig die Umgebungstemperatur, Temperatur und Luftfeuchtigkeit im Kühlschrank und organisiert auf dieser Grundlage den Betrieb des Kompressors (Leistungsänderung, Ein-Aus). Dadurch können Sie im Kühl- und Gefrierfach stets die optimale Temperatur und Luftfeuchtigkeit für eine hochwertige Lebensmittellagerung aufrechterhalten. Darüber hinaus hilft es, Strom zu sparen.

Für die Japaner ist die Sache etwas komplizierter. Panasonic-Kühlschränke nutzen die ECONAVI-Technologie. Sagen wir einfach, dass die Elektronik im Laufe von zwei bis drei Wochen Informationen verschiedener Sensoren auswertet, wie oft die Besitzer die Kühlschranktüren öffnen, zu welcher Tageszeit dies intensiver geschieht, in welche Zonen des Kühlschranks mehr Produkte geladen werden, es berücksichtigt auch Temperaturbedingungen in dem Raum, in dem sich der Kühlschrank befindet. Anschließend optimiert er auf der Grundlage seiner eigenen Beobachtungen den Betrieb des Kühlschranks – wiederum durch den korrekten Aufbau des Kompressorbetriebsalgorithmus, um (wenn möglich) Strom zu sparen und umgekehrt die Geschwindigkeit während der größten „Essens“-Aktivität der Benutzer zu erhöhen. Ähnliche Technologie in Kühlschränken Mitsubishi Electric namens Neuro Fuzzy.

Kühlschränke verschiedener Marken mit Intelligente Systeme Temperatur- und Feuchtigkeitsregler können in Russland erworben werden.

Gegen Gerüche und Bakterien

Verschiedene Gerüche, manchmal nicht die angenehmsten, sind ewige Begleiter der Lebensmittelaufbewahrung. Sie können auch im Kühlschrank erscheinen. Um sie schneller loszuwerden, moderne Modelle Es gibt Filter, durch die Luft strömt (meist hilft dabei ein Ventilator). In der Regel handelt es sich bei Filtern um Kohlenstofffilter, die Gerüche adsorbieren und absorbieren. Im Allgemeinen ist alles ganz einfach, aber sehr effektiv – Gerüche werden entfernt. Filter müssen zwar manchmal gewechselt werden, aber das ist besser als ein unangenehmer Geruch im Kühlschrank.

Es beschränkt sich nicht immer nur darauf, Gerüche zu absorbieren. Kohlefilter. Oftmals gibt es auch Filter, die anderen Zwecken dienen. Die gleiche Hygiene Fresh-Technologie von LG basiert beispielsweise auf dem Luftdurchtritt durch eine vierschichtige Filterpatrone, die auch Pilze und Bakterien bekämpft.

Andere Hersteller filtern nicht nur die Luft im Kühlschrank, sondern sind auch bestrebt, sie zu desinfizieren und so die Wahrscheinlichkeit der Entwicklung „falscher“ Bakterien zu verringern, die zur Entstehung eines unangenehmen Geruchs (Verrottung) führen. Dies geschieht mittels Luftionisation.

Der Luftionisator im Kühlschrank füllt seinen Innenraum mit sogenanntem Aktivsauerstoff, negativ geladenen Partikeln (Ionen), die schädliche Bakterien sowie Pilz- und Schimmelsporen teilweise neutralisieren. Aktiver Sauerstoff zerstört unangenehme Gerüche im Kühlschrank und verhindert, dass frische Lebensmittel diese aufnehmen. Die Haltbarkeit von Lebensmitteln, die in einem Kühlschrank mit Ionisator gelagert werden, erhöht sich. Aber natürlich darf man nicht damit rechnen, dass beispielsweise eingelegtes Gemüse oder Obst einen Monat lang frisch bleibt. Normalerweise beträgt die Verlängerung 2-3 Tage, was für frische Produkte sehr gut ist.

Manchmal, wie im Fall von Panasonic, wird auch eine desinfizierende Luftfiltration eingesetzt, die auf den antibakteriellen Eigenschaften von Silber basiert (Panasonics Ag-Clean-Technologie). Auch die Beschichtung der Innenwände des Kühlschranks kann desinfizierende Eigenschaften haben (auch „Silber“-Technologien).

Kühlschränke verschiedene Marken Mit verschiedene Systeme Luftreinigungen im Innenraum sind auch im heimischen Handel erhältlich.

„Heiß“ eiskalt

Es ist bekannt, dass es höchst unerwünscht ist, heiße Lebensmittel in den Kühlschrank zu stellen – dadurch erhöht sich die Temperatur im Inneren, was nicht nur schlecht für andere Produkte ist, sondern auch zu einem Anstieg des Energieverbrauchs führt (darüber haben wir bereits gesprochen). Zunächst empfiehlt es sich, die Produkte abzukühlen Raumtemperatur. Dies gilt für die meisten Kühlschränke, jedoch nicht für Mitsubishi Electric.

Dieser Hersteller verfügt über Modelle mit der Universalkammer Versa, in der Sie heiße Lebensmittel einfrieren können. Die Technologie heißt Hot Freezeeng. Sensoren erfassen die Temperatur heißer Produkte, die einem direkten Kaltluftstrom ausgesetzt sind. Diese Art des Einfrierens spart Zeit und bewahrt laut Hersteller den Geschmack der Produkte. Das Design des Fachs umfasst eine Doppelklappentür, so dass die gesamte Wärme in dieser Kammer bleibt. Übrigens wird die Versa als Universalkammer bezeichnet, weil sie auch den Modus des schnellen Tiefgefrierens von Produkten und des schonenden Einfrierens aktivieren kann (Produkte, zum Beispiel Saucen, werden nicht zu einem Stück Eis, sondern behalten eine weiche Konsistenz). und kann auch als normale Gefrierbox verwendet werden.

In unserem Land werden Mitsubishi Electric-Kühlschränke mit Versa und Hot Freezeeng verkauft.

So eine andere Frische

Die Frischezone ist eine gängige Lösung; viele moderne Kühlschränke verfügen über sie. Dies können ein oder zwei Behälter pro Stück sein Kühlfach, aber es ist besser, wenn die Frischezone in eine separate Kammer mit eigener Tür unterteilt ist – es ist einfacher, optimale Temperatureinstellungen beizubehalten und erforderliches Niveau Luftfeuchtigkeit. Genau darum geht es – die richtige Temperatur und Luftfeuchtigkeit für die hochwertige Lagerung bestimmter Produkte.

Für gekühltes Frischfleisch, Fisch, Meeresfrüchte und einige Käsesorten beträgt die gewünschte Temperatur -1–0 °C und die Luftfeuchtigkeit 50–60 %. Unter solchen Bedingungen erhöht sich ihre Haltbarkeit – das ist die sogenannte trockene Frischezone. Aber für die Lagerung von Gemüse, Obst, Beeren und Kräutern liegt die ideale Temperatur bei 0-2°C und einer Luftfeuchtigkeit von 90-95% – einer Zone feuchter Frische. Meistens erfolgt die Steuerung der Luftfeuchtigkeit in Frischezonen mechanisch (man öffnet oder schließt spezielle Klappen an Behältern), aber es gibt Modelle, bei denen diese Verantwortung der Elektronik übertragen wird.

Heute sind im Angebot, auch in unserem Land, viele Kühlschränke mit Frischezonen zu finden verschiedene Designs. Der Pionier bei der Einführung einer Frischezone in einen Kühlschrank war die Firma Liebherr, die bereits 1996 das BioFresh-Lagersystem mit Temperaturerhaltung von -1-3°C und der Möglichkeit, sie innerhalb dieses Bereichs einzustellen, sowie mit Feuchtigkeitskontrolle einführte .

Frischezonen werden von verschiedenen Herstellern unterschiedlich bezeichnet:

• HydroFresh in Kühlschränken des BSH-Konzerns (Bosch, Siemens, Neff);
• NaturaFresh in Electrolux-Kühlschränken;
• FreshZone in Gorenje-Modellen;
• Der Kühlraum von Panasonic;
• Opti Fresh Zone von LG;
• Fresh Room oder CoolSelect Zone (Frischezone mit fünf Betriebsmodi) von Samsung;
• FreshStor Active 0°C in Whirlpool-Kühlschränken.

Es sind nicht nur die Temperatur- und Luftfeuchtigkeitseinstellungen in einzelnen Behältern, die dazu beitragen können, Lebensmittel länger frisch zu halten. Es gibt andere Möglichkeiten. LG-Kühlschränke verfügen beispielsweise über eine spezielle Vita-Light-Beleuchtung in der Box für Gemüse und Obst; LEDs erzeugen in ihrem Spektrum ein Licht, das dem der Sonne ähnelt (die Photosynthese läuft weiter), was dazu beiträgt, Vitamin C in Produkten besser zu erhalten , sowie ihre Haltbarkeit erhöhen .

Der Wabendeckel des Behälters für sie – LG Moist Balance CISPER-Technologie – trägt dazu bei, die optimale Luftfeuchtigkeit für die Lagerung von Obst und Gemüse aufrechtzuerhalten. Kondenswasser sammelt sich in speziellen Zellen des Behälterdeckels („Waben“), fällt in viel geringerem Volumen auf die Produkte (als bei einem normalen glatten Deckel) und verdunstet langsam. Dadurch kommt es nicht zu einer Überfeuchtung der Produkte, was den Fäulnisprozess beschleunigt, es entsteht aber auch kein Mangel an Feuchtigkeit – das ist gut für das Aussehen und den Geschmack von Obst und Gemüse.

LG-Kühlschränke mit Vita Light und Moist Balance CISPER sind in russischen Geschäften leicht zu finden.

Überall kalt

Es ist wichtig, dass die gekühlte Luft gleichmäßig im Kühlschrank verteilt und jedem Regal zugeführt wird. Dies gilt insbesondere für Kühlschränke mit Glasböden (die meisten davon) – schließlich stellen sie ein Hindernis für die Zirkulation dar. Die Hersteller haben dieses Problem gelöst, indem sie in Kühlschränken eine Multi-Thread-Kühlung installiert haben. Die Idee dahinter ist, dass gekühlte Luft, angetrieben von einem oder mehreren eingebauten Ventilatoren, durch spezielle Schlitzkanäle nach innen strömt Rückwand Kühlfach, das sich auf verschiedenen Ebenen befindet und jedem Regal zugeführt wird, wodurch der Temperaturunterschied zwischen dem unteren und oberen Teil des Fachs minimiert wird (oben ist die Temperatur immer höher). Die Multi-Flow-Kühlung ist in Kühlschränken verschiedener Marken erhältlich; in Russland gibt es keine Probleme beim Kauf.

Vakuumspeicher

Es ist seit langem bekannt, dass Lebensmittel im Vakuum länger haltbar sind. Es werden beispielsweise spezielle Behälter verkauft, aus denen Luft abgepumpt wird (dann empfiehlt es sich übrigens, diese in den Kühlschrank zu stellen). Aber die Deutschen von Siemens haben diese Speichermethode direkt in Kühlschränken implementiert. So hieß die Innovation – Vakuumtechnologie. Das Produkt wird in einen speziellen Behälter gegeben (er ist Teil des Kühlschranks) und per Knopfdruck wird die Luft aus dem Behälter abgepumpt. Dadurch bleibt die Frische ohne Luftkontakt etwa fünfmal länger erhalten als bei Lagerung normale Bedingungen, sagt der Hersteller. Diese Kammer eignet sich besonders für die Langzeitlagerung von gekühltem Fleisch oder Fisch.

Leider sind Modelle mit Vakuumtechnologie in Russland noch nicht erhältlich, und auch in Europa sind sie nicht erhältlich. Doch die Deutschen verkaufen sie laut BSH-Vertretern erfolgreich in China.

Natürlich haben nicht nur Kühlschrankhersteller aus Deutschland daran gedacht, ein Vakuum im Kühlschrank zu organisieren; auch die Koreaner sind nicht weit dahinter. Bei LG-Kühlschränken heißt beispielsweise eine ähnliche Technologie zur Frischhaltung der Frische „Vacuum Fresh“.

Limonade aus dem Kühlschrank

Es wird niemanden überraschen, dass ein moderner Kühlschrank ein Glas füllen kann kaltes Wasser. Es können sowohl Eiswürfel als auch Crushed-Ice hergestellt werden – alles hängt von den Fähigkeiten des eingebauten Eisbereiters ab. Aber bis vor Kurzem gab es in den Kühlschränken keine Limonade. Dieses Feature haben die Koreaner von Samsung Electronics gemeinsam mit der Firma SodaStream in ihren Modellen implementiert. Jetzt kann der Benutzer sogar den Grad der Kohlensäure wählen. Sie drücken den Knopf und erhalten ein Glas kühles Mineralwasser. Die Gasflasche ist in einer speziellen Kammer in der Kühlschranktür eingebaut. Die Funktion ist optional, aber Sie sehen, sie ist schön.

Samsung-Kühlschränke mit Limonadenspender können auch in Russland erworben werden.

Zwei Runden

Der Trend der letzten Jahre geht zu Kühlschränken mit getrennten Kühlkreisläufen für Gefrier- und Kühlraum: einem Kompressor und zwei Luftzirkulationssystemen (zwei Verdampfer, zwei Lüfter). Dadurch können Sie die Energieeffizienz des Kühlschranks verbessern und genauer aufrechterhalten gewünschte Temperatur in den Fächern wirkt sich positiv auf die Luftfeuchtigkeit im Kühlraum aus (trockenere Luft dringt nicht aus dem Gefrierschrank ein, bessere Konditionen Lagerung) und eliminiert auch die Möglichkeit einer Geruchsvermischung von Produkten, die sich in verschiedenen Fächern befinden.

Kühlschränke mit doppeltem Kühlkreislauf werden auf der ganzen Welt verkauft, auch in unserem Land.

Kühlschrankurlaub

Wie war es vorher? Ich habe den Kühlschrank angeschlossen und beide Fächer – Kühl- und Gefrierschrank – funktionieren. Ausgeschaltet - beides funktioniert nicht. Heute ist alles anders. Bei vielen Kühlschränken kann man, wenn man beispielsweise auf Geschäftsreise oder in den Urlaub geht, den Gefrierschrank im Normalbetrieb belassen und den Kühlraum auf Sparmodus schalten. Lassen Sie die Lebensmittel gleichzeitig im Gefrierschrank, aber im Kühlfach beträgt die Temperatur etwa 15 °C, was sie vor Schimmel und Schimmel schützt unangenehme Gerüche, erfordert jedoch eine Freigabe des Inhalts. Normalerweise wird dieser Modus in Kühlschränken „Feiertage“ oder „Urlaub“ genannt.

Der „Urlaubs“-Modus ist heute in vielen Kühlschränken verfügbar, auch in solchen, die in russischen Geschäften angeboten werden.

Wenn der Kühlschrank über zwei Kompressoren verfügt, kann der Benutzer jedes Fach vollständig ausschalten, unabhängig vom anderen. Dies kann auch nützlich sein: sowohl im Reisefall als auch, wenn eine bestimmte Zeitspanne, beispielsweise in der Tiefkühltruhe, einfach nicht benötigt wird.

Doppeltür

LG bietet Kühlschränke mit Door-in-Door-Technologie an. Die Idee ist, dass sich in der Haupttür des Kühlraums eine kleinere Tür befindet. Es lässt sich mit einem leichten Knopfdruck öffnen und bietet Zugang zu einer recht geräumigen Box, in der Sie alles aufbewahren können, was Sie möchten – Sie möchten, was normalerweise in einer Minibar aufbewahrt wird, oder Sie möchten einfach nur die Produkte, die Sie tagsüber am häufigsten benötigen. Es ist möglich Babynahrung, im Allgemeinen, was immer Sie wollen. Zusätzlicher Komfort– Korb mit Hebemechanismus kombiniert mit einem praktischen Fach mit ausziehbarer Schublade. Dabei kommt es nicht nur auf den schnellen Zugriff an und die Suche nach dem richtigen Glas in einem großen Kühlschrank entfällt. Dieser Ansatz spart auch Strom – schließlich öffnet sich die Haupttür nicht, es gelangt nicht so viel zimmerwarme Luft in den Kühlschrank und es wird weniger Energie aufgewendet, um die Temperatur auf das optimale Niveau abzusenken.

Auch andere Koreaner – von Samsung – ignorierten die Kühlschranktüren nicht. Wahrscheinlich haben sie es in größerem Maßstab getan, obwohl es eine ähnliche Bedeutung hatte. Auch Kühlschränke mit dem Lebensmittelaufbewahrungssystem Food Showcase verfügen über eine Art erste Tür – man öffnet sie und vor sich liegt sozusagen ein außenliegendes Kühlfach: 6 Fächer zur Aufbewahrung von Lebensmitteln verschiedene Typen(Käse, Wurst, Getränke, Sandwiches, Babynahrung und andere). Darüber hinaus ist dieser Raum in 3 Zonen unterteilt, in denen Sie Produkte für unterschiedliche Zwecke aufbewahren können: zum Kochen, für die ganze Familie, für Kinder usw. Dieser Ansatz erleichtert wiederum das Auffinden des benötigten Inhalts im Kühlschrank und spart Strom – es gelangt weniger warme Luft in den Kühlschrank.

Die Modelle LG Door-in-Door und Samsung Food Showcase werden auch in Russland verkauft.

Der Hauptunterschied zwischen einem Linearkompressor und allen herkömmlichen Kompressoren in Haushaltskühlschränken besteht im Fehlen einer Verbindung, die die Drehung des Rotors des Elektromotors in die Bewegung eines Kolbenmechanismus umwandelt. Bei Linearkompressoren unter Einfluss elektromagnetisches Feld Die Kolben selbst bewegen sich.

Die Wechselrichtersteuerung der Kühlschrankkompressorleistung ist mittlerweile in Modellen vieler Hersteller implementiert, auch in denen, die in unserem Land verkauft werden. Wie bei einer Klimaanlage ermöglicht dies, dass der Kompressor nicht diskret arbeitet und sich ein- und ausschaltet (weshalb der größte Verschleiß auftritt), sondern die Leistung je nach Bedarf sanft erhöht oder verringert (unter Beibehaltung der vom Benutzer eingestellten Temperatur). Kühlfächer). Auch der Geräuschpegel ist geringer.

Kein Auftauen

Es wäre falsch, in diesem Material nicht an das System des automatischen Abtauens des Kühlschranks (oder besser gesagt des Einfrierens ohne Frost) zu erinnern – No Frost. Dennoch ist dies eine revolutionäre Innovation – sie beendet die Ära des manuellen Abtauens von Kühlschränken (denken Sie an diesen Kampf gegen Eis im Gefrierschrank mithilfe von Kochtöpfen). heißes Wasser?). Danke für No Frost müssen wir Liebherr sagen, einem berühmten europäischen Hersteller von Kühlschränken.

Die Deutschen führten diese Technologie bereits 1987 in ihre Kühlschränke ein. Natürlich bildet sich am Verdampfer immer noch Reif. Der Nutzer sieht es einfach nicht und hat keinen Kontakt damit: Der Verdampfer befindet sich hinter der Rückwand des Gefrierschranks. Der eingebaute Ventilator zirkuliert die Luft im Gefrierschrank, am meisten Feuchtigkeit daraus kondensiert am kalten Verdampfer und wird zu Reif, weshalb sich direkt im Gefrierschrank kein Eis befindet. Neben dem Verdampfer ist Heizkörper, der durch ein Timersignal zyklisch ein- und ausgeschaltet wird. Wenn die Heizung in Betrieb ist, schmilzt der Frost und das Wasser fließt durch einen speziellen Kanal in ein dafür vorgesehenes Bad über dem Kompressor und verdunstet nach und nach. In den meisten Kühlschränken verschiedener Marken heißt diese Technologie heute weit verbreitet und auf Märkten auf der ganzen Welt, auch in Russland.

Bisher konnten sich nur Kühl- und Gefrierschränke mit No Frost rühmen. Im Kühlfach gab es meist Tropfsystem Abtauen (statisch). Heutzutage gibt es jedoch einige Modelle, bei denen überall No Frost herrscht (aber natürlich hat das Kühlfach immer noch sein eigenes Temperaturregime). LG nennt diesen Ansatz Total No Frost und basiert auf der Symbiose des hinter der Rückwand befindlichen Verdampfers und der Multi-Flow-Kühltechnik (erzwungene Luftzirkulation) des Multi-Air-Flow-Kühlsystems.

Wenn im Kühlschrank kein Frost herrscht, ist die Luft darin sehr trocken. Dadurch entlüften Lebensmittel schnell und trocknen aus, sodass Sie sie nur noch im Gefrier- und Kühlfach in Verpackungen oder in speziellen Behältern aufbewahren müssen.

Fast kein Auftauen

Im Gegensatz zu No Frost kann die Low Frost-Technologie als relativ neu bezeichnet werden; ihre Förderung begann vor zwei oder drei Jahren. Es wird beispielsweise in Kühlschränken von Bosch und Siemens eingesetzt. Es ist wichtig, diese Technologien nicht zu verwechseln. Low Frost ist eine neue Lösung im Verdampferdesign: Es ist nicht nur um den gesamten Umfang verteilt Gefrierfach(hinter der Rückwand), aber auch seitlich und oben hinter den Wänden des Gefrierschranks. Dies trägt dazu bei, Temperaturschwankungen im Gefrierschrank zu vermeiden, was zu einer spürbaren Reduzierung der Eismenge im Gefrierschrank führt. Das heißt, es handelt sich nicht um No Frost; ein Gefrierschrank mit Low-Frost-Technologie muss abgetaut werden, laut Hersteller jedoch nicht öfter als einmal im Jahr, da sich nur sehr wenig Eis bildet. Eigentlich bedeutet „Low Frost“ aus dem Englischen „wenig Frost“, während „No Frost“ „kein Frost“ bedeutet. Das Low-Frost-System findet sich beispielsweise auch in Kühlschränken von Zanussi. Solche Modelle können in Russland erworben werden.

Möchten Sie Neuigkeiten über neue Samsung-Produkte erhalten? Klicken Sie auf die Schaltfläche „Abonnieren“.

Abbestellen

Vielleicht bedarf das No-Frost-System kaum einer Einführung. Es wird seit mehreren Jahrzehnten in Haushaltskühlschränken eingesetzt und hat sich längst von einer exotischen Neuheit zu einem gemeinsamen Attribut moderner Geräte zur Aufbewahrung gekühlter Lebensmittel entwickelt. Sein Hauptelement ist ein kleiner Ventilator, der für eine erzwungene Luftzirkulation im Gefrierschrank sorgt (er wurde einst genau für dieses Fach entwickelt). dieses System), um die Bildung von Frost an den Wänden und den darin platzierten Produkten zu verhindern. Im Gefrierschrank mit dem No-System Frostige Luft wird ständig über seine Grenzen hinaus ausgetragen und umströmt den hinter der Wand verborgenen Verdampfer, an dem es zur Reifbildung kommt. Von Zeit zu Zeit hört der Kühlschrankkompressor auf Befehl eines speziellen Timers auf zu arbeiten, schaltet sich aber ein elektrische Heizung, der den gesamten am Verdampfer gefrorenen Frost auftaut.

Die No-Frost-Technologie war ein Erfolg und es war ganz natürlich, den Lüfter zum „Antreiben“ zu bringen. kalte Luft nicht nur im Gefrierschrank, sondern auch im Kühlschrank [1]. Die Wirksamkeit von Zwangsluftzirkulationssystemen in beiden Kammern ist offensichtlich: Dadurch wird sowohl die Abkühlzeit der Produkte auf 0 °C in der Kühlkammer [2] als auch die Zeit ihres Gefrierens in der Gefrierkammer deutlich verkürzt [3] .

Ähnliche Systeme namens Full No Frost oder Total No Frost sind heute in vielen Modellen auf dem Markt vorhanden.

Zum Beispiel, Ariston-Modell MTP 1912 F [4]: ​​Dieses 190 cm hohe Full No Frost-Gerät verfügt über ein 325-Liter-Kühlfach und ein 87-Liter-Gefrierfach mit antibakterielle Beschichtung an den Wänden. Die Sonderfunktionen Super Freeze, Super Cool und Holiday Champain ermöglichen das schnelle Einfrieren oder Kühlen von Lebensmitteln (einschließlich Champagner) und schalten den Kühlschrank in den „Urlaubsmodus“.

Die neuesten Modelle von Hotpoint-Ariston-Kühlschränken werden verwendet fortschrittliche Technologien Schaffung Luftstrom. Systeme wie die Multiflow-Säule oder das Pure Wind-Belüftungssystem garantieren eine kontinuierliche Luftbewegung, was eine gleichmäßige Temperaturverteilung und -verteilung bedeutet optimale Luftfeuchtigkeit innerhalb des gesamten Volumens des Kühlfachs. Die Kälteströme werden gleichmäßig über das gesamte Volumen verteilt und sorgen so für die ideale Temperatur zur Lagerung von Lebensmitteln.

Gefrierschrank – Frost, Kühlschrank – kalt

Eine Alternative zum kompletten No-Frost-System ist das eigene Belüftungssystem des Kühlschranks, das für erzwungene Luftkonvektion im Kühlschrank sorgt.

Im Kühlschrank ARDO DP 40 SH [5] wird diese Belüftung durch das Air-Flow-System gewährleistet. Dieses zweitürige Gerät mit speziellem Design hat die Energieverbrauchsklasse A+, was durch das belüftete Kälteverteilungssystem [6] erheblich erleichtert wird.

Der Kühlschrank Indesit TAN 5 V [7] mit einem 333-Liter-Kühlfach ist mit einem Aircooler-Kühlsystem ausgestattet, dessen Ventilator jedes Regal mit Produkten mit Luft versorgt.

Fast jeder Hersteller verfügt über eigene „Marken“-Kühlkammerlüftungssysteme. Somit trägt das DME-Luftzirkulationssystem (Electrolux) dazu bei, die erforderliche Temperatur in der Kammer schneller wiederherzustellen, die gekühlte Luft in der Kammer gleichmäßig zu verteilen und die natürliche Luftfeuchtigkeit im Kühlschrank aufrechtzuerhalten. Darüber hinaus enthält dieses System einen absorbierenden Filter Aktivkohle. Durch den Filter wird die Luft von Gerüchen gereinigt, die im Kühlschrank entstehen können.

Die bei Bosch-Kühlschränken verwendete Turbokühlung besteht darin, dass sich der interne Ventilator im oberen Teil der Kühlkammer gleichzeitig mit dem Kompressor einschaltet und für einen intensiven Wärmeaustausch und Luftzirkulation im gesamten Volumen der Kühlkammer sorgt. Das Ergebnis ist eine schnelle Abkühlung, eine gleichmäßige Temperaturverteilung, eine geringere Kompressorbelastung und Energieeinsparungen.

Das in Siemens-Kühlschränken (z. B. in den Modellen KG 40U123 und KG 44U193) verwendete Multi Airflow-System sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Kaltluftströme und einen schnelleren Temperaturabfall auf jeder Ebene, was sich positiv auf die Qualität der Lebensmittellagerung auswirkt.

Das Multi-Flow-Luftversorgungssystem in LG-Kühlschränken umfasst Luftkanäle in Form einer Ellipse, die sich auf der Höhe jedes Regals befinden. Dies ermöglicht eine schnelle und gleichmäßige Verteilung der Kaltluftströme optimale Bedingungen um die Frische der Lebensmittel zu bewahren.

Belüftung von Riesen

Es ist klar, dass bei Side-by-Side-Kühlschränken, bei denen die Volumina der Kühl- und Gefrierkammern groß sind, ein besonderer Bedarf an Belüftung des Innenraums besteht.

Beispielsweise verfügt das Modell Teka NF 660 I [8] mit Titan-Finish über ein Gefriervolumen von 180 Litern und ein Kühlkammervolumen von 341 Litern. Das Cool Flow-System in dieser Kammer sorgt für eine effektive Kühlung der Produkte und der Temperaturwert wird auf der Digitalanzeige des Geräts angezeigt.

Maximal gesättigt mit Modernem technologische Entwicklungen Kühlschrank General Electric Monogram ZSGB420DM [9]. Dieses Modell kann in vorgestellt werden Stahlausführung, und auch mit Möbelpaneelen oder Spiegeln verziert.

Das No Frost-System macht ein manuelles Auftauen überflüssig, die Custom Cool-Technologie ermöglicht ein wesentlich schnelleres Auftauen und Einfrieren von Lebensmitteln und das Climate Keeper-Temperaturregelungssystem im Kühl- und Gefrierfach sorgt für eine optimale Verteilung der Kälteströme.

Die Luftzirkulation erfolgt bei der GE Monogram 420-Serie und dem neuen Modell GE PHE 25 getrennt im Gefrier- und Kühlfach. Es wird keine Luft vom Gefrierschrank in den Kühlschrank übertragen, was eine Vermischung und Übertragung von Gerüchen verhindert.

Side-by-Side-Kühlschränke sind mittlerweile im Sortiment jedes Herstellers mit etwas Selbstachtung erhältlich. Haushaltsgeräte High-End-Klasse. Es wäre jedoch ein Fehler zu glauben, dass sie nur wenigen Auserwählten zur Verfügung stehen. Die Bosch-Linie umfasst Side-by-Side-Modelle der Basisklasse (KAN 56V40), der Komfortklasse (KAN 58A10, KAN 58A40, KAN 58A50 [10]) und der Premiumklasse (KAN 60A40), sodass jeder Käufer einen Kühlschrank mit finden kann perfekte Kombination„Preis/Qualität“.

Alle Side-by-Side-Kühlschränke von Bosch sind besonders sparsam – das bestätigt die Energieverbrauchsklasse A. Mit dem No-Frost-System im Gefrierschrank können Sie den regelmäßigen Kampf gegen Tropfstein-Eiszapfen vergessen: Eis und Frost treten nicht mehr auf Lebensmittel und die Innenwände des Kühlschranks. Und dank des Multi Airflow-Belüftungssystems wird die kalte Luft gleichmäßig auf allen Ebenen des Kühlraums verteilt. Die Produkte kühlen schneller ab und „rühren“ nicht, wodurch sie länger frisch und appetitlich bleiben.

3 Juni 2006

Viele Modelle moderner Kühlgeräte zeichnen sich durch Zwangsluftzirkulationssysteme aus, die für folgende Zwecke ausgelegt sind:

• Pumpen von Luft durch einen Verdampfer außerhalb der Kühl- oder Gefrierkammer, um die Bildung von Frost in der Kammer selbst zu verhindern (No-Frost-System und seine Modifikationen);
• Gewährleistung einer gleichmäßigen Luftzirkulation im Volumen des Kühl- oder Gefrierschranks, um ein gleichmäßiges Temperaturfeld zu erzeugen.

Kein Frostsystem

Das System der Zwangsluftpumpe durch den Verdampfer, der sich außerhalb des Gefrierschranks befindet, wurde von Spezialisten der Zerowatt-Fabriken, die zur Candy-Industriegruppe gehören, entwickelt und patentiert. Unter dem Namen Frost Free ist dieses System in Kühlschränken zu finden Marken der angegebenen Gruppe: Candy, Hoover, Iberna. Kürzlich zusammen mit Frost Free von verschiedenen Herstellern Zunehmend wird die allgemein gebräuchlichere Bezeichnung No Frost verwendet, und mit Frost Free Candy meinen Experten das System Zwangsbelüftung nur im Gefrierfach.

Das „No Frost“-System ist am Beispiel eines AEG-Gefrierschranks in Abb. dargestellt. 1.

Reis. 1 No-Frost-System des Gefrierschranks:

Mit Hilfe des Ventilators 1 wird die kalte Luft gleichmäßig im gesamten Fachvolumen verteilt und transportiert Feuchtigkeit (die zur Bildung von Reif führt) zum Verdampfer 2 außerhalb des Gefrierschranks, wo die Feuchtigkeit gefriert. Die Automatisierung des Kühlschranks taut den Verdampfer regelmäßig ab (der Ventilator läuft während dieser Zeit nicht mehr), das Schmelzwasser fließt in Schale 6 und verdunstet. Dies verhindert die Bildung von Eis im Gefrierfach und macht ein Abtauen überflüssig.

Einige Modelle verfügen über ein Kanalsystem zur Luftversorgung nicht nur des Gefrierschranks, sondern auch des Kühlraums (Abb. 2).

Reis. 2. No-Frost-System eines Zweikammer-Kühlschranks.

Um ein solches Schema zu bezeichnen, werden die Begriffe „Total No Frost“, „Full No Frost“ verwendet.

Das Vorhandensein des „No Frost“-Systems führt zu einem erhöhten Energieverbrauch des Kühlschranks im Vergleich zu statisches System Kühlung. In der Tabelle In Abb. 1 zeigt die Parameter von Modellen, die sich im Kammervolumen ähneln, sich aber im Kühlsystem unterscheiden. Es ist zu erkennen, dass das Erscheinen des „No Frost“-Systems die Energieverbrauchsklasse des Modells um 1 – 3 Stufen senkt. Durch den Einbau des „No Frost“-Systems macht sich auch eine leichte Volumenreduzierung des Gefrierfachs bemerkbar.

Tabelle 1. Energieverbrauchsparameter von Kühlschränken mit statischem Kühlsystem und No-Frost-System

Marke	Modell	Kühlvolumen/ Gefrierfach, l	System Kühlung	Energieverbrauch, kWh/Jahr	Energieklasse
Indesit	RG 2330 W	265/75	Statisch	441	B
Indesit	RG 2330 NF	265/60	Kein Frost	620	E
Siemens	KG 36 E 04	237/90	Statisch	350	A
Siemens	KK 33 U 01	237/74	Kein Frost	412	B
Gefrierschränke
AEG	OKO-Arctis Super 2772 GS	262	Statisch	329	B
AEG	OKO-Arctis Super 2794 GA	261	Kein Frost	460	C

Ein weiterer Nachteil des „No Frost“-Systems besteht darin, dass das Muster der Luftströme in der Kammer und damit die Effizienz des Abwaschens der verschiedenen Zonen mit einem kalten Strom vom Grad und der Art der Beladung des Kühlschranks mit Produkten abhängt. Das „No Frost“-System stellt bestimmte Anforderungen an die Produktverpackung, da keine Verpackung vorhanden ist Zwangsumlauf Luft führt zur Austrocknung der Produkte.

Einige Hersteller installieren unabhängige Systeme„No Frost“ im Gefrier- und Kühlfach. In Abb. 3 und 4 zeigen Diagramme des Twin Cooling Systems von Samsung für Optionen zur unabhängigen Kühlung des Kühl- und Gefrierschranks in nebeneinander angeordneten Anordnungen (Abb. 2, a) mit Oberseite (Abb. 3, b) und untere Position Gefrierschrank (Abb. 4).

Reis. 3 Samsung Twin-Kühlsystem:
a) in einem Side-by-Side-Kühlschrank; b) in einem Gerät mit Aufsatzgefrierfach

Reis. 4 Samsung Twin-Kühlsystem
in einem Gerät mit unterem Gefrierfach

Beispiele für Kühleinheiten mit dem „No Frost“-System in beiden Fächern: Samsung SR-S27FTA, SR-S25FTA, SR-S24FTA, SR-L678EV, SR-L628EV; Ariston ETDF 450 XNF; Whirlpool ARG 497, ARG 477 DD, ARG 468 DD.

Luftzirkulationssysteme in Abteilungen

Um das Problem der Schaffung eines gleichmäßigen Temperaturfeldes im Kühl- oder Gefrierfach zu lösen, verbessern produzierende Unternehmen die Organisation der Luftströme.

In Abb. Abbildung 5 zeigt das Samsung Super-X-Flow-System, bei dem es sich um einen vertikalen Schraubenventilator handelt, der an der Rückwand des Kühlfachs installiert ist und Wirbelluftströme erzeugt, deren Achse vertikal ausgerichtet ist.

Reis. 5 Samsung Super-X-Flow-System

In Abb. 6 zeigt das Air Shower-System derselben Firma, das eine „Luftdusche“ im Gefrierschrank erzeugt. Laut Samsung verdoppelt sich dank der Luftdusche die Geschwindigkeit des Einfrierens von Lebensmitteln in der Kammer: Die Gefrierzeit beträgt in einer normalen Kammer 166,3 Minuten und in einer Kammer mit „Luftdusche“ 86,5 Minuten.

Reis. 6 Luftsystem Dusche von Samsung

Die Super-X-Flow- und Air Shower-Systeme werden beispielsweise in Kühlschrankmodellen wie Samsung SR-V57 und SR-52NXA zusammen installiert, und nur das Super-X-Flow-System ist in den Modellen SR-39NXB, SR- L678EV, SR(G)-V43, SR(G)-V39 und andere.

Eine Reihe von produzierenden Unternehmen entwickeln Systeme zur Organisation von mehrstufigen Strömungen im Kühlfach. Samsung verfügt über dieses Multi-Flow-System (Abb. 7), das mit Kühlschränken ausgestattet ist Duales System Kühlung.

Reis. 7 Samsung Multi-Flow-System

Das Unternehmen Merloni Elettrodomestici installiert das A.I.R.-System (Ariston Integrated Refrigeration) in Kühlschränken der Marke Ariston (Abb. 8), mit dem Sie eine konstante Temperatur im gesamten Volumen des Kühlfachs aufrechterhalten und die Temperatur darin auch bei häufigem Öffnen schnell wiederherstellen können der Tür.

Reis. 8 A.I.R.-System von Merloni Elettrodomestici S.p.A.:

Wie in Abb. In 8 ist der Strom der gekühlten Luft A nach unten gerichtet und warme Luft B tritt von oben in den ringförmigen Lufteinlass ein. Das Vorhandensein eines Zwangsbelüftungssystems im Kühlfach wird durch den Buchstaben V in der Modellbezeichnung angezeigt, zum Beispiel: Ariston ERFV 402 X, ERFV 383 X, EDFV 450 X.

Einem ähnlichen Zweck dient das forcierte Luftzirkulationssystem im Kühlraum DAC (Dynamic Air Cooling), das in Kühlschränken der Zanussi Rondo-Serie zum Einsatz kommt (Abb. 9).

Reis. 9

Und auch ein Zwangsbelüftungssystem von VEKO (Abb. 10), das beispielsweise im Kühlschrank VEKO NCH 5010 zum Einsatz kommt.

Reis. 10 VEKO-Zwangsluftzirkulationssystem

Viel Glück bei der Renovierung!

Der Artikel wurde auf der Grundlage von Materialien aus der Publikation „Refrigerator Repair“ der SOLON-Press-Reihe erstellt « reparieren » №35

Alles Gute, schreibezu © 2005

An moderner Markt Es werden immer weniger Haushaltsgeräte verkauft und weniger Kühlschränke Mit manuelles System Auftauen. Der Kühlraum moderner Geräte ist fast immer mit einer automatischen Abtauanlage ausgestattet. Dieses System kann auf zwei Arten funktionieren: entweder um die Bildung einer „Schneekappe“ überhaupt zu verhindern oder um sie allmählich abzutauen. Kühlschränke des ersten Typs werden üblicherweise als „windig“ und Modelle des zweiten Typs als „weinend“ bezeichnet.

„WINDY“-Kühlschränke: No Frost oder Multi Air Flow.

„Windige“ Kühlschränke sorgen normalerweise für eine erzwungene Zirkulation kalter Luft. Zahlreiche multidirektionale Luftströme verteilen sich über das gesamte Kammervolumen und schaffen Bedingungen für eine schnelle und gleichmäßige Abkühlung der Produkte.

Die Feuchtigkeit wird außerhalb der Kammer abgeführt, sodass sie nicht an den Wänden des Kühlschranks kondensiert und ein zusätzliches manuelles Abtauen nicht erforderlich ist.

Verschiedene Hersteller werden es auf unterschiedliche Weise verbessern und modifizieren. automatische Systeme auftauen und geben verschiedene Namen. Am häufigsten in Modellbeschreibungen verschiedene Unternehmen Es gibt den Begriff „Multi-Flow-Kühlsystem“ – Multi Air Flow, was bedeutet, dass die Kammer mit vielen multidirektionalen Kaltluftströmen gekühlt wird.

Eine auf diese Weise gekühlte Kammer sorgt für eine gleichmäßigere Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Bei modernen Geräten ist der Ventilator normalerweise nicht sichtbar und an der Rückwand des Kühlschranks angebracht. Je nach Hersteller kann er sich jedoch auch zwischen dem Kühl- und Gefrierfach, in der oberen Platte oder sogar in der Tür befinden (z. B Beispiel ein Türkühlsystem - Entwicklung der Firma LG).

Einige Hersteller schützen Lebensmittel vor wärmerer Außenluft, indem sie ein „Luftschleier“-System zwischen Tür und Tür verwenden Innenraum Kühlschrank, ein gleichmäßiger vertikaler Kaltluftstrom (ein Beispiel sind Daеwoo-Kühlschränke).

„CRYING“-Kühlschränke: Tropfsystem.

„Weinende“ Kühlschränke funktionieren nach einem anderen Prinzip. Bei solchen Modellen kondensiert bei jedem Stopp des Kompressors Feuchtigkeit an der Rückwand der Kammer und strömt tropfenweise entlang des Führungskanals in die Kammer Spezialbehälter befindet sich über dem Gerät, wo die Feuchtigkeit verdunstet. Gleichzeitig bleibt das Kühlfach erhalten hohe Luftfeuchtigkeit, und das Essen trocknet nicht aus.

Häufigkeit und Dauer der Auftauzyklen hängen von der Einstellung des Thermostatknopfs, der Beladung des Kühlschranks mit Lebensmitteln und der Temperatur ab Umfeld. Ein Abtauen des Kühlraums ist bei solchen Modellen in der Regel nicht erforderlich.

Aber seitdem Minustemperaturen Kondenswasser gefriert und verwandelt sich in Frost, Gefrierschrank erfordert regelmäßiges Auftauen (bei einer durchschnittlichen Produktmenge - etwa 2-3 Mal pro Jahr).

Manchmal sind beide Systeme in einem Modell vorhanden: In solchen Fällen ist der Gefrierschrank mit einem Ventilator ausgestattet, der für eine konstante Kaltluftzirkulation sorgt und verhindert, dass Frost an den Wänden gefriert, und Kühlschrank taut automatisch mit einer „weinenden“ Wand ab.