Ärzte und Ernährungswissenschaftler werden nicht müde zu wiederholen: Was ein Mensch isst, bestimmt maßgeblich seine Gesundheit. Die Bewertungen der nützlichsten Produkte wurden von angesehenen, weltberühmten Publikationen wie Time und dem American Journal of Clinical Nutrition zusammengestellt.

Die Aufmerksamkeit der Wissenschaftler auf natürliche Quellen von Vitaminen, Mineralstoffen und, man könnte sagen, natürlichen Arzneimitteln, die viele einfache Lebensmittel sind, kommt nicht von ungefähr: Schließlich ist die Vorbeugung von Krankheiten – auch durch eine gesunde Ernährung – eines der Hauptziele von Medizin. Heute informiert Sie unser Portal über die gesündesten, manchmal zu Unrecht vergessenen Lebensmittel, die auf dem Speiseplan aller Menschen stehen sollten, denen ihre Gesundheit am Herzen liegt.

Das gesündeste Essen

Unser Portal hat die zugänglichsten und am weitesten verbreiteten Lebensmittel ausgewählt, die als die gesündesten gelten, sich leicht in die Ernährung integrieren lassen und deren Verzehr für den Körper von unschätzbarem Wert sein wird. Wir verraten Ihnen auch die wertvollsten Vorteile jedes Produkts, welche Beschwerden Menschen häufiger essen müssen, welche sogar die schrecklichsten Krankheiten verhindern können und wir verraten Ihnen Geheimnisse darüber, wie Sie die Vorteile jedes einzelnen Produkts steigern können individuelles Produkt.

1. Avocado enthält gesunde Fette, die den schlechten Cholesterinspiegel um 22 % senken. Ein Gemüse liefert die Hälfte der Ballaststoffe, die der Körper täglich benötigt, und 40 % des Bedarfs an Folsäure, die die Entstehung von Herzerkrankungen neutralisiert.

Avocado+: Die Zugabe von Avocado zu Salaten aus verschiedenen Gemüsesorten trägt dazu bei, fünfmal mehr des vom Körper benötigten Vitamins Beta-Carotin aufzunehmen.

2. Bananen sind ein ideal ausgewogenes Lebensmittel, da sie Vitamine, Mineralien, leicht verdauliche Kohlenhydrate und natürlichen Zucker – Glukose, Fruktose, Saccharose – enthalten. Bananen sind so wohltuend für den menschlichen Körper, dass selbst Menschen mit Geschwüren sie bedenkenlos und ohne Verarbeitung essen können. Der Verzehr von Bananen trägt zur Stärkung der Blutgefäße, des Nervensystems und des Herzmuskels bei, stärkt die Immunität und verbessert den Zustand von Haaren, Haut und Nägeln.

Banane+: Essen Sie eine Banane nicht auf nüchternen Magen und trinken Sie sie nicht mit Wasser oder Säften, da es sonst zu Blähungen kommen kann.

3. Kleiner Brokkoli deckt den Tagesbedarf eines Menschen an Vitamin K. Er enthält 2-mal mehr Ascorbinsäure als der Tagesbedarf. Diese beiden Vitamine verbessern die Knochengesundheit, daher sollte Brokkoli in den Speiseplan von Menschen mit Erkrankungen des Bewegungsapparates aufgenommen werden. Kohl eignet sich auch gut zur Krebsvorbeugung.

Brokkoli+: Gedünsteter oder in der Pfanne gekochter Brokkoli behält 66 % seiner Vitamine und in der Mikrowelle bleiben bis zu 90 % erhalten.

4. Kirschen enthalten neben vielen nützlichen Vitaminen und Mikroelementen auch Melatonin, das bei der Bewältigung des Jetlag – dem Problem des Jetlags bei langen Flügen – hilft. Es eignet sich auch zur Stärkung des Körpers, zur Verbesserung des Stoffwechsels, zur Normalisierung des Blutdrucks und als entzündungshemmendes Mittel.

Kirsche+: Sie können die Wirkung von Kirschen deutlich steigern, indem Sie daraus eine Suppe zubereiten. Zum Beispiel Christianteli. Dieses Gericht der georgischen Küche umfasst neben Kirschen auch Tkemali, Brombeeren (Sie können jedoch beliebige Früchte nach Geschmack hinzufügen), Zwiebeln, Knoblauch, Gurken und Kräuter. Die Menge an biologisch aktiven Substanzen in dieser erfrischenden Suppe ist einfach unübertroffen!

5. Walnüsse enthalten wie alle anderen Omega-3-Säuren, die das schlechte Cholesterin senken, die Stimmung verbessern, Krebszellen bekämpfen und die negativen Auswirkungen der Sonneneinstrahlung neutralisieren.

Walnüsse+: Ersetzen Sie Süßigkeiten durch Nüsse – das darin enthaltene Melatonin, das den Tagesrhythmus reguliert, lindert Schlaflosigkeit und sorgt für einen gesunden, gesunden Schlaf.

6. Grüner Tee verfügt über einen einzigartigen Satz an Nährstoffen, die sich positiv auf die menschliche Gesundheit auswirken (300 in einem Blatt!!!), daher definieren Experten seinen „Wirkungsbereich“ von der Reduzierung von Körperfett bis zur Bekämpfung von Krebs und AIDS.

Tee+: Japanische Wissenschaftler haben berechnet, dass der optimale Teekonsum für die Gesundheit bei nicht mehr als durchschnittlich 6 Tassen pro Tag liegen sollte. Und noch etwas: Brühen Sie grünen Tee nicht mit kochendem Wasser auf. Die wohltuenden Eigenschaften der Teeblätter entfalten sich in Wasser mit einer Temperatur von nicht mehr als 80 0 C.

7. Erdbeeren sind reich an Vitamin C, Folsäure, Antioxidantien, Pektin, Ballaststoffen und Ellagsäure, die eine krebshemmende Wirkung hat; hat antimikrobielle, entzündungshemmende und immunmodulatorische Wirkungen.

Erdbeeren+: Sie profitieren besser von Erdbeeren, wenn Sie Ihre Lieblingsleckerei nicht auf einmal, sondern über den Tag verteilt in kleinen Portionen (5-7) essen, um Ihren Körper nicht mit einer erheblichen Dosis Zucker zu „verstopfen“. Leider ist viel in Beeren enthalten.

8. Rote Kartoffeln und Süßkartoffeln. 66 mg Folsäure in einer roten Kartoffel – genauso viel wie in einem Glas Spinat oder Brokkoli. Eine Yamswurzel (Süßkartoffel) enthält das Achtfache des menschlichen Tagesbedarfs an Vitamin A! Beide Kartoffelsorten helfen dank der enthaltenen nützlichen Substanzen bei der Bekämpfung von Tumoren und stärken die Immunität.

Kartoffeln+: Kartoffeln nicht heiß essen, sondern etwas abkühlen lassen. Dies wird laut Untersuchungen dazu beitragen, 25 % mehr Fett zu verbrennen als nach einem sehr heißen Mittagessen.

9. Flachs: Samen und Öl. Eine fantastische Quelle für Omega-3-Säuren (im Leinsamenöl sind mehr davon enthalten als im berüchtigten Fischöl) und laut einigen Ernährungswissenschaftlern ein Allheilmittel für fast alle Krankheiten. Bei Problemen mit Herz und Magen-Darm-Trakt empfehlen alle Ärzte auf jeden Fall Leinsamen.

Flachs+: Es ist besser, einheimischen Flachs zu kaufen – er enthält mehr nützliche Substanzen als importierter Flachs. Verwenden Sie Leinöl roh; eine Wärmebehandlung zerstört alle seine Vorteile.

10. Zitrone. Eine gelbe Frucht enthält mehr als den Tagesbedarf an Vitamin C, das unter anderem dazu beiträgt, den HDL-Spiegel – das gute Cholesterin – zu erhöhen und den Bewegungsapparat zu stärken. Flavonoide, an denen Zitronen reich sind, hemmen das Wachstum von Tumoren und bekämpfen verschiedene Arten von Entzündungen.

Zitrone+: Verdoppelt den Nutzen der Frucht in grünem Tee. Studien haben gezeigt, dass die Absorptionsrate von Antioxidantien aus Zitronentee um bis zu 80 % steigt!

11. Lachs ist eine hervorragende Quelle für mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren, deren gesundheitliche Vorteile nicht hoch genug eingeschätzt werden können. Erwähnen wir zum Beispiel die Verringerung des Risikos für Depressionen, Krebs und Herzerkrankungen. Eine 100-Gramm-Portion Lachs enthält die Hälfte des Tagesbedarfs an Niacin, das hilft, Alzheimer und Gedächtnisproblemen vorzubeugen.

Lachs+: Am besten aus wild gezüchtetem Lachs, idealerweise aus den unberührten Gewässern Alaskas, und nicht aus Zuchtfisch. Er enthält 16 % weniger giftige polychlorierte Biphenyle (PCB), einen gefährlichen organischen Schadstoff.

12. Karotten verfügen über einen einzigartigen, sogar seltenen Satz an Vitaminen und Mikroelementen, die nicht nur der Gesundheit, sondern auch der Schönheit zugute kommen. Gesunde Haut, Haare, gutes Sehvermögen, Krebsprävention – das bringt der tägliche Verzehr von Orangengemüse.

Karotten+: Achten Sie darauf, Karotten mit etwas Fett zu essen – Sauerrahm, Joghurt …

13. Pfeffer. Bulgarisch stärkt die Kapillaren und das Herz, hilft dank des Gehalts an seltenem Vitamin P bei der Aufnahme von Ascorbinsäure, normalisiert die Funktion des Nervensystems, hilft bei der Bekämpfung von Depressionen, Schlaflosigkeit, Müdigkeit... Peperoni ist gut gegen Muskelschmerzen, Gelenke, Arthritis, Rheuma, Erkältungen können darüber hinaus das Wachstum von Krebszellen hemmen, was von Ärzten insbesondere bei Eierstockkrebs empfohlen wird.

Pfeffer+: Das meiste Vitamin C befindet sich in Paprika in der Nähe des Stiels. Schneiden Sie das Gemüse daher beim Schälen sehr vorsichtig heraus.

14. Hirse kann mit Sicherheit als das gesündeste Getreide bezeichnet werden, da sie leicht verdaulich ist und als einziges eine „alkalisierende“ Wirkung auf einen übersäuerten Körper hat. Denken wir daran, dass die Übersäuerung des Körpers mit schrecklichen Krankheiten, einschließlich Krebs, behaftet ist.

Es gibt ein Sprichwort: „Suppe, Suppe und Haferbrei sind unsere Nahrung.“ Hirsebrei sollte für den modernen Menschen zu einem festen Nahrungsmittel werden, da es das einzige Getreide ist, das die Fähigkeit besitzt, einen übersäuerten Körper zu „alkalisieren“.

Hirse sollte in den Speiseplan für Menschen mit Neoplasien oder Pilzkrankheiten aufgenommen werden. B-Vitamine, Thiamin, Riboflavin, Folsäure, Lecithin und das in Lebensmitteln selten vorkommende Siliziumdioxid, das sich positiv auf die Gesundheit von Gelenken, Haaren und Nägeln auswirkt – daran sind kleine goldene Körner reich.

Hirse+: Dieses Produkt ist glutenfrei und daher für Menschen mit Zöliakie geeignet.

15. Bohnen und Hülsenfrüchte. Das Risiko von Tumoren und Herzerkrankungen wird um 22 % reduziert, wenn Sie viermal pro Woche Hülsenfrüchte in den Speiseplan aufnehmen.

Bohnen+: Je dunkler die Bohnen, desto reicher sind sie an Antioxidantien – schwarze Sorten haben mehr davon als weiße, und zwar um 40 %!

16. Knoblauch ist ein unvergleichliches antibakterielles Mittel, das sogar mit E. Coli – Escherichia coli – zurechtkommt. Allicin, das beim Schneiden und Hacken von Knoblauch freigesetzt wird, wirkt entzündungshemmend, senkt den Blutdruck und senkt den Cholesterinspiegel.

Knoblauch+: Kochen Sie das Gemüse nicht zu lange – nach 10 Minuten Garzeit gehen die meisten Nährstoffe verloren.

17. Spinat enthält Antioxidantien, die für die Gesundheit der Augen unerlässlich sind – Lutein und Zeaxanthin. Die Forschungsergebnisse sind eindeutig: Spinat bekämpft Krebs wirksamer als seine anderen Gegenstücke aus Obst und Gemüse. Darüber hinaus werden Giftstoffe und Abfallstoffe aus dem Körper entfernt.

Spinat+: Beim Spinat kann man nicht nur die Blätter, sondern auch die Stängel essen – allerdings nur junge Triebe.

18. Äpfel verfügen über eine einzigartige Zusammensetzung an Vitaminen und Mikroelementen, die sich auf zellulärer Ebene positiv auf den menschlichen Körper auswirken. Stärkung der Immunität, Unterstützung des Verdauungssystems, der Schilddrüse, des Herzens, Krebsprävention – im Allgemeinen sagen die Briten nicht umsonst: „Zwei Äpfel am Tag und Sie brauchen keinen Arzt.“

Äpfel+: Essen Sie Äpfel mit Kernen – sie gleichen den Jodmangel im Körper perfekt aus.

Derjenige, der sagte: „Wir schaufeln uns unser eigenes Grab mit Messer und Gabel“, meinte also eine falsche, unausgewogene Ernährung und die Abhängigkeit von schädlichen Lebensmitteln, hatte Recht. Gleichzeitig liegt es ganz in unserer Macht, unser Leben einfacher zu machen, die Immunität zu stärken und dem Körper bei der Widerstandskraft gegen verschiedene Krankheiten zu helfen.

Es liegt ganz in unserer Macht, unser Leben einfacher zu machen, unsere Immunität zu stärken und unserem Körper bei der Widerstandskraft gegen verschiedene Krankheiten zu helfen. Um dies zu erreichen, müssen Sie sich nur richtig ernähren und die gesündesten – einfachsten, zugänglichsten und kostengünstigsten – Lebensmittel in Ihre Ernährung aufnehmen.

Und dafür müssen Sie sich nur richtig ernähren und so oft wie möglich die gesündesten Lebensmittel in Ihre Ernährung aufnehmen. Darüber hinaus ist es nicht schwierig, da sie meist einfach, zugänglich und kostengünstig sind. Kein Wunder, dass es ein Sprichwort gibt: „Suppe, Suppe und Haferbrei sind unsere Nahrung.“ Je einfacher das Produkt ist, je weniger es verarbeitet wird, desto gesünder ist es. Generell gilt wie so oft: Alles Geniale ist einfach.

Yuri-Okunew-Schule

Hallo, liebe Leser und Blog-Abonnenten! Yuri Okunev ist wieder bei Ihnen.

Mit jedem Tag wird die Produktpalette in unseren Regalen umfangreicher und ermöglicht es uns, unseren Tisch schöner und abwechslungsreicher zu gestalten. Aber hat der Fortschritt der Lebensmittelindustrie Auswirkungen auf die Qualität der Produkte? Wächst es mit der Menge? Leider nein.

Wie können wir unsere Gesundheit schützen und die Lebensmittel auswählen, die sich positiv auf unser Wohlbefinden auswirken?

Trotz der Banalität des Satzes ist dies wahr. Nahrung ist das „Baumaterial“ unseres Körpers. Stein für Stein prägt die Ernährung unsere Zellen. Wissenschaftler und Ernährungswissenschaftler schlagen Alarm und beweisen den Verbrauchern, dass nicht alles gut ist, was schön verpackt ist.

Die Lebenserfahrung von Fans der richtigen Ernährung und meine persönlichen Beobachtungen legen nahe, dass Sie durch den Verzehr bestimmter Lebensmittel, deren Liste ich unten aufführe, Ihr Immunsystem stärken, Gewicht verlieren sowie Ihr Wohlbefinden und Ihre Stimmung verbessern können. Schauen wir uns also die nützlichsten Lebensmittel für den menschlichen Körper an.

• Gemüse

Kohl enthält mehr Vitamin C als Zitrusfrüchte und sein Kalziumgehalt ist dem von Milch nicht unterlegen. Gleichzeitig fördert Kohl die Bildung roter Blutkörperchen, stärkt den Herzmuskel und ist ein Glücksfall für Ernährungswissenschaftler, da er den Stoffwechsel beschleunigt und den Fettstoffwechsel reguliert. Hinweis für liebe Leser: Für glänzendes Haar und starke Nägel lohnt es sich, dieses Gemüse in den Speiseplan aufzunehmen.

Ein hervorragender Konkurrent von Kohl, der aber gleichzeitig gut dazu passt – Karotten. Es kann gekocht, gebraten, gedünstet, gedünstet oder frisch gegessen werden – alles hängt von Ihrem kulinarischen Talent ab. Karotten enthalten Carotin (Vitamin A), ein Schönheitsvitamin, und Mineralstoffe. Fruktose, Lecithin, Proteine, Glukose, Aminosäuren und Stärke machen Karotten zu einem guten Mittel zur Stärkung des Immunsystems, der Wirbelsäule und der Sehschärfe. Es stärkt das Zahnfleisch perfekt und zieht am besten im Duett mit Sauerrahm ein.

Weitere Informationen zu den Vorteilen bestimmter Gemüsesorten finden Sie in der folgenden Tabelle.

Es gibt eine große Vielfalt an Gemüsesorten, sodass Sie Ihre Ernährung nicht nur gesünder, sondern auch abwechslungsreicher gestalten können.

• Früchte

Beginnen wir mit Äpfeln. Sie enthalten Säuren, die schädliche Bakterien bekämpfen. Der Verzehr dieser Früchte verlangsamt den Anstieg der Zahl der Krebszellen und hält den notwendigen Gehalt an Mikroelementen aufrecht. Ich bin sicher, dass Sie eine Sorte finden werden, die Ihrem Geschmack entspricht.

Bananen, die trotz ihrer exotischen Herkunft bereits zu einer einheimischen Frucht geworden sind, eignen sich für Menschen mit Magen-Darm-Beschwerden, da sie gut und schnell aufgenommen werden, den Hunger stillen und den Körper gleichzeitig mit natürlichem Zucker und chemischen Elementen sättigen. Das in Bananen enthaltene Kalium wirkt sich positiv auf die Funktion von Gehirn, Herz, Blutgefäßen, Muskeln und Knochengewebe aus und hilft auch, Stress abzubauen.

• Getreide und Hülsenfrüchte.

Sie sind seit der Antike ein fester Bestandteil unserer Speisekarte. Zu den Getreidekulturen zählen Pflanzen der Getreidegruppe: Hafer, Gerste, Hirse, Reis, Roggen und andere. Sie sind wegen ihres Gehalts an Ballaststoffen, Kohlenhydraten, Mineralien und Proteinen wertvoll und helfen, den Cholesterinspiegel zu senken, die Darmfunktion zu verbessern und den Blutzucker zu stabilisieren.

Hülsenfrüchte gehören ebenfalls zu den empfohlenen und verfügbaren Nahrungsmitteln, die reich an Eiweiß und Kalium sind. Beispielsweise sind Bohnen, ein echter Ballaststoffspeicher, für eine gute Funktion des Magen-Darm-Trakts unerlässlich. Hülsenfrüchte konkurrieren in Bezug auf den Proteingehalt mit Fleisch und Hüttenkäse, was Vegetariern und Fastenden auf jeden Fall gefallen wird. Darüber hinaus hat es ein Minimum an Kalorien und ein Maximum an Antioxidantien.

• Milch

Wir wissen seit unserer frühen Kindheit um die Vorteile von Milch. Milchprodukte bestehen aus flüssigem Kalzium und Phosphor, einer Zutat für gesunde Zähne und Nägel, sie helfen unserem Herzen, unseren Blutgefäßen und unserem Denken. Leicht verdauliches Protein ist sowohl für Kinder als auch für Erwachsene von Vorteil.

• Öle

Erwähnenswert sind auch pflanzliche Öle. Die Spitzenposition nimmt Olive ein. Es enthält einfach ungesättigte Fettsäuren, ist gut für das Herz und wirkt wirksam gegen Cholesterin-Plaques. Es eignet sich auch gut für Salate, Suppen, Brei, Hauptgerichte und auf nüchternen Magen, da es zur Aufrechterhaltung des Blutdrucks und der Gesundheit der Gelenke beiträgt. Auch das Gedächtnis und das Denken werden dank der Öle in Form gebracht.

Es ist ratsam, mindestens 5-6 Ölsorten in Ihrer Küche zu haben. Dies können Leinsamen-, Sonnenblumen-, Mais-, Senf-, Sesam-, Kürbis-, Walnuss- und Traubenkernöl sein. Geschmolzene Butter tonisiert und verjüngt perfekt, stärkt das Immunsystem und das Nervensystem.

Süß und gesund

Nun, Freunde, gibt es immer weniger beängstigende Gedanken über die Dominanz von Junkfood? Und das zu Recht! Lass uns weitermachen.

Was kann Ihrer Meinung nach Zucker ersetzen, der den schrecklichen Titel süßes Gift trägt? Natürlich, Schatz! Es enthält viele Enzyme, organische Säuren, Spurenelemente und Proteine. Nehmen Sie es bei Problemen mit der Leber, dem Magen-Darm-Trakt und den Atmungsorganen ein. Auch zur Stärkung des Immunsystems ist Honig gut. Fügen Sie es zu Tee, Backwaren, Brei und Wasser hinzu: Es beruhigt Sie, hilft Ihnen, wieder zu Kräften zu kommen und hilft Ihnen abends, schneller einzuschlafen.

Nüsse sind ein Vorrat an Vitamin C, ein hervorragendes Mittel zur Normalisierung der Magensäure und der Darmfunktionen. Auch das Nervensystem, die Gehirnfunktion und das Gedächtnis hängen vom Vorhandensein von Nüssen auf unserem Tisch ab.

Trockenfrüchte, deren Verzehr die Verdauung normalisiert, Hypovitaminose bekämpft, das Wohlbefinden sowie den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln verbessert, sind der beste Weg, um die Vitaminversorgung im Winter-Frühling wieder aufzufüllen. Bedenken Sie jedoch, dass Trockenfrüchte mehr Kalorien enthalten, und verzehren Sie sie vorsichtig: in kleinen Portionen, eingeweicht oder in Kompott.

Von außen strahlend, von innen reinigend

Aber was ist mit denen, die nicht nur auf ihre Gesundheit achten, sondern auch an ihrer Figur arbeiten? Schauen wir uns an, was Sie nicht nur essen sollten, um Ihren Körper von Schadstoffen zu reinigen, sondern auch, um Gewicht zu verlieren.

• Gurken, Paprika, Tomaten – das ist ein Minimum an Kalorien und ein Maximum an Vitaminen. Kann frisch oder als Teil von Gerichten gegessen werden.
• Avocado ist eine Nahrungsfettquelle und sollte morgens gegessen werden.
• Grapefruit ist ein Meister im Fettabbau.
• Haferflocken und Buchweizen – beseitigen Giftstoffe und stillen den Hunger, gut zum Frühstück.
• Kefir – Kalzium und nützliche Bakterien. Ein toller Abendsnack.
• Grüner Tee – enthält Antioxidantien und ist reich an Vitamin C, er reinigt gut von Giftstoffen.

Schon nach ein bis zwei Wochen dieser Art der Ernährung werden Sie ein gewisses Ergebnis sehen: Ihr Körper wird schlanker und Ihre Verdauung funktioniert wie am Schnürchen.

Sie sind also davon überzeugt, dass es tatsächlich viele notwendige und nahrhafte Lebensmittel gibt. Wenn Sie sie richtig in Ihrer Ernährung kombinieren, wird Ihr Wohlbefinden Sie nur glücklich machen.

Für ein tieferes Studium und die Umsetzung des Wissens über die richtige Ernährung in die Praxis des täglichen Lebens empfehle ich Ihnen die Lektüre Kurs für gesunde Ernährung von Yoga-Meister Nikolai Vysochansky.

Essen Sie die gesündesten Lebensmittel für den Menschen und werden Sie nicht krank!

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Der menschliche Körper erhält fast alle nützlichen Stoffe und Nährstoffe aus der Nahrung. Für eine normale Funktion benötigen verschiedene Organe und Systeme Produkte, die bestimmte Substanzen enthalten. Außerdem kann die Zusammensetzung der Nahrung je nach Geschlecht und Alter variieren. Für Frauen sollten wichtige Phasen wie Schwangerschaft und Stillzeit von Mahlzeiten begleitet werden, die reich an Mineralien, Vitaminen und Proteinen sind.

Produkte, die für verschiedene Organe nützlich sind

Die nützlichsten Lebensmittel für die menschliche Leber

Die Leber ist eine Art Labor unseres Körpers, denn sie erfüllt eine Vielzahl unterschiedlicher Funktionen. Das Wichtigste ist die Entgiftung. Tatsächlich wird es zu einem Filter zwischen anderen Organen und schädlichen Substanzen (Alkohol, schlechte Umwelt, Schwermetalle, Drogen, schädliche Derivate des Körpers selbst).

Die Leber ist außerdem an der Verdauung, der Blutbildung, der Blutgerinnung sowie dem Kohlenhydrat-, Fett- und Proteinstoffwechsel beteiligt. Es produziert Galle, synthetisiert Vitamine und erfüllt eine Schutzfunktion. Es kann eine bestimmte Menge Blut speichern (Reserve). Und dies ist keine vollständige Liste.

Um eine normale Leberfunktion zu gewährleisten, ist es daher notwendig, für die Leber gesunde Lebensmittel zu sich zu nehmen.

• Die Leber liebt Fisch (insbesondere Forelle, Seehecht), weil er reich an Vitamin E ist. Es ist ein Antioxidans und bekämpft freie Radikale, die Zellmembranen zerstören, was zu einer Schwächung der Immunität und der Entstehung von Krebs beiträgt. Strahlung, verschmutzte Luft, Sonnenstrahlen und Zigarettenrauch tragen dazu bei, dass die Konzentration freier Radikale im Körper steigt. Vitamin E hilft der Leber, all diese Faktoren und die Folgen ihrer Auswirkungen zu bekämpfen. Es ist auch in großen Mengen in Oliven-, Leinsamen-, Hanföl und Getreide enthalten.
• Kürbis kann aufgrund seines Vitamin-T-Gehalts eine große Hilfe für die Leber sein.
• Es fördert eine bessere und schnellere Aufnahme schwerer fetthaltiger Lebensmittel. Und Algen können schädliche Metalle binden und aus dem Körper entfernen. Es enthält eine große Menge Jod, was für die Funktion der Schilddrüse sehr nützlich ist. Hilft bei der Entgiftung des Körpers Kefir, fermentierte Backmilch und Joghurt
• mit einem geringen Fettanteil. Sie wirken sich positiv auf die Darmflora aus. Dieser wiederum entfernt Schadstoffe aus dem Körper. Phenolische Verbindungen enthalten in Bananen, getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Pfirsiche, Rosinen und Feigen
• , beeinflussen den Fettstoffwechsel und verhindern das metabolische Syndrom, indem sie Fette und Cholesterin neutralisieren. Um den Lebertonus aufrechtzuerhalten, wird der Verzehr empfohlen mageres Fleisch, Gemüsesalate, gewürzt mit Pflanzenöl,

pürierte Gemüsesuppen, Kräuter, Früchte.

Liste gesunder Lebensmittel für die Bauchspeicheldrüse

Die Bauchspeicheldrüse ist Teil des Verdauungssystems und erfüllt zwei Hauptfunktionen:
Ø Seine Typ-A-Zellen produzieren Saft, dessen Bestandteile am Abbau und der Aufnahme von Stoffen beteiligt sind.

Ø Beta-Inseln synthetisieren ein Hormon, das den Blutzuckerspiegel (Insulin) reguliert.
Damit die Bauchspeicheldrüse richtig funktioniert, sind folgende Vitamine notwendig:
 Vitamin A (Karotten, Aprikosen);
 B-Vitamine (Brot, Getreide, Bierhefe);

 Vitamin E (Olivenöl, Eigelb, Fisch).

Außerdem benötigen seine Zellen Mikroelemente wie Zink, Schwefel, Chrom, Kobalt, Nickel, Vanadium, Zirkonium. Man findet sie in Gurken, Paprika, Rüben, Kürbis, Tomaten, Beeren, Algen, Walnüssen, Oliven und einigen Getreidesorten (Buchweizen und Weizen).

Gesunde Lebensmittel für Magen und Darm

• Lebensmittel mit vielen Ballaststoffen reinigen den Magen und fördern seine produktive Funktion.
• Bananen und Haferflocken umhüllen die Magenschleimhaut und schützen sie vor schädlichen Einflüssen. Wenn Erosionen oder Geschwüre vorhanden sind, fördern diese Produkte deren Heilung.

• Kartoffeln haben aufgrund der Vielzahl an Enzymen auch eine stärkende Wirkung auf die Magenschleimhaut.
• Honig reguliert den pH-Wert des Magensaftes. Bei hohem Säuregehalt muss es vor den Mahlzeiten eingenommen werden, bei niedrigem Säuregehalt nach den Mahlzeiten.
• Fleisch ist eine Eisenquelle für den Körper, aus der Hämoglobin synthetisiert wird, das Sauerstoff transportiert.

Die normale Funktion des Darms hängt von seiner motorischen Aktivität ab.

Daher sollten Produkte, die zur Verbesserung beitragen, viele Pflanzenfasern enthalten.

Dies sind frisches Gemüse und Obst, Pilze, Nüsse, Kleie, Buchweizen, Gerste, Gerste. Aufgrund des hohen Pektingehalts in Äpfeln unterdrücken sie die Fäulnis im Darm und entfernen Schadstoffe.

Gesunde Lebensmittel für Zähne und Zahnfleisch

• Milchprodukte tragen aufgrund ihres Kalzium- und Phosphorgehalts zur Mineralisierung der Zähne bei.
• Meeresfrüchte sind reich an Kalzium, Jod, Natrium, Eisen und Vitamin B2. Sie stimulieren das Zahnwachstum, schützen sie vor Karies, Plaque und Zahnschmelzzerstörung und wirken sich positiv auf das Zahnfleisch aus.
• In der Mundhöhle wirkt Tee antibakteriell und beseitigt unangenehme Gerüche.
• Mit Fluorid gesättigtes Wasser und Milch beugen der Entstehung von Karies vor. Dieses Mikroelement hilft, pathogene Bakterien im Mund zu zerstören, verhindert die Bildung von Plaque und stellt die Integrität des Zahnschmelzes wieder her.

• Gemüse (Gurken, Karotten und Rüben) und Obst (Äpfel) enthalten essentielle Stoffe für die Zähne – B-Vitamine, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E, Vitamin K, Fluor, Phosphor, Kalzium, Eisen, Jod, Silber. Dank ihnen wird Zahngewebe mineralisiert. Beim Verzehr von hartem Gemüse und frischem Obst kommt es zu einer Selbstreinigung des Zahnbelags und einer Massage des Zahnfleisches, wodurch die Blutversorgung verbessert wird.
• Preiselbeeren und Weintrauben beugen durch ihre antibakterielle Wirkung Karies vor.
• Grüns verbessern die lokale Immunität und reduzieren Zahnfleischbluten.

Die gesündesten Lebensmittel für Knochen und Knorpel

• Der wichtigste Bestandteil der Knochen ist Kalzium. Seine Quellen sind Milchprodukte (Milch, Joghurt, Hüttenkäse, Käse, Kefir). Es empfiehlt sich, sie dreimal täglich einzunehmen. Kalzium ist auch in Sojadrinks und Tofu enthalten (ideal für Vegetarier).

• Vitamin D ist für die Aufnahme von Kalzium verantwortlich. Am häufigsten kommt es in fettem Fisch vor. Interessant ist, dass der menschliche Körper diesen Stoff unter dem Einfluss von Sonnenlicht selbst in der Haut produzieren kann.

Produkte, die gut für die Gelenke sind

• Knochenbrühe gilt als das gesündeste Nahrungsmittel für die Gelenke. Es enthält Stoffe wie Glykosaminoglykane, die verhindern, dass die Gelenkflächen aneinander reiben.
• Produkte, die Knorpelgewebe vor Schäden schützen, haben unterschiedliche Wirkmechanismen. Zum Beispiel Fisch aufgrund seines Gehalts an Omega-Fettsäuren, die Schmerzen und Entzündungen in den Gelenken vorbeugen.

• Und Karotten, Salat, Spinat, Kohl, Olivenöl, Eier, Nüsse, Lachs, Thunfisch, Sardinen und Orangensaft enthalten große Mengen an Vitamin A, C und E. Ihre antioxidativen Eigenschaften verhindern die zerstörerische Wirkung freier Radikale.

Gesunde Produkte für die Haut

• Eines der wichtigsten Produkte für eine gesunde Haut ist sauberes Wasser. Dadurch erfolgt die Zellregeneration, der Stoffwechsel und die Entfernung von Giftstoffen schneller. Der Wasserverbrauch eines Erwachsenen sollte etwa 1,5 Liter pro Tag betragen.
• Fermentierte Milch dient als Vitamin-A-Quelle und wirkt sich positiv auf die Darmflora aus, was auch gut für die Haut ist.
• Folgende Stoffe schützen die Haut vor schädlichen Auswirkungen und vorzeitiger Hautalterung:

- Brot, Hülsenfrüchte, Gemüse und andere Produkte, die zur Gruppe der B-Vitamine gehören;

— Vitamin C und andere Antioxidantien (Preiselbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren, Zitrusfrüchte, Kiwi, Spinat, Artischocken, Zwiebeln, Kohl, Kartoffeln, grüner Tee);

— Vitamine D und K (Pflanzenöl, Eier, Seefisch, Karotten, Tomaten, Eberesche);

— Vitamin E (Oliven-, Hanf-, Leinsamenöl);

— Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (Fisch, Nüsse).

Nützliche Produkte für Haare und Nägel

• Protein ist sehr wichtig für das Haar. Es verleiht ihnen Glanz und Geschmeidigkeit. Man findet es in frischen Pilzen, Bohnen, Erbsen, Meeresfrüchten, Eiern und magerem Fleisch.
• Wer trockenes Haar hat, sollte seiner Ernährung fetten Flussfisch, Karotten, Spinat und Pflanzenöle hinzufügen, da diese als Quelle für mehrfach ungesättigte Fettsäuren und Vitamin A dienen.
• Lebensmittel mit hohem Eisengehalt können dem Haar Stärke und Dicke verleihen: Buchweizen, rotes Fleisch, grünes Blattgemüse, Spinat.
• Vitamin C fördert eine bessere Aufnahme von Eisen. Es ist in frischem Obst und Gemüse enthalten.
• Zink stärkt auch das Haar. Es kommt in Austern, Brot, Nüssen und Hülsenfrüchten vor.
• Haare benötigen außerdem Kalzium, das aus Milchprodukten, Brokkoli und Spinat gewonnen werden kann.

Für die Gesundheit und Schönheit der Nägel werden ungefähr die gleichen Stoffe benötigt wie für Haut und Haare. Dementsprechend sind sie in den gleichen Produkten enthalten. Calcium sorgt für die normale Struktur der Nagelplatte. Seine Aufnahme wird durch Vitamin D erleichtert, das in Fischöl enthalten ist. Das Nagelwachstum wird durch die Vitamine E und B sichergestellt. Vitamin A, das in großen Mengen in Karotten mit Butter enthalten ist, verhindert Brüchigkeit und Spaltung der Nägel. Kaki und Seetang enthalten Jod, das den Nägeln ein gesundes Aussehen verleiht. Sie benötigen außerdem Mikroelemente wie Zink, Schwefel und Silizium (Kohl, Zucchini, Gurken).

Gesunde Lebensmittel für Nieren und Blase

• Die Reduzierung der Speisesalzmenge in der Nahrung trägt wesentlich zur Entlastung des Nierenapparates bei.
• Wassermelone, Melone, getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Kürbis und Rüben wirken harntreibend.
• Cranberry- oder Preiselbeersaft wirkt antibakteriell.
• Ein Aufguss aus Preiselbeerblättern kann dabei helfen, Nierensteine ​​aufzulösen.

Top 7 gesunde Lebensmittel für das Gehirn

Das Gehirn ist eines der wichtigsten Organe des menschlichen Körpers. Es reguliert alle Prozesse und ist verantwortlich für Emotionen, Gedächtnis und kognitive Fähigkeiten.
Daher ist es notwendig, es mit nützlichen Substanzen zu sättigen:

• Vitamin B9 (Folsäure) verbessert die Gehirndurchblutung und kommt in Vollkornprodukten, Reis, Haferflocken und Nüssen vor.
• Vitamin B12 verhindert Hirnschwund. Eier sind sehr reichhaltig daran.
• Cholin dient als Aufbauprotein und verbessert das Gedächtnis. Eine große Menge dieser Substanz ist im Eigelb enthalten.
• Zink, Magnesium und Eisen bewahren und verbessern das Gedächtnis. Davon gibt es viele in Austern.
• Die in grünem und schwarzem Tee enthaltenen Catechine verbessern die Gehirnleistung, indem sie sie entspannen.
• Antioxidantien schützen das Gehirn vor Alterung. Sie kommen in großen Mengen in frischen Beeren, Currypulver und dunkler Schokolade vor. Letzteres verbessert auch die Blutversorgung des Gehirns. Blaubeeren fördern die Entwicklung motorischer Fähigkeiten und Lernfähigkeiten.
• Mehrfach ungesättigte Fettsäuren dienen als Antidepressiva und reduzieren den Sauerstoffmangel im Gehirngewebe.

Produkte für gesunde Augen

• Vitamin A (Karotten, Salat, Kohl, Aprikose) erhält die Sehschärfe.
• Den gleichen Effekt haben Vitamin E (Olivenöl, Soja) und mehrfach ungesättigte Fettsäuren (Fisch).
• Vitamin C (Beeren, Zitrusfrüchte, Kohl) und andere Antioxidantien (Spinat, dunkle Schokolade) beugen Augenkrankheiten vor.
• Schwefel trägt zur Wiederherstellung einer klaren Sicht bei. Es kommt in Zwiebeln und Knoblauch vor.
• Brokkoli beugt aufgrund seines Luteingehalts Katarakten vor.

Liste gesunder Lebensmittel für das Herz-Kreislauf-System

Das Herz ist eine Art Motor des Körpers, der das Blut durch die Gefäße treibt und so alle Gewebe mit Nährstoffen versorgt. Für die Erhaltung seiner Gesundheit spielt die Ernährung eine wichtige Rolle, denn sie ist die Hauptquelle der benötigten Stoffe.

• Der Herzmuskel benötigt Mikroelemente. Kalium kommt in Getreide, getrockneten Aprikosen, Ofenkartoffeln und Brot vor. Magnesium gelangt mit Tomaten in den Körper. Diese beiden Mikroelemente wirken blutdrucksenkend. Kalzium ist an Herzkontraktionen beteiligt. Seine Quelle sind Milchprodukte. Es ist sehr nützlich, nachts Kefir zu trinken – die Verdauung verbessert sich, Schwermetalle und Schadstoffe, die die Funktion des Herzens und der Blutgefäße negativ beeinflussen, werden entfernt.
• Mehrfach ungesättigte Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren unterstützen den Herzmuskel und die Gefäßwand und verringern das Risiko von Blutgerinnseln. Um sie in den Körper aufzunehmen, müssen Sie fetten Fisch (Lachs), Walnüsse und Mandeln, Haferflocken und Leinsamenöl essen.

• Vitamin E, das in Olivenöl, natürlichen Sojaprodukten und Granatapfel enthalten ist, schützt die Blutgefäße vor Entzündungen. Dunkle Schokolade, Kürbis und Pilze enthalten Antioxidantien, die Arteriosklerose vorbeugen. Darüber hinaus enthalten sie weitere Stoffe, die sich positiv auf das Herz auswirken (Magnesium, Kalium, Eisen, Zink, Selen, Vitamin C, Eiweiß).
• Um Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems vorzubeugen, ist es notwendig, durch den Verzehr ballaststoffreicher Lebensmittel Einfluss auf den Magen-Darm-Trakt zu nehmen. Es hilft, Schwermetalle aus dem Körper zu entfernen und verhindert die Aufnahme von schlechtem Cholesterin. Am besten eignen sich hierfür Äpfel, Grapefruit und Hülsenfrüchte.
• Es wurde festgestellt, dass Knoblauch das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wirksam senkt. Es senkt den Blutdruck aufgrund der entspannenden Wirkung von Stickstoffmonoxid, das in seiner Zusammensetzung enthalten ist.

Produkte, die Ihnen beim Abnehmen helfen können

Eines der wichtigsten Probleme unserer Zeit ist die Aufrechterhaltung des Normalgewichts. Viele Menschen glauben, dass eine Diät zur Gewichtsreduktion sehr streng und geschmacklos ist. Tatsächlich gibt es eine Vielzahl von Produkten, die dabei helfen, „lecker“ und ohne gesundheitliche Schäden abzunehmen. Hier sind die wichtigsten Gerichte, die Sie in Ihre Diät zur Gewichtsabnahme einbeziehen sollten:

• Hülsenfrüchte – reich an Proteinen, Vitaminen und Ballaststoffen (verringern die Aufnahme von Cholesterin, entfernen Giftstoffe) und sättigen den Körper gut;
• Fisch (Lachs, Sardinen, Hering, Heilbutt, Thunfisch, Forelle) und Leinsamenöl sind Quellen für Fettsäuren und Vitamin E;
• Eier enthalten 12 Vitamine und Mineralstoffe, Cholin (sehr vorteilhaft für die Gewichtsabnahme);

• Nüsse sind ein nahrhaftes und gesundes Produkt, reich an Proteinen, Fetten, Antioxidantien und Ballaststoffen;
• fettarmer Joghurt ohne Süßstoffe ist eine Quelle für Kalzium, Protein und Stanol (reduziert die Cholesterinaufnahme) und wirkt sich positiv auf die Darmflora aus.
• Blaubeeren sind ein starkes Antioxidans, das der Alterung vorbeugt; es ist in der Lage, Fettdepots abzubauen und den Cholesterinspiegel zu senken; Frisch verzehrt verbessert es die Verdauung.

Gesunde Produkte für Kinder

Ein wachsender Körper benötigt eine große Menge an Nährstoffen und Baustoffen. Die Ernährung des Kindes muss abwechslungsreich und ausgewogen sein, damit alle Organe und Gewebe richtig wachsen und die Entwicklung der Krankheit verhindert wird.

• Das erste, was nach Muttermilch oder künstlicher Milchnahrung in die Ernährung eines Kindes aufgenommen wird, sind Brei oder Gemüse- und Obstpüree.
• Getreide ist eine Quelle für die Vitamine A, B, C, D, E, mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Kalium, Magie, Eisen, Jod und Aminosäuren. Diese Stoffe versorgen den Körper mit Energie und Baustoffen.
• Gemüse und Obst enthalten wasserlösliche Vitamine B, C und eine Vielzahl essentieller Mikroelemente. Sie werden am besten frisch oder gedünstet verzehrt.

• Milch, Kefir, Hüttenkäse und Joghurt sind reich an Kalzium, Phosphor, Proteinen und Fetten. Die häufigsten Proteinquellen sind mageres Fleisch, Fisch und Eiweiß.
• Das Eigelb enthält die Vitamine A, D, E, Gruppe B und verschiedene Mineralien. Idealerweise sollte ein Kind täglich ein Ei essen, egal in welcher Form.
• Die Leber ist aufgrund ihres hohen Gehalts an Vitamin A (Aufrechterhaltung der Immunität), Folsäure und Vitamin B12 (Entwicklung des Nervensystems) sehr nützlich. Es ist außerdem reich an verschiedenen Mikroelementen – Kalium, Natrium, Kupfer, Magnesium, Kalzium.
• Haselnüsse, Pinienkerne und Walnüsse sind Quellen für Vitamine, Mineralstoffe und gesunde Fettsäuren.

Produkte, die während der Schwangerschaft benötigt werden

Die Schwangerschaft ist eine sehr wichtige und verantwortungsvolle Zeit im Leben jeder Frau.
Besonders die Ernährung der werdenden Mutter spielt eine wichtige Rolle. Damit erhält der Fötus alle notwendigen Stoffe, die an der Bildung von Organen und Geweben des Körpers beteiligt sind. Bei einem Mangel kann es zu Pathologien kommen, die zu einer Behinderung oder sogar zur Nichtlebensfähigkeit des Babys führen.

• Der Großteil der Ernährung einer schwangeren Frau sollte aus frischem Gemüse und Obst bestehen, das wenig Allergene enthält. Es empfiehlt sich, davon etwa ein Kilogramm pro Tag zu sich zu nehmen. Die nützlichsten sind:

- rote Paprika – wirkt sich positiv auf Zähne, Nägel und Haare des Fötus aus;
- Kürbis – wirkt harntreibend und abführend;
— Rüben – reich an Magnesium, fördern die Ausscheidung von Radionukleotiden, wirken abführend auf den Darm;
- Äpfel – schützen den Fötus vor allergischen Reaktionen, senken den Cholesterinspiegel im Blut, stimulieren das Immunsystem und verbessern die Darmfunktion;
— Granatapfel – hat eine allgemein stärkende Wirkung, beugt der Bildung von atherosklerotischen Plaques vor und löscht den Durst erheblich;
- Birnen - wirken harntreibend, reduzieren Schwellungen;
— Melone – fördert dank der darin enthaltenen Folsäure die Bildung des Nervensystems des Babys.

• Milchprodukte sollten einen wichtigen Platz in der Ernährung der werdenden Mutter einnehmen. Sie sind Lieferanten von Proteinen und Aminosäuren, Vitaminen und Kalzium, die für die Knochenbildung des Kindes notwendig sind. Hüttenkäse ist besonders reich an Nährstoffen.
• Fleisch sollte eine Ergänzung zu Hauptgerichten sein. Es ist ratsam, Kaninchenfleisch, Diätgeflügel, Rind-, Schweine- und Kalbfleisch zu essen.
• Meeresfrüchte, Fisch und Algen sind reich an Proteinen, Mikroelementen und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
• Walnüsse und Pinienkerne sind sehr zu empfehlen, da sie durch Ballaststoffe die Verdauung und Ausscheidung von Giftstoffen verbessern. Sie enthalten außerdem Eiweiß, Mikroelemente, Vitamine und Fettsäuren.
• Während der Schwangerschaft können Sie schwachen Tee trinken. Es ist reich an Mikroelementen (Kalium, Kalzium, Fluor, Phosphor) und Theophyllin, das den Tonus der Blutgefäße reduziert.
• Sie müssen je nach Geschmack Meer- oder Jodsalz essen (Hauptsache, nicht zu viel Salz hinzufügen). Es unterstützt die Immunität, beteiligt sich am Stoffwechsel und am Austausch von Fruchtwasser.
• Olivenöl gilt als sehr nützlich. Es fördert die Bildung des fetalen Nervensystems, schützt vor Gestose, eignet sich hervorragend bei Verstopfung, Dehnungsstreifen und Wochenbettdepressionen und stärkt das Immunsystem.

Ernährung während der Stillzeit

Während des Stillens sollte die Ernährung der Mutter die folgenden Hauptfaktoren berücksichtigen:

• Ausschluss von gasbildenden Produkten und für das Baby schädlichen Stoffen (kohlensäurehaltige Getränke, Kohl, Samen, Kaugummi, Hülsenfrüchte, Weintrauben, Kohlenhydrate, Alkohol, geräucherte und salzige Lebensmittel);

• Ausschluss allergener Lebensmittel (rotes Obst und Gemüse, roter Fisch, Lebensmittelzusatzstoffe);
• Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Eiweiß, Vitaminen, Mineralstoffen und gesunden Fetten sind (magerer Fisch und Fleisch, Leber, Eier, Bratäpfel, getrocknete Aprikosen, Trockenfrüchte, Getreide, Kartoffeln, Bananen, Nüsse).

Nützliche Produkte für die Männergesundheit

• Für die Gesundheit des männlichen Fortpflanzungssystems ist es notwendig, Lebensmittel zu sich zu nehmen, die reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (Fisch, Nüsse, Leinöl), Vitamin C (Brokkoli, Kohl, Zwiebeln, Beeren), Gluten (Brot) und Zink (Austern, Fleisch, Hülsenfrüchte).
• Bananen, Tomaten, Bohnen (Quellen für Kalium und Magnesium), Lachs und Lachs (Omega-3-Fettsäuren) sowie Nüsse (normalisieren den Cholesterinspiegel) können das Herz-Kreislauf-System unterstützen.

Kohlensäurehaltige Getränke
-Kohl
-Samen
-Kaugummi
-Hülsenfrüchte
-Traube
-Kohlenhydrate
-Alkohol
-geräuchert
-salzige Lebensmittel
-rotes Obst und Gemüse
-roter Fisch
-Lebensmittelzusatzstoffe
- fettarme Fisch- und Fleischsorten
-Leber
-Eier
-Bratäpfel
-getrocknete Aprikosen
-getrocknete Früchte
-Haferbrei
-Kartoffel
-Bananen
-Nüsse

Ernähren Sie sich richtig und seien Sie gesund!!!

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Es ist kein Geheimnis, dass Gemüse, Obst, Getreide, Milch, Fleisch und Fisch eine riesige Menge an wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen enthalten. Deshalb sollten sie alle regelmäßig auf unserer Speisekarte erscheinen. Die weltweit führenden Ernährungswissenschaftler diskutieren immer noch aktiv darüber, welches Produkt für den menschlichen Körper am gesündesten ist. Der heutige Artikel stellt die besten vor.

Äpfel

Diese Früchte enthalten zwölf Vitamine, die für das normale Funktionieren des menschlichen Körpers notwendig sind. Sie sind reich an Pektin, Zucker, Eisen, Jod, Magnesium, Natrium, Phosphor und Kalium. Daher können Äpfel den Titel „Das gesündeste Produkt der Welt“ für sich beanspruchen.

Der systematische Verzehr dieser Früchte stärkt den Körper, stärkt das Immunsystem und verbessert die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems. Wissenschaftlern zufolge leiden Menschen, die täglich einen Apfel essen, seltener an Alzheimer. Darüber hinaus enthalten diese Früchte Quercetin. Dieser Stoff hat hervorragende entzündungshemmende Eigenschaften und verhindert die Entstehung von Krebszellen.

Knoblauch

Dieses erstaunliche Gemüse kann auch problemlos den Titel „Das gesündeste Produkt der Welt“ für sich beanspruchen. Es enthält mehr als vierhundert wertvolle Komponenten. Es gilt als eine der besten Quellen für Nickel, Magnesium, Kobalt, Kalium, Kalzium, Chrom, Allicin, Adenosin und Flavonoide. Dieses Gemüse ist reich an C, A, B 1 und B 2.

Knoblauch, dessen Eigenschaft durch seine einzigartige Zusammensetzung bestimmt wird, hat eine hervorragende antibakterielle Wirkung. Es beugt der Entstehung von Infektionskrankheiten vor und trägt zur Stärkung des Immunsystems bei. Der systematische Verzehr dieses Gemüses gilt als die beste Vorbeugung gegen Herzinfarkte und Schlaganfälle. Darüber hinaus ist es wirksam im Kampf gegen Staphylokokken, Lungenentzündung, Bluthochdruck, Grippe und Herpes.

Darüber hinaus ist Knoblauch, dessen Eigenschaften in der Alternativmedizin erfolgreich eingesetzt werden, für Menschen mit Erkrankungen des Nervensystems geeignet. Aufgrund der darin enthaltenen Stoffe handelt es sich um ein natürliches Antibiotikum.

Blumenkohl

Dieses Gemüse enthält eine große Menge an Vitamin B, A, C, K, D und E. Darüber hinaus ist es reich an Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Proteinen, Pektinen, Stärke, natürlichem Zucker, Purinverbindungen, organischen und mehrfach ungesättigten Säuren.

Blumenkohlrezepte stehen jeder Hausfrau zur Verfügung; daraus zubereitete Gerichte sind einfach und leicht zuzubereiten. Daher sollten Gerichte daraus so oft wie möglich in Ihrer Ernährung vorkommen. Der regelmäßige Verzehr dieses Gemüses hilft, Hautkrankheiten vorzubeugen und das Nervensystem zu stärken. Es enthält eine relativ hohe Konzentration an Biotin, das bei der Bewältigung von Müdigkeit und Depressionen hilft. Es gilt außerdem als gute Quelle für Molybdän, Zink, Eisen, Mangan, Schwefel, Magnesium, Phosphor und Chlor. Es ist diese komplexe chemische Zusammensetzung, die alle wohltuenden Eigenschaften dieses Gemüses erklärt.

Darüber hinaus werden für die Zubereitung einfache Rezepte verwendet. Aus Blumenkohl lassen sich viele köstliche Gerichte zubereiten, weshalb er ein fester Bestandteil vieler Diäten ist. Dies liegt an seinem relativ geringen Energiewert. Einhundert Gramm dieses Gemüses enthalten also 29 kcal. Dank seines hohen Ballaststoffgehalts sorgt Blumenkohl für ein Sättigungsgefühl.

Fisch

Wissenschaftler haben herausgefunden, dass der tägliche Verzehr von 30 Gramm dieses Produkts das Herzinfarktrisiko halbiert. Menschen, deren Ernährung auf Fisch basiert, leiden seltener an verschiedenen Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Daher darf es auch den Titel „das gesündeste Produkt der Welt“ für sich beanspruchen.

Ebenso wie Äpfel verringert Fisch das Risiko, an Alzheimer zu erkranken. Es fördert die Regeneration von Nervenzellen. Lachs und roter Fisch enthalten wertvolle Öle, die den Zustand von Haut und Haaren verbessern. Darüber hinaus enthält dieses Produkt eine große Menge Natrium, Phosphor, Kalzium, Riboflavin, Pyroxidin, Niacin und Retinol.

Grapefruits

Vielleicht sind dies die nützlichsten Produkte für Blutgefäße. Sie sind reich an Pektin, Ballaststoffen, organischen Säuren, ätherischen Ölen, Vitamin A und C. Diese Früchte enthalten eine erhöhte Konzentration an Mangan, Kupfer, Fluor, Zink, Kobalt, Jod und Eisen. Die darin enthaltenen Glykoside normalisieren die Herzfunktion und beugen der Entstehung von Arteriosklerose vor.

Darüber hinaus gilt Grapefruit als gute Quelle für etwas, das zur Stärkung der Blutgefäße beiträgt. Es wird empfohlen, es in die Ernährung von Menschen mit niedrigem Blutdruck aufzunehmen. Es ist auch zur Vorbeugung von Herzinfarkten geeignet. Experten empfehlen, zweimal pro Woche eine ganze Grapefruit zu essen. Dadurch werden ihre Mauern vergrößert und gestärkt.

Karotte

Dieses Wurzelgemüse ist reich an vielen wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen. Es enthält eine ausreichende Konzentration an Beta-Carotin. Wenn es in den menschlichen Körper gelangt, wird dieser Stoff in Vitamin A umgewandelt. Natürlich sind Karotten nicht das gesündeste Produkt der Welt, aber der regelmäßige Verzehr des Orangenwurzelgemüses hilft, die Sehschärfe zu verbessern und Krebs vorzubeugen.

Dieses Gemüse ist reich an Stärke, Proteinen, Aminosäuren, Lecithin, Glucose, Fructose und Enzymen. Es gilt als gute Quelle für Kobalt, Phosphor, Jod, Kupfer, Magnesium und Kalzium. Daher wird empfohlen, es in die Ernährung von Menschen mit Nieren-, Gallenblasen- und Lebererkrankungen aufzunehmen. Auch bei erhöhter Magensäure und Störungen des Salzstoffwechsels sind Karotten indiziert.

Brokkoli

Dieses Gemüse enthält eine ausreichende Menge an Proteinen, Fetten und Ballaststoffen. Es gilt als eine der besten Quellen für Beta-Carotin, Zink, Eisen, Phosphor, Kalium und Selen. Frischer Brokkoli ist reich an K, E, PP und C. Was den Gehalt an letzterem angeht, übertrifft er sogar eine Orange.

Es wird angenommen, dass der regelmäßige Verzehr dieses Gemüses dazu beiträgt, das Krebsrisiko zu senken. Brokkoli ist gut für das Herz. Es beschleunigt den Prozess der Entfernung von Schwermetallen und sorgt für einen normalen Wasser- und Elektrolythaushalt.

Frische Brokkolistängel und -blüten können ohne weiteres den Titel „das gesündeste kalorienarme Lebensmittel“ für sich beanspruchen. Der regelmäßige Verzehr dieses Gemüses hilft, überschüssige Flüssigkeit zu entfernen und den Hautzustand zu verbessern. Daher sind Gerichte aus dieser Kohlsorte in vielen Diäten enthalten.

Spinat

Die zarten Blätter dieser Pflanze gelten als hervorragende Quelle für Cholin, Zucker, Stärke, Ballaststoffe, Beta-Carotin, Kohlenhydrate und organische Säuren. Sie enthalten eine ausreichende Konzentration an Vitamin H, PP, E, K, C, B und A. Und dies ist keine vollständige Liste dessen, woran Spinat reich ist.

Ein frisches Produkt hilft, Giftstoffe auszuscheiden und sättigt gleichzeitig den Körper mit den darin enthaltenen wertvollen Substanzen. Die in den Blättern enthaltenen Ballaststoffe tragen zur Aufrechterhaltung einer stabilen Funktion des Verdauungssystems bei. Der regelmäßige Verzehr dieser Pflanze fördert die natürliche Gewichtsabnahme und stärkt das Immunsystem.

Spinat hat eine weitere einzigartige Eigenschaft. Es blockiert das Wachstum von Tumoren. Daher wird empfohlen, es in die Ernährung von Personen aufzunehmen, die sich von einer Strahlentherapie erholen.

Milch und ihre Derivate

Diese schmackhaften und gesunden Produkte enthalten ausreichend Kalzium, wertvolle Proteine, Laktose und leicht verdauliche Fette. Es wird angenommen, dass der regelmäßige Verzehr von Milch selbst und ihren Derivaten zur Normalisierung der Funktion des Nervensystems beiträgt. Es ermöglicht auch eine ordnungsgemäße Muskelfunktion. Ärzte sind zuversichtlich, dass das Risiko, an Magenkrebs zu erkranken, deutlich geringer ist, wenn man jeden Tag mindestens ein Glas Milch trinkt.

Für Menschen, deren Körper laktoseintolerant ist, empfiehlt es sich, regelmäßig Naturjoghurt zu sich zu nehmen. Magermilch gilt als hervorragende Kalziumquelle, die für die Vorbeugung von Osteoporose unerlässlich ist.

Nüsse

Diese gesunden Lebensmittel sollten unbedingt in der Ernährung eines jeden Menschen enthalten sein. Sie enthalten alle wichtigen Nährstoffklassen. Nüsse sind reich an Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen. Sie enthalten ausreichende Mengen an Phosphor, Eisen, Kalzium, Kalium und Magnesium. Sie sind reich an Vitamin P, B, E und A.

Es ist erwiesen, dass Menschen, die regelmäßig Nüsse konsumieren, seltener an Altersdemenz, Herzinfarkten und Herzerkrankungen leiden. Diese Lebensmittel nähren das Gehirn und verhindern die Zerstörung der Nervenzellmembranen.

Mandeln sind beispielsweise bei Sodbrennen, Geschwüren, Fettleibigkeit und Bluthochdruck angezeigt. Haselnüsse normalisieren die Aktivität des Herz-Kreislauf-Systems und beugen der Entstehung von Tumoren vor. Es wird zur Behandlung von Krampfadern, Prostatavergrößerung und chronischer Müdigkeit empfohlen. Pistazien müssen in der Ernährung von Menschen enthalten sein, die an Arteriosklerose und Lebererkrankungen leiden. Pinienkerne aktivieren die körperliche und geistige Entwicklung von Kindern.

Getreide

Buchweizen gilt als der nützlichste. Dieses kalorienarme und leicht verdauliche Getreide ist reich an vielen wertvollen Vitaminen und Mikroelementen. Es hilft, Cholesterin und Giftstoffe zu eliminieren. Es wird für Menschen empfohlen, die an Diabetes, Fettleibigkeit, Herz-, Leber- und Magen-Darm-Erkrankungen leiden.

Haferflocken gelten als das zweitgesunde Getreide. Es trägt dazu bei, das Krebsrisiko deutlich zu senken, das Immunsystem zu stärken und den Stoffwechsel zu normalisieren. Dieses leicht verdauliche Getreide ist ideal für die diätetische Ernährung. Darüber hinaus verbessert der regelmäßige Verzehr von Haferflocken den Zustand von Knochen und Zähnen.

Hirse ist für alle geeignet, die schon lange Antibiotika einnehmen. Dieses Getreide hat allgemein stärkende Eigenschaften. Es fördert die schnelle Ausscheidung von Giftstoffen.

Grober Grieß enthält deutlich weniger Ballaststoffe und Vitamine. Dies wird jedoch durch den hohen Nährwert von Getreide ausgeglichen. Es ist für Menschen geeignet, die an verschiedenen Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes leiden. Da Grieß relativ viel Gluten enthält, kann er allergische Reaktionen hervorrufen.

Graupen gelten als Hauptgetreide für Sportler und Menschen, die schwere körperliche Arbeit verrichten. Dieses Getreide gilt als eine der besten Phosphorquellen, die zur Beschleunigung der Muskelkontraktionen notwendig sind. Es ist für Allergiker und diejenigen, die Übergewicht verlieren möchten, gleichermaßen geeignet.

Honig

Dieses schmackhafte Produkt gilt als natürlicher Zuckerersatz. Natürlicher Bienenhonig enthält nahezu alle wertvollen Mikroelemente. In seiner Zusammensetzung kommt es dem menschlichen Blutplasma nahe. Dieses Produkt ist reich an Biotin, Pyridoxin, Riboflavin und Thiamin. Es gilt als ausgezeichnete Quelle für Ascorbinsäure, Folsäure und Nikotinsäure.

Hochwertiger Naturhonig hat starke bakterizide Eigenschaften. Darüber hinaus beschleunigt es den Stoffwechsel und fördert die Geweberegeneration. Dieses Produkt hat eine ausgezeichnete tonisierende, resorbierbare und entzündungshemmende Wirkung.

Es ist erwiesen, dass der systematische Verzehr von Honig die Abwehrkräfte des menschlichen Körpers stimuliert, Schlafprobleme beseitigt, der Entstehung von Sklerose vorbeugt und die Funktion des Verdauungssystems verbessert. Es ist angezeigt bei Gastritis und Magengeschwüren. Honig beseitigt Schwellungen, verbessert die Durchblutung und normalisiert den Blutdruck. Es wird empfohlen, es in die Ernährung von Personen aufzunehmen, die an Herzmuskelerkrankungen leiden.

Einige bestehen aus Pepsi und Chips, andere aus Gemüse, Obst, Brei und Hühnchen. Schauen Sie nach dem Laden auf Ihre Quittung und bewerten Sie, was in Ihnen steckt? Wir haben für Sie eine vollständige Liste von Produkten für die richtige Ernährung und Gewichtsabnahme zusammengestellt und werden auch mit Mythen aufräumen, aufgrund derer Sie, egal was Sie tun, niemals abnehmen werden.
Und lasst uns Mythos Nummer eins zerstreuen. Die richtige Ernährung dient nicht dem Abnehmen, sondern der Normalisierung des Gewichts. Hören Sie auf, sich mit verschiedenen Diäten zu verspotten und zu versuchen, mit allen möglichen Methoden Gewicht zu verlieren, sondern werden Sie einfach normal.

5 Hauptregeln zum Abnehmen

1. Nehmen Sie immer noch nicht ab? Dann kommen wir zu Ihnen! Erinnern wir uns an die wichtigsten Regeln, die jeder kennt, sie aber falsch anwendet.
   Trinken Sie sauberes Wasser. Obwohl dies seit der Schule bekannt ist, wird es ständig vernachlässigt. Sobald Sie anfangen, mindestens ein Glas pro Tag zu trinken, wird Ihr Körper Ihnen sehr dankbar sein. Sie waschen die Böden zu Hause, also fangen wir an, unseren Körper zu waschen. Und zwar nicht mit süßem Tee und Kaffee, sondern mit Wasser.
2. Ersetzen Sie schnelle Kohlenhydrate durch langsame. Es ist ganz einfach: Je mehr schnelle Kohlenhydrate, desto mehr neue Kilogramm. Je mehr langsame Kohlenhydrate es gibt, desto tiefer liegt der Zeiger auf der Skala. Langsame Kohlenhydrate sorgen neben ihren wichtigsten positiven Eigenschaften (wir werden später darüber sprechen) auch für ein sehr gutes Sättigungsgefühl. Das Ergebnis ist weniger Hunger und kleinere Portionsgrößen.
3. Essen Sie langsam und kauen Sie Ihr Essen gründlich. Jetzt bewegt sich die Welt mit großer Geschwindigkeit, und wir auch. Dadurch haben wir keine Zeit, einfach nur herumzusitzen und zu essen. Wann haben Sie das letzte Mal nicht vor dem Computer oder Fernseher, sondern in der Küche zu Abend gegessen? Gleichzeitig nur zu Abend essen und nicht im Handy wühlen? Zusätzlich zu der Tatsache, dass wir unseren Körper sättigen müssen, müssen wir dasselbe auch dem Gehirn zuführen. Während wir zu Abend essen und eine Fernsehserie schauen, weiß unser Gehirn nicht einmal, was wir gegessen haben. Dadurch gibt er uns nach kurzer Zeit erneut das Signal, dass es Zeit ist, uns zu erfrischen.
4. Fangen Sie langsam an, schlechte Gewohnheiten zu ändern. Wir hören ständig von ihnen, wir wissen alles Mögliche über sie. Aber sie sind auch heute noch bei uns. Sie müssen nicht sofort mit allem beginnen.
5. Finden Sie eine Gewohnheit, die Sie ändern möchten, und tun Sie dies schrittweise. Wir werden in unseren Artikeln ausführlich darüber sprechen, wie man es einfach macht und Ergebnisse erzielt.
   Fügen Sie Ihrer Ernährung nach und nach Lebensmittel aus der Liste der gesunden Ernährung hinzu. Sie müssen nicht ab morgen nur noch Gemüse und Obst essen. Nur so können Sie schnell alles aufgeben und zum „leckeren“, aber umwerfenden Essen zurückkehren. Wie Sie mit der richtigen Ernährung beginnen, beschreiben wir ausführlich in unseren Artikeln „Schule der richtigen Ernährung“.

Nur wenn Sie diese Regeln befolgen, werden Sie ein großartiges Ergebnis erzielen, das Ihnen für immer in Erinnerung bleiben wird. Dazu ist es lediglich erforderlich, schrittweise und ohne plötzliche Bewegungen zu handeln, sonst erhalten wir sofort das gegenteilige Ergebnis.

Wir haben für Sie eine Liste mit Produkten für die richtige Ernährung zusammengestellt, die zu Ihrer Bequemlichkeit in Kategorien unterteilt ist. Außerdem finden Sie hier eine Liste von Lebensmitteln mit einem niedrigen glykämischen Index, die zur Gewichtsreduktion am förderlichsten sind.

Fleisch	Meeresfrüchte und Fisch	Nüsse	Getreide und Hülsenfrüchte
Hähnchenfilet; Putenfilet; mageres Rindfleisch; Kaninchenfleisch; mageres Schweinefleisch.	Garnelen; Tintenfisch; Miesmuscheln; Seelachs; Gold; Wolfsbarsch; Barsch; Lachs; Thunfisch; Forelle; rosa Lachs.	Haselnuss; Mandel; Cashew; Nussbaum; Pinienkerne.	Hirse; Haferflocken; Bulgur; Buchweizen; brauner Reis; Hartweizennudeln; Bohnen; Erbsen; Linsen.
Gemüse	Früchte	Beeren	Grün
Weißkohl; Rotkohl; Blumenkohl; Chinakohl; Brokkoli; grüner Salat; Knoblauch; Rettich; Rettich; Daikon; Karotte.	Äpfel; Quitte; Birnen; Aprikose; Pfirsich; Nektarine; Banane; Passionsfrucht; Persimmon; Ananas; Kiwi; Papaya; orange; Grapefruit; Mandarin; Granatapfel.	Himbeere; Erdbeere; Johannisbeere; Erdbeeren; Moltebeere; Blaubeere; Brombeere; Blaubeere; Preiselbeere; Preiselbeere; Stachelbeere; Sanddorn.	Sellerie; Pastinake; Algen (Nori); Basilikum; Koriander; Dill; Petersilie.

Vollständige Produktliste

Bitte beachten Sie, dass wir Lebensmittel, die sorgfältig verzehrt werden sollten, farblich hervorgehoben haben.

Produkte, die gesundheitsgefährdend sind. Sie müssen entweder ersetzt oder ihre Verwendung eingeschränkt werden. Sie verursachen den größten Schaden für Ihre Gesundheit und den gesamten Körper.

Natürlich wird es in unserem modernen Leben sehr schwierig sein, einige dieser Produkte vollständig zu eliminieren. Sie müssen jedoch versuchen, ihre Menge in Ihrer Ernährung zumindest zu reduzieren.

Richtige Ernährung Fette, Proteine, Kohlenhydrate und Ballaststoffe

Wie viel Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate benötigt unser Körper?

Zusätzlich zu der Tatsache, dass unsere Ernährung aus Nahrungsmitteln bestehen sollte, die für unseren Körper von Vorteil sind, ist es notwendig, die Norm an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten einzuhalten. Ganz zu schweigen von Vitaminen und Mikroelementen, die in modernen Produkten immer weniger vorkommen.

Das ist unsere Grundlage, Protein ist unser Baustoff, ohne Protein würden unsere Muskeln nicht mehr wachsen und anfangen, abzubauen. Proteinreiche Lebensmittel sollten in den täglichen Speiseplan aufgenommen werden. Die proteinreichsten Lebensmittel:

• mageres Fleisch (Putenbrust oder Hähnchenbrust, gedünstet oder gekocht);
• Fisch und Meeresfrüchte;
• Hüttenkäse;
• Hülsenfrüchte

Lebensmittel mit dem höchsten Gehalt an tierischem und pflanzlichem Eiweiß

Komplexe Kohlenhydrate sind für die richtige Ernährung sehr wichtig, da sie lange verdaut werden, ein Sättigungsgefühl vermitteln und den Blutzucker nicht stark ansteigen lassen. Schnelle Kohlenhydrate, unsere Hauptfeinde, sind die Hauptverursacher unserer zusätzlichen Pfunde.

Zu den gesunden Kohlenhydraten gehören:

• Getreide (Haferflocken, Buchweizen);
• brauner Reis;
• Ofenkartoffeln;
• Hartweizennudeln.

Es scheint, dass wir Fett loswerden wollen, warum brauchen wir sie? Es gibt aber auch gesunde Fette:

• Nüsse;
• fetter Fisch;
• Olivenöl.

Gute Fette senken den Cholesterinspiegel und enthalten die für uns wichtigen Omega-3-, Omega-6- und Omega-9-Säuren.

Es wird sehr oft vergessen, aber es spielt eine große Rolle bei der richtigen Ernährung. Neben der Tatsache, dass es für die Bildung von regelmäßigem Stuhlgang einfach notwendig ist, hat es noch eine weitere nützliche Eigenschaft. Ballaststoffe sammeln alle Giftstoffe und Abfallstoffe, die sich während der Arbeit des Körpers ansammeln, und entfernen sie.

Wo kommen die meisten Ballaststoffe vor?

• Frisches Gemüse und Obst;
• Hülsenfrüchte wie Bohnen, Linsen, Bohnen;
• Verschiedene Vollkornprodukte.

Abschluss

Nach unserem Verständnis müssen Produkte für die richtige Ernährung in Ihrer Ernährung umfassend eingesetzt werden. Es wird nicht so sein, dass man einfach anfängt, Kohl zu essen, und das war's. Außerdem schmeckt es nicht gut. Und wirklich richtige Ernährung kann sehr lecker und nicht nur gesund sein.

Das Wichtigste ist, bis zum Äußersten zu gehen. Ja, es gibt schädliche Lebensmittel in unserer Ernährung und dem können wir uns nicht entziehen, aber anhand unserer Liste wissen Sie immer, welche Lebensmittel gesund sind. Und schließlich können Sie diese kräftezehrenden Diäten vergessen, wenn Sie nur Kohl und Karotten essen müssen.

TOP 30 der nützlichsten Lebensmittel für den Körper