Hüttenkäse-Dessert mit Obst- oder Quarkmousse– ehrlich gesagt eines meiner Lieblingsfrühstücke. Ich esse wirklich gerne etwas Leckeres und Süßes, aber sehr oft muss ich mich einschränken, deshalb frühstücke ich gerne süß, denn Kohlenhydrate zum Frühstück schaden meiner Figur nicht. Vor etwa 3-4 Jahren konnte ich zu jeder Tageszeit alles essen und nahm überhaupt nicht zu. Aber sie ist ein wenig gereift und hat nicht einmal gemerkt, wie sie anfing, dick zu werden. Ich wachte erst auf, als ich offensichtliche Veränderungen im Spiegelbild sah und meine Röhrenjeans anfingen, meine Seiten zu drücken! Ich habe mir eine Waage für zu Hause gekauft und war entsetzt 😀 Seitdem habe ich einen langen Weg äußerer und innerer Veränderungen zurückgelegt, verschiedene Diäten ausprobiert, bis ich zu meinem wirklich gesunden Lebensstil kam und eine Strategie entwickelt habe, um für mich ein angenehmes Gewicht zu halten. Ich werde es nicht benennen, weil es natürlich bei jedem anders ist. Aber ich habe angefangen zu reden ... Ich denke, eines Tages werde ich einen großen Artikel darüber schreiben, welche Prinzipien eines gesunden Lebensstils und der richtigen Ernährung mir helfen, in der richtigen Form zu bleiben, aber jetzt werde ich auf das Thema zurückkommen.

Also Quark und Erdbeermousse. Oder Quark-Beeren-Mousse, Quark-Bananen-Mousse, Quark-Blaubeer-Mousse, Quark-Schokoladen-Mousse, Quark-Sahne-Mousse, nennen Sie es wie Sie wollen, und ich gebe Ihnen ein Grundrezept für ein Hüttenkäse-Dessert, zu dem Sie können Fügen Sie Ihre Lieblingszutaten hinzu. Ja, absolut alle! Und natürlich zeige ich euch ein Foto von Quarkmousse und seinen vielen Variationen.

Warum habe ich angefangen, darüber zu reden, fit zu bleiben? Denn es ist Sommer und all die Schönheiten und viele gutaussehende Männer denken daran! Und kalorienarme Desserts aus Hüttenkäse helfen uns dabei, besonders wenn es so ist Diätdessert aus Hüttenkäse mit Obst oder Quarkmousse Und ganz besonders, wenn man es zum Frühstück und nicht zum Abendessen isst :) Und es braucht überhaupt nicht viel Zeit, köstliche No-Bake-Hüttenkäse-Desserts sind ganz schnell und ganz einfach zubereitet! Übrigens, wenn Sie nach Dessertbackwaren suchen, insbesondere nach einem Kuchen mit Hüttenkäse, der gebacken werden muss, empfehle ich Ihnen dringend, auf die Seite mit dem Rezept zu gehen , worauf ich mich bereits vorbereitet habe vorkurzem. Und übrigens habe ich es sogar mehr als einmal gekocht (^^,). Natürlich, um das perfekte Rezept zu posten oder einfach nur, um einen Grund zu finden, noch einmal einen Shortbread-Kuchen mit Blaubeeren und Hüttenkäse zu essen :) Ich bin generell verrückt nach Hüttenkäse-Desserts, denn Hüttenkäse-Rezepte sind so vielfältig, dass die Gerichte so vielfältig sind Mit ihnen zubereitete Gerichte sind einfach zu lieben!

Übrigens, nach einem großen Update auf der Website können Sie es jetzt finden indem Sie in der Suche die gewünschte Zutat auswählen! Es ist sehr praktisch, habe ich selbst getestet. Also, Hüttenkäse-Dessert mit Obst- oder Quarkmousse, Rezept!

Zutaten

• für Quarkmousse:
• - 400 gr
• - 75 g (muss nicht hinzugefügt werden)
• - 100 g (fettarm, kann aber auf Wunsch durch Sahne ersetzt werden, dann wird das Mousse-Dessert flüssiger, aber auch kalorienreicher)
• - Pulver - 100 g (zum Abnehmen kann es durch einen natürlichen Süßstoff, zum Beispiel Stevia, ersetzt werden)
• für Beerensauce:
• - zur Auswahl - 100 g
• - Pulver - 30 g
• zur Auswahl:
• - eine Handvoll
• - eine Handvoll
• - Erdbeeren oder Blaubeeren
• - Banane und Pfirsich
• - für Schokoladen-Quark-Mousse - 2 EL.

Kochmethode

Hüttenkäse mit Früchten, dessen Rezept ich Ihnen jetzt verrate, ist unglaublich schnell und einfach zuzubereiten. Wir nehmen hausgemachten Hüttenkäse (das ist wichtig, dieser Hüttenkäse ist viel schmackhafter, gesünder und nicht so krümelig, was in diesem Fall gut ist!) Fügen Sie saure Sahne oder Sahne zum hausgemachten Hüttenkäse hinzu und reiben Sie die Butter. Wenn man abnimmt, sollte man natürlich keine Butter hinzufügen, aber wenn man sich nur fit hält, ist das kein Problem, damit schmeckt es viel besser!


Sie können zwar im Laden gekauften Baby-Hüttenkäse verwenden, aber ich mache ihn gerne selbst; wie Sie sehen, ist er überhaupt nicht schwierig und auf jeden Fall viel schmackhafter. Persönlich getestet 😉 Quarkmousse für Kinder, die Hüttenkäse nicht erkennen (so ging es mir mal) ist übrigens ein Lebensretter! Sie werden nicht einmal verstehen, dass Quark-Sahne-Mousse aus Hüttenkäse hergestellt wird! Und sie werden mich auf jeden Fall zu schätzen wissen ! Sie sind wirklich perfekt, ich lüge oder prahle nicht, ich habe mir einfach nach langer Suche nach Perfektion ein zauberhaftes Rezept für Käsekuchen ausgedacht, bei dem der Hüttenkäse wie ein Stück himmlische Wolke aussieht 😀 Wir füllen alles mit Puderzucker bzw Fügen Sie natürliche Süßungsmittel unserer Wahl hinzu und nehmen Sie einen Mixer heraus.
Quarkmousse ist im Mixer in einer Minute zubereitet; ich persönlich verwende einen Stabmixer, wodurch am Ende viel weniger schmutziges Geschirr entsteht. Wir geben den Stabmixer in die Schüssel und mahlen alles sehr gut, bis es vollständig homogen ist.
Je nachdem, wie viel Sauerrahm oder Sahne Sie hinzufügen, verändert sich die Konsistenz der Quarkcreme von flüssiger zu fester. Sehr bald werde ich so einen zarten Quark und Sauerrahm für ein weiteres unglaublich leckeres Dessert verwenden – zum Beispiel Hüttenkäsekuchen oder Käsekuchen. Diese Quarkmousse eignet sich hervorragend für Kuchen! Aber dazu später mehr. Jetzt ist es an der Zeit, die Toppings hinzuzufügen. Das erste, was Sie hineingeben können, sind Verrückte. Ich liebe Cashewnüsse, aber du kannst jede verwenden. Walnüsse zum Beispiel sind gesünder, aber aus irgendeinem Grund kann ich sie nicht essen. Wir stecken sie in eine Art Tüte und schlagen beispielsweise mit dem Boden eines Glases darauf.
Einfüllen und vermischen. Wenn Sie Schokoladenmousse möchten, fügen Sie in einem Glas heißem Wasser aufgebrühten Kakao hinzu (erst einfach abkühlen lassen!).
Jetzt ist es Zeit zum Servieren. Ich zeige Ihnen mehrere Möglichkeiten. Im ersten Schritt müssen Sie Beerensauce zubereiten. Ich werde Preiselbeersauce machen, aber jetzt können Sie sowohl Erdbeer- als auch Himbeersauce machen. Beeren, die gerade Saison haben, sind perfekt, aber auch gefrorene Beeren reichen völlig aus. In einen Zerkleinerer geben, mit Puderzucker bestreuen und gründlich zermahlen.
Jetzt nehmen wir eine gewöhnliche Brille und fangen an, die Schönheit herauszustellen. Sie können die gesamte Quark-Sahne-Mousse auf einmal hineingeben und diese dann mit Beerensauce belegen oder sie etwas hübscher gestalten. Fügen Sie ein paar Esslöffel eines köstlichen Desserts aus Hüttenkäse und Nüssen hinzu.
Verteilen Sie noch ein paar Esslöffel Beerensauce darüber und geben Sie dann erneut Quarkmousse hinzu.
Fügen Sie einen weiteren Löffel Beerensauce hinzu.
Und mit gehackten Nüssen bestreuen.

Fertig ist die erste Variante des Desserts aus Hüttenkäse mit Früchten oder Quarkmousse mit Beerensauce. Die zweite Möglichkeit besteht darin, zunächst dieselben Beeren in die Quarkmousse mit Beeren zu geben. Ich habe mich dafür für Blaubeeren entschieden, weil sie erstens sehr lecker sind und zweitens ihre Farbfähigkeit erstaunlich ist. Die Blaubeeren gut mit der Quarkmasse vermischen, es entsteht eine sehr schöne lila Farbe!
Die dritte Variante, mein Favorit, ist Quarkmousse mit Erdbeeren, Bananen und Pfirsichen. Im Allgemeinen sind Hüttenkäse und Banane eine magische Kombination. Allerdings wie bei anderen Früchten und Beeren. Auch ein Erdbeerdessert mit Hüttenkäse schmeckt hervorragend. Nehmen Sie erneut die benötigte Anzahl Gläser und geben Sie jeweils 1 Esslöffel Quarkmousse hinzu.
Das Obst waschen, die Erdbeeren halbieren und die Banane in Scheiben schneiden. Legen Sie eine Schicht Banane und dann eine Schicht Erdbeeren darauf.
Ich persönlich streue Leinsamen darüber, weil sie sehr gesund und reich an Omega-3 sind und Leinsamen in Desserts im Allgemeinen köstlich sind!
Geben Sie einen weiteren Löffel süßen Quark darauf.
Schneiden Sie den süßen Pfirsich oder die Nektarine in Stücke und legen Sie eine weitere Schicht Obst darauf.
Mit Leinsamen bestreuen, einen weiteren Löffel süßen Quark hinzufügen und die Oberseite der Kreation mit drei Fruchtstücken und Samen dekorieren.

Fertig ist das Dessert aus Hüttenkäse und Obst. Auf eine Zutat können Sie verzichten.


Die Hauptsache ist, die Proportionen beizubehalten. Fertig ist auch das Dessert aus Hüttenkäse und Erdbeeren mit Bananen! Jetzt wissen Sie, wie man Quarkmousse macht! Ich denke, das Rezept mit dem Foto hat dir geholfen, alles zu verstehen 😉 Fassen wir es jetzt zusammen ...

Dessert aus Hüttenkäse mit Obst- oder Quarkmousse. Das Rezept ist kurz

1. Bereiten Sie die Quarkmasse vor: Geben Sie den Hüttenkäse in eine Schüssel, reiben Sie die Butter, fügen Sie Sauerrahm oder Sahne hinzu, fügen Sie Puderzucker hinzu oder verwenden Sie Stevia und mahlen Sie alles gut mit einem Mixer, bis eine homogene Quarkmousse entsteht.
2. Jetzt fangen wir an, mit Optionen zu experimentieren: In diesem Stadium können Sie der Quarkmousse gehackte Nüsse, Blaubeeren oder ein paar Löffel Kakao hinzufügen.
3. Für die Beerensauce die Beeren mit Puderzucker in einen Zerkleinerer geben und gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
4. Für süßen Hüttenkäse mit Früchten und Beeren Erdbeeren halbieren, Bananen und Pfirsiche in Scheiben schneiden.
5. Für eine schöne Portion nehmen Sie ein transparentes Glas und legen die vorbereiteten Zutaten schichtweise darauf: süßer Hüttenkäse / Beerensauce / Hüttenkäse / Beeren mit Zucker / zerstoßene Nüsse; Quarkmousse/Bananen/Erdbeeren/Leinsamen/Süßquark/Pfirsiche/Leinsamen/Hüttenkäse/Oberseite mit Erdbeer-, Pfirsich-, Bananen- und Leinsamenstücken dekorieren.
6. Jetzt wissen Sie, wie man Quarkmousse mit Beerensauce und mehr zubereitet!

Denken Sie daran, dass die Zubereitung schöner und köstlicher Desserts viel einfacher ist, als es scheint! Guten Appetit!

Sollte man sich auf den Verzehr von Süßigkeiten beschränken? Es ist unmöglich, diese Frage eindeutig zu beantworten. Jeder Mensch ist individuell und seine Geschmacksvorlieben sind persönlich. Dieses Rezept für ein fantastisches Quarkdessert mit Beeren wird die ganze Familie angenehm überraschen. Und die Vorteile fermentierter Milchprodukte sind jedem bekannt. Hüttenkäse kann vollfett, klassisch, fettarm und fettarm sein.

Ein zartes Quarkdessert mit Beeren, dessen Kaloriengehalt vom Fettgehalt abhängt, bedarf keiner Wärmebehandlung. Daher bleiben alle Vitamine, Mineralien und wohltuenden Eigenschaften darin vollständig erhalten. Die Anwesenheit von Beeren und Honig macht dieses Gericht einfach unersetzlich, insbesondere für Kinder, die keinen Hüttenkäse mögen.

Dieses Gericht enthält die einfachsten und günstigsten Zutaten. Jeder, auch ein unerfahrener Koch, kann den Kochvorgang bewältigen. Jedes Stück Quarksüße zergeht einfach auf der Zunge.

Zutaten:

• Hüttenkäse – 350 gr
• Apfelbeere – 50 g
• Gelatine – 1 Packung
• Wasser – 100 ml
• Vanillin – 2 gestrichene Kaffeelöffel
• Ei – 1 Stk.
• Zucker – 150 gr
• Honig – 50 g

Schritt-für-Schritt-Kochvorgang

1. Der Hüttenkäse sollte in eine tiefe Schüssel gegeben werden.
2. Zerbrich dort ein Ei. Mischen Sie diese Zutaten mit einem Mixer.
3. Honig muss geschmolzen werden, wenn er zu hart ist.
4. Zucker in die Quarkmasse gießen.
5. Geschmolzenen Honig einfüllen.
   
6. Fügen Sie Vanillin für den Geschmack hinzu.
7. Die Gelatine gemäß den Anweisungen auf der Packung schmelzen. In eine Tasse gießen.
   
8. Apfelbeerfrüchte hinzufügen.
   
9. Alle Produkte gut vermischen. Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Pfanne. Für dieses Gericht verwenden Sie am besten Silikonutensilien. Stellen Sie den Behälter für 3 Stunden in den Kühlschrank.
10. Nach Ablauf der Zeit das Quarkdessert mit Beeren und Gelatine aus dem Kühlschrank nehmen und vorsichtig aus der Form lösen.
    

Quarkgelee mit Beeren können Sie nicht nur als Dessert, sondern auch als eigenständiges Gericht zum Frühstück oder Nachmittagssnack mit Sauerrahm oder Joghurt servieren.

Hüttenkäse gilt als diätetisches Produkt; das fettarme Produkt wird bei Fettleibigkeit, Herz- und Lebererkrankungen sowie Patienten mit Bluthochdruck und Arteriosklerose empfohlen. Darüber hinaus verbessert es den Fettstoffwechsel und stellt das Nerven- und Skelettsystem wieder her.

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Quarkdessert mit Beeren ist unglaublich lecker und sehr gesund. Obwohl die Farbe des Desserts sehr provokant ist, wird es ausschließlich aus Naturprodukten zubereitet. Um dieses köstliche und schöne Dessert zuzubereiten, das jeden Tisch schmücken kann, benötigen Sie Hüttenkäse und alle Beeren der Saison. Das Rezept verwendet Brombeeren, die dem Dessert eine atemberaubende Farbe verleihen. Auch Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren und Johannisbeeren verleihen dem Dessert köstliche Aromen und leuchtende Farben. Wenn Beeren keine Saison haben, können Sie jedes andere frische Obst verwenden oder es sogar durch Marmelade ersetzen. Das Hüttenkäse-Dessert wird ohne Backen zubereitet, zum Servieren empfiehlt es sich jedoch, vorab Waffelbecher oder Törtchen zuzubereiten, die Sie selbst backen oder fertig im Laden kaufen können.

Kein festlicher Tisch, keine Party oder Teeparty zu Hause ist komplett ohne ein köstliches Dessert. Für No-Bake-Desserts ist keine besondere Zubereitung erforderlich; Sie benötigen keine besonderen Kochkenntnisse. Bei diesem Rezept wird weder auf Mehl noch auf Hühnereier verzichtet, was den Nachtisch besonders für Figurbewusste einfach macht.

Benötigte Zutaten:

• Hüttenkäse 430 g
• Sauerrahm 50 g
• Brombeere 50 g
• Vanillezucker 10 g
• Kondensmilch nach Geschmack.

Rezept für Quarkdessert mit Beeren.

1. Nehmen Sie zur Zubereitung Hüttenkäse mit beliebigem Fettgehalt. Wenn Sie eine Diät machen, verwenden Sie fettarmen oder fettarmen Hüttenkäse. Das Dessert wird am besten aus hausgemachtem Hüttenkäse zubereitet. Das im Laden gekaufte Produkt hat keinen ausgeprägten Geschmack und ein ganzes Arsenal an körpereigenen Mineralien, was typisch für hausgemachten Hüttenkäse ist. Geben Sie den Hüttenkäse in eine praktische tiefe Schüssel. Sauerrahm 15 oder 20 %, etwas Kondensmilch, Vanillezucker oder eine Prise Vanille hinzufügen. Zum Mixen einen Stabmixer verwenden. Dadurch entsteht aus der Quarkmasse eine homogene, glatte Creme. Passen Sie die Kondensmilch Ihrem Geschmack an. Wer es süßer mag, gibt noch mehr Kondensmilch hinzu. Damit die Quarkmasse ihre Form behält, sollte man besser nicht viel Kondensmilch hinzufügen. Auf Wunsch kann Kondensmilch komplett durch Zucker ersetzt werden.

2. Als Füllung können Sie beliebige Früchte und Beeren verwenden. Sie können sie frisch oder gefroren verwenden. Wenn Sie Marmelade oder Konfitüre nehmen, sollte Kondensmilch von den Zutaten ausgeschlossen werden, damit das Dessert nicht zu süß wird. Ich habe in diesem Rezept Brombeeren verwendet. Die Beeren zum Hüttenkäse geben und weiter mixen, bis eine cremige Masse entsteht. Abschmecken und ggf. den Zucker nach Belieben anpassen.

3. Das Dessert ist ziemlich dick geworden und behält seine Form. Deshalb empfehle ich Ihnen, es schön zu dekorieren und in Waffelbechern, Törtchen oder Portionsschalen zu servieren. Sie können fertige Muffins auch mit fertiger Quarkcreme dekorieren.

4. Geben Sie die Quarkmasse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle.

5. Schön in Waffelbecher füllen.

6. Sofort auf dem Desserttisch servieren. Quarkdessert mit Beeren ist fertig. Auf Wunsch kann das Dessert etwas eingefroren werden. Guten Appetit!

Nicht alle Erwachsenen und Kinder mögen ein so gesundes Produkt wie Hüttenkäse in seiner reinen Form. Ich schlage vor, schnell ein einfaches, aber köstliches Hüttenkäse-Beeren-Dessert zuzubereiten.

Das Dessert wird aus weichem Hüttenkäse, Sahne und Beeren zubereitet und anschließend eingefroren. Tatsächlich kann dieses Dessert Eis genannt werden. Das Rezept ist einfach, die Zubereitung dauert nur 10 Minuten (+ mehrere Stunden zum Einfrieren) und fertig ist ein köstliches, aromatisches Dessert. Auch wer keinen Hüttenkäse mag, wird diese Köstlichkeit mit großer Freude essen. Versuchen Sie es mit Kochen!

Bereiten wir die Produkte gemäß der Liste vor.

Weichkäse und Johannisbeeren in einen Behälter geben.

Mit einem Mixer glatt pürieren.

Die Sahne in den zweiten Behälter füllen, Puderzucker dazugeben und mit einem Mixer stabil schlagen. Damit sich die Sahne besser schlagen lässt, muss sie fett (33-35 %) und sehr kalt sein.

Gießen Sie die Quark-Beeren-Mischung in die Schlagsahne.

Mit einem Mixer glatt rühren.

Fetten Sie die Formen mit einem Pinsel mit flüssigem Honig ein und bestreuen Sie sie mit gehackten Walnüssen und Mandelblüten.

Wir verteilen die Quark-Beeren-Mischung in Formen und stellen sie für mehrere Stunden in den Gefrierschrank, damit das zubereitete Dessert vollständig gefroren ist. Nach Ablauf der Zeit nehmen wir das Dessert aus dem Gefrierschrank. Wir drehen jede Form auf einen separaten Teller, erhitzen sie vorsichtig und kurz mit einem Fön von allen Seiten und nehmen das Dessert aus der Form.

Ein leckeres, zartes, aromatisches, leicht säuerliches Quark-Beeren-Dessert ist im Handumdrehen fertig. Nach Belieben das Dessert mit Nüssen und Beeren bestreuen.