Gurken sind eine traditionelle Kulturpflanze und Gärtner stehen zu jeder Jahreszeit vor ähnlichen Problemen. Gurken werden krank, können Hitze oder umgekehrt übermäßiger Feuchtigkeit nicht standhalten, die Eierstöcke fallen ab und die Früchte reifen nicht. Sogar erfahrener Gärtner hat große Schwierigkeiten beim Gurkenanbau.

Ziemlich heißes Wetter, das häufig im Früh- bis Hochsommer auftritt, führt zu einer Reihe von Problemen beim Anbau von Gurken, sowohl auf offenem als auch auf geschütztem Boden.

Zuallererst hohe Temperaturen und niedrige Luftfeuchtigkeit tragen zur Entwicklung eines bösen Schädlings bei. Im Gewächshaus trocknen heißes Wetter Das Auftreten der Spinnmilbe ist unvermeidlich.

1. Bei den ersten Anzeichen einer Krankheit sollten die Pflanzen besprüht werden biologisches Medikament Fitoverm.
2. Es empfiehlt sich, mit zu verarbeiten Unterseite Blätter, wo der Schädling konzentriert ist.
3. Wenn Sie nur auf die Oberseite des Blattes sprühen, erreicht das Produkt den Schädling nicht und Sie erzielen daher keine positive Wirkung.

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Abfall des Gurken-Eierstocks in der Hitze

Trockenes, heißes Wetter beeinträchtigt die Qualität der Bestäubung von Gurken, insbesondere in Gewächshäusern – der Eierstock wird gelb, fällt ab und die Früchte reifen nicht.

Um die Bestäubung von Gurken im Gewächshaus zu verbessern, müssen eine Reihe agrotechnischer Maßnahmen angewendet werden:

• Durch Beregnung von oben bewässern. Dadurch kommt es zu einer Abkühlung Blattoberfläche Pflanzen, die auch im Komplex der Maßnahmen zur Bekämpfung von Spinnmilben hilfreich sind;
• beschatten die Südhänge und Seitenflächen Gewächshäuser mit leichtem Abdeckmaterial. Auf diese Weise verhindern wir eine Überhitzung des Bodens und schützen die Pflanzen – die Temperatur sinkt, was zu einer besseren Bestäubung beiträgt.
• Führen Sie eine Blattfütterung durch.

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Blattfütterung um die Eierstöcke von Gurken zu vergrößern:

• 1 TL. Borsäure In 10 Litern Wasser verdünnen und ein paar Tropfen Jod und Kaliumpermanganatkristalle hinzufügen – so dass die Lösung rosa ist.
• Behandeln Sie Pflanzen mit dieser Mischung einmal pro Woche, vorzugsweise morgens oder Abendstunden, nimmt die Zahl der Eierstöcke stark zu.

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Es ist klar, dass beim Gießen bei heißem Wetter besondere Vorsicht geboten ist.

1. Gurken sind sowohl eine wärme- als auch feuchtigkeitsliebende Kulturpflanze. Wenn die Pflanzen also verwelkt aussehen, sollten Sie unbedingt die Bewässerungsrate erhöhen.
2. Während der Fruchtphase ist das Gießen der Gurken besonders wichtig, da sonst die Pflanzen verdorren, sich Schädlinge ausbreiten und die Früchte bitter werden.
3. Es wird empfohlen, etwa 10-15 Liter Wasser pro Quadratmeter zu verwenden. M.

Neben heißem Wetter kann auch übermäßige Feuchtigkeit Gurken schaden.

• Wenn Sie Gurken im Freiland anbauen und es draußen ununterbrochen regnet, lassen sich auch unangenehme Krankheiten nicht vermeiden.
• Nasses Wetter fördert die Entstehung von Falsch Echter Mehltau, eckiger Bakterienfleck.
• Es ist sehr schwierig, sie zu bekämpfen, und Sie können die Menge Ihrer Ernte nur durch den Anbau von Gurkensorten regulieren, die gegen diese Krankheiten resistent sind.

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Unvorstellbar persönliche Handlung, auf dem keine Gurken wachsen würden. Aber diese Kultur, die aus fernen südlichen Ländern zu uns kam, wo es ständig recht feucht und heiß ist, erfordert entsprechende Wachstumsbedingungen. IN klimatische Bedingungen Russische Gärtner haben sich viele Möglichkeiten ausgedacht, um den Launen dieses Gemüses gerecht zu werden. Essen interessante Methoden Anbau von Gurken auf Folien und anderen Abdeckmaterialien. Gurken wachsen gesünder und kräftiger als ihre im Freiland angebauten Gegenstücke, und der Ertrag pro hundert Quadratmeter ist viel höher.

Jedes Abdeckmaterial kann im Wesentlichen auf zwei Arten aufgetragen werden:

1. Bedecken Sie damit die Bodenoberfläche, um Wärme und Feuchtigkeit zu speichern und vor Unkraut und Krankheiten zu schützen.
2. Wir werfen es auf einen Rahmen aus beliebigem verfügbaren Material und schaffen so eine Art Gewächshausbedingungen in der Nähe der Gurkenpflanzen.

Um Pflanzen vor niedrigen Temperaturen zu schützen, wird seit langem herkömmliche Polyethylenfolie verwendet letzten Jahren Es sind viele andere Materialien aufgetaucht, deren kombinierte Verwendung es Ihnen ermöglicht, mit minimalem Aufwand köstliche Gurken anzubauen, ohne zu jäten und zu hacken.

Die Feinheiten des Gurkenanpflanzens auf Film

In kalten Regionen Russlands oder wenn Sie Gurken im Freiland sehr früh ernten möchten, ist es besser, gleichzeitig die Bodenoberfläche unter den Gurken zu mulchen und sie oben mit Folie oder Vlies abzudecken.

Bereiten Sie zunächst das Bett vor. 30 Tage vor dem Pflanzen wird es ausgegraben und Humus in einer Menge von 4 kg pro 1 m² hinzugefügt.

Vor der Pflanzung wird das Unkraut samt Wurzel entfernt. Um zu verhindern, dass sich Wasser auf der Folie ansammelt, wird das Bett mit einem Rechen leicht geneigt nivelliert. Entlang des Bettumfangs werden Rillen mit einer Tiefe von 10-15 cm „geschnitten“, um die Kanten der Folie darin einzugraben.

Das Beet muss großzügig bewässert werden heißes Wasser Temperatur von 60 Grad, damit sich der Boden schneller erwärmt. Verbrauch heißes Wasser– 5-6 Eimer pro 1 qm. Nach dem Gießen wird das Beet sofort mit einer Folienabdeckung abgedeckt. Die Materialkanten werden sofort in die Rillen gelegt, eingestreut und mit Erde verdichtet.

Zum Abdecken ist es besser, eine schwarze feuchtigkeitsbeständige Folie zu verwenden. Bei Verwendung einer transparenten Unterlage wird die Beetoberfläche beispielsweise mit einer Schicht trockenem Gras gemulcht, um das Wachstum von Unkraut zu verhindern. Unter eine schwarze Folie kann auch eine Grasschicht gelegt werden, die dann verrottet grüner Dünger für Gurken.

Nach 2-3 Tagen können Sie mit dem Anpflanzen von Gurken beginnen. Wir machen es im Film kleine Löcher, zum Beispiel mit einem Bleistift.

In die entstandenen Löcher pflanzen wir 2 Samen bis zu einer Tiefe von 1,5-2 cm.

Wenn die Triebe erscheinen, lassen wir nur einen Spross übrig und bringen ihn über die Filmoberfläche.

So wachsen unter Folie gepflanzte Gurken den ganzen Sommer über, ohne zu gießen oder zu jäten, und geben gute Ernte.

Verwendung von Folie als Mulch

Zuerst müssen Sie die Beete für Gurken vorbereiten. Im Herbst werden sie in der Erde vergraben. frischer Mist bezogen auf:

• 6-7 kg/m² für leichte Sandböden;
• 9–10 kg/m² für schwere Lehm- und Lehmböden.

Im Frühjahr werden im Abstand von 50-70 cm Löcher gebohrt und mit einer Erdmischung gefüllt, die die oberste Erdschicht und Humus (oder Kompost) im Verhältnis 1:1 enthält. Geben Sie 200 g Asche als Kaliumdünger hinzu.

In jedes Loch können Sie 2-3 vorgeweichte, pikierte Gurkensamen säen.

Das Gartenbeet wird reichlich bewässert warmes Wasser und darauf wird eine schwarze Folie ausgebreitet, die an den Rändern mit Stangen oder Ziegeln befestigt wird.

Oberhalb der Löcher werden kreuzweise sehr kleine Löcher in die Folie eingebracht. Nach dem Auflaufen der Sämlinge schützt die Folie diese gleichzeitig vor niedrigen Temperaturen und speichert die notwendige Feuchtigkeit.

Wenn die ersten echten Gurkenblätter erscheinen, sollten die Sprossen ausgedünnt werden, sodass in jedem Loch ein Sämling übrig bleibt. Gleichzeitig werden alle Unkräuter aus dem Loch entfernt und die unmittelbare Umgebung des Lochs angelockt.

Wenn warmes Wetter einsetzt, müssen die Sämlinge vollständig an die Oberfläche der Folie gebracht werden. Bei dieser Anbaumethode ist kein Hillen erforderlich und der Bewässerungsbedarf ist geringer.

Zum Gießen und Düngen mit dieser Technik werden sie verwendet Plastikflaschen, deren Boden abgeschnitten wird, und sie werden mit dem Hals nach unten in der Nähe der Löcher mit Gurken in den Boden gesteckt, eine für jedes Loch. In diese Flaschen können Wasser und Dünger direkt eingefüllt werden.

Der Film wird erst am Ende der Fruchtperiode von den Beeten entfernt. Gurkenstängel und -früchte liegen überwiegend darauf und haben nur minimalen Bodenkontakt. Dadurch sind sie weniger anfällig für Krankheiten.

Folie und andere Materialien zum Mulchen von Gurken

Tatsächlich, außer normaler Film Viele Materialien werden verwendet, um die Bodenoberfläche unter Gurken zu mulchen und so die Feuchtigkeit zu speichern und das Wachstum von Unkraut zu verhindern.

Große Rolle beim Wachstum Gartenfrüchte Moderne Vliesstoff-Abdeckungsmaterialien wie Agrofaser begannen zu spielen: Spinnvlies, Agrospan, Lutrasil und andere. Sie unterscheiden sich vor allem in der Dicke der Beschichtung. Die dünnsten mit einer Dichte von bis zu 30 g/m werden hauptsächlich zum Schutz von Pflanzen vor Schwankungen der Lufttemperatur verwendet, manchmal sogar ohne Rahmen.

Andere mit einer Dichte von 40 bis 60 g/m eignen sich anstelle einer Folie gut zum Abdecken des Bodens unter Gurken und zum Anbau ohne Jäten und Hügeln. Es gibt sie in Schwarz und weiße Blumen, es gibt auch zweifarbige. Als Mulch ist es besser, schwarze oder zweifarbige zu verwenden und diese mit der dunklen Seite auf den Boden zu legen.

Ihr Vorteil gegenüber der Folienbeschichtung besteht darin, dass sie Wasser durchlassen und Sie die Gurken direkt darauf gießen können.

Darüber hinaus können in den südlichen Regionen bei Hitze unter der Folie empfindliche Wurzeln einfach „ausbrennen“, was bei der Verwendung von Agrofasern nicht der Fall ist, da sie Luft durchlassen, also „atmen“.

Darüber hinaus gibt es viele organische Stoffe, die als Mulch für Gurken dienen können:

• gemähtes Gras oder Stroh;
• Sägemehl, Rinde;
• Torfkrümel;
• trockenes oder faules Laub;
• Kiefernstreu;
• Gartenkompost;
• verrotteter Mist.

Ihr Hauptmerkmal ist die Fähigkeit, als zusätzliche Nahrung für Gurken zu dienen, sie können aber auch den Säuregehalt der Bodenumgebung leicht verändern.

Gurke ist das am häufigsten vorkommende Gemüse im Garten. Es ist schwierig, mindestens ein persönliches Grundstück zu finden, auf dem es kein Gurkenbeet gibt. Gurkenfrüchte enthalten Insulinanalogon, Jod und Kalium. Gurke besteht zu mehr als 90 % aus Wasser und enthält gesunde Vitamine und Mikroelemente. Das in der Gurke enthaltene Wasser entfernt Giftstoffe perfekt und wirkt sich positiv auf den menschlichen Körper aus. Es ist so schade gesundes Gemüse Streu mit Wachstumsförderern, Herbiziden und anderen Chemikalien.

Wir bieten die Möglichkeit, eine reiche Gurkenernte zu erzielen, ohne auf Chemikalien zurückgreifen zu müssen, indem wir ein günstiges Mikroklima für die Pflanze, die notwendige Luftfeuchtigkeit und Luftzirkulation schaffen.
Sämlinge, Blüten und Eierstöcke sind gefährdet externe Faktoren Ohne Schutz können sie leicht beschädigt werden, was sich negativ auf die weitere Entwicklung der Pflanze und die Ernte auswirkt. Selbst Fröste um minus 0,5 °C sind schädlich für junge Sämlinge, die in kalten Boden gepflanzt werden. Optimale Temperatur Pflanzenwachstumszeit 22–28 °C.

Der Einsatz von Agrotex beim Gurkenanbau empfiehlt sich für folgende Zwecke:

• Schutz der Pflanzungen vor Frost, Wind, Tau (Agrotex 42,60 g/m2 weiß auf Rahmen/Gewächshäusern),
• Mulch-/Unkrautschutz (Agrotex 60 g/m2 schwarz),
• Gurkenstrumpfband (Agrotex „Sad“).

Schutz der Bepflanzung vor Frost, Wind, Tau (Agrotex 42,60 g/m2 weiß auf Rahmen/Gewächshäusern)

Gurke ist eine wärme- und feuchtigkeitsliebende Kulturpflanze, die Wind, Temperaturschwankungen und kaltes Wasser/Regen nicht verträgt (dieser Faktor beeinflusst die Hemmung des Pflanzenwachstums). Deshalb wächst es gut in überdachten Gewächshäusern.

Luftfeuchtigkeit und Bewässerung sind für Gurken besonders wichtig, sowohl während des aktiven Wachstums als auch während der Fruchtbildung. Die Ursache für die Bitterkeit von Gurken ist genau das Problem des Wassermangels; bereits eine kurzfristige Austrocknung des Bodens führt zu diesem Problem.

Eine gute Lösung ist Agrotex 42 oder 60 weiß. Durch die Abdeckung des Gewächshausrahmens mit Agrotex können Sie ihn vor Wind, Frost und Feuchtigkeitsverlust schützen! Dies ist besonders wichtig und notwendig für Sommerbewohner, die nicht die Möglichkeit haben, regelmäßig zu gießen (z. B. an Wochentagen usw.).

Die gebräuchlichsten Methoden zum Abdecken von Gurken in Gemüsegärten:

• Vliesstoff Agrotex,
• transparente Polyethylenfolie (auf Rahmen oder Bögen),
• Gewächshäuser aus Glas oder Polycarbonat.

Vergleich der Eigenschaften und Vorteile von Agrotex-Material und Polyethylenfolie.

	Vliesbezugsmaterial Agrotex 42,60 g/m2	Transparente Polyethylenfolie
Haltbarkeit
Abkühlung/Kerntemperaturverlust	von 12 bis 16 Stunden (abhängig von der Dichte)
Linseneffekt (Blattverbrennung)
Luftaustausch
Feuchtigkeitskapazität
Rahmenmontagemethoden	Heftklammern, Nylonfäden, Nägel, Klammern, Glasleisten, Ultraschall.	Perlen, Klammern.

Am bequemsten ist es, in Bodennähe zu gießen, die Sprühzone zu begrenzen und so zu gießen, dass möglichst wenig Wasser auf die Blätter gelangt.

Beim Anbau von Gurken in Gewächshäusern mit auswechselbarem Abdeckmaterial spielt die Sortenwahl eine besondere Rolle, denn Sommerhäuser Es gibt nicht immer Bienen. Ohne sie ist eine Bestäubung nicht möglich. Empfehlenswert sind parthenokarpische Sorten und Hybriden, es können aber auch für den Freilandanbau empfohlene Sorten verwendet werden, WENN DIE BESTÄUBUNG GARANTIERT IST. Dies kann durch regelmäßiges Öffnen des Gewächshauses erreicht werden.

Anwendungstechnik :

Agrotex wird auf einem Bogen- oder Rahmengewächshaus platziert, ähnlich einer herkömmlichen Polyethylenfolie. Am Rahmen befestigt. Und schon ist das Gewächshaus einsatzbereit.

Im Winter ist es besser, das Material aus dem Gewächshaus zu entfernen, um Schäden durch Schnee und Wind zu vermeiden.

Weil Gurken sind hohe Pflanzen und benötigen ein Strumpfband. Wir empfehlen, sie mit Agrotex Garden-Pflanzenbandbändern zu binden (das Band wird nicht schwerer und nimmt kein Wasser auf, lässt es aber durch, was besonders wichtig in einem konstant feuchten Klima ist). Das Gewächshaus passt genau in die Leine und schützt vor Bruch und Übergewicht.

Die häufigsten Gurkensorten für geschützten Boden sind Gribovsky 2-Hybrid, Moskauer Gewächshaus-Hybrid, Manul-Hybrid usw.

Mulch-/Unkrautschutz (Agrotex 60 g/m2 schwarz)

Um die Bodenfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten und Gurken vor Unkraut zu schützen, empfehlen wir das Mulchen mit Agrotex 60 black.

Die Wirkung von Mulchmaterial basiert auf der Photosynthese, der Bildung komplexer organischer Substanzen durch Pflanzen, die für das Leben der Pflanzen selbst notwendig sind. Indem wir den Lichtfluss blockieren, verhindern wir die Entwicklung von Unkraut.

Da Agrotex aus einem atmungsaktiven Material besteht und Feuchtigkeit durchlässt, weist es eine dichte, aber poröse Struktur auf. Diese Struktur lässt Feuchtigkeit durch und speichert sie aktiv obere Schichten Boden, der das Wachstum und die Entwicklung von Gurken fördert, weil Ihr Wurzelsystem ist äußerst klein und liegt nahe der Oberfläche.

Anwendungstechnik:

Vor dem Verlegen von Agrotex-Mulch entfernen Unkraut, was die Belüftung und Entwässerung des Bodens verbessert, den Boden lockert und ebnet.

Mulch schützt den Boden vor schnell trocknend und unterdrückt das Wachstum von Unkraut, was bedeutet, dass Sie die Gurken seltener gießen müssen und überhaupt kein Unkraut jäten müssen.

Strumpfband aus Gurken (Agrotex „Garten – Bänder für Strumpfband)“

Die Stängel von Gurken sind zerbrechlich und müssen gestützt werden. Um die Pflege zu erleichtern und eine rechtzeitige Ernte zu ermöglichen, werden Gurken auch festgebunden. Mit Unterstützung erhalten Pflanzen mehr Licht und besetzen weniger Fläche. Diese Kultur hat einen Schnurrbart, der ihnen beim Klettern auf Stützen hilft.

Es gibt übrigens die Meinung, dass die Gurkenernte umso größer ist, je höher die Unterstützung ist. Wir empfehlen die Verwendung von Agrotex „Sad“-Strumpfbandbändern, die gegenüber anderen Strumpfbandmaterialien (Seile, Drähte, Polyethylen) eine Reihe von Vorteilen haben:

• Der Stoff ist weich, langlebig und der Pflanzenstiel weist keine mechanischen Schäden auf.
• Der Stoff lässt Wasser und Luft durch, wodurch die Gefahr des Verrottens der Stängel verringert wird.
• Benutzerfreundlichkeit und gepflegtes Aussehen der Bepflanzungen.

Anwendungstechnik:

Das Binden von Gurken beginnt üblicherweise bei einer Pflanzenhöhe von etwa 20–30 cm (vier bis fünf echte Blätter). Es gibt zwei Möglichkeiten, diese Ernte zu befestigen – horizontal und vertikal.

Horizontal: Zwei Stützen und Bänder werden horizontal zwischen ihnen gespannt, aber in diesem Fall beginnen die Gurken nicht nach oben zu wachsen, sondern klammern sich horizontal an die Bänder und wachsen seitwärts. Daher ist es besser zu verwenden vertikale Methode Strumpfbänder: eine horizontale Stütze oder ein gespanntes Material für jede Gurkenpflanze.

Beim Strumpfband wird zunächst Material um den Stiel gebunden. Anschließend wird dieser Stoff locker genug an der Stütze befestigt, sodass das Material anschließend gelockert oder festgezogen werden kann. Dadurch wird der Stoff in einer lockeren Acht angeordnet. Sie müssen jedoch sehr vorsichtig vorgehen, um den Stiel beim Ändern seiner Position nicht zu beschädigen.

Astrachan-Tomaten reifen auf dem Boden bemerkenswert gut, aber diese Erfahrung sollte in der Region Moskau nicht wiederholt werden. Unsere Tomaten brauchen Halt, Halt, Strumpfband. Meine Nachbarn verwenden alle möglichen Pfähle, Zurrgurte, Schlaufen, vorgefertigte Pflanzenstützen und Maschendrahtzäune. Jede Methode zur Befestigung einer Pflanze vertikale Position hat seine Vorzüge und „ Nebenwirkungen" Ich erzähle euch, wie ich Tomatensträucher an Spalieren platziere und was dabei herauskommt.

Fliegen sind ein Zeichen für unhygienische Bedingungen und Überträger Infektionskrankheiten, gefährlich für Mensch und Tier. Die Menschen suchen ständig nach Möglichkeiten, unangenehme Insekten loszuwerden. In diesem Artikel sprechen wir über die Marke Zlobny TED, die sich auf Fliegenschutzmittel spezialisiert hat und viel darüber weiß. Der Hersteller hat eine spezielle Produktlinie entwickelt, um fliegende Insekten überall schnell, sicher und ohne zusätzliche Kosten loszuwerden.

Sommermonate- Blütezeit der Hortensien. Dieser wunderschöne Laubstrauch bringt von Juni bis September üppig duftende Blüten hervor. Floristen nutzen große Blütenstände gerne für Hochzeitsdekorationen und Blumensträuße. Um die Schönheit zu bewundern blühender Busch Wenn Sie Hortensien in Ihrem Garten anbauen, sollten Sie auf die richtigen Bedingungen dafür achten. Leider blühen manche Hortensien trotz der Sorgfalt und Bemühungen der Gärtner nicht Jahr für Jahr. Warum das passiert, erklären wir im Artikel.

Jeder Sommerbewohner weiß, was zu tun ist volle Entwicklung Pflanzen brauchen Stickstoff, Phosphor und Kalium. Dies sind die drei wichtigsten Makronährstoffe, deren Mangel erhebliche Auswirkungen hat Aussehen und Pflanzenertrag, und in fortgeschrittene Fälle kann zu ihrem Tod führen. Aber nicht jeder versteht die Bedeutung anderer Makro- und Mikroelemente für die Pflanzengesundheit. Und sie sind nicht nur an sich wichtig, sondern auch für die effektive Aufnahme von Stickstoff, Phosphor und Kalium.

Gartenerdbeeren oder Erdbeere, wie wir sie früher nannten, ist eine der frühen aromatischen Beeren, mit denen uns der Sommer großzügig beschenkt. Wie glücklich sind wir über diese Ernte! Damit sich der „Beerenboom“ jedes Jahr wiederholt, müssen wir uns im Sommer (nach dem Ende der Fruchtbildung) um die Beerensträucher kümmern. Das Legen der Blütenknospen, aus denen sich im Frühjahr Eierstöcke und im Sommer Beeren bilden, beginnt etwa 30 Tage nach dem Ende der Fruchtbildung.

Würzig eingelegte Wassermelone - herzhafter Snack zu fettem Fleisch. Wassermelonen und Wassermelonenschalen werden seit jeher eingelegt, allerdings ist dieser Prozess arbeitsintensiv und zeitaufwändig. Nach meinem Rezept kann man eingelegte Wassermelone einfach in 10 Minuten zubereiten und am Abend ist sie fertig würziger Snack. Mit Gewürzen und Chili marinierte Wassermelone ist im Kühlschrank mehrere Tage haltbar. Bewahren Sie das Glas unbedingt im Kühlschrank auf, nicht nur aus Sicherheitsgründen – im gekühlten Zustand leckt sich dieser Snack einfach die Finger!

Unter der Vielfalt der Arten und Hybriden der Philodendren gibt es viele Pflanzen, sowohl riesige als auch kompakte. Aber keine einzige Art konkurriert in ihrer Schlichtheit mit der bescheidensten Art – dem errötenden Philodendron. Seine Bescheidenheit betrifft zwar nicht das Aussehen der Pflanze. Errötende Stängel und Stecklinge, riesige Blätter, lange Triebe, die zwar sehr große, aber auch eine auffallend elegante Silhouette bilden, sehen sehr elegant aus. Das Erröten von Philodendron erfordert nur eines – zumindest minimale Pflege.

Dicke Kichererbsensuppe mit Gemüse und Ei ist ein einfaches Rezept für einen herzhaften ersten Gang, inspiriert von der orientalischen Küche. Ähnlich dicke Suppen zubereitet in Indien, Marokko und südostasiatischen Ländern. Gewürze und Gewürze geben den Ton an – Knoblauch, Chili, Ingwer und Bouquet würzige Gewürze, das nach Ihren Wünschen zusammengestellt werden kann. Besser ist es, Gemüse und Gewürze in Butterschmalz (Ghee) anzubraten oder Olivenöl zu vermischen Butter, es ist sicherlich nicht dasselbe, aber es schmeckt ähnlich.

Pflaume – wer kennt sie nicht?! Sie wird von vielen Gärtnern geliebt. Und das alles, weil es eine beeindruckende Sortenliste hat, ist es überraschend hervorragende Ernten, gefällt durch seine Vielfalt in Bezug auf Reifung und riesige Auswahl Farbe, Form und Geschmack der Frucht. Ja, an manchen Orten fühlt es sich besser an, an anderen schlechter, aber fast kein Sommerbewohner verzichtet auf das Vergnügen, es auf seinem Grundstück anzubauen. Heute ist es nicht nur im Süden zu finden, in Mittelspur, aber auch im Ural und in Sibirien.

Viele dekorative und Obstkulturen Mit Ausnahme dürreresistenter Arten leiden sie unter der sengenden Sonne, und Nadelbäume leiden im Winter-Frühling unter Sonnenlicht, das durch die Reflexion des Schnees verstärkt wird. In diesem Artikel werden wir darüber sprechen einzigartiges Medikament um Pflanzen davor zu schützen Sonnenbrand und Dürre - Sunshet Agrosuccess. Das Problem ist für die meisten Regionen Russlands relevant. Im Februar und Anfang März Sonnenstrahlen werden aktiver und die Pflanzen sind noch nicht bereit für neue Bedingungen.

„Jedes Gemüse hat seine Zeit“ und jede Pflanze hat ihre optimale Zeit zur Landung. Jeder, der sich mit dem Pflanzen befasst hat, weiß, dass die heiße Jahreszeit zum Pflanzen Frühling und Herbst ist. Dies ist auf mehrere Faktoren zurückzuführen: Im Frühjahr beginnen die Pflanzen noch nicht schnell zu wachsen, es herrscht keine brütende Hitze und es fällt häufig Niederschlag. Doch so sehr wir uns auch bemühen, es kommt oft vor, dass die Pflanzung mitten im Sommer erfolgen muss.

Chili con Carne bedeutet aus dem Spanischen übersetzt Chili mit Fleisch. Dies ist ein Gericht der texanischen und mexikanischen Küche, dessen Hauptzutaten Chilischoten und zerkleinertes Rindfleisch sind. Zusätzlich zu den Hauptprodukten Zwiebel geht, Karotten, Tomaten, Bohnen. Dieses Rezept für rote Linsen-Chili ist köstlich! Das Gericht ist feurig, brennend, sehr sättigend und unglaublich lecker! Kann gekocht werden großer Topf, in Behälter füllen und einfrieren – schon haben Sie eine Woche lang ein köstliches Abendessen.

Gurke ist eine der beliebtesten Gartenfrüchte unserer Sommerbewohner. Allerdings gelingt es nicht allen und nicht immer Gärtnern, eine wirklich gute Ernte zu erzielen. Und obwohl der Gurkenanbau regelmäßige Aufmerksamkeit und Pflege erfordert, gibt es sie kleines Geheimnis, was ihre Produktivität deutlich steigern wird. Es geht umüber das Kneifen von Gurken. Warum, wie und wann man Gurken kneift, verraten wir Ihnen im Artikel. Ein wichtiger Punkt Die landwirtschaftliche Technologie von Gurken ist ihre Bildung oder Art des Wachstums.

Jetzt hat jeder Gärtner die Möglichkeit, absolut umweltfreundliches, gesundes Obst und Gemüse anzubauen eigener Garten. Wird dabei helfen mikrobiologischer Dünger Atlant. Es enthält Helferbakterien, die sich im Bereich des Wurzelsystems ansiedeln und zum Wohle der Pflanze zu arbeiten beginnen, sodass sie aktiv wachsen, gesund bleiben und produzieren kann hohe Erträge. Typischerweise leben viele Mikroorganismen rund um das Wurzelsystem von Pflanzen.

Der Sommer ist mit wunderschönen Blumen verbunden. Sowohl im Garten als auch in den Räumen möchten Sie die üppigen Blütenstände und berührenden Blumen bewundern. Und dafür ist es überhaupt nicht notwendig, Schnittsträuße zu verwenden. Im Sortiment der Besten Zimmerpflanzen Es gibt viele schöne blühende Arten. Sie sind im Sommer, wenn sie am meisten bekommen helle Beleuchtung und optimale Dauer Tageslichtstunden, kann jeden Blumenstrauß in den Schatten stellen. Auch kurzlebige oder nur einjährige Pflanzen sehen aus wie lebende Blumensträuße.

Es stellt sich heraus, dass der Hauptfeind der Gurke Stress ist. Im Anschluss an unsere einfache Tipps, können Sie es auf ein Minimum reduzieren und so nicht nur das Auftreten von Bitterkeit, sondern auch die Schädlinge und Krankheiten verhindern, die Gurken häufig befallen.

1. Den Boden befeuchten!

Versorgen Sie Pflanzen vor allem während der Blüte und Fruchtbildung mit Feuchtigkeit. Durch seinen Mangel verursachter Stress erhöht den Gehalt an Stoffen, die für den bitteren Geschmack verantwortlich sind.
Gurken wachsen schnell, also je nachdem Wetterbedingungen Je nach Bodenart benötigen sie 25 bis 50 mm Wasser pro Woche. Die Hauptsache ist, den Boden ständig leicht feucht zu halten. Dazu reicht es aus, ein- bis zweimal pro Woche reichlich zu gießen, bei sandigen Böden auch öfter. Das Beet kann bereits zum Zeitpunkt der Gurkenpflanzung mit Plastikfolie abgedeckt werden, Bio-Mulch wie Stroh kann jedoch erst verwendet werden, wenn sich der Boden auf 20 °C erwärmt.

2. MULCH!

Mulch hilft Gurken auch dabei, den durch Feuchtigkeitsmangel verursachten Stress zu bekämpfen, beschleunigt die Fruchtbildung und steigert den Ertrag. Zusätzlich zu Bio-Mulch können Sie schwarze Kunststofffolie oder ein moderneres Abdeckmaterial verwenden, das dies zulässt Infrarotstrahlung. Mulch bewahrt und speichert nicht nur die Feuchtigkeit im Boden, sondern unterdrückt auch das Wachstum von Unkraut.

3. Halten Sie den Temperaturzustand ein!

Gurken mögen kein heißes Wetter. Hohe Temperaturen wirken sich nicht nur negativ auf die Qualität der Früchte aus, sondern können auch zu einer Zunahme der Anzahl männlicher Blüten führen. Für diejenigen, die Gurken in heißen Klimazonen anbauen, ist es besser, den Pflanzen vor allem nachmittags durchbrochenen Schatten zu spenden. Bepflanzt mit Südseite Gurkenbeete mit hohen Pflanzen oder eine Stoffmarkise, die 40-50 % nicht hereinlässt Sonnenlicht. Die wöchentliche Düngung mit Brennnessel- und Löwenzahnaufgüssen führt zu guten Ergebnissen (sie werden mehrere Tage lang im Verhältnis 1:1 infundiert, bei der Anwendung werden sie 1:10 mit Wasser verdünnt).

In den ersten zehn Tagen im Juni können Sie die gekeimten Samen in normale Beete säen.

4. GURKEN BENÖTIGEN LICHT UND ERWÄRMTEN BODEN
Um eine optimale Ernte zu erzielen leckere Gurken Pflanzen Sie sie an einem gut beleuchteten Ort in warmen und durchlässigen Boden mit einem pH-Wert von 6-7. Ideal für Gurken Hochbeete. Säen Sie keine Samen und pflanzen Sie keine Setzlinge, wenn Frostgefahr besteht oder sich der Boden nicht auf 15 °C erwärmt hat. Frost tötet Pflanzen ab, und kalter Boden verlangsamt ihr Wachstum und verursacht Stress. Pflanzen Sie Samen für Setzlinge zu Hause 3-4 Wochen vor dem voraussichtlichen Pflanztermin. offenes Gelände Und seien Sie vorsichtig – beschädigen Sie beim Umpflanzen nicht die empfindlichen Wurzeln.

Die bittere Wahrheit über Gurken

Angeborene Bitterkeit. Die meisten Gurkenpflanzen enthalten Substanzen namens Cucurbitacine, deren Vorhandensein den bitteren Geschmack der Früchte verursacht. Ist der Gehalt dieser Stoffe gering, ist die Bitterkeit nicht wahrnehmbar, sind aber viele davon vorhanden, kann die Gurke sehr bitter sein – so bitter, dass man sie nicht essen kann. Wenn eine Gurkenpflanze gestresst ist, erhöht sich ihr Gehalt an Maisbitacinen.

Sorten, die nicht bitter schmecken. Einige Gurkensorten enthalten ein Gen, das die Bildung von Cucurbitacinen verhindert. Darunter sind europäische und niederländische Salatsorten für Gewächshäuser. Dabei handelt es sich um lange, dünne, kernlose Gurken, die normalerweise in Plastikfolie eingewickelt verkauft werden, um ihre dünne Schale zu schützen. Auch der Salatkletterer Marketmore 97 trägt dieses Gen.

Sorten ohne Bitterstoffe haben einen milden Geschmack. Je intensiver der Geschmack von Gurken ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass sie bitter werden.

Wenn Ihre lang ersehnten Gurken immer noch bitter schmecken, geraten Sie nicht in Panik! Die Bitterkeit konzentriert sich näher am Stiel und in der Schale, ohne in das Fruchtfleisch einzudringen. Um die Bitterkeit zu reduzieren, einfach die Gurke schälen und 3-4 cm vom Boden abschneiden.

5. DÜNGEN!

Gurken werden Sie mit einer hervorragenden Ernte begeistern, wenn der Boden, auf dem sie wachsen, zuvor mit organischer Substanz angereichert wird: Fügen Sie guten Kompost oder reifen Mist hinzu. Der Boden sollte leicht und locker sein. Nachdem sich an den Reben Triebe gebildet haben und die ersten Blüten erscheinen, geben Sie noch einmal Kompost oder andere Erde zwischen die Reihen. organischer Dünger. Vergilbte Blätter weisen darauf hin, dass die Pflanzen nicht über genügend Stickstoff verfügen und zusätzliche Düngung benötigen.

6. GEBEN SIE GURKEN RAUM ZUM WACHSEN!

Wenn Sie Ihren Pflanzen ausreichend Platz zum Wachsen bieten, kommen Sie im Kampf gegen Stress einen Schritt weiter. Wenn Sie Gurken auf Spalieren anbauen, pflanzen Sie die Pflanzen in einem Abstand von 20–30 cm. Platzieren Sie Löcher mit 1-2 Samen oder Setzlingen (wenn Sie Setzlinge pflanzen) in einem Abstand von 90 cm hintereinander und 120-150 cm zwischen den Reihen. Buschsorten Pflanzen Sie im Abstand von 90 cm zwischen den Reihen.

Gurkensorten für das mittlere Band

Am kältebeständigsten: Virenta, Saltan, Kozyrnaya Karta, Maryina Roshcha, Little Thumb, Ant, Grasshopper.

Am frühsten reifend: Moskauer Typ, Zigeuner, Slobodskoy, Valdai, Razgulay, Amur, Regina Plus.

Hybriden mit einer Bouquet-Anordnung der Eierstöcke sind produktiv und sehr praktisch für die Obsternte. In jeder Blattachsel bilden sich mehrere (bis zu 6) Eierstöcke. Unter diesen Hybriden: Break, Pyzhik Kurazh, Picnic, Shchedrik, Ajax, Ant, Okhotny Ryad, Anyuta, Pechora, Ustyug, Uglich, Vesna.

Lord, Anyuta, Buyan und Farmer haben eine längere Fruchtperiode.

Schattentolerante Hybriden: Danila, Arina, Podmoskovnye Vechera, Mastak.

7. Unkraut entfernen!

Halten Sie das Gurkenbeet und die Umgebung frei von Unkraut, da viele davon Brutstätten darstellen bakterielle Infektion, wodurch die Gurkenreben austrocknen. Sein Vertreiber ist meist ein Blattkäfer. Diese Insekten werden übrigens besonders von durch Stress geschwächten Pflanzen angezogen.

8. ABDECKEN!

Stellen Sie zum Schutz der Sämlinge Streifenunterkünfte bereit, decken Sie sie mit Papier- oder Plastikkappen ab oder bauen Sie kleine Gewächshäuser. All dies wird Ihnen helfen, schneller zu ernten und nicht nur zu liefern gutes Wachstum Pflanzen und ihre frühe Blüte, sondern schützt auch vor Schädlingen.

Denken Sie daran, alle Abdeckungen zu entfernen, wenn die Blüte beginnt.

9. LASSEN SIE DIE GURKEN NICHT WACHSEN!

Je nach Sorte werden die Gurken 50–70 Tage nach dem Pflanzen geerntet. Die Größe einer reifen Gurke hängt von der Sorte ab. Einige Sorten amerikanischer Salatgurken schmecken am besten, wenn sie eine Länge von 15–20 cm erreichen, mittelöstliche Sorten wie Amira sind 10–15 cm, die meisten Einlegegurken sind 7,5–12,5 cm und asiatische Sorten sind 20–15 cm lang cm.

10. Gurken richtig pflücken!

Manche Gärtner brechen Gurken beim Pflücken schnell von der Rebe ab. Wenn Sie jedoch nicht sicher sind, ob Sie dabei so sorgfältig vorgehen können, dass Sie die Pflanze nicht beschädigen, greifen Sie besser zu einer Schere oder Gartenschere.

Gurken im Fass

Viele Jahre hintereinander säen wir Anfang Mai Frühgurken. Aber wo, glauben Sie, säen wir sie?

Wir haben ein Fass ohne Boden, in dem wir Pflanzenreste sammeln. Im Sommer legen wir alte Himbeer- und Johannisbeerzweige, Holzspäne, grobe Pflanzenreste und kleine Abfälle ab. Bis zum Herbst beruhigt sich das alles auf die Hälfte des Fasses. Im Frühling fügen wir trockene Erdbeerblätter und mehrjährige Unkräuter hinzu.

Der allgegenwärtige Löwenzahn, mit dem man als erster erwacht Frühlingswärme, gehen Sie als Substrat. Schneiden Sie sie mit einem scharfen, breiten Messer so tief wie möglich aus und geben Sie sie in ein Fass. Mit den Wurzeln und Blättern fällt auch ein Teil des Bodens um. Wir schichten das Unkraut fast bis zur Oberfläche mit Humus und Sägemehl in den Boden.

Um den Überhitzungsprozess zu beschleunigen, bestreuen Sie alle Schichten mit der auf Enzymen basierenden Biokomposition „Dachny Compost“. Wenn sich die Erdmischung im Fass setzt, gießen Sie lose Erde darüber fruchtbares Land Schicht 10 cm Bodenmischung Wenn die optimale Keimfähigkeit erreicht ist (15–18 °C), säen wir die Samen früher Gurkenhybriden in einer Menge von 15–20 Stück in einer Tiefe von 1,5–2 cm. Decken Sie die Oberseite des Fasses mit einem Stück ab Luftpolsterfolie und mit Bindfaden festbinden. Substratzersetzung mit Freisetzung Kohlendioxid schafft beste Konditionen für Pflanzenwachstum und -entwicklung.

Wenn ein Paar echter Blätter erscheint, verpflanzen wir einige der Gurken in ein Gartenbeet oder ein Gewächshaus und lassen 4-5 der kräftigsten im Fass zurück. Pflanzen im Fass haben keine Angst vor leichtem Frost, sie werden nicht von anderen Pflanzen beschattet, die Wurzeln sind gemütlich und warm. Doch bei extremer Kälte können die Blätter beschädigt werden, deshalb sorgen wir für Schutz vor Frost: Wir verwenden Lutrasil oder stellen Fünf-Liter-Wasserbehälter aus Kunststoff auf die Pflanzen. Anfang Juni entfernen wir die Unterstände. Zu diesem Zeitpunkt blühen die Gurken bereits. Damit die Feuchtigkeit nicht zu stark verdunstet, mulchen wir die offene Oberfläche des Fasses mit gemähtem Gras.

Gurke ist die feuchtigkeitsliebendste aller Gemüsesorten, daher gießen wir sie regelmäßig. Wir füttern mit einem schwachen Kräuteraufguss. Wenn sich die Erde im Fass im Zuge der Zersetzung organischer Stoffe setzt, fügen Sie frisch gepflücktes Unkraut und Humus hinzu.

Da die Pflanzen hoch über dem Boden liegen, leiden sie selten unter Wurzelfäule und anderen Pilzkrankheiten, sind gut belüftet und ihre Fruchtbildung dauert bis Mitte September. Gurken sind süßer, schmackhafter und knackiger als solche, die im Foliengewächshaus angebaut werden.

Von jeder Pflanze sammeln wir nach 1-2 Tagen 1,5 kg Gurkengrün.

Wir pflanzen die Setzlinge am 20. Mai in einem solarbeheizten Gewächshaus. Wurzelsystem Gurke ist empfindlicher niedrige Temperaturen, Wie oberirdischer Teil. Deshalb pflanzen wir die Pflanzen in 5-Liter-Kunststoffbehälter ohne Boden. Wir schneiden den Behälterhals bis zu den Schultern ab und platzieren sie in einem Abstand von 50 cm voneinander, wobei wir sie zu 1/3 im Boden vergraben. Wir gießen das Substrat leicht und nahrhaft unter Zugabe von Humus. Solche Pflanzen beginnen schneller Früchte zu tragen als solche, die einfach in die Erde gepflanzt werden.

Wir pflanzen einige der Pflanzen aus dem Fass zusammen mit einem Erdklumpen auf lockere Erde im Freiland, gießen sie mit warmem Wasser und decken sie ab
1-2 Tage bei frisch geschnittenem Gras. Bedecken Sie die Oberseite mit Lutrasil und drücken Sie die Ränder mit schweren Gegenständen fest. Feuchtigkeit und Wärme bleiben unter Lutrasil gut erhalten, insbesondere nachts. Pflanzen atmen durch den Stoff, daher gießen wir ihn mit Wasser, ohne den Bezug zu entfernen.

Zu Beginn der Blüte, wenn es warm wird, entfernen wir die Unterstände.

WEISSE „GRÜNE“

Aus Interesse an allem Ungewöhnlichen habe ich die Samen weißer Gurken gepflanzt. Und ich habe es nicht bereut. Die Sorten White Angel und Bride F-1 übertrafen alle anderen im Geschmack. Das Fruchtfleisch ist dick, das Samennest klein. Auch im überwucherten Zustand sind diese Gurken großartig.

Die Sorte Bride F-1 hat eine Schalenfarbe, die nicht strahlend weiß wie die von Angel, sondern leicht grünlich ist. Die Oberfläche ist spärlich knollenförmig, was vor allem Gurkenkenner zu schätzen wissen. Die Früchte können groß werden, der Geschmack bleibt jedoch erhalten. Gurken schmecken sowohl im Salat als auch gefüllt sehr gut.

Weiße Gurken eignen sich hervorragend für die Tischdekoration in Kombination mit Gemüse verschiedene Farben. Köstlich in Marinaden und Gurken.

Brauchen Gurken einen Spalier?

Diese flexible Kultur passt sich problemlos allen Bedingungen an. Natürlich ist es einfacher, Gurken im Garten auszusäen, aber dann wird die Pflege und Ernte der Früchte komplizierter. Im Sommer müssen die Gurken jeden zweiten Tag geerntet werden und im Garten übernehmen die Pflanzen alles Freiraum und sogar Grenzen - es gibt also keinen Ort, an den man treten kann. Zudem sind Pflanzen im Garten weniger haltbar: Stängel und Blätter brechen, Krankheiten treten schneller auf, weshalb die Ernte geringer ausfällt. Bindet man die Gurken mit Bindfaden an ein Spalier, verbessert sich die Beleuchtung, die Pflege wird einfacher und die Fläche verkleinert sich. Darüber hinaus können Sie Pflanzen nicht nur im Gewächshaus, sondern auch im Freiland an ein Spalier binden. Spannen Sie dazu einen Draht über eine Gurkenreihe und binden Sie jede Pflanze mit einer losen Schnurschlaufe daran fest. Von Zeit zu Zeit müssen die Pflanzen im Uhrzeigersinn gedreht werden, sonst verflechten sie sich. Es wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, aber ab 2 qm. m kann man die gleiche Menge Obst wie aus 10 Quadratmetern bekommen. Ich bin ohne Strumpfband im Garten. Je höher das Spalier, desto größer die Ernte. Es sollte jedoch nicht höher als die erhobene Hand erfolgen, da dies die Pflege erschwert.

KOCHEN

Gurkensalat mit Orangengeschmack
(für 4 Portionen)

1. Gurke, 1. kleine Orange, 2. Teelöffel fettarmer Joghurt, 2 Teelöffel Honig, 2 Teelöffel Orangensaft, 1 Teelöffel Zitronensaft, 1 Teelöffel fein gehackte Minzblätter, 4 Salatblätter

Schneiden Sie die Gurke der Länge nach und schneiden Sie sie diagonal in dünne Scheiben. Die Orange schälen, bei Bedarf die Schale entfernen und in Scheiben schneiden.

Mischen Sie in einer Salatschüssel Joghurt, Honig, Orange und Zitronensaft. Gurken, Orangen, Minze und 2 Teelöffel fein gehackte Orangenschale hinzufügen. 20 Minuten kühl stellen.

Zum Servieren auf jeden Teller ein Salatblatt legen und mit der Salatmischung belegen.

Soße: Joghurt, Honig, Orangen- und Zitronensaft ein bis zwei Tage vor dem Servieren vermischen und in einem dicht verschlossenen Behälter in den Kühlschrank stellen.

Vor dem Anrichten des Salats noch einmal umrühren.

Kalte griechische Gurken-Joghurt-Suppe (für 4 Personen)

2 Tassen fettarmer Naturjoghurt, 2 große Gurken, 1 Tasse Magermilch, 2 EL. Esslöffel Zitronensaft, 2 kleine Knoblauchzehen, 1/4 Teelöffel Salz

Die Gurken schälen und hacken. Die Knoblauchzehen hacken.

Joghurt, Gurke, Milch, Zitronensaft, Knoblauch und Salz in einer Schüssel vermischen. Mit einem Deckel abdecken und 4–8 Stunden im Kühlschrank lagern.

Tipp: Um den Geschmack zu verbessern, fügen Sie der Suppe etwas fein gehackte Schalotten, Schnittlauch, Dill oder Minze hinzu.

Holländische Gurkensuppe

2 langfruchtige Gurken, 2 Liter Wasser, Dill, Liebstöckel, Johanniskraut, Salbei, 50 g Vollkornmehl, Salz, Muskatnuss, Zitronensaft, Sauerrahm

Gurken waschen und schälen. Die Gurkenschalen 20 Minuten in Wasser kochen und Dill, Liebstöckel und Johanniskraut hinzufügen. Die Suppe durch ein Sieb abseihen.

Die Gurken in Stücke schneiden und in einen Topf geben. Weitere 15 Minuten kochen lassen.

Die Suppe mit Vollkornmehl und Salz abschmecken.

Sauerrahm, Muskatnuss und Zitronensaft hinzufügen.

Basierend auf Materialien aus der Zeitschrift „Garden Life“