Kami mempercepat pematangan tomat di lapangan terbuka - metode untuk merangsang tomat. Bagaimana cara mempercepat pematangan tomat di rumah? Cara menyiram tomat agar buah lebih cepat matang

PEDULI
“Jika Anda ingin menanamnya, beri makan,” itulah aturan saya. Saya mulai memberi makan 2 minggu setelah menanam bibit tomat.
Saya ulangi pemupukan setiap 2 minggu sekali hingga pertengahan Agustus.

Agar buah tomat lebih besar dan cepat matang.

Agar tomat memiliki buah yang lebih besar dan matang beberapa hari sebelumnya, saya menyiapkan “minuman” berikut untuknya: Saya menambahkan 3-4 tetes yodium ke dalam 10 liter air.
Saya menyiraminya di akar seminggu sekali, menghabiskan hingga 2 liter per tanaman.

Saya juga memasak tomat pemberian makan yang baik.

Resepnya adalah:
Saya mengisi satu tong (200 l) 1/3 dengan jelatang dan daun dandelion.
Saya menambahkan seember kotoran (mullein atau kelinci) di sana dan mengisinya sampai penuh dengan air.
Untuk mempercepat fermentasi, saya menutupi tong dengan film.
Setelah 10 hari, pemberian pakan sudah siap.
Yang tersisa hanyalah membuang isi yang mengambang dan menambahkan kantong “Gumate + 7”.
Saya mengencerkan infus yang dihasilkan dengan air (1:10) dan menyirami tomat dengan kecepatan 3-4 liter per 1 meter persegi.
Terkadang saya mengganti pemberian makan ini dengan larutan mullein.

Saya memasukkan mullein ke dalam ember (sampai setengahnya), lalu mengisinya sampai penuh dengan air dan diamkan selama 5-6 hari. Saya mengambil infus dengan perbandingan 1 liter per 10 liter air.

Jumlah ini cukup untuk sekitar 10 lubang (20 tanaman).

Lebih banyak pemberian makan:

Tambahkan ke 10 liter air
20 tetes yodium dan satu liter whey diperoleh dari keju cottage yang meleleh.
Larutan ini menghancurkan mikroba dengan baik dan juga mempercepat pematangan tomat.
Penting untuk tidak memberi makan tanaman secara berlebihan. Dan, tentu saja, Anda tidak bisa mengaplikasikan pupuk kandang segar di bawah semak-semak.

Saya menanam tomat dalam dua atau tiga batang, dan saya meninggalkan satu atau dua anak tiri, yang ketika mereka tumbuh, saya sematkan ke tanah dan taburi dengan humus. Anak tiri yang berakar memberikan nutrisi tambahan pada tanaman.

Saya menggunakan beberapa metode yang terbukti.

Saya bersikeras 1 sdm. sesendok superfosfat dalam segelas air hangat selama dua hari.
Saya menuangkan infus ini ke dalam ember berisi air dan menyemprot tanaman pada daunnya.
Daun menjadi gelap, fotosintesis meningkat, dan pematangan buah semakin cepat.
Alih-alih superfosfat, Anda bisa menggunakan vitriol -
1 sendok teh. sendok di atas seember air. Hasilnya sama, ditambah perlindungan terhadap penyakit busuk daun.
Saat tomat mulai berbunga, luangkan waktu untuk memberi mereka makan daun: 1 g asam borat, 2-3 kristal natrium humat, jumlah kalium permanganat yang sama, sesendok urea per ember air. Semprotkan daunnya secara menyeluruh, dan yang terpenting, sikat bunganya dengan larutan ini.

Untuk meningkatkan kualitas bunga pada hari-hari yang kering dan panas, goyangkan sedikit semak berbunga agar serbuk sari naik dalam bentuk awan tipis.

Dan ini Tip bedah untuk mempercepat pematangan tomat.

Disini saya akan mencoba mengumpulkan berbagai tips dan rekomendasi cara mempercepat pematangan tomat di lahan terbuka.
Meskipun menurut saya tips ini juga cocok untuk kondisi pertumbuhan rumah kaca.

Beberapa cara mempercepat pematangan tomat

Cara lain yang tidak sepenuhnya tradisional untuk mempercepat pematangan tomat.

Entah bagaimana saat itu musim panas yang sejuk di garis lintang selatan kami, malam terasa sejuk dan tomat tidak matang. Meskipun ukurannya sudah cukup besar dan sudah mulai sedikit memerah.
Selain beberapa buah, beberapa tomat sudah berwarna merah cerah. Hal ini membuat saya tertarik, dan setelah diperiksa lebih dekat terhadap tomat yang matang, ternyata tomat tersebut sedikit dipatuk oleh ayam...

Ayam-ayam itu mematuknya sekali, rupanya mereka tidak suka rasanya dan tidak menyentuhnya lagi, tetapi buah-buahan ini paling cepat matang!

Dan saya memutuskan untuk melakukan percobaan.

Saya memilih tomat terbesar dan menusuknya dengan tusuk gigi di dekat tangkainya di beberapa tempat
Saya menusuknya tidak terlalu dalam, setengah panjang tusuk gigi.
Saya tidak melakukan percobaan ini pada semua tomat - sebagian besar, tetapi menyisakan beberapa tomat berukuran besar untuk membandingkan efeknya.

Perbedaan dalam kedewasaan sangat signifikan!
Tomat yang ditusuk dengan tusuk gigi matang hampir seminggu lebih cepat; warna dan rasanya benar-benar bertambah di depan mata kita. Dari segi rasa, mereka tidak menderita sama sekali, dan lubang-lubang dari tusuk gigi sudah lapuk dan tidak terlalu terlihat.

Sekarang, setiap tahun sebelum tomat matang, ketika sudah cukup besar, saya membuat beberapa kilogram tomat yang sudah matang, dan kemudian sisa panen menyusul. :)
Dan kami selalu mencicipi hasil panen kami beberapa minggu lebih awal dari tetangga kami!

Berikut juga cara bedah untuk mempercepat pematangan tomat.

Untuk mempercepat pematangan tomat, Anda dapat menggunakan beberapa teknik yang dikembangkan oleh praktik tradisional.
Yaitu, di dekat kerah akar tanaman, perlu menggunakan pisau, pisau bedah atau silet yang sangat tajam untuk membuat celah sepanjang 7-10 sentimeter dan memasukkan peniti kayu setebal 4-5 milimeter ke dalam potongan batang yang dihasilkan, yang paling baik dibuat dari korek api atau potongan batang pinus kering.
Penjarak seperti itu memaksa tanaman untuk mengarahkan seluruh kekuatannya pada keberhasilan pertumbuhan buah, yaitu keturunan di masa depan, dan bukan pada massa vegetatif yang tidak berguna bagi generasi mendatang dari keluarga tomat.
Bagaimanapun, makna hidup setiap makhluk hijau adalah satu:
berkembang, melahirkan, dan hanya pada saat itulah seseorang dapat mati.
Bertindak sesuai dengan hukum alam yang tidak dapat diubah ini, setelah operasi, tomat matang lebih cepat dari biasanya selama seminggu penuh, yang sangat penting untuk varietas terlambat ketika musim gugur tiba lebih awal.
Mengurangi waktu pematangan buah hingga satu dekade dan dering tanaman.

Dengan menggunakan kawat tembaga tipis setinggi 2,5-3 sentimeter dari permukaan tanah, kami membuat cincin rapat, mengencangkannya di sekeliling batang.
Dalam hal ini tentunya Anda perlu berhati-hati agar tidak memotong batangnya seluruhnya.
Dengan operasi ini, arus ke bawah berkurang - akumulasi cadangan produk fotosintesis di daun hampir seluruhnya digunakan oleh buah-buahan, karena jalurnya ke akar terhalang, sehingga tanaman lebih cepat matang.
Dan kualitasnya meningkat, karena masuknya air, yang tidak lagi diperlukan selama masa kehidupan tanaman, berkurang, dan lebih banyak karbohidrat terakumulasi. Buah menjadi lebih manis dan mengandung lebih banyak bahan kering.

Setiap tukang kebun, sebagai rasa syukur atas pekerjaannya, ingin mendapatkan hasil panen yang setinggi-tingginya. Antara lain, buah-buahan diharapkan cepat matang dan memiliki rasa yang enak.

Alasan buruknya panen tomat di rumah kaca

Penebalan tanaman menjadi salah satu penyebab tertundanya pematangan buah tomat.

Sayangnya, tumbuh dalam kondisi rumah kaca pun tidak selalu memberikan hasil yang cepat karena berbagai alasan:

Tanggal pendaratan digeser cukup mampu memperpanjang masa pemasakan, karena perkembangan tanaman bergantung pada banyak faktor yang tersedia pada saat penanaman.
Tapi itu juga bisa menjadi penyebabnya. Genangan air dan kekeringan dapat menunda tanggal kematangan tomat.
Kekurangan atau kelebihan pupuk juga bertindak sebagai faktor “pengereman”.
Syarat penting bagi perkembangan dan derajat kematangan buah adalah desain rumah kaca yang tepat untuk tanaman .
Pelanggaran teknologi tidak hanya menghambat pembangunan, tetapi juga dapat menyebabkan kematian tanaman.

Cara mempercepat proses pematangan

Buah yang terletak lebih dekat ke batang tumbuh dan matang lebih cepat dibandingkan buah lainnya.

Untuk memastikan hasil, langkah pertama adalah menghilangkan penyebab yang dapat menghambat proses.

Metode bantuan:

memastikan kecocokan yang benar;
kepatuhan terhadap aturan nutrisi tanaman;
menghilangkan cacat di dalam rumah kaca;
menyediakan ventilasi;
memastikan akses terhadap cahaya;
penghapusan buah berwarna coklat;
menghapus bagian atas;
tajam;
metode kawat tembaga;
penggunaan superfosfat atau tembaga sulfat;
penggunaan larutan garam.

Sebelum memutuskan produk mana yang akan digunakan, Anda harus memilih apakah akan menggunakan metode organik, agroteknik, atau kimia.

Organik

Bahan organik ditambahkan hanya saat menanam tomat.

Tentu saja, jika penanaman dilakukan dengan pelanggaran, maka cukup sulit untuk memperbaiki keadaan, karena penanaman kembali semak tidak akan memberikan efek positif. Sebaliknya justru akan semakin melemahkan kebudayaan, akan memperlambat perkembangannya . Dalam hal ini, dengan menggunakan manipulasi tertentu, Anda dapat sedikit mempercepat prosesnya, namun hasilnya tidak akan seperti yang diharapkan.

Antara lain, Anda juga perlu memberi makan tanaman dengan benar - menghitung dengan cermat dosis, konsentrasi, dan waktu pemupukan.

Untuk mempercepat pematangan buah digunakan pupuk superfosfat.

Tidak direkomendasikan menyalahgunakan pupuk yang mengandung nitrogen , karena nitrogen mempengaruhi perkembangan bagian hijau tanaman - larch, batang, batang tengah - perkembangan tomat akan melambat.

Penyakit

Perlu dipertimbangkan bahwa periode laten penyakit dapat menyebabkan keterlambatan kematangan, sehingga perlu diciptakan kondisi yang paling nyaman untuk menanam tomat.

Langkah pertama adalah mendisinfeksi rumah kaca - obati dengan fungisida, fumigasi dengan wol, atau semprotkan abu dengan debu tembakau.

Rumah kaca harus berventilasi baik, akses maksimum terhadap cahaya dan sinar matahari harus diberikan ke semak-semak, dan untuk ini, kepadatan harus dihilangkan.

Pemeriksaan buah-buahan

Buah hijau akan lebih cepat matang jika Anda memetik tomat merah tepat waktu.

Di satu semak, biasanya, beberapa unit buah dengan tingkat perkembangan yang berbeda-beda berkembang secara bersamaan. Untuk mempercepat pematangan tomat paling hijau, sayuran yang menguning dan berwarna coklat harus dibuang dari cabangnya. Pada suhu kamar, setelah beberapa waktu, unit yang dipindahkan akan memperoleh kondisi yang diperlukan, dan buah yang tersisa di cabang akan matang lebih cepat, karena semua energi akan dihabiskan untuk pertumbuhannya.

tambahan

Banyak tukang kebun menggunakan metode lain - mencubit bagian atasnya. Waktu yang disarankan adalah Agustus, tetapi manipulasi selanjutnya juga akan membuahkan hasil.

Setelah dicubit, 7–8 sikat akan tersisa di semak, yang akan menghasilkan panen penuh.

Maksud dari mencubit adalah itu bagian atas semak yang berbunga dihilangkan , pada saat yang sama, pematangan buah dipercepat, karena tanaman tidak mengeluarkan energi untuk tangkainya. Tidak hanya bunga besar yang terkoyak - ovarium kecil yang sedang berkembang juga terjepit. Bagian bawah semak dibebaskan dari daun hingga semak terdekat yang belum menghasilkan. Metode refleks terkondisi digunakan. Metode serupa dirancang untuk tanaman mengumpulkan semua kekuatan untuk kelangsungan hidup dan pelestarian “anaknya”.

Untuk melakukan ini, pada ketinggian sekitar 15 cm Batangnya ditusuk dengan pisau, sambil memegang bilahnya secara vertikal. Sirap dimasukkan ke dalam lubang yang dihasilkan. Efeknya dicapai dengan memperlambat aliran nutrisi dan kelembapan, akibatnya hanya “keturunan” yang diberi makan, dan tanaman itu sendiri menerima nutrisi minimum.

Membatasi nutrisi pada sistem perakaran

Efek serupa juga dicapai dengan membatasi nutrisi pada sistem akar.

Anda harus menarik semak sedikit ke atas, sehingga sedikit merusak akarnya atau memotongnya sedikit dengan pisau atau sekop.
Pemotongan dilakukan di kedua sisi, jaraknya minimal 15 cm .

Penerapan kawat tembaga

Anda dapat mempersingkat waktu pemasakan sekitar satu dekade jika menggunakan kawat tembaga. Pada jarak tiga sentimeter dari permukaan tanah, sebuah cincin kawat tembaga yang rapat dipasang di batang pohon. Perlu mengencangkan rapat tapi hati-hati- agar batangnya tidak terpotong.

Kawat tembaga dengan ketebalan sekitar 1 mm cocok untuk menarik laras.

Tujuan dari metode ini adalah untuk mengurangi arus ke bawah.

Pasokan produk fotosintesis yang terakumulasi di dalam larch mencapai buah hampir seluruhnya karena terbatasnya akses ke sistem perakaran.

Lain keuntungan dari metode ini– meningkatkan rasa dan kualitas komersial tomat karena tingkat kelembapan berlebih menurun dan jumlah karbohidrat meningkat. Sayuran meningkatkan kadar gula dan bahan kering.

Metode kuno

Banyak tukang kebun menggunakan metode kuno yang sudah terbukti, yang juga memberikan hasil positif.

Bahan kimia

Sebelum mengulas bahan kimia, perlu diperhatikan bahwa penggunaan bahan kimia dapat membahayakan kesehatan saat mengonsumsi sayur, karena beberapa obat cukup beracun bagi tubuh manusia.

Video cara mempercepat pematangan buah dengan memangkas pucuk

Bagaimana cara mempercepat pematangan tomat? Apa yang dibutuhkan agar tomat cepat matang? Bagaimana cara mengolah tomat, apa dan bagaimana cara memberi makannya? Obat tradisional apa yang digunakan untuk ini? Apakah alkohol dan vodka benar-benar membantu? Perbedaan tomat rumah kaca dan tomat yang ditanam di lahan terbuka. Cara mempercepat pematangan tomat yang dipetik hijau di rumah, aturan dasarnya. Dan terakhir, video bermanfaat, pendapat ahli. Baca, pikirkan, terapkan dengan bijak. Dengan cara ini Anda akan mempertahankan hasil panen tomat Anda semaksimal mungkin, meskipun kondisi cuaca tidak lagi mendukung pematangan tomat di semak-semak.

Sangat sering, di musim panas yang singkat di zona tengah, tomat tidak punya waktu untuk matang di semak-semak. Selain itu, mulai pertengahan musim panas, risiko infeksi tanaman meningkat tajam. Ini adalah penyakit yang sangat berbahaya. Penyakit busuk daun benar-benar dapat menghancurkan seluruh tanaman tomat dalam sehari. Anda dapat membaca tentang cara mendiagnosis dan selanjutnya mengobati penyakit ini di sini.

Pertama-tama, waktu pemasakan tomat tergantung pada (awal, tengah atau akhir). Serta tanggal penaburan benih untuk pembibitan. Namun, ada faktor lain yang sangat mempengaruhi masa pemasakan tanaman. Jika tidak diperhitungkan, hasil panen tidak bisa diperoleh lebih awal, melainkan jauh kemudian. Agar tomat lebih cepat matang, tomat perlu dirawat dengan baik.

Merawat semak untuk pematangan awal

Tomat adalah suatu keharusan (kecuali varietas yang menyatakan tidak perlu dicubit). Sebab jika anak tirinya tidak dicabut maka tanaman akan membentuk banyak pucuk dengan tandan bunga. Semuanya tidak akan punya waktu untuk matang, tetapi pada saat yang sama mereka sangat menunda masa pematangan tomat pertama. Tanaman yang pucuk berlebihnya tidak dihilangkan sangat lebat dan kurang mendapat sinar matahari. Akibatnya, tanpa penerangan yang cukup, tomat tidak akan matang dengan baik.
Dibutuhkan pada waktu yang tepat. Ini akan membantu tanaman mengarahkan seluruh kekuatannya pada pertumbuhan dan pematangan tanaman. Biasanya, tukang kebun yang tidak berpengalaman tidak tahu kapan dan bagaimana memangkas daun dengan benar. Dan ini harus dilakukan dengan hati-hati dan sesuai aturan tertentu. Jika tidak, tanaman dapat rusak sehingga merugikan panen di masa depan. Pemangkasan semak tomat dimulai dengan daun bagian bawah yang menua. Secara bertahap Anda perlu menghilangkan daun di bawah setiap sikat yang mulai terisi. Cara memangkas daun tomat yang benar dan dalam jangka waktu berapa bisa dibaca di sini.
Saat tomat matang, Anda perlu mengurangi penyiraman. Hal ini juga mempengaruhi proses pematangan tomat;
Pemberian makan yang tepat. Saat tomat mulai matang, pemupukan dengan pupuk nitrogen harus diminimalkan. Jika tidak, tanaman akan menambah volume massa hijau, bukan buah. Selain itu, memperburuk rasa buah;
Pada akhir Juli - awal Agustus, Anda perlu menghilangkan titik tumbuh - bagian atas semak. Artinya, potong bagian atas setiap batang yang ada tandan bunganya agar tanaman tidak membuang energi untuk membentuk bakal buah baru. Akibatnya, semua kekuatan dan nutrisi akan diarahkan ke arah pematangan;
Tidak masuk akal untuk membuat tomat di kebun sampai matang sepenuhnya, karena hal ini mengurangi hasil keseluruhannya. Agar sisa buah matang secepat mungkin, Anda perlu memetik tomat mentah berwarna coklat dari semak-semak 1-2 kali seminggu.

Cara mempercepat pematangan tomat

Ada beberapa teknik untuk mempercepat pematangan tomat. Tujuannya adalah untuk mengalihkan proses pertumbuhan tanaman ke awal pematangan buah.

Hal ini dapat mencakup pemupukan, perawatan dengan larutan khusus, serta intervensi mekanis.

Cara mengolah tomat agar lebih cepat matang

Metode paling efektif dan populer di kalangan penghuni musim panas adalah menyemprot tomat dengan larutan yodium. Anda membutuhkan 30 - 40 tetes yodium per ember air. Siram seluruh daun, buah dan terutama batang di bagian paling bawah. Perawatan seperti itu juga akan mencegah berkembangnya penyakit busuk daun dan secara signifikan meningkatkan rasa buah;
Jika tomat sudah mencapai ukuran yang layak, tetapi tetap hijau karena kondisi cuaca buruk, Anda bisa menyiramnya dengan larutan kalium permanganat berwarna merah muda. Setelah sekitar satu minggu, tomat akan berubah warna menjadi merah.

Pupuk untuk pematangan tomat yang cepat

Untuk mempercepat pematangan buah, penghuni musim panas yang berpengalaman menerapkan pemberian makan daun dengan larutan superfosfat. Untuk ini, 2 sdm. aku. pupuk diencerkan dalam 2 liter air hangat. Solusinya diinfuskan selama sehari, lalu ditambahkan 8 liter air lagi. Penyemprotan dilakukan dengan cara membasahi daun secara melimpah.
Selain itu, agar buah cepat matang dan kualitasnya meningkat, ada baiknya menggunakan abu sebagai pupuk. Untuk pemberian pakan, siapkan larutan berikut: 1 gelas abu per 10 liter air. Tuang abu ke dalam ember berisi air dan aduk. Agar akarnya tidak gosong, Anda perlu menyirami semak tomat terlebih dahulu. Dan kemudian beri mereka makan dengan larutan abu, 1 liter per semak.
Pemupukan dengan potasium humat (sesuai petunjuk). Ini adalah pupuk yang efektif untuk nutrisi tambahan dan pematangan tomat dan tanaman lainnya. Pemupukan dapat dilakukan setiap 10 hari sekali. Setelah itu, proses pematangan tomat dipercepat, ukurannya bertambah, dan rasanya meningkat.

Obat tradisional untuk mematangkan tomat

Banyak penghuni musim panas menggunakan metode “kuno” yang telah terbukti untuk mempercepat pematangan tomat.

Salah satunya adalah metode menusuk buah. Telah lama diketahui bahwa buah-buahan yang mengalami kerusakan mekanis akan matang lebih cepat. Jika Anda membuat beberapa tusukan pada buah dengan menggunakan tongkat kayu yang tajam. Buah-buahan seperti itu akan matang lebih awal, namun penyimpanannya akan lebih buruk;
Untuk mempercepat pematangan tomat, Anda dapat melakukan prosedur berikut: Anda perlu merusak akar kecil semak tomat. Batang semak harus ditarik ke atas dengan kedua tangan hingga terdengar bunyi khas saat akar kecil mulai tercabut. Atau mereka dapat dipangkas dengan sekop, ditempelkan di dekat batang di sekeliling semak;
Cara lain untuk mempercepat pematangan adalah dengan menggunakan apel, pisang, atau tomat matang. Mereka harus ditempatkan di sebelah tomat hijau. Buah-buahan ini mengeluarkan sejumlah kecil gas etilen, yang menyebabkan tomat hijau berubah menjadi merah;
Beberapa penghuni musim panas menggunakan vodka biasa untuk mempercepat pematangan tomat. Ini tidak mempengaruhi rasanya sama sekali, dan tomat matang lebih awal. Untuk prosedur ini, 0,5 ml vodka digunakan, yang disuntikkan dengan jarum suntik ke bagian dalam setiap tomat hijau. Tusukan dilakukan pada titik menempelnya tomat pada dahan. Ketika alkohol masuk ke dalam tomat, semua proses vital diaktifkan dan pematangan dipercepat beberapa kali lipat. Jika semak melemah atau buah menunjukkan tanda-tanda penyakit atau pembusukan, suntikan seperti itu hanya akan memperburuk keadaan. Setelah 10-12 hari, tomat yang diolah dengan cara ini mulai berubah warna menjadi coklat.

Mempercepat pematangan tomat di rumah kaca

Semua metode dan teknik untuk mempercepat pematangan relevan baik untuk tomat rumah kaca maupun tomat lahan terbuka. Namun ada beberapa nuansa.

Untuk tomat rumah kaca, mencubit titik tumbuh sangatlah penting, jika tidak tomat akan terpaksa berhenti tumbuh. Biasanya, tomat tinggi dengan pertumbuhan tidak terbatas (tidak terbatas) tumbuh di rumah kaca. Mereka terus-menerus menghasilkan buah baru, yang menghambat pertumbuhan tomat yang sudah matang. Di rumah kaca yang tidak dipanaskan, sisakan 6–7 tandan tomat, dan di rumah kaca yang dipanaskan, 10–12 tandan. Bersamaan dengan mencubit, setelah 10 Agustus, semua sikat bunga dihilangkan (dengan topping), buah-buahan di atasnya tidak akan punya waktu untuk terbentuk;
Sangat penting untuk menjaga suhu tertentu di dalam rumah kaca. Suhu udara optimal untuk perkembangan tomat adalah 25°C. Ketika suhu rata-rata turun hingga 15°C, perkembangan tomat melambat dan pematangan buah terhenti. Jika suhu rata-rata naik hingga 35°C, proses pertumbuhan tanaman terhenti sepenuhnya;
Sinar matahari merupakan syarat terpenting untuk pematangan buah. Sinar matahari tidak boleh berlebih di dalam rumah kaca, karena bahan rumah kaca dapat melindunginya dari sinar matahari. Namun kekurangan sangat umum terjadi. Segala sesuatu harus dilakukan agar tandan tomat yang matang mendapat cahaya sebanyak mungkin. Untuk melakukan ini, tomat diikat ke tiang dan ditarik sepanjang itu. Daun yang berada di bawah tandan buah dipangkas. Hal ini tidak dilakukan sekaligus, tetapi dua atau tiga kali sehari;
Teknik yang sangat efektif, namun masih diketahui oleh sejumlah kecil penghuni musim panas, adalah penggunaan bom asap tembakau di rumah kaca. Alat pemeriksa ini dirancang untuk memerangi hama dan patogen. Pada saat yang sama, pembakaran checker memiliki efek yang sangat positif terhadap kondisi tanaman itu sendiri. Akibat reaksi kimia setelah pembakaran checker, terbentuk karbon dioksida, yang terlibat dalam proses fotosintesis. Setelah pengasapan, masa pemasakan buah dipersingkat, dan tanaman menjadi kurang rentan terhadap segala jenis penyakit. Perawatan ini harus dilakukan setiap 5 - 7 hari sekali.

Pematangan tomat di tanah terbuka

Pada akhir Juli - awal Agustus, embun dingin mulai turun di tanah. Oleh karena itu, pada perkebunan tomat di lahan terbuka, perlu dipasang lengkungan khusus untuk berteduh. Di malam hari, tutupi dengan film atau. Tempat berlindung membantu mempertahankan suhu yang diinginkan dan mengurangi kemungkinan penyakit busuk daun. Dengan tertutupnya semak-semak, tomat akan memiliki kesempatan untuk matang;
Secara signifikan mempercepat pematangan buah yang sudah terbentuk dan mengarahkannya ke arah matahari. Teknik ini sangat penting untuk. Daun-daun kering dan kuning harus dibuang, dan spacer kayu - ketapel - harus diletakkan di bawah tandan buah atau tandan harus diletakkan di batang agar sayuran mendapat penerangan yang baik dari matahari dan tidak tergeletak di tanah;
Banyak tukang kebun mengetahui bahwa untuk mempercepat pematangan (pematangan) tomat hijau yang dikeluarkan dari tanaman, mereka perlu menambahkan beberapa tomat merah di antaranya; Oleh karena itu, beberapa tukang kebun menggunakan teknik ini untuk tomat yang masih tumbuh di semak-semak. Sebuah tomat matang dimasukkan ke dalam kantong plastik, dan seikat tomat hijau “diletakkan” di kantong ini. Etilena yang dilepaskan oleh buah yang merah dan matang mempercepat pematangan tomat yang sedang tumbuh.

Cara mematangkan tomat hijau di rumah

Proses pematangan buah tomat di rumah disebut pematangan. Tidak semua tomat cocok untuk dimatangkan. Mereka harus dipanen pada tahap kematangan seperti susu, dan bukan lebih awal. Jika tidak, alih-alih tomat matang, Anda akan mendapatkan buah yang keriput dan layu. Tentu saja, untuk pemasakan Anda hanya perlu mengambil tomat yang kuat dan elastis. Saat dikumpulkan, harus kering.

Tomat yang sudah mengkilat dan tumbuh hingga ukuran tertentu harus dibuang dari semaknya. Mereka matang dengan baik di ruangan dengan suhu stabil. Selain itu, buah-buahan seperti itu lebih baik disimpan karena lebih padat dan tidak terlalu matang. Dan rasanya lebih enak daripada yang terlalu banyak terpapar, dan lebih banyak nutrisi akan tersedia bagi mereka yang tersisa di semak-semak.

Tomat yang dikumpulkan diletakkan berlapis-lapis kecil di dalam kotak atau di lantai - di atas koran atau kain bekas. Jika ada risiko tomat tertular penyakit busuk daun, sebaiknya tomat tersebut ditempatkan secara terpisah. Karena mereka perlu diawasi. Karena penyebaran penyakit, mereka bisa langsung menjadi hitam. Mungkin lebih baik tidak mengambil risiko, tapi segera menghilangkannya.

Waktu pemasakan tomat mentah tidak hanya bergantung pada tingkat kematangan buahnya, tetapi juga pada kondisi penyimpanannya, terutama suhu.

Jika Anda membutuhkan tomat yang dipetik secara perlahan, maka pilihlah tomat yang ukurannya kira-kira sama, taruh dalam dua atau tiga lapisan, taburi dengan serbuk gergaji. Suhu ruangan tidak boleh lebih tinggi dari 10°C, kelembaban 80-85%. Jika udaranya kering, buah akan cepat lembek dan keriput. Sinar matahari mempercepat pematangan, jadi ruangan yang gelap lebih disukai untuk penyimpanan jangka panjang.
Untuk pematangan tomat yang cepat (7-10 hari), diperlukan suhu 20-24°C (ruangan hangat).
Untuk pemasakan yang sangat cepat (hanya beberapa hari), tomat disimpan di bawah sinar matahari pada suhu udara 28-30°C.

Cara mempercepat pematangan tomat - video bermanfaat

Terakhir, kami mengajak Anda untuk menonton video cara mempercepat pematangan tomat

Waktu yang ditunggu-tunggu adalah matangnya hasil panen yang telah kita kerjakan dengan susah payah. Terkadang Anda ingin mencoba sayuran buatan sendiri lebih cepat. Ada cara untuk membantu buah matang lebih cepat.

Kecepatan pemasakan tergantung pada varietas tomat dan kepatuhan terhadap teknik penanaman agroteknik. Rata-rata, dibutuhkan waktu sekitar 40-60 hari dari pembungaan hingga pematangan.

Cara mempercepat pematangan tomat, rahasia dan tips di rumah kaca

Tanam semak dengan benar. Harus ada cukup tanaman hijau di semak-semak; potong pucuk dan pucuk.
Tomat kecoklatan harus dipetik dari semaknya dan dibiarkan matang di tempat lain. Dengan cara ini, semak akan mulai melepaskan nutrisi ke buah yang masih mentah, dan buahnya akan lebih cepat memerah.
Jika terjadi pembusukan, obati semak-semak dengan larutan garam. Ini tidak hanya menyembuhkan tomat, tetapi juga mempercepat pematangannya.
Menjepit dan memangkas pucuk membantu mempercepat pematangan.
Potong batangnya sepuluh sentimeter dari tanah. Sematkan bagian yang dipotong dengan jepitan. Nutrisi pada batang terhenti, dan tomat matang lebih cepat.
Tempatkan tomat hijau dengan tomat merah. Tomat matang mengeluarkan zat khusus yang menyebabkan buah lain lebih cepat matang.
Rumah kaca harus selalu berventilasi, karena tomat membutuhkan udara.

Mengapa tomat retak di rumah kaca saat matang?

Menyiram terlalu banyak saat cuaca panas. Lebih baik menyiram setiap empat hari sekali, melakukan penyiraman akar.
Suhu yang sangat tinggi di rumah kaca. Itu harus diberi ventilasi sesering mungkin.
Kelebihan dan kekurangan pupuk menyebabkan tomat retak.
Varietas yang dipilih salah dan tidak cocok untuk kondisi rumah kaca.
Mencubit semak dan membuang daun.

Menyiram tomat selama pemasakan

Siram setiap lima hingga tujuh hari sekali.
Suhu air – 22 derajat.
Siram tanpa menyentuh daunnya.
Selama pemasakan, ada baiknya menyiram tomat menggunakan sendok atau menggunakan irigasi tetes.

Berapa lama tomat tumbuh sebelum matang di lahan terbuka?

Di lahan terbuka, dibutuhkan waktu sekitar 140 hari mulai dari penanaman hingga pematangan tomat. Itu semua tergantung pada varietas dan perawatan buahnya.

Cara mempercepat pematangan tomat di lapangan terbuka, rahasia dan tips

Tusuk dengan tusuk gigi di dekat batangnya. Anda perlu menusuk di beberapa tempat, tidak dalam-dalam, sekitar setengah ukuran tusuk gigi atau kurang.
Semprotkan tanaman dengan larutan yodium (15 tetes yodium per lima liter air).
Untuk tanaman yang tumbuh rendah, putar dahan ke arah matahari menggunakan spacer.
Buang daun di atas buah yang tumbuh rendah dan arahkan tomat ke arah sinar matahari.
Lindungi buah-buahan dari embun Agustus dengan busur logam dan film.
Pada semak berukuran kecil dan sedang, sisakan tidak lebih dari lima tandan, maka pematangan buah akan lebih cepat.

Cara menyiram tomat agar lebih cepat matang

Kalium humat harus disiram setiap sepuluh hari sekali.
Selama masa pembungaan, tanaman harus disemprot dengan ekstrak superfosfat 0,5%.
Setengah bulan sebelum panen, buah yang sudah terbentuk disemprot satu kali dengan zat perangsang tumbuh yang disebut Hydrel.
Semak diberi makan asam borat setelah disiram jika tanaman mulai kehilangan bunga atau ovarium.
Penyemprotan dengan yodium (6 tetes per 2 liter air). Buah, daun dan batangnya disemprot.

Obat tradisional untuk mempercepat pematangan tomat di rumah kaca

Buang daun dan tangkai bunga. Daun dihilangkan dari bawah. Perbungaan harus dihilangkan mulai pertengahan Agustus.
Tusukan buah pada tangkainya.
Tutupi semak-semak dengan film, sembunyikan dari embun.
Tempatkan sekantong berisi satu buah matang di atas seikat tomat mentah, ikat ke batangnya. Setelah 2 hari, buah yang hijau akan berubah warna menjadi merah muda.
Vodka disuntikkan ke dalam tomat. Stimulasi dengan alkohol memang efektif, namun Anda tidak boleh terbawa suasana agar tidak membahayakan kesehatan Anda.

Apakah saya perlu menyiram tomat saat sudah matang?

Penyiraman sebaiknya dilakukan jarang, tetapi berlimpah. Siram dua kali seminggu jika tanah gembur dan dapat menyerap cukup kelembapan. Panduan utama untuk tanah adalah jika kering pada kedalaman 3 sentimeter, sirami jika tidak, lebih baik menunggu. Basahi sedikit tanah kering dengan air, biarkan air melunakkan tanah. Setelah ini, siram dengan lebih banyak. Jika cuaca panas, siram pada pagi hari atau sesaat sebelum matahari terbenam.

Apakah menyemprot tomat dengan yodium membantu agar tomat lebih cepat matang, cara pengaplikasiannya

Membantu. Untuk penyemprotan, siapkan larutan: 10 tetes yodium per 2 liter air dan 500 ml susu. Penyemprotan sebaiknya dilakukan pada pagi dan sore hari. Tidak perlu menyemprot terlalu banyak.

Lebih baik menunggu buahnya matang secara alami, tetapi jika Anda ingin mencicipi salad tomat yang lezat, gunakan tips agar buahnya cepat matang. Sebaiknya pilih produk yang aman dan tidak membahayakan kesehatan Anda.

Bagi penduduk wilayah selatan, masalah pematangan tomat pada pokoknya tidak ada. Di sana musim gugur hangat, namun hawa dingin tidak akan segera datang. Apa yang harus dilakukan masyarakat yang tinggal di zona tengah? Bagaimana cara mempercepat pematangan tomat?

Lagi pula, seperti yang biasa dilakukan: ketika malam dingin di bulan Agustus tiba, semua buah hijau dipetik. Kemudian mereka menunggu sampai warnanya menjadi merah dengan sendirinya. Tidak ada keraguan bahwa dengan cara ini Anda dapat menyelamatkan hampir seluruh hasil panen. Namun rasanya tidak lagi semenarik yang berasal dari semak belukar.

Kami mulai balapan di musim gugur. Siapa yang akan mencapai garis finis terlebih dahulu - tomat merah matang atau penyakit busuk daun? Mari kita lihat metode percepatan pematangan tomat apa saja yang ditawarkan kepada kita dari berbagai sumber.

Penyemprotan

Agar tomat mulai matang lebih cepat, berbagai campuran digunakan untuk menyemprot semak-semak. Semuanya membakar dedaunan dan menyebabkannya menguning. Hal ini memungkinkan akar untuk meningkatkan nutrisi buah-buahan yang tersisa tanpa menyia-nyiakannya pada daun.

Komposisinya sangat berbeda, tetapi prinsip kerjanya sama:

Untuk 10 liter air bersih tambahkan 35 tetes larutan alkohol dari yodium paling umum.
2 kotak korek api urea dilarutkan dalam 5 liter air.
300 g garam dapur dilarutkan dalam 6 liter air bersih.
Larutan kalium permanganat berwarna merah muda sedang.
2 sdm. aku. superfosfat diaduk dalam ember berisi air hangat. Gunakan setelah dua hari.

Saat menggunakan salah satu solusi ini, Anda perlu menyemprot semak-semak dengan sangat banyak. Hingga cairan menetes dari daun. Setelah 3 hari, daunnya akan rontok, dan setelah 8 hari, semua sisa tomat di semak-semak akan berubah warna menjadi coklat.

Nasihat. Cara ini bagus jika Anda memiliki perkebunan tomat yang luas.

Memecahkan

Tindakannya mirip dengan cara pertama. Semua anak tiri, ovarium baru, dan daun bagian bawah harus dihilangkan hingga kelompok pertama. Anda juga harus mencubit bagian atas tomat, menyisakan 2 lembar daun. Mereka akan memungkinkan tangan di bawahnya menerima nutrisi.

Jika daunnya terlalu besar untuk menutupi buah, lebih baik disobek juga. Dengan cara ini, tomat akan mendapat lebih banyak nutrisi, dan paparan sinar matahari yang bebas akan mempercepat pematangannya.

Nasihat. Usahakan untuk menggunakan garter atau penyangga untuk memutar tangan agar terkena paparan sinar matahari secara maksimal sepanjang hari.

Luka

Telah lama diketahui bahwa tomat yang mengalami luka pada kulit akan matang jauh lebih awal dibandingkan tomat utuh. Jadi mengapa tidak mengadopsi metode ini?

Kami menyimpannya di tongkat kayu tipis atau bahkan tusuk gigi biasa. Kami juga membutuhkan vodka atau alkohol encer untuk sterilisasi. Sekarang celupkan ujung tusuk gigi ke dalam antiseptik, kira-kira setengahnya. Dan tempelkan ke tomat sebanyak 2 kali. Sebaiknya di dekat tangkai.

Celupkan lagi tusuk gigi ke dalam vodka dan aduk buah berikutnya. Lukanya akan rusak, dan tomatnya sendiri akan matang lebih cepat. Tentu saja, Anda tidak dapat mengolah banyak tomat dengan cara ini, tetapi setidaknya sebagian dari hasil panen akan menghindari malam yang dingin.

Nasihat. Jangan ragu untuk menusuk tomat; prosedur ini tidak mempengaruhi rasanya sama sekali.

Kantong plastik

Tentu saja bukan paketnya sendiri, tapi isinya. Banyak orang tahu bahwa jika Anda menambahkan setidaknya satu buah merah ke buah hijau, pematangannya akan meningkat secara signifikan. Hal ini dipastikan bukan karena adanya pigmen merah pada tomat matang, tetapi karena pelepasan etilen. Omong-omong, kulit apel dan pisang juga mengeluarkan etilen. Properti ini dapat digunakan untuk keperluan Anda sendiri.

Untuk melakukan ini, Anda memerlukan kantong plastik tebal. Itu ditempatkan pada seikat tomat yang terbesar, tetapi masih mentah. Tempatkan sepotong kulit pisang, setengah apel atau tomat matang kecil di bagian bawah kantong. Selanjutnya, Anda perlu mengikat tas dengan erat dan membiarkannya seperti itu selama 3 hari. Setelah waktu ini, tas dikeluarkan seluruhnya dan dipindahkan ke tangan lain.

Dan tomat setelah prosedur ini mulai berubah warna menjadi coklat pada hari ke 5-6. Dan apa yang menghentikan Anda untuk menggantungkan pemacu tomat seperti itu di setiap semak hijau?

Nasihat. Satu tas bisa dipakai berkali-kali. Hanya isiannya saja yang diganti karena muncul tanda-tanda jamur atau pembusukan di atasnya.

Tumpang tindih

Disebut demikian karena aliran keluar produk fitosintesis ke akar terhambat. Hampir semua nutrisi mulai mengalir ke buah, yang mempercepat pematangannya. Dilakukan dengan dua cara:

Menyeret. Dengan menggunakan kawat tipis dari bahan apa saja, batangnya ditarik dengan hati-hati pada ketinggian tidak lebih dari 14 cm dari permukaan tanah. Mereka mencoba mencabut batangnya, tetapi tidak memotongnya.
Irisan. Batangnya dipotong dengan pisau tajam tepat di tengahnya pada ketinggian 6 cm dari permukaan tanah. Panjang potongannya sekitar 7 cm, dimasukkan korek api, sepotong kayu, dan tusuk gigi.

Dianjurkan untuk membilas terlebih dahulu semua alat dan bahan dengan antiseptik apa pun. Karena prosedur ini traumatis, bakteri patogen dapat masuk ke dalam luka. Maka semak tidak akan berbuah, tetapi akan mulai melawan infeksi. Kami tidak tertarik sama sekali sekarang.

Ransum kelaparan

Mulai pertengahan Juli, tomat tiba-tiba menjalani diet kelaparan. Mereka berhenti menyiram dan memberi makan mereka dalam bentuk apapun. Seminggu kemudian, pabrik menyadari bahwa tidak ada yang bisa diandalkan. Dan ia mulai secara intensif memberikan nutrisi pada buah-buahan. Lagi pula, Anda harus punya waktu untuk meninggalkan keturunan jika kelaparan sudah dekat.

Untuk tujuan yang sama, mereka mencoba membuat lapisan film sementara di atas tempat tidur. Dengan cara ini kelembapan dari hujan dan embun tidak akan mencapai akar.

Nasihat. Jangan gunakan bahan non-anyaman untuk penutup. Ini melewati air dengan sempurna.

Kaki robek

Nama kejam ini hanyalah sebuah prosedur untuk mempercepat pematangan tomat. Ini terdiri dari mencabut akar-akar kecil yang terus memberi nutrisi pada tanaman.

Untuk melakukan ini, pegang batang dengan hati-hati hampir setinggi tanah dengan kedua tangan. Lalu tarik ke atas dengan hati-hati. Segera setelah kami mendengar bunyi klik khas dari akar yang lepas, kami berhenti mencabutnya.

Jika Anda takut mencabut seluruh semak, potong saja akar kecilnya dengan sekop. Anda hanya perlu menempelkannya sedekat mungkin dengan bagasi, tapi jangan mengayunkannya. Pangkas akar di sekeliling keseluruhan.

Gantung

Nama yang satu lebih buruk dari yang lain! Namun kenyataannya semuanya ternyata biasa saja. Metode ini berguna ketika ramalan cuaca menjanjikan cuaca dingin atau embun beku yang tajam, dan Anda tidak memiliki apa pun untuk menutupi semak tomat. Bagi mereka yang berlebihan dengan merobek kaki dan masih mencabut semak sepenuhnya, cara ini juga cocok.

Yang perlu Anda lakukan hanyalah mengibaskan sistem root secara menyeluruh. Pada saat yang sama, Anda harus berusaha menjaga semua sikat yang masih mentah tetap utuh. Sekarang, bersama-sama dan riang, kami menyeret “karangan bunga” indah kami ke gudang atau loteng. Di sana kami menggantungnya terbalik.

Itu saja, hukuman gantung sudah berakhir. Sekarang kita hanya perlu mengunjungi orang-orang kita yang dieksekusi secara berkala dan memanen hasil panen yang matang secara bertahap. Ngomong-ngomong, tomat dalam karangan bunga seperti itu matang 15 hari lebih awal daripada di tanah.

Kemabukan

Alkohol disuntikkan ke setiap tomat hijau melalui jarum insulin tipis dengan semprit. alkohol 96% - 0,25 ml. 40° vodka - 0,5 ml. Belum ada penelitian ilmiah global mengenai topik ini. Namun, menurut banyak ulasan dari tukang kebun amatir, metode ini bekerja dengan sempurna. Tomat mulai matang 20 hari lebih awal dari biasanya.

Ngomong-ngomong, rasa dan komposisi tomat dijanjikan tidak berubah sama sekali dari prosedur ini. Cobalah, mungkin benar sayuran Rusia harus diolah dengan vodka Rusia.

Kimia tanpa nama

Industri modern menawarkan beberapa bahan kimia yang membantu mempercepat pematangan tomat sebulan sebelumnya. Kami tidak akan menuliskan nama mereka di sini agar tidak beriklan. Jika diinginkan, Anda dapat dengan mudah membelinya di toko pertanian mana pun atau memesannya secara online.

Ulasan hangat mendesak Anda untuk segera membeli obat ini dan menggunakannya di taman atau rumah kaca Anda.

Mungkin lebih baik menggunakan cara lama ya? Sobek yang hijau dan letakkan di ambang jendela atau di bawah jerami di gudang yang hangat. Namun, bukan tanpa alasan bahwa alam telah menentukan waktunya untuk segala hal. Ngomong-ngomong, tomat matang lebih cepat di tempat terang daripada di tempat gelap. Namun tanpa akses sinar matahari, tomat mendapatkan warna yang seragam. Di ambang jendela, buah-buahan selalu terlihat. Pertimbangkan ini.

Bagaimana cara mempercepat pematangan tomat? Ada banyak caranya, pilihlah sesuai selera dan mood Anda. Satu-satunya harapan saya: saat mencoba metode ini untuk pertama kalinya, mulailah dengan sedikit buah. Atau gabungkan beberapa opsi sekaligus. Sekalipun ada kesalahan di satu sisi, ada jaminan di sisi lain untuk melestarikan hasil panen dan menikmati cita rasa tomat matang yang sesungguhnya.