Ароматная груша – самый популярный после яблок фрукт в средней полосе России. Груши, как и яблони, имеются практически на каждом приусадебном участке. Груши можно есть не только в свежем виде, но и готовить из них всевозможные вкусные заготовки на зиму, так что каждый садовод желает получить богатый урожай этих сочных, тающих во рту плодов. Иногда бывает, что груши еще не успевают созреть, но уже гниют на дереве. В этом случае их не получается употребить в пищу.

Причины гниения груш и способы борьбы

Если вы обнаружили, что груши гниют прямо на ветках, вспомните, а что за сорт у вас посажен. Так называемые «старые» сорта подвержены гниению, так как они выведены из дикорастущих растений, а в них генетикой заложен механизм, направленный на подготовку семян. Если причина гниения именно в сорте груши, то лучше заменить дерево на другое. В хорошем питомнике можно выбрать подходящий сорт.

Однако если такой возможности нет, можно собирать груши с дерева недоспелыми. Они годятся на варенья или компоты. А если убрать их в тень, то через пару недель плоды станут мягкими и сладкими, без гнили.

Другой причиной гниения может быть заболевание монилиоз. Это грибок, который проникает в плоды и разлагает их. В кору и древесину он проникнуть не может, поэтому поражает исключительно фрукты. Борьба с монилиозом состоит в следующем:

• загнивающие плоды нужно как можно быстрее убрать с веток, чтобы не заразить другие;
• если груши упали, их также следует собрать и удалить от дерева;
• уничтожать пораженные груши следует путем их закапывания в полутораметровую яму.

Не складывайте груши, пораженные монилиозом, в компост. Грибок отлично относится к холодам, и в следующий сезон снова поразит ваше дерево. Если с такого дерева опадают листья и ветки, желательно собрать их и сжечь. Бактерии хоть и не поражают эти части дерева, жить на них они вполне могут.

Переносчиками грибка могут быть и насекомые. Например, если груша червивая и подгнившая, то почти наверняка бактерии занес на своем теле червяк.

Как избежать гниения груш на дереве?

Позаботьтесь о состоянии груши ранней весной. Как только сойдет снег, осмотрите территорию вблизи дерева. Вам нужно будет убрать прошлогоднюю палую листву и ветки, а также груши, которые могут остаться на дереве еще с прошлого лета. Грибок любит густую крону и засохшие ветки, которые не дают урожая. Избавьтесь от них, и вы сильно осложните ему жизнь.

Если вы знаете, что ваша груша склонна к образованию гнили, обязательно обрабатывайте ее химическими препаратами. Первую обработку нужно сделать в период набухания почек. Используя средства, содержащие медь, вы защитите дерево от монилиоза. Хорошо подходит для этой цели бордосская жидкость.

Вторая обработка проводится после того как груша отцветет. Используйте фунгицидный препарат. В период плодоношения следует повторять процедуру не менее двух раз. Последняя обработка дерева должна проводиться после сбора всех плодов. В этот момент для использования подходит медный купорос. Обрабатывать нужно крону, ствол груши, а также приствольный круг.

Плодовая гниль или монилиоз семечковых – одно из распространенных и опасных заболеваний. Грибки, которые его вызывают, совершенно устойчивы к сильным морозам, большинству средств лечения и профилактики. Поэтому возбудитель спокойно зимует на мумифицированных плодах. В статье расскажем, почему и как появляется плодовая гниль груши, как с ней бороться в саду и чем обрабатывать деревья.

По своей вредоносности плодовая гниль превосходит даже паршупа. Эта болезнь поражает плоды и на деревьях, и во время хранения так, что они непригодны для употребления. Столь же опасен гриб, вызывающий монилиоз, и для побегов – в этом случае массово усыхает плодовая древесина и обрастающие ветви, а в некоторых случаях – все дерево.

Признаки и причины плодовой гнили

1. Гниль на плодах вначале проявляется с возникновения небольшого бурого пятна, быстро распространяющегося и охватывающего весь плод. Его мякоть буреет, становится мягкой и перестает быть съедобной.
2. Спустя 7-10 дней на пораженной поверхности возникают желто-бежевые достаточно крупные (2-3 мм) подушечки спороношения грибка, который располагается концентрическими кругами.
3. На них появляются кондии, которые разносятся посредством ветра, дождя, насекомых и заражают другие плоды.

Гниль на груше и других плодовых растениях свидетельствует о серьезном заболевании и может быть опасной для всего сад.

Инфекция попадает в плод через ранки, червоточины на кожице, нанесенные осами, птицами, градом, болезнями. Через здоровую кожицу заражение происходит лишь в случае соприкосновения здорового плода с больным. Источник инфекции – пораженные плоды, оставшиеся висеть на дереве пораженные плоды с прошлого сезона и веточки, усохшие от плодовой гнили и не удаленные при осенней санитарной обрезке (см. → ).

Как бороться с плодовой гнилью на грушах

Прежде всего, очень важно выполнять главные правила агротехники и ухода за грушей и другими плодовыми деревьями. Монилиозом заражаются только созревающие плоды – в древесину или кору дерева грибок не проникает. Поэтому при обнаружении на дереве подгнивших плодов надо срочно удалять и уничтожать, иначе споры грибка распространятся дальше по саду. Столь же важно собирать гнилые плоды, упавшие с веток, так как они – источник поражения.

Не стоит складывать пораженные плодовой гнилью груши в компостные ямы, потому что споры легко там зимуют и в следующем году снова вызывают гниение плодов. Лучше всего закопать их в глубокую, не менее полуметра, яму за пределами сада. Кроме того, упавшие с дерева ветки и листья нужно собирать и сжигать их в костре.

Совет #1. Необходимо регулярно принимать профилактические меры по борьбе с насекомыми-вредителями – плодожорками, гусеницами, долгоносиками.

Эффективны против болезни профилактические опрыскивания деревьев за месяц до сбора урожая раствором йода (10 мл на 10 л воды; через 3 дня повторить) или раствором Фитоспорина. Завидев первые признаки монилиоза, опрыскайте груши Цирконом. Особенно эффективны эти опрыскивания весной (дважды с перерывом в 2 недели), если в предыдущем сезоне заболевание свирепствовало на участке. При уборке урожая будьте осторожны, чтобы не нанести плодам груши механические повреждения.

На картинке показана плодовая гниль, которая образовалась на плоде груши, крупным планом.

Химические методы борьбы с плодовой гнилью груш такие же, как и в борьбе с паршой груш:

• Пораженные деревья и почву надо обильно опрыскивать железным купоросом, медным купоросом, нитрафеном, олеокупритом. Опрыскивание проводится ранней весной, до распускания почек.
• Применяйте в качестве опрыскивания бордосскую жидкость (400 г на 10 л воды) в начале распускания почек. при опрыскивании в фазе выдвигания бутонов используют 1%-ный раствор бордосской жидкости (100 г на 10 л воды).
• Второе опрыскивание проводится сразу после цветения 1%-ной бордосской жидкостью или раствором цинеба, хлорокисями фталана, меди, каптана, купрозана, другими фунгицидами.
• Третье опрыскивание осуществляют одновременно с опрыскиванием против яблоневой плодожорки – спустя 15-20 дней после цветения. Если используются препараты бордосской жидкости и хлорокиси меди, прежде надо убедиться, что они не вызывают ожоги листьев.
• На хранение закладывают исключительно плоды без механических повреждений.

Профилактика плодовой гнили на груше

На картинке крупным планом выделена область поражения плода груши плодовой гнилью или молиниозом.

Лечение пораженного монилиозом дерева — очень трудоемкий, затратный и малоэффективный. Поэтому не обойтись без профилактики, которая состоит из:

• тщательного отбора посадочного материала, покупки его только в хорошо зарекомендовавших себя питомниках;
• правильного выбора места для посадки и соблюдения рекомендаций по ее плотности. Читайте также статью: → « ».
• выполнения всех агротехнических мероприятий вовремя: обрезки, полива, уборки сухих остатков, перекопки почвы;
• своевременной ликвидации насекомых-вредителей;
• регулярного осмотра деревьев и своевременного реагирования на наглядные изменения его состояния.
• обработки кроны после цветения фунгицидом, защищающим деревья одновременно и от парши. Такая обработка повторяется 2-3 раза, в последний раз – за 2-3 недели до созревания плодов. После сбора урожая крону хорошо опрыскивают медным купоросом.

Химическая обработка груши от плодовой гнили

Опрыскивание груши проводится несколько раз. Используются препараты, которые содержат медь, бордосская жидкость, а также ее заменитель – хлорокись меди, фунгициды Хорус, Азофос и др.

Препараты для обработки груши:

Название препарата	Характеристика
Бордосская жидкость	Самый популярный препарат против многих грибковых заболеваний, в том числе, против плодовой гнили. Для приготовления жидкости используют смесь медного купороса с известковым раствором. Деревья груши опрыскивают перед распусканием почек.
Хлорокись меди	Контактный фунгицид. Также применяется в борьбе с грибковыми болезнями. Средство средней токсичности. Удобно в применении.
Азофос	Экологический, безопасный в применении препарат. Довольно высокоэффективен в борьбе с плодовой гнилью на грушах. Продается в виде суспензии. В составе есть полезные микроэлементы. Состав готовят непосредственно перед использованием, согласно инструкции.
Хорус	Выпускается в виде вододисперсных гранул. В клетки листа проникает через некоторое время после применения. Эффективен, когда действует при низких температурах. Обрабатывать деревья надо незадолго до сбора плодов. Хорус их обезвреживает, тормозит рост грибницы.

Народные средства борьбы с плодовой гнилью

Лучше всего начинать борьбу с гнилью на грушах (с молнилиозом) при первых замеченных поражениях, тогда шансы на выздоровление растения значительно выше.

Прежде всего, можно использовать подручные средства для приготовления препаратами, которыми надо опрыскивать груши:

1. Смешать 40 г лимонной кислоты, 25 г железного купороса в 10 л воды. Этим раствором опрыскивайте деревья. Хранится он 14 дней.
2. Перемешайте 60 кг перегноя, 1,5 кг железного купороса в 10 ведрах воды. Проделайте тяпкой углубления под деревьями и влейте в них готовый раствор.

Для того, чтобы эффективно бороться с плодовой гнилью, необходимо избавиться от переносчиков этой болезни – насекомых-вредителей. Для этого хорошо подходят такие народные средства:

• раствор коллоидной серы;
• раствор хозяйственного мыла;
• отвары из тысячелистника, аптечной ромашки, табачной пыли, одуванчика, чеснока.

При прогрессировании заболевания хорошо делать инъекции железа в ветви и ствол дерева. Для этого применяют сернокислое железо (150 см3). В дереве надо просверлить отверстия, в которые вставляют воронку и заливают препарат. Можно также воспользоваться сухой инъекцией в виде таблеток: их закладывают в просверленные в дереве отверстия и заделывают их смесью цемента и песка.

🎥 Видео-рекомендация «Как возникает заболевание и какие меры борьбы с плодовой гнилью»

Эксперт рассказывает причины возникновения болезни, что может спровоцировать ее, как лечить и какие химические препараты применять ⇓.

Устойчивые к плодовой гнили сорта груши

Районы распространения плодовой гнили

В садах промышленных масштабов и на частных участках монилиоз или плодовая гниль распространена повсюду. Более всего поражаются деревья на Урале, в Сибири, на Алтае, а также в северо-западных и центральных регионах России.

Растения-защитники плодовых деревьев

Виновники заражения груш и других плодовых деревьев – это насекомые-вредители, повреждающие кожицу плодов, открывая доступ грибковым болезням. Борьбу с ними облегчают растения-защитники, имеющие специфический запах. Их нужно сажать вблизи плодовых деревьев, и тогда риск заражения значительно снизится. Это ромашка аптечная, бархатцы, полынь горькая, календула, пижма обыкновенная, бузина красная, бузина черная, лук репчатый, живокость полевая.

Ошибки садоводов в борьбе с монилиозом

Зачастую на верхушках плодовых деревьев можно видеть мумифицированные плоды. Это означает, что будущей весной они станут прямым источником возбудителей заболевания. Все пораженные груши необходимо срывать и утилизировать. Иные садоводы игнорируют профилактические меры и допускают сильное заражение деревьев. В этом случае могут помочь исключительно химические препараты – способ борьбы радикальный и небезопасный.

Существует мнение, что плодовую гниль уничтожают удобрения. Это не совсем верно. Минеральные удобрения не оказывают влияния на возбудителей заболевания. Для профилактики и борьбы с плодовой гнили используют фосфорно-калийные удобрения, укрепляющие ткани деревьев и для патогенного гриба они становятся непроницаемыми.

Возможность заражения других культур

Грибковый возбудитель монилиоза опасен не только для груш, но и для всех плодовых деревьев. Содействует распространению заболевания чрезмерная густота посадки. Когда ветви деревьев переплетаются между собой, они передают патогенного возбудителя друг другу.

Совет #2. Сократить риск заражения до минимума можно при помощи регулярных обрезок и профилактических обработок деревьев.

Вопросы и ответы о плодовой гнили плодовых деревьев

Самый проверенный и действенный способ борьбы с гнилью на грушах и других плодовых растениях – опрыскивание специальными химическими средствами.

Вопрос №1. Ежегодно обрабатываю весной кусты и деревья бордосской жидкостью. Сосед этого не делает. Может ли так быть, что я у себя на участке не могу преодолеть плодовую гниль потому, что рядом растут больные деревья?

Как раз это есть главная причина. Необработанные растения – постоянный рассадник новых возбудителей и не только монилиоза, но и других болезней.

Вопрос №2. Можно ли хранить груши с плодовой гнилью?

Ни в коем случае. В таких плодах продолжает развиваться грибок и после снятия его с дерева. Тем более, в погребе влажно и тепло, а это наилучшие условия для патогена.

Вопрос №3. Для человека опасна ли плодовая гниль?

Нет, нельзя. Растительные грибки не передаются человеку.

Вопрос №4. Применяются ли какие-либо народные средства в борьбе с монилиозом?

Применяются, но для борьбы не с плодовой гнилью, а с насекомыми, повреждающими оболочку плодов. Использовать можно настои и отвары ядовитых растений. Это белена черная, дурман, болиголов пятнистый, борщевик.

Вопрос №5. За какое время можно избавиться от монилиоза?

Средства, уничтожающего грибковые болезни за один раз, пока в природе не существует. От плодовой гнили, как и от других грибковых заболеваний, окончательно избавиться невозможно, так как инфекция может снова возникнуть посредством переноса ее птицами, насекомыми, ветром. Еще один из возможных источников – запущенные деревья на соседском участке, которые все время поставляют новых и новых возбудителей. Поэтому борьба с плодовой гнилью – это комплекс постоянных профилактических и лечебных мероприятий на протяжении всего существования на вашем участке плодового сада.

Почему плоды груш массово трескаются и гниют на дереве еще до начала созревания? Виновником такого явления выступает повсеместно распространенное грибное заболевание монилиоз (плодовая гниль). В комфортных для грибка условиях он уничтожает до 80% урожая. Причин появления и развития недуга много, разберем каждую из них, опишем методы устранения проблемы.

Болезнь опасна тем, что признаки поражения становятся заметны только когда начинают наливаться плоды. На кожице появляются небольшие коричневатые пятна, которые очень быстро разрастаются, могут охватить всю поверхность плода за 7–10 дней.

На пораженных участках плода образуются желтовато-белые или темно-серые подушки, расположенные концентрическими кругами, на них хорошо видны споры грибка. Часто отдельные сильно пораженные груши остаются висеть на дереве. Через черешок они заражают плодовые ветки, которые высыхают, а внутри впоследствии будет зимовать грибок.

Внимание!

Вылечить грушу и собрать здоровые плоды в один сезон не получится, но своевременное принятие мер, последующая профилактика помогут спасти урожаи будущих лет.

Гниль может повреждать и скелетные ветки. На поверхности коры появляются отчетливые вдавленные пятна, со временем опоясывающие ветвь, что приводит к полному усыханию ее верхней части.

Какие факторы приводят к загниванию незрелых плодов:

Внимание!

Плоды, пораженные монилиозом, не подлежат хранению, даже если пятнышки единичные, небольшие, мякоть под ними может изменить цвет, стать бурой и кашеобразной. Подгнившие груши передадут инфекцию здоровым плодам.

Заболевание груш монилиозом – это следствие недостаточного и неправильного ухода за деревом, эту проблему можно решить. Что касается старинных сортов груш, когда гниль плодов заложена на генном уровне, спасти урожай можно только сбором еще невызревших плодов и дозариванием в домашних условиях.

Как вылечить грушу от плодовой гнили, профилактика

Лечение плодовой гнили должно быть комплексным. Начинать борьбу с монилиозом, а также с паршой следует в тот же сезон, когда были замечены первые признаки болезней, откладывать процедуру до весны крайне нежелательно. В случае, когда пятнышками покрылась большая часть плодов, весь урожай снимают и сортируют. Более-менее уцелевшие груши нужно как можно быстрее съесть или отправить в переработку (компоты, варенья и другие заготовки на зиму). Все гнилые плоды уносят подальше от сада. Приступаем к лечению:

Внимание!

Бордоскую жидкость можно использовать не чаще 3 раз за весь сезон вегетации груши. Рекомендуемые концентрации химических препаратов смотрите на упаковках, соблюдайте сроки между обработкой и сбором урожая. Например, препараты Хом, Оксихом, Полихом и медный купорос используют за 30 дней до созревания плодов.

Как восполнить дефицит полезных элементов

Один раз в сезон грушу с признаками дефицита полезных элементов (слабое развитие дерева, мельчание плодов, бледный окрас листьев) опрыскивают специальным раствором. Универсальный рецепт на 10 литров воды:

• 100 грамм карбамида;
• 5 грамм медного купороса;
• по 3 грамма борной кислоты и марганцовки.

Средства можно использовать в тандеме с пестицидами, одновременно проводить защитные обработки. Раствор быстро поглощается листьями, стимулирует и контролирует основные процессы жизнедеятельности дерева, улучшает усвоение доступных питательных элементов из почвы.

Первое что нужно делать при обнаружении слегка подгнивших груш – удалять их с дерева. Обрывайте все поврежденные плоды (треснутые поцарапанные и т. д.). Падалицу убирают в течение всего вегетационного периода. Порченые плоды, особенно со следами парши и монилиоза нельзя складывать в компостные кучи.

В течение лета содержите сад в чистоте, убирайте все сорняки, опавшие ветки, листья. При работе с деревьями используйте только тщательно очищенный, обеззараженный садовый инвентарь. Раны после обрезки веток и очистки коры обрабатывайте садовым варом или специальной краской.

В дождливые периоды по возможности рыхлите землю в приствольных кругах, организуйте водоотводы. В засушливое, жаркое лето заболевание обычно не проявляется, но бывают исключения, связанные со «стрессовым растрескиванием плодов». Если после долгой засухи обильно полить почву, обезвоженная мякоть груш быстро насытится влагой, а кожица не успеет догнать ее массу.

Грибок проникает в образовавшиеся трещинки, за 2 или 3 недели плодовая гниль охватит все дерево. В жару своевременно и равномерно увлажняйте почву, обязательно укладывайте слой мульчи не только в приствольном круге, но и под всей кроной.

Внимание!

Не сажайте груши рядом с косточковыми культурами, с вишней, бузиной, каштаном, орехами и персиками, а также со смородиной, малиной и с другими кустарниками. Грушевые деревья нельзя располагать в местах, где много тени.

Чтобы отпугнуть различных вредителей не прибегая к химическим обработкам, организуйте в саду небольшие клумбочки с аптечной ромашкой, полынью, календулой и пижмой. Если вредители уже появились, из этих же трав можно делать отвары и настои для опрыскиваний.

Сорта груш устойчивые к плодовой гнили

Полностью устойчивых сортов груши не существует, но есть разновидности, которые имеют достаточно неплохой иммунитет ко всем грибковым заболеваниям, в том числе и к парше. Выделим лучшие из них.