Të gjitha arrat janë ushqime me kalori të lartë. Ato përmbajnë shumë proteina bimore, e cila ka një përbërje unike dhe është lehtësisht e tretshme. Prandaj, vegjetarianët dhe ata që i përmbahen agjërimeve fetare i duan arrat.

Ka shumë lloje të arrave. Energjia dhe vlerat e tyre ushqyese janë paraqitur në tabelën e kalorive, e cila është postuar në faqen tonë të internetit.

Përmbajtja kalorike e arrave përcaktohet nga përmbajtja e yndyrës së tyre, shumica e të cilave është në formën e acideve të pangopura. Falë kësaj përbërje, edhe një sasi minimale e kokrrave të arrave do të kënaqë shpejt dhe për një kohë të gjatë urinë tuaj.

Megjithë një vlerë kaq të lartë kalori dhe përmbajtje të lartë yndyre, arrat shpesh përfshihen në sisteme të ndryshme ushqimore dietike.

Vetëm disa arra të vogla do t'i japin trupit energji për një kohë të gjatë.. Dhe proteina që përmban ky produkt mund të jetë një zëvendësues i shkëlqyer i mishit.

Gjithashtu, të gjitha arrat përmbajnë substanca që janë antioksidantë natyralë, vitamina të ndryshme, minerale dhe mikroelemente të tjera aktive që kanë një efekt pozitiv në gjendjen dhe funksionimin e trupit tonë.

Përmbajtja kalorike e kikirikëve (kikirikëve)

Të gjitha varietetet e arrave përmbajnë shumë proteina në bërthamat e tyre, por kokrrat e kikirikut përmbajnë pothuajse dy herë më shumë proteina. Kjo mund të shpjegohet me faktin se Kikirikët nuk janë fryt i një peme arrë, por një bimë bishtajore.. Për sa i përket përmbajtjes së proteinave, është e barabartë me fasulet, bizelet dhe fasulet e tjera.

Nëse i krahasojmë kikirikët me varietetet e tjera të arrave, përmbajtja e tyre kalorike do të jetë një nga më të ulëtat.

100 gram kikirikë përmbajnë 552 kcal.

E njëjta sasi e kikirikëve, siç quhen shpesh kikirikët, përmban:

• proteina 26,4 gram;
• yndyrë 45,3 gram;
• karbohidrate 9.8 gram.

Për të përfituar plotësisht nga arrat, duhet t'i hani ato të gjalla. Si rezultat i pjekjes, shumica e vetive të dobishme të kokrrave të arrave humbasin dhe përmbajtja e tyre kalorike rritet pak.

100 gram kikirikë të pjekur përmbajnë 626 kcal.

Kjo rritje e vlerës së energjisë është për shkak të avullimit të lagështirës nga kokrrat e kikirikut.

Vlera energjetike e arrave

Ndër vetitë e veçanta të arrës mund ta veçojmë atë aftësia për të përmirësuar aktivitetin e qelizave të trurit. Konsumimi i rregullt i tyre në ushqim shërben për të parandaluar zhvillimin e aterosklerozës.

Arrat janë të mira për sëmundjet e gjakut sepse përmbajnë hekur. Ato gjithashtu mund të rrisin sasinë e qumështit tek gratë gjatë laktacionit. Në mjekësi dhe kozmetologji përdoret vaji i përftuar nga arrat, i cili ka veti unike.

Të tilla vlera ushqyese kanë 100 gramë kokrra arre:

Përmbajtja kalorike e 100 gram lajthi është 651 kcal pas pjekjes, kjo vlerë do të rritet në 703 kcal.

Lajthitë përdoren shpesh në gatim. I shtohet ëmbëlsirave të ndryshme, ëmbëlsirave dhe çokollatës. Makaronat dhe hallva e lajthisë janë jashtëzakonisht të shijshme. Ka një shije të ndritshme dhe shumica prej nesh pëlqejnë t'i hanë këto arra të thjeshta, pa asnjë aditiv.

Për të mos dëmtuar shëndetin dhe figurën tuaj, duhet të mbani mend se mund të hani jo më shumë se 30 gram arra në ditë. Kjo vlen për të ngrënë të gjitha arrat, jo secilin lloj veç e veç.

Arra shqeme

Kjo shumëllojshmëri arrash është më pak e popullarizuar në vendin tonë. Ndër vetitë e tij pozitive, mund të vërehet aftësia e tij për të përmirësuar rigjenerimin e qelizave të lëkurës, për të ruajtur elasticitetin e indeve të muskujve dhe për të pasur një efekt të dobishëm në proceset hormonale në trup.

Arrat e shqemës kanë veti antibakteriale, gjë që redukton rrezikun e kariesit dhe proceseve të ndryshme inflamatore në gojë.

Vlera ushqyese e 100 gram arrave shqeme është:

• proteina 18,5 gram;
• yndyrë 48,5 gram;
• karbohidrate 22.5 gram.

Përmbajtja kalorike e një arra si shqema është 600 kcal për çdo 100 gram produkt.

Shqema shiten në dyqane vetëm në formë të qëruar pas trajtimit të detyrueshëm të nxehtësisë. Kjo për faktin se guaska përmban rrëshirë fenolike, e cila mund të shkaktojë djegie të rënda nëse bie në kontakt me lëkurën.

Gjatë procesit të pjekjes së kokrrave të arrave, kjo substancë toksike neutralizohet plotësisht.

Sa kalori përmbajnë bajamet?

Nëse hani rregullisht një arrë si bajamet, atëherë mund të ndihmojë në rivendosjen e shikimit I. Normalizohet edhe mikroflora e zorrëve, e cila ka një efekt të dobishëm në të gjithë procesin e tretjes.

Kokrrat e bajameve të ëmbla janë më të mira për gatim.

Ka edhe bajame të hidhura, të cilat kanë shije dhe aromë të ndezur, por përmbajnë substanca të rrezikshme që janë helmuese për njerëzit. Është në modë t'i quash bajamet e këtij lloji më shumë ilaç sesa ushqim. Ju mund të hani jo më shumë se dy kokrra të kësaj arrë në ditë.

Forma e ngrënshme e bajameve mund të shërbejë si një mënyrë e shkëlqyer për të kënaqur urinë. Vlera ushqyese e 100 gramëve të kësaj arrë është:

• proteina 18,6 gram;
• yndyrë 53,7 gram;
• karbohidrate 13 gram.

Bajamet, si llojet e tjera të arrave, janë të larta në kalori.

100 gram kokrra bajame përmbajnë 609 kcal.

Bajamet janë një përbërës i domosdoshëm për përgatitjen e pjatave të ndryshme. Në ëmbëlsira dhe ëmbëlsira në vend të miellit u shtohen bajame të grira hollë, si dhe në supa për t'i shtuar trashësinë gjellës.

Një nga ushqimet bimore më të njohura që përdoret si zëvendësim i yndyrave dhe proteinave shtazore janë arrat. Nutricionistët dhe gastroenterologët rekomandojnë konsumimin e llojeve të ndryshme të arrave për të ruajtur trupin, për të rritur imunitetin dhe për të korrigjuar peshën. Pavarësisht përmbajtjes së tyre të lartë kalori, bërthamat shpesh përfshihen në recetat e menusë që përdoren për humbje peshe. Për ata që çdo herë llogarisin përmbajtjen e kalorive dhe yndyrës së ushqimeve, do të jetë interesante të mësojnë për përmbajtjen e yndyrës në lloje të ndryshme të arrave.

Duket se arrat janë ushqyese dhe të pasura me yndyrë, që do të thotë se ato nuk mund të përdoren si pjesë e një diete diete. Në fakt, bërthamat e kedrit përfshijnë mikroelemente të ndryshme të dobishme, vitamina dhe minerale. Me konsumimin e rregullt të arrave, pishave, fistikëve, bajameve ose shqemeve, një person përmirëson ndjeshëm imunitetin dhe aktivizon mekanizmat përgjegjës për shërimin e shpejtë nga sëmundje të ndryshme.

Nutricionistët vërejnë përmbajtjen e lartë të proteinave bimore në bërthamat e kedrit. Ky komponent është i ngjashëm në përbërje me proteinat shtazore, të cilat i marrim nga mishi, vezët dhe produktet e qumështit. Megjithatë, proteina bimore nga kokrrat e arrave absorbohet plotësisht nga trupi. Falë kësaj, pasi keni ngrënë një sasi të vogël arra, ju ngop më shpejt dhe ju largon urinë.

Në lidhje me përmbajtjen e kalorive

Duke pasur parasysh përmbajtjen e lartë të përbërësve të dobishëm, vitaminave dhe mikroelementeve, çdo arrë është një produkt i domosdoshëm, ushqyes në dietën e përditshme.

Kur konsumohen në sasi të arsyeshme, arrat, bajamet, arrat e pishës dhe lajthitë lejohen të shtohen në ushqimin për fëmijët nga mosha pesë vjeç. Por të mos harrojmë se ky është një produkt yndyror. Për zhvillimin e përgjithshëm dhe për planifikimin e duhur të menusë, duhet të dini për përmbajtjen e yndyrës dhe përmbajtjen e kalorive të llojeve të ndryshme të arrave.

Të dhënat e detajuara janë paraqitur në tabelë:

	Proteinat, g	Yndyrna, g	Karbohidratet, g	Kalori, kcal
26,3	45,2	9,9	551
Arrë braziliane	14,3	66,4	4,8	656
15,2	62,0	7,0	654
Acorn	8,1	31,4	53,7	509
gështenjë	3,4	3,0	30,6	166
Arrë pishe	11,6	61,0	19,7	673
Shqeme	25,7	54,1	13,2	643
Kokosi	3,9	36,5	4,8	364
arre mançuriane	28,6	61,0	7,7	643
Bajame	18,6	60,0	13,0	609
Pekani	9,2	72,0	4,3	700
Fistikët	20,0	50,0	7,0	556
15,0	61,2	9,4	651

Duke studiuar informacionin e paraqitur në tabelë, shohim se pekanët janë më ushqyesit. Për çdo 100 gram produkt ka 700 kcal dhe afërsisht 72 gram yndyrë. Për krahasim, shohim nga tabela se arrat dhe bajamet janë në vendin e dytë për nga përmbajtja e yndyrës. Përmbajtja e yndyrës së arrave është 62%, bajameve - 60%. Nga kjo bëhet e qartë se arra më e shëndoshë në botë është pekani.

Por avantazhi i arrave nuk qëndron vetëm në përmbajtjen e tyre të lartë kalorike dhe në përmbajtjen e yndyrës, acidet yndyrore që përmbajnë arrat, bajamet, pisha dhe varietetet e tjera të arrave kanë përfitime të mëdha. Acidet yndyrore në formën e arrës nxisin shërimin e shpejtë nga sëmundjet e stomakut, zorrëve dhe mëlçisë. Për sa i përket përmbajtjes kalorike dhe vlerës ushqyese, kokrrat e arrës janë të krahasueshme me produktet e mishit.

Arrat e pishës janë shumë të dobishme për hematopoezën, funksionimin e sistemit kardiak, vaskular, zorrëve dhe sistemeve të tjera të trupit. Kur studioni se cilat arra janë të yndyrshme dhe me kalori, duhet t'i kushtoni vëmendje frutave të pishës së kedrit. Sipas tabelës ushqyese, kokrrat e kedrit kanë një përmbajtje kalori prej 673 Kcal për çdo 100 gram produkt. Për sa i përket përmbajtjes së yndyrës, 100 gramë fruta kedri përmban 61 gramë vajra yndyrore.

Rreth llojit më të trashë të arrave

Arra më e trashë në botë është arra. Në pamje, ky produkt i ngjan kokrrave të arrave të njohura për të gjithë ne që nga fëmijëria. Megjithatë, arra janë superiore në vlera ushqyese ndaj arrave. Një grusht i vogël pikanësh siguron 12% të vlerës suaj ditore për proteina dhe 9% të mikronutrientëve. Duke marrë parasysh se përmbajtja maksimale e kalorive është 700 Kcal, një grusht prej 100-120 gramë arra është mjaft e mjaftueshme për të kënaqur urinë e një të rrituri.

Nutricionistët fokusohen në tretshmërinë e vështirë të pekanëve nga trupi i fëmijëve. Përmbajtja e lartë e yndyrave dhe acideve shkakton shqetësime në stomak dhe shqetësime në sistemin tretës të fëmijëve. Prandaj, para moshës 5-6 vjeç, nuk rekomandohet trajtimi i fëmijëve me pecan.

Kështu

Sot, njerëzimi njeh disa dhjetëra emra arrash. Midis tyre, varieteti më i trashë është varieteti i pekanit. Për çdo 100 gram produkt ka 72 gram yndyrë dhe 700 kcal. Arrat janë në vendin e dytë për sa i përket kalorive dhe ushqimit. Pas tyre vijnë bajamet. Por pavarësisht përmbajtjes së ndryshme të yndyrës, secili nga llojet e njohura përfshin shumë përbërës të dobishëm, acide yndyrore, vitamina dhe mikroelemente.

Arrat janë dhurata të mahnitshme të natyrës që mund të rrisin aftësitë intelektuale të një personi dhe të rrisin mendjen e tij. Ka dhjetëra lloje arrash.

Lëndët ushqyese, mikroelementet, vitaminat, fibrat dietike që përmbajnë arrat kanë një efekt të dobishëm në trupin e njeriut.

Tabela e kalorive të arrave

Arrat janë një produkt ushqimor me shumë kalori. Por pavarësisht kësaj, nutricionistët pohojnë se ato janë të dobishme në luftën kundër peshës së tepërt. Substancat e dobishme që përmbahen në produkt përmirësojnë metabolizmin. Për të mos dëmtuar figurën, doza ditore duhet të reduktohet në 15-20 g.

Tabela - sa kalori ka në arra:

Produkt	Kalori (kcal/100g)	Yndyrë (g)	Proteinat (g)	Karbohidratet (g)
Kikiriku	548	45,2	26,3	9,7
Arrë braziliane	656	66,4	14,3	4,8
Arre	648	61,3	13,8	10,2
Lajthia	704	66,9	16,1	9,9
Bajame	645	57,7	18,6	13,6
Arrë pishe	673	61	11,6	19,3
Kokosi	354	33,5	3,4	6,2
Shqeme	643	54,1	25,7	13,2
Lajthia	628	67	10	18
Fistikët	556	50	20	7

Karakteristikat e dobishme të arrave:

• Arrat janë një burim i pamohueshëm i vitaminave dhe mineraleve (vitamina B, vitamina E, selen, kalcium, zink, hekur dhe jod).
• Janë një nga produktet më të dobishme dhe më të nevojshme për mendjen.. Falë acideve yndyrore të pangopura, ato janë të domosdoshme për stresin mendor.
• Përmbajtja e shtuar kalorike e produktit, një kombinim i yndyrave të lehta dhe proteinave bimore, shërbejnë si një burim i vërtetë energjie. Prandaj, ato janë të nevojshme gjatë aktivitetit fizik. Në një farë mase, ato mund të zëvendësojnë mishin dhe vezët.
• Përmban acide yndyrore omega-3. Falë kësaj, produkti është jashtëzakonisht i dobishëm për sëmundjet e sistemit kardiovaskular.

Arrat më të shëndetshme për trupin e njeriut

Pa përjashtim, të gjitha llojet janë të dobishme për shëndetin e njeriut, por secila prej tyre ka karakteristikat e veta. Shkencëtarët modernë identifikojnë "pesë" më të shëndetshmet në botë - lajthitë, arrat, bajamet, arrat braziliane dhe kikirikët.

Lajthia

Një emër tjetër për lajthitë është arra Lombard. "Die Hard" ka qenë i njohur që nga kohërat e lashta. Paraardhësit tanë bënë amuletë mbrojtëse prej saj kundër shpirtrave të këqij dhe fatkeqësive. Në ditët e sotme është jashtëzakonisht i dobishëm për njerëzit që vuajnë nga sëmundjet kardiovaskulare, tromboflebiti, venat me variçe, anemia dhe hipertensioni arterial. Lajthitë rekomandohet të merren për parandalimin e kancerit, pasi ato përmbajnë një substancë antikancerogjene - paclitaxel.

Arre

Edhe në kohët e lashta, Hipokrati dhe Avicena përshkruan efektet shëruese të arrës Volosh (arrës) dhe gjetheve të saj. Dhe shkencëtarët modernë e quajnë atë "pema e jetës" për shkak të përbërjes së saj të pasur. Në të vërtetë, ky frut përmban shumë substanca të dobishme: vitamina, alkaloide, tanine dhe shumë elementë gjurmë. Arrat rekomandohen për njerëzit me probleme tiroide për t'i shtuar në dietën e tyre për shkak të përmbajtjes së lartë të jodit.

Arrat do të ndihmojnë me lodhjen fizike, sëmundjet e zemrës dhe sistemin nervor.

Bërthamat e frutave përdoren për sëmundjet e stomakut, mëlçisë dhe veshkave, si dhe si një agjent efektiv për shërimin e plagëve.

Bajame

Bajamet quhen edhe arrat mbretërore ose elitare. Edhe pse në realitet nuk është një arrë - është një frut me gurë. Një tipar i kësaj specie është përmbajtja e lartë e kalciumit në përbërjen e tij. Që e bën atë të dobishëm dhe të domosdoshëm për shëndetin e sistemit skeletor. Falë fosforit, hekurit dhe kaliumit, bajamet rekomandohen shumë për sëmundjet e zemrës dhe të sistemit të qarkullimit të gjakut, mjekët këshillojnë konsumimin e rreth 60 g bajame në javë;

Konsumimi i rregullt i këtyre arrave përmirëson gjumin dhe ndihmon me pagjumësinë. Për qëllime mjekësore dhe parandaluese, bajamet përdoren për urolithiasis, gastrit, ulcerat, hipertensionin, aneminë, migrenën dhe sëmundjet e syve.

Ju duhet ta futni këtë specie në dietën tuaj me shumë kujdes, pasi është e vështirë për trupin të tretet. Mund të hani bajame të gjalla ose të pjekura. Shpesh shtohet në ëmbëlsirat dhe produktet e pjekura, dhe në vendet lindore - në enët e mishit dhe orizit.

Arrë braziliane

Arrat braziliane konsiderohen si më të shijshmet, sipas gustatorëve, dhe më të shëndetshmet, sipas shkencëtarëve. Konsiderohet si një nga më të dobishmet dhe më të nevojshmet për trupin e femrës dhe quhet edhe arra e rinisë.. E gjithë kjo është për shkak të pranisë së një sasie të madhe të selenit në të, e cila parandalon plakjen e parakohshme.

Vetëm dy arra braziliane në ditë do të kenë një efekt të dobishëm në lëkurë. Për shkak të përmbajtjes së tyre të lartë kalori, këto arra shërbejnë si burim energjie dhe energjie. Përveç kësaj, ato parandalojnë zhvillimin e kancerit dhe problemeve të zemrës.

Kikiriku

Në botë ka më shumë se 70 lloje kikirikësh. Këto fasule janë një parandalues ​​i mirë kundër sëmundjeve të zemrës, kancerit dhe gastritit. Kikirikët kanë një efekt të dobishëm në sistemin nervor, qetëson mbieksitimin dhe ndihmon me pagjumësinë. Është një antioksidant i shkëlqyer. Përmirëson dëgjimin, shikimin dhe kujtesën.

Vetëm pak kikirikë mund të kënaqin urinë tuaj. Prandaj, nutricionistët e konsiderojnë atë si një nga arrat më të dobishme për humbje peshe, dhe lejojnë që të konsumohet gjatë dietës. Kikirikët janë lehtësisht të tretshëm nga trupi i njeriut për shkak të përmbajtjes së lartë të proteinave dhe proteinave. Por nuk rekomandohet abuzimi me këto arra, për të mos provokuar alergji dhe për të mos prishur funksionet e tretjes.

Përveç këtyre “pesë” arrave më të shëndetshme, pisha dhe lajthitë, fëstëkët, shqema dhe kokosi janë gjithashtu shumë të njohura. Të gjitha ato kanë një përbërje të pasur me vitamina dhe minerale, ndihmojnë në rritjen e imunitetit, përmirësimin e funksionit të trurit dhe aktivitetit kardiak.

Arrat më të shëndetshme për femrat

Konsumimi i rregullt i arrave nga gratë ndihmon në përmirësimin e funksionit riprodhues, forcimin e kujtesës, ngadalësimin e procesit të plakjes së trupit dhe përmirësimin e gjendjes së lëkurës, thonjve dhe flokëve.

Çdo lloj arra ka përfitimet e veta të veçanta për trupin e femrës.

• bajame. Ka një sasi të madhe të fibrave dhe vitaminës E, e cila e bën lëkurën të shëndetshme, të pastër dhe të bukur. Ky produkt përdoret në luftën kundër peshës së tepërt. Rekomandohet të konsumoni 15-20 g bajame në ditë. Dhe për të shmangur vështirësitë në tretjen e tij, duhet ta lagni në ujë gjatë natës.
• Arrë braziliane. Shërben si një rostiçeri e shëndetshme për të rritur energjinë dhe përqendrimin. Mikroelementi selenium, i cili përfshihet në përbërjen e tij, rrit pjellorinë e gruas, parandalon kancerin e gjirit dhe kockave. Seleni, së bashku me vitamina dhe antioksidantë të tjerë, rinovon qelizat e lëkurës. Vaji i arrës braziliane ushqen dhe hidraton lëkurën, forcon thonjtë dhe u jep flokëve një shkëlqim të shëndetshëm.
• Arra shqeme. Produkti përmban sasinë më të vogël të yndyrës, gjë që e lejon atë të përfshihet në menunë e dietës. Ky është një burim i vërtetë i acidit folik, prandaj shqema është e dobishme për gratë shtatzëna dhe ato që planifikojnë të krijojnë familje. Përbërja përmban qetësues kundër dhimbjeve dhe komponentë anti-inflamatorë që ndihmojnë në lehtësimin e dhimbjeve, duke përfshirë dhimbjen e dhëmbëve.
• Lajthia. Rekomandohet përdorimi i tij për variçet nga jashtë dhe nga brenda. Gjithashtu rrit imunitetin dhe përmirëson kujtesën, i jep shëndet flokëve dhe thonjve.
• Arra. Një asistent i vërtetë për gratë në luftën kundër sëmundjeve kardiake dhe onkologjike. Ato përmbajnë shumë biotinë, e cila parandalon rënien e flokëve dhe ndihmon në forcimin e tyre. Ngrënia e kësaj arrë gjatë shtatzënisë parandalon që fëmija të zhvillojë alergji ushqimore.
• Arra pishe. Ato pastrojnë veshkat, mëlçinë dhe fshikëzën e tëmthit, gjë që ka një efekt të dobishëm në pamjen e një gruaje. Është e dobishme për nënat në gji të hanë 2 lugë gjelle. lugë arra pishe për të përmirësuar laktacionin dhe për të marrë qumësht gjiri më ushqyes. Mjekësia tradicionale përdor guaskën dhe bërthamat në trajtimin e sëmundjeve gjinekologjike.
  
  

  Për burrat

  Në ditët e sotme, meshkujt shpesh përballen me probleme me potencën dhe aftësinë për të pasur fëmijë. Shkencëtarët thonë se ushqimi i meshkujve luan një rol vendimtar në këtë çështje. Dieta e tyre duhet të përfshijë arra.

  • Arra. Përfitimet e tyre për meshkujt janë vërtetuar nga shumë studime. Tek meshkujt që konsumonin rregullisht arra, shkencëtarët gjetën një përmirësim të ndjeshëm në cilësinë e spermës, falë acideve organike që përmbajnë frutat. Përveç kësaj, substancat biologjikisht aktive, veçanërisht arginina, kanë një efekt pozitiv në fuqinë mashkullore.
  • Arra braziliane. Antioksidanti i fuqishëm i selenit që përmban fruti brazilian rrit nivelet e testosteronit, duke përmirësuar kështu sasinë dhe cilësinë e spermës. Gjithashtu shërben si një parandalues ​​kundër kancerit të prostatës. Arginina përmirëson fuqinë; ajo quhet edhe "Viagra" natyrale. Për të rritur forcën mashkullore, mjaftojnë 2-3 arra në doza të mëdha, seleni është toksik dhe mund të çojë në efektin e kundërt.
  • Bajame. Një depo e vërtetë e vitaminave dhe mineraleve, një burim energjie. Falë sasisë së lartë të kalciumit, bajamet janë të mira për shëndetin e kockave, gjë që është shumë e rëndësishme për atletët dhe meshkujt e moshuar. Bajamet ndihmojnë në rritjen e dëshirës seksuale dhe mbajnë një jetë të shëndetshme seksuale.
  • Fistikët. Një grusht fistikë ndihmon në rritjen e dëshirës seksuale tek meshkujt dhe kënaqësisë nga marrëdhëniet seksuale. Fibrat dietike dhe acidet yndyrore do të ndihmojnë në uljen e niveleve të kolesterolit në gjak, dhe arginina do të përmirësojë rrjedhjen e gjakut në organet gjenitale.
  • Lajthia. Ka një efekt shërues në sistemin riprodhues të mashkullit, përmirëson qarkullimin e gjakut dhe pastron gjakun nga kolesteroli.
  
  

  Per femijet

  Fëmijëve nën tre vjeç nuk rekomandohet të konsumojnë arra, pasi përmbajnë shumë proteina, të cilat treten mjaft vështirë.

  Trupi i fëmijës nuk ka prodhuar ende enzima të mjaftueshme që janë përgjegjëse për tretjen dhe asimilimin e proteinave. Në këtë rast, trupi i fëmijës do të marrë vetëm një ngarkesë në pankreas, mëlçi dhe veshka.

  Arrat, përveç kësaj, janë një alergjen i fortë dhe duhet të futen në dietën e një fëmije mbi tre vjeç me shumë kujdes.

  Më e dobishme për fëmijët është arrat. Ky është një burim i shkëlqyer i jodit, prandaj ky produkt është veçanërisht i dobishëm për fëmijët në zonat me rrezatim të lartë. Substancat e dobishme do të ndihmojnë në përmirësimin e aftësive mendore të fëmijëve dhe në përballimin e hipovitaminozës dhe anemisë. Për fëmijët mjafton të hanë 2 arra në ditë.

  konkluzioni.

  Arrat do të sjellin përfitime maksimale për organizmin nëse konsumoni 30 g prej tyre në ditë. Ato janë të domosdoshme për trupin e njeriut dhe kanë një shije të mahnitshme. Ato mund të konsumohen në forma të ndryshme, duke i shtuar pothuajse çdo pjate.

Të gjithë e dinë se arrat janë të shijshme dhe të shëndetshme. Ky është një shtesë e mrekullueshme për pjatat e ndryshme. Dhe ky produkt sigurisht që është i mirë si vakt kryesor. Duke e përfshirë këtë produkt në dietë, ne do të plotësojmë vitaminat dhe mineralet që mungojnë dhe numri i kalorive në arra nuk do të krahasohet me përfitimet e tyre.

Ka shumë lloje të këtij fruti aromatik dhe të shëndetshëm. Në këtë artikull, ne do të analizojmë vlerën energjetike të varieteteve të ndryshme dhe do të zbulojmë se sa i mundshëm është përdorimi i tyre në dieta të ndryshme.

Përbërja dhe përfitimet

Përmbajtja kalorike e arrave është mjaft e lartë, megjithatë, vetitë ushqyese dhe përbërja e tyre janë mjaft të përshtatshme për të zëvendësuar disa ushqime gjatë dietës. Ato përfshijnë:

• vitaminat E, A, C, K dhe grupi B;
• minerale zink, magnez, kalium, fosfor;
• acid yndyror;
• Omega-3;
• proteina.

Përveç vlerave të tyre ushqyese, arrat janë të dobishme në parandalimin e shumë sëmundjeve:

• Forcon sistemin vaskular, stimulon qarkullimin e gjakut dhe ka një efekt të dobishëm në funksionimin e muskujve të zemrës.
• Stimulon funksionin e trurit.
• Ato kanë një efekt të dobishëm në zorrët, përmirësojnë tretjen e ushqimit dhe mbrojnë nga kapsllëku.
• Lejon rikuperimin pas shtatzënisë, lindjes, operacioneve, forcon dhe përmirëson oreksin dhe disponimin.
• Vajrat e përftuara nga lëvozhgat e arrave kanë një efekt antiseptik.

Tabela e kalorive të arrave

Arre

Arrat kanë shumë kalori. Megjithatë, ky produkt është jashtëzakonisht i dobishëm për vegjetarianët dhe ata që janë në dietë. Ai përmban proteina bimore, e cila është një material ndërtimor për trupin.

Përveç kësaj, acidet yndyrore të përfshira në këtë varietet reduktojnë pllakat e kolesterolit. Arrat dhe përmbajtja e tyre kalorike do të shkaktojnë dëm nëse produkti konsumohet në sasi të mëdha. Mund të shkaktojë bllokim të stomakut, të përzier dhe një reaksion alergjik.

Një arrë, përmbajtja kalorike e së cilës është 30 kcal, është në gjendje të plotësojë furnizimin me acide yndyrore të ngopura dhe kripëra minerale, dhe pesë nga frutat e saj do t'i sigurojnë trupit një kërkesë ditore për vitaminë C.

Hazel

Lajthia ose lajthia është një delikatesë e njohur për të gjithë që nga fëmijëria. E shijshme dhe ushqyese, kokrrat e lajthisë kanë shije të mirë dhe padyshim që kanë veti të dobishme. Proteina që përmban lajthia zëvendëson produktet e mishit në dietë.

Konsumimi i shpeshtë i këtij produkti ka një efekt të dobishëm në sistemin imunitar. Hazel përdoret shpesh në prodhimin e ëmbëlsirave.

arra pishe

Bërthamat e vogla, të cilat përftohen nga kone kedri, kanë një shije delikate të ëmbël.

Përmbajtja kalorike e arrave të pishës për 100 g është e lartë, por kur produkti konsumohet në sasi të vogla, ai ngopet shpejt. Arrat e pishës janë të pasura me acide yndyrore.

Lajthia

Nëse arrat janë një nga ushqimet tuaja të preferuara, por dëshironi të humbni peshë, atëherë duhet të zgjidhni lajthitë. Ky është një produkt me pak karbohidrate dhe proteina bimore e pranishme në këtë produkt do t'i sjellë dobi vetëm trupit. Lajthitë gjithashtu do të ndihmojnë në zëvendësimin e një vakti.

Përmbajtja e tyre kalorike është e lartë, por kur përfshihen rregullisht në dietë, mund të vëreni se si mirëqenia juaj është përmirësuar dhe pesha juaj ka mbetur e njëjtë. Kjo sepse lajthitë kanë një përbërje të pasur me vitamina dhe minerale: kalium, kalcium, mangan, magnez dhe bakër.

Është e pamundur të tejkalohet norma ditore e lajthive, pasi kjo shkakton një spazëm të enëve të gjakut në kokë. Gjithashtu nuk rekomandohet për fëmijët me sëmundje të mëlçisë dhe diabet.

Kikiriku

Kikirikët janë të shijshëm kur piqen. Ata shpesh hahen të përpunuara termikisht. Sidoqoftë, në bërthamat e papërpunuara përmbajtja e substancave të dobishme dhe ushqyese është më e lartë, dhe përmbajtja kalorike është përkatësisht më e ulët. Nëse 100 g kikirikë përmbajnë 551 kcal, atëherë të njëjtat 100 g arra të pjekura përmbajnë 626 kcal.

Arra bajame

Mund të hani shumë bajame, sepse shija e tyre është e këndshme dhe ngopja nuk vjen menjëherë kur konsumohet. Sidoqoftë, ia vlen të kujtojmë se përfitimet dhe dëmet e ngrënies së bajameve varen drejtpërdrejt nga sasia e produktit të ngrënë.

Vlera ushqyese e bajameve është mjaft e lartë, por si varietetet e tjera, bajamet treten ngadalë dhe mund të ndërhyjnë në funksionimin e traktit gastrointestinal. Bajamet janë një shtesë e shkëlqyer për ëmbëlsirat dhe pastat.

Macadamia

Kjo është një varietet mjaft i rrallë. Arrat Macadamia përmbajnë acid të rrallë palmitoleik, i cili ka një efekt të dobishëm në gjendjen e lëkurës. Macadamia ka vlera të larta kalori dhe ushqyese.

Nuk ka dyshim për përfitimet e tyre. Llojet e rralla, të tilla si arra (përmbajtja e lartë kalorike e të cilave i bën të rrezikshëm për ata që janë mbipeshë) mund të zëvendësohen me ato më të zakonshmet - lajthitë, kikirikët, bajamet.

Përmbajtja kalorike e produkteve të ëmbëlsirave me arra

Kënaqësia e ëmbël turke lindore, e cila na erdhi nga Turqia e largët, është shumë e popullarizuar në mesin e atyre që humbin peshë. Përmbajtja kalorike e ëmbëlsirës turke me arra varion nga 67 në 70 kcal. në 1 copë Duhet të kihet parasysh se ky tregues do të varet nga lloji i arrës së shtuar në delikatesë. 100 g lum turk përmban 390 kcal. Përmbajtja kalorike e sherbetit është 417 kcal. për 100 g Dhe në një karamele me çokollatë nga 400 në 600 kcal.

Ju duhet të zgjidhni ëmbëlsirat me kalori më të ulët, pasi për të mbajtur peshën normale është më mirë të përmbaheni nga ëmbëlsirat dhe çokollata. Churchkhela përgatitet nga lëngjet e frutave dhe arrat. Vlera e tij ushqyese varet nga lloji i arrës së përfshirë në përbërjen e saj. Më shpesh, kjo ëmbëlsirë përgatitet me arra ose lajthi. Përmbajtja kalorike e Churchkhela është 410 kcal për 100 g.

Bakllavaja me mjaltë është një tjetër ëmbëlsirë orientale që ka vlera të larta ushqyese. Kjo delikatesë nuk është e përshtatshme për të gjithë, pasi është e vështirë për t'u tretur. Personat që vuajnë nga sëmundje gastrointestinale nuk rekomandohet të hanë këtë produkt. Dhe përmbajtja kalorike e bakllavasë me mjaltë është mjaft e lartë. Ka pothuajse 450 kcal për 100 g produkt.

Shpesh, adhuruesit e ëmbëlsirave që përballen me problemin e peshës së tepërt i zëvendësojnë ato me fruta të thata. Ky është vendimi i duhur, pasi përmbajtja kalorike e frutave të thata, si rregull, është inferiore ndaj ëmbëlsirave dhe arrave orientale. Përjashtim bëjnë datat.

Përmbajtja kalorike e ëmbëlsirave me aditivë të arrave

Numri i kalorive në një karamele me çokollatë varet nga përbërja nga e cila është bërë karamele. Energjia dhe vlera e tij ushqyese lidhet me përmbajtjen kalorike të produkteve që përbëjnë bazën e produktit.

Si të rriturit ashtu edhe fëmijët e duan lajthinë në çokollatë. Ka 518 kcal për 100 g ëmbëlsira të tilla. Numri i kalorive në lajthitë e zhytura në glazurën e çokollatës është edhe më i lartë dhe arrin në rreth 600 kcal. për 100 g produkt.

Përfitimet e kësaj delikatesë janë shumë të dyshimta. Është më mirë të zgjidhni arrat pa lëvozhgë mbi ëmbëlsirat - ato do të sjellin më shumë përfitime, dhe ndoshta edhe kënaqësi.

Produkte shtëpiake

Arrat përdoren gjerësisht në gatimin e shtëpisë. Një delikatesë mjaft origjinale është reçeli i bërë nga arra të reja. Përmbajtja e tij kalorike është e lartë, por nëse e krahasoni këtë delikatesë me produktet e tjera të përmendura më lart, atëherë kjo ëmbëlsirë është e preferueshme. 100 g reçel përmban afërsisht 250 kcal.

Salca e kikirikut është një pjatë e shijshme. Është shumë i shijshëm dhe i shëndetshëm dhe mund të përdoret si erëza për shumë pjata. Përmbajtja kalorike e produktit do të varet drejtpërdrejt nga receta dhe përmbajtja kalorike e arrave nga të cilat është bërë produkti.

Nëse problemi i peshës së tepërt është i rëndësishëm, atëherë është më mirë të përmbaheni nga një pjatë e tillë, pasi salca e arrave është e lartë në kalori. Të njëjtat rekomandime vlejnë për trajtimet si gjalpi i arrave ose gjalpi i kikirikut.

Si të përdorni

Pavarësisht përmbajtjes së lartë kalorike të arrave, sigurisht që ka përfitime nga ngrënia e tyre. Një grusht i vogël i një varieteti ose një tjetër do të përmirësojë gjendjen e përgjithshme të trupit, do të ndikojë në humor, do të sigurojë ton dhe do të forcojë sistemin vaskular.

Për të parandaluar që arrat të shkaktojnë dëm në trup, është e nevojshme të respektohet moderimi në konsumimin e tyre. Një sasi e vogël (nga një deri në pesë ose gjashtë copë në ditë) do të jetë mjaft e përshtatshme. Sidoqoftë, një sasi e tepërt e një produkti të tillë në dietë mund të çojë në një mosfunksionim të traktit gastrointestinal dhe të ndikojë negativisht në figurë.

Përmbajtja kalorike e arrave është mjaft e lartë, kështu që nëse jeni në dietë ose nëse jeni mbipeshë, ia vlen ta mbani mend këtë. Sa për varietetet e tjera, ato janë gjithashtu të mira si një shtesë për pjatat e ndryshme. Për shembull, kikirikët, të cilët janë të lartë në kalori, do të ishin të përshtatshëm në sallata ose salca. Shumë njerëz që janë duke humbur peshë përdorin arrat për të zëvendësuar produktet proteinike me origjinë shtazore.

Nëse keni ndonjë dyshim nëse duhet të hani arra gjatë dietës, duhet të konsultoheni me një nutricionist. Konsultimi me një mjek do t'ju ndihmojë të krijoni menunë e duhur për çdo ditë dhe do t'ju lejojë të vendosni se sa nga një produkt i caktuar mund të konsumohet çdo ditë.

Arrat konsiderohen si burimi më i pasur i yndyrave dhe proteinave me origjinë bimore dhe për këtë arsye shumë prej tyre konsiderohen si zëvendësues të shkëlqyer të mishit. Kjo është arsyeja pse kuzhinierët përdorin vetitë ushqyese të këtij produkti kur përgatisin pjata në çdo formë: të plota, të copëtuara, të grimcuara. Shpesh shtohet në sallata, meze, pate dhe pjata me mish.

Duke pasur parasysh këto karakteristika të produktit, ai shpesh përfshihet në dieta. Le të zbulojmë pse? Ky produkt ushqyes dhe i vlefshëm është një burim unik i acideve yndyrore, proteinave dhe karbohidrateve. Në to përmban një sërë vitaminash dhe mikroelementesh, dhe gjithashtu përmban jod, i cili ka një efekt të dobishëm në procesin metabolik. Përveç kësaj, për shkak të përmbajtjes së tyre kalorike, arrat zëvendësojnë shumë ushqime të ndaluara.

Cilat janë përfitimet e arrave për të humbur peshë?

Nutricionistët modernë këshillojnë të mos e përjashtoni këtë produkt nga dieta për asnjë dietë, sepse PUFA-të ndihmojnë në stabilizimin e metabolizmit, djeg kilogramët e tepërt, plotësoni mungesën e energjisë. Ato duhet të futen në dietë me mençuri:

• Ju duhet të hani 8-10 arra në ditë. Në këtë mënyrë ju mund të ndihmoni trupin të marrë elementë të dobishëm dhe të parandaloni aneminë.
• Produkti mund të skuqet, të hahet i tharë dhe t'i shtohet mjaltë. Ato plotësojnë sallatat, drithërat dhe pjatat e tjera.

Përmbajtja kalorike e arrave të ndryshme

Nutricionistët fokusohen në aftësinë e arrave për të ngopur shpejt trupin pa shtuar kilogramë të tepërt. Sekreti është rritja e serotoninës, duke ndihmuar në uljen e oreksit, përmirësimin e humorit dhe stabilizimin e funksionit kardiak. Të gjitha llojet e kanë këtë veti, por arrat më me kalori janë:

Përmbajtja kalorike e arrave (tabela)

Përkundër faktit se ky është një nga produktet më origjinale, duke marrë parasysh përmbajtjen e tij kalorike, lejohet të hahet jo më shumë se pesëdhjetë gram në ditë. Për të kuptuar numrin e kalorive në njëqind gram produkt, duhet të njiheni me tabelën:

Produkt	ketrat	Karbohidratet	Yndyrnat	Kcal
Kokosi	3	28	33	379
Fistikët	20	7	50	554
Arrë braziliane	13	11	65	564
Susam	19	11	48	564
Kikiriku	29,2	10	50	610
arra pishe	11	19	60	628
Shqeme	25	13	53	642
Bajame	18	15	57	644
Gretsky	15	10	64	647
Lajthia	16	8	66	703

Pas ekzaminimit të të dhënave, mund të vërehet se shumica e proteinave është e pranishme në kikirikë, dhe arrat e pasuruara me proteina bimore ngopin trupin për një kohë të gjatë. Ku Trupi merr shumicën e mikroelementeve dhe aminoacideve. Proteina e arrave është më komplekse dhe për këtë arsye ruan edhe muskujt në gjendje normale.

Për shembull, fëstëkët përmbajnë pak karbohidrate komplekse dhe tretja do të zgjasë shumë më tepër. Kjo është arsyeja pse trupi do të jetë i ngopur për një kohë të gjatë. Edhe pse Arrat përmbajnë shumë yndyrë, nuk duhet të kesh frikë prej tyre. Yndyrat bimore nuk janë të dëmshme për organizmin, madje ndihmojnë që vitaminat të përthithen më mirë. Duke ngrënë këtë produkt çdo ditë, ju do të siguroni humor dhe shëndet të shkëlqyer!