Корисні порадиДля городників, хто хоче виростити дерево хурми у себе в саду: як зробити вирощування рослини, доглядати за ним та інші поради читайте тут. Сорт хурми.

Для тих, хто вирішив виростити дерево хурми у себе вдома з кісточки, буде корисно для початку ознайомитися з самим деревом і плодами хурми.

Ці дерева (роду Діоспірос «лат. Diospyros») належать сімейству Ебенових, які батьківщиною вважається знаменитий Китай, як багатьох інших фруктів і овочів. Різновидів цього фрукта дуже багато, приблизно 200 видів, а також є ще й екзотичні (не їстівні). має в середньому вагу від 80 до 550 грам, а діаметр від 2 до 9 см. Насіння в одному плоді може бути від 1 до 10 штук, як правило, у багатьох сортах їх там дуже мало. Можете почитати та дізнатися, які корисні властивостівона містить і багато іншого.

Самі дерева мають середню висоту 6-12 метрів, які можуть дати в теплих краяхдо 250 кг плодів. Дерева цього роду живуть дуже довго – 450-500 років. А деякі їх види мають дуже цінну деревину. Зараз цей фрукт, крім Індомалайської області, активно вирощується і в країнах Євразії: Казахстані, Грузії, Таджикистані, Туреччині, Абхазії, Ірані, навіть в Україні (на Закарпатті), у Криму, Росії (у Дагестані та Краснодарському краї), Італії, Іспанії та інших країнах. Деякі особливі види проростають у країнах Австралії та Америки.

Для тих, хто хоче виростити це дерево в Україні та Росії, потрібно знати, що багато врожаю зібрати не вдасться. Але спробувати виростити варто, тому що таке екзотичне дерево хурми буде дуже красиво виглядати в саду.

Яку нижню температуру дерево витримує хурми?Сорт "Росіянка" зможе витримувати і мороз -20 °С. Далі йде сорт "Тамопан" - до -15 ° С, а решта дорослих рослин зможуть пережити -10 ° С. Російський сортдуже активно відновлює пагони, що були пошкоджені сильними морозамиі вже за рік зможе знову плодоносити. на зимовий періодстовбури хурми слід обв'язувати мішковиною, лапником або іншими матеріалами, що утеплюють.

Як виростити хурму з кісточки

Насамперед слід проростити наші отримані зі свіжої хурми кісточки. Для цього їх потрібно промити під водою і покласти на 1-2 сантиметри в горщик із вологою землею. Також це зробити можна за допомогою вати, для цього у вологу вату покласти насіння хурми, обгорнути целофановою плівкою і покласти в тепле місце, можна на батарею, якщо це зимовий період. Іноді целофан потрібно відкривати і зволожувати вату, щоб не засохло і не запліснів все. Також горщик із посадженою кісточкою бажано тримати у теплому місці та можна вкривати плівкою. Іноді целофан відчиняти, а землю підливати на півтора сантиметри. Щоб ви знали - теплолюбна хурма, їй завжди потрібно багато світла і тепла, так, що не варто її тримати в тіні і на протягах.

Насіння сходить через 10-15 днів. Якщо результату немає, тоді більше не тримайте, нове насіння і повторюємо процедуру. Якщо з'явився паросток, целофан можна і потрібно зняти. Насіння у ваті якщо проросло, то слід пересадити в горщик. Якщо на кінці паростка залишилася кісточка хурми і вона протягом кількох днів не хоче сама опасти (її стулки сильно затиснуті), її слід акуратно зняти самим, інакше рослина пропаде. Це можна зробити за допомогою ножа, ножиць чи голки. Якщо вона сильно приїлася до нашого деревця, то можна її обприскати теплою водою, загорнути в пакет і поставити в тепле місце на всю ніч. Вранці кісточка розпариться і дуже легко вийде.

Паростки хурми дуже швидко виростають, тому якщо проросло кілька насіння, то кожне маленьке майбутнє деревце слід пересадити в окремий просторий горщик. Коренева система цього фрукта має більшу активність і якщо місця буде недостатньо, то паросток зав'яне. Недолік субстрату призведе до поганого зростання молодого деревця та пожовтіння листя. Так, що не заощаджуйте на гарному горщикуі землі, якщо хочете отримати здорове та швидко зростаюче дерево.

Догляд за деревом хурми

Молоде дерево в горщику влітку варто привчати до сонця потроху, інакше листя може отримати опік і засохнути. Для цього теплолюбну рослину слід у перші дні трохи притіняти, але робити це потрібно, виставляючи вже її на балкон, підвіконня або виносити у двір. Протягом усієї вегетації хурми, її слід годувати по черзі мінеральними та органічними добривами двічі на місяць.

З настанням осені у жовтні-листопаді дерево потрібно переносити до приміщення з температурою від +7 до +30 °С, можна в льох, але не бажано, там світла не буде. Для цього на землю потрібно викласти шар вологої тирси і систематично проводити обприскування або підливання землі, щоб вона не засихала.

З настанням березня потрібно провести пересадку дерева в просторіший горщик з новою землею. Добре полити та поставити на світле місце.

Далі час виробляти формування молодих сіянців у невеликі дерева. Для цього на рівні 0,4-0,5 метра слід зробити прищіпку для розгалуження дерева. Залишаючи 2-3 верхівкові пагони чекають, коли вони виростуть на 30-40 см, після чого їх прищипують, щоб сформувати гілки другого порядку. Потім знову залишають 2-3 гілочки і так далі вирощують дерево хурми округлої формиу висоту півтора метри. Перші квіти можна буде побачити лише на третій чи четвертий рік.

Вже доросле деревохурми пересаджують із приходом весни в саду у світлому та захищеному від вітру місці. Його слід продовжувати систематично і рясно поливати (але не заливати) та обприскувати листя. Цвітіння хурми, як правило, буває у червні. Протягом активної вегетації дерево підгодовують мінеральними добривами двічі на місяць із мінімальним складом азоту.

У зимовий період хурму містять у прохолоді (у середньому -5 градусів, але не холодніше 10, інакше багаторічна праця пропаде). Поливати потрібно періодично водою кімнатної температури, а листя обприскувати. Але поливати слід без фанатизму, інакше рослина зів'яне. Плоди хурми не бояться холоду, їм це йде навіть на користь, оскільки зменшується вміст танідів.

Коли починає плодоносити дерево?

Через 3-4 роки після щеплення дерево починає плодоносити. Якщо вирощувати хурму із насіння плоду, то чекати доведеться від 5 до 7 років. Якщо дерево знаходиться в постійному сухому кімнатному «кліматі», то цей термін слід збільшити ще на один або два роки.
Підгодовувати рослину потрібно, як і решту: фосфором, натрієм, калієм і мікроелементами з добре збалансованого добрива або компостної витяжки.

Сорти хурми

1. Джіро (Jiro)– цей солодкий сорт хурми (до 13% цукру) має плоскоокруглі плоди, борозенки ділять їх на чотири частини від вершини до основи. Можна їсти навіть у недозрілому вигляді.
2. Хачія (Hachiya)- Це великий самозапильний сорт з масою до 300 грам. Його ще називають «бичаче серце». Ці плоди мають конічну форму з яскраво-червоним забарвленням. Мають чудовий смак лише після повного дозрівання, оскільки цукру в них сягає 18%.
3. Хіакуме (Hayakume) - або Королек, також самозапильний сорт хурми, сильнорослий. Плоди середньої маси- 250 грам, круглі. Цей сорт легко відрізнити, тому що всі фрукти на вершині мають концентричні кола. Плоди вважаються дозрілими і їстівними, коли набувають коричневого забарвлення. Цукор до 17%.
4. Зенджимару (Zenjimaru) чи шоколадний королек.Цей сорт, що самозапилюється, характеризується дрібними плодами до 100 г і темно-оранжевим кольором зовні і шоколадним відтінком м'якоті. На смак приємні. Мають багато насіння – 5-8 штук. Їсти їх можна навіть недозрілими – ще твердими. Вміст цукру до 15%.
5. Тамопан (Tamopan)- це самий великий сорт- До 550 грам. Також самозапильний і сильнорослий сорт. Має перетяжку (шапочку) зверху. Їстівний тільки після повного дозрівання.

Відео про вирощування хурми будинку з кісточки:

Кругла помаранчева хурма неїстівна, допоки не стане м'якою та зрілою. Дерева хурми чудово прикрашають заміські будинки, де їх яскраві кулясті плоди висять на гілках після падіння листя до самої зими. Щоб мати власне привабливе дерево, садівники дадуть поради, як виростити хурму в домашніх умовах із кісточки.

Усі види хурми вимагають дуже невеликого спеціалізованого догляду та досить несприйнятливі до проблем та шкідників, які можуть вразити інші плодові дерева. Необхідно лише тепле літо та багато сонця, тобто максимально наближені умови до тих, де росте хурма у природі. Восени хурма чудово переносить невеликі заморозкиОднак на зиму її краще прибирати в оранжерею.

Існує два поширені типи хурми:

• в'яжучий м'який сорт, який буде неймовірно терпким, поки не дозріє і не стане повністю м'яким, як желе. Цей сорт чудово солодкий та ідеально підходить для випічки;
• нев'яжучий сорт або жорстка хурма, яка залишається твердою після дозрівання, і відмінно підходить для поїдання у свіжому вигляді.

Клімат, де хурма росте повинен бути вологий і теплий, однак, деякі сорти самозапилюються, деяким потрібний пилок, а деякі плодоносять без другого дерева.

Фрукти смачніші у дерев, що запилюються.

Уточніть цей момент, якщо ви купуватимете саджанець. Крім того, хоча є кілька різновидів карликових сортівВи можете легко обрізати стандартні дерева, щоб тримати їх у потрібних межах.

Збір насіння

Найкращий час для збирання насіння азіатської хурми для посадки – це коли фрукти вже дозріли, але ще на дереві. Період збирання врожаю варіюється в залежності від конкретного сорту і може тривати з початку серпня до кінця грудня.

Стратифікація та зберігання насіння

Насіння азіатської хурми потребує двох-трьохмісячного періоду охолодження на рівні від 1 до 10 градусів Цельсія до посадки. Цей процес, званий стратифікацією, пом'якшує верхній шарнасіння і дозволяє йому проростати. Насіння має бути вологим під час процесу розшарування. Гарний спосібтримати насіння хурми вологим - розмістити їх між шарами вологого торф'яного моху в герметичному поліетиленовому пакеті. Не забудьте залишити кілька отворів у пакеті, щоб забезпечити циркуляцію повітря. Для розшарування також можна змішувати насіння із сирим піском.

Посадка насіння хурми

Для того щоб насіння азіатської хурми почало свій ріст, вам знадобиться очищена посадкова суміш і горщик розміром ок. 20 см. Хороший спосіб визначити глибину для посадки насіння – це розташувати його на глибині, що дорівнює діаметру насіння.

Покрокове керівництво:

1. Виберіть стиглу хурму наприкінці осені чи на початку листопада, або купіть її на овочевому ринку. При дозріванні плід стає м'яким і набуває яскравого відтінку апельсина.
2. Розріжте фрукт навпіл. Видаліть темне насіння розміром з родзинки і відразу очистіть його, оскільки воно має желеподібну оболонку, яка ферментує їх. Висушіть їх, помістивши в сухе паперовий рушникпротягом 48 годин.
3. Змішайте насіння з кількома жменями вологого торфу. Зберігайте у холодильнику у запечатаному поліетиленовому пакеті протягом двох місяців. Тримайте температуру від 2 до 5 градусів за Цельсієм.
4. Виберіть ділянку посадки з легким, багатим на гумус грунтом і частковим сонцем. Працювати на глибині до 20 см. Зробіть невелику траншею за допомогою мотики або ребра лопати. Добре поливайте траншею.
5. Вийміть насіння з холодильника і замочіть у прохолодній воді протягом двох або трьох днів. Висадіть їх на відстані 30 см один від одного вздовж траншеї на глибині 4 см навесні або ранньої осені.
6. Проредіть саджанці один раз першої осені залишивши кожен 6-й. Через рік після посадки здорові саджанці мають бути 20 см заввишки. Проредіть їх знову на другу осінь, залишаючи тільки кількість дерев хурми, яку ви хочете вирощувати. Майте на увазі, що кожне зріле дерево може досягати 1-1,5 м заввишки.

Інструменти, які вам знадобляться:

• паперові рушники;
• торф;
• поліетиленовий пакет;
• лопата чи мотика;
• миску води.

Важливо, щоб ґрунт навколо насіння був вологим під час проростання та початкової стадії росту. Температура в межах від 21 до 23 градусів Цельсія добре підходить для цього періоду.

Пагони та листя

Очікується, що втеча з'явиться за одну-шість тижнів після посадки насіння. Важливо, щоб грунт був вологим під час розсади та розвитку саджанців. Тримайте насіння азіатської хурми у теплому сонячному місці протягом першого періоду вегетації. Весною після проростання ви можете посадити новий саджанець у сад. Найкращим місцемдля висадки є область на сонці з добре дренованим, злегка кислим, піщаним або суглинистим грунтом.

Щоб виростити хурму із саджанців потрібно використовувати голі кореневі саджанці, висадивши їх оброблену землю навесні. Хурму також можна садити в горщик майже цілий рік, хоча вам слід уникати найспекотніших літніх місяців. Не дивуйтеся чорним корінням – це їх природний колір.

Добре дренований ґрунт завжди кращий, але хурма, особливо японська, терпима до різних ґрунтів.

Як посадити

Для голих кореневих рослин викопайте посадкову яму, яка буде приблизно на ту ж глибину, що і коріння, і вдвічі ширше. Створіть конус посередині отвору, який має бути досить глибоким, щоб крона дерева сиділа прямо над лінією ґрунту. Розпушіть коріння по сторонах лунки, щоб стимулювати розширення коріння. Встановіть дерево на місце, розправивши коріння навколо конуса, і засипте ґрунт.

Для рослин, вирощених у контейнерах, викопайте отвір, щоб він був на одній глибині з кореневою кулею і вдвічі ширше, а потім трохи примніть дно отвору. Потім помістіть рослину в отвір та розпушіть коріння. Засипте ґрунт і створіть невелику поливну берму навколо зовнішньої частини отвору.

Після посадки ви можете обрізати зайві гілки, щоб сформувати крону. Потім добре полийте і додайте|добавляйте| мульчу як мінімум на відстані 7 см від стовбура.

Вимоги щодо догляду за хурмою

Хурма – одне з найбільш міцних та зручних фруктових дерев

Вона вимагає деякої уваги від вас, але не є занадто вибагливим або проблемним, як деякі з найбільш популярних фруктів. Ваша найімовірніша проблема, особливо в перші кілька років, — це опадання плодів. Виправити це можна шляхом послідовного поливу, слід обприскувати листя та не перегодовувати ґрунт.

Полив

Азіатська хурма досить стійка до посухи, але ви отримаєте найкращі плоди, якщо поливатимете, принаймні, кожні кілька тижнів. Але не перевантажуйте рослину: ґрунт повинен бути кілька (хоч і не повністю) сухий перед черговим поливом. Гібридні сортиХурми добре реагують на регулярний графік поливу.

Підживлення

Удобрювати азіатську хурму слід наприкінці зими або ранньою весноюЯк тільки грунт стане придатним для роботи. Робіть це тільки у тому випадку, якщо дерево погано росте. Часто потрібно просто додавати органічну мульчу, щоб повернути розвиток у потрібне русло.

Проріджування

Якщо молоде деревоперевантажено фруктами, слід провести проріджування гілок. Немає причин робити проріджування, якщо ви бачите, що дерево добре справляється зі своїм навантаженням.

Обрізка

Азіатська хурма повинна мати або довільну форму без центрального стовбура, або модифікований центральний стовбур, від якого мають напрямок усі гілки. Щоб сформувати такий стовбур, необхідно обрізати гілки перші кілька років, послідовно розвиваючи свою кращу форму і видаляючи будь-які довгі або короткі гілки. Після цього слід лише підтримувати форму косметичним обрізанням, і навіть регулярно видаляти хворі, засохлі чи криві елементи. Можна також обрізати нижні гілки, щоб підняти крону. Видаляйте будь-які бічні пагони навколо основи дерева.

Шкідники та хвороби

Птахи будуть спокушені яскравими та соковитими плодами, але недоліком таке сусідство назвати складно. У вологому кліматі дерево може стати жертвою антракнозу. Тримайте листя в сухості та забезпечуйте хорошу циркуляцію повітря. Видаліть і знищити уражені гілки.

Збір урожаю

Хурма починає плодоносити на 4-5 осінь після посадки, ви знайдете плоди на деревах навіть після опадання листя. Зберіть спершу плоди з верхівки крони, як найшвидше встигли. Інші фрукти можуть висіти аж до настання заморозків.

Збирайте в'яжучі сорти після їх повного дозрівання восени, коли вони стануть м'якими. Якщо вам потрібно зібрати їх раніше, зачекайте, поки вони повністю не забарвляться у свій м'який помаранчевий колір, а потім нехай продовжують дозрівати у приміщенні у прохолодному місці, доки не досягнуть потрібного рівням'якості.

В'яжучі сорти хурми дозрівають на початку осені, як правило, після першого гарного морозу. Індикатором зрілості служить зморшкувата шкіра та м'якість. Можна зняти врожай небагато раніше термінуякщо птахи будуть дивитися на них, але, щоб уникнути терпкості, нехай вони дозріють повністю перед їжею.

Збирайте нестерпний сорт, коли він дозріє. Проведіть тест на смак і для додаткової надійності дайте плодам відлежатися протягом одного або двох днів перед їжею.

Хурма легко проростає, однак у неї дуже міцна кісточка, іноді після сходу росточку доводиться допомогти і обережно зрізати оболонку, щоб оголилися листочки. Така хурма може почати плодоносити на 6-й рік, а якщо ви живете в південних областях, її сміливо можна висаджувати на присадибну ділянку. Насіння сходить через 1-2 тижні. Більше тримати практично марно. Горщик, накритий целофаном, необхідно періодично провітрювати, воду підливати в міру просихання ґрунту на 1,5 сантиметра. Після того, як з'явиться паросток, целофан можна знімати. Паросток хурми Паросток хурми досить довгий - 10-15 сантиметрів. На кінці паростка може залишитися кісточка. Її стулки дуже закриті, і якщо протягом кількох днів кісточка не відпаде, паросток може загинути. Тому можна акуратно допомогти росточку позбудеться кісточки. Можна це зробити гострим ножем, голкою або ножицями, якщо кісточка дуже щільно сидить, її потрібно розпарити (обприскати, помістити в целофановий пакет і поставити в тепло на ніч), після цього кісточка зніметься набагато легше. Паростки хурми Паростки ростуть дуже швидко, тому треба часто перевалювати в великі горщики. Недолік місця для кореневої системи, що швидко розвивається, може призвести до загибелі рослини. При нестачі субстрату листя зупиняється у рості, жовтіє. Догляд В літній часдогляд у тому, що деревце містять, наскільки можна, на добре освітленому місці, у дворі чи балконі. Щоб уникнути опіку листя, рослину поступово привчають до нових умов, в перший тиждень трохи притінюють. Протягом вегетації 2 рази на місяць проводять підживлення. Восени у жовтні – листопаді переносять у приміщення з температурою +3-5 градусів за Цельсієм чи льохом. Грунт зверху накривають шаром вологої тирси і систематично обприскують, щоб не пересохла земля. У лютому-березні роблять перевалку, якщо це потрібно, рясно поливають і ставлять на світле місце. Формують молоді сіянці у невеликі деревця. На рівні 0,3-0,5 м виробляють прищипку для розгалуження. Залишають 2-3 верхівкові пагони, і коли вони досягнуть 20-40 см, їх прищипують, щоб сформувати гілки 2-го порядку, так само залишають 2-3 гілки і т. д. Формують деревце заввишки 1,5 м округлої форми. Рослина скороплідна, перші квіти з'являються на 3-4 рік. Молоде деревце хурми В кімнатних умовахабо в зимовому садуДерево хурми зазвичай зростає до 1,5 метрів (можна обмежити його зростання підрізуванням, а пишність крони - регулярним формуванням). Влітку деревце хурми розміщують у світлому та захищеному від вітру місці на вулиці, регулярно поливають та обприскують; цвітіння відбувається у червні. У період активної вегетації хурму підгодовують двічі на місяць мінеральними добривами з низьким вмістом азоту. Взимку хурму містять у прохолоді (при температурі близько 5 градусів, не вище 10 градусів); ґрунт необхідно періодично зволожувати м'якою водою кімнатної температури, а рослина - обприскувати. Надлишковий полив дуже шкідливий і веде до загибелі деревця хурми. Плоди на деревці не шкідливі зниження температури, навпаки, в них зменшується вміст танідів і вони швидше набудуть їстівного смаку. Квітка хурми Хурма, посаджена кісточкою, коли починає плодоносити? Щеплені дерева вступають у плодоношення у віці 3-4 років після щеплення, насіннєві – у 5-7 років, при сухому повітрі кімнати на 1-2 роки пізніше. Чим годувати хурму? Годувати тим самим, що й інші рослини: краще як компостної витяжки.

Хурма - смачний і корисний плід, що дозріває наприкінці осені. Щоб потішити себе соковитою ягодою, не обов'язково купувати його в магазині. Як виростити хурму в домашніх умовах, з'ясовуватимемо в цій статті.

Опис

Відомо понад тисячу видів цієї рослини сімейства Ебенових.Це листопадні або вічнозелені деревата чагарники зі їстівними плодами. Дерева є довгожителі, що мешкають до п'ятисот років. У хурми широка, розлога крона, зазвичай куляста. Листя просте, чергове, овальної форми, соковитого зеленого кольору.

Зацвітає рослина у травні, а плодоносить ближче до листопада. Плід яскравого помаранчевого кольору, округлий або у формі серця, із щільною шкіркою та соковитою м'ясистою м'якоттю. На смак трохи терпкуватий, але в міру дозрівання набуває насолода, і в'яжучі відтінки згладжуються. Усередині ягоди міститься близько десяти насіння.

Рослина поширена у теплому кліматі: південь Європи, Кавказу, Китаю, Японії, територія південної та Північної Америки, Австралія.

Рослина не вимоглива до складу ґрунту, але любить сонячне освітлення та тепло.Для його потужної кореневої системи необхідне регулярне надходження вологи, інакше недолік позначиться на якості врожаю. При уважному догляді доросле дерево потішить урожаєм – близько 80 кг сонячних плодів.

Чи знаєте ви? З деревини дикорослого сорту хурми D.lotus на Кавказі роблять посуд та музичні інструменти, Застосовують його як будівельний матеріал.

Вибір та підготовка кісточок до посадки

Для вирощування в середніх широтах найкраще вибрати сорт Кавказької хурми: він стійкий до низьким температурамі менш вибагливий, ніж тропічні види. Кращим постачальникомнасіння буде ягода, що повністю дозріла на дереві. Але можна використовувати і покупні плоди – головне, щоб вони були м'якими, а шкірка без плям. Подальша послідовність дій:

1. Вибравши насіння з м'якоті, промийте та просушіть його.
2. Залишіть посадковий матеріалу розчині марганцівки на добу, щоб знезаразити його. Кісточки, що спливуть на поверхню, одразу ж відбракуйте – урожаю вони не дадуть.
3. Перед стратифікацією слід сточити надто тверді краї кісточок, щоб полегшити їм проклювання. Зробіть це за допомогою наждакового паперу з дрібними зернами.
4. Обробіть їх стимуляторами росту (наприклад, епіном або можна використовувати сік алое) і помістіть у вологу марлю під плівку на півтора місяці, на нижню полицю холодильника. Температура повітря відповідає +4-5°С.

Чи знаєте ви? За однією з версій істориків-лінгвістів, назву "хурма" фрукту надали перси. Справа в тому, що в'ялена м'якоть плода, що росте на Кавказі, на смак нагадує плід фініка. На мові фарсі слово хормалю означає фінікова слива. Пізніше слово скоротилося і трансформувалося на теперішню назву фрукта.

Правила посадки насіння

Пророщувати розсаду починають наприкінці зими, на початку весни.

Процес пророщування розсади:

1. Підготуйте середні за розміром горщики. Кращим ґрунтомпослужить суміш торфу та піску, як дренаж використовуйте вермикуліт.
2. Насіння ставлять на ребро, поміщаючи на глибину, що дорівнює його довжині, - до 2 см.
3. Присипавши кісточку ґрунтом, горщик накрийте плівкою.
4. Чекаючи на сходи, регулярно обприскуйте поверхню ґрунту.
5. Температура пророщування – +22°С. Поставити ємності можна на підвіконня поблизу батареї опалення.
6. Під час пророщування конденсат, що скупчився на плівці, потрібно видаляти, а саму рослину провітрювати, щоб не допустити гнилі.
7. Проростаючи, сходи упираються в плівку і скидають насіннєву оболонку. Якщо цього не сталося, зніміть їх самостійно пінцетом.
8. Загалом сходи з'являються протягом місяця. Горщик поміщають на сонячне місцеале не під прямі промені.
9. Для гарного зростаннярозсаду підгодовують азотовмісним добривом, можна придбати засіб у магазині.

Відео: як правильно посадити кісточку хурми

Важливо! Якщо кісточку не виходить зняти, її слід розпарити: зволожити теплою водою і залишити на ніч укутаною пакетом із поліетилену. Після цього вона легко відійде.

Догляд та пересадка

Зміцнілі сходи із загального горщика пересаджують в окремі ємності приблизно через десять днів. На дно горщика кладуть дренаж, засипають ґрунт. Молоду поросль вкривають скляним ковпаком для запобігання промерзанню. При цьому необхідно регулярно провітрювати паростки та видаляти конденсат.

Полив

Хурма - південна рослинатому волога їй потрібна регулярно, також важливі для неї обприскування листя.Проводять полив водою кімнатної температури, при цьому необхідно не залити рослину, ґрунт повинен залишатися трохи вологим. Щоб не переборщити з зволоженням коренів і не дати пересохнути ґрунту, використовуйте мульчу, наприклад, дрібну тирсу.

Зимовий полив потрібен не більше двох разів за сезон. Щоб не допустити пересихання ґрунту, помірно обприскують.

Підживлення

При підживленні небажано використовувати важку для рослини органіку (компост або перегній). Садівники рекомендують чергувати мінеральні добриваз натуральними, наприклад, розлученим кип'яченою водоюсоком алое чи водою, у якій варилися курячі яйця.

Найкраще підійдуть комплекси для квітучих рослинзбагачені мінералами. Переборщувати з добривами не варто, достатньо двох разів на місяць, важлива наявність у комплексі фосфору та калію, який дасть дереву сили для подальшого плодоношення.

Важливо пам'ятати:

1. Підживлення не проводять по сухому ґрунту.
2. Удобрюють саджанець протягом усього періоду вегетації.
3. У зимовий період підживлення не проводять.

Освітлення

Місце для ємності вибирають освітлене, проте не під прямим сонячним промінням.

До світла молоді саджанці привчають поступово: похмурий день виносять на балкон, якщо дозволяє погода. Спочатку на кілька годин, потім поступово на цілий день.

на сонячне підвіконняставлять за умови затінення скла матовою плівкою, інакше листя отримає опік.

Важливо! Враховуючи південне походження культури, у період короткого світлового дняїй забезпечують штучне освітлення: по дві години вранці та ввечері.

У зимовий період горщик із хурмою виносять у приміщення з розсіяним світлом. Цілком виключати освітлення не рекомендується, оскільки рослина може зачахнути.

Температура

Комфортна температура вмісту - +20-22 °С, доросла зміцніла рослина чудово почувається і при +15 °С. Головна умова – відсутність протягів.

У зимовий часгорщик потрібно винести у прохолодне приміщення: у рослини настає період спокою. Рекомендується температура не нижче +5 °С. Пристовбурне колона цей час вкривають тирсою.

Обрізка та прищипування

При вирощуванні в домашніх умовах крону починають формувати і проріджувати після досягнення рослиною висоти 40-50 см. Втечу прищипують, щоб він добре розгалужувався. Коли розгалужені пагони досягнуть висоти 20-40 см, їх також прищипують. Така процедура прискорить цвітіння культури: зазвичай воно настає на третій чи четвертий рік життя.

Коли деревце досягне висоти півтора метра, його кроні надають форму кулі, вкорочуючи бічні пагони на необхідну довжину.

У міру подальшого зростання крону регулярно проріджують, щоб не допускати загущення.
Обрізання хурмової крони

Щеплення

Щоб досягти плодоношення, потрібно прищепити хурму. Для прискорення формування плодових бруньок проводять щеплення кільцюванням:

1. Вибирають сильну, здорову втечу і зрізають у його основи кільце кори перпендикулярно зростанню втечі.
2. Кільце перевертають і прищеплюють місце зрізу зовнішньою стороною.
3. Місце зрізу обов'язково замотують гарним шаром харчової плівки, щоб уникнути втрати вологи та інфікування ранки.

Через деякий час деревце наростить кільце свіжої кори, що означатиме успіх проведеної операції. При процедурі уповільнюється зростання пагона, рослина отримує сигнал до закладки плодової нирки. Зазвичай хурма, посаджена з кісточки, починає плодоносити на сьомий рік. Щоб прискорити процес, їй прищеплюють живець плодоносного дерева.

Пересадка

Хурма утворює велику кореневу системутому великий розміргорщик для неї вкрай не бажаний. Молоде деревце пересаджують у нову ємність щорічно, збільшуючи її розмір на три-чотири сантиметри.

Після досягнення рослиною п'яти років пересадку проводять раз на два роки.
Пересадка хурми у нову ємністьУ відкритий ґрунт хурму пересаджують у південних районах навесні, у травні. Місце має бути захищене від вітру. Лунку роблять розміром 60х60 см, відстань між кількома саджанцями має становити 1-2 метри.

У холодних регіонах рекомендується вирощувати рослину як культуру для горщика, можна виносити в сад або на балкон у теплий сезон, висаджувати на ділянці в горщику, щоб мати можливість перенести його на зиму в будинок. Сувору зиму, незважаючи на морозостійкість, хурма може не перенести, особливо молоде деревце до п'яти років.

Відео: як пересадити саджанець

Хвороби та шкідники

При вирощуванні будинку хурма практично не хворіє, але у відкритому ґрунті можливі ексцеси. З можливих захворюваньнайнебезпечнішими вважають:

• борошнисту росу;
• бактеріальний рак;
• сіру гниль;
• кореневу гниль;
• чорну плямистість;
• паршу.

Причиною появи хвороби найчастіше є підвищена вологість, яка є ідеальним середовищем для розмноження бактерій та грибків. Птахи та комахи можуть перенести грибні суперечки чи інші мікроорганізми із заражених дерев на здорові. Бактерії можуть потрапити на поруч стоїть здорове деревоза допомогою вітру. Часта причинарозвитку грибкових захворювань - нестача світла (густа крона) та надлишок добрив, особливо азотистих.

Для профілактики хвороб проводять такі дії:

• своєчасно обрізають;
• виносять деревце на свіже повітря;
• забезпечують необхідне висвітлення;
• стежать за поливом (помірним).

Також проводять профілактичні обприскування бордоською сумішшю (1%), до та після цвітіння. Бордоську рідину можна замінити будь-яким препаратом, що містить мідь.

Для лікування застосовують такі препарати:

• «Топаз» та «Хорус» - до цвітіння;
• "Фітоспорин", "Актофіт", "Бікол", "Імпакт", "Топсин" - до і після цвітіння.

Сильно уражені хворобою пагони краще видалити та спалити.

В умовах відкритого ґрунтуХурму можуть облюбувати щитівки, черв'яки, ложнощитівка і середземноморська мушка, кліщі.

Для знищення комах більш ефективні інсектициди, а проти кліщів – акарициди.

Популярні такі препарати:

• "Конфідор-екстра";
• "Акарін".

Обробку проводять до розпускання бруньок та після періоду цвітіння, до появи плодів. Лікування проводиться в теплу, але не спекотну погоду, за відсутності вітру та дощу.

Вирощування хурми потребує терпіння та уваги. Дотримання всіх правил агротехніки незабаром принесе свої результати: у Ебенових гарне цвітіння, А про смак і користь плодів знають майже всі.

У нас на підвіконнях часто можна побачити багато екзотичних рослин, які чудово сусідять з фіалками та геранню. Лимони, мандарини та апельсини, вирощені в горщиках квітів, вже нікого не дивують. А ось як виростити хурму з кісточки, для багатьох може бути цікавим та корисним досвідом.

Хурму в давнину називали «їжею богів» або «божественним вогнем». Адже справді вона дуже смачна – соковита, м'ясиста, з медовим присмаком. Кісточки у неї довгасті та гладкі. Багато дівчат їх збирають і нанизують намистами або використовують для виробів та аплікацій.

Свою назву хурма отримала у давній Персії і перекладається як фінікова злива, у в'яленому вигляді плоди на смак дуже нагадують солодкі фініки.

Хурма – це вічнозелене дерево-довгожитель, Розповсюджене в тропічних і субтропічних широтах, вік може досягати п'ятисот років, та й різноманіття видів не менша кількість. Плід хурми – велика м'ясиста ягода з гладкими полірованими кісточками, на смак часто буває в'яжучою, але завжди дуже солодкою.

Швидше за все, своє поширення почало з Китаю, але в даний час вирощується в будь-якій точці світу на тропічних широтах. Основними експортерами є Японія, Китай, Бразилія, Корея, Ізраїль – у цих країнах знають, як виростити хурму та отримати найкращі плоди для експорту. У Росії вирощуванням хурми займаються в Північної Осетіїта Краснодарському краї.

Найулюбленіші сорти росіян – король і бичаче серце. Це солодкі, соковиті плодиз медовим присмаком, що практично не в'яжуть.

У хурмі знаходиться велика кількістьвітаміну А – 50% та вітаміну С – 20%. Має сечогінний ефект, корисна для печінки та органів зору, підвищує імунітет, містить у собі значну кількість антиоксидантів і є профілактичним і лікувальним засобомбагатьох захворювань від запору до онкології. Якщо її вживати не тільки для задоволення, а й як лікарський засіб, то можна суттєво поправити здоров'я.

1. Серцево-судинні захворювання. Хурма багата калієм, що зміцнює серцевий м'яз. Два плоди на день і можна забути про аритмію.
2. Імунітет. Великий зміствітамінів А та С.
3. Нервові розлади. Магній у складі хурми діє як природний депресант.
4. Кишечник. Пектинові волокна – це своєрідна щітка: вбирають шлаки та діють як м'яке проносне.
5. Косметичні проблеми. Великий вміст вітамінів та мікроелементів дарують шкірі здоров'я, перешкоджають старінню. Хурма благотворно діє на волосся та нігті. Магній, кальцій, йод та залізо заповнюють дефіцит в організмі.

Крім користі здатна завдати шкоди:

• руйнує зуби, оскільки містить високий рівеньцукрів та дубильних кислот;
• протипоказана при діабеті;
• не поєднується з білковою їжею – через дубильні речовини білки злипаються, що порушує правильне травлення;
• шкірка містить таніни, які порушують травлення та утворюють шлункові камені.

Як виростити дерево в домашніх умовах: основні етапи

Всю зиму на прилавках магазинів нас балує велика кількість хурми. Іноді вона буває настільки смачною, що хотілося б спробувати виростити її вдома. Бажаєте екзотику в квітковому горщику? Хурма із кісточки до ваших послуг!

Отримати посадковий матеріал дуже легко. Звичайно, можна купити насіння в якійсь відомій агрофірмі, але краще вчинити простіше та значно приємніше. Виберіть стиглухуру, смачну і не в'яжучу. З'їжте її, а кісточки промийте в теплій водіта просушіть.

Таким смачним способом добудьте кілька кісточок із різних плодів, тоді гарантія, що вони проростуть, буде вищою. Ось і готове насіння для посадки.

До речі, якщо кісточки потримати пару діб у слабкому розчині марганцівки для знезараження, то можна відсіяти шлюб – спливлі не підходять для посадки. Але морочитися таким способом не обов'язково – з десятка насіння вісім зійдуть обов'язково, і ви не знатимете, кому ж їх потім подарувати.

Підготовка до посадки

Наступний етап – посадка в ґрунт, який бажано не брати з вулиці, а купити у квітковому магазині. Тут є два шляхи. Перший - посадити кісточку в горщик для квітів і чекати не менше двох тижнів. До речі, у багатьох терпіння не вистачає, і вони з цікавістю риються у землі в очікуванні сходів.

Другий шлях якраз для цікавих. Помістіть кісточки між двома шарами зволоженої вати та поставте у тепле місце. Періодично змочуйте ватяний кокон теплою водою і насолоджуйтесь видом набряклих кісточок - одного разу вони проростуть і їх можна буде урочисто перенести в грунт. Садьте неглибоко – 1,5-2 см буде цілком достатньо.

Догляд за сіянцем

На кінчику проростка може залишитися кісточка, від якої він не зміг звільнитися самостійно. Акуратно допоможіть йому за допомогою пінцету. Поставте горщик із паростком на підвіконня, щоб забезпечити гарне освітлення. У період холодної пори року, коли світловий день короткий, бажано додавати штучне світло вранці та ввечері.

Оскільки хурму ми їмо в холодну пору року, то паросток прикрийте пластиковим або скляним стаканчиком від протягу. Так створиться ефект оранжереї, і хурма не загине від холодного повітря. Періодично провітрюйте та обприскуйте. Після того, як виростуть 4 листочки, склянку можна прибрати.

Пам'ятайте, що хурма – це дерево, яке активно розвивається, тому зі зростанням його необхідно часто пересаджувати: у перший рік – як тільки горщик стає малий, у наступні – раз на рік, бажано напровесні.

Не садіть відразу у великий горщик, невикористаний кореневою системою ґрунт може закиснути та викликати кореневу гниль.

У домашніх умовах хотілося б мати невелику компактну рослину, а не дилду, що упирається в стелю. Для цього доведеться сформувати крону кулястої форми. Після того, як саджанець досягне 40-50 см, обріжте верхівку - так рослина перестане рости нагору і почне випускати бічні пагони.

Нові гілочки вирощуємо до потрібного розміруі знову прищипуємо. 7-9 бічних гілок на основному стовбурі буде достатньо для красивого округлого деревця, здатного приносити плоди.

Правильний температурний режим

Хурма любить свіже повітря, але не протяг. У теплу пору року тримайте її на балконі або на вулиці, а взимку бажано забезпечити прохолодний режим +5 градусів.

Полив

Ця рослина любить вологість, але росте в тропічному кліматі, тому надлишковий поливдуже шкідливий, тому що призводить до загнивання коренів. Поливають хурму водою кімнатної температури в помірних кількостях, головне, щоб ґрунт був злегка зволоженим.

Взимку полив значно скорочують, двічі-тричі за сезон.

А ось обприскування слід проводити регулярно навіть у зимовий час.

Підживлення

Хурма не любить добрив, відповідає на них хворобами та поганим зростанням. У домашніх умовах рослина виростає невеликою і компактною, тому добрива призводять до передозування мікроелементами, що робить деревце болючим.

З іншого боку, зовсім без підживлення не можна, просто воно має бути помірним і не агресивним. Пам'ятайте, що органічні добривазгубно впливають на рослину, оскільки в природних умовхурма росте на бідних та кам'янистих ґрунтах. Поливайте її раз-два на місяць розчином гумінових кислот або мінеральним комплексом для квітучих рослин. Важливо, щоб у підживленні були фосфор і калій для успішного плодоношення.

Ніколи не вносьте добрива на сухий ґрунт. Удобрювати хурму слід під час вегетації, взимку підживлення не проводять.

Зберігання взимку

Восени, приблизно у жовтні, перестаємо удобрювати дерево та скорочуємо полив. Листя жовтіє і опадає.

Взимку для хурми настає період спокою. Горщик із деревцем потрібно винести у прохолодне приміщення, де температура в межах +5 градусів. Щоб рослина не зачахла, слід забезпечити правильне штучне освітлення, бажано, щоб світло було розсіяним. Полив не потрібно, достатньо двох разів на холодний сезонта періодичне обприскування.

Грунт найкраще вкрити тирсою, так зберігається вологість.

Чи плодоносить хурма в домашніх умовах?

Чимало любителів екзотики на підвіконні цікавляться, чи може давати плоди хурма з кісточки в домашніх умовах?

Для дикорослої рослини, А такою є і наша кісточка, для отримання врожаю потрібне щеплення культурного сорту.

Якщо рослина не прищеплювати, то при належному догляді плоди можуть з'явитися через п'ять-сім років, а можуть зовсім не з'явитися. Щеплення набагато прискорить процес та дозволить дати плоди на третій-четвертий рік.

Процедура щеплення досить складна і потребує досвіду та професіоналізму. Справа в тому, що дубильних речовин у деревині настільки багато, що щеплення проводитися має дуже швидко. Добре вивчіть матеріал на цю тему, проконсультуйтеся зі спеціалістами.

1. Якщо взяти кісточку з щойно з'їденої хурми, то вона майже на 100% зійде. Кісточка, що полежала, вже вимагає спеціальної обробкиперед посадкою.
2. Хурма легко пристосовується до будь-якого ґрунту, ніякого особливого підживлення йому не потрібно, але намагайтеся уникати чорнозему та органічних добрив.
3. Не бійтеся висаджувати це тропічна рослинав помірних широтах. Є чимало морозостійких сортів, які чудово переносять 20-градусні морози
4. Ставте розсаду в тепле місце, добре освітлене та позбавлене протягів. Бережіть від прямих сонячних променів, вони можуть спалити листочки.
5. Полив має бути помірним, у міру висихання землі. А ось обприскування проводите часто.
6. Влітку по можливості винесіть горщик із рослиною на вулицю чи на відкритий балкон, а взимку забезпечте період спокою.

Висновок

Як бачите, виростити екзотична рослиназ кісточки не складно. Не завдає клопоту та догляду за хурмою в квітковому горщику. Головне забезпечити умови, наближені до природних – вологість, тепло, свіже повітря.

Можливо, ви не отримаєте плодів або вони будуть дрібними і не схожими на магазинні, але сама рослина красива, екзотична і тішить око зеленню та свіжістю. А головне, воно вирощене вами з найзвичайнішої непоказної кісточки, яку ви одного разу встромили в землю і виростили нове життя.