- Квітконіжка (інакше квітки),
- квітколожа (основа квітки),
- чашолистки (зелені пелюстки на підставі),
- пелюстки,
- тичинки,
- маточки.
Кульбаба лікарська відноситься до сімейства складноцвітих, тобто на одному квітколожі у нього розташовується безліч квіток, а те, що прийнято в народі називати квіткою кульбаби, насправді є цілим суцвіттям, що називається кошиком. Пелюстки кожної квітки кульбаби, зрощені в нижній частині, є трубочкою, а у верхній частині чітко видно п'ять зубчиків, які дають підставу припускати, що предки кульбаби мали в кожному віночку по п'ять окремих пелюсток.
У ясну погоду з самого раннього ранку суцвіття розпускається, підставляючи пелюстки сонцю і створюючи умови для , а з настанням , або ж, якщо погода стає похмурою, дощовою, ховає свої квіточки, складаючись, подібно до парасольки.
Чашолистки кожної квітки видозмінені в ворсинки, а тичинки зрослися в процесі еволюції в трубочку навколо маточки (плодника). Насіння дозріває у кульбаби у плоді – сім'янці вже через тиждень після закінчення цвітіння. Формується сім'янка в нижній частині квітки, потопаючи в квітколожі.
Звідки беруться пушинки
Після дозрівання кожне насіння є сім'янку, у верхній частині якої розташовуються ворсинки на тонкій ніжці, ті самі чашолистки і тичинки, утворені ще в період цвітіння кульбаби. При наступі погоди, кожна сім'янка розпускає свої ворсинки і колишня квіткаперетворюється на білий пухнаста куля. Подібного роду пристосування дозволяє вітру відривати пушинки-парашутики разом з насінням від батьківської рослини і забирати їх на великі відстані.Якщо насіння потрапляє на благодатний ґрунт, воно «вкручується» до нього і починається розвиток нової рослини. Вченими підраховано, що якби все насіння кульбаби проростало, то всього за один сезон кульбаба покрила б кілька площ. земної кулі, оскільки кожна рослина за вказаний період продукує близько 3000 насінин. А з таким механізмом поширення опинитися на новій території для насіння не є труднощів.
Кульбаба– багаторічне трав'яниста рослинасімейства Астрові або Складноцвіті. Добре відомий кульбаба лікарськаз розеткою прикореневого листя та яскравими жовтими квітками.
Опис кульбаби
Висота рослини від 10 до 30 см. Корінь сильний, вертикально розташований, білий у розрізі. Листя формою розсічені, формують прикореневу розетку. Квітки жовтого кольору, зібрані в розетки. Основне цвітіння - у квітні-травні, може цвісти до осені. Плоди складаються із сім'янки з чубком, дозрівають у червні-липні.
Поширення кульбаби
Кульбаба лікарськазростає на всій території нашої країни – на полях, городах, газонах. Часто вважається бур'яном. З'являється відразу як тільки сходить сніг.
Лікувальні властивості кульбаби
Насправді кульбаба лікарська- дуже корисна рослинаЛікує від багатьох недуг. Його лікувальні властивостівідомі давно, і застосовувалися на Русі всіма знахарями. Листя кульбаби містить холін, різні мікроелементи та корисні гіркоти, а також інші необхідні для здоров'я речовини. Корисні всі частини рослини, які заготовляють про запас. Надземну частинусушать в тіні на повітрі, або в приміщеннях, що добре провітрюються. Коріння заготовляють навесні чи восени. Для цього їх викопують, очищають від землі, промивають та сушать.
Кульбаба лікарськазастосовують для поліпшення травлення, як засіб, що збуджує апетит і надає сили, при діабеті, авітамінозі. Його застосування вважається чудовим засобом для профілактики атеросклерозу. Їм лікують анемію, серце, нирки, кишківник, порушення обміну речовин. Народна медициназаявляє про протипухлинну властивість кульбаби лікарської. А в Китаї його здавна застосовували як сильний антиоксидант. Біологічно активні речовини, що містяться в ньому, мають також відхаркувальну, проносну, заспокійливу, жарознижувальну і спазмолітичну дію.
Сік кульбаби відновлює клітини печінки, нормалізує її роботу. Його застосовують при холециститі та отруєннях. Відновлює утворення жовчі. Лікує екзему та фурункульоз. Іноді сік кульбабизмішують із соком моркви.
Сік можна приготувати кількома способами:
1 спосіб - у травні або червні викопати рослину разом з корінцями. Промити, потримати у трохи солоній воді приблизно півгодини, віджати всю воду, висушити та віджати сік. Змішати з цукром 1:1 і додати|добавляти| горілки 1/10 частину. Через 2 тижні сік готовий. Зберігати у холодильнику.
2 спосіб - все те ж саме, тільки без додавання цукру та горілки. Віджатий сік розбавляють невеликою кількістюводи. Приймають разом із медом 2-3 місяці по ¼ склянки перед їжею.
3 спосіб - дрібно нарізати промите листя, 1 хв бланшувати, потім воду злити. Пропустити через м'ясорубку та віджати через подвійний шар марлі. Отриману суміш розвести водою у співвідношенні 1:1. Прокип'ятити 1-2 хвилини.
Коріння кульбаби - Чудовий природний сечогінний засіб. Їх застосовують для очищення бруньок. Настої допомагають при артритах – зменшуються біль, зупиняється процес деформації суглобів. Завдяки своєму багатому складу відвари з кульбаби регулюють обмін речовин і допомагають при схудненні.
Протипоказанням є стани із закупоркою жовчних шляхів, гастрит та виразка.
Застосування кульбаби
Для покращення обміну речовин: 1 столову ложку подрібненого листя залити 1 склянкою окропу. Наполягати 1-2 години. Потім процідити і приймати по 1/3 склянки 3 десь у день 15-30 хвилин до їжі.
При запорах: добре подрібнити коріння в кавомолці Приймати 3 рази на день по 1/2 чайної ложки за півгодини до їди.
При діабеті: листя використовують при лікуванні цукрового діабетуІІ типу у складі трав'яних зборів, рекомендованих лікарем.
Настій кореня можна робити так: у термос засипати 1 столову ложку подрібненого кореня, потім залити склянкою окропу. Наполягати кілька годин, краще на ніч. Процідити та приймати по 1/3 склянки 3 рази на день до їди.
У кулінаріївсі частини кульбаби використовуються дієтологами як низькокалорійне харчування. Коріння рослини запікають у духовці, потім перетирають і п'ють замість кави. Якщо додати трохи цикорію, імбиру чи кориці, вийде ароматний напій.
Дуже корисний як джерело вітамінів салат з молодого листя та квіток. Для того, щоб позбавитися зайвої гіркоти, їх попередньо вимочують у солоному розчині. У Європі вже виведено сорт салатної кульбаби без гіркоти. Також використовується як приправа до м'яса.
Квіти кульбаби маринують і додають у салати як прикрасу.
Рецепт салату з кульбаб:
100 г свіжого листя залити підсоленою водою і залишити на 15 хвилин. Воду злити та дрібно нарізати. Додати 1 столову ложку сметани та 1 столову ложку майонезу. Посолити за смаком. За бажання сметану та майонез можна замінити на рослинна оліяі збризкати соком лимона.
Щоб здивувати своїх гостей до Нового року, можна задуматися про це під час цвітіння кульбаб і приготувати вино (інша назва – віскі). , що нагадує за смаком шотландський віскі, дозріє через півроку, якраз до зимових свят.
Якщо ви хочете довше залишатися молодим і здоровим, зверніть увагу на маленьку просту квіточку біля дороги. Крім численних корисних мікроелементіву ньому міститься кремній, недолік якого впливає старіння організму. Тож назву «еліксир молодості» кульбаба отримала не дарма.
У народній косметицівикористовується маска зі свіжого листя, яка зволожує, живить та омолоджує шкіру обличчя. Ластовиння і пігментні плями добре відбілює настій з квіток.
Позбутися невеликих бородавок допоможе сік кульбаби. А укус комахи вилікує свіжий розтертий лист.
Кульбаба- Чудовий медонос. Мед з нього виходить з сильним ароматомі злегка гіркуватим смаком.
І в продовженні теми, мова піде про наймасовішу і знайому рослину весняно-літнього періоду, про кульбабу лікарську Taraxacum officinale.
Веснянки Землі
(
У землі навесні ластовиння
Розбіглися по луках -
Кульбаби маківки
Нам видно і тут, і там.
Їх пилком повні кошики -
Скликають бджіл на бенкет.
Ті несуть пилки крупинки,
Запилюючи жовтий світ.
З сонця очей вони не зводять,
З ним ластовиння бути хочуть.
Якщо сонечко заходить,
Приховають жовте своє вбрання.
2015 рік
Кульбаба вплетена в наше дитинство жовтими вінками, перстнями на пальцях, кучерями квітконосів. Хоча мені завжди було шкода кульбаби у вінках, адже вони так швидко в'янули. Тому я так і не освоїла плетіння вінків із кульбаб.
 |
| Квітка кульбаби |
Квітка кульбаби під мікроскопом
Насправді, кульбаба - це не квітка, а група квіток, зібрана в суцвіття кошик. Таке суцвіття відрізняє сімейство складноцвітих. Окремі квітки після запилення сформують плоди-насіння з парашутиками. Щоб дізнатися, скільки квіток було у кульбаби, можна порахувати по ямках на голому квітколожі, після того, як ми здуємо крилате насіння. Хоча це буде приблизний підрахунок, оскільки іноді в ямці буває по два насінини.
 |
| Суцвіття кошик |
Квітка кульбаби язичкова. Язичок утворений п'ятьма пелюстки, що зрослися.
Кульбаба, можна віднести до рослинних барометрів. Якщо очікується сильний дощ, то кошики кульбаби будуть закриватися. У сонячну погодупо кульбабах можна визначати час. Відкриваються вони близько 6 години ранку, а закриваються о 3-4 годині дня.
 |
| Обгортка кульбаби |
Кафе "Кульбаба"
А вже ласують кульбабовим підношенням всі кому не ліньки. Можна зібрати цілу колекцію фотографій нектарофагів (комах, які харчуються пилком). Серед них будуть бджоли, оси, джмелі, мухи, жуки, метелики, мурахи, навіть деякі прямокрилі!Я підрахувала, що в мене в архіві вже набралося близько 5 десятків фотографій із різними нектарофагами. І щовесни та літо ця колекція "Портрети на кульбабах" поповнюється.
Можна навіть влаштувати фотополювання"Кафе кульбаба" з дитиною на прогулянку. Можна позмагатися з дитиною, хто більше сфотографує відвідувачів кафекульбабі . Дайте дитині в руки цифрову мильницю, а самі використовуйте камеру на телефоні. Така розвага підходить і для старших хлопців.
Ми частенько так робили із сином, і було весело, у сина дуже спритно виходило клацати фотоапаратом, а я на телефоні за ним не встигала. А потім можна оформити свої знахідки як розворот у щоденнику спостережень. Таке спільне проведення часу запам'ятовується дитині надовго.
Такі змагання розвивають у дитині спостережливість, швидкість реакції, навчає володіння фотоапаратом, піднімає самооцінку, розвиває. пізнавальний інтерес. Адже коли ви разом розглядатимете фотографії, відсіватимете невдалі кадри, підраховуватимете вдалі, дитина напевно захоче дізнатися, а хто обідав у кафе на кульбабах.
Навіть якщо ви не зможете пізнати комаху до виду, ви можете навчити дитину орієнтуватися на назви загонів чи родин. Спільний інформаційний пошук підготує дитину до успішного виконання робіт у школі.
Квітконос кульбаби
Кошик кульбаби розташовується на потужному соковитому циліндричному квітконосі. Квітконіс покритий щільною покривною тканиною(Епідерміс) і має рідкісне волоскове опушення. Багато хто називає квітконіс стеблом, але це не так.
Стебло у кульбаби укорочене і утворює прикореневу розетку біля самої землі. Зазубрені листочки мають спеціальний жолобок у районі центральної жилки, по жолобку вода з листка стікає до кореня. Цікаво, що у кульбаб виростають у вологих місцях, жолобок виражений слабше, ніж у побратимів із сухих місць.
 |
| Квітконос кульбаби |
Корінь кульбаби
Корінь у кульбаби стрижневий (до 60 см завдовжки), у ньому залягають розвинені млечники - сховища білого молочного соку. Корінь містить інулін і безліч біологічно активних речовин. Є лікарською сировиною. У кульбаби корінь, у районі переходу в розетку, розвивається у кореневищі. Кореневище містить багато бруньок, за рахунок них кульбаба захоплює навколишній простір.
Численні насіння і нирки на кореневищах роблять кульбабу дуже живучою і дуже поширеною рослиною. Якщо ми порубаємо корінь на шматочки по сантиметру, то кожен шматочок дасть нову рослину. Тому на городах кульбаба отримала статус бур'яну, адже його непросто позбутися.
Застосування кульбаби
А можливо, треба було б не журитися цьому сусідству, а радіти. Провесною - листя кульбаби можна вживати в салаті (вимочивши попередньо в соляному розчиніз півгодини). І навіть квасити, як капусту!
А коли кульбаба зацвіте, то можна зварити перше варення з його кошиків або зробити вино з кульбаб. І лосьйон для косметичних цілей (він має відбілюючу дію).
А з коріння кульбаби можна робити каву, яка майже не поступається цикорією. Коріння збирають восени або навесні, очищають, розрізають уздовж, сушать, а потім підсмажують до хрумкого стану. А потім розмелюють, або товчуть у ступці.
А ще кульбаба, якось непомітно вписався в мій сімейний літопис, бо він пов'язаний із спогадами з моєю прабабусею. Вона розповідала мені, що під час війни, вони їли хрумке коріння кульбаб як солодкуваті сухарики. І це не дивно, адже при обсмажуванні, інулін, що міститься в корінні карамелізується. Вона навіть робила такі сухарики для мене. Але мені вони тоді не сподобалися, бо гірчили.
А ще прабабуся розповідала, що коріння кульбаб варили в кількох водах з додаванням оцту та їли. Особливо навесні. Але щиро кажучи, я ніколи не пробувала такий варіант. Але пам'ятаю, що до останнього часу, прабабуся збирала коріння кульбаби і сушила їх для лікарських цілей. В основному, вона використовувала його як жовчогінний і для поліпшення травлення.
А взагалі, кульбаба - це відповідь ста напастям. Він має імунологічну дію, і протиракову. І у нього широкий спектр впливу: він має антимікробну, фунгіцидну і протиглистову властивість. У матерів посилює лактацію. А ще здатний знижувати температуру та заспокоює, діє як легке снодійне. Все ж таки моя прабабуся була Права з великої літери.
Коріандр - одна з найпопулярніших у світі прянощів, а його зелень називають кінзою або кіндзою. Цікаво, що кінза нікого не залишає байдужим. Одні її люблять і з радістю використовують у будь-яких салатах та бутербродах, і бородинський хліб люблять за особливий присмак насіння коріандру. Інші, посилаючись на запах, що викликає асоціації з лісовими клопами, коріандр ненавидять і навідріз відмовляються наближатися навіть на ринку до пучок кінзи, не те що садити у себе на городі.
Кавун і літо – поняття нероздільні. Однак далеко не на кожній ділянці зустрінеш баштана. А все тому, що ця африканська рослина займає багато місця, досить вимогливо і до тепла, і до сонця, а ще до грамотних поливу. Але все ж таки кавун настільки любимий, що сьогодні його навчилися вирощувати не тільки жителі півдня, а куди більше північні дачники. Виявляється, і до такої примхливої рослини можна знайти підхід, і якщо захотіти, то отримати гідний урожай.
Варення з червоного аґрусу за 10 хвилин приготувати можна. Однак слід враховувати, що це час, необхідний для варіння варення без підготовки ягід. На збирання врожаю та підготовку ягід до обробки витрачається чимало часу. Жорстокі колючки відбивають будь-яке полювання збирати врожай, але ще доведеться і носики з хвостиками зрізати. Але результат того вартий, варення виходить чудове, одне з самих, на мій погляд, ароматних, та й смак такий, що від банки відірватися неможливо.
Представники сімейства Ароїдних вважаються одними з найпопулярніших категорій кімнатних рослин. І не останній фактор їхнього поширення - різноманітність. Ароїдні представлені водними рослинами, епіфітами, напівепіфітами, бульбовими та ліанами. Але незважаючи на таку багатоликість, через яку здогадатися про спорідненість рослин часом непросто, ароїдні дуже схожі між собою і вимагають однакового догляду.
Салат «Донський» на зиму - пікантна закусказ свіжих овочіву кисло-солодкому маринаді з оливковою олієюта бальзамічним оцтом. У оригінальному рецептіоцет звичайний чи яблучний, проте з комбінацією з винного оцту та легкого «Бальзаміко» виходить набагато смачніше. Салат можна приготувати без стерилізації – довести овочі до кипіння, розкласти у стерильні банки та тепло укутати. Також можна пастеризувати заготівлі за температури 85 градусів, потім швидко остудити.
Основні збираються гриби: білі, обабки, подосиновики, лисички, маслюки, моховики, сироїжки, грузді, хвилі, рижики, опеньки. Інші гриби збираються залежно від регіону. А ім'я їм (іншим грибам) – легіон. Як і грибникам, яких з кожним роком стає дедалі більше. Тому на всіх відомих грибів може й не вистачити. А я точно знаю, що серед маловідомих трапляються достойні представники. Про маловідомі, але смачні та корисні гриби розповім у цій статті.
Слово "ампельний" походить від німецького слова "ampel", що означає підвісну ємність для квітів. Мода на підвісні квітники прийшла до нас із Європи. І сьогодні дуже складно уявити сад, де не знайшлося хоча б однієї підвісного кошика. У відповідь на зростання популярності контейнерного квітництва у продажу з'явилося велика кількість ампельних рослин, чиї пагони з легкістю спадають за межі кашпо. Давайте поговоримо про ті з них, що цінуються завдяки своїм гарним квіткам.
Абрикоси в сиропі - ароматний абрикосовий компот з кардамоном із очищених від шкірки фруктів. Це дуже корисні заготівліна зиму – яскраві та красиві половинки консервованих абрикосів можна використовувати для приготування фруктових салатів, десертів або прикраси тортів та тістечок. Існує безліч сортів абрикосів, для цього рецепту раджу підібрати стиглі, але не перезрілі фрукти, з яких легко дістати кісточку, щоб очищені скибочки зберегли правильну форму.
Сьогодні в аптеках можна придбати багато різноманітних медичних препаратів загальнозміцнюючої, тонізуючої дії, які застосовують при застуді. Незважаючи на це, я завжди самостійно заготовляю кропиву та звіробій на зиму, тому що вважаю їх незамінними лікарськими травамидля профілактики та лікування простудних та багатьох інших захворювань. Чим цінні саме ці рослини, як і коли їх збирати, сушити, зберігати та готувати цілющі настої, розповім у статті.
Серед видових орхідей фаленопсиси – справжні спартанці. І один із найвитриваліших видів - фаленопсис чотирищитковий, або Тетраспіс. Він задовольняється мінімальним доглядом, зовсім непримхливий, легко адаптується. І, на жаль, майже повністю зник із підвіконь. Сортові гібриди з їх ефектним цвітінням зустрічаються на кожному кроці, а ось за кожним видовим екземпляром доведеться пополювати. Але якщо ви любите екзотику, то фаленопсис тетраспис того вартий.
Варена курка тушкована з овочами - смачна гаряча страва, яку дуже просто приготувати з доступних продуктів. Така страва сподобається і дорослим, і дітям, її також можна включити в не дуже строгу дієтичне меню, коли потрібно з'їсти щось ситне, при цьому не смажене і не жирне. Рецепт тушкованої вареної курки можна віднести до категорії « корисні рецепти»! Стегенця або стегна ідеально підійдуть для приготування, а філе грудки вийде сухим, з нього краще зробити котлети.
Я закохалася у троянди п'ятнадцять років тому. Перші мої трояндочки часто засмучували мене: то різнокольоровими плямами на листі, то білим пудровим нальотом. борошнистої роси, то ще якийсь неприємністю. Чого я тільки не робила, щоб лікувати рожеві кущіі не допускати хвороб… Останні п'ять років грибні захворювання на моїй ділянці траплялися лише двічі і не встигли завдати розарію жодної шкоди. Поділюсь секретами профілактики грибної інфекції в розарії.
Запашні ароматні абрикоси з ніжною бархатистою шкіркою і м'якоттю, що тане в роті, люблять дорослі і діти. З них виходять чудове варення, джем, пастила, сухофрукти та соки. Не дивно, що абрикосові дерева вирощують чи не в кожному саду в регіонах із відповідним кліматом. У цій статті розповімо, які сорти абрикосу найбільше підходять для середньої смугиРосії. Крім того, в матеріалі мова піде про те, як правильно доглядати рослину.
Тістечка листяні зі щавлем з готового бездрожжового листкового тіста- хрусткі, рум'яні, з запалу з жару, та на ваш стіл. Для начинки багато щавлю не потрібно, його можна змішати зі свіжим шпинатом, буде смачно! Щавель надає кислинку традиційної для листкових пиріжків начинці з яєць із цибулею. Листкове тістоза 30 хвилин до приготування дістаємо з морозильної камериі залишаємо при кімнатній температуріщоб воно трохи відтало і стало податливим.
Серед величезної спільноти кімнатних представників сімейства Ароїдних сингоніум - єдина рослина, яка не може похвалитися зростанням популярності за останнє десятиліття. Про цю ліану всі наче забули. Можливо, через досить примхливий характер сингоніумів або їх схожість з багатьма крупнолистими кімнатними рослинами. Але жодна кімнатна ліанане може похвалитися і такою мінливістю. Це одна із найскромніших ліан, але нестандартних.
Інші назви:кульбаба польова, або кульбаба аптечна, або кульбаба звичайна (лат. Taraxacum officinale) - вид роду Кульбаба; сімейства Астрові ( Asteraceae).
Кульбаба лікарський опис
Кульбаба лікарська одна з найпоширеніших рослин, віддає перевагу лісостеповим зонам. Абсолютно не вибаглива рослина, стійка до витоптування. Кульбаба є злісним бур'яном, має високу конкурентну здатність по відношенню до культурних і бур'янам. Засмічує кульбаба лікарський луки, сади, городи, пасовища, поля, багаторічні трави. Можна зустріти кульбабу в європейській частині Росії, в Україні, Білорусії, на Кавказі, у Сибіру, Молдові, Придністров'ї, на Далекому Сходіта у Середній Азії.
У кульбаби лікарської дуже багато народних назв, найпоширеніші – одуванчик, плешивець, зубний корінь, пушниця, російський цикорій.
Кульбаба лікарська - багаторічна трав'яниста рослина. Корінь короткопотовщений, діаметр близько 2 см, у грунт приникає на 50 см. Витягти повністю з ґрунту корінь неможливо без допомоги лопати. Стебло представлене у вигляді порожнистих, злегка опушених стрілок, які закінчуються великим кошиком. Максимальна висотарослини - 50 см. Листя кульбаби ланцетні, цілісні, зубчасті, довжиною 10-25 см, шириною 2-5 см, утворюють прикореневу розетку. З самого основи рослини вертикально виходять квітконосні стрілки, однією рослині може бути кілька квітконосів. Стрілки листя не мають. На верхівках стрілок є яскраво-жовті, язичкові квіточки, вони зібрані в одиночні суцвіття – кошики. Плоди кульбаби – веретеноподібна сім'янка з чубком, сірувато-бурого кольору. Насіння після дозрівання відокремлюються від головки і легко переносяться вітром, і літають доти, доки не потраплять на ґрунт. Одна рослина здатна дати близько 12 тисяч насінин.
Насіння проростає відразу після попадання на поверхню, мінімальна температурапроростання +4 °С, сім'янки можуть зійти з глибини, що не перевищує 5 см. Плоди з'являються з травня, життєздатність насіння зберігається до двох років.
Кульбаба лікарська не виявляє чутливості до більшості гербіцидів. Ефективним способомборотьби з цим бур'янам слід віднести підрізування кореневої системи на глибину до 15 см. Чим раніше провести цю маніпуляцію, тим краще буде результат. Наприклад, при підрізанні кореня у травні загибель бур'яну становитиме 94%, у липні -44%, а вже у серпні підрізка буде марною.
Кульбаба лікарська - корисні властивості
З давніх-давен кульбаба лікарська використовується в медицині. Як і наземну частину рослини, так і корінь можна застосовувати в лікувальних цілях. Листя, траву, сік заготовляють у червні, коріння – ранньою весноюабо пізньої осені, коли рослина в'яне. Сушити листя можна як у тіні на свіжому повітрі, і в сушарці при температурі 40-50 °С. Коріння сушиться у більш високій температурі- 60 ° С, перед сушінням їх потрібно вимити. Сушені заготовкипотрібно зберігати в паперові пакетиабо картонних коробках. Листя та квітки можуть зберігатися близько двох років, коріння – до п'яти років.
Кульбаба багата корисними речовинами: вітамінами С, А, В2, РР, солями калію, фосфору, заліза, марганцю, містить до 5% білка.
Спектр дії лікарських засобівз кульбаби дуже широкий. Кульбаба лікарська застосовується як жовчогінний, жарознижувальний, бактерицидний, протизапальний, кровоочисний засіб, що покращує роботу шлунка. Він має загальнозміцнюючу, заспокійливу дію, при розладах нервової системиможна використовувати як снодійний засіб. Відвари і сік кульбаби покращує обмінні процеси, відновлює сили, виводить шлаки, збільшує вироблення інсуліну.
Кульбаба є кровотворним засобом, активізує утворення лейкоцитів. З давніх-давен цю рослину застосовували як засіб для очищення «поганої крові».
Сік кульбаби, отриманий зі свіжого листя, допоможе при недокрів'ї. Так само сік можна вживати при авітамінозі, швидкій стомлюваності. У народі сік із кульбаб називається «еліксиром життя». До складу рослини входять гіркоти, які збуджують апетит, покращують роботу шлунково-кишкового тракту.
Зовнішньо застосовую кульбабу при лікуванні захворювань суглобів у вигляді компресів та примочок. Масляна витяжка, здобута з коріння, є чудовим засобом при опіках та променевих ураженнях шкіри.
При виразці шлунка, при виразці дванадцятипалої кишки, гіперацидному гастриті протипоказано вживання лікарських засобів на основі кульбаби. Під час прийому препаратів із кульбаби можливі алергічні реакції. Перед початком лікування необхідно обов'язково пройти консультацію у лікаря.
Кульбаба лікарський фото
Кульбаба лікарська - Taraxacum officinale 
Кульбаба лікарська - Taraxacum officinale 
Коренева системакульбаби лікарський - Taraxacum officinale 
Насіння кульбаби - Taraxacum officinale
