Екзотичні рослиниу нас вдома - давно не рідкість, а з деяких пір ми вирощуємо багато з них навіть на дачних ділянках. Йдеться не тільки про квіти, а й про овочі, ягоди, і плодових дерев. Можливо, ви вже чули про дуже цікавій рослині- Тамарило, або помідорне дерево. Воно не тільки красиво виглядає, але й дає високий урожай смачних, соковитих плодів. Виявляється, тамарило можна успішно вирощувати в наших широтах, правда, для цього буде потрібно увага, терпіння та суворе дотримання правил агротехніки.

Що таке тамарило: опис та особливості рослини

Помідорне дерево прийшло до нас із просторів Південної Америки. Оскільки на цьому континенті теплий клімат, там ця рослина вважається вічнозеленим багаторічником і доживає до 10-15 років. У наших широтах в умовах відкритого ґрунту тамарилло росте лише 1 рік. але можлива і багаторічна культивація у теплиці з підтриманням відповідного температурного режиму та кімнатний зміст.

Тамарилло також називають спрут і цифомандра. Рослина відноситься до сімейства пасльонових, в умовах дикої природивоно сягає висоти 5 метрів. Діаметр розкидистої крони може становити 50 м ². Овальне широке листя насиченого зеленого кольорупокриті дрібними ворсинками, які перешкоджають випаровуванню вологи. Листові пластиниможуть досягати довжини 35 см. Стебло рослини крихке і ламке, хоча і покрите деревоподібною корою. Коренева система поверхнева, тому дерево для стійкості часто відрощує повітряні кореневі відростки.

Квіти помідорного дерева, Залежно від сорту, можуть бути білими, біло-рожевими або світло-блакитними. Зовні вони схожі на квітки картоплі. У суцвітті може бути до сорока квіточок, але найчастіше їх 5–8.

Квіти тамарил легко переплутати з квітами картоплі

Тамарило - високоврожайна рослина. Воно починає плодоносити на другий рік після посадки. Плоди не дуже великі, подовжені, зовні схожі на помідори, але на смак солодкі, що нагадують абрикос і полуницю. З цієї причини тамарило вважається фруктом, а не овочом. На кожному пензлі може бути 5-6 плодів по 30 г кожен. Їхній колір може бути помаранчевим або яскраво-червоним. Вони є двокамерною ягодою з пружною м'якоттю і щільною шкіркою.

Тамарило - високоврожайна культура з плодами, схожими зовні на помідори.

В наш час ціфомандра вирощується в Азії, Східної Африкита Австралії. Вважається, що постачальник тамарил вищої якості - Нова Зеландія.

Відеоогляд екзотичних плодів тамарило

Сорти тамарило

Наразі відомо більше 30 сортів помідорного дерева. Але слід враховувати, що далеко не кожен з них підходить нам для вирощування не тільки у відкритому ґрунті, але навіть у кімнатних умовах. У наших широтах найбільшою популярністю користуються такі сорти:

1. Цифомандра бурякова (Cyphomandra betacea) – вічнозелена рослина, яке успішно вирощують в оранжереях та вдома. У цього сорту листя довге, овальне; плоди ростуть густими гронами. Схожі на звичайні помідори не лише на вигляд, а й на смак.

   Плоди цифомандри бурякової схожі на помідори і на вигляд, і на смак

2. Цифомандра деревоподібна (Cyphomandra abutiloides) росте у вигляді дерева, листя схоже на подовжене серце. Невеликі овальні плоди можуть бути жовтими або помаранчевого кольору. На смак вони солодкі, тому використовуються для фруктових салатів, десертів та приготування джемів.

   Цифоманда деревоподібна Має солодкі плоди, які часто використовують у приготуванні варення та десертів

3. Спрут F1 - один із видів деревоподібної цифомандри. Дуже популярний у Середній смузі, оскільки адаптований до умов нашого клімату. При вирощуванні у теплиці один кущ такого сорту може дати близько 10 кг плодів за один сезон.

   Сорт цифомандри Спрут F1 відомий багатьом нашим садівникам

До речі, судячи з інформації з форумів, багато садівників-любителів-початківців плутаються в поняттях. Як то я помітила, багато хто називає помідорним деревом звичні нам помідори, що вирощуються особливим способом, завдяки якому вони виростають до двох і більше метрів у висоту. І врожайність у них значно підвищується, що знову змушує плутати їх із тамарилом, яке славиться високим плодоношенням. Що ж до назви «Цифомандра», виявляється, є такий сорт томатів, теж високоврожайний, і до того ж великоплідний. Але він не має прямого відношення до рослини, що розглядається в цій статті. Швидше за все, плутанина походить через те, що всі ці культури відносяться до загону пасльонових, тому їх назви пов'язані з помідорами (томатами). Все ж таки будьте уважнішими при виборі насіння, вирішіть для себе, чого ви хочете: томатів або екзотичних плодів тамарилло. Тому що, незважаючи на зовнішню схожість, все-таки «як кажуть у нас в Одесі, це дві великі різниці».

Відео: у чому різниця між тамарилом і тим, що у нас помилково називають помідорним деревом

За яких умов вирощувати помідорне дерево

Оскільки цифомандра має великі розміри, їй потрібний простір. Ще вона потребує тепла та сонячному світлі. Тому в умовах нашого клімату тамарил краще вирощувати в теплиці, дотримуючись особливих умов.

Розміри приміщення під парник

Для вирощування помідорного дерева підходять будь-які види теплиць. Головне - забезпечити постійне опалення та регулярне освітлення. Якщо ви плануєте забезпечити рослині умови, наближені до природних, в яких вона проживе багато років, врахуйте: площа приміщення повинна бути не менше 50 м2 і висотою від 4 м.

Помідорне дерево може вирости просто величезним, тому теплиця для нього має бути відповідною.

Крім того, знадобиться велика ємність для розміщення кореневої системи. Наприклад, добре підійде стара ванна. Також підготуйте кришку відповідних розмірів: вона знадобиться, щоб в літній часзахистити коріння від втрати вологи. Ще одна ємність невеликих розмірівповинна бути поруч, щоб ви могли готувати в ній поживні розчини для підживлення помідорного дерева.

Якщо ви не маєте в своєму розпорядженні приміщення відповідної площі, то можете вирощувати тамарило і в звичайному парнику. Але в такому випадку можна розраховувати тільки на сезонне одержання плодів у межах 10 кг із рослини, яка досягне розмірів чагарника. Для порівняння, доросле помідорне дерево, що виросло в природному середовищідо великих розмірів, дає до 1500 кг фруктів.

Освітлення та температурний режим

Розвиток та врожайність тамарил безпосередньо залежать від відповідних показників температури та освітленості приміщення, які повинні бути забезпечені з моменту посіву насіння до визрівання плодів.

Помідорному дереву потрібний світловий день тривалістю не менше 12 годин, тому теплицю потрібно обладнати джерелами додаткового освітлення – люмінесцентними лампами.

Помідорному дереву потрібно багато світла та теплий клімат

Оптимальна температура для рослини влітку має становити +24…+25 °C, взимку – не нижче +19 °C. Тому в теплицю проводять опалення або встановлюють обігрівальні прилади.

Особливості підготовки ґрунту

Для вирощування тамарил добре підходить грунт, який використовується для розведення звичайних помідорів. Головна умова - легкість, повітропроникність та висока поживність. Це стосується вирощування як у теплиці, так і у відкритому ґрунті.

Для тамарилло підходить легкий поживний грунтз гарною повітропроникністю

Оскільки помідорне дерево дуже вимогливе до харчування, застосовуйте для його підживлення рідкі добрива, призначені для звичайних томатів, згідно з інструкцією на упаковці. Також допускається використання добрив пролонгованої дії у вигляді гранул та паличок.

Після посадки дерева ґрунт навколо нього обов'язково потрібно мульчувати. Для цього використовується керамзит. Його можна замінити мохом-сфагнумом.

Зверніть увагу! Тамарило в плані добрив дуже ненажерливо. Заздалегідь запасіться великою кількістю складів для підживлення.

Посадка рослини

Цифомандру вирощують у кілька етапів:

• посів насіння;
• догляд за розсадою;
• висаджування сіянців у підготовлене місце.

Розглянемо кожен із них докладніше.

Посів насіння

Можна посіяти насіння тамарило в будь-яку пору року. Але багато досвідчені садівникиі городники рекомендують дотримуватися сезонності і зайнятися посівом наприкінці зими або на початку весни.

1. Насіння в першу чергу потрібно загартувати. Для цього помістіть їх у холодильник і тримайте там 12 годин. Після цього їх можна сіяти в попередньо підготовлені ємності для розсади. Це може бути дерев'яні ящикиабо керамічні горщики заввишки не менше ніж 15–20 см.
2. Заповніть ємності ґрунтом, добре розпушіть. Заглиблюйте насіння по одному на глибину 1,5 см, дотримуючись відстані 2–3 см. Полийте і накрийте ємність поліетиленовою плівкоющоб забезпечити ефект парника.
3. Поставте ящик з насінням на підвіконня з гарним освітленням. Щодня відкривайте плівку для провітрювання. При підсиханні ґрунту поливайте посадки невеликою кількістюводи.

   Поки насіння не зійде, забезпечте посівам хороший полив, тепло та провітрювання

4. Після того як насіння зійде, розсадіть їх в окремі невеликі горщики. Поставте їх у добре освітлене місце. Там вони підростатимуть, доки не досягнуть потрібного розмірута не будуть пересаджені на постійне місце.

   Саджанці, що підросли і зміцніли, розсадіть по різних ємностях.

Як доглядати за розсадою

Розсаді потрібно правильний поливта своєчасне внесення добрив.

1. Полив потрібно проводити в міру висихання ґрунту, 3-4 рази на тиждень. Робиться це виключно через піддон, у якому стоять горщики з отворами на дні.
2. Підживлення проводиться щонайменше один раз на 3–4 місяці. Для цього використовуються комплексні складидля удобрення томатів. Маленькі, слабкі саджанці вимагають більш частого підживлення. Строго дотримуйтесь інструкції на упаковці.
3. Якщо ви вирощуєте розсаду взимку, робіть полив не частіше 1 разу на тиждень, а підживлення припиніть.

Висадження розсади

Саджанці тамарило будуть готові до посадки в теплицю приблизно через 3 місяці після посіву. Наприклад, якщо насіння було посаджено в січні-початку лютого, то вже в середині квітня ви зможете висаджувати розсаду на постійне місце.

Догляд за тамарило під час зростання

Правильна посадка розсади у теплицю – лише початок вирощування помідорного дерева. Тепер вам потрібно дотримуватись агротехніки вирощування, яка вкрай важлива для здоров'я та врожайності рослини.

Не рідше 1 разу на тиждень вносьте у ґрунт органічні добрива. Корисні будуть мінеральні склади, Що містять у собі:

• борну кислоту;
• простий суперфосфат;
• азотнокислий амоній;
• магній;
• кальцій;
• цинк;
• мідь.

Краще купити готові добрива у спеціалізованих магазинах.

Для підживлення тамарило підходять ті ж органомінеральні добрива, що і для помідорів.

Для профілактики захворювань внесіть у ґрунт розчин йоду (1 пляшечка на 10 л води). Також раз на тиждень корисно підгодовувати тамарило розчином трав'яного настою.

Зверніть увагу! У перший рік після посадки цифомандра не повинна плодоносити. Їй потрібно витрачати всі сили на формування стебла та гілок. Не потрібно, залиште всі пагони цілими.

Оскільки помідорне дерево виростає дуже великим, йому потрібен рясний полив. У жарку сонячну погодуйого потрібно робити щодня. Грунт під деревом має бути постійно вологим.

Плодоносне дерево краще поливати вранці. Справа в тому, що шкірка плодів має властивість розширюватися вранці і звужуватися ввечері. Якщо ви поливатимете рослину двічі на день, волога розірве плід зсередини, і він потріскається.

Завдяки дотриманню агротехніки та сприятливим умовамдерево дасть перші плоди в середині червня і плодоноситиме до осені.

Особливості вирощування тамарило у відкритому ґрунті

Навіть в умовах нашого клімату помідорне дерево можна виростити в саду, відкритій ділянці. Краще використовувати для цього рослину гібридного сортуСпрут. Щоправда, він буде однорічним, проте дасть вам хороший урожай.

Тамарило можна вирощувати і у відкритому грунті, але рослина зростатиме лише один рік

1. Догляд за деревом буде нескладним, він мало відрізняється від догляду за звичайними помідорами. Але дуже важливо дотримуватися певних правил.
2. Насіння на розсаду для подальшої пересадки у відкритий ґрунт потрібно сіяти набагато раніше, ніж для вирощування у теплиці. Взимку сіянцям обов'язково потрібно забезпечити інтенсивне штучне висвітлення.
3. Висаджувати розсаду потрібно тоді, коли ґрунт прогріється мінімум на 5–8 градусів. Потрібно вибрати відповідну ділянку в саду. Для помідорного дерева сорту Спрут потрібне гарне освітлення.
4. Щоб активувати зростання нового коріння і всього куща, перед посадкою прищипніть основний корінь.
5. Розсаду вирощують за схемою 40 х 60 х 140 см. Це пов'язано з тим, що доросле деревоможе досягти 3-4 м у діаметрі.
6. Розмір ями повинен відповідати ширині кореневої системи. Глибину лунки обчислюють індивідуально під кожен кущ, додаючи 10-15 см до довжини найбільшого кореня.
7. Висаджене у відкритий ґрунт тамарило не потребує пасинкування, як і у випадку з посадкою в теплицю.
8. Регулярно проводите підживлення за тією ж схемою, що і при тепличному вирощуванні. Вносите компост у великих кількостяхпрямо під корінь.
9. Дотримуйтесь правил профілактики та боротьби із захворюваннями та шкідниками. У випадку із сортом Спрут вони нічим не відрізняються від способів захисту звичайних помідорів.
10. Щоб урожай був більшим, обривайте з нижньої частини стовбура старі та жовте листя. Це потрібно починати робити з моменту дозрівання плодів з першого квіткового пензля. Такі заходи забезпечать гарне провітрювання, завдяки якому рослина менше хворіє. Коли почнеться дозрівання плодів на другому пензлі, все листя з першого повинно бути видалено.

Чи можна виростити помідорне дерево у бочці?

Якщо ви живете у приватному будинку, то можете вирощувати тамарило в кімнатних умовах, виносячи його у двір на літній сезон, а на зиму заносити до приміщення. Для цього підійде будь-який об'ємний контейнер, наприклад велика бочка. І висаджувати дерево в ґрунт чи теплицю зовсім не потрібно.

Дерев'яна бочка - чудовий контейнер для вирощування садових рослин, у тому числі і тамарило

Зверніть увагу! Бочку бажано взяти дерев'яну, оскільки металева може наситити ґрунт окислами заліза. Також замість бочки можна використати великі керамічні горщики.

Я розповім вам свою історію вирощування тамарилу. Я навіть не знала, що цей фрукт так називається, коли мене їм пригостили ще рік тому, попередивши, що йому треба полежати та дозріти кілька тижнів. Подруга, яка подарувала його, просто забула справжню назву, сказала лише, що це начебто помідор, але зовсім не помідор. У результаті я знайшла його в інтернеті, почитала про екзотичний диво-фрукт і вирішила: чому б не спробувати виростити? Насіння є, горщик підходящий є, і ґрунт для розсади якраз купила. Тим більше, що смак здався дуже цікавим. Насіння зійшло досить швидко, здається, через 2 тижні. Пересадила пікірування найбільші саджанці. Вже в серпні деревця досягли висоти 40 см і мали по кілька великих повноцінних листків. Радості моєї не було межі, але тут почалося неприємне. Хоча горщики з тамарилло стояли в різних місцях, на кожній рослині виявились комахи. Нехитрі маніпуляції у гугле допомогли з'ясувати, що це білокрилки. Що характерно, інші квіти були здорові, тож звідки ця напасть взялася, залишилося незрозумілим. У будинку не було жодних препаратів проти комах. Та до того ж, я читала, що тамарилло майже не схильне ні до хвороб, ні до шкідників, от і не чекала каверзи. Пробувала обробляти засобом від педикульозу та інсектицидом для котів – не допомогло. Вирішила піти на крайні заходи, купила препарат Актара та пролила їм рослини 3 рази з інтервалом у 7 днів. Білокрилки зникли, але й листя опало. Рослини мало не загинули, але згодом на пінечках, що залишилися, з'явилися нирки, а потім - нові листочки. Загалом, за пару місяців мої тамарило повернулися до колишнього вигляду. Цього року, гадаю, можна буде чекати на врожай, бо ми вже цвітемо!

Цифомандра – це чагарникове дерево, що належала сімейству пасльонових. Інакше його називають томатним або таммарилом. Приваблює своїм терпким смаком.

Опис сорту

Плоди мають червоно-жовтогарячий відтінок, і жорстку шкірку, непридатну в їжу. Є сорти чорного кольору. Сама м'якоть дуже соковита. Листя досягає 35 см в довжину і має загострену п'ятикутну форму. На території Росії найчастіше таммарило висаджується в тепличних умовах або в діжках.

Колір та смак залежить від сорту. Червоні та фіолетові плоди схожі за смаковими відчуттями на , інші мають солодкий смак. Зростають вони гронами. На кожній із них буває до 15 шт.

Вирощування Цифомандри

Вирощування томатного дерева у відкритому грунті можливе через насіннєвий спосіб та живцювання. Методи вирощування томатного дерева Цифомандра відрізняються один від одного, але не викликають складності навіть у садівників-початківців.

Насіннєвий метод передбачає правильну підготовкунасіння. Вони виймаються з м'якоті, ретельно промиваються, просушуються і зберігаються добу в холодильнику в овочевому відділенні.

Готове насіння висаджується в ґрунт на відстані 60 см один від одного. При такому способі перші паростки з'являться за тиждень. Температура в приміщенні, де стоїть розсада, має бути не нижчою за 28 °С. Найкращий час для підготовки розсади - середина лютого.

Метод живцювання передбачає укорінення живців. Найбільш підходящі однорічні або дворічні рослини. Для цього береться вода та земляний субстрат, куди вони і поміщаються. Сигналом для посадки служить поява опуклості та утворення калюсу.

Ще один спосіб розмноження є збиранням пагонів з трьома нирками. Їх поміщають у скляну ємність із землею, поливають та накривають прозорим матеріалом.

У відкритий ґрунт висаджуються паростки у травні, в цей час їх довжина має бути 1 метр.

Основні особливості

Перед посівом дерева у відкритий ґрунт ґрунт перекопується з . Вторинне добриво дається з мінеральних сумішей. Різниця днями між підживленням має бути не менше двох тижнів.

Щоб дерево добре плодоносило, грунт повинен бути пухкий. Тому постійний дренаж необхідний. Робити його потрібно з великою обережністю, щоб не торкнутися кореневища.

Рослина любить воду, відповідно має бути регулярний, але не багатий. При надлишку води воно загине.

Обов'язковою умовою догляду за Цифомандрою є - це захистить землю від можливих холодів і покращить її склад.

Підживлення підійде і чим частіше, тим краще. Її слід додавати лише під корінь. Кожні два тижні почергово вносяться мінеральні та органічні добрива. Суміш настоїв із трави, золи та гною так само стане чудовим підживленням. Для цього береться 2 кг трави, 1,5 гною та 300 гр золи на відро води. Суміш настоюється у теплому місці 48 годин.

При посадці його в ґрунт варто подбати про підпірку. Палички бажано брати довший, не менше двох метрів.

Погані листи потрібно постійно видаляти, щоб іншим надходило повітря. Цю процедуру потрібно розпочинати після першої появи забарвлення плода.

Томатне деревопотребує постійного освітлення. За його відсутності зав'язей буде набагато менше або їх може бути зовсім. Крім того, воно не переносить холодів, температура має бути не менше 15°

Якщо дерево переноситься з відкритого ґрунту в домашні умови, необхідно зрізати бадилля. Залишкова висота її повинна становити не більше 20 см.

Посадка та догляд за томатним деревом Цифомандра

При посадці ціфомандри в діжки або ящики варто використовувати листовий пінопласт. Це захистить корисні речовинивід перегрівання. Придбати предмет можна у спеціалізованих магазинах міста.

Деякі сорти вирощують на . Такий метод захищає ґрунт від хвороб та пересихання. Розчин робиться в теплу пору року при температурі не менше 25 ° С для відкритого ґрунту і не нижче 17 ° С в домашніх умовах для тепличного вирощування.

Для розчину гідропоніки змішуються наступні компоненти(цифри вказані у грамах):

• азотнокислотний амоній (200);
• магній (300);
• калій (500);
• борна кислота (0,3);
• сірчанокислотний марганець (0,2);
• суперфосфат (550);
• лимонне залізо (0,9).

Все змішується і при додаванні в ґрунт 1 літр цієї суміші розлучається на 100 літрів води.

Процес формування деревця триває близько року. Під час цього періоду не можна допускати плодоношення, інакше наступні роки воно знизиться. Термін служби чагарнику близько 7 років.

Врожайність залежить від вибраного сорту. У середньому один кущ дає близько 10 кг плодів.

Догляд за Цифомандрою нічим не відрізняється від догляду будь-яких томатів. Для тих, хто вже займався їх посадкою не важко виростити і цей сорт, а садівники-початківці легко розберуться в технології його вирощування.

ВІДЕО: як виростити томатне дерево в домашніх умовах?

Дізнатись більше про вирощування томатного дерева Цифомандри в домашніх умовах можна з цього ролика:

Більшість людей, далеких від садівництва та городництва, вважають томат або помідор звичайний трав'янистою рослиноюз однорічним циклом розвитку. Однак у останнім часомсадівники-любителі приділяють все більшу увагу деревоподібним томатам - різним сортам тамарілло (Solanum betaceum). Для багатьох городників, які планують культивувати на ділянці помідорне дерево, питання, як виростити його в домашніх умовах, досить актуальне.

Правила вирощування помідорного дерева

У природі різні підвиди тамарило являють собою дерево або деревоподібний кущ, що досягає у висоту 2 - 3 м. Тривалість життя рослини близько 15 років, а в плодоношення воно набуде другого року вегетативного розвитку. Для городників, які мають досвід в отриманні врожаїв пасльонових культур - солодкого і гіркого перцю, баклажанів або томатів, зрозуміти, помідорне дерево, як виростити в домашніх умовах, не важко. Причому для його обробітку зовсім необов'язково споруджувати оранжерею або організовувати зимовий сад. Рослина буде чудово рости на утепленій лоджії або засклений балкон, а якщо не допускати його переросту, своєчасно обрізаючи пагони та формуючи крону, то тамарило чудово розміститься на підвіконні з південної сторониміської квартири.

Так як коріння дерева має поверхневе розташування і вглиб ґрунту не проростає, для його посадки в домашніх. умовах підійдеширокий та неглибокий таз або кадушка, під які потрібно встановити піддон.

Перш ніж на практиці займатися агротехнікою, треба знати деякі вимоги до підготовки ґрунту, посадки, поливу та інших агротехнічних заходів:

• для вирощування рослини потрібно легкий родючий ґрунт, яку засипають в лоток, і зверху прикривають шаром мульчуючим керамзиту або тирси;
• насіння томатного дереваможна висівати цілий рік, але краще цю операцію проводити у весняний період;
• перед посівом насіння стратифікується в холодильнику протягом 12 год, після чого всівається на глибину не більше 1,5 см;
• після рясного поливулоток вкривають поліетиленовою плівкою;
• після утворення на сходах перших двох справжніх листочків найбільш сильні рослинирозсаджують по окремих горщиках.

Пагони поливають у міру висихання ґрунту. Причому полив слід здійснювати лише шляхом доливання води в піддон, щоб вода проникала до кореневої системи через отвори в горщику. Для підживлення (2 рази на місяць) використовують комплексні добрива. У зимовий періодїх не проводять, а поливи скорочують до одного разу на місяць.

Сорти помідорного дерева

Завдяки зусиллям селекціонерів сьогодні у магазинах насіння та квіткових супермаркетах можна придбати різні сортита гібриди помідорного дерева, призначені для вирощування з різними цілями та відрізняються видом плодів та інтенсивністю плодоношення. Найбільшою популярністю користуються такі сорти:

• « Інка Голд » – помідорне дерево, плоди якого мають жовтий колір, а до смаку нагадують абрикоси;
• « Солід Голд » - сорт тамарило з яйцеподібними плодами, що мають овочевий присмак;
• « Ротам єр »- Зрілі плоди мають дуже солодкий смак і чудово підходять для приготування різноманітних десертів.

У останні рокиособливо високим попитом користується насіння гібрида Спрут F1». Рослина не обмежена у рості і чудово адаптована для вирощування у відкритому ґрунті, за дотримання деяких заходів щодо запобігання рослині від сильних морозів.

Для того, щоб виростити помідорне дерево «Спрут» у відкритому ґрунті, використовуються шпалерний метод. Вже до кінця першого сезону пагони рослини повністю обплітають шпалерні опори, через що цей гібрид і отримав свою назву.

Друга технологія обробітку дозволяє сформувати помідорне окремо варте дерево«Спрут» у відкритому ґрунті. На третій-четвертий рік розвитку розлоге штамбове дерево затінюватиме своєю кроною площу до 45,0 кв.м., а сезонний урожай плодів може досягати півтонни.

Томатне дерево – «Цифомандра» відноситься до сімейства пасльонових, як добре знайомі нам томат, баклажан, картопля чи перець. Чому "томатне"?

Мабуть, тому, що плоди його схожі на невеликі помідори, хоч досі спірне питання: «На кого більше схожий плід, на помідор чи фрукт?»

Загальна інформація

«Цифомандра» або «тамарило» відноситься до роду пасльонових і увібрало в себе всі властивості цього виду. Швидко росте, набуваючи вигляду розлогого дерева, листя велике, до 30 см, злегка подовжене, тонке і несхоже на томатне листя, швидше за все, схоже на подовжене серце.

Квіти тамарило, точнісінько як квіти баклажан і картоплі: з п'ятьма гострими пелюстками від ніжно-рожевого до бузкового відтінкуі зібрані в невеликі суцвіття.

Рослина субтропічна, теплолюбна, не переносить навіть легких заморозків. Може рости як у відкритому ґрунті, так і в теплицях. "Цифомандра" - вічнозелений багаторічник, у теплому кліматі росте та плодоносить тривалий час, до 6-8 років.

Вирощене з насіння дерево, вступає в плодоношення тільки з другого року, тому для посадки у відкритий ґрунт у середній смузі мало підходить, адже його доведеться на зиму викопувати.

Плоди незвичайного смаку, різноманітні за кольором зовні та всередині. Смак у плодів залежить від сорту: буває кислуватий або солодкий.

Урожай хороший, може досягати до 30 кг з дерева віком не менше трьох років, Але віддача - поступова.

Живе томатне дерево до восьми років, добре розмножується живцями та насінням.

Це екзотичне дерево практично не хворіє, йому не страшна навіть фітофтора, але в теплицях може заразитись білокрилкою або трипсами.

Характеристики та опис

Опис куща

Томатне дерево "Цифомандра" точно відповідає своїй назві.

• Схоже на дерево: спочатку швидко росте стовбур, деревні знизу, а нагорі утворюється крона з пагонів. Формується так само, як у справжніх дерев.
• Стовбур у дорослого дерева досягає діаметра від п'яти до восьми сантиметрів, а гілки – до 3 см.
• Виглядає дерево вражаюче: воно є окрасою будь-якого саду, теплиці, веранди та квартири, де росте у великих контейнерах.
• Томатне дерево прикрашають великі красиве листята яскраві плоди.
• Боїться низьких температур: навіть при короткочасному зниженні до +2 °C, скидає листя і молоді пагони гинуть, але після підвищення температури знову набирає сили, тому рекомендується вирощувати в опалюваних теплицях або тільки до осені.
• Любить сонячний бік, в тіні не розвивається і не досягає великих розмірів.

Опис плодів

Плоди сорту "Цифомандра" мало схожі на томати. Вони нагадують, найімовірніше, екзотичні фрукти.

• Мають незвичайне фарбування м'якоті. Вона може бути темною, сизою при червоній шкірці, або жовтою – при помаранчевому верху.
• Самі плоди відрізняються різноманіттям фарб: рожево-малинові, червоні, жовті, оливкові, лимонні та схожі на буряки. Скільки сортів, стільки та забарвлень.
• М'якуш соковитий, цікавого екзотичного смаку, але приємний, відтінки фруктів: маракуй, лимона, суниці та помідора.
• Плоди схожі на великі сливи або яйце, що висять на довгій плодоніжці. Зростають від кількох до двадцяти штук у пензлі. Розмір їх приблизно 5 см завширшки і до 10 см завдовжки. Вага одного плоду від 30 до 50 г.
• Шкірка у плода жорстка, несмачна, гірчить.

Порада! Їдять тільки м'якоть, бо шкірка гірчить! Тому треба цей факт враховувати під час приготування страв. Як правильно їсти фрукт? Розрізати його навпіл і ложкою поїдати м'яку серцевину.

А щоб використовувати плоди в їжу цілком, необхідно зняти з них шкірку. Для цього плоди ошпарюють окропом, тримають в ньому близько хвилини, після чого шкірка легко знімається.

• Очищені плоди широко використовуються в кулінарії. З них готують салати, пюре, муси, все те, що готують із справжніх помідорів, а ще солодкі десерти: джеми, мармелад, прикрашають бісквіт та морозиво. Можна маринувати як звичайні помідори.
• Відмінно зберігаються у замороженому вигляді, зберігаючи все корисні властивостіта вітаміни, яких у цьому фрукті достатньо: вітаміни групи В, вітаміни А та С, РР, калій, магній та інші мікроелементи.

Переваги та недоліки

Ви дізналися, що за фрукт цей томат «цифомандра», його характеристику та опис сорту, тепер розглянемо всі переваги та недоліки цієї рослини.

Розглянемо переваги томатного дерева.

• Високоврожайний, з одного дерева можна за сезон, що триває сім місяців, зібрати від 20 до 30 кг плодів.
• Екзотичні плоди незвичайного смаку корисні для здоров'я: протипоказань немає, тому що мають низьку калорійність, без жирів і вуглеводів. На відміну від інших фруктів, їх можна вживати навіть людям із цукровим діабетом.
• Рослина декоративно виглядає, є окрасою будь-якої оранжереї та саду.
• Добре розмножується насінням та живцями.
• Можна вирощувати будинки, на лоджії та в зимовому садуцілий рік.
• Практично не хворіє.
• Може рости на засклені лоджії в горщику, якщо вона дивиться на південну сторону.

Що можна віднести до недоліків томату «цифомандра», керуючись описом сорту.

• Якщо відзначати його великий урожай, то не варто забувати про те, яку площу займає це томатне дерево, і, перерахувавши на квадратні метри, в урожайності можна засумніватися.
• Плодоносить лише на другий рік: отже, для наших городників підходить щодо. Дерево доведеться на зиму переносити в приміщення, якщо немає теплиці, що опалюється, всю зиму за ним доглядати і навесні вивозити на ділянку.
• При пересадці, перевезенні на зиму з відкритого ґрунту додому, чекати високого врожаю не доводиться. До нього треба ставитися просто, як до екзотичної рослини.
• Плоди під час дозрівання опадають, тому їх важливо вчасно знімати з дерева.
• Фрукти не підлягають зберіганню: максимум два тижні за умови холодильника.
• Дерево вимогливе до температурному режиму: при низьких температурах скидає листя і квіти, тому зимових теплицяхі на лоджиях слід підтримувати температуру не нижче 10–15 °C.
• Як з'ясувалося, все-таки більше мінусів у томату «цифомандра», хоча відгуки та фото його дуже привабливі та привабливі для людей.

Особливості вирощування сорту

Як виростити томатне дерево?

Виростити його нескладно, головне визначити, де воно надалі зростатиме. Так як «цифомандра» відноситься до пасльонових культур, то і вирощувати його слід за такими ж принципами.

Ґрунт для посіву брати легку, але родючу: на 2 частини перегною, по одній частині піску та торфу. Якщо немає можливості зробити самим, купіть готову землюдля овочів.

Перед посівом насіння помістіть у холодильник на добу для загартування. Потім їх протруйте у розчині марганцівки 1 годину.

Насіння можна пророщувати у будь-яку пору року, але як рекомендують городники, найкращий час– це рання весна. Тоді розсаді не потрібно додаткове освітлення. Садять їх у невелику ємність на глибину 1 см, між насінням – 5 см, прикривають склом або плівкою та ставлять у тепле місце, необов'язково світле.

Але як тільки з'являться сходи через тиждень чи два, лоток із сіянцями одразу переставляють на світ. Температура має бути днем ​​20–22 °C, а вночі 16 °C, щоб паростки не витягувалися. Після появи двох листків сіянці пікірують, пересаджуючи в окремі горщики дуже обережно, оскільки коріння дуже ніжні.

Після пікірування поливати часто, але вода не повинна застоюватися, тому у склянках обов'язково зробити отвір.

Розсада дуже швидко і активно росте, їй потрібне підживлення мінеральними добривами.

Перше підживлення не раніше ніж через два тижні після пікірування, надалі проводити поливи добривами, чергуючи кожні 15 днів: фосфорні та калійні.

• Суперфосфат: 3 г на літр;
• Калійна селітра: 3 г на літр теплої води. Або використовувати комплексні готові підживлення.

Висаджувати в горщик чи ґрунт, при появі 7–8 листків. Перший рік, якщо з'являться квіточки, їх слід обірвати для формування сильного дерева.

У відкритому ґрунті йому потрібна відмінна опора, краще шпалера. Садити в легку землю, лунку робити глибиною, не менше 25 см. На дно насипати літр перегною, літр - торфу, літр - золи, перемішати, пролити теплою водою і засипати мульчою після посадки.

Мульча не дає випаровуватись волозі, з'являтися кірці після поливу, що покращує повітрообмін для коренів. Зберігає тепло при нічних пониженнях температури.

Важливо розуміти, що томатне дерево призначене не для отримання прибутку, а скоріше як екзотика та доказ. необмежених можливостейлюдини, природи та самої рослини.

Зайдіть практично на будь-який сайт Інтернету, де йдеться про помідорне дерево, і ви побачите цю фотографію. Це гібрид "Томат-дерево F-1 Спрут" - диво-дерево, що виростає у висоту до 4 метрів і більше. Його назва відповідає зовнішньому вигляду – томатний кущ, Як спрут, обплітає всю теплицю. Урожай він дає просто фантастичний – до 14000 томатів, загальна вага яких становить 1500 кг, його реклама все частіше з'являється на сторінках журналів садівництва. Так що ж таке помідорне дерево? Що це: правда чи черговий рекламний хід, «чудеса» фотошопу чи таки визначне досягнення вітчизняних селекціонерів? Відповідь це питання можуть дати лише конкретні факти існування помідорного чудо-дерева.

Японський досвід

На міжнародній виставці досягнень науки та техніки ЕКСПО-85, яка протягом півроку проходила в академмістечку Цукуба (Японія) центральне місцезаймав томатний кущ. Він знаходився в павільйоні японського уряду, і був вирощений з одного єдиного насіння. За 6 місяців роботи виставки ЕКСПО-85 на його гілках, що розкинулися, на зразок величезної виноградної лозиможна було нарахувати неймовірну кількість - 13312 помідорів! Метод, за допомогою якого було вирощено такий фантастичний урожай, відомий під назвою «гіпоніка» і був вперше розроблений Нодзава Сігзо (Ж. «Японія», 1985)

Дерево вирощувалося на гідропоніці із застосуванням особливої комп'ютерної техніки, яка регулювала режими краплинного зрошення, освітлення, повітряний режимта інші необхідні маніпуляції.

За минулі роки після ЕКСПО-85 Нодзава Сігзо остаточно дійшов висновку, що грунт не допомагає, а ... заважає рослині повністю виявити свій потенціал, т.к. ускладнює доступ кисню та світла до коріння. У землі практично неможливо підтримувати на постійному необхідному рівнівміст води, не кажучи вже про температуру, мінеральні солі та мікроелементи. Через ґрунт у рослини проникають багато хвороботворних бактерій та комах. Новий методвирощування помідорного дерева отримав назву «хайпоніка» – від слів «хай технолоджі» ( висока технологія) та «гідропоніка».

Зараз Нодзава Сігзо – президент компанії «Кіова», що процвітає, а в містечку Цукуба (за непідтвердженою інформацією) на користь харчової промисловості вже кілька років вирощують помідорні дерева, крони яких простягаються майже на 10 метрів, висота 3 метри, а діаметр стовбура – ​​20 см у основи. Виходить і відповідний урожай – 14 000 томатів за сезон з дерева. І найцікавіше: помідорне дерево аж ніяк не результат копіткої роботи селекціонера-одинака. Це звичайний сорт томату, висота якого при вирощуванні на городній грядціне перевищує 60-70 см. Весь секрет у «хайпоніці».

Експерименти у Росії

У газеті Примор'я «Арсеньєвські вісті» № 26 (479) від 16 травня 2002 р. опубліковано статтю «Помідорне дерево» Ю.І. Слащина. Ось що він писав: "Не може такого бути!" - Було першою думкою, коли я почув про помідорні дерева Г.А. Протопопова. Але слідом прийшла думка друга: «А чому їм не бути, якщо на своїй батьківщині дикі помідори ростуть саме на деревах?»

Помідорні дерева з'явилися у лабораторній теплиці Г.А. Протопопова в Інституті захисту рослин для наочного переконання скептиків Створили дерева з вітчизняного сорту «Подарунок», що особливо нічим не виділяється звичайного томату. Застосувавши розроблений у лабораторії препарат «Біостим» вдалося різко підвищити врожай. Так на третій рік зростання стебла томатів одеревеніли, у них розвинулася потужна коренева система, що забезпечує приріст урожаю Урожай становив 12,5 кг з кожного деревця і, ймовірно, продовжував би підвищуватись і далі. Але...четвертого року в них уже не було для зростання, тому що перебудова в країні увійшла до своєї руйнівної господарства стадії».

А ось автор статті «Помідорне дерево F1 Спрут» (газета «Господарство» №38/593 від 16 вересня 2008 р.) так описує свої враження: «Вперше я побачила томат «F1 Спрут» чотири роки тому. Побачила і від вражень усю ніч не могла заснути. Я колись читала в журналах, що такі дива бувають, але на власні очі не бачила жодного разу. Чесно кажучи, думала, що це все фантастика, але, побачивши, зрозуміла – це не фантастика, а сучасна реальність, диво селекції та агротехніки. Я побачила вперше це помідорне дерево, коли був його виставковий показ та збирання врожаю. Збором плодів займалися 3 особи, використовуючи при цьому корзини, відра, тази. За один підхід було знято близько чотирьох тисяч плодів вагою 100-130 г кожен. Загалом, відповідно до зошита обліку, більш ніж за рік з одного дерева було зібрано 13000 томатів, загальною вагою близько 1,5 тонн. Уявляєте яка врожайність».

Цим повідомленням можна вірити чи вірити, але висновок напрошується саме собою – помідорне дерево – не міф, а реальність. Чому ж так мало інформації про чудо-дерево? Чому, маючи такі чудові якості, ця рослина досі не набула найширшого поширення серед садівників? Відповідь проста: достатньо проаналізувати, в яких умовах воно має вирощуватися:

1. Щоб отримати «F1 Спрут» у всій красі, необхідна теплиця, що цілорічно опалюється, з досить інтенсивним підсвічуванням. Розміри її, як мінімум, повинні відповідати габаритам дерева помідора, що наочно видно на фото на початку статті.

2. Справжній Спрут із помідорного куща виростає лише за 1,5-2 роки.

3. Для вирощування томатного дерева необхідно використовувати саме гідропонні технології, завдяки яким коріння рослини постійно отримуватиме необхідну кількість кисню та дозоване харчування. Це можливо лише за допомогою комп'ютерних програм.

Якщо ви хочете створити це диво, казку, мрію, якщо ви поставили собі за мету нас здивувати і маєте на це кошти, дерзайте. Здобути диво-дерево складно, але можна. У казку потрапить той, хто по-справжньому хоче до неї потрапити.

Вирощування помідорного дерева у звичайних умовах

На практиці одна тільки теплиця, що опалюється, обійдеться дуже недешево. Крім того, за півтора року на площі, яку займає помідорне диво-дерево, можна отримати двічі врожай з 80 -100 кущів того ж «F1 Спрут», вирощених звичайним методом.

При вирощуванні у звичайних умовах томат «F1 Спрут» – один із найкращих індетермінантних томатів. Ми це стверджуємо з великою впевненістю, оскільки самі вирощуємо його в полікарбонатній теплиці, що не опалюється, вже 5 років.

З досвіду знаємо, що навесні насіння томату «F1 Спрут» від агрофірми «СеДек» на прилавках запросто не знайти – або їх мало надходить у продаж або швидко розбирають садівники. Чим же приваблює садівників цей томат, у чому його секрет?

Насамперед, у величезній енергії зростання. Щоб читач не запідозрив нас у саморекламі, процитуємо враження автора статті (Анастасія Сухорукова) у журналі «Справи садові» (№9 (43) 2010р.), що побував у нашій садибі:

«Однак справжнє помідорне диво – це, звичайно, томатне дерево – рослина сорту «F1 Спрут». Коли подружжя вирішило вперше виростити це диво природи, вони не особливо розраховували на результат. А результат виявився просто дивовижним! Уявіть собі величезний, сильно розгалужений кущ заввишки з людський зріст і завширшки близько двох метрів, верхні гілки якого усіяні жовтими квіточками, середина прикрашена зеленими плодами, А низ обтяжений гронами великих яскраво-червоних плодів. Вже до початку серпня господарі зняли з нього чотири двовідерні кошики солодкого овочу. І, здається, це далеко не межа можливостей томатного дерева!».

Ще одна важлива якість «F1 Спрут» – підвищена стійкість не тільки до більшості «томатних» хвороб, а й до низьких температур. Ми всі пам'ятаємо літо минулого 2012 року, коли через часті низькі температури і високої вологостівже до середини літа фітофтороз звів до мінімуму врожай томатів у теплицях. Багато рослин довелося вирвати з коренем. А що ж «F1 Спрут»? Звісно, ​​він також реагував на несприятливу ситуацію. Але ця реакція була вкрай незначною – достатньо було обірвати лише деякі захворілі листочки та покращити вентиляцію. В той час, як у багатьох сортів томатів віддача врожаю різко знизилася, F1 Спрут продовжував плодоносити - врожайність його знизилася не більше ніж на 8-10%. Причому плодоношення тривало до настання «низьких» температур + 5... +10°С усередині теплиці, коли розвиток плоду вже було фізично неможливим. F1 Спрут пішов з теплиці останнім: давно вже були звільнені грядки від томатів інших сортів, огірків, перців, баклажанів, кавунів і динь. Експеримент же із залишенням коренів томату F1 Спрут у грядці до наступної весни (природно з утепленням їх зверху) з надією на раннє його «пробудження» результатів не дав.

На етикетці пакетика насіння «F1 Спрут» зазначено: «Пензли красиві, з 5-6 вирівняними плодами в кожній. Плоди округлі, червоні, дуже щільні, м'ясисті, вагою до 100-160 грам. Смакові якості відмінні». Цей опис справді збігається з реальністю. Багаторічний досвідВирощування даного гібрида привело нас до думки відмовитися від посадки цілої грядки томатів типу «Червона шапочка», які ми садили виключно для консервування та засолювання. Одна рослина «F1 Спрут» повністю їх замінила як у кількісному відношенні, так і якісному. На засолювання йдуть томати вагою 90-100 г однакового як каліброваного розміру. Потовщена шкірка томату не розтріскується при тепловій обробці, плід лягає в банку цілим. Більші томати чудові для приготування різноманітних заготовок (салатів, «вогник» з часником тощо), а також для споживання у свіжому вигляді.

Враження садівників

На форумі в Мережі враження від вирощування помідорного дерева найполярніші:

«...У мене досить звичайний сорт виріс, непоганий, звичайно, на смак. Чекав набагато більше».

«... чудові смакові якості. Наступного року посаджу ще, чого народу не вистачає?

«...нічого гігантського не вийшло. Просто середній сортпомідор, тільки місце дарма у теплиці втратила».

Відповідь на ці нарікання є на тому ж форумі: «Чи Ви уважно читали те, про що пишеться на етикетці насіння даного сорту? Чи Ви наївно вважаєте, що сипнувши під такий томат відро гною (компоста) чи кілограм добрив, можна починати чекати на півтонни врожаю з куща?

Отже, звичайні садівники, які вирощували томат «F1 Спрут» лише один сезон, отримали дуже різні результати. Перша група – ті, хто був задоволений результатом – і якістю плодів, і характером зростання, і захотів продовжити експеримент наступного сезону, очікуючи від томату Спрут ще більшого потенціалу. Друга група об'єднує тих, хто дуже сподівався побачити врожайне диво, але з тих чи інших причин був розчарований, такі садівники визнали гібрид звичайним томатом із середньою врожайністю, хоча багато хто відзначав його гарні смакові якості.

Наш досвід вирощування

Подробиці підготовки до посадки насіння опустимо, вони загальновідомі. Насіння на розсаду сіємо якомога раніше – у другій половині січня, для посадки використовуємо торфоґрунт «Terra Nova» – універсальний ґрунт з підвищеним вмістом перліту та біогумусу. Розсаду помідорного дерева ми вирощуємо так само, як і розсаду звичайних томатів, за температури 20-25°С, згідно з рекомендаціями Агрофірми «СеДек» (у Мережі чомусь рекламується температура строго 25°). З моменту сходів і надалі, до висадки в теплицю, автоматика щодня протягом 15 годин (з 9.00 до 24.00) підсвічує розсаду люмінесцентними лампами.

Пікірування проводимо через три тижні в простору подовжену коробку (пакети з-під молока). Такий пакет вже на ранній стадії розвитку томату дозволяє реалізувати рослині нічим не обмежене зростання коренів. Регулярно, раз на 10 днів, підгодовуємо розсаду рідким органо-мінеральним добривом «Біогумус» (для овочів, з мікроелементами).

У середині квітня саджанці томату висаджуємо в полікарбонатну теплицю. До цього часу денна температура в такій теплиці тримається на рівні 20-25 ° С, а підняті на 0,5 метра, облямовані силікатною цеглоюта теплоізольовані від рівня підлоги, земельні гряди досить добре прогрілися. Саджанці з приготовленої розсади беремо найміцніші, товстіші, а отже найжиттєстійкіші. Садимо в лунки глибиною 10-15 см, для утворення додаткових коренів обламуємо два нижні ряди листя і заглиблюємо саджанець до нижніх листочків, що залишилися. Перед посадкою в лунку додаємо трохи «Азофоски» та жменьку золи. Зауважимо, що у майбутньому місці посадки томатного дерева з осені на глибину 20-25 см закладається шар компосту. До настання стійких позитивних температур (без значних перепадів денних та нічних) висаджену розсаду прикриваємо лутрасилом на дугах.

За весь період зростання томатного дерева F1 Спрут воно не пасинкується. Навпаки, завдання у тому, щоб сформувати якнайбільше пензлів із зав'язями плодів. Закладений з осені компост забезпечить початкове зростання та розгалуження рослини. До середини літа сформується справжнє помідорне дерево, його численні гілки підв'язуємо до натягнутих під стелею рядів дроту. Саме «дерево» виростає до 1,8-2 м у висоту, його гілки розкидаються на всі боки до 1,5-2 м.

Значні габарити помідорного дерева F1 Спрут вимагають надання йому відповідного простору. Це треба враховувати щодо місця посадки. Крім того через великої кількостілистя необхідно, щоб він розташовувався на місці, що добре провітрюється (як правило, на центральній грядці, поруч з кватиркою).

Такій потужній рослині потрібно багато води. З травня місяця томат рясно поливається, у сонячну погоду – щодня. Поливати краще з ранку, особливо в період дозрівання плодів. Вранці шкірка помідора розширюється, увечері при певному зниженні температури вона звужується. І, якщо поливати днем ​​або ввечері, то вода, що надходить у плоди, розриває шкірку, вона тріскається.

Крім інтенсивного поливу рослина потребує підживлення, яке проводимо 1 раз на тиждень водним розчином трав'яного настою.
За сприятливих погодних умовахперші плоди дозрівають до середини червня, раніше решти сортів томатів. Плодоношення триває до пізньої осені, коли інші сорти томатів вже давно віддали свій урожай, найчастіше негативних температур"на вулиці".

На закінчення зазначимо, що в умовах Північно-Західного регіону (а також йому подібних районів), де ведеться ризиковане землеробство, вирощування томатного дерева «F1 Спрут» у відкритому ґрунті недоцільно, тому що реалізувати повністю його можливості в коротке і не завжди сприятливе літо не виходить.

Текст і фото: Михайло та Тамара Цурко, садівники