На відміну від деяких досі екзотичних для нас морепродуктів – каракатиці, наприклад – кальмари вже давно не екзотика. Але одна річ – взяти до пива пакетик сушених кальмарів або замовити салат із кальмарів у ресторані, а інша річ – особисто приготувати страву з цього морського мешканця. І, як не дивно, багато хто з нас заморожені блідо-фіолетові тушки приводять у священний трепет: не м'ясо, не птиця, не риба, а щось незрозуміле.

Однак із цього «щось» можна приготувати дуже смачні страви. Але починати треба з чогось простого. Приготуйте, наприклад, для початку салат із кальмарів з огірком. А заразом і кальмарів варити навчитеся - це, між іншим, процес особливий.

Варимо кальмарів

Для початку тушки кальмарів потрібно розморозити (малоймовірно, що ви придбаєте їх вже розмороженими). Потім розморожені тушки потрібно обробити: цей процес хоч і не дуже приємний, але необхідний. Отже, знімаємо з кальмарів плівку: акуратно піддаємо її нігтиком і тягнемо. Плівка знімається легко, а там, де вона сидить дуже щільно, можна пошкребти ножем. Плівку необхідно зняти і із зовнішньої, і з внутрішньої сторони тушки, до речі, робити це найзручніше під проточною водою. Разом із плівкою потрібно видалити і начинки (зустрічаються і такі тушки), а також «скелет» – прозору м'яку пластинку, схожу на слюду.

Тепер приступаємо безпосередньо до відварювання. Ставимо на плиту каструлю з водою і даємо закипіти воді. Додаємо до киплячої води трохи солі і опускаємо в неї тушку кальмара. Вважаємо до десяти і швидко виймаємо кальмара з каструлі (вилкою або шумівкою). Чекаємо, коли вода закипить знову і кидаємо в окріп наступну тушку. Довше десяти секунд тримати кальмарів у окропі не можна! В результаті вони переваряться, стануть жорсткими і гумовими. Ось і все. Даємо кальмарам охолонути і готуємо салат.

Примітка:

Якщо ви таки переварили кальмарів, тобто одна хитрість, як зробити їх знову м'якими: для цього потрібно поварити тушки ще близько години (або півгодини). Щоправда, після такого відварювання кальмар поменшає вдвічі.

Салат з кальмарів з огірком та зеленню

Один із найпростіших рецептів салату з кальмарами. Виходить він дуже ніжним і свіжим, а зелень кропу робить смак цього салату просто невимовним.

Інгредієнти:

• Кальмар – 2 тушки середнього розміру;
• Огірок свіжий – 2 шт.;
• Зелень кропу – 1 пучок;
• Майонез – 2-3 столові ложки.

Приготування:

Відварених кальмарів нарізаємо локшиною, огірки миємо, очищаємо від шкірки і ріжемо соломкою. Вимитий і обсушений кріп дрібно рубаємо. Викладаємо всі інгредієнти в салатник, додаємо за смаком солі та майонезу та перемішуємо салат. Більше нічого робити не потрібно, хіба що дати салату з кальмара з огірком охолоне і подати його на стіл.

Салат із кальмарів із сиром та огірком

Більш ситний варіант салату з кальмарами та огірком, який можна приготувати для святкового столу.

Інгредієнти:

• Кальмари – 3 штуки;
• Свіжі огірки – 2 штуки;
• Сир (твердий) – 100 г;
• Яйця – 4 штуки;
• Майонез - як заправка.

Приготування:

У цей салат крім відварених кальмарів ми покладемо і яйця, які відваримо круто, остудимо і очистимо. Огірок теж можна очистити від шкірки, але можна цього й не робити, а просто добре вимити та обсушити. Отже, відварені тушки кальмарів, яйця та огірок наріжемо соломкою, а для сиру використовуємо велику тертку. Підготовлені продукти складемо салатник і заправимо майонезом. Сіль у цьому салаті не потрібна – її достатньо в сирі та майонезі. Однак за бажання можна і досолити салат.

Салат з кальмарів з огірками та кукурудзою.

Просто ансамбль уподобань, а не салат! І свіжі овочі в ньому є, і морепродукти, і крупи, і навіть консервована кукурудза – чим не «цвях програми» святкового застілля?

Інгредієнти:

• Кальмари – 3 штуки;
• Огірки свіжі – 2 шт.;
• Цибуля - 1 штука;
• Зелена цибуля – половина пучка;
• Рис (сухий) – 2 столові ложки;
• Яйця – 3 штуки;
• Консервована кукурудза – 1 банк;
• Вершкове масло – для обсмажування;
• Сіль, майонез та лимонний сік – для заправки.

Приготування:

Розморожуємо, миємо, чистимо та відварюємо кальмарів. Варимо круто яйця, варимо рис. Ріпчасту крейду шаткуємо і відправляємо його в сковороду з розігрітим вершковим маслом. Коли цибуля обсмажиться до золотистого кольору, додаємо до неї нарізаних локшиною кальмарів і швидко обсмажуємо їх буквально одну хвилину. Потім відкидаємо піджарку на друшляк, щоб вона охолола і віддала зайву олію.

Тим часом займемося іншими інгредієнтами: наріжемо кубиками відварені яйця, зелену цибулю та огірок. Викладемо нарізані продукти в салатник, додамо до них відварений, промитий та остуджений рис, консервовану кукурудзу та піджарку з кальмарів та цибулі. Посолити салат, збризкати його лимонним соком і заправити майонезом, а потім ретельно перемішати. Подаємо салат, виклавши його гіркою і прикрасивши нарізаною зеленою цибулею.

Салат з кальмарів з морською капустою та солоними огірками

Дуже «правильний» і дуже корисний салат, який відрізняється ще дієтичним соусом для заправки.

Інгредієнти:

• Кальмари – 1-2 тушки;
• Морська капуста (консервована) – 1 банк;
• Огірки солоні – 1-2 штуки;
• Цибуля - 1 штука;
• Столовий оцет, олія, сіль та перець – для соусу.

Приготування:

Відварених кальмарів нарізаємо соломкою, також ріжемо очищений солоний огірок, а цибулю дрібно шаткуємо. Складаємо підготовлені продукти салатник і додаємо до них морську капусту. Заправляємо салат соусом з олії та оцту (три до одного), приправленої сіллю та чорним перцем. Залишаємо салат у холодильнику годин на шість (наприклад, на ніч), подаємо охолодженим.

Салат із кальмарів із консервованими огірками

Якщо є рецепти салату з кальмарів з огірками свіжим та солоним, то для повноти картини спробуємо приготувати ще й такий салат, в який кладуться мариновані огірочки.

Інгредієнти:

• Кальмари – 3 штуки;
• Мариновані огірки – 3 штуки;
• Картопля – 3 штуки;
• Морква – 2 штуки;
• Зелений горошок – банку;
• Майонез та спеції – для заправки;
• Зелень для прикраси.

Приготування:

Відварюємо та охолоджуємо кальмарів, яких потім нарізаємо соломкою. Моркву та картоплю миємо, варимо, остуджуємо, чистимо і нарізаємо теж соломкою. Також ріжемо і очищені від шкірки мариновані огірочки. Додавши до нарізаних інгредієнтів зелений горошок, сіль та перець (за бажанням), заправляємо салат майонезом, перемішуємо та прикрашаємо зеленню.

Ось і все. Звичайно, рецептів салату з кальмарами та огірком значно більше, ніж ми вам запропонували на пробу. Однак почніть із чогось самого на ваш погляд простого: можливо, і вас відвідають якісь ідеї щодо вдосконалення смаку такого салату. Тоді, будь ласка, поділіться цими ідеями з нами. А поки готуйте із задоволенням та приємного вам апетиту!

Обговорення 1

Схожі матеріали

Салати з морепродуктами відносяться до дієтичних, оскільки вони зазвичай дуже легкі і при цьому досить ситні. Кальмар – відмінне джерело білка з мінімумом калорій. Поєднання свіжого огірка з кальмаром – класичне. Яйця додають салату ситності.

У цій страві особливу увагу слід приділити приготуванню кальмару. Його дуже легко переварити. Сьогодні я запропоную вам найкращий, на мою думку, варіант вдалого приготування кальмарів.

Отже, для приготування салату з кальмаром, огірком та яйцем нам знадобляться кальмари, огірки, яйця, майонез, спеції та зелена цибуля.

Огірки наріжемо спочатку кружальцями, а потім кружечки наріжемо смужками.

Зелену цибулю миємо, висушуємо паперовим рушником і нарізаємо тонко.

Тепер займемося кальмарами. Для цього витягнемо з кальмара хітинову пластину, щупальця.

Тушку кальмара розрізаємо вздовж. Робимо хрестоподібні розрізи на внутрішній стороні. Намагаємося не прорізати тушку наскрізь.

Солимо і перчимо шматочки кальмарів.

Викладаємо шматочки кальмарів на гарячу сковороду з олією внутрішньою стороною вниз, трохи утримуємо шматочки лопаткою, щоб вони не скрутилися в трубочку. Обсмажуємо кальмара 3 хвилини з одного боку, перевертаємо на інший бік. Кальмар скрутиться в трубочку, обсмажимо його з другого боку 3 хвилини.

Після того як кальмар охолоне, нарізаємо шматочки кальмара кільцями-напівкільцями.

Відварені круто курячі яйця нарізаємо довільно, я завжди нарізаю одне яйце великими кружальцями за допомогою яйцерізки, а друге дрібно нарізаю.

Я подаю цей салат порційно, тому всі інгредієнти поділяю на порції. У середину тарілки викладаємо огірки та шматочки кальмара, дрібнонарізане яйце. По краях викладаємо кружечки яйця, у середину викладаємо майонез (його можна замінити сметаною за бажання). Солимо і перчимо салат.

Посипаємо салат зеленою цибулею, прикрашаємо щупальцями кальмара. Салат з кальмаром, огірком та яйцем готовий до подачі на стіл.

Приємного апетиту!

Найпопулярнішим морепродуктом можна вважати кальмари, які до того ж здатні повноцінно замінити яйця і м'ясо в раціоні. Тому салат з кальмарами та огірком - страва не тільки смачна, але й дуже корисна та поживна.

[ Приховати ]

Салат з кальмарів, огірків, яєць та моркви.

Ударну дозу вітамінів в організм здатний привнести салат з кальмарами, огірком та морквою. Крім того, така закуска надзвичайно смачна і виглядає дуже ошатно - і не лише на фото.

Інгредієнти

• кальмари - 300 г;
• селера - 50 г;
• морквина - 100 г;
• огірочки свіжі - 100 г;
• яйця курячі - 2 шт.;
• кукурудза в консервах - 50 г;
• цибуля зелена - половина невеликого пучка;
• перець – на кінчику ножа;
• сіль - щіпка;
• майонез та сметана - за смаком.

Скільки калорій?

Покрокова інструкція

1. Кальмари покладіть на одну хвилину в киплячу воду, витягніть, очистіть від плівок і знову опустіть в киплячу воду на десять - п'ятнадцять секунд.
2. Остудіть кальмари, наріжте соломкою.
3. Моркву відваріть, почистіть, наріжте соломкою.
4. Яйця зваріть круто, натріть на тертці.
5. Дрібно пошаткуйте селеру.
6. Свіжий огірочок наріжте соломкою.
7. Злийте воду з кукурудзи у консерві.
8. Змішайте інгредієнти, поперчіть та посоліть.
9. Змішайте майонез і сметану, заправте салат соусом.
10. Зверху посипте нарізаною цибулею-пореєм.

Фотогалерея

Салат з кальмарів з огірком та кукурудзою.

Простий рецепт легкого та ситного з кукурудзою заслужено займе гідне місце у кулінарній книзі будь-якої господині.

М'ясо кальмарів має сприятливий ефект на судини та м'язи, покращує пам'ять і добре позначається на інших функціях організму. Кальмари рекомендовано вживати щонайменше один-два рази на тиждень.

Інгредієнти

• кальмари - 200 г;
• яйця курячі - 4 шт.;
• кукурудза в консервах - 80 г;
• огірочки свіжі - 150 г;
• сир - 90 г;
• салат листовий – 5-6 листочків;
• майонез - 125 - 150 г;
• сметана - 125 - 150 р.

Скільки калорій?

Покрокова інструкція

1. Відваріть кальмарів, наріжте кубиками м'ясо.
2. Яйця відваріть круто, наріжте кубиками.
3. Огірочки наріжте кубиками.
4. Сир дрібно натріть на тертці.
5. Листя салату порвіть руками, викладіть ними тарілку.
6. Змішайте майонез та сметану в рівних пропорціях.
7. Поверх листя салату викладіть яєчний шар, промажте його соусом.
8. Наступним шаром викладіть огірки, зверху сир та ще трохи соусу.
9. Додайте шматочки кальмарів, промажте соусом.
10. Зверху прикрасьте розсипом кукурудзи.

Фотогалерея

Салат з кальмарів, огірків, яєць, сиру та креветок

Кальмари чудово поєднуються і з іншими морепродуктами. Якщо ви хочете побалувати себе - чудовий салат із кальмарів та креветок підійде ідеально.

Інгредієнти

• кальмари - 700 г;
• кукурудза в консервах - 150 г;
• креветки - 250 г;
• огірочки свіжі - 1 шт.;
• яйця курячі - 5 шт.;
• сир - 100 г;
• сметана чи майонез – за смаком.

Скільки калорій?

Покрокова інструкція

1. Почистіть тушки кальмарів, відваріть у підсоленій воді.
2. Відваріть креветки.
3. Злийте рідину з кукурудзи.
4. Яйця подрібніть на тертці.
5. Крупно потріть або наріжте сир.
6. Змішайте інгредієнти, заправте соусом салат.

Креветки готувати потрібно доти, поки їхній панцир не стане прозорішим і вони не почнуть спливати на поверхню. Додаткову пікантність додасть креветкам лимонний сік, який слід додавати у воду для варіння.

Фотогалерея

Салат з кальмарами, огірками, яйцями та грибами

М'які гриби та ніжне м'ясо кальмарів у цьому салаті чудово відтінять свіжий хрусткий огірочок.

Інгредієнти

• кальмари - 100 г;
• цибуля ріпчаста - 1 шт.;
• гриби (шампіньйони) – 100 г;
• яйця курячі - 1 шт.;
• оливки - 50 г;
• огірочки мариновані - 1 шт.;
• зелень – половина невеликого пучка;
• майонез – 200-220 р.

Скільки калорій?

Покрокова інструкція

1. Зваріть кальмарів, остудіть, поріжте соломкою.
2. Відваріть печериці у підсоленій воді. Відкиньте на друшляк, остудіть, наріжте невеликими шматочками.
3. Яйце зваріть круто, дрібно поріжте.
4. Пошаткуйте цибулю.
5. Огірок наріжте кубиками.
6. Оливки поріжте кільцями.
7. Змішайте інгредієнти, заправте майонезом салат.
8. Прикрасьте результат зеленню.

Відео

Ольга Матвій на своєму каналі представляє інший погляд на салат із цих продуктів.

Салат з кальмарами, огірками та соліннями

Кальмари відмінно підходять не тільки для легких дієтичних салатів, але і для соковитих зимових варіантів, наприклад, поєднуючись з соліннями.

Інгредієнти

• кальмари - 300 г;
• цибуля ріпчаста - 1 шт.;
• масло вершкове - 1 ст. л.;
• сир - 100 г;
• гриби мариновані - 100 г;
• часник - 2 зубчики;
• майонез – за смаком;
• перець та сіль - за смаком.

Скільки калорій?

Покрокова інструкція

1. Цибулину дрібно пошаткуйте, обсмажте у вершковому маслі.
2. Відваріть тушки кальмарів, наріжте соломкою.
3. Дрібно потріть сир.
4. Видавіть часник через часнодавку або натріть на дрібній тертці.
5. Змішайте інгредієнти, приправте спеціями.
6. Заправте салат майонезом.

Салат з кальмарами та огірками – свіжий погляд на салати; популярна страва середземноморської кухні швидко набирає популярності у Східній Європі. Смачний, легкий, поживний та надзвичайно багатий білком! Корисний та недорогий.

Поєднання ніжного м'яса кальмара та хрусткого огірка робить страву цілком самостійною, доповнять один одного візуально та за смаковими відчуттями.

Популярні інгредієнти:

Купуйте кальмар із запасом за вагою – він, як і інші морепродукти, сильно уварюється. Зверніть увагу на величину глазурі льоду – чим вона більша, тим продукт менш свіжий. В ідеалі кальмар не повинен бути покритим крижаною скоринкою. Увага на розмір глазурі - загальна рекомендація при купівлі морепродуктів.
Зазвичай використовуються салатні огірки, їх складно сплутати з іншими сортами – мають гладку шкірку та виразний зелений колір.

Вибирайте свіжі огірки - тверді в ділянці плодоніжки. Без тріщин, вм'ятин. Справжній огірок пахне!

Оливкова, олія

Здорово мати власну плантацію оливок - салат неодмінно вийде смачним, бадьорим. За її відсутності можна зайти в магазин, підійде гарне оливкове мало Extra Virgin або рослинне холодне віджимання. Заправляємо салат в міру - масло не повинно затягувати калюжкою дно салатника.

Інші радості смаку

Оливки, сир залишаємо на відкуп. Пропонуємо експериментувати. Добре салат з кальмарами та огірками виходить при додаванні інших морепродуктів – щупалець восьминога, мідій. Можна розширити овочеве представництво салату, додавши листи капусти, акуратно порізану моркву, а тріумфом смаку стануть помідори чері.

П'ять найшвидших рецептів:

Пропонуємо цікаві поєднання інгредієнтів – вони доступні, не ускладнюють приготування, але роблять смакові відчуття різними. Експериментуйте, надсилайте рецепти – опублікуємо у категорії.

Більшість господарок напевно вже є улюблений рецепт салату з кальмарів з яйцем. Але хто сказав, що він має бути один? Кальмари - продукт ніжний і смачний, готувати з нього можна будь-що, благо купити їх можна практично в будь-якому магазині. А ви знаєте, що м'ясо цього молюска набагато корисніше для людини, ніж будь-яке інше? Ну так це чудова нагода розширити свій кулінарний кругозір. Сьогодні зупинимося на тому, як можна приготувати дуже смачний салат із кальмарами, і тим самим порадувати близьких та здивувати гостей.

Для приготування таких страв кальмари зазвичай використовуються відвареними. Якщо ви не часто стикаєтеся з морськими продуктами, то вам потрібно знати, як правильно їх підготувати. Варити молюска потрібно не більше 2 хвилин, м'ясо має стати щільнішим і білішим, але не більше, інакше кальмар стане дуже жорстким, гумовим.

Закип'ятіть воду, посоліть, додайте лавровий лист, горошком запашний перець і опустіть в неї очищену тушку. Накрийте кришкою, через 2 хвилини зніміть з вогню та злийте воду. Можна відварити відразу кілька тушок, потім скласти в пакет і прибрати в морозилку. При необхідності розморожуйте стільки, скільки вам потрібно, так ви заощадите свій дорогоцінний час.

Відмінний рецепт салату з кальмарів із яйцем, він може використовуватися як гарнір або самостійне блюдо. Потрібно мінімум продуктів та трохи вільного часу.

Інгредієнти

• 400 г очищеного зеленого горошку (свіжого);
• 1 цибуля шалот (дрібно нарізаний);
• 3 ст. л. оливкової олії;
• 1 лимон;
• 4 сирі кальмари (нарізати смужками);
• 50 г вершкового масла;
• пучок крес-салату та трохи петрушки.

Приготування

1. Опустимо горошок в підсолену киплячу воду на 3 хвилини, потім воду сіллю і дамо йому охолонути.
2. Маринуємо кальмари: змішаємо їх з оливковою олією, соком половинки лимона, додамо трохи чорного перцю і залишимо на кілька хвилин.
3. Розігріємо на сковороді вершкове масло|мастило|, додамо мариновані кільця кальмара і обсмажимо злегка (хвилини 3-4). М'ясо втратить свою прозорість, краєчки його трохи загнуться. Тепер висипаємо сюди горошок, потримаємо на вогні ще кілька хвилин і знімемо.
4. Велику страву вистилаємо шаром кресс-салату, зверху – теплу суміш продуктів. Прикрасимо дрібнорубаною петрушкою і четвертинками лимона. Дуже смачний салат із кальмарами готовий.

Салат з кальмарами по-італійськи

Його можна викласти на подушку із улюбленої зелені або на свіжоприготовлені спагетті. Він буде смачним і свіжим і на другий день.

Інгредієнти

• підготовлені кальмари;
• по 2 ст. л. соку лимона, винного оцту та олії оливкової;
• 1 великий зубок часнику (подрібнити);
• 1 середня цибулина кримської цибулі (дрібно кришимо);
• перець червоний солодкий (ріжемо смужками);
• кілька помідорів (чері відмінно виглядатимуть);
• 10-15 маслинок (розріжемо навпіл кожну);
• свіжа зелень, мелений перчик, сіль.

Приготування

1. Наріжемо кільцями, а потім змішаємо кальмари з цибулею, помідорами, маслинами та солодким перцем, додамо рубану зелень.
2. Окремо робимо заправку: сік лимона, олія, оцет та спеції добре перемішаємо, додамо часник і поллємо цією сумішшю страву. Готово.

Салат з фенхелем, кальмарами та апельсинами

Цікавий рецепт освіжить та наповнить фарбами ваше святкове меню. Салатик вийде ситним і свіжим, злегка солодкуватим і хрустким.

Інгредієнти

• ½ кг свіжих чи заморожених бобів (відварити);
• ½ кг відварених кальмарів (наріжемо кільцями);
• 2 апельсини;
• 1 невеликий фенхель (тоненько ріжемо);
• 1 лимон, зелень та маленька цибулинка;
• олія оливкова, винний оцет;
• мелений перець, діжонська гірчиця, сіль.

Приготування

1. Відваримо і остудимо боби. Додамо до них кальмари з цибулею, порізаною тонкими півкільцями, натріть цедру 1 апельсина.
2. Ретельно очистимо, а потім приберемо плівочки з кожної часточки апельсина, додамо їх і фенхель у страву.
3. Змішаємо в піалі лимонний сік, олію, оцет і чайну ложку гірчиці, трохи посолити і поперчити. Залийте салат заправкою та поставте в холодильник на годину. Салат буде смачний охолодженим, з такої кількості продуктів виходить 4-6 порцій.

«Новорічний» з авокадо

Авокадо чудово поєднується з продуктами моря та рибою, тому страва вийде безпрограшною.

Інгредієнти

• ½ склянки рису;
• ½ баночки кукурудзи консервованої;
• 300-400 г відварених кальмарчиків;
• 3-4 яйця;
• 1 огірок та 1 середній авокадо;
• зелень, майонез, половинки лимона.

Приготування

1. Рис зварити у підсоленій воді, промити. М'якуш тропічного фрукта поріжемо невеликими часточками і поллємо соком половинки лимона.
2. Огірок ріжемо локшиною, подрібнюємо зелень. Яйця зваримо, остудимо і покришимо їх і морепродукти кубиками. З'єднаємо всі інгредієнти в посудині, додамо консервовану кукурудзу (водичку заздалегідь сіллю).
3. Залишилося заправити наше творіння майонезом. Для прикраси можна подрібнити кілька пір'я зеленої цибулі та посипати зверху.

Салатик з креветками та кальмарами

Ще один простенький та швидкий рецепт. Можна заправити майонезом або маслом, додати до нього щось на свій смак. Він ситний, смачний і, напевно, сподобається вашій родині.

Інгредієнти

• зелень цибулі, петрушка та свіжий салат;
• креветки;
• кальмари;
• яйця;
• трохи лимонного соку, сіль, олія чи майонез.

Інгредієнти

1. Відваріть яйця, креветки та тушки кальмару.
2. Остудіть і очистіть, дрібно наріжте. Додайте до них свіжої зелені, присоліть.
3. Заправте олією і зверху збризкайте соком лимона. Просто і зі смаком.

Салат з кальмарів з картоплею та яйцем

Хороший рецепт, вийде відмінний салат, що особливо підходить до зимового столу. Кальмар, яйце, огірок маринований і відварена картопля – відмінне поєднання.

Інгредієнти

• 2 тушки кальмару;
• 4 картоплини;
• парочка курячих яєць;
• 2 огірочки (маринованих);
• 1 середня цибулина порей, свіжий кріп;
• 100 г сметани (майонезу);
• 1 ч. л. гірчиці.

Приготування

1. Картопля добре помиємо і зваримо «у мундирі», а яйця — круто. Дамо охолонути, почистимо і поріжемо невелико. Огірочки подрібнимо кубиками, дрібно - зелень і цибулю.
2. Відварені кальмари ріжемо півкільцями. Тепер усі інгредієнти змішаємо та заправимо частування соусом зі сметани та гірчиці. Ми приготували чудову страву!

Салат з яблуком, кальмарами та свіжим огірком

Рецепт салату з кальмарів з яйцем, яблуком та огірком неодмінно порадує гостей. Яблуко краще брати не солодке, воно надасть незвичайного смаку страві – це буде його родзинкою.

Інгредієнти

• 1-2 зварені кальмари;
• 1 велике яблуко;
• 1-2 свіжих огірка;
• 2 зварених круто яйця;
• зелень, сіль та майонез.

Приготування

1. Яблуко очистимо від шкірки та насіння, наріжемо дрібними кубиками.
2. Подрібніть кальмари з яйцем, середніми кубиками - огірок. Перемішаємо.
3. Дрібно рубаємо зелень, додаємо в нашу страву та заправляємо майонезом.

Салатик із сиром та кальмарами

Шинка та кальмари з сиром та яйцем – гарна платформа для приготування зимових салатів. Чоловіки неодмінно оцінять вашу працю: страва виходить легкою, смачною і ситною.