Салат палла роса вирощування. Салат лолло роса - опис з фото продукту; корисні властивості листового салату; його використання у кулінарії; рецепти страв

×

Мій Сімейний Сад - Допомога

Дорогі друзі!

У такому великому асортименті різних товарів дуже легко заблукати і звичайно ж так багато всього хочеться! Але буває, що немає можливості замовити все одразу.

Щоб ви не втратили сподобалися товари і не витрачали час на їх пошуки, ми створили для вас зручний розділ, де ви можете зберігати позиції, що вам сподобалися.

Тепер ви можете скласти свій особистий «Сімейний сад».

На сторінці нашого нового розділу ви маєте можливість створити зручні для вас списки, де зберігатимуться ваші плани на майбутні посадки.
Сортуйте товари в списки за ціною, культурою, часом посадки, за будь-якою зручною для вас властивістю.

Щось сподобалося, але хочете замовити це пізніше?
Створіть список, збережіть туди вибрані позиції і, коли настане час, натисніть кнопку «всі товари в кошик». У правому нижньому кутку буде показано загальну суму майбутнього замовлення.

Щоб почати, скористайтеся вже створеним списком «Вибране», зберігайте в нього всі позиції, що вам сподобалися. Якщо хочете створити список зі своєю назвою, просто натисніть кнопку «Додати новий список». Дайте йому будь-яку назву, яка вам допоможе зорієнтуватися, наприклад «Насіння на 2016 рік», «Моя клубу», «Літня клумба» та ін.

Переглядаючи тепер докладний опис товару, ви можете натиснути кнопку «Додати в Мій Сімейний Сад», і товар, що сподобався, збережеться в обрану вами папку.

Легко, швидко, зручно! Приємних покупок!

Як користуватися розділом Мій Сімейний Сад


Щоб додати товар до Мій Сімейний Сад, необхідно перейти на сторінку товару.

У додатковому вікні необхідно вибрати список, до якого Ви хотіли б додати поточний товар. Ви можете вибрати Новий список, задавши назву. Після вибору списку потрібно перейти за посиланням "Ок".

Мій Сімейний Сад
На сторінці розділу Ви можете переглянути всі додані товари, а також створені списки.

Звідси Ви можете покласти товар у кошик, як поштучно:

А також весь список:

Також Ви можете видалити товар із вибраного списку:

Або очистити весь перелік товарів:

Для повного видалення списку скористайтеся наступним посиланням:

Створюйте списки на різні теми. Приклади назв можуть бути різними: "Моя майбутня літня клумба", "Для дачі", "Яблучний сад" та багато іншого. Достеменно знаєте, що замовите з плодово-ягідних саджанців? Так і назвіть список "Смач", додавши туди улюблені сорти. І коли настане час, замовте весь список лише за кілька кроків.

Ми зробили все, щоб Мій Сімейний Сад був максимально зручним та зрозумілим у використанні!

РАДАЩоб зробити об'єкти на екрані більшим натисніть одночасно Ctrl + Плюс, а щоб менше натисніть Ctrl + Мінус

На своїй присадибній ділянці можна виростити різні рослини: і декоративні, і лікарські, і придатні для споживання в їжу. Саме до останніх належать і різні салати, що насичують організм багатьма вітамінами, мінеральними речовинами та іншими корисними елементами. Одним з красивих, корисних та популярних сортів салату є салат Лолло Росса, користь та шкода якого обговоримо далі, наведемо його фото, розглянемо, як його вирощувати.

Салат Лолло Росса - це італійський різновид салату. Така рослина має привабливі червоні листочки з приємним горіховим присмаком.

Це салат Лолло Росса (фото)

Салат Лолло Росса – вирощування

Салат Лолло Росса потрібно висаджувати навесні, після того як встановиться тепла погода. Посадку можна проводити кілька разів за літо.

Підготуйте грядки на сонячному місці так, щоб інтервал між рядами складав п'ятнадцять сантиметрів. Підсипте в них трохи перегною та полийте водою.

Деякі садівники радять проводити посадку в трохи затінених місцях, щоб запобігти стеблуванню на тлі високої температури та довгого світлового дня.

Лолло Росса має досить невелике насіння, його потрібно заглиблювати на три-чотири сантиметри і засипати ґрунтом. Через сім-вісім днів з'являться перші сходи.

Цей салат практично не вимагає догляду. Його потрібно розпушувати і періодично поливати (не дуже рясно). Рослина росте дуже швидко, тому врожай можна зрізати кілька разів. Після того, як кущики почнуть цвісти, можете провести повторний посів. Так Лолло Росса дасть чудовий безперервний урожай.

Користь салату Лолло Росса

Такий різновид салату - це не тільки дуже гарна рослина, але чудовий продукт харчування. Лолло Росса є справжнім чемпіоном серед салатів. Він багатий на кальцій, цинк, кобальт, йод, магній і фосфор. Також такий салат має у своєму складі величезну кількість калію, важливого для нормальної діяльності серця та головного мозку. У ньому є і залізо, що сприяє зміцненню імунітету та усуває втому. Інші мінеральні частинки допомагають організму оптимально засвоювати залізо та калій.

Салат Лолло Росса є досить легким, він легко засвоюється шлунком. Такий продукт харчування піде на користь тим людям, які страждають від анемії, недуг щитовидної залози. Він добре знижує кількість цукру на крові, .

Є дані, що салат Лолло Росса здатний виводити з організму, попереджаючи атеросклероз та сприяючи його усуненню.

Такий продукт харчування відмінно оптимізує обмінні процеси, особливо вуглеводний та жировий. Його варто вживати всім тим, хто хоче .

Салат Лолло Росса позитивно позначається на функціонуванні травного тракту. Він піде на користь усім тим, хто страждає від запорів. Також така їжа допоможе вивести калові камені з кишківника. Також вона стане в нагоді пацієнтам, які страждають від хронічних гастритів, виразкового ураження шлунка або дванадцятипалої кишки.

Такий продукт харчування може принести користь усім людям з . Салат Лолло Росса - це відмінна знахідка для профілактики вірусних захворювань, звичайної застуди та ін.

Ще є дані, що споживання цього різновиду салату позитивно позначається на функціонуванні нервової системи. Лолло Росса здатний усувати надмірну дратівливість та нервозність, лікувати депресію та справлятися зі стресами та їх негативними наслідками. Вважається, що такий продукт може використовуватись для покращення нічного відпочинку.

Салат Лолло Росса - шкода

Салат Лолло Росса - це напрочуд корисний продукт харчування. Але в деяких випадках він здатний завдати серйозної шкоди організму. Так не варто їсти його пацієнтам, які страждають від подагри та . Такий продукт харчування протипоказаний і людям з або . Надмірне його споживання може бути небезпечним для хворих, у яких хворі нирки.

Привабливі листочки салату Лолло Росса можна вживати самі по собі – свіжими. Також з ними можна готувати різні страви, краще рвати салат руками. Його можна додавати в салати, заправки, супи, м'ясні та рибні страви.

Лолло Росса має приємний ледь горіховий і теплий смак. Він ідеально поєднується з м'ясом, нагоді для прикраси страв. Ще така зелень ідеально проявляє себе із сирами – і з витриманими, і зі свіжими та м'якими.

Народне лікування

Є дані, що салат Лолло Росса допомагає впоратися з безсонням за умови щоденного споживання. А ще пацієнтам із такою проблемою допоможуть засоби народної медицини.

Так упоратися з порушеннями сну можна за допомогою найефективніших ліків на основі хмелю. Столову ложечку висушеної сировини заваріть склянкою окропу і залиште на чверть для настоювання. Процідіть готові ліки і підсолодити його медом. Приймайте отриманий напій по половинці склянки під час обіду безпосередньо перед сном. Тривалість терапії - один місяць, не більше, після слід здійснити перерву на два тижні. Варто відзначити, що хміль категорично протипоказаний жінкам, що виношують дитину, а також мамам, що годують.

Досить безпечними і водночас ефективними ліками від безсоння стане гарбуз. Ліки на її основі допоможе і майбутнім, і мамам, що годують, і навіть дітям. Для приготування лікувального засобу наріжте двісті грамів гарбуза і залийте їх літром води. Доведіть такий засіб до кипіння та проваріть протягом п'яти хвилин. Далі наполягайте ще 20 хвилин і процідіть. Готові ліки слід приймати по половинці склянки безпосередньо перед сном. Напій можна підсолодити медом.

Впоратися з безсонням допоможе і ліки на основі кропу, точніше насіння цієї рослини. П'ятдесят грамів рослинної сировини залийте півлітром Кагора або Портвейну. Доведіть до кипіння та проваріть на вогні мінімальної потужності протягом п'ятнадцяти-двадцяти хвилин. Далі укутайте ліки та наполягайте протягом години. Процідіть та відтисніть. Приймайте готовий засіб по п'ятдесят-шістдесят грам безпосередньо перед сном.

Ще знахарі радять покращувати сон із використанням насіння конопель. Пару столових ложок такої сировини добре розтовкайте і просійте. Заваріть склянкою води, що тільки скипіла, і наполягайте, закутаною, протягом тридцяти-сорока хвилин. Випийте готовий настій теплим у два прийоми перед сном. Першу порцію ліки випийте за дві години до сну, а за годину прийміть другу разом із осадом. Такий засіб чудово лікує періодичне безсоння.

При безсонні можна з'єднати одну столову ложечку молодих пагонів омели, чайну ложечку порошку з насіння гірчиці і столову ложечку коренів валеріани. Пару столових ложок такого збору заваріть склянкою кип'яченої води. Доведіть засіб до кипіння і готуйте протягом п'яти хвилин. Остудіть і процідіть отримані ліки. Після пийте його по столовій ложці кілька разів на день.

Ще для усунення проблем зі сном знахарі радять приймати засіб на основі бузини. Столову ложечку подрібнених корінців такої рослини залийте склянкою води, що тільки скипіла, і проваріть протягом чверті години на вогні мінімальної потужності. Наполягайте протягом півгодини, потім процідіть. Готовий відвар приймайте по столовій ложці на день.

Для поліпшення нічного відпочинку можна приготувати ліки з двадцяти п'яти-тридцяти грам сухих листочків та суцвіть звичайної материнки. Залийте таку сировину трьомастами мл окропу і підігрійте на водяній бані протягом двадцяти хвилин. Остудіть ліки і процідіть його крізь сито. Змішайте готовий настій із півлітром червоного вина. Приймайте суміш по чверті склянки безпосередньо перед трапезою. Тривалість такої терапії – десять днів.

Салат Лолло Росса - це дуже корисна зелень, здатна наситити організм багатьма мінералами та вітамінами. Крім того, такий продукт здатний попереджати і лікувати багато хвороб, у тому числі і безсоння.

Катерина, www.сайт


Салат "лолло роса", іменований також "кораловим" за химерно порізане і химерно забарвлене листя, є одним з улюблених продуктів обіднього столу. Об'єм, що надає стравам, така рослина характеризується насиченим горіховим, з легкою гіркуватістю смаком.

Цей "лолло роса"

Фото передає всю красу такій чудовій городній культурі. Рослина родом з Італії є однією з латука.

У своєму хімічному складі містить величезну кількість важливих для людського організму мікроелементів, серед яких магній, бета-каротин, аскорбінова кислота, фосфор, вітаміни К, В9, А, цинк, марганець, натрій, залізо та мідь. За наявності калію, що позитивно діє на роботу серця, салат "лолло роса" вважається лідером у своєму сімействі. 16 ккал - така калорійність 100 г продукту.

Корисні властивості коралового салату

Листова городня культура є незамінною в дієтичному харчуванні та позитивним чином впливає на імунітет. Також вживання салату "лолло роса" сприяє:

  • покращення пам'яті;
  • рятуванню від безсоння;
  • полегшення перебігу цукрового діабету;
  • підвищенню гемоглобіну;
  • активізації розумової діяльності;
  • попередження атеросклерозу;
  • нормалізації роботи щитовидної залози;
  • оптимізації обмінних процесів в організмі;
  • зміцненню кровоносних судин;
  • зниженню цукру в крові;
  • рятуванню від зайвої ваги;
  • профілактиці простудних та вірусних хвороб;
  • зняття зайвої нервозності та дратівливості.

Застосування у кулінарному мистецтві

Салат "лолло роса" (фото див. у статті), що характеризується привабливим декоративним виглядом, поєднується з багатьма продуктами; це чудове доповнення до м'яса, риби, овочів, відмінно поводиться з сирами.

При покупці слід вибирати салат, у якого листя не повністю забарвлене в темно-червоний колір. Це вказує на те, що рослина не перезріла.

Прекрасний легкий сніданок із свіжих поданих із скибочками бекону та яйцем пашот. У поєднанні з помідорами чері, оливковою олією та спеціями "лолла роса" ідеальний для спокійної вечері, що завершує насичений день. Іноді для розуміння того, що життя вдалося, достатньо з'їсти скибочку чорного хліба зі шматком холодної буженини та парою листочків коралової зелені.

Салат "лолло роса": посадка та догляд

Висаджування салату рекомендується проводити в поживний, пухкий, добре зволожений грунт починаючи з квітня-травня (із встановленням теплої погоди) аж до кінця липня. Незважаючи на те, що рослина світлолюбна, місце розташування їй краще визначити з присутністю невеликої тіні, щоб уникнути активного стрілкування. Також варто враховувати, що нестача світла зумовить гальмування росту салату.

Висаджування насіння слід проводити на глибину 1-1,5 см у попередньо підготовлені зволожені борозни.

Рослини рекомендується садити на відстані 20 см одна від одної, ширина міжрядь - 25 см. При поливі посадженого матеріалу рекомендується застосувати метод обприскування. При цьому потрібно обов'язково контролювати, щоб на поверхні ґрунту не утворилася затверділа скоринка, що перешкоджає проклюванню паростків.

Сходи, що з'явилися через тиждень, потрібно прорідити, залишивши між рослинами зазор не менше 5 см. У міру зростання знадобиться ще кілька проріджень.

"Лолло роса" у домашньому вирощуванні

Салат "лолло роса" вважається ранньостиглим сортом з вегетаційним періодом 40-50 днів. Характеризується пухкою головкою, в діаметрі становить близько 20 см. Листя дуже декоративне, зелене в середині, коричнево-бордове по краях, майже біле біля основи розетки. Вирощування можна проводити як у відкритому, так і у закритому ґрунті. Перевагою такого виду салату є його холодостійкість; молоді рослини здатні витримувати заморозки до -20 градусів.

"Лолло роса" досить легкий у догляді. Рослина потрібно періодично прополювати і поливати під корінь з одночасним внесенням підживлення. Полив має бути помірним; Варто враховувати, що при нестачі вологи листя салату робиться несмачним і млявим. Салат "лолло роса", вирощування якого не потребує особливих знань, характеризується активним зростанням, тому врожай можна збирати протягом сезону кілька разів.

Салат лолло роса- Декоративний листовий салат, який відомий не тільки чудовими смаковими якостями, але й приємним зовнішнім виглядом. Незважаючи на красиву назву та декоративність форм, цей салат – лише різновид всім відомого латука.Салат лолло роса являє собою бурий качан і кучеряве світло-зелене листя з бордовою облямівкою (див. фото). За такий зовнішній вигляд його іноді називають "кораловим салатом". Назва листовий салат отримав завдяки химерній формі листя, яке нагадує корали.

Салат цього виду буває двох кольорів: власне лолло роса з бордовим листям і лолло біонда із зеленим листям. За смаковими якостями рослини не сильно відрізняються, хіба що лолло біонда має ніжніший смак.

Корисні властивості

Корисні властивості салату лолло роса обумовлені його багатим складом. Він вважається одним із найбільш вітамінних та корисних салатів.Свіже листя лолло роса містить йод, який необхідний для нормальної роботи щитовидної залози, а також магній, який міститься в кістковій тканині і необхідний для всіх життєво важливих процесів. Магній відповідає за вироблення енергії в організмі, необхідний для нервової системи, бере участь у виробленні антитіл. Особливо корисно вживати лолло роса вагітним, людям, які мають захворювання серцево-судинної системи, літнім людям. Регулярне вживання свіжого листя салату зміцнить нервову систему, допоможе впоратися з дратівливістю та ослабленим імунітетом.

Низька калорійність лолло роса дозволяє вживати його без ризику зіпсувати фігуру. Салат легко засвоюється організмом, є природним джерелом клітковини, яка потрібна для роботи шлунково-кишкового тракту.Завдяки високому вмісту заліза салат буде показаний людям з низьким гемоглобіном та недокрів'ям.

Салат лолло роса за кількістю калію обходить усі відомі сорти салату. Калій потрібний для роботи серцевого м'яза і мозку. Друге місце лолло роса отримує завдяки високому вмісту заліза, і третє завдяки наявності магнію. Збалансований склад мікроелементів і вітамінів робить цей салат незамінним для людей, які страждають на цукровий діабет, гіпертонією. Корисно вживати салат людям, чия праця пов'язана з розумовими навантаженнями, а також дітям і людям похилого віку, щоб зміцнити пам'ять.

Використання в кулінарії

У кулінарії салат лолло роса може бути використаний у декоративних чи харчових цілях. На смак цей сорт салату дуже ніжний, трохи гірчить, має теплий присмак і добре поєднується з багатьма стравами. Салат стане чудовим доповненням до святкового столу чи сніданку. Для сніданку ідеальним буде варіант подати свіже листя лолло роса разом з яйцем пашот та скибочками бекону.

Салат лолло роса добре схожий на всі види м'яса. Його м'який смак та низька калорійність доповнить м'ясну страву та допоможе переварити важку їжу. Салат стане гарним гарніром для свійської птиці, такої, як гусак або індичка, а також свинини або запеченого м'яса. Для того, щоб отримати повноцінну страву, достатньо прикрасити приготоване м'ясо листям лолло роса.

Легка гіркуватість лолло роса дозволяє додавати салат у найрізноманітніші салатні суміші. Ніжний смак листя чудово замінить руків'я в салатах, де не потрібна зайва гіркота. Салат добре підходить до сиру, його можна поєднувати зі свіжими сирами, такими як моцарелла. Заправляти салати, куди входить лолло роса, краще за невелику кількість оливкової олії.

Листя салату можна додавати до різних овочевих страв, рагу. Салат кладуть наприкінці готування, оскільки він погано переносить термічну обробку.У кулінарії широкою популярністю користується рецепт приготування курячої печінки з листям лолло роса.

Смачний салат виходить зі свіжого листя лолло роса, помідорів чері та моцарели. Для ще більш пікантного смаку можна приготувати заправку з оливкової олії та прянощів. Напевно, найбільшу популярність лолло роса має в італійській кухні. Тут салат поєднують з морепродуктами (креветками, гребінцями), а також пряними травами, такими як базилік, чебрець. Томати черрі ріжуть навпіл, потім до них додають креветки, які попередньо обсмажують, і рве листя лолло роса. Заправити салат слід оливковою олією з кількома крапельками лимонного соку.

Французька кухня рекомендує приготувати салат за класичним рецептом. Листя лолло роса необхідно порвати руками на досить великі шматочки, обсмажити дрібно нарізану цибулю, додати варене яйце, заправити салат слід сметаною з додаванням соку лимона та спецій.

Об'ємне листя салату надає будь-якій страві апетитного вигляду. Купити лолло роса можна у супермаркеті, при виборі необхідно враховувати, що салат не повинен бути повністю темно-червоного кольору, тому що це свідчить про те, що він перезрів. Для однієї середньої порції цілком достатньо буде норми 50 грамів зеленого салату на одну людину. Салат не зберігається довгий час, так що не варто запасатися зеленню про запас. Зберігати салат можна кілька діб у холодильнику. У пакеті салат псується дуже швидко і втрачає свій привабливий зовнішній вигляд. Правильне зберігання салату має на увазі зняття магазинної упаковки, якщо вона є. Листя салату необхідно загорнути у вологу тканину та покласти в холодильник.

Користь салату лолло роса та лікування

Користь листових салатів давно відома медициною. Лікарі рекомендують вживати свіжі салати не менше 3 разів на тиждень.Щоб організм отримував достатню кількість необхідних йому мінералів і мікроелементів, різні види листових салатів можна чергувати чи поєднувати.

Лолло роса запобігає відкладенню солей в організмі людини. Складові салати допомагають засвоєнню вітамінів групи В, які потрібні для зміцнення нервової системи. Також завдяки магнію салат забезпечує киснем тканини організму і відповідає за засвоєння кальцію. Салат рекомендується вживати людям з ожирінням: він сприяє очищенню організму від шлаків, і, як наслідок, схуднення.

Шкода салату лолло роса та протипоказання

Шкода організму салат може завдати при індивідуальній непереносимості, що зустрічається дуже рідко. При вживанні лолло роса у свіжому вигляді та помірних кількостях проблем з боку шлунково-кишкового тракту відмічено не було.

Лолло роса – один із найбільш популярних серед російських садівників сорт листового салату. Секрет його успіху досить простий – чудові смакові якості та корисність для людського організму. Вся справа в тому, що в листі цієї рослини присутні:

  • магній;
  • фосфор;
  • кальцій;
  • цинк;
  • калій;
  • вуглеводи;
  • білок;
  • вітаміни - А, В9, К;
  • залізо;
  • мідь.

Відповідно, його регулярне вживання в їжу допомагає позбутися безсоння, зайвої ваги, дратівливості та зайвої нервозності, допомагає покращити пам'ять, полегшити перебіг такої неприємної хвороби, як цукровий діабет, активізує розумову діяльність, є чудовим засобом для попередження атеросклерозу.

Крім того, салат Лоло роса також нормалізує роботу щитовидної залози, підвищує рівень гемоглобіну в крові, зміцнює кровоносні судини.

Як бачимо, рослина справді надзвичайно корисна для нашого організму. Втім, у деяких випадках його застосування протипоказане. Обмеження поширюються, зокрема, на людей, які страждають на сечокам'яну хворобу, відбудову форми ентероколіту, подагри.

Салат лолло роса – посадка та вирощування

Відразу слід зазначити, що висаджувати рослину можна не тільки в закритому, а й відразу у відкритому ґрунті. У другому випадку найчастіше пагони нікуди потім не пересаджують, і продовжують вирощувати у квартирі – на балконі чи підвіконні. Вивчивши численні відгуки, можна зробити висновок: салат Лолло роса досить вимогливий до поливу та освітлення, проте догляд за ним досить простий, і не потребує якихось надзусиль.

Отже, розглянемо особливості вирощування даної рослини. Якщо ви плануєте вирощувати його в закритому ґрунті, то перед посадкою насіння в ґрунт їх рекомендується потримати протягом 3-х годин у слабкому розчині марганцівки. Найбільш оптимальним варіантом для салату лолло роса є суміш садової землі, перепрілого гною, компосту та торфу у співвідношенні 2:1:1:1. Також слід подбати і про дренаж. Найбільш оптимальним варіантом в даному випадку будуть керамзит, галька або бита цегла. Поверх дренажу засипаємо ґрунт, залишивши приблизно 2 сантиметри від верхнього краю тари.

Слід зазначити, що на момент посадки ґрунт обов'язково має бути вологим. Насіння рекомендується заглиблювати лише на 1 сантиметр. Далі вкриваємо ємність целофаном чи склом для створення парникового ефекту. Він допомагає прискорити процес появи паростків. Після того, як вони з'явилися укриття, можна знімати. Підливати розсаду потрібно раз на кілька днів, причому потрібно не тільки зволожувати ґрунт, а й обприскувати листя.

Тепер поговоримо про те, як салат лолло роса вирощується у відкритому грунті. Висаджувати насіння в даному випадку рекомендується не раніше квітня та до кінця червня. Головне, щоби на вулиці встановилася тепла погода. Грунт повинен бути пухким, поживним, і обов'язково добре зволоженим. Дана рослина відноситься до групи світлолюбних, проте ділянку найкраще підбирати таким чином, щоб там була невелика тінь. Тим самим ви перешкодите активному стрілкуванню.