Шовковиця (тутове дерево) - вічнозелена, висока рослина, що росте в регіонах з теплим кліматом. Листя цього дерева є їжею для шовковичних «хробаків», які виробляють натуральні шовкові нитки. Плоди славляться цінними лікувальними властивостями. На Сході шовковицю називають цар-деревом, а шовковиком годують старих, щоб продовжити їм життя.

Плоди тутового дерева містять органічні кислоти, фруктозу, каротин, кальцій, магній, фосфор, калій, вітаміни С, К, РР, групи В. Антиоксиданти, що входять до складу, перешкоджають старінню організму, покращують стан шкіри та волосся. Плоди шовковиці використовуються в народної медицинидля лікування бронхіту, пневмонії, тонзиліту, гіпертонії, ангіни та інших захворювань.

Найпопулярніші сорти

Щодо класифікації, то вона дуже заплутана.

Сімейство Тутових включає 200 видів дерев і лише трохи більше 15 із них є загальновизнаними.

Розрізняють 2 основні форми шовковиці – чорна та біла, які діляться на сорти. Давайте познайомимося з найвизначнішими представниками великого роду.

Біла медова

Один із самих відомих сортів, одержаний вітчизняними селекціонерами. Виведений внаслідок схрещування кількох видів білої шовковиці. Дерево – невисоке. Крона пірамідальної форми – досить густа. Плоди – подовжені білі кістянки в довжину досягають 3 см. Приваблюють незвичайним смаком – солодким, з медовим присмаком. Ягоди – м'які, вимагають при транспортуванні підвищеної обережності. Сорт стабільно дає добрий урожай і витримує низькі температури.

Смоленська рожева

Прекрасний варіант для садівників-початківців.

Сорт - легко пристосовується до навколишніх умов і простий у догляді. Відрізняється гарною морозостійкістю. Починає приносити плоди вже першого року після посадки.

Плоди – середнього розміру, рожевого або червоного кольору. Ароматні та солодкі. Красива формалистя дозволяє використовувати дерева як ефектного прикрасиземельної ділянки

Плодова-1

Ранньостиглий сорт, що дає великі і соковиті плоди. Збір урожаю можна розпочинати у червні. Головні переваги - тривале плодоношення та яскравий смак. Ягоди – солодкі з приємною кислинкою. Тутовник – щільної консистенції, при перевезенні не меніться. Відмінна особливість - білі супліддя в дощову погоду набувають рожевого забарвлення. Лякатися не варто – це нормально.

Мережево

Якщо при виборі відповідного сортуДля вирощування ваша мета – смак, то зверніть увагу на Мережево. Гібрид, отриманий в результаті щеплення білої шовковиці, має багато незаперечних плюсів. Плодоношення триває 1 місяць. Плоди – великі, привабливого рожево-кремового кольору. Смак - нудотно солодкий. Однак і без мінусів не обійшлося. Ягоди швидко обсипаються, погано переносять транспортування та зберігаються нетривалий час.

Плодова-4

За невисоким зростанням та компактними розмірами дерева ховається хороша продуктивність. Період плодоношення – тривалий, урожайність – хороша. Плоди – великі (4 см), колір – чорний. Смак – солодкий, з легкими освіжаючими нотками. Сорт стійкий до низьких температур і чудово підходить для комерційних цілей. Тутовник не втрачає початкових показників під час перевезення.

Чорна баронеса

Сорт повністю виправдовує свою оригінальну назву. Отриманий у результаті експериментів вітчизняних селекціонерів. Плоди – великі (4 см), глибокого чорного кольору. Ароматні та дуже солодкі. Дозрівають у липні. Зберігаються – 12 годин. Показники врожайності також на висоті - одне дерево дає до 100 кг. Чорна баронеса легко переносить пониження температури до -30 градусів. При необхідності пристосовується до будь-яких навколишніх умов.

Шеллі

Сорт, знайомий багатьом садівникам. Характеризується високою декоративністю. Дає великі плоди (5,5 см). Плодоносити починає наприкінці червня. Ягоди – довгі, темні, з характерним блиском. Смак – десертний.

Щільна консистенція дає можливість перевозити великі партії без втрат.

Тим, хто хоче вирощувати шовковик з метою перепродажу, варто вибрати саме цей сорт.

Шовковиця сорту Шеллі

Чорний принц

Ще один безцінний екземпляр. Здається, він складається з одних переваг. Простий у догляді, стійкий до посухи, морозів та хвороб. Цінується за красу великих та глянсових ягід, що досягають у довжину 5 см. Забарвлення - чорне. Смак – незвичайний, медовий. Примітно, що шовковик - соковитий, але при цьому не меніться при перевезенні і довго зберігається.

Хартут

Шанувальникам тутового вина варто посадити цей сорт у себе на дачі. Плодоносити починає на 3-й рік життя. Урожаї – високі та стабільні. Ягоди – великі (5,5 см), чорного кольору. Отриманий із них густий сік до смаку нагадує кагор. Сорт активно використовується у виноробстві та кулінарії. Нескладний у вирощуванні та стійкий до захворювань.

Українська-6

Цінується за високу декоративність та відмінні смакові якості. Плодоношення починається у червні. Плоди – подовжені, великі (4 см). Колір – матовий чорний. Смак – солодкий. Дерево без наслідків переносить морози до -30 градусів. При перевезенні ягоди не втрачають первісного виду. Зберігаються – більше 2-х тижнів.

Вище представлені сорти, призначені для споживання. Однак існує чимало декоративних різновидів, покликаних прикрасити навколишнє оточення. До таких відносяться шовковиця плакуча, золотиста, пірамідальна, татарська, куляста. Є сорти, які можна вирощувати у невеликих контейнерах чи горщиках. Тобто вибір сорту безпосередньо залежатиме від того, які цілі ви переслідуєте.

Різні плодові дерева ростуть у саду. Це яблуні, груші, вишні, сливи та черешні. Проте досить рідко у ньому трапляється дерево шовковиця. Адже в недалекому минулому воно було дуже популярним і доступним. Старше покоління садівників багато може розповісти про корисну рослину, яка в даний час стала екзотичною.

Різновиди

Дивовижний довгожитель родом із Китаю. Здавна його вирощували як кормову культуру. Листя дерева служило харчуванням для шовковичного шовкопряда - виробника сировини для виготовлення неповторної тканини. Садівники вирощують тутове дерево, що належить роду Morus, не для виробництва шовку, а як декоративну та плодову культуру. Рід складається з двадцяти чотирьох видів. З них плодоносними є біла шовковиця і чорна, відмінною характеристикою яких є колір кори дорослої рослини. Багато садівників помилково вважали, що шовковики розрізняють за кольором ягід. Однак, це зовсім не так.

Шовковиця біла має світлий колір кори. А ось ягоди можуть бути білими, кремовими, рожевими, фіолетовими або зовсім чорними. Численні роди Morus представлені дводомними і рідше однодомними деревами. Більшість із них теплолюбні рослини, які можна вирощувати у південних районах. Тільки біла шовковицяв середній смузіне підмерзає, добре росте та плодоносить.

Опис

Не кожна плодова рослина може похвалитися своєю довговічністю. Протягом двохсот чи навіть трьохсот років народить шовковиця, з часом не змінюючи своїх якостей. Розлоге дерево сягає заввишки від двадцяти до тридцяти п'яти метрів. Часто його формують у вигляді дво- або триметрового куща. Кора світла. Куляста крона густо вкрита овальним листям.

Колоподібні суцвіття тутового дерева дрібні. Вони мають світло-зелене забарвлення. Дводомна або рідше однодомна рослина запилюється вітром. Плоди кістянки формуються у вигляді невеликих суплодь. Вони мають приємний солодкуватий смак. Залежно від сорту ягоди можуть бути пофарбовані в різні кольори. Шовковиця біла дозріває у період із травня по липень. Плодоносить вона на п'ятий рік після посадки. Висока врожайність. Період збирання ягід дещо розтягнутий через недружне дозрівання. Вони нетранспортабельні і погано зберігаються, використовуються відразу після зняття.

Це тутове дерево зимостійке і посухостійке. Ці якості характеризують рослину як досить витривалу та невибагливу. Воно підійде для ділянок із будь-яким типом ґрунтів. Крім цих переваг, дерево шовковиця є лікарською рослиною. Плоди мають високий вміст вітамінів. Крім цього, у них присутні флавоноїд, морін, каротин, жирні кислоти, солі заліза. Лікарські властивості мають не тільки ягоди. Кора та листя дерева також застосовують у лікувальних цілях.

Сорти шовковиці

Тутовник білий може виступати як кормова, плодова і декоративна культура. Вони представлені різними сортами, що відрізняються індивідуальними властивостями.

Так, серед плодових сортів досить приваблива шовковиця біла медова. Їй характерна відносна морозостійкість та невибагливість, стійкість до захворювань. Високоросле листопадне дерево має широку крону. Просте овальне листя пофарбоване в світло-зелений колір. Суцвіття колосоподібні. Соковиті плоди мають біле забарвлення.

Смакові якості добрі. Тривалий збір урожаю розпочинають наприкінці червня. Нерівномірне дозрівання плодів триває на початок серпня. Свіжі ягоди зберігаються трохи більше шести годин. Вони практично не переносять транспортування.

Шовковиця біла сортиБаронеса – це листопадна дводомна рослина. Густа, добре облистнена крона має кулясту форму. Квіти роздільностатеві. Вони мають світле забарвлення і формують колосоподібне суцвіття. Великі ягоди, розмір яких 3,5 см та діаметр 1,5 см, густо забарвлені у чорний колір. Ароматна складна кістянка має солодкий приємний смак. На відміну від попереднього ґатунку, плоди щодо транспортабельні. Термін зберігання становить дванадцять годин. Сорт високоврожайний.

Період збирання ягід посідає червень-липень. Цей шовковик - невибаглива з високими морозостійкими показниками рослина. Шовковиця у середній смузі Росії чудово зимує.

Тутовник Смуглянка – високоросле розлоге дерево, яке має пірамідальну крону. Великі плоди сягають трьох сантиметрів. Чорні ягоди дуже соковиті. Смакові якості чудові. Слабокислий присмак не псує ягоди. Цей сорт менш зимостійкий, ніж Баронеса. У зимовий період гілочки можуть підмерзати. Невибаглива рослина має високу врожайність. Дозрівання плодів посідає початок липня.

Крім плодових видів, налічується понад чотириста декоративних форм. Сорти шовковиці відрізняються формою та кольоровим забарвленням крони та листя. Це ефектні рослини, які застосовують у ландшафтний дизайн. Прекрасні деревно-чагарникові композиції, алеї та живоплоти, до складу яких включені тутовники. Їхня ажурна крона чудово поєднується з вічнозеленими рослинами.

Шовковиця біла плакуча

Низькоросле дерево або чагарник досягає у висоту та ширину до трьох метрів. Воно має дуже декоративний вигляд. Подовжені гілки шовковика звисають вниз. Дана форма незамінна у ландшафтному дизайні та буде окрасою будь-якого саду.

Темно-зелене велике листя, довжина якого може бути від восьми до двадцяти сантиметрів, має серцеподібну форму. В осінній період вони стають жовтими. Період цвітіння посідає травень–червень. Плодоносить шовковиця нечисленними плодами. Вони їстівні та мають приємний солодкуватий смак.

Крім цього, існують куляста, розсіченолиста, татарська та золотиста форми білої шовковиці. Кожна з них має свої переваги і широко застосовується для одиночних або групових посадок.

Посадка

Часто дачники не наважуються саджати шовковики, так як на невеликій ділянці простір обмежений. Чи придатний мій сад для модної екзотики? - таке питання виникає у садівників при виборі того чи іншого сорту велетня-довгожителя.

Вирощування шовковиці передбачає кілька способів формування рослини, які дозволять обмежити висоту. Високоросле потужне розлоге дерево вимагає більшої площіхарчування. Посадка шовковиці проводиться за схемою 5 х 6 м. При обмеженні висоти шовковиці і вирощуванні у вигляді куща схема інша і становить 2 х 3 м. Шовковиця біла невибаглива. Вона однаково добре росте і у несприятливих міських умовах, і на заміських дачних ділянках. Добре освітленим має бути куточок саду, в якому зростатиме шовковиця. Посадка та догляд за шовковиками відповідають загальноприйнятим правилам для плодових дерев. Висаджують саджанці провесною. Посадкове місце має бути таким, щоб не пошкодити кореневу систему. Для кращого вкорінення до лунки додають суміш перегною з піском. Рясно поливають і присипають ґрунтом посадкову ямку. Навколо стовбура саджанця ґрунт мульчують торфом. В осінній період посадку виконують за півтора місяці до заморозків.

Агротехніка

Догляд полягає у видаленні бур'янів, розпушуванні ґрунту та регулярних поливах. Особливо важливо стежити за знову посадженими рослинами. Не допускається в приствольних колах наявність бур'янів, які є згубними для рослин. Регулярні прополювання та мульчування перегноєм або торфом сприятимуть нормальному та швидкому їх зростанню. Протягом літнього сезону вносять органічні та мінеральні добрива. Цей агротехнічний прийомдуже важливий для нормального розвитку шовковиці та отримання добрих урожаїв. Внесення добрив проводять під час розпускання бруньок. На один квадратний метр потрібно п'ятдесят грамів нітрофоски. Після внесення добрива ґрунт посилено поливають. На початку липня припиняють поливи. У цей період підживлення також не слід проводити. Посилене харчування сприятиме зростанню молодих пагонів, які в зимовий період вимерзатимуть.

Обрізка

Щоб дерево не виросло високим та виглядало доглянутим, його крону формують, обмежуючи розростання трьома метрами. Окрім цього, молоді торішні прирости у зимовий період можуть підмерзати. Їх потрібно видаляти. Обрізання шовковиці немає індивідуальних особливостей. Проводять санітарні та омолоджуючі прийоми, які виконують, дотримуючись загальноприйнятих рекомендацій для плодових дерев та чагарників. Тутове дерево чудово переносить стрижку. Цей прийом має бути регулярним. Щорічно проводять проріджування крони. При цьому видаленню підлягають уражені хворобами, пошкоджені та слабкі гілочки. Також обрізають пагони, що перехрещуються.

Отримання насіннєвого матеріалу

Шовковиця біла дозріває у літній період. Стиглі плоди придатні для отримання насіння. Після збирання врожаю частину ягід залишають на сонці. Вони трохи перезрівають. Далі на кілька днів їх поміщають у ємність.

Соковиті плоди мають закиснути. Далі їх розтирають у воді. Повноважне насіння опускається на дно ємності. Цю масу протирають крізь дрібне сито. Отримане насіння просушують. Протягом року їх потрібно використати. Вони швидко втрачають схожість.

Насіннєве розмноження

Застосовується кілька способів одержання молодих рослин. Можливо насіннєве розмноження. Починають цей спосіб стратифікацією. Насіння витримує при температурі нуль або п'ять градусів протягом місяця. Попередньо готують парник. На початку квітня в нього висіватиметься шовковиця. Розмноження у такий спосіб дозволяє вже в осінній період мати сорокасантиметрові саджанці.

Щеплення на морозостійкому підщепі

Щоб зберегти материнські ознаки того чи іншого сорту, ефективнішим буде щеплення. Цей спосібскладніший. Він потребує ретельного підбору матеріалу для розмноження. Досить часто використовується зимове щеплення шовковиці. Як підщепи використовують молоді рослини морозостійких сортів шовковиці, вирощені з насіння. Їх викопують і поміщають на зберігання у вологу тирсу. Температура зберігання має становити нуль градусів. Щепи також зберігають у вологій тирсі. Після виконання щеплення посадковий матеріалпоміщають у ящики і витримують при температурі двадцять п'ять градусів. Після цього їх зберігають у вологій тирсі при нульовій температурі до весни.

Щеплення шовковиці в весняний періодвиконується на минулорічних підщепах. Цей захід припадає на період перед розпусканням нирок. Використовується живці, зрізані восени. Їх зберігають весь зимовий період у вологій тирсі при нульовій температурі.

Можна щепити і в літній період. Для цього використовують заготівлі цього року.

Розмноження зеленими живцями

Посадковий матеріал заготовляють у другій декаді червня. Придатні зелені пагони, довжина яких не менше п'ятнадцяти сантиметрів. Їх нарізають з гілок, що не здеревніли. Заготовки обробляють, видаляючи нижні листочки і коротшаючи верхні наполовину. Перед укоріненням живці витримують протягом шести годин у водному розчині гетероауксину.

Або ж поміщають їх у суміш піску та торфу, який зволожують цим розчином. Зелені живці укорінюють у закритому ґрунті. Основна умова – висока вологість повітря. Для створення парникового ефекту роблять укриття поліетиленовою плівкою.

Хвороби та шкідники

Як і будь-яка культура, схильна до інфікування шовковиця біла. Її можуть вразити такі захворювання, як бактеріоз, борошниста роса та коренева гнилизна.

У весняний період проводять профілактичне обприскування дерева спеціальними препаратами.

Чимало й шкідників біля тутового дерева. Хрущі, капустянка, тутовий вусач, дротяник і павутинний кліщушкоджують різні частини рослини. Для боротьби з ними застосовують механічні та хімічні способи. В осінній період обов'язково прибирають і спалюють опале листя.

Особливості збирання врожаю

Шовковиця біла характеризується розтягнутим періодом плодоношення. Ягоди дозрівають нерівномірно. З одного боку це добре. Більш тривалий період шовковик буде радувати стиглими соковитими плодами. Однак дозрілі плоди слід знімати вчасно. Майже всі сорти білої шовковиці погано зберігаються. Вони нетранспортабельні. При запізнюванні зі збором ягоди обсипаються, що призводить до їх псування. Після зняття плоди відразу переробляють чи вживають у свіжому вигляді.

Корисні властивості білої шовковиці

Лікувальні властивості шовковика відомі давно. Вживання ягід у свіжому вигляді сприяє покращенню загального станулюдини. Біла шовковиця сприяє нормалізації роботи нервової системи. Її включають до раціонів для схуднення. Низькокалорійна ягода чудово нормалізує обмін речовин. Крім цього, рослина очищає кишечник та сприяє виведенню токсинів. Шовковицю найчастіше вживають у свіжому вигляді. Також її піддають кулінарної обробки. Вона придатна для заготовок про запас. Можна приготувати соки, сиропи, варення та мармелади. Вина і настоянки мають вишуканий смак. Також її сушать. У такому вигляді її застосовують замість цукру. Незамінна шовковиця біла у косметології. Її включають до складу різних масок для волосся, обличчя та тіла.

Однак за всіх переваг не слід забувати про індивідуальну особливість організму. Як і будь-який лікарський засіб, вживання шовковиці має протипоказання. Надмірне вживання може зашкодити. Не радять ягоди застосовувати діабетикам. Для них корисніше буде сушене листя тутового дерева.

Шовковиця – високе (10-30 м) листопадне дерево сімейства Тутових. Вирощування шовковиці практикується у багатьох країнах світу. На Сході її розводять для листя, яким харчується шовковий шовкопряд (його лялечки служать сировиною для виробництва шовку). У нас ці дерева вирощують для отримання плодів - соковитих кістянок чорного, білого або рожевого кольору з тонкою шкіркою та солодким десертним смаком. Незважаючи на різноманітність видів та сортів шовковиці, у культурі вирощується не більше двох десятків, опис яких буде представлений у цій статті.

Різновиди

Класифікація шовковиці досить велика і неоднозначна. Рід Тутових налічує близько 200 видів рослин, лише 17 з яких вважаються загальновизнаними та культивуються у різних куточках світу. Інші види представлені плодовими, кормовими та декоративними гібридами, які не мають чіткої класифікації.

З усієї різноманітності форм і видів виділяють три основні, залежно від забарвлення плодів: чорну, білу та червону шовковицю, які, у свою чергу, поділяються на сорти.

Шовковиця чорна та біла вважаються найпоширенішими. Вони висаджуються повсюдно: в Індії, Афганістані, Португалії, Іспанії, у тому числі на півдні та регіонах середньої смуги Росії. Біла шовковиця до нас потрапила зі східного Китаю, де понад 3 тисячі років її вирощують як корм для тутового шовкопряда. З Китаю рослина перекочувала в Середню Азію, а потім у Закавказзі. У Європу шовковиця потрапила приблизно в XII столітті, а до Росії - у XVII столітті, проте не на всіх територіях клімат був придатним для її вирощування, тому культура перемістилася до регіонів Кавказу та Поволжя.

Шовковиця біла, порівняно з іншими видами, невисока (13-18 м). Її крона компактна, кулястої форми, але буває і розлога. Стовбур і основні гілки мають світле сірувато-буре забарвлення, завдяки якому цей різновиді отримала назву «біла», оскільки її плоди бувають не лише світлими, а й рожевими, жовтими та навіть чорними. Ягоди білої шовковиці вважаються найсолодшими – у них міститься від 12 до 23% цукрів. Ці дерева мають вельми декоративний вигляд - різнокольорові супліддя у поєднанні з різноманітною формою листям дозволяють використовувати рослини в садово-парковому будівництві.

Шовковиця червона родом із східної Америки. Дерева невисокі (10-15 м) з великим (до 14 см) серцеподібним листям і густою об'ємною кроною. Кора стовбура та великих гілок коричнева, шорстка. Плід - пурпурна кістянка 2-3 см завдовжки, на вигляд нагадує злегка недостиглу ожину. Вона досить солодка (до 11% цукру), і в порівнянні з білою та чорною ягодою може довше зберігатися. За морозостійкістю червона шовковиця перевершує білу, проте в садах зустрічається не так часто.

Батьківщиною чорної шовковиці є Центральна Азія (Іран та Афганістан). Дерева цього різновиду високі, з розлогою кроною і великим яйцевидним або серцеподібним темно-зеленим листям. Кора стовбура темна, бурого забарвлення. Ягода чорна чи темно-синя, великого розміру (2-5 см), дуже соковита, кисло-солодкого смаку. Дерева невибагливі до ґрунту, добре переносять спеку та посуху, але теплолюбні, тому велика віддача від них буде у південних регіонах.

Практично всі види шовковиці – дводомні рослини (чоловічі та жіночі квіткирозташовані на різних деревах), тому для запилення необхідно садити два дерева поруч, проте зустрічається і самоплідна шовковиця, запилення якої відбувається переважно за допомогою вітру. Культура дуже швидко росте і легко прищеплюється - на одному дереві може одночасно рости кілька сортів, різних забарвлень суплодів. Тутові дерева є довгожителями – тривалість їхнього життя може становити від 150 до 500 років.

Відео «Особливості вирощування шовковиці»

З відео Ви дізнаєтесь, як правильно вирощувати шовковицю.

Білі сорти

Як відомо, біла шовковиця може мати різного кольорусупліддя, але щоб простому обивателюлегше було розібратися, ягоди якого сорту мають саме світле забарвлення, пропонується перелік найголовніших білоплідних сортів:

1. Біла медова. Дуже популярний у аматорському садівництві гібрид вітчизняної селекції, отриманий шляхом вільного запилення найкращих зразків білої шовковиці. Деревце середнього розміру, густа крона, пірамідальна. Супліддя – видовжені білі кістянки завдовжки 3 см із солодким медовим смаком. Плодоношення регулярне, висока врожайність. Морозостійкі дерева (витримують до -30 ° С), після морозів швидко відновлюються. Ягоди дуже ніжні, тому транспортуються та зберігаються погано.
2. Біла ніжність. Морозостійкий сорт з високою продуктивністю. Плодоношення починається з початку червня та триває протягом 2-х місяців. Супліддя чистого білого забарвлення, довгі, на смак солодкі, проте за дощової погоди смак погіршується (стає нейтральним).
3. Шовковиця рожева Смоленська. Новий ранній (початок липня) сорт для домашнього садівництва. Рослина невибаглива, морозостійка, починає плодоносити в перший рік посадки. Супліддя – невеликі (2-3 см), рожевого або червоного кольору, дуже солодкі. Завдяки особливій формі листя та різнобарвним супліддям, культура часто використовується як декоративний елемент саду.
4. Плодова-1. Ранньостиглий (червень) сорт з білими супліддями, які в дощову погоду мають особливість рожевіти. Ягоди великі (3 см), солодкого смаку з легкою кислинкою. Врожайність на високому рівні, Період плодоношення тривалий. Ягоди соковиті, але досить щільні, можна транспортувати.
5. Українська-107. Середньостиглий (липень) гібрид зі світло-рожевими, великими (2,5-3 см) супліддями. Смак десертний, солодкий, плоди транспортабельні. Стійкість дерев до морозів та хвороб висока. Плодоношення рясна, починається з 3-х років. Врожайність із дорослого дерева становить 15-17 кг.
6. Мережево. Гібрид, отриманий шляхом щеплення білої шовковиці. Середньостиглий (перша декада липня), плодоношення триває 1 місяць. Супліддя рожево-кремові, великого розміру, нудотного солодкого смаку, легко обсипаються з дерева, зберігаються не довго.

Чорні сорти

І тут все неоднозначно – багато сортів з темними (чорними ягодами) відносяться до білої шовковиці, але, щоб не виникало плутанини, у цьому розділі будуть представлені сорти, супліддя яких мають характерний опис чорне забарвлення:

1. Плодова-4. Чорноплідний продуктивний сорт із досить великими (до 4 см) ягодами. Рослина компактна, невисока (до 5 м). Плодоношення регулярне, рясна, розтягнута, сумарна врожайність дуже висока. Сорт морозостійкий, підходить для комерційної обробки. Супліддя солодкого освіжаючого смаку, щільне, добре транспортується.
2. Чорна баронеса (біла шовковиця). Вітчизняний сортотриманий від вільного запилення. Супліддя великі (3,5-4 см), насиченого чорного забарвлення, десертного смаку, з легким солодкуватим ароматом. Сорт морозостійкий (не замерзає при -30 ° С), середньостиглий (дозріває на початку липня), невибагливий до умов. Урожайність висока - доросла, велика рослина здатна давати до 100 кг ягід на сезон. Транспортабельність середня, термін зберігання ягід – до 12 годин.
3. Смуглянка (відноситься до білої шовковиці). Самоплідний гібрид, отриманий від запилення білого різновиду. Дерева великі, з густою розлогою кроною. Супліддя – одномірні, циліндричні, великі (3,5-4 см), чорного забарвлення, на смак кисло-солодкі. Плодоношення регулярне, врожайність на найвищому рівні. Сорт морозостійкий, швидко відновлюється. Ягоди транспортабельні, зберігаються 12-18 годин.
4. Українська-6. Універсальний сорт, створений в українському НДІ – дає смачні ягоди, може використовуватись для корму шовкопряду, а також для декоративних цілей. Супліддя довге, крупне (до 4 см), чорного, матового забарвлення та солодкого десертного смаку. Плодоношення рясна, раніше (початок червня). Висока морозостійкість (витримує до -30 °С). Транспортабельність ягід хороша, зберігання – понад 12 годин.

Великі сорти

Крупноплідними вважаються сорти, що дають супліддя не менше 4-5 см. До таких відносяться:

1. Шовковиця Стамбульська. Високопродуктивний морозостійкий сортз великими (до 5 см) темно-фіолетовими супліддями. Термін дозрівання пізній (кінець липня – початок серпня), плодоношення рясна, починається з 4 року.
2. Шовковиця Шеллі. Ранній (кінець червня) великоплідний сорт з декоративним великим листям і не менш привабливими плодами. Шовковиця цього сорту вважається однією з найбільших - розмір її супліддя досягає 5-5,5 см. Ягоди подовжені, чорні, глянсові, солодкого десертного смаку, щільні, можуть транспортуватися.
3. Шовковиця Галичина 1. Універсальний гібрид української селекції. Супліддя дуже великі (6-8 см), довгасті, чорного або темно-фіолетового забарвлення (зовні схожі на ожину), солодкого, освіжаючого смаку, з легким ягідним ароматом. Висока врожайність – до 40 кг з 5-7 річного дерева.
4. Шовковиця Чорний принц. Невибагливий, стійкий до хвороб, посухи та морозів сорт. Плоди великі (4-5 см), глянсові, інтенсивного чорного забарвлення, солодкого медового смаку. Незважаючи на свою соковитість, ягоди добре транспортуються та зберігаються.
5. Шовковиця Хартут. Ідеальний сортдля виготовлення вина – сік ягід цієї шовковиці солодкий та густий, як якісний кагор. Плоди досить великі (4-5,5 см), чорні, містять 18-20% цукрів, рекомендуються для виноробства, варення, як десерт. Сорт самоплідний, плодоношення починається з 3 років, врожайність стабільна та висока.

Декоративні сорти

З усіх численних сортів та різновидів шовковиці більшу частину складають декоративні види, які давно та успішно вирощуються садівниками для використання у ландшафтному дизайні. Основою для виведення більшості декоративних сортів послужила біла шовковиця – саме її різновиди відрізняються різноманітністю форм та кольору листя, оригінальною кроною.

Декоративна шовковиця може використовуватися в одиночній посадці, або для створення огорож. Вона добре переносить обрізки, стрижки, стійка до погодних умов.

Ці дерева мають безліч незвичайних та ефектних форм, які широко використовуються для прикраси ландшафтного простору:

Для декорування приміщень використовують ремонтантний сорт – це карликова дуже компактна шовковиця, яку можна вирощувати в горщику або контейнері. Також прикрасити сад можна універсальними сортами, які мають високу декоративність, і при цьому дають дуже смачні ягоди. До таких відносяться: Смоленська рожева, яка вже була згадана, або Червона повстяна – красиве деревце з червонуватими зверху, а знизу білим листям та смачними пурпуровими суплодями. Таке рішення найбільш вдале для невеликого приватного саду, оскільки дозволяє не тільки насолодитися дивовижним смаком ягід, але й розділити або прикрасити ландшафтний простір.

Відео «Особливості тутового дерева»

З відео Ви дізнаєтеся, що собою представляє тутове дерево.

Всім привіт! Продовжуємо знайомити вас із лікарськими рослинами. У цьому матеріалі – шовковиця чорна. Лікування шовковицею чорної в домашніх умовах, корисні та лікувальні властивості, способи застосування та рецепти, корисні поради. Отже, почнемо!

Про що ви дізнаєтесь із цього матеріалу:

Шовковиця чорна опис

Шовковиця чорна – плодове дерево, поширене у багатьох Азіатських та європейських країнах. Шовковиця чорна включена в рід Шовковиця, який відноситься до сімейства тутові. На сьогоднішній день дерево високо цінується, причому не лише завдяки корисності та вишуканому смаку плодів.

Шовковиця чорна служить для вирощування шовковичних черв'яків, або тутових шовкопрядів, які виробляють нитки шовкові для створення натуральної тканини. Крім цього, в Азії практикують вирощування шовковиці чорної для отримання цінної та довговічної деревини, з якої виготовляють музичні інструменти.

На території Росії раніше також була поширена така практика, але коли чисельність рослин почала помітно скорочуватися, екологи забили на сполох. З 2011 року в РФ набула чинності заборона на заготівлю та використання деревини шовковиці чорної.

Крім перерахованого вище, шовковиця - знамениті ласощі, а також є незамінним лікувальним засобом, так як і листя дерева мають виражений лікувальний ефект і застосовуються з давнини для оздоровлення і в терапії деяких захворювань.

Згідно даоської практики Фен-шуй, обідній стілальтанка або лавка для відпочинку у дворі повинна розташовуватися саме під чорною шовковицею. Відповідно до східного вчення це сприяє гармонії, миру та благополуччю – коли сім'я збирається за столом, розташованим під цим деревом, вона отримує позитивний енергетичний заряд для зміцнення взаємин та успіху у житті.

Який вигляд має шовковиця чорна?

Напевно, практично всі знають, як виглядає шовковиця чорна і багато хто навіть вирощує це прекрасне дерево на своїх. садових ділянках. Незважаючи на те, що дерево родом з теплих країн Азії, воно напрочуд легко переносить суворий клімат і вирощується практично у всіх регіонах. Як виглядає шовковиця чорна – розглянемо детальний ботанічний опис цієї рослини.

• Шовковиця чорна - багаторічне дерево з розвиненим, вузлуватим кореневищем, що розростається.
• Середня висота дерева – 7-8 метрів, максимальна висота- 13-15 метрів.
• Листя дерева має серцеподібну форму, досить велике, а по краях зубчасті.
• Цвітіння починається у квітні-травні, а плодоношення посідає червень. Найдрібніші волотисті суцвіттяз дрібними зеленувато-білими квітками.
• Супліддя, тобто ягоди шовковиці чорної – соковиті, до 3 см завдовжки, залежно від сорту. Сік містить темно-фіолетовий пігмент, який сильно забарвлює шкіру.

Шовковиця, що росте в умовах дикої природи, зазвичай має дрібні ягоди, а домашня сортова відрізняється більш великими ягодами. Однак, дрібні ягоди дикоростучої шовковиці мають більш багатий склад і мають виражений солодкуватий смак.

Лікувальні властивості шовковиці чорної

Для лікування використовуються найчастіше плоди та листя шовковиці, проте деякі рецепти народної медицини вимагають застосування кори дерева. Лікувальні властивості шовковиці чорної обумовлені тим, що всі частини рослини багаті на біологічно активні речовини. Тим не менш, рослина не є фармакопейною і її включено до списку визнаних офіційно лікарських рослин. Але, народний багатовіковий досвід показує, що чорна шовковиця дійсно корисна для здоров'я і може справлятися з деякими захворюваннями дуже успішно. Розглянемо повний списоклікувальних властивостей рослини.

• Шовковиця чорна – незамінний засіб при вірусних інфекціях. Вона має виражений противірусний та імунномоделюючий ефект, стимулює вироблення інтерферону та захищає організм від шкідливої ​​дії вірусів при застудних захворюваннях, ГРВІ, герпесі та інших вірусних захворюваннях.
• Шовковиця має здатність відновлювати нормальний склад крові – нормалізує роботу органів кровотворення, а за рахунок вмісту аскорбінової кислоти та заліза вона підвищує гемоглобін та допомагає відновитися після перенесених захворювань.
• Шовковиця стимулює роботу шлунка та інших органів травної системи.
• Шовковиця – універсальний засібпри проблемах із кров'яним тиском. Універсально тому, що одна частина дерева знижує рослину, інші при правильному застосуванні здатні підвищувати.
• Шовковиця – ідеальний антивіковий засіб, оскільки містить антиоксиданти, що запобігають передчасному старінню та нейтралізують руйнівну дію часу на організм та зовнішність.
• Шовковиця, незважаючи на високий вміст різних цукрів, дуже корисна для людей, які страждають від цукрового діабету. Вона вирівнює вироблення ферментів, знижує рівень цукру на крові.
• Шовковиця допомагає вирішити проблеми із зором та покращує кровопостачання тканин очей.
• Шовковиця благотворно впливає на нервову систему, захищає її, покращує провідність нейронів, знижує рівень стресових реакцій, допомагає при надмірній дратівливості, тривозі, апатії.
• Шовковиця благотворно впливає на діяльність серцево-судинної системи, проте при деяких проблемах із серцем та судинами вона протипоказана – про це читайте нижче.
• Шовковиця - полівітамінна ягода, в 100 г ягід міститься добова норма необхідних для життєдіяльності організму мікроелементів і вітамінів.
• Рослина допомагає при діареї, має виражений в'яжучий ефект і нормалізує роботу кишечника.
• Для відновлення та лікування шкіри застосовується кора та листя рослини. Допомагає при різних видах дерматитів, незамінна шовковиця при алергічній висипці.
• Шовковиця має жарознижувальні властивості та потогінні, очищає організм.
• Шовковиця захищає нирки від утворення каменів, має сечогінний ефект.

Крім описаних вище лікувальних властивостей шовковиці чорної, рослина також корисна як продукт харчування, є не тільки терапевтичним, а й профілактичним засобом.

Протипоказання

Використання шовковиці з лікувальною метою вкрай не рекомендується за наявності протипоказань. Лікувальний ефект можливий тільки в тих випадках, якщо організм нормально переносить активні речовини, які містяться в рослинних засобах. Детально про протипоказання нижче – список усіх хвороб та станів, при яких заборонено лікування шовковицею чорною.

• Ягоди шовковиці, особливо солодкі сорти, не слід використовувати при гіпертонії – вони сильно підвищують кров'яний тиск.
• При цукровому діабеті слід обмежити споживання плодів, тому що міститься багато цукру. Добова норма – трохи більше 40-50 грам.
• При захворюваннях серця, що супроводжуються ціанозом, не слід вживати шовковицю.
• Шовковиця протипоказана при синдромі подразненого кишківника.
• З обережністю вживати ягоди в період вагітності та грудного вигодовування. Важливо заздалегідь узгоджувати кожен новий продукт у раціоні зі своїм лікарем. При нормальному перебігу вагітності на другому триместрі шовковиця принесе лише користь.

Особливо небезпечне вживання шовковиці з лікувальною метою при алергічних реакціях на цей продукт. Індивідуальна непереносимість є категоричним протипоказанням до вживання плодів та лікування іншими частинами рослини.

Збір та заготівля

Заготівля сировини шовковиці чорної вимагає правильного підходута знання кількох нюансів. Важливо проводити збір у той час, коли в рослинній сировині накопичується найбільша кількість цінних речовин. Розглянемо правила збору та заготівлі шовковиці чорної.

• Поширене застосування нирок рослини та гілочок – вони містять дубильні речовини, мають виражений жовчогінний, протикашльовий та сечогінний ефект. Збір гілочок і нирок починається навесні - зрізають молоді пагони, подрібнюють і сушать до ламкості.
• Листя шовковиці сповнене корисних речовин протягом усього сезону, але краще збирати їх, коли дерево активно цвіте. Принцип сушіння стандартний.
• Кору дерева зрізають після завершення сезону плодоношення або ранньою весною. Кора повинна висохнути до стану ламкості, після чого її перемелюють на порошок і зберігають у закритій тарі.
• Ягоди збирають у сезон зрілості, їх можна зберегти у різний спосіб. Шовковицю заморожують, консервують, сушать. Оптимальний варіант - приготування соку або заморожування.

Термін зберігання всім видів сировини – 1,5-2 року. Умови зберігання стандартні – приміщення з помірною вологістю та температурою повітря від 5 до 30 градусів.

Якщо ви збирали ягоди шовковиці чорної і забули попередньо одягнути рукавички, щоб не забруднитись, не поспішайте терти коду всіма відомими миючими засобами. Плями від шовковиці чорної легко відтираються зі шкіри та відмиваються з одягу соком шовковиці білої!

Вирощування

Всупереч поширеному міфу про те, що шовковиця росте лише на півдні, багато хто вирощує її в регіонах з несприятливим кліматом та холодними зимами. Насправді шовковиця чорна краще адаптується до суворого клімату, ніж біла, але тільки в тому випадку, якщо знати кілька секретів посадки та догляду. Отже, розглянемо загальні правила вирощування шовковиці чорної.

• Чорна шовковиця добре розмножується вегетативним і насіннєвим способом. Але, краще висаджувати за допомогою живців чи готових саджанців – тоді плодоношення почнеться значно раніше. Висадженим із насіння деревам потрібно близько 7-10 років для розвитку та початку плодоношення, а саджанці почнуть приносити плоди на 5-6 рік.
• Паростки висаджують на відкритих, сонячних ділянках з родючим ґрунтом, попередньо скопуючи його і доповнюючи склад внесенням органічних добрив.
• Якщо планується вирощування в регіонах із суворими зимами, краще принести паросток шовковиці із лісу. Справа в тому, що дика чорна шовковиця легше переносить морози і не гине, як сортова, гібридна. З часом, коли деревце міцніє, можна буде зробити щеплення.

Молоде деревце на зиму необхідно ретельно утеплювати, поливати з тією самою частотою, що й інші плодові дерева. Перезволоження та тривалої посухи шовковиця не переносить. Підживлення проводиться двічі на рік – навесні та влітку, перед початком утворення плодів.

Способи застосування та рецепти

Вище були перераховані різні корисні та лікувальні властивості шовковиці чорної, а тепер ми розглянемо найкращі рецепти та способи застосування рослинної сировини для того, щоб отримати максимум терапевтичної сили від цієї рослини. Отже, як і за яких хвороб використовують шовковицю чорну – розглянемо.

Шовковиця чорна від анемії та занепаду сил

Лікування анемії шовковицею дуже ефективне, проте проблема полягає в тому, що для цих цілей підійдуть тільки свіжі ягоди або сік. Такий самий рецепт використовується при виснаженні, занепаді сил або хронічної втоми. Отже, як приймати шовковицю для відновлення гемоглобіну і життєвої енергії?

• Для лікування анемії склянку соку з чайною ложкою меду випивають 3 десь у день перед їжею. Обов'язково включати у раціон продукти тваринного походження – яйця, молоко, м'ясо.
• При хронічній втомі з'їдають натще по 50 г ягід або свіжий сік у такому ж обсязі протягом 2-х тижнів.
• Консервований сік шовковиці п'ють склянку 3-5 разів на добу, додаючи мед чи змішуючи з виноградним соком.

Шовковиця від кашлю

Від корисний прийом шовковиці чорної в різних лікарських формах. Рецепти популярних засобів від кашлю з цієї рослини:

• Заварюють 2 столові ложки сухого листя 400 мл окропу, дають настоятися 1 годину і п'ють по 50 мл.
• Сухі ягоди товчуть у порошок, чайну ложку заварюють склянкою окропу та випивають по 100 мл у теплому вигляді. За 3-5 днів кашель минає.

Шовковиця для лікування нирок

Як протизапальний і сечогінний засіб роблять відвар з гілочок шовковиці чорної. Подрібнену сировину спочатку заливають холодною, по 2 столові ложки на 1 літр, проварюють і п'ють по 200 мл 3 рази на день. Не можна застосовувати при сильних набряках та у разі виявлення еритроцитів у сечі.

Шовковиця для нормалізації тиску

Шовковиця чорна – універсальна рослина, яка підходить і гіпотонікам та гіпертонікам. Розглянемо рецепти.

• При зниженому тиску протягом 3-х тижнів приймають по 50 мл свіжого соку вранці.
• При підвищеному тиску заварюють гілочки з нирками, по 1 столовій ложці на 400 мл проварюють 3-5 хвилин і п'ють протягом дня замість води.

Шовковичний настій від застуди

Шовковиця – надійний противірусний засіб, що може застосовуватися при застудних захворюваннях. Сік ягід – найкращий варіант. Його прогрівають до кімнатної температури або розбавляють теплою, кип'яченою водою, додаючи мед. Пити до їди!

Настоянка від цукрового діабету

При цукровому діабеті протипоказано вживання великої кількості ягід у їжу через високу концентрацію цукрів у них. Але нормалізувати рівень цукру в крові і впоратися з негативними наслідками цукрового діабету можна за допомогою спиртової настойки. Сушені ягоди заливають спиртом, у співвідношенні 1:1, настоюють 2 тижні та отриману настойку приймають по 1 чайній ложці 2 рази на день, вранці та ввечері.

Шовковиця від лупи

При лупі корисно ополіскування голови настоєм із листя чорної шовковиці, а сік зі свіжого листя втирають у шкіру голови як маску, використовуючи масажну щітку для поліпшення кровообігу. Маску тримати на шкірі голови не менше 15 хвилин, повторювати двічі на тиждень. Полоскання можна застосовувати щодня

Шовковиця для нервової системи

При епілепсії, неврозах, розладах сну та депресії приймають сік шовковиці курсом до 60 днів. Починають з однієї столової ложки 3 десь у день, поступово збільшуючи дозу, доходячи до 1 склянки прийом і поступово зменшуючи у порядку кількість. При стресі закінчити поганий день допоможе чай із листя та гілочок шовковиці з медом.

Шовковиця вирощується у культурі з давніх-давен. Відомо понад 150 її видів, виведено безліч плодових, кормових та декоративних сортів.

Різновиди шовковиці

З півтори сотні видів шовковиці поширення набула чи десята частина від загального їх числа. У нас вирощують білу, чорну та червону шовковицю. У природі зустрічається атласна (кормова) шовковиця. В Америці поширений різновид, викликає інтерес високою якістюдеревини (ягоди рослини неїстівні).

Сорти білої шовковиці

Біла шовковиця може мати не лише білі, а й рожеві, жовті і навіть чорні плоди. Справа в тому, що свою назву цей різновид отримав завдяки світлому (сіруватому) кольору кори. У чорної шовковиці кора темна. Незважаючи на своє південне походження, біла шовковиця успішно пристосовується до умов північних регіонів.

У Китаї саме цей різновид шовковиці вирощували для розведення тутового шовкопряда (чорна шовковиця має більш жорстке листя). Популярні сорти:

Діана

Машенька

Білосніжка

Біла медова

Смуглянка

Луганочка

Чорна баронеса

Шовковиця Чорна баронеса: опис сорту

Сорт шовковиці Чорна баронеса

Одним із найпопулярніших сортів білої шовковиці є Чорна баронеса. Як і випливає з назви, ягоди цього сорту мають чорне забарвлення. Плоди великі (35 см на 15 см). Аромат у ягід слабкий, смак – солодкий. Урожайність у сорту висока та стабільна. Сезон дозрівання – червень-липень. Рослини витримують зимове зниження температури до -30 °С.

Опис сорту шовковиці Біла медова

Сорт шовковиці Біла медова

Ще один популярний сортбілої шовковиці – Біла медова. Рослина зимостійка, самозапильна, високоврожайна. Смак у соковитих ягід дуже солодкий. Сезон їхнього дозрівання – червень-липень.

Сорти чорної шовковиці

Батьківщиною чорної шовковиці вважається Іран. Ягоди цього різновиду мають кисло-солодкий смак (білі плоди мають менше смакових нюансів). Колір кори у чорної шовковиці – червоно-бурий. Чорна шовковиця більш примхлива у плані зниження температури – рослини підмерзають за серйозного «мінусу». Популярні сорти:

Плодова-4

Старомосковська

Шеллі-150

Надія

Шовковиця Надія: опис сорту

Сорт шовковиці Надія

Дерево цього сорту досягає у висоту 10 м. Плоди дуже темні та великі (5 см завдовжки). Сезон дозрівання – липень. Ягоди добре тримаються на гілках. Плоди мають кисло-солодкий смак. Врожайність сорту висока та стабільна. Рослини непогано переносять морози.

Великі сорти шовковиці

Дрібноплідні сорти шовковиці найчастіше радують солодким смаком ягід, але мають серйозний мінус – збирати врожай досить складно. Великоплідні сорти приваблюють садівників завбільшки і смаком ягід, отже, перебувають у пріоритеті. Найбільш популярні великоплідні сорти:

Чорний принц

Чорна перлина

Біла ніжність

Опис сорту шовковиці Шеллі-150

Сорт шовковиці Шеллі-150

Цей сорт отримав визнання завдяки своїм великим та солодким ягодам (5,5 см завдовжки, вага – 4-6 г). Сезон плодоношення починається наприкінці травня. Плоди пофарбовані в темний колір. Сорт урожайний. Транспортабельність середніх плодів.

Декоративні сорти шовковиці

Популярністю користуються декоративні сортишовковиці, такі як Ласініата (її відмінною особливістює красиві різьблені листя), Аурея (з жовтим листям), Глобоса (дерево цього сорту має гарну кулясту крону), Пірамідаліс (сорт характеризується пірамідальною формою крони).

Сорти шовковиці для Росії

Які сорти шовковиці підходять для Підмосков'я та середньої смуги Росії? Багато сортів здатні витримати морози до -30 ° С, але при цьому варто врахувати, що коріння рослини підмерзає при -7 ° С ... -10 ° С. Висаджуючи шовковицю в даному регіоні, кореневу шийку саджанця заглиблюють, а на зиму корінь мульчують. Перешкоджає нормальному розвиткушовковиці та короткий світловий день. У Підмосков'ї рекомендується вирощувати рослину у формі куща, а не дерева, як у південних регіонах. У середній смузі прижилися сорти білої шовковиці – чорна гірше зазнає низьких температур. Популярні морозостійкі сорти шовковиці:

Володимирська

Королівська

Опис сорту шовковиці Старомосковська

Біла шовковиця Старомосковська має кулясту крону, Можна вирощувати рослину у вигляді плакучої форми. Ягоди солодкі, майже чорні, 2-3 см завдовжки. Рослина морозостійка. Підшукуючи самоплідний сорт шовковиці, зупиніть свій вибір саме на сорті Старомосковська – рослина здатна дати врожай ягід без сорту-запилювача.

Шовковиця: найкращі сорти

Важко сказати, який саме сорт шовковиці гідний носити титул найкращого. Якщо ви віддаєте перевагу багатому смаку ягід, зупиніть свій вибір на сортах чорної шовковиці. Якщо любите вишукану насолоду, посадіть у саду саджанці білої шовковиці. Якщо умови не сприяють запиленню рослин, замовте в розпліднику самоплідний сорт. Вибирайте великоплідні сорти та обов'язково враховуйте кліматичні умовисвого регіону.

Шовковиця «Чорний принц»

Дерево середньоросле, з широкою, розлогою кроною. Листя велике (15 х 12 см), широкояйцевидне, несиметричне, біля основи глибоко серцеподібне, на вершині - коротко-загострене, по краю тупозубчасте, цілісте або довговидно-лопатеве, темно-зелене, шкірясте. Зверху листя шорстке, знизу - м'яко-волосисті. Плоди великі (до 4-5см см), чорні, блискучі, солодкі як мед, навіть коли перебувають у бурому стані, соковиті, дуже смачні.

Чорна шовковиця добре переносить сухий клімат, невимоглива до ґрунту, морозостійкий сорт та посухостійкий.

Шовковиця має низку переваг. Її використовують при виробництві цукру, лимонної кислоти та оцту. У народній медицині унікальна рослинаможе приносити відчутну користь під час лікування багатьох захворювань. Ягоди, що повністю дозріли, є відмінним проносним, підходять при запорах. Зелені плоди застосовують при діареї.

Листя наполягають і приймають настої при лихоманці зниження температури. Рекомендується вживання ягід у великій кількості при ваді серця та міокардіодистрофії – 300 гр. 4 рази на день протягом місяця достатньо, щоб усунути симптоми таких серйозних захворювань. З кори виготовляють цілющий порошок, якщо його змішати з олією, то вийде засіб для загоєння ран, порізів, виразок. Така мазь швидко усуває забиті місця.

Відвар із гілок шовковиці: 3-4 шматочки молодих гілок нарізаних по 2-3 см і висушених у тіні заливають 2 склянками води, кип'ятять 10 хв, настоюють 2 години. Приймають по 1/4 склянки щодня, розділивши на рівні порції. Курс лікування від 3 до 4 тижнів, перерва 2 тижні.

chudesa-sada.com.ua

Шовковиця Чорний Принц

Шовковиця – досить високе дерево, яке може зрости у висоту понад 35 метрів. Ягоди шовковицідосягають 2 – 4 сантиметри. Дозрівання шовковиці Чорний принц відбувається нерівномірно залежно кількості отриманих сонячних променів.

Оптимальний час посадки

Посадка шовковиці здійснюється у квітні., до початку руху соку у вересні. Досвідчені садівники вважають, що найкраще шовковицю садити у вересні - жовтнідо початку сезону дощів. Є думка, що якщо рослина переживе зиму, значить, на неї чекає довге життя.

Час дозрівання плода

Ягоди шовковиці дозрівають із середини травня по серпень, залежно від клімату. Шовковиця дозріває нерівномірно, на гілці можуть бути як незрілі ягоди, так і повністю дозрілі.

Врожайність плоду

У сорту Чорний Принц плоди великі, 3 – 4 см завдовжки, чорні, приємного аромату, кисло-солодкого смаку, містять багато заліза. Шовковицю вживають у свіжому, сушеному та в'яленому вигляді. Живе шовковиця до 200 років, рідше – до 300 – 400.

Вимоги до умов вирощування

Шовковиця Чорний Принц морозостійка.Але все ж таки коріння дерева може загинути при охолодженні ґрунту до -8°С... -15°СТому краще кореневу систему вкрити додатковим шаром мульчі.

Шовковиця світлолюбна рослинаЯкщо ж у Вашому регіоні коротка тривалість світлового дня рослина може загинути.

Так само у шовковиці є здатність відторгати нежиттєздатні пагони, Що допомагає їй пережити несподіване зниження температури. Дане явище можна спостерігати не лише восени, а й улітку під час короткочасного похолодання. на наступний рікз початком вегетаційного періоду на відмерлій частині бічних бруньок з'являться нові пагони, тому рослина не схильна до сильного обмороження молодих гілок.

Хвороби та боротьба з ними

Шовковиця в основному легко переносить хвороби, але іноді хвороби все-таки можуть вразити рослину.

Поширені хвороби шовковиці:

Борошниста роса – це грибок, який проявляється нальотом на листі та пагонах шовковиці. За перших ознак грибка необхідно обробити рослину Фундазолом, бордоською рідиною або суспензією колоїдної сірки.

Циліндроспоріоз, або бура плямистість листя - це так само грибкове захворювання, яке проявляється на листі у вигляді плям лілово-червоного кольору, після чого листя жовтіє і опадає. Для запобігання хворобі необхідно обприскувати рослину одновідсотковим розчином Силіту, витрачаючи до 3 л розчину на дерево.

Бактеріоз вражає здебільшогомолоде листя і пагони шовковиці, спотворюючи їх плямами неправильних обрисів, які з розвитком захворювання стають чорними. Для лікування бактеріозу застосовують обробку шовковиці препаратами Фітофлавін або Гамаїр, але, на жаль, це не завжди допомагає, тому найкращий спосіб захисту рослин від бактеріозу – профілактичні заходи.

Кучерява дрібнолиста – вірусна поразка, яка переноситься комахами. Спочатку зморщується листя, після чого з'являється зерниста вузлуватість. На жаль, ця хвороба невиліковна, але як профілактика рекомендується боротьба з комахами-переносниками вірусних інфекцій, До яких в першу чергу відносяться шкідники, що смокчуть: попелиця, трипси, кліщі та їм подібні.

sadovod-crimea.ru

Шовковиця великоплідна «Чорний принц» (літній сорт, середній термін дозрівання)

100% гарантія задоволення

від товарів із Вашого замовлення

Дерева з наших розплідників

Цілком адаптовані під український клімат

Мінімальна сума замовлення 250 грн

Гарантована швидка відправка замовлень

Контролюємо термін придатності

Усі товари без винятку проходять перевірку на складі

Оплата при отриманні

Без оплати пересилання грошей та додаткових комісій

Ваша безкоштовна доставкау розділі від грн

Вартість доставки товарів із цього розділу — всього 59.9 грн. Для власників картки LUX завжди 29,90 грн. або безкоштовно

Сорт із незвичайно великими для шовковиці плодами – ягоди можуть досягати п'яти сантиметрів. На вигляд вони чорні, блискучі. Смак із кисло-солодкими нотками, дуже приємний. Чорний принц дає дуже рясний урожай- З однієї рослини можна зібрати до 100 кг ягід. Саме дерево виростає до 10 метрів, має широку крону. Листя дуже велике, має асиметричну форму з тупими зубчиками по краях.
Цвіте рослина у квітні-травні, урожай дає у другій половині літа. Зверніть увагу: для зав'язування плодів необхідний сусід-запилювач, сорт не є самоплідним.

Залишити новий відгук про товар

Ласувати ягодами чорної та білої шовковиці можна ціле літо. Ця невибаглива рослина – справжня знахідка на присадибній ділянціособливо, якщо в сім'ї є діти. Шовковиця підходить не тільки для вживання у свіжому вигляді. З її ягід виходять чудові заготівлі на зиму: варення, сиропи, алкогольні напої.

Шовковиця воліє гарне освітлення і супіщаний пухкий ґрунт. При вирощуванні рослини на піску утворюється розлоге кореневище. З його допомогою можна зміцнити надто пухку ділянку.

Якщо ґрунт занадто кислий, варто провести вапнування. Якщо надто лужна, бажано внести сірку.

Чорну шовковицю не рекомендується висаджувати біля пішохідних доріжок. Ягоди, які обсипаються майже ціле літо, забруднюють взуття.

Час посадки осінь або весна.

Посадкову яму рекомендується викопати заздалегідь, потім дати відстоятися приблизно місяць.

Орієнтовні габарити посадкової ями- 50х50х50 сантиметрів. Однак іноді потрібна більш містка яма.

Оптимальні умови росту створюються шляхом внесення суміші перегною або компосту комплексним добривом. Норма підживлення для однієї ями – два відра органіки та близько 200 грамів мінеральних добрив.

Інтервали між саджанцями шовковиці при висадці залежать від того, як планується формувати крону: кущовим способом або у вигляді штамбу.

Відстань між кущами в ряду має становити близько 0,5 метра, між деревами – близько 5 метрів.

У процесі висадки саджанця необхідно пам'ятати про крихкість коренів, щоб не пошкодити їх.

Висаджену рослину слід рясно полити, при потребі – земля навколо неї мульчується.

Догляд за шовковицею

• Шовковиця відноситься до посухостійких рослин. Однак для підвищення морозостійкості та загального зміцнення рослина бажано добре поливати та підгодовувати у першій половині літа.
• З середини липня полив слід припинити. Це допоможе шовковиці підготуватися до періоду спокою.
• Ґрунт навколо молодої рослининеобхідно регулярно розпушувати, видаляючи при цьому бур'яни.
• Шовковичне дерево, якщо не стримувати його зростання, сягає висоти до 35 метрів.
• У разі саду доцільно формувати крону до висоти трохи більше 2-3 метрів.
• Обрізка, що формує, проводиться навесні до розпускання нирок. Кущ формується із порослі, яка відходить від кореневища. Залишити необхідно 3-4 найбільш сильні пагони. Надалі центральні пагони раз на два роки коротшають приблизно на третину довжини.
• Санітарна обрізка для видалення старих, сухих та хворих пагонів здійснюється восени після опадання листя.
• Обрізання, що омолоджує, варто провести у разі подрібнення ягід і зменшення врожайності. Пагони коротшають на однакову довжину (приблизно на третину).

Збирання та зберігання врожаю шовковиці


• Ягоди шовковиці дозрівають поступово, тож урожай можна збирати майже ціле літо.
• Зрілі плоди дуже легко обсипаються, тому можна збирати шляхом струшування дерева чи куща. Попередньо на землі необхідно розстелити чисту поліетиленову плівку.
• Плоди шовковиці добре піддаються різним видамтермічної обробки.
• Для вітамінізованого зимового чаю ягоди краще висушити і помістити в щільно закриту ємність.
• Ласунів порадує варення та сироп із шовковиці. Крім смаку, це ще й відмінний натуральний барвник для приготування різних кондитерських виробів.
• У народній медицині використовуються як ягоди, а й кора, і навіть листя шовковиці.


agro-market.net

Сорти шовковиці та особливості їх вирощування



Люди з давніх-давен вирощують шовковицю. Ще в давнину в південних країнах листя цієї рослини, що поїдається шовковичним черв'яком, використовували для виготовлення міцної та красивої нитки. Цінують шовковицю і за декоративні якості. І, звичайно ж, багатьом людям до смаку солодкі плоди, які їдять у сирому вигляді, використовують для приготування соків, компотів, варень та джемів.

Особливості вирощування шовковиці

До ґрунтовим умовамшовковиця досить невибаглива, але погано розвивається на сухих, засолених, заболочених ґрунтах. Якщо земля на ділянці кисла, то намічене місце посадки шовковиці необхідно окультурити шляхом внесення гашеного вапна, доломітового борошнаабо крейди. Шовковицю садять у захищеному від вітру сонячному місці.



Шовковиця невибаглива, але дасть більший урожай на сонячному місці

Посадка шовковиці

Садять шовковицю у квітні (до початку руху соку) або восени. Схема посадки така: на ділянці відступити від існуючих дерев 5 м, між щойно посадженими деревами шовковиці має бути не менше 4 м. Для саджанця риють яму розміром 80 х 80 х 60 см, кладуть туди 2 відра перепрілого гною або компосту, перемішують з ґрунтом . Посаджене деревце поливають, ствольне коломульчують.

Відео: посадка саджанця шовковиці та догляд за ним

Догляд за шовковицею

Догляд за шовковицею має свої особливості:





Шовковицю Чорний принц можна вирощувати у Сибіру



Шовковиця Чорна перлина може дати 100 кг плодів



У шовковиці Шеллі № 150 велике і листя, і плоди

Шовковиця біла

Шовковиця біла називається так за світлий колір стовбурів та гілок дерев. Плоди цього виду можуть мати різні кольори: білий, рожевий, кремовий, чорний. Вигляд більш морозостійкий у порівнянні з іншими видами шовковиці, що надає можливість вирощування його не лише у південних, а й у північних регіонах Росії та України. На півдні в більш звичних для себе умовах дерево досягає висоти 10-15 м, на півночі - 5 м. Плоди солодкого смаку.

Фотогалерея: особливості шовковиці білої

Сорти шовковиці білої:

• Чорна баронеса. Сорт селекції агрофірми «Росток» із Білгородської області, морозостійкий (витримує холод до -30°С). Має чорні плоди солодкого смаку зі слабким ароматом, довжиною до 3,5 см, діаметром до 1,5 см. Плодоносить у червні – липні, висока врожайність – до 100 кг з одного дерева. При підмерзанні швидко відновлює пагони.



Шовковиця Чорна баронеса легко переживає морози



Свіжі ягоди шовковиці Біла медова практично не виносять перевезення



Шовковиця Біла ніжність відрізняється гарною зимостійкістю, стійкістю до хвороб



У шовковиці Рожева Смоленська – різнокольорові плоди

Сорти шовковиці для вирощування у різних регіонах

Одним із головних факторів відмінності різних регіонів є кліматичні умови ( холодна зима, ймовірність настання поворотних весняних заморозків, кількість сонячних днів у році тощо). При посадці саджанця шовковиці необхідно враховувати ці фактори.

Для середньої смуги Росії

Середня смуга Росії характеризується холодними зимами, неприємними теплолюбних рослин. Імовірність приходу поворотних заморозків навесні – висока. У зв'язку з цим у цій місцевості шовковицю формують як куща висотою до 5 м. Це робиться зменшення ризику ураження морозом всієї надземної частини рослини.

У південній частині середньої смуги слід враховувати також посухостійкість сорту.

Для цих місць застосовні сорти:

• Біла медова,
• Надія,
• Смуглянка,
• Остряківська,
• Чорний принц,
• Володимирська,
• Українська 6,
• Біла ніжність,
• Рожева Смоленська.

Для Північно-Заходу Росії

Північний Захід Росії – регіон для вирощування шовковиці непростий. Для більшості сортів рослини, більш звичного до кліматичних умов південних районів, згубні холодні зими. Негативно позначається і недостатність сонячного освітлення. У зв'язку з цим потрібно обирати ранньостиглі сорти, рослини формувати у вигляді куща заввишки до 5 м. Шовковиця і сама в таких умовах прагнутиме рости у формі куща. Потрібно лише вирізати засохлі, поламані гілки, а також не допускати загущення.

Садити шовковицю слід лише на сухому освітленому місці. Рівень ґрунтових водмає бути не вище 1,5 м. На зиму рослини необхідно вкривати (соломою, хвойними гілками, обмотувати агротексом). Однорічні рослини можна викопувати і до весни зберігати в льоху для запобігання молодим саджанцям від суворих зимових морозів.

Можна поекспериментувати із сортами:

Для України

Для вирощування в Україні підійдуть насамперед сорти української селекції:

За кліматичними умовами можливості отримання плодів високих смакових якостей підійдуть і інші сорти:

• Чорна баронеса,
• Чорна перлина,
• Надія,
• Остряківська
• Рожева смоленська.

Люди з давніх-давен вирощують шовковицю. Ще в давнину в південних країнах листя цієї рослини, що поїдається шовковичним черв'яком, використовували для виготовлення міцної та красивої нитки. Цінують шовковицю та за декоративні якості. І, звичайно ж, багатьом людям до смаку солодкі плоди, які їдять у сирому вигляді, використовують для приготування соків, компотів, варень та джемів.

Особливості вирощування шовковиці

До ґрунтових умов шовковиця досить невибаглива, але погано розвивається на сухих, засолених, заболочених ґрунтах. Якщо земля на ділянці кисла, то намічене місце посадки шовковиці необхідно окультурити шляхом внесення гашеного вапна, доломітового борошна або крейди. Шовковицю садять у захищеному від вітру сонячному місці.

Шовковиця невибаглива, але дасть більший урожай на сонячному місці

Посадка шовковиці

Садять шовковицю у квітні (до початку руху соку) або восени. Схема посадки така: на ділянці відступити від існуючих дерев 5 м, між щойно посадженими деревами шовковиці має бути не менше 4 м. Для саджанця риють яму розміром 80 х 80 х 60 см, кладуть туди 2 відра перепрілого гною або компосту, перемішують з ґрунтом . Посаджене деревце поливають, ствольне коло мульчують.

Відео: посадка саджанця шовковиці та догляд за ним

Догляд за шовковицею

Догляд за шовковицею має свої особливості:

• Для отримання більшого врожаю шовковицю потрібно підгодувати шляхом внесення гною, що перепрів, або компосту в пристовбурне коло.
• Для захисту від морозу та в регіонах із холодною зимою саджанці шовковиці можна вкрити агротексом, соломою, хвойними гілками.
• При вирощуванні теплолюбних рослин, у тому числі шовковиці, в регіонах з різкими перепадами температур необхідно пам'ятати про небезпеку пошкодження стовбурів та гілок весняними заморозками. Тому навесні після зняття покривного матеріалу доцільно залишити його поряд з деревцем для якнайшвидшого повторного укриття у разі загрози настання заморожування.
• Пошкоджені та хворі гілки випилюють восени при температурі повітря не нижче -10°С.
• Полив дерев виробляють у першій половині літа, щоб не викликати бурхливий передзимовий ріст пагонів, що може призвести до підмерзання дерева.
• Щоб надати декоративності та полегшити збирання врожаю, дерева шовковиці доцільно формувати висотою 2–4 м. У цьому випадку потрібно залишити штамб 0,5–1 м, до цієї висоти всі бічні пагони обрізати.

Останнім часом інтерес поціновувачів декоративних живих композицій викликає штамбова плакуча шовковиця. Для формування плакучої форми гілки зрізають на нижню та бічну нирки. Сильна обрізка за такої форми крони не зіпсує зовнішній вигляд дерева, але знизить урожайність.

Штамбова плакуча шовковиця прикрасить ділянку

Види шовковиці

З широкого різноманіття видів і гібридів шовковиці (за деякими даними, налічується близько 200) у Росії та Україні набули поширення шовковиця біла і шовковиця чорна.

Шовковиця чорна отримала свою назву за темний колір стовбурів та гілок дерев. Рослина має фіолетово-чорні плоди ароматнішого солодкого смаку в порівнянні з шовковицею білою. Чорна культура більш теплолюбна, ніж біла.

Дерево шовковиці мешкає близько 200 років.

Шовковиця чорна має стовбур і гілки темного кольору.

Відео: чорна шовковиця

Сорти шовковиці чорної:

У шовковиці Шеллі № 150 велике і листя, і плоди

Шовковиця біла

Шовковиця біла називається так за світлий колір стовбурів та гілок дерев. Плоди цього виду можуть мати різні кольори: білий, рожевий, кремовий, чорний. Вигляд більш морозостійкий у порівнянні з іншими видами шовковиці, що надає можливість вирощування його не лише у південних, а й у північних регіонах Росії та України. На півдні в більш звичних для себе умовах дерево досягає висоти 10-15 м, на півночі - 5 м. Плоди солодкого смаку.

Фотогалерея: особливості шовковиці білої

Біла шовковиця має світлий стовбур Плоди білої шовковиці можуть бути різного кольору. Біла шовковиця отримала свою назву через колір гілок, а не плодів

Сорти шовковиці білої:

• Чорна баронеса. Сорт селекції агрофірми «Росток» із Білгородської області, морозостійкий (витримує холод до -30°С). Має чорні плоди солодкого смаку зі слабким ароматом, довжиною до 3,5 см, діаметром до 1,5 см. Плодоносить у червні – липні, висока врожайність – до 100 кг з одного дерева. При підмерзанні швидко відновлює пагони.

  

  Шовковиця Чорна баронеса легко переживає морози

• Біла медова. Популярний морозостійкий сорт добре протистоїть захворюванням. Рослина із густою широкопірамідальною кроною. Солодкі соковиті плоди медового смаку, без аромату, білого кольору. Довжина плодів – до 3 см, діаметр – 1 см. Збирання врожаю починається наприкінці червня і триває до початку серпня. Свіжі ягоди практично не виносять перевезення. У разі підмерзання молодих гілок після їх обрізання рослина швидко відростає та відновлює врожайність.

  

  Свіжі ягоди шовковиці Біла медова практично не виносять перевезення

• Смуглянка. Ще один сорт агрофірми "Росток". Назва пов'язана з майже чорними плодами. Відрізняється морозостійкістю (переносить холод до -30°C). При підмерзанні молодих гілок швидко відростає та відновлює врожайність. Дерево має широкопірамідальну крону. Плоди солодкі, без аромату, з невеликою кислинкою, довжиною до 3,5 см, 1,2 см у діаметрі. Сорт високоврожайний. Транспортабельність непогана (проти іншими сортами шовковиці). Свіжі ягоди можуть зберігатися 12-18 годин.
• Остряківська. Ще один сорт білої шовковиці із чорними плодами. Сильноросле дерево до 5,5 м заввишки успішно переносить морози до -25 о С. Великі м'ясисті соковиті супліддя мають кисло-солодкий смак. Зважаючи на нерівномірний термін дозрівання плодів, що починається з середини червня, на одній гілці можна зустріти світлі, червоні і чорні ягоди. До недоліків сорту відноситься нестійкість до хвороб, ураження шкідниками.
• Українська 6. Сорт білої шовковиці з чорними плодами. Виведено в Українському НДІ шовкопрядства. Відрізняється морозостійкістю (до -28 ° C). Починає плодоносити на 4-5-й рік. Солодкі, без кислоти, великі плоди дозрівають з початку червня, досягають розміру 4 см і більше, діаметром до 0,8 см. Врожайність – середня. Рослина сильноросла, з густою кулястою кроною. Свіжі супліддя може зберігатися понад 12 годин. Транспортабельність плодів гарна. Дерево декоративне, використовується в озелененні. У разі підмерзання молодих гілок після обрізки рослина швидко відновлює привабливий зовнішній вигляд, а також врожайність.
• Біла ніжність. Сорт ранньостиглий (плоди дозрівають з початку червня), підношення триває близько 2 місяців. Відрізняється гарною зимостійкістю, стійкістю до хвороб. Рослина сильноросла, крона компактна. У перші роки життя листя велике, зі збільшенням урожаю воно стає менше. Плоди соковиті, великі, білий. Смак солодкий, однак у дощову погоду погіршується, ягоди втрачають насолоду.

  

  Шовковиця Біла ніжність відрізняється гарною зимостійкістю, стійкістю до хвороб

• Рожева Смоленська. Новий морозостійкий середньоранній сорт (починає плодоносити з початку липня). Рослина невибаглива, плоди з'являються в 1-й рік після посадки саджанця. Солодкі супліддя рожевого або червоного кольору довжиною 2-3 см. Рослина відрізняється привабливою формою листя та різнокольоровими плодами, що може бути використане при складанні декоративних композиційу саду.

  

  У шовковиці Рожева Смоленська – різнокольорові плоди

Сорти шовковиці для вирощування у різних регіонах

Одним із головних факторів відмінності різних регіонів є кліматичні умови (холодна зима, ймовірність настання поворотних весняних заморозків, кількість сонячних днів на рік тощо). При посадці саджанця шовковиці необхідно враховувати ці фактори.

Для середньої смуги Росії

Середня смуга Росії характеризується холодними зимами, неприємними теплолюбних рослин. Імовірність приходу поворотних заморозків навесні – висока. У зв'язку з цим у цій місцевості шовковицю формують як куща висотою до 5 м. Це робиться зменшення ризику ураження морозом всієї надземної частини рослини.

У південній частині середньої смуги слід враховувати також посухостійкість сорту.

Для цих місць застосовні сорти:

• Біла медова,
• Чорна баронеса,
• Надія,
• Смуглянка,
• Остряківська,
• Чорний принц,
• Володимирська,
• Українська 6,
• Біла ніжність,
• Рожева Смоленська.

Для Північно-Заходу Росії

Північний Захід Росії – регіон для вирощування шовковиці непростий. Для більшості сортів рослини, більш звичного до кліматичних умов південних районів, згубні холодні зими. Негативно позначається і недостатність сонячного освітлення. У зв'язку з цим потрібно вибирати ранньостиглих сортів, рослини формувати у вигляді куща заввишки до 5 м. Шовковиця і сама в таких умовах прагнутиме рости у формі куща. Потрібно лише вирізати засохлі, поламані гілки, а також не допускати загущення.

Садити шовковицю слід лише на сухому освітленому місці. Рівень ґрунтових вод має бути не вище 1,5 м. На зиму рослини необхідно вкривати (соломою, хвойними гілками, обмотувати агротексом). Однорічні рослини можнавикопувати і до весни зберігати в льоху для запобігання молодим саджанцям від суворих зимових морозів.

Можна поекспериментувати із сортами:

• Біла медова,
• Чорний царевич.

Для України

Для вирощування в Україні підійдуть насамперед сорти української селекції:

• Шеллі № 150,
• Галичина,
• Надія,
• Українська 6.

За кліматичними умовами можливості отримання плодів високих смакових якостей підійдуть і інші сорти:

• Біла медова,
• Чорна баронеса,
• Чорний принц,
• Чорна перлина,
• Смуглянка,
• Надія,
• Біла ніжність,
• Остряківська
• Рожева смоленська.

Шовковиця вирощується у культурі з давніх-давен. Відомо понад 150 її видів, виведено безліч плодових, кормових та декоративних сортів.

Різновиди шовковиці

З півтори сотні видів поширення набула чи десята частина від загального їх числа. У нас вирощують білу, чорну та червону шовковицю. У природі зустрічається атласна (кормова) шовковиця. В Америці поширений різновид, що викликає інтерес високою якістю деревини (ягоди рослини неїстівні).

Сорти білої шовковиці

Біла шовковиця може мати не лише білі, а й рожеві, жовті і навіть чорні плоди. Справа в тому, що свою назву цей різновид отримав завдяки світлому (сіруватому) кольору кори. У чорної шовковиці кора темна. Незважаючи на своє південне походження, біла шовковиця успішно пристосовується до умов північних регіонів.

У Китаї саме цей різновид шовковиці вирощували для розведення тутового шовкопряда (чорна шовковиця має більш жорстке листя). Популярні сорти:

• Діана
• Машенька
• Білосніжка
• Біла ніжність
• Біла медова
• Смуглянка
• Луганочка
• Чорна баронеса

Шовковиця Чорна баронеса: опис сорту

Одним із найпопулярніших сортів білої шовковиці є Чорна баронеса. Як і випливає з назви, ягоди цього сорту мають чорне забарвлення. Плоди великі (35 см на 15 см). Аромат у ягід слабкий, смак – солодкий. Урожайність у сорту висока та стабільна. Сезон дозрівання – червень-липень. Рослини витримують зимове зниження температури до -30 °С.

Опис сорту шовковиці Біла медова

Ще один популярний сорт білої шовковиці – Біла медова. Рослина зимостійка, самозапильна, високоврожайна. Смак у соковитих ягід дуже солодкий. Сезон їхнього дозрівання – червень-липень.

Сорти чорної шовковиці

Батьківщиною чорної шовковиці вважається Іран. Ягоди цього різновиду мають кисло-солодкий смак (білі плоди мають менше смакових нюансів). Колір кори у чорної шовковиці – червоно-бурий. Чорна шовковиця більш примхлива у плані зниження температури – рослини підмерзають за серйозного «мінусу». Популярні сорти:

• Королівська
• Плодова-4
• Старомосковська
• Чорна перлина
• Чорний принц
• Шеллі-150
• Надія

Шовковиця Надія: опис сорту

Дерево цього сорту досягає у висоту 10 м. Плоди дуже темні та великі (5 см завдовжки). Сезон дозрівання – липень. Ягоди добре тримаються на гілках. Плоди мають кисло-солодкий смак. Врожайність сорту висока та стабільна. Рослини непогано переносять морози.

Великі сорти шовковиці

Дрібноплідні сорти шовковиці найчастіше радують солодким смаком ягід, але мають серйозний мінус – збирати врожай досить складно. Великоплідні сорти приваблюють садівників завбільшки і смаком ягід, отже, перебувають у пріоритеті. Найбільш популярні великоплідні сорти:

• Чорний принц
• Шеллі-150
• Чорна перлина
• Біла ніжність

Опис сорту шовковиці Шеллі-150

Цей сорт отримав визнання завдяки своїм великим та солодким ягодам (5,5 см завдовжки, вага – 4-6 г). Сезон плодоношення починається наприкінці травня. Плоди пофарбовані в темний колір. Сорт урожайний. Транспортабельність середніх плодів.

Декоративні сорти шовковиці

Популярністю користуються декоративні сорти шовковиці, такі як Ласініата (її відмінною особливістю є гарне різьблене листя), Аурея (з жовтим листям), Глобоса (дерево цього сорту має гарну кулясту крону), Пірамідаліс (сорт характеризується пірамідальною формою крони).

Сорти шовковиці для Росії

Які сорти шовковиці підходять для Підмосков'я та середньої смуги Росії? Багато сортів здатні витримати морози до -30 ° С, але при цьому варто врахувати, що коріння рослини підмерзає при -7 ° С ... -10 ° С. Висаджуючи шовковицю в даному регіоні, кореневу шийку саджанця заглиблюють, а на зиму корінь мульчують. Перешкоджає нормальному розвитку шовковиці та короткий світловий день. У Підмосков'ї рекомендується вирощувати рослину у формі куща, а не дерева, як у південних регіонах. У середній смузі прижилися сорти білої шовковиці – чорна гірше зазнає низьких температур. Популярні морозостійкі сорти шовковиці:

• Володимирська
• Старомосковська
• Королівська
• Біла медова

Опис сорту шовковиці Старомосковська

Біла шовковиця Старомосковська має кулясту крону, Можна вирощувати рослину у вигляді плакучої форми. Ягоди солодкі, майже чорні, 2-3 см завдовжки. Рослина морозостійка. Підшукуючи самоплідний сорт шовковиці, зупиніть свій вибір саме на сорті Старомосковська – рослина здатна дати врожай ягід без сорту-запилювача.

Шовковиця: найкращі сорти

Важко сказати, який саме сорт шовковиці гідний носити титул найкращого. Якщо ви віддаєте перевагу багатому смаку ягід, зупиніть свій вибір на сортах чорної шовковиці. Якщо любите вишукану насолоду, посадіть у саду саджанці білої шовковиці. Якщо умови не сприяють запиленню рослин, замовте в розпліднику самоплідний сорт. Вибирайте великоплідні сорти та обов'язково враховуйте кліматичні умови свого регіону.

©
Під час копіювання матеріалів сайту зберігайте активне посилання на джерело.