Вы когда-нибудь выращивали на своем огороде веничное сорго?
Если нет, то обязательно попробуйте. Это очень нужная в хозяйстве культура. Все части растения сорго можно использовать: метелки - для изготовления веников, семена - на корм скоту и птице, а стебли - для мульчирования грядок .
Сорго - высокоурожайное растение, в народном хозяйстве его используют как зерновую и кормовую культуру. Посевная площадь разных видов сорго в мире составляет более 60 млн га. В Украине его выращивают на больших площадях преимущественно в южных и центральных областях, поскольку это очень засухоустойчивая культура.
Но в связи с глобальным потеплением климата сорго сегодня осваивает даже северные области нашей страны.
Веничное сорго: посадка и уход
Когда температура почвы прогревается до 15 °С. высеваю семена строчным способом на глубину 2-4 см, между рядами оставляю расстояние 40-50 см.
Сею вручную так, чтобы между семенами было примерно 2 см. Когда сеянцы достигнут в высоту 5-7 см, прореживаю посевы, оставляя между растениями расстояние 5 см.
Заметил, что при загущенных посевах сорго полегает.
За сезон делаю три прополки: первую - после появления всходов, вторую - во время прореживания и третью - когда растения вырастут до 10-15 см (в это же время можно провести корректирующее прореживание). После этого сорго начинает активно расти, и в прополках больше не нуждается.
В начале восковой спелости зерна собираю растения вручную, срезая их верхнюю часть на 80-100 см, практически до первого узла. Чтобы очистить метелку от зерна, вставляю ее между ручкой и краем оцинкованного ведра верхушкой внутрь емкости и резким движением дергаю. Все зерно высыпается в ведро, а метелка очищается.
Пенсия у нас, как говорится, хорошая, только маленькая. Вот и приходится выгадывать да экономить. Земельный участок, хоть те же пресловутые 6 соток – большое подспорье нам, пенсионерам. И зелень своя, не покупная, и огурчики-помидорчики на зиму консервирую, и даже сорго веничное сажаю.
Выращиваю я сорго не только для того, чтобы веников навязать, оно еще цветет красиво. Участок преображает необычайно, такое впечатление, что на огороде птицы фантастические поселились, а метелки сорго – это их хвосты. Да и заслон от ветра сорговая посадка создает, а если посадить рядом с огуречной грядкой, то и опору возводить не надо. Это неприхотливое, жаро- и засухоустойчивое растение растет почти на любых почвах. Прекрасно себя чувствует при повышении температуры до 45*С.
Но недостатки все же имеются: всходы сорго могут повреждаться даже при небольших заморозках, поэтому сажаю его вместе с огурцами и кабачками, когда почва прогреется до 12’С. А также слабый рост всходов: росточки проклевываются быстро, а потом их рост замедляется. Только на 20-25-й день ростки начинают тянуться к солнцу, а за это время посадку успевают «забить» сорняки.
Поэтому сажать сорго необходимо в хорошо очищенную от сорняков землю. Я провожу предпосевную очистку грядок от сорняков путем вымораживания. Как только сойдет снег, накрываю грядку, вскопанную еще осенью под сорго, пленкой, жду, когда сорняки подрастут, раскрываю и оставляю дня на четыре. За это время сорняки погибают.
Семена сорго у меня свои, поэтому сею щедро, а потом, когда появится третий лист на всходах, прореживаю.
Растущие в тесноте ростки будут слабыми и сформируют жиденькую метелку (а именно из-за нее и проводится посев). Но и слишком далекое расстояние друг от друга делать не надо, мощные стебли потом трудно связать в веник. Между рядками делаю промежуток в 15-25 см, а между ростками – 5-10 см, высеваю во влажную почву на глубину 4-5 см.
Ухаживать за веничными метелками даже ребенку под силу. Особого труда растение не требует: поливать по мере подсыхания земли, выпалывать сорняки, ну и подкормить надо. Один раз – как только появятся всходы, второй – когда сорго цвести начнет.
Срезаю сорго, когда соцветия полностью вызреют. К этому времени семена приобретут коричневую или бордовую окраску. Срезанные метелки со стеблями подсушиваю на солнышке или в сухом проветриваемом помещении 5-7 дней. Затем стебли очищаю от листьев и ошмыгиваю семена, ссыпаю их в стеклянную банку на хранение.
Обычно для одного веника достаточно 25-30 метелок сорго. Прутья связываю вместе обычной бечевкой. Вязку лучше всего проводить вдвоем, прутья необходимо плотно притянуть друг к другу. Связанный веник погружаю на 2 часа в соленый кипяток (на 10 л – 2 ч. ложки соли), затем кладу на ровную поверхность, придавив чем-либо тяжелым, до полного высыхания.
На заметку:
Сорго выращивают не только для вязания веников: силос из него выходит отменный. Распространенные сорта веничного сорго: Вавиген 100, Веничное 623, Веничное раннее, Донское 35, Карликовое 45, Таврийское 1.
«В два веника метут» – говорили о супругах, которые постоянно ругаются. «Мести сор из избы- – делать все скандалы в семье доступными уху соседей. А чтобы этого не было, существует еще одна народная мудрость: «Сор мети, да в уголок хорони». Слишком любопытным и любящим совать нос в чужие дела говорили: «Мети всяк перед своими воротами». Ну и о новом начальстве: «Новая метла хлестко метет».
Поселилась на городских улицах. Ее аккуратно стригут, а иногда даже вяжут веники для дворников, как и в «былые» времена. Безотходное производство, не иначе как. Но в этом году мне очень захотелось вырастить и связать веник из сорго, без которого мало когда обходится сельский дом и двор. Несмотря на популярность такого инструмента, не все имеют четкое представление о том, из какого растения он изготавливается. А веники получаются отличные — и подмести пол, и опрыскать растения крупнодисперсными растворами, которые не по зубам .
Немного из личного опыта выращивания сорго
Своих семян сорго у нас не оказалось, но соседка с большим удовольствием поделилась готовой рассадой, которую весьма не щепетильно надергала из двух абсолютно сухих рядков, огораживающих картофельную плантацию. Стоит заметить, что ряды сорго создают неплохую живую изгородь и до появления метелок мало чем отличаются от .
(Семенами сорго сажают практически одновременно с .)
Первое время посадки пришлось обильно поливать, так как деньки стояли довольно жаркие. Растения, казалось, удачно высохли, часть из них была уничтожена медведкой. Идея выращивания веников показалась безнадежной и про сорго все удачно забыли.
Но оказалось, что это растение обладает удивительной способностью приостанавливать свой рост при неблагоприятных условиях, как то засуха, и нагонять упущенное сразу, как только появляется влага. К осени нашу капусту от черной смородины отделял достаточно ровный сорго-лес.
Корни у сорго достаточно длинные и удалить их из земли весьма проблематично, без лопаты не обойтись.
Как вязать веник из сорго
0) К уборке сорго удалось приступить только в конце сентября. Далеко не все растения вызрели, в половине метелок зерна так и не приобрели красноватый оттенок. Такие растения практически все оказались не пригодны для формирования веника, т.к. не сформировался плотный стебель под листьями и метелки отвалились у первого узла.
Сильно искривленные метелки, конечно, можно попробовать выпрямить после «запаривания» в кипятке… Если их немного, проще выкинуть.
1) Срезать растения наиболее удобно секатором или серпом.
Для формирования веников оставляют стебель длиной около метра от верхней части метелки.
3) Перед дальнейшей сушкой (на нее уходит 10-14 дней) стоит освободить урожай от листьев.
сорго без листьев
Процесс сушки можно ускорить, если у вас есть на участке баня.
4) С обмолотом зерна немного помогли мыши в процессе сушки. Но изумительный результат был получен при использовании старого, немного помятого, железного ведра.
обмолот сорго при помощи ведра
Пластиковое ведро для такой операции лучше не использовать, чтобы не повредить. Каждую метелку пришлось несколько раз протянуть одной рукой между ручкой и ободом ведра в том месте, где они максимально плотно стыкуются. Второй рукой нужно при этом прижимать ручку к ведру.
место обмолота сорго
Процедура эта достаточно грязная, семена и частички сорго разлетелись в радиусе метра. Около 98% семян оказалось в ведре и на земле, оставшиеся было решено оставить на метелках, опадут в процессе эксплуатации.
5) Веники из обмолоченных растений уже вполне можно вязать и дома, мусора не так много.
обмолоченное сорго
На один веник потребуется 20-30 растений сорго, в зависимости от состояния стеблей, метелок и желаемого результата. Главное, чтобы веник было удобно держать в одной руке, а ширина (плотность) метелки была достаточной для подметания.
Наш веник был экспериментальным, поэтому никаких специальных приспособлений сооружать мы не стали.
пучки сорго для веника
Разделили отобранные растения на 4 примерно равных пучка. Выравняли растения по верхушке метелки. Легко отломали все лишние междоузлия.
Оставили только ту часть растения, которая содержит метелку.
6) Попытались плотно связывать сорго проволокой, оказалось не очень удобно. Чуть-чуть перекрутил плоскогубцами, и лопнуло колечко. Гораздо практичнее использовать синтетические плотные нитки, в том числе и полипропиленовые.
На расстоянии около 20 см от верхушек метелок каждый пучок плотно скрутили нитками, а затем по этим же «скруткам» связали их между собой шпагатом.
7) Еще через 10 см связали между собой уже все прутья веника без разделения на пучки.
веник из сорго до стрижки
8) Стебли нашего сорго получились излишне толстыми по сравнению с «пышностью» метелки, поэтому часть центральных прутиков пришлось постепенно (по нескольку штук на каждую последующую «скрутку») «выкусывать» секатором, чтобы инструмент поместился в руке. Всего у нас получилось 5 «скруток» на всю длину веника.
9) Для придания «товарного вида» кончики метелок нужно подравнять. У мужчин это замечательно получается топором, ну а женщины могут использовать все тот же секатор.
ручка веника из сорго после обрезки
Ручка ювелирно выравнивается ножовкой по металлу и закругляется ножом.
10) Перед использованием любой веник из сорго рекомендуется запарить в кипящей воде, чтобы ломался поменьше и служил подольше.
Удачных экспериментов!
Несмотря на то, что в каждом доме есть пылесос, веник все равно остается нужной вещью для уборки. Ведь не каждый раз убирать мусор надо капитально, иногда быстрее и проще воспользоваться веником. Те, у кого есть дача или собственный дом с приусадебным участком, то можно вырастить сорго, из которого делают веники, и попробовать сделать веник своими руками.
Выращивание сорго
Для того, чтобы сделать веник, необходимо вырастить качественное сорго – растение, наиболее подходящее для изготовления веников. Созревает сорго осенью, а подготовку к посадке растения начинают весной.
Семена сорго замачивают в большой емкости с водой на 20-30 минут, и плохие семена всплывают на поверхность. Их убирают, а оставшиеся на дне семена считаются готовыми к высадке. Их расстилают тонким слоем на брезенте или пленке и тщательно просушивают. Можно отсортировать семена сорго и другим способом – в теплую ветреную погоду сухие семена сорго высыпают на брезент и начинают просеивать. Для этого часть семян медленно высыпают на другой кусок брезент. При этом пустые семена отсеиваются в сторону, а на брезенте остаются только качественные семена.
Высаживают сорго в середине мая. Семена высаживают сплошной линией, не соблюдая интервала между рядками. Глубина высадки 4-5 см, а расстояние между рядами 25-30 см. Поскольку сорго – это светолюбивое растение, то высаживать его надо на открытых солнечных грядках. Первые ростки появляются в первой половине июне, их прореживают с соблюдением расстояния 10-15 см и разрыхляют почву в междурядьях. Вторая прополка проводится через 10-12 дней, и тогда почву необходимо разрыхлять не только междурядьях, но и в рядах. Впоследствии растение не нуждается в уходе и даже при недостатке влаги его не поливают.
Созревает растение в августе, при этом пожелтевший стебель достигает около 2 метров в высоту, а кисть сорго становится красно-бурого цвета. Сорго скашивают под корень косой или серпом, а потом обрезают длинный стебель острым ножом до длины около метра и складывают сорго метелка к метелке. Затем растение просушивают, оставляя его метелками вверх на солнце. После высыхания метелки сорго очищают от семян и листвы.
Изготовление веника
Затем можно приступать к процессу вязания веников. Состоит он из двух этапов и для него понадобится специальное приспособление в виде деревянной П-образной арки высотой 2,5 метра. Можно заменить его веткой дерева, находящейся на нужной высоте, к которой можно привязать веревку. Сначала надо изготовить «куколки» — пучки сорго в виде метелок.
К перекладине деревянной арки привязывается прочная нить, а к ней деревянная доска для утяжеления, на которую наступают при перевязывании «куколок». Верхний конец доски на веревке должен находиться на расстоянии 25 см от земли, а нижний конец должен касаться земли. При помощи нити и ленточек из хвороста стягивают пучки сорго. Для того, чтобы приготовить эти ленточки надо срезанные прутики хвороста распустить ножом на несколько частей, а для того, чтобы они были эластичными и хорошо гнулись, ленточки хвороста замачивают на час в воде и потом слегка высушивают.
Когда все приготовления закончены, берут 8-10 стебельков сорго и совмещают метелки друг с другом, а на основание метелок накладывают ленточку из хвороста. Затем прикладывают метелки горизонтально к прикрепленной на арке нити и делают их оборот вокруг оси вместе с хворостинками и ниткой. Для затягивания нити покрепче, наступают на доску, затягивают нить и получают «куколку». По такому же принципу формируют и остальные пучки.
Следующим этапом является формирование веника – берут три «куколки» и связывают их вместе в трех местах. Связывание веника производят на том же самодельном приспособлении, но вместо нити используют переплетенные капроновые нитки. Ленточка из хвороста кладут на место первой стяжки у основания трех пучков и потом подносят «куколки» к ниткам и путем оборота вокруг оси делают затяжку. Потом на расстоянии 15 см от первой затяжки делают вторую, отступив такое же расстояние – третью. Кончики ленточек из хвороста после окончания стяжки веника обрезают ножом и прячут внутри готового изделия. Ручку веника обрезают на расстоянии 5 см от места последней затяжки. Теперь веник готов к использованию.
Семена которого можно купить в любом магазине для садоводов. Сеять семена растения необходимо после спада весенних заморозков в теплую землю конца апреля – начала мая.
Лучше всего перед посадкой хорошо удобрить грядку, чтобы стебли выросли сильные и успели выпустить «метелочки», которые и нужны. Вызревают они долго, сорго плохо приспособлен для российского климата средней полосы, ему требуется больше тепла и влаги, но вырастить его все-таки возможно: сбор правильно начинать , лучше всего ждать до наступления осенних дождей и только потом убирать.
Срезать стебли нужно секатором, длину будущего веника надо учитывать с небольшим запасом, после чего убирать оставшиеся листья и оставить их в теплом сухом месте до полного дозревания.
Ствол сорго достаточно ломкий, действия с ним требуют аккуратности, поэтому приступать к работе можно лишь тогда, когда стебли полностью высохнут.
Связать и не сломать
Для изготовления веника из сорго нужны гладкие стебли примерно одинаковой длины. С них необходимо удалить семена, которые пригодятся в будущем для посадки, в противном случае, они просто осыплются при первой же уборке с использованием предмета.
Убрать все семена вручную – дело не из легких, но есть один проверенный способ: нужно взять металлическое ведро с ручкой, которая хорошо прилегает к ведру, зажать стебли сорго между ручкой и ведром и потянуть на себя. Такой способ довольно быстро поможет очистить стебли от семян и сократит время, потраченное на работу. Если немного семян все же осталось – ничего страшного, можно приступать к следующей стадии. Нужно разделить все имеющиеся стебли на несколько пучков, при этом учесть, что это будущий веник, а значит, толщина пучка должна быть удобной для удерживания веника в руке.
В процессе очистки стебли могли ломаться, из них можно сделать сразу несколько веников разной длины.
После того, как стебли разделили и выровняли, нужно приступать к вязанию ручки веника. Для нее необходима гибкая проволока, такая, чтобы не ломалась при сгибании, при необходимости проволоку можно заменить на крепкую веревку. В нескольких местах, обычно в трех, проволоку закрепляют на ручке, хорошо перетягивая, чтобы стебли держались плотно и не рассыпались. Главная задача - не переусердствовать.
Начинайте нижнюю часть - метелки веника. Для этого нижнюю часть надо разделить на три пучка. Согнутую пополам проволоку наденьте на средний пучок, боковыми концами проволоки обхватите пучки по краям и согните ее, после чего концы проденьте в обратную сторону и закрутите.
Метелка должна получиться чуть сплющенная, для удобства уборки. Последним этапом будет оформление веника, придание ему правильной формы. Метелку нужно поравнять ножницами так, чтобы концы были одной длины и не торчали. То же стоит проделать и с рукоятью, но для ее выравнивания лучше воспользоваться ножом или секатором.
Все знают, что без обыкновенного веника в любом доме или квартире не обойтись. Он, так сказать, является у нас предметом первой необходимости. Для тех кто имеет участок земли, не составит особого труда засеять небольшую площадь – таким полезным растением – как сорго. Конечно, проще пойти и купить этот атрибут для уборки, где ни-будь на рынке или в магазине. Но сделанное своими руками всегда лучше, тем более, что освоить технологию вязания веников не так уж и сложно. Главное - начать.
Итак, начинаем! Прежде всего нужно подготовить исходный материал, т. е. сырье. Убирают сорго - венечное обычно поздней осенью - в октябре, в начале ноября. После того как полностью созреют семена, стебли срезают чуть выше корней (около 12-15 см от земли). Каждый стебель необходимо будет очистить от листьев и семян. метелки лучше всего так: левой рукой взять стебель поближе к метелке, а правой, обжав метелку несколько раз, провести сверху вниз до полного осыпания семян. Или же, можно воспользоваться деревянным бруском используя его как расческу.
Очищенные таким образом стебли, необходимо отсортировать по диаметру, разделив их на тонкие, средние и толстые, затем связать их в снопики и подвесить на хранение в любом не сыром, проветриваемом помещении где ни-будь в сарае, летней кухне, или на чердаке. Дать им некоторое время просохнуть.
Перед тем как приступить непосредственно к самому вязанию веника, следует подготовить место для работы и необходимые . Для этого вам понадобятся: не толстая веревка с петлей на одном конце длиной примерно 2,5-3 метра (рис. 1), сама веревка должна быть прочной и эластичной (обычно используют бельевую в гладкой оболочке или ей подобную); две дощечки размером 350 x 40 x 15 мм, соединенные между собой куском толстой резины или кожи, крепкие нитки, мягкая медная , шпагат. Длина каждой нитки (проволоки, ленты) должна составлять 40-50 см.
Также понадобятся две «иголки» из жесткой проволоки для того чтобы прошить части веника (вместо них можно использовать толстое ), а так же острый нож обрезать стебли. Работать можно как на улице, так и в помещении (в зависимости от погоды). Главное, чтобы у вас была возможность закрепить веревку к потолку (), к верхней лутке дверной коробки, или же к любому дереву с толстыми и прочными ветвями.
Для того чтобы связать веник, лучше всего использовать не пересохшие стебли сорго, тогда они будут меньше ломаться. Если же во время долгого хранения стебли сильно высохли, то перед вязанием веника их следует замочить ненадолго в воде.
Теперь можем приступать вязать веник.
Надежно прикрепляем конец веревки (к потолку, на ветку и т.д) так, чтобы ее нижний конец с петлей не доставал до уровня пола примерно на 25-30 см. В этой петле устанавливаем своеобразную педаль - обрезок трубы, дощечку и т. п.
Берем нужное количество стеблей толщиной примерно 10 - 14 см, выравниваем их по метелкам, здесь главное собрать саму метущую часть, что бы она была не сильно густой, но и в то же время, не редкой. Затем, получившийся пучок - делим на 3 равные части. Теперь каждую из этих частей нужно связать, для этого - берем одну из них в левую руку, и приблизительно на уровне груди оборачиваем ее веревкой, в месте чуть выше основания метелок (как показано на фото).
После чего нажимаем на педаль ногой: веревка плотно стягивает и уплотняет стебли в пучке. Обхватив пучок руками и медленно его поворачивая, мы перемещаем пучок по веревке вверх-вниз, таким образом заставляя стебли еще больше уплотнятся. Когда дойдем до упора, обматываем этот пучок заранее приготовленными обвязками. То же самое проделываем со вторым и третьим пучками.
Выполнив эту операцию, нужно сократить диаметр ручки веника, для этого обрезаем стебли двух боковых пучков. Делаем это под небольшим углом, отступив от обвязки вверх по ручке примерно 4-5 см. Обрезать следует немного, всего несколько стеблей с каждого пучка.
Затем собираем все три пучка вместе, таким образом, чтобы подрезки “смотрели” в середину веника и были внутри общего пучка, и при этом обязательно прилегали плотно друг к другу. Увязываем это место, и уже все следующие увязки делаем, отступая от каждой крайней около 10 см, вверх по рукоятке.
После последней обвязки, обрезаем остатки стеблей ножом со всех сторон, чтобы получился небольшой скос.
И последнее что нужно сделать - сформировать нижнюю (метущую) часть.
Для этого - метелку на расстоянии примерно 8 см от начала первой обвязки каждого из трех пучков, кладем на одну из дощечек, соединенных между собой резиной, так чтобы доска лежала поперек метелок. Расправляем метелки и накрываем второй доской, после чего доски стягиваем проволокой.
По одному краю досок, метелку прошиваем шпагатом, или прочной толстой ниткой. Как научится прошивать можно посмотреть , статья хоть и про обувь, но смысл прошивки один и тот же.
