Ранней весной побывала в молодом дачном поселке. Удобные и по большей части красивые дома, где можно жить и зимой. Усадьбы небольшие, но ухоженные. Много декоративных деревьев и кустарников. Даже под снегом «прочитываются» просторные газоны, зоны отдыха и декоративные водоемы, крошечные грядки. Таких дачных поселков в последние годы вокруг крупных городов выросло немало. Офисный планктон и нарождающийся средний класс создавал себе дачи для отдыха. И даже не потому что это стало модно и не слишком обременительно для семейного бюджета. Просто землевладельцами стали люди, в памяти которых негативным пятном остались согбенные спины родителей, без устали трудившихся на дачных сотках. Себе и своим детям такой доли они не хотели. Было проще все купить на рынке или в супермаркете, а на свою дачу сделать райским уголком, где можно дремать в гамаке среди красивых деревьев и цветов.
Отрезвление приходит постепенно.
Во-первых, оказалось, что дачи для ленивых просто не может быть в природе: самый простой газон приходится холить и лелеять не меньше, чем кусты помидоров. Во-вторых, роскошную картинку какого-нибудь европейского сада перенести на свои родные сотки непросто и дорого. Владельцы таких садов либо имеют квалифицированных помощников, либо скромно уточняют, что на уход за садом тратят 5-6 часов ежедневно. В-третьих, ягоды, фрукты и овощи из супермаркетов и рынков оказались не только не так вкусны, как мамины в детстве, но и еще не так полезны. А успешная карьера требует недюжинного здоровья, которое без качественной, экологически чистой пищи невозможно поддерживать.
Так постепенно в декоративном саду на дачных сотках стали вновь появляться миниатюрные грядки с зеленушкой, сочными корнеплодами и даже собственными огурчиками. И вот уже кусты смородины и крыжовника организуются в живые изгороди, а декоративные яблоньки вытесняют родные антоновки. Скорее всего и затянувшийся кризис заставит многих пересмотреть свое отношение к огороду на дачных сотках, ведь продукты органик стоят все дороже и дороже. Кстати, именно кризисы активизируют огородничество в США. Еще со времен Элеоноры Рузвельт даже при Белом доме организуют огород, а нынче уже Мишель Обама предлагает домохозяйкам влиться в движение «огород на заднем дворе».
У нас же пока политики и СМИ предпочитают либо убаюкивать население сказками о том, что кризис нам не страшен, либо запугивать ростом цен, дабы повысить спрос на те или иные продукты, и все еще пичкают и пичкают неискушенного землевладельца картинками европейских садов и сказками о садах для ленивых. А ведь именно в нашей стране есть богатый опыт огородничества, созданы уникальные клубы, где дачники обмениваются опытом, бережно сохраняются старые уникальные сорта овощей, отличающиеся высокими вкусовыми и питательными качествами, но которые никогда не будут выращиваться даже фермером, не говоря уже о крупных агрофирмах. Именно дачнику под силу выращивать сорта, отличающиеся определенными качествами, например, томаты с повышенным содержанием ликопена.
Но новое поколение дачников оказалось не готово к огородничеству и садоводству. Опыт родителей им не нравится в силу слишком большого вложения труда. Опыт продвинутых дачников публикуют разве что специальные, совсем не глянцевые, газеты, а современный молодой человек стремится получать информацию из Интернета или справочной литературы. Причем, желательно, чтобы это были энциклопедические издания, где можно найти ответы на все вопросы. И тут возникают проблемы. В Интернете информации масса, но она слишком часто бывает, мягко говоря, не точна. С книгами еще хуже. Как правило, они написаны специалистами агротехнической школы, которые предлагают старые способы обработки почвы, применение минеральных удобрений и ядохимикатов. Увы, приводятся данные, которые разрабатывались для сельскохозяйственных угодий, а не скромных дачных соток. В результате за несколько лет такого «научного» хозяйствования земля устает, все меньше и меньше дает урожая, зато требует все больше и больше вложений.
Непростительно мало информации об органическом земледелии, точнее о методах природного землепользования в применении к маленьким садам и огородам. Увы, классическая пермакультура на 6 сотках вызывает шок и слезы от малости урожая при больших затратах труда на устройство такого огорода. Это либо поверхностные статьи, либо настолько научные, что напрочь отпугивают начинающего огородника. Но именно природные методы хозяйствования на своей земле позволяют получать экологически чистую продукцию, да и просто сохранять экологию. И на самом деле, если не доводить ситуацию до абсурда, то природное земледелие дает возможность значительно сократить затраты сил и времени на выращивание плодов и овощей.
На мой взгляд, в сегодняшней ситуации именно средства массовой информации могут помочь тысячам да что там, миллионам дачников освоить природные технологии возделывания садов и огородов. И это должны быть такие технологии, которые позволяют при минимальных затратах средств и времени выращивать экологически чистую продукцию, грамотно ее заготавливать и сохранять. Научить выращивать полезные овощи и травы на балконе и лоджии, на крышах городских высоток и в двориках таунхаусов. Современный огород - это не унылые длинные грядки, а красиво и технологично организованное пространство, на которых растения посажены в соответствии с правилами содружества, а природная среда без вмешательства ядохимикатов поддерживает баланс полезных и вредных насекомых. Обобщение такого опыта, накопленного поколениями российских дачников, даст толчок к изменению отношения к экологии в целом.
Вообще, земля обладает огромной силой: она способна перевернуть сознание даже самого отъявленного урбаниста. Недавно прочитала на Интернет-форуме такое примечательное высказывание современной русской американки: "Наевшись дач в глубоком детстве, - думала, ну ни в жисть!!! А как своя земля появилась.... ууууу.... откуда что взялось - и цветочки хочу, и ягодки тоже, и фрукты-овощи свои! Так понемножку - "увязла". Чем больше будет наших сограждан "увязать", тем меньше мы будем лечить наи болячки, в основе которых лежит питание продуктами химического земледелия.
Природное земледелие, значит, разумное. Оно подвластно тем, кто чувствует природу, умеет за ней наблюдать и жить с ней в гармонии.
После знакомства с Королевским огородом давайте вернемся к реальности. Не хотели бы вы узнать, как и где рядовые британцы выращивают овощи? Для этого существует традиционное решение - «Allotment», что означает «специально выделенный участок» или просто «участок земли», а по-нашему это - о-г-о-р-о-д!
Конечно, практичные владельцы больших поместий при желании могут использовать свою землю под огород. Однако у большинства населения Великобритании нет ни земельных угодий, ни поместий. Поэтому даже те, кто живут в сельской местности и при этом любят землю, не брезгуют дополнительным участком где-то поблизости.
В настоящее время местные органы власти Великобритании обязаны предоставить земельный надел любому желающему - для огородничества. Представьте, это регулируется законодательным актом 1908 года!
Стандартный размер одного участка составляет 250 кв метров - почти как наши три сотки!!! С точки зрения прав на землю, в отличие от российских дачных участков, британский огород находится в аренде у местной администрации или церковного прихода.
Чтобы оценить, насколько популярно занятие огородничеством в стране, приведу ститистику: сейчас только в Англии и Уэльсе более 250 тысяч огородов! Получение в аренду земли начинается с подачи онлайновой заявки в местную Ассоциацию, средний срок ожидания освободившегося участка- 2-3 года! Да, и здесь есть очереди…
Арендная плата составляет 1.10 фунтов за 10 кв. м, то есть, при стандартном наделе, - 52 фунта в год (ориентировочно 3800 рублей). Лица старшего возраста (свыше 60 лет) получают 50-процентную скидку. Как правило, территории, выделяемые под огороды, имеют подводку воды, парковку, хозяйственные помещения для хранения инвентаря и мелочей, но жилых строений нет.
Вот небольшая подборка фотографий для наглядности. Начнем с огородика, прилегающего к жилью владельца , что крайне редко. Фотографии сделаны в июле в живописном регионе Англии - Котсуолдс. Увлеченный растениеводством местный житель разрешил сфотографировать свой огород и согласился попозировать, занимаясь поливом.
Второй пример огорода в городских условиях . Просторный солнечный участок (на снимке ниже), состоящий из 80 наделов, бьет многие рекорды: очередь желающих на вакантное место здесь составляет 88 месяцев! А местных энтузиастов отличает участие в популярном национальном конкурсе «Британия в цвету», кстати, проводимом ежегодно Королевским садоводческим обществом.
Вы, конечно, подметили, что традиционные британские огороды не имеют эстетического вида . Здесь нет и намека на дизайн, декоративность или стильность. Земля не своя, поэтому вряд ли кто-то пойдет на существенные затраты, - например, мощение дорожек, установление пергоды или оформление колодца. Смысл огородов в другом. Людям они нужны для активного отдыха в кругу единомышленников!
Парники, овощные грядки, компостные емкости и затянутая сеткой капуста! Согласитесь, российские дачно-огородные участки ничем не уступают британским, - а может, даже симпатичнее!!! Однако какими бы разными не были традиции, главное, что объединяет людей , - страсть к процессу выращивания и желание с пользой провести время.
И последнее: любителям поковыраться в земле британцы приписывают уважительный эпитет «greenfingers», что означает - иметь «заботливые ручки»!
Не хотите вкладывать на даче по старинке? Тогда почему бы не превратить грядки в произведение искусства. Посмотрим, как на самом деле может выглядеть ландшафтный дизайн современного огорода, как организовать красивые грядки, что именно там сажать и прочие тонкости садоводства.
Хорошо оформленный огород может стать настоящим украшением всего участка. Такой огород сможет радовать всех не только хорошим урожаем, но и своим внешним видом. Для того чтобы участок выглядел необычно и стильно необходимо хорошо продумать дизайн огорода и сада, где обычные грядки для овощей будут выглядеть не хуже ярких цветочных клумб.
Термин ландшафтный дизайн подразумевает оригинальное оформление не только сада или зоны отдыха на участке. Существует несколько простых правил, с помощью которых даже начинающему садоводу будет од силу спланировать и оформить дизайн современного огорода.
Место расположения хозяйственной, парадной зон и зоны отдыха необходимо предусмотреть еще на этапе проектирование участка, когда на нем еще нет никаких хозяйственных построек. При этом участок под овощные культуры должен быть обязательно хорошо освещен. В большинстве своем культурные растения требовательны к почвам и освещению. Поэтому размещая грядки на солнечном участке с плодородной почвой можно облегчить работы по севообороту.
Если первостепенной задачей хозяев не является изготовление большого количества заготовок на зиму, то количество и размер грядок лучше ограничить. Несколько аккуратных, ухоженных, небольших грядок принесут хозяевам участка и их гостям намного больше пользы, чем несколько десятков обычных грядок. Оформляя декоративные овощные грядки на участке, следует учитывать не только внешний вид посаженных по соседству растений, но и их требования к условиям роста. Слегка приподнятые грядки в форме геометрических фигур или волн, не всегда подойдут для высадки влаголюбивых растений. Дело в том, что влага на подобных грядках достаточно быстро высыхает, что может привести к замедленному росту и высыханию культур.
Как правило, стандартные грядки имеют ширину приблизительно 1-1,2м. Фермеры по всей Европе придерживаются мнения, что ширина овощных грядок не должна превышать 70см. За узкими грядками проще ухаживать, они имеют аккуратный внешний вид, что также приводит к повышению количества и качества урожая.
Примеры современного декоративного огорода
Вот несколько идей ландшафтного дизайна на огороде и создания привлекательного внешнего вида ваших грядок и всего, что вы там сажаете.
Обрамление грядок
Каждый огородник хочет, чтобы его участок имел красивый внешний вид не только во время вегетативного периода, когда грядки украшены обилием зелени и цветущими растениями, но и тогда, когда грядки полностью оголены. Небольшие стены из кирпича обрамляющие грядки помогут немого их приподнять. К тому же подобный декор участка всегда выглядит аккуратно и красиво.
Многие в декоре участка используют различные изгибы, узоры и плавные линии. Для декора грядок на подобном участке можно использовать уже готовые модули. Если проявить немного фантазии, то украсить современный огород можно и при помощи пластиковыми бутылками, пеньками небольшого диаметра или другими подручными материалами. Законченный вид участку придадут и декорированные дорожки между грядками. Дорожки лучше засыпать небольшим слоем щебня или выложить спилами деревьев.
Современный город в контейнерах
Овощные грядки, высаженные в контейнерах, не только придадут участку эстетичный вид, они обладают мобильностью. При необходимости такие декоративные грядки можно без труда переставить на другое место, создавать интересные композиции. Украсить террасу или участок для приготовления барбекю помогут декоративные грядки в контейнерах с зеленью или различными пряными травами.
Совсем не обязательно покупать специальные контейнеры. В качестве грядок можно использовать различные цветочные горшки, старую посуду, большие бочки, корзины. Можно использовать для высадки растений все, что подскажет фантазия, главное, чтобы подобранные емкости гармонично сочетались с другими элементами декора на участке.
Для высадки в небольшие контейнеры отлично подойдут Сорта декоративных баклажанов, перца или томатов черри. В большие емкости можно высаживать даже несколько сортов растений, тем самым создавая интересные композиции.
Интересно будут смотреться насыщенно-зеленые листья салата в сочетании с листьями мангольда, имеющими бордово-красный цвет. Украсить такие овощные грядками можно, посадив вместе с овощными культурами некоторые однолетние растения. Это могут быть бархатцы, майора или календула.
Смешанные цветочно-овощные грядки на современном огороде
Основной тенденцией современного огорода является создание смешанных грядок. Для оформления правильных цветочно-овощных грядок используют различные пестрые растения, которые образуют своеобразные разноуровневые композиции. Используя различные растения, правильно их комбинируя, можно создать настоящие произведения искусства. Лучше высаживать подобные композиции небольшими островками. В качестве нижнего яруса используют зелень, среднеярусными растениями являются перцы и томаты. Задним фоном смешанных грядок может быть кукуруза или подсолнух. Рядом с подсолнухом рекомендуется сажать и спаржевую фасоль, которая будет обвивать устойчивые стебли, тем самым создавая дополнительный декор на грядках. Подобные смешанные цветочно-овощные грядки можно превратить в настоящие декоративные клумбы.
Оформление современного огорода в английском и французском стилях
Как правило, современный огород оформляют во французском или английском стиле. Особенность французского стиля заключается в том, что все зеленые насаждение на участке образуют хорошо продуманный, сложный узор, состоящий из различных геометрических фигур. Вся красота такого огорода открывается с самой высокой точки на участке. Для оформления грядок во французском стиле используют только низкорослые растения. Такие растения не разрастаются, тем самым не нарушая строгую геометрию композиции. Невысокие растения высаживают также и вдоль дорожек, которые выложены декоративным кирпичом или садовой плиткой.
Оформление современного огорода в английском стиле более естественное. Выбор растений для такого участка выбор растений значительно шире. Для высадки на таком огороде можно использовать любые овощные культуры, дополняя их различными цветами и зеленью. Летом во время цветения, хорошо оформленный огород в английском стиле напоминает миниатюрный парк с обилием цветов, роль которых выполняет кабачки, декоративная капуста и салат.
Если места для организации огорода совсем мало, можно сделать несколько нестандартных небольших грядок практически в любой части участка.
Правила выбора растений для современного огорода
Выбирать растения для высадки на огороде, необходимо исходя из состава почвы и климатической зоны в которой располагается участок. Однако есть и несколько общих правил, соблюдая которые можно выбрать подходящие для огорода растения.
Красивый дизайн огорода поможет вам сделать огород не только более привлекательным и удобным, но и более урожайным. Современные тенденции ландшафтного дизайна утверждают, что овощи также прекрасны как и цветы, и заслуживают права стать звездой нашего сада. В результате овощи растут прямо рядом со своими декоративными родственниками — и даже вытесняют их, чтобы взять на себя функции главного действующего лица в .
Дизайн огорода — старая идея, которая переживает сейчас новое рождение.
И сейчас в лучших садах мира вы всегда найдете огороды, гармонично сочетающие в себе овощи, ягоды и цветы.
Хотите узнать, как сделать красивый дизайн огорода? 
Простые 8 приемов помогут вам сделать его роскошным, наполненный теплом и красотой, украшением вашего прекрасного сада.
1. Планируем место под огород.
Грамотный дизайн огорода начинается со вдумчивого планирования. Вы должны решить, какой по площади будет ваш огород, какие овощи вы будете на нем выращивать, где будут располагаться ваши грядки.
Не всегда ваш огород будет большим, все больше дачников склоняются к маленькому огороду, который занимает достойное место в общем ландшафтном дизайне сада.
2. Дизайн огорода — позвольте огороду быть красивым.
Большинство людей при слове «огород» представляют длинные скучные грядки с овощами. Но это не должно быть единственным вариантом вашего дизайна огорода. 
Вы можете сделать ваш огород таким, что он по красоте будет не уступать вашим клумбам.
Небольшой совет. Есть смысл в первый год протестировать новую форму огорода, придуманную на бумаге. Жизнь может внести свои коррективы и форму грядок и в их количество.
3. Зафиксируйте дизайн огорода на бумаге.
Даже маленький огород требует тщательного планирования.
Предварительно составленный дизайн огорода, который зафиксирован у вас на бумаге, поможет вам анализировать эффективность вашего дизайна в текущем сезоне и планировать новые сочетания растений и новые грядки для следующих сезонов.
4. Сделайте удобные грядки.
Обязательно четко ограничивайте каждый участок своего огорода. Это не только придаст ему более аккуратный вид, но и поможет вам в планировании ваших посадок на следующем этапе. 
Четкие геометрические контуры грядки даже в небольшом пространстве создают визуальный акцент в ландшафтном дизайне, создавая при этом ощущения порядка и чистоты.
Если почва на вашем участке не идеальна, высокие грядки являются самым простым способом решения этой проблемы. Овощи чувствуют себя удивительно хорошо в этой современной обстановке. 
Высокие грядки требуют вложения сил и времени, но все это вернется сторицей, когда вы поймете, что у вас больше не болит спина после очередной прополки. Конечно, не обязательно поднимать над землей весь огород.
Приберегите высокие грядки для кухонного садика с зеленью и тех культур, которые требуют наибольшего ухода. Так ваши силы будут потрачены с максимальной эффективностью.
Избегайте делать грядки широкими. Вы должны иметь хороший доступ для их обработки.
А вот длинными — это пожалуйста. Главное, чтобы вы могли свободно дотянуться до середины, стоя на дорожке.
Попробуйте различные варианты дизайна огорода, и выберите то, что удобно вам.
5. Необычные варианты дизайна огорода.
Если у вас мало места на участке или вы не планируете полномасштабный огород, вы можете сделать необычные грядки практически в любом месте вашего сада. Попробуйте на месте небольшой клумбы с сделать грядку с различными видами зелени и помидорами.
А этот миниатюрный огород выглядит весьма эффектно из-за своего месторасположения.
И этот помогает выращивать больше урожая в пересчете на квадратный метр.
6. Выбираем растения для огорода.
Нет однозначного ответа на вопрос о размещении различных культур на огороде. Слишком много факторов играют здесь важную роль и, в первую очередь, ваша климатическая зона и состав почвы. Но есть простые общие правила, о которых следует помнить, планируя свои посадки.
Учитывайте положение и ориентацию своего участка. Сажайте высокие растения так, чтобы они не затеняли своих низкорослых соседей.
Учитывайте условия освещенности и полива отдельной культуры.
Не стоит диктовать растениям свои условия и выращивать полюбившиеся растения там, где у вас есть место, без учета их предпочтений. 
Всегда можно скорректировать планы своих посадок с учетом конкретных условий вашего участка. Поверьте, найдется много растений, которые с удовольствием будут расти именно в ваших условиях.
Не забудьте учесть режим полива для каждой грядки, чтобы не получилась так, что растения требующие более частого полива, расположены в наиболее неудобном для этого месте.
Не сажайте одну культуру два года подряд на одном и том же месте. Это истощает почву, увеличивает вероятность болезни растения и снижает урожаи.
7. Современный дизайн огорода
Основной принцип современного огородного дизайна — это комбинирование. Отказавшись от идеи обычных ровных грядок из одной капусты, рядом с которыми размещены скучные грядки из одних огурцов, вы сможете превратить свой огород произведение искусства.
Как часто мы обращаем внимание на красоту ботвы у морковки и свеклы, или как точечные вкрапления неприхотливых бархатцев, добавляют красивый яркий акцент в общий зеленый массив огорода? 
Цветы, расположенные среди зелени огорода, создают искры света. Они также отличный способ привлечения полезных насекомых. Научившись «рисовать» текстурой, цветом и формой растений на огороде, вы сможете создать настоящую клумбу из овощей.
И, как на обычной клумбе, в дизайне своего огорода вы сможете в полной мере проявить свою фантазию, приобрести новый опыт и порадоваться удачным находкам.
Даже небольшое пространство грядки может быть заполнено смесью овощей и цветов, которые и дополняют друг друга, и служат выигрышным фоном для растений наиболее ярких оттенков.
8. Как сочетать растения на огороде.
Но, конечно же, нельзя просто брать и сажать вперемешку на огороде все подряд. Некоторые культуры хорошо сочетаются друг с другом, а некоторых комбинаций стоит избегать.
Кроме того, правильное соседство помогает предотвратить поражение различными болезнями и отпугнуть некоторых вредителей. Разобраться в этом вам поможет таблица совместимости.
9. Дизайн декоративного огорода.
Комбинировать можно не только огородные культуры между собой. Модный дизайн декоративного огорода успешно совмещает овощи с цветами.
Традиционный сельский сад всегда радует буйством цвета и текстур, в котором уютно сочетаются и клумбы и грядки. В то время как многие овощи, такие как помидоры и сладкий перец, декоративны сами по себе, добавление одного-двух видов цветов к другим видам овощей смогут обеспечить необходимое присутствие ярких тонов.
Если вы любите готовить блюда на мангале в саду, то почему бы не посадить необходимые приправы рядом. Такая яркая смесь овощей и декоративных трав оживит вашу террасу или беседку.
А соседство овощей с цветами сделает ваши грядки особенно привлекательными и совершенно не повредит вашему урожаю. Так можно создавать целые композиции вкусного, полезного и красивого.
Дизайн огорода — это живой процесс взаимодействия с красотой природы. Экспериментируйте! Что-то зависит от вашей фантазии и вашего желания, а что-то вам подскажут сами растения.
Великолепный ухоженный огород, на котором растут только овощи или в овощи в сочетании с цветами и декоративными травами, делает любую дачу достойной нашего восхищения. Пробовали ли вы экспериментировать с дизайном огорода в своем саду? Расскажите нам об этом в разделе комментариев ниже!
