Sie möchten auf Ihrem Grundstück bewährte Kürbissorten anbauen? Dann beachten Sie einige Regeln zum Sammeln und Lagern von Kürbiskernen. Welche das genau sind, verraten wir Ihnen.

Sie sollten nur gesunde Kürbisfrüchte mit einheitlicher Farbe, korrekter Form und ausreichender Größe wählen. Geben Sie nicht zu viel Dünger in den Boden unter Pflanzen, die Samen sammeln sollen. Dadurch wird die Vegetationsperiode verkürzt, sodass die Samen genügend Zeit zum Reifen haben.

Pflanzen Sie Kürbisse, die dazu bestimmt sind, Samen getrennt von anderen Pflanzen zu sammeln. Wenn auf dem Gelände mehr als eine Kürbissorte wächst, nutzen Sie künstliche Bestäubung, um Samen der gewünschten Sorte zu erhalten.

Wie sammle ich Kürbiskerne?

Samen sollten von Früchten gesammelt werden, die vor dem Frost gereift sind, und zur Lagerung aufbewahrt werden. Bewahren Sie den geschnittenen Kürbis etwa einen Monat lang in einem warmen Raum auf. Aber warten Sie nicht zu lange, denn die Samen könnten im Inneren der Frucht keimen. Dies betrifft zunächst einmal frühe Sorten, aber Winterkürbis kann bei Lagerung mehrere Monate haltbar sein.

Schneiden Sie den Kürbis, aber nicht in der Mitte der Frucht, sondern etwas an der Seite, um die Kerne nicht zu beschädigen. Entfernen Sie die Kerne, schälen Sie sie vom Fruchtfleisch und spülen Sie sie in kaltem Wasser ab.

Wählen Sie die besten Exemplare aus (groß, vollständig, ohne Mängel usw.). mechanischer Schaden), trocknen Sie sie in einem warmen und trockenen Raum.

Kürbiskerne bleiben etwa 7 Jahre lang haltbar

Wie kann man Kürbiskerne bis zum Frühjahr aufbewahren?

Kürbiskerne müssen nicht nur rechtzeitig geerntet, sondern auch richtig gelagert werden geeignete Bedingungen. Aus äußere Einflüsse Die Körner werden durch eine harte und haltbare Schale geschützt. Allerdings kann es bei hoher Luftfeuchtigkeit durchlässig werden.

Wenn Kürbiskerne zu warm gelagert werden, verlieren sie bereits vor der Aussaat ihre Keimfähigkeit. Auch plötzliche Temperaturschwankungen schädigen die Samen. Lassen Sie sie daher nicht längere Zeit auf der Baustelle oder in einem kalten und feuchten Raum.

Kürbiskerne lagert man am besten in Trockenbeuteln aus natürliche Materialien Es wird nicht empfohlen, Polyethylen zu verwenden, da sich darauf Kondenswasser bildet

Optimale Bedingungen zum Aufbewahren von Kürbiskernen - ein trockener und dunkler Ort mit einer Lufttemperatur von bis zu 16°C und mäßiger Luftfeuchtigkeit. Damit die Samen „atmen“ können, sollten sie in Stoff- oder Papiertüten gelegt werden.

Sie sollten Samen nicht im Badezimmer oder in der Küche aufbewahren, da dort die Luftfeuchtigkeit zu hoch ist. Die Samen können bis zum Frühjahr beispielsweise im Keller, auf Regalen in der Speisekammer oder auf dem untersten Regal eines Schranks im Zimmer aufbewahrt werden.

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Anweisungen

• Brokkoli blüht schnell und zerfällt in Blütenstände. Um Samen zu gewinnen, wird es Mitte März in einer Zone ohne Schwarzerde ausgesät und Ende April in den Boden gepflanzt. In den südlichen Regionen geschieht dies alles einen Monat früher. Um die Samenreife zu beschleunigen, entfernen Sie rechtzeitig Seitentriebe in den Blattachseln.
• ​Im Frühjahr, 7–10 Tage vor der Pflanzung, werden die Hackfrüchte sorgfältig untersucht und ausgesondert. Die ausgewählten Karotten werden übertragen warmes Zimmer Während dieser Zeit sollte auf den Wurzelfrüchten Grün wachsen. Im Frühjahr werden, sobald die Wetterbedingungen es zulassen, Mutterpflanzen mit nachgewachsenem Grün im Garten gepflanzt.
• Der Blütentrieb wird abgeklemmt, um die Verzweigung zu fördern und einen kräftigen Samenstrauch mit einer Höhe von 10–12 cm zu bilden. Die Blüte beginnt 50–70 Tage nach der Aussaat und 30–40 Tage nach dem Einpflanzen der Königinnenzellen. Es dauert etwa 120 Tage, bis die Samen reif sind.​
• ​In anderen Fällen warten Überraschungen, oft unangenehme.​
• ​Sie müssen in Reihen von der Mitte des Beets aus gepflanzt werden, um Platz für verzweigte Triebe zu lassen. Lassen Sie zwischen den Kürbissen ein paar Meter Abstand.​
• Legen Sie alle Ihre Samen in separate Beutel und unterschreiben Sie den Namen und das Erntejahr, um später keine Verwirrung zu stiften.
• ​Wenn die Wimpern austrocknen, sammeln wir die Samen und lassen sie in einem warmen Raum reifen. Sie werden noch etwa einen weiteren Monat so bleiben. Wenn die Gurke überreif ist, weich wird und das Fruchtfleisch nach Gärung zu riechen beginnt, ist es an der Zeit, die Kerne zu entfernen. Wir nehmen sie heraus, spülen sie vom Fruchtfleisch ab und trocknen sie.​
• Tomatensamen sammeln

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Wachsender Kürbis. Boden. Sämlinge, Aussaat von Kürbiskernen. Landung. Dünger, Düngung, Bewässerung, Krankheiten

​Unter den häufigsten Krankheiten sollten Sie Folgendes kennen:​​Kürbis – beliebt Gartenpflanze, dank seiner Schlichtheit. Um jedoch riesig zu werden und saftige Früchte, das Gemüse braucht besondere Pflege, einschließlich der Vorbereitung der Samen zum Pflanzen.​

​Viele Hobby-Gemüseanbauer erhalten erfolgreich Samen ihrer Lieblingsgurken-, Zucchini-, Kürbis-, Kürbis- und Tomatensorten.​

Bei der Methode ohne Umpflanzung werden die Pflanzen ausgedünnt und alle für die Sorte untypischen Hackfrüchte entfernt. Ansonsten sind die Methoden zum Samenanbau die gleichen wie bei der ersten Methode.

Wachsende Sämlinge

Es ist sicherer, Sortensamen zu kaufen, sie sind nicht so teuer. .​

​Überprüfen Sie, ob die Kürbisse zur Ernte bereit sind.​

​Pflanzen Sie 2 oder 3 Samen nahe beieinander (einige Zentimeter), falls ein Samen nicht aufgeht.​

Fertige Setzlinge in den Boden pflanzen

​Wenn Sie möchten, können Sie alle Samen einer beliebigen Sorte selbst anbauen.​

Pflanzschema

Der Prozess der Samenreifung bei Gurken und Tomaten kann beschleunigt werden

Hinterlassen Sie die Früchte der am weitesten entwickelten und produktivsten Büsche. Es ist am besten, Früchte mit 2-3 Trauben zu verwenden; sie produzieren Samen von höchster Qualität. Tomaten müssen natürlich am Strauch reifen. Reife Früchte werden gesammelt und zum Reifen für 3-5 Tage auf die Fensterbank gelegt. Wenn das Fruchtfleisch weich wird, schneiden Sie die Früchte ab und drücken Sie den Saft und die Kerne vorsichtig in eine Schüssel. Wenn sich die Kerne nur schwer trennen lassen, können Sie sie mit einem Teelöffel entfernen.​

So gießen Sie einen Kürbis richtig

Echter Mehltau, der zuerst die Blätter und dann die Stängel mit pudrigen Flecken bedeckt. Mit der Zeit werden die Blätter gelb und fallen ab;

Eine wachsende Frucht düngen und füttern

Einige Tage vor der geplanten Pflanzung können Sie mit der Keimung beginnen. Experten empfehlen, die Samen zunächst 2-4 Stunden lang zu erhitzen. Geben Sie die Samen in eine kleine Thermoskanne und gießen Sie sie ein heißes Wasser, dessen Temperatur etwa 50-60 Grad beträgt. Lassen Sie alles ein paar Stunden lang stehen.​

​Gurken der ersten Ernte, die an den Reben aus der Achsel des ersten oder zweiten Blattes wachsen, bleiben für die Samen übrig. Oberhalb des fünften oder sechsten Blattes werden die Wimpern eingeklemmt. Am Stiel sind Holzetiketten befestigt. Samengurken frühreifender Sorten in Mittelspur reifen etwa 35–40 Tage nach der Fruchtbildung. Sie werden normalerweise Ende August gepflückt, wenn die Wimpern anfangen, gelb zu werden. Manchmal werden sie aufgrund schlechter Witterung noch nicht ganz reif geerntet, jedoch frühestens nach 25 – 30 Tagen.​

Hauptkrankheiten des Kürbises

​Die Techniken zum Züchten von Petersiliensamen sind dem Sammeln von Karottensamen sehr ähnlich. Sie müssen nur berücksichtigen, dass Wurzelpetersilie getrennt von Blattpetersilie angebaut wird, um eine Fremdbestäubung zu vermeiden. Aus der Wurzelpetersilie wird eine gut entwickelte, unverzweigte Wurzelpflanze für die Aussaat ausgewählt, und aus der Blattpetersilie werden Pflanzen ausgewählt, deren Blätter am stärksten gewellt sind.

• ​Die Arbeit zum Sammeln von Blumenkohlsamen beginnt mit der Züchtung von Setzlingen. Der beste Boden für Blumenkohl: 1 Teil Rasenerde, 2 Teile Humus, 1/10 Teil Flusssand. Ausgewachsene Setzlinge werden wie gewohnt eingepflanzt offenes Gelände oder Gewächshäuser. Nachdem der Kohlkopf in Stücke „zerfallen“ ist, werden schwache Triebe von der Pflanze entfernt. 20-30 Tage nach dem Auftreten der Stiele bilden sich am Blumenkohl Samen, deren volle Reife erst eintritt Spätherbst wenn sich die Samenkapseln gelbgrün und die Samen braun verfärben.​
• Ich stimme Yana voll und ganz zu. Es ist möglich, die Samen eines ausgewachsenen Kürbisses zu gewinnen, aber Sie können auch eine Mischung aus Kürbis und Kürbis erhalten. Es ist zuverlässiger, mit bewährten Samen zu wachsen.​
• Sie sollten eine leuchtend orange Farbe und eine harte Oberfläche haben. Ihre Stängel sollten trocken sein. In manchen Fällen beginnen ihre Triebe von selbst zu verdorren.

Ernte

Es spielt keine Rolle, mit welcher Seite nach oben Sie den Samen pflanzen. Wenn die Samen lebensfähig sind, wachsen sie richtig.​

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So sammeln Sie Samen | Do it yourself – So machen Sie es selbst

Allgemeine Regeln für das Sammeln von Samen.

1. ​4 Methoden: Vorbereitung für den Kürbisanbau, Kürbis pflanzen, Kürbis pflegen, Kürbisse sammeln
2. ​. Wir kneten die gut gereiften Früchte und lassen diese Masse mehrere Tage an einem warmen Ort zum Gären stehen. Anschließend spülen wir wie gewohnt das Fruchtfleisch ab und trocknen es.​
3. ​Auf dem Teller ist deutlich zu erkennen, dass jeder Tomatensamen von einer gallertartigen Hülle umgeben ist. Es enthält Stoffe, die das Keimen der Samen verhindern. Die Schale wird durch Fermentation entfernt, ein Vorgang, der dem natürlichen Verrotten einer gefallenen Frucht ähnelt. Um die Gärung einzuleiten, müssen Sie die Mischung aus Saft und Tomatensamen mit Wasser auf die Hälfte verdünnen und unter regelmäßigem Rühren 2-3 Tage stehen lassen. Wenn die Mischung zu gären beginnt, bildet sich auf ihrer Oberfläche weißer oder grauer Schimmel. Wenn in der Mischung Blasen entstehen oder sich Schimmel bildet, sollte die Fermentation gestoppt und die Samen gründlich unter Wasser gewaschen werden.​
4. Der Olivenfleck ist durch das Auftreten von Krebserkrankungen an den Stängeln der Pflanze und braunen Flecken auf den Blättern gekennzeichnet. Auf den Früchten selbst bilden sich ölige Flecken, in denen mit der Zeit Pilzsporen heranreifen. An den Rändern des betroffenen Bereichs befindet sich eine gallertartige Flüssigkeit. Wenn die Krankheit den Eierstock befällt, wird er mit Sicherheit sterben;
5. Anschließend das Wasser abgießen, die Samen abkühlen lassen und leicht trocknen. Jetzt können Sie direkt mit dem Keimvorgang fortfahren. Legen Sie eine in mehreren Lagen gefaltete Baumwollserviette oder Gaze auf einen kleinen Teller oder eine Untertasse. Befeuchten Sie das Tuch und legen Sie die vorbereiteten Kürbiskerne darauf. Mit einer Lage Material abdecken und alles nochmals anfeuchten.​

Kürbiskerne sammeln

​Entfernen Sie alles auf einmal oder in zwei Schritten im Abstand von zwei Wochen und legen Sie es zum Nachreifen (Reifen) für 15 - 20 Tage auf die Fensterbank trockener Raum bei einer Temperatur von 18 - 20 Grad. Typischerweise sind solche Gurken braunbraun mit einem Netzwerk aus Rissen oder cremegelb ohne Netzwerk.​

Die Vegetationsperiode sowohl des Wurzel- als auch des Blatt- oder Blattstielselleries ist sehr lang, sodass Sellerie nur durch Sämlinge angebaut wird. Ansonsten ähnelt die Gewinnung von Samen aller drei Arten der Gewinnung aus Wurzelfrüchten von Karotten und Petersilie.​

​Salatsamen werden innerhalb eines Jahres angebaut. Erforderlich für die Saatreifung langer Zeitraum– 130–160 Tage. Solche Fristen begrenzen die Saatgutproduktionsfläche dieses Gemüses. In den südlichen und zentralen Regionen werden Mutterpflanzen durch Aussaat im Freiland und in den nördlichen Regionen durch Setzlinge gezüchtet.​

​Und ich stimme den vorherigen Antworten zu – was die Fremdbestäubung betrifft. Auch bei mir wachsen eine Art Tikvo-Zucchini-Hybriden mit einem Fruchtfleisch von unbestimmter Farbe und einem unverständlichen Geschmack und einer unverständlichen Form. Und einmal habe ich die Spaghetti-Zucchini-Sorte gepflanzt – so pralle Zucchini. Also haben sie alle gegenseitig bestäubt und meine Auswahl nur verdorben. Nächstes Jahr werde ich neue Kürbissorten kaufen und sie getrennt voneinander pflanzen. Ich habe den Gymnosperm Danae bereits gekauft und möchte immer noch etwas Süßeres. Ansonsten sind nicht alle mit der Ernte zufrieden. Bereuen Sie nicht 20 Rubel für 10 Samen und kaufen Sie neue Samen für das nächste Jahr. Viel Glück.​

Gurkensamen sammeln

​2​​Einige Samenpackungen empfehlen, die Samen auf „Erhöhungen“ oder Tiefebenen zwischen den Beeten zu pflanzen. Dies kann jedoch dazu beitragen, den Wasserstand im Boden zu regulieren normale Bedingungen Dies ist nicht erforderlich. Aus Kürbissen lassen sich süße und herzhafte Gerichte zubereiten, ihre Kerne sind gesund und leicht zu rösten und auch im Herbst dienen sie als farbenfrohes und farbenfrohes Essen. schöner Schmuck. Der Anbau von Kürbissen ist einfach und kostengünstig, da sie im Haus wachsen verschiedene Bereiche. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie den richtigen Kürbis und die richtigen Bedingungen auswählen Umfeld Für gutes Wachstum, sowie wie man Kürbispflanzen im Allgemeinen anbaut und erntet.​

​Vergessen Sie nicht, die verschiedenen Sorten zu trennen und die Beutel zu beschriften.​

Anschließend werden die Samen zum Trocknen auf eine Glas- oder Keramikplatte gegeben. Damit sie gleichmäßig trocknen und nicht verkleben, werden sie täglich umgerührt.​

​Schnecken.​

Decken Sie die Untertasse ab Plastiktüte und an einen warmen Ort stellen. Heben Sie den Beutel regelmäßig an, um ihn zu lüften. Befeuchten Sie den Stoff bei Bedarf; er sollte nicht nass, sondern nur leicht feucht sein.​

Sammle Auberginensamen

​Je früher die Gurken gepflückt werden, desto länger ist die Reifezeit. Werden die Früchte nicht vor Ablauf von 50 Tagen von der Pflanze entfernt, verkürzt sich die Reifezeit auf 10–15 Tage. Es wird nicht empfohlen, die Früchte zu stark zu belichten, da sich sonst die Keimung und die Samenkeimungsrate verschlechtern.​

Der im ersten Jahr erscheinende Blütenstiel muss abgebrochen werden. Sellerie wird wie Karotten gelagert. Im Frühjahr des zweiten Jahres werden die restlichen gesunden Hackfrüchte in die Beete gepflanzt. Die Samenernte erfolgt selektiv; Samen, die sich auf graugrünen Dolden bilden, gelten als ausgereift.

Sammle Tomatensamen

​Salatsamen werden nach dem Aussortieren von gesunden und entwickelten wachsenden Pflanzen gesammelt. Sollte nicht für Saatzwecke ausgewählt werden Kopfsalat, bei dem sich im Stadium des Pflanzens von Sämlingen (beim Anbau von Salat durch Sämlinge) ein Blütenpfeil sowie ein Salatkopf zu bilden begannen, der keinen Kopf bildet. ​Braten Sie die Samen einfach nicht an, sondern trocknen Sie sie unter natürlichen Bedingungen.​​Kürbisse nicht pflücken, wenn sie noch weich sind.​

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Es ist besser, keine frischen Gurkensamen zu säen, da sonst viele unfruchtbare Blüten entstehen. Die beste Ernte wird mit Samen nach 3-jähriger Lagerung erzielt, und sie bleiben bis zu 6-7 Jahre lang keimfähig.​

​Hallo, liebe Freunde, Leser!​

​Die Ernte reift innerhalb von 3 Monaten nach der Keimung und späte Sorte nach 120-150 Kalendertagen entfernt. Zum Reinigen Herbstgemüse Beginnen Sie sofort nach dem ersten Frost. Es ist wichtig, die Früchte zu schneiden scharfes Messer 3-4 cm vom Stiel zurückziehen. Also geerntet hält viel länger und verliert nicht viele nützliche Vitamine.​

Wir bauen unsere eigenen Samen an

1. ​Nach 2-3 Tagen schlüpfen die Kürbiskerne und es erscheinen weiße Wurzeln. Beginnen Sie mit dem Einpflanzen in die Erde, wenn sie etwa 1 cm lang sind. Diese Techniken tragen dazu bei, die Keimfähigkeit von Kürbissen zu steigern; Sie werden sofort sehen, welche sprießen und welche nicht.​
2. Wenn die Saatgurke weich wird, schneiden Sie sie der Länge nach auf. Einige erfahrene Amateure empfehlen zwar, nicht der Länge nach, sondern quer zu schneiden und die Samen aus der Hälfte zu entnehmen, in der sich der Stiel befindet. Die dortigen Samen sind größer und weisen eine hohe Keimrate auf. Die Ernte ist früh und hoch.
3. ​Pastinaken vertragen die winterlichen Bedingungen im Freiland gut. Es empfiehlt sich jedoch auf jeden Fall, die im Garten verbliebenen Pastinaken aufzuhäufen, bevor stabiler Frost einsetzt. Im Frühjahr werden die Pflanzungen ausgepflanzt und wie bei einer gewöhnlichen Hackfrucht weiter gepflegt. Pastinakensamen gelten als reif, wenn sie eine bräunliche Farbe annehmen.​

Die Reifung der Samen wird durch das Auftreten weißer Flecken in den Blütenständen und die Verdunkelung des Stiels angezeigt. Die Ernte von Salatsamen sollte selektiv erfolgen. Die Samenköpfe werden abgeschnitten, ohne die Reife der gesamten Pflanze abzuwarten. Nach der Ernte werden die Samen zum Trocknen zwei bis drei Tage auf Papier ausgelegt, dann sorgfältig gemahlen und ausgesiebt.​

Ich pflanze seit vielen Jahren die gleichen Kürbiskerne. Irgendwie kommt es nicht zu einer Fremdbestäubung! Vielleicht habe ich Glück? Eigentlich wächst es unter mir Sommerküche, und alle Dächer sind auf dem Dach. Und wir sammeln Kürbisse vom Dach. Und Sie sammeln die Samen richtig.

​Sie halten nur ein paar Tage, bevor sie schlecht werden.​

​Bedecken Sie die gepflanzten Samen mit Kompost.​

Wie kann man seine eigenen Samen anbauen und sammeln?

​1​​Ich werde sie miteinander kombinieren, weil das Prinzip der Gewinnung von Samen aus Hackfrüchten das gleiche ist.​​Ich möchte heute darüber sprechen, wie man seine eigenen Samen anbaut.​

• Es ist verboten, für die Aussaat verschiedene Sorten derselben Kulturpflanze nebeneinander anzupflanzen. Die einzigen Ausnahmen sind selbstbestäubende Pflanzen – Tomaten, Erbsen, Bohnen, Sojabohnen usw.
• Das Einweichen in eine spezielle Nährlösung trägt zur Stärkung junger Pflanzen bei. Dazu können Sie einen Aufguss zubereiten Holzasche. Geben Sie 1 Esslöffel auf 1 Liter Wasser und lassen Sie die Lösung 24 Stunden lang ziehen. Dann abseihen und die Kürbiskerne 6 Stunden lang einweichen.​
• ​Die ausgewählten Samen werden zusammen mit dem Fruchtfleisch (Fruchtfleisch) in ein Glas gegeben oder emailliertes Geschirr. In Metall werden sie schwarz. Nach 3–4 Tagen werden die Samen fermentiert Raumtemperatur, während dieser Zeit lässt sich das Fruchtfleisch leicht trennen. Dann werden sie unter kräftigem Rühren gut mit Wasser gewaschen. Wenn sie sich nach dem Waschen absetzen, werden die schwimmenden kleinen Samen und das restliche Fruchtfleisch abgetropft, die restlichen Samen werden noch 2-3 Mal gewaschen und ausgelegt dünne Schicht auf Glas, Sperrholz oder Papier.​
• Die Samenvermehrung von Rüben ähnelt der Samenvermehrung von Karotten. Hier gelten die gleichen landwirtschaftlichen Techniken. Rübenmutterpflanzen sollten eine Masse von 400–600 g und einen Durchmesser von etwa 10 cm haben; große Wurzelfrüchte können vor dem Pflanzen in zwei Teile geteilt werden. Mitte Mai des zweiten Jahres werden Hackfrüchte in die Beete gepflanzt. Um Stabilität zu gewährleisten, werden die Hackfrüchte aufgehäuft und die austretenden Blütenstiele festgebunden. Die Mitteltriebe werden herausgeschnitten, da ihre Entwicklung lange dauert.

Ihre eigenen Tomatensamen

Die Produktion von Tomatensamen kann überall dort erfolgen, wo die Früchte mindestens die für die Sorte charakteristische Größe erreichen. Im Hochsommer wird jeder Samenstrauch untersucht und Pflanzen, die aus irgendeinem Grund nicht der Sorte oder den biologischen Eigenschaften entsprechen, werden sorgfältig ausgesondert.​

​Ich war sehr überrascht von der Information, dass in Amerika Landwirten, die Sorten anstelle von Hybriden für Saatgutzwecke verwenden, erhebliche Geldstrafen auferlegt werden. Der Grund ist die Untergrabung der Ernährungsversorgung des Landes. Die amerikanische Regierung kontrolliert streng die Menge der angebauten Lebensmittel. Wenn ich diese Geschichte nicht selbst im Fernsehen gesehen hätte, hätte ich es nicht geglaubt.​

Ihre eigenen Gurkensamen

​Wenn Sie den Boden bereits zuvor gedüngt haben, können Sie diesen Schritt überspringen. Wenn nicht, verteilen Sie eine dünne Schicht Mist oder Kompost auf den Kürbispflanzflächen. Kompost hilft, Unkraut zu beseitigen und die Samen zu nähren.​

​Finden Sie heraus, wann in Ihrer Region Kürbisse angebaut werden.​​Im ersten Jahr bauen wir eine Ernte an, aus der wir unserer Meinung nach die besten 2-3 Karotten auswählen, um sie für den Anbau aufzubewahren. Wir schneiden die Spitzen bis zu den Schultern sofort ab; wir versuchen, die Wurzelfrüchte selbst bei der Ernte nicht zu verletzen. Besser ist die Lagerung im Keller bei einer Temperatur von 0+3°C. Zur besseren Konservierung können Sie unsere „Wurzeln“ in einen Tonbrei tauchen und trocknen, sodass eine Kruste entsteht.​

​Vielleicht mag dieses Thema für manche unnötig und uninteressant erscheinen. Jetzt könne man alles im Laden kaufen, sagen Sie. Ich stimme zu, da gibt es eine Wahl. Aber was werden wir im Laden kaufen? Sie geben also keine Garantien

​Verwenden Sie keine Hybridpflanzen für Saatzwecke.​

Ihre eigenen Karotten-, Rüben-, Rüben- und Radieschensamen

Es ist sehr effektiv, die Samen in einer Lösung aus „Epin“ oder „Kornevin“ einzuweichen. Diese Zubereitungen sollten gemäß den Anweisungen verdünnt werden und die gekeimten Samen sollten für 2–4 Stunden in die Flüssigkeit gelegt werden.​

Zucchini und Kürbiskerne werden auf einmal entfernt. In der mittleren Zone reifen Gemüsesamen gut und werden 60 bis 70 Tage alt. Gesammelte Samen durchschnittlich 10 – 20 Tage reifen. Reife Hoden sind cremefarben, holzig, ihr Fleisch ist überreif und rau. Zuvor geerntete Früchte müssen länger reifen: Die nach 50 bis 60 Tagen geernteten Früchte reifen noch 20 bis 30 Tage und nach 40 bis 50 Tagen noch 30 bis 50 Tage. Die Samen der halbierten Früchte werden von Hand ausgewählt. Im Gegensatz zu Gurken werden sie nicht gewaschen, sondern bei schönem Wetter sofort getrocknet. draußen, und bei schlechtem Wetter - unter einem Vordach.​

​Samen werden selektiv gesammelt, wenn sie braun werden. Reife Samen fallen leicht ab. Um dies zu verhindern, beginnen sie, einzelne Triebe abzuschneiden, ohne darauf zu warten, dass alle Kugeln braun werden. Sie können ganze Samensträucher sammeln, aber erst, nachdem die Glomeruli an den unteren Zweigen zu reifen beginnen.​

​Tomaten sind selbstbestäubende Pflanzen, daher können Sie in einem Garten verschiedene Sorten für Saatzwecke anbauen. In den südlichen Regionen ist jedoch eine Fremdbestäubung durch Insekten möglich.​

​Obwohl dies der Wahrheit sehr ähnlich ist. Überzeugen Sie sich selbst – die Geschäfte bieten uns zunehmend Hybrid an

​Die Stiele der Kürbisse abschneiden.​

Ihre eigenen Radieschensamen

​Bei richtiger Pflege sollten Kürbiskerne innerhalb einer Woche sprießen.Werbung​

Ihre eigenen Kohlsamen

​Kürbiskerne keimen in kaltem Boden nicht, deshalb sollten sie nach dem letzten möglichen Frost gepflanzt werden. Planen Sie, Kürbisse im Spätfrühling oder Frühsommer für eine Herbsternte zu pflanzen.​

Es ist besser, eine kleine Fläche für die Bepflanzung im Herbst vorzubereiten, um sie dann zeitig im Frühjahr zu pflanzen. Geben Sie Humus und etwas Asche in den Boden. Ende April können Sie bereits pflanzen, ich spreche vom Ural.​

Zucchini und Kürbisse

​Wenn Sie Ihre eigenen Samen anbauen, wissen Sie zunächst immer, was Sie säen. Von Ihnen persönlich und zeitlich geprüfte Sorten. Schließlich sammeln wir nur Samen von die besten Pflanzen und die ersten Früchte. Und in gekauften Tüten mit fünfzehn Samen sehen nur 7-8 wie echte aus. Und der Inhalt dieser Tüten passt nicht immer zur Sorte.​

Ihre eigenen Zwiebelsamen

Um die Qualität des Saatguts zu gewährleisten, wird eine räumliche Isolierung zwischen den Sorten vorgenommen oder eine künstliche Bestäubung der Blüten durchgeführt. Nach der Bestäubung können die Blüten mehrere Tage lang mit einer Serviette abgedeckt werden, um zu verhindern, dass Bienen und andere Insekten darauf landen.

• Während die Kürbiskerne keimen, sollten Sie den Boden für das Einpflanzen vorbereiten. Hervorragende Vorstufen für Gemüse sind Tomaten, Zwiebeln, Kohl und Bohnen. Abholen sonniger Ort mit leichtem, atmungsaktivem Boden.​
• ​Kürbiskerne bleiben nur von der ersten Ernte übrig; die Schale eines reifen, kranken Kürbisses ist matt, manchmal rötlich mit einem Netzwerk aus Rissen. Die Kerne mit Fruchtfleisch werden mit einem Metalllöffel herausgeschöpft, 2 – 3 Tage fermentiert, dann auf einem Sieb gewaschen und in einer dünnen Schicht an der Luft im Schatten getrocknet.​
• ​Die gesammelten Samen werden geworfelt und eine Woche lang getrocknet, bis sie vollständig ausgereift sind.​

Von den Uterusbüschen werden die Samenfrüchte, die auf den ersten zwei oder drei Büscheln wachsen, in biologischer oder blanzhesky Reife entfernt. Unreife, aber reife Früchte werden zur Reifung in einen warmen und trockenen Raum geschickt. Unter den reifen Früchten werden die besten ausgewählt, quer aufgeschnitten und die Kerne extrahiert. Jeder Tomatensamen ist von einer Plazenta umgeben – einer Schleimhaut (Brei). Samen mit Fruchtfleisch werden zwei bis drei Tage (nicht länger) bei Raumtemperatur fermentiert, dann gewaschen und getrocknet. Eine längere Fermentation und langsame Trocknung führen zu einer verminderten Samenkeimung.​

​Samen​

Ich werde ein paar Worte zum Thema Grün sagen

Schneiden Sie sie mit einer Gartenschere zurück und lassen Sie oben nur ein paar Zentimeter übrig. Brechen Sie die Stiele nicht ab, da dies dazu führen kann, dass der Kürbis verrottet.​

​Wenn Sie Halloween feiern und möchten, dass Kürbisse für die Feiertage wachsen, pflanzen Sie sie etwas später im Sommer. Wenn Sie sie im Frühling pflanzen, können sie bis Halloween aus ihnen herauswachsen.Werbung​

​Schauen Sie sich das Wetter an, die Pflanzungen haben keine Angst vor leichten Frösten, bis sie Wurzeln schlagen, bis sie zu wachsen beginnen und es wärmer wird. Es ist nicht notwendig, alle verbleibenden Hackfrüchte anzupflanzen. Eines von jeder Sorte wird ausreichen. Sie werden viele Samen produzieren. Alle diese Pflanzungen werden Blütenstiele haben mehr als einen Meter Höhe. Befestigen Sie sie an einer Stütze, um zu verhindern, dass sie durch Wind oder Regen brechen.​

Zweitens höre ich immer häufiger von einer Krise im nächsten Jahr. Natürlich haben wir sie mehr als einmal gesehen. Und wer in den Neunzigerjahren gelebt hat, dem sind die ganzen Krisen im Allgemeinen egal. Und doch: Wenn wir eigenes Saatgut haben und alles im Garten wächst, dann werden wir uns im Herbst selbst versorgen. Und wir bereiten uns auf den Winter vor.

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Wie man Kürbisse anbaut – wikiHow

​Die Samen werden von völlig gesunden Pflanzen mit mittelgroßen Früchten und sortentypischen Merkmalen gesammelt.​

​Sobald sich der Boden auf 15 Grad erwärmt hat, können Sie mit dem Pflanzen von Kürbissen beginnen. Graben Sie das Beet um und lockern Sie es mit einem Rechen auf, um Unkrautwurzeln zu entfernen. Machen Sie Löcher im Abstand von 1 m. Fügen Sie ihnen frischen Mist hinzu.​

​Wenn Sie Gurken, Zucchini und Kürbisse als Samen anbauen, sollten Sie bedenken, dass sich verschiedene Sorten gegenseitig bestäuben können. Aus dem Ergebnis Hybridpflanzen Es wird auch Hybridsamen geben. Daher ist es besser, eine Sorte anzubauen. Oder führen Sie eine künstliche Bestäubung durch

Methode 1 von 4: Vorbereitung auf den Kürbisanbau

1. Im ersten Jahr werden Rettichsamen frühestens Mitte Juni gepflanzt. Am Ende der Saison werden die gesündesten und stärksten Hackfrüchte ausgewählt und gelagert. Im zweiten Jahr nach der Frühjahrsernte werden die Mutterexemplare ins Freiland gepflanzt. Wenn sich die Farbe der Hoden von hellgrün zu gelbgrün verfärbt, beginnen Sie mit der Ernte der Samen. Dies sollte zu diesem Zeitpunkt der Fall sein braun Pfeffer ist eine selbstbestäubende Pflanze, dank derer Sie auf einem Gebiet Samen verschiedener Sorten erhalten können. Von ausgewählten Sträuchern werden Früchte gesammelt, die die biologische Reife erreicht haben. Dann wird der Stiel mit einem kleinen Teil des Fruchtfleisches aus der Frucht herausgeschnitten, die Samen werden sorgfältig abgetrennt und zum Trocknen geschickt, wobei ihre Vorzüge beschrieben werden, und der Markt wird immer weniger mit Sortensamen gefüllt.
2. ​Bewässern Sie Ihre Kürbisse, wenn der Boden zu trocken ist.​ ​2​ Reife Samen von Karotten und Rüben nehmen eine hellbraune Farbe an und lassen sich leicht von den Stielen trennen. Sammeln Sie sie und trocknen Sie sie zu Hause im Schatten, wenn sie reifen. Da der Strauch ungleichmäßig blüht, müssen die restlichen Samen reifen können. Dazu schneiden wir bei trockenem Wetter im September den gesamten Busch mit Samen ab und hängen ihn kopfüber in einen dunklen, belüfteten Raum. Legen Sie ein Tuch auf den Boden, damit die reifen Samen darauf fallen.​
3. ​Drittens besteht der wichtigste und wichtigste Vorteil ihrer Samen darin, dass sie Informationen über ihre Besitzer bewahren und sammeln. Ich habe bereits gesagt, dass Pflanzen unsere Stimmung spüren und unsere Gedanken und Absichten verstehen. Ich werde noch mehr sagen: Sie können diese Informationen durch Samen an die nächsten Generationen weitergeben.​
4. Im Jahr der Gemüseaussaat werden Samen von Kürbis, Hülsenfrüchten, Radieschen, Dill, Salat, Mais und Physalis gewonnen. Es werden Samen von Karotten, Rüben, Mangold, Petersilie, Pastinaken, Rüben, Radieschen und Kohl gewonnen nächstes Jahr, nach der Ernte und Lagerung von Gemüse. Es wird nicht empfohlen, blühende Pflanzen für Saatzwecke zu verwenden.​
5. Machen Sie in jedes Loch 2 Löcher mit einer Tiefe von 5 cm. Legen Sie einen gekeimten Kürbiskern hinein. Gehen Sie dabei vorsichtig vor, da die empfindlichen Wurzeln leicht beschädigt werden können. Füllen Sie die Löcher mit Substrat und füllen Sie die Löcher mit warmem Wasser (50 Grad). Wenn die Bedingungen für die Pflanze günstig sind, erscheinen die ersten Triebe innerhalb einer Woche.​
6. ​Es wird wie folgt durchgeführt. Große, ungeöffnete Knospen weiblicher Blüten gesunder Pflanzen werden am Tag vor der Blüte mit kleinen Mullbeuteln abgedeckt. Die Knospen männlicher Blüten werden im Raum gesammelt. Der Beutel ist nicht verschlossen, um ein Ausschwitzen der Pollen zu verhindern. Anschließend werden die geöffneten weiblichen Blüten mit Pollen der männlichen Pflanzen bestäubt und wieder geschlossen. Wenn die Früchte reif sind, werden die Beutel entfernt.
7. Im ersten Jahr erfolgt die Aussaat der Rüben wie gewohnt, wobei der Aussaatzeitpunkt auf Anfang oder Mitte Juli verschoben wird. Aber im Frühjahr nächsten Jahres sollten Rüben-Mutterpflanzen früh gepflanzt werden – früher als andere Gemüsesorten. Rübensamen gelten als reif, wenn sie eine braune Farbe annehmen. Gurke ist eine fremdbestäubende Pflanze, daher ist es möglich, Samen nur einer Sorte zu erhalten. Um die Reinheit zu gewährleisten, wird künstliche Bestäubung eingesetzt: Am Vorabend der Blüte werden noch nicht geöffnete weibliche Knospen isoliert (mit Gaze zusammengebunden) und am Morgen nächsten Tag Führen Sie die Bestäubung mit Pollen einer zuvor entnommenen Pflanze durch männliche Blüte. Bestäubt weibliche Blüte Sie binden es wieder mit Gaze zusammen und entfernen es, wenn sie sicher sind kleine Frucht wächst und entwickelt sich sicher.​ ​Haben Sie darüber nachgedacht? Sind sich unsere Sommerbewohner bewusst, dass sie jedes Jahr die Möglichkeit dazu haben?
8. ​Kürbisse an einem sonnigen, trockenen Ort lagern.​
9. ​Kürbiskerne benötigen viel Wasser, sollten aber nicht zu viel davon bekommen. Gewöhnen Sie sich an, Ihre Kürbisse immer dann zu gießen, wenn die Erde trocken ist, und nicht, wenn sie noch nass ist.​
10. ​Wählen Sie einen Pflanzort und bereiten Sie den Boden vor.​

Methode 2 von 4: Kürbisse pflanzen

1. So reifen Karotten- und Rübensamen heran. Und Radieschen, Rüben und Daikon können in Besen gebunden und zum Trocknen ausgelegt werden. Gut getrocknete Samen können auch darin gelagert werden unbeheizter Raum ohne seine Qualitäten zu verlieren. Aber normalerweise werden die Samen an einem kühlen, dunklen Ort zu Hause aufbewahrt.​​Wenn Sie die Samen vor dem Einpflanzen eine Weile im Mund halten, können sie mehr über Sie erfahren. Der Speichel wird vom Samen absorbiert und er weiß mehr über den Zustand Ihres Körpers als Sie selbst. Und es können Früchte angebaut werden, die für Sie nützlich sind (Zucchini, Kürbis, Wassermelone, Kürbis, Lagenaria, Luffa). Dazu werden vollreife Früchte geschnitten, die Kerne in einem Sieb gereinigt und eingewaschen große Mengen Wasser, und dann getrocknet, auf dickem Papier oder Stoff verstreut. Im Sommer werden Samen von reifen Melonen und Wassermelonen gesammelt, nachdem das saftige, süße Fruchtfleisch gegessen wurde. Zucchini- und Kürbisfrüchte brauchen lange zum Reifen; sie liegen bis Ende September-Oktober im Garten und werden dann zur Lagerung eingelagert. Die Schale solcher Früchte ist hart, kräftig und das Fruchtfleisch in der Mitte ist sehr dicht. Im Prinzip werden aus diesen Früchten bereits vollwertige Samen gewonnen – Kürbisse oder Zucchini werden geschnitten, die Samen werden ausgewählt und mehrmals in Wasser gewaschen.​
2. ​Wie man einen Kürbis anbaut. Wie pflanzt man Setzlinge? Wie pflegt, düngt, füttert, wässert man? Wann ernten?​
3. ​Bei Tomaten werden die Früchte früh reifender, gesunder, produktiver Pflanzen für die Aussaat übrig gelassen (vorzugsweise aus der ersten oder zweiten Traube). Sie sind mit einem Band gekennzeichnet. Im reifen Zustand werden sie rot und braun gepflückt. Braune reifen nicht länger als zwei Wochen, rote - eine Woche. Reife Tomaten werden hell und weich. Sie müssen nicht zu lange gekocht werden, da sich sonst die Qualität der Aussaat verschlechtert.
4. Um die Reifung der Samen an den Spitzen fruchttragender Zweige zu beschleunigen, werden die Spitzen eingeklemmt und sich spät bildende Triebe herausgeschnitten. Diese landwirtschaftliche Technik ist besonders in den nördlichen Regionen der Saatgutproduktion wichtig.​
5. ​An der Pflanze, an der die Hoden reifen, werden die Triebe rechtzeitig abgeklemmt, um optimale Ernährungs- und Feuchtigkeitsbedingungen zu gewährleisten. Außerdem ist es notwendig, die Eierstöcke systematisch zu entfernen und alle plastischen Substanzen in die verbleibenden Früchte umzuleiten.​ Sammeln Sie Samen von Ihrer Parzelle Halten Sie sie fern nasse Orte. Sie brauchen keine Coolness. Kürbisse können nach der Ernte mehrere Monate haltbar sein. Werbung
6. ​Wenn Sie eine Pflanze gießen, achten Sie darauf, dass das Wasser bis zu den Wurzeln reicht. Kürbiswurzeln können je nach Wachstumsperiode mehrere zehn Zentimeter bis mehrere Meter tief in den Boden eindringen, und es ist sehr wichtig, dass Wasser sie erreicht.​

Methode 3 von 4: Kürbisse pflegen

1. ​Kürbisse wachsen in Ranken und brauchen daher viel Platz zum Wachsen. Wählen Sie einen Platz in Ihrem Garten nach diesen Eigenschaften: Sie reifen im Jahr der Aussaat. Oft beginnen Radieschen bei dichter Bepflanzung oder bei heißem Wetter von selbst zu blühen. Aber wir sind an solchen Samen nicht interessiert. Sie müssen einen großen, schönen Rettich auswählen, ihn aus der Erde pflücken und ihn für ein paar Stunden im Schatten stehen lassen. Dann pflanzen wir es wieder ein und gießen es gut. Sie beginnt schnell, Blütenstiele zu bilden, die im Herbst reif werden gute Samen. Sie können direkt in Schotenkisten gesammelt, getrocknet und so gelagert werden. Und vor dem Pflanzen schälen.​ ​Diese Methode wird ausführlich in Vladimir Megres Buch „Anastasia“ im Kapitel „Der Samen ist ein Arzt“ beschrieben. Es ist nicht notwendig, den gesamten Garten auf diese Weise zu besäen. Züchten Sie selbst ein paar Samen verschiedener Pflanzen, probieren Sie es aus! Und sammeln Sie Ihre persönlichen Samen bei ihnen!​
2. ​Um Samen von Luffa und Lagenaria zu sammeln, müssen die Früchte nicht nur reif, sondern auch vollständig trocken sein. Da diese Pflanzen sehr wärmeliebend sind, werden die zuerst reifenden Früchte für die Samen übrig gelassen. Dann werden die Früchte im Herbst, bevor nachts kaltes Wetter einsetzt, im Haus entfernt und mehrere Monate lang auf Gestellen ausgelegt oder am Blattstiel hängend aufbewahrt. Mit der Zeit trocknet das Fruchtfleisch vollständig aus und unter der Schale verbleiben nur noch trockene Fasern und Samen. Sie werden ausgewählt, mehrmals in Wasser gewaschen und schnell getrocknet.​
3. ​(10+)​
4. ​Die Früchte werden quer aufgeschnitten und in einen Teelöffel gegeben Glaswaren Samen zusammen mit Fruchtfleisch. Dort werden sie 2–4 Tage lang bei einer Temperatur von 20–22 Grad aufbewahrt. Wenn der Saft heller wird und das Fruchtfleisch aufsteigt, werden die Samen mit Wasser gewaschen und auf Sperrholz, Glas oder Papier getrocknet.​
5. Kohlsamen werden aus einem Stängel und nicht aus einem ganzen Kohlkopf gewonnen. Die Arbeiten beginnen im Herbst kurz vor Beginn der Kälte, wenn es darum geht, die besten und typischsten Pflanzen hinsichtlich ihrer wichtigsten Sortenmerkmale auszuwählen. Bei trockenem Wetter werden die Königinnenzellen zusammen mit den Blättern geerntet. Vor dem Lesezeichen Winterlager Es ist notwendig, die Blätter der Rosette zu beschneiden, wobei der Blattstiel jedes Blattes 2-3 cm lang bleibt, während zwei oder drei bedeckende grüne Blätter, die eng am Kohlkopf anliegen, an der Pflanze verbleiben sollten. Die bedeckenden Blätter dienen als Schutz für das innere Gewebe der Pflanze. Überreife und weiche Früchte werden der Länge nach mit einem Messer aufgeschnitten und die Samen mit Fruchtfleisch entfernt. Die Masse wird zwei bis drei Tage lang fermentiert, dann werden die Samen unverzüglich gewaschen und getrocknet.​ ​, sie werden unabhängig. Darüber hinaus wird sich die Qualität der dort reifenden Samen zwangsläufig verbessern, wenn Gemüse Jahr für Jahr in derselben Gegend und unter denselben klimatischen Bedingungen wächst.​
6. ​Kürbisse haben normalerweise keine großen Probleme mit Insekten – sie sind sehr winterhart.​​Versuchen Sie, die Kürbisblätter nicht zu stark zu gießen. Dies kann zur Bildung von Pilzen führen Echter Mehltau, wodurch dementsprechend die Blätter verdorren und die gesamte Pflanze absterben wird. Gießen Sie morgens, damit die Blätter, wenn plötzlich Wasser auf sie gelangt, in der Sonne austrocknen können.​ 5-10 Meter Freiraum. Ihr Kürbisbeet muss nicht Ihren gesamten Garten einnehmen. Sie können es entlang Ihres Hauses oder entlang des Zauns Ihres Gartens pflanzen.​
7. ​Das Wichtigste dabei ist, den Kohlkopf mit Wurzeln bis zum Frühjahr haltbar zu machen. Dazu können Sie Kohl mit einem Klumpen Erde ausgraben und in einen Eimer pflanzen. Und einfach in den Keller stellen. Achten Sie nur darauf, dass der Boden überhaupt nicht austrocknet, und gießen Sie bei Bedarf gelegentlich.
8. ​Natürlich können Samen nur gesammelt werden Sortenpflanzen. Aus Hybriden wird nichts (F1). Jeder weiß, dass diese Samen nicht die Eigenschaften ihrer Eltern behalten.​
9. Zucchini-Kürbissamen reifen sehr langsam und werden im Spätherbst-Winter gepflückt. Die zum Sammeln der Samen verbleibenden Früchte werden so lange wie möglich am Strauch belassen, dann ins Haus gebracht und weitere 1–1,5 Monate aufbewahrt. Erst dann werden die Samen ausgewählt.​
10. Kürbis-Agrartechnologie: von den Samen bis zu den Früchten

Methode 4 von 4: Kürbisse pflücken

1. Bisher haben wir darüber gesprochen einjährige Pflanzen. Etwas schwieriger ist es, Samen von zweijährigen Pflanzen in der Mittelzone zu gewinnen. Sie bilden erst im zweiten Jahr Samen. Dies sind Karotten, Rüben, Petersilie, Sellerie, Rüben, Radieschen, Kohl und andere. Den ganzen Winter über müssen Sie den Zustand der Königinnenzellen systematisch überprüfen. Die Lagerung der Königinnenzellen endet in den südlichen Regionen Anfang April – einen Monat früher. Es besteht die Meinung, dass Gurkensamen nur von weiblichen Früchten gesammelt werden sollten. Wie kann man eine männliche Gurke von einer weiblichen unterscheiden? Dies ist einfach zu bewerkstelligen – die Form des weiblichen Fötus ist im Querschnitt eher quadratisch und die des männlichen Fötus eher dreieckig. Ehrlich gesagt kann ich keine Gurkensamen sammeln. Nein, ich sammle sie problemlos und unter Einhaltung aller Regeln, aber die Ernte der gesammelten Samen lässt zu wünschen übrig, obwohl ich mich noch gut daran erinnere, wie meine Großmutter jedes Jahr Gurkensamen sammelte und eine hervorragende Ernte einbrachte.​
2. ​Den Sommerbewohnern und Gärtnern, die über die Trends in der Welt nachdenken und sie verstehen, schlage ich vor, dass Sie sich mit diesem Artikel vertraut machen, denn das kann auch ein unerfahrener Gärtner ​Gut gießen, aber nicht übertreiben, sonst können die Wurzeln faulen.​​Wenn die Kürbisse selbst zu wachsen beginnen und Farbe annehmen, reduzieren Sie die Intensität des Gießens. Hören Sie eine Woche vor der Ernte vollständig mit dem Gießen auf.​
3. ​Guter Zugang Sonnenstrahlen. Wählen Sie keinen Pflanzort im Schatten eines Baumes oder Hauses. Stellen Sie sicher, dass die Kürbisse genug bekommen Sonnenlicht den ganzen Tag über.​​Oft beginnt der Kohl schon im Frühling im Keller zu sprießen. Im Frühjahr kommen wir mit der Aussaat unseres Kohls nicht zu spät, wie bei anderen Anpflanzungen. Die Blütenstiele des Kohls sind die gleichen wie die von Radieschen oder Radieschen. Bis zum Herbst werden die Samen in den Schoten reifen.​ ​Ich bin mit dem theoretischen Teil fertig. Ich hoffe, ich konnte Sie davon überzeugen, Ihre eigenen Samen anzubauen.​
4. Verwandter Link:So sammeln, bereiten und bewahren Sie Samen auf eigener Garten oder Datschen ​1 ​ ​Im Herbst des ersten Jahres, bevor der Frost einsetzt, wird gesundes Gemüse ohne Schäden ausgewählt. Die Blätter werden beschnitten, das Gemüse von Schmutz befreit. Zunächst können sie im Freien unter einer kleinen Erdschicht (10 – 15 cm) gelagert werden. Sobald kühles Wetter eintrifft (4 - 5 Grad), werden sie eingelagert und mit Sand bedeckt. Wenn sie gestapelt sind, dann ist das so. Damit die Köpfe dabei sind draußen. Der Lagerraum muss über eine gute Luftzirkulation, eine konstante Temperatur von 0 bis 1 Grad und eine relative Luftfeuchtigkeit von 90 % verfügen.​

• Im Frühjahr werden aus gut erhaltenen Pflanzen die Reste des Kohlkopfes herausgeschnitten, wodurch die Stümpfe vollständig befreit werden. Um das Nachwachsen der Wurzeln zu beschleunigen und zu stimulieren physiologische Prozesse In den apikalen Knospen wachsen Königinzellen. Dieses „Rennen“ beschleunigt die Blüte und Samenreife. Züchten Sie zwei bis drei Wochen vor dem Pflanzen der Pflanzen im Freiland Königinnenzellen festen Platz Lassen Sie es in einem kalten Gewächshaus oder an einem anderen Ort fallen warmes Bett an einem geschützten Ort.​
• ​Diese Gemüsepflanzen und ihre Sorten können problemlos miteinander gekreuzt werden. Um eine Fremdbestäubung zu vermeiden und Samen der gewünschten Sorte zu erhalten, ist es notwendig, auf künstliche Bestäubung zurückzugreifen.​
• Sammle Samen vieler Gemüsepflanzen

Nach der Ernte können Kürbisse (die möglicherweise noch etwas Zeit zum Wachsen haben) im Freien gelagert werden. für eine lange Zeit oder im Keller, wenn es in Ihrer Gegend sehr kalt ist. IN gemäßigtes Klima Lassen Sie Kürbisse in Scheunen, auf Scheunendächern, in Säcken usw.; Lagern Sie sie in kalten Klimazonen im Keller. Sie können Sie den ganzen Winter über ernähren.​

en.wikihow.com

Wie sammelt man Kürbiskerne richtig? Ich habe gerade den Kürbis geöffnet, die Kerne getrocknet und kann ich ihn nächstes Jahr pflanzen?

„SANEK“

Olya Bondar

​Ausreichende Bodenbewässerung. Lehmhaltige Böden leiten die Feuchtigkeit nicht schnell genug und sind für den Kürbisanbau nicht besonders geeignet. Wählen Sie einen Ort, an dem das Wasser nach starken Regenfällen nicht stagniert.​

Wladimir Babin

Ich denke, dass alles über sie bekannt ist. Im Winter beim Kochen einfach reife, pralle Samen auswählen und trocknen.​

Zhanna S

​Zuerst möchte ich Ihnen davon erzählen
​Zu​
Der Anbau von Kürbissen in verschiedenen Klimazonen hat seine eigenen Besonderheiten. Also im Süden, wo milde Winter Und die Wärme kommt früher als anderswo, Sie können mit dem Anbau dieses Gemüses gleich nach dem Pflanzen im Freiland beginnen. Im nördlichen Teil und in der mittleren Zone werden Kürbiskerne zunächst in geschlossenem Boden gepflanzt, um Setzlinge zu erhalten, und dann in den Boden. Damit die Samen möglichst schnell keimen, empfiehlt es sich, sie vor dem Pflanzen einzuweichen oder zum Keimen zu bringen.​
Nächstes Jahr Vorfrühling Das Gemüse wird sorgfältig untersucht; gesunde Pflanzen mit erwachten Spitzenknospen werden zum Pflanzen ausgewählt. In der Mittelzone werden sie 3 - 3,5 Wochen vor der Pflanzung in halbwarmen Gewächshäusern oder in isolierten Beeten eingegraben und Ende April - Anfang Mai in den Boden verpflanzt Oberteil auf Bodenniveau.​
​Vorbereitete Pflanzen mit einem großen Erdklumpen werden in Beete gepflanzt und reichlich bewässert. Bei einer tiefen Pflanzung ist zu berücksichtigen, dass sich verschiedene Kohlsorten leicht untereinander kreuzen, so dass man im Garten nur Samen einer Sorte bekommen kann.​
​Zucchini-, Melonen-, Kürbis- und Kürbiskerne müssen nicht fermentiert werden. Nachdem man die Kerne aus den reifen Früchten entfernt hat, genügt es, sie zu waschen und zu trocknen. Man sollte bedenken, dass frische Samen aus dem letzten Jahr viele unfruchtbare Blüten hervorbringen. Bestes Alter für Kürbiskerne – zwei bis drei Jahre.​
​. Beginnen wir mit der Einführung einiger allgemeiner Regeln:​
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Galina

​Düngen Sie Ihre Kürbisse.​

Swetik

Damit Ihre Kürbisse einen guten Start haben, düngen Sie den Boden rechtzeitig im Voraus. Graben große Löcher, in die Sie die Kürbisse pflanzen und einige Tage vor dem Pflanzen mit Kompost füllen.​

Galina Russkova (Churkina)

Zwiebeln bilden im dritten Jahr Samen.

Evgenia Taratutina

Allgemeine Regeln für das Pflanzen von Pflanzen aus Samen

So erhalten Sie Ihre eigenen Samen, Samen aus Ihrem Garten | GRÜNER BLOG

Gurkensamen sammeln

Als günstigste Zeit für die Aussaat von Kürbiskernen für Setzlinge gelten die dritten zehn Tage im April – die ersten zehn Tage im Mai. Temperaturbedingungen Die Temperatur, bei der die Samen zu keimen beginnen, liegt bei etwa 10 Grad Celsius, und bei etwa 25–30 °C tagsüber und 18–20 °C in der Nacht erhalten die Samen Samen beste Konditionen für Wachstum. Es ist nicht nötig, Kürbissämlinge zu pflücken.​ ​Gemüse wird in einiger Entfernung zu anderen Sorten derselben Kulturpflanze gepflanzt. Unkraut wird aus den Pflanzen entfernt – Quinoa, Vogelmiere, wilder Rettich.​Die Sommerpflege für Königinnenzellen besteht aus häufiges Lockern, Hillen, rechtzeitiges Gießen und Zusammenbinden der Blütenstiele. Wenn sich die Schoten an den Blütenstielen festzusetzen beginnen, müssen Sie die Schoten entfernen, die keine Zeit zum Reifen haben. Darüber hinaus ist eine Entfernung erforderlich vegetative Triebe, kneifen Sie den Mitteltrieb und senken Sie die Samen ab.​

​Zwiebelsamen werden in drei Jahren gewonnen – im ersten Jahr werden Steckzwiebeln aus gewöhnlichen Samen gezüchtet, im zweiten Jahr werden Steckzwiebeln aus Steckzwiebeln gezüchtet, im dritten Jahr werden Samen aus Steckzwiebeln (Mutterlauge) gezüchtet. . In warmen Regionen können Sie Mutterzwiebeln sofort aus Sets ziehen.​ ​Es ist verboten, verschiedene Sorten derselben Kulturpflanze zu Saatzwecken nebeneinander anzupflanzen.​​Was die Fremdbestäubung betrifft --- die vorherigen Autoren haben Recht!! ! Und ich halte es nicht für sinnvoll, punktuell zu Hause zu arbeiten (fruchtbare und sterile Concealer)! Und doch --- die Kürbisfamilie (Kürbis, Kürbis, Zucchini, Gurke usw.) hat die Eigenschaft, dass im 5. bis 6. Jahr der Lagerung der Ertrag im Gegensatz zu den Samen des Vorjahres auf 85 bis 95 % steigt ( 45 -55 %). Dies ist physiologisch bedingt: Mit 5-6 Jahren steigt die Anzahl der weiblichen Blüten und infolge der Eierstöcke und infolge des Ertrags um das Zweifache!! ! (Student im dritten Jahr an der Fakultät für Landwirtschaft!).

​Sobald Sie sehen, dass die Pflanzen zu sprießen beginnen, geben Sie etwas Dünger hinzu – so verkürzt sich die Wachstumszeit um einige Wochen und die Pflanzen bleiben auch gesund. Gehen Sie zu Ihrem Gartenfachgeschäft und fragen Sie nach dem geeigneten Dünger, den Sie für Ihre Kürbisbeete verwenden können.​ ​3​ ​Im ersten Jahr säen wir Nigella (Zwiebelsamen), aus denen Zwiebelstecklinge wachsen.​

1. ​Gärtner wenden verschiedene Methoden an. Am einfachsten ist es, die Gurke so lange im Garten zu lassen, bis ihre Schale dick, gelbbraun und manchmal sogar mit Rissen bedeckt ist. Dann pflücken sie die Gurke, stellen sie ins Haus und warten, bis sie etwas weicher wird. Diese Gurke wird sofort geschnitten, die Kerne mit einem Löffel in ein Sieb geschöpft und mehrmals gewaschen.
2. Für die Anzucht von Setzlingen benötigen Sie Töpfe mit einem Durchmesser von 14–15 cm. Zum Zeitpunkt der Aussaat ist der Topf nur zur Hälfte mit Erde gefüllt. Nach zwei Wochen wird feuchte Erde in den Topf gegeben und die Sämlinge beringt. Bei diesem Vorgang wird der Stängel so weit verdreht, dass nur noch die Keimblattblätter auf der Bodenoberfläche verbleiben.​
3. ​Es ist gut, die für die Aussaat übrig gebliebenen Pflanzen mit Stickstoffdünger zu füttern, wenn sie gerade erst zu keimen beginnen, und zum Zeitpunkt der Blüte mit Phosphor-Kalium-Dünger. Petersilie und Pastinaken werden im Sommer nicht beschnitten.
4. ​Der Zeitraum vom Pflanzen der Königinnenzellen bis zur Samenreife beträgt etwa 110–130 Tage. Die Ernte der Schoten beginnt, wenn sie sich gelbgrün mit rotem Farbstoff verfärben und die Samen dunkelbraun werden und hart werden. Die Samen werden an einem kühlen, dunklen Ort getrocknet. Die besten Samen sind diejenigen, die bei der Ernte aus den Hülsen selbst herausgefallen sind.​

Gewinnung von Samen im Jahr der Gemüseaussaat

So erhalten Sie Hülsenfruchtsamen (Bohnen, Erbsen, Bohnen)

Bevor die Mutterzwiebeln gelagert werden, werden sie 8 Stunden lang auf 40 °C erhitzt; mit dieser Technik können Sie Anzeichen einer Halsfäule erkennen.

So sammeln Sie Radieschensamen

​Es ist möglich, aber es ist besser, wenn der Kürbis umso länger stand, desto besser. Meiner hielt bis zum Frühjahr, und ich habe ihn sofort aus dem Kürbis gepflanzt, sodass so große Kürbisse wuchsen, dass sie ihn kaum heben konnten, und der Kürbis, der die Samen gesammelt hat sei ein Kürbis, aber er ist nicht so groß geworden!​

​Auswahl an Kürbiskernen.​

​Im zweiten Jahr entwickelt sie sich zu einer vollwertigen Speiserübe.​

So sammeln Sie Blumenkohlsamen

​Samen fremdbestäubter Pflanzen sollten nicht dicht nebeneinander gepflanzt werden. Verschiedene Sorten Es wird empfohlen, Karotten, Rüben, Radieschen und Kohl nicht näher als 500 - 1000 Meter anzupflanzen. Je weiter desto besser. Natürlich haben Sommerbewohner auf ihrem Gelände keine solchen Möglichkeiten.​

So sammeln Sie Salatsamen

​Die am Rebstock verbleibenden Samen verzögern die Bildung und das Wachstum neuer Früchte erheblich. Daher werden sie manchmal frühzeitig abgeschnitten, wenn die Schale gelbgrün wird, anstatt auf die vollständige Reifung zu warten.​

​Es wird empfohlen, die Sämlinge zweimal zu düngen. Es ist besser, als Top-Dressing zu wählen Mineraldünger. Eine wichtige Bedingung ist, dass die Blätter der Sämlinge keinen Kontakt miteinander haben dürfen. Daher ist es beim Wachsen notwendig, die Töpfe auseinander zu bewegen. Sobald die Sämlinge 4-5 Blätter haben, können sie ins Freiland gepflanzt werden.​

​Anfang Oktober beginnen sie, reife Samen zu sammeln – sie reifen ungleichmäßig – 30 – 40 Tage. Bei Karotten, Petersilie und Pastinaken werden die reifen Samen in den Dolden bräunlich, die Radieschenschoten nehmen zu diesem Zeitpunkt eine hellgelbe Farbe an und bei Rüben erscheinen 25–30 % der gebräunten Glomeruli. Reife Samen werden abgeschnitten, unter Schutzräumen oder in einem gut belüfteten Raum getrocknet und dann gedroschen.​

So sammeln Sie Tomatensamen

​Im Winter sollten ausgewählte Keimzellen getrennt vom Rest der Zwiebeln gelagert werden. Optimale Lagerbedingungen sind 0–3°C, Luftfeuchtigkeit etwa 80 %.​

​Samen sollten nur von gesundem Gemüse gesammelt werden MITTLERE Größe, mit allen Sortenmerkmalen;

So sammeln Sie Pfeffersamen

​Je später Sie Samen daraus entnehmen, desto ertragreicher wird die Sorte.​

So sammeln Sie Gurkensamen

Bekämpfen Sie Unkraut und Schädlinge

Gehen Sie zu Ihrem örtlichen Blumenladen oder bestellen Sie Kürbiskerne online, um sie in Ihrem Garten zu pflanzen. Es gibt eine große Anzahl an Kürbissorten, aber z hausgemacht Sie können in drei Haupttypen unterteilt werden:​

​Und im dritten Jahr, wenn wir die besten Zwiebeln pflanzen, entwickeln sie Blütenstiele und im Herbst werden die Samen darin reifen.​

So sammeln Sie Kürbiskerne – Zucchini, Kürbis, Kürbis

​Diese Gurken werden mehrere Wochen lang im Schatten auf einer Fensterbank platziert, und wenn die Früchte weich werden, werden die Samen ausgewählt.​

​Die Sämlinge reifen innerhalb von 25 bis 35 Tagen und sind bereits Ende Mai bzw. in der ersten Juniwoche bereit für die Umpflanzung ins Freiland. Wenn beim Pflanzen eines Kürbisses keine Setzlinge erforderlich sind, werden in diesem Fall 2-3 Samen in die Erde gepflanzt und ein Unterschlupf geschaffen. Nachdem die Blätter erschienen sind, wählen Sie die meisten aus starke Pflanze, und der Rest wird gelöscht.​

Gewinnung von Samen in einer zweijährigen Kultur – nach der Ernte und Lagerung des Gemüses

Wie bekommt man Zwiebelsamen?

​In den südlichen Regionen des Landes werden die für die Aussaat übrig gebliebenen Wurzelfrüchte nicht ausgegraben; sie überwintern im Boden. Als Samen werden die besten Sorten Kohl, Rotkohl, Wirsing, Rosenkohl und Kohlrabi ausgewählt. gesunde Pflanzen. Lagern Sie sie bei einer Temperatur von 0 bis 1 Grad relative Luftfeuchtigkeit 90 – 95 %. Im Frühjahr, 3–4 Wochen vor dem Pflanzen, werden die Stümpfe aus den Kohlköpfen herausgeschnitten, wobei darauf zu achten ist, dass die Spitzenknospe nicht berührt wird. Sie werden mit den Wurzeln nach innen gestapelt und mit angefeuchtetem Torf und Humus überzogen.​

​Wie sammelt man Samen von Tomaten (Tomaten), Gurken und anderem Gemüse in Ihrem Garten, um im nächsten Jahr eine hochwertige Ernte zu erzielen? Lassen Sie uns in unserem Artikel darüber sprechen.​

​Früh im Frühjahr werden die Königinnenzellen in eine vorbereitete Sämlingsparzelle gepflanzt. Vor dem Pflanzen wird der Hals mit einem Teil der Zwiebel um 0,4–0,6 cm abgeschnitten. Die Blüte beginnt 60–80 Tage nach dem Pflanzen der Königinnenzellen und dauert 30–50 Tage (die Dauer hängt davon ab). klimatische Bedingungen Region). Blumen werden von Bienen bestäubt. Die erscheinenden Pfeile müssen festgebunden werden, da sie leicht brechen. Die Samenreifezeit ist ziemlich lang – also 110–130 Tage Samenvermehrung Zwiebeln sind nur in relativ warmen Klimazonen möglich.​

Im Jahr der Gemüseaussaat werden Kürbiskerne (Zucchini, Kürbisse, Kürbis, Gurken, Melonen), Hülsenfrüchte (Erbsen, Bohnen, Bohnen), Nachtschattengewächse (Tomaten, Paprika, Kartoffeln) sowie Radieschen, Salat und Blumenkohl gewonnen ;​

Das Sammeln von Samen ist kein Problem.

​Damit Sie gesunde Kürbisse anbauen können, müssen Sie sie während der gesamten Wachstumsphase genau überwachen.​

​Kuchenkürbisse, die normalerweise gegessen werden.​

So erhalten Sie Karottensamen

Die Blumenzwiebeln werden früh im Frühjahr gepflanzt. Im Sommer wird in der Nähe der blühenden Zwiebeln ein kleiner Zaun errichtet, damit die Blütenstiele nicht brechen oder herunterfallen. Bis zum Herbst sind möglicherweise nicht alle Samen reif. Bei trockenem, warmem Wetter im September werden sie geschnitten, zu Bündeln zusammengebunden und zum Reifen aufgehängt, ähnlich wie Karotten.​

Tomaten sind dadurch nicht gefährdet, da sie Pollen in der Blüte haben und sich selbst bestäuben. Aber der Rest kann. Natürlich wird es keine Zusammenfassung sein – das ist sicher.​

​Selbst gesammelte Gurkensamen können nur im 2., besser noch im 3. Jahr verwendet werden. Frisch geerntete Samen keimen gut, aber die Pflanzen tragen nur wenige Früchte.​

​Kürbis ist eine Pflanze, die Folgendes benötigt großes Gebiet zu empfangen gute Ernte. Bei der Landung müssen Sie sich daran halten folgende Parameter: 1–1,5 Meter zwischen den Pflanzen und 2 Meter zwischen den Reihen. Zum Pflanzen wird ein 8-10 cm tiefes Loch gemacht. Kürbis liebt die Sonne, daher sollte der Pflanzort trocken und sonnig sein. Als Option - Komposthaufen, jedoch mit Asche und Superphosphat vorgedüngt. Etwa eine Woche im Voraus bereiten wir die Setzlinge für das Freiland vor: Wir senken die Temperatur tagsüber auf 15-17 Grad und nachts auf 12-15 Grad.​

So erhalten Sie Petersiliensamen

​Nach der Pflanzung im Freiland werden die Stümpfe mit feuchtem Stroh abgedeckt, um sie vor Frost zu schützen Sonnenbrand. Aus den Knospen am Stumpf entwickelt sich ein bis zu 1,7 Meter hoher Hauptstamm mit seitlichen Blütentrieben. Die Fruchtkapseln werden 40 – 50 Tage nach Ende der Blüte geerntet, unter einen Baldachin gestellt, getrocknet und gedroschen.​

So erhalten Sie Selleriesamen

​Der einfachste Weg, einjährige Gemüsepflanzen für Samen anzubauen: Dill, Salat, Radieschen, Erbsen, Bohnen, Tomaten, Gurken, Zucchini, Kürbis, Kürbis, Blumenkohl, Brokkoli.​

Hier im Nordwesten Zwiebeln Aufgrund des kurzen Sommers, in dem die Samen in den Zwiebelschirmen einfach keine Zeit zum Reifen haben, wird sie vegetativ vermehrt.​

So erhalten Sie Pastinakensamen

​Samen von Karotten, Rüben, Sellerie, Petersilie, Pastinaken, Weißkohl, Rüben, Radieschen werden nach der Ernte und Lagerung des Gemüses, also für das nächste Jahr, gewonnen.​

So erhalten Sie Rübensamen

​Was wird aus diesen Samen wachsen?​

​Entfernen Sie regelmäßig Unkraut aus Gartenbeeten. Lassen Sie kein Unkraut um Ihre Kürbisse herum wachsen, da diese sonst alles an sich reißen. Nährstoffe aus dem Boden. Versuchen Sie mehrmals pro Woche, Unkraut zu jäten.​

​Riesig dekorative Kürbisse, die in Kürbislaternen geschnitten werden können. Die Kerne dieser Kürbisse sind essbar, aber das Fruchtfleisch ist nicht so lecker.​

So erhalten Sie Radieschensamen

Da die Zwiebelblütenstiele jedoch kürzer sind, können Sie direkt einen Kattunbeutel darauf legen, sodass die reifen Samen herauslaufen und sofort gesammelt werden. Sie müssen den Beutel lediglich auf gut getrocknete Samensprossen legen und diese an einem belüfteten Ort reifen lassen. Reife Zwiebelsamen haben eine schwarze Farbe und fallen leicht aus den Stielen.​

So erhalten Sie Rübensamen

Sommerbewohner und Gärtner bereiten Kürbiskerne für die weitere Verwendung dieses leckeren und leckeren Kürbiskerns vor nützliches Produkt für Essen.

Kürbiskerne werden im industriellen Maßstab geerntet, um Heilöl mit einzigartigen medizinischen und kosmetischen Eigenschaften zu gewinnen. Lassen Sie uns herausfinden, wie wir uns durch den Anbau mit einem gesunden Nahrungsprodukt für den Winter versorgen können eigene Ernte Kürbisse kaufen oder auf dem Markt kaufen.

So sammeln Sie Kürbiskerne

Um ausgewählte Kürbiskerne zu erhalten, die reich an Vitaminen und wertvollen Mikroelementen sind, benötigen Sie gesunde, reife Kürbisse ohne Anzeichen von Fäulnis oder Krankheiten.

Nachdem wir die Früchte geschnitten oder frisch geschnittene Kürbisse gekauft haben, bewahren wir sie 20 Tage lang an einem warmen Ort auf. Wir verzögern diesen Prozess nicht, da sonst die Samen in der Frucht keimen könnten: Deshalb ist es wichtig zu wissen, wann die Ernte geerntet wurde.

Wir sammeln Samen wie folgt:

• Wir schneiden die Früchte mit einem scharfen Messer mit dünner Klinge, aber nicht in der Mitte, sondern leicht seitlich, sonst werden die Kerne beschädigt. Sie können zuerst den „Deckel“ abschneiden, um zu sehen, wie sie positioniert sind.
• Entfernen Sie die Kerne von Hand oder mit einem Löffel. Bei der Entnahme achten wir darauf, die zukünftige Delikatesse nicht zu beschädigen: Wenn die Schale reißt, trocknet der Samen beim Trocknen stark aus und die Reinigung verursacht große Probleme oder wird unmöglich.
• Wir sortieren die Kerne und achten dabei auf Dichte und Farbe, da unreife Kürbiskerne keine leckeren und leckeren Früchte liefern gesunde Leckereien. Achänen mit Nukleolen sind normalerweise prall und konvex und die Schnuller lassen sich leicht zwischen den Fingern quetschen. Die Farbe voller Achänen ist normalerweise weißlich.

Die Achänen sind entfernt, es bleibt nur noch herauszufinden, wie man sie schnell reinigen kann Kürbiskerne aus dem Fruchtfleisch.

Wie Sie sehen können, haften die Samen gut am Fruchtfleisch. Von einer Trocknung in dieser Form ist abzuraten, da sie sonst nicht ausreichend austrocknen kann und die rohen Samen anschließend verderben und sich nur schwer von der Schale lösen lassen.

Auf diese Weise reinigen wir die Samen vom Fruchtfleisch:

• Wir ziehen dünne an Gummihandschuhe . Wenn Sie Ihre Hände nicht schützen, bleiben sie für lange Zeit fleckig. orange und wird schlampig aussehen. Darüber hinaus erleichtern Handschuhe den Reinigungsvorgang, da sie auf einer schleimigen Oberfläche nicht verrutschen.
• Trennen Sie das Fruchtfleisch. Kompresse Kürbismark Zwischen den Fingern verteilen und die Achäne in eine Schüssel drücken. Der Vorgang ist langwierig, aber das Säubern des Saatguts mit bloßen Händen würde noch länger dauern.

Bevor getrocknete Kürbiskerne zum Essen zubereitet werden, müssen die Achänen abgespült und von kleinen Fasern und Schleim getrennt werden.

So waschen Sie Kürbiskerne

• Wir geben einige der vom Fruchtfleisch geschälten Samen in ein Sieb (wir benutzen wieder Handschuhe).
• Wir haben sie unter den Bach gelegt kaltes Wasser und mit den Händen vermischen. Zuerst wird der Samen rutschig sein, als wäre er seifig, aber schon bald wird er nicht mehr zwischen Ihren Fingern rutschen. Dies zeigt an, dass das Waschen abgeschlossen ist und die Samen zur weiteren Verarbeitung bereit sind.
• Die gleichen Manipulationen machen wir mit den restlichen Kürbiskernen.

Nachdem Sie das Wasser abtropfen lassen, legen Sie die Rohstoffe darauf Papierhandtücher, bedecken Sie es damit und drücken Sie es leicht an. Die Handtücher nehmen überschüssige Feuchtigkeit auf und der Trocknungsprozess erfolgt schneller.

Aufmerksamkeit: Beim Waschen und Trocknen achten wir darauf, die Samen nicht zu beschädigen, sonst sind alle Anstrengungen umsonst und das Ergebnis ist ein Produkt, das nicht zum Verzehr geeignet ist. Es lässt sich einfach nicht aus der Hülle entfernen.

Auf den ersten Blick scheint es, dass die Vorbereitung von Kürbiskernen für die anschließende Trocknung und Lagerung viel Geschick und zu viel Zeit erfordert: Es ist einfacher, fertige getrocknete Samen zu kaufen. Aber wenn wir geduldig sind und versuchen, sie mindestens einmal selbst zu trocknen, bekommen wir einen günstigen Preis Naturprodukt: Im Laden gekauft kostet ein Vielfaches mehr.

Kürbis - Melonenkultur. Es gefällt nicht nur durch sein Fruchtfleisch, das gekocht und gebacken werden kann, sondern auch durch die darin versteckten Kerne. Unter der weißen Hülle verbirgt sich ein Produkt mit den seltensten Inhaltsstoffen. Zusätzlich zu den üblichen Vitaminen A und E sind Kürbiskerne reich an Vitamin K, für den Körper notwendig für eine normale Blutgerinnung. Sie sind außerdem reich an Zink, dessen Menge in ihnen etwas geringer ist als in Austern.

Aufgrund der heilenden Eigenschaften von Kürbiskernen sollten diese immer vorrätig sein.

So lagern Sie Kürbiskerne für Lebensmittel

Sie können Kürbiskerne kaufen oder selbst zubereiten. Geschäfte bieten das Produkt geschält oder in der Schale, frittiert oder getrocknet an.

Um die Samen länger haltbar zu machen, ist es besser, ungeschälte Samen zu kaufen. Die Schale schützt das Innere der Frucht vor dem Austrocknen und dem Verlust ihres Geschmacks und ihrer Nährwerte. Das darin enthaltene Öl oxidiert nicht und wird nicht ranzig. Bei geschälten Samen verdirbt es sehr schnell den Geschmack.

Die selbst ausgesuchten Kürbiskerne sollten in ein Sieb gegeben und mit reichlich Wasser abgespült werden. Sie sollten völlig faserfrei sein.

Es kommt vor, dass die Fasern einfach nicht mithalten. Dann brauchen Sie Samen:

• Füllen kaltes Wasser und ein oder zwei Stunden ruhen lassen.
• Spülen Sie erneut aus und warten Sie, bis das Wasser abgelaufen ist.
• In einer Schicht auf einen mit Wachstuch bedeckten Tisch legen oder Kunststofffolie, zum Trocknen.

Die Samen sollten nicht der Sonne ausgesetzt werden, daher sollten sie im Halbschatten liegen. Nach einigen Tagen (4–5) erreichen sie einen für die Lagerung geeigneten Zustand.

Anstelle der Lufttrocknung können Sie auch den Ofen verwenden:

• Die Samen in einer Schicht auf einem Backblech verteilen.
• Den Backofen auf 40 Grad vorheizen.
• Legen Sie das Backblech hinein und lassen Sie die Tür halb geöffnet.
• Rühren Sie die Samen regelmäßig (alle 30 Minuten) um.
• Schalten Sie nach 1,5–2 Stunden den Ofen aus und legen Sie das Backblech mit den Samen nach außen.

Nachdem das Produkt vollständig abgekühlt ist, sollte es in sauberes Wasser gegossen werden Gläser. Dies ist der am besten geeignete Behälter. Die Gläser müssen mit Plastikdeckeln abgedeckt werden. Es kommen auch Lebensmittelbehälter zum Einsatz, sofern sie dicht schließen.

Sie können die Samen bei Zimmertemperatur (20–22 Grad) lagern. Sie fühlen sich in der Speisekammer, auf einer verglasten Loggia wohl und bleiben mindestens ein Jahr lang tauglich und nützlich. Geschält sind die Samen bis zu sechs Monate haltbar.

So bereiten Sie Samen für Samen vor und bewahren sie auf

Für eine gute Kürbisernte benötigen Sie hochwertiges Saatgut. Es kann von bereits reifen Melonen in Ihrem Garten gesammelt werden.

Für Samen müssen Sie die Kürbisse vorbereiten, die:

• die richtige Form und ausreichende Größe haben;
• einheitlich in der Farbe.

Für Samen vorgesehene Kürbisse sollten in einiger Entfernung von anderen Pflanzen angebaut werden.

Das Material wird von den Früchten gesammelt, die vor dem ersten Frost reif geworden sind, und gelagert.

Kürbisse müssen drei bis vier Wochen in einem warmen Raum aufbewahrt werden. Allerdings sollte man sie nicht zu lange köcheln lassen, da die Samen im Inneren keimen können. Sie werden für die Bepflanzung unbrauchbar.

Wir sammeln Samen wie folgt:

• Den Kürbis seitlich etwas einschneiden. Dies kann nicht in der Mitte erfolgen, weil
• Samen.
• Wir entfernen die Kerne, schälen sie vom Fruchtfleisch und spülen sie in kaltem Wasser ab.
• Aus der gesamten Masse wählen wir die besten Exemplare aus: ohne Mängel, groß und vollständig.
• Legen Sie die Samen zum Trocknen auf eine ebene Fläche in einem warmen, trockenen Raum.

Wie die Praxis zeigt, ist das Sammeln von Kürbiskernen zum Anpflanzen nicht schwierig. Die Hauptsache ist, sie nicht zu stark in der Frucht freizulegen, sonst verliert der Samen seine Keimfähigkeit.

Vergessen Sie vor dem Anbau nicht, Kürbiskerne zum Pflanzen vorzubereiten – wie erfahrene Gärtner raten.

Denken Sie daran: Vorgeweichte Samen keimen leichter und wenn Sie sie mit Kaliumpermanganat behandeln, werden die Pflanzen nicht krank.

So bekommen Sie Ihre eigenen Kürbiskerne zum Pflanzen

Bei zukünftigen Pflanzungen reicht ein Kürbiskern für mehrere Jahre. Sie können etwa sieben Jahre lang lebensfähig bleiben.

Bevor Sie Kürbiskerne zum Pflanzen erhalten, müssen Sie eine oder zwei Pflanzen getrennt vom gesamten Kürbisbeet pflanzen.

Denn sie werden eingeklemmt, nachdem sich drei oder vier Eierstöcke gebildet haben.

In der „Samen“-Parzelle werden alle Kürbisse an der Pflanze gut reifen.

Sie nehmen die allerersten Samen, wenn sie in Farbe, Form und Größe attraktiv sind.

Die Kernfrüchte werden zuletzt entfernt, damit sich die Samen füllen und vollmundig sind.

Geschnittene Kürbiskerne halten sich in einem warmen Raum etwa einen Monat lang, Sie können jedoch nicht zu lange warten, da dies bei den Samen mit der Keimung in der Frucht behaftet ist.

Um die Kerne zu extrahieren, muss der Kürbis selbst geschnitten werden. Schneiden Sie nicht durch die Mitte der Frucht, um eine Beschädigung der Samen zu vermeiden. Entfernen Sie die Kerne und spülen Sie sie sofort in kaltem Wasser ab.

Separate beste Samen- groß, vollständig, ohne Mängel oder mechanische Beschädigungen - und trocknen Sie sie. Alle eigenen Samen werden warm bei einer Temperatur von 40-45 °C getrocknet.

Auch das Aufwärmen ist dabei ein wichtiger Prozess diesen Prozess Viren sterben und Samen reifen. Bewahren Sie ausgewählte Samen in einem warmen, trockenen Raum auf.

So bereiten Sie Kürbiskerne für die Aussaat vor und bewahren sie auf

Kürbiskerne müssen nicht nur rechtzeitig eingesammelt, sondern auch gepflegt werden. ordnungsgemäße Lagerung. Dies ist Voraussetzung für den Schutz vor Keimverlust. Vor äußeren Einflüssen haben die Körner eine schützende Schale, hart und langlebig. Allerdings kann es bei hoher Luftfeuchtigkeit durchlässig werden.

Wie bewahrt man Kürbiskerne am besten für die Aussaat auf? Ein für die Samenaufbewahrung zu warmer Ort führt bereits vor der Aussaat (in nur wenigen Monaten) zum Verlust der Keimfähigkeit. Auch plötzliche Temperaturschwankungen schädigen die Samen. Lassen Sie sie daher nicht längere Zeit auf der Baustelle oder in einem kalten und feuchten Raum. Um Kürbiskerne in höchstmöglicher Qualität für die Pflanzung vorzubereiten, lagern Sie sie an einem trockenen, dunklen Ort mit einer Lufttemperatur von bis zu 16 °C und mäßiger Luftfeuchtigkeit.

Damit die Samen „atmen“, sollten Sie Stoffbeutel aus Naturmaterialien oder Papiertüten verwenden. Die Lagerung von Kürbiskernen im Badezimmer oder in der Küche ist nicht akzeptabel, da Feuchtigkeit ihnen schadet.

So lassen Sie Kürbiskerne keimen: Behandlung vor dem Pflanzen

Um eine hohe und qualitativ hochwertige Ernte zu erzielen, müssen Sie Samen vorbereiten, die mindestens 2 Jahre alt sind, und es ist besser, solche zu nehmen, die Sie 3-4 Jahre gelagert haben.

Bei der Zubereitung von Kürbiskernen müssen diese unbedingt eingeweicht werden, da ihre Keimrate nicht gleich ist. Nachdem Sie trockene Samen in die Erde gesät haben, können Sie vergeblich auf die Keimung warten.

Kürbiskerne einzuweichen ist überhaupt nicht schwierig. Wählen Sie zunächst große, pralle Samen aus. Falten Sie einen medizinischen Verband oder eine Gaze in mehrere Schichten. Befeuchten Sie es mit warmem Wasser. Legen Sie eine Hälfte davon in ein Quadrat Kunststoffbehälter. Kürbiskerne darauf verteilen. In diesem Fall muss ich etwas mehr nehmen, als ich brauche. Decken Sie die Samen mit der anderen Hälfte des Tuchs ab. Decken Sie den Behälter nicht mit einem Deckel ab – die Samen müssen atmen.

Lassen Sie diesen Samenbehälter an einem warmen Ort, damit die Samen schneller keimen. Wenn die Lufttemperatur schwankt, können Sie ein „Gewächshaus“ bauen – decken Sie den Behälter einfach mit Folie ab. Öffnen Sie es jedoch regelmäßig, damit Luft zu den Samen strömen kann.

Beim Keimen der Kürbiskerne zum Einpflanzen darf die Gaze oder das Tuch nicht austrocknen, daher immer sowohl die obere Hälfte als auch natürlich die untere Hälfte mit Wasser befeuchten. Die Keimung der Samen hängt von ihrer Qualität und Lufttemperatur ab. Manchmal dauert es zwei Tage, bis die Samen aufquellen und schlüpfen, manchmal auch länger.