Die Knoblauchernte muss kompetent und zeitnah erfolgen. Schließlich ist dieser Vorgang entscheidend für die weitere Lagerung der Zwiebeln sowie den vollständigen und korrekten Abschluss ihres Wachstumsprozesses.

Am meisten beste Zeit Für die Knoblauchernte sind es warme Tage ohne Regen. Allerdings muss die Reinigung korrekt durchgeführt werden. Die Möglichkeit hängt direkt davon ab lange Lagerung. Um den Zeitpunkt der Knoblauchernte zu bestimmen, ist es notwendig, den Zeitpunkt der Pflanzung und einige Anzeichen für die Reifung zu kennen.

So stellen Sie fest, ob die Ernte geerntet werden kann

Anzeichen für die Entfernung von Frühlingsknoblauch sind charakteristische äußere Erscheinungen wie:

• das Anfangsstadium, in dem die Spitzen am Boden haften;
• Blätter sind gelb gefärbt.

Dies geschieht hauptsächlich in der zweiten Augusthälfte, näher am Herbstanfang.

Winterknoblauch Sie beginnen Mitte oder Ende Juli mit der Ernte. Am häufigsten am 12., dem Fest von Peter und Paul. Zu diesem Zeitpunkt erreichen die Zwiebeln die erforderliche Masse.

Charakteristische Anzeichen für die Reifung von Winterknoblauch sind:

• Erwerb einer gelblichen Färbung der unteren Blätter;
• Knacken des Pfeils (Blütenstand);
• Ausdünnung der Kopfhaut bis zu einem trockenen Zustand.

Die folgenden Anzeichen weisen auf die Rechtzeitigkeit der Frühlings- und Winterknoblauchernte hin:

• dichter Kopf;
• die Zehen lassen sich leicht voneinander trennen;
• Die Folie lässt sich leicht entfernen.

Wenn der Knoblauch nicht reif ist, ist er zu weich. Überreif – völlig ungeeignet für Langzeitlagerung. Es sollte auch berücksichtigt werden, dass die Erntezeit früher sein wird, wenn der Sommer regnerisch ist.

Perfekt reifer Sommer und Winterknoblauch hat 3 Skalen. Es gibt zwei Möglichkeiten, dies zu überprüfen.

1. Graben Sie ein paar Köpfe aus und bewerten Sie sie.
2. Harken Sie den Boden von 2-3 Zwiebeln ab und prüfen Sie den Zustand der Schuppen.

So reinigen Sie richtig

Ein bis zwei Wochen vor der Ernte empfiehlt es sich, die Erde von den Zwiebeln zu harken. Dieser Trick trägt zu einer schnelleren und besseren Reifung der Zwiebeln bei. Bevor Sie Knoblauch ernten, müssen Sie das Gießen vollständig einstellen und die Erde gründlich trocknen lassen.

Die Ernte sollte nicht über einen längeren Zeitraum verlängert werden. Die Reinigung muss so schnell wie möglich erfolgen. Dies sollte bei trockenem Wetter morgens oder abends erfolgen.

Um eine hundertprozentige Knoblauchernte zu erzielen und Schäden an den Zwiebeln zu minimieren, müssen Sie die Technik dieses Prozesses kennen. Es ist ganz einfach, aber bequemer ist es, wenn zwei Personen an dem Eingriff teilnehmen.

1. Die Pfeile sind abgeschnitten.
2. Eine Reihe Knoblauch wird mit einer Gartengabel oder Schaufel senkrecht in den Boden ausgegraben, einige Zentimeter von der Zwiebel entfernt.
3. Wenn die Spitzen stark sind, können Sie sie vorsichtig ziehen. Wenn nicht, müssen Sie den Boden mit den Händen zerlegen (es wird empfohlen, hierfür Handschuhe zu tragen).
4. Glühbirnen sollten nicht auf einen Haufen geworfen werden, da sie durch Stöße beschädigt werden könnten. Sie sind ordentlich an einem Ort platziert.
5. Nachdem ein Teil oder die gesamte Ernte geerntet wurde, wird der Knoblauch sorgfältig aussortiert. Entfernen Sie die restliche Erde von den Köpfen, entfernen Sie die oberen Schichten von den Schuppen, reinigen Sie den Boden und die Wurzeln und legen Sie die beschädigten Zwiebeln beiseite.

Damit ist der Reinigungsprozess jedoch noch nicht beendet. Der Knoblauch muss richtig getrocknet werden. Dies geschieht, um sicherzustellen, dass es möglichst gut für die Lagerung geeignet ist.

Wie man Knoblauch trocknet

Wenn das Wetter es zulässt – die Tage sind sonnig und heiß, dann können Sie dies auch draußen tun. Bei Regen oder hoher Luftfeuchtigkeit werden die Pflanzen unter Schuppen oder in gut belüfteten Räumen gelagert. Einige Experten empfehlen, Knoblauch tagsüber im Freien zu trocknen und ihn abends ins Haus zu bringen.

Wenn die Ernte bei Regenwetter durchgeführt wurde, müssen die Zwiebeln in speziellen, aktiv belüfteten Geräten getrocknet werden. Dieser Vorgang dauert etwa 10 Tage. Die Temperatur in solchen Trocknern muss schrittweise erhöht werden. Von 25 Grad bis 40 Grad.

Knoblauch sollte zusammen mit den Spitzen, die die Köpfe bedecken, getrocknet werden, um Sonnenbrand zu vermeiden. Dadurch können Sie die Masse der Zwiebeln und die Nährwertqualität des Knoblauchs weiter steigern. Denn beim Trocknen gelangt ein Teil der Nährstoffe aus den Blättern in die Köpfe. Dieser Vorgang dauert etwa zwei Wochen.

Nachdem die Köpfe einen Zustand erreicht haben, der für den Versand der Ernte zur Lagerung geeignet ist, müssen ihre Wurzeln und Spitzen beschnitten werden. Der Stiel bleibt mindestens 2 Zentimeter, aber nicht mehr als 10 cm übrig (obwohl manchmal die Spitzen überhaupt nicht abgeschnitten werden und der Knoblauch dann zu Zöpfen geflochten wird).

Danach müssen die Zwiebeln erneut sortiert werden:

• schöne und intakte Köpfe zur Langzeitlagerung verschicken;
• Beschädigte, verfaulte Blumenzwiebeln sollten Sie für den baldigen Gebrauch beiseite legen.

Welche Folgen hat eine verspätete Reinigung?

Wenn Knoblauch (sowohl im Sommer als auch im Winter) nicht rechtzeitig ausgegraben wird, sind die Folgen der Verzögerung für sein Aussehen, seinen Geschmack und seine Langzeitlagerung katastrophal.

1. Die Schuppen, die die Glühbirnen bedecken, werden platzen.
2. Der Kopf zerfällt in einzelne Zehen.
3. Es kommt zur Wurzelbildung von Teilen der Zwiebel und zu einem erneuten Wachstum.

Eine Verzögerung kann sogar dazu führen, dass die Ernte völlig unbrauchbar wird. Daher raten Experten Gärtnern, den Prozess der Knoblauchernte nicht weniger verantwortungsvoll zu behandeln als das Pflanzen, Gießen oder Pflegen während des Wachstums.

Einhaltung der Erntetermine für Winter- und Frühlingssorten sowie deren richtige Verarbeitung und Trocknung garantiert die Möglichkeit einer Langzeitlagerung im Winter sowie eine hundertprozentige Erhaltung des Geschmacks und der Nährwerte nützliches Produkt, das zu einer unverzichtbaren Zutat für viele Gerichte geworden ist und Medikamente.

Der Anbau einer Nutzpflanze ist nur die halbe Miete. Es ist wichtig, es rechtzeitig abzuholen und richtig zu lagern. Unser Rat wird Ihnen bei der Bewältigung dieser Aufgaben auf jeden Fall helfen und Ihrer Familie bis zur nächsten Saison das „zweite Brot“ sichern.

Die Online-Publikation „OaNews“ ist registriert in Bundesdienst zur Supervision im Bereich Kommunikation, Informationstechnologie und Massenkommunikation (Roskomnadzor) 28 November 2016. Registrierungsbescheinigung El Nr. FS77-68027.

In diesem Jahr ist es besser, Zwiebeln im August zu ernten (dies gilt eher für gemäßigte Regionen). Falls regnerischer Sommer, müssen die Zwiebeln vor den starken Regenfällen geerntet werden. Und da dieser Sommer recht kalt ist, sollte die Reinigung nach dem 8. August bei abnehmendem Mond erfolgen.

Wie Sie wissen, wird Winterknoblauch im September-Oktober und Frühlingsknoblauch im April-Mai in den Boden gepflanzt, aber die erste Option reift einen Monat früher - Mitte Juli-Anfang August. In diesem Zeitraum müssen Sie mit dem Sammeln beginnen. Frühlingsknoblauch reift Mitte August bis Anfang September.

Mond Landekalender Der Gärtner behauptet, dass er im November arbeiten muss Kann nur in Gewächshäusern. Wachsen Frühlingszwiebeln, Grüns, Teil frühreifender Pflanzen. Auch wenn Sie kein Gewächshaus haben, verzweifeln Sie nicht: Petersilie und Dill wachsen problemlos auf Ihrer Fensterbank.

Es werden Finanzmittel benötigt besondere Aufmerksamkeit, denn bei einer Aneinanderreihung von Aufgaben verliert man leicht den Faden, der zum Erfolg führt. Mit Geld kann man nicht umgehen, also kontrollieren Sie Ihre Einkäufe, egal wie klein sie auch sein mögen. Halten Sie die Dinge dynamisch, wenn die Umstände dies erfordern, aber schreiben Sie alles auf. Vergessen Sie nichts, seien Sie großzügig, geraten Sie mit niemandem in Konflikt.

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Die so morgens geerntete Ernte sollte bis zum Abend zum Trocknen im Garten belassen werden. In diesem Fall müssen die Früchte der Pflanze geschüttelt und umgedreht werden, damit sie gleichmäßig bedeckt sind Sonnenstrahlen. Anschließend muss die gesamte Ernte zur endgültigen Trocknung auf einen Hügel oder einen normalen Balkon gebracht werden. Hauptsache, der Ort ist trocken und mit gut zirkulierender Luft. An warmen, schönen Tagen können Zwiebeln 10 Tage im Garten belassen werden. Nachts muss Gemüse mit Zellophan abgedeckt werden oder spezielles Material. Natürlich muss man sich um das Gemüse kümmern, deshalb sollte man es nur dann auf dem Boden trocknen, wenn man auf dem Land lebt.

Wann man Knoblauch aus dem Garten entfernen sollte, Zeitpunkt der Winterknoblauchernte. Stand der Angaben: 20. Dezember 2017

Um den Reifegrad der Hackfrucht herauszufinden, müssen Sie einen der Büsche ausgraben. Achten Sie auf die Größe der Knollen und deren Anzahl. Der Ertrag hängt natürlich vor allem von der Sorte, den Witterungsbedingungen und der Pflegequalität ab, aber auch vom Wachstumszeitpunkt. Typischerweise beträgt die durchschnittliche Erntezeit von Kartoffeln 70 bis 100 Tage ab dem Pflanzdatum. Und wenn Sie Anfang Juli zum ersten Mal junge Kartoffeln genossen haben, sollte die Haupternte frühestens Ende August erfolgen. Zu diesem Zeitpunkt wachsen alle etablierten Knollen heran maximale Größe und an Gewicht zunehmen.

Ein solcher Nährstoffcocktail versorgt Ihre Apfelbäume in den ersten 5 – 7 Jahren mit Phosphornahrung (sehr wichtig für junge Bäume!). Nach der Pflanzung ist eine Ausbringung dieser Düngemittel in der Wurzelwachstumszone nicht mehr möglich. Und Phosphor wird fast nie aus dem Boden ausgewaschen, und diese Reserven werden Ihren Apfelbaum ernähren für eine lange Zeit. Seien Sie also nicht faul – eine zusätzliche Stunde für die Landung wird Ihren Erwartungen auf jeden Fall gerecht!

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Um den Reifegrad der Hackfrucht herauszufinden, müssen Sie einen der Büsche ausgraben. Achten Sie auf die Größe der Knollen und deren Anzahl. Der Ertrag hängt natürlich vor allem von der Sorte, den Witterungsbedingungen und der Pflegequalität ab, aber auch vom Wachstumszeitpunkt. Typischerweise beträgt die durchschnittliche Erntezeit von Kartoffeln 70 bis 100 Tage ab dem Pflanzdatum. Und wenn Sie Anfang Juli zum ersten Mal junge Kartoffeln genossen haben, sollte die Haupternte frühestens Ende August erfolgen. Zu diesem Zeitpunkt erreichen alle etablierten Knollen ihre maximale Größe und nehmen an Gewicht zu.

Außer traditionelle Art und Weise Sie können auch ungewöhnliche Bepflanzungen verwenden, zum Beispiel diese hier. Zuerst müssen Sie sich vorbereiten Metallrohr. Mit einem Rohr müssen Sie an der Stelle, an der Sie den Knoblauch pflanzen möchten, in den Boden drücken. Sie sollten Asche in das Loch gießen, eine Knoblauchzehe hineinlegen und Erde darüber streuen.

Knoblauchernte-Mondkalender 2017. Hauptnachrichten.

Um den Zustand der Köpfe festzustellen, müssen Sie ein oder zwei zur Überprüfung ausgraben. Dass der Knoblauch noch nicht reif ist, erkennt man daran, dass er weich ist, und Zeichen der Überreife sind rissige Schuppen oder sich lösende Zehen. Wenn Sie kein Ziel einer Langzeitlagerung haben, müssen Sie sich überhaupt keine Gedanken über den Zeitpunkt der Sammlung machen.

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Winterknoblauch wird normalerweise Mitte Juni geerntet, Frühlingsknoblauch – Ende August oder Frühherbst. Wenn der Sommer regnerisch ist, erfolgt die Reifung schneller, wenn es trocken ist- Sie müssen länger warten. Bei den Berechnungen ist es wichtig, die Vegetationsperiode einer bestimmten Sorte zu berücksichtigen.

Fügen Sie vor dem Pflanzen unbedingt Kompost hinzu – pro 1 m². - ein Eimer Dünger oder Humus. Anschließend den Boden umgraben, Beete formen und mit einer Lösung behandeln Kupfersulfat(pro 10 Liter Wasser 40 g Pulver). 1 Liter Lösung - 1 m? Betten.

Wann im Jahr 2017 Knoblauch geerntet werden muss, Ernteregeln. Aktuelle Nachrichten.

Die meisten Sommerbewohner ziehen es vor, Winterknoblauch vor dem Winter und Frühlingsknoblauch zu pflanzen Vorfrühling. Wann sollte man Knoblauch aus dem Garten entfernen? Wann sollte ich es zur Lagerung ausgraben? Wie lässt sich der Zeitpunkt der Knoblauchernte bestimmen? Schauen wir uns das genauer an. Schließlich findet man dieses gesunde und pikant schmeckende Gemüse in fast jedem Garten. Es ist äußerst unerwünscht, Knoblauch im Boden zu belassen: Er kann wieder wachsen, überreife Köpfe zerfallen in einzelne Zehen und die langfristige Lagerung einer solchen Ernte wird eine große Frage sein. Wenn Sie den Knoblauch vorzeitig aus der Erde entfernen, wird er weich, unreif und locker. Die Haltbarkeit dieses Gemüses hängt direkt vom Reifegrad und der richtigen Trocknung ab, daher sollten Sie sich einiges merken einfache Regeln, worüber ich Ihnen in diesem Artikel erzählen werde.

Trocknen von Knoblauch (Foto von Anna Nepetrovskaya aus Novokubansk)

Anzeichen der Knoblauchreife: Wann ernten?

Knoblauch ist erntereif – die unteren Blätter sind gelb geworden

Wie kann man die Reife von Knoblauch bestimmen? Das sicherste Signal ist das Austrocknen und Vergilben der unteren Blätter der Pflanze. Dieser Prozess wird natürlich von der Lufttemperatur beeinflusst ( sonniger Sommer oder regnerisch), die Knoblauchsorte sowie die territoriale Lage Ihres Standorts (Region). Gärtner haben unter anderem eigene „Schilder“, die auf die Reifung der Ernte hinweisen. Jemand, der Knoblauch anbaut, schneidet nicht alle Pfeile ab, sondern hinterlässt ein paar Stücke an einzelnen Pflanzen. Wenn der zunächst gewellte Pfeil gleichmäßig wird, ist das ein sicheres Zeichen dafür, dass der Knoblauch ausgegraben werden kann.

Die Pfeile sind gerade – Sie können den Knoblauch entfernen

Ein anderer Sommerbewohner schaut auf die Blütenköpfe: Wenn sie anfangen zu platzen und „Zwiebeln“ hervortreten, bedeutet das, dass es Zeit für die Ernte ist.

Die Kiste mit den Zwiebeln ist geplatzt – ein Zeichen dafür, dass der Knoblauch reift

Es gibt ein paar (volkstümliche) Techniken, um Zwiebeln und Nelken zu vergrößern:

• Wenn Sie die Pfeile am Knoblauch abbrechen, stecken Sie an ihrer Stelle ein abgebranntes Streichholz (z Gasherd nimm den Rest). Ein verbranntes Streichholz stoppt die Saftsekretion – die Zähne werden saftiger und größer.
• Nachdem Sie die Pfeile abgerissen haben, binden Sie das Grün des Knoblauchs (Federn) zu einem Knoten zusammen – die Knoblauchzehe bildet sich schneller und wird größer.

„Gebundener“ Knoblauch – die Zehen werden saftiger und nehmen an Größe zu

Sie sollten wissen, dass nur Wintersorten Triebe produzieren, Frühlingssorten keine Triebe, eine seltene Ausnahme ist die Sorte „Gulliver“.

Winter- und Frühlingssorten, Foto:

Winterknoblauch im Garten (Foto von Anna Nepetrovskaya aus Novokubansk)
Winterknoblauch nach der Ernte
Frühlingsknoblauch

Winterknoblauch wird im September oder Anfang Oktober gepflanzt (in Kuban ist es besser, dies später zu tun, zum Beispiel Anfang November), Frühlingsknoblauch - Ende März oder April.

Und der Zeitpunkt der Knoblauchernte hängt davon ab, wie heiß der Sommer ist. Am häufigsten schwanken sie zwischen dem 20. Juli und der ersten Augustwoche – dies gilt für Wintersorten.

Frühlingsknoblauchsorten reifen immer später als Winterknoblauchsorten, da sie mehr Zeit zum Keimen benötigen. Etwa um den 20. August bzw. in der ersten Septemberhälfte können Sie mit der Ernte der Sommersorten (Frühlingssorten) beginnen.

In jedem Fall können Sie beim Auftreten der oben beschriebenen äußeren Reifezeichen jederzeit vorsichtig ein paar Köpfe ausgraben und den Reifegrad visuell überprüfen.

Woher wissen Sie, wann Knoblauch zur Ernte bereit ist? Der reife Kopf fühlt sich immer dicht an, der die Zähne bedeckende Film lässt sich leicht entfernen und die Zähne selbst lassen sich leicht trennen.

Es gibt noch eine weitere wirksame Technik: Um die Reifung des Knoblauchs zu beschleunigen, wenden Gärtner eine wirksame Technik an: Etwa 5 bis 7 Tage vor dem geplanten Graben harken sie den Boden leicht von den Zwiebeln (oberste Schicht).

Die Erntezeit für Winterknoblauch im Kuban ist etwa Mitte Juli. Achten Sie auch hier auf äußere Anzeichen der Reife und berücksichtigen Sie unbedingt die Knoblauchsorte. Tatsache ist, dass es im Winter verschiedene Sorten geben wird verschiedene Begriffe Reifung. Oft verwechseln Gärtner verschiedene Sorten und pflanzen sie alle zusammen in einem Gartenbeet. Um Verwirrung zu vermeiden, achten Sie immer auf den Farbton äußere Hülle Köpfe sowie die Form und Anzahl der darin enthaltenen Nelken. So können Vertreter einzelner Sorten in getrennten Beeten gepflanzt werden.

Ich möchte mich auch auf eine Frage konzentrieren, die unerfahrene Gärtner oft stellen: Muss man den Knoblauch vor der Ernte rollen und zertrampeln? Diese Methode Wird manchmal beim Zwiebelanbau verwendet, um deren Reifung zu beschleunigen und das Federwachstum zu stoppen. Was Knoblauch betrifft, müssen Sie das nicht tun! Damit die Köpfe endlich reifen, sollten Sie etwa 10 Tage vor der Ernte mit der Bewässerung der Beete aufhören – die Erde austrocknen lassen.

So trocknen Sie Knoblauch nach der Ernte, damit er gut gelagert werden kann

Die Knoblauchernte sollte an einem trockenen und sonnigen Tag erfolgen. Die Pflanzen sollten zunächst ausgegraben werden, am besten mit einem gabelförmigen Werkzeug, die Köpfe vorsichtig entfernt und vom Boden abgeschüttelt werden. Natürlich ist es besser, sich mehr Zeit zu nehmen und die Erde von Hand zu entfernen, damit Sie sicher sein können, dass die Köpfe nicht beschädigt werden und sie für die weitere Lagerung geeignet sind. Wenn Sie während des Erntevorgangs versehentlich den Kopf beschädigen, legen Sie ihn beiseite oder verwenden Sie ihn sofort als Nahrung. Als nächstes legen Sie den Knoblauch auf sauberes Papier oder Holztisch, unter einem Baldachin platziert – wenn Sie die Köpfe draußen trocknen möchten. Auch ein gut belüfteter Bereich ist geeignet.

Das Trocknen des Knoblauchs nach der Ernte dauert etwa 7–10 Tage. Einige Sommerbewohner trocknen Knoblauch lieber direkt im Gartenbeet, an der Stelle, an der die Ernte ausgegraben wurde. Sie können dies auch tun, aber es ist besser, den Knoblauch nachts zu entfernen. trockener Raum, das könnte ein Dachboden oder eine Sommerveranda sein. Die vollständige und abschließende Trocknung der Köpfe erfolgt ebenfalls im Innenbereich (zusätzliche 10 Tage), danach müssen die restlichen Wurzeln entfernt werden. Die Wurzeln müssen vorsichtig abgeschnitten werden, um den Boden nicht zu verletzen! Ein interessanter Punkt ist das Beschneiden von Knoblauch nach der Ernte, wobei erfahrene Gärtner dringend empfehlen, den Stiel und die Blätter intakt zu lassen.

Tatsache ist, dass sich im oberirdischen Teil der Pflanze viele Nährstoffe befinden, die beim Trocknen in den Kopf gelangen. Daraus folgt, dass sich ungeschnittene Spitzen positiv auf die Erhaltung der heilenden Eigenschaften von Knoblauch auswirken. Übrigens einer der meisten nützliche Wege Bei der Lagerung dieses Gemüses müssen Zöpfe geflochten werden. Dazu benötigen Sie den oberirdischen Teil der Pflanze, den Sie bei der Knoblauchernte nicht abgeschnitten haben. Diese alte, aber immer noch relevante Methode wird heute erfolgreich eingesetzt. Ein solches Bündel kann bis zu 15 Köpfe enthalten. Aus den Stielen wird ein fester Zopf geflochten, in den zur Sicherheit eine Schnur eingewebt ist, und daraus wird eine Schlaufe zum bequemeren Aufhängen des Bündels hergestellt. Blätter können vor dem Weben entfernt werden.

Knoblauch geflochten, Foto:

In dieser Form bleibt der Knoblauch auch bis zur nächsten Ernte perfekt erhalten. Zöpfe werden in einem trockenen, dunklen und kühlen Raum aufgehängt, sie können auch als solche verwendet werden dekorative Dekoration in der Küche. Wenn Sie eine andere Lagerungsmethode bevorzugen, lassen Sie nach dem vollständigen Trocknen etwa 6–8 cm des Stiels übrig (schneiden Sie den Rest ab), sortieren Sie die Köpfe dann nach Größe und lagern Sie sie ein.

Was kann man nach Knoblauch pflanzen?

Um zu verhindern, dass das Land umsonst verschwendet wird, können Sie nach der Knoblauchernte jederzeit Gemüse säen. Petersilie, Koriander, Rucola, Salat, Dill und Spinat wachsen recht schnell und besonders gut, wenn ihr Vorgänger Knoblauch war. Viele Gärtner bauen erfolgreich Radieschen, Rüben, Radieschen und Karotten an – nach Knoblauch wachsen sie viel schneller und ihr Geschmack wird nur besser. Im Kuban kann man sogar frühreifende Gurken pflanzen, und sowohl Chinakohl als auch Kohlrabi gedeihen im Allgemeinen gut (sie haben eine kurze Vegetationsperiode). Es wächst auch gut nach Knoblauch Schwarzäugige Erbsen und frühreifende Sorten von Zuckerschoten.

Befolgen Sie die Regeln der Landtechnik, schauen Sie zu Aussehen Stängel - egal in welcher Region Sie leben, es gibt Anzeichen dafür, dass sie reifen Gemüseernte wird immer das Gleiche sein. Jetzt wissen Sie, wann Sie Knoblauch aus dem Garten entfernen müssen, wie Sie dies am besten tun und was Sie nach der Ernte pflanzen müssen.

Zwiebeln erfordern vom Gärtner keine besondere Pflege. Allerdings ist eine reiche Gemüseernte nur dann möglich, wenn man weiß, wann man das Gemüse am besten pflanzt und die Früchte erntet. Solche Daten können mithilfe der Berechnungs- und Analysemethode ermittelt werden, oder Sie können sich auf den Mondkalender verlassen. Seine Empfehlungen helfen Ihnen, die im Jahr 2017 geernteten Zwiebeln länger zu lagern, ohne dass sich auf ihnen zusätzliche Wurzeln bilden.

Eine der einfachsten und beliebtesten Methoden zur Berechnung von Daten ist heute der Mondkalender. Aber sollten wir all seinen Empfehlungen blind glauben und ihnen folgen? Auf welchen Prinzipien basiert dieses berüchtigte Dokument?

Der Mond beeinflusst zusammen mit der Sonne alles Leben auf der Erde durch Gravitationskräfte. Die Erde dreht sich um die Sonne und der Mond, der ein ständiger Satellit der Erde ist, dreht sich um sie. Das ist die Position eines jeden Himmelskörper gehorcht bestimmten Gesetzen. Während der Neumondperiode „addieren“ sich die Gravitationskräfte und ziehen alle Lebewesen nach unten. Wenn die Kräfte der Himmelskörper multidirektional sind, begleitet der Mond die Aufwärtsbewegung lebender Organismen. Dies liegt daran, dass der Mond die größte Gravitationskraft besitzt. Am deutlichsten finden alle diese Prozesse in flüssigen Substanzen statt.

Gravitationsprozesse erklären auch das Phänomen von Ebbe und Flut in Gewässern. Solche Phänomene treten auch bei Säften in der belebten Natur auf. Das heißt, es gibt Zeiten, in denen Flüssigkeiten dazu neigen, aufzusteigen, dann sind alle über dem Boden befindlichen Pflanzenteile damit gesättigt. Heutzutage lohnt es sich, die Spitzen, also die Früchte von Bäumen und Sträuchern, zu ernten. verschiedene Beeren, Gemüse und Salatblätter. Sie können auch Kohl, Gurken und Tomaten ernten, die Früchte über der Erde tragen.

Es gibt Tage, an denen Weltraumobjekte Pflanzensäfte zu ihren Wurzeln anziehen. Dies ist die ideale Zeit für die Ernte von Pflanzen, die sich unter der Erde, also darunter, entwickelt haben. Vertreter solcher Pflanzen sind Wurzelgemüse: Rüben, Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln.

Es ist einfach, den Zeitraum zu bestimmen, in dem Sie im Jahr 2017 Zwiebeln ernten müssen. Wenn die Pflanzen gelb werden und zu Boden „fallen“, können Sie mit der Ernte beginnen. Reife Zwiebeln zeigen sich mit gelben und trockenen Federn, und die Stängel des Gemüses werden ganz oder teilweise auf den Boden gelegt.

Ernten Sie Zwiebeln wie 2017 in Regionen mit gemäßigtes Klima Der Mondkalender empfiehlt ab Anfang August. Bei regnerischen Sommerbedingungen sollte die Zwiebelernte vor der Periode längerer Regenfälle erfolgen. Da der Sommer 2017 nicht sehr warm ist, ist es besser, Gemüse nach dem 8. August zu ernten, wenn der Mond zu schwinden beginnt.

Die Gemüseerntezeit lässt sich auch rechnerisch berechnen. Da die Reifezeit der Ernte zwischen 68 und 83 Tagen schwankt, muss dieser Zeitraum abgezogen werden genaues Datum Landungen. Das Ergebnis ist der beste Zeitpunkt für die Zwiebelernte. Bei der Berechnung und Analysemethode zur Bestimmung des Erntezeitraums 2017 muss jedoch berücksichtigt werden Wetterbedingungen und konzentrieren Sie sich auf die äußeren Anzeichen reifer Zwiebeln.

Die so morgens geerntete Ernte sollte bis zum Abend zum Trocknen im Garten belassen werden. In diesem Fall müssen die Früchte der Pflanze geschüttelt und umgedreht werden, damit die Sonnenstrahlen gleichmäßig auf sie treffen. Anschließend muss die gesamte Ernte zur endgültigen Trocknung auf einen Hügel oder einen normalen Balkon gebracht werden. Die Hauptsache ist, dass der Ort trocken ist und eine gute Luftzirkulation aufweist. An warmen, schönen Tagen können Zwiebeln 10 Tage im Garten belassen werden. Nachts muss Gemüse mit Zellophan oder Spezialmaterial abgedeckt werden. Natürlich muss man sich um das Gemüse kümmern, deshalb sollte man es nur dann auf dem Boden trocknen, wenn man auf dem Land lebt.

Die Trocknungszeit kann bestimmt werden durch äußere Zeichen Kultur. Wenn der Zwiebelhals trocken ist, ist es an der Zeit, die gesamte Ernte einzulagern. Wenn die Früchte nicht vollständig trocken sind, können sie faulen und sind in der Regel nicht gut lagerfähig.

Wenn die Federn trocken sind, müssen sie entfernt werden, so dass ein bis zu 10 Zentimeter langer „Schwanz“ übrig bleibt und die Wurzeln zwei Zentimeter lang werden. Auf diese Weise verarbeitete Früchte lassen sich sehr gut in Behältern oder Netzen aufbewahren. Damit die im Jahr 2017 geernteten Früchte lange haltbar sind, müssen sie regelmäßig umgerührt werden. Nach der Ernte und Trocknung kann die Ernte 2017 eingelegt werden Nylonstrumpfhosen und hängen Sie sie in einer dunklen und trockenen Ecke des Hauses oder der Wohnung auf. Eine andere Möglichkeit besteht darin, Haare aus Zwiebeln zu flechten. Zu diesem Zweck bleiben zwar lange „Schwänze“ (bis zu 15 cm) übrig. Ein paar Gemüse werden miteinander verflochten, dann um eine Schnur gewickelt und „im Gewicht“ gelagert.

Wenn Sie sich also fragen, wann der beste Zeitpunkt für die Zwiebelernte im Jahr 2017 ist, sollten Sie bedenken, dass es mehrere Möglichkeiten gibt, den Zeitpunkt dieses Prozesses zu bestimmen. Am einfachsten ist es, den Mondkalender und seine Empfehlungen zu befolgen. Wenn man bedenkt, dass der Mond einen starken Einfluss auf die lebenden Organismen auf unserem Planeten hat, ist der Einsatz dieser Methode nicht ohne Bedeutung. Allerdings ist der Kalender nicht universell. Bei der Verwendung lohnt es sich, eine Reihe von Faktoren zu berücksichtigen, insbesondere die Wetterbedingungen und das Klima der Region, in der die Kultur insgesamt wächst. Jeder kann den Zeitpunkt bestimmen, zu dem die Ernte am besten geerntet werden kann. Die Hauptsache ist, die für Sie am besten geeignete Berechnungsmethode zu wählen.

Video „Zeit zum Ernten“

In diesem Video sprechen Gärtner über die Zeit der Zwiebelernte.

– Winterknoblauch. Bei dieser Pflanzmethode wächst es mit großen, gleichmäßig verteilten Zähnen. Im Hinblick auf die Haltbarkeit wiederum ist Sommerknoblauch dem Winterknoblauch überlegen. Sommerknoblauch (Frühling) wird im zeitigen Frühjahr gepflanzt und ab der zweiten Augusthälfte geerntet. Es reicht jedoch nicht aus, rechtzeitig eine gute Knoblauchernte anzupflanzen und anzubauen. Es ist wichtig, ihn länger haltbar zu machen. Dazu müssen Sie den Zeitpunkt, die Reifezeichen und die Regeln für die Ernte und Lagerung dieser beliebten Gemüsepflanze kennen.

Warum ist es wichtig, die Ernte rechtzeitig und richtig einzufahren?

• Wenn Sie Knoblauch vorher ausgraben, werden seine Zehen weicher, obwohl sie bei richtiger Trocknung „reifen“ können. Manche Gärtner graben bewusst etwas früher, damit der Knoblauch beim Trocknen reifen kann. Es ist besser, leicht unterreifen Knoblauch zu entfernen als überreifen Knoblauch.
• Wenn Knoblauch überreif wird, kann er nachwachsen, wodurch Triebe entstehen und seine Schuppen zerstört werden, was sich dann negativ auf seine Haltbarkeit auswirkt.
• Wenn Sie das Ausgraben des Knoblauchs verzögern, platzen die äußeren Schuppen und es bilden sich „saubere Zehen“ (ohne Schale) – diese Zwiebeln trocknen aus und verderben im Januar.

Winterknoblauch ernten

Der klassische Zeitraum für die vollständige Reifung von Winterknoblauch liegt etwa 100 Tage nach dem Erscheinen der ersten Triebe. Dieser Zeitraum entspricht je nach klimatischen Bedingungen dem dritten Jahrzehnt von Juli bis Anfang August. Es sollte beachtet werden, dass einige Gärtner Knoblauch ernten, indem sie...

Anzeichen für reifenden Winterknoblauch

Sommerknoblauch ernten

Sommerknoblauch reift von der zweiten Augusthälfte bis September. Während dieser Zeit ist es notwendig, die Ernte sorgfältig zu überwachen und auf Anzeichen einer Reifung zu achten.

Anzeichen für reifenden Sommerknoblauch

• Das Hauptzeichen dafür, dass Sommerknoblauch zur Ernte bereit ist, ist das Ablagern und Vergilben der Stängel und Blätter.
• Der Wurzelkragen trocknet aus.
• Wenn Sie die Zwiebel ausgraben und sorgfältig untersuchen, sollte der Kopf vollständig ausgebildet sein und deutlich ausgeprägte Nelken aufweisen. Die Schuppen einer reifen Zwiebel sind dicht und ausgetrocknet.

So reinigen und lagern Sie Knoblauch

Knoblauch wird bei trockenem Wetter geerntet. Nachdem Sie die Pfeile abgeschnitten haben, wenn es sich um Winterknoblauch handelt, graben Sie die Zwiebeln leicht aus, entfernen Sie sie dann vorsichtig aus dem Boden und schütteln Sie die restliche Erde vorsichtig ab. Der entnommene Knoblauch wird zum Trocknen in Reihen gelegt. Bei trockenem Wetter wird das zersetzte Erntegut mehrere Tage draußen gelassen und nachts entfernt. Verstecken Sie sich bei nassem Wetter unter einem Vordach.

Selbst ein unerfahrener Gärtner kann das alles herausfinden. Abhängig von bestimmten Eigenschaften kann Knoblauch in zwei Arten unterteilt werden: Winter- und Frühlingsknoblauch. Er kann auch Pfeile abfeuern und sie nicht abfeuern. Der Bolzentyp vermehrt sich durch Nelken und Luftballons und nicht schießen - ausschließlich mit Zähnen. Sie können sehen große Zahl Video darüber, wann man Knoblauch im Garten ernten sollte.

Wann wird Knoblauch geerntet?

Ein Zeichen dafür, dass Sie mit der Reinigung zu spät kommen, sind platzende Schuppen und verstreute Nelken. Dieser Knoblauch kann nicht lange gelagert werden, daher ist es sehr wichtig, ihn rechtzeitig zu ernten. Aber hier muss man sehr vorsichtig sein, denn verschiedene Sorten Knoblauch reift ein verschiedene Zeiten, was bedeutet, dass auch die Reinigung erfolgen sollte andere Periode.

Wann Sie Knoblauch aus dem Garten entfernen können, können Sie ganz einfach herausfinden. Es ist erlaubt, Pfeile drin zu lassen verschiedene Orte und pflücke sie nicht, wenn sie wachsen. Während der Wachstumsphase biegen sie sich zunächst auf jede erdenkliche Weise. Aber sobald es gewachsen und gleichmäßig ist, können Sie ernten. Sie können den Knoblauch auch entfernen, wenn die Kugeln bereits geplatzt sind.

Wenn jeder Gärtner all diese Anzeichen der Knoblauchreife kennt, wird er nie zu spät mit der Ernte kommen, unabhängig von der Gegend, in der er wohnt. Obwohl der Zeitpunkt in jeder Region unterschiedlich sein wird, wird der Knoblauch pünktlich geerntet. Es sollte bereits im Juni ausgegraben werden. Im Allgemeinen wird jedoch empfohlen, die Ernte Anfang August zu ernten. Normalerweise wird Knoblauch mit einer Heugabel ausgegraben, um den Kopf nicht zu beschädigen.

Mondkalender für die Aussaat 2016

Ändern Mondphasen und die Rotation des Satelliten um die Erde hat großen Einfluss Flora. Knoblauch bringt einen hohen Ertrag, wenn er bei abnehmendem Mond gepflanzt wird. Diese Pflanze von allen 3 irdischen Tierkreiszeichen bevormundet. Der von ihnen umgebene Mond wirkt sich positiv auf die Vegetationsperiode aus. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass ohne zusätzlichen Dünger mit organischen Substanzen keine großen Knoblauchköpfe entstehen. Viele Menschen interessieren sich dafür, wann nach dem Mondkalender Knoblauch im Garten geerntet werden soll.

Zu Beginn der Vegetationsperiode muss die Pflanze etwa fünfmal täglich gegossen werden. Unmittelbar nach der Keimung müssen Sie eine Zusammensetzung mit Stickstoffverbindungen hinzufügen. Wichtig ist auch, den Boden zu lockern und Unkraut zu entfernen.

Frühjahrssaat Knoblauch:

• Im ersten Frühlingsmonat - 4., 5., 31.
• Im zweiten Frühlingsmonat - 1., 2., 27., 28., 29.
• Im dritten Frühlingsmonat - 2, 3, 4, 25, 26.

Denn wenn der Knoblauch überreif ist, zerbröckelt er und kann nicht mehr richtig gelagert werden. Ob es Zeit für die Ernte ist oder nicht, lässt sich anhand bestimmter Anzeichen erkennen. Das Signal dafür sind die Pfeile. Wenn die Kugel mit den Zwiebeln darauf platzt, können Sie den Knoblauch ausgraben.

Wenn die Pfeile vorher geschnitten wurden, dienen die unteren Blätter der Pflanze als Orientierung. Wenn sie gelb werden, können Sie mit der Reinigung beginnen. Einige Tage vor der Ernte müssen Sie die Blätter des Frühlingsknoblauchs zusammenbinden und die Erde nicht durch Stöße von den Köpfen schütteln. Überschüssige Erde entfernen Sie am besten per Hand. Wenn Sie die Schuppen beschädigen, ist dieser Knoblauch nicht mehr lange haltbar.

Knoblauchernte in der Region Rostow

Viele Menschen interessieren sich für die Frage, wann man in der Region Rostow Knoblauch aus dem Garten ernten sollte. Von im Großen und Ganzen Die Reinigung erfolgt in verschiedenen Bereichen auf die gleiche Weise, der Zeitpunkt kann lediglich variieren.

Wenn der Knoblauch reif ist, werden wir an vergilbte Blätter erinnert, wenn es sich um eine Sorte mit Pfeil handelt, oder um eine Gelbfärbung der Spitzen, wenn die Pfeile entfernt werden. Sie können auch feststellen, dass die unteren Blätter ausgetrocknet sind und die Zwiebelkugel geplatzt ist. Wenn Sie früh ernten, muss es reifen.

Es ist wichtig zu wissen, dass Früchte zum Anpflanzen im Vergleich zur Ernte von Speiseknoblauch fünf Tage später geerntet werden sollten. Sie sollten jedoch auf keinen Fall zu spät mit der Ernte kommen, da die Zwiebeln sonst ihre schützenden Schuppen verlieren und in Nelken zerfallen. Eine Ernte, die nicht rechtzeitig geerntet wird, kann schnell keimen und überflüssig werden. Die Reinigung hängt vom Klima Ihrer Region ab und kann von Juli bis September variieren.

Knoblauchernte in Baschkirien

Wenn Sie ein unerfahrener Gärtner und Gärtner sind, wird Sie die Frage interessieren, wann man in Baschkirien Knoblauch aus dem Garten entfernen sollte. Baschkiren ernten, nachdem 75 % der Blätter gelb und trocken geworden sind. Dies ist etwa 3,5 Monate nach dem Aufgehen des Knoblauchs der Fall. Erfahrene Gärtner in dieser Region hingegen glauben, dass sich früheres Graben negativ auf die Lagerung auswirken wird.

Sie argumentieren, dass unreife Früchte noch mehr Bakterien vermehren können. Ein Pfeil dient als Signal für die Ernte. Das heißt, wenn die Blase mit den Zwiebeln platzt, können Sie die Ernte ausgraben. Graben Sie den Knoblauch zunächst etwas aus und ziehen Sie ihn dann am Stiel heraus. Es wird sofort zum Trocknen ausgelegt. Es muss durchgeführt werden.

Bei starker Sonneneinstrahlung ist es besser, den Knoblauch unter einen Baldachin zu stellen. Anschließend wird die Erde mit den Händen gereinigt. Das Trocknen dauert etwa eine Woche. Danach müssen Sie den Stiel und die Wurzeln abschneiden. Knoblauch kann zur Lagerung geschickt werden. Frühlingsknoblauch sollte im September geerntet werden, wenn alle Blätter gelb werden.

Wenn Sie nächstes Jahr im Frühjahr einige Blumenzwiebeln pflanzen müssen, müssen Sie diese bei einer Temperatur von +5 Grad lagern, wobei die Luftfeuchtigkeit etwa 70 % betragen sollte. Es wird empfohlen, Knoblauch einen Monat oder eineinhalb Monate vor dem Pflanzen dorthin zu schicken warmes Zimmer, das wird Ihnen ermöglichen, zu bekommen große Ernte.

Egal wo Sie leben, die Ernte erfolgt nach dem gleichen Prinzip. Lediglich die Uhrzeit kann unterschiedlich sein. Es hängt auch von der Knoblauchsorte ab, denn jede Sorte reift zu ihrer eigenen Zeit.

Knoblauch ernten

Knoblauch ernten Mondkalender günstig in den folgenden Zeiträumen im August 2016:

• 9.-13. August;
• 16.-19. August.

Vermeiden Sie die Knoblauchernte bei regnerischem oder kaltem Wetter.

Woche vom 1. bis 7. August

Pflanzen oder verpflanzen Sie keine krautigen Pflanzen. Es ist besser, mit dem Sammeln von Früchten zu beginnen, die langfristig gelagert werden müssen.

Auf der Datscha dürfen Sie mit Holz und Metall arbeiten. Beginnen Sie mit Schweißen oder Schnitzen.

Neumond. Mond im Zeichen Löwe.

Das Pflanzen und Säen nach dem Gärtnerkalender ist heute verboten. Die Pflanzergebnisse werden enttäuschend sein und alle Ihre Bemühungen werden umsonst sein.

Dinge, die nichts mit dem Pflanzen zu tun haben, helfen Ihnen dabei, nicht untätig herumzusitzen. Düngen Sie die Pflanzungen, gießen Sie sie und beseitigen Sie Schädlinge.

Der Mond nimmt im Sternzeichen Löwe zu.

Schneiden und vernichten Sie an diesem Tag im August krankheitsgeschädigte Pflanzenblätter. Der Mondkalender des Gärtners für August 2016 verbietet den Anbau von Gemüse- und Obstkulturen.

Mähen, Jäten und Mulchen werden sich zeigen gute Ergebnisse. Auch das Kultivieren und Entfernen unnötiger Triebe kommt dem Garten zugute.

Der Mond nimmt im Sternzeichen Löwe zu.

Das Pflanzen und Umpflanzen an diesem Tag schädigt die Rhizome der Pflanzen, daher ist es besser, diese Maßnahmen zu vermeiden. Es ist besser, den Sand zu behandeln und die Pflanzungen im Freiland und in Gewächshäusern zu gießen. Dann wachsen die Früchte schneller.

Nach dem Gießen lockern und aufpassen mineralische Düngung Pflanzen.

Organisieren Sie Ihre Gemüseaufbewahrung und Ihre Werkzeuge.

Der Mond nimmt im Zeichen der Jungfrau zu.

Das Kneifen von Tomaten und Paprika wirkt sich positiv auf die Pflanzenentwicklung aus. Der August-Mondkalender des Gärtners empfiehlt das Pflanzen von Blumen, Erdbeeren und Setzlingen von Zwei- und Stauden. Der 5. August ist ein geeigneter Tag für eine solche Arbeit.

Bewahren Sie die Samen und Knollen auf. Wenn alle Arbeiten erledigt sind und noch Zeit übrig ist, pflanzen Sie Steinobst. Obstbäume. Nach dem Pflanzen wurzeln sie problemlos.

Ein guter Tag, um Clematis und Rosen zu pflanzen. Beginnen Sie nach dem Pflanzen mit der Bewirtschaftung des Landes. Lockerung und Hügelung kommen den Pflanzungen zugute. Vergessen Sie nicht das Mulchen.

Der Mondkalender des Gärtners erinnert uns daran, dass der August der letzte ist Sommermonat Die Pflanzung im Jahr 2016 und im Herbst steht vor der Tür. Bereiten Sie Löcher für die Herbstpflanzung von Sträuchern und Obstbäumen vor.

Der erste Sonntag im August ist laut Mondkalender der Gartenliebhaber ein günstiger Tag für die Anpflanzung der meisten Feldfrüchte. Schädlinge umgehen die Pflanzungen.

Wenn Sie sich für die Ernte von Heilpflanzen interessieren, dann achten Sie noch heute darauf. Sammeln Sie Ringelblume, Oregano und Süßkleekraut.

Woche vom 8. bis 14. August

Der Mond wächst im Zeichen der Waage.

Fans von Trockenfrüchten können an diesem Tag mit der Zubereitung beginnen. Der Tag ist günstig zum Sammeln und Trocknen von Früchten.

Bereiten Sie die Beete zum Pflanzen vor, mulchen Sie sie und beginnen Sie mit dem Beschneiden der Pflanzungen.

Vermehrung durch Grünstecklinge mehrjährige Pflanzen und Büsche gelingen am besten an diesem Tag im August.

Der Tag ist günstig, um Unkraut zu beseitigen. Sprühen und Begasen werden sich laut Mondkalender des Gärtners für August 2016 zeigen beste Ergebnisse, wenn Sie sie heute ausgeben.

Räumen Sie die Bäume und Büsche auf. Beginnen Sie mit dem Beschneiden von Ästen und Blättern.

Heute Bäume, Sträucher und Stauden neu pflanzen.

Der Mond nimmt im Zeichen des Skorpions zu.

Pflanzen Sie an diesem Tag alle Pflanzen an, die schnell wachsen. Pflanzen Sie auch Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch und Paprika.

Es ist nicht verboten, Spinat und Pflaumen anzupflanzen.

Der Tag eignet sich für jegliche Aktivitäten mit Heilkräutern.

Der Tag ist günstig zum Pflanzen von Winterkarotten. Bis zum Frühjahr verbleibt es im Gartenbeet, muss jedoch mit Mulch abgedeckt werden. Pflanzen Sie auch Winterrettich.

Auch der 12. August eignet sich zum Blumenpflanzen. Das Ernten von Knollen und Samen aus dem Lager wird einfach sein.

Nicht vor Ort verwenden Chemikalien. Sie schaden nur den Pflanzungen.

Der Mond wächst im Zeichen des Schützen.

Für eine bessere Holzreife empfiehlt der Mondkalender des Gärtners im August 2016, Triebe einzuklemmen Beerensträucher und Obstbäume.

Räumen Sie die Bäume und Büsche auf. Sowohl das Beschneiden als auch das Pfropfen ersparen Ihnen weitere Sorgen. Kümmern Sie sich um die Bepflanzung: Tragen Sie Dünger und Wasser auf.

Effektive Schädlingsbekämpfung. Verwenden Sie Volks- und Hausmittel.

Alle Arbeit mit der Erde ist an diesem Tag günstig. Die Rasenpflege, zu der auch das Mähen gehört, verleiht der Fläche mehr Wert schöne aussicht.

Woche vom 15. bis 21. August

Der Mond wächst im Zeichen des Steinbocks.

Der Anbau beliebiger Pflanzen wird hervorragende Ergebnisse liefern. Die Empfehlung gilt insbesondere für Pflaumen- und Birnbäume.

Jede Arbeit mit Johannisbeeren und Stachelbeeren wird heute von Vorteil sein.

Sammeln Sie Gemüsesamen und Blumenpflanzen.

Laut Gärtner-Mondkalender für August 2016 ist der Tag perfekt zum Ausgraben von Blumenzwiebeln.

Der Mond wächst im Zeichen des Wassermanns.

Nicht pflanzen oder umpflanzen, sonst beschädigen Sie die Wurzeln der Pflanzen.

Der Kalender rät Gärtnern, die gerne Vorbereitungen treffen, an diesem Tag im August mit der Vorbereitung der Wintervorräte zu beginnen.

Vollmond im Zeichen Fische.

Der Mondkalender des Gärtners informiert jeden darüber, dass der Vollmond sich positiv auf die Ernte auswirkt. Machen Sie es im August 2016, salzen Sie Gemüse und Obst. Diese Empfehlungen gelten jedoch nur für die Gaben der Natur, die nicht erforderlich sind Wärmebehandlung. Andernfalls werden alle Banken explodieren.

Der Mond begann im Zeichen der Fische zu schwinden.

Pflanzen Sie mehrjährige Setzlinge darauf festen Platz. Pflanzen Sie eine neue Erdbeer- und Walderdbeerplantage.

Der Tag ist günstig zum Sammeln von Getreide und Hackfrüchten. Beginnen Sie mit dem Mähen und Jäten des Grases.

Der Mondkalender des Gärtners für August 2016 rät vom Pflanzen ab. Verschieben Sie auch die Arbeit mit Transplantationen auf einen günstigen Tag.

Es ist besser, mit der Reinigung der Wurzelsprossen von Pflaumen, Flieder, Kirschen und Sanddorn zu beginnen. Der Tag ist auch günstig, um trockenen Boden zu lockern, Unkraut zu beseitigen und Setzlinge auszudünnen.

Die Schädlingsbekämpfung wird heute so erfolgreich sein, dass „Gartenrowdys“ noch lange nicht im Garten auftauchen werden.

Der Tag eignet sich zum Ernten von Hackfrüchten, Früchten, Heilpflanzen und Beeren.

Außerdem halten die Blumen, die Sie heute schneiden, um Blumensträuße zu gestalten, lange und bleiben frisch.

An diesem Tag können Kochbegeisterte getrost mit der Zubereitung von Gurken und Marmelade beginnen.

Woche vom 22. bis 28. August

Der Mond begann im Zeichen des Widders zu schwinden.

Wir müssen nur noch ein wenig warten, bevor mit dem Pflanzen begonnen wird.

Für späte Ernte Pflanzen Sie Kräuter und Salate. Pflanzen Sie auch heute vor dem Winter Knoblauch.

Wir haben schon lange geplant, eine Teilung durchzuführen – beginnen Sie noch heute. Teilen Sie Primeln, Rittersporn, Pfingstrosen und Kornblumen.

Die Anpflanzung einer neuen Erdbeerplantage wird heute ohne Sorgen vonstatten gehen. Gleiches gilt für das Herausschneiden überschüssiger Triebe von Sträuchern und Obstbäumen.

Der Mond begann im Zeichen des Stiers zu schwinden.

Beginnen Sie mit dem Pflanzen von Wurzelfrüchten, die in dieser Saison gepflanzt werden können. Es wird auch empfohlen, Obst und Gemüse aufzubewahren. Die Früchte bleiben lange frisch.

Nehmen Sie sich Zeit für die Ernte. Der Mondkalender des Gärtners für August 2016 rät dazu, auf einen besseren Tag zu warten.

Die Ernte und Konservierung wird einfach sein und nicht viel Zeit in Anspruch nehmen.

Beschäftigen Sie sich mit dem Beschneiden Ziersträucher und Bäume.

Bereiten Sie sich auf die Herbstpflanzung vor Pflanzgruben für Sträucher und Obstbäume.

Das Jäten und Mähen an diesem Tag im August 2016 nach dem Mondkalender des Gärtners wird das Wachstum spürbar verlangsamen.

Der Mond begann im Zeichen der Zwillinge zu schwinden.

Gemüse säen für Winteranbau im Gewächshaus.

Alle Chemikalien und Düngemittel, die Sie heute auf Ihrer Baustelle verwenden, richten nur Schaden an. Geben Sie sie zugunsten natürlicher auf.

Überweisen Zimmerpflanzen wird Gutes tun.

Bereiten Sie Ihren Garten auf die Bepflanzung im Herbst vor.

Ein günstiger Tag für die Vermehrung durch Grünschnitt und Schichtung.

Der Mond begann im Zeichen des Krebses zu schwinden.

Der Tag ist günstig für die Aussaat aller Feldfrüchte, die in dieser Zeit noch angebaut werden können.

Kümmern Sie sich um die Verschönerung von Sträuchern und Bäumen, verleihen Sie ihnen ein schönes Aussehen und schneiden Sie sie.

Obst, Gemüse und Pilze, die an diesem Tag gesammelt werden, eignen sich hervorragend zum Vorräte für den Winter.

Vom 29. bis 31. August

Unterlassen Sie jegliches Pflanzen oder Umpflanzen. Andernfalls sind alle Maßnahmen umsonst und das Ergebnis der Arbeit wird Sie enttäuschen.

Beginnen Sie mit der Bewirtschaftung des Landes: Graben, hügeln, mulchen Sie den Boden. Ihr Garten wird stark vom Gießen, Lockern und Füttern mit organischem Material profitieren.

Heute ist laut Gärtner-Mondkalender 2016 einer der besten Tage im August zum Einmachen.

Der Mond begann im Sternzeichen Löwe zu schwinden.

Pflanzenwurzeln reagieren zu empfindlich auf äußere Reize. Pflanzen Sie die Pflanzen daher nicht um und verschieben Sie diese Aktivität auf einen günstigen Tag.

Unterlassen Sie die Wurzelvermehrung von Pflanzen, sammeln Sie keine Kräuter und pflanzen Sie keine Bäume.

Der Tag ist ideal für die Reinigung von Landgrundstücken.

Der Mond begann im Zeichen der Jungfrau zu schwinden.

Führen Sie Arbeiten an Pflanzungen durch, um diese vor Krankheiten und Schädlingen zu schützen. Lockern Sie den trockenen Boden und befreien Sie den Bereich von Pflanzenresten.

Beteiligen Sie sich am Trocknen von Gemüse- und Blumenpflanzen sowie an der Ernte von Kräutern für medizinische Zwecke.

Der Mondkalender empfiehlt Gärtnern, die gesamte Ernte im August 2016 einzusammeln, die einer Langzeitlagerung unterliegt.

Arbeiten wie das Ernten von Zwiebeln und Knoblauch müssen pünktlich erledigt werden. Korrekt und pünktlich geerntet wird bis zur nächsten Saison gespeichert.

Sie müssen wissen, dass der Zeitpunkt der Ernte einer bestimmten Ernte von ihrer Art abhängt. Knoblauch wird unterteilt in:

• Frühling (auch Sommer oder Herbst genannt) – im zeitigen Frühjahr gepflanzt, hat eine ausgezeichnete Haltbarkeit;
• Winter (auch allgemein Winter genannt) – im Herbst gepflanzt, bringt eine größere Ernte, ist aber weniger langlebig als der Frühling.

Erntezeit für Frühlingsknoblauch

Dieser Zeitraum fällt normalerweise auf Ende August bis Anfang September. Die Knoblauchernte im Ural und in den nördlichen Regionen kann bis zum Monatsende dauern, wenn das Wetter während der Reifung kühl war. Klimatische Bedingungen kann die Reifezeit beeinflussen, daher wird Knoblauch in der Region Moskau etwas früher geerntet: vom 20. August bis 10. September.

Zeitpunkt für die Ernte von Winterknoblauch

Winterknoblauch wird ungefähr Ende Juli geerntet. Wenn Sie beim Pflanzen das Datum der ersten Triebe notiert haben, wird der Zeitraum nach 100-110 Tagen bestimmt. Präziserer Zeitpunkt für die Knoblauchernte Mittelspur Russland – vom 25. Juli bis 5. August.

Anzeichen der Reifung und Ernte von Winterknoblauch

Folgendes hilft dabei, den Zeitpunkt der Knoblauchernte zu bestimmen: sichtbare Zeichen:

• am meisten die Blätter vertrockneten, wurden gelb und legten sich nieder, und der falsche Stängel wurde weicher;
• die Blütenstände begannen zu platzen;
• Die Knoblauchzehe ist ziemlich dicht;
• es hat mindestens drei starke Schuppen;
• Die Zehen lösen sich leicht voneinander und die Folie lässt sich leicht von ihnen entfernen.

Um den Reifegrad des Knoblauchs besser beurteilen zu können, müssen Sie den Kopf ausgraben oder einfach die Erde davon abkratzen und die Schuppen untersuchen. Besser ist es, dies an mehreren Stellen im Gartenbeet zu tun.

Man sollte den Knoblauch nicht überreif im Garten stehen lassen, da er sich nicht gut lagern lässt. Wenn es nicht rechtzeitig abgeholt wird, treten folgende Symptome auf:

• die Schuppen, die die Köpfe bedecken, platzen;
• sie werden locker;
• die Nelken beginnen zu bröckeln;
• Die Zwiebel bildet neue Wurzeln und beginnt zu wachsen.

Knoblauch erhält diese Eigenschaften, nachdem er nur 3–5 Tage überreif war. Daher sollten Sie den Reifegrad der Zwiebeln rechtzeitig prüfen und bewerten, damit der Knoblauch rechtzeitig geerntet und lange gelagert werden kann.

Knoblauch ernten

Es ist besser, es trocken und trocken durchzuführen klares Wetter. Der Vorgang selbst läuft wie folgt ab:

• Die Knoblauchzehen werden mit einer Schaufel (oder noch besser mit einer Gartengabel) ausgegraben und aus dem Boden entfernt (Sie können sie nicht herausziehen, da die Wurzeln beschädigt werden können, was zu einer Infektion führt);
• die Erde wird vorsichtig mit den Händen von den Wurzeln entfernt (Sie können sie nicht abschütteln und durch Schlagen auf die Oberfläche des Instruments abschlagen - Schäden an den Zähnen beginnen mit der Zeit zu faulen);
• Die Pfeile und trockenen Blätter werden nicht entfernt (dies verbessert die Qualität des Knoblauchs).

Foto zur Reinigung und Lagerung von Knoblauch

Der ausgegrabene Knoblauch wird auf Sackleinen gelegt und 4-5 Tage lang auf Beeten getrocknet. Dieses Verfahren bei der Ernte von Knoblauch und Zwiebeln erhöht die Widerstandsfähigkeit der Köpfe gegen Krankheiten. In südlichen Regionen sollten sie mit Blättern anderer Pflanzen bedeckt werden, um sie vor dem Eindringen zu schützen Sonnenbrand.

Nachts muss das Erntegut unter einem Vordach entfernt werden. Nach 5 Tagen wird es an einem warmen (25°C), gut belüfteten Ort für weitere 2 Wochen getrocknet. Bei Regenwetter geernteter Knoblauch wird sofort eingelagert.

10 Tage nach dem Sammeln und Trocknen können Sie mit dem Beschneiden beginnen:

• Stängel - einen 6-10 cm hohen Stumpf hinterlassen;
• Wurzeln - bis zu 3 mm erhalten.

Lagerung

Nach dem Trocknen werden die größten und stärksten Köpfe ausgewählt – sie behalten ihre Eigenschaften am längsten.

Zur Aufbewahrung:

• geflochtene Zöpfe (in diesem Fall werden die Stiele beim Trocknen nicht geschnitten);
• Netztaschen;
• Kisten, Kartons(Schicht nicht mehr als 15 cm);
• Weidenkörbe (bereitstellen gute Belüftung und Trockenheit).

Winterknoblauch wird bei einer Temperatur von 2–4 °C im Keller oder Kühlschrank gelagert, während Sommerknoblauch bei 16–20 °C in einem kühlen Raum gelagert wird.

Fazit

Das Ernten und Lagern von Knoblauch ist eine durchaus verantwortungsvolle Aufgabe. Das Wichtigste ist, ein Überreifen zu verhindern und rechtzeitig mit der Ernte zu beginnen. Die Knoblauchernte im Jahr 2016 kann im Voraus geplant werden; der Mondaussaatkalender für August 2016 hilft Ihnen dabei, und wenn Sie die Empfehlungen zum Trocknen und Lagern befolgen, stellen Sie sicher, dass Ihr Knoblauch lange haltbar ist.

Beim Anbau von Winter- und Frühlingsknoblauch im Ural ist es wichtig, das Klima und die Zuchtnuancen der Sorte zu verstehen und auch zu wissen, wann man ihn pflanzen und ausgraben muss, um eine gesunde Ernte zu erzielen. Bevorzugt wird Frühlingsknoblauch, da er schneller wächst, mehr Zehen produziert und ein ganzes Jahr lang gelagert werden kann, ohne dass es zu einem Verderb kommt. Wenn es jedoch um die Saatvorbereitung geht, werden immer noch Wintersorten verwendet, die Zwiebeln bilden. Das Thema dieses Artikels ist der Zeitpunkt des Anbaus und der Ernte von Knoblauch im Ural, die Orientierung am Mondkalender 2019 sowie Geheimnisse und Tricks bei der Lagerung der Ernte.

Unter Berücksichtigung Klimatische Merkmale In der Uralregion ist die Reifezeit für Winterknoblauch die letzten Julitage, während Frühlingsknoblauch bis Mitte August oder sogar Anfang September reicht. Die Sommerperiode ist für die Reifung der Ernte sehr wichtig: Wenn es zu trocken ist, werden die Nelken klein und schrumpfen, wenn sich der Sommer jedoch als regnerisch herausstellt, werden sie höchstwahrscheinlich verfaulen. Winterknoblauch wird aus dem Garten entfernt, wenn seit dem Auflaufen der Triebe 100–110 Tage vergangen sind, Frühlingsknoblauch – 15–25 Tage später.

Außerdem allgemeine Informationen Es sollte berücksichtigt werden, wann der Knoblauch reift Sortenmerkmale Reifung. Beispielsweise beträgt die Vegetationsperiode der Sorte Alcor nur 94 Tage. Gleichzeitig ist es selbst resistent gegen Pilzkrankheiten, das Gelbe-Zwerg-Virus. Die Sorte Nowosibirsk reift sogar noch früher; es dauert 85 Tage. Eine Verzögerung der Reifung kann auch durch Krankheiten, einen Mangel an Mineralien oder organischen Nährstoffen verursacht werden. Verlassen Sie sich daher nicht blind auf Buchwissen – überwachen Sie sorgfältig den Zustand der Pflanzen in Ihrer Nähe.

Hybridsorten haben nicht nur eine beschleunigte Vegetationsperiode, sondern auch eine höhere Immunität gegen die schädliche Aktivität der Pilzmikroflora.

Unter anderen für die Uralregion geeigneten Sorten ist zu beachten:

• Zwischensaisonsorte „Skif“, die sich sowohl durch Nelken als auch durch Luftköpfe vermehrt. Anders lila Farbton Schuppen, eine kleine Zwiebel, dichtes und scharfes Fruchtfleisch. Es widersteht gut Bakteriose und Weißfäule.
• Die Sorte „Gradekovsky“ reift ebenfalls früh und überwintert. Bis zur Ernte vergehen 81-86 Tage. Die Zwiebeln sind klein und mit weiß-lila Schuppen bedeckt. Auch die Nelken selbst haben einen lila Farbton. Luftbirnen reichlich vorhanden lila Farbe, längliche, ovale Form.
• Die Sorte „Bashkirsky 85“ wird nach 85-90 Tagen aus dem Garten entfernt. Die Zwiebel enthält 5-6 Zehen mit dichtem, scharfem Fruchtfleisch. Die Glühbirne ist weiß mit einer leichten violetter Farbton, während die Luftzwiebel tiefviolett ist. Hat die Immunität gegen erhöht Bakterienfäule, Zwiebelmehl, Peronosporose.

Der Mondkalender für 2019 hat günstige Termine festgelegt, an denen die Ernte von den Beeten auf diese Weise entfernt werden muss: Im Juli sollte der Frühlingsknoblauch am 15.-16., 27. und 31. für August geerntet werden beste Tage- 19, 23, 30, im September, schauen Sie sich die Website an - 2, 3, 8-12, 15, 20-22, 26-29. Wintersorten im Sommer 2019 eignen sich für die Ernte am 15.-16., 27., 31. Juli, 9., 10., 12., 13., 16., 18.-19., 22.-24. August.

So bestimmen Sie die Reife

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, die Reife von Knoblauch und seine Erntebereitschaft zu überprüfen. Zuerst müssen Sie die Erde um die Zwiebeln herum sorgfältig durchharken und ihre Schalen untersuchen. Wenn sie dicht und unberührt sind, wird der Knoblauch aus dem Bereich entfernt. Zweitens, oberirdischer Teil Die Pflanze zeigt auch an, wann geerntet werden muss: Die Blätter werden gelb und fallen ab, der Hals des falschen Stängels wird weich, die Federn legen sich nach unten. Unter anderem beginnen die Blütenstände zu platzen und die Knoblauchzehe wird hart. Bei reifen Nelken löst sich die Schale leicht ab. Überprüfen Sie die Pflanzen in mehreren Beeten gleichzeitig, um sicherzustellen, dass alle Zwiebeln voll ausgereift sind.

Um den Reifungsprozess besser kontrollieren zu können, hören Sie einige Wochen (normalerweise 2-3) auf, Ihre Knoblauchbeete zu gießen. Erstens schützen Sie auf diese Weise die Ernte vor der aktiven Entwicklung der Pilzmikroflora. Zweitens verrotten die Zwiebeln nicht. Sie können die Pfeile auch entfernen und die Knoblauchfedern, die anfangen, gelb zu werden, zu einem Knoten zusammenbinden. Es hilft, umzuleiten Nährstoffe V Wurzelsystem und eine Zwiebel, was bedeutet, dass die Ernte keine Chance hat, grüne Masse aufzubauen, die in diesem Stadium absolut unnötig ist.

Sammlung

Wenn alle Anzeichen darauf hindeuten, dass die Pflanze zur Ernte bereit ist, ist es wichtig, nicht zu zögern oder auf einen besonderen Moment zu warten.

Bei Überbelichtung im Boden verliert diese Kulturpflanze ihre Fähigkeit zur Langzeitlagerung und weiteren Anpflanzung. Es spielt keine Rolle, welche Art Sie anbauen – Frühjahrs- oder Schosspflanze.

Hebeln Sie die Zwiebeln vorsichtig mit einer Gabel heraus, bis sie auf der Erdoberfläche liegen. Es ist sehr wichtig, sie nicht zu beschädigen, damit sie nicht verfaulen und keine schädlichen Insekten anlocken. Wenn alle Knoblauchköpfe an der Oberfläche sind, stellen Sie sie unter einen Schutzraum und lassen Sie sie dort mindestens 5 Tage lang trocknen. Dies muss erfolgen, um zu verhindern, dass die Zwiebeln während der Winterlagerung verfaulen.

Am besten gräbt man die Blumenzwiebeln bei trockenem, windstillem Wetter aus, am besten morgens oder am späten Abend. Ein wichtiger Faktor ist das Fehlen sengender Hitze, die den Gewürznelken schaden würde. An in diesem Stadium Wurzeln und Blätter sollten nicht geschnitten werden, da dies zum irreversiblen Welken der Pflanze führt. Reinigen Sie die Zwiebeln sorgfältig von der Erde und achten Sie darauf, die Wurzeln nicht abzubrechen. Nach dem ersten Trocknen können Sie die Knoblauchzehen auf einem Netz auslegen oder zur weiteren Lagerung aufhängen.

Eine weitere Möglichkeit zur vorbereitenden Pflege von frisch geerntetem Knoblauch besteht darin, ihn in kaltem Wasser abzuspülen. In diesem Fall ist es notwendig, die Zwiebeln trocknen zu lassen, damit das Wasser in eine Schale oder auf den Boden fließt, sich aber nicht unter den Früchten ansammelt. Wenn die Zwiebeln trocken sind, werden ihre Wurzeln und Stängel abgeschnitten und weitere 7–10 Tage unter einem Baldachin trocknen gelassen. Die Frühlingsart verträgt diese Behandlung besonders gut.

Lagerung

Nach dem Trocknen für zehn Tage unter einem Baldachin werden die Knoblauchknollen auf beiden Seiten abgeschnitten, so dass nur noch 2 cm Wurzeln und nicht mehr als 5-6 cm Stiel übrig bleiben. Diese Länge des trockenen Stiels reicht aus, um einen Zopf zu flechten oder getrocknete Köpfe zu einem Blumenstrauß zu binden. Wählen Sie für eine solche Lagerung die größten Proben, da diese ihre Haltbarkeit behalten wohltuende Eigenschaften viel länger.

1 Weg: Holzkiste

Bauen Sie eine Kiste in der für Sie passenden Größe, bohren Sie Löcher in die Wände und füllen Sie den Boden dick mit Salz. Legen Sie eine Reihe Knoblauchzehen aus und streuen Sie eine weitere Schicht Salz darüber. Legen Sie die Köpfe abwechselnd mit Salzschichten aus, bis die Schachtel bis zum Rand gefüllt ist. Wenn Sie diese Menge Salz stört, ersetzen Sie es durch Holzasche oder Sägemehl.

Methode 2: Öl

Zuerst müssen Sie alle Zwiebeln zerlegen und jede Schuppenzehe schälen. Gießen Sie das resultierende Rohmaterial in ein großes Glas und schütteln Sie es, sodass die Nelken nahe beieinander liegen. Sonnenblumen-, Oliven- oder Maisöl einfüllen, bis alle Zähne bedeckt sind. Verschließen Sie das Glas mit einem Deckel mit Löchern und stellen Sie es an einen dunklen, trockenen und kühlen Ort. Anschließend können Sie dieses Öl zum Kochen verwenden. Knoblauch kann auf diese Weise nur 3 Monate gelagert werden, danach verliert er alle seine wohltuenden Eigenschaften.

Methode 3: Taschen

Vorbereiten benötigte Menge Stoff- oder Papiertüten, legen Sie die Zwiebeln hinein und hängen Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort auf. Bei einer solchen Lagerung ist der Zugang zu frischer Luft sehr wichtig.

Methode 4: Paraffin

Schmelzen Sie das Paraffin und treffen Sie dabei alle Vorsichtsmaßnahmen. Halten Sie die Knoblauchzehe am Stiel, tauchen Sie die Knolle in Paraffin, lassen Sie sie abtropfen und legen Sie sie dann an einen dunklen, trockenen und kühlen Ort.

Methode 5: kalt

Legen Sie die Knoblauchknollen nach dem Trocknen an einen kühlen, trockenen Ort, z. B. in einen Keller oder Kühlschrank, und lagern Sie sie bei +2–5 °C. In diesem Fall ist es sehr wichtig, dass die Luftfeuchtigkeit 0 beträgt, da sonst die Köpfe anfangen zu faulen.

Wir hoffen, dass die Ernte 2019 gut wird!

Video „Rekordernte von Ural-Knoblauch“

Schauen Sie sich dieses Video an und Sie werden sehen, dass Sie selbst im Ural eine reiche Ernte vollwertigen Knoblauchs anbauen können.