Mixer-Reparatur zum Selbermachen: Hauptfehler und Methoden zu deren Beseitigung zu Hause. Das Funktionsprinzip eines stationären Mixers

Der Mixer ist für viele Hausfrauen geworden ein unverzichtbarer Helfer in der Küche, was viele Lebensmittelzubereitungsprozesse erheblich vereinfacht und beschleunigt, aber wie jedes Gerät kann dieses Gerät kaputt gehen. In diesem Fall wird empfohlen, sich an ein spezialisiertes Reparaturzentrum zu wenden Haushaltsgeräte, wo Profis den Mixer reparieren und Ihnen eine Garantie für die geleistete Arbeit geben können. Wenn Sie aus irgendeinem Grund keinen Kontakt aufnehmen möchten Servicecenter, durchgeführt werden kann Renovierungsarbeiten Um dies zu tun, müssen Sie jedoch wissen, wo das Problem liegt und wie Sie es beheben können.

Grundlegende Fehler

Der Aufbau eines Mixers ist recht einfach; dieses Gerät besteht aus einem Motor und einem Aufsatz; bei stationären Modellen gibt es außerdem eine Schüssel mit Messern. Zusätzlich zu den Hauptkomponenten umfasst das Design ein Kabel mit Stecker, einen Geschwindigkeitsregler, eine Überhitzungssicherung und einige andere kleine Details. Um zu verstehen, für welche Fehlfunktionen bestimmte Komponenten des Geräts verantwortlich sind, müssen Sie wissen, woraus es besteht. Zu den Hauptstörungen des Mixers gehören:

Der Aufsatz dreht sich nicht. Das Problem könnte am Geschwindigkeitsschalter liegen.
Lebensmittel werden nicht zerkleinert oder gemischt, oder das Gerät arbeitet nicht mehr so stark wie zuvor. Der Grund kann unzureichende Leistung sein. Für jeden Mixer hat dieser Indikator einen bestimmten Wert, der die Verwendung des Geräts für bestimmte Zwecke erleichtert. Die niedrige Leistung ist für das Mischen und Zerkleinern weicher Lebensmittel und mehr konzipiert hohe Quote verfügen über Mixer, die zum Zerkleinern fester Lebensmittel geeignet sind. Bei häufiger Nutzung des Geräts kann es im Laufe der Zeit zu einem Verschleiß des Motors und damit zu einer Leistungsminderung kommen. Wenn der Mixer außerdem mit einer Batterie betrieben wird, kann ein unzureichender Betrieb auf Verschleiß oder eine unzureichende Ladung hinweisen.
Das Gerät lässt sich nicht einschalten. Wenn das Gerät keine für seinen Betrieb charakteristischen Geräusche von sich gibt, ist der häufigste Grund ein Ausfall des Motors oder der Batterie. Darüber hinaus kann der Grund dafür ein Spannungsabfall sein elektrisches Netzwerk auf einen Wert, der für den Betrieb des Geräts nicht ausreicht. Wenn beim Einschalten immer noch Geräusche zu hören sind, sich die Düsen aber nicht drehen, müssen Sie das Gerät ausschalten und prüfen, ob etwas im Aktenvernichter feststeckt.
Geschwindigkeitsmodi ändern sich nicht. Die Fehlfunktion liegt meist im Kabel- oder Steuerungssystem des Mixers.
Das Messer ist kaputt gegangen. Dies ist das häufigste Problem, mit dem Hausfrauen nach längerem Gebrauch des Geräts konfrontiert sind. In diesem Fall ist eine Reparatur defekter Elemente nicht möglich; ein kompletter Austausch der Mahlwerke ist nach Möglichkeit erforderlich. Nicht alle Modelle verfügen über die Möglichkeit, Teile auszutauschen; dies muss beim Kauf berücksichtigt werden.

Um Fehler am Gerät zu beheben, müssen Sie es bei Bedarf zerlegen. Wenn Sie noch nie Geräte repariert haben, gibt es für jedes Gerät Materialien modernes Modell. Es ist jedoch zu bedenken, dass nicht alle Mixer zerlegt werden können, ohne dass sie beschädigt werden. Einige Modelle verfügen über geformte Kunststoffgehäuse. In diesem Fall können Sie das Gerät entweder zu einem Servicecenter bringen, das jedoch nicht alle eine Garantie für solche Arbeiten geben, oder versuchen, das Gehäuse auszulöten, oder sofort ein neues Gerät kaufen.

Fehlfunktion des Geschwindigkeitsreglers

Es ist hübsch häufiger Grund Mixer-Ausfälle, aber nicht jeder kann das Problem selbst beheben, da hierfür zumindest minimale Kenntnisse der Funktechnik erforderlich sind. Aus diesem Grund empfiehlt es sich, das Gerät zu einem Servicecenter zu bringen, bei Bedarf können Sie die Reparatur aber auch selbst durchführen. Dazu müssen Sie den Mixer zerlegen, den Geschwindigkeitsregler identifizieren und ablöten. Anschließend mit einem Universaltester oder einem anderen geeigneten Prüfgerät prüfen Messgerät Alle Stellungen des Reglers werden aufgerufen.

Es ist zu berücksichtigen, dass bei den meisten stationären Mixern der Betrieb des Geräts blockiert ist, wenn die Zerkleinerungsschüssel nicht installiert ist. Treten daher Schwierigkeiten bei der Bedienung des Geräts oder beim Umschalten der Geschwindigkeitsmodi auf, muss überprüft werden, ob die Schüssel ausreichend sicher befestigt ist.

Fehlfunktion der Klinge

Wenn der Mixer die Lebensmittel nicht, ungleichmäßig oder nicht intensiv genug mahlt, kann die Ursache in stumpfen oder gebrochenen Messern liegen. Es ist unmöglich, solche Messer zu Hause zu schärfen, dies kann nur in einem Servicecenter erfolgen. Kommt es zu einem Ausfall, ist ein kompletter Austausch des Mahlsystems erforderlich, da eine Reparatur nicht möglich ist. In diesem Fall sind drei Szenarien möglich:

Die Messer sind Einzelteile, die am Behälter befestigt werden stationärer Mixer mit Muttern oder Gewinden. Im ersten Fall müssen Sie alle Befestigungselemente lösen, danach können die Messer leicht entfernt werden. Im zweiten Fall müssen Sie die Schnittfläche mit einem sauberen Tuch oder Handtuch umwickeln, um Verletzungen zu vermeiden, und dann das Teil im Uhrzeigersinn abschrauben, da das Gewinde linksgängig ist. Ein neues Teil muss in einem Firmengeschäft gekauft und dann installiert werden, indem es an Gewinden oder Muttern befestigt wird. Bei einigen Mixermodellen befindet sich die Öldichtung neben dem Messer, daher ist es sinnvoll, auch diese auszutauschen.
Die Messer sind im Inneren der Schüssel befestigt. Diese Option ist selten, kommt aber bei einigen stationären Mixern vor. Um stumpfe oder kaputte Messer auszutauschen, müssen Sie den Häckslerbehälter vollständig zerlegen, dann die Schneidteile abnehmen und durch neue ersetzen. Wenn Sie Zweifel haben, dass Sie die Struktur ohne Verlust von Teilen zusammenbauen können, empfiehlt es sich, den Fortschritt der Arbeiten zu protokollieren.
Es gibt keine Möglichkeit, die Messer und die Schüssel zu trennen. Manche stationäre Modelle Die Schüssel ist nicht trennbar, das heißt, die Messer können nicht vom Behälter getrennt werden. In diesem Fall ist es bei Fehlfunktionen erforderlich, die Schüssel vollständig durch eine neue zu ersetzen.

Das Zerlegen der Schüssel und das Ersetzen des Messers dürfen nur bei ausgeschaltetem Gerät durchgeführt werden. Die Nichtbeachtung der Sicherheitsvorkehrungen kann zur Folge haben unangenehme Folgen Daher ist es besser, alles mehrmals zu überprüfen, bevor Sie mit der Arbeit beginnen. Wenn das Gerät mit einer Batterie betrieben wird, muss diese vorher entfernt werden.

Stoppen Sie den Mixer

Nicht weniger häufig kommt es vor, dass sich das Gerät während des Betriebs nicht einschaltet oder stoppt. Dies geschieht in der Regel nach längerer Betriebszeit, auch bei minderwertigen Modellen kann die Störung auftreten. Um den zweiten Fall zu vermeiden, wird empfohlen, Geräte nur in vertrauenswürdigen Fachgeschäften zu kaufen.

Wenn Sie bemerken, dass der Mixer nicht mehr funktioniert, müssen Sie auf seinen Betrieb achten. Wenn ein charakteristisches Geräusch zu hören ist, müssen Sie die Düse entfernen oder die Schüssel zerlegen und dann die Messerverriegelungstaste drücken. Mit der Zeit kann er gedrückt werden, wodurch die Mahlteile verstopfen, so dass er wieder in seine ursprüngliche Position gebracht werden muss. Das zweite Szenario, wenn das Drücken der Taste nicht die gewünschten Ergebnisse bringt, besteht darin, die Leistung des Motors zu überprüfen. Wenn es fehlschlägt, müssen Sie es durch ein neues ersetzen. In diesem Fall ist es jedoch sinnvoll, die Preise zu analysieren, da dies in einigen Fällen der Motor ist die meisten von den Kosten des Geräts, dann ist es besser, ein komplett neues Gerät zu kaufen.

Wenn beim Betrieb des Geräts keine charakteristischen Geräusche zu hören sind, müssen Sie sich genauer mit dem Problem befassen, um den Mixer selbst reparieren zu können. Es ist notwendig, die folgenden Komponenten einzeln zu überprüfen:

Elektrisches Netzwerk. Oft liegt das Problem, dass ein Gerät nicht funktioniert, an einer defekten Steckdose, die normalerweise verwendet wird. Die Prüfung des Vorhandenseins von Spannung ist äußerst einfach; dies ist nicht erforderlich spezielle Geräte Sie müssen lediglich ein beliebiges funktionierendes Gerät an das Netzwerk anschließen, z. B. eine Lampe, einen Haartrockner, einen Elektrorasierer usw.
Netzkabel. Um die Verkabelung zu überprüfen, müssen Sie das Gerät vom Netzwerk trennen und das Gehäuse zerlegen. Das Kabel kann gelötet oder geschraubt werden; Sie müssen die Spannung daran mit einem Voltmeter messen. Wenn dieses Problem nicht erkannt wird, müssen Sie den resultierenden Indikator mit dem in der Steckdose vorhandenen Wert vergleichen.
Sicherung. Die Sicherung im Gerät könnte durchbrennen und dazu führen, dass sich der Mixer nicht einschaltet. Es ist notwendig, das Teil zu entfernen und zu testen und es bei einer Fehlfunktion durch ein neues zu ersetzen. Alle für den Kauf notwendigen Parameter müssen auf der Sicherung angegeben sein.
Zahlen. Wenn das Problem in keinem Teil gefunden wurde, müssen Sie auf die Geräteplatine achten. Kondensatoren sollten nicht aufgequollen sein, Widerstände sollten frei von Spuren und Brandgeruch sein, Spuren sollten intakt sein.

Mixer, obwohl sie erst seit relativ kurzer Zeit auf dem Markt erhältlich sind Haushaltsgeräte, sind fester Bestandteil des obligatorischen Arsenals moderner Küchengeräte.

Besitzen große Möglichkeiten Aufgrund ihrer bescheidenen Größe und einfachen Bedienung haben sie Küchenmaschinen und Mixer von ihren führenden Positionen verdrängt.

Dank der einfachen innere Struktur Mixer sind äußerst zuverlässig, insbesondere Vertreter seriöser Hersteller wie Tefal oder Bosh.

Allerdings gehen diese Küchengeräte manchmal kaputt und können unter bestimmten Voraussetzungen zu Hause repariert werden.

Für eine erfolgreiche Umsetzung Restaurierungsarbeiten Sie müssen den Aufbau von Mixern und ihre Funktionsweise kennen.

Klassenkameraden

Arten von Mixern

Es gibt zwei Haupttypen von Mixern:

Tauchfähig (manuell). Sie bestehen aus einem Griff, in dem sich funktionierende mechanische und elektrische Elemente und Düsen. Dank dieser Konstruktion benötigen sie nicht viel Lagerraum und der Verarbeitungsprozess mit Hilfe solcher Mixer erfolgt durch Eintauchen der Düse in einen Behälter mit Produkten.

Stationär (Desktop). Dabei handelt es sich um ein Gehäuse mit darin eingebauten Antriebselementen, auf dem eine Schüssel mit darin montiertem Messer montiert ist. Die zu mahlenden Produkte werden in die Schüssel gegeben und anschließend verarbeitet.

Trotz der offensichtlichen Designunterschiede haben beide Mixertypen ein ähnliches Funktionsprinzip: Ein im Gehäuse befindlicher Elektromotor dreht die Düse und ein spezielles elektronische Steuerung Ermöglicht die Einstellung mehrerer Mahlgeschwindigkeiten.

Die häufigsten Pannen

Die häufigsten Störungen bei Mixern sind:

Ausfall des Stromkabels. Dieses Problem ist insbesondere bei Tauchmodellen relevant, die sich während des Betriebs aktiv bewegen und bei unachtsamer Handhabung zu kritischen Knicken im Netzkabel führen;
Sicherung durchgebrannt aufgrund instabile Arbeit elektrisches Netzwerk;
Ausfall des Elektromotors;
Zerstörung von Elementen Leiterplatte;
Flüssigkeitsaustritt in den Düsenantrieb bei stationären Modellen;
Verschlechterung des Mechanismus zum Einrasten der Düse bei einem Stabmixer oder der Schüssel bei einem stationären.

Reparatur elektrischer Elemente

Wenn sich der Mixer nicht einschalten lässt, müssen Sie zunächst sicherstellen, dass dies der Fall ist elektrischer Strom in der Steckdose. Vergessen Sie nicht, dass diese Geräte nicht mit Dampfenergie betrieben werden. Liegen im stromführenden Netz keine Probleme vor, wird das Gerätekabel überprüft.

Verwenden Sie dazu am besten einen Tester. Wenn Sie keinen haben, müssen Sie das Arbeitsgehäuse zerlegen, die eingehenden Kontakte finden und versuchen, ein nachweislich funktionierendes elektrisches Kabel daran anzuschließen.

Wenn der Grund dafür, dass der Mixer nicht funktioniert, ein defektes Kabel ist, muss es ersetzt werden. Wenn sich im Design des Mixers eine Sicherung befindet, die sich nicht einschalten lässt, müssen Sie sie klingeln lassen.

Sie können auch gleich eine neue Sicherung des passenden Typs erwerben, wenn Sie nicht an der alten herumbasteln möchten.

Bei unsachgemäßem Betrieb, beispielsweise beim Mahlen von Produkten, kann es zu einem Motorausfall kommen, der dazu führt, dass der Mixermotor eine erhöhte Leistung erzeugt.

Eine solche Fehlfunktion kann festgestellt werden durch starker Geruch Brennen aus dem Inneren des Geräts. IN Best-Case-Szenario Sie können den Elektromotor wieder zum Leben erwecken, indem Sie die Bürsten austauschen. Im schlimmsten Fall müssen Sie sich an ein Servicecenter wenden (obwohl es nicht in allen Städten eine Vertretung gibt, z. B. Philips) oder sogar kaufen ein neuer Mixer.

Bei Ausfällen der Leiterplatte wird in der Regel ein Durchbrennen beobachtet, wenn die neue Sicherung unmittelbar nach dem Einbau zum ersten Mal eingeschaltet wird. Dies zeigt die Anwesenheit an Kurzschluss in den elektronischen Elementen des Mixers. Es ist notwendig, die Platine gründlich zu inspizieren, oder noch besser, zu testen, und wenn fehlerhafte Komponenten gefunden werden, diese neu zu löten.

Reparatur mechanischer Schäden

Bei Tischmixern kann die Dichtung am Düsenantrieb an der Austrittsstelle aus dem Gehäuse undicht sein. Um den normalen Betrieb des Mechanismus wiederherzustellen und das Eindringen von Feuchtigkeit in den Motor zu verhindern, muss die Dichtung ausgetauscht werden.

Dazu müssen Sie die Schüssel entfernen, dann die Antriebsspindel abschrauben, die alte Dichtung entfernen und an ihrer Stelle eine neue einbauen.

Bitte beachten Sie: Die Spindel hat Linksgewinde. Es muss in die entgegengesetzte Richtung zur Normalrichtung abgeschraubt werden.

Sehr oft wird der Mechanismus zum Einrasten der Düse bei Stabmixern und zum Befestigen des Behälters bei stationären Mixern aufgrund unachtsamer Bedienung unbrauchbar. In diesem Fall ist es notwendig, die defekten Teile des Mixers auszutauschen, da diese nicht repariert werden können.

Leider bieten nicht alle Hersteller Ersatzteile für ihre Produkte zum freien Verkauf an. Während Accessoires von Brown oder Moulinex immer noch zu finden sind, sind Produkte von kleineren Unternehmen wie Vitek nur sehr schwach auf dem Markt vertreten.

Für Äpfel und Tomaten: Anleitung zur Herstellung Waschmaschine

Richtige Verwendung von Mixern

Damit der Mixer von Rowenta (oder einem anderen Unternehmen) lange und zuverlässig seinen Dienst verrichtet Haushalt, müssen beachtet werden einfache Regeln seine Funktionsweise:

Überprüfen Sie sorgfältig die Befestigung des Aufsatzes oder Behälters, bevor Sie ihn einschalten.
Schützen Sie den Elektromotor vor Feuchtigkeit.
Wechseln Sie sanft zwischen den Geschwindigkeitsmodi.
Vermeiden Sie es, den Mixer einzuschalten, wenn die Schüssel leer ist.
Überwachen Sie den Zustand des Stromkabels. Achten Sie darauf, dass es nicht geknickt oder verdreht wird.
Beachten Sie die in der technischen Dokumentation angegebenen Zeitintervalle für den Betrieb des Mixers.

Daher untersuchte der Artikel die Arten von Mixern, ihre mögliche Ausfälle und Fehlerbehebungsmethoden. Wir hoffen, dass Sie mit Hilfe dieser Empfehlungen eine Fehlfunktion des Mixers rechtzeitig erkennen können.

Daraus Video Sie erfahren, wie Sie einen Brown-Mixer mit Ihren eigenen Händen zerlegen und reparieren:

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Zum Kochen verschiedene Premieren Für Gerichte sowie spezielle Lebensmittel für Kinder kommen verschiedene Küchenmaschinen zum Einsatz. Durch häufigen Gebrauch gehen sie jedoch schnell kaputt. Die Reparatur von Mixern von Braun (Braun), Turbo (Turbo), Philips (Philips), Bosch (Bosch MSM) und anderen ist nicht schwierig; alle Arbeiten können problemlos mit eigenen Händen erledigt werden.

Design und Hauptfehler

Dieses Gerät ist in seinem Aufbau sehr einfach. Grundsätzlich besteht ein Mixer aus einem Elektromotor, einem Aufsatz und einer Schüssel (nur bei einem stationären). Es gibt zwei Arten von Geräten:

Manuell, tauchfähig (Bimatek BL, Kenwood, Krups, Orion);
Stationär (Moulinex, Panasonic, Gorenje, Zelmer).

Manuelle Modelle sind ein Motor mit einem Griff, an dem ein Aufsatz befestigt ist. Hauptunterschied Das Funktionsprinzip besteht aus Tauchstabmixer und Standmixer. Das Essen wird in die stationäre Schüssel gegossen, die von Messern am Boden zerkleinert wird. Der Handschneider wird in einen Behälter (meistens in ein Spezialglas) eingetaucht und schneidet Lebensmittel auf jeder Ebene.

Foto – Stabmixer

Hauptarten von Gerätestörungen:

Das Gerät dreht sich nicht. Dies ist ein Problem mit dem Messergeschwindigkeitsschalter.
Das Haushaltsgerät mahlt nicht oder funktioniert nicht richtig. Bei einem Mixer und Mixer spielt die Betriebsleistung eine sehr wichtige Rolle. Wird ein ungenügend leistungsstarker oder qualitativ hochwertiger Typ gewählt, ist die Betriebseffizienz gering;
Das Gerät lässt sich nicht einschalten. Möglicherweise steckt etwas im Inneren des Häckslers fest oder der Motor ist aufgrund sehr intensiver Arbeit durchgebrannt. In einigen Fällen wird dies auch durch einen Spannungsabfall im Stromnetz verursacht;
Modi wechseln nicht. Hierbei handelt es sich höchstwahrscheinlich um ein Antriebs- oder Steuerungssystemproblem.
Das Messer ist kaputt gegangen. Das häufigste Problem. Diese Mixer-Ersatzteile werden in fast jedem Firmengeschäft verkauft (Vitek, Redmond RHB, Scarlett usw.), sie können nicht repariert werden, daher werden sie ersetzt.

Foto - stationärer Mixer

Video: So reparieren Sie einen Mixer

Reparaturanleitung

Bevor Sie das Gerät reparieren können, müssen Sie es zerlegen. Es sollte sofort darauf hingewiesen werden, dass die Demontage erfolgt Stabmixer Brown, Saturn, Bork und Vitek sind unmöglich. Ihr Design besteht aus geformtem Kunststoff. In den Sockel eingelötet Kunststoffring, die nicht entfernt werden kann. Daher gibt es nur 2 Möglichkeiten, das Problem zu lösen, wenn das Gerät kaputt ist:

Kaufen Sie gleich ein neues. Leider bietet nicht jedes Servicecenter Garantiereparaturen für solche Mixer an;
Löten Sie das Panel ab. Zur Verbindung des Gehäuses kommt Kunststofflöttechnik zum Einsatz, die Demontage kann daher mit Hochtemperaturtechnik erfolgen. Sie müssen den Körper vorsichtig aufschneiden und mehrere Metallplatten oder Nadeln in den Schnitt einführen. Sie müssen erhitzt und der geschmolzene Kunststoff entfernt werden. Nach der Reparatur kann der Kunststoff zusammengeklebt werden.

Das Gehäuse enthält den Arbeitsteil des Mixers – den Motor, die Spindel, die Steuereinheit (ein Schaltkreis, der beim Einrichten der Modi usw. hilft). Kann nach der Demontage ausgetauscht werden erforderliches Teil zum funktionierenden oder reinigen Sie die Kontakte des Geräts.

Etwas komplizierter ist die Situation bei der Demontage eines Standmixers. Es besteht aus einer Schüssel Sonderform(oft zylindrisch oder trapezförmig), Messer, Elektromotor, Welle und Spindel. Wenn das Gerät eingeschaltet ist, übertragen Welle und Spindel ein Drehmoment auf das Messer, das das Essen in der Schüssel bewegt und schneidet. Um zu verhindern, dass das Mahlgut durch die verbreiterte Oberseite herausfällt, wird die Schüssel mit einem Deckel verschlossen. Die Drehung des Messers kann für eine bestimmte Anzahl von Malen (einige Modelle von Mulinex, Polaris und Redmond verfügen über einen im System integrierten Timer) oder bis zum Öffnen der Kontakte erfolgen.

Foto – Rückbau des Krankenhauses

Um einen solchen Mixer zu Hause zu zerlegen, benötigen Sie einen Schraubendreher bzw Schlüssel abhängig von der Art der Befestigung. Die Befestigung des Gehäusedeckels erfolgt durch Schrauben oder Muttern, überwiegend mit Linksgewinde. Sie werden entfernt, der Körper wird entfernt. Darunter befinden sich Motor, Welle und Spindel. Das erste, was Sie tun müssen, ist, den Schaft zu überprüfen; er sollte keine Kerben oder offensichtliche Unregelmäßigkeiten aufweisen. Als nächstes können Sie bei Bedarf das Messer wechseln:

Wenn das Messer stumpf ist, können Sie es nicht schärfen, aber Sie können es in einem Geschäft des Unternehmens kaufen. Je nach Marke kostet es zwischen 2 und 10 US-Dollar. Um den alten Fräser zu entfernen, müssen Sie ihn von der Spindel abschrauben;
Manchmal wird das Messer nicht am Gewinde, sondern an den Muttern montiert. Dann werden sie abgeschraubt und die Klinge selbst vorsichtig aus der Fassung entfernt;
An der Verbindung von Messer und Antrieb befindet sich eine Öldichtung – eine Dichtung, die die Haftung der Teile verbessert und das Drehmoment erhöht. Es muss alle sechs Monate ausgetauscht werden (wenn das Modell zusammenklappbar ist);
Bei einigen Mixern von Tefal (Tefal), Bork, Scarlet SL-1548 und Cameron sind die Klinge und der Behälter fest. Wenn also ein Teil kaputt geht, müssen Sie beide Teile ersetzen.

Wenn sich das Messer zu langsam dreht, funktioniert der Geschwindigkeitsschalter möglicherweise nicht. Für den Betrieb ist die Steuerplatine verantwortlich. Um es zu überprüfen, müssen Sie das Gerät gemäß den obigen Anweisungen zerlegen und alle Kontakte testen. Sie müssen schließen. Überprüfen Sie in diesem Fall unbedingt den Einschalt- und Sperrknopf.

Foto – Messer

Es ist zu beachten, dass der Betrieb des Antriebs ohne einen festen Sitz der Schüssel an der Verbindungsstelle nicht möglich ist. Diese Sicherheitsvorkehrung schützt Sie vor versehentlichen Verletzungen. Wenn die Platine und der Sperrknopf in Ordnung sind, müssen Sie die Kontakte der Schüssel testen – sie könnten sich lösen. Manchmal, wenn man es tut Küchenarbeit Speisereste fallen auf die aktiven Teile des Gerätes – überprüfen Sie diese und wischen Sie sie gegebenenfalls mit speziellen Reinigungs- und Entfettungsmitteln ab.

Foto – Handmodelldesign

Bei einer Getriebestörung lässt sich der Mixer meist einfach nicht einschalten; solche Reparaturen lassen sich nur sehr schwer selbst durchführen. Anleitung zum Austausch des Motors:

Sie müssen das Gerät gemäß der oben beschriebenen Abbildung zerlegen. Lesen Sie unbedingt die Empfehlungen des Herstellers und technische Spezifikationen Gerät. Bei nicht zerlegbaren Modellen sind solche Reparaturen aufgrund der hohen Kosten nicht ratsam;
Überprüfen Sie den Netz- und Sperrknopf – möglicherweise liegt dort ein Problem vor. Wenn Sie beim Anschließen des Mixers ein summendes Geräusch hören, müssen Sie die Kontakte lösen und sie mit einem Multimeter testen. IN in manchen Fällen sie lassen sich beim Einschalten einfach nicht schließen;
Motoren können separat in Fachgeschäften erworben werden, solche Ersatzteile werden jedoch nur separat verkauft teure Modelle oder für Küchenmaschinen (Kenwood HBM, Polaris PHB, Gastrorag, DEX DHB);
Anstelle des defekten Motors wird ein neuer Motor eingebaut, das System zusammengebaut und getestet.

Die Ursache dafür, dass ein Mixer nicht funktioniert, ist oft ein defektes Netzkabel. Um dies zu überprüfen, müssen Sie das Gerät vom Netzwerk trennen und das Kabel testen. Das Kabel ist im Inneren des Gehäuses an den Stromkopf angelötet. Beim Anschließen an das Netzwerk müssen Sie die Spannung mit einem Multimeter überprüfen. Wenn ein Signal vorhanden ist, funktioniert das Kabel. Andernfalls wird das Kabel ausgetauscht. Das Gleiche kann mit der Sicherung gemacht werden – sie wird geprüft und ggf. durch eine neue ersetzt.

Tauchfähig. Das Gerät ist mit einem kleinen Motor ausgestattet, wodurch es verfügt kleine Größen und Gewicht. Ihn dazu bringen Arbeitszustand Es reicht aus, den Knopf am Kunststoffgehäuse zu drücken, gleichzeitig die benötigten Produkte in das Glas zu geben und den halbgeschlossenen Schneider abzusenken.

Denken Sie daran, dass es beim Betrieb des Geräts wichtig ist, dies zu berücksichtigen technische Möglichkeiten. Das Tauchgerät sollte keinen schweren Belastungen ausgesetzt werden, da es dafür nicht vorgesehen ist lange Arbeit. Andernfalls lässt sich ein Strukturversagen nicht vermeiden.

Ursachen für Mixerprobleme

Früher oder später verschleißen die Teile eines Mixers und es kommt zu Fehlfunktionen während des Betriebs. Ein typischer Verstoß ist der Betrieb des Geräts im Ruhezustand.

Schauen wir uns die häufigsten Mixerstörungen an

Beschädigung des Behälters, dadurch beginnt der Behälter undicht zu werden.

Geschwindigkeitsstörung.

Schäden an Anbaugeräten. Die Ursache für diesen Ausfall ist in der Regel ein Sturz oder Stoß des Produkts.

Denken Sie daran, dass Schäden an der Düse der häufigste Grund für den langsamen Betrieb des Geräts sind, wodurch das Mahlen der Zutaten viel länger dauert.

Vibration des Geräts während des Betriebs.

Schäden an elektrischen Bauteilen: Platine, Kabel, Stecker.

Um die meisten Störungen zu beheben, reicht es aus, verschlissene Teile auszutauschen. Die Durchführung dieses Vorgangs erfordert in der Regel nicht viel Zeit. Allerdings ist es manchmal schwierig, auf die Hilfe von Profis zu verzichten: Wenn für das Gerät eine Garantie besteht oder der Defekt so schwerwiegend ist, dass eine Reparatur selbst nicht möglich ist.

Bevor Sie mit der Reparatur von Geräten beginnen, sollten Sie die Ursachen der Störung und Methoden zu deren Beseitigung untersuchen. Bewaffnet notwendige Kenntnisse Sie können bedenkenlos mit der Wiederherstellung des Geräts beginnen.

Schauen wir uns jedes Problem genauer an und wie man es beheben kann.

Behälter ist undicht

Wenn das Gemisch vom Boden eines stationären Behälters in das Motorgehäuse eindringt, ist die wahrscheinlichste Ursache der Fehlfunktion eine Beschädigung der Integrität der Düsenantriebsdichtung.

Schauen wir uns die Schritte zur Behebung dieses Problems an.

Drehen Sie den Behälter um und entnehmen Sie ihn.

Legen Sie ein Tuch in das Gerät, beispielsweise ein dickes Küchentuch.

Durch die Durchführung dieses Vorgangs wird die Möglichkeit einer Messerrotation vorübergehend ausgeschlossen.

Entfernen Sie die Antriebsspindel, die sich am Boden des Behälters befindet.

Denken Sie daran, dass das Gerät unbedingt im Uhrzeigersinn abgeschraubt werden sollte.

Wenn der Aufsatz mit Schrauben an der Welle befestigt ist, muss zur Demontage des Elements ein Schraubenschlüssel oder Schlagschrauber verwendet werden.

Entfernen Sie die abgenutzte Dichtung und ersetzen Sie sie anschließend.

Besteht der Behälter inklusive Düse aus 2 Teilen, die durch Verbindungselemente verbunden werden, wird die Verbindung mit einem Spezialring abgedichtet. Deshalb wird beim Austausch einer Dichtung gleichzeitig ein neues elastisches Element eingebaut.

Das Mahlen von Lebensmitteln dauert zu lange

Das vielleicht häufigste Problem, wenn ein Mixer nicht richtig funktioniert, ist das Zerkleinern von Zutaten über einen längeren Zeitraum.

Dies ist häufig auf eine Stumpfheit der Klinge oder eine Verformung der Messer zurückzuführen. Ein schwerwiegenderer Grund ist eine daraus resultierende Motorstörung Langzeitbetrieb Gerät. Als Konsequenz, Leistung zu erbringen bestimmte Operationen, benötigt der Mixer mehr Zeit als normal, und wenn das Problem nicht sofort behoben wird, wird die Situation nur noch schlimmer.

Wenn die Messer stumpf werden oder sich verformen, müssen Sie den Messeraufsatz sofort wechseln, da unwuchtige Elemente zu Vibrationen des Elektrogeräts beitragen.

Das Gerät arbeitet nur mit einer Geschwindigkeit

In diesem Fall ist eine Wende erforderlich besondere Aufmerksamkeit Zu:

- Geschwindigkeitsschalter;
- Steuermodul.

Bei einer Fehlfunktion des Schalters müssen Sie sich direkt an das Servicecenter wenden, um Hilfe beim Austausch des Elements zu erhalten. Wenn ein Board ausgestattet ist mit Elektrischer Schaltplan Kontrolle lohnt es sich, die Machbarkeit einer Reparatur zu prüfen, die unter Umständen genauso viel kostet wie ein Neugerät.

Düse dreht sich nicht

Als erstes muss der Behälter überprüft werden. Denken Sie daran, dass sich auf der Schüssel Warnmarkierungen befinden, über denen Sie kein Essen abstellen dürfen. Wird diese Regel vernachlässigt, hört die Düse auf zu rotieren. Um die Struktur in einen betriebsbereiten Zustand zu versetzen, müssen Sie den Inhalt aus dem überfüllten Behälter ziehen und ihn in kleinen Portionen abfüllen.

Wenn der Aufsatz festklebt, sollten Sie ihn entfernen, die Messer reinigen und dann ein sicheres mineralisches Schmiermittel in Lebensmittelqualität auf den Schaft auftragen.

Wenn alle Arbeiten zur Behebung des Problems abgeschlossen sind und sich das Element nicht dreht, lohnt es sich, den Elektromotor des Geräts zu überprüfen. Dazu müssen Sie es zu einem Servicecenter bringen.

Mixer funktioniert nicht

Es kann vorkommen, dass das Gerät nach dem Einschalten nicht auf Befehle vom Bedienfeld reagiert. Verzweifeln Sie nicht und rufen Sie sofort einen Spezialisten an, denn oft können Sie das Problem selbst lösen.

Denken Sie daran: Bevor Sie mit der Behebung des Problems beginnen, müssen Sie die Ursache für die Fehlfunktion des Mixers ermitteln.

Schauen wir uns die häufigsten Probleme und Methoden zu ihrer Lösung an.

Stecker, Sicherung defekt. Um das Problem zu beheben, sollten Sie zunächst prüfen, ob der Stecker richtig angeschlossen ist, und dann die defekte Sicherung austauschen. Wenn das Gerät beim Anschließen erneut durchbrennt, müssen Sie sich an ein Servicecenter wenden.

Gebrochenes Kabel. Um das Problem zu analysieren und zu beheben, sollten Sie sich unbedingt an Spezialisten wenden, da das Öffnen des Geräts selbst unsicher ist.

Es gibt keine Stromversorgung. Zunächst lohnt es sich, die Funktionsfähigkeit anderer Geräte in diesem Stromkreis zu überprüfen. Wenn diese nicht funktionieren, sollten Sie die Schalttafel auf eine durchgebrannte Sicherung oder einen ausgelösten Fehlerstromschutzschalter überprüfen.

Defekter Riegel. Da das Gerät mit einem Sicherheitssystem ausgestattet ist, wird bei Bruch des Riegels der Schutz ausgelöst und der Elektromotor schaltet sich dadurch nicht ein. Um das Problem zu beheben, tauschen Sie nach Möglichkeit einfach das Element aus oder kaufen Sie einen neuen Behälter.

Defekter Elektromotor. Aufgrund der Komplexität der Reparatur sollten Sie sich zur Unterstützung an ein Servicecenter wenden. Gleichzeitig ist es wichtig, sich mit einem Spezialisten über die wirtschaftliche Machbarkeit einer Sanierung des Bauwerks zu beraten.

Es kann jeden Moment passieren, aber beeilen Sie sich nicht, es sofort wegzuwerfen und nach einem neuen zu rennen! Wenn Ihnen der Schraubenzieher und das Isolierband nicht aus der Hand fallen, dann zuerst Finden Sie heraus, ob eine Reparatur des Mixers im Einzelfall möglich ist.

Um näher darauf einzugehen, wollen wir zunächst die Arten von Mixern verstehen. Wenn Sie das Design des Mixers studieren, können Sie ihn leichter zerlegen und den Ausfall genauer diagnostizieren.

Arten von Mixern und ihr Design

Das englische Wort „blender“ wird mit „Mixer, Rührer“ übersetzt. Ein Mixer nimmt eine Zwischenstellung zwischen einem Mixer und einer Küchenmaschine ein. Vom ersten erhielt er Schneebesen zum Mixen, vom zweiten Messer zum Hacken.

Diese Kücheneinheit ist ruhig einfache Technik: Motor plus Düse. Es gibt zwei Arten:

Tauchfähig oder manuell.
Stationär.

Tauchfähig

Ein langes, rohrförmiges Gerät, das sich in eine Düse verwandelt. Es verfügt möglicherweise über mehrere abnehmbare Aufsätze, es fehlt jedoch eine Schüssel. Daher kann das Mischen, Hacken und Schlagen in jedem für Sie geeigneten Behälter erfolgen.

Sein zweiter Name ist „manuell“. Dies liegt daran, dass er ohne die Hilfe Ihrer Hände nicht selbstständig arbeiten kann. Es muss während des Betriebs gehalten werden, was zu einigen Unannehmlichkeiten führt.

Sein Vorteil ist seine Verarbeitungsfähigkeit kleine Menge Produkte wie das Zerkleinern von Beeren für ein Baby oder das Zubereiten von Pürees für ein Baby. Allerdings weiter langfristige nutzung Meistens ist diese Einheit nicht ausgelegt, was zu einem schnellen Ausfall führt. Die Reparatur eines Stabmixers ist ganz einfach.. Sein Körper enthält:

Motor;
Spindel;
Steuereinheit.

Stationär

Im Gegensatz Stabmixer kann völlig selbstständig arbeiten. Es hat eine Basis – einen Körper, auf dem es befestigt ist, oder aus Kunststoff (je nach Modell).

Die notwendigen Aufsätze werden nach Belieben in die Schüssel eingebaut, was den Standmixer näher bringt Küchenmaschine nach Funktionalität. Die Reparatur eines stationären Mixers ist etwas komplizierter größeres Design und Anzahl der Teile.

Angesichts unseres Zeitmangels ist es ein großer Vorteil, bei der Verwendung dieses Mixertyps die Hände frei zu haben. Dies jedoch Küchenhelfer kommt mit wenigen Zutaten nicht gut zurecht. Oftmals ist seine Kraft größer, es kann mehr wirken lange Zeit ohne Pause, aber es dauert viel mehr Platz als manuell. Es besteht aus:

Schüsseln mit Deckel;
Motor;
Spindel;
Messer;
Antriebswelle;
Verriegelungsmechanismus;
schalten;
Kabel.

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Beseitigung kleinerer Ausfälle

Information: Es gibt Modelle von Stabmixern mit Guss Kunststoffgehäuse, deren Demontage und Reparatur nicht möglich ist.

Reparatur des Mixermessers

Es ist unwahrscheinlich, dass Sie die Klinge eines Mixers oder Zerkleinerers selbst schärfen können. wenn nicht Spezialwerkzeug und richtige Erfahrung. Vor allem, wenn es sich um Messer in einem Würfelaufsatz handelt, aber ein stumpfes Messer kann jeder ersetzen:

Stellen Sie sicher, dass das Gerät nicht angeschlossen ist.
Nehmen Sie die Schüssel vom Standmixer.
Bei einigen Modellen ist das Messer mit Muttern befestigt. Entfernen Sie diese mit einem Schraubenschlüssel.
Verwenden Sie ein Tuch, um das Messer zu greifen.
abschrauben, dabei beachten, dass das Gewinde linksgängig ist.

Überprüfen Sie den Inhalt Ihres Mixers; möglicherweise befindet sich dort ein Ersatzmesser.. Andernfalls kaufen Sie ein neues Modell basierend auf Ihrem Modell.

Es kommt selten vor, dass Sie die Schüssel zerlegen müssen, um das Messer zu entfernen. Die Schritte sind die gleichen, es lohnt sich jedoch, gleichzeitig auch die Öldichtung auszutauschen.

Und absolut Kein Reparaturkoffer – es handelt sich nicht um eine zusammenklappbare Schüssel. Dann müssen Sie es nur noch wegwerfen und ein neues kaufen, aber hier lohnt es sich, über die Preisfrage nachzudenken. Vielleicht ist es besser, einen neuen Mixer zu kaufen?

Reinigung erforderlich

Wichtig! Man kann es nicht in einen Mixer geben Metallgegenstände wie Löffel, Gabeln und Messer.

Jede Reinigung sollte damit beginnen, das Gerät vom Stromnetz zu trennen:

Nehmen Sie die Schüssel vorsichtig vom Hauptkörper ab.
abschrauben und abnehmen Ringmutter, das sich unter dem Klingenhalter befindet;
Lösen Sie das Messer vorsichtig vom festsitzenden Gegenstand.
Überprüfen Sie die Unversehrtheit des Messers (höchstwahrscheinlich muss es durch ein neues ersetzt werden);
alle Teile waschen warmes Wasser Verwendung eines nicht aggressiven Reinigungsmittels;
gründlich trocknen und zusammenbauen;
Überprüfen Sie die Arbeit.

Fotos von Mixerausfällen

Stromausfälle

Dabei helfen die in der Schule im Physikunterricht erworbenen Kenntnisse. Sie brauchen kein Gehirn und keine Super-Gadgets. Genug Grundkenntnisse und ein Voltmeter.

Kabelbruch

Haben Sie den Mixer eingeschaltet und Stille empfangen? Laufen Sie nicht sofort zu Hammer und Schraubenzieher. Überprüfen Sie zunächst die Spannung an der Steckdose, die Sie benötigen., indem Sie ein funktionierendes Elektrogerät anschließen. Schreibtischlampe leuchtet es? Dann überprüfen Sie das Kabel:

Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.
den Draht klingeln lassen;
Zerlegen Sie das Gehäuse mit einem Schraubendreher.
wir finden den Stromblock, an dem der Draht festgeschraubt ist;
Rufen Sie an, wenn kein Signal vorhanden ist, wechseln Sie das Kabel.
zusammenbauen und einschalten.

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Sicherung durchgebrannt

Ein ähnlicher Aktionsalgorithmus:

Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.
den Körper zerlegen;
Entfernen Sie die Sicherung.
ruf ihn an;
Wenn ein Problem festgestellt wird, kaufen Sie ein neues, identisches Gerät.

Reparatur des Mixermotors

Eine einfache Überprüfung hilft dabei, die Leistung des Elektromotors zu ermitteln. in wenigen Schritten:

Schließen Sie das Gerät an eine Steckdose an.
Schalten Sie den Mixer ohne Schüssel ein.
Wenn ein Sperrknopf vorhanden ist, drücken Sie ihn mit improvisierten Mitteln.

Wenn es summt, aber nicht funktioniert, liegt das Problem an der Motorwicklung. Soll ich ein neues kaufen oder das alte recyceln? Die Antwort verbirgt sich hinter dem Preis der Frage.

Ausfall des Geschwindigkeitsreglers

Wenn sich das Gerät nicht oder nur sehr langsam dreht, dann Mögliche Beschädigung des Geschwindigkeitsreglers. Der Geschwindigkeitsschalter hat mehrere Positionen. Zur Kontrolle können Sie sie einzeln einschalten und anhand des Geräusches die Geschwindigkeit der Messerbewegung beurteilen. Je schneller die Bewegung, desto stärker das Summen.

Dieser Fehler kommt bei Mixern recht häufig vor. Für Funkamateure oder diejenigen, die sich in dieser Branche auskennen:

der Regler wird vom Gerät entfernt;
Alle Positionen werden überprüft (das Fehlen eines Kurzschlusses weist auf eine Störung hin).

Information: Viele Modelle stationärer Mixer sind mit einer Sperre ausgestattet, die verhindert, dass sie ohne Schüssel eingeschaltet werden können.

Mechanischer Schaden

Beim Arbeiten in Mixern gilt das nicht nur elektrischer Teil. Ziemlich häufig mechanischer Schaden , was durchaus möglich ist, alleine zu kämpfen.

Motordichtung und Schüssel undicht

Haben Sie ein Leck zwischen Gehäuse und Schüssel bemerkt? Beginnen Sie gerne mit der Reparatur:

Entfernen Sie die Schüssel vom Körper.
Schrauben Sie die Antriebsspindel ab.
Entfernen Sie die alte Dichtung.
Installieren Sie stattdessen eine neue Dichtung.

Beratung: Die Spindel hat ein Linksgewinde.

Beschädigung des Deckelverriegelungsmechanismus oder der Befestigung

Wenn Sie den Mixer unachtsam verwenden, können Sie bei stationären Mixern die Deckelverriegelung oder bei Tauchmixern die Düse beschädigen. Für das Problem gibt es nur eine Lösung: Kaufen neues Teil da eine Reparatur der Zerkleinerungshaube oder des Mixeraufsatzes zu Verletzungen im weiteren Betrieb führen kann.

Sie können immer noch versuchen, den Schneebesenaufsatz zu reparieren, indem Sie den kaputten Stab entfernen. Lediglich bei weiteren Arbeiten ist Vorsicht geboten, da ein Teil des überstehenden Drahtes zerkratzen kann.

Wichtig! Nicht alle Hersteller verfügen über einen Ersatzteilmarkt.

Beschädigung des Mixergehäuses

Ein beschädigter Rumpf lässt sich kaum reparieren. Der Betrieb eines solchen Elektrogeräts gefährdet Ihre Sicherheit. Gönnen Sie sich den Kauf neuer Ausrüstung.

Beschädigung des Mixbehälters

An der Schüssel befinden sich Riegel, die bei unsachgemäßer Verwendung abbrechen können. In diesem Fall lässt sich der Motor aufgrund der aktivierten Schutzfunktion nicht starten. Für das Problem gibt es nur eine Lösung: Kaufen Sie eine neue Schüssel.

Wenn Sie kochendes Wasser oder andere heiße Flüssigkeiten in die Schüssel gießen, wird der Behälter beschädigt. Die Lösung des Problems lautet auch: Kaufen Sie eine neue Schüssel.