Kirill Sysoev

Mit schwieligen Händen wird es nie langweilig!

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Zur Vereinfachung der Arbeit in der Küche gibt es eine ganze Serie nützliche Geräte. Eines davon ist ein Glaskeramik-Kochfeld – schauen Sie sich vor dem Kauf eines solchen Kochfelds die Herstellerbewertungen an. IN letzten Jahren Immer mehr Menschen, die sich für einen Elektroherd entscheiden, bevorzugen Glaskeramik. Dies liegt daran, dass eine solche Kochfläche über mehrere verfügt positive Eigenschaften.

Was ist ein Glaskeramikkochfeld?

Zu ersetzen herkömmliche Elektroherde Glaskeramik angekommen Kochfeld. Diese Art von Gerät wird mit Strom betrieben, was wesentlich wirtschaftlicher ist als der Stromverbrauch Gasherde. Die Oberfläche dieser Platte besteht aus Glaskeramik und ist dadurch vollkommen flach und glatt. In speziell dafür vorgesehenen Bereichen gibt es Kochzonen, die durch Konturen unterschiedlichen Durchmessers gekennzeichnet sind, d.h. wie Brenner. Die Steuerung eines solchen Panels erfolgt über eine Touchzone mit darauf befindlichen Tasten.

Was ist der Unterschied zwischen einem Induktionskochfeld und einem Glaskeramikkochfeld?

Bevor Sie eines bestellen Küchengeräte Machen Sie sich beim Kochen mit den Unterschieden zum Induktionsgerät vertraut. Der wesentliche Unterschied besteht darin, dass beim Induktionsmodell der Herd selbst in der Regel nicht erhitzt wird. Elektrischer Strom, das durch die eingebaute Spule eindringt, erzeugt ein Magnetfeld, wodurch es auf den magnetisierten Boden des Kochgeschirrs einwirkt. Dank dieses Funktionsprinzips wird Strom nicht für die Erwärmung der gesamten Oberfläche, sondern nur einer bestimmten Zone aufgewendet. Unterschiede:

• Ein keramischer Elektroherd mit einem spiralförmigen elektrischen Heizelement heizt sich zunächst selbst auf und beginnt erst dann, das Kochgeschirr zu erhitzen.

• Ein Induktionskochfeld erhitzt nur den Boden des Kochgeschirrs. In den meisten Fällen brennt das Essen darauf nicht an, also Induktionsgerät Im Vergleich zu Glaskeramik verbraucht es weniger Strom bei hoher Leistung.

• Viele Menschen bevorzugen die Glaskeramik-Variante, da sie günstiger ist als das Induktions-Pendant. Darüber hinaus ist es zum Kochen auf einer solchen Oberfläche nicht erforderlich, neue Utensilien zu kaufen.

Für und Wider

Moderne Öfen sind mit komfortablen und ausgestattet einfache Steuerung, was hilft, die Heiztemperatur zu kontrollieren. Keramiköfen für die Küche haben eine Reihe von Vorteilen, weshalb solche Platten von Jahr zu Jahr beliebter werden. Heute können Sie sie nicht nur in Moskau und St. Petersburg bestellen, sondern auch in anderen weniger Großstädte Länder. Vorteile:

• Gute Beständigkeit gegen hohe Temperaturen.
• Unterstützt die Sofortheizfunktion.
• Hervorragende Haltbarkeit.
• Im Vergleich zu Gasherden haben Glaskeramikherde einen geringeren Stromverbrauch.
• Die Glaskeramikbeschichtung kühlt schnell ab.
• Möglichkeit der Verwendung von Schalen mit bestimmten Formen. Je nach Modell können die Brenner nicht nur rund sein, sondern auch andere Formen haben.
• Es besteht die Möglichkeit, eine Heizzone auszuwählen.
• Kinderschutz moderne Platten aus Glaskeramik.
• Erweiterte Funktionalität in Form eines Timers, automatische Abschaltfunktion beim Kochen, automatischer Kochmodus usw.

Trotz einer so großen Liste an Vorteilen sind Glaskeramik-Elektroherde nicht ohne Nachteile. Berücksichtigen Sie diese unbedingt. Nachteile:

• Glaskeramiken haben „Angst“ vor Stößen durch scharfe Gegenstände.
• Zum Kochen benötigen Sie Geschirr mit einem glatten und ebenen Boden.
• Es ist notwendig, die erhitzte Glaskeramikoberfläche vor dem Kontakt mit Zucker oder zuckerhaltigen Flüssigkeiten zu schützen, weil es ist schwer zu entfernen.
• Kochfelder können nicht mit Eisenbürsten oder Scheuermitteln gereinigt werden.
• Glaskeramikherde sind teurer als herkömmliche Elektroherde.

Welches Kochgeschirr ist geeignet?

Für Küchenherde Glaskeramik eignet sich für Geschirr mit glattem und flachem Boden, der eine maximale Wärmeübertragung gewährleistet. Keine schlechte Option ist ein Produkt mit einem dicken Boden – es verhindert eine Verformung des Bodens aufgrund der Einwirkung hoher Temperaturen. Dunkles Kochgeschirr mit mattem Boden hat eine gute Wärmeleitfähigkeit – das Essen gart darin schneller.

Geräte mit rundem Boden sind für Glaskeramikoberflächen nicht geeignet, da... Sie haben einen kleinen angrenzenden Bereich. Vermeiden Sie auch Geschirr mit rauem Boden oder geprägten Mustern. Wenn es sich bei den Brennern des Herdes um Induktionsbrenner handelt, ist dies in diesem Fall unbrauchbar Keramikgeschirr, Messing, Kupfer, Glas und Aluminium. Der Boden spezieller Schalen für Glaskeramikoberflächen besteht aus mehreren Schichten unterschiedlicher Metalle und deren Legierungen.

Merkmale der Pflege

Damit Ihr Kauf länger hält, müssen Sie die Regeln für die Pflege befolgen. Wenn Sie keine Flecken auf Ihrem Herd haben möchten blaue Farbe, dann verwenden Sie zum Reinigen kein Geschirrspülmittel. Entfernen Sie Wasser- und Kalkspuren sowie Flecken metallischer Glanz und Fettspritzer sollten mit handelsüblichen Glaskeramik-Reinigungsmitteln beseitigt werden. Wenn die Flecken sehr stark sind, wählen Sie einen Reiniger für hochwertige Stahlprodukte und achten Sie darauf, dass diese keine Scheuermittel enthalten. Hilfreiche Tipps:

• Die Glaskeramikoberfläche sollte regelmäßig, am besten nach jedem Garvorgang, gereinigt werden.
• Verwenden Sie keine Scheuermittel, die die Schwämme zerkratzen.
• Von der Verwendung von Fleckenentferner, Backofenspray, Allzweckreinigern oder Badewannenreinigern wird abgeraten.
• Sollten Lebensmittel austreten, entfernen Sie diese schnell aus der heißen Heizzone und entfernen Sie die restlichen Rückstände mit einem Schaber.
• Um Schönheit und Glanz lange zu bewahren, wählen Sie Geschirr mit einem Durchmesser, der der Größe des Brenners entspricht.
• Stellen Sie sicher, dass die Küchenutensilien im heißen Zustand flach und eben stehen. Kochfeld.

Bewertung von Elektroherden mit Glaskeramik

Bevor Sie sich für ein bestimmtes Produkt entscheiden, schauen Sie sich die Liste namhafter Hersteller an, deren Produkten Sie wirklich vertrauen können. Kaufen passende Platte aus Glaskeramik können Sie in einem spezialisierten Online-Shop mit Versand per Post erwerben. Darüber hinaus bieten einige von ihnen häufig Rabatte an. Namhafte Hersteller:

• Gorenje;
• Bosch;
• Hansa;
• Beko;
• Electrolux;
• Indesit;
• Gefest.

Gorenje

Unter den modernen Elektrokochfeldern mit Glaskeramikbeschichtung erfreuen sich Modelle der Marke Gorenje großer Beliebtheit. Wenn Sie sich für den Kauf eines Haushaltsgeräts mit guter Brennerleistung interessieren, dann schauen Sie sich den EC 57341 AX von Gorenje genauer an. Der Herd verfügt über ein Display und elektronische Steuerung:

• Modellname: Gorenje EC 57341 AX;
• Preis: 35.290 RUB;
• Eigenschaften: Abmessungen – 50x60x85 cm, Brenner – 4, Steuerung – elektronisch, Ofenvolumen – 56 l, Farbe – Silber;
• Vorteile: Es gibt einen Grill, Beleuchtung und große Auswahl Modi Ofen;
• Nachteile: kein Fettfilter im Lieferumfang enthalten.

Die Glaskeramikoberfläche von Gorenje EC 55301 AX verfügt im Gegensatz zur Vorgängerversion über eine mechanische Steuerung. Dieser Kauf kostet etwas weniger:

• Modellname: Gorenje EC 55301 AX;
• Preis: 29.950 RUB;
• Eigenschaften: Abmessungen – 50x60,6x85 cm, Farbe – Silber, Ofenvolumen – 46 l, Steuerung – mechanisch, Brenner – 4;
• Pluspunkte: Es gibt eine Hintergrundbeleuchtung, einen Kühlventilator, der im Vergleich zum Gegenstück relativ günstig ist;
• Nachteile: kleiner Ofen.

Bosch

Haushalts-Elektroherd HCA744620 von Bosch mit Glaskeramik Arbeitsfläche ist eine Technik mit hervorragender Verarbeitungsqualität. Das Vorhandensein eines Displays erleichtert die Steuerung. Zusätzlich ist das Gerät mit einer Zeitschaltuhr und einem Brenner mit ovaler Heizzone ausgestattet:

• Modellname: Bosch HCA744620;
• Preis: 60.668 RUB;
• Eigenschaften: Abmessungen – 60x60x85 cm, Steuerung – mechanisch, Ofenvolumen – 66 l, Grill, Brenner – 4 elektrisch, 1 Zweikreis, Farbe – weiß;
• Vorteile: hervorragende Funktionalität, geräumiger Ofen;
• Nachteile: teuer.

Wenn Sie daran interessiert sind, ein günstiges Gerät von Bosch zu kaufen, dann könnte das HCA644220 das Richtige für Sie sein. Der Elektroherd ist wie das bisherige Analogon mit einer mechanischen Steuerung und Anzeige ausgestattet:

• Modellname: Bosch HCA644220;
• Preis: 44290 Rubel;
• Eigenschaften: Abmessungen - 60x60x85 cm, mechanische Steuerung, es gibt 4 Elektro- und 1 Zweikreisbrenner, Ofenvolumen - 66 l, Farbe - Weiß;
• Vorteile: guter Funktionsumfang, gute Qualität baut:
• Nachteile: keine.

Hansa

Kostengünstige Option für moderne Küchen ist ein Ofen mit einer Glaskeramikoberfläche Hansa FCCW53002, dessen Heizelemente sich in kurzer Zeit aufheizen und die Wärme in die gewünschte Richtung leiten. Das Gerät ist mit einer mechanischen Steuerung ausgestattet, verfügt jedoch nicht über eine Uhr. Die Backofentür ist aufklappbar:

• Modellname: Hansa FCCW53002;
• Preis: 20.090 RUB;
• Eigenschaften: Abmessungen – 50x60x85 cm, Farbe – Weiß, Brenner – 4, Ofenvolumen – 69 l;
• Vorteile: Es gibt ein Fach zum Aufbewahren von Geschirr, es ist günstig;
• Nachteile: kein Timer.

Hansa FCCB68220 ist ein Elektroherd mit einer Glaskeramikplatte und einem Elektrogrill. Zur einfacheren Kontrolle der eingestellten Parameter gibt es eine Anzeige:

• Modellname: Hansa FCCB68220;
• Preis: 39.290 RUB;
• Eigenschaften: Abmessungen – 60x60x85 cm, Steuerung – mechanisch, Brenner – 4 elektrisch, 1 Zweikreis, Farbe – braun, Ofenkapazität – 66 l;
• Pluspunkte: Es gibt eine Schublade für Geschirr, einen Timer;
• Nachteile: hohe Kosten.

Beko

Die Produkte erfreuen sich großer Beliebtheit Warenzeichen Beko. Um beim Kauf eines Glaskeramik-Kochfelds zu sparen, achten Sie auf passende Option in großen Geschäften, weil Sie haben oft Sonderangebote und Werbeaktionen. Ein günstiger Kauf bei Beko wäre:

• Modellname: Beko CS 47100 S;
• Preis: 13.990 RUB;
• Eigenschaften: Abmessungen – 50x50x85 cm, Ofenvolumen – 49 l, Brenner – 3 elektrisch, 1 Schnellheizung, Steuerung – mechanisch, Farbe – Silber;
• Vorteile: niedrige Kosten, 5 Ofenbetriebsarten;
• Nachteile: nicht die höchste Qualität.

Nächste Glaskeramik-Elektroherd ausgestattet mit elektronischer Steuerung. Es gibt Grill-, Konvektions- und Restwärmeanzeigen:

• Modellname: Beko CSM 57300 GX;
• Preis: 27.790 RUB;
• Eigenschaften: Abmessungen – 50x60x85 cm, Steuerung – elektronisch, Ofenvolumen – 55 l, 4 elektrische Brenner, Farbe – Silber;
• Vorteile: Es gibt einen Timer, gute Verarbeitungsqualität;
• Nachteile: Es kostet mehr als sein Gegenstück.

Electrolux

EKC 951300 W von Electrolux – hochwertig und relativ günstig Haushaltsgerät, was den Kochvorgang erheblich vereinfacht. Der Elektroherd verfügt über eine Konvektionsfunktion, die über einen Ventilator organisiert wird. Dadurch wird das Gericht von allen Seiten gleichmäßig gebacken:

• Modellname: Electrolux EKC 951300 W;
• Preis: 22190 Rubel;
• Eigenschaften: Abmessungen – 50x60x85 cm, Steuerung – mechanisch, Ofenvolumen – 61 l, Brenner – 4 elektrisch, 1 Zweikreis, Farbe – weiß;
• Vorteile: Es gibt einen Timer, gute Qualität;
• Nachteile: keine Uhr.

Das Glaskeramikkochfeld EKC 954508 X ist mit einer selbstreinigenden Backofenfunktion ausgestattet. Das Gerät verfügt über ein Display, einen Grill und im Ofen ist Konvektion organisiert:

• Modellname: Electrolux EKC 954508 X;
• Preis: 29.990 RUB;
• Eigenschaften: Abmessungen – 50x60x85 cm, Steuerung – mechanisch, Ofenvolumen – 63 l, Brenner – 4 elektrisch, 1 Zweikreis, Farbe – Silber;
• Vorteile: Praktikabilität, gute Verarbeitungsqualität;
• Nachteile: hohe Kosten.

Indesit

Der Glaskeramik-Elektroherd Indesit I5VSH2A (W) ist ein Gerät mit Drehschaltern und mechanischer Steuerung. Es gibt einen Grill, d.h. Die Funktion des Garens von Speisen mittels Wärmestrahlung ist analog zum Braten von Speisen über Holzkohle. Der Ofen ist mit einer Beleuchtung ausgestattet, dank der Sie den Innenraum sehen können, ohne die Tür öffnen zu müssen:

• Modellname: Indesit I5VSH2A (W);
• Preis: 21.890 RUB;
• Eigenschaften: Abmessungen – 50x60x85 cm, Steuerung – mechanisch, Ofenvolumen – 61 l, Brenner – 4 elektrisch, Farbe – Silber;
• Vorteile: Vorhandensein eines Timers, gute Montage, Funktionalität;
• Nachteile: Mangel an Uhren zu diesem Preis.

I5V52 (W) von Indesit – Elektroherd mit traditionelle Art und Weise Reinigung des Ofens. Das Vorhandensein eines Sound-Timers vereinfacht den Kochvorgang:

• Modellname: Indesit I5V52 (W);
• Preis: 19.990 RUB;
• Eigenschaften: Abmessungen – 50x60x85 cm, mechanische Steuerung, es gibt 4 Brenner, Ofenvolumen – 57 l, Farbe – Weiß;
• Vorteile: Timer, Funktionalität;
• Nachteile: keine Uhr.

Gefest

Ein Originalkauf wäre Gefest 6560-03 0043 mit Elektrogrill, Display, Uhr, Timer und Drehschaltern. Der Ofen ist, wie viele andere Optionen auch, mit Beleuchtung ausgestattet. Weitere Details zu den Ofenparametern:

• Modellname: Gefest 6560-03 0043;
• Preis: 28.699 RUB;
• Eigenschaften: Abmessungen – 60x60x85 cm, Steuerung – mechanisch, Ofenvolumen – 52 l, Brenner – 4 elektrisch, 2 Zweikreis, Farbe – grau;
• Pluspunkte: Vorhandensein eines Timers, Konvektion, Schublade für Utensilien;
• Nachteile: nicht der günstigste Preis.

Wenn Sie sich mehr für eine elektronische Steuerung interessieren, ist Gefest 6570-04 0057 eine gute Wahl. Im Lieferumfang ist ein Grillspieß enthalten:

• Modellname: Gefest 6570-04 0057;
• Preis: 42290 Rubel;
• Eigenschaften: Abmessungen – 60x60x85 cm, Steuerung – elektronisch, Ofenvolumen – 52 l, Brenner – 4 Induktion, Farbe – Schwarz;
• Pluspunkte: Timer, Konvektion, Schublade für Utensilien;
• Nachteile: teuer.

So wählen Sie einen Glaskeramikofen aus

Im Angebot finden Sie großes Sortiment Bei solchen Geräten stellt sich daher die Frage, wie man einen Elektroherd mit Glaskeramikoberfläche auswählt. Es ist wichtig, nicht nur die Abmessungen des Ofens oder die Durchmesser der Brenner zu berücksichtigen, sondern auch einige andere Punkte. Hauptauswahlkriterien:

• Die Steuerung des Kochfeldes kann ofenabhängig oder unabhängig erfolgen. Bei der ersten Option erfolgt die Steuerung direkt über das Bedienfeld, das sich am Ofenkörper befindet. Unabhängige sind bequemer, weil Sie können an jedem beliebigen Ort separat installiert werden. Darüber hinaus kann die Steuerung mechanisch oder per Berührung erfolgen. Letztere sind bequemer zu verwenden.
• Brennertyp. Sie können schnell, Halogen und Induktion sein. Die erste Option ist die einfachste und gebräuchlichste. Die Induktion ist der Traum vieler Hausfrauen, denn... Sie erhitzen sofort den Boden der Pfanne.
• Zusätzliche Funktionalität. Achten Sie auf das Vorhandensein eines Timers, einer Uhr, einer Konvektionsfunktion, eines Grills usw.

Auf dem Markt Haushaltsgeräte Glaskeramik-Kochfelder liegen schon lange im Trend. In den letzten fünf Jahren wurden viele Modelle veröffentlicht verschiedene Größen und Farben, die die Auswahl an Herden vielfältiger machen. Das Glaskeramik-Kochfeld ist ein praktisches und modernes Gerät, das viel gibt besonderer Stil Küche.

Glaskeramik wird durch das Schmelzen von Glas mithilfe einer speziellen Kristallisationstechnik hergestellt. Danach wird es geformt neues Material haben Aussehen Glas, aber mit neuen Eigenschaften.

Es verfügt über eine hohe Schlagfestigkeit und Beständigkeit gegen äußere Einflüsse und Temperaturänderungen. Es wird nicht nur zur Herstellung von Küchenherden, sondern auch von Arbeitsplatten, Theken und Bartheken verwendet.

Laut Statistik gelten Miele, Asko und Gorenje als die besten Marken von Glaskeramik-Kochfeldern, aber auch preiswerte Modelle zeichnen sich durch ihre Langlebigkeit aus.

Glaskeramikkochfeld: Vor- und Nachteile

Zu den Vorteilen zählen folgende Features:

Wärmeleitfähigkeit

Bei Verwendung von Glas Keramikplatten Die Zeit zum Kochen von Wasser wird deutlich verkürzt. Beim Einschalten erwärmt es sich sofort und kühlt schnell wieder ab. Das gibt hohes Niveau Sicherheit, wenn sich kleine Kinder im Zimmer befinden. Während des Kochens heizt nur der Brenner auf.

Je nachdem gibt es verschiedene Arten der Heizung Heizkörper- Schnell, Halogen oder Induktion. Am meisten fortschrittliche Technologie Ist Induktionserwärmung, was aufgrund des Magnetfeldes auftritt. Bei der Induktionserwärmung kommen die Töpfe oder Pfannen in präzisen Kontakt mit dem Brenner.

Sparen

Minimale Heizkosten machen solche Geräte wirtschaftlich im Energieverbrauch. Die Heizzone bzw. der Brenner wird durch Heizkreise geregelt, sodass beim Kochen die Wärme nur an die Oberfläche des Kochgeschirrbodens fließt und der Strom bestimmungsgemäß verwendet wird.

Kontrolle

Moderne Modelle verfügen über ein integriertes Touchpanel, das für maximalen Komfort bei der Bedienung des Ofens sorgt. Nur ein paar Berührungen genügen, um den gewünschten Modus einzuschalten und einzustellen.

Der Touch-Schalter ermöglicht eine stufenlose Regulierung der Heizung des Brenners. Da der Elektroherd keine Vorsprünge aufweist, ist die Reinigung und Wartung wesentlich einfacher. Das Touchpanel ist dank eines Wärmesensors für die Regelung des Brennerbetriebs und der Heiztemperatur verantwortlich. Auch auf dem Markt finden Sie Typen Glaskeramikplatten mit mechanischen Reglern.

Sortiments- und Designvarianten

In der jüngeren Vergangenheit war ein Glaskeramik-Elektroherd ein Einbaukochfeld. Dies sorgte für ein besonderes Erscheinungsbild und sparte deutlich Platz in kleinen Küchen.

Im Laufe der Zeit gab es im technologischen Bereich großer Sprung und modernisierte Geräte kamen auf den Markt klassische Version, wo Öfen und Grills eingebaut sind. Die Hersteller sind in ihrem Bemühen so weit gegangen, dass es mittlerweile auch kleine Öfen mit Glaskeramikoberflächen gibt.

Zusätzliche Funktionen

• Ein Ofen ist ein zusätzliches Element eines jeden Herdes. In innovativer Glaskeramik-Technologie bietet er viel mehr Möglichkeiten als ein herkömmlicher Gasherd.
• Ein moderner Backofen verfügt über mehrere eingebaute Heizelemente, die reibungslos funktionieren und für einen gleichmäßigen Wärmefluss sorgen. Dank der Einstellung der Heizelemente kann die Hausfrau jedes Gericht zubereiten. Und wenn der Ofen über einen automatischen Timer verfügt, wird das Kochen zum reinen Vergnügen.
• Sie können einen Ofen mit einer katalytischen Beschichtung finden. Eine spezielle Emailbeschichtung mit einer aktiven Zusammensetzung beschleunigt den Abbau von Fettablagerungen, was die Reinigung des Backofens erheblich erleichtert. Die Ofenpflege wird einfacher.
• Durch die verstärkte Abdichtung der Backofentür wird der Verbrauch erheblich reduziert Wärmeverlust während des Kochens und die Temperatur der Tür draußen.
• Einige Öfen verfügen über Halterungen, die die Pfanne verlängern.
• Um Wasser schnell zum Kochen zu bringen, gibt es eine Booster-Funktion, bei der die Leistung eines Brenners durch andere Heizelemente erhöht wird, und einen Timer zur Steuerung des Wasserkochens. Wenn die Flüssigkeit die gewünschte Temperatur erreicht, reduziert der Regler automatisch die Leistung.

Nachteile

Der Glaskeramikbrenner ist sehr langlebig und hält wiederholten Stößen vom Boden der Pfanne stand, wird jedoch durch einen einzigen Aufprall beschädigt. Wenn ein Messer oder andere Gegenstände mit der Spitze nach unten auf Glaskeramikoberflächen fallen, bilden sich Risse und das Kochfeld geht kaputt.

Sie können Töpfe unterschiedlicher Temperatur mit nassen oder trockenen Wänden auf einen normalen Gas- oder Elektroherd stellen. Dies ist jedoch nicht für Glaskeramikoberflächen geeignet. Spray kaltes Wasser auf einem heißen Herd kann die Induktionsheizung beschädigen.

Perfekt flache Oberfläche So perfekt es auch ist, es verursacht auch Unannehmlichkeiten. Wenn eine größere Menge Flüssigkeit aus der Pfanne auf die Flachbrenner gelangt, fließt diese ungehindert auf den Boden. Gut ist, wenn es eine einfache Flüssigkeit ist und keine fettige Suppe.

Auswahl von Kochgeschirr für ein Glaskeramik-Kochfeld

Für Glaskeramik-Kochfelder sind bestimmte Metallutensilien erforderlich Edelstahl mit dicken Wänden und Boden.

Das Hauptkriterium ist ein glatter und flacher Boden, der für minimalen Wärmeverlust sorgt plötzliche Erwärmung, z und der Durchmesser entspricht der Größe des Brenners.

Es ist wünschenswert, dass der Boden einen niedrigen Reflexionskoeffizienten hat, also matt oder dunkle Farbe. An Außenfläche Auf dem Boden des Geschirrs sind Beschriftungen und Prägebilder nicht gestattet. Auf der Verpackung sollte ein Hinweis angebracht sein, dass das Kochgeschirr für Glaskeramikherde geeignet ist.

Richtige Ofenpflege

Die Glaskeramikoberfläche bedarf einer sorgfältigen Pflege. Beliebige verwenden Metallobjekt oder einen Waschlappen, normale Reinigungsmittel oder Scheuermittel sind nicht erlaubt.

Wischen Sie den Herd sofort nach der Verschmutzung mit einem weichen Flanelltuch ab. Wenn Essensreste mehrere Stunden lang geruht haben, können Sie diese mit einem Schaber entfernen. Normalerweise wird ein solches Gerät mit austauschbaren Klingen komplett mit dem Ofen verkauft.

So reinigen Sie ein Glaskeramik-Kochfeld

Es ist besser, Essensreste sofort zu entfernen, solange der Herd noch warm ist. Für Glaskeramik-Kochfelder werden milde Reinigungsmittel verwendet, die die Oberfläche nicht zerkratzen können.

1. Tragen Sie etwas Produkt auf die Ofenoberfläche auf und reiben Sie es mit einer Papierserviette darüber.
2. Anschließend wird die restliche Lösung mit einem feuchten Tuch entfernt.
3. Sie können die trockene Oberfläche von Glaskeramik mit einem normalen trockenen Tuch mit weichen Borsten polieren.

Haushaltschemikalien zur Pflege

Jetzt auf dem Markt Haushaltschemikalien Besonders beliebt ist eine spezielle Lösung zum Waschen und Reinigen von Glaskeramikoberflächen in Form von Schaum. Es hinterlässt auf solch empfindlichem Material keine Streifen. Nach dem Trocknen bleiben keine matten oder glänzenden Flecken zurück. Die Verwendung dieser Lösung ist sehr praktisch; Wirkstoffe abrasiven Ursprungs.

Beliebte Marken:

• Top Hausreiniger mit Silikon
• Electrolux Toprens
• Sanita Creme mit Zitronenschalenextrakt

Wir laden Sie ein, sich ein Video zur Auswahl eines Glaskeramik-Kochfelds anzusehen:

Innovative Glaskeramik-Kochfelder sind sehr smart moderne Technologie. Sie sind auf maximalen Komfort ausgelegt. Verschiedene Optionen und eine optimale Erwärmung verkürzen die Garzeit verschiedener Gerichte erheblich. Diese Technik erfüllt alle ästhetischen Bedürfnisse voll und ganz und verleiht der Küche Stil.

Beim Kauf eines neuen Eigenheims oder bei größeren Renovierungen eines bestehenden Eigenheims möchte jeder alles in einem originellen und zugleich praktischen Design gestalten. Ohne den Einsatz von Nanotechnologie ist das eine und das andere nicht zu erreichen. Schließlich nur modisch neue Technologie Es hat sowohl ein prächtiges Aussehen als auch umfangreiche Funktionalität. Eines dieser modernen Attribute bei Küchenmöbeln ist der Glaskeramikherd. Versuchen wir, die Vor- und Nachteile herauszufinden und herauszufinden: Ist das eine wirklich stilvolle, praktische Sache oder nur eine Laune der Reichen? Oder vielleicht die Kosten der Moderne? Oder ist es immer noch eine Notwendigkeit, die das Schicksal einer Frau erleichtert?

Für und Wider

Schön und stilvolle Küche- der Traum jeder Hausfrau. Einen besonderen Platz nehmen hier Herd, Kühlschrank und Spüle ein. Beachten Sie, dass der Ofen an erster Stelle steht. Schönheit ist Schönheit, Innovation ist Innovation, aber das Glaskeramik-Kochfeld hat seine Vor- und Nachteile. Benutzerrezensionen offenbaren beide Seiten der Medaille in vollem Umfang.

Vorteile

Zu den Vorteilen zählen:

• Unterstützt die Sofortheizfunktion.
• Beständigkeit gegen hohe Temperaturen.
• Ein hochwertiger Kaminofen mit Glaskeramik-Oberfläche zeichnet sich aus hohe Leistung horizontale Wärmeleitfähigkeit und relativ hohe vertikale Wärmeleitfähigkeit.
• Hohe Festigkeit.
• Geringer Stromverbrauch im Vergleich zu Gasherden. Erfahrene Anwender halten Glaskeramik-Kochfelder für ein kostensparendes Hilfsmittel. Heutzutage steigen die Gastarife täglich, sodass der Stromverbrauch günstiger wird.
• Die Glaskeramikbeschichtung kühlt schnell ab. Dies ermöglicht eine dynamische Reaktion auf Änderungen der Schalterposition. Bis vor Kurzem war dies nur für Gasoberflächen charakteristisch.
• Auswahl einer Heizzone. Sie können die beheizte Fläche selbst regulieren. Dadurch können Sie Geschirr mit unterschiedlichen Durchmessern verwenden.
• Möglichkeit der Verwendung von Schalen mit bestimmten Formen. Je nach Modell des Glaskeramikherds kann die Form der Brenner nicht nur rund, sondern auch für Gerichte mit Boden ausgelegt sein runde Form, aber auch andere Formen, die den Einsatz einer Raupe ermöglichen, sowie Gefäße unterschiedlicher Konfiguration.
• Erweiterte Funktionalität. War früher der Hauptzweck des Herdes das Kochen, gibt es jetzt eine Timer-Funktion, eine automatische Abschaltung beim Kochen, einen automatischen Kochmodus und mehr. All dies erleichtert die Arbeit der Hausfrau und erfordert nicht ihre volle Beteiligung.
• Kinderschutz. Ein weiteres Feature moderne Modelle Glaskeramikplatten, die es Ihnen ermöglichen, den Zugriff von Kindern auf die Navigation des Geräts zu verhindern und verschiedene Arten von Problemen zu vermeiden.

Mängel

Der Glaskeramikherd hat Vor- und Nachteile. Zu letzteren gehören laut Eigentümerbewertungen:

• Die Notwendigkeit, Geschirr aus bestimmten Materialien zu kaufen. Abhängig von der Art der Brenner (Standard, Induktion, Hi-Light, Halogen) können Sie das eine oder andere Kochgeschirr auf dem Herd verwenden.

• Niedrige Seiten. Das heißt, wenn während des Kochvorgangs etwas austritt, zum Beispiel Suppe oder Milch, müssen Sie es am Boden auffangen. Dadurch wird nicht nur das Arbeitsfeld, sondern auch der Boden verunreinigt.
• "Diabetes". Der Glaskeramikherd hat große Angst vor Zucker, wie in reine Form, und als Teil von Flüssigkeiten (Marmelade, Marmelade, Sirup usw.). Es ist nahezu unmöglich, verbrannte Rückstände zu entfernen.
• Plötzliche Temperaturänderungen sind kontraindiziert. Wenn sich der Ofen im Betriebsmodus befindet, also eingeschaltet ist, sollten Sie vermeiden, dass kalte Flüssigkeit auf ihn gelangt. Wenn dies einmal passiert, besteht kein Grund zur Sorge, wenn es jedoch systematisch geschieht, führt es bald zum Versagen der Platte.

Aus der Analyse des oben Gesagten können wir schließen, dass die Nachteile von Glaskeramiköfen in der Komplexität des Betriebs und der Notwendigkeit der Wartung liegen. In dieser Hinsicht gewinnen natürlich die traditionellen Modelle, aber ein solcher Nachteil ist nichts im Vergleich zu den Leistungsmerkmalen.

Welche Utensilien können verwendet werden und welche nicht?

Ein Glaskeramikherd erfordert eine spezielle Auswahl an Kochgeschirr. Die Vor- und Nachteile dieses Kriteriums, das laut Betriebsordnung zu beachten ist, stimmen überein. Der Kauf von neuem Kochgeschirr ist also zunächst einmal teuer finanzieller Punkt Vision. Wenn Sie aber die richtigen Utensilien kaufen, ist Ihnen ein schneller Kochvorgang und eine lange Lebensdauer des Herdes garantiert.

Merkmale der Auswahl von Gerichten

1. Glatter, unverformter Boden.
2. Der Durchmesser des Topf- oder Bratpfannenbodens muss mit dem Durchmesser des Brenners übereinstimmen.
3. Aluminium kann nicht verwendet werden. Einige Hersteller von Kochfeldoberflächen übersehen dieses Problem, doch in der Praxis hat sich bereits gezeigt, dass es bei der Verwendung von Töpfen, Pfannen und Wasserkochern aus diesen Materialien zu Perlmuttflecken auf Glaskeramik kommen kann, die sich in den meisten Fällen nicht abwaschen lassen .
4. Wenn das Kochfeld mit Induktionsbrennern ausgestattet ist, sollte das Kochgeschirr aus Stahl, emailliertem oder Gusseisen sein. Die Verwendung von Utensilien aus anderen Materialien ist strengstens untersagt. Darüber hinaus muss der Boden ferromagnetische Eigenschaften aufweisen. Die Überprüfung ihrer Anwesenheit ist ganz einfach: Platzieren Sie einfach einen Magneten am Boden des Behälters. Wenn es angezogen wird, bedeutet dies, dass ein ferromagnetisches Element vorhanden ist und das Kochgeschirr für den Einsatz auf „intelligenten“ Kochflächen geeignet ist. Das Gleiche gilt nicht für Behälter aus Glas, Porzellan, Kupfer, Messing und Keramik.

Merkmale der Pflege

Jedes Ding, jede Technik oder jedes Gerät wird seinem Benutzer nur dann lange dienen, wenn er es ihm zur Verfügung stellt korrekte Bedienung und Pflege.

Pflegehinweise: Merkmale der Pflege von Keramikplatten. Grundregeln

Reinigungsprozesstechnik

1. Schmutz mit einem Schaber entfernen.
2. Reinigen Sie den Elektroherd.
3. Mit einem feuchten Tuch abwischen.
4. Mit einem trockenen Handtuch abwischen.

Was ist möglich und was nicht? Weitere Nuancen bei der Pflege von Glaskeramikoberflächen

Es ist äußerst unerwünscht, einen Glaskeramikherd starken statistischen Belastungen auszusetzen. Darüber hinaus sollten Sie punktuelle Stöße auf jede erdenkliche und unmögliche Weise vermeiden und auch ein Verkratzen der Oberfläche vermeiden. Und denken Sie daran, dass es immer sauber sein muss, da eine dauerhafte Verschmutzung bei diesen Öfen kontraindiziert ist.

Wie bereits erwähnt, hat der Glaskeramikherd seine Vor- und Nachteile, genießt aber dennoch bei modernen Verbrauchern Priorität. Positive Eigenschaften werden eher aus technischer Sicht definiert, und die Mängel sind auf betriebliche Besonderheiten zurückzuführen und erfordern die Investition bestimmter Mittel.

Auf dem Markt erschien ein Glaskeramikherd Haushaltsgeräte vor nicht allzu langer Zeit, hat aber bereits seinen Käufer gefunden, wodurch die Nachfrage nach ähnliche Geräte wächst jedes Jahr. Viele Menschen zögern immer noch, solche Platten zu kaufen, weil sie ihr Potenzial nicht verstehen. Daher gehen wir in diesem Artikel auf die Merkmale und technischen Eigenschaften von Glaskeramik-Kochfeldern ein und weisen auch auf deren Vor- und Nachteile hin.

Merkmale von Glaskeramik-Kochfeldern

Glaskeramik-Kochfelder sind gängige Elektroherde, deren Platten aus einem Material namens Ceran bestehen. Es ist sehr langlebig, so dass sogar eine volle Pfanne auf die Platte fallen kann große Höhe, wird eine glatte und ebene Oberfläche nicht brechen können. Trotzdem muss mit solchen Geräten sehr vorsichtig umgegangen werden.

Das Funktionsprinzip von Glaskeramik ist äußerst einfach. Unter dem Ofen befinden sich Heizelemente, das ist die Übertragungsstrecke. Wenn ein Elektrogerät eingeschaltet wird, erhitzt das Heizelement das Geschirr auf dem Kochfeld sofort; Glas stört dies nicht, trägt aber dazu bei, die Effizienz des Elektrogeräts zu steigern. Die Oberfläche des Paneels erwärmt sich nur an der Stelle, an der sich die Brenner befinden. Der Rest der Platte bleibt kalt. Nach einem Stromausfall kühlen Glaskeramiken innerhalb von zwei bis drei Minuten ab. Das Funktionsprinzip bestimmt technische Merkmale Geräte, darunter:

1. Wärme wird hineingeleitet vertikale Position, sodass nur das über den Brennern stehende Geschirr erhitzt wird und die Gegenstände in der Nähe kalt bleiben. Hohes Verhältnis nützliche Aktion reduziert den Stromverbrauch.
2. Die vollkommen ebene Oberfläche des Panels ermöglicht den Wechsel der Heizzone. Auf einem Brenner können Sie Geschirr mit beliebigem Durchmesser platzieren. Der Boden wird sich über die gesamte Fläche erwärmen. Mit dieser Funktion können Sie außerdem den Energieverbrauch senken.
3. Jedes Glaskeramik-Kochfeld hat modernes Design, das in jeden modernen Stil passt und der Küche ein edleres Aussehen verleiht.
4. Die Öfen der neuen Generation sind mit einer Automatisierung ausgestattet, die es Ihnen ermöglicht, Kochprozesse zu steuern und zu verhindern zusätzliche Ausgaben Strom.
5. Glaskeramik-Heizelemente werden hergestellt verschiedene Materialien Deshalb gibt es Spiral-, Band-, Halogen- und Induktionskochfelder im Angebot.

Vor- und Nachteile

Schönes Aussehen ist nicht der einzige Vorteil der beschriebenen Geräte. Der Kauf ist ein teures Vergnügen, daher ist es wichtig zu wissen, was Glaskeramik-Kochfelder sind und welche Vor- und Nachteile sie haben.

Vorteile

• Die Brenner erhitzen das Geschirr sehr schnell und kühlen nach dem Ausschalten langsam ab, was Energie spart.
• Es ist unmöglich, sich an der Oberfläche zu verbrennen, und alles, was sich in der Nähe der Brenner befindet, erwärmt sich nicht.
• Das Panel hat erhöhte Kraft. Bei richtige Pflege Hinter der Produktoberfläche behält das Gerät lange sein attraktives Aussehen.
• Hersteller bieten große Auswahl Plattenformen: quadratisch, rechteckig, vieleckig, oval und dreieckig. Auf diese Weise können Sie ein Gerät auswählen, das das Design der Küche berücksichtigt. Das Ausrichtgerät ist in verschiedenen Farben erhältlich. Sie können zwischen weißen und schwarzen Platten, mehrfarbigen Geräten und sogar Glaskeramik mit Mustern wählen.
• Neue Geräte sind multifunktional. Der Funktionsumfang der Platten unterscheidet sich je nach Hersteller. Einige verfügen über eine automatische Kochfunktion, andere bieten die Möglichkeit, im Speicher des Geräts zu speichern erforderlichen Modi Heizung, andere haben unterschiedliche Brennerkonfigurationen.

Aufmerksamkeit! Das Kochfeld ist sehr langlebig, das bedeutet jedoch nicht, dass Sie ein schweres Kochfeld darauf stellen müssen. Küchenutensilien. Das Gewicht des gefüllten Glasgeschirrs für einen Glaskeramikherd sollte 15 Kilogramm nicht überschreiten, während die Belastung eines Brenners 5 Kilogramm beträgt.

Nachteile

Beim Kauf von Haushaltsgeräten empfiehlt es sich, nicht auf das Aussehen der Produkte, sondern auf deren Funktionalität zu achten. Um das richtige Glaskeramikmodell auszuwählen, ist es wichtig, zunächst die Nachteile solcher Geräte zu untersuchen.

• Sie sind anfällig für punktuelle Stöße; wenn Sie versehentlich ein Messer mit der Spitze nach unten oder einen Metallspatel auf die Platte fallen lassen, entstehen Risse und Absplitterungen auf dem Glas.
• Da die Oberfläche des Geräts idealerweise glatt ist, wird jede Flüssigkeit, die auf die Oberfläche gelangt, mit Sicherheit verschütten und die Arbeitsplatte überfluten, was sehr schlecht ist, wenn für die Herstellung Spanplatten verwendet wurden. Ein Metallrahmen hilft, dieses Problem zu beheben. Bei einigen Glaskeramik-Modellen umrahmt es die Platte.
• Wenn bei der Zubereitung von süßem Sirup Flüssigkeit austritt und die Platte überschwemmt, muss diese sofort entfernt werden, da der gefrorene Sirup sehr schnell verbrennt, was in Zukunft zu Schäden an der Oberfläche führen kann.
• Welches Herdmodell auch immer in der Küche installiert ist, Sie können darauf nur kochen besondere Gerichte. Der Boden sollte vollkommen flach und glatt sein. Es empfiehlt sich, dass die Utensilien aus Edelstahl bestehen. Aluminium und Kupfer sind für diese Zwecke nicht geeignet. Doch Kochgeschirr aus Edelstahl ist teuer, was die Anschaffungskosten deutlich in die Höhe treibt.
• Jeder Defekt am Boden des Kochgeschirrs (sogar Kohlenstoffablagerungen) kann zu einer ungleichmäßigen Erhitzung des Topfes oder der Pfanne führen. Dieser Vorgang führt zur Überhitzung des Heizelements und zum Ausfall des Ofens.
• Keine kalten Flüssigkeiten auf heiße Glaskeramik schütten. Eine starke Änderung der Temperatur des Kochfelds führt zu Schäden am Gerät.
• Glaskeramik ist schwierig zu pflegen. Dies wird erforderlich sein spezielle Geräte und Reinigungsprodukte. Zudem muss Glaskeramik häufiger gewaschen werden als die Oberfläche von Gasherden.
• Die beschriebenen Produkte sind teurer als ihre Gas-Pendants und auch die Reparatur solcher Geräte ist kostspielig.

Allgemeine Merkmale

Bei der Auswahl eines Glaskeramikofens ist es wichtig, dessen technische Eigenschaften zu berücksichtigen, die im Produktdatenblatt ausführlich beschrieben werden. Es lohnt sich, auf die Anzahl der Brenner, das Funktionsprinzip, die Form des Kochfelds und das Vorhandensein zusätzlicher Funktionen zu achten. Jedes Produkt verfügt über einen eigenen Satz an Optionen; die Funktionalität des Geräts hängt von deren Anzahl ab.

Kochfeldfunktionen und Gerätesicherheitssystem

Existiert Standardsatz Funktionen, die in den meisten vorhanden sind einfache Modelle Glaskeramikplatten. Doch wer sich lieber für multifunktionale Geräte entscheidet, sollte unbedingt auf Produkte mit achten zusätzliche Ausrüstung, was Folgendes umfassen kann:

1. Option „Heizzone wechseln“. Es ermöglicht den Anschluss eines zusätzlichen Heizsektors an einen der Brenner.
2. Autofokus-Funktion. Es ist mit Brennern ausgestattet, die selbstständig die Größe des Kochgeschirrs bestimmen und bei Bedarf eine zusätzliche Heizzone einschalten.
3. „Standby-Modus“ versetzt die Brennerzone in den Standby-Modus, wenn nach dem Einschalten kein Kochgeschirr darauf gestellt wird.
4. Aufwärmfunktion. Ermöglicht das Aufwärmen von Speisen.
5. „Kleiner Brenner“ ist ein Ort, an dem man in einem Türken Kaffee kochen kann.
6. Option „Automatisches Kochen“. Damit können Sie die Flüssigkeit so schnell wie möglich zum Kochen bringen und die eingestellte Leistung bis zur endgültigen Zubereitung des Gerichts beibehalten.
7. Option „Automatisches Herunterfahren“. Sie ist für die Sicherheit des Geräts verantwortlich. Die Abschaltoption funktioniert, wenn die Hausfrau das Gerät einschaltet und vergisst, Geschirr darauf zu stellen.
8. Option „Oberflächenblockierung“. Eine weitere Funktion, die die Sicherheit bei der Verwendung eines Glaskeramikherds gewährleistet. Es blockiert den Betrieb der Brenner, wenn der Ofen eine bestimmte Zeit lang nicht benutzt wird. Diese Option ist nützlich, wenn kleine Kinder im Haus sind.
9. Brenner-Timer-Option. Bei einigen Modellen werden die Brenner nach Ablauf der programmierten Zeit blockiert. Für andere, wenn es funktioniert Piepton, Benachrichtigung der Gastgeberin über das Ende des Garvorgangs.

Aufmerksamkeit! Auf der Oberfläche der Platten können sich Indikatoren (Restwärmeanzeige), Anzeigen (Anzeige) befinden aktueller Moment Verfahren der Glaskeramik).

Darüber hinaus gibt es Geräte mit zusätzliche Funktionen„Grill“, „Fritteuse“, „Barbecue“. Vor dem Kauf müssen Sie Ihre Erwartungen im Voraus ermitteln und auswählen optimales Set Funktionen. Je mehr Optionen Sie haben Glaskeramikplatte, desto teurer ist es.

Kontrolle

Basierend auf der Art der Steuerung werden Kochfelder in zwei Typen unterteilt:

• mechanisch;
• sensorisch.

Glaskeramik verfügt über eine Touch-Bedienung, die eine Reihe von Vorteilen bietet: einfache Wartung, günstige Lage Steuergeräte, kleiner Arbeitsbereich. Der Hauptvorteil ist jedoch die Möglichkeit, den Betrieb des Geräts zu programmieren. Dies ist praktisch, wenn das Kochfeld vorhanden ist große Zahl verschiedene Optionen. Es reicht aus, einmal ein Programm zu erstellen, und der Ofen selbst kann die Flüssigkeit in der Pfanne schnell zum Kochen bringen und während des Garens die gewünschte Temperatur halten. Darüber hinaus können Sie einen Wärmeerhaltungsmodus auch nach dem Abschalten des Stroms bereitstellen. Durch die Programmierung können Sie verschiedene Brennerleistungen steuern und kulinarische Meisterwerke zubereiten.

Doch der Sensor hat auch Nachteile:

1. Überspannungen können zu Fehlfunktionen des Touchpads führen.
2. Wenn das Touchpanel kaputt geht, reagiert das Gerät nicht mehr auf Befehle.
3. Die Reparatur eines Touchpads ist sehr teuer.

Arten von Brennern

Glaskeramik kann haben verschiedene Typen Brenner

Halogen. Zusätzlich zum elektrischen Heizelement verfügen sie über eine Halogenlampe. Es sieht aus wie eine Röhre mit Gas darin. Ähnlich Designmerkmale Damit können Sie den Brenner in fast einer Sekunde aufheizen. Sie eignen sich gut für die Zubereitung schneller Gerichte, die kein langes Köcheln erfordern. Aufgrund der hohen Temperaturen verkürzt sich die Garzeit gebratenes Fleisch ist spürbar reduziert. Stromverbrauch 2 kW/h.

Induktionsbrenner. Im Wesentlichen handelt es sich dabei um einen Transformator, in dessen Inneren sich befindet Induktionsspule. Darunter fließt ein Strom mit einer Frequenz von bis zu 60 kHz. Dies ist die Primärwicklung. Wenn ein Kochgeschirr, dessen Boden aus einer ferromagnetischen Legierung besteht, auf die Platte gestellt wird, wird es Sekundärwicklung. Zwei Wicklungen bilden Wirbelströme, die im Betrieb nicht das Kochfeld, sondern das auf dem eingeschalteten Brenner befindliche Geschirr erhitzen. Bei der Verwendung von Induktionsherden ist es schwierig, sich zu verbrennen, daher gelten Glaskeramikprodukte als die sichersten. Darüber hinaus beträgt ihr Wirkungsgrad 90 % und ist damit ein Drittel höher als der von Gasanaloga. Wählen ähnliche Sorte Bei der Ausstattung ist zu berücksichtigen, dass Sie für die Nutzung das gesamte Geschirr im Haus komplett austauschen müssen. Solche Panels sind sehr teuer.

Gürtelbrenner (Hi-Light-Brenner).). Ihre Heizelemente haben die Form einer Schlange, die wie eine zusammengebaute Feder aussieht. Es besteht aus einer hochohmigen Legierung mit hoher Widerstandsfähigkeit. Mit dieser Funktion können Sie den Brenner schnell aufheizen (in 5 Sekunden). Wenn Sie sich für einen Herd und diese Art von Heizelement entscheiden, können Sie vor der Arbeit schnell Brei zum Frühstück zubereiten.

Schnellbrenner. Dies ist die einfachste Art der Ausführung. Die Basis ist das Übliche elektrische Spirale, hergestellt aus einer Legierung mit Zusatz von Nickel. Schnellbrenner heizen in 12 Sekunden auf. Sie eignen sich für die Zubereitung verschiedener großer Gerichte: Borschtsch kochen, Fleisch braten, Eintopf oder Aspik zubereiten. Diese Brenner haben runde Form Einige Hersteller haben Erweiterungszonen. Energieverbrauch 1,5 kW pro Stunde.

Aufmerksamkeit! Es werden Glaskeramiköfen angeboten, bei denen einer der Brenner (oder ein Paar) eine Halogenlampe und der zweite ein Paar Schnellbrenner ist. Wenn die Wohnung mit Gas versorgt wird, ist es besser, es zu kaufen Induktionsherde Hotpoint Ariston(Modell 7HPC 640 T X/HA). Sie haben sowohl elektrische als auch Gasbrenner. Kombinierte Option Das Design bietet verschiedene Heizzonen und sorgt dadurch für tolle Möglichkeiten zum Kochen.

Glaskeramik ist ein Material, das eine Entwicklung des 21. Jahrhunderts darstellt. Es hat viele Vorteile, dank derer es bei der Herstellung von Kochgeräten verwendet wird. Basic Besonderheit dieses Material ist hohe Wärmeleitfähigkeit. Dadurch lässt sich die Temperatur während des Kochens im Vergleich zu einem herkömmlichen Herd viel einfacher kontrollieren. Dieser Ofentyp zeichnet sich durch seine Sicherheit aus.

Die Oberseite des Geräts besteht aus glattem Glas, das mit modernsten Technologien hergestellt wurde. Gleichzeitig physikalische Eigenschaften dieses Materials einfach einzigartig. Es heizt schnell auf und kühlt ab und ist sehr sparsam. Darüber hinaus kommt es bei Öfen mit Glaskeramik zu einer Begrenzung der Heizzone. Es ist auch möglich, die Fläche einer solchen Zone zu ändern.

So funktioniert moderne Glaskeramik – Grundbeschichtung

Die Glaskeramik wird auf eine Asbestunterlage gelegt und spiralförmig darauf gelegt. Die getönte Oberfläche bedeckt sie vollständig. Auf dem Glas sind Heizzonenmarkierungen angebracht. Sie werden Brenner genannt.

Glaskeramikmaterial hat hohe Wärmedämmeigenschaften. In dieser Hinsicht leitet es die von den Heizelementen kommende Wärme perfekt nach oben. Gleichzeitig erwärmt sich die restliche Oberfläche praktisch nicht. Somit ist nur der Brennerbereich auf der Oberfläche des Ofens heiß. Der Rest des Raumes ist kalt.

Produziert verschiedene Modelle. Einige von ihnen verfügen über Zweikreisbrenner, mit denen Sie den Heizbereich wechseln können. Diese Funktion ermöglicht die Verwendung von Bratpfannen und Töpfen unterschiedlicher Größe bei der Zubereitung von Speisen.

Es gibt ein multifunktionales Elektrogerät mit ovalen Markierungen für Heizzonen. Dadurch können Lebensmittel in Entenküken, Tabletts für die Fischzubereitung usw. gleichmäßig erhitzt werden. Solche Brenner können durch ein zusätzliches Segment rund werden.

Ein zuverlässiger und unverzichtbarer Helfer in einer kleinen Küche ist ein Tisch-Elektroherd. Die Glaskeramik, aus der die Oberfläche besteht, passt perfekt in jedes Interieur. Diese Platten sind gut für Sommerbewohner. Sie sind auch praktisch für diejenigen, die gerne als „Wilde“ entspannen.

Vorteile eines modernen Elektroherds

Glaskeramik hat eine sehr ansprechende Optik, die das Design unterstreicht Küchenbereich. Es ist pflegeleicht. Die Beschichtung wird mit Spezialreiniger gereinigt Reinigungsmittel und Schwämme. Ein wesentlicher Vorteil eines solchen Ofens ist die eingebaute Segmentanzeige, die Hinweise auf die Restwärme gibt. Mit diesem Gerät können Sie eine Kochstelle identifizieren, die noch nicht abgekühlt ist. Darauf können Speisen zum Warmhalten abgestellt werden.

Mängel

Die in diesem Artikel besprochenen Elektroherde sind nicht immer komfortabel und praktisch. Glaskeramik erhält aufgrund der niedrigen Seiten an den Rändern des Kochfelds negative Bewertungen von Verbrauchern. Manchmal führt dies dazu, dass die aus dem Topf „ausgelaufene“ Suppe auf dem Boden landet. Wenn eine solche Flüssigkeit in die heiße Zone eines benachbarten Brenners gelangt, kann dies zu Rissen in der Ofenoberfläche führen. Beim Einsatz von Glaskeramikherden werden auch an das Kochgeschirr hohe Anforderungen gestellt. Der Boden von Töpfen und Pfannen sollte vollkommen glatt und eben sein. Ein wichtiger Faktor ist der Preis. Bei Glaskeramikherden ist sie deutlich höher als bei herkömmlichen Geräten.