Beschleunigen Sie den Wachstumsprozess von Karotten und Petersilie. So beschleunigen Sie die Keimung von Petersiliensamen

Wurzelgemüse und Petersilie enthalten viele davon nützliche Substanzen. Es besteht keine Notwendigkeit, es in einem Geschäft oder auf einem Markt zu kaufen. Sie können eine Pflanze mit Ihren eigenen Händen im Freiland, im Gewächshaus oder sogar auf der Fensterbank züchten.

Die Tipps aus unserem Artikel helfen Ihnen bei der Auswahl der richtigen Sorte für den Heimanbau. Auch wir haben uns vorbereitet detaillierte Anleitung Und nützliche Tipps, die Ihnen dabei hilft, Petersilie so zu pflanzen, dass sie schnell sprießt und Sie eine Ernte frischer, aromatischer Kräuter genießen können.

So pflanzen Sie Petersilie auf der Fensterbank zu Hause

Das Pflanzen und Pflegen von Wurzelpetersilie ist sehr einfach, sodass auch unerfahrene Gärtner sie anbauen können. Aber es wäre ein Fehler anzunehmen, dass sie überhaupt keine Pflege braucht.

Kultur gehört dazu zweijährige Pflanzen. Nach der Aussaat erhalten Sie bereits im ersten Jahr duftendes Grün und im zweiten Jahr gesundes Wurzelgemüse (Abbildung 1).

Besonderheiten

Für die Anlage ist es besser, geräumige, gut beleuchtete Bereiche ohne Zugluft zu wählen. Von der Aussaat in Beeten, in denen zuvor Karotten, Dill oder Koriander angebaut wurden, ist abzuraten. Diese Pflanzen weisen Krankheiten und Schädlinge auf, die die Qualität und Quantität der Ernte beeinträchtigen können.

Abbildung 1. Aussehen Petersilienwurzel

Wenn Sie es als Grünpflanze anbauen möchten, ist es besser, gewöhnliche oder lockige Sorten zu kaufen. Sie bilden üppige Spitzen, die als Nahrung dienen. Wurzelgemüse kann man auch schneiden, allerdings schmeckt es etwas rauer. Es wird jedoch nicht empfohlen, fast alle Spitzen abzuschneiden, da in diesem Fall die Wurzelfrucht zu klein ist.

Anforderungen an Bodenbedingungen in der Kultur sind minimal. Sie gedeiht auf jedem Boden gut, dennoch ist es ratsam, den Boden im Herbst auszugraben und aufzulockern.

Landetermine

Das Pflanzen und Pflegen im Freiland kann fast das ganze Jahr über erfolgen, außer im Winter. Diese Kulturpflanze verträgt niedrige Temperaturen und sogar Herbstfröste gut.

Notiz: Die Frostbeständigkeit der Kultur ermöglicht den Anbau im Förderbandverfahren. Zu diesem Zweck wird die erste Aussaat durchgeführt Vorfrühling, und dann nach 2-3 Wochen bis zum Spätherbst wiederholen. Dadurch können Sie ständig frisches Grün ernten.

Im Herbst wird das Beet vorbereitet: Es wird ausgegraben und hinzugefügt organische Düngemittel. Im Frühjahr erneut lockern und ergänzen Mineralstoffzusätze. Es ist möglich durchzuführen Wintersaat wenn der Boden bereits leicht gefroren ist. Die Fläche wird mit Mulch und Folie abgedeckt und im zeitigen Frühjahr, wenn der Schnee gerade geschmolzen ist, können Sie mit dem Schneiden des Grüns beginnen.

Pflegeregeln

Auch der Anbau von Grünpflanzen im Freiland erfordert eine gewisse Pflege der Kulturpflanzen. Wenn Sie eine Wurzelpflanze gesät haben, muss diese regelmäßig gegossen werden ( besser am Abend). Dadurch kann das Wurzelgemüse mehr Masse gewinnen.

In regelmäßigen Abständen wird das Beet ausgedünnt und Unkraut durch Jäten oder Lockern entfernt. Bei Blattpflanzen ist eine Ausdünnung möglicherweise nicht erforderlich, wenn Sie ständig frisches Grün aus dem Garten sammeln.

Wurzelsorten werden zweimal pro Saison gefüttert. Wählen Sie dazu Phosphor-Kalium-Dünger, die in flüssiger Form an der Wurzel ausgebracht werden.

Bedingungen

Beim Anbau zu Hause müssen mehrere Bedingungen erfüllt sein. Lockern Sie zunächst den Boden gründlich auf. Obwohl Petersilie in jedem Boden gut wächst, muss der Boden ausreichend feucht und weich sein. Darüber hinaus führen sie durch Behandlung vor der Aussaat Samen Sie können sie trocken säen, die Sämlinge erscheinen jedoch eine Woche früher, wenn Sie die Samen zwei Tage lang in Wasser einweichen.

Nach dem Einweichen werden die Samen leicht getrocknet und in flachen Rillen (bis zu 1 cm) im Abstand von 15 cm voneinander ausgesät.

Petersilie auf der Fensterbank – wächst aus Samen

Der Anbau von Wurzelarten aus Samen auf einer Fensterbank ist schwieriger als in einem Gewächshaus oder im Freiland. Zunächst müssen Sie den richtigen Ort und Behälter zum Pflanzen auswählen (Abbildung 2).

Notiz: Es ist besser, Grünpflanzen drinnen zu pflanzen und nicht auf einem Balkon oder einer Loggia. Als Behälter werden große oder breite und tiefe Kisten verwendet. Blumentöpfe.

Abbildung 2. Beispiele für Behälter zum Anbau von Kräutern auf einer Fensterbank

Nach dem Pflanzen wird das Gemüse regelmäßig (etwa einmal pro Woche) gegossen und der Raum belüftet, um Zugluft zu vermeiden.

Der Autor des Videos erklärt Ihnen, wie Sie eine Ernte richtig säen, um auf der Fensterbank zu wachsen.

Petersiliensorten für den Anbau auf der Fensterbank

Sie können fast jede Sorte zu Hause anbauen. Es ist jedoch besser, früh reifende Sorten zu wählen, um schneller eine Ernte zu erzielen. Bei der Aussaat solcher Arten kann das Grün etwa eine Woche früher gewonnen werden als bei der Aussaat in der Zwischensaison und späte Art. Beispiele für Sorten sind in Abbildung 3 dargestellt.

Petersilienwurzelzucker

Die Wurzelzuckerpflanze gedeiht am besten auf fruchtbaren Böden. An Lehmboden Wurzelgemüse ist zu verzweigt und unpraktisch zu lagern. Der Bereich sollte gut beleuchtet sein, es empfiehlt sich jedoch, das Bett vor Zugluft zu schützen.

Zur Pflege von Nutzpflanzen gehört das regelmäßige Gießen, Düngen, Lockern und Entfernen von Unkraut. Die Bewässerung erfolgt jede Woche, wird jedoch bei Regenwetter eingestellt. Zur Fütterung werden Phosphor-Kalium-Flüssigdünger verwendet, die beim Auftauchen von Sprossen und während der Blütezeit ausgebracht werden.

Bei Bedarf wird gelockert und das Unkraut regelmäßig entfernt, damit das Gemüse ausreichend Platz zur Entwicklung hat. Es ist besser, kein Grün von Wurzelsorten zu pflücken, um die Größe der Wurzelfrüchte nicht zu verringern.

Petersilie Bogatyr: Anbau

Die Sorte ist für den Anbau von Nicht-Grünpflanzen bestimmt. Daher besteht keine Notwendigkeit, die Pflanzungen auszudünnen, sondern nur regelmäßig frisches Grün zu pflücken.

Im Allgemeinen wird die Sorte entsprechend den allgemeinen Anforderungen an die Kultur angebaut. Im Herbst wird die Fläche umgegraben, im Frühjahr erneut gelockert und gedüngt. Die Samen werden in Rillen mit einer Tiefe von höchstens 1 cm ausgesät und bestreut eine kleine Menge Boden.

Nach dem Auflaufen der Sämlinge wird mit dem Gießen begonnen und der Boden vorsichtig gelockert. Es ist auch notwendig, Unkraut zu entfernen, bis die Pflanzen kräftiger werden. Petersilie Bogatyr ist gut, weil es genug davon gibt große Blätter, und das Aroma von Grünzeug ermöglicht es Ihnen, es sowohl frisch als auch gefroren oder getrocknet zu verwenden.

Blattpetersilie: Pflanzen und Pflege

Normal Blattgemüse wird in jedem Bereich gut wachsen. Sie ist anspruchslos gegenüber den Bodenverhältnissen, verträgt Fröste bis -10 Grad und ist sogar für die Winteraussaat geeignet.

Um jedoch mehr zu bekommen reiche Ernte, ist es besser, fruchtbare Gebiete zu wählen. Es wird empfohlen, den Boden zusätzlich mit organischen Stoffen und Mineraldüngern zu düngen und den Boden tief zu lockern.

Die Reihen zur Aussaat von Samen werden in einem Abstand von 15 bis 20 cm voneinander platziert und die Tiefe des Lochs sollte eineinhalb Zentimeter nicht überschreiten. Vor dem Pflanzen empfiehlt es sich, die Samen einzuweichen warmes Wasser etwa zwei Tage lang, um die Keimung zu beschleunigen.

Krause Petersilie – wächst aus Samen

Krause Petersilie unterscheidet sich von normaler Petersilie nur durch die Form ihrer Blätter. Der Anbau solcher Grüns im Freiland erfolgt entsprechend allgemeine Regeln, oben beschrieben. Darüber hinaus eignet es sich hervorragend für die Fördersaat: Es wächst schnell und nach dem Schneiden des Grüns kurze zeit bringt neue Triebe hervor.

Abbildung 3. Petersiliensorten: 1 - Wurzelzucker, 2 - Bogatyr, 3 - gewöhnliches Blatt, 4 - lockig

Die Pflanze kann auch zu Hause angebaut werden, indem man sie in gewöhnliche Blumentöpfe sät. Sie können es so säen, dass es schneller wächst. Dazu müssen Sie die Samen in warmem Wasser einweichen, leicht trocknen und auf der Erdoberfläche verteilen. Sie können darüber streuen dünne Schicht Erde und mit Folie abdecken. Nachdem die ersten Triebe erscheinen, wird die Abdeckung entfernt und die Pflanzen bewässert. In nur wenigen Wochen können Sie frische, mit Ihren eigenen Händen angebaute Kräuter genießen.

Im Winter Petersilie auf der Fensterbank anbauen

Im Winter Petersilie auf der Fensterbank anzubauen ist nicht schwierig, es gibt jedoch einige Nuancen, die berücksichtigt werden müssen:

Samen einige Tage vor der Aussaat in warmem Wasser einweichen. Die Flüssigkeit wird zweimal täglich gewechselt. Unmittelbar vor der Aussaat durchführen zusätzliche Bearbeitung eine schwache Lösung von Kaliumpermanganat. Dadurch werden die Samen vor Krankheiten geschützt und ihre Keimung sichergestellt.
Wachsender Behälter muss im Boden Entwässerungslöcher haben. In die Kiste wird Erde gelegt. Es ist besser, im Laden gekaufte Spezialerde zu verwenden.
Boden bewässert warmes Wasser und leicht verdichten.
Im Boden Machen Sie flache Rillen, nicht mehr als einen halben Zentimeter. Samen werden hineingelegt und mit lockerer Erde bestreut.

Während des Keimungsprozesses sollte keine Zugluft zugelassen werden, kühle Luft wirkt sich jedoch positiv auf das Aussehen der Sprossen aus.

Der Autor des Videos erklärt, wie man im Winter richtig sät, um Grünpflanzen anzubauen.

Petersilie auf der Fensterbank pflegen

Die Regeln für die Pflege von Pflanzen auf der Fensterbank unterscheiden sich geringfügig von denen für den Anbau von Pflanzen im Freiland.

Zunächst ist es notwendig, die Bodenfeuchtigkeit zu kontrollieren. Die Bewässerung erfolgt regelmäßig, es sollte jedoch weder ein Austrocknen noch eine übermäßige Feuchtigkeit des Bodens zugelassen werden.

Notiz: Wenn sich die Töpfe oder Kisten in der Nähe der Batterie befinden, wird häufiger gegossen und die gewachsenen Sprossen werden regelmäßig besprüht, damit die Luft nicht zu trocken wird.

Es ist auch notwendig, eine stabile Temperatur aufrechtzuerhalten. Der optimale Indikator liegt bei 15-20 Grad. Wenn es abnimmt, wächst es langsamer, und wenn die Pflanzen heiß sind, beginnen sie auszutrocknen.

Nach dem Auflaufen erfolgt eine Ausdünnung, bei der die schwächsten Triebe entfernt werden. Im Winter ist es notwendig, die Dauer zu verlängern Tageslichtstunden durch die Installation einer Leuchtstofflampe über den Töpfen.

Petersilie: Pflanzen und Pflege im Freiland

Vor der Aussaat das Beet umgraben und düngen. Zu diesem Zeitpunkt sollte sich der Boden erwärmt haben, daher erfolgt die Pflanzung meist Anfang oder Mitte April.

Das Pflanzen und Pflegen von Wurzel- und Blattsorten im Freiland umfasst(Abbildung 4):

Im vorbereiteten Beet werden flache Rillen in einem Abstand von 15 bis 20 cm voneinander angebracht.
Nach der Aussaat werden die Samen mit einer dünnen Schicht Erde bestreut und bewässert;
Vor dem Auflaufen wird der Bereich mit Folie abgedeckt. Dies beschleunigt nicht nur die Keimung der Samen, sondern verhindert auch die Verdunstung von Feuchtigkeit;
Beim Anbau von Wurzelsorten werden die Pflanzen mehrmals pro Saison gefüttert. Blattarten benötigen keinen zusätzlichen Dünger;
Eine Bewässerung ist nur erforderlich, wenn es nicht regnet. Der Boden sollte nicht zu nass sein, da sonst die Wurzeln anfangen zu faulen.

Abbildung 4. Aussaat und Pflege von Grünflächen im Freiland

Außerdem werden die Sämlinge während des Wachstumsprozesses regelmäßig ausgedünnt. Diese Anforderung ist besonders für Wurzelsorten relevant, da die Blätter zur Verwendung regelmäßig abgeschnitten werden frisch.

So pflanzen Sie Petersilie, damit sie schnell sprießt

Der einzige Nachteil der Petersilie ist die lange Keimdauer. Von der Aussaat der Samen bis zum Erscheinen der ersten Triebe vergehen durchschnittlich 15 bis 20 Tage. Es gibt jedoch einige Geheimnisse, die dazu beitragen, diesen Zeitraum zu verkürzen.

Besonderheiten

Die verlängerte Keimung von Samen erklärt sich aus der Tatsache, dass sie viel enthalten ätherische Öle. Sie sind diejenigen, die den Keimungsprozess verlangsamen.

Wenn Sie die ätherischen Öle aus den Samen entfernen, erscheinen die ersten Triebe etwa eine Woche früher. Es ist wichtig, sie locker zu säen, nasser Boden. Es wird außerdem empfohlen, das Bett mit Folie abzudecken, um die Feuchtigkeit zu speichern und eine stabile Temperatur aufrechtzuerhalten.

Regeln

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, die Keimzeit von Samen zu beschleunigen. Heißes Wasser (kein kochendes Wasser) hilft dabei, die Kerne zu entfernen. Die Samen werden damit übergossen und anschließend zusätzlich über Nacht eingeweicht. Am Morgen können Sie mit der Aussaat beginnen.

Alkohol löst ätherische Öle gut. Dazu werden die Samen in Gaze gewickelt und buchstäblich 15 Minuten lang in eine Untertasse mit Wodka getaucht. Danach werden die Samen unter sauberem Waschen gewaschen fließendes Wasser und trocken. Ähnliche Verarbeitung ermöglicht es, die Keimzeit der Sämlinge um etwa die Hälfte zu verkürzen.

Durch den Anbau von Petersilie im Gewächshaus erhalten Sie auch im Winter frisches Grün. Darüber hinaus gibt es in einem Gewächshaus viel mehr Platz als auf der Fensterbank.

Aufgrund der Kälteresistenz beginnt die Aussaat im Januar. Dies gilt jedoch nur für beheizte Räume. In einem Gewächshaus ohne Heizung letzte Ernte Die Ernte erfolgt im Dezember und die Aussaat erfolgt frühestens im März.

Der Anbau von Grünpflanzen in einem Gewächshaus erfolgt entsprechend Regeln befolgen (Abbildung 5):

Ausrüsten künstliche Beleuchtung um die Tageslichtstunden zu verlängern. Dies beschleunigt das Wachstum der Sämlinge und aktiviert die Bildung grüner Masse;
Die Bewässerung erfolgt, während die oberste Erdschicht trocknet. In der Regel wird der Boden nach dem nächsten Grünschnitt angefeuchtet;
Die Luftfeuchtigkeit sollte mindestens 75 % und die Temperatur 12–15 Grad betragen. Wenn dieser Indikator höher ist, beginnen die Blätter zu verdorren;
Die Belüftung erfolgt regelmäßig, Zugluft und plötzliche Temperaturschwankungen sollten jedoch nicht zugelassen werden.

Abbildung 5. Anbaumethoden im Gewächshaus

Es kann nahezu jeder Boden verwendet werden. Wenn möglich, sollte jedoch mäßig fruchtbarem, leichtem Boden der Vorzug gegeben werden.

Petersilie im Garten anbauen

Im Vergleich zum Anbau im Gewächshaus oder im Garten ist das Forcieren von Grünpflanzen in einem Garten viel einfacher. Dazu genügt es, das Beet im Herbst auszugraben und mit organischer Substanz zu düngen und im Frühjahr durch Zugabe von Mineraldünger wieder aufzulockern.

Vorgeweichte Samen werden in flache Furchen gesät, mit einer kleinen Schicht Erde bestreut, leicht gewässert und mit Folie abgedeckt. Wenn die ersten Aufnahmen erscheinen, wird der Film entfernt. Während das Grün wächst, werden die Pflanzen regelmäßig ausgedünnt. Sie können auch düngen, und wenn die Erde austrocknet, gießen Sie sie abends mit zimmerwarmem Wasser.

Petersiliensammlung

Blattpetersilie wird nach und nach abgeschnitten, während sie wächst. Bei einsetzender Herbstkälte können Sie alle Blätter abschneiden, hacken und gefroren oder getrocknet lagern (Abbildung 6).

Abbildung 6. Sammlung von Samen, Wurzeln und Petersilie

Hackfrüchte werden mehrere Tage vor dem Einsetzen der Resistenz geerntet Herbstfröste. Einige Wurzeln können im Boden belassen werden, um im zeitigen Frühjahr für frisches Grün zu sorgen. Wurzelgemüse wird von den Spitzen befreit und an einem kühlen, dunklen Ort mit guter Belüftung gelagert.

Petersiliensamen: Nutzen und Schaden

Die Blätter, Samen und Wurzeln enthalten viele Vitamine und Nährstoffe. Der regelmäßige Verzehr dieser Pflanze stärkt das Immunsystem, regt den Stoffwechsel an und senkt den Blutdruck. Die in den Samen enthaltenen ätherischen Öle werden zur Behandlung und Beseitigung von Gelenkerkrankungen eingesetzt entzündliche Prozesse. Darüber hinaus entfernt frisches Grün Abfallstoffe und Giftstoffe perfekt aus dem Körper.

Allerdings kann der Verzehr von Gemüse auch schädlich für den Körper sein. Wenn Sie beispielsweise Gemüse in einem Geschäft kaufen, wissen Sie nicht, woher es stammt. Daher ist eine Beseitigung möglich schädliche Verunreinigungen Das Grün muss mehrere Stunden in Wasser eingeweicht werden. Eine Überdosis ätherischer Petersiliensamenöle kann Übelkeit und Schwindel verursachen.

Ich habe oft Ratschläge von Gärtnerkollegen gehört, wie man Petersilien- (oder Karotten-)Samen schneller keimen lässt.

Und so beschloss ich, eine solche Methode zu testen. Dazu habe ich die Petersiliensamen aus einer Packung in zwei Teile geteilt. Ich habe einen Teil der Samen in eine Schüssel gegeben und ein paar Stunden ruhen lassen. klares Wasser, erhitzt bis zu einer Temperatur von 60-70 Grad.

Sergey Krivenkov, Gärtner-Praktizierender, Leiter des Zentrums natürliche Landwirtschaft„Glanz“ in der Stadt Gomel.
Ich leite seit mehr als acht Jahren Gartenschule. Wenn Sie Fragen haben, können Sie mich kontaktieren

Und ich beschloss, den zweiten Teil der Samen trocken zu säen, ohne zu verbrühen.

Nach ein paar Stunden ließ ich das Wasser aus der Schüssel ab, schüttete die Samen in ein Sieb und ließ sie in der Sonne und im Wind trocknen. Dies erleichtert die Aussaat im Garten erheblich.

Auch das Bett war in zwei Teile geteilt. Nachdem die eingeweichten Samen getrocknet waren, säte ich sie in einen Teil des Beetes und den zweiten Teil mit normalen Samen aus demselben Beutel. In der Mitte des Beetes war noch etwas Platz, und dort habe ich Dill gesät.

Es stellte sich heraus, dass die so behandelten Petersiliensamen keimten fast eine Woche zu früh als üblich. (Auf dem Foto rechts sind die eingeweichten Samen bereits gekeimt).

Darüber hinaus war die Keimung spürbar höher(auf dem Foto links sprossen gelegentlich trockene Samen)

Wie Sie auf den Fotos sehen können, entwickelt sich Petersilie, die mit in heißem Wasser getränkten Samen gesät wird (auf der rechten Seite des Beets), besser als der Rest (auf der linken Seite des Beets).

Diese Methode eignet sich auch für Karottensamen. Schließlich enthalten die Samen dieser Pflanzen Öle, die die Keimung verlangsamen normale Bedingungen. Und die Methode des Brühens mit Wasser bei 60–70 °C ermöglicht es Ihnen, diese Öle auszuwaschen. Dadurch keimen die Samen schneller.

Für eine noch bessere Keimung können Sie dem Wasser übrigens einen Bio-Cocktail hinzufügen.

Sergey Krivenkov,
Gomel

Petersilie ist eine zweijährige Pflanze, auf die kein Garten verzichten kann. Der Anbau von Petersilie bereitet Gärtnern oft einige Schwierigkeiten – die Samen keimen schlecht oder gar nicht. In unseren Gärten werden Wurzel- und Blattsorten angebaut. Nützliche Eigenschaften Petersilie, ein angenehmes Aroma, das den Geschmack jedes Gerichts verbessert, hat es zu einem festen Bestandteil jedes Gartens gemacht. Wie bereitet man Petersiliensamen für die Aussaat vor, wie beschleunigt oder beschleunigt man ihre Keimung? Petersilie gehört zusammen mit Dill, Kümmel, Angelika, Liebstöckel, Koriander, Karotten, Pastinaken, Sellerie und Koriander zur Familie der Doldenblütler. Alle von ihnen haben hohle Stängel und schirmförmige Blütenstände. Botanischer Name- Petroselinum Crispum.

Es ist schwer zu sagen, welche Petersilie bei Gärtnern beliebter ist. Blattpetersilie kann gewöhnlich mit glatten, glänzenden Blättern oder lockig mit matten Blättern sein. gewellte Blätter. Sie unterscheiden sich in der Blattform voneinander. Normal hat normalerweise mehr starkes Aroma als Petersilie mit lockigen Blättern. Aber krause Petersilie ist sehr schön und elegant – sie schmückt jedes Gericht.

Nützliche Eigenschaften
Petersilie anbauen
Petersilie aufbewahren
Petersiliensorten

Nützliche Eigenschaften

Petersilie wird in Suppen, Saucen und Salaten verwendet; ihre Verwendung reduziert den Salzbedarf. Es handelt sich um ein Lebensmittel mit niedrigem Gehalt an gesättigten Fettsäuren und sehr niedrigem Cholesterinspiegel. Das ist auch so gute Quelle Protein, Vitamin E (Alpha-Tocopherol), Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Pantothensäure, und auch eine sehr gute Quelle für Ballaststoffe. Petersilie enthält eine beträchtliche Menge an Vitamin C. Sie ist auch reich an Vitamin A – ihre Wirkung auf die Sehkraft und die Verringerung des Risikos für Arteriosklerose und Diabetes ist allgemein bekannt. Carotin, Kalzium, Mineralsalze von Eisen, Phosphor, Mineralien – das ist nur die Hauptliste der nützlichen Bestandteile davon aromatische Pflanze. Und die Präsenz des Aromas, seine Stärke und guter Geschmack hängt vom Anteil der ätherischen Öle ab. Als Nahrung dienen Wurzelgemüse und Petersilienblätter.

Petersiliensamen für die Aussaat vorbereiten, deren Keimung steigern und beschleunigen

Petersiliensamen brauchen lange zum Keimen – 15–20 Tage. Dies liegt daran, dass die Samen mit ätherischen Ölen bedeckt sind, die das Keimen verhindern; sie verhindern, dass die Samenschale nass wird und keine Feuchtigkeit ins Innere lässt. Diese Eigenschaft muss bei der Vorbereitung von Petersiliensamen für die Aussaat berücksichtigt werden. Nach der Aussaat decken viele Gärtner die Beete mit Folie oder Spinnvlies ab, um den Boden feucht zu halten. Entfernen Sie den Unterstand erst, wenn die Sprossen aus dem Boden auftauchen. Wenn Sie sicher sind, dass Sie die Beete während der gesamten Keimzeit von 15 bis 20 Tagen feucht halten können, ist ein Einweichen der Petersiliensamen vor der Aussaat nicht erforderlich.

Aber es gibt Möglichkeiten, Samen zum Keimen zu bringen, die sich vermehren Keimung der Petersilie, wodurch das Auflaufen von Sämlingen beschleunigt wird.

Du kannst beschleunigen die Keimung indem man die Samen vor dem Pflanzen über Nacht in Wasser einweicht. Wasser löst übrigens das Öl auf der Oberfläche der Samen praktisch nicht auf. Deshalb sollten Sie sie vor dem Einweichen mit Petersiliensamen übergießen. heißes Wasser(kein kochendes Wasser), um ätherische Öle von der Oberfläche abzuwaschen.

Ein anderer Weg. Ganz einfach. Muss Die Samen in Wodka einweichen, da sich ätherische Öle in alkoholhaltigen Lösungen lösen. Ich gieße ein wenig 40-Grad-Wasser auf den Boden der Untertasse. Dann streue ich die Samen auf ein kleines Stück breiter Mullbinde. Ich tauche Petersiliensamen auf Gaze in Wodka und lasse es 15-20 Minuten einwirken. Das geht nicht mehr, sonst könnten die Samen verbrennen. Dann hebe ich den Verband mit den Samen an und spüle ihn unter fließendem Wasser ab. Es ist notwendig zu spülen. Dann trockne ich die Samen. Fertig – die Petersiliensamen sind bereit zur Aussaat. Diese Methode der Saatgutbehandlung ermöglicht eine doppelt so schnelle Keimung. Die Triebe sind freundlich und stark.

Es gibt einen anderen Weg schnelle Keimung. Viele von uns bauen Kräuter für den Tisch am Fenster oder Balkon an. Es ist sehr praktisch. Petersiliensamen keimen sehr langsam, aber es gibt eine Möglichkeit, sie sehr schnell zum Keimen zu bringen. Bereiten Sie einen Behälter mit Erde vor, befeuchten Sie ihn und bestreuen Sie ihn mit Erde Branntkalk dreimal alle 10-15 Minuten. In Milch eingeweichte Petersiliensamen aussäen. Die Samen keimen in drei Stunden. Der Raum sollte warm sein, nicht unter 20°C.

Petersilie anbauen

Vor der Aussaat von Petersiliensamen sollten Sie den Boden gut umgraben bzw. auflockern. Es wird nicht überflüssig sein, es vor der Bodenbearbeitung mit organischem Dünger zu füllen.

Der Zeitpunkt der Aussaat hängt von der Bodenbeschaffenheit ab. Sie müssen nicht auf warmes Wetter warten. Sobald der Schnee geschmolzen ist, können Sie die Samen aussäen. Optimale Temperatur für die Samenkeimung - +1 - +5C. Im Kuban können Sie während der „Februarfenster“ säen. IN Mittelspur Russland – im April, nachdem der Schnee geschmolzen ist. Das heißt, Petersilie ist eine kälteresistente Pflanze. Die Sämlinge vertragen problemlos leichte Fröste und überwintern gut unter einer guten Schneeschicht. Der Frühling ist eine gute Zeit für die Aussaat von Petersiliensamen, Sie können die Aussaat jedoch zu jeder Jahreszeit durchführen – Frühling, Sommer und Herbst. Das Wichtigste ist, den Boden bis zur Keimung feucht zu halten. Samen können gesät werden Spätherbst, vor dem Winter. In diesem Fall muss der Aussaatzeitpunkt so gewählt werden, dass die Samen vor Frostbeginn keine Zeit zum Keimen haben – die jungen Sämlinge vertragen die Kälte nicht und sterben ab.

Die besten Vorläufer der Petersilie sind Zwiebeln, Gurken und Tomaten. Säen Sie die Samen flach aus, bis zu einer Tiefe von nicht mehr als 1-1,5 cm. Es ist besser, die Samen mit Humus zu bestreuen. Während der gesamten Wachstumsphase ist es notwendig, den Boden mindestens 3-4 Mal zu lockern und 1-2 Mal zu düngen. Stehen die Sämlinge zu dicht, müssen die Bestände ausgedünnt werden. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte mindestens 3–5 cm betragen. Mit der Düngung sollte erst begonnen werden, nachdem 2–3 echte Blätter erschienen sind. Voll gefüttert Mineraldünger mit einem überwiegenden Anteil an Stickstoff. Der Boden darf nicht austrocknen. Petersilie mag kein Unkraut; es hemmt ihr Wachstum stark.

Während der gesamten Saison werden 3-4 Lockerungen, 1-2 Düngung und Bewässerung durchgeführt. Bei dichten Trieben werden die Pflanzen ausgedünnt, wobei ein Abstand von 3–5 cm zwischen ihnen verbleibt. Die Fütterung beginnt, wenn die Pflanzen 2–3 echte Blätter haben, und erfolgt dann nach dem Abschneiden der Blätter. Empfangen große Ernte Grüne Masse, Petersilie wird mit mineralischem Volldünger mit überwiegend Stickstoff gefüttert.

Die Blätter werden so tief wie möglich geschnitten. Schneiden Sie nicht zu viele Blätter auf einmal von einer Pflanze ab – nicht mehr als ein Drittel, sonst kann sich der Strauch nicht schnell erholen oder stirbt ganz ab. Es lohnt sich, den Stängel, an dem sich der Blütenstand bildet, regelmäßig zu entfernen (es sei denn, Sie möchten die Samen sammeln), da auf dem alten Stängel keine neuen Blätter wachsen. Normalerweise wachsen neue Blätter mit draußen Steckdosen Bei lockigen Sorten wachsen übrigens neue Blätter aus der Mitte der Rosette.

Tomaten und Spargel in Ihrem Garten wachsen besser, wenn in der Nähe Petersilie wächst. Pflanzen Sie es in der Nähe von Rosen – ihr Aroma wird intensiver.

Petersilie aufbewahren

Die beste Lagerungsmethode ist das Einfrieren. Im gefrorenen Zustand behält es seinen Geschmack und seine Farbe gut. Wenn Sie es nach Regen zur Lagerung einsammeln müssen, sollten Sie die Zweige gut abspülen und durch Einwickeln trocknen Küchentuch. Trennen Sie die Blätter von den Stielen. Werfen Sie die Stiele nicht weg; Sie können sie auch einfrieren. Sie eignen sich hervorragend zur Geschmacksverfeinerung von Suppen. Die Petersilienstiele kurz vor Ende der Garzeit zu Büscheln zusammengebunden in die Suppe geben. Dann können sie nach 5-7 Minuten aus der Suppe genommen werden.

Petersilie ist eine wundervolle grüne, zweijährige Pflanze Kraut, das zu fast jedem Gericht serviert werden kann. Durch die Aussaat von Petersilie im Sommer können Sie dieses Grün nicht nur im Pflanzjahr, sondern auch in der nächsten Saison ausprobieren. Außerdem Petersilie - unprätentiöse Pflanze und nein komplexe Regeln Wie man es sät und wie man es pflegt, gibt es nicht.

Petersilie hat eine Besonderheit: Das Keimen ihrer Samen dauert lange.

Ich habe sogar einen Beitrag im Internet gefunden, in dem es heißt: „Wie man Petersilie in 3 Stunden anbaut“ – dazu muss man sie vor dem Pflanzen in Milch einweichen und den Boden alle 10-15 Minuten dreimal mit Dolomit bestreuen. Meiner Meinung nach - völliger Unsinn! Außerdem habe ich kein einziges Foto gesehen, das dieses Experiment bestätigt.

10 Tipps für den Petersilienanbau, die Sie unbedingt nutzen sollten.

Petersilie kann mit gesät werden Vorfrühling bis Anfang August. Samen keimen bei 3-4°C. Petersilie wächst am besten an gut beleuchteten Orten und auf lockeren, fruchtbaren Böden mit einem Säuregehalt von pH 5,5 bis 6,7. Asche oder Kalidünger eignen sich sehr gut zur Düngung.
Bei der Aussaat im Frühjahr und Sommer ist es besser, Petersiliensamen zunächst 2-3 Stunden in Zirkon einzuweichen. Beim Einweichen ist es praktisch, Wattepads zum Entfernen von Make-up zu verwenden. Im Oktober-November kann die Wintersaat mit trockenen Samen erfolgen.
Beim Pflanzen sollte der Boden nicht trocken, sondern auch zu nass sein.
Pflanzen Sie die Samen etwa 1 cm tief in die Erde. Sie können die Pflanzungen zum ersten Mal mit Lutrasil bedecken. Wenn Sie möchten, dass die Sämlinge noch schneller erscheinen, bedecken Sie die Pflanzen mit Folie oder Glas, und wenn Grün erscheint, bedecken Sie sie mit Lutrasil.
Es ist besser, Petersilie in Reihen in einem separaten Beet zu säen. Es ist nicht nötig, einen bestimmten Abstand einzuhalten: Sobald die Petersilie wächst, verdünnen Sie die Bepflanzung, indem Sie das Grün in einen Salat schneiden.
Sie müssen für die Petersilie kein separates Beet vorbereiten: Pflanzen Sie sie in die Reihen eines beliebigen Beetes Gemüsepflanzen. Die Ausnahme bilden Karotten; Petersilie verträgt sich nicht mit ihnen. Sie können Petersilie natürlich auch entlang der Furchenränder mit Kartoffeln pflanzen, nachdem Sie die Kartoffeln zum zweiten Mal gehäutet haben.
Petersilie sieht sehr beeindruckend und schön aus, wenn sie als Beet oder Rand gepflanzt wird einjährige Pflanzen und Blumen. Im Containergarten ist Petersilie eines der am häufigsten verwendeten Kräuter: Pflanzen Sie Petersilie in verschiedenen Behältern und Blumentöpfen mit anderen aromatischen Kräutern und Sie erhalten einen „Gemüsegarten“, der Ihnen die ganze Saison über eine Vielfalt an Grünpflanzen für den Tisch bietet.
Petersilie verträgt sich nicht mit Pflanzen wie Dill, Karotten, Pastinaken, Sellerie, Kümmel, Koriander und Karotten und kann daher nicht in Beeten gepflanzt werden, auf denen diese Pflanzen zuvor gewachsen sind.
Petersilie kann zwei Hauptschädlinge haben – den Schmetterling der Weißen Fliege und die Schwalbenschwanzraupe. Überprüfen Sie die Ernte und wenn Sie Raupen finden, sammeln Sie sie mit der Hand ein und vernichten Sie sie. Und gegen Weiße Fliegen Bestäuben mit Asche und Tabakstaub im Verhältnis 1:1 oder Besprühen mit Teer oder Waschseife.
Ausgewachsene Petersilie wird von Anfang an mit einer Schere geschnitten äußere Blätter. Petersilie wird nicht nur frisch verzehrt, sie behält ihre Eigenschaften sowohl getrocknet als auch gefroren.

Kleine Tipps.

Petersilie, die rund um das Beet gepflanzt wird, hilft gegen das Eindringen von Schnecken.
Aufgrund des dekorativen Charakters der Blätter kann Petersilie eingesät werden Balkonkästen oder Gartenblumentöpfe mit verschiedenen Blumen.
Damit Petersilienblätter länger frisch bleiben und nicht welken, legen Sie sie eine halbe Stunde lang in eine Essiglösung. Verdünnen Sie es zur Hälfte mit Wasser.
Petersilie ist keine feuchtigkeitsliebende Pflanze, aber bei zu trockenem Wetter verlangsamt sich das Wachstum ihrer Blätter und sie werden gröber. In diesem Fall werden die Blätter duftender, da in ihnen Reserven an ätherischen Ölen wachsen.
Abschluss Sommersaison, Sie können ein paar Petersiliensträucher ausgraben und sie in Töpfe umpflanzen und mit in Ihre Wohnung nehmen: Dann können Sie auch im Winter das Grün der Petersilie genießen.
Petersilie ist ein Helfer für Ihre Gesundheit. Hilft...
- bei Viruserkrankungen und Grippe;
- Hypertonie;
- Nephritis - Nierenerkrankung (in Milch gekochte Petersilienwurzel);
- Fettleibigkeit;
- Schwellung;
- Zystitis

Viel Glück beim Pflanzen, Ernten und Ideen!

Petersilie ist das Kraut, das wir immer in unseren Gärten und Gemüsegärten anbauen. Besondere Geheimnisse Wie man Petersilie pflanzt – nein, Petersilie und Dill zu pflanzen ist einfach. Sie wächst auf fast jedem Boden; Petersilie kann sowohl in der Sonne als auch im Halbschatten wachsen. Petersilie gedeiht am besten auf leichtem, fruchtbarem Boden an einem sonnigen Standort.

Petersilie ist ein zweijähriges Kraut, daher können Sie im Mai die Petersiliensprossen des letzten Jahres essen und im Juni auf neue Triebe warten. Der Vorteil von Petersilie ist, dass sie langer Zeitraum Wann man Petersilie pflanzt: Sie kann den ganzen Sommer über und sogar vor dem Winter gepflanzt werden, aber übertreiben Sie es nicht, denn es kann sein, dass sie nicht gut überwintert. Blattpetersilie kann den ganzen Sommer über gesät werden.

Wo man im Frühling Petersilie sät

Petersilie wächst gut auf gedüngten und lockeren Böden; wenn Sie Wurzelpetersilie anbauen, dann lehmige oder sandiger Lehmboden. Diese Pflanze ist lichtliebend und liebt lange Tageslichtstunden. Wählen Sie daher einen sonnigen Pflanzplatz. Geeignet für den Petersilienanbau im Garten:

direkte Sonneneinstrahlung,
Halbschatten,
verstreute Sonnenstrahlen

Die Pflanze ist feuchtigkeitsliebend, allerdings sollte man die Bepflanzung nicht übergießen, sie verträgt das nicht. Kann beschädigt sein Echter Mehltau, Rost, Hausschwamm. Es muss vor Schnecken und Blattläusen geschützt werden.

Wann man Petersilie pflanzt.

Petersilie für Setzlinge und für den heimischen Anbau auf Fensterbänken kann von Januar in den Tagen des zunehmenden Mondes bis Dezember gepflanzt werden.
Wann kann man Dill und Petersilie pflanzen? offenes Gelände? Im Freiland, im Garten, kommt die Pflanzzeit für Petersilie in der zweiten Aprilhälfte. Aber wenn es nicht sprießt (manchmal sät man und sät, aber es keimt nicht), dann können Sie mehrmals pro Saison säen. Petersilie ist eine kälteresistente Pflanze und die Pflanztemperatur für Petersilie beträgt +1 ... +5 Grad. Es hält Frost problemlos stand.

Tage des zunehmenden Mondes zum Anpflanzen von Petersilie im Jahr 2015:

Wann kann man im März Petersilie pflanzen - vom 22. bis 31. März,
im April pflanzen sie Petersilie - 1.-3. April und 19.-30. April,
V Landungstage für Petersilie im Mai - 1. - 3. und 19. - 31. Mai.

Ein wesentlicher Nachteil von Petersilie besteht darin, dass das Keimen lange dauert. Wenn Sie also im April Petersilie auf Grünflächen pflanzen, ist sie im Juni essbar. Petersiliensamen keimen langsamer, daher können Sie die Samen vor dem Pflanzen einweichen.

Um den Petersilienanbau im Freiland zu beschleunigen, decken Sie die Pflanzen mit Abdeckmaterial ab. Sie können dies sogar tun. Ich beschloss, es mit Polyethylen und dann, nachdem die ersten grünen Triebe erschienen, mit Lutrasil oder einem anderen gewebten Material zu bedecken. Unter Polyethylen keimt Petersilie schnell, und wenn Sie Polyethylen durch gewebtes Material ersetzen, müssen Sie sich keine Sorgen mehr machen, dass die Sämlinge verbrennen.

So pflanzen Sie Petersiliensämlinge.

Mini-Gewächshäuser in Form von Behältern mit Schubladen und Deckel eignen sich gut für den Anbau von Petersilie aus Setzlingen.

Füllen Sie jede Tasse mit Erdmischung,
gieße warmes Wasser,
Platzieren Sie 5 - 6 Petersiliensamen,
Mit Erde für Setzlinge bestreuen, 0,5 cm dick,
Decken Sie das Gewächshaus ab Kunststoffabdeckung oder Kunststofffolie,
Stellen Sie es an einen hellen Ort mit konstanter Temperatur, vielleicht sogar auf einen verglasten Balkon.

Es dauert lange, bis Petersilienkeimlinge auflaufen, etwa zwei Wochen.

So beschleunigen Sie die Keimung von Petersiliensamen (wie man Petersiliensamen einweicht, wenn sie nicht keimen):

trockene Samen in ein Glas gießen heißes Wasser aus dem Wasserhahn,
abkühlen
Wenn das Wasser abgekühlt ist, lassen Sie es abtropfen,
Führen Sie diesen Vorgang mehrmals am Tag durch.
in ein feuchtes Tuch wickeln,
Sobald die Samen schlüpfen, pflanzen Sie sie in die Erde.

So pflanzen Sie Petersilie mit Samen in ein Gartenbeet im Freiland.

Am besten und gebräuchlichsten ist es, Petersilie in Reihen zu pflanzen. Sie müssen nicht einmal ein separates Beet anlegen, sondern pflanzen es zwischen andere Gemüsesorten, die langsam reifen. Der Anbau von Petersilie erfolgt vorzugsweise in Beeten mit einem Reihenabstand von 20–25 cm.

Es gibt Petersilie: Wurzel und Blatt.

So pflanzen Sie Wurzelpetersilie.

Der Anbau von Wurzelpetersilie hat seitdem seine eigenen Feinheiten Wurzelsystem Bildet die Hackfrucht die Form eines Zapfens, dann muss diese sofort weiter ausgesät werden festen Platz, zeitiges Frühjahr (Mitte April). Es dauert lange, bis Triebe erscheinen. Stellen Sie daher sicher, dass Sie die Samen einweichen. Für gutes Wachstum Es benötigt Kalium. Geben Sie daher vor dem Pflanzen Asche in einer Menge von 1 Tasse Asche pro 1 Meter Pflanzfläche in den Boden. Bei trockenem Wetter gießen Sie die vorbereitete Brust großzügig, bevor Sie die Asche hinzufügen. Bei nassem Wetter kann die Asche einfach zwischen den Reihen auf feuchtem Boden verteilt werden.

Blattpetersilie hat wunderschöne Blätter mit denen Blumenbeete dekoriert und gestaltet werden können Gartengrundstück. Die Blätter sind glatt, lockig und gewellt. Die Wurzel der Blattpetersilie ist dünn und stark verzweigt.

Petersilie ist ein unprätentiöses Kraut, wächst aber trotzdem besser:

in einem gut beleuchteten Gartenbeet,
mit gedüngtem, lockerem Boden,
für Wurzeln - mit einer tiefen Mutterbodenschicht,
Pflanzen Sie diese Pflanze nicht an Orten, an denen zuvor andere Schirmfrüchte wie Sellerie, Karotten, Dill, Koriander und Kümmel wuchsen. Nach diesen Vorgängern wird es erst nach 4 Jahren möglich sein, Petersilie zu pflanzen, daher bauen wir unter Berücksichtigung dieser Empfehlungen ein Beet für Petersilie an.

Wie man Petersilie schön pflanzt.

Dank der schönen, gekräuselten Blätter und der langen Erhaltung ihrer leuchtend grünen Farbe bis zum Frost kann Petersilie als Pflanze verwendet werden Zierpflanze. Es kann zur Dekoration von Blumenbeeten oder zur Randbepflanzung in Hochbeeten verwendet werden. Grüne Petersilienblätter sehen auch in Blumentöpfen im Garten wunderschön aus. Außerdem kann die Petersilie geschnitten werden, dann wächst sie nach und Sie können mehrere Kräuterernten einfahren.

Petersilie ist die leckerste und nützliches Kraut, das häufig als Gewürz für die Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet wird. Es wird auch sehr gut in der Medizin eingesetzt und dient als bestes Heilmittel Volksmedizin und mehr. Verwendet werden nicht nur die Blätter, sondern auch die Wurzel der Petersilie. Fast jeder Gärtner baut es auf seinem Grundstück an. Sie können Samen in einem Gartengeschäft auswählen und dort die Sorte auswählen, die Ihnen am besten gefällt große Auswahl. Auf jeder Packung mit Rückseite Es wird geschrieben, wann es sprießt und welche Geschmackseigenschaften es hat.

Petersilie pflanzen und anbauen

Das Kulturpflanze kann am Ende des Sommers gesät werden, so dass es nächstes Jahr gab gute Ernte Wurzelgemüse und auch Grünzeug oder im Frühling, damit Sie im Sommer dieses gesunde Grünzeug essen können. Es kann gepflanzt werden, sobald der Frost vorüber ist und sich der Boden ausreichend erwärmt. Bevor Sie Petersiliensamen säen, müssen Sie sich vorbereiten kleiner Bereich Land, auf dem Sie es pflanzen möchten. Machen Sie Rillen mit einem kleinen Abstand dazwischen. Pflanzen Sie die Samen so nah wie möglich beieinander, damit die Petersilie sehr oft und dicht sprießt, und bedecken Sie sie mit der gleichen Erde, damit die Samen nicht zu tief in der Erde liegen. Nachdem Sie die Samen gepflanzt haben, gießen Sie sie unbedingt mit einer kleinen Menge Wasser.
Am besten decken Sie es vor der Keimung mit Polyethylen ab, damit die Samen möglichst schnell keimen. Nachdem die ersten Triebe sprießen, muss das Polyethylen entfernt werden. Gießen Sie dann nicht sehr oft, aber Sie sollten die Erde auch nicht zu sehr austrocknen, da sie dann bitter schmeckt und der Geschmack nicht mehr so gut ist. oberstes Niveau. Achten Sie darauf, den Abstand zwischen den Furchen und dem Unkraut zu lockern, damit dieser nicht mit Unkraut überwuchert wird. Sobald die Petersilie mindestens 10-12 cm groß ist, kann sie bereits gegessen und gekocht werden Vielfalt an Gerichten. Dies wird etwa Mitte Juni der Fall sein, da Petersilie sehr schnell wächst.

Ernte und Lagerung

Da es sich bei der Petersilie um eine zweijährige Pflanze handelt, sollten Sie im ersten Jahr nur die Blätter durch Abschneiden mit der Schere entfernen und im zweiten Jahr müssen Sie auch das Wurzelgemüse entfernen. Die Ernte sollte lange vor dem ersten Frost erfolgen, am besten Ende August. Da Petersilie große Angst vor Frost hat, verliert sie die meisten ihre nützliche Vitamine und Präsentation. Die geschnittenen Blätter werden zu Bündeln zusammengebunden und getrocknet und dann fein zerstampft oder gemahlen, um sie später als Gewürz zum Essen hinzuzufügen. Manche Leute hacken die Blätter fein, fügen Salz hinzu, füllen sie fest in Gläser und lagern sie im Kühlschrank, aber in dieser Form sind sie nicht sehr lange haltbar, nämlich bis zu 150 Tage.

Fleischbällchensuppe aromatisch machen, den Geschmack hervorheben Frühlingsgemüse hilft jeder Hausfrau beim Salat. Es wird von Feinschmeckern wegen seines leicht würzigen Geschmacks und seines göttlich frischen Aromas geliebt und von Gärtnern wegen seiner Unprätentiösität gegenüber den Wachstumsbedingungen. Das Gleiche gilt nicht für Samen! Besitzer eigener Parzellen wissen, wie schwierig es ist, auf die ersten Triebe zu warten, egal für welche Petersiliensorte man sich entscheidet. Daher beschäftigt die Frage, wie man Petersilie schnell keimen lässt, jeden, bevor die Ernte im Land gesät wird. Der große Wunsch, im ersten Jahr eine reiche Ernte zu erzielen, lässt Sie suchen verfügbaren Methoden und Methoden. Über die effektivsten davon – hier!

Schwierigkeiten mit Petersilie oder was, wie und warum

Jeder Gärtner, der mit der Aussaat von Petersilie begonnen hat, hat festgestellt, dass die Samen nur sehr schwer keimen. Die Triebe erscheinen ungleichmäßig und ungleichmäßig verschiedene Begriffe(von 18 bis 22 Tagen), während des Erwachsenwerdens „fallen“ sie oft aus dem schwarzen Bein und erfordern eine Bewässerung. Aber das ist drin Best-Case-Szenario, aber es kommt oft vor, dass sie überhaupt nicht keimen und man mehrmals umpflanzen muss!

Was ist der Grund für diese Schwierigkeiten bei der Samenkeimung? Mit 2 Faktoren. Das:

die Dichte der Samenschale, die den inneren Inhalt schützen soll mechanischer Schaden und sogar Nagetierzähne;
Präsenz auf der Oberfläche der Schale große Mengeätherische Öle. Sie verhindern das Eindringen von Feuchtigkeit in das Innere und damit die schnelle Keimung von Petersiliensamen.

Petersiliensamen keimen aufgrund des hohen Gehalts an ätherischen Ölen nur schwer.

Und wenn die Schale selbst während der Aussaat unter dem Einfluss von Feuchtigkeit und Bodendruck zusammenbricht, müssen Sie mit ätherischen Ölen kämpfen! Sie sind die Hauptschwierigkeit, mit der Gärtner konfrontiert sind. Die Lösung besteht darin, die ätherischen Öle von der Schale abzuwaschen und für maximale Luftfeuchtigkeit zu sorgen, um sie zu zerstören. Nur so bilden sich aus Petersiliensamen in kurzer Zeit freundliche und gesunde Triebe.

Methoden zum Keimen von Petersilie: TOP-3

Petersilie vor der Aussaat keimen lassen, effektive Methode Später erhalten Sie freundliche Triebe, sich gut entwickelnde junge Büsche, die Sie die ganze Saison über mit der Ernte begeistern werden. Und das nicht nur im ersten Jahr! Allerdings benötigt jede der Methoden Zeit. Wenn Sie also planen, Petersilie Anfang April, zum Beispiel am 1.-6. April, zu säen, müssen Sie 4-7 Tage vor dem Aussaattag mit der Keimung der Samen beginnen.

Keimung im Wasser oder wie man ganz einfach Petersilie bekommt

Eine der einfachsten Möglichkeiten besteht darin, die Samen mehrere Tage lang in Wasser (Temperatur 20–35 °C) einzuweichen. Das Wasser sollte alle 7-8 Stunden, also einmal täglich, gewechselt werden. Sie werden Ihnen helfen, alles richtig zu machen einfache Schritte. Sie benötigen also:

Legen Sie die Samen in ein mehrfach gefaltetes Tuch oder einen Verband.
Gießen Sie auf eine Temperatur von 60–65 °C erhitztes Wasser ein, um ätherische Öle von der Oberfläche der Schale zu entfernen.
Legen Sie die Samen in einen Behälter mit Wasser, in dem sie keimen sollen.

Das Einweichen der Samen in Wasser ist eine einfache Möglichkeit, die Keimung der Petersilie zu beschleunigen.

Stellen Sie den Behälter an einen dunklen Ort.
das Wasser wechseln.

In diesem Fall keimen die Samen innerhalb von 3-5 Tagen. Nachdem zerbrechliche Sprossen entstanden sind, sollte die Gaze aus dem Wasser genommen und in den Kühlschrank auf der untersten Ablage gestellt werden. Aushärtezeit - bis zu 7 Tage. Ein solches Schütteln ermöglicht es den Samen, den Aussaatvorgang einfach auf offenes Gelände zu übertragen und den Besitzer mit starken Sämlingen zu erfreuen.

Wodka und Petersilie: Beziehung

Für viele erfahrene Gärtner Es ist kein Geheimnis, dass gewöhnlicher Wodka beim Keimen von Petersilie hilft.

Aufmerksamkeit! Sie sollten keinen Alkohol oder Mondschein zu sich nehmen; diese haben normalerweise einen hohen Alkoholgehalt, der für die Samen gefährlich sein kann. Aber im Laden gekaufter Wodka mit einer Stärke von 40 % - beste Option.

Um Petersilie auf diese Weise schneller keimen zu lassen, müssen Sie:

Wickeln Sie die Samen in ein Tuch und legen Sie sie in einen Behälter.
Gießen Sie so viel Wodka in den Behälter, wie nötig ist, um die Samen zu bedecken.
Die Samen 15–20 Minuten in Wodka einweichen. Durch diesen Vorgang werden alle ätherischen Öle ausgewaschen und der Spross kann die Schale leichter durchbrechen;
Kerne entfernen, abspülen;
trocken - und Sie können in den Boden säen.

Diese Methode ist optimal schnell, sodass Sie schnell Setzlinge erhalten. Er - tolle Lösung für den Fall, dass keine Zeit zum Keimen bleibt und die Aussaatzeit naht.

Durch die Behandlung mit Wodka können Petersiliensamen schneller keimen

Reine Mechanik: Petersilie mit Sand keimen lassen

Diese Methode der Sandkeimung ist einfach und für jedermann zugänglich. Wichtiger Punkt- Frische der Samen. Petersiliensamen bleiben 2-3 Jahre lang gut keimfähig, am besten keimen Sie selbst gesammelte Samen letztes Jahr.

Um Petersiliensamen schnell zum Keimen zu bringen, mischen Sie sie einfach mit einer kleinen Menge sauberem Sand und reiben Sie sie mit den Händen. Durch einen einfachen Vorgang wird die Schale von ätherischen Ölen befreit und dünner gemacht, was zu einer schnellen und schonenden Keimung beiträgt.

Nachdem man die Methoden zum Keimen von Petersiliensamen untersucht hat, stellt sich heraus, dass nicht alles so kompliziert ist. Es reicht aus, eine Methode zu wählen und diesem Prozess Zeit zu widmen – und Petersilie wird Sie zwei Jahre hintereinander mit einer hervorragenden Ernte an Grün- oder Wurzelknollen begeistern!

Keimende Petersiliensamen: Video

Petersilie hilft jeder Hausfrau, Suppe mit Fleischbällchen duftend zu machen und den Geschmack von Frühlingsgemüse in einem Salat hervorzuheben. Es wird von Feinschmeckern wegen seines leicht würzigen Geschmacks und seines göttlich frischen Aromas geliebt und von Gärtnern wegen seiner Unprätentiösität gegenüber den Wachstumsbedingungen. Das Gleiche gilt nicht für Samen! Besitzer eigener Parzellen wissen, wie schwierig es ist, auf die ersten Triebe zu warten, egal für welche Petersiliensorte man sich entscheidet. Daher beschäftigt die Frage, wie man Petersilie schnell keimen lässt, jeden, bevor die Ernte im Land gesät wird. Der große Wunsch, im ersten Jahr eine reiche Ernte zu erzielen, zwingt uns, nach erschwinglichen Wegen und Methoden zu suchen. Über die effektivsten davon – hier!

Schwierigkeiten mit Petersilie oder was, wie und warum

Jeder Gärtner, der mit der Aussaat von Petersilie begonnen hat, hat festgestellt, dass die Samen nur sehr schwer keimen. Die Triebe erscheinen ungleichmäßig und zu unterschiedlichen Zeiten (von 18 bis 22 Tagen), während der Reifezeit „fallen“ sie oft aus dem schwarzen Bein und erfordern eine Bewässerung. Dies ist jedoch der beste Fall, und es kommt häufig vor, dass Petersiliensamen überhaupt nicht keimen und mehrmals umgepflanzt werden müssen!

Was ist der Grund für diese Schwierigkeiten bei der Samenkeimung? Mit 2 Faktoren. Das:

die Dichte der Samenschale, die den inneren Inhalt vor mechanischer Beschädigung und sogar vor Nagetierzähnen schützen soll;
das Vorhandensein einer großen Menge ätherischer Öle auf der Oberfläche der Schale. Sie verhindern das Eindringen von Feuchtigkeit in das Innere und damit die schnelle Keimung von Petersiliensamen.

Petersiliensamen keimen aufgrund des hohen Gehalts an ätherischen Ölen nur schwer.

Methoden zum Keimen von Petersilie: TOP-3

Das Keimen von Petersilie vor der Aussaat ist eine wirksame Methode, um später freundliche Triebe und sich gut entwickelnde junge Sträucher zu erhalten, die Sie die ganze Saison über mit der Ernte begeistern werden. Und das nicht nur im ersten Jahr! Allerdings benötigt jede der Methoden Zeit. Wenn Sie also planen, Petersilie Anfang April, zum Beispiel am 1.-6. April, zu säen, müssen Sie 4-7 Tage vor dem Aussaattag mit der Keimung der Samen beginnen.

Keimung im Wasser oder wie man ganz einfach Petersilie bekommt

Eine der einfachsten Möglichkeiten besteht darin, die Samen mehrere Tage lang in Wasser (Temperatur 20–35 °C) einzuweichen. Das Wasser sollte alle 7-8 Stunden, also einmal täglich, gewechselt werden. Einfache Schritte helfen Ihnen, alles richtig zu machen. Sie benötigen also:

Legen Sie die Samen in ein mehrfach gefaltetes Tuch oder einen Verband.
Gießen Sie auf eine Temperatur von 60–65 °C erhitztes Wasser ein, um ätherische Öle von der Oberfläche der Schale zu entfernen.
Legen Sie die Samen in einen Behälter mit Wasser, in dem sie keimen sollen.

Das Einweichen der Samen in Wasser ist eine einfache Möglichkeit, die Keimung der Petersilie zu beschleunigen.

Stellen Sie den Behälter an einen dunklen Ort.
das Wasser wechseln.

Wodka und Petersilie: Beziehung

Für viele erfahrene Gärtner ist es kein Geheimnis, dass gewöhnlicher Wodka beim Keimen von Petersilie hilft.

Aufmerksamkeit! Sie sollten keinen Alkohol oder Mondschein zu sich nehmen; diese haben normalerweise einen hohen Alkoholgehalt, der für die Samen gefährlich sein kann. Aber im Laden gekaufter Wodka mit einer Stärke von 40 % ist die beste Option.

Um Petersilie auf diese Weise schneller keimen zu lassen, müssen Sie:

Wickeln Sie die Samen in ein Tuch und legen Sie sie in einen Behälter.
Gießen Sie so viel Wodka in den Behälter, wie nötig ist, um die Samen zu bedecken.
Die Samen 15–20 Minuten in Wodka einweichen. Durch diesen Vorgang werden alle ätherischen Öle ausgewaschen und der Spross kann die Schale leichter durchbrechen;
Kerne entfernen, abspülen;
trocken - und Sie können in den Boden säen.

Diese Methode ist optimal schnell, sodass Sie schnell Setzlinge erhalten. Es ist eine hervorragende Lösung, wenn keine Zeit zum Keimen bleibt und die Aussaatzeit kurz bevorsteht.

Durch die Behandlung mit Wodka können Petersiliensamen schneller keimen

Reine Mechanik: Petersilie mit Sand keimen lassen

Diese Methode der Sandkeimung ist einfach und für jedermann zugänglich. Ein wichtiger Punkt ist die Frische der Samen. Petersiliensamen bleiben 2-3 Jahre lang gut keimfähig; die beste Option sind selbst gesammelte Samen aus dem letzten Jahr.