Ананас (лат. Anánas) - род травянистых растений семейства Бромелиевые (Bromeliaceae), насчитывающий девять видов. Родина ананаса — Южная Америка. Ананас крупнохохолковый (Ananas comosus) — популярная плодовая культура, выращивается в тропиках по всей планете. Для его разведения вовсе не обязательно переезжать в тёплые страны – из статьи узнаем, как вырастить ананас в домашних условиях.

Созревание ананаса.

Ананас – это наземное растение, обладающее колючими стеблями и листьями. У него есть множество придаточных корней, которые произрастают в листовых пазухах, впитывая задерживающуюся в них воду. Листья ананасов довольно широкие и мясистые, покрытые специальным эпидермическим слоем. В них растение держит запас влаги. В длину листья могут достигать 140 сантиметров.

После полного формирования листовой розетки она образует длинный цветонос, покрытый множеством обоеполых цветов. По итогам двухнедельного цветения вырастает соплодие золотистого ярко оранжевого цвета, напоминающее по форме сосновую шишку.

Польза ананасов для человеческого организма

Объём спелых ананасов примерно на 85% состоит из воды - поэтому он такой сочный и утоляющий жажду. Мякоть желтого цвета очень сладкая и обладает неповторимым ароматом.

В состав ананаса входит большое число элементов: кислоты, сахара, жиры, белки, алкалоиды, разнообразные микроэлементы и важные витамины (А, Е, РР, C и множество витаминов группы В). Фрукт очень вкусный и полезный – отличное тонизирующее средство для людей всех возрастов. Калорийность ананаса составляет примерно пятьдесят килокалорий на 100 г. продукта.

Специалисты выделяют в его составе такие полезные микроэлементы, как калий, кальций, железо, фосфор, медь, каротин. Отдельно стоит упомянуть о содержании бромелайна, который сжигает жиры, оказывает противовоспалительное действие, помогает при варикозном расширении вен и способствует очистке сосудов организма.

Ананасовый сок нормализует работу печени и почек, стимулирует работу кишечника. Из-за обилия в нём витамина «С» он рекомендуется к употреблению для профилактики простуды. Также сок ананасов полезен для гипертоников, ведь он очищает кровь от холестерина и нормализует давление.

Выращивание дома с помощью коронки

Коронка ананаса — верхушка фрукта.

Чтобы понять, как посадить ананас в домашних условиях, достаточно разобраться в нескольких простых методах. Легче всего сделать это с помощью посадки короны фрукта.

Выбор ананаса

Достаточно прогуляться за ананасом до продуктового магазина. Нужно внимательно осмотреть его – он должен быть спелым, а его верхушка должна быть целой и не сухой. Не рекомендуется сажать комнатный ананас зимой – как можно было догадаться, в этот период фрукты могут пребывать на морозе достаточно долгое время. Подмёрзшая розетка не годиться для посадки.

Требуется фрукт с неповреждённой верхушкой и зелёными, не высохшими листьями. Выращивание такого ананаса дома рекомендуется производить летом или ранней осенью.

Посадка коронки

Для начала надо будет отрезать коронку так, чтобы не задеть ножом сердцевины. Её надо будет очистить от мякоти – иначе посаженный ананас по прошествии некоторого времени начнёт гнить. По той же причине требуется убрать нижние ряды листьев – так, чтобы виднелся ствол растения высотой в примерно в один сантиметр. После этих процедур придётся отложить посадку на несколько недель – коронка должна хорошенько просушиться.

Выбор горшка и почвы

Для стопроцентной гарантии успешного роста ананасов надо позаботиться о правильном горшке и почве для них.

Подойдёт горшочек размером немного больше саженца. Лучше использовать ёмкость с дырками для оттока излишков влаги. В горшок закладываются черепки, а поверх них кладётся слой гальки (около двух сантиметров).

Обработайте и увлажните землю – только после этого можно высаживать подсушенную коронку. Она должна находиться в земле по уровню нижних листьев. Тщательно утрамбуйте почву.

После этого надо будет обильно полить и опрыскать его, а также создать импровизированную теплицу (достаточно накрывать растение полиэтиленовым пакетом или колпаком). Горшок с ананасом должен стоять на тёплом и светлом месте. Чтобы избежать парникового эффекта, не следует ставить ананас под прямые солнечные лучи.

После первых четырёх недель коронка даст первые корни – до этих пор не поливайте растение, только ежедневно опрыскивайте листья.

Пересадка и полив

Укоренение ананаса.

Когда растение даст корни, пересадите его в большой горшок. Почву лучше использовать такого же состава. После пересадки надо накрыть фрукт полиэтиленом – снять его можно будет через пару недель.

При поливке ананасов должна применяться только тёплая вода. Выполнять полив нужно, когда почва пересохнет. Полив редкий, но обильный – ананас сохраняет влагу в листьях, которая используется в качестве подпитки для дополнительных корней.

Это растение любит солнечный свет, так что летом его можно оставить на балконе, на окне или выставлять в теплице вместе с огурцами или помидорами.

Уход и подкормка

Для выращивания этого тропического фрукта нужна температура около 25 градусов выше нуля.

В вегетационный период (поздняя весна, лето) ананас нуждается в подкормке. Удобрять его следует не чаще одного раза в две недели. Садоводы единогласно признают коровяк лучшим удобрением для ананаса. Можно использовать минеральные удобрения – их концентрация должна быть в два раза меньше, чем для других растений. С началом осени ананас нужно вернуть в тёплое помещение.

Стимуляция цветения ананаса

Цветок ананаса.

Цвести ананас при правильном уходе обычно начинает через два года после посадки в горшок.

Возможны и задержки в наступлении периода цветения. Если за растением ухаживали должным образом, но оно никак не зацветает – придётся помочь ему. Для этого требуется получить этилен. Сделать это довольно просто с помощью смешивания 0,5 литра воды и одной чайной ложки карбида кальция. Получившийся раствор должен настояться в течение суток, после чего его нужно перелить в новую ёмкость таким образом, чтобы осадок остался на дне старой. Полученную жидкость необходимо заливать прямо в центральную часть листовой розетки один раз в сутки на протяжении целой недели. Этой процедурой обеспечивается цветение ананаса на период до нескольких месяцев.

Размножение после плодоношения

Так как ананас — травяное растение, он умирает после плодоношения. Смерть обычно наступает через пару лет. После себя ананас оставляет множество маленьких побегов, с помощью которых можно вырастить новые фрукты. После того, как они дадут первые корешки, их смело можно отделить и пересадить в отдельные ёмкости. Такие побеги зацветут намного раньше, чем их материнское растение, выращенное из ананасовой коронки.

Посадка с использованием семян

Семена ананаса.

Можно посадить и семена ананаса. Требуется большой поспевший плод, из которого надо достать коричневые семена. Они промываются в растворе марганцовки и тщательно просушиваются.

Кроме того, в специализированных магазинах можно купить семена и вырастить декоративный несъедобный ананас. Уход за купленным растением ничем не отличается от описанного здесь способа.

Теперь нужно приготовить землю для посева семян. Отличным вариантом станет смесь из листовой земли, песка и торфа, взятых в равном количестве. Посев производится на глубину не более двух сантиметров, после чего семена обильно поливаются тёплой водой и накрываются колпаком или полиэтиленовой плёнкой. Ёмкости с высаженными семенами надо поставить в тёплое и сухое место. Чем выше будет температура воздуха, тем быстрее появятся первые ростки.

Не существует точного срока прорастания семян – у некоторых садоводов на это уходит всего два месяца, у некоторых – полгода. Придётся потерпеть.

Появившиеся росточки надо регулярно поливать и опрыскивать. Молодые всходы нужно подкармливать куриным помётом или минеральными удобрениями. Критически важно проветривание молодых растений и их адаптация к сухому климату.

Как только листья ананаса достигнут пятисантиметровой длины, их надо будет пересадить в отдельные горшки с рыхлым грунтом. Подкормка становится схожей с предыдущим методом – ананас надо будет удобрять коровяком один раз в две недели.

Выращивание ананаса дома и с помощью семян, и с помощью верхушки – довольно увлекательное занятие. Во время цветения он приятно пахнет, попробовать выращенный собственными руками экзотический фрукт – ни с чем не сравнимое удовольствие.

Ананас в домашних условиях- вовсе не плод фантазий, а вполне реальная перспектива. Кое-какие усилия для этого потребуются, но если вы постараетесь, то будет у вас и волшебный аромат в комнате, и полезный фрукт.

Насладиться ароматными плодами ананаса получится ой как не сразу. Но давайте попробуем пройти этот путь. Итак, поехали:

• Выбираем нужный ананас. Подойдет нам далеко не всякий. Нам нужен тот, у которого золотисто-коричневая кожица и никаких повреждений. Разумеется, фрукт должен быть свежим и с плотной кожицей. Но и это далеко не все. Лучше не брать фрукт зимой. А еще он не должен быть замороженным так что хорошо изучите верхушку. Листья должны быть твердые и зеленые, сочные, не коричневыми и не желтыми. Ну, и центр у хохолка должен сохраниться хорошо.

• Отрезаем верхушку. Отрезаем её без мякоти и непосредственно в центре соединения с соплодием. Также нужно убрать нижние листья при помощи острого ножа и отделить хохолок. Здесь важно не повредить у плода мякоть. После всех манипуляций должен проступить пенек.

• Теперь верхушку переворачиваем и даем ей подсохнуть слегка. Иногда советуют сушить её от двух недель и до трех, но это не обязательно. Главное, чтобы зажила ранка на срезе. Если заживет она за неделю, то хватит и недели. Срез листьев и основной должны стать жесткими. Очень важно хохолок сушить вертикально: это обеспечит быстрое заживление и отток питательных веществ в ту зону, где у будущего ананаса образуются корни;

• После подсушенную верхушку помещаем в стакан (можно и банку) с водичкой. Её мы меняем раз в два дня – вода мутнеть не должна. При регулярной смене воды и при теплой погоде примерно через месяц у саженца проклюнутся корни.

• Пока он сушится и обзаводится корешками, готовим почву и горшок. Вообще-то растение это отлично развивается в посудине любого размера и типа, но стоит все же учитывать, что в естественной среде у фрукта есть целых два «этажа» корней. Один находится ближе к верхним слоям почвы, второй на глубине метра или даже полутора. Дома такое обеспечить ананасу непросто, поэтому просто подыщите широкий таз. Также подойдет и просто широкий горшок, не очень большой в высоту (сантиметров 15). Должно быть в посудине для ананаса и отверстие, чтобы стекала вода.

Второй важный момент — почва. Нужен и обязателен дренаж, лучше, если это будет галька, керамзит тоже можно (сантиметра два). Что же касается самой почвы, то вполне подойдет покупная для орхидей.

Кроме того, вы можете сделает её своими силами: просто смешайте в одинаковых пропорциях песок речной, землю дерновую и перегной. За несколько дней до того как посадить плод, почву нужно «прокипятить», то есть хорошо обдать кипяточком. Это и обезвредить субстрат поможет, и влажность нужную обеспечит;

• Сажаем. Сам процесс посадки не особо сложен. Хохолок втыкаем в почву на глубину самого пенька. Осталось только почву вокруг плода утрамбовать и обжать у основания ананаса. Земля на листья попасть не должна. Опрыскайте, а сверху закройте бутылкой из пластика (разумеется, сначала пробку с верхом отрежьте) — это своего рода теплица. Такую держать над саженцем нужно дней 14. Дальше не забываем снять. Держим саженец при хорошем освещении и в тепле. Лучше опрыскивать саженец, а не поливать. Хорошо, чтобы земля чуть влажной, а не мокрой. Воду брать нужно исключительно теплую. Поливаем раз 30 дней и не чаще;

• Пересадить, а вернее перевалить ананас в емкость более внушительных размеров нужно где-то через дней 30. Почва теперь должна состоять из равных пропорций плодородной почвы, обычного песка плюс торфа.

Ждем цветов и плодоношения. Перед самым цветением должен появиться конус красного цвета, затем сами цветочки. Они синие и пахнут ананасом. Примерно месяцев через шесть появится и собственно плод.

Ухаживаем за ананасом

Отрезать хохолок и вырастить саженец недостаточно. Кактусу нужен правильный уход. Вот несколько основных принципов.

Свет

Бромелиевым прямые лучи солнышка очень даже нужны. Осенью и зимой понадобится еще и подсветка, причем лучше всего люминесцентной лампой. Подсвечиваем от 8 часов и до 10, расстояние до растения — сантиметров 20.

Подойдет такая лампа, как ЛБ-20. Одной такой лампы достаточно будет для одного взрослого ананаса. Место для растения тоже должно быть достаточно теплым.

Не нужно поворачивать растение, если вы выращиваете ананас на подоконнике: так вы только замедлите его рост. Ананас полноценно может развиваться и с освещением односторонним. О хорошем освещении ананаса расскажет цвет окончаний молодых листочков: они должен быть светло-малиновый. Кроме того, листья крупные и стоячие.

Если возможности располагать ананас на солнечной стороне у вас нет, используйте целый год освещение дополнительное. Но вот летом его включать нужно часа на 4-5.

Правила полива и влажность воздуха

Летом и поздней весной розетку листьев ананаса перманентно нужно на две трети наполнять водой. Воду менять нужно раз в 60 суток. Воду берем мягкую, идеальный вариант — дождевую, но теплую в любом случае.

А вот летом, когда происходит активный вегетационный период, ананасу обильное увлажнение земли просто необходим. Поливая свой ананас летом, обращайте внимание, чтобы весь ком земли насыщался водой полностью. Но просохнуть до следующего полива должен он хорошо. Водичку или настаиваем сутки, или кипятим.

Воду с водопровода не только кипятим, но и подкисляем до рН5. Здесь нам в помощь будет кислота лимонная или щавелевая.

Какой бы ни была в вашей комнате температура воздуха и какая температура у земли, воду подогревайте до 30-35 градусов выше нуля.

В холодное врем я температура земли сильно падает и изредка доходит до 14-15 градусов выше нуля, а вот рост ананаса замедляется уже при температуре 20 градусов выше нуля. В этот период полив мы прекращаем полностью.

Не менее важна и правильная влажность воздуха. Ананасу необходимо регулярное опрыскивание зимой особенно, если дома высокая температура. В холодный период опрыскиваем ананасы раз в неделю, летом же раз в три дня.

Температура

Холодный подоконник или пол ананас не любит совсем. Обеспечьте ему тепло, особенно в холодное время. Лучшей температурой для него будет от 18 до 21 градуса выше нуля.

Для получения прикорневых отпрысков ананас держите в немного тесном горшке, а температура должна быть градусов на 5°С ниже, чем указанная.

А вот максимальной температурной для данного растения является 25 градусов выше нуля. Для нормального развития растения зимой или осенью можно устроить и подогрев подоконника, а температура почвы должна быть до 23 градусов выше нуля. А вот что ананас точно не перенесет так это сквозняк.

Подкормка, удобрения

Ананас — гость южный, поэтому в наших широтах питание ему нужно усиленное. Больше всего ему нужно азота, так как растение это все-таки травянистое. Если ананас приобретает вид крупного, взрослого и зрелого растения, а также успешно набирает зеленую массу, можете начать готовить фрукт к плодоношению.

Когда происходит активная вегетация, раз в полмесяца его подкармливайте коровяком в настое. Для этого десятилитровое ведро на треть заполните навозом и залейте теплой водичкой. Следующие дней пять хорошо все перемешивайте, а еще дней через десять, когда брожение прекращается, добавьте в ведро воды.

Делать можно и в меньших объемах, но тогда и сроки брожения будут меньше. До того, как ананас начнет плодоносить, другие удобрения использовать и не надо.

Стимулируем появление плодов

А вот стимуляция плодоношения нужна ему даже на южных плантациях. Там ананасы опрыскивают нафтил-уксусной кислоты в растворе. Но чаще всего плантации стимулируют ацетиленом. Дома тоже можно это делать. Вот только поводить её нужно только дней через 90 после того, как проводилась подкормка азотная.

Кроме того, ананас сформироваться должен полностью: взрослые листья должны быть в длину не меньше 60 см, а ствол у основания должен быть не меньше 6 см. Есть несколько вариантов этиленовой подкормки.

Так, можно делать её с помощью карбида. Берем кусочек (примерно десятиграммовый) карбида, опускаем его в литровую банку, наполненную водой. Тут же начинает активно выделяться ацетилен. Когда все успокаивается, остается только раствор и незначительный осадок.

Миллилитров 30 этого раствора нужно залить в воронки листьев, туда, где у ананаса точка роста. То же сделать нужно и завтра, при помощи того же самого раствора. Такая стимуляция подходит для летнего период, когда растению не нужны ни подогрев почвы, ни подсветка.

Есть и второй вариант. Ананас следует накрыть полиэтиленовым пакетом побольше. Также под этот пакте ставится пол-литровая банка с водой. Ежедневно в нее помещается по пятиграммовому кусочку карбида.

Тогда начинается активное выделение ацетилена, но следите, чтобы большой пакет плотно прижимался к горшку, не давая возможности ацетилену улетучиться. Делаем это три дня подряд.

Также можно окуривать ананасы дымом. Вот только последние два способа не так эффективны. Месяца через полтора-два после процедур в центре ананаса должен появиться цветонос. Следите за ним внимательно. Сначала его верхушка будет бледно-салатной, а каемка у нее будет малиновая.

А вот обрезать ананасы не надо. Достаточно убирать острыми ножницами старые и подсохшие листья. Важно не затрагивать острыми ножницами живую ткань. Нельзя использовать средства для глянца листьев. Можете протирать листочки при помощи немного смоченной губки. Температура у водички должна быть комнатная.

Наверное, многие и не один раз наслаждались вкусом экзотического ананаса, купленного в супермаркете или на рынке, но не все знают, что довольно просто вырастить самостоятельно такой фрукт на собственном подоконнике. В итоге можно будет экономить немало денег на покупке этого далеко не дешевого лакомства, при этом удивляя гостей и близких необычным растением. Как посадить ананас в домашних условиях, чтобы получить желаемый результат, в этой статье мы и будем разбираться.

Поэтапное выращивание ананаса из верхушки

Самостоятельно вырастить ананас из зеленой верхушки, конечно, можно, но чтобы процесс увенчался успехом, нужно проводить посадку поэтапно. Покупка подходящего для посадки ананаса – начальный пункт. Чтобы посаженный фрукт из верхушки хорошо прижился, нужно уметь правильно выбирать материал для посадки. Подойдет только спелый плод, без гнили и изъянов, не стоит покупать переспелые или напротив недоспелые экземпляры. Покупая ананас, следует обратить внимание на:

• окрас листьев, точнее соплодия, он должен быть насыщенного зеленого цвета;
• листья обязательно твердые, не увядшие;
• никаких первых признаков болезни и гнили.

Если при визуальном осмотре будут замечены пожелтевшие или коричневые листья, не стоит покупать такой плод. Цвет хорошего спелого ананаса должен быть желтым, а плод – без деформаций. Здоровый фрукт очень приятно пахнет, его кожура не слишком плотная. Выбирая ананас на базаре, особенно в зимний период времени, нужно быть предельно внимательным, чтобы недобросовестные продавцы не продали подмороженный плод, который уж точно не годится для выращивания на подоконнике. Для уверенности покупайте два ананаса, желательно в разных местах, чтобы увеличить шансы вырастить растение на подоконнике.

Подготавливаем верхушку для посадки.

Верхушку плода нужно изъять из ананаса. Для этого можно используют такие способы:

1. Вынуть верхушку при помощи выкручивания, действия похожи с выкручиванием пробки из бутылки. Чтобы правильно провести это мероприятие, нужно взять в руку все соцветие и медленно, но уверенно, прокрутить верхушку.
2. Если процесс проведет правильно, то стебель выйдет из мякоти, чего мы и хотели добиться.
3. Если верхушку не удастся вынуть при помощи выкручивания (такое часто наблюдается, если плод не достиг нужной спелости), тогда необходимо применить хорошо заточенный кухонный нож.

Делать это нужно в следующей последовательности:

• при помощи горизонтального среза вырезать листья плода, захватив при этом и сам корешок;
• срез рекомендуется делать под углом в 45 градусов;
• если на стебле останется мякоть, ее необходимо убрать, чтобы посадочный материал не поддавался процессу гниения;
• нижнюю часть стебля очищают от листьев, примерно на 2.5-3 сантиметра.

Процесс проращивания

Подготовленную верхушку нужно поместить в отстоянную воду, чтобы посадочный материал начал пускать корни. Для этого потребуется емкость с водой, в которую помещаются верхушки, следя за тем, чтобы верхушка погрузилась в воду примерно на 4-5 сантиметров.

Емкость с будущим растением нужно поставить в теплое, хорошо освещаемое место, проследив, чтобы на него не попадали прямые солнечные лучи, ориентировочно на 6-7 дней. Именно столько времени потребуется верхушке, чтобы процесс формирования корневой системы начался и первые корешки стали заметны на срезе.

Правильная посадка

Чтобы посаженный ананас смог быстрее прижиться, специалисты рекомендуют сразу высаживать верхушку с корешками во вместительный горшок. Примерный диаметр емкостисоставляет 35-40 сантиметров, а высота горшка – 30-35 сантиметров. Если емкости такого размера нет, то высадить верхушку можно в меньший горшок, но как только она начнет расти, следует ее пересадить в более просторное место. Если для роста ананасу будет не хватать пространства, то листья его начнут подсыхать и желтеть, а цветка и желаемого плода уж точно вы не увидите.

Как посадить ананас в домашних условиях по правилам, сейчас подробно проанализируем:

1. Как говорилось ранее, горшок для посадки должен быть вместительным, с отверстиями для стока излишков воды.
2. На дно емкости обязательно укладывается дренаж, можно использовать керамзит или морскую гальку.
3. В цветочный горшок насыпается питательная плодородная земля, не доходя до края примерно на 5-7 сантиметров.
4. Делаем небольшое углубление и садим в посадочную лунку зеленую верхушку плода. Этот процесс нужно делать аккуратно, чтобы не сломать очень ранимые корни растения.

Ананас очень любит подкормки, особенно натуральные. Если пару раз в месяц вводить перегной от домашней птицы или коров в разбавленном виде, ваш вечнозеленый питомец будет вам весьма благодарен, и начнет активно расти и развиваться.

Уход за посаженным ананасом

Посаженный ананас нужно поставить в хорошо освещаемом теплом месте, следить за тем, чтобы на него не попадали прямые солнечные лучи. Дальнейший уход за растением не вызовет осложнений и не отнимет много свободного времени:

• полив должен быть умеренным, но регулярным;
• воду для полива следует брать только отстоянную или дистиллированную, комнатной температуры;
• важно ежедневно опрыскивать зеленое растение, убирать пыль с листвы при помощи влажной салфетки.

Любители комнатного цветоводства успешно выращивают в домашних условиях самые разнообразные растения, в том числе и экзотические. Не слишком сложно вырастить и ананас. Нужно лишь правильно подготовить и посадить его зеленую верхушку, а затем обеспечить растение соответствующим уходом. А чтобы сделать все правильно, лучше в точности следовать пошаговой инструкции с видео и фото.

Как вырастить дома ананас

Цветущий или плодоносящий ананас смотрится в интерьере очень необычно. Его внешний вид вызывает восхищение и даже некоторое удивление. В обычных домашних условиях встречается он не слишком часто, хотя многим цветоводам бывает интересно попробовать вырастить его. При правильном уходе это экзотическое растение неплохо приживается в квартире. При благоприятных условиях через 2,5-3 года оно может зацвести и начать плодоношение.

Для посадки ананаса в условиях квартиры используют зеленую верхушку плода. Для опытного цветовода, в принципе, ничего сложного в этом процессе нет. Нужно лишь правильно укоренить верхушечную часть растения. Но чтобы попытка посадить экзотическое растение точно увенчалась успехом, необходимо уделить внимание следующим моментам:

• правильному выбору плода;
• тщательной подготовке посадочного материала;
• посадке зеленой верхушки в грунт.

При хорошем уходе ананас может дать плоды в домашних условиях

Если все сделать правильно, верхушка укоренится в земле. В дальнейшем, когда растение приживется, его нужно будет обеспечить соответствующим уходом, чтобы оно нормально росло и развивалось. При благоприятных для ананаса условиях через несколько лет он зацветет и даст плоды. Они съедобные, только будут меньше по размерам, чем у растений, находящихся в естественной для них среде.

Выбор плода для посадки

Большое значение для успешной посадки ананаса имеет правильный выбор плода. Он должен быть спелым, без гнили и повреждений. Не дозревшие же или переспелые плоды для посадки не годятся. Но особое внимание нужно уделить зеленой верхушке ананаса, ведь именно ее используют для укоренения.

Верхушечная часть должна быть крепкой и здоровой, без каких-либо признаков загнивания, а листочки на ней – свежие, насыщенной зеленой окраски, без коричневых пятен. Если листва на плоде вялая или начала засыхать, то лучше отложить в сторону такой плод и выбрать другой, более здоровый.

Внимание! Для посадки ананаса предпочтительнее использовать плоды, приобретенные весной или летом. Те, что куплены в зимнее время, могут оказаться подмороженными, а такой посадочный материал для выращивания уже не годится.

Если есть какие-то сомнения при выборе ананаса для посадки, лучше покупать сразу два плода, но брать их в разных магазинах. Так вероятность того, что хотя бы один из них окажется годным, будет намного выше. И многие цветоводы именно так и поступают, укореняя затем сразу две верхушки, из расчета, что если не обе, то уж одна точно приживется.

Подготовка верхушки ананаса к укоренению

После покупки ананаса сам плод можно использовать по прямому назначению, то есть употребить в пищу. Для укоренения потребуется только его верхушка с листьями. Ее нужно аккуратно отделить от самого плода. Сделать это можно одним их двух способов:

Верхушка ананаса для посадки

• выкрутить верхушку;
• вырезать верхушечную часть из плода.

Если ананас спелый, верхушечная часть выкручивается достаточно легко. Для этого нужно одной рукой взять сам плод, а другой – обхватить его зеленую верхушку и начать ее выкручивание. Держать ее необходимо за место ближе к основанию, а не за листочки, чтобы не повредить их. Слишком большие усилия, прилагаемые при выкручивании, могут повредить верхушечную часть. Поэтому, если таким способом не получается отделить ее от плода, лучше действовать по-другому – вырезать зеленую верхушку.

Для вырезания верхушки используют острый нож, держа его под углом в 45 градусов. Аккуратно отделив ее инструментом от плода, далее нужно осторожно счистить мякоть, иначе верхушка в дальнейшем может загнить. Только действовать необходимо крайне бережно, чтобы случайно не повредить на ней точки, откуда потом будут расти корешки. При том и другом способе отделения верхушки затем потребуется удалить нижние листочки примерно на 3-4 см.

Подготовленную таким образом верхушечную часть чаще укореняют в теплой и отстоянной воде, используя подходящую по размерам емкость, лучше из темного стекла. Верхушку опускают в жидкость оголенной частью, выставляя емкость с растением в теплое и хорошо освещенное место, но не на солнце. Воду меняют регулярно, каждые 2-3 дня. В течение нескольких дней должны появиться корешки. Когда они подрастут до 2-3 мм, растение можно посадить в грунт.

Посадка в грунт

Для посадки верхушки нужно взять достаточно большую емкость высотой 20-30 см и диаметром около 30-35 см. Если такого горшка под рукой нет, можно высадить верхушку сначала в меньшую по размеру емкость, а уже потом, по мере роста растения, переместить его в более подходящую. На дне нужно выложить дренажный слой из керамзита или гальки, а поверх него уже заполнить горшок питательным грунтом, оставив некоторое расстояние до края.

Этапы посадки ананаса

Для увлажнения и дополнительного обеззараживания почву лучше хорошо пролить кипятком или раствором марганцовки. Примерно через сутки или двое после этого в такой подготовленный грунт можно уже будет высаживать ананас.

Совет. Для посадки можно использовать готовый покупной грунт, предназначенный для бромелиевых, или подготовить почву для ананаса самостоятельно из перегноя, торфа и речного песка в равных пропорциях.

В должным образом подготовленной почве делают лунку немного больше по размерам, чем черенок верхушки ананаса, опускают его по нижние листья и обминают почву вокруг него. Чтобы уберечь корни от загнивания, в лунку можно дополнительно добавить немного золы или толченого угля. Растение помещают в теплое, освещенное место, избегая попадания прямых солнечных лучей. При температуре 25-27 градусов верхушка укоренится в земле в течение 1,5-2 месяцев.

В летнее время ананас можно разместить на балконе, защищенном от дождя. Осенью же и зимой его обычно держат на подоконнике или вблизи от окна. Но при этом нужно обратить внимание на то, чтобы он не находился на сквозняке. Уход за растением будет состоять в регулярных поливах, только без сильного переувлажнения почвы, опрыскивании и протирании листочков от пыли, внесении подкормок каждые 1-2 месяца.

Цветущий ананас или растение с завязавшимся плодом смотрится в доме очень красиво. Он может стать настоящим украшением любой цветочной коллекции. Вырастить же его самостоятельно из зеленой верхушки сможет даже начинающий цветовод, ведь в этом процессе нет больших сложностей, особенно, если действовать по инструкции.

Купите ананас в супермаркете или в овощном магазине. При покупке проверьте его верхушку, она должна быть неповрежденной, свежей, с зелеными листьями, не промерзшей. Лучше всего приобретать для посадки ананасы летом или осенью. При помощи большого острого кухонного ножа отрежьте верхушку фрукта на расстоянии 2 сантиметров от начала роста листьев и оставьте в вертикальном положении на 2 дня дня подсохнуть. Далее поместите растение на несколько сантиметров в стакан с водой и уберите его в место, которое не подвергается воздействию яркого солнечного света или избыточного тепла. Меняйте воду каждые 2-3 дня. Корни начинают формироваться примерно после двух-трех недель.

Подготовьте глиняный горшок с дренажным отверстием: на дно поместите дренаж, затем засыпьте почву, добавьте удобрения. Сделайте небольшое углубление в центре земли и поместите в него подсушенную верхушку фрукта, уплотните землей. Используя садовые ножницы, немного оголите ствол: удалите мелкие листья у основания ананаса, оставьте только крупные.

Полейте растение водой. Далее поливать ананас нужно будет только один раз в неделю и удобрять каждые два месяца. Не используйте химические удобрения. Держите ананас в теплом, солнечном месте при температуре не менее 20 градусов. Избегайте сквозняков.

В тропических ананас растет около 20 месяцев, в ему понадобится больше времени. Первые месяцы можно накрывать фрукт стеклянной банкой, таким образом создавая для него благоприятный климат. Через 2 месяца ананас должен окончательно прижиться. Чтобы проверить, принялись ли корни, достаточно слегка потянуть растение за ствол, если оно не вышло из почвы, значит все в порядке.

Комнатные ананасы могут быть размещены на открытом воздухе в течение лета. Важно первые дни держать растение в тени, пока оно не адаптируется к новому климату.

Пересаживайте растение в другой горшок каждый год или тогда, когда заметите, что ананасу тесно в старом горшке. Лучше всего использовать перевалочный метод пересадки, чтобы не повредить корни растения.

Выращенный в условиях ананас может не достигать таких размеров, какие вы привыкли видеть на полках супермаркетов. Домашний ананас считается зрелым, когда он пожелтеет и станет пахнуть ананасом.

Для полива используйте отстоянную, подкисленную лимонным соком воду. Вода должна быть теплой, примерно 30 градусов.