Receta për të bërë një tavë me gjizë në mikrovalë. Receta për tavë me gjizë në mikrovalë Tavë me gjizë pp në mikrovalë

Vendosni gjizën në një tas të lirë dhe e gatuajeni mirë me një pirun. Kujdes: nëse përbërësi i gjizës është i trashë, atëherë është më mirë ta fërkoni përmes një sitë në mënyrë që të mos ketë gunga në të. Për të përgatitur tavën është më mirë të përdorni gjizë me pak yndyrë ose gjizë me përmbajtje të ulët yndyre.

Hapi 2: Përgatitni përzierjen e sheqerit me vezë.

Me thikë thyeni lëvozhgat e vezëve dhe hidhni të bardhën dhe të verdhën e pulës në një tas të pastër. Shtoni sheqerin në të njëjtën enë dhe duke përdorur një mikser me shpejtësi mesatare i rrahim mirë përbërësit derisa të jenë të njëtrajtshëm.

Hapi 3: Përgatitni përzierjen e tavës.

Hedhim përzierjen e sheqerit me vezë në një tas me gjizën e grirë dhe me blender i përziejmë mirë të dy përbërësit. Më pas në të njëjtën enë shtoni gjalpin e ngrohur në temperaturën e dhomës, bollgurin dhe sodën. Dhe përsëri, me shpejtësi mesatare, përzieni mirë të gjithë përbërësit derisa të jenë të njëtrajtshme. Konsistenca e brumit është si salcë kosi e trashë. Kujdes: Nëse nuk keni një blender, mos u shqetësoni pasi brumi i tavës mund të bëhet duke përdorur një mikser ose një rrahëse dore. Nuk ka nevojë të shuani sodën me acid acetik ose citrik. Kur shtoni sodë buke, tava do të rritet dhe do të jetë më e lëngshme dhe me gëzof.

Hapi 4: përgatisni tavën me gjizë në mikrovalë.

Hidheni brumin në një enë qelqi të veçantë për gatim në mikrovalë dhe sigurohuni që ta mbuloni këtë enë me kapak, pasi në këtë rast do të dalë lëng dhe i butë. Nëse ena nuk është e mbuluar me kapak, atëherë tava mund të thahet gjatë gatimit. Vendoseni enën në mikrovalë. Ndize fuqinë 800 vat dhe përgatisim pjatën tonë brenda 8-10 minuta. Pasi fikim furrën, i lëmë pjekjet tona në mikrovalë për një tjetër për 5 minuta, në mënyrë që ajo ta arrijë pak. Më pas, duke përdorur dorezat e furrës, nxjerrim enën me tavën me gjizë dhe e kalojmë në një enë të gjerë.

Hapi 5: shërbejeni tavën me gjizë në mikrovalë.

Nëse dëshironi, sipër gjellës sonë mund të spërkatet me sheqer pluhur. Prisni tavën e gjizës pak të ftohur në pjesë dhe shërbejeni së bashku me salcë kosi, mjaltë ose reçel. Të bëftë mirë!

- – Për të përgatitur tavën me gjizë, mund të përdorni një enë pjekjeje silikoni, pasi në këtë formë gjella jonë do të hiqet më lehtë prej saj dhe pamja do të jetë shumë më tërheqëse.

- – Për ta bërë tavën me aromë, mund të shtoni sheqer vanilje në brumë.

- – Shtoni rrush të thatë, manaferra ose copa frutash në brumë. Kjo do ta bëjë edhe më të shijshme tavën tonë me gjizë.

- – Sipas dëshirës, brumit në vend të bollgur mund t’i shtoni grimca misri.

Një furrë me mikrovalë nuk është vetëm për të ngrohur ushqimin. Është gjithashtu i përshtatshëm për t'u përdorur për përgatitjen e ushqimeve të ndryshme me nxitim. Për shembull, tava me gjizë përgatitet shumë shpejt dhe lehtë në mikrovalë. Dhe mund ta diversifikoni me shtesa të ndryshme interesante.

Tavë klasike me gjizë në mikrovalë

Për një trajtim të ëmbël duke përdorur këtë recetë, është mirë të blini gjizë të butë, përmbajtja e yndyrës së së cilës nuk do të kalojë 5 përqind. Me pak yndyrë duhet të përdoret vetëm gjatë një diete. Përveç gjizës (380 g), merrni: 75 g bollgur, 45 g sheqer të grimcuar, 2 vezë të mëdha, një sasi të vogël kripe dhe vanilinë.

Përbërësit mund t'i përzieni menjëherë në enën në të cilën do të bëhet pjekja. Për ta bërë këtë, ju duhet të përdorni një myk të veçantë të sigurt për mikrovalë me një kapak me një valvul të integruar.
Vezët e pulës thyhen në një enë të zgjedhur të lyer me vaj, rrihen lehtë, më pas lyhen me sheqer dhe kriposen. Duhet të përzieni përbërësit derisa kokrrat e sheqerit dhe kripës të treten plotësisht.
Produktet e mbetura të papërdorura i shtohen masës. Pasi të keni gatuar përbërësit, mund të mbyllni enën dhe të hapni valvulën e kapakut.
Trajtimi do të piqet për 5-6 minuta në fuqinë maksimale të pajisjes.

Forma e veçantë do të lejojë që pjata të mbetet e butë dhe pak e lagësht.

Avantazhi i gatimit në mikrovalë është se ëmbëlsirat nuk digjen.

Me salcë kosi

Kosi mund të përdoret jo vetëm për servirjen e pjatave. Në këtë recetë është pjesë e “brumit” të tavës së ardhshme. Përveç kosit me yndyrë mesatare (60 g), do t'ju duhet të përgatisni: 3 vezë të mëdha, 90 g sheqer të grimcuar, gjysmë kilogramë gjizë të thatë, gjysmë pako sheqer vanilje, pak kripë, gjalpë. .

Gjiza me sheqer vanilje, kripë, salcë kosi dhe të verdhat e vezëve bluhet në blender.
Veçmas, të bardhat rrihen me rërë. Masa duhet të kthehet në një shkumë me gëzof.
Të dy masat bashkohen dhe përzihen mirë.
Masa vendoset në një pjatë qelqi të thellë, lyhet me gjalpë të shkrirë dhe mbulohet me kapak.
Delikatesa do të marrë 14-16 minuta për t'u përgatitur me një fuqi pajisjeje prej 600 W.

Është e pamundur të gatuash një trajtim me një kore në mikrovalë, por rezulton të jetë çuditërisht e butë në cilësi.

Me fruta të thata të shtuara

Kjo pjatë do të jetë një rostiçeri ideale ushqyese dhe e shëndetshme pasdite për anëtarët e rinj të familjes. Frutat e thata më të mira për të janë rrushi i thatë, kajsitë e thata dhe kumbullat e thata (40-50 g secila). Merrni gjithashtu: 2 vezë pule ose 4 thëllëza, 75 g sheqer të grimcuar, gjysmë kilogramë gjizë me yndyrë mesatare, 60 g bollgur.

Të gjithë përbërësit e thatë dhe produktet e qumështit përzihen tërësisht me një shtojcë të veçantë blender. Përzierja duhet të qëndrojë për 12-14 minuta. Kjo është e nevojshme për ënjtjen uniforme të bollgur.
Të gjitha frutat e thata lahen dhe derdhen për pak kohë me ujë të valë. Pas tharjes, produktet e zbutura mund të priten në feta të vogla.
Brumi dhe aditivi kombinohen së bashku. Masa shtrohet në formë të lyer me vaj.
Në fuqinë maksimale, delikatesa do të piqet për 13-14 minuta.

Për të "përzier" më mirë frutat e thata në përzierjen e gjizës, pas prerjes, mund t'i rrokullisni lehtë në miell gruri.

Tavë me gjizë në një filxhan në 10 minuta

I vetmi "përmirësues i shijes" në këtë trajtim më delikat do të jetë sheqeri i vaniljes. Nëse një aromë e tillë natyrale nuk i duket e mjaftueshme amvisës, mund të merrni një majë lëvore të grirë të çdo agrumi. Produktet kryesore që do të përdoren janë: 270-290 gr gjizë, një lugë e madhe sheqer të grirë dhe niseshte (misër ose patate), një vezë e madhe, 60 gr salcë kosi me yndyrë të plotë. Si të përgatisni siç duhet tavën me gjizë në 10 minuta duke përdorur një furrë me mikrovalë është përshkruar më poshtë.

Nëse nuk keni gjizë të butë në dyqan, mund të merrni gjizë të zakonshme dhe ta fërkoni me kujdes përmes një sitë të imët.
Hidhni të gjithë përbërësit e thatë në masën e butë që rezulton, shtoni salcë kosi dhe rrihni në një vezë.
Për përzierje të mëtejshme, mund të përdorni edhe një blender ose mikser me shpejtësi të ulët.
Masa kalohet në gota qelqi ose qeramike, të lyer me pak yndyrë. Duhet mbajtur mend se gjatë procesit të gatimit vëllimi i përmbajtjes do të rritet me rreth 2/3, kështu që nuk duhet të mbushni plotësisht kupat.
Në fuqinë maksimale të pajisjes, ëmbëlsira do të piqet për 3-3,5 minuta.

Receta bën 2-3 gota, në varësi të madhësisë së tyre.

Për fëmijët me banane në mikrovalë

Një tjetër opsion i shijshëm i shëndetshëm i mëngjesit për fëmijët përgatitet me shtimin e bananeve të pjekura. Është interesante që një recetë e tillë u shfaq në Kolumbi. Ai përfshin produktet e mëposhtme: 3 fruta të pjekura të buta, por jo të zeza, 2 lugë të mëdha bollgur dhe sheqer të grirë, gjysmë kilogramë gjizë, 180 ml krem të trashë, 2 vezë të mëdha, një copë gjalpë, pak kripë. .

Bananet qërohen, priten në gjysmë dhe skuqen nga të dyja anët në gjalpë të ngrohur mirë.
Në një enë të veçantë derdhet gjiza me krem dhe përzihet mirë me pirun. Aty dërgohen edhe bollgur, rërë, vezë dhe sode. Brumi i trashë përzihet.
Vendosni gjysmën e frutave të skuqura në një tas qelqi. Sipër është pjesa më e madhe e përzierjes së gjizës. Më pas, bananet dhe "brumi" i mbetur përsëri.
Nën kapak, trajtimi do të piqet për 8 minuta në fuqinë maksimale.

Nëse nuk e mbuloni enën me tavë, ajo do të thahet dukshëm gjatë gatimit.

Tavë me gjizë dhe oriz pa miell

Sekreti i këtij trajtimi do të jetë copat e kungujve të freskët. Një perime e ndritshme me diell shkon mirë me gjizën. Përveç kungujve (370 g), merrni: 120 g oriz të bardhë të çdo lloji, gjysmë gote salcë kosi të blerë në dyqan, një grusht të madh krisur të bluar, 175 g sheqer, gjysmë shkop gjalpë, 720 g. gjizë të thërrmuar.

Kungulli pastrohet nga çdo gjë e panevojshme. Tuli i tij pritet në kubikë dhe kaurdiset në gjysmën e gjalpit.
Orizi zihet derisa të jetë i butë dhe përzihet me gjizë.
Gjalpi i mbetur shkrihet dhe bashkohet me salcë kosi dhe rërë.
Të gjithë përbërësit e përgatitur përzihen.
Ena e qelqit lyhet mirë me vaj dhe spërkatet me thërrime buke. Përzierja e gjizës shpërndahet sipër.
Trajtimi përgatitet me fuqinë maksimale të pajisjes për 25 minuta.

Delikatesa shërbehet me salcë kosi me yndyrë të ëmbël.

Si të gatuajmë pa vezë dhe bollgur?

Bollguri dhe vezët e pulës nuk janë aspak përbërës të detyrueshëm për tavën në diskutim. Merrni: 2 lugë të mëdha miell misri, 5-6 lugë sheqer të grirë, 410 g gjizë të lagur, banane, një grusht rrush të thatë, një lugë të madhe gjalpë të cilësisë së lartë.

Gjiza spërkatet me miell dhe sheqer. Një banane e prerë në copa i dërgohet asaj. Përbërësit kthehen në një "brumë" homogjen duke përdorur bashkëngjiturën e duhur të blenderit.
Mbetet vetëm të shtoni rrush të larë, të zier në avull në përzierje dhe mund ta vendosni në formë të lyer me vaj.
Gatuani tavën derisa të skuqet - rreth 20-25 minuta në fuqinë maksimale të mikrovalës.

Një tavë e shijshme me gjizë në 10 minuta është e mundur nëse e gatuani në mikrovalë. Për ta bërë ëmbëlsirën më të shijshme, shtoni fruta, fruta të thata, manaferrat dhe pluhur kakao. Është më mirë të përgatisni ëmbëlsirën në një tepsi të rrumbullakët, pasi në një tepsi katrore masa do të piqet në mënyrë të pabarabartë dhe mund të mbetet e papërpunuar në cepa.

Tavë me gjizë me bollgur

Koha: 45 min.
Numri i servirjeve: 4 persona.
Përmbajtja kalorike e gjellës: 193 kcal/100 g.
Qëllimi: ëmbëlsirë.
Kuzhina: ndërkombëtare.

Zgjidhni vetëm gjizë të freskët për tavë, jo të lëngshme.

Nëse lëngu i tepërt është grumbulluar në produkt, ai duhet të kullohet, përndryshe ëmbëlsira nuk do të piqet. Mund ta vendosni gjizën për një kohë nën shtypës në mënyrë që hirra të pikojë vetë.

Përbërësit:

gjizë - 0,5 kg;
vezë - 4 copë;
sheqer - 0,1 kg;
bollgur - 40 g;
pluhur për pjekje (pluhur pjekje) - 10 g;
kripë, vanilinë - një majë.

Mënyra e gatimit:

Bashkoni të verdhat e vezëve me gjizën dhe përziejini mirë. Shtoni të gjithë përbërësit e thatë dhe përzieni përsëri mirë.
Rrahim të bardhat e vezëve (të ftohta) me mikser derisa të formohet shkumë e trashë, shtojini në masën e gjizës. Përziejini me një shpatull duke përdorur lëvizje të buta në drejtim të akrepave të orës. Lëreni të qëndrojë për 10-15 minuta në mënyrë që bollguri të fryhet.
Hidheni në një enë pjekjeje, piqini për 11 minuta në mikrovalë, duke vendosur fuqinë në 850 W.
Lëreni në mikrovalë të mbyllur për 5-10 minuta.

Tavë diete me gjizë me mollë

Koha: 35 min.
Numri i servirjeve: 5 persona.
Përmbajtja kalorike e gjellës: 89 kcal/100 g.
Qëllimi: ëmbëlsirë.
Kuzhina: ndërkombëtare.

Kjo recetë për tavë me gjizë në mikrovalë mund të përdoret nga ata që humbin peshë, pasi shërbimi përmban një minimum kalori. Nëse dëshironi, vezët mund të zëvendësohen me niseshte misri (50 g).

Përbërësit:

mollë - 2 copë;
gjizë (me pak yndyrë) - ½ kg;
bollgur - 50 g;
vezë - 3 copë;
stevia (ose ëmbëlsues tjetër) - për shije.

Mënyra e gatimit:

Kombinoni vezët me gjizën, përzieni plotësisht derisa të jenë të lëmuara.
Shtoni bollgurin dhe zëvendësuesin e sheqerit, rrihni me blender për ta bërë masën më të ajrosur. Lëreni për një çerek ore që bollguri të fryhet.
Qëroni mollët dhe hiqni thelbin. Pritini në kubikë të vegjël dhe vendosini në 2-3 tepsi të lyer me vaj. Sipër vendoseni përzierjen e gjizës.
Vendoseni në mikrovalë për 5 minuta, duke vendosur fuqinë në 800-900 W.

Gjizë me kungull

Koha: 1 orë
Numri i servirjeve: 7 persona.
Përmbajtja kalorike e gjellës: 203 kcal/100 g.
Qëllimi: ëmbëlsirë.
Kuzhina: ndërkombëtare.
Vështirësia: Lehtë për fillestarët.

Kur piqni gjizën në mikrovalë, mbulojeni me kapak ose film të zakonshëm ushqimor, duke e shpuar fillimisht në disa vende. Kjo do të parandalojë shfaqjen e një kore të thatë dhe të fortë në sipërfaqe.

Përbërësit:

kungull – 0,37 kg;
oriz (i bardhë) – 0,12 kg;
salcë kosi - ½ lugë gjelle;
sheqer – 0,175 kg;
gjalpë (gjalpë) - 0,5 pako;
gjizë - 720 g;
krisur (tokë) - një grusht i madh.

Mënyra e gatimit:

Qëroni kungullin dhe hiqni farat, priteni tulin në copa të vogla.
Shkrini ½ pjesë të gjalpit në një tigan dhe skuqni kungullin në të derisa të zbutet.
Zieni orizin derisa të jetë i butë, shtoni gjizën dhe përzieni mirë.
Shkrini gjysmën tjetër të gjalpit, përzieni me salcë kosi dhe sheqer.
Përziejini gjithçka së bashku.
Lyejeni enën e pjekjes me vaj, spërkateni me thërrime buke dhe shtroni brumin e gjizës. Mbulojeni me kapak.
Vendoseni në mikrovalë në temperaturë të lartë për rreth 10 minuta. Rriteni kohën nëse është e nevojshme.

Ëmbëlsirë me banane

Koha: 40 min.
Numri i servirjeve: 5 persona.
Përmbajtja kalorike e gjellës: 213 kcal/100 g.
Qëllimi: ëmbëlsirë.
Kuzhina: ndërkombëtare.
Vështirësia: Lehtë për fillestarët.

Gjiza e rregullt mund të zëvendësohet me masë gjizë me aditivë dhe shije të ndryshme. Për të dekoruar pjatën e përfunduar, përdorni copa frutash, një spërkatje me sheqer pluhur dhe kanellë dhe gjethe nenexhiku.

Përbërësit:

banane - 2 copë;
gjizë - 0,4 kg;
vezë - 3 copë;
bollgur - 3 lugë gjelle. l.;
sheqer i grimcuar - 6 lugë. l.;
vaj - 2 lugë gjelle. l.;
sode - ½ lugë.

Mënyra e gatimit:

Grini masën e gjizës në një sitë, shtoni bollgur dhe grijeni me pirun.
Rrihni vezët me sheqerin duke përdorur një kamxhik, shtoni ato, si dhe sodën dhe gjalpin e zbutur në masën e gjizës. Përziejini gjithçka tërësisht.
Qëroni bananet, pritini në copa të vogla dhe bashkojini me masën kryesore.
Lyejmë një enë pjekjeje, shtrojmë përzierjen e gjizës dhe bananes dhe e mbulojmë enën me kapak.
Gatuani tavën në mikrovalë në 750-800 W për rreth 8-12 minuta. Lëreni të ulet me derën e mbyllur dhe më pas transferojeni në një pjatë.

Video

Në një tas qelqi, përzieni vezët me sheqerin dhe kripën. Rrihni me një kamxhik ose mikser. Duhet të merrni një masë homogjene. Rëra duhet të shpërndahet plotësisht. Shtoni një majë vanilje. Përziejini përsëri për disa sekonda.

Shtoni miell në këtë përzierje. Përziejini gjithçka tërësisht. Lëreni të qëndrojë për disa minuta. Në këtë kohë përgatisni masën e gjizës.

Gjiza duhet të jetë e butë. Për ta bërë këtë, përzieni me salcë kosi ose krem. Masa do të jetë e ajrosur, por jo e lëngshme. Nëse përhapet, atëherë shtoni pak gjizë dhe miell. Për shije. Mund ta ëmbëlsoni pak.

Në gjizë shtoni rrush të thatë të larë. Përpara se ta bëni këtë, përvëloni me ujë të nxehtë. Nëse ka fruta të tjera të thata në frigorifer, mund t'i shtoni edhe ato me siguri. Në byrek mund të përdoren edhe fruta të freskëta, si bananet. Masën e gjizës e përziejmë me vezët. Është më mirë ta bëni këtë me një pirun. Do të merrni një përzierje të bukur homogjene.

Gjizës mund t’i shtoni pak rum. Do t'i shtojë një aromë delikate gjellës. Vendosni gjizën në një fletë pjekjeje. E vendosim në furrë me mikrovalë. Enët me gjizë përgatiten shumë shpejt në mikrovalë. Duhen vetëm tetë minuta në fuqinë maksimale. Nëse arrin vetëm gjashtëqind vat, atëherë zgjateni kohën e gatimit në dhjetë minuta.

Hiqeni byrekun dhe kontrolloni gatishmërinë. Pjesa e sipërme do të marrë një ngjyrë të bukur të pjekur. Shpimi i tij me pirun do të parandalojë ngjitjen e brendshme me të. E lemë byrekun të ftohet pak. Pritini në copa. Mund ta shërbeni me çaj dhe salcë kosi.

Receta për tavë me gjizë në mikrovalë na jep një pjatë të shijshme proteinike, të përshtatshme për fëmijët, sportistët, si dhe njerëzit që preferojnë të ushqehen shëndetshëm për trupin dhe të padëmshëm për figurën e tyre.

Recetat dietike pa bollgur janë edhe më pak kalorike. Nuk duhet të përdorni drithëra ose miell në gjellë - atëherë do të bëhet më e lehtë dhe konsistenca do t'i ngjajë një sufle. Tava me gjizë mund të piqet pa vezë - në këtë rast do të konsiderohet e ligët, dhe nëse sheqeri zëvendësohet me fruta, gjella do të bëhet një ëmbëlsirë përkatëse për dietën më të rreptë.

5 sekrete për pjekjen në mikrovalë

Është më mirë të bëni brumin për mikrovalë pak më të hollë se sa për furrën. Nëse nuk ka lagështi të mjaftueshme, tava do të dalë e thatë.
Koha e pjekjes varet nga sasia e servirjes. Sa më shumë masë, aq më gjatë duhet të gatuani. Një ëmbëlsirë që përmban gjalpë në recetë do të gatuhet më shpejt se pa të.
Lërini produktet e pjekura të qëndrojnë me mikrovalën e fikur. Procesi i gatimit pas fikjes së furrës vazhdon edhe për 7-10 minuta të tjera, gjatë të cilave mesi i gjellës bëhet normal. Sipërfaqja e ëmbëlsirës mund të duket e lagësht dhe me shkëlqim - prandaj është më mirë të kontrolloni gatishmërinë e saj jo me sy, por me një shkop druri.
Preferoni enët e rrumbullakëta për pjekje në vend të pjatave drejtkëndëshe. Kur piqen nga skajet në qendër në forma të tjera, ëmbëlsirat do të thahen në qoshe.
Përzieni plotësisht sheqerin. Duke qenë të ndjeshëm ndaj rrezeve të mikrovalës, kristalet e sheqerit të grimcuar të patretur mund të digjen dhe të prishin pamjen e pjatës.

Receta klasike

Si në kopshtin e fëmijëve

Tava me gjizë si në kopshtin e fëmijëve në mikrovalë rezulton e gjatë, e dendur dhe e shijshme. Kjo është një recetë bazë që mund të plotësohet lehtësisht me rrush të thatë, fruta të freskëta, thekon kokosi, shtresë çokollate, kanellë, sheqer pluhur, kakao etj. Do të shijojë vetëm më mirë! Nëse dëshironi të shfaqet një kore në tavë, mbulojeni sipërfaqen e përzierjes me fletë metalike të sigurt për mikrovalë ose përdorni funksionin Grill.

Do t'ju duhet:

gjizë - 500 g;
sheqer - 100 g;
vezë - 4 copë;
bollgur - 40 g;
kripë - një majë;
vanilinë - një majë;
pluhur pjekje.

Përgatitja

Thyejeni gjizën me kripë, sheqer, bollgur, të verdhat dhe vaniljen me pirun.
Rrihni të bardhat e vezëve me një rrahëse ose blender derisa të bëhet shkumë.
I shtoni në masën e gjizës, përziejini gjithçka me kujdes.
Vendoseni brumin në një enë të sigurt për mikrovalë dhe gatuajeni në 850 W për 11 minuta.

Tava me gjizë me bollgur në mikrovalë del më e butë se me miell nëse e lini brumin të ulet në mënyrë që bollguri të ketë kohë të fryhet. Para se ta hiqni enën, lëreni të ftohet: në këtë mënyrë tava nuk do të qetësohet dhe do të hiqet lehtësisht nga myku pa u thërrmuar.

Mund të përgatisni vetë krem çokollate për dekorimin e tavës: përzieni 50 g pluhur kakao me 60 ml qumësht dhe 75 g sheqer. Shtoni 70 gr gjalpë, arrëmyshk dhe ziejini duke e trazuar në zjarr të ulët derisa masa të bëhet homogjene. Ftoheni dhe shërbejeni në një pjatë.

Dietë me mollë

Tava dietike me gjizë në mikrovalë është një shembull i një ëmbëlsirë me pak kalori që është e përshtatshme në dietën e njerëzve me kufizime dietike. Nëse gjiza merret e lagur, numri i vezëve në recetë mund të reduktohet në dy ose edhe një. Nëse është e thërrmuar, atëherë pa tre vezë gjella nuk do të dalë e butë. Nëse preferoni të gatuani tavë me gjizë në mikrovalë pa vezë, zëvendësojini me niseshte misri (50 g).

Do t'ju duhet:

mollë - 2 copë;
gjizë me pak yndyrë - 500 g;
bollgur - 50 g;
stevia (zëvendësues i sheqerit) - për shije;
vezë - 3 copë.

Përgatitja:

Kombinoni gjizën me vezët. Përziejini.
Shtoni zëvendësuesin e sheqerit dhe bollgurin në përzierje. Rrihni me blender derisa të përftoni një masë të ajrosur dhe homogjene. Lëreni të qëndrojë për një çerek ore që bollguri të fryhet.
Pritini mollët e qëruara në copa dhe vendosini në 2-3 kallëpe të vogla. Përzierjen e vendosni sipër mollëve.
Vendoseni në mikrovalë në 800-900 W për 3 minuta. Më pas lërini tavat të qëndrojnë për 2 minuta me derën e mbyllur. Më pas, gatuajeni pjatën me të njëjtën fuqi për disa minuta të tjera.

Tava me gjizë në mikrovalë përgatitet në çdo formë (qelqi, silikoni, qeramike), me përjashtim të metalit. Për t'i dhënë ngjyrë produkteve të pjekura të zbehta, ëmbëlsirës shtoni karota të grira, lëkurë portokalli ose kakao.

Fuqia e furrës me mikrovalë në shtëpi mund të mos përputhet me fuqinë e specifikuar në recetë. Për të përshtatur një recetë me pajisjen tuaj, ekspertët e kuzhinës rekomandojnë llogaritjen e kohës së gatimit si më poshtë: shumëzoni fuqinë (në recetë) me kohën e gatimit (në recetë) dhe pjesëtoni me fuqinë e mikrovalës tuaj.

Tavë festive me gjizë "Zebra"

Tava me gjizë zebra në mikrovalë është një pjatë e bukur për tryezën e festave. Është e lehtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur dhe, për më tepër, ka një përmbajtje të ulët kalori - vetëm 198 kcal/100 g.

Do t'ju duhet:

sheqer - 100 g;
gjizë gjysmë yndyrore - 500 g;
vezë - 2 copë;
bollgur - 80 g;
kripë - për shije;
vanilinë - në fund të thikës;
pluhur kakao - 25 g;
qumësht - 150 ml.

Përgatitja

Përzieni gjizën, vanilinë, sheqerin, vezët, kripën.
Shtoni bollgurin dhe qumështin në përzierje. Përziejini. Lëreni të qëndrojë për 10-15 minuta.
Ndani masën në dy pjesë, në secilën prej tyre shtoni kakao dhe përzieni.
Shtoni të dyja përzierjet në tavën e lyer me yndyrë, duke e alternuar.
Gatuani ëmbëlsirën në mikrovalë me 750 W për 10 minuta.

Receta e tavës me gjizë në mikrovalë është e mirë si ëmbëlsirë familjare dhe festash dhe përgatitet lehtë dhe shpejt. Ju bëftë mirë!

5 sekrete për pjekjen në mikrovalë

Është më mirë të bëni brumin për mikrovalë pak më të hollë se sa për furrën. Nëse nuk ka lagështi të mjaftueshme, torta do të dalë e thatë.
Koha e pjekjes varet nga sasia e servirjes. Sa më shumë masë, aq më gjatë duhet të gatuani. Një ëmbëlsirë që përmban gjalpë në recetë do të gatuhet më shpejt se pa të.
Lërini produktet e pjekura të qëndrojnë me mikrovalën e fikur. Procesi i gatimit pas fikjes së furrës vazhdon edhe për 7-10 minuta të tjera, gjatë të cilave mesi i gjellës bëhet normal. Sipërfaqja e ëmbëlsirës mund të duket e lagësht dhe me shkëlqim - prandaj është më mirë të kontrolloni gatishmërinë e saj jo me sy, por me një shkop druri.
Preferoni enët e rrumbullakëta për pjekje në vend të pjatave drejtkëndëshe. Kur piqen nga skajet në qendër në forma të tjera, ëmbëlsirat do të thahen në qoshe.
Përzieni plotësisht sheqerin. Duke qenë të ndjeshëm ndaj rrezeve të mikrovalës, kristalet e sheqerit të grimcuar të patretur mund të digjen dhe të prishin pamjen e pjatës.

Receta klasike

Si në kopshtin e fëmijëve

Tava me gjizë si në kopshtin e fëmijëve në mikrovalë rezulton e gjatë, e dendur dhe e shijshme (si në foto). Bërja e gjizës në mënyrë të shijshme nuk është e vështirë as për një adoleshent. Kjo recetë rekomandohet në f. Kjo është një recetë bazë që mund të plotësohet lehtësisht me rrush të thatë, fruta të freskëta, thekon kokosi, shtresë çokollate, kanellë, sheqer pluhur, kakao etj. Ajo vetëm do të shijojë më mirë! Nëse dëshironi të shfaqet një kore në tavë, mbulojeni sipërfaqen e përzierjes me fletë metalike të sigurt për mikrovalë ose përdorni funksionin Grill.

Do t'ju duhet:

gjizë - 500 g;
sheqer - 100 g;
vezë - 4 copë;
bollgur - 40 g;
kripë - një majë;
vanilinë - një majë;
pluhur pjekje.

Përgatitja

Thyejeni gjizën me kripë, sheqer, bollgur, të verdhat dhe vaniljen me pirun.
Rrihni të bardhat e vezëve me një rrahëse ose blender derisa të bëhet shkumë.
I shtoni në masën e gjizës, përziejini gjithçka me kujdes.
Vendoseni brumin në një enë të sigurt për mikrovalë dhe gatuajeni në 850 W për 11 minuta.

Dietë me mollë

Tava dietike me gjizë në mikrovalë është një shembull i një ëmbëlsirë me pak kalori që është e përshtatshme në dietën e njerëzve me kufizime dietike. Nëse gjiza merret e lagur, numri i vezëve në recetë mund të reduktohet në dy ose edhe një. Nëse është e thërrmuar, atëherë pa tre vezë gjella nuk do të dalë e butë. Nëse preferoni të piqni tavën me gjizë në mikrovalë pa vezë, zëvendësojini me niseshte misri (50 g).

Do t'ju duhet:

mollë - 2 copë;
gjizë me pak yndyrë - 500 g;
bollgur - 50 g;
stevia (zëvendësues i sheqerit) - për shije;
vezë - 3 copë.

Përgatitja:

Kombinoni gjizën me vezët. Përziejini.
Shtoni zëvendësuesin e sheqerit dhe bollgurin në përzierje. Rrihni me blender derisa të përftoni një masë të ajrosur dhe homogjene. Lëreni të qëndrojë për një çerek ore që bollguri të fryhet.
Pritini mollët e qëruara në copa dhe vendosini në 2-3 kallëpe të vogla. Përzierjen e vendosni sipër mollëve.
Vendoseni në mikrovalë në 800-900 W për 3 minuta. Më pas lërini tavat të qëndrojnë për 2 minuta me derën e mbyllur. Më pas, gatuajeni pjatën me të njëjtën fuqi për disa minuta të tjera.

Tava me gjizë në mikrovalë përgatitet në çdo formë (qelqi, silikoni, qeramike), me përjashtim të metalit. A është e mundur të përgatisni një pjatë me kunguj dhe banane? Pse jo për t'i dhënë ngjyrë ushqimeve të zbehta, ëmbëlsirës shtoni karota të grira, lëkurë portokalli ose kakao. Mbushja e karotës në këtë pjatë shkon shumë mirë me përbërës të tjerë.

Tavë festive me gjizë "Zebra"

Do t'ju duhet:

sheqer - 100 g;
gjizë gjysmë yndyrore - 500 g;
vezë - 2 copë;
bollgur - 80 g;
kripë - për shije;
vanilinë - në fund të thikës;
pluhur kakao - 25 g;
qumësht - 150 ml.

Përgatitja

Përzieni gjizën, vanilinë, sheqerin, vezët, kripën.
Shtoni bollgurin dhe qumështin në përzierje. Përziejini. Lëreni të qëndrojë për 10-15 minuta.
Ndani masën në dy pjesë, në secilën prej tyre shtoni kakao dhe përzieni.
Shtoni të dyja përzierjet në tavën e lyer me yndyrë, duke e alternuar.
Gatuani ëmbëlsirën në mikrovalë me 750 W për 10 minuta.

Receta e tavës me gjizë në mikrovalë është e mirë si ëmbëlsirë familjare dhe festash dhe përgatitet lehtë dhe shpejt. Ju bëftë mirë!

Ditë të mirë, të dashur lexues të blogut tim të shijshëm. A e dini se tava me gjizë në mikrovalë ka shije dhe për sa i përket përfitimeve nuk është më keq se motra e saj nga furra? Në vetëm 10 minuta mund të përgatisni një pjatë me shumë proteina që është e përkryer për fëmijët, atletët dhe këdo që dëshiron të ushqehet shëndetshëm. Ka shumë mundësi për ta gatuar shpejt. Gjëja më e rëndësishme është që të gjitha janë dietike.

A është e mundur të hani një pjatë të shijshme dhe të shëndetshme me një përmbajtje të lartë të lëndëve ushqyese në të njëjtën kohë? Përgjigja për këtë pyetje është qartësisht pozitive. Tava me gjizë me pak yndyrë ka vetëm 140 kalori. Dhe sasia e proteinave për 100 g është thjesht rekord - 13.7 g.

Për përgatitjen do t'ju duhet një minimum përbërësish:

100 g gjizë me pak yndyrë;
2 lugë gjelle. l. bollgur;
½ banane;
1 vezë.

Për ta bërë tavën me banane të përshtatshme për t'u ngrënë, frutat priten në katrorë të vegjël. Merrni tërshërë të menjëhershme. Ose grijini ato të gatuara gjatë në blender. Gjiza përzihet me një vezë dhe përbërësit e përgatitur paraprakisht. Transferoni përzierjen në një filxhan.

Kjo tavë dietike me tërshërë përgatitet në një filxhan në mikrovalë në 800 W për afërsisht 3 minuta. Pres derisa gjella të ulet për pak dhe të ftohet. Vetëm atëherë filloj të shijoj shijen e mrekullueshme.

Për ata që po vëzhgojnë peshën e tyre, unë kam mbledhur në një artikull të veçantë. Enët janë pa sheqer dhe do t'ju ndihmojnë të shikoni kaloritë tuaja.

Tavë me gjizë pa vezë dhe pa bollgur

Receta është e përshtatshme për të gjithë ata që nuk duan ta rëndojnë pjatën me kalori shtesë. Mungesa e vezëve dhe bollgurit e bën tavën me gjizë shumë të lehtë dhe lehtësisht të tretshme. Përgatitja kërkon një kohë dhe përpjekje minimale. Ju madje mund të filloni të hani një pjatë të tillë.

Për një porcion nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

150 g gjizë;
20 g puding të thatë të gatshëm Dr. Oetker (ose 1 lugë gjelle e mbushur me niseshte misri);
1 lugë. lëng limoni ose gëlqereje;
çdo ëmbëlsues për shije.

Të gjitha produktet janë të përziera. Vendoseni përzierjen e përfunduar në një kallëp silikoni për të mbushur 2/3 e vëllimit. Sepse tava do të ngrihet gjatë procesit të gatimit. Në vetëm 5 minuta funksionim me mikrovalë me fuqinë maksimale, mund të merrni një mëngjes ose meze të lehtë të shijshme. Për ta hequr lehtë tavën nga kallëpi i silikonit, duhet të ftohet paraprakisht.

Nëse gjiza flluska dhe spërkat, përdorni një thikë për ta kthyer përzierjen në formë. Dhe shurupi ose thjesht pureja e një bananeje me një pirun do të ndihmojë për të theksuar shijen e çuditshme të gjellës.

Tavë me gjizë! Këto nuk janë vetëm recetat e ëmbla me të cilat jemi mësuar, por edhe ato të kripura, të cilat do të bëhen një zëvendësim i plotë për pjatën e dytë. Ndoshta ato janë të vështira për t'u prodhuar? Por jo. Le të shohim ato receta që nuk do t'ju marrin shumë kohë, pasi përgatiten në mikrovalë.

Tavë "Pjeshkë fluturuese"

Le të fillojmë me recetat e ëmbla. Kjo pjatë do të jetë një shpëtim i shkëlqyer për nënat. Është e lehtë për t'u përgatitur. Fëmijët janë të kënaqur me shijen, nënat janë të kënaqura me shpejtësinë e përgatitjes dhe dobinë.

gjizë e butë - 1 filxhan;
mjaltë - 1/3 filxhan;
bollgur - 1/3 filxhan;
riper - 1/3 paketë;
kefir - 1/4 filxhan;
vezë - 1 copë;
pjeshkë - 1 copë;
vanilje - për shije.

Si të bëhet:

Vendosni gjizën dhe kefirin në një blender. Rrahni mirë.
Shtoni vezën dhe mjaltin. Dhe mundi përsëri mirë.
Tani mund të shtoni bollgur dhe pluhur për pjekje, vanilje. Lëreni derisa të jetë e qetë dhe lëreni për disa orë. Kjo është e nevojshme në mënyrë që bollguri në përzierje të fryhet, dhe të ndodhë edhe reagimi i mediumit të qumështit të fermentuar dhe pluhurit për pjekje.
Lani pjeshkën dhe e prisni në 2 pjesë. Hiqni gropën.
Përzierja duhet të ndahet në mënyrë të barabartë në dy gota. Duhet të kenë buzë të larta, pasi tava do të ngrihet gjatë gatimit.
Vendosni gjysmë pjeshke në çdo filxhan, brenda poshtë.
Vendoseni në mikrovalë me fuqi maksimale dhe piqeni për 5 minuta. Hapeni derën dhe lëreni të qëndrojë për 1 minutë. Pastaj ne ndezim përsëri modalitetin e mëparshëm. Kjo është e gjitha, pjata është gati dhe mund të shërbehet.

Për ata që kanë ëmbëlsirë, tava mund të spërkatet me sheqer pluhur.

Tavë "Iriqi i ushqyer"

Kjo është pikërisht receta e kripur që nuk do të lërë askënd indiferent. Po, dhe produktet për të mund të gjenden në çdo frigorifer. Kur të përfundojë, pjesa e sipërme e tavës i ngjan gjilpërave të iriqit. Prandaj, do të interesojë jo vetëm të rriturit, por edhe fëmijët.

Kërkon produktet e mëposhtme:

gjizë grimcuar - 5 lugë gjelle. l.;
proshutë - disa copa;
domate - 1 copë;
vezë - 1 copë;
miell - 1/3 filxhan;
proteina - 1 copë;
erëza (të preferuarat tuaja);
gjelbërim;
kripë;
djathë i fortë.

Nuk ka nevojë të lyeni me yndyrë një tavë të sigurt për mikrovalë. Duhet të jetë i vogël në madhësi pasi receta është për 1 racion.

Si të bëhet:

Në fund të tavës vendosni gjysmën e proshutës dhe gjysmën e domateve të grira hollë.
Grini gjizën me vezë, kripë, erëza.
Shtoni barishte dhe miell. Nëse përzierja është shumë e trashë, mund të shtoni disa lugë ujë.
Përhapeni gjizën mbi domatet.
E mbulojmë me një shtresë domate të grirë hollë dhe proshutë.
Rrihni të bardhën e vezës në një shkumë shumë të fortë dhe vendoseni sipër proshutës.
Spërkateni bujarisht me djathë të fortë të grirë.
Në fuqi maksimale për 10 minuta.
Gatishmëria kontrollohet thjesht: proteina dhe djathi duhet të piqen në një formë të zbukuruar në formë gjilpëre dhe të jenë të dendura kur preken.

Kjo tavë shkon shumë me sallatën me perime. Një zgjidhje e shkëlqyer për mëngjes.

Tavë e shpejtë me gjizë në mikrovalë (video)

Tavë "Dietë e rreptë"

Në sfondin e dietave proteinike shumë në modë dhe popullore, nuk mund të injorohet. Ndryshimet janë të mundshme këtu: mund të jetë e ëmbël ose e kripur - sipas preferencave të shijes së kuzhinierit. Për ata që nuk kanë provuar kurrë fibra, shija mund të duket paksa e pazakontë. Por ky është një produkt i shëndetshëm, kaloritë nga të cilat praktikisht nuk absorbohen nga trupi, gjë që, siç e shihni, është e dobishme për ata që janë në dietë.

masë gjizë me pak yndyrë dhe pa sheqer - 1 filxhan;
fibra (çdo) - 1/3 filxhan;
ëmbëlsues (për ëmbëlsirat) - për shije;
salcë soje (për të kripur) - për shije;
një palë proteina.

Si të bëhet:

Të bardhat duhet të ftohen dhe të rrahen në një shkumë të fortë.
Atyre shtojmë masën e gjizës dhe i rrahim.
Tani shtoni ëmbëlsues ose salcë soje - në varësi të llojit të tavës që do të bëhet. Rrahni përsëri.
Shtoni fibra dhe përzieni derisa të jetë e qetë. Është më mirë ta bëni këtë me dorë, pasi fibra vendoset shpejt në një gungë dhe duhet të fërkohet plotësisht.
Tani lëreni përzierjen për 15 minuta derisa fibra të fryhet.
Pas kësaj, piqni atë në mikrovalë. Dy afrime me fuqi maksimale për 3 minuta.

Tavë "Parajsa krem"

Kjo ëmbëlsirë nuk do të lërë askënd indiferent. Një zgjidhje e shkëlqyer për ata që shikojnë peshën e tyre. Komponenti i manaferrës mund të zëvendësohet me atë që ju preferoni. Kjo mund të jetë rrush pa fara, manaferra, luleshtrydhe ose copa frutash të grira hollë.

Për tavën ju nevojiten produktet e mëposhtme:

gjizë - 1 filxhan;
vezë - 2 copë;
bollgur - 1 filxhan;
sheqer pluhur - 0,5 gota;
krem 30% – 1 filxhan;
kakao - 1/3 filxhan;
mjedra, luleshtrydhe - 1 filxhan.

Si të bëhet:

Lani manaferrat dhe thajini pak në një peshqir letre të pastër.
Në një pjatë grijmë gjizën, vezën, gjysmën e pjesës së sheqerit pluhur dhe kakaon.
Gradualisht, lugë për lugë, shtoni miellin. Përziejini mirë: masa duhet të jetë homogjene, pa gunga apo mpiksje.
Vendoseni në një kallëp ose filxhan të gjatë dhe futeni në mikrovalë. Fuqia mesatare. Koha e pjekjes - 10 minuta. Por është më mirë të kontrolloni, pasi sobat e të gjithëve janë të ndryshme. Nëse e teproni këtë proces, përzierja do të bëhet e fortë si gome. Dhe duhet të jetë e lehtë dhe e ajrosur.
Lëreni tavën të ftohet. Këshillohet që menjëherë ta transferoni në një enë tjetër.
Tani duhet të përgatisni kremin. Për ta bërë këtë, përzieni ato me sheqerin pluhur të mbetur dhe rrihni derisa të formohen maja të buta. Mos e teproni, sepse nëse e rrahni shumë intensivisht, ato mund të ndahen në fraksione - vaj dhe hirrë.
E spërkasim tavën e ftohur me gjysmën e frutave.
Hidheni me bollëk sipër kremit tonë dhe spërkatni frutat e mbetura sipër.

Tavë "Top dëbore me mish"

Ky është një meze e lehtë dhe një zgjidhje e shkëlqyer kur të ftuarit janë në pragun e derës dhe nuk ka asgjë për t'i trajtuar. Do të jetë ideale nëse keni gjizë fshati të mirë e të yndyrshme për të përgatitur këtë pjatë.

Kërkon produktet e mëposhtme:

gjizë grimcuar - 1 filxhan;
mish i grirë - 1 filxhan;
djathë i fortë (i grirë) - 1 filxhan;
zarzavate - 1 tufë;
qepë - 1 kokë;
qumësht - 1/3 filxhan;
vezë - 2 copë;
miell - 1 filxhan;
kripë dhe erëza - sipas gjykimit tuaj;
paste domate - 1 trekëndësh;
vaj vegjetal - disa pika.

Si të bëhet:

Lyejeni kallëpin me yndyrë.
E trazojmë mishin e grirë derisa të bëhet një masë homogjene, duke shtuar qepën e grirë hollë dhe 1 vezë.
Përzieni gjizën me vezën, kripën, erëzat dhe gjysmën e qumështit.
Shtoni miell në pjesë.
Shtoni qumështin e mbetur.
Në një tas të veçantë, përzieni pastën e domates dhe vajin vegjetal, shtoni barishte.
Vendosni pak nga përzierja e miellit në fund të tiganit.
E lyejmë me gjysmën e përzierjes së domates.
Shtroni të gjithë mishin e grirë.
Lyejeni përsëri me përzierje domate.
Mbulojeni me një shtresë mielli.
Ne pjekim në mikrovalë në 2 qasje: së pari, fuqia e ulët për 20 minuta, pastaj fuqia maksimale për 10 minuta.

Në mikrovalë (video)

A mendonit se tavat me gjizë mund të ishin kaq të ndryshme? Por ajo që do t'ju habisë edhe më shumë është shija e tyre e papërshkrueshme! Dhe kërkon shumë pak kohë për t'i përgatitur, pasi mikrovala gatuan gjithçka shumë më shpejt. Surprizoni miqtë dhe familjen tuaj!

Për 100 gram - 118,69 kcal? Përdorur - 9. 23/1. 64/16. 94?

Përbërësit:
Gjizë me pak yndyrë - 150 g.
Banane - 1 pc.
Vezë - 1 pc.
Bollgur - 2 lugë gjelle. l.
Manaferrat - 2 lugë gjelle. l (kemi rrush pa fara të zeza).
Ëmbëlsues - për shije.

Përgatitja:
Në një blender rrihni gjizën, vezën, bollgurin, ëmbëlsuesin, shtoni bananen e prerë në feta dhe rrush pa fara të zeza. Hidheni përzierjen në një enë të sigurt për mikrovalë, si një filxhan ose enë plastike dhe gatuajeni për 5-7 minuta në fuqinë maksimale. Ju bëftë mirë!

Tavë me gjizë në recetën e mikrovalës pp. 3 receta të thjeshta për tavë me gjizë në mikrovalë

Tava me gjizë në mikrovalë është një pjatë e shëndetshme dhe e shpejtë. Mund të përgatisni një tavë delikate me shije “që nga fëmijëria”, si dhe një gjizë festive “Zebra” në pak minuta. Si të piqni saktë në një furrë me mikrovalë - 5 sekrete.

Vështirësi mesatare

Në një shënim! Zbuloni si bëhet klasikja, nuk është e vështirë.

5 sekrete për pjekjen në mikrovalë

Është më mirë të bëni brumin për mikrovalë pak më të hollë se sa për furrën. Nëse nuk ka lagështi të mjaftueshme, torta do të dalë e thatë.
Koha e pjekjes varet nga sasia e servirjes. Sa më shumë masë, aq më gjatë duhet të gatuani. Një ëmbëlsirë që përmban gjalpë në recetë do të gatuhet më shpejt se pa të.
Lërini produktet e pjekura të qëndrojnë me mikrovalën e fikur. Procesi i gatimit pas fikjes së furrës vazhdon edhe për 7-10 minuta të tjera, gjatë të cilave mesi i gjellës bëhet normal. Sipërfaqja e ëmbëlsirës mund të duket e lagësht dhe me shkëlqim - prandaj është më mirë të kontrolloni gatishmërinë e saj jo me sy, por me një shkop druri.
Preferoni enët e rrumbullakëta për pjekje në vend të pjatave drejtkëndëshe. Kur piqen nga skajet në qendër në forma të tjera, ëmbëlsirat do të thahen në qoshe.
Përzieni plotësisht sheqerin. Duke qenë të ndjeshëm ndaj rrezeve të mikrovalës, kristalet e sheqerit të grimcuar të patretur mund të digjen dhe të prishin pamjen e pjatës.

Receta klasike

Si në kopshtin e fëmijëve

Do t'ju duhet:

gjizë - 500 g;
sheqer - 100 g;
vezë - 4 copë;
bollgur - 40 g;
kripë - një majë;
vanilinë - një majë;
pluhur pjekje.

Përgatitja

Thyejeni gjizën me kripë, sheqer, bollgur, të verdhat dhe vaniljen me pirun.
Rrihni të bardhat e vezëve me një rrahëse ose blender derisa të bëhet shkumë.
I shtoni në masën e gjizës, përziejini gjithçka me kujdes.
Vendoseni brumin në një enë të sigurt për mikrovalë dhe gatuajeni në 850 W për 11 minuta.

Dietë me mollë

Tava dietike me gjizë në mikrovalë është një shembull i një ëmbëlsirë me pak kalori që është e përshtatshme në dietën e njerëzve me kufizime dietike. Nëse gjiza merret e lagur, numri i vezëve në recetë mund të reduktohet në dy ose edhe një. Nëse është e thërrmuar, atëherë pa tre vezë gjella nuk do të dalë e butë. Nëse preferoni të piqni tavën me gjizë në mikrovalë pa vezë, zëvendësojini me niseshte misri (50 g).

Do t'ju duhet:

mollë - 2 copë;
gjizë me pak yndyrë - 500 g;
bollgur - 50 g;
stevia (zëvendësues i sheqerit) - për shije;
vezë - 3 copë.

Përgatitja:

Kombinoni gjizën me vezët. Përziejini.
Shtoni zëvendësuesin e sheqerit dhe bollgurin në përzierje. Rrihni me blender derisa të përftoni një masë të ajrosur dhe homogjene. Lëreni të qëndrojë për një çerek ore që bollguri të fryhet.
Pritini mollët e qëruara në copa dhe vendosini në 2-3 kallëpe të vogla. Përzierjen e vendosni sipër mollëve.
Vendoseni në mikrovalë në 800-900 W për 3 minuta. Më pas lërini tavat të qëndrojnë për 2 minuta me derën e mbyllur. Më pas, gatuajeni pjatën me të njëjtën fuqi për disa minuta të tjera.

Tavë festive me gjizë "Zebra"

Do t'ju duhet:

sheqer - 100 g;
gjizë gjysmë yndyrore - 500 g;
vezë - 2 copë;
bollgur - 80 g;
kripë - për shije;
vanilinë - në fund të thikës;
pluhur kakao - 25 g;
qumësht - 150 ml.

Përgatitja

Përzieni gjizën, vanilinë, sheqerin, vezët, kripën.
Shtoni bollgurin dhe qumështin në përzierje. Përziejini. Lëreni të qëndrojë për 10-15 minuta.
Ndani masën në dy pjesë, në secilën prej tyre shtoni kakao dhe përzieni.
Shtoni të dyja përzierjet në tavën e lyer me yndyrë, duke e alternuar.
Gatuani ëmbëlsirën në mikrovalë me 750 W për 10 minuta.

Receta e tavës me gjizë në mikrovalë është e mirë si ëmbëlsirë familjare dhe festash dhe përgatitet lehtë dhe shpejt. Ju bëftë mirë!

Të ushqyerit dhe dietat - Tavë dietike me gjizë në mikrovalë

Tavë dietike me gjizë në mikrovalë - Të ushqyerit dhe dietat

Çfarë dëshironi të hani më shumë kur jeni në një dietë të rreptë ose kur luani sport dhe përpiqeni të ushqeheni shëndetshëm? Sigurisht, diçka e ëmbël, që të paktën të shpërblejë disi veten dhe trupin tuaj për suksesin tuaj në humbjen e peshës. Por ju nuk mund të hani ëmbëlsira në dietë, kështu që çfarë duhet të bëni? Ka ëmbëlsira të ndryshme që nuk përmbajnë sheqer dhe kanë pak kalori. Ëmbëlsirat e tilla nuk do të sjellin shumë substanca të dobishme në trupin tuaj, por do t'ju kënaqin kur dëshironi diçka të ëmbël.

Një nga recetat më të njohura për një ëmbëlsirë dietike dhe të shëndetshme është tava me gjizë. Ka pak kalori, por në të njëjtën kohë është një rostiçeri e ëmbël e shkëlqyer dhe e shijshme për njerëzit që janë në dietë. Kjo tavë përgatitet shumë lehtë dhe nuk do t'ju marrë shumë kohë. Një tjetër nga avantazhet e tij është se produktet janë lehtësisht të arritshme dhe mund të gjenden në frigoriferin e një personi që humb peshë, i cili ka vendosur të kufizohet në një dietë.

Enët nga një endokrinolog për diabetikët e tipit 2

Vetëm një nuancë ngre një pyetje midis disa njerëzve: ku dhe si ta gatuajmë nëse nuk ka furrë në shtëpi? Rezulton se një mikrovalë është e përshtatshme për një tavë diete! Kjo zvogëlon ndjeshëm kohën e gatimit, por ka disa veçori:

bëjeni masën të lëngshme, pasi furra me mikrovalë "thith" lagështi nga ushqimi, dhe një tavë me gjizë në mikrovalë mund të dalë shumë e thatë dhe pa shije;
Është logjike që koha e gatimit të varet nga vëllimi i porcionit: sa më i madh të jetë vëllimi, aq më gjatë do të duhet të prisni që të përgatitet rostiçeri;
nëse shtoni gjalpë në një ëmbëlsirë me gjizë, mbani mend se do të piqet më shpejt dhe nuk do të jetë aq e thatë sa një tavë pa gjalpë;
Kur gjella të jetë gatuar, mos nxitoni ta hiqni nga mikrovala! Lëreni të piqet për 5-7 minuta të tjera. Duhet të kontrolloni gatishmërinë e tavës me një shpatull druri ose pirun. Nuk ka gjasa të jeni në gjendje të përcaktoni gatishmërinë e tavës sipas ngjyrës dhe shkëlqimit, prandaj sigurohuni që ta lini enën të qëndrojë ende në një vend të ngrohtë dhe të ngrohet derisa të gatuhet plotësisht, ndërsa mikrovala duhet të fiket;
Këshillohet që tavën ta gatuani në formë të rrumbullakët, në mënyrë që të mos thahet dhe skajet të mbeten me lëng;
Kur shtoni sheqer, përzieni me shumë kujdes në mënyrë që grimcat e patretura të sheqerit të mos digjen, duke prishur kështu pamjen e gjellës.

Tavë me gjizë në mikrovalë

Për të përgatitur një tavë dietike në mikrovalë do t'ju duhet:

gjysmë kilogram gjizë;
një vezë;
1-2 lugë sheqer ose fruktozë;
vanilinë, fruta të ëmbëlsuara, rrush të thatë për shije.

Meqenëse tava dietike duhet të jetë e lehtë, sigurohuni që të zgjidhni gjizë me përmbajtje të ulët yndyre. Për qëllime të tilla, gjiza me kokërr është e përsosur, por do të jetë e vështirë të rrihet.

Vendoseni gjizën në një enë të përshtatshme dhe përziejeni me blender derisa të bëhet e lehtë dhe e ajrosur.
Shtoni vezën, përzieni derisa të jetë e qetë.
Shtoni sheqerin, rrihni mirë në mënyrë që të mos duken kristale sheqeri. Në të njëjtin moment, masës mund t'i shtoni fruta të ëmbëlsuara, arra ose rrush të thatë, zgjidhni sipas shijes tuaj.
Vendoseni përzierjen në një enë pjekjeje.
E dërgojmë të piqet në mikrovalë për 7-8 minuta dhe më pas e lëmë të ngrohet dhe të arrijë temperaturën edhe për 5-7 minuta.

Pasi tava të jetë gati, mund ta dekoroni për ta bërë më të bukur prezantimin, veçanërisht nëse dëshironi të kënaqni familjen ose mysafirët tuaj.

Tava me gjizë në mikrovalë është një pjatë që mund të përgatitet shumë shpejt, me pak mundim. Fëmijët e duan atë për mëngjes ose meze të pasdites, dhe për vajzat në dietë, do të jetë një shpëtim i vërtetë kur duan ëmbëlsirat e ndaluara.

Nëse dëshironi të përgatisni një pjatë të bukur, tava dietike e gjizës Zebra është e përshtatshme për ju. Është e lehtë për t'u përgatitur;

Do t'ju duhet:

gjizë me pak yndyrë në sasi prej 500 gram:
100 ml qumësht;
100 gram bollgur;
1-2 vezë;
100 gram sheqer;
pluhur kakao, vanilinë, kripë, sheqer për shije.

Fillimisht duhet të rrihni me blender gjizën, vezën, vanilinë, kripën, sheqerin ose t'i trazoni me mikser. Më pas shtoni qumështin e nxehtë dhe bollgurin në masën e ajrosur që rezulton, përzieni përsëri me një lugë, mikser ose blender, këtu zgjidhni sipas gjykimit tuaj, që është më i përshtatshëm. Masën e përftuar e vendosim në frigorifer për 15-20 minuta. Pas kësaj periudhe, tavën e ardhshme e ndajmë në dy pjesë dhe e vendosim në enë të ndryshme. Njërës prej tyre i shtojmë kakaon dhe e përziejmë mirë që të përftohet një masë homogjene. Këshillohet që të shtoni kakao gradualisht për të shmangur gunga që do të prishin pamjen e përgjithshme gjatë prerjes së tavës së përfunduar. Lyejmë një enë pjekjeje me gjalpë të zbutur dhe shtojmë në mënyrë alternative pjesën e errët të masës kakao dhe atë të bardhë të masës. Mund të shtoni edhe fruta të ëmbëlsuara, rrush të thatë ose copëza çokollate sipas shijes, por kini parasysh se në këtë rast tava me gjizë do të bëhet më e ushqyeshme. Nëse jeni në dietë, është më mirë të mos shtoni ëmbëlsues. Masën që rezulton e pjekim në mikrovalë për rreth 10-12 minuta. Përsëri, një këshillë e dobishme është ta lini tavën në furrë për 5-7 minuta të tjera pasi të ketë mbaruar koha e gatimit. Në këtë mënyrë pjata juaj do të arrijë temperaturën e dëshiruar duke qenë e ngrohtë.

Një tavë me mikrovalë është e mirë kur jeni duke pritur mysafirë dhe nuk dini se me çfarë t'i kënaqni ata. Këto receta janë mjaft të lehta për t'u përgatitur; Pjekja në mikrovalë është shumë më e shpejtë se në furrë, pasi nuk duhet të prisni që furra të nxehet, dhe furra me mikrovalë është nga të gjitha llogaritë shumë më e sigurt se në furrë, pasi nuk do t'ju digjen duart kur duke hequr gjellën prej saj.

Recetë e artiçokës së Jeruzalemit për diabetin

Gatim i lumtur dhe i lehtë! Lëreni familjen tuaj ta vlerësojë këtë ëmbëlsirë të shijshme, të shpejtë dhe të shëndetshme, e cila mund të shërbehet në çdo kohë të ditës.

Të ushqyerit dhe dietat

← Cilat janë karbohidratet "të mira" me një indeks të ulët glicemik
Indeksi i masës trupore dhe obeziteti →

Më shumë mbi temën Ushqyerja dhe dietat

A është e mundur të kemi mjaltë për diabetin?

Sot, diabeti mellitus është një sëmundje e zakonshme e sistemit endokrin. Mund të shkaktojë të gjitha llojet e komplikimeve dhe pasojave. Por mjekësia nuk qëndron ende dhe janë zhvilluar shumë teknika të ndryshme që bëjnë të mundur pa përdorimin e barnave...

Lexo më shumë →

Ëmbëlsuesi Sladis: përfitimet dhe dëmet

Diabeti mellitus është një sëmundje serioze që kërkon një dietë të zgjedhur me kujdes dhe respektim të dietave. Dieta duhet të jetë e ekuilibruar, të përmbajë të gjitha substancat e nevojshme dhe të dobishme, në mënyrë që asnjë produkt i vetëm të mos dëmtojë trupin. Sheqeri nuk rekomandohet për këtë sëmundje...

Lexo më shumë →

A është e mundur të hamë kumbulla të thata për diabetin?

Kumbullat e thata (kumbullat e thata) janë një produkt që të rriturit dhe fëmijët kënaqen duke e ngrënë. Për shkak të shijes së tij specifike, përdoret shpesh për të përgatitur ëmbëlsira, pije dhe sallata. Ky frut i thatë është një produkt i dobishëm për sëmundje të ndryshme, gjithashtu rrit funksionet mbrojtëse të trupit.

Tavë me gjizë në mikrovalë pa bollgur dhe miell. Receta për tavë në mikrovalë pa bollgur

Tava me gjizë është e lehtë për t'u bërë pa bollgur. Në vend të bollgurit, mund të përdorni misër ose miell të zakonshëm ose tërshërë për të përgatitur tavën.

Për të përgatitur një pjatë me miell misri duhet të merrni:

400 g gjizë;
2-3 lugë miell misri;
1 banane;
4-6 lugë sheqer;
një grusht rrush të thatë;
10 g gjalpë

Me një blender rrihni gjizën, miellin, sheqerin dhe bananen e grirë. Shtoni rrush të thatë në përzierjen që rezulton. Lyejeni kallëpin me vaj dhe vendosni masën e gjizës në të. Piqeni për 20 minuta në 850 W.

Me thekon tërshërë

Për të përgatitur një tavë me tërshërë duhet të merrni:

100 g gjizë;
2 lugë bollgur;
1 vezë;
1 lugë çaji thekon kokosi;
1 lugë çaji lëng limoni;
1 lugë gjelle sheqer të grimcuar;
1 lugë mjaltë

Grini vezët me mjaltë, shtoni lëng limoni, vanilinë dhe përzieni gjithçka. Shtoni masën e gjizës, thekonet e kokosit dhe tërshërën në masën që rezulton, përzieni plotësisht dhe vendoseni në një enë të sigurt për mikrovalë. Ndezni furrën për 3 minuta në fuqi maksimale, fikeni dhe lëreni enën të qëndrojë për 2 minuta. Më pas gatuajeni me të njëjtën fuqi për 1.5 minuta të tjera.

Video GATUAR TAVE NË MIKROVALË

Përgatitni të gjithë përbërësit. Nuk lodhem kurrë të përsëris se tavat dhe ëmbëlsirat ideale bëhen nga gjizë e bërë vetë. Është në treg që ju mund të zgjidhni produktin që ju nevojitet. Para se të përgatisni tavën me gjizë në mikrovalë, shijoni gjizën - duhet të jetë jo acid, yndyrore (të mos shkërmoqet në copa) dhe me lagështi mesatare (hirra nuk duhet të ndahet, por jo në copa të thata).

Në një enë të thellë rrihni gjalpin e butë të shkrirë me sheqerin. Kjo mund të bëhet me një pirun ose një kamxhik pastiçerie. Unë nuk rekomandoj përdorimin e pajisjeve të kuzhinës - do t'ju duhet më shumë kohë për t'i larë ato sesa për të gatuar këtë tavë me gjizë në mikrovalë.

Rrihni vezën në përzierjen e gjalpit dhe sheqerit dhe përzieni derisa të jetë e qetë. Meqenëse tava jonë me gjizë në mikrovalë sipas recetës me foto nuk përfshin bollgur, rolin e elementit lidhës, falë të cilit nuk bie në copa pas pjekjes, e luan veza.

Vendosni gjizën në një tas të gjerë me përbërësit. Mjafton ta grijmë me pirun derisa të ketë një konsistencë homogjene. Tava me gjizë në mikrovalë, receta fotografike për të cilën po lexoni hap pas hapi, përgatitet shpejt, nuk keni nevojë të prisni derisa përbërësit të "bëjnë miqësi" me njëri-tjetrin - përzieni njërin përbërës, shtoni tjetrin.

Përbërësit e fundit në tavën tonë do të jenë rrushi i thatë dhe niseshteja e patates ose misrit. Përziejini gjithçka dhe brumi për tavën me gjizë në mikrovalë është gati.

Mund të përgatisni tavë me gjizë në mikrovalë sipas kësaj recete në një kallëp silikoni, ose në tenxhere të posaçme qelqi për mikrovalë. Ëmbëlsirën tonë e kam pjekur në një tenxhere qeramike, pasi e kam lyer me gjalpë pjesën e brendshme - muret dhe fundin. Përdorni pjesën e pasme të një luge për të lëmuar sipërfaqen.

Një tavë e shpejtë me gjizë në mikrovalë kërkon vetëm 10 minuta për t'u pjekur me fuqinë maksimale, për mua është 850 W. Pasi të bjerë sinjali i fundit, tavën e lini në mikrovalë edhe për 4-5 minuta të tjera, kohë gjatë së cilës do të piqet mesi.

Ju lutemi vini re se është më mirë të merrni një myk të rrumbullakët për mikrovalë. Në formë drejtkëndëshe ose katrore, skajet e tavës do të gatuhen më shpejt dhe do të jenë më të thata. Nëse merrni më pak përbërës, atëherë tava me gjizë në mikrovalë në një turi gjithashtu do të përgatitet në mënyrë të përsosur, me kusht që turi të jetë prej porcelani, qelqi ose qeramike.

Tava e përfunduar u largua në mënyrë të përsosur nga muret. Lëreni në kallëp për 1-2 minuta dhe më pas mund ta hiqni.

Thjesht vendosa një pjatë më të madhe sipër tiganit dhe e ktheva tiganin. Kështu, tava me gjizë mbeti thjesht në pjatë.

Tava është gati. Mund ta servirni pa aditivë, mund ta shtoni me mjaltë, qumësht të kondensuar, salcë kosi ose salca të ëmbla frutash. E perfundova me reçel vishnje pa kokrra per nje ngjyre me te ndezur dhe me shume embelsi.

Është e vështirë të imagjinohet një mëngjes më i mirë i shpejtë për çaj dhe kafe në mëngjes. Kjo recetë për tavën me gjizë në mikrovalë në 5 minuta pa bollgur do të bëhet e preferuara juaj dhe në rrëmujën e përgatitjeve të mëngjesit nuk do ta lini familjen tuaj pa një mëngjes të shijshëm dhe të shëndetshëm.