З випробуваних у ГБС РАН сортів абрикоса з інших регіонів Росії найкращими за якістю плодів та зимостійкості виявилися старовинний воронезький Тріумф Північний та новий саратовський сорт Саратовський Рубін. Зимостійкість у них достатня для наших умов, а плоди чудової якості.

ТРІУМФ ПІВНІЧНИЙ Сорт середньопізнього терміну дозрівання. Дерево помірного зросту, висотою до 3 м. Однорічні пагони майже не гілкуються, тому легко робити обрізання. Плоди великі – до 50 г, овальні. Забарвлення яскраво-жовте або помаранчеве з красивим інтенсивним рум'янцем. М'якуш щільний, помаранчевий, дуже смачний. Кісточка у формі серця, добре відокремлюється. Висока врожайність. З цього сорту виходять чудові компоти та варення.

САРАТІВСЬКИЙ РУБІН Промисловий сорт із щорічним та рясним плодоношенням. Привертає увагу садівників-любителів морозостійкістю дерев та плодових бруньок, невибагливістю, а також стійкістю до ураження клястероспоріозом та іншими хворобами. Дерева сильнорослі, з округлою кроною, висотою 4-5 м. Зрілі плоди мають насичене оранжево-рубінове забарвлення. Смакові якості дуже добрі. М'якуш ніжний, солодкий, з сильним ароматом. Кісточка невелика, добре відокремлюється. Плоди стійкі до розтріскування, характеризуються високою транспортабельністю та лежкістю. У холодильнику зберігають смакові та товарні якості до двох місяців.

Нові сорти

Крім описаних сортів у ГБС РАН (Москва) є ціла низка перспективних, що не поступаються вищеописаним по зимостійкості, врожайності, привабливості та смаку сортів абрикосів, але поки що не внесені до Держреєстру.

ГВІАНІ Дерево висотою до 6 м. Плоди дозрівають у другій половині серпня. Вони помаранчеві з яскраво-рожевим рум'янцем, овальної форми з невеликим носиком, малоопушені, блискучі. Смак кисло-солодкий, м'якуш дуже соковитий. Середня вага плода 15-20 г. Кісточка відокремлюється добре. Це єдиний московський абрикос із солодким ядром кісточки. Висока врожайність.

ІНОХОДЕЦЬ Дозріває у середині серпня. Дерево висотою до 3 м. Плоди вагою 20-25 г, овальні, малоопушені, з дуже гарним акварельним рум'янцем. Шов глибокий, іноді з тріщиною біля основи кісточки. М'якуш щільний, смак відмінний. Кісточка подовжена, але не завжди добре відокремлюється. Середня врожайність. У 2007 році після аномально теплої зимиКоли врожаю абрикосів практично не було, тільки іноходець дав плоди.

КНЯГІНІН Дерево середнього розміру. Зимостійкість висока, сорт благополучно переніс кілька несприятливих зим в умовах досить суворого кліматуу м. Володимирі на території Свято-Успенського Княгиніна монастиря. Плоди з вираженим швом, оригінальної форми (ширина більша за довжину) і зі слабким опушенням. Вони блискучі з акварельним рум'янцем, відмінний смак. Висока врожайність. Але є й недоліки: м'якоті є волокна, і кісточка відокремлюється не зовсім чисто.

ПРОФЕСОР Шпаків Дозрівання розпочинається на початку серпня. Дерево середнього розміру. Плоди округлі, вагою близько 20 г, гарні оранжеві з інтенсивним рум'янцем. М'якуш щільний, соковитий, ніжний, смак відмінний. Кісточка невелика, легко відокремлюється. Врожайність дуже висока.

ЕДЕЛЬВЕЙС Дозрівання розпочинається у першій половині серпня. Дерево висотою до 3 м. Зростаючі верхівки однорічних пагонів інтенсивного червоного забарвлення, причому не тільки в середині літа, як у всіх інших сортів, але і на самому початку зростання. Дерева дуже декоративні. Плоди вагою 20-25 г (при невеликому врожаї до 50 г) опушені, жовті, іноді з рум'янцем, красивим носиком і вираженим швом, добре зберігаються. М'якуш не дуже соковитий, щільний, хрящуватий, смак чудовий. Кісточка легко відокремлюється. Середня врожайність.

Багато сортів абрикосу мають їстівне ядро ​​кісточок, яким успішно замінюють мигдаль для кондитерських виробів. Сирі ядра - хороша профілактика утворення пухлин та багатьох інших захворювань.
На жаль, ядра кісточок усіх московських сортів абрикоса, за винятком Гвіані, гіркі.
Шкаралупу кісточок переробляють на активоване вугілля. Високо цінується за міцність (твердіше, ніж у дуба) і красу дерева абрикоса, що має червоний відтінок.

В основі статті - матеріали видання Міp Caдовoда

Виростити цей смачний та корисний фрукт мріє кожен садівник. Чого тільки варто поласувати соковитими і стиглими фруктамиз власного саду, не кажучи вже про різні компоти та варення, зроблені з абрикоса? Цей фрукт принесе вам безсумнівну користь, тому кожен садівник, що поважає себе, обов'язково посадить біля свого будинку або на дачній ділянці пару сортів абрикоса. Але як вибрати той сорт, який потрібний, і не отримати в результаті гіркі та кислі плоди? Про це розповість ця стаття. У ній ви дізнаєтеся не тільки про те, які сорти бувають абрикос, але і про те, для чого вони призначені. Так як не дуже смачний і твердий на перший погляд абрикос може виявитися прекрасним та ароматним у консервованому вигляді, у вигляді варення чи компоту. А солодкий і медовий абрикос виявиться зовсім непридатним для цього.

Абрикос: сорти, опис

У цій статті буде детально описано зовнішній вигляді розмір абрикоса, зразковий час дозрівання, зазначено, на якому році відбувається плодоношення і для чого він призначений. У деяких описах буде зазначено, в якій місцевості він краще приживається, і згадані деякі індивідуальні особливості кожного сорту. Деякі рекомендації можуть виявитися дуже корисними для тих, хто має намір вирощувати абрикос у північних районах нашої країни. Але пам'ятайте, що будь-який абрикос дуже ніжний і, на відміну від аличі та сливи, схильний до багатьох захворювань, тому вимагає особливого догляду та дбайливого до себе ставлення.

Абрикоси, що вирощуються в Підмосков'ї

Сорти абрикосу для Підмосков'я виведені для холодного клімату, тому відрізняються великою морозостійкістю, проте при їх вирощуванні в цих районах є свої тонкощі, які описані у спеціальній літературі. Найкращі сорти абрикосу для Підмосков'я описані нижче.

Абрикоси, що вирощуються в Україні

Ананасний. Його ще називають абрикосом Шалах. Він відрізняється великими подовженими плодами блідо-жовтого кольору, і його часто можна побачити на прилавках магазинів, особливо тих, де торгують імпортними сортами. Плоди його легко впізнавані на прилавках: вони трохи більші за звичайні, бугристіші і виділяються серед інших характерним блідо-жовтим відтінком, що нагадує колір скибочки ананаса. Кісточка у нього довга, як у жерди, але не гірка і дуже смачна. Тому абрикос Шалах дуже люблять не лише в Україні, а й в інших країнах, де він зростає.

Абрикос Мелітопольський ранній. Цей сорт був колись виведений в Україні і досі не залишає нікого байдужим. Кращі сорти абрикоса, які вказані в енциклопедіях, включають і цей як один з найдостойніших. По-перше, він дуже невибагливий і не вимагає особливого догляду чи частого поливу. По-друге, його плоди дуже смачні, з тонкою шкіркою та медовим ароматом, який не залишить байдужим нікого, хто його хоч раз у житті куштував. Він більше підходить для їжі у сирому вигляді, ніж для заготівлі, хоча повидло з нього виходить дуже смачним та ароматним. Ніжний абрикос ранній Мелітопольський дуже легко розварюється. З цієї причини досвідчені господиніОднак за смаковими якостями кращого сорту абрикос в Україні важко знайти.

1. Колоноподібний абрикос Зоряний. Він ідеальний для вирощування не тільки на дачній ділянці, а й на городі або біля будинку, оскільки займає дуже мало місця та невибагливий у догляді. Крім того, він уже на третій рік зростання плодоносить, даючи при цьому дуже смачні та солодкі плоди. Цей колоноподібний абрикос відрізняється стійкістю до різних шкідників і не вимагає особливого догляду, а також займає мало місця на ділянці.
2. Абрикос Чорний оксамит. Його плоди набагато менше звичайних, але вони значно ароматніші за інші сорти. Місце його проживання - південь Росії, територія Криму та України. Він дуже стійкий до посухи та до багатьох шкідників, оскільки сорт з'явився в результаті схрещування з аличою, яка відрізняється великою стійкістю до різних шкідників та хвороб. Плоди Чорного оксамиту дозрівають наприкінці липня і відрізняються яскравим і трохи терпкуватим ароматом, що нагадує щось середнє між ароматом сливи та медового абрикосу. М'якуш у нього жовтий, з рожевим відтінком ближче до середини плода. Кісточка невелика і трохи витягнута, трохи гіркувата на смак. Цей сорт створювався для консервування, тому його рекомендують вживати не у сирому вигляді, а у вигляді варення, компоту чи законсервованого. Варення, виготовлене з чорного абрикосу, відрізняється гарним кольором, яскравим характерним ароматом та ніжним смаком, який не зустрічається навіть у змішаного варення з абрикосів, аличі та слив. Абрикос Чорний оксамит дуже стійкий до морозів, проте фахівці не радять його вирощувати в холодних регіонах, оскільки дерево може не дати повноцінних плодів або стати безплідним, хоча в південних регіонах воно дає хороший урожай. Сорти абрикос в Україні різноманітні, проте Чорний оксамит по праву вважається найкращим.



Інші сорти для різних регіонів Росії. Абрикос Ле-32/76 Бетінка

Рідкісний чеський сорт абрикоса насиченого рожевого кольоруз ніжною помаранчевою м'якоттю. Він відрізняється незвичайним смаком та яскравим ароматом. М'якуш у нього яскравого оранжевого кольору, дуже щільний і м'ясистий. Варення з такого абрикоса відрізняється яскравим ароматом і незвичайним смаком, який порадує не лише гурманів, а й усіх ласунів. Плоди його дозрівають у середині літа. Цей сорт відрізняється великою морозостійкістю та стійкістю до різних захворювань, а також великою плідністю.



Абрикос Леджуна

Ще один сорт чеського рожевого абрикоса з характерними великими овальними плодами з яскравим рожевим рум'янцем, колір якого може змінюватись від морквяно-жовтогарячого до яскравого червоно-рожевого відтінку. Плоди його дозрівають до початку серпня та відрізняються вираженим солодким смаком з медовим відтінком. Як і попередній сорт, він дуже стійкий до морозів та різних шкідників. Плоди можуть довго зберігатися і не псуватися, тому він придатний для комерційних цілей. Крім того, цей абрикос відрізняється великою плодючістю.



Абрикос Аврора

Один із ранніх сортів, плоди якого дозрівають уже наприкінці червня. Цей сорт дуже плідний, а самі плоди дуже великі, округлі, гарного оранжевого кольору. Вони відрізняються солодким смаком та насиченим абрикосовим ароматом, який зберігається навіть після термічної обробкиу компоті або у варення. Але найкраще їх не заготовляти про запас, а є без обробки, тому що цей дуже ранній сорт радуватиме вас солодкими плодами вже наприкінці червня.



Медовий сорт абрикосу

Свою назву він отримав завдяки вираженому солодкому смаку із медовим відтінком. Навіть зовнішній вигляд плодів цього сорту свідчить про зміст. Він відрізняється великими овальними плодами насиченого золотаво-жовтогарячого відтінку, іноді з легким червонуватим рум'янцем. Як і багато південних сортів, він дуже плодовитий, і нові плоди з'являються наприкінці липня-початку серпня. М'якуш у нього дуже м'який і легко відділяється від кісточки. Плоди такого абрикосу дуже м'які і тому не завжди підходять для термічної обробки та консервації. Крім того, цей сорт погано переносить транспортування, тому не підходить для комерційних цілей. Найкраще під час плодоношення просто збирати врожай і насолоджуватися смаком медового абрикоса або пекти пироги з начинкою із плодів цього прекрасного дерева.



Абрикос сорту Ахрорі

Дуже смачний сортз великими, солодкими, м'ясистими плодами яскравого рожево-жовтогарячого відтінку. Цей азіатський сорт - ранній з усіх видів абрикос, які існують взагалі. Його головним плюсом є висока стійкість до морозів, а мінусом – те, що його плоди погано тримаються на ніжках та обсипаються. Але ті, хто посадив його біля свого будинку, будуть задоволені результатом. Адже від солодких помаранчевих плодів із червоними цятками з боку рум'янцю важко відірватися. Але найкраще він почувається у південних регіонах та країнах із субтропічним кліматом. Цей сорт погано піддається транспортуванню, тому його не радять використовувати з комерційною метою, тому що його плоди швидко стають м'якими і псуються. Але з них виходить дуже смачне та ароматне повидло, хоча для компоту його використовувати не рекомендується, тому що плоди швидко стають м'якими та розварюються.



Консервний пізній абрикос

Він пізно дозріває та ідеально підходить для всіх видів консервації. Плоди його дуже великі, з вираженим швом, видовженої форми, що нагадує яйце. М'якуш його досить м'ясистий з вираженим кислуватим смаком, вміст кісточки солодкий. Цей сорт не дуже придатний для вживання в сирому вигляді, зате з нього виходять чудові страви: начинка для випічки, варення, джеми та консервовані абрикоси, які можна із задоволенням вживати в холодну пору року. Урожайність у нього середня, як і стійкість до морозів та різних шкідників.

Присадибний абрикос

Відрізняється пізнім цвітінням та яскравими золотисто-жовтими плодами круглої форми. Придатний не тільки для вживання у сирому вигляді, але й для різних заготовок: варень, джемів та начинок для випікання. Але найкраще він підходить для різних соків та сиропів домашнього приготування, які не тільки смачні, а й дуже поживні. Відрізняється від інших сортів, соки з яких можуть бути недостатньо поживними через не дуже соковиту або тверду м'якоті. Присадибний абрикос можна вживати й у сирому вигляді, оскільки він дуже соковитий та солодкий. Однак для сушіння краще вибирати інші сорти. Цей вид відрізняється від інших підвищеною стійкістю до морозів. Час дозрівання плодів для і північних районів - початок і середина серпня.

Ананасний цюрупінський абрикос

На відміну від сорту Ананасний (Шалах), Ананасний абрикос цюрупинський має більш м'яку м'якоть, виражений смак і непередаваний аромат. Зацвітає він пізно, але перші плоди у нього з'являються вже в середині липня, іноді на початку серпня. Саме дерево починає плодоносити вже на третій рік дозрівання. Плоди цього виду Ананасного абрикоса оранжеві, без рум'янцю, округлі, але не дуже великі. М'якуш дуже солодкий, ароматний, трохи нагадує ананас, середньої щільності і соковитості. Кісточка солодка. Цей сорт не дуже стійкий до різних захворювань та шкідників, але він відрізняється великою стійкістю до заморозків і навіть сильним морозам. Більше підходить для консервації, ніж для споживання в сирому вигляді, а також для різних начинокдля випічки, джемів, компотів та варень. Найкраще приживається у різних районах України, на півдні, а також у середній смузінашої країни. Урожайність у нього середня, але багато садівників люблять його за відсутність кислуватого та гіркого присмаку, а також за оригінальні нотки солодкого ананаса.

У даному матеріалі ми розглянули найпопулярніші сорти абрикосів, які традиційно вирощуються садівниками на території. Російської Федерації, а також на теренах України. Сподіваємось, що даний оглядбуде вам корисним та цікавим.

Абрикос є одним з найсмачніших і найкориснішим фруктом. Зараз не можна уявити жоден дачна ділянка, де не вирощували б дерево абрикоса. Раніше абрикос можна було виростити лише в південних регіонах, проте завдяки селекціонерам зараз абрикос можна вирощувати в різних кліматичних умовах.

В наш час існує безліч різних сортомабрикос. У цій статті ми розглянемо найбільш затребувані сорти абрикосуі дізнаємося які сорти абрикосубувають за термінами дозрівання.

За термінами дозрівання абрикоси бувають:

Середньостиглі

Пізні

Ранні сорти абрикосу

До раннім сортамабрикоса можна віднести такі: Абрикос ранній, Альоша, Воронезький ранній, Ветеран Севастополя, Червневий ранній та інші. Розглянемо 2 найбільш затребувані сорти ранніх абрикосів.

Абрикос ранній ранній сорт абрикоса. Дозрівання абрикосу припадає на середину-кінець червня. Цей сорт відноситься до великоплідних сортів абрикосів. Дерево сильноросле, плоди жовті з трояндівкою. М'якуш жовтий. Сорт відрізняється приємним ароматом та солодким смаком.

Альоша

Сорт абрикосу «Альоша» також відноситься до ранніх сортів абрикос. Плоди яскраво-жовті «в крапку», форма округла, лягла приплюснута з боків. Плоди відрізняються якимось блиском. Вага плоду близько 20 г. М'якуш помаранчевий. Смак – кисло-солодкий. Дерево має розлогу крону, висота дерева може досягати 4 м.

Цей сорт відрізняється високою врожайністю та зимостійкістю. «Алешу» використовують для приготування компотів та варення, також використовують і в свіжому вигляді.

Середньостиглі сорти абрикосу

До середньостиглих сортів абрикос можна віднести такі сорти: Поліський великоплідний, Надійний, Мічуринець, Червонощокий, Десертний та інші. Детальніше розглянемо 2 сорти середньостиглих абрикосів.

Червонощокий

Червонощокий сорт відноситься до середньостиглих сортів абрикос. Зрілість плодів настає у середині-кінці липня. Дерево абрикоса відрізняється високорослістю. Плоди великі (близько 50 г), золотисто-жовтогарячого кольору. Плоди відрізняються чудовим ароматом, солодким та соковитим смаком. Шкірка абрикоса тонка, бархатиста.

Плодоносити дерево почне на 3-4 рік після висаджування. Даний сорт абрикоса відрізняється відмінною зимо-і посухостійкістю.

Десертний

Десертний сорт відноситься до середньостиглих сортів абрикоса. Зрілість плодів настає у середині червня. Дерево має пишну крону і відрізняється високорослістю (4-5 м). Плоди радше середні, ніж великі (близько 30 г), світло-жовтого забарвлення. Смак – кисло-солодкий. Шкірка тонка, м'якоть ніжна. Сорт відрізняється гарною зимостійкістю.

Пізні сорти абрикосу

До пізніх сортів абрикос можна віднести такі сорти: Вогник, Подарунок, Сюрприз, Радість, Витривалий, Фаворит, Медовий та інші. Розгляну пару видів пізніх сортівабрикос докладніше.

Лідер

Лідер відноситься до пізніх сортів абрикоса. Дерево помірно високе (висота близько 3-4 м). Плоди дозрівають до кінця серпня, проте ще й у вересні можна побачити абрикоси, що недостигли. Плоди середньокрупні, вага плодів становить 30 г. Плоди помаранчеві з яскравим рум'янцем. М'якуш щільний, яскраво-оранжевий. Лідер відрізняється ніжним, соковитим смаком.

Фаворит відрізняється гарною врожайністю, зимо-і морозостійкістю. Цей сорт вживають у свіжому вигляді, консервують.

Медовий

Медовий сорт відноситься до пізніх сортів абрикос. Дерево з широкою кроною може досягати 4 м. Плоди не відрізняються. великим розміром, вага плода близько 15 г. Забарвлення плода жовте, з невеликою кількістючервоні точки. М'якуш плоду також жовтий. Плід відрізняється прекрасним ароматом та солодким, соковитим смаком. Сорт відрізняється відмінною врожайністю та гарною морозостійкістю.

Крім перерахованих вище сортів абрикоса, існують також і сорти, які не бояться морозів і зими, пропоную дізнатися трохи і про них.

Зимостійкі сорти абрикосу

До зимостійких сортів абрикосу можна віднести такі сорти: Снігурок, Улюблений, Витривалий, Кічигінський, Пікантний, Маньчжурський, Тріумф північний та інші. Розглянемо 2 найбільш популярні сорти.

Маньчжурський

Маньчжурський сорт абрикоса відрізняється своєю морозостійкістю та довговічністю. Цей сорт здатний витримати зниження температури до -30 градусів. Дерево маньчжурського абрикоса особливо гарне під час цвітіння. Дерево може досягати 10-15 м. Плоди не великі (15-20 г), плоди не відрізняються насолодою, вони швидше навіть з кислинкою. Цей сорт частіше використовується для консервації, ніж вживається у свіжому вигляді.

Тріумф північний

Тріумф північний також відноситься до зимостійких сортів абрикосу. Цей сорт не тільки чудово переносить суворі зими та весняні заморозки, але при цьому дає й гарний урожай. Тріумф північний стійкий до хвороб та шкідників. Дерева абрикоса не відрізняються високорослістю.

Плоди середньовеликого розміру (близько 40-60 г), подовжено-овальної форми, можуть бути несиметричними. Плоди дозрівають на початку-середині серпня. Забарвлення помаранчеве з рожевим. М'якуш жовтий, соковитий. Абрикос має приємний аромат та відмінний солодкий смак.

Тетяна Кузьменко, член редколегії Собкор інтернет-видання "AtmAgro. Агропромисловий вісник"

Абрикос – дуже смачний та соковитий фрукт. Його можна їсти у свіжому вигляді, консервувати, готувати пюре, соки та сухофрукти. Існує безліч сортів цього дерева. Вони різняться по скоростиглості, морозостійкості та смаку. Найбільш поширений у південних регіонах абрикос Водолій.

Абрикос Водолій - поширений південний сорт

Перед вибором того чи іншого сорту садівник повинен ознайомитись з їх характеристиками. Потрібно купувати сортові саджанці у перевірених розсадниках, інакше великий ризик придбати дикий абрикос. У нього дрібні плоди з твердою шкіркою та жорсткими прожилками. Найчастіше гілки дикорослих дерев вкриті рідкісними шпильками.

Різноманітність сортів

Завдяки багаторічній роботі селекціонерів було виведено безліч сортів абрикосу. Одні з них отримали більш красиві плоди або покращений смак, інші – стійкість до низьких температур і т.д. морозостійкі сорти. Існують абрикоси з ранніми термінамидозрівання, а також середньостиглі та пізні. Період їх цвітіння може не відрізнятися, а от плоди зріють із різницею у 2-3 тижні.

При виборі сорту варто звернути увагу на адаптовані до місцевого клімату. Це забезпечить нормальне зростаннядерева, висока плодоношення.

Південні різновиди погано переносять заморозки і зовсім не приживуться в Волгоградській області: там саджанці загинуть в першу зиму Для вирощування необхідно вибирати найкращі сорти.

Петро Комаров

Абрикос Петро Комаров назвали так на честь селекціонера, який працював над його виведенням. Це компактне деревоз гілками, що розрослися в бік. Для підтримки форми крони потрібно мінімальне обрізання, що значно спрощує догляд за рослиною. Висота дерева досягає 2,7-3 м-коду.

Він відноситься до ранньостиглим сортам, Його застосовують для консервації. Перші плоди з'являються на 3-4 рік, при правильному доглядідає рясні врожаї.

Плоди мають апельсиновий колір та соковиту м'якоть, від якої легко виділяється кісточка. Шкірка абрикоса щільна, але не тверда, тому стиглі плоди легко транспортуються, не втрачаючи товарний вигляд. Знятий з дерева врожай може зберігатись у прохолодному місці 8–12 днів, а падалиця не більше доби.

Абрикос сорту Петро Комаров

Успіх

Абрикос Успіх є відмінним варіантомдля північних регіонів, тому що переносить заморозки до -35 ° C завдяки роботі селекціонерів та агротехніків. Перші врожаї збирають із шестирічних абрикосів. Дерево виростає до 3 м заввишки і формує компактну крону без обрізки.Цвіте сорт одним із перших, плоди з'являються дуже рано. Варто приділити окрему увагу якості абрикосу:

1. Плоди дуже великі. Маса одного може досягати 50-65 г. гарному доглядіза сезон з молодого дереваодержують 40–50 кг урожаю.
2. Абрикоси жовтувато-жовтогарячі з червоним рум'яним бочком. Завдяки своїй щільній структурі відмінно підходять для цільноплідного консервування та приготування кураги.
3. Через тоненьку шкірку плоди погано піддаються транспортуванню і недовго зберігаються після збирання. Опалі фрукти слід негайно переробити, тому що гниття або бродіння починається за кілька годин.

Абрикос Успіх - морозостійкий сорт

Нью Джерсі

Цей абрикос відноситься до сортів американської селекції. Незважаючи на це, абрикос Нью Джерсі легко переносить сильні заморозки. Період плодоношення настає на 6-7 рік і рослина відразу починає плодоносити на повну силу.

Опис сорту: плоди великі та дуже солодкі; фрукти мають яскравий медовий смак і добре транспортуються, не втрачаючи товарного вигляду. Остання особливістьсорти робить його ідеальним варіантом для вирощування на продаж.

Єдиним недоліком сорту є його реакція на нестачу поживних речовину ґрунті: без внесення добрив дерево скидає листя та зелені плоди. Виправити ситуацію неможливо, краще запобігти цій неприємності весняним підживленням.

Абрикос Нью Джерсі - американський морозостійкий сорт

Цунамі

Було виведено французькою селекцією. Абрикос Цунамі часто вирощується в Україні, тому що місцевий клімат найбільш наближений до умов зростання. Незвичайні плоди Цунамі мають такі якості:

• яскраво- помаранчевий коліршкірки та жовтувата м'якоть;
• шкірка щільна, кислувата;
• соковита та м'яка м'якоть;
• немає прожилок;
• кісточка легко відокремлюється.

Рослина висока: від 3 до 4,5 м заввишки.Починає плодоносити не раніше 4 років, перші 2 роки дає досить убогі врожаї, зате потім можна зібрати до 100 кг з одного дерева.

Абрикос Цунамі - сорт французької селекції

Фелпс

Абрикос Фелпс відноситься до середньостиглих сортів. Його плоди визрівають до середини липня. Дерево невисоке, має округлу форму.

Ніякі види та сорти абрикосу не зрівняються зі смаком та ароматом цього фрукту. Жовта м'якоть з червоною шкіркою має щільну структуру і легко відокремлюються від кісточки. Смак має цитрусові нотки, що робить його неповторним.

У разі чорнозем'я починає плодоносити на 3–4 рік. Приблизний термін життя дерев становить 65-75 років.

Абрикос Фелпс дає плоди з цитрусовим присмаком

Пріція

Відрізняється ранньостиглістю. Збирання врожаю починається вже 7–10 червня. До цього часу абрикос Пріція формує невеликі плоди витягнутої форми. М'якуш має насичений помаранчевий колір, а пружна шкірка майже червоний.

Смак сорту зробив його досить популярним над ринком.Цей абрикос можна консервувати часточками, попередньо видаливши кісточку, тому що в ній міститься велика кількістьбензойної кислоти.

Абрикос Пріція - ранньостиглий різновид

Японська

Абрикос Японський має другу назву - Ансу, що в перекладі означає "дар небес". Це компактне дерево з Японії чудово прижилося у Центральній Європі та Азії. Сорт погано переносить тривалі морози, тому не виживе Сході Росії.

Плоди відрізняються невеликим розміром та чудовим смаком. Круглі фрукти, з невеликим загостренням на кінчику. М'якуш і шкірка мають блідо-жовтий колір. Смак важко порівняти з іншим абрикосом. Він поєднує в собі нотки ананаса, персика та меду.

Завдяки пружній шкірці врожай легко транспортується без шкоди товарного вигляду. Японський Абрикос важливий для селекційної роботи: на його основі були виведені абрикос Робада і абрикос Золотий Нектар.

Воронезький Рум'яний

Цей сорт дуже врожайний. Його гілки обліплені плодами жовтувато-жовтогарячого кольору. Чим більше освітлені вони сонячними променями, тим яскравіший рум'янець покриває абрикоси.

Єдиною складністю у вирощуванні цього дерева є те, що абрикос Воронезький Рум'яний потребує щорічної обрізки. Видаляють гілки, що заважають нормальному плодоношенню культури:

1. Сухі та надламані гілочки порушують циркуляцію соків рослини.
2. Гілки, що ростуть усередину крони, перешкоджають природної вентиляціїплодів та проникненню вглиб крони сонячних променів. Це значно збільшує період дозрівання та може призвести до розвитку грибкових хвороб.
3. Занадто довгі пагони псують не лише зовнішній вигляд дерева, а й витрачають занадто багато його сил.

Абрикос Воронезький рум'яний відноситься до пізніх і дозріває наприкінці липня. Плоди мають відмінну лежкість. Неушкоджені фрукти можуть зберігати товарний вигляд протягом 2-3 тижнів після збирання врожаю. Також вони легко піддаються транспортуванню, що робить абрикос Воронезький Рум'яний відмінним варіантом для торгівлі.

Абрикос Воронезький Рум'яний - пізній сорт

Жигулівський Сувенір

Абрикос Жигулівський Сувенір має високу врожайність і відмінну морозостійкість. Він пристосовується до будь-яких умов зростання, тому вирощується від Самари до Ленінградської області.

Цей великоплідний вигляд має солодку яскраво-жовтогарячу м'якоть і невеликий рум'янець на бочках. Фрукт відносно добре транспортується, але починає псуватися від перших ушкоджень. Його вживають у свіжому вигляді, а також консервують та сушать.

Він мало схильний до шкідників і грибкових хвороб, але вимогливий до складу ґрунту, тому рекомендується проводити щорічні підживлення органічними добривами.

Абрикос Жигулівський Сувенір дає великі плоди

Олімп

Абрикос Олімп отримано в середині 1970 років шляхом схрещування двох середньостиглих урожайних сортівВитривалий та ранок в Узбекистані.

Дерева невисокого зросту з компактною округлою кроною, що дозволяє їм менше затінювати рослини поблизу. Рослина потребує щорічної обрізки для того, щоб:

• зберігати форму крони;
• видаляти пошкоджені та обмерзлі після зими гілки;
• покращувати вентиляцію у кроні;
• збільшувати надходження сонячних променів для дозрівання плодів.

Оскільки він є узбецьким сортом, то вимогливий до температури.Дерева погано переносять холодні зими та можуть значно постраждати від холодів.

Абрикос Олімп походить з Узбекистану

Голд Річ

Цей абрикос відноситься до сортів середнього періоду дозрівання. Абрикос Голд Річ (або абрикос Голдріч) – типовий сорт для вирощування у Поволжі. У цьому регіоні є найбільш сприятливі умови для його зростання.

Плоди великі та дуже солодкі. При хорошому догляді їхня вага досягає 90–100 г. М'якуш соковитий і щільний, завдяки чому абрикоси легко транспортуються без шкоди для товарного вигляду.

Стійкий до багатьох хвороб кісточкових, але схильний до поразки. борошнистою росою. Цей недолік легко поповнюється весняним обробленням дерева. Після посадки саджанці швидко вкорінюються і добре йдуть на зріст. Перший урожай можна одержати вже на 3 рік.

Абрикос Голд Річ дає соковиті, солодкі та великі плоди

Ювілейний

Абрикос Ювілейний відомий формою плодів: вони мають витягнуту формута щільну м'якоть. Колір плодів може змінюватись від жовтого до червоно-жовтогарячого, що залежить від кількості сонячних променів, що потрапляють на них. Після досягнення 6 років починають рясно плодоносити. У спекотне літо при хорошому поливі та підживленні одне дерево віком від 6 до 20 років дає близько 100 кг.

Абрикос морозостійкий та добре переносить суворі зими. Кора дерева гладка.Рослина дає густу поросль, тому потребує щорічної обрізки. Недоглянуті деревця погано ростуть і бідно плодоносять.

Абрикос Ювілейний стійкий до морозу

Пікантний

Пікантний Абрикос - типовий представник пізніх сортів абрикоса. Він дає рясні врожаї, тому для цього не потрібні комахи-запилювачі. Для отримання максимальної продуктивності рекомендується висаджувати кілька дерев поблизу один одного. Кожна квітка запліднюється за допомогою перехресного запилення.

Пікантний сорт дає великі, м'ясисті плоди з яскраво-оранжевою м'якоттю. Кісточка важко відокремлюється від навколоплідних стінок, що робить фрукт непридатним для виготовлення сухофруктів.

Але це ніяк не позначається на його смаку:

• м'якоть має солодкувато-пряний смак;
• шкірка тонка, м'яка, залишає після себе терпкий післясмак;
• Зрілі плоди мають насичений медовий смак.

Цей сорт підходить для північного заходу, тому що він морозостійкий. Рослина може нормально перенести тривале пониження температури до -40 °C.

Абрикос Пікантний - пізній морозостійкий сорт

Шедевр

Цей середньостиглий сортбув виведений у Нікітському ботанічному саду. Абрикос Шедевр досить компактний, має гарну розлогу крону. Починає плодоносити на 3-4 рік, а на 7 досягає максимальної продуктивності.

Сорт універсальний, підходить як Білорусі, так Росії. Завдяки селекції дерево наділене:

• морозостійкість;
• високою продуктивністю;
• стійкістю до грибкових хвороб.

Рослина не вибаглива, але потребує регулярної проріджувальної обрізки, інакше хороших урожаївне буде.

Дерево дає найсмачніші плоди із соковитою м'якоттю та ніжною шкіркою. Сорт погано переносить транспортування, тому його плоди рідко трапляються на прилавках.

Абрикос Шедевр - продукт селекції Нікітінського ботанічного саду

Фараон

Сорт Фараон був виведений шляхом довгої селективної роботи, вийшло пізньостигле дерево з розлогою кроною, з якого можна отримати до 80 кг за один сезон.

Плоди мають плескату витягнуту форму. М'якуш соковитий і дуже солодкий, але без поливу та своєчасної підкорки рослини схильна до жилкування.У товщі навколоплідних стін утворюються щільні прожилки, які значно псують смак плодів. Такі абрикоси стають малопридатними для консервування та вживання у свіжому вигляді. Уникнути цього можна поливом дерева в спекотну погодуі внесенням весняного підживлення в ґрунт.

Абрикос Фараон дає чудові врожаї

Самарський

Надзвичайно смачний та ароматний сорт абрикосу Самарський відомий своїми великими красивими плодами. Вага одного може досягати 90-100 г. Шкірка щільна, але легко жується і не залишає терпкого післясмаку. Плоди легко переносять транспортування без шкоди товарному вигляду.

Рослина із середніми термінами дозрівання добре пристосована до холодних регіонів, де взимку температура опускається до – 40 °C. Збір урожаю починається наприкінці червня чи на початку липня. Плоди довго зберігаються, а от падалиця починає гнити через добу.

Сорт ідеально підходить для консервації та вживання у свіжому вигляді. Через досить тонку навколоплідну стінку плоди не сушать.

Абрикос Самарський дає дуже смачні плоди

Сирена та Сардонікс

Сорт Сирена є компактним деревом з красиво сформованою кроною. Раз на кілька років воно потребує проріджуючої обрізки. Для цього видаляють гілки, що ростуть всередину крони, а також сухі, хворі та ушкоджені пагони. Це підвищує врожайність дерева та прискорює процес дозрівання плодів.

Абрикос Сирена дуже схожий на сорт Сардонікс. Вони обидва добре плодоносять, а плоди мають правильну округлу форму. М'якуш блідо-жовтого або кремового відтінку має яскравий медовий смак. Шкірка дуже ніжна, тому плоди необхідно збирати вручну, інакше під час падіння вони розбиваються об землю.

Сорти Сирена та Сардонікс відносять до ранньостиглих і отримують урожай вже на початку червня. У період дозрівання плодів не рекомендується поливати дерево, тому що плоди можуть потріскатися від надлишку вологи.

Дерева абрикосів сортів Сирена та Сардонікс мають низький ступінь морозостійкості, тому вирощувати їх рекомендується у південних регіонах.

Абрикос Сирена дає плоди акуратної форми

Російсько-болгарська

Абрикос Російсько-болгарський - середньостиглий сорт. Дерево заввишки трохи більше 2 м, з пишною кроною. Початок плодоношення посідає 4–5 рік життя саджанця. У цей час рослина потребує рясному поливіта підживлення.

Абрикос Російсько-болгарський має плоди середнього розміру та яскраво-жовтогарячого забарвлення. Часто можна спостерігати і рум'яні боки у абрикосів цього сорту. Особливістю є ароматність плодів, що зберігається навіть після термообробки під час консервування.

Рослина невибаглива, добре вживається в будь-яких умовах зростання, але бажано проводити щорічне внесення добрив у ґрунт. Дерево спокійно переносить заморозки до -20 °C.

Абрикос Російсько-болгарський - невибагливий сорт

Буревісник

Цей популярний сорт відрізняється високою стійкістюдо зимових холодів, може переносити морози до -35 °C. Дерево невисоке, з компактною округлої формикроною. Абрикос Буревісник не затінює сусідні посадки.Плоди сильно опушені, яскраво-жовтогарячого забарвлення. М'якуш щільний і соковитий одночасно. Сорт можна використовувати для вживання у свіжому вигляді, а також для приготування:

• компоту;
• пюре;
• повидла та варення;
• цукатів;
• сухофруктів.

Плоди мають гарний товарний вигляд, а завдяки щільній шкірці легко транспортуються. Саме цей сорт можна часто зустріти на прилавках магазинів та ринків.

Абрикос Буревісник дуже смачний і добре транспортується

Висновок

Величезне розмаїття сортів абрикосу є результатом роботи селекціонерів, завдяки яким садівники мають можливість вибрати сорт, який підходить для конкретних умов зростання. Краще висаджувати кілька сортів із приблизно однаковими періодами цвітіння, щоб збільшити врожай завдяки перехресному запиленню.

багато плодово-ягідні культуриє перехреснозапилюючими. Для зародження плодів їм потрібен пилок від рослин іншого сорту, що переміщується комахами-запилювачами, такими як джмелі, бджоли, жуки і навіть метелики.

При самозапиленні рослин у природному середовищі приплід найчастіше виходить слабким, неродючим. Цим пояснюється той факт, що запилення своїм же пилком у світі рослин зустрічається вкрай рідко.

Самоплідність - що це означало

Абрикос сорту «Воронезький ароматний»

Самоплідністю (або автофертильністю) називається здатність рослин до ефективного плодоношення в результаті самозапилення. Такі культури можуть давати плоди без перехресного запилення, задовольняючись власним пилком.

Автофертильність плодових рослин значно полегшує роботу садівника, який змушений шукати для самобезплідних видів запилювачів і розсаджувати їх у саду, домагаючись перехресного запилення.

Зверніть увагу:самоплідні сорти не залежать від метеорологічних умов, присутності джмелів та бджіл.

Самоплідність розглядається за кількістю зав'язі, що утворилася, при штучному запиленні квітів пилком цього ж виду, оскільки в саду комахи переміщають пилок різних запилювачів.

Такі дослідження дозволяють визначити самоплідні культури, які не потребують запилювачів. Однак пилок має занадто велику вагу для того, щоб його міг переміщати вітер, тому для запилення потрібна присутність комах.

Абрикос сорту «Десертний»

У останні рокипочастішали випадки безпліддя інтенсивно квітучих рослинчерез метеоумов чи захворювань, що перешкоджають активної життєдіяльності бджіл, джмелів.

Досягти інтенсивного плодоношення за відсутності умов для запилення можна завдяки виведенню самоплідних сортів, що запиляються без комах чи дають спеціальні партенокарпічні плоди, тобто. які мають здатність утворювати плоди без запилення. Виведення таких сортів вважається важливою місією селекції.

Автофертильність робить рослину незалежною від метеоумов і сприяє збиранню стабільного багатого врожаю. Особливо цінується ця якість в областях, що відрізняються негативними для запилення погодними умовами, що спостерігаються під час цвітіння садів.

Небажані погодні умови, такі як дощ, холод, вітер, а також відсутність комах, що літають, перешкоджають ефективному запиленню і появі зав'язі. Самоплідні сорти не мають залежності від поганої погоди, наявності поруч запилювачів, у цьому їхня перевага.

Абрикос сорту «Подарунок»

У абрикоса є сорти самобезплідні, зустрічаються самоплідні, але їх небагато.

Автофертильні сорти можна висаджувати масивом. З метою підвищення врожайності допускається висаджування серед них запилювачів, проте для запліднення достатньо власного пилку.

На активність пилку та зародження плодів впливає температура повітря. Низька температуразнижує інтенсивність зав'язування плодів, при ній на проростання зерен пилку та збільшення пилкових трубок потрібно кілька днів. За теплої погоди ці процеси протікають протягом одного світлового дня.

Автофертильні сорти

Абрикос сорту «Тріумф північний»

До автофертильних сортів абрикосу належать:

• Тріумф північний- відмінно підходить для центральної частини країни та північних районів, стійкий до весняним заморозкам. Плоди дозрівають у середині літа. Сорт вважається одним із найплодючіших, з одного дерева за сприятливих умов можна отримати до 50 кг абрикосів;
• Подарунок- це зимостійкий сортз великою стійкістю нирок до весняних заморозків. Щороку приносить багатий урожай. Плоди невеликого розмірудуже смачні;
• Десертний- вважається одним із відмінних північних сортів, за смаковими якостями не гіршими від південних абрикосів. Відрізняється дивовижною зимостійкістю. середній термінвизрівання, великі кисло-солодкі плоди з ніжною ароматною м'якоттю;
• Воронезький ароматний- це зимостійкий сорт, який щорічно в середині літа дає високий урожай. Плоди невеликі, але соковиті і смачні, мають приємний аромат.

Сорти з частковою функцією до запилення

Абрикос сорту «Чемпіон Півночі»

Існують сорти абрикоса, здатні до плодоношення без запилення, тобто партенокарпії.

Нюанс у тому, що ця якість присутня час від часу в залежності від метеоумов, навколишнього середовища, технології вирощування Подібні сорти плодоносять ефективніше при підсадці до них запилювачів.

До частково автофертильних сортів абрикоса належать такі сорти:

Корисно знати:самоплідні сорти не залежать від метеоумов та наявності комах.

Нижче, ми пропонуємо Вам переглянути відео про те, як правильно вирощувати абрикоси у своєму саду: