Коли прибирати літній та зимовий часник? Коли зрізати стрілки? Як правильно викопати часник? Який часник краще озимий чи ярий?

Який часник краще озимий чи ярий

Часник є незамінним продуктом на будь-якій кухні. Тому багато дачників вирощують подібну культуру на своїх ділянках. Весь часник можна розділити на дві групи – озимий та ярий. Озимий чи зимовий часник висаджують на грядку восени, а ярий чи літній – навесні. Озимий часник так само можна висадити і навесні, у такому випадку ви отримаєте додаткову зелень для салатів у вигляді бокового пір'я, але врожай все одно буде лише наступного року.

Для початку давайте розберемося який часник краще озимий або ярий, а потім визначимося з термінами прибирання кожного виду. У середньому і помірному кліматіприйнято вирощувати озимі овочі. Цей спосіб вирощування дозволяє отримати плоди з великими зубками, що розташовуються рівномірно. Однак є й інший різновид – літній (або ярий) часник. Ця овочева культурамає більше тривалий термінзберігання. Висаджують її в ранній весняний сезон, а прибирають останні серпневі тижні.

Отже, коротко про властивості озимого та ярого часнику.

Озимий часник

• Раніше дозріває (кінець липня – початок серпня);
• Великі зубки (6-10 у голівці);
• Швидко псується (зберігається приблизно 6 місяців).

Ярий часник

• Пізніше дозрівання (кінець серпня - початок вересня);
• Дрібні зубки (до 30 у голівці);
• Довге зберігання (зберігається приблизно 12 місяців).

Якщо ви ставите питанням який часник краще садити на грядці озимий або ярий, то відповідь буде проста - садіть обидва види. Один вид дасть ранній урожай, а другий дозволить створити потрібний запас часнику на зиму.

Прибирання часнику в різних регіонах

Часто люди шукають відповіді на питання щодо термінів збирання врожаю в конкретних регіонах у Сибіру, ​​на Уралі, у Підмосков'ї, в Єкатеринбурзі, у середній смузіРосії. Терміни збирання від регіону до регіону можуть зрушуватися на 1-2 тижні, все залежить від клімату, тому при визначенні термінів збирання врожаю краще спиратися не тільки на рекомендовані терміни, а й на зовнішні ознаки рослин, які точніше дають сигнал до збирання. Звертайте увагу на листя та плоди часнику, їх стан, колір. Розберемо терміни та ознаки для озимого та ярого часнику докладніше.

Коли прибирати озимий (зимовий) часник

Озимий часник повністю дозріває рівно через сто днів після утворення паростків і сходів. Як правило, цей період випадає на третю липневу декаду або початок останнього літнього місяця- серпня. Час дозрівання залежить від клімату та погодних умов.

Зрозуміти, що часник, посаджений восени, вже є стиглим можна за певними ознаками:

• Листя, розміщені внизу, починають потихеньку підсихати. У той же час верхні елементи набувають невеликої жовтизни. Особливо потрібно звертати на цю ознаку увагу, якщо культура вже зрізала стріли.
• Про необхідність початку збору говорить і те, якщо оболонки повітряних цибулин на стрілках луснули. На їх місці показується часникове насіння, яке ще називають бульбочками. Такі стріли іноді видаляються заздалегідь, щоб домогтися дозрівання більших зубків. Але все ж таки, навіть у такій ситуації, для посіву прийнято залишати незайманими хоча б пару-трійку рослин.
• Перевірити готовність і стиглість часнику можна і таким шляхом: відкопати у пари часникових головок землю і, не висмикуючи голівку із землі, ретельно оглянути їхню луску. Якщо вона є міцною, трохи сухою і має фіолетовий відтінок, то овочі вже дозріли. При розломі плодів на зубчики можна говорити про його перезрілість. Тоді потрібно викопувати часник озимий терміново і швидко.

Коли прибирати ярий (літній) часник

Дозрівання літніх часникових культур припадає на термін з останніх двох тижнів серпня та початок осені. Саме в цей час потрібно максимально ретельно та ґрунтовно стежити за врожаєм.

Допоможуть зрозуміти необхідність збору ознаки дозрівання літнього часнику:

• Пожовтіння стебел та листя у рослин, їх вилягання;
• Висихання прикореневої шийки;
• При підкопуванні часникової цибулини та її уважному огляді спостерігається повністю сформована головка та чітко оформлені зубчики;
• Щільна і підсохла часникова луска.

Коли прибирати стрілки біля часнику

Навіщо взагалі прибирати стрілки біля часнику? Справа в тому, що рослина витрачає поживні речовини для зростання стрілок та бульбочок з насінням. Відповідно, плоди часнику недоотримають частину поживних речовині зростуть менше, ніж могли б. Для того, щоб зубки часнику виросли максимально великими, стрілки потрібно обривати.

Коли прибирати стрілки? Потрібно орієнтуватися на зовнішній вигляд. У різних регіонах та для різних видівчаснику терміни можуть бути різними, тому дивитися потрібно на саму стрілку. Стрілки потрібно зрізати ще до того, як вона повністю розкрутиться. Якщо зрізати стрілку дуже рано, то вона знову відросте, якщо занадто пізно, то врожай буде меншим.

Як зрізати стрілку? Найзручніше зрізати стрілку звичайними ножицями або ножем, зрізати необхідно повністю, залишивши невеликий відросток біля основи. Робити це найкраще вранці, надвечір зріз встигне добре підсохнути.

На 2-3 рослинах стрілки залишають недоторканими, це допоможе у визначенні точних термінівзбирання врожаю та дозволить зібрати насіння, якщо ви вирішите отримати матеріал для посадки на майбутній сезон саме таким способом.

Як правильно прибирати та зберігати часник

Здійснювати збирання часнику можна виключно в суху погоду. У зимових культурах зрізають стріли і трохи підкопують цибулини, легко витягаючи їх із землі. При цьому потрібно акуратно струсити рештки землі з плодів. Овочі потрібно викласти у вигляді рядів, щоб вони просихали. У сухі дні можна залишити часник на свіжому вуличному повітріна кілька діб. Але вночі його краще прибрати. У разі злив та дощів плоди сушать під навісами.

Якщо спостерігається тривала посуха, то перед початком збирання часнику необхідно зволожити ґрунт. Інакше під час струшування сухих земляних грудок можна ненароком обірвати коріння разом із донцем.

Також не можна кидати часник. Найбільш доцільно акуратно складати плоди та обережно переміщати його, не провокуючи утворення вм'ятин. Інакше на овочах формується гнилизна.

Після такого сушіння овочі потрібно розкласти в один шар у таке приміщення, яке добре провітрюватиметься. До остаточного сушіння має пройти ще два-три тижні. На наступній стадії необхідно зрізати коріння та стебла, не зачіпаючи цибулин. Це дозволить уникнути багатьох захворювань.

Зберігати врожаю літнього та зимового часникупотрібно тільки в сухих приміщеннях, куди надходить багато свіжого повітря. Вологості у цих місцях має бути не більше вісімдесяти відсотків. Більше тривалий періодзберігання мають великі овочі. Тому рекомендується спочатку використовувати дрібний часник

Як правильно викопати часник

Практично всі овочі для великого та рясного врожаюполивають протягом усього літнього сезону. Але це зовсім не потрібно для часнику, тому що приблизно за двадцять-двадцять п'ять днів до його викопування процедури зволоження ґрунту краще припинити. Цей підхід суттєво збільшує термін його зберігання.

Викопувати часник слід рано вранці або пізно ввечері в сонячний сухий день. Необхідно пам'ятати, що такі культури характеризуються розвиненою кореневою системою, яка якісно закріплена в землі. Тому не можна висмикувати його з грядок. Для збирання плодів потрібно трохи підкопати їх за допомогою вилки чи лопатки. Тільки потім можна потихеньку витягувати його, стежачи за тим, щоб не зашкодити коріння. Крім цього, треба обтрушувати з часникових головок залишки землі. Також важливо не зашкодити самі часникові головки.

Після збирання овочі потрібно вимити та якісно висушити їх. Тоді дачник може боятися гнилі та хвороб плодів. Досвідчені садівники не радять відразу після викопування часнику обрізати коріння та листя, через що рослина може втратити низку цінних і корисних властивостей. Грамотніше залишити часник сушитися на грядці. Однак при цьому не повинні потрапляти прямі промені сонця. Тим не менш, і дощова погода не принесе нічого доброго щодо сушіння часнику. В умовах вологої погоди краще зв'язати культури в маленькі снопи і підвісити в місці, що провітрюється під дахом або навісом, направивши часникові головки вниз.

Прибирання часнику за місячним календарем

Місячний календар — не надійне керівництво щодо термінів збирання часнику, та й інших культур теж. На жаль, нам не вдалося знайти достовірну інформацію про збирання часнику за місячним календарем. У мережі багато інформації з конкретними термінами та точними датами, сприятливими для прибирання, але жодних посилань, звідки ця інформація і на чому вона ґрунтується, немає. Ми не рекомендуємо використовувати недостовірну та не перевірену інформацію. Є надійніші методи визначення термінів збирання. Спиратися, перш за все, варто на орієнтовні періоди збирання для зимового та літнього видів часнику, а коригувати дні збирання потрібно по зовнішніми ознаками.

Особливості догляду за часником до збирання

Отримати якісний урожай перед збиранням часнику допомагають певні хитрощі та поради щодо його вирощування. При їх дотриманні можна спостерігати якісне зростання овочів та набуття ними корисних особливостей.

• Потрібно поєднувати добрива мінерального та органічного типу. Ділянку, де росте часник, можна наситити перегноєм, якщо планується висадження рослин восени. У той же час краще уникнути застосування гною, оскільки він знижує показники врожаю.
• Фосфатні продукти, що удобрюють, сприяють підвищенню морозостійкості. Таке підживлення рекомендується проводити щонайменше двічі на сезон: перший – з появою сходів, другий – через місяць.
• Хоча рослина і потрібно активно поливати, важливо стежити, щоб грунт не був перезволоженим.
• Під час посадки часнику між головками слід витримувати відстань вісім-десять сантиметрів.

Після безпосередньої висадки часникових культур потрібно присипати грядки піском або тирсою. Потім їх поливають, а зверху насипають землю.

Автор статей, підприємець та головний редактор журналу «Про Дім». З 2009 по 2018 рік власник інтернет-магазину товарів для дому та дачі. Спілкуючись з клієнтами, вивчав потреби та проблеми при облаштуванні, ремонті будинку та дачі, веденні присадибного господарствадопомагав їх вирішувати. Ділюсь накопиченим досвідом на сторінках журналу.

Вже до середини літа багато дачників викопують великі голівки. озимого часнику, а – початку вересня встигають і ярі сорти культури. Як правильно збирати врожай пружних цибулин, щоб зберегти їх свіжими аж до наступного літа, заклавши на тривале зберіганняв овочесховище чи льох?

Досвідчені дачники, не один рік із сімейства Лукові, прозване ще за часів Піфагора «королівською приправою до їжі», із задоволенням розкривають свої секрети зі збирання часнику. Дотримання наведених нижче простих і легко здійснених правил дозволить зберегти часниковий урожайнавіть початківцю овочеводу, городнику та дачнику.

Терміни збирання часнику

Одним із головних правил, чітке виконання якого гарантує високі показникилежкості цибулин при , є своєчасне викопування цибулин.

• Недозрілі голівки, З зубцями, що не до кінця оформилися і не набрали достатню масу м'якоті, можна використовувати в кулінарних цілях відразу, але для закладки на заощадження вони не годяться, як і в якості посадкового матеріалу.
• А ось перетримавши часник у землі навіть кілька днів, Можна в результаті зібрати врожай цибулин з покривною лускою, що розтріскалася, і зубками, що розпалися в різні боки. Такий часник також не годиться ні для зберігання, ні як посадковий матеріал для підзимової або ранньовесняної сівби, і може бути тільки використаний в найближчі 40-50 днів для їжі або консервації.

Як же визначити оптимальний час збирання часнику?

Почнемо з озимих сортів, що стрілюються.. Цей вид культури на початку літа викидає стрілку – скручений у спіраль квітконос, наприкінці якого на момент закінчення вегетації дозрівають повітряні цибулинки або бульбочки.

Дозрілі повітряні цибулинки або бульбочки часнику

Ось по зовнішньому виглядущаровидного суцвіття з бульбочками і можна визначити готовність рослин до збирання. До викопування головок приступають, коли тонка плівка покриває кулясте суцвіття, Починає розтріскуватися, а цибулинки випадають або розлітаються в різні боки з поривами вітру (дбайливі господарі заздалегідь спеціально обв'язують «кулі» марлею, щоб зберегти насіннєвий матеріал у цілості).

Багато дачників виламують стрілки, що виросли більше, ніж десятисантиметрову висоту. Робиться ця процедура для того, щоб запобігти непотрібній витраті сил рослиною на формування квітконосів і перервати відтік поживних речовин від цибулин до суцвіть.

Як показує досвід, варто все ж таки залишити на кожній грядці 2-3 найпотужніші рослини зі стрілками. Такі саджанці ще називають у народі «сигнальними», тобто такими, що подають сигнал про час збирання врожаю. До того ж, зібрані з таких сіянців повітряні цибулини можна використовувати для оновлення сорту часнику, посадивши їх за звичайною методикою під зиму і отримавши на наступний рік міцні та здорові однозубки.

Якщо ж на вашому городі росте зимовий або ярий часник, що не стрілюється.(до речі, весняні сортирослини стрілкующимися не бувають), то визначити готовність цибулин в збиранні можна на вигляд бадилля, що явно сигналізує про закінчення сезону перебування на грядці, і самих цибулин.

Прибирання ярого часнику

Коли нижнє листя пожовкне і усохне, а бадилля (стебло і листові пластини) почне масово вилягати, тоді і слід починати викопувати часник. Не забудьте заздалегідь витягти із землі 1-2 кущі, з метою провести візуальний оглядцибулин щодо дозрівання. Вони повинні бути з зубками, що явно оформилися і добре проглядаються, щільно прилеглими один до одного і покритими щільною покривною лускою, що вже злегка потоншилася, на відміну від незрілого часнику.

Сушіння часнику – запорука гарної лежкості

Саджанці часнику рекомендується викопувати за допомогою лопати, а не висмикувати, залишаючи в землі порвані коріння, або витягати за центральне стебло. Зайві механічні пошкодженняще не усохлої кореневої системи можуть спровокувати розвиток, збудники яких проникають у голівки через відкриті ранки.

Викопані кущі часнику разом із стеблом залишають прямо на грядці на кілька днів для просушування під відкритим сонцем, звичайно, якщо найближчим часом не очікується опадів.

Далі рослини повністю переносять під навіс, на терасу, веранду, горище або в будь-яке інше місце з гарною циркуляцією повітря, розкладають в один шар на папері або полотняній тканині і продовжують сушіння протягом 2-3 тижнів.

І тільки після цього проводять обрізання бадилля. Потім продовжують просушування вже обрізаних головок в місці, що добре провітрюється, наприклад на горищі або на вулиці під навісом, ще 3-4 тижні, після чого відбирають найбільші екземпляри в якості посадкового матеріалу. У решти часнику акуратно підрізають або припікають коріння і закладають овоч на тривале зберігання теплим (+18°С) або холодним (0-+2°С) способом у приміщеннях, де вологість знаходиться в межах 70-75%.

Якщо планується заощадження часнику в косах чи в'язках, то обрізати стебла не потрібно, так як вони вплітатимуться у вінок з основою з міцної мотузки, досить їх злегка вкоротити до потрібної довжини.

Для зберігання часнику в пучках, підвішених під стелею або на стінах у сараї, підвалі, сінях або погребі, залишайте пеньки приблизно по 20 див. .

Посадковий матеріал, в якості якого використовуються відібрані здорові головки, а також повітряні цибулини, зберігають у таких умовах, як і весь урожай, тільки окремо. Перед посадкою цибулини уважно оглядають, вибраковуючи усохлі, підгнили, з плямами та вм'ятинами екземпляри. Озимі сорти садять під зиму до початку листопада, а ярі – у березні-квітні майбутнього сезону.

А як ви збираєте часниковий урожай? Поділіться своїми практичними рекомендаціямиу коментарях нижче, щоб кожен читач міг на практиці втілити ваш корисний та неоціненний досвід. Нехай щороку вас тішить міцними та здоровими цибулинамичаснику наприкінці сезону!

Часник вважається незамінним овочом, який повинен обов'язково бути присутнім на столі восени та зимовий час. З його допомогою можна зробити будь-яку страву більш пікантною та смачною. Перш ніж приступити до вирощування цього овочу, треба ознайомитися з тим, коли викопувати часник і як правильно це робити.

Коли прибирати часник із грядки за місячним календарем?

Щоб розібратися, коли збирати врожай часнику, необхідно ознайомитись із місячним календарем. З його допомогою можна дізнатися, коли саме краще підгортати ґрунт і прибирати овоч із городу, щоб збирання врожаю було найбільш якісним.

Якщо планується викопати часник за місячним календарем, потрібно врахувати, що він працює з урахуванням циклів, знаків зодіаку і місячних фаз. Ознайомившись з інформацією в календарі, садівник може дізнатися про молоді, повні і періоди вступу місяця в його нову фазу.

Збираючи часник за місячним календарем 2019 року, треба звернути увагу на другий місяць літа. Найбільш сприятливий час, щоб провести збирання врожаю – 5–8, 15–18, 19–21, 22–30 числа. Саме в ці дати краще почати викопувати часник, що дозрів.

Також якщо вірити місячному календарю, хорошої врожайності можна досягти після збирання овочів у серпні. Для збирання ідеально підходять такі числа: 1, 3, 14, 17, 26, 30.

Деякі садівники рекомендують займатися прибиранням городу у червні, але займатися цим не варто. Цей місяць не підходить для збирання врожаю часнику, бо через такий невчасного прибиранняовоч може розпочати повторно проростати. Згодом повторно пророщені часникові головки почнуть псуватися і поступово засихати.

Ознаки дозрівання

Навіть досвідчені овочі, які часто користуються місячним календарем для визначення термінів збирання врожаю погодяться, що перед викопуванням часникових головок треба визначити зрілість часнику. Якщо цього не зробити, то зібраним часниковим голівкам доведеться достигати вже після збирання на зберігання. Тому, щоб розібратися, коли потрібно забирати часник з грядки, необхідно ознайомитися, як визначити стиглість головок.

Для визначення дозрівання рослини можна звернути увагу на кілька визначальних ознак, до яких належать:

• поступове пожовтіння та засихання верхніх листків;
• підвищена густина головок, обумовлена ​​появою додаткових шарів оболонки;
• зубці головки починають краще відокремлюватися;
• нижні листки починають хилитися вниз.

Подивіться також
Коли треба копати часник у Курську, Воронезькій, Білгородській, Липецькій та інших областях?

Якщо ознаки дозрівання на листках виявити досить просто, то для виявлення їх на головках кілька кущиків овочів викопують і уважно оглядають. Після викопування рослини з часникової голівки видаляють оболонку та перевіряють її щільність. Якщо очищений часник занадто м'який, то його дозрівання ще не закінчилося. Іноді після очищення у головки відразу ж починають відокремлюватися зубці і розтріскуються лусочки. Це свідчить про те, що вбрані рослини вже перестигли.

Впізнавати ступінь дозрівання часнику озимого краще в другій половині червня, а ярого - на початку осені або наприкінці серпня. Однак іноді виникають випадки, що часник починає заспівати трохи згодом. Найчастіше таке трапляється після надто посушливого літа. Тому перед викопуванням завжди необхідно враховувати кліматичні особливостімісцевості, де вирощуються рослини.

Як прибирати часник?

Розібравшись з тим, коли викопувати часник і переконавшись у його зрілості, треба забирати його з ділянки. Перш ніж буде проведено збирання часнику, слід дізнатися про особливості збору часникових головок.

Підготовка

Не кожен городник знає, що перед збиранням часнику рекомендується заздалегідь підготувати його до цього. Щоб повністю підготувати рослину, слід зробити таке:

• Цілком припинити поливати овоч ще за місяць до початку викопування. Це робиться для зменшення ймовірності виникнення захворювань та для кращого дозрівання зібраних часникових головок.
• Не дати сильно вирости часниковим стрілкам. Їх можна обривати відразу після їх появи або безпосередньо перед викопуванням. Садівники, які хочуть самостійно отримати насіння наступного року, можуть їх не обривати.
• Зав'язати часникові листочки у вузол. Листя збирають у вузлики, щоб поживні компоненти не витрачалися на зелень, а відразу надходили до кореневої системи.

Щоб правильно викопати часник для зберігання, необхідно ознайомитись із основними рекомендаціями, які допоможуть зробити все без помилок. До правил збирання часникових коренеплодів можна віднести:

• Займатися цим рекомендується лише у теплі та сонячні дні. Однак не всім вдається вибирати найбільше сприятливі дніі доводиться збирати часник під дощем. У разі доведеться кілька днів витратити на висушування головок, щоб у майбутньому вони почали гнити.
• Цибулини, що встигли, не прибирають вручну. Для цього слід користуватися лопатами або іншими інструментами, які не зможуть пошкодити бульби під час їх викопування. Пошкоджені бульби потрібно одразу викинути чи використати, оскільки довго зберігатись вони не будуть.
• Зібравши всі коренеплоди, треба негайно зайнятися їх висушуванням. За нормальної погоди дана процедура триває лише 3–4 дні. Якщо часник сушитиметься на вулиці, то на ніч його краще занести до приміщення або накрити. поліетиленовою плівкоюдля захисту від роси.
• Після викопування всіх рослин настав час прибирати у них листки. Це робиться для збільшення терміну зберігання врожаю.

Подивіться також
Коли садити часник за місячним календарем у 2019 році, сприятливі дніЧитати

Зберігання

Людина повинна знати не тільки як правильно прибирати часникові головки, а й як їх зберігати. Існує кілька поширених методів зберігання даного овочів, з якими слід заздалегідь ознайомитись.

У скляній банці

Досвідчені городники вважають за краще зберігати часникові коренеплоди скляні банки. Щоб правильно прибрати часник у баночки на кілька років, після збору слід обережно обпекти голівку звичайними сірниками або газовою плитою. Після цього овоч викладається в скляну ємність, яка має зберігатися у темному приміщенні.

У парафіні

Люди, які обрали такий спосіб зберігання, стверджують, що він досить ефективний. Перш ніж помістити головки в ємності, треба приготувати суміш парафіну. Для цього в каструльку наливається 2-4 літри води, після чого ємність ставиться на плиту і вода доводиться до кипіння. Потім кілька шматків парафіну міститься в маленьку миску, яка ставиться в каструлю з окропом. Протягом півгодини парафін повинен розплавитись і в нього можна буде опустити на п'ять секунд кожну зібрану часникову головку. Рослина, оброблена парафіном, зберігатиметься набагато довше, ніж зазвичай.

У землі

Цей метод зберігання не користується такою ж популярністю, як перелічені вище. Однак є люди, яких цікавить тривале зберігання часнику у ґрунті. Щоб зберегти врожай у землі, доведеться всі зібрані головки пересипати в невеликий пакетик з поліетилену та помістити їх під землю на глибину близько 30 см. При цьому вибирати треба без місця ґрунтових вод. Перш ніж засипати пакетик ґрунтом, зверху його посипають тирсою. Коли настануть теплі весняні дні, і земля розмерзнеться, закопаний урожай пора викопувати.

Висновок

Вирощуванням часнику займаються практично всі дачники. Проте, не всі з них знайомі з тим, коли треба прибирати часник у 2019 році та як правильно зробити це. Щоб розібратися з цим, слід ознайомитися з рекомендаціями щодо збирання врожаю або подивитися навчальне відео, яке збере все найбільше важливі порадиз викопування часнику.

У всьому цьому зможе розібратися навіть недосвідчений садівник. Залежно від певних особливостей часник можна розділити на два види: озимі та ярі. Також він може випускати стрілки та не випускати. Тип, що стрілиться, розмножується зубчиками і повітряними кульками, а не стрілець – виключно зубчиками. Можна подивитися велика кількістьвідео, коли прибирати часник із грядки.

Коли здійснюється збирання часнику?

Знаком того, що ви запізнилися з прибиранням, є луска, що лопнула, і розсипані зубчики. Такий часник не зможе довго зберігатись, тому дуже важливо зібрати врожай вчасно. Але тут треба бути дуже уважним, оскільки різні сортичаснику дозрівають у різний час, а це означає, що прибирання варто здійснювати також у різний період.

Можна легко дізнатися, коли можна прибирати часник з грядки. Дозволяється залишати стрілки в різних місцяхі не обривати їх, коли вони ростуть. Спочатку під час зростання вони всіляко згинаються. Але, як тільки вона виросла і стала рівною, можна збирати врожай. Також прибирати часник можна, коли кульки вже луснули.

Знаючи всі ці ознаки дозрівання часнику, будь-який городник ніколи не запізниться зі збиранням, незалежно від зони проживання. Хоча терміни будуть у кожному районі різні, збирання часнику здійсниться вчасно. Його слід підкопувати вже у червні. Але в основному врожай рекомендують збирати на початку серпня. Зазвичай часник підкопують вилами, це допоможе не пошкодити голівку.

Місячний календар для посіву 2016 року

Зміна місячних фаз та обертання супутника навколо Землі дуже сильно впливають на рослинний світ. Часник дає високий рівеньврожаю при його висадці на спадаючий місяць. цій рослиніпокровительствуют всі 3 земних знаків зодіаку. Місяць, перебуваючи в їхньому оточенні, позитивно діє на вегетацію. Але важливо знати, що без додаткового добрива органічними речовинами великі голівки часнику не вийдуть. Багато хто цікавиться, коли прибирати часник із грядки за місячним календарем.

На початку вегетації необхідно поливати рослину близько 5 разів на день. Відразу після сходу слід внести склад з азотними сполуками. Також важливо проводити розпушення ґрунту та позбавлятися від бур'янів.

Весняний посів часнику:

• Першого місяця весни – 4, 5, 31 числа.
• У другий місяць весни – 1, 2, 27, 28, 29 числа.
• У третій місяць весни – 2, 3, 4, 25, 26 числа.

Адже, якщо часник перезріє, він розсипатиметься, і не зможе належним чином зберігатися. Час чи не час збирати врожай, можна дізнатися за деякими ознаками. Сигналом для цього є стрілки. Коли на них лусне кулька з бульбочками, можна викопувати часник.

Якщо стрілки заздалегідь були зрізані, то орієнтиром будуть служити нижнє листя рослини. Коли вони пожовтіють, можна прибирати. За кілька днів до збирання потрібно зв'язати листя ярого часнику, а також не варто струшувати землю з головок, ударяючи про щось. Позбавлятися зайвого ґрунту найкраще руками. Якщо ви пошкодите лусочки, то зберігатись такий часник довго вже не зможе.

Збирання часнику в Ростовській області

Багатьох цікавить питання, коли ж прибирати часник із грядки у Ростовській області? за великому рахункуприбирання відбувається однаково в різних районах, просто може відрізнятися час.

Коли часник дозрів, нам нагадують пожовкле листя, у випадку зі сортом зі стрілкою або пожовтіння кінчиків, у разі видалення стрілок. Також можна помітити, як висохло нижнє листя, і розірвалася кулька з бульбами. Якщо ви збираєте врожай рано, необхідно йому дозріти.

Важливо знати, що плоди для посадки слід прибирати на 5 днів пізніше, порівняно зі збиранням часнику. Але в жодному разі не можна запізнюватися зі збиранням, тому що цибулини втрачають покривні луски і розсипаються на зубчики. Неприбраний вчасний урожай здатний швидко прорости і стає непотрібним. Прибирання залежить від клімату вашої місцевості і можуть варіювати від липня до вересня.

Прибирання часнику в Башкирії

Якщо ви садівник-початківець і городник, то вас зацікавить питання про те, коли прибирати часник з грядки в Башкирії. Башкири збирають урожай після пожовтіння та висихання 75% листя. Це приблизно після 3,5 місяців після сходу часнику. Але досвідчені садівникицього краю, навпаки, вважають, що раніше викопування негативно позначиться зберіганні.

Вони стверджують, що недозрілі плоди здатні розводити ще більше бактерій. Сигналом для збирання врожаю стане стрілка. Тобто, коли на ній лусне бульбашка з бульбами, можна викопувати врожай. Часник спочатку трохи підкопують, а потім витягують за стебло. Відразу його складають на просушку. Потрібно проводити.

При сильному сонці часник краще пересунути під навіс. Потім руками очищується земля. На просушування йде близько тижня, після чого потрібно буде обрізати стебло та коріння. Часник можна надсилати на зберігання. А ярий часник слід прибирати у вересні, коли пожовкне все листя.

Якщо вам потрібно буде деякі цибулини посадити в наступного рокунавесні, то зберігати їх потрібно за температури +5 градусів, при цьому вологість повітря повинна становити приблизно 70%. За місяць або півтора до посадки часник рекомендують відправити в тепле приміщенняЦе дозволить отримати великий урожай.

Де б ви не жили, збирання врожаю відбувається за одним і тим же принципом. Тільки час може бути різним. Це також залежить від сорту часнику, адже кожен вид дозріває у свій термін.

У цій статті розглянемо конкретні актуальні терміни, коли садити часник під зиму 2016 року за місячним календарем, а також подробиці цього процесу. Усі городники без винятку знають, яке сильний впливМісяць надає на процеси посадки, зростання та збирання врожаю. Зрозуміло, що певні місячні дніоптимально підходять для посадки культур. Коли йдеться про озимий часник, числам посадки для конкретного року варто приділяти особливу увагу.

Для посадки під зиму потрібно вибирати лише озимі сорти часнику, як відрізнити їх від ярих сортів буде розглянуто у заключній частині цього матеріалу. Для 2016 року найкращі датидля посадки озимого часнику, щоб навесні зібрати ранній урожай – це 18-22 число серпня, також 25-26, 30 серпня. Щодо вересня, то орієнтуватися потрібно на 2-3 7-8 число. У цей період Місяць зростатиме, що є сприятливою фазою, щоб садити часник у землю під зиму.

Якщо ж навесні ви не поспішайте отримати ранній урожай і хочете орієнтуватися на стандартні терміни, то вибирайте дати кінця вересня і початку жовтня, що підходять за місячним календарем. Зокрема це 26-27, 30 вересня, а також 1, 4-5, 11-12, 17-18, 26-27 жовтня. Це дати, коли садити часник під зиму в 2016 році за місячним календарем у Підмосков'ї та регіонах зі схожим кліматом.

Порада! Якщо йдетьсяпро посадку часнику в південних регіонах, то тут потрібно орієнтуватися на початок листопада, 1, 3 і 5 число або навіть можна проводити посадку до кінця цього місяця в дати 13, 18, 25 листопада.

Вибираючи точний час для посадки, городник повинен орієнтуватися на місячний календар, але також не забувати і про погоду. Садити потрібно у такі терміни, щоб зубки вже встигли до морозів укоренитися у ґрунті, але не встигли прорости. Якщо посадка проводиться з урахуванням прогнозу погоди, то потрібно орієнтуватися на те, щоб до заморозків залишалося не більше місяця.

Зверніть увагу на несприятливі місячні дні для посадки часнику восени:
У серпні це буде 2, 11 та 16 число.
У вересні відмовитися від таких робіт потрібно першого та 16 числа.
У жовтні – це 16 число.

Поки показують багаторічні спостереження, а також зведення астрологів, якщо садити озимий часник у цей період, то схід буде поганий, часник і може згнити ще до того, як вдасться зібрати врожай.

Коротка схема посадки озимого часнику:
1. Найкраще місцена ділянці для посадки часнику – це грядки, де цього сезону росли томати та будь-які коренеплоди.
2. Грядки обов'язково добре копати, потім внести попередньо добрива на основі азоту.
3. Подивіться місячні дні, які є сприятливими для посадки саме на цей рік.
4. Якщо часник посадити дуже рано, то він піде у стрілку і взимку просто замерзне. Занадто рання посадкапризведе до того, що часник не встигне вкоренитися і просто згниє у ґрунті.
5. Щоб стимулювати хороше вкорінення зубків, потрібно буде замочити їх у теплій воді, а потім покласти на кілька днів у вологу тирсу. Далі тримати ще пару днів у теплі та садити, коли з'являться зачатки корінців.
6. При посадці оптимальна глибиназакладки складає 5 см, а відстань між часником 15-20 см.
7. Після посадки грядку відразу рекомендується утеплити, використовуючи рослинні рештки.

Якщо були точно дотримання терміни, коли садити часник під зиму в 2016 році за місячним календарем, а також все робилося з урахуванням майбутніх заморозків, то можна не сумніватися, що часник добре перезимує і навесні, як тільки настануть перші теплі дні, почне активне зростання. .

Чим відрізняється озимий та ярий часник

Як згадувалося на початку цієї статті, під зиму можна садити виключно . Навіть із назви зрозуміло, що такі сорти сідають саме під зиму, тоді як ярий часник сідає саме навесні. За зовнішніми ознаками сорти цього часнику відрізнятимуться. При порівнянні двох головок видно, що часник озимий має кілька великих зубків, розташованих в один ряд. Як правило, кількість зубків становить 4-12 штук, і всі вони розташовані чітко навколо стрижня. Як правило, оболонка зубків часнику має рожево-фіолетовий відтінок.

Що стосується часнику ярого, то його головка складається з більш ніж двох десятків зубків. Ці зубки будуть дрібними і можуть розташовуватися в кілька рядів. Зберегти до весни озимий часник важко, його викопують влітку та вживають у їжу. Частина врожаю, звичайно, заготовляється як посадковий матеріал на майбутній рік. Ярий часник за смаком вважається м'якшим, ніж озимий і його можна зберігати протягом усієї зими без втрати корисних властивостей.

Сорти озимого часнику, якщо правильно вибрані терміни їх посадки восени, можуть добре перенести температуру до 25 градусів холоду. Весною одразу з'являться зелені сходи, а перші стрілки будуть уже влітку. На самих великих цибулинахстрілки можна залишити, щоб отримати додатковий якісний посадковий матеріална майбутній городній сезон.

Коли садити та прибирати озимий часник

Отже, озимий часник висаджують восени і, крім того, що орієнтуються на дати місячного календаряпотрібно подивитися, щоб до прогнозованих заморозків залишалося не більше місяця. Залежно від кліматичної зони, посадка цього часнику може проводитися як у вересні, так і наприкінці листопада. Важливо, щоб часник мав 2-3 тижні до заморозків, щоб корінь встиг прорости.

Якщо у вашому регіоні зими суворі і температура часто нижча за 25 градусів холоду, то грядки з часником рекомендується додатково вкрити. Це можна зробити за допомогою залишків якихось рослин або просто плівкою. Укриття зняти ранньою весною. В активне зростання часник рушить навесні, коли грунт прогріється до п'яти градусів тепла. Стрілки влітку відразу виламувати, щоб головка отримувала максимум поживних речовин та активно розвивалася.