Найпростіше рішення для інтер'єру кухні – готовий гарнітур від виробника: купив, поставив та забув. Однак у процесі експлуатації випливають прикрі недоробки та незручності. Хочеться щось змінити, якось переставити. Уникнути подібних проявівдопомагають проекти кухонних гарнітурів, орієнтовані індивідуальні потреби власника. З чого почати, щоб грамотно втілити намальовану в голові ідею в відчутний об'єкт гордості та милування?

Що необхідно врахувати під час підготовки проекту

Особисті переваги, незвичайна конфігурація приміщення чи його нестандартні розміриНеважливо, що спонукало вас на проектування кухонного гарнітура за власними мірками. Головне, грамотно підійти до вирішення завдань.

У створенні будь-яких меблів є дві сторони: технічна та художня. Очевидно, що художня – це стиль, колір та декор. З цими характеристиками майбутнього меблевого гарнітура слід визначити спочатку. Вони не впливають на зручність експлуатації та ергономіку приміщення, тому закладаємо їх, як візуальний малюнок.

Тепер переходимо до тих показників, від яких залежить кількість предметів меблів, їх конфігурація, розміри та місце у плануванні. До списку питань, на які нам потрібні конкретні відповіді, внесемо:

• чи використовується кухня для домашніх обідів та вечерь
• скільки продуктів і кухонного начиння ви збираєтеся зберігати в шафках і полицях
• яке розташування основних робочих інструментів кухні для вас найзручніше
• чи є в будинку домашня тварина, яку годують на кухні

Потім беремо папір та олівець, і, з урахуванням відповідей на поставлені вище питання, малюємо зразковий планрозміщення меблів. Це буде наш попередній план. Щоб отримати повноцінний проект кухні, за яким будуть виготовлені меблі, доведеться озброїтися рулеткою, штангенциркулем та терпінням.

Вимірюємо меблі до міліметра

Як відомо, у широке споживаннянадходять кухонні гарнітури з стандартними розмірами. Вони розроблені з урахуванням планування сучасного житла. Створюючи проект кухонного гарнітура під себе, варто зберегти певну прив'язку до цих стандартів. Це допоможе не перекроювати всі предмети меблів кардинально. Зупинимося на тих розмірах, які бажано не змінювати, оскільки вони виправдані безпекою та зручністю користування.

У кухонного гарнітура три складові: нижня база, верхні модулі та робоча стінка. У кожній з них є параметри, зміна яких не додасть вам комфорту. У них входять:

• глибина верхніх шаф – вона має перевищувати 450 мм; для того, щоб вони органічно з'єдналися з витяжкою і сушкою, що вбудовується, оптимальні 320 мм;
• висота робочої стінки- Закладайте у ваш проект 550-650 мм; при такій висоті ви отримуєте ідеальне поєднаннянижніх і верхніх шаф і щодо візуального сприйняття, і з погляду зручності користування;
• висота нижніх тумб (зі стільницею) – у стандарті береться 850-860 мм; цей показник пов'язаний із середньостатистичним зростанням людини, змінюйте її, якщо ваше зростання дійсно сильно відрізняється від стандарту;
• глибина нижніх тумб та ширина стільниці варіюється від 550 до 800 мм; пов'язано це із шириною плит та іншої побутової техніки, яку урізати неможливо.

Внутрішню наповненість гарнітуру диктують габарити приміщення. Навряд чи в тісній кухні хрущовки ви зможете розмістити більше 8-10 полиць та шаф без шкоди для свободи пересування. Визначити точну кількість тумб та полиць допоможе їх розміщення на папері. Просто намалюйте нижню та верхню базу вашого гарнітура, і ви наочно розрахуєте їхню кількість.

Типи планування

Число також залежить від виду планування.

1. Кутове планування.Застосовується в кухнях будь-яких розмірів, але ідеально підходить для невеликих приміщень. У кутовому варіантімеблі та побутову технікурозставляють уздовж суміжних стінок.
2. Лінійне планування. Найпоширеніший вид планування, коли вся робоча зона облаштовується на одній стіні. Не рекомендується для оформлення витягнутої кухні, оскільки візуально надає простору коридорного вигляду.
3. П-подібне планування.У ній меблі розміщують по трьох стінах, включаючи в меблевий гарнітурі віконний отвір. Добре виглядає у просторих, не обтяжених вузьким проходом, кухнях.
4. "Півострів".Такий вид планування є прийнятним для кухонь, обладнаних барною стійкою. У ньому немає центрального елемента, а барна стійка або обробний стіл, що примикає до стіни, поділяють приміщення на дві зони.
5. "Острів".При такому рішенні до центру кухні виноситься плита або мийка, доповнені стільницею для кухонного начиння. Зустрічається рідко, оскільки потребує простору та високих стель, щоб сховати комунікації.

Визначившись із видом планування, приступаємо до обміру території, на якій і буде встановлений гарнітур.

Правильний обмір кухні

Щоб зрозуміти, які габарити шаф та полиць вам знадобляться, слід виміряти довжину стіни, вздовж якої вони стоятимуть. Потім визначити відстань між стінами лише на рівні 10 див від підлоги. Та ж відстань треба виміряти на рівні майбутньої стільниці та на висоті підвісних шаф(Приблизно 2 м).

Лазерна рулетка для вимірювання відстаней, обчислення площ та обсягів – незамінний помічник.

До списку вимірювань увімкніть і всі виступи, і виходи комунікацій ( газова труба, труби водопроводу та зливу). У зоні вікна врахуйте виступ підвіконня та його висоту від підлоги.

Визначаючи глибину нижніх шаф, вирішіть, чи буде у вас плінтус для підлоги.

Обов'язкова умова по висоті кухні – вона повинна бути меншою за висоту приміщення хоча б на 10 см.

Передбачте висоту верхніх шаф з урахуванням вентиляційного відведення витяжки.

Нанесіть усі розміри на план, вкажіть у ньому місця комунікацій. Промалюйте розташування модулів, вказавши їх розміри.

Активні зони та їх розташування

Яке б планування кухні ви не задумали, в ній обов'язково присутні три зони найбільшої активності: миття, плита та холодильник. Саме ці об'єкти використовуються господинями найчастіше. Вони задіяні у приготуванні їжі, зберіганні продуктів та прибиранні приміщення після готування. З огляду на них вибудовуються всі інші меблі. Крім того, треба визначити місця під запаси та поверхню для первинної обробкипродуктів.

Мийкарозташовується поблизу труб водопроводу та каналізації. Чим менше довжинакомунікаційних об'єктів, тим краще. Очевидно, що задня стіна миття залишається відкритою. Поруч із нею, якщо дозволяють габарити приміщення, можна поставити посудомийну машину. Усередині мийки обладнайте місця для зберігання побутової хімії.

Плитавстановлюється недалеко від миття. Між ними створюється робоча зона приготування. Як правило, вона є шафою зі стільницею. Відстань від миття до плити має становити щонайменше 300 мм.

Холодильникрозташовують наприкінці робочих зон, біля вікна чи біля дверей. Великий об'єкт, він повинен заважати пересування між зонами активності.

Важливо! З метою ергономіки та комфорту зберігайте відстань між плитою та мийкою не більше ніж 900 мм, а холодильник не відносите від миття більше, ніж на 2 метри.

Шафи для запасів (крупи, спеції) розставляють і розвішують по далеких кутах.

У плануванні навісних шаф також є стандарти. Сушарка для посуду знаходиться над миттям, витяжка над плитою. З цими об'єктами експериментувати не варто, їх оптимальне розташуваннязадано призначенням, перевірено часом та досвідом господарок.

Навіть якщо ви плануєте змінити функціональні зонимісцями, базові рекомендаціїігнорувати не можна. Плиту краще розмістити по праву рукувід миття, а холодильник не ставити у системи опалення.

Симетрія та сумісність

Склавши проект кухні за розмірами і візуально намітивши місце розташування верхніх і нижніх шаф, переходимо до їх змісту.

Важливий момент – це симетрія. Збіг по вертикальних лініях верхніх та нижніх шаф працює на зовнішню красу гарнітура та на ергономіку простору.

Складаючи геометричний малюнок гарнітура, не забуваємо про кухонну техніку. Якщо ви плануєте встановити на кухні посудомийну або пральну машину, заздалегідь визначтеся з моделлю та дізнайтеся її розміри. Так ви зможете оптимально правильно розмістити всі предмети нижньої бази. Пам'ятайте про витяжку, підбирайте її до габаритів плити.

Наступний етап – наповнення шаф. Від нього залежить форма фасадів. Для столових приладів, дрібного кухонного начиння та каструль необхідна шафа з висувними ящиками. Його встановлюють у безпосередньої близькостівід плити або між миттям та плитою.

Шафа з сушаркою або відкриту сушарку, як ви вирішите, навішують над мийкою. Мийку також постачають фасадом. Простір під нею використовують для відра для сміття та побутової хімії. Можна зробити окрему тумбу під мийку, без задника, або використовувати як бічні обмеження стінки інших нижніх шаф.

Для підготовчих робітз продуктами та розміщення дрібної побутової техніки можна накрити нижні шафи загальною стільницею. Такий прийом найчастіше використовується. Виглядає це естетично, у конструкції немає швів і площі єдиної стільниці вистачає для всіх маніпуляцій.

У проекти кухонних кухонних гарнітурів включають кутові шафи. Вони ідеально вписуються в куток кухні, заощаджують простір і виглядають стильно. Тумби можуть бути виконані у формі призми або розташовуватися встик. У цьому випадку для наповнення нижніх шаф застосовують карусельні полиці, а верхні полиці використовують для зберігання мало затребуваних речей. Якщо в кут ставиться мийка, кутовий буде й сушіння для посуду.

Важливо! У великий кухнікутові стики треба проектувати під кутом 45 градусів, для маленьких приміщень оптимальним буде прямий кут 90 градусів.

Стиль, форма, колір

Виконавши технічні завдання, приступаємо до вибору стилю Від нього залежить конфігурація полиць та форма фасадів. Загальний малюнокшаф – це прямокутник. Однак дизайнери пропонують і опуклі та увігнуті фасади. Крім того, завершальним елементом гарнітура може стати і пенал і відкриті полиці. Вони у ролі обмежувальних елементів. Пенал використовують для запасів, а відкриті полиці заповнюють декоративними деталями.

Під стиль підбирають матеріали. Дерево та венге в розкішній класиці, скло та метал у мінімалістичному хай-теку, пластик та дерево в яскравому модерну. Для стільниць можна вибрати штучний або натуральний камінь, панель ДВПз вологовідштовхувальним покриттям, пластик. Тут орієнтуйтеся на фінансові можливості.

Складаючи малюнок тумб, вирішіть, чи будуть вони на ніжках або підлогу, з карнизом або без нього. Від цього залежить і висота фасадів. У підлогових модулях висоту фасаду розраховують так, щоб при відкриванні він не терся об стільницю. Запас на відкриванні не повинен бути меншим за 17 мм. У верхніх полицях фасади дорівнюють по висоті каркасу модуля.

У кутовому варіанті, коли стикуються два каркаси, проріз під дверцята повинен бути ширшим за дверцята на 45 мм. Це необхідно для того, щоб дверцята вільно відкривалися. Зазор, що залишився при цьому, закривають декоративною планкою.

У кінцевих елементах гарнітура, при Г-подібній та П-подібне планування, Які виступають кути каркасів краще згладити півколом, щоб не битися про них плечима та ногами.

Якщо у вас є домашня тварина, не забудьте передбачити місце для її годування. Можливо, це буде ніша у нижній шафі, або висока відкрита полиця, або вільний простірвід дверей до крайнього елемента гарнітури. Головне, щоб домочадці не наступали і не спотикалися про підставки та миски.

В обідній зоні достатньо столу та стільців. Форму та розмір можете взяти стандартну або замовити за власними ескізами.

Самостійноспроектувати кухонний гарнітурне складно, проте не зайвою буде консультація у спеціалістів. Обговоріть із виконавцем кожну деталь, можливо, він знайде прорахунки у вашому плані, які легше виправити на попередньому етапі.

Колірне рішення та світло

Колір диктують стиль та ваші особисті уподобання. Впливає на палітру та розташування вікна. Для південної та східної сторони, де гарне природне освітлення, можна вибрати темні відтінки фасадів. У північній та західній кухні краще використовувати теплі, світлі тони.

Ще один важливий колірний акцент– це фартух. Його можна зробити в тон гарнітуру або навпаки виділити контрастним кольором. На ньому корисно передбачити кріплення рейлінгів, які послужать для розміщення половника, шумівки та іншого начиння.

У проекті треба передбачити місця під світильники. Люмінесцентна лампаабо діодне підсвічуванняпід верхньою шафою, над обробним столом, покращать видимість та полегшать підготовку продуктів та готування страв. Для кухні «острова» світильники розміщують над центральним об'єктом та по бічним зонам. У кутовому варіанті світло можна розбити по обідній та робочій зоні.

Підбирайте за кольором та побутову техніку. Хочете, щоб гарнітур виглядав у єдиному стилі, без виділяються за формою та кольором побутових приладівВикористовуйте варіант вбудованої техніки, коли вона закрита фасадами або оформлена декоративними планками.

Впевнені, що всі виміряли, врахували та зручно розмістили, вирушайте до виконавця та замовляйте ваш проект.

Відео

Причин, через які ви вирішили створити нову кухню, може бути кілька. Хтось після довгих роківзважився на капітальний ремонткомусь просто захотілося новизни або ж потрібно більше функціональний простір. Якою б не була причина, планування кухні є важливим етапом, від якого залежатиме успіх ремонтних робіт.

Саме тому питання "як правильно спланувати кухню своїми руками" цікавить усіх, хто затіяв змінити дане приміщення до невпізнанності.

Особливості планування сучасних кухонь

Сучасна кухня спирається на три основні принципи:

• Функціональність.
• Безпека.
• Зовнішній вигляд.

Якщо при плануванні ви спиратиметеся на ці принципи, то успіх вам забезпечений.

У наші дні кухня може бути виконана в безлічі стилів і кольорових гам, існує також кілька видів планування приміщення, які найчастіше зустрічаються в сучасних інтер'єрах. Однак ніхто, крім вас, не зможе визначити найбільш підходящий дизайн.

Професійний дизайнер може спланувати кухню у трьох вимірах та запропонувати різні стиліАле рішення про те, наскільки добре буде виглядати дане приміщення, слід приймати тільки вам. Саме тому важливо вміти самостійно спланувати кухню своєї мрії.

Етапи планування

Так як правильно розпланувати кухню хоче кожен, то для проведення розрахунків існує нескладна інструкція:

1. Проведіть аналітичну роботу. Для цього вам знадобиться кілька аркушів паперу, ручка та кілька годин вільного часу. Листи слід розділити на дві колонки.
2. Візьміть перший аркуш. У першу колонку в стовпчик записуйте продукти тривалого зберігання . У другій колонці відзначайте кількість штук чи кілограмів кожного із записаних продуктів.
   Коли буде перераховано все необхідне, слід підрахувати кількість полиць та ящиків, необхідних для того, щоби все це укласти.
   Пам'ятайте про те, що будь-який пакет буде зручно брати з полиці, не пересуваючи продукти, що стоять попереду. У цьому і полягає основна зручність ящиків, що викочуються.
3. Візьміть другий аркуш. На ньому слід зробити опис всього посуду. Кількість сковорідок, каструль, мисок та їх приблизні розміри. Тобто тут має бути описана вся кухонне начиння, що використовується щодня.
   На цьому ж аркуші слід описати столовий посуд. Далі порахуйте, скільки поличок, яких розмірів знадобиться. Потрібно також визначити розмір сушарки, яка могла б вмістити всі тарілки.
4. Третій лист потрібен для того, щоб визначити весь посуд, який ви хотіли б зберігати у шафці-вітрині..
   Сюди відносяться декоративні баночки для приправ, спецій, підставки для ножів, кавомолка, міксер. Загалом, всі предмети, які мають бути розташовані під рукою (як на фото).

Кухонні рейлінги – чудовий спосіб зберігання підручних засобів. Їх відрізняє невисока ціна та більша функціональність.

1. Щоб зрозуміти, як спланувати меблі для кухні, необхідно зробити поділ приміщення на зони.
   Мається на увазі зона зберігання продуктів, приготування їжі та проведення трапез.

• Зона зберігання продуктів повинна включати холодильник, навісні шафита тумби.
• Зона приготування їжі зазвичай включає робочу поверхню (), мийку, варильну поверхню, а також ножі, обробні дошкита сушарку для посуду. Тут же знаходяться приправи, спеції, набір половників, ложок і всього необхідного кухонного начиння.
• Зона прийому їжі являє собою стіл зі стільцями, кухонний куточок, можливі також кухонні диванчики. Тут може бути розташований телевізор чи магнітола.

1. Четвертий лист призначений для написання самої кухні. Тут не потрібна особлива точність або графічні навички, цей етап призначений для того, щоб співвіднести ваші потреби з наявним приміщенням.
   Звичайно, таке креслення може дати вам лише приблизне уявлення про майбутній інтер'єр. Однак, щоб зрозуміти, як розпланувати кухню, цей етап просто необхідний.

Саме в такий спосіб ви зможете спланувати найбільш прийнятну для себе кухню. При проектуванні не відмовте собі в наявності низького табурету, призначеного для того, щоб легко брати будь-який предмет з високих . За потреби його можна буде легко засунути під стіл.

1. Визначте колірну гамудля нової кухні . Пам'ятайте, що для маленьких приміщень найкраще підходять світлі пастельні тони, які здатні візуально розширити свої межі.

Варіанти планування кухонь

Існує кілька варіантів для планування сучасних кухонь:

• Лінійна кухня. Оптимальний варіантдля простір. Передбачає будівництво кухонного гарнітура в одну лінію. Розмірковуючи, як розпланувати маленьку кухню, подумайте про саме простому варіанті- Лінійне планування.
• Двохлінійна кухня. Меблі розташовуються у дві лінії, між якими (найчастіше) знаходиться вікно.
• Г-подібна кухня. Мабуть, найпоширеніший варіант планування, що підходить для будь-яких кухонь. У такому випадку є можливість розділення зон.

• П-подібна кухня. Таке планування добре підходить для приміщень. великого розміру. При П-подібній кухні меблі розставляються вздовж трьох стін.
• Острівна кухня. Найчастіше є П-подібну кухню, у якої мийка, стільниця та варильна поверхнявиносяться на “острів”, розташований у центрі приміщення. Часто "острів" включає також барну стійку, розташовану навпроти стільниці.

Порада!
При облаштуванні острівної кухні обов'язково проконсультуйтеся з фахівцями щодо підведення комунікацій до робочої зони.

• G-подібна кухня. Тут кухонний гарнітур займає весь простір біля стін, залишаючи вільним лише дверний отвір.
  Обідній стіл при такому плануванні або встановлюється біля стіни, будучи плоским, або взагалі виноситься за межі приміщення.
  G-подібна кухня ідеальна під час встановлення барної стійки, яка може повністю замінити обідній стіл. Звичайно, такий варіант неприйнятний у тих випадках, коли в будинку проживають старі та діти. Однак цю проблемуможна вирішити покупкою розкладного столика, який легко можна скласти та прибрати в затишне місце.

Висновок

Розмірковуючи над тим, як спланувати дизайн кухні, почніть із найпростішого – проведення аналітичних робіт. Те, що зафіксовано на папері, завжди набуває більш конкретних рис, ніж хаотичні бажання. Якщо підійти до цього питання конструктивно, то планування кухні не здасться вам чимось непосильним, а підсумковий варіант перевершить усі очікування.

Для отримання більшої кількостіінформації перегляньте відео, розташоване на нашому сайті.

Кухню можна впевнено назвати серцем будинку. Адже у ній збирається вся родина, туди запрошують гостей. А для господарок це місце найвідвідуваніше в будинку. І подвійно приємно перебувати на кухні, якщо вона виглядає красиво та продумана до найдрібніших деталей.

Асортимент у сучасних магазинах меблів допоможе вибрати відповідну обстановку на будь-який, навіть найвибагливіший і вибагливий смак. Зараз не існує жодних обмежень у виборі, кімнату можна оформити в найсміливіших кольорах. Ціновий ряд теж досить широкий і дозволить підібрати гарнітури та аксесуари на будь-який бюджет. Тому запитувати себе: «Як спланувати кухню?» більше немає сенсу.

З чого розпочати?

В даному випадку краще відмовитися від громіздкого набору меблів. Приміщення краще поділити на дві зони, причому велику територіюзалишити під робочу, а меншу - під вітальню. За бажання можна розділити ці ділянки перегородкою чи ширмою. Якщо дозволяють габарити кухні, розмежувати зони можна пересувними тумбами чи стелажами ( відмінний варіантдля квартири-студії.

Розмістивши можна з легкістю досягти ефекту вітальні.

Якщо приміщення має витягнуту форму, то кухонний гарнітур можна розташувати на одній стороні, а меблі для відпочинку – на іншій.

Якщо в кухні є вихід на балкон, то відмінним рішеннямбуде прибрати перегородку і поєднати балкон з загальним приміщенням. Крім того, його можна перетворити на зону відпочинку.

Планування кухні у приватному будинку

У тому, як спланувати кухню у квартирі, розібралися. А як щодо її проектування у приватних будинках? По суті, різниці немає жодної. Але плюс в тому, що площа кухні в приватному будинку, як правило, більша. І місця для польоту фантазії, звісно, ​​також чимало.

Які ж варіанти існують? Як спланувати кухню у будинку?

Для дизайну такого приміщення в приватному секторі найбільше відповідними стилямиє класика і кантрі (так званий фермерський або сільський стиль). У класичному переважають простота форм, непомітна гарнітура, техніка, що вбудовується, і дорогі матеріали. Стиль кантрі передбачає наявність деревних відтінків, м'якої фактури та актуально підібраної техніки та аксесуарів.

У кухнях будинків, як правило, присутні кілька вікон, тому проблем з освітленням денний часне буде. Для роботи в темний час доби краще розмістити базове освітлення у вигляді люстри в центрі або обіграти у вигляді рівномірно вбудованих ламп у стелі.

Як правильно спланувати кухню у приватному будинку

У кухні приватного будинку застосуємо острівний тип планування завдяки великої площіприміщення. Що стосується меблів, то більшість дизайнерів віддають перевагу гарнітурам у стилі рустик. Та й взагалі, комплекти меблів із дерева дуже довговічні.

Масивні грубі тумби та шафи підходять для кімнати з високими стелямиі більшою площею. Для менших кухонь підійдуть точково розставлені предмети меблів: кілька полиць, кутовий буфет, «острів».

Порівняно з квартирами, у будинку більше можливостейдля оформлення приміщення, і питання про те, як спланувати кухню в приватному будинку, не так болісне, скільки приємне.

Кухонні меблі

Щоб спланувати кухню відповідно до переваг, необхідно використовувати відповідні меблі. Існує безліч магазинів меблів, кухонних студій, що надають широкий вибір відповідних гарнітурів. Великою популярністю у покупців користується магазин меблів та супутніх товарів ІКЕА.

З асортиментом ІКЕА спланувати кухню можливо з мінімальними втратами для бюджету. Гарнітури цього виробника мають відмінну функціональність і довговічність. Компанія заслужила довіру покупців та зарекомендувала себе з кращого бокупротягом кількох років.

У магазинах представлені й готові експозиції кухонь, якщо покупці ще не визначилися з дизайном. У комплектах збірних меблів знаходиться інструкція зі збирання – на випадок, якщо в регіоні немає майстрів відповідного профілю.

В ІКЕА представлений каталог з широким виборомта найменуванням товарів. Необхідним елементомкухні є миття. У каталозі представлені моделі з кераміки та сталі, з отвором під змішувач, одинарний варіант та подвійний. Якщо величезний вибірпоставить у глухий кут, фахівці допоможуть підібрати підходящий варіанті зробити необхідний вибір.

Висновок

До питання про те, як спланувати кухню, потрібно поставитись відповідально, з урахуванням усіх особливостей даного приміщення. Адже кухня - це місце прийому їжі, яке при правильному підходіможна перетворити на улюблений куточок всієї родини. Для досягнення кращого результатудоцільніше скористатися готовими дизайнерськими рішеннями.

Про гарну та зручну кухню мріють багато жінок, адже в цій кімнаті хоч-не-хоч доводиться проводити велика кількістьчасу. Одні господині просто люблять готувати, інші роблять це з чистої необхідності, але, погодьтеся, процес приготування їжі можна зробити приємнішим, якщо придбати красиву і продуману до дрібниць кухню. На щастя, зараз вибір на меблевому ринкудосить великий: готові кухонні набори, модульні кухні (http://mebel-ya.ru/modul_kuhni/) та кухні на замовлення. Ціни на кухні сильно різняться, але кожна, навіть найвибагливіша господиня, сьогодні може знайти те, що їй більше до вподоби. Їй залишиться тільки з розумом спланувати кухню своєї мрії, грамотно розташувавши навісні шафки, побутову техніку, витяжку, мийку та робочу поверхню.

Як правильно виміряти кухню?

Багато магазинів, що займаються продажем кухонь, надають послугу виїзду замірника додому, але зробити це можна і самостійно, якщо знати, як це робити.

По-перше, при знятті вимірів у жодному разі не можна поспішати. Найкраще взяти аркуш міліметрового паперу і всі дані наносити на нього.

Спочатку необхідно виміряти довжину всіх стін за допомогою рулетки, потім висоту стелі, а також точну відстаньвід дверей до кутів. Не забувайте перевіряти ще раз всі отримані дані, і лише потім наносити на міліметровий папір.

При плануванні кухні також слід враховувати такі значення, як висота та ширина дверей та вікон. Дуже часто люди приїжджають у магазин за кухнею, маючи на руках лише основні заміри кімнати: довжину, ширину та висоту. Не повторюйте їх помилок, виміряйте відстань між ними, а також відстань від вікон до підлоги, до стелі, а потім до кутів кімнати.

На вашому плані також повинні бути відзначені такі моменти, як розташування всіляких труб, отворів під витяжку, батареї, розетки та вимикачі, інакше куплена вами кухня може просто не вписатися у ваше приміщення.

Плануємо кухню з розумом

Ваша кухня має бути спланована максимально зручно, для цього розділіть майбутню кухню на кілька робочих зон: зону приготування їжі, зону зберігання продуктів та зону миття продуктів та посуду. Такий умовний поділ дозволяє структурувати план майбутньої кухні.

Простір між цими трьома зонами називається робочим трикутником, і якщо всі зони розташовані правильно, ви зможете легко переходити від однієї вугільної зони до іншої. У готових модульних кухнях такі моменти вже враховані та робочі зони розташовані максимально зручно. Тепер же приступимо до інших важливим моментам, які потрібно враховувати під час планування гарної кухні.

Між мийкою та варильною панеллю бажано розташувати стільницю, шириною близько 80 см. Вона чудово підійде для попередньої обробкипродуктів. Взагалі, поруч із варильною панеллю має бути передбачене місце, куди ви зможете пересувати гарячі сковороди та каструлі. Його ширина має бути не менше 50 сантиметрів.

Поруч із варильною панеллю слід організувати зберігання посуду та кухонного приладдя. Це сильно заощадить вам час і все необхідне завжди буде у вас під рукою. Якщо ви купуєте варильну панель і духову шафу окремо, а не в складі плити, тоді їх краще розташувати в різних місцях. По-перше, на такій кухні зручніше готувати удвох, а по-друге — духову шафу можна розташувати на рівні очей, і тоді вам не доведеться нагинатися.

Якщо плита у вас цілісна, а кухня - пряма, не варто ставити її біля стіни. Цим самим ви позбавите себе робочої поверхніпоряд із зоною готування. Крім того, встановлення плити біля стіни сприятиме псуванню стіни, і появі на ній жирних плям. Як і варильну панель, мийку не слід розміщувати в кутку кухні з тих же причин - це позбавить вас зручної робочої поверхні поряд із зоною миття посуду. Поруч з мийкою можна розташувати посудомийну машину, це також сильно заощаджуватиме вам час, а при завантаженні посуду підлога залишатиметься чистою. При покупці кутова кухняні в якому разі не розміщуйте духовку або посудомийну машину в її кутку. Таке розташування може блокувати висувні ящики, розташованих перпендикулярно до цієї побутової техніки.

На варильній панелі розташуйте витяжку, її висоту розміщення слід вибирати в залежності від типу робочої варильної панелі. Про це я вже писала у статті, «?».

Тепер про шафки і про зручність їхнього відкривання. Якщо ваша кухня – паралельна, врахуйте той факт, що між двома рядами шаф має бути як мінімум 120 сантиметрів. Тільки в цьому випадку ви зможете відчиняти дверцята одночасно з обох боків.

Починаючи ремонт на кухні, багато господинь в першу чергу думають про оздоблювальні матеріалидля стін і підлоги, як краще зробити фартух, з якого матеріалу вибрати стільницю, про витяжку, меблі і т.д. Але коли все добро вже куплено, стає питання, куди це все вмістити в маленькій кухні, та ще й так, щоб було зручно. Комфорт для господині на території кухні можна забезпечити, якщо скористатися не хитрими правилами з розміщення меблів та кухонної техніки, зробити проект.

Ергономіка кухні: як спланувати проект інтер'єру

Ергономічна кухня – зручна та комфортна. Навіть на невеликій площі приміщення не захаращене

Незалежно від розмірів кухонної площі, перед початком ремонту потрібно нанести план майбутньої кухні на аркуш паперу. Достеменно відзначити розстановку всього, що хочеться помістити в цей простір. Але не варто забувати і про правила розміщення меблів, дотримання яких допоможе зручно проводити час за приготуванням їжі.

Головні правила з розміщення меблів:

• Стільниця– це робоча зона, у якої господиня проводить максимальну кількість часу, тому дане обладнаннявстановлюється залежно від її зростання. Найпоширеніша висота складає 85 см, але якщо господарі високого зростуїм буде незручно, тому існує варіант із висотою стільниці в 90 – 100 см. Визначити потрібну висоту не складно. Для цього руку згинають у лікті на 90 С паралельно підлозі і відміряють 15 см, вниз.
• Обідній стілвибирається нижче, ніж стільниця. Найпоширеніша це 70 – 80 див.
• Газова плита. З метою її встановлення відбувається мінімум на 50 см, від відкритих балконних дверейабо вікон, де потоком повітря може задути полум'я вогню.

Варіант, коли плита знаходитись у кутку теж не зовсім підходить. Перша причина, це відстань в 7 см від стіни, яка вказана в інструкціях, а це означає, що втрачається дорогоцінна площа. По-друге, бризки, що потраплятимуть на бічну стіну, важче відмити, ніж їхнє потрапляння на стільницю.

• Витяжка монтується також залежно від зростання господарів. Найпоширеніший варіант, це 60-70 см, у висоту від плити. Люди вищого зростання встановлюють на 10 – 15 див, вище. Але при даному виді монтажу діє правило, чим вища витяжка, тим потужніша вона повинна бути.
• Мийка для кухні вибирається глибока, а змішувач високий,це дозволить ставити в неї більші за обсягом каструлі. можна підбирати залежно від робочого місця стільниці. Не варто забувати, що і каналізаційний стояк повинен знаходитися від миття не більше 2,5 метра.
• Посудомийна машина найкраще впишеться біля раковини, що дозволить полегшити її підключення до комунікацій.
• Для холодильника найкраще місце це кут, А щоб було зручніше ним скористатися, не займаючи зайвого простору, Потрібно переважити дверцята так щоб вона відкривалася в бік найближчої стіни ( сучасні моделіхолодильників мають таку функцію як перенавішування дверей).

Підбираючи варіант з розміщенням меблів, варто відразу виключити рішення, де мийка буде розташовуватися поруч з газовою плитою. Бризки, що можуть потрапити на розпечену поверхню сковороди, почнуть інтенсивно розбризкуватися.

Як правильно спланувати кухню у нашому відео:

Планування трикутником, основні принципи

Правила ергономіки для кухні важливі, але щоб можна було якнайкраще оптимізувати робочий процес, існують ще й правила трикутника. Що за правила, спробуємо розібратися докладніше.

У робочому трикутнику існує три вершини, які грають головну роль у зонуванні:

1. вершина перша – зберігання продуктів, саме холодильник;
2. як друга вершина виступає мийка, де продукти готуються до приготування;
3. і для приготування їжі, звичайно ж, потрібна плита, що і виступає як третя вершина.

Щоб досягти максимальної зручності всі вершини повинні знаходитися близько один від одного, це позбавить господарку від зайвої біганини по кухні.

Розташування цього обладнання поруч теж неприпустимо, з метою безпеки. Найоптимальніша відстань становить 60 см.

Оскільки головою всього робочого процесу є мийка, саме вона і займає почесне місце у центрі. З боків від неї встановлюється холодильник та плита.

Дія робочого трикутника в різних:

• Лінійна кухня.Трикутник розміщується по одній стороні кухні. У центрі встановлюється мийка, а від неї по обидва боки, робочий стіл і потім холодильник і плита.
• Витягнута «дворядна» кухня.Так як всі меблі розміщуються по обидва боки, то і вершини відповідно теж. Хорошим варіантомбуде, коли миття та плита знаходяться по одній стороні, а холодильник по іншій. При цьому дотримуємося відстань між рядами, яка не повинна бути меншою ніж 120 см.
• П-подібна кухня.Меблі займають три стіни, а значить і вершини встановлюються відповідно. Середній рядпідходяще місце для раковини, а два протилежних для холодильника та плити.
• Кухня Г-подібна.Найпоширеніший і зручний варіанткухні. У кутку по центру розміщується мийка, а плита і холодильник по обидва боки від неї.

Г-подібна кухня найбільш зручна

Планування кухні поради дизайнерів у нашому відео:

Саме Г-подібний варіант кухні найкраще зонує простір, де чітко проглядається обідня зона та зона приготування їжі.

Господарі що мають невелику та вузьку кухнючасто розчаровуються, намагаючись засунути в неї всю сучасну техніку. Заощадити простір для потрібного обладнання, можна із застосуванням кількох хитрощів. Головне, це використати кожен незадіяний сантиметр. А саме:

• якщо є можливість, можна розширити підвіконня, з якого вийде гарна стільниця;
• кожен сантиметр між наявними шафками можна використовувати для різних поличок;
• меблі бажано підбирати багатофункціональні;
• всі дверцята непогано б мати в розсувному варіантіабо щоб відкривалися підняттям нагору;
• візуально допоможе збільшити простір меблі, що мають прозорі стільниці та спинки, підійдуть;
• двері на кухню роблять аркою або розсувним варіантом;
• посудомийну та пральну машиникраще розмістити під стільницею, краще обладнати;
• для мікрохвильової печі можна виділити місце за фасадом шафки;
• використовуємо стіни у висоту, де монтуються додаткові шафки;
• шафи можна замінити настінними пеналами.

Правила зручної кухніта економії простору:

Рейлінги та шафки для максимальної зручності: як самостійно та грамотно вписати в дизайн

Зручно розмістити всю кухонні мебліі начиння не складно, якщо обдумати чим господиня користується дуже часто, чим менше і взагалі рідко. Так, наприклад, вже було визначено, що мийка завжди встановлюється в центрі. Важливо для зручності правильно визначити .

Поряд з мийкою повинен висіти шафка для щойно помитих тарілок, чашок, ложок і т.д. Бажано щоб під мийкою було відведено простір для відра для сміття і побутової хімії.

Наводячи порядок на кухні, варто добре обміркувати, може багато речей зовсім уже і не потрібні і лише дарма займають місце.

Правила грамотного та гарного користуваннярейлінгом:

• біля робочого столу розміщуються різні гачки для робочих дощок, кухарів, половників;
• біля плити закріплюються тримачі для прихваток і електричної запальничкиа ось різні шумовки і ложки краще прибрати від неї подалі, щоб уникнути забруднення від бризок;
• також поруч із плитою кріпиться тримач із осередками для спецій;
• паперові рушники та тримачі для склянок краще розміщувати біля миття.

Аксесуари що не використовуються часто, забираються в край рейлінгу або взагалі складаються в шафку.

Зручна кухня, сучасні пристрої:

Зонування: правильне та зручне розміщення меблів у квартирі

Порядку та максимального комфортуна кухні можна досягти, якщо весь простір поділити на зони, які будуть відповідати за поставлене завдання. Найчастіше кухня зонується на: робочу зону, обідню та зону для зберігання продуктів. Це важливо враховувати, якщо ви використовуєте .

1. Робочою зоною називається той простір, де відбувається приготування їжі. Саме тут має знаходитися відповідне кухонне начиння, а не біля холодильника чи обіднього столу.
2. Зона зберігання вміщує холодильник, де зберігаються заморожені і швидкопсувні продукти, і поруч пенал, що стоїть. У ньому зберігаються продукти, які вимагають низького температурного режиму, а також різні контейнери, пакети, серветки і т.д.
3. В ідеалі, обідня зона має бути в іншій кімнаті, а не на кухні, але, на жаль, такий варіант не всім підходить через маленьку площу квартири. Для обідньої зонизнадобиться всього стіл і стільці.

Якщо робочу зону і зону зберігання можна з'єднати в одне ціле, просто розташувавши їх поруч, обідній стіл разом зі стільцями, заважатиме переміщенню в робочому процесі.