— это коллекция засушенных растений с подписями на этикетках. Вы можете собирать растения целиком: с корнем и цветком, можете засушить только цветы или только листья. С дошкольниками или младшими школьниками можно начать с простого листового гербария, а старшеклассникам уже предложить более сложные варианты с выкапыванием растения целиком.

Собираем

• Собирать растения и листья для гербария необходимо в сухую погоду. Если вы соберете влажные от дождя или росы листья, они будут долго сохнуть и легко ломаться при обработке.

• Если захотите выкопать растение целиком, вам потребуется небольшая лопатка, тяпка или ножик.
• Позаботьтесь о мешочке или пакете, в который вы будете складывать растения. Можно взять с собой папку с файлами, куда ребенок будет вкладывать листья и цветы, и клейкие бумажки, чтобы помечать на них, где вы собрали данные растения и как они называются.
• Принесенные домой растения нужно аккуратно очистить от земли, расправить листочки и соцветия и подготовить к сушке.

Сушим

• Лучше всего растения сушить под прессом — хитрое устройство для разглаживания и сушки листьев и цветов можно приобрести в специализированных магазинах.
• В роли пресса также могут использоваться книга или утюг.
• Если вы по старинке складываете листочки внутрь книги, проложите их калькой или бумагой — иначе они могут оставить пятна на книжных страницах.
• Если вы сушите листья утюгом, проглаживайте их с двух сторон и через газету. Этот способ наиболее опасный, ведь если вы передержите лист под утюгом, он поменяет цвет или скукожится, так что редкие экземпляры растений сушить этим способом не стоит.
• Растения с листочками и плодами можно собрать в пучки и подвесить сушиться на бельевой веревке.

Оформляем

• Собранные растения, цветы или листья можно размещать на листах формата А4. Для этого их нужно аккуратно «посадить» на клей (достаточно нескольких капель) или закрепить при помощи тонких полосочек кальки или бумаги, перехватив образец растения в нескольких местах.
• Если отдельные побеги растения вылезают за границы листа, их можно аккуратно согнуть.
• Листы с приклеенными растениями удобно собрать в альбом — удобнее всего воспользоваться прозрачными файликами и папкой со скоросшивателем.

Несколько вариантов оформления:

Гербарий в фотоальбоме

Удобный вариант для оформления гербария — фотоальбом. Небольшие листочки и цветы можно приклеить на бумагу размером 10 на 15 и вложить в кармашки для фотографий. Особенно эффектно будет смотреться такой мини-альбом с листьями деревьев: березы, осины, дубы, клена, ясеня.

Если вы не хотите ничего клеить, купите фотоальбом, в котором фотографии нужно помещать под пленку и вместо снимков поместите туда листья и этикетки с подписями.

Гербарий-раскладушка

Листы с наклеенными на них растениями можно выложить в ряд и скрепить между собой в виде книжки-раскладушки. В разложенном виде такой гербарий будет представлять собой длинную ленту, а в сложенном — ничем не будет отличаться от стандартной гербарной папки.

Цветочно-листочная композиция

Этот нетрадиционный вид гербария позволит разместить на одном листе бумаги разные листья и цветы и составить из них оригинальную композицию. Ребенок может проявить фантазию и раскрасить часть листьев в другие цвета или дорисовать на листе недостающие бутоны или плоды акварельными красками.

Подписываем

Для подписи растений используем небольшие этикетки. Пусть ребенок на отдельном листочке бумаги напишет всю известную ему информацию о растении и поместит этикетку в нижний правый угол гербарного листа.

Что обычно пишется на этикетке к гербарию? Название растения и семейства, к которому оно принадлежит, сведения о месте и времени сбора растения.

Если вы определили вид и семейство — смело указывайте их на этикетке. Подписи можно разнообразить: если вам известны лечебные свойства данного растения или какие-то интересные факты о нем, смело добавляйте их в подпись. Официальная ботаника это не приветствует, а вот занимательная — да!

• Купите ребенку красивую иллюстрированную энциклопедию, в которой он сможет самостоятельно искать названия растений и кустарников, листья и цветы которых он собрал.

• Отложите немного собранных природных материалов «про запас»: засушенные листья, шишки, желуди, веточки и кора деревьев понадобятся на уроках труда или зимними вечерами для изготовления поделок.
• Составление гербария — это не только «кабинетная» работа, но и прогулки по осеннему лесу и возможность пообщаться с природой. В деле сбора и составления гербария главное — не результат, а процесс, поэтому на охоту за листьями выходите с пустым пакетом и хорошим настроением!

Как правильно сделать гербарий в школу? Такой вопрос возникает у родителей школьников, которые хотят помочь своим детям при оформлении гербария.

Летом дети собирают различные травы, складывают их аккуратно между страниц толстых книг. Получаются красивые экземпляры растений, но вот правильно и красиво оформить их, и довести дело до конца не у всех получается, возникают сложности.

Самый первый вопрос: Как оформить титульный лист гербария?

Титульный лист можно оформить следующим образом:

Все что нужно для оформления гербария можно купить в магазине канцтоваров.

1. Папка - файл
2. Папка скоросшиватель
3. Скотч или прозрачный пластырь шириной 1 см
4. Белые листы бумаги

Все это выглядит примерно следующим образом:

В папку скоросшиватель подшиваем отдельные листы.

Папка файл - в нем растения хорошо видны и защищены от внешнего воздействия, что существенно для школьников 6-7 класса и для начальной школы.

Примерно так выглядит скотч или пластырь для нашей поделки.

Следующий этап оформления гербария для урока биологии в школу, это нанесение надписей названий растений. Печатаем на принтере или красиво пишем вручную. Каждый лист необходимо подписать. Хорошо, если вы знаете, как растения называются, поэтому лучше сушить известные вам травы, потому как найти название по внешнему виду довольно проблематично, хотя реально воспользовавшись поиском по картинкам. Сушить плоды категорически не рекомендуется, так как преподаватели к таким гербариям относятся критически.

Приклеиваем наши растения узким скотчем или пластырем - он невидим и цветы или травы хорошо держатся на листе бумаги. Вкладываем листы в файл, скрепляем в скоросшивателе и наш гербарий для школы готов.

Надеюсь ваш гербарий оценят на 5, а дети узнают много новых растений.

Из засушенных листьев и цветов можно делать не только детские аппликации. Современное направление в ханд мейд – «скрапбукинг» раскрывает, как сделать красивую поздравительную открытку своими руками, или декорировать фотоальбом при помощи сухих растений. При должной сноровке можно научиться засушивать объёмные цветы для создания коллажей и букетов.

Существует быстрая сушка гербария, и медленная.

Быстро засушить гербарий можно при помощи утюга. Чем быстрее растение высохнет, тем больше шансов, что оно сохранит свой цвет. Ведь не редко при долгой сушке можно заметить, что краски поблекли, и появились некрасивые бурые пятна на листьях, которых раньше не было.

Для гербария нужно отбирать ровненькие растения, без гнили. Если нужно, ополосните их под водой, стряхните капельки, и разложите на полотенце.

Поверхность должна быть в меру твёрдой. Расправьте растение, прикройте его листом бумаги, и начинайте его гладить горящим утюгом. Сильно прижимать не нужно, иначе подсыхающий листочек может сломаться.

Сушка под прессом

Рассортируйте растения по толщине. Не следует сушить нежные листики папоротника вместе с толстыми ветками. Растения должны быть однородными.

Перекладывайте листья между листами старых газет, и придавите сверху прессом. Прессом могут послужить большие энциклопедии, или любые другие тяжёлые книги. Примерно раз в 2-3 дня перебирайте гербарий, для проветривания, и пересмотра, может что-то уже просохло, и листики можно убрать в альбом.

Сушение цветов

Для объёмной сушки цветов используют специальные сетки, на которых располагаются головки цветов, и лепестки сушатся так, как надо.

Мелкие цветы можно сушить, подвесив их небольшими букетиками цветами вниз.

Кориандр - одна из популярнейших в мире пряностей, а его зелень называют кинзой или киндзой. Интересно, что кинза никого не оставляет равнодушным. Одни её обожают и с радостью используют в любых салатах и бутербродах, и бородинский хлеб любят за особый привкус семян кориандра. Другие, ссылаясь на запах, вызывающий ассоциации с лесными клопами, кориандр ненавидят и наотрез отказываются приближаться даже на рынке к пучкам кинзы, не то что сажать у себя в огороде.

Арбуз и лето - понятия неразделимые. Однако далеко не на каждом участке встретишь бахчу. А все потому, что это африканское растение занимает много места, достаточно требовательно и к теплу, и к солнцу, а еще - к грамотным поливам. Но все же арбуз настолько любим, что сегодня его научились выращивать не только южане, а куда более северные дачники. Оказывается, и к такому капризному растению можно найти подход, и если захотеть, то получить достойный урожай.

Варенье из красного крыжовника за 10 минут приготовить можно. Однако следует учитывать, что это время, необходимое на варку варенья без подготовки ягод. На сбор урожая и подготовку ягод к обработке уходит немало времени. Жестокие колючки отбивают всякую охоту собирать урожай, а ведь ещё придётся и носики с хвостиками срезать. Но результат того стоит, варенье получается отменное, одно из самых, на мой взгляд, ароматных, да и вкус такой, что от банки оторваться невозможно.

Монстеры, антуриумы, каладиумы, диффенбахии… Представители семейства Ароидных считаются одними из самых популярных категорий комнатных растений. И не последний фактор их широкого распространения - разнообразие. Ароидные представлены водными растениями, эпифитами, полуэпифитами, клубневыми и лианами. Но несмотря на такую многоликость, из-за которой догадаться о родстве растений подчас непросто, ароидные очень похожи между собой и требуют одинакового ухода.

Салат «Донской» на зиму - пикантная закуска из свежих овощей в кисло-сладком маринаде с оливковым маслом и бальзамическим уксусом. В оригинальном рецепте уксус обычный или яблочный, однако с комбинацией из винного уксуса и лёгкого «Бальзамико» получается намного вкуснее. Салат можно приготовить без стерилизации - довести овощи до кипения, разложить в стерильные банки и тепло укутать. Также можно пастеризовать заготовки при температуре 85 градусов, затем быстро остудить.

Основные собираемые грибы: белые, обабки, подосиновики, лисички, маслята, моховики, сыроежки, грузди, волнушки, рыжики, опята. Другие грибы собираются в зависимости от региона. А имя им (другим грибам) - легион. Как и грибникам, которых с каждым годом становится всё больше. Поэтому на всех известных грибов может и не хватить. А я точно знаю, что среди малоизвестных попадаются весьма достойные представители. О малоизвестных, но вкусных и полезных грибах расскажу в этой статье.

Слово «ампельный» происходит от немецкого слова "ampel", обозначающего подвесную емкость для цветов. Мода на подвесные цветники пришла к нам из Европы. И сегодня очень сложно представить себе сад, где не нашлось хотя бы одной подвесной корзины. В ответ на рост популярности контейнерного цветоводства в продаже появилось большое количество ампельных растений, чьи побеги с легкостью ниспадают за пределы кашпо. Давайте поговорим о тех из них, что ценятся благодаря своим красивым цветкам.

Абрикосы в сиропе - ароматный абрикосовый компот с кардамоном из очищенных от кожицы фруктов. Это очень полезные заготовки на зиму - яркие и красивые половинки консервированных абрикосов можно использовать для приготовления фруктовых салатов, десертов или украшения тортов и пирожных. Существует множество сортов абрикосов, для этого рецепта советую подобрать спелые, но не перезревшие фрукты, из которых легко достать косточку, чтобы очищенные ломтики сохранили правильную форму.

Сегодня в аптеках можно приобрести много всевозможных медицинских препаратов общеукрепляющего, тонизирующего действия, которые применяют при простуде. Несмотря на это, я всегда самостоятельно заготавливаю крапиву и зверобой на зиму, так как считаю их незаменимыми лекарственными травами для профилактики и лечения простудных и многих других заболеваний. Чем ценны именно эти растения, как и когда их собирать, сушить, хранить и готовить целебные настои, расскажу в статье.

Среди видовых орхидей фаленопсисы - настоящие спартанцы. И один из самых выносливых видов - фаленопсис четырехщитковый, или Тетраспис. Он довольствуется минимальным уходом, совсем некапризен, легко адаптируется. И, к сожалению, почти полностью исчез с подоконников. Сортовые гибриды с их эффектным цветением встречаются на каждом шагу, а вот за каждым видовым экземпляром придется поохотиться. Но если вы любите экзотику, то фаленопсис тетраспис того стоит.

Варёная курица тушеная с овощами - вкусное горячее блюдо, которое очень просто приготовить из доступных продуктов. Такое блюдо понравится и взрослым, и детям, его также можно включить в не очень строгое диетическое меню, когда нужно съесть что-то сытное, при этом - не жаренное и не жирное. Рецепт тушеной вареной курицы можно отнести к категории «полезные рецепты»! Окорочка или бёдра идеально подойдут для приготовления, а филе грудки получится сухим, из него лучше сделать котлеты.

Я влюбилась в розы пятнадцать лет назад. Первые мои розочки часто расстраивали меня: то разноцветными пятнами на листьях, то белым пудровым налетом мучнистой росы, то ещё какой-нибудь неприятностью. Чего я только не делала, чтобы лечить розовые кусты и не допускать болезней… Последние пять лет грибные заболевания на моем участке случались только два раза и не успели нанести розарию никакого вреда. Поделюсь секретами профилактики грибной инфекции в розарии.

Душистые ароматные абрикосы с нежной бархатистой кожицей и тающей во рту мякотью любят взрослые и дети. Из них получаются прекрасное варенье, джем, пастила, сухофрукты и соки. Неудивительно, что абрикосовые деревья выращивают едва ли не в каждом саду в регионах с подходящим климатом. В этой статье расскажем, какие сорта абрикоса больше всего подходят для средней полосы России. Кроме того, в материале речь пойдет о том, как правильно ухаживать за растением.

Пирожки слоёные со щавелём из готового бездрожжевого слоёного теста - хрустящие, румяные, с пылу с жару, да на ваш стол. Для начинки много щавеля не нужно, его даже можно смешать со свежим шпинатом, будет вкусно! Щавель придаёт кислинку традиционной для слоёных пирожков начинке из яиц с луком. Слоёное тесто за 30 минут до приготовления достаём из морозильной камеры и оставляем при комнатной температуре, чтобы оно немного оттаяло и стало податливым.

Среди огромного сообщества комнатных представителей семейства Ароидных сингониум - единственное растение, которое не может похвастаться ростом популярности в последнее десятилетие. Об этой лиане все как будто подзабыли. Возможно, из-за довольно капризного характера сингониумов или их схожести со многими крупнолистными комнатными растениями. Но ни одна комнатная лиана не может похвастаться и такой изменчивостью. Это одна из самых скромных лиан, но нестандартных.

Умеете ли вы сушить листики-травинки? «Конечно! Что в этом сложного?», – скажет мама, увидев в дневнике запись «Принести засушенные листья и цветы». Вышли на улицу, нарвали чего-попало, прогладили утюгом – готово! Держи, доча, неси на урок труда. Стоп! Не все так просто, давайте разберемся без спешки.

Что такое гербарий?

С детства знакомое слово «гербарий» в дословном переводе с латинского звучит как «трава» и подразумевает засушенные растения. «Википедия» рассматривает и более широкий смысл этого слова – это здание, в котором хранят коллекции засушенных растений или даже учреждение, которое занимается организацией и обработкой засушенных коллекций. Крупнейшие гербарии мира находятся на базе музеев, ботанических садов.

Не всегда мы, конечно же, собираем растения так, как того требует классически составленный гербарий (все части растения, вместе с корнем и увядшими листьями), да и альбомы с подписанными на листах названиями, местом и датой сбора делают разве что заядлые ботаники.

Большинство мам и пап в детстве наверняка засушивали растения в книгах, называя это «…мы собирали гербарий», подразумевая высушивание отдельных частей растений в плоском виде. На самом деле, гербарный метод сушки растений (под прессом), далеко не единственный, и в зависимости от того, для чего мы в дальнейшем хотим использовать травы и цветы, можно воспользоваться и другими методами.

Гербарный метод (прессование)

Гербарный метод позволяет высушить растения в плоском виде. Дино подготовил специальный подробный мастер-класс о том, как сделать это правильно. Смотрите .

Все просто. Берем толстую книгу и укладываем в нее растения, пропуская несколько страниц. Кладем книгу под пресс и через пару дней перекладываем материал на сухие странички, чтобы не завелась плесень.

ВАЖНО! Берите книгу, которую не жалко испортить, т.к. странички испачкаются соком растений и станут впоследствии сморщенными от влаги. Если вы идете на прогулку, возьмите транспортную книгу с собой, так растения не завянут и не помнутся. Дома вы сможете разложить их в другую книгу или под специальный пресс для окончательной просушки.

Для того, чтобы растения окончательно высохли, может понадобиться от 2 до 4 недель, все зависит от толщины стеблей и бутонов, от наличия влаги. В дальнейшем, удобно хранить их в сухом месте в книгах, рассортировав по видам. Если переложить их в коробки, то со временем, они могут сморщиться, реагируя на влажность в квартире.

Существуют и более быстрые способы сушки растений для гербария – это утюг или микроволновка. Использовать их нужно в редких случаях, когда нужно сэкономить время. Главное, не пересушить материал, иначе он станет хрупким и ломким, потеряет цвет. При сушке утюгом нужно обязательно гладить через бумагу.

Правила сбора растений для гербария

1. Нельзя собирать растения для гербария ранним утром, когда не высохла роса или сразу после дождя.
2. Не вырывать растение с корнем, брать только несколько листиков и цветков, чтобы не повредить все растение.
3. Не срывать редкие растения, занесенные в Красную книгу.
4. Не рвать больше, чем нужно.
5. Собирать листья и цветы разного размера, чтобы в дальнейшем, при составлении цветочных композиций, был выбор (маленькие, большие, раскрытый цветок, бутон).

• Помните: чем «моложе» цветки или соцветия (1–2 дня), тем устойчивее их окраска. Взятые в конце цветения, они, как правило, при сушке распадаются, теряют лепестки, колер становится тусклым.
• Если растения собирают вдали от дома, их сразу же кладут в книгу или газету. Если вы не успели обработать и заложить цветы для засушки, то поставьте их в воду, а на следующий день начните засушивать.

• Если какие-то цветы пришлось сорвать после дождя, то их ставят в воду и дают высохнуть, а затем засушивают.
• Можно собирать увядшие цветы: засушенные, они дают графичность и живописность композиции.
• Лепестки, листья, стебли сушат отдельно. Нельзя закладывать вместе нежные и грубые части растений, так как для них необходим разный груз: для нежных – 8–16 кг, грубых – 20–40 кг и более.
• У таких пышных цветов, как астра, георгин, пион, роза, стебли и листья засушиваются отдельно. С цветочных головок удаляются все зеленые части, кроме тех, что непосредственно держат лепестки. Медицинским пинцетом ряд за рядом лепестки приподнимают и прокладывают между ними тонкие слои ваты. Обработанный цветок (или 3-4) помещают в закладку под пресс. Часть лепестков кладут и засушивают отдельно под грузом 5– 10 кг.
• Пионы разрезают (разрывают) на 4– 8 частей, прокладывают ватой и засушивают. В дальнейшем из таких частей легко и быстро можно монтировать целые цветы.
• При засушивании осенних георгин нужно брать самые распустившиеся экземпляры. Середина цветка удаляется и заполняется ватой, лепестки приподнимаются рядами, прокладываются тонким слоем ваты и весь цветок с лицевой и обратной стороны покрывается ватой.
• Тюльпаны можно сушить отдельными лепестками (удаляя середину), а потом монтировать цветок. Если же сушить цветок тюльпана целиком, то ему нужно дать подвянуть.
• Ромашки, герберы, однолетние георгины, ноготки и другие подобные им цветы кладут на газету стеблем вверх, лепестки вокруг плодоножки полностью закрывают валиком из ваты, сушат в закладках с несколькими прокладками под грузом не менее 15 кг. Особенно трудно засушить нежные белые и розовые лепестки. Их помещают в белую закладку или бумажные салфетки без рисунка и часто меняют газеты, которые выполняют роль прокладок.
• Мелкие цветочки, необходимые для создания миниатюр и пейзажей, засушивают целиком. Незабудки, лютики, болиголов, тысячелистник, цветущую рябину, цветки жасмина и черемухи укладывают в газетную закладку вместе с веточкой, накрывают газетными прокладками, картоном (фанерой) и сушат под прессом не менее 15–20 кг.
• Розы также сушатся отдельными лепестками или целиком – хорошо подвянувшими.
• Не выбрасывайте увядшие букеты! Кое-что из них можно взять для будущих панно.
• Летом и осенью постарайтесь запастись разнообразными семенами, плодами, тополиным пухом, пухом от пушицы, иван-чая, мать-и-мачехи, одуванчика, осота. Это удивительная «белая краска».
• Обязательно засушите яркие осенние листья. Перед тем как положить их на сушку, очистите от пыли и грязи мокрой ватой, мягкой тряпочкой. Белую, серую, серо-голубоватую окраску имеют с нижней стороны листья серебристого тополя, осенней малины, мать-и-мачехи, остролистного клена, девясила. Листья клена обыкновенного бывают разных цветов и оттенков, что дает возможность создавать прекрасные фоны для композиций.
• Чтобы сочные стебли (тюльпан, нарцисс, дицентра) сохранили окраску, перед закладкой в гербарий их надо разрезать лезвием бритвы или острым ножом продольно и выскоблить сердцевину. Толстые или деревянистые стебли (лук, гвоздика, гербера, роза) просто разделяют пополам.
• Плотные, кожистые, сочные, а также яркие осенние листья хорошо сушить, проглаживая горячим утюгом через бумагу. Цветы утюгом не сушат. Исключение составляет василек, который можно сушить утюгом.

Для чего нужен гербарий?

Детям нравится собирать гербарий. Научите их делать это правильно. Параллельно можно повторять названия растений, сравнивать форму листьев и цветов у разных экземпляров, находить сходства и различия, рассуждать о том, как растение приспособилось к месту произрастания, что помогает ему выжить и добыть необходимое количество влаги, как размножается, когда созревают семена и пр. Информация, которую ребенок может получить во время сбора растений для гербария, запомнится гораздо быстрее той, что прочитана в учебнике.