У эмалированной посуды много достоинств. Она без труда моется, гигиенична, не образует реакцию с едой. Пища, приготовленная в ней, имеет отличный вкус из-за хорошей теплопроводности изделий. Готовые блюда в такой посуде разрешается долго хранить. Если блюдо подгорает, на дне кастрюли появляется нагар, который непросто удалить. Рассмотрим, как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю внутри.

Эмалированную посуду делают из стали, иногда из . Сверху ее покрывают особой эмалью в один или несколько слоев. Эмалирование спасает металл от окисления, попадания химических веществ в организм.

Такая посуда имеет и недостатки, например, хрупкость. Если резко меняется температура, на ней могут появиться трещины. Сильный удар приводит к сколам.

Важно: Эмаль требует осторожного обращения. Для обработки нельзя применять металлические щетки или сильные абразивы.

Хозяйки выбирают эмалированную посуду из-за гигиеничности. Она качественна, практична, хорошо выглядит и не вызывает затруднений при очистке. Блюда, приготовленные в кастрюле, имеют отменный вкус. При этом пригорает пища довольно часто. Важно запастись средствами бытовой химии и народными рецептами, если такая проблема возникнет.

Эмалированную кастрюлю очистить непросто, особенно после приготовления варения, так как легко повредить покрытие

Чтобы эмаль долго служила, стоит прислушаться к следующим рекомендациям:

• Холодную кастрюлю нельзя оставлять на горячей плите или лить холодную воду в разогретую эмаль. Так она скоро испортится, потому что температурные перепады на нее влияют отрицательно;
• Если пища пригорела на дне посуды, следует удалить остатки и влить теплую воду;
• Почистить изделие разрешается только мягкими губками. Иначе есть риск испортить покрытие;
• Отмыть гарь удастся домашними методами. Сода или горчица прекрасно справится с задачей.

Виды загрязнений кастрюль

Распространенные типы загрязнений, с которыми сталкиваются владельцы эмалированных изделий в домашних условиях:

• Нагар на дне;
• Потемневшая эмаль.

Дно у такой посуды достаточно тонкое. Если варить компоты, бульоны и супы, емкость нагреется за короткий срок, и будет отлично поддерживать температуру кипения. Но при кипячении молока, готовки варенья и каш может появиться нагар, избавиться от которого сложно.

Желтизна и накипь внутри емкости образуются, когда в ней долго грели . Очистить ее без специальных средств не получится.

После долгого применения внутренняя часть посуды может сильно потемнеть. Обычно проблема появляется по причине неверного ухода или при готовке свеклы или нескольких других овощей.

Потемневшую эмаль можно отбелить лимонной кислотой или уксусом

Внутри и снаружи кастрюли есть прочный эмалированный слой, не вступающий во взаимодействие со щелочами и кислотами. Поэтому при хранении у еды не появляется металлический привкус. Но даже такая прочная поверхность портится при неосторожном обращении.

При обработке эмали запрещается применять абразивные средства и . На посуде проявляются царапины и незаметные трещины, вызывающие потемнение посуды. В них проникают частички чистящего средства. По мере их увеличения обнажается основной материал изделия – металлический сплав, сталь, чугун. При производстве он покрыт эмалью и с едой во взаимодействие не вступает, поэтому к его качеству особых требований не предъявляется.

Важно: Если внутри посуды были замечены сильные царапины, то для готовки она больше непригодна. Теперь еда взаимодействует с металлом и впитывает опасные для человека элементы. Есть риск, что при готовке отколется кусок эмали. Он может проникнуть в пищевод, повредить стенки ЖКТ. Такую посуду используют исключительно для хранения сыпучих материалов.

Чтобы эмаль всегда была в пригодном виде, обрабатывать ее следует исключительно мягкой губкой с неабразивным средством.

Способы очистки эмалированных кастрюль от разных загрязнений

Если на кастрюле образовался нагар, следует учесть следующие рекомендации о ее очистке:

• Не откладывать, заняться удалением загрязнения сразу после его появления;
• Не оставлять в холодной воде. Иначе из-за перепада температуры образуются трещины.

Для очищения применяют бытовую химию и народные методы. Химические средства справляются за короткий срок и без затруднений. Перед применением следует внимательно изучить инструкцию.

Загрязнения не следует оставлять надолго, легче убрать свежий нагар.

Важно: При применении химических составов необходимо помнить о защитных мерах – надевать перчатки, открывать окна. После использования следует тщательно или применить метод кипячения, чтобы опасные вещества не проникли в блюдо.

Рассмотрим, как отмыть пригоревшую эмалированную кастрюлю чистящими средствами:

• Гели для мытья посуды. Поставить емкость на конфорку, налить горячую воду, добавить пару капель геля. Подождать два часа, затем убрать жидкость и промыть под краном. Если результата нет, нужно налить гель на загрязнение, подождать десять часов, обработать губкой под теплой водой;
• Sanita «Ультра Блеск». Универсальное средство, подходящее для любых типов кастрюль. Без труда удаляет грязь, жир, накипь;
• Паста Astonish. Средство, которое применяют для посуды, раковин, плит, микроволновых печей;
• Спрей Tytan. Его выбирают для удаления нагара. Нужно нанести его на загрязнение, подождать пять минут, смыть;
• «Шуманит». Сильное средство, устраняет даже въевшиеся пятна. При этом оно токсично, имеет резкий запах. Поэтому важно хорошо проветривать комнату, надевать защитные перчатки и чистить только наружную часть изделия. Распылить на покрытие, подождать полминуты. Вытереть смоченной губкой, тщательно смыть;
• «Белизна». В остывшую емкость влить прохладную воду (на 2 л воды нужно 2 колпачка). Подождать пару часов, пока жидкость и емкость не нагреются. После включить плиту. Когда вода закипит, вылить жидкость из кастрюльки и начать процедуру заново. Тщательно смыть хлорку.

Чистящее средство для эмали лучше выбирать гелевое или кремообразное, чтобы не повредить покрытие

Если пригорела эмалированная кастрюля, подойдут народные методы. Рассмотрим, как очистить посуду таким образом:

• Лимонная кислота, уксусная эссенция, пищевая сода. Чтобы очистить подгоревшую эмалированную кастрюлю потребуется налить небольшое количество теплой воды, насыпать соду (30 г), влить уксус (30 г), лимонную кислоту (1/2 упаковки). Довести до кашеобразного состояния. Губкой втереть средство по внутренней части. Подождать полчаса, затем смыть. Способ подходит для избавления от нагара и потемнения;
• Кофейный жмых (гуща). Подходит как в свежем, так и в лежалом виде. Эмали продукт не навредит, но с грязью справится хорошо. Нанести его на губку, натереть загрязненные участки. Периодически смывать, наносить новую порцию. Процедура займет четверть часа;
• Поваренная соль. Продукт эффективно удаляет черноту. Насыпать на пригар горсть крупной соли, влить воду, чтобы загрязненная область была покрыта. Подождать пару часов. Поставить на конфорку, прокипятить полчаса. Чернота начнет на глазах отходить от покрытия;
• Кальцинированная сода. Средство поможет отмыть кастрюлю от пригоревшей каши или молока. Влить воду, насыпать соду (60 г), прокипятить три минуты. Возможно использование и обычной пищевой соды. Средство наносят на мокрую губки и оттирают загрязнения;
• Персоль. Помогает избавиться от темного налета. Персоль (1 шт.) добавить в теплую воду, час прокипятить;
• Уксус. Чтобы удалить темный налет или луковую шелуху, потребуется смешать воду (1 л) с уксусом (50 мл). Кипятить два часа. Чтобы отмыть эмалированную кастрюлю от желтизны потребуется 150 мл уксуса на 1 л воды. Время кипячения аналогичное. Способ можно применять в профилактических целях против образования желтого налета до 2 раз в месяц;
• Лимонная кислота. Хорошо устраняет потемнение эмали. Средство (50 г) насыпают в кастрюлю, наполняют емкость водой и кипятят в течение получаса.
• Молочная сыворотка. Влить продукт в кастрюлю, чтобы он был чуть выше от нагара. Подождать сутки, помыть с гелем для мытья посуды. В сыворотке находятся молочные кислоты, возвращающие эмали прежний светлый оттенок.
• Сладкая газировка (Coca-Cola, Fanta). Такие напитки подходят для избавления от темного налета, ведь в них находится ортофосфорная кислота, которая расщепляет органические соединения. Влить газированную воду в кастрюлю, выдержать час. При отсутствии эффекта прокипятить полчаса;
• Холод. Это наиболее легкий вариант. Остывшую посуду положить на 60 минут в морозильную камеру, после убрать нагар;

Сода поможет отбелить потемневшую эмаль и подгоревшее дно

Эмаль непригодна для продолжительной готовки варенья, консервирования и кипячения. Но если это случилось, очистить от пригоревшей пищи посуду помогут следующие методы:

• Солевой раствор. Для литра воды потребуется 120 г продукта. Влить средство таким образом, чтобы загрязнения были полностью покрыты. Максимальное время кипячения – 45 минут. Если пятна отойдут раньше, кастрюлю разрешается раньше снять с плиты;
• Активированный уголь. Взять пачку таблеток (10 штук), раздавить до порошкообразной формы. Всыпать уголь на дно, подождать полчаса. Влить воду, снова оставить на полчаса. После промыть под краном со стандартными чистящими средствами;
• Хозяйственное мыло. Кусок мыла пропустить через терку, влить воду. Мешать до растворения, проварить пару часов;
• Кожура кислых яблок. Натереть кастрюля кожурой, смыть теплой водой. Если результата нет, влить воду в яблочные шкурки, прокипятить 20 минут. Кислота должна расщепить корку от сахара;
• Зола. Метод прекрасно подойдет для дачников и людей, любящих отдых на свежем воздухе. Засыпать треть посуды золой, влить теплую воду. Поставить на огонь, прокипятить полчаса. Вылить, смыть;
• Таблетки «Finish». Одну штуку соединить с водой, кипятить 20 минут.

Если подтеки не подгорели, их можно без труда отмыть губкой, предварительно опущенной в спирт или уксус. В случае когда они немного подгорели, подойдет раствор соли. Опустить в него губку, обработать пятна.

Для сильно пригоревшего черного подтека подойдет следующий способ:

1. Охладить кастрюлю;
2. Приготовить средство. Потребуется сода (100 г), моющий гель (5 мл), перекись водорода (50 мл). Смешать ингредиенты, обработать губкой загрязненные участки;
3. Подождать 10 минут, смыть.

Для очищения кастрюли полностью нужно выбрать посуду, куда она влезет целиком. К примеру, железное ведро, таз. Влить воду в емкость, поставить на плиту, нагреть. На 5 л воды потребуется упаковка канцелярского клея и 150 г соды. Смешать, дождаться кипения. Уменьшить огонь, погрузить кастрюлю на полчаса. Помыть после того, как посуда остынет.

Что нельзя делать?

Чтобы не повредить поверхность кастрюли и кожу при обработке нужно соблюдать следующие рекомендации:

• Новую эмаль нельзя оттирать жесткими металлическими губками и щетками, этот метод выбирают исключительно для старых изделий;
• Средства с агрессивной средой нужно применять строго по инструкции. Продолжительное взаимодействие кислоты с покрытием эмалированной посуды приведет к его повреждению;
• Белизна и хлорка требует разбавления водой, иначе они имеют схожее с кислотой влияние на эмаль;
• Удалять нагар важно в защитных перчатках, чтобы не повредить кожные покровы. При применении сыпучих чистящих средств требуется надевать маску, открывать окна;
• Эмаль портится от температурных изменений, поэтому необходимо сначала влить средство, затем нагревать посуду;
• Не стоит применять бытовую химию для обработки унитазов и раковин. Кислота в составе причинит вред организму, если кастрюлю недостаточно промыть;
• Не нужно пытаться убрать нагар ножом или вилкой, иначе покрытие испортится.

Сильнодействующие средства нужно применять при чистке аккуратно, так как в большом количестве они повреждают поверхность. Если соблюдать перечисленные рекомендации, кастрюля прослужит долго и останется в хорошем состоянии.

Результат вываривания эмалированной кастрюли

Чтобы увеличить срок эксплуатации, нужно соблюдать следующие правила по уходу:

• Не следует кипятить в кастрюле молочные блюда. Молоко пригорает за короткое время, а удалить нагар достаточно трудно. Для макарон и риса также такая посуда не подходит – они неизбежно прилипают ко дну;
• После приобретения, перед первичным применением необходимо закалить поверхность. Для этого понадобится заполнить посуду водой, дождаться закипания, остудить;
• Покрытие повреждается, если объемную посуду греть на маленькой конфорке. Из-за этого происходит неравномерное нагревание дна. По этой причине на покрытии образуются трещины;
• Жарка в эмалированной кастрюле, дно которой не полностью залито жиром или маслом, недопустима;
• Изменившая цвет кастрюля отбеливается лимоном или уксусом. Потребуется только протереть посуду;
• Темный налет после приготовления овощей удаляется молочной сывороткой;
• Убирать с посуды подгоревшую еду осторожно, чтобы не поцарапать поверхность. Царапины после становятся трещинами. Тогда пища будет постоянно подгорать;
• Температурные перепады приводят к тому, что посуда трескается;
• Если от эмали откололся кусок, она больше не пригодна для готовки. При нагревании будут выделяться опасные для организма вещества;

Твитнуть

Практически каждая хозяйка сталкивалась с ситуацией, когда блестящая поверхность кастрюли покрывалась непривлекательным нагаром. Обычно это возникает из-за элементарного недосмотра. Среди возможных причин нагара можно выделить такие продукты, как молоко, варенье, каша, рис и так далее.

В редких случаях избавиться от гари внутри ёмкости и снаружи можно при помощи обыкновенного мыльного раствора, который использует хозяйка в повседневной жизни. Однако в некоторых случаях приходится использовать сильнодействующие химические средства. Даже посудомоечная машина справляет далеко не всегда. Она отмывает лишь часть загрязнений.

Для того, чтобы очистить кастрюлю от нагара в домашних условиях, нет нужды использовать средства на химической основе. Можно обойтись и простейшими подручными средствами, которые имеются практически у каждой хозяйки. Какие методы для очистки кастрюли можно назвать самыми простыми и эффективными? Какими народными средствами можно воспользоваться и что для этого нужно?

Чистка кастрюли с помощью активированного угля

Данный метод идеально подходит практически под любой тип кастрюли. Кастрюли, сделанные из нержавейки, можно с лёгкостью очистить до блеска при помощи одного активированного угля. Для того, чтобы заметить эффект от подобной очистки как можно скорее, достаточно взять 3 таблетки обычного активированного угля. После этого необходимо раздробить уголь до состояния порошка. Для этого можно воспользоваться стандартной чайной ложкой или небольшим ситом.

Когда с дроблением угля будет покончено, следует получившейся смесью засыпать нагар, который образовался на кастрюле. Теперь остаётся оставить кастрюлю на 30 минут. Следующий этап очистки заключается в наполнении кастрюли как можно более прохладной водой. Когда она будет наполнена до краёв, следует подождать примерно 35 минут. После этого отмыть кастрюлю от каких бы то ни было загрязнений будет намного проще.

Очистка с помощью мыла

Обычное мыло тоже справляет с очищением кастрюли. Вместо мыла можно воспользоваться жидким раствором. Для того, чтобы ускорить процесс очистки, лучше всего залить кастрюлю горячей водой, а потом насыпать в неё жидкого мыла либо мыльной стружки. Остаётся поставить её на плиту и включить слабый огонь. Процесс кипячения должен длиться примерно 20 минут.

Потом следует слить всю воду и попытаться избавиться от нагара с помощью обычной губки. Под воздействием губки нагар станет существенно более мягким. Также можно воспользоваться и предметом под названием скребок. Следует учитывать, что этот метод вряд ли поможет в случае, если кастрюля пригорела слишком сильно.

Очищение кастрюли с помощью уксуса

Этот метод подходит только для кастрюль из нержавеющей стали или алюминия. Не стоит пытаться использовать уксус для кастрюль, сделанных из других материалов. Например, эмалированные кастрюли с помощью уксуса очистить не получится. Рецепт очистки с использованием уксуса выглядит следующим образом:

Необходимо использовать только укус 9%. Его можно приобрести в обычном продуктовом магазине. Вместо уксуса можно воспользоваться свежевыжатым соком лимона или лимонной кислотой. Для того, чтобы отмыть дно кастрюли, придётся залить как можно больше уксуса или какого-либо из его заменителей. После этого нужно накрыть ёмкость крышкой и подождать 120-180 минут. После этого можно мыть кастрюлю губкой или с использованием моющего средства.

Этот метод очистки идеально подходит для изделий из алюминия, так как позволяет очистить поверхность металла от любых пятен, которые появляются на нём со временем. Ни в коем случае не стоит использовать уксус для очистки эмалированной посуды.

Чистка кастрюль с помощью соли

Соль используется для очистки посуды, однако в зависимости от материала, из которого выполнено изделие, отличается метод очистки.

В случае, если кастрюля сделана из нержавейки, необходимо залить ёмкость прохладной водой и оставить на 120 минут. Потом нужно вылить всю воду и насыпать горстку поваренной соли. Недопустимо добавлять соль прямо в воду, иначе на металле останутся некрасивые тёмные пятна. Подобный способ отлично подойдёт и для кастрюли из алюминия. С его помощью можно избавиться от пригоревшей каши и других продуктов.

Если же речь идёт о пригоревшей эмалированной кастрюле, то её заливать водой не следует. Дело в том, что под воздействием прохладной воды ёмкость может испортиться. Будет достаточно засыпать поверхность солью, а после этого оставить её на пару-тройку часов. Отмыть дно ёмкости от нагара будет предельно легко. Достаточно воспользоваться губкой и горячей водой. В случае, если речь идёт о слишком сильных загрязнениях, процедуру можно повторить несколько раз.

Чистка с помощью молочной сыворотки

Этот метод может показаться необычным, однако он эффективен для всех видов кастрюль.

Молочная сыворотка является универсальным продуктом, который можно использовать для того, чтобы устранить любые загрязнения внутри или снаружи кастрюли. Молочная сыворотка не испортит поверхность и прекрасно справляется очисткой любых материалов. Причина столь высокой эффективности заключается в составе сыворотки. Она содержит множество химических щелочей и кислот, которые помогают мгновенно устранить нагар.

Для очищения поверхности достаточно залить пригоревшее место молочной сывороткой на несколько сантиметров выше уровня загрязнения. После этого кастрюлю следует оставить примерно на 24 часа. Когда этот срок пройдёт, отмыть ёмкость с помощью губки будет проще простого.

Очищение кастрюль с помощью соды

Этот метод идеально подходит для ёмкостей из нержавейки, а также эмалированных кастрюль. Алюминиевая кастрюля в данном случае очистке не поддаётся.

Очистка с помощью соды является отличным способом справиться с загрязнениями в случае, если другие методы не помогли справиться с нагаром. Обычно сода имеется в распоряжении каждой хозяйки. С помощью этого вещества можно с лёгкостью удалить загрязнения в ёмкости. Для этого достаточно насыпать небольшое количество соды на самое дно. Теперь остаётся выждать 35 минут. После этого отмыть кастрюлю будет намного проще.

Бывает, что ёмкость пригорает как внутри, так и снаружи. В таком случае заменить соду практически невозможно. Процесс очистки содой всех поверхностей предусматривает несколько этапов:

1. Сначала необходимо снять любые легкоплавящиеся и пластмассовые детали с кастрюли. 2. Потом следует поместить ёмкость в как можно более вместительный бак. 3. Теперь необходимо залить его раствором из соды. Для того, чтобы его приготовить, следует использовать 5 литров воды на 500 г содового порошка. Жидкость должна полностью накрывать ёмкость. 4. Воду надо довести до кипения, а потом уменьшить огонь и прокипятить кастрюлю пару-тройку часов. 5. Воде следует дать остыть. 6. Остаётся вынуть ёмкость из воды и почистить её при помощи губки.

Чистка с помощью содово-солевой смеси

Данный способ подходит для алюминиевых изделий и эмалированных поверхностей.

В самом начале нужно приготовить смесь. Для этого нужно смешать соль и соду в пропорции 1:1. Когда смесь будет сделана, следует засыпать нагар, который располагается на самом дне кастрюли. Потом нужно добавить небольшое количество воды. Это нужно для того, чтобы порошок как можно скорее загустел. Теперь ёмкость можно оставить на 24 часа. Когда этот срок закончится, можно начать процесс удаления смеси. Чтобы сделать это как можно скорее, нужно набрать в кастрюлю воды и прокипятить её хотя бы 30 минут на достаточно слабом огне. Остаётся только помыть ёмкость обычным методом.

Чистка с помощью клея ПВА и хозяйственного мыла

Таким образом можно очистить практически любую кастрюлю. Если нужно заняться очисткой очень старой кастрюли, которая имеет множество загрязнений, следует воспользоваться нижеприведённым рецептом.

На 4 литра кипятка нужно приготовить треть натёртого в стружку мыла. Также необходимо добавить 1 ст. л. клея ПВА. Полученную смесь остаётся прокипятить 30-40 минут. Даже чёрный налёт будет легко отмыть, если использовать данный способ.

Чистка с помощью специальных средств, которые используются для удаления жира.

Подобные средства можно использовать для очистки ёмкостей из нержавейки, а также алюминиевых кастрюль. Эмалированная кастрюля также поддаётся очистке.

Лучше всего отдавать предпочтение таким средствам, как "Амвей", "Чистер", "Баги Шуманит". Пользоваться перечисленными средствами предельно просто. Для этого нужно смазать жидкостью нагар внутри ёмкости и подождать примерно 10-15 минут. После этого надо протереть поверхность губкой. От нагара не должно остаться и следа. Все 3 перечисленных средства подходят для очистки, однако существует множество других средств, каждое из которых также может справиться с удалением загрязнений, поэтому следует ориентироваться на ассортимент в магазине и рекомендации продавцов.

Достаточно часто посуда утрачивает свой прежний вид очень быстро. Избавиться от желтизны, а также от каши или даже карамели бывает затруднительно, поэтому каждый из описанных методов поможет справиться с загрязнениями, однако только в том случае, если неукоснительно соблюдать все рекомендации.

Для начала приобретите качественные , хорошую из нержавеющей стали легче отмыть, да и готовиться в ней замечательно. В любом случае, чтобы лучше отмыть кастрюлю, ее сразу после опустошения следует замочить. Будьте аккуратны с кастрюлями с тефлоновым покрытием, это покрытие легко повредить металлическим предметом, поэтому использовать ершик не в коем случае не рекомендуется. Иначе вашу кастрюлю придется просто выбросить, потому как есть из поврежденной кастрюли нельзя, вредные вещества, содержащиеся в тефлоне, будут попадать в ваш организм через пищу.

Средство, которым еще наши бабушки отмывали посуду, самое простое – сода пищевая. Две трети воды, две-три столовые ложки соды и кипятим минут 30-40. Ополаскиваем и глядимся в отражающую поверхность, любуясь плавными линиями своего носа.

Очень эффективное средство при кастрюли, лимонная кислота, найдите кастрюлю побольше той, что вы хотите отмыть, положите в нее кастрюлю, налейте воды, столько чтобы она прикрыла кастрюлю, всыпьте столовую ложку лимонной кислоты и на медленном огне кипятите около часа.

Остатки пищи, которые пригорают в кастрюле, особенно тяжело снять, поэтому попробуйте проделать следующее, насыпьте в кастрюльку обычной поваренной соли, налейте немного воды и оставьте так постоять, после чего просто смойте проточной водой.

А вот немного изощренный, но действенный метод, после которого ваши кастрюльки будут сверкать. Находите в вашей кладовке выварку или большую кастрюлю, в нее складываем все кастрюльки имеющиеся у вас на . Заливаем это все водой, и заливаем туда бутылочку канцелярского клея, высыпаем пачку стирального порошка. Всю эту алхимическую кипятим часа два. Можно сюда же добавить пачку кальцинированной соды.

«Как очистить кастрюлю от нагара? » – вопрос, которым задается каждая хозяйка. Дело в том, что нагар образовывается на стенках кастрюли снаружи и внутри в процессе ее эксплуатации. Предотвратить такой исход можно только в том случае, если вообще не пользоваться кастрюлей. Заметно снизить риск появления плотного слоя нагара можно, если проводить профилактическую чистку кухонной утвари специальными средствами хотя бы раз в несколько месяцев. Если же нагар уже образовался, нужно знать, как от него избавиться.

Какие же средства эффективно и быстро могут удалить даже самый застарелый нагар и жир со стенок кастрюли? В голову сразу же приходит различная бытовая химия, в состав которой входят абразивы, щелочи и кислоты. Такие моющие средства наверняка помогут очистить нагар, но также, скорее всего, повредят стенки кастрюли. Бороться с нагаром можно также с помощью народных средств. Подробнее обо всех возможных способах чистки мы расскажем в разделах ниже.

Чистим кастрюлю в домашних условиях

Чтобы качественно и без последствий очистить кастрюлю в домашних условиях, сначала нужно определить, из какого материала она сделана. Если, допустим, удалять нагар с эмалированной кастрюли с помощью жестких губок и порошковых средств, то это безвозвратно испортит покрытие кухонной утвари. Чтобы не допустить подобного, предлагаем ознакомиться с подготовленным нами материалом.

Алюминиевую

Чтобы качественно очистить алюминиевую кастрюлю в домашних условиях от нагара и жира, можно применять следующие народные средства:

1. Чтобы очистить не слишком плотный слой нагара, а также жирные пятна, можно использовать обыкновенный столовый уксус. Для этого следует залить в кастрюлю из алюминия несколько литров холодной воды и добавить в емкость восемь столовых ложек уксуса. После этого следует отправить кастрюлю на плиту и довести жидкость до кипения. Спустя час от нагара не останется и следа. Таким образом очень легко очистить стенки изнутри, но также их можно отмыть и снаружи. Достаточно выставить кастрюлю в другую емкость с подготовленным раствором, а потом закипятить и настоять. Если какой-то участок отмылся недостаточно хорошо, то потрите поверхность мягкой тряпкой.
2. С довольно плотным слоем нагара, а также с пригоревшим и застывшим вареньем поможет справиться пищевая сода. Для этого необходимо залить в требующую чистки кастрюлю несколько литров воды, добавить туда треть содержимого упаковки и закипятить жидкость. В течение шестидесяти минут раствор будет разрушать слой нагара, после чего будет достаточно протереть стенки тряпочкой.
3. С помощью лимонной кислоты можно очистить даже самый застарелый нагар в домашних условиях с поверхности сковороды или алюминиевой кастрюли. Первым делом по возможности отмываем кастрюлю от жира и остатков еды, после чего заливаем в емкость чистую, теплую воду, добавляем две чайные ложки лимонной кислоты и оставляем раствор настаиваться. Спустя шестьдесят минут кастрюлю нужно отправить на огонь и довести жидкость в ней до кипения. Прокипятив воду с кислотой 10-15 минут, нужно слить жидкость, а кастрюлю сполоснуть и протереть чистой тряпочкой.
4. От накипи и нагара внутри и снаружи кастрюли может помочь избавиться данный народный способ. Смочите кастрюлю в теплой воде, а затем просто натирайте загрязненные места с помощью зубного порошка. Используйте для чистки мягкую губку, чтобы не повредить поверхность кухонной утвари.

Алюминиевая кастрюля наиболее подвержена образованию плотного слоя накипи, который впоследствии довольно сложно очистить. Старайтесь после каждого использования тары тщательно промывать стенки от жира и других загрязнений.



Из нержавейки

Кастрюля из нержавейки очень прочная, однако даже она подвержена образованию нагара и накипи. Несмотря на прочность материала, из которого сделана кухонная утварь, такая кастрюля имеет довольно нежную поверхность. Если мыть и чистить нержавейку с помощью агрессивной бытовой химии, защитный слой быстро придет в негодность, как и сама кастрюля. Поэтому мы рекомендуем пользоваться народными средствами, наиболее популярные из которых расписаны ниже в таблице.

Средство	Способ применения
Хозяйственное мыло	Для данного народного способа можно использовать как обычное хозяйственное мыло, так и средство для мытья посуды. В случае с первым вариантом мыло необходимо будет натереть на мелкой терке. Заливаем в кастрюлю воду, добавляем моющее средство или мыльную стружку, кипятим жидкость и настаиваем на небольшом огне в течение 15 минут. Если после этого нагар не до конца отмылся, слейте воду, засыпьте загрязненную поверхность пищевой содой и почистите круговыми движениями с помощью мягкой губки.
Активированный уголь	Следующий народный метод довольно необычный. Приобретите в аптеке несколько пластинок активированного угля, дома любым удобным способом измельчите таблетки до состояния порошка. Засыпаем получившийся порошок в пиалу, начинаем постепенно добавлять теплую воду. Перемешивайте массу и добавляйте жидкость до тех пор, пока ингредиенты не начнут напоминать по консистенции крем. Полученную массу наносим на загрязненные стенки внутри или снаружи, а затем оставляем на 25 минут. По истечении указанного времени активированный уголь нужно смыть, а нагар очистить с помощью все той же пищевой соды или моющего средства. Использовать такой метод полностью безопасно для человека.
Пищевая сода	Для очистки стенок кастрюли из нержавеющей стали можно использовать только пищевую соду. Для этого достаточно залить кухонную утварь водой, добавить по три столовые ложки порошка на каждый литр жидкости и отправить кастрюлю на плиту. После закипания необходимо прокипятить соду в течение 10 минут, после чего можно сливать воду и очищать нагар. Таким образом можно мыть стенки как внутри, так и снаружи. Для последнего варианта необходимо взять более объемную тару, в которую поместится загрязненная нагаром кастрюля из нержавейки.
Уксусная эссенция	Данным способом можно чистить стенки кастрюли только снаружи. Заливаем в объемную тару воду и уксусную эссенцию в соотношении 1:1. Выставляем утварь на плиту и доводим жидкость до кипения. Затем выставляем внутрь тары кастрюлю с нагаром так, чтобы дно не касалось кипящей жидкость, так как удалять загрязнение мы будем паром. В течение следующих десяти минут отпариваем нагар. Не тратим время ожидания попусту, в отдельной пиале смешиваем в равных пропорциях пищевую соду и поваренную соль. Вооружившись перчатками, смачиваем чистую тряпку или губку в уксусном растворе, сверху засыпаем приготовленный чистящий порошок, а затем круговыми движениями удаляем нагар с поверхности кастрюли.

Старайтесь не использовать в процессе чистки жесткие губки, которые могут повредить поверхность кастрюли. Также стоит помнить, что после мытья кухонной утвари из нержавейки поверхность нужно обязательно протирать насухо чистой тряпкой, чтобы не образовывались пятна от воды.



Эмалированную

Эмалированную кастрюлю нужно мыть с особой осторожностью, потому что эмаль очень легко повредить абразивными или порошковыми моющими средствами. Чтобы качественно, быстро и эффективно отмыть такую кухонную утварь от нагара в домашних условиях, предлагаем использовать следующие способы:

1. Клей ПВА или силикатный. Для того чтобы отмыть таким средством нагар внутри или снаружи эмалированной кастрюли, нужно залить упаковку клея в тару, добавить половину содержимого упаковки пищевой соды, перемешать и довести раствор до кипения. Если нагар образовался снаружи кастрюли, то нагревайте раствор в отдельной таре, в которую можно будет поместить требующую чистки кухонную утварь. Обязательно используйте в процессе чистки респиратор и держите окна в помещении открытыми, чтобы вредные испарения не попадали в легкие. Прокипятите раствор клея в течение 15 минут, после чего аккуратно слейте жидкость или извлеките кастрюлю из дополнительной тары, а затем смойте нагар под струей чистой воды. Ни в коем случае не сливайте раствор клея в раковину! Лучше всего вынести чистящее средство на улицу.
2. Как и в случае с металлической кастрюлей, очистить тару с эмалированным покрытием от нагара можно активированным углем. Для этого таблетки из одной пластины измельчаем до состояния порошка, затем засыпаем полученным продуктом загрязненные участки кастрюли и ждем около двадцати минут. По истечении указанного времени заливаем в кастрюлю воду комнатной температуры и ждем еще 15 минут. После этого протираем поверхность тары круговыми движениями с помощью мягкой губки и средства для мытья посуды.
3. Очистить даже самый плотный нагар с поверхности эмалированной кастрюли можно с помощью столового уксуса. Для этого достаточно залить жидкость в тару и подождать. Если удалить загрязнение нужно быстро, уксус можно довести до кипения, и тогда нагар будет буквально отслаиваться от стенок кухонной утвари. К минусам такого способа можно отнести неприятный уксусный запах, от которого довольно проблематично избавиться сразу же. Чтобы удалить неприятный аромат, можно несколько раз закипятить воду в кастрюле с апельсиновыми или лимонными корками .
4. Проще всего очистить небольшой нагар на эмалированной кастрюле самостоятельно дома с помощью поваренной соли. Также такой способ поможет избавиться от последствий пригоревшей пищи. Заливаем в кухонную утварь холодную воду, добавляем несколько столовых ложек поваренной соли и доводим жидкость до кипения. По завершении процедуры воду сливаем, а кастрюлю промываем обычным способом. От накипи и серьезного слоя нагара таким способом не избавиться, но очистить новые образования поваренная соль наверняка поможет.
5. Данный метод нельзя назвать народным, потому что мы будем использовать белизну, которая является бытовой химией. Применять такой способ очистки нагара с эмалированной поверхности рекомендуется только в крайнем случае, когда ни один из описанных выше способов не помог. Заливаем в тару холодную воду так, чтобы она покрывала все загрязненные участки, добавляем пару чайных ложек белизны, размешиваем раствор. Оставляем кастрюлю на ночь, а по истечении указанного времени сливаем раствор белизны. Не стоит мыть или пытаться очистить нагар настоявшейся жидкостью! Промываем кастрюлю, заливаем чистую воду так, чтобы она тоже покрывала участки с нагаром. Отправляем тару на плиту и доводим жидкость до кипения, сливаем ее. Повторяем манипуляции еще два раза. После этого промываем кастрюлю обычным способом, используя воду или мыльный раствор дополнительно.

Эмаль очень легко повредить, тогда кастрюля придет в негодность, поэтому следует мыть такую кухонную утварь очень осторожно и без применения железных губок.

Изучив предложенный материал, теперь вы знаете, как и чем можно качественно, быстро и эффективно очистить тот или иной вид кастрюли от нагара и жирных пятен в домашних условиях.



Мне нравится пользоваться посудой из нержавеющей стали - она стильная, практичная и имеет длительный срок эксплуатации. Но даже этот материал подвержен появлению неприятных пятен от копоти. Я долго искала ответ на вопрос, как отмыть пригоревшую кастрюлю из нержавейки, и нашла для себя несколько эффективных способов. Теперь делюсь ими с вами.

Эффективная чистка посуды из нержавейки

Чтобы отмыть пригоревшую кастрюлю из нержавеющей стали, совсем необязательно использовать специальные чистящие средства, цена которых растет с каждым днем. Уверяю вас, с засохшими пятнами легко можно справиться при помощи продуктов, которые всегда найдутся в доме.




Чистка кастрюли изнутри: 3 способа

Если правильно подобрать чистящее средство, то избавить дно кастрюли от пригара не составит никаких проблем. Попробуйте один из предложенных вариантов.

Изображение	Инструкция
	Способ 1. Моющее средство или натертое мыло Чтобы убрать пятна со дна кастрюли, разведите стружку хозяйственного мыла или моющего средства в двух стаканах воды. Залейте полученную жидкость в кастрюлю и поставьте ее на огонь. Прокипятите состав на протяжении 10 минут, после обработайте дно изделия мягкой губкой. Не используйте жесткие щетки, они могут спровоцировать образование мелких царапин на поверхности.
	Способ 2. Активированный уголь Таблетки угля из нескольких пачек (неважно, белого или черного) размельчите до состояния крошки. Разбавьте порошок водой до получения консистенции не слишком густой сметаны. Смажьте кастрюлю внутри образовавшейся пастой. Выждите не более 20 минут, после обработайте изделие губкой и большим количеством воды.
	Способ 3. Сода Чистка кастрюли содой в домашних условиях во многом напоминает метод с применением моющего средства: Засыпьте кастрюлю содой и залейте водой из расчета литр воды на пару-тройку столовых ложек порошка. Поставьте посуду на огонь и прокипятите воду в ней на протяжении 10 минут. После подобной процедуры мытье кастрюль от нагара станет в разы проще.

Избавляемся от нагара снаружи: 4 рецепта

О том, как очистить сгоревшую кастрюлю из нержавейки внутри, я рассказала, теперь давайте посмотрим, как удалить загрязнения снаружи:

Изображение	Инструкция
	Способ 1. Уксусная эссенция В равных пропорциях смешайте уксусную эссенцию (70–80%) и чистую воду. Залейте раствор в посуду, превышающую по диаметру загрязненную кастрюлю. Поместите ее на огонь и дождитесь закипания жидкости. Расположите пригоревшую кастрюльку таким образом, чтобы пар обволакивал ее стенки. Через 10 минут процедуры вам необходимо почистить поверхность губкой с нанесенной на нее содой.
	Способ 2. Лимонный сок Если загрязнения не сильные, то металлическую посуду можно почистить лимонным соком: На стакан чистой воды вам потребуется ложка сока. Полученным раствором протрите кастрюльку, миску или сковородку из нержавейки. Промойте изделие и вытрите его насухо. После этого оно будет блестеть.
	Способ 3. Сода и канцелярский клей Комбинация соды и канцелярского клея - еще один ответ на вопрос, чем чистить посуду из нержавейки: В большую эмалированную кастрюлю налейте 5 литров воды, 100 мл клея и половину пачки соды. Окуните в воду изделие, которое нужно очистить. Дайте воде закипеть и кипятите ее минут 15. Дождитесь остывания жидкости и прополощите посуду в горячей воде.
	Способ 4. Кофейная гуща Выложите гущу на поролоновую губку и обработайте ею загрязненную поверхность. Потом вам останется лишь удалить остатки кофе и промыть изделие.

Чтобы уход за посудой из нержавеющей стали был еще более эффективным, предлагаю вам ознакомиться с простыми рекомендациями.

Иллюстрация	Рекомендация
	Правило 1. Осуществляйте чистку регулярно Своевременно избавляйте кастрюлю от пригоревшей пищи и мойте ее без отлагательства. Это продлит срок службы изделия.
	Правило 2. Не используйте посудомоечную машину Изделия из нержавеющей стали лучше всего мыть своими руками в теплой воде. Для чистки используйте мягкую губку и моющее средство без абразивных частиц.
	Правило 3. Вытирайте посуду насухо Сразу же после мытья протирайте изделие сухим полотенцем. Если вы оставите его высыхать на открытом воздухе, на стенках кастрюли могут образоваться разводы.
	Правило 4. Используйте картофель Периодически протирайте стенки кастрюли половинкой сырого картофеля. Он обеспечит им чистоту и блеск.
	Правило 5. Читайте инструкцию Используя специализированные моющие средства для нержавеющей стали, всегда внимательно изучайте инструкции к их использованию. И строго придерживайтесь указанных дозировок и времени чистки.

Резюме

Кастрюли из нержавеющей стали не окисляются, не темнеют и не подвержены образованию ржавчины. Но агрессивные чистящие средства могут оставить пятна на поверхности, а металлические мочалки - царапины. К тому же ко дну иногда пригорает пища. Чтобы сохранить полезные свойства кастрюли из нержавейки, для чистки стоит использовать только проверенные средства. Мыть изделие нужно регулярно, чтобы не пришлось бороться с въевшимися загрязнениями.

1. Нельзя оставлять кастрюлю грязной. Для сохранения свойств ее необходимо мыть после каждого использования.
2. Не рекомендуется чистить изделие из нержавеющей стали в посудомоечной машине. Если мыть такую посуду руками, она прослужит гораздо дольше.
3. После мытья следует насухо вытирать кастрюлю. Это поможет предотвратить появление пятен на внутренних стенках.
4. При чистке посуды из нержавейки категорически не рекомендуется использовать жесткие губки и металлические мочалки, способные оставить на поверхности царапины.

Придать кастрюле из нержавейки глянцевый блеск поможет сырой картофель. Для этого нужно лишь разрезать его пополам и натереть покрытие.

Чистка внутри

Часто случается так, что к внутренним стенкам кастрюли присыхает или пригорает пища. Средства для чистки внутри должны быть безопасными для организма человека.

Мыльный раствор

Со свежими загрязнениями поможет справиться мыльный раствор.

В воде необходимо растворить стружку хозяйственного мыла или небольшое количество средства для мытья посуды. Затем полученный раствор залить в очищаемую кастрюлю и оставить на несколько часов. По истечении отведенного времени следует протереть посуду мягкой кухонной губкой.

Сода

Чтобы отмыть жирные пятна и нагар в домашних условиях, можно использовать обычную пищевую соду. Для этого изделие из нержавеющей стали следует промыть водой и вытереть сухой тряпкой. Затем обильно посыпать покрытие содой и подождать 2 часа. Если сода осыпается со стенок кастрюли, то можно развести ее водой до состояния кашицы. Полученную пасту нужно нанести на загрязнения. Затем кастрюлю протирают сухой губкой и промывают проточной водой.

Есть и другой способ очищения посуды из нержавейки с помощью соды. Но для этого понадобится найти большую емкость, способную полностью вместить очищаемую кастрюлю. В эту емкость следует налить воду и добавить 3 столовые ложки соды на 1 литр воды. Затем погрузить туда посуду из нержавеющей стали и довести воду до кипения. Вода должна кипеть еще 10 минут, а потом огонь выключают. Теперь загрязнения должны легко оттираться губкой.

Кипячение с солью

Чтобы очистить кастрюлю из нержавейки от темных пятен с помощью поваренной соли, необходимо прибегнуть к описанному выше способу кипячения загрязненной посуды в большой емкости.

Но стоит учесть, что соль следует добавлять только в горячую воду. Иначе, если соль не растворится, есть риск повредить покрытие.

К тому же нельзя отскребать нагар и присохшую пищу. Их можно только отмачивать.

Активированный уголь

Почистить изделие из нержавеющей стали от пригоревшего молока и накипи можно, используя активированный уголь. Понадобится растолочь в порошок несколько пачек таблеток и высыпать его в загрязненную кастрюлю. После этого посуду требуется залить холодной водой и оставить на 10-20 минут. Затем нагар осторожно смывают с помощью губки и средства для мытья посуды.

Так как активированный уголь безопасен для организма человека, этот метод можно использовать для чистки кастрюли и снаружи, и внутри.

Уксус

С помощью столового уксуса можно очистить кастрюлю из нержавейки от нагара. Для этого нужно:

• смочить губку уксусом и протереть внутренние стенки;
• также уксусом можно помыть кастрюлю снаружи;
• смыть уксус проточной водой;
• вытереть посуду сухим полотенцем.

К тому же этим способом можно воспользоваться, если хочется, чтобы кастрюлю блестела как на выставке.

Уксус можно заменить лимонным соком или лимонной кислотой. Потребуется развести в 1 стакане воды 1 столовую ложку сока лимона (или высыпать полпачки лимонной кислоты в порошке). Полученным раствором смочить губку и промыть изделие из нержавеющей стали.

Молочная сыворотка

От нагара также поможет избавиться молочная сыворотка. Для этого ее заливают в кастрюлю на несколько сантиметров выше уровня пригоревшей пищи. В таком состоянии посуду из нержавейки нужно оставить на сутки. Затем слить сыворотку и помыть изделие с моющим средством.

Действие молочной сыворотки обусловлено тем, что она содержит молочную кислоту, которая легко удаляет присохшую и пригоревшую пищу.

Кола

Необычный способ чистки посуды из нержавеющей стали - использование кока-колы. Колу необходимо залить в кастрюлю и довести до кипения. Через несколько минут выключить плиту и слить напиток. Затем протереть поверхность губкой и промыть проточной водой.

Аналогично действуют и другие газировки.



Чистка снаружи

Иногда кастрюля внутри остается чистой, а снаружи видны следы выкипевшей пищи и пятна жира. Есть действенные народные методы по очищению изделия из нержавейки снаружи.

Клей

С помощью канцелярского клея можно почистить кастрюлю как внутри, так и снаружи.

Алгоритм действий:

• налить воду в емкость, способную вместить загрязненную кастрюлю;
• на каждые 5 л воды добавить 100 мл клея и полпачки соды;
• поместить изделие из нержавейки в приготовленный раствор;
• вскипятить воду;
• через 20 минут снять емкость с плиты и дождаться охлаждения воды;
• достать кастрюлю из нержавеющей стали и протереть ее стенки губкой.

После этого нагар должен отходить без проблем.

Стеклоочиститель

Если на внешних стенках остались жирные отпечатки пальцев или пятна от воды, нужно воспользоваться средством для мытья стекол. Потребуется распылить его на очищаемую поверхность и протереть тряпкой из микрофибры.

Чтобы усилить эффект, можно отполировать покрытие сухой мягкой тканью.

Кастрюли из нержавейки при должном уходе способны сохранять первозданный вид в течение многих лет.