Чеснок – растение необыкновенно полезное для здоровья и придающее блюдам особую пикантность. Посадка чеснока осенью даёт возможность получить в июле-августе приличный урожай крупных, «ядрёных» головок с отличными вкусовыми качествами. Главное – правильно организовать процесс агротехники культуры.

Посадочный материал

Чеснок осенней посадки называется «озимым». Луковица имеет от 4 до 12 крупных долек в оболочке розово-фиолетового окраса, окружающих твёрдый стержень. Вкус выражено чесночный, острый. Сажать можно сорта стрелкующиеся либо не образующие соцветий на стрелке. У первого типа в соцветии вызревают «воздушные луковички», состоящие из бульбочек (мини-долек).

Способы посадки чеснока «под зиму»:

• Полновесными зубочки.
• Луковицами однозубкового типа, которые можно назвать «семенами» для выращивания полноценных головок.
• Бульбочками.

Посадочный материал на зиму должен соответствовать региону выращивания. При высаживании семенами заграничных «вариантов», большинство из них до весны не доживёт.

Правила севооборота

Выращивание чеснока, даже высаживаемого осенью, требует соблюдения правил севооборота. Спокойно можно сажать на землях, где росли тыквенные, бобовые, ранние капустные или зелень. Запрещено усаживать на гряде повторно или после лука. Должно пройти 3-4 сезона. На землях после картофеля растение может заразиться нематодой или фузариозом.

Сажать растение осенью нужно на участке, где много солнца и нет сильных сквозняков. Если с полной освещённостью не получается – садят зубки реже. Лучше всего подготовить для чеснока отдельную грядку, но если нет такой возможности – допустимо подсадить его к землянике.

Подготовка грядки

Процесс приготовления грядки на осень обычно начинается в августе, т. е. за месяц-полтора до высаживания растений. Вне зависимости от посадочного материала, для чеснока придётся подготовить плодородную землю. Лучшая почва для посадки осенью – лёгкий суглинок с нулевой кислотностью. Как только грядку освободили от летних посадок, её тут же «заряжают» перегноем или компостом в объёме 3-4 вёдер. Почву равняют, при повышенной кислотности обязательно «гасят» порошкообразным доломитом либо известью пушёнкой (лучше в предыдущий садовый сезон).

Чесночные посадки не терпят кислых, сырых, сухих песчаных либо илистых участков. Не переносят свежего навоза.

Глинистые участки «облагораживают» торфом и речным песком, от 1 до 3 вёдер на квадратный метр. Песчаные почвы – глинистыми добавками, например, раствором, приготовленным самостоятельно (на 50 квадратных метров): на 200 л воды высыпать 5 вёдер глины, ежедневно перемешивая отстоять семь дней, перед перекапыванием использовать для полива. Также добавляют ведро торфа.

Если почва нормальной кислотности, далее вносится комплексное удобрение минерального типа и поверху в небольшом объёме засыпается древесной золой. После всех внесений грядку перекапывают на глубину штыка, разравнивают и оставляют для усадки на 10-15 дней.

Участок, где будут сажать «под зиму», обрабатывают раствором сульфата меди, добавляя по 40 г на большое ведро воды. Этого объёма хватает по литру раствора на квадратный метр. Грядку делают высокую, по 15-25 см, чтобы чеснок не сопрел или не вымок. До посадочных работ накрывают плёнкой.

Непосредственно перед засаживанием грунта чесноком осенью на каждый метр площади вносится компост, двойной суперфосфат (столовую ложку), сернокислого калия 30 г и половину литровой банки золы.

Сроки высаживания

Очень важно соблюдать сроки высаживания чеснока осенью. Если сделать это слишком рано, чеснок «вылезет» из земли до холодов и замёрзнет или сильно ослабнет. Когда садят слишком поздно – посевной материал не успевает укорениться и тоже может вымерзнуть или долго всходить весной. Поэтому озимый чеснок осенью рассаживают по грядам за месяц-полтора до наступления серьёзных холодов.

Корешки должны вырасти до 10-12 см, но важно, чтобы растение не «выдвинулось» на поверхность почвы. В холодном климате сроки привычно выходят с 20 сентября по 10 октября. Садоводы тёплых регионов могут сажать осенью после 10 октября. Дополнительно ориентироваться можно по погоде. Если весна пришла рано, скорее всего такой же будет и осень.

Если сроки посадки относительно затянуты, ускорить укоренение можно, высадив зубочки после замачивания. Пару часов в тёплой воде или растворе гумата, затем двое суток в тёплых опилках, смоченных этим же средством – и на семенном материале появятся зачатки корней. Такой чеснок можно устраивать «под зиму» до 15 октября.

Как приготовить чеснок?

Чтобы вырастить здоровый, вкусный чеснок от осенней посадки, важно правильно подготовить материал для посадки.

Порядок работы:

• Отобрать здоровые, ровные, сухие, целые луковицы свежеубранного летом чеснока.
• Аккуратно «раскрошить» их на дольки.
• Рассортировать зубочки на средние и крупные.
• Пару минут прополоскать в солевом растворе (на пятилитровую ёмкость воды 5 крупных ложек).
• Обеззаразить, для чего выдержать примерно полчаса в растворе сернокислой меди (маленькая ложка «без горки» на литр хорошо подогретой воды) или бледной марганцовки. Зольный щёлок вылечит зубчики от возможного заражения вредителями.
• Не промывая высадить в грунт.
• На одном месте осенью можно высаживать сразу «семенами» и крупными зубчиками.

Внешняя оболочка зубчиков к посадке должна быть целой.

«Семейный» чеснок осенью сажают целиком, без разделения на зубчики. Очищается только сухая чешуя, общий покров сохраняется. Обеззараживается вся головка в растворе перманганата калия 60 минут.

Правила посадки чеснока

Даже если почва слегка схватится морозцем, посадку «под зиму» осуществлять можно. Для этого верхний подмёрзший слой снимают, проливают слабой марганцовкой и высаживают бульбочки или зубочки. Мульчируют просохшим торфом либо земельно-опилочной смесью на высоту до 2 см.

До снега грядку утепляют, затем покрытие убирают, чтобы снежный покров ложился на почву. Если осенью рассаживали чеснок в обычную (не подмёрзшую) землю, грунт мульчируют после этого через 2-3 недели. Чёткой схемы посадки чеснока не существует, но существуют правила, которых важно придерживаться для получения лучших урожайных результатов.

• Заглублять в землю на двойную высоту зубочка, вертикально. В среднем получается 10-15 см.
• Параметры посадки в сантиметрах: расстояние между мелкими экземплярами – 10, крупными – 12-15, между рядами – 20-25.
• Бороздки выкапывают в 6-8 см, слегка подсыпают песочком или золой.
• В землю не вдавливать.
• Желательно располагать гряду с востока на запад.

Зимой можно дополнительно раскидать по грядке снег и даже укрыть ветками сосны или ели.

Задачи на весну

Для ускорения таяния снега пространство грядки накрывают чёрной плёнкой или посыпают золой. Когда плюсовые температуры займут лидирующее положение в погоде, приступают к дальнейшим работам.

• Рыхлят грядки после каждого дождя.
• Поливают регулярно, не допуская пересыханий. Прекращая «водные процедуры» только за 2 недели до уборки.
• Чтобы луковички сформировались быстро и качественно, получили больше солнца, землю под растениями при прополке отгребают от основания.

Весной и летом питание растений улучшают, для чего трижды проводят их подкормку:

1. Через 3 дня после таяния снега. На ведро воды – 1 литр коровяка, на каждый метр площади по 2-3 литра.
2. Через 14 дней после первой. В первый состав добавляется большая ложка нитрофоски, расход на квадратный метр 3 л.
3. После выламывания стрелок. Настоем золы, разбавляя в каждом ведре по 1 стакану.

Летние работы

Когда стрелки вырастают до 5-10 см, их выламывают. Для чего это делается? Чтобы полезные вещества шли в головки, а не в перо. Зимний чеснок выкапывают с гряд летом, используя для еды, консервации и посадок. На зиму собранные головки не оставляют.

В умеренном климате страны сроки уборки приходятся обычно на последние 10 дней июля. Когда нижние листья на посадках начинают желтеть, урожай можно выкапывать. Это основной признак созревания чеснока. Если сделать это не вовремя – перезревшие головки рассыплются на зубки, возможно, прямо в земле. Хранить такой чеснок долго не получится. Можно по краям гряды оставить 2-3 растения со стрелками. Когда на всех экземплярах бульбочки на головках начинают растрескиваться, урожай готов к выкапыванию.

Массовую уборку проводят в сухой солнечный денёк. Приподнимают луковицу вилами, выдёргивают, стряхивают почву и верхний слой шелухи, отрезают корни. Чтобы правильно просушить чеснок нужно оставить на нём стебли примерно в 15 см.

День чеснок «подвяливается» на грядке, затем его убирают под навес на 3-4 недели. Когда головки просохнут, «хвостики» отрезают почти полностью и укладывают урожай на зиму в решётчатые ящики для перевозки в квартиру или переноса в дом. В домашних условиях правильно хранить чеснок в сухом не жарком месте, можно в подвешенном состоянии.

Чеснок – это травянистое растение известное более шести тысяч лет. Употребляется как в пищу, так и для изготовления лекарственных препаратов. В этой культуре съедобно все. Кроме чесночных головок, в кулинарии находят применение листья, стрелки и распустившиеся цветы.

Посадка проводится дважды в году , поэтому сорта делятся на яровые и зимние . Первые высаживаются в начале весны, а вторые в середине осени.

Посадка чеснока под зиму

Посадка чеснока под зиму происходит с осени. Предыдущую культуру следует убрать с грунта не позднее начала августа. За сорок дней до начала морозов, посадка заканчивается. Когда наступают первые заморозки, корневая часть должна иметь отростки до 12 см.

При этом в наземной части зелень не образуется. Идеальные сроки посадки осенью с конца сентября по середину октября.

Сроки посадки чеснока осенью желательно не менять, поскольку нарушение их может вызвать появление зеленых отростков или же, наоборот, растение не успеет до морозов укорениться.

Подготовка места

Посадка чеснока осенью под зиму начинается с выбора места посадки. Важно знать, какая культура росла здесь в предшествующий период. Некоторые растения благоприятствуют чесноку, а другие нет. Росту способствуют одногодки, такие как огурцы, баклажаны или тыква. Хорошо, если на этом месте рос ягодный кустарник или зерновые культуры.

Дважды сажать культуру на одно и то же место категорически не рекомендуется. Интервал должен быть выдержан до четырех лет . Очень истощают почву корнеплоды и лук.

Яровой чеснок может размножаться только зубками, а озимый еще и бульбочками. Срок выращивания готовой луковицы из бульбочки составляет два года . Время выращивания из зубка – год .

Подготовка почвы

Чеснок очень любит свет, поэтому освещение, должно быть, на уровне. Грунт не кислый, удобренный навозом прошлого года. Когда используется свежий перегной, он может вызвать болезни, а также появление вредителей. За две недели до посадки, грунт следует перекопать на глубину одного штыка лопаты. Если есть необходимость, на каждый квадратный метр следует добавить суперфосфат и калийную соль .

Посадка и уход за лилиями в открытом грунте

После окончания работ участок полить медным купоросом и до посадки оставить под пленкой.

Выбор посевного материала

Наилучший вид чеснока для посадки – это фиолетовый , у которого имеются полоски.

Этот сорт очень морозоустойчив и, кроме того, неприхотлив, имеет длительный срок хранения, до девяти месяцев. Когда соблюдены все правила выращивания, то вес головки может достигнуть 150 грамм .

При выборе посевного материала следует отбраковывать больные и нарушенные зубки . Внимательно осматривать донышко головки на наличие среза. Внизу должна присутствовать корневая система. Материал быть крупным и на поверхности без пятен. Затем головку нужно разложить на зубки, отбирая наиболее мощные. До высаживания их в землю обязательно подержать в марганцовом растворе, который можно заменить медным купоросом. Время замачивания 24 часа. Поле этого посадочный материал просушивается.

Озимое растение лучше сажать при температуре воздуха +10 градусов . В некоторых районах его сажают в начале октября, в других в середине, в зависимости климатических условий местности. Важно чтобы до морозов растение укоренилось.

Когда временами зубчики прорастают, этого не следует бояться. Практика показывает, что на итоговом урожае это не сказывается и зеленые побеги не забирают на себя соки.

Для получения итогового урожая нужно правильно соблюдать все правила посадки озимых:

• В земле выкапываются бороздки до 20 см, которые заливаются водой.
• На дно насыпается песок слоем 3 см.
• Бороздки располагаются на расстоянии 25см.
• Зубок садится в бороздку вертикально. Не допускается его укладывания набок.
• В зависимости от размера зубка, расстояние между ними может колебаться от 5 до 7 см.
• Нельзя прилагать усилий при посадке, потому что образующийся со временем корень вытолкнет чеснок и будущая головка вырастет с мелкими зубчиками.
• После окончания посадки, канавки засыпаются, а сверху кладется присыпка, которой может служить торф или опилки.
• До заморозков проводить поливку каждые 5 дней.
• На зиму участок нужно накрыть пленкой или рубероидом. Но это только до первого снега. Затем ее снимают, чтобы слой снега засыпал посевы.

Выращивание тюльпанов: посадка, уход, размножение

В случае посадки бульбочек, их также сажают в бороздки, но более мелкие до 10 см. Глубина посадки бульбочек 3 см, а расстояние между ними до 2 см. Обычно их сажают в апреле, а к осени из них вырастают полноценные зубки, которые могут быть использованы в качестве озимых.

Креативный способ посадки

Как правило, этим креативным способом пользуются огородники — старожилы. Для этого берется металлическая труба с приваренной к ней ступенькой. Приставляя трубу к грунту, нога давит на ступень. В земле образуется отверстие, куда кладется зубок чеснока. Сверху он засыпается землей, перемешанной с золой и небольшим слоем торфа. Расстояние между лунками должно быть в пределах 10 см.

Особенности ухода за озимыми

В зависимости от климатических условий , есть некоторые особенности посадке и уходе за озимыми:

• Многое зависит от срока наступления зимы. Если снегопады начинаются рано, то нет смысла закрывать посевы пленкой. Следует ориентироваться на снежный слой и накрывать грунт, если только снежный покров тонкий.
• По некоторым рекомендациям не следует в октябре сыпать удобрение, а перенести эту работу на весну.
• В условиях Севера посадка зимнего чеснока более ранняя и укрытие рубероидом или пленкой обязательно вплоть до первого снега.

Культура не требует особого ухода, в случае соблюдения технологии посадки. Она хорошо перезимует, если успеет до морозов нарастить корневую систему. С наступление весны поверхностную пленку следует снять. Вместе с ней снимается и 2 мм слоя грунта, с целью облегчения появления на поверхности первых побегов.

Пожалуй, нет такой семьи, которая бы не употребляла чеснок в пищу. И очень многие сажают его на своих приусадебных участках, из года в год совершая одни и те же ошибки. Путают озимый и яровой, не соблюдают сроки. Иногда просто с усилием втыкают зубцы в землю и ждут чудо-урожая.

В интернете много статей на эту тему. И видно, что советы там от балды. Давайте рассмотрим их, заодно узнаем, как посадить чеснок осенью.

Выбор места для посадки

Некоторые источники утверждают, что абсолютно не имеет значения, где будет посажен чеснок. Это в корне неверно. Осенняя посадка - это целая технология. И если просто потыкать зубчики куда-нибудь, то вряд ли вырастет что-то серьезное.

Следует соблюдать правильную агротехнику, чтобы результат порадовал:

1. Место должно быть подготовлено заранее. Почва должна отдохнуть хотя бы месяц от предыдущих посадок. За это время можно подготовить ее неспешно и без особых усилий.
2. Выбирают участок, на котором не росли корнеплоды и другие луковичные. Идеально подойдет место из-под ранней зелени или бахчевых культур.
3. Желательно землю перекопать или хотя бы обработать плоскорезом. При этом на каждый квадратный метр вносят 3 кг перегноя и по 30 г фосфорно-калийных удобрений.
4. Естественно, пропалывают от сорняков.
5. И еще. Участок не должен затапливаться водой осенью и весной.
6. Хорошая освещенность хотя бы две трети дня приветствуется.

Это основные правила для выбора места под посадку. Попадаются рекомендации вносить свежий навоз для повышения урожайности. Многие именно так и поступают. Потом удивляются. Убирают урожай, а там гнилые и больные луковицы. Грешат на погоду или семенной материал. А виноват навоз. Его категорически запрещено вносить под чеснок! Только сильно перепревший и за год до посадки.

Когда сажать осенью

Чеснок осенью надо сажать так, чтобы он успел укорениться до морозов, но не успел взойти. Для этого вам придется следить за прогнозом погоды. Или ориентироваться на климат вашей местности. Ведь если вы живете там постоянно, то уже примерно знаете время, когда наступают морозы.

Старые люди советуют не доверять сомнительным словам современных синоптиков. У них свои методы определения, что пришла пора осенней посадки чеснока:

• из видимости пропали обыкновенные лягушки, их больше не слышно по вечерам
• днем, если наступить босой ногой на голую землю, ей некомфортно от прохлады
• с берез облетела половина кроны
• рукам без перчаток на улице зябко
• кончилось бабье лето

Конечно, все это народные приметы. Они дают только приблизительное представление о сроках посадки. Но почему бы их не использовать вкупе с предположительным прогнозом? Наиболее безошибочной будет посадка при ночной температуре от 7 до 10°С.

Правильная посадка

Даже из самых некрупных зубков можно получить хорошую луковицу приличного размера, если оставлять достаточно простора для роста и правильно ухаживать за посадками.

Поэтому сажать нужно по схеме 17 на 30. То есть, между рядами 30 см, а между зубцами 17 см. Такое расстояние позволяет свободно рыхлить почву тяпкой или обрабатывать плоскорезом, без боязни повредить стебли. К тому же земля не будет уплотняться во время налива луковицы, а это прямым образом влияет на размер урожая.

Глубина осенней посадки также не зависит от размера посадочного материала. Она должна составлять 12-14 см. Посадите глубже - весной чеснок будет всходить долго и тяжело. Посадите мельче - корневая система при прорастании может вытолкнуть зубец ближе к поверхности, и чеснок просто вымерзнет.

При этом никогда не присыпают зубцы сверху и снизу слоем песка, как советуют некоторые. Потому что он промерзает насквозь гораздо быстрее обычной земли. А нам этого не надо. Лучше присыпать тонким слоем торфа.

Чтобы не повредить донце чеснока, существует несколько вариантов осенней посадки:

1. Чертят грядки подручным инструментом. Затем их углубляют, дно не трамбуют, чтобы будущие корешки свободно прорастали. Посыпают тонким слоем торфом с небольшим добавлением древесной золы. Затем аккуратно раскладывают зубцы донцем вниз и присыпают слоем рыхлой почвы, около 9-11 см.
2. Широким длинным колышком делают дырки на грядке. В них бросают щепотку золы и опускают зубцы чеснока. Потом останется только засыпать почвой посадки.
3. Если земля рыхлая, хорошо подготовленная, то можно просто начертить ряды. Затем аккуратно вдавить чесночины в землю и заборонить граблями.

Последний способ предполагает, что вы уверены в качестве своей почвы. Иначе можно повредить донце, раздавив его чрезмерным усилием.

Кстати, советуют сажать осенью чесночины острым углом на север, а полукруглым бочком на юг. Якобы это позволяет на 30% повысить урожайность. Научных изысканий на эту тему не проводилось. Но что мешает вам поставить эксперимент на своем огороде, посадив таким образом одну грядку? А летом сравните урожай, и решите - правда или вымысел. Тем паче, что вреда от этого нет абсолютно.

Предпосадочная обработка

Мало просто налущить головки и потыкать их в почву. Чтобы чеснок не болел и не гнил, его обязательно обрабатывают. Сначала выбирают самые крупные и здоровые зубцы. Они должны иметь плотную шкурку характерного для сорта цвета. Пожелтение или серый (зеленоватый) оттенок говорят о том, что прогрессирование заболевания уже началось. Такие зубцы сажать не рекомендуется.

Естественно, внешних механических повреждений быть не должно. Порезы, вмятины, царапины - это первые ворота для патогенных бактерий. Никакая обработка не спасет зараженные зубцы чеснока.

После лущения и выборки надо замочить чесночины в растворе поваренной кухонной соли на 5 минут. Это 5 ст. л. на 5 л чистой воды. Затем, не обсушивая, погружают посадочный материал в раствор медного купороса или бледно-розовый раствор марганцовки. На 2 часа как минимум.

По окончании обработки, желательно не подсушивать чеснок, а сразу его сажать. Хотя, бывает, что иногда нет такой возможности. В таком случае допускается посадить зубцы в течение 3 суток. Иначе потом придется обрабатывать их заново.

Мульчировать или нет

Некоторые источники утверждают, что нужно непременно мульчировать толстым слоем чеснок сразу после посадки. Якобы это убережет его от мороза. Бред. От мороза чеснок уберегает слой почвы сверху и хорошая корневая система.

Вдруг осень будет затяжная и посадки начнут всходить? Зеленушке последующие морозы вреда не принесут. А вот мульчирующий слой просто не даст молодым перышкам чеснока распрямиться. Или весной не успеете убрать после схода снега. Результат будет такой же.

Правильным будет использование мульчи только в том случае, когда уже пришли сильные морозы, а снега нет в помине. Но не раньше! При этом можно использовать торф, листовой опад, опилки, перегной, лапник, мох. Можно даже взять толстый укрывной материал в несколько слоев. Но главное, что любое из укрытий нужно снять, когда начнет ложиться снег.

А чтобы задержать его как можно больше, то можно подкинуть совком с соседних грядок. Лень махать лопатой или нет возможности? Положите сверху на посадки чеснока сучья или ветки. Желательно, чтобы они были пышные и заскорузлые. Так снег будет задерживаться и ляжет толстым одеялом.

Как правильно поливать

Здесь не может быть точных и строгих указаний. Все зависит от влажности почвы перед посадкой. Нарисовали грядку и смотрите. Сухая земля? Поливайте перед раскладкой зубцов, хорошенько промачивая почву на глубину хотя бы 4-6 см. Влажная? Тогда поливы излишни.

Поговаривают, что если осень теплая и сухая, то посадки чеснока надо несколько раз хорошенько промочить. Однако, большинство отзывов говорят, что предпосадочного полива вполне хватит. И больше воды не нужно. Мы склонны считать рекомендацию не поливать больше чеснок правильной. Потому что этот овощ от переизбытка влаги начинает гнить, болеть и портиться.

1. Встречалась на просторах сети такая фраза: «Мартовский чеснок гораздо полезнее майского. Свежие головки хороши именно ранней весной». Какой такой чеснок готов к выкапыванию с грядки в марте? Желаем узнать этот чудо-сорт! Ведь всем привычный озимый только начинает всходить, а яровой так и вообще начинают сажать после схода снега. Сразу видно, человек, написавший это, превзошел самого Мичурина! Еще бы, вывести чеснок, готовый к употреблению в марте или мае, да еще полноценными головками, это дорогого стоит.
2. Многие опасаются раннего прорастания чеснока. Они думают, что при первых морозах зеленые перышки погибнут, а с ними и весь зубец прикажет долго жить. Ерунда. Чесночные перья высотой до 10 см прекрасно переносят зимовку. А весной спокойно подрастают. Холодная бесснежная зима может погубить взошедшую надземную часть. Но корни остаются целыми. Поэтому может быть небольшая потеря урожайности. Но она прекрасно восполняется минеральными и органическими подкормками в течение всего вегетативного периода.
3. Кстати, чеснок очень благодарен на фосфорно-калийные удобрения. А вот при переизбытке азота в почве формирует рыхлую луковицу, которая сильно подвержена различным заболеваниям и гнили.
4. Встречаются рекомендации замочить зубцы перед посадкой в растворе эм-бактерий. Считаем это нецелесообразным. Когда чесночины сажают, температура почвы составляет всего +5-7°С. А эм-препараты работают только при температуре выше +17°С. Лучше использовать их по назначению. Приготовьте весной зеленое удобрение с применением микроорганизмов, затем потчуйте уже подросший чеснок. Вот это будет эффективно.
5. Не покупайте магазинный чеснок для последующей посадки или привезенный из других регионов. Как правило, у него срезано донце, а с ним и зачатки корней. Лучше поищите подходящие головки у людей на рынке. Или по возможности покупайте у соседей, знакомых, родственников. Так вы точно будете знать, что посадочный материал районирован и будет прекрасно расти у вас на огороде.
6. Не переворачивайте зубец вверх донцем при осенней посадке. В крайнем случае, можете положить его на бочок. Ну лучше всего головка развивается, когда чесночинка посажена вертикально, тонким хвостиком вверх. У лежащего на боку зубца будет искривлен стебель, что значительно затрудняет поступление питательных веществ к головке. Перевернутый чесночок может вообще не взойти. И уж точно не подарит вам могучего урожая крепких и больших головок.

Как посадить чеснок осенью? Как видите, это целая технология. Зато, соблюдая наши рекомендации, можно в июле собрать щедрый урожай себе на радость. Ведь гораздо приятнее отведать свой чеснок - это нетрудно и экономно.

Видео: хитрости посадки чеснока под зиму

Чеснок — частый гость дачных участков. Его в обязательном порядке стараются посадить практически все любители дачи. Места занимает немного и очень полезен. А когда сажать озимый чеснок осенью в 2019 году, как правильно выбрать материал для посадки и в каких числах его высаживать в открытый грунт узнаем из нашей статьи.

Если вы не знаете когда сажать чеснок под зиму, то наша статья поможет разобраться с таким важным вопросом. Вы узнаете как правильно подготовить посадочный материал, почвы под посадку и, главное — в каких числах лучше посадить чеснок.

Для посадки чеснока осенью большое значение имеет время посадки, состояние почвы, правильное внесение удобрений, наличие воды и выбор сорта. Для посадки чеснока выбирают места, где росли рано убранные бахчевые, бобовые, картофель, огурцы. Место должно быть солнечным.

Лучшее время для посадки в средней полосе – середина сентября, на юге – с начала октября. Если посадить раньше этих сроков – зубчики выпустят зелень и корни будут ослаблены. Если посадить позже, то чеснок до заморозков не успеет укорениться и плохо перенесёт зиму.

Когда сажать чеснок под зиму в 2019 году по лунному календарю

Благоприятные дни для посева зимнего вида чеснока в 2019 г по лунному календарю:

• в сентябре– 2, 10-13, 19;
• в октябре – 6, 8, 9, 11, 12;
• в ноябре (если начало месяца будет теплым) – 5-7;
• в декабре (если климатические условия позволяют) – 11-14, 17.

Не советуют совершать посев чеснока под зиму в такие периоды 2019 года:

• в сентябре – 1, 6, 16, 20;
• в октябре – 5, 6, 16;
• в ноябре – 4, 8, 9, 10, 18;
• в декабре – 1-3, 18, 29.

Как правильно посадить чеснок под зиму

Выбор почвы под посадку

Чеснок любит ровную поверхность, которая не подтапливается весенними паводками. Место под посадку чеснока готовится минимум за 10-15 дней до его посадки. Грядки лучше ориентировать с севера на юг. Земля в планируемом месте посадки перекапывается на глубину штыка лопаты (20-30 см), выбираются все камни и сорняки.

После перекопки место необходимо бороновать и хорошо выровнять. Затем нужно внести удобрения. Лучше всего подойдут перегной, выдержанный в течение двух лет навоз или компост.

Расход удобрений – одно 10-литровое ведро на 2 квадратных метра.

Перед самой посадкой землю хорошо рыхлят, поливают и делают бороздки, на дно которых насыпают золу, песок, чтобы не загнивали донца.

Дополнительно в зависимости от типа почвы:

• В том случае если почва очень тяжелая, глинистая, плотная и на ней длительно застаивается и талая, и поливная вода, то ее нужно как можно быстрее приводить в норму. Делать это следует как минимум за месяц до посадки чеснока, работа эта физически сложная и без возможности применения техники, хотя все зависит от размеров будущей грядки с чесноком. Для того чтобы почву сделать рыхлой, необходимо внести на каждый квадратный метр грунта под глубокую перекопку на полный штык лопаты по ведру торфа и речного песка.
• Если же на вашем участке почва, напротив, чрезмерно рыхлая, то есть песчаная, то нужно ее уплотнить добавлением глины и перегноя. Глину перед внесением нужно очень хорошо посушить, потом раздробить буквально на самые мелкие части до состояния порошка и только после этого в сочетании с песком можно вносить в почву. Обычно на квадратный метр под перекопку нужно и того и другого (то есть песка и глины) по ведру.
• Обладателям торфяных почв, которые часто являются кислыми, помимо внесения 250 г извести на квадратный метр советуем еще добавить по ведру песка, обязательно речного и глины, приготовленной по вышеописанному способу. Все это вносится под обязательную перекопку почвы.

Посадочный материал

Для посадки отбирают самые крупные зубчики, не имеющие пятен, плесени, следов гнили и повреждений. Если хоть один зубчик из чесночной головки имеет следы гнили и пятна, то все зубцы этой головки считаются негодными для посадки.

Все зубчики, предназначенные для посадки, должны быть «одеты», то есть иметь внешнюю оболочку, которая должна быть целой, без повреждений.

Посадка чеснока

Сажают чеснок на глубину в два зубка, то есть расстояние от верхнего кончика зубчика до поверхности земли должно составлять 3-5 см, в зависимости от размера сажаемого. Бороздки перед посадкой обильно поливают. Мелкие зубчики сажают на расстояние 5-7 см друг от друга, крупные – 10-15 см.

Расстояние между рядами должно быть не менее 20 см – для лучшего освещения, и удобства внесения удобрений. Ни в коем случае нельзя вдавливать зубчики в землю – при прорастании корешки будут подталкивать луковицу вверх, она будет подмерзать зимой, а следствием будут мелкие, больные головки чеснока с большим количеством зубцов.

После посадки почву опять выравнивают, мульчируют торфом, опилками или укладывают сверху еловый лапник. Если осень засушливая, то раз в 5 дней чеснок нужно поливать.

Очень хороший урожай чеснока будет, если на грядке зимой лежит много снега. Поэтому, если у Вас небольшие площади посадки чеснока, а снега над ними мало, его стоит подбросить.

Чеснок на одном месте можно выращивать не более двух лет. По истечении этого срока зубчики мельчают, количество их в головке увеличивается, а сам чеснок становится слабым, восприимчивым к грибковым заболеваниям и заморозкам. Через два года повторите всё проделанное вновь, но уже на другом месте.

Как понять, что чеснок озимый?

Для начала огородник должен определиться, какой именно чеснок он хочет выращивать. Дело в том, что эта культура разделяется на несколько видов:

• яровой чеснок;
• озимый чеснок.

Эти виды отличаются друг от друга внешне количеством и формой зубков.

1. Зубки озимого чеснока крупные, одинаковые по размерам. Они равномерно распределены вокруг основания в один ряд.
2. Сорта озимого чеснока дают цветочную стрелку, которая образует бульбочки.

Озимый чеснок рано выкапывают, используют для летнего потребления или для заготовок. Для более длительного хранения выращивают сорта ярового чеснока. В этой статье речь пойдет о выращивании озимого чеснока.

Лучшие сорта озимого чеснока

Все сорта озимого чеснока подразделяются на те, которые дают стрелки и те, которые стрелок не дают. Но в основном озимый чеснок - стрелкующийся. В луковице такого чеснока не более 12 крупных зубков.

Все сорта крупного озимого чеснока, также как и ярового, районированы. Как пример, к лучшим сортам озимого стрелкующегося чеснока относятся Грибовский, Дубковский, Любаша и другие.

К озимым стрелкующимся относится и отличный чеснок сорта Гулливер - головки массой до 150 граммов, имеющие по 6-8 крупных зубков, расположенных радиально.

Менее распространены нестрелкующие сорта озимого чеснока. В луковице у них много небольших зубков, расположенных по спирали.

Лучшими примерами нестрелкующегося озимого сорта чеснока являются сорта Новосибирский, Широколистный 220 и другие местные.

Видео: Когда сажать озимый чеснок в 2019 году в Подмосковье

Секреты успешной посадки озимого чеснока

Готовить почву перед высадкой чеснока нужно дней за 10-15, то есть, если в конце сентября планируем его посадить, то в начале месяца вполне можно начинать готовить почву.

Необходима ли обработка зубчиков чеснока перед посадкой? Проводят ее редко, можно замочить на час-другой в растворе марганцовки светлого цвета, но обычно успех в выращивании заложен именно в дальнейшей агротехнике.

На любой почве, даже самой рыхлой, максимальная глубина заглубления зубчика чеснока – шесть сантиметров, бульбочки – пять сантиметров.

Сильно «втыкать» зубчики чеснока нельзя, их нужно аккуратно «помещать» в почву, для чего грунт нужно предварительно довести до рыхлого состояния.

На посаженных грядках после посадки достаточно посыпать верхний слой печной золой, по 200 г на квадратный метр.

Полив чеснока после посадки не нужен, обычно хватает дождей, но если не выпадет за месяц ни одного, то разок можно и полить, расходуя по ведру на квадратный метр.

После наступления мороза, пока нет снега, чеснок можно укрыть листовым опадом слоем в 15-25 см, а поверх него расстелить нетканый укрывной материал. Или листья не использовать вовсе, обойдясь только материалом.

На севере озимый чеснок берегут – его там укрывают соломистым навозом, причем конским, смешивая навоз и опилки в равных долях. Можно также укрыть перегноем, слоем в 18-20 см. Главное – весной как можно быстрее и аккуратнее это укрытие убрать, чтобы почва активнее прогрелась и не повредить при этом всходы.

Через месяц после схода снега можно прорыхлить почву, стараясь заглубиться на 1,5-2 см.

Озимый чеснок сажают осенью. Посадка чеснока осенью, позволяет получить урожай намного раньше, чем в случае ярового, да и храниться он намного лучше. И хоть разновидность очень популярна, не все огородники умеют его выращивать. В статье будет описано как, куда и когда сажать озимый чеснок, а также будут даны ценные советы по технологии посадки и дальнейшему уходу за культурой.

Как подобрать сорт, и подготовить чеснок к посадке?

Весь озимый чеснок можно разделить на две подгруппы – стрелкующийся и нестрелкующийся. Первый имеет в головке 5-12 зубков, они большие, увесистые, расположены вокруг центровой стрелки. Нестрелкующиеся сорта стрелки не имеют, их зубцы небольшие и расположены спирально от центра наружу. Из стрелкующихся разновидностей популярны: «Любаша», «Грибовский 60», «Антоник», «Алькор». Из нестрелкующихся стоит назвать такие сорта: «Лекарь», «Лосевский», «Подмосковный».

Головки для отбора семян на посев подбираются полноценные. Если в головке – 3-4 зубка – это плохой материал, его брать не следует. Для осенней посадки чеснока нужно отбирать самый лучший посадочный материал: целый, здоровый, умеренных размеров. За сутки до посадки его перебирают, отделяют отдельные зубцы. Раньше делать это не рекомендуется, так как чеснок может засохнуть.

Чтобы уберечь посадочный материал от болезней и улучшить всхожесть весной, можно замочить его в растворе соли (1 ст. л./2 литра воды), а затем в растворе марганцовки. Альтернативой может стать раствор медного купороса или специальные препараты: «Барьер», «Заслон», «Фитоспорин» и др. Важно понимать, что избыток подобных средств может привести к ранней всхожести растения прямо зимой, а не весной, как полагается.

Когда и куда нужно сажать чеснок?

Ознакомьтесь также с этими статьями

Посадка чеснока осенью в открытый грунт проводится с 30 сентября по 20 октября. В этот большой промежуток времени нужно успеть сделать все работы, чтобы к середине октября он был посажен. Хотя в разных регионах крайние числа могут сильно отличаться. Дело в том, что главной задачей огородника является посадка культуры до морозов, чтобы она успела прижиться, но если сделать это очень рано, чеснок может сильно прорасти и весь урожай за зиму вымерзнет. Поэтому лучше всего не равняться на какие-либо даты, а смотреть по температуре. Во время посадки культуры на улице должно быть примерно 13-15 градусов тепла.

Растет растение хорошо на месте где ранее произрастали бобовые, капуста, зелень или тыква. При этом место для растения подбирается солнечное, светлое, не низинное, чтобы влаги было не очень много, лучший вариант – равнина.

Как подготовить почву к озимой посадке?

Земля готовится за 2 недели до осенней посадки чеснока. Первым делом убирается вся лишняя трава, сорняки. Затем вносятся удобрения. Тип удобрений может быть разным – в зависимости от типа земли на участке. Во время внесения удобрений землю перекапывают на глубину в 20 см. В супесчаную землю вносится перегной (5-6 кг/м. кв.), в глинистую добавляется торф (1 ведро/м. кв.), В суглинистую землю можно внести мел, доломитовую муку.

Важно отметить, что землю под культуру не рекомендуется удобрять навозом или азотными средствами, так как от них идут в рост сорняки, которые своими корнями могут «задушить» головку чеснока.

Как правильно сажать чеснок?

Посадка чеснока осенью начинается не ранее чем через 2 недели после внесения удобрений в почву. Землю хорошо разравнивают, убирают появившиеся сорняки. Затем делаются ряды на расстоянии 30-50 см друг от друга, в зависимости от объемов посадочного материала.

Глубина ямок напрямую зависит от размера зубков, если они небольшие, то 4-5 см, а если большие – 7 см. Между лунками оставляется расстояние в 7-10 см (длина ладони). Лунки или ямки можно делать любым инструментом (сапка, колышки, садовая лопатка и т.д.). В каждую ямку нужно насыпать немного древесной золы – это лучшее удобрение для зубков на весь период зимы.

После подготовительных работ можно проводить посадку. Для этого отдельные зубки кладутся на дно ямок и слегка присыпаются землей. Вдавливать в землю их нельзя, так как это может повредить зубочек. Высаживается в лунку зубок вместе со шкуркой, иначе внесенные удобрения могут «спалить» его.

Как ухаживать за чесноком до наступления зимы?

Полив в это время года сильно ограничен, причина и в частых дождях и в том, что растению нельзя быстро расти, иначе зимние морозы его уничтожат. Уход ограничивается уборкой сорняков. Также можно мульчировать грядку с растением слоем подсохшей травы или опилок. Мульча удержит влагу в земле и сбережет посевы от сильных морозов.