Конвекция - это циркуляция воздуха. Многие микроволновые печи дополняются нагревательными элементами (верхним, нижним или сразу двумя) и вентилятором, что, по сути, превращает микроволновку в духовой шкаф. В таких моделях можно пользоваться конвекцией отдельно от СВЧ (блюдо будет печься, как в духовке) или совместно, и тогда блюдо будет готовиться сразу двумя способами, что повышает скорость приготовления и дает превосходные результаты: оно сохраняет нежность внутри и приобретает корочку сверху.
Кроме того, большой духовой шкаф не всегда удобно использовать для ежедневной готовки, и электроэнергии он тратит больше, чем СВЧ-печь, а в такой мини-духовке можно готовить запеченные блюда быстрее и чаще. Если выбираете печь с конвекцией, важно, чтобы была и регулировка температуры с низкотемпературным режимом - например, чтобы делать йогурт или выстаивать тесто.
«А что же гриль?» - спросите вы. Для нормальной работы гриля (чтобы он не был номинальным, а делал свое румяное и зажаристое дело) необходима достаточно высокая мощность ТЭНа гриля: не менее 1800-2000 Вт.
Микроволновая печь LG NeoChef
Отказаться от моделей с инверторным управлением мощностью, если позволяют средства
Микроволновые печи с инверторным управлением мощностью прогревают продукты равномернее - как при готовке, так и при размораживании. Особенно хорошо это заметно при размораживании: не будет, например, эффекта, когда верхний слой куска мяса чуть ли не сварился, а внутри всё ещё лёд.
Не знать, что бывают микроволновые печи с паром
Пар в микроволновых печах позволяет избежать пересушивания продуктов, на которое жалуются те, кто пробует готовить в СВЧ. Но нужно понимать, что наличие функции приготовления с паром повышает стоимость микроволновой печи, а если пользоваться этой функцией, то нужно будет регулярно проводить очистку от накипи - дополнительная забота.
Выбрать модель с очень сложным управлением
Смотрите на интерфейс: вам через минуту должно стать все понятно. Если нет, то, сколько бы ни было у микроволновки функций, вы не будете ими пользоваться.
Whirlpool Jet Chef
Не придумать сразу, куда поставить микроволновку
Если есть возможность встроить - отлично. Если нет, то от места расположения будет зависеть, как должна открываться дверца: в сторону (влево) или вообще быть откидной, как в духовках. Если печь будет стоять вплотную к стене, то дверца должна быть откидной или открываться в противоположную от стены сторону.
Не обратить внимания на внутреннее покрытие камеры
Если вы собираетесь только разогревать пищу, то все равно, какое будет покрытие: нержавеющая сталь, пластик, эмаль, керамика или биокерамика. Если собираетесь готовить - печь, жарить или хотя бы варить по утрам овсянку - то лучше выбирать покрытие, которое легче очищается, а это керамика и биокерамика.
Samsung MC32F6C6TCT
Не знать, что бывают модели без поворотного столика
В такие микроволновки (в основном, это инверторные модели с системой равномерного распределения волн) помещается больше блюд за один раз, а также помещается посуда большего размера и нестандартной формы.
Конвекция - это циркуляция воздуха. Многие микроволновые печи дополняются нагревательными элементами (верхним, нижним или сразу двумя) и вентилятором, что, по сути, превращает микроволновку в духовой шкаф. В таких моделях можно пользоваться конвекцией отдельно от СВЧ (блюдо будет печься, как в духовке) или совместно, и тогда блюдо будет готовиться сразу двумя способами, что повышает скорость приготовления и дает превосходные результаты: оно сохраняет нежность внутри и приобретает корочку сверху.
Кроме того, большой духовой шкаф не всегда удобно использовать для ежедневной готовки, и электроэнергии он тратит больше, чем СВЧ-печь, а в такой мини-духовке можно готовить запеченные блюда быстрее и чаще. Если выбираете печь с конвекцией, важно, чтобы была и регулировка температуры с низкотемпературным режимом - например, чтобы делать йогурт или выстаивать тесто.
«А что же гриль?» - спросите вы. Для нормальной работы гриля (чтобы он не был номинальным, а делал свое румяное и зажаристое дело) необходима достаточно высокая мощность ТЭНа гриля: не менее 1800-2000 Вт.
Микроволновая печь LG NeoChef
Отказаться от моделей с инверторным управлением мощностью, если позволяют средства
Микроволновые печи с инверторным управлением мощностью прогревают продукты равномернее - как при готовке, так и при размораживании. Особенно хорошо это заметно при размораживании: не будет, например, эффекта, когда верхний слой куска мяса чуть ли не сварился, а внутри всё ещё лёд.
Не знать, что бывают микроволновые печи с паром
Пар в микроволновых печах позволяет избежать пересушивания продуктов, на которое жалуются те, кто пробует готовить в СВЧ. Но нужно понимать, что наличие функции приготовления с паром повышает стоимость микроволновой печи, а если пользоваться этой функцией, то нужно будет регулярно проводить очистку от накипи - дополнительная забота.
Выбрать модель с очень сложным управлением
Смотрите на интерфейс: вам через минуту должно стать все понятно. Если нет, то, сколько бы ни было у микроволновки функций, вы не будете ими пользоваться.
Whirlpool Jet Chef
Не придумать сразу, куда поставить микроволновку
Если есть возможность встроить - отлично. Если нет, то от места расположения будет зависеть, как должна открываться дверца: в сторону (влево) или вообще быть откидной, как в духовках. Если печь будет стоять вплотную к стене, то дверца должна быть откидной или открываться в противоположную от стены сторону.
Не обратить внимания на внутреннее покрытие камеры
Если вы собираетесь только разогревать пищу, то все равно, какое будет покрытие: нержавеющая сталь, пластик, эмаль, керамика или биокерамика. Если собираетесь готовить - печь, жарить или хотя бы варить по утрам овсянку - то лучше выбирать покрытие, которое легче очищается, а это керамика и биокерамика.
Samsung MC32F6C6TCT
Не знать, что бывают модели без поворотного столика
В такие микроволновки (в основном, это инверторные модели с системой равномерного распределения волн) помещается больше блюд за один раз, а также помещается посуда большего размера и нестандартной формы.
Какую микроволновую печь выбрать: простую с грилем или модель премиум класса, которая умеет жарить, запекать, готовить на пару, размораживать, кипятить, подогревать, снабжена разнообразными автоматическими программами. Есть даже «умные» печи, воспринимающие команды по Wi-Fi. И часто такие печи выпускаются без поворотного стола.
Текст: Дмитрий Лукин.
Преимущества
СВЧ-печи без поворотного стола имеют ряд преимуществ перед своими «обычными» собратьями - в них нет трущихся движущихся частей, стеклянного поддона.
Прямоугольное или квадратное дно внутренней камеры позволяет более рационально использовать пространство и пользоваться посудой любой формы.
Как это устроено?
Возможно, я кого-то удивлю, но в первых микроволновках никакого поворотного стола не было, он появился позже.
Понятно, что современная СВЧ-печь без поворотного столика принципиально отличается от тех, первых, печек. Инженеры позаботились о комфорте для потребителя. Магнетрон перенесен со стенки в днище. Вращение тоже никто не отменил. Только вращается специальный рассеиватель, не видимый пользователем. А вращается он для того, чтобы СВЧ-волны равномерно и глубоко проникали в пищу. Результат такого технического решения - приготовление пищи происходит на 15% быстрее, а размораживание на 12% эффективнее.
Некоторые фирмы-производители пошли другим путем. Их изобретение совсем исключает вращение и называется «тройное распределение микроволн» . Смысл в том, что внутри корпуса располагаются три антенны, через которые распределяются СВЧ-волны, производимые магнетроном.
Но, какая бы технология ни применялась, потребитель получает печь без круга. А это отсутствие трущихся деталей, хрупкого поддона, электромотора. Последний часто выходит из строя и увеличивает вес изделия.
Посмотрим, что умеют печи именитых производителей. А вы выбирайте ту, что нужна именно вам.
HOTPOINT Extra Space Crisp
Средняя цена: 15 490 руб.
Микроволновая печь с грилем, без поворотного стола
КАМЕРА : 25 л, внутреннее покрытие - эмаль, LED-освещение.
РЕЖИМЫ : микроволны, гриль, комбинированный, 13 программ, 10 режимов Crisp, 3 режима разморозки, автоматическая очистка паром.
МОЩНОСТЬ : потребляемая 1100 Вт, микроволны 800 Вт.
ГРИЛЬ : кварцевый, мощность 1000 Вт.
УПРАВЛЕНИЕ : электронное; сенсорная панель с LED-дисплеем, часы, русскоязычное меню, блокировка включения.
ЦВЕТ : черный.
ГАБАРИТЫ :320х490х426 мм. МАССА : 15,5 кг.
ГАРАНТИЯ :1 год.
СТРАНА-ПРОИЗВОДИТЕЛЬ : Китай.
Особенности
Эта компактная модель вместимостью 25 литров обладает тем же полезным объемом, что и большая по габаритам традиционная печь с размером внутренней камеры в 32 литра.
В комплекте есть специальный противень Crisp , благодаря прямоугольной форме которого максимально используется внутреннее пространство, и решетка-гриль, позволяющая приподнять поддон или жарить на нем что-либо.
Предназначение «специального противня» создание хрустящей корочки при запекании. Для этого в машине предусмотрено 10 программ-рецептов. Кроме того, есть 13 программ автоматического приготовления, активирующиеся нажатием кнопки AutoCook.
Для очистки внутренней камеры не надо вынимать из печки составные элементы. Нажал кнопку AutoClean - и пошла очистка паром, без использования моющих средств.
Дизайн
Extra Space Crisp выглядит великолепно - сочетание высокого функционала и стильного современного дизайна.
Минималистическое черное глянцевое покрытие создает впечатление, будто дверца и панель управления изготовлены из цельного матового стекла и только центральная кнопка из нержавеющей стали. Когда печь начинает работать, черное стекло передней панели становится полностью прозрачным, что позволяет контролировать процесс приготовления пищи.
Светодиодное освещение не оставляет ни одного темного угла во внутренней камере.
Подсветка дисплея неяркая, читаемость его высокая, глаза не раздражает. Такой прибор органично дополнит современную кухню.
Автоочистка, стильный дизайн, специальный аксессуар для дополнительных возможностей.
PANASONIC NN-GF 574M
Средняя цена: 17 789 руб.
КАМЕРА : 27 л, внутреннее покрытие - нержавеющая сталь.
РЕЖИМЫ : микроволны, гриль, комбинированный, 22 программы автоприготовления, 3 программы авторазморозки, автоподогрев, поэтапное приготовление (до трех этапов).
МОЩНОСТЬ : микроволны 1000 Вт, 6 уровней мощности, гриль - 1000 Вт.
ГРИЛЬ : кварцевый.
УПРАВЛЕНИЕ : электронное с сенсорными переключателями; LED-дисплей, таймер до 99 минут, программирование рецептов в память, открытие дверцы с помощью кнопки, защита от детей, звуковой сигнал, подсветка камеры.
ЦВЕТ : черный, с сатинированной отделкой.
ГАБАРИТЫ : 326х529х422 мм. МАССА: 12,7 кг.
ГАРАНТИЯ : 1 год.
СТРАНА-ПРОИЗВОДИТЕЛЬ : Китай.
Особенности
По сравнению с обычными моделями такого же размера у этой печи полезная площадь увеличена на 31%. Кроме того, отсутствие поворотного стола позволяет с большей свободой выбирать посуду.
Благодаря инвертору нового типа производителю удалось в комбинированном режиме уменьшить мощность микроволн без потери результата, что позволило экономнее расходовать электроэнергию.
Возможно даже размягчить мороженое, не допуская его таяния, или готовить блюда прожаренные, с хрустящей корочкой.
22 автоматические программы предназначены для приготовления блюд восьми различных категорий, включая кашу, пасту, рыбу, мясо, овощи.
Дизайн
Внешний вид прибора соответствует его стоимости - строго, лаконично, элегантно.
Кнопки нажимаются четко и мягко, меню и надписи на клавишах функционала на русском языке.
Меню понятное, простое, разберется даже неопытный пользователь.
Подсветка камеры приятная и яркая. Дисплей читается хорошо.
Инверторная технология, интересные программы, экономичность.
Нет программы самоочистки.
LG MF- 6543AFS
Средняя цена: 12 500 руб.
СВЧ-печь с грилем, без поворотного стола
КАМЕРА : 25 л, внутреннее покрытие - эмаль.
РЕЖИМЫ : микроволны, гриль, комбинированный, 44 программы автоприготовления, 4 режима авторазморозки, автоподогрев, система равномерного распределения микроволн.
МОЩНОСТЬ : микроволны - 850 Вт, 5 уровней мощности, гриль - 1150 Вт.
ГРИЛЬ : кварцевый.
УПРАВЛЕНИЕ : электронное с сенсорными переключателями; LED-дисплей, таймер, отсрочка старта, звуковой сигнал, LED-подсветка камеры, система i-wave, защита от детей, русскоязычное меню.
ЦВЕТ : корпус серебристый, дверца и панель управления - черные.
ГАБАРИТЫ : 300х510х410 мм. МАССА : 16 кг.
ГАРАНТИЯ : 1 год, на внутреннее покрытие - 10 лет.
СТРАНА-ПРОИЗВОДИТЕЛЬ : Китай.
Особенности
Компания LG, как всегда, пошла своим путем - внутренняя камера у печи округлая. Благодаря такой форме в печь можно помещать большие тарелки, причем сразу несколько штук. И ухаживать за ней гораздо проще: при отсутствии углов в них не скапливается грязь.
Самое главное - технология i-wave , которая ускоряет процесс приготовления блюда, так как отражатель волн концентрирует энергию прямо на еде. Микроволны распространяются по спирали, обеспечивая глубокое и равномерное проникновение тепла как по центру, так и по краям блюд. При режиме «Комби» пища получается быстрее по времени и с хрустящей корочкой.
Покрытие внутренней камеры очищается от жира и грязи значительно быстрее и легче, чем обычная эмаль.
Кварцевый гриль по сравнению с обычным, теновым, более равномерно пропекает блюдо и создает неповторимую хрустящую золотистую корочку.
Технология энергосбережения Eco ON снижает потребление электричества в режиме ожидания до нуля. Это происходит за счет отключения дисплея и подсветки. И еще одно новшество: если пользователь не пользуется печью в течение 5 минут, оставив при этом дверцу открытой, подсветка камеры автоматически отключается, экономя электроэнергию.
44 автоматические программы «Кухни мира» найти легко и просто, их запуск сложностей не вызывает.
Дизайн
Вполне современный серебристый корпус с черной стеклянной дверцей и черной панелью управления.
LED-дисплей читается хорошо даже на расстоянии. Навигация понятная, меню русскоязычное.
Все кнопки управления на русском языке.
Демократичная цена, хороший функционал, фирменные технологии, приятный дизайн.
Очень тяжелая.
Gorenje MO 4250CLI
Средняя цена: 11189 руб.
СВЧ-печь с грилем, без поворотного стола
КАМЕРА: 20 л, внутреннее покрытие - антибактериальное, эмаль, дверца - стекло.
РЕЖИМЫ : микроволны, гриль, 3 комбинированных режима гриль + микроволны, авторазморозка, автоподогрев.
МОЩНОСТЬ : микроволны - 700 Вт, гриль - 800 Вт, 5 уровней мощности микроволн.
ГРИЛЬ : кварцевый.
УПРАВЛЕНИЕ : механическое с переключателями, таймер - до 30 минут.
ЦВЕТ : слоновая кость.
ГАБАРИТЫ : 285х 450х365 мм. МАССА : 12,2 кг.
ГАРАНТИЯ : 1 год.
СТРАНА-ИЗГОТОВИТЕЛЬ : Словения.
Особенности
Технология STIRRER обеспечивает качественный равномерный прогрев без поворотного стола. Пять уровней мощности микроволн позволяют готовить любые блюда, а гриль обеспечивает поджаристую корочку приятного золотистого цвета.
Решетка-гриль , идущая в комплекте, позволяет запекать в двух уровнях. Печь имеет встроенный таймер на 30 минут. По окончании процесса, например разморозки, прибор подает звуковой сигнал.
Процесс готовки происходит немного медленней, чем в других СВЧ. Это связано с технологией HVT (технология генерации микроволн), которая обеспечивает бережный и равномерный прогрев.
В печи предусмотрено несколько комбинированных режимов.
Нет автоматических программ, хозяйкам придется экспериментировать, чтобы получить желаемый результат.
Внутреннее освещение камеры достаточно яркое, затемненных углов нет.
Очистка печки происходит очень легко. Достаточно провести по стенкам влажной губкой. Это связано с тем, что изготовитель применяет свою патентованную эмаль легкой очистки. Кстати, судя по отзывам в интернете, эмаль легко очищается даже после трех лет эксплуатации.
Есть защита от шаловливых детских ручек - если дверца закрыта неплотно, то печь не включится.
Дизайн
Модель изготовлена в ретро - стиле. Плавные обводы корпуса и рисунок на дверце навевают ассоциации о камине, домашнем очаге, уюте. Золотистая ручка и рычажки-переключатели усиливают это впечатление. Такая печь легко впишется в классический интерьер, создаст особую атмосферу тепла и спокойствия в доме.
Стильный дизайн, демократичная цена, качественная сборка, понятная навигация.
Микроволновые печи давно и прочно вошли в быт современного человека. Без них домашняя кухня кажется не совсем полноценной, а на работе обеденный перерыв редко обходится без «паломничества» к СВЧ. Прибор нужный, удобный и практичный. Однако, и разновидностей немало как по внешним данным, так и по характеристикам. При выборе лучшей микроволновой печи могут возникнуть определённые трудности, но их легко избежать, если к процессу подойти грамотно и со знанием дела. Один из наиболее рациональных способов самоподготовки - ознакомиться с нашим актуальным рейтингом.
Какую микроволновку лучше купить?
Прежде чем выбирать лучшие модели микроволновых печей, определитесь, какими функциями должна обладать нужная вам микроволновка. Итак, существуют микроволновые печи, в которых используются:
- только СВЧ-волны (их еще называют соло)
- СВЧ-волны плюс функция гриль (существуют ТЭНовые и кварцевые грили)
- СВЧ-волны плюс функции гриля и конвекции
Печи, в которых использованы только сверхвысокочастотные волны, хороши для разогрева пищи и размораживания продуктов. Чтобы подогреть блюдо в тарелке, не нужно добавлять масло, как при использовании сковороды. Электромагнитные волны проникают в продукт на глубину до 2.5 см, вызывая движение полярных молекул (например, воды), а при ускорении движения молекул происходит повышение температуры. Подогретое блюдо становиться таким же ароматным, как и только что приготовленное, а размороженный продукт остается свежим на вид.
В микроволновках, оснащенных функцией гриль, можно поджарить мясо, рыбу, курицу, приготовить пиццу и еще целый ряд блюд, получая так любимую многими корочку, недоступную при использовании лишь микроволн.
Печи, в которых встроены функции и гриля, и конвекции , подойдут для приготовления выпечки. Равномерное распределение горячего воздуха внутри камеры позволяет добиваться результатов, которые вполне могут сравниться по качеству с выпечкой, приготовленной в духовом шкафу.
Поэтому перед покупкой подумайте, для чего вам нужна микроволновая печь. Если вы планируете в ней только разогревать и размораживать пищу - то зачем платить больше и приобретать печь с большим набором функций? И наоборот, СВЧ-печи с грилем и конвекцией — оптимальный вариант для тех, кто планирует готовить разнообразные блюда часто и при этом желает максимально экономить полезное пространство кухни: множество полезных устройств в одном! Разница между стоимостью печей только с СВЧ-волнами, микроволновками с волнами и грилем и техникой с волнами, грилем и конвекцией заметна с первого взгляда: чем больше функций, тем, выше цена.
