Яблоня Китайка, она же сливолистная китайская яблоня - низкорослый мелкоплодный сорт сладких яблок. Листочки этой яблони по своей форме очень напоминают листья сливы китайской, отсюда и произошло наименование сорта.

К слову, произрастает она и в Китае. Яблоня Китайка является основоположником десятка сортов, и это неспроста. Она устойчива к засухам и морозам, обладает крепким иммунитетом ко многим заболеваниям, редко поражается вредителями. А что уж говорить о стабильных и ежегодных урожаях!

К слову, его собирают в августе-сентябре. Кстати, Китайка еще и неприхотлива в уходе. Естественно, такой набор характеристик не может оставаться без внимания селекционеров и обычных садоводов. Но обо всем по порядку.

Деревья этой разновидности ветвистые, встречаются как низкорослые особи (не выше 2-3 метров), так и более крупные растения (высотой 9-10 м). Крона у них густая, конической формы, листья острые, с легким глянцевым покрытием, по краям мелкопильчатые. Кора штамба имеет коричневый окрас с сероватым оттенком.

Корень залегает неглубоко, но он сильно разветвлен. Хорошо растет на солнечных участках. В полутени же дереву нужен хороший уход.

Цветки яблони Китайки достигают 3 см в диаметре. Они имеют нежно-белый или розоватый оттенок и собраны в соцветие зонтик. Яркими и ароматными цветками дерево привлекает огромное количество пчел, способствуя опылению также и других, менее заметных растений.

Плоды небольшие, часто их вес не превышает 40 г. Они слегка удлиненные, кожица желтая, вдоль яблока присутствуют полосы румянца. Но важна их качественная сторона: они очень ароматные, вкус кисло-сладкий, мякоть белая (иногда с розоватым оттенком) и сочная. Плодоносить начинает поздно, есть риск поражения паршой, в особо холодные зимы растение может подмерзать.

Как уже было сказано, из этого сорта селекционеры вывели около десятка разновидностей (гибридов). Описание особенностей некоторых сортов представлено ниже. Нужно только отметить, что сливолистная китайская яблоня была выведена путем скрещивания яблони домашней и яблони ягодной. В диком виде такая культура, вероятно, не встречается.

Сорт Бельфлер

Данный сорт был выведен в начале XX столетия И. В. Мичуриным. Сортами-родителями стали американский гибрид Бельфлер желтый и Китайка крупноплодная. К середине века разновидность уже была широко распространена на территории СССР. Плоды этого сорта являются крупнейшими среди всех сортов Китайки.

Дерево этого сорта высокорослое, крона ветвистая, загущенная, ее необходимо формировать. Листовая пластинка плотная, темно-зеленая, поверхность матовая. Листья овальные, края зубчатые. Сорту требуются опылители. Хорошо подойдут деревья сортов Антоновка, Китайка Шафран, Осеннее полосатое.

Плоды созревают к концу сентября в средней полосе России и в начале месяца в южных регионах. Плоды немного вытянутые, поверхность слегка ребристая. В зависимости от возраста дерева вес яблок составляет 120-300 г.

На кожице вдоль всего плода тянется полосатый румянец, сама кожица имеет желтый окрас. Пряный аромат мелкозернистой мякоти ничем не уступает Антоновке. Плоды кисловато-сладкие.

Плодоношение начинается с восьмилетнего возраста. Наибольшую урожайность дерево демонстрирует в возрасте около 20 лет. Период активного плодоношения у сорта Бельфлер длится около 18 лет.

Обильных урожаев оно не приносит, к тому же с возрастом средняя масса плодов также уменьшается. Размеры яблок внушительные, но при этом они крепко держатся на ветвях, ожидая сбора урожая.

Вкус плодов раскроется лучше всего, если перед употреблением их продержать при комнатной температуре в течение двух недель. А для переработки их лучше использовать сразу же. Яблоки хранятся не более двух месяцев, но при температуре 4-8 градусах они пролежат и до января.

Данный сорт любит тепло, к заболеваниям иммунитет низкий, поэтому он постепенно теряет свою популярность. Из него были выведены более качественные китайские яблони (более 30 сортов). На сегодняшний день его все чаще применяют в качестве декоративного растения, а плоды используют для приготовления варенья и компотов.

Сорт Бельфлер предназначен для выращивания в Южном, Центральном и Северо-западном регионах России.

Отзывы о нем разделяются. Дерево плодоносит красивыми и крупными яблоками с отменными вкусовыми качествами, которые можно долго хранить. Но у него низкая устойчивость к морозам и болезням, позднее плодоношение и средние показатели урожайности.

Сорт Китайка Красная

Данный сорт был выведен В.В. Кичиной. Это низкорослое дерево, его ветви направлены преимущественно вверх. Листья острые, вытянутые, на краях присутствуют зубцы. Китайка Красная плодоносит осенью, в начале сентября. Дерево дает урожай на 4 год после посадки.

Урожаи обильные (с 1 дерева снимают до 160 кг), плоды осыпаются слабо. Хорошо произрастает в Центральном регионе России.

Плоды по размерам напоминают скорее ягоды крупной черешни. Их вес не превышает 25 г. Кожица полностью наливается алым оттенком.

Располагаются яблоки на длинных плодоножках (что делает их еще более похожими на крупную черешню). В одной кисти созревают до 4 плодов. Хранятся они в течение двух месяцев. Идеально подходят для приготовления соков, компотов, вина и варенья.

Садоводы хорошо отзываются об урожайности и морозостойкости. Дерево низкое, что позволяет без труда снимать плоды, которые можно хранить длительное время. Из минусов отмечают поздний срок созревания и частые поражения паршой. Как видно из описания, плоды не отличаются и привлекательным товарным видом.

Сорт Китайка Золотая

Еще один сорт селекции И.В. Мичурина. Он был получен скрещиванием Белого налива и яблони Китайки. Плодоносить дерево начинает уже к 4 году жизни. Китайка Золотая предназначена для выращивания в Северо-Западном и Волго-Вятском регионах России. Лучшими опылителями для сорта Золотая ранняя являются Белый налив и Грушовка Московская. Относится к раннеспелым сортам - урожай созревает уже к середине июля.

Высота дерева достигает 7-8 метров. Крона молодого растения напоминает метлу. Взрослое же дерево обладает раскидистой пирамидальной кроной. Она густая, ветви растут под острым углом к стволу.

С возрастом желтоватые побеги становятся темно-оранжевыми. Листья удлиненные, слегка опушенные, зазубренные по краям. Беловатые цветки имеют приятный аромат.

Ярко-желтые округлые плоды данного сорта достигают массы 40-60 г и размера 5-7 см. Их мякоть мелкозернистая, мягкая, с пряным ароматом и сладковатым вкусом.

Товарный вид у плодов непримечательный, но они хороши для приготовления детского питания. Кроме того, из них получаются вкуснейшие варенья и качественные вина. Хранятся они крайне недолго (7-10 дней), поэтому использовать яблоки нужно сразу. Медлить со сбором урожая тоже нежелательно, ведь они сильно осыпаются.

Дерево проявляет хорошую морозостойкость. Отзывы садоводов свидетельствуют о высокой урожайности и отменных вкусовых качествах плодов. Их широко применяют для приготовления полезных и сладких блюд. А раннее созревание плодов - это просто подарок для любого садовода. Впрочем, они быстро осыпаются и недолго хранятся, а само дерево подвержено многим заболеваниям.

Китайка сорта Долго

Китайка Долго относится к осенним сортам. Выведен он был в США. На территорию стран СНГ эта культура попала в середине прошлого столетия. Плодоносить дерево начинает на четвертом году жизни.

Сорт предназначен для Западно-Сибирского, Восточно-Сибирского, Северного, Северо-Западного и некоторых областей Центрального региона.

Дерево низкорослое (3-4 м), крона густая, ширококоническая. Но часто она приобретает округлую форму наподобие куста. Листья очень вытянутые, имеют глянцевую поверхность. Цветки нежно-белые, крупные (размером до 4 см).

Плоды слегка продолговатые, небольшие, их масса не превышает 15-20 г. Они имеют желтый окрас, но целиком покрыты ярким красным румянцем. Мякоть кремовая, плотная, очень сладкая и ароматная. Созревают яблоки в конце августа, урожай собирают в начале осени. Хранить их можно не более 2-3 недель. Из них получаются отменные соки, компоты и варенья.

Отзываются о сорте по-разному. Многие хвалят его за морозоустойчивость, обильные урожаи (плодоношение, впрочем, нерегулярное), устойчивость к парше и декоративный вид деревца. А некоторые сетуют на мелкие плоды и короткий срок хранения.

Китайка сорта Керр

Этот сорт получили путем скрещивания двух других китайских яблонь - Долго и Харалсон. В России появился относительно недавно, всего несколько десятилетий назад. Завезли его из Канады, откуда он и родом. Сорт хорошо прижился на Урале и в Западно-Сибирском регионе. Его успешно выращивают и в Подмосковье.

Это дерево низкорослое, крона не загущается, формировать ее не нужно. Светло-зеленые листочки имеют форму эллипса, на краях присутствуют зубцы, которые заостряются наверх. Цветки имеют мягкий розоватый окрас. Они крупные и душистые. Во время цветения дерево сорта Керр является настоящим украшением сада.

Это позднеосенний сорт, его плоды созревают только во второй половине сентября. Они не осыпаются до сбора, а храниться могут до конца декабря. Плодоношение регулярное, но урожайность чередуется по годам. Масса яблочек достигает 35-40 г.

Плоды насыщенного бордового цвета имеют слегка вытянутую форму. Мякоть сладкая, присутствует кислинка. Именно этому сорту китаек присуща терпкость. В яблоках Керр содержится довольно-таки редкий витамин P, укрепляющий стенки сосудов. Из них делают варенья, компоты, а также замораживают.

Судя по отзывам, это практически идеальный сорт китайки. Он стойко переносит морозы, устойчив к болезням, рано вступает в плодоношение и дает обильные урожаи, а его вкусные и полезные плоды не осыпаются с дерева. Среди минусов можно отметить лишь позднее созревание яблок.

Посадка и выращивание

Выбор участка

Яблони Китайки неприхотливы к почвам и к климату, но если создать для них благоприятные условия, то они будут регулярно одаривать садовода хорошим урожаем.

Лучше всего эти сорта произрастают на суглинистой или супесчаной некислой почве, земля должна быть легкой и хорошо пропускать влагу. На тяжелом кислом грунте яблоня тоже примется, но качество плодов и внешний вид деревца ощутимо пострадают.

Сажать их лучше на открытом солнечном участке или в полутени. Грунтовые воды не должны подходить к поверхности ближе, чем на 2 м, иначе пострадает корневая система дерева. Если же они все-таки залегают неглубоко, то рекомендуется обустроить дренажную систему. Кроме того, дерево необходимо оградить от сильных ветров (их корневая система не очень прочная).

Выбор саженцев

При выборе саженцев яблони Китайки следует руководствоваться следующими соображениями:

1. Лучше всего выбирать двух- или трехлетние саженцы, деревца постарше плохо приживутся.
2. Покупать сорта китайской яблони лучше в специализированных питомниках.
3. Корневая система должна быть хорошо развитой, крупной, без наростов и сухих участков.

Подготовка почвы

Диаметр посадочной ямы должен составлять 70-80 см, а ее глубина - около 1 метра. Между соседними яблонями соблюдают дистанцию в 6 м. На дно ямы выкладывают удобрение из перегноя, речного песка и перегнившей листвы в пропорции 3:2:1.

К этой смеси добавляют древесную золу (250 г), суперфосфат (250 г) и сернокислый калий (150 г). Посадку рекомендуется осуществлять осенью, в конце сентября или в первой половине октября.

Посадка

За сутки перед посадкой корни деревца можно опустить в теплую чистую воду, а непосредственно перед высадкой обмакнуть в глиняную болтушку.

Для начала ямка на треть заполняется питательным удобрением, перемешанным с плодородным слоем почвы. В центр ямки устанавливается колышек. Рядом с ним располагают саженец, корни аккуратно распрямляют. После этого ямка доверху заполняется землей.

Важно помнить, что корневая шейка должна располагаться над землей на высоте 5-6 см. В конце почву нужно утрамбовать, деревце подвязать к колышку и полить отстоянной водой. Также рекомендуется приствольный круг замульчировать перегноем или соломой.

Уход за сортами

Сорта яблони Китайки неприхотливы в уходе. Их только нужно вовремя поливать, подкармливать и обрезать. Также следует проводить профилактические обработки, чтобы предохранить деревья от болезней и вредителей.

Полив и рыхление

Китайке требуется обильный (но не частый) полив в засушливый летний период. Взрослое дерево поливают 3-4 ведрами теплой отстоянной воды. После каждого полива приствольный круг мульчируют торфом, сухими опилками, перегноем или сухой травой.

Подкормка

На следующую весну после посадки деревце нужно дважды опрыскать медным купоросом (во время формирования лиственных и цветочных почек). Первая полноценная подкормка осуществляется спустя 2 года после посадки.

В весенний период, примерно за три недели до начала цветения, под корень вносятся азотсодержащие и органические удобрения.

В период формирования завязей деревце обрабатывают нитрофоской (разводят 250 г вещества на ведро воды). В конце сезона, после сбора плодов, растение подкармливают суперфосфатом и сульфатом калия (в ведре воды растворяют 250 г и 150 г вещества соответственно). Осенью также вносят и древесную золу (2 ст. л. на кв. м земли).

Обрезка

Первые несколько лет нельзя давать китайке образовывать плоды. Все цветочки нужно обрывать. Это позволит дереву лучше укрепиться в почве, хорошо развиваться и давать обильные урожаи в будущем.

Ранней весной проводят санитарные обрезки - устраняют поврежденные, засохшие или пораженные побеги. А формирующие обрезки начинают проводить только со второго года после посадки, осенью.

Определяются с шестью основными (скелетными) ветвями. Ориентируясь на них, ежегодно формируют ярусы кроны. Нижние побеги, которые рвутся внутрь кроны, следует удалять. Все кривые ветки тоже нужно обрезать.

Профилактические обработки

Китайки начинают опрыскивать ранней весной, когда установится температура выше 5 градусов по Цельсию.

Профилактические обработки осуществляют в 3 этапа:

1. Ранняя весна. Опрыскивание 1%-ым раствором медного купороса, Нитрофеном и мочевиной. Эти инсектициды и фунгициды избавят растение от возбудителей грибковых заболеваний и от некоторых вредителей (тля, долгоносик…).
2. Конец марта-начало апреля (во время распускания почек, но до цветения). Обработка раствором сульфата меди, бордосской жидкостью и коллоидной серой. Эти средства призваны уничтожать личинок многих пробуждающихся вредителей.
3. Спустя 3 недели после цветения. Опрыскивание бензофосфатом и карбофосом. Эти средства также борются со многими вредителями (листовертка, плодожорка, тля и т.д.).

Укрытие на зиму

Поздней осенью ствол дерева белят гашеной известью, либо специальной воднодисперсной краской белого цвета. Белые тона хорошо отражают солнечные лучи, и ствол не получит солнечных ожогов. Сорт морозостоек, поэтому на зиму можно просто замульчировать приствольный круг соломой или древесными опилками.

Сорта яблони Китайки - отличное украшение для любого сада. Садоводы ценят их за вкусные (хоть и небольшие) плоды, хорошую морозостойкость, неприхотливость и обильные урожаи.

Этот сорт яблок был создан в Америке, широкое распространение он приобрел благодаря своим плодам.

Сорт Долго (Китайка) относится к раннеосеннему сорту яблок.

Яблоки данного сорта обладают потрясающими вкусовыми качествами, так же плоды Долго обладают потрясающим десертным ароматом.

Взрослые деревья обильно увешаны плодами, чаще всего небольшими по размеру, ярко красного цвета.

Это придает дереву особую нарядность.

Опыление

Сорт Долго (Китайка) относится к тем сортам яблонь, у которых опыление происходит непосредственно благодаря насекомым.

Данный сорт обладает достаточно хорошими характеристиками для привлечения насекомых в процессе опыления (яркий цвет, сладкий запах), однако не стоит сажать яблони данного сорта вперемешку с другими, так как запахи цветущих деревьев могут смешаться и сбить насекомых.

Описание сорта Долго

Яблоня Долго определенно станет центром вашего сада и будет вызывать восхищение окружающих.

Деревья небольшие по размерам , однако высокие (около 4 метров).

Форма кроны округлая, широкая. Побеги среднеопушенные, очень темного зеленого цвета.

Ветви в основном прямые, устремленные вверх. В период созревания ветви полностью облепляются плодами, держащимися на короткой плодоножке.

Листья у яблонь сорта схожи со сливовыми. Они имеют продолговатую форму, легкую зазубренность по краям. Листки волнистые, часто скручиваются, не опушенные.

Плоды данного сорта маленькие по размеру, с гладкой кожицей . Вес одного плода составляет примерно 20 г. Форма плода напоминает конус, но иногда встречаются и шаровидные.

Цвет яблок – ярко красный , блюдце не выражено. Впадинка небольшой формы с желтизной по краям. Мякоть упругая, кремового цвета с красными вкраплениями, кисло-сладкая .

При долгом хранении мякоть желтеет.

Фото

История селекции сорта

Яблоня Китайка Долго была получена в Америке в 1917 году , ученным Гансеном . За основу были взяты российские сорта яблок Сибирка и неизвестный сорт.

Благодаря своей удивительной красоте и морозоустойчивости, яблони этого сорта получили широкое распространение как декоративные сорта на территории Западной, Восточной и Северо-Западной Сибири.

При скрещивании сортов применялся широко известный метод гибридизации.

Из подопытных 15 материнских деревьев, пыльца для повторного опыления была отобрана только у 11.

После успешного повторного опыления, Гансену удалось вывести семена нового сорта.

Перед предстоящей посадкой селекционер подверг семена стратификации. Этот процесс занял у него 4 месяца.

Посадка прошла удачно, и в дальнейшем при уходе за новым сортом использовался метод ментора (воспитателя). Сорт прошел свое «крещение» в суровых условиях, что позволило выработать у него хорошую морозоустойчивость.

Регион происхождения

Регионом природного произрастания на территории Европы являются холодные земли. В основном это Западная и Восточная Сибирь с ее континентальным климатом.

Сорт Долго (Китайка) идеально подходит для выращивания в условиях суровых зим.

Его корневая система расположена достаточно глубоко , что позволяет дереву сохранять оптимальную температуру.

Сорт достаточно хорошо адаптируется в жарких и засушливых регионах , однако главным условием адаптации является обильный полив.

При недостаточном поливе корневая система дерева начинает истощаться, что в свою очередь приводит к уменьшению накопления питательных веществ и ухудшенному процессу фотосинтеза.

Именно в связи с этим уменьшается объем урожая.

Урожайность

Урожайность данного сорта практически в любых условиях достаточно высокая , но чаще данный сорт используют именно в качестве декоративного дерева.

Плодоносить дерево начинает примерено на 5 год после высадки в грунт. Размер плода маленький, вес зрелого плода достигает 15-20 г.

Особенность яблок данного сорта в их расположении на ветках, в период созревания они густо облепляют все ветви, но держатся достаточно крепко.

Период сбора урожая припадает на конец августа-начало сентября , плодоношение данного сорта происходит как правило 1 раз в год.

Яблоки данного сорта больше относятся к декоративным, поэтому сохраняются не очень хорошо.

Единственным оптимальным местом хранения является темное и холодное. Сочетание этих условий позволит сохранить яблоки в течении 2 месяцев.

Посадка и уход

Пред посадкой яблони стоит окончательно определиться с местом, в котором она будет чувствовать себя максимально комфортно.

Подготовительные работы при посадке данного сорта следует начать за неделю. За этот срок необходимо подготовить ямки для посадки (не более 90 см в глубину) и удобрить их.

За неделю земля в ямках успеет прогреться и пропитаться удобрениями.

Посадку деревьев с закрытой корневой системой можно производить с конца марта по середину апреля, а осенью — с конца сентября по конец октября .

В то время, как яблони с открытой корневой системой следует производить весной (в период с середины апреля до середины мая) или же осенью (в период с середины сентября по середину октября).

СОВЕТ: данный сорт яблок будет хорошо чувствовать себя в одиночестве, не стоит располагать их близко с другими деревьями. Яблоня Долго Китайка будет хорошо смотреться в центре садовой композиции.

Правильный уход для яблонь сорта Долго (Китайка) включает в себя определенную последовательность действий:

• Дереву необходим регулярный осмотр.
• При необходимости обязательное залечивание видимых ран.
• Каждую весну удаление сухих и поврежденных ветвей.
• В весенне-летний период почву вокруг дерева необходимо разрыхлять и очищать от сорняков.
• Яблоне необходим обильный полив.
• При необходимости яблони нужно опрыскивать от вредителей.

Эта простая комбинация действий поможет превратить яблоню в настоящую гордость плодового сада!

Болезни и вредители

Яблони данного сорта очень устойчивы к заболеваниям . Однако существует ряд болезней, способных испортить декоративную функцию этих яблонь.

К ним относятся: цитоспороз, бактериальный ожог, черный рак.

Методы борьбы с болезнями:

Цитоспороз протекает достаточно тяжело для дерева. В период набухания почек дерево нужно обработать препаратом Хом, а перед цветением — медным купоросом.

Бактериальный ожог. Серьезное и опасное заболевание для яблонь. Своим возникновением оно обязано человеку. Самый действенный метод борьбы с бактериальным ожогом — уничтожение очага заражения.

Черный рак. Это заболевание вредит в первую очередь древесине, а следовательно и внешнему виду дерева. Кору поврежденную этим заболеванием необходимо снимать, а раны дерева залечивать соответствующими препаратами.

Вредители для плодов яблонь сорта Долго (Китайка) не сильно опасны. Хотя их появление ухудшает внешний вид и характеристики дерева.

Главные вредители:

Зеленая тля. Победить тлю сможет только раствор табака и мыла.

Листоблошка. Этот вредитель не переносит табачного дыма, грамотным решение будет окуривание дерева.
Яблонная моль. Борьба должна заключаться в опрыскивании раствором хлорофоса.

Листовертка. Этот вредитель может нанести серьезный ущерб внешнему виду вашей яблони. Избавиться от него может только раствор нитрофена.

Яблонный цветоед. Для сохранения красивого цветения, нужно опрыскивать яблоню раствором карбофоса или же хлорофоса.

Подводя итог, можно сказать, что яблони сорта Долго (Китайка) идеально подходят для декоративного украшения сада.

При правильном расположении и уходе, яблони данного сорта станут настоящим украшением Вашего сада. Будут радовать Вас не только своей красотой, но и вкусными плодами.

Смотрите видео о яблоне сорта Китайка.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Красивая, но не вкусная

Оценка: 3

Яблоня «Долго» всем хороша, но мне плоды совершенно не понравились по вкусу. Они мелкие, имеют сливовидную форму и кислый терпкий вкус, больше похожий на "дичку", присутствует даже сливово-винный привкус, так что яблоки на любителя. В остальном, если позволяет место на приусадебном участке, её можно выращивать для декорирования пространства, а плоды использовать для заготовок. Дерево данного сорта не принесет много хлопот - оно хорошо переносит холод, практически не болеет и не требует много подкормки. Китайка хорошо растет в тени, не требовательна к почве и влажности. А при своевременной и правильной обрезке выглядит аккуратно и красиво. В период цветения она покрывается большими белыми цветами, цветет продолжительное время, созревшие ярко-красные плоды практически облепляют ветви со всех сторон, висят долго не обсыпаются до конца сентября.
Из заготовок из Китайки мне больше всего нравится варенье, в которое яблочки кладутся даже целиком с хвостиком, варенье выглядит очень красиво на столе, им можно украшать выпечку, да и на вкус вполне прилично, если подобрать правильный рецепт.

Кислые, но красивые яблочки

Оценка: 4

Само по себе дерево невысокое и больше напоминает высокий куст, так как крона широкая и круглая. Очень красиво зацветает весной, на яблоне появляются крупные белые цветы, очень приятно пахнет. Дерево даёт зрелые яблоки осенью, примерно в начале сентября. Яблоки очень красивые на вид, они небольшие и красного цвета. По форме напоминают яйца или большие сливы. Обычно я привыкла видеть не совершенно красные плоды, а с белыми или жёлтыми вкраплениями, а данные имеют именно благородный красный цвет.
На вкус они не очень вкусные, так как я люблю сладкие сорта, а эти более кислые. Но из них получается вкусное и красивое варенье или сушка на компот. Стараемся сразу изготовить что-то из яблок, так как они довольно плохо лежат. Дерево очень хорошо переносит мороз, ни разу на зиму мы не укутывали яблоню, стоит всю зиму и на весну хорошо цветёт.

Небольшие плоды, прихотливая в уходе

Оценка: 4

Яблочки сорта "Долго (Китайка)" отличаются приятным вкусом и небольшим размеров. Они яркие, имеют выраженный красный румянец, мякоть сочная, не рыхлая. Аромат выраженный, десертный.
К недостаткам сорта могу отнести прихотливость дерева. Нужно постоянно ухаживать за ним. Заниматься обрезкой, формировать крону, обрабатывать от насекомых, болезней, защищать от грызунов, не забывать о поливе в летний период.
При должном уходе, яблоня дает хороший урожай. Дерево практически полностью покрыто плодами. Выглядит это ярко и нарядно. Плоды созревают в начале осени. Опыление яблони производится насекомыми. Дерево вырастает максимально до 4-х метров роста, имеет округлую крону, довольно широкую. Плоды маленькие, вес 1-го, в среднем, составляет 20 грамм. Хранятся в течение 2-х месяцев.
Выведен сорт в Америке. На нашей территории растет нормально в континентальном климате. Считается, что китайка идеальна для прорастания в местности с суровыми зимами, так как хорошо переносит низкие температуры. Это обусловлено глубоким прорастанием корневой системы яблони.

Яблоня – самая распространенная культура среди семечковых плодовых деревьев. Благодаря разнообразию сортов и видов она приспособлена к различным климатическим условиям нашей страны. Среди разнообразия всех видов существует яблоня китайка. Этот вид яблони является гибридом домашней и ягодной яблонь.

Особенности вида

Это название не имеет в виду конкретный сорт, а является отдельным видом, имеющим несколько сортов с похожими свойствами. Название свое яблоня китайка приобрела оттого, что ее листья очень похожи на листву сливы китайской. Официально она носит название яблоня сливолистная китайская. У большинства сортов дерево высокое (до 10 м), но есть и низкорослые. Ствол китайки имеет много разветвлений, а крона густая и пышная. Ее ветки устремлены вверх, кора коричневого цвета, оттеняющего серым. Форма темно-зеленого листа овальная, вытянутая с острым окончанием, поверхность его гладкая и блестящая. Кромка листа пильчатая с мелкими зубчиками.

Крупные белые или розоватые цветы яблони, образующие соцветие зонтик, имеют сильный приятный запах, привлекающий насекомых-опылителей. Время созревания плодов - с августа по сентябрь. Размер собранных в розетку плодов небольшой, они окрашены в оттенки от желтого до красного. Форма яблок круглая или овальная. Мякоть плодов мягкая, белого цвета, редко с желтым или розоватым оттенком, со сладким с кислинкой вкусом и очень пахучая. У китайки хорошо развита корневая система, она неглубокая, но сильная и отличается высокой устойчивостью к морозам, даже сибирским. Яблоня неприхотлива к составу грунта, хорошо переносит засуху и имеет хороший иммунитет к грибковым инфекциям. Китайка очень урожайна и приносит плоды ежегодно.

Сорта

Китайка в некоторых регионах носит название «Райское яблоко» («Райка»). Но это название не является официальным сортом, выведенным селекционерами. Поскольку она обладает многими хорошими качествами, учеными-селекционерами были созданы различные сорта яблони сливолистной. Эти сорта различаются формой, размерами плодов и их вкусовыми особенностями.

Китайка красная

Это очень популярная колоновидная низкорослая яблоня позднего осеннего сорта. Данная разновидность имеет ствол с ветвями, растущими вверх. Китайка красная имеет маленькие плоды-яблочки размером с черешню на длинном черешке, с ароматной сочной мякотью желтого цвета и сладко-кислым вкусом. Цвет у круглых яблок ярко-красный с малиновым оттенком. Срок хранения плодов около 2 месяцев. У сорта есть свои достоинства и недостатки.

К достоинствам можно отнести:

• выносливость и устойчивость к морозам;
• быстрое наступление плодоношения (на 3-5 год);
• большая урожайность и незначительная осыпаемость завязей;
• низкорослость, что облегчает уход за деревом;
• длительный срок хранения урожая.

Среди недостатков можно указать:

• поздний срок созревания;
• отсутствие иммунитета к парше;
• мелкие плоды, не отвечающие потребительским качествам.

Область выращивания сорта - центральный регион России.

«Долго»

Этот сорт создан селекционерами США. В нашей стране получил распространение во второй половине прошлого века, когда и был вывезен из Америки в Россию. «Долго» относится к низкорослым сортам китайки. Ветви растут в стороны, придавая яблоне вид кустарника, поэтому крону нужно формировать. Приносить плоды может на четвертый год роста. Яблоки очень мелкие (15-20 г), вытянутые, желто-красные. Мякоть жесткая, светло-желтого цвета, со сладким вкусом и винным ароматом.

К плюсам можно отнести:

• хорошая холодоустойчивость;
• высокая урожайность;
• неплохой иммунитет к болезням;
• декоративный вид.

К минусам относятся:

• слишком маленький размер яблочек;
• небольшой срок хранения - не больше 2 недель.

Приспособлен к выращиванию в северных областях центрального региона, в Сибири, в северном регионе.

Китайка желтая

Сорт, выведенный Мичуриным И. В., является гибридом сорта «Бельфлер» и китайки обыкновенной. Дерево средней высоты, у которого ветви растут вверх. Крона, имеющая форму пирамиды, не очень густая, поэтому ее формировать не нужно. На четвертый год роста начинает плодоносить. Время созревания плодов - вторая половина августа. Созревшие плоды самостоятельно опадают. Форма у желтого цвета яблок круглая, слегка приплюснутая. У яблок средний размер, до 40 г. Белая мякоть имеет ароматный сладкий с кислинкой вкус.

Достоинства сорта:

• устойчив к морозам;
• обладает иммунитетом к болезням;
• быстрое наступление плодоношения;
• созревание наступает рано.

Недостатки:

• способность к быстрому опаданию созревших яблок;
• низкие потребительские качества яблок;
• ограниченный иммунитет к парше.

Сорт районирован для выращивания в Кировской области, где пользуется популярностью и успешно культивируется.

Медовая

Этот сорт имеет высокое дерево, крона которого круглой формы. Созревание яблок наступает в последней декаде августа. Яблоки очень вкусные, сладкие, с медовым привкусом, за что и получили название. Их мякоть так прозрачна, что на свет видны семечки. Величина плодов, имеющих форму в виде шара, средняя, около 40 г. Созревание одновременное, после чего яблоки быстро опадают. К хранению плоды не годятся. У перезревших плодов кожура трескается. Достоинства такие же, как и у всех китаек, к тому же яблоки обладают высокими вкусовыми качествами. Недостатком можно считать большую высоту ствола, что затрудняет уход за яблоней, отсутствие устойчивости к парше, а также неспособность к хранению. Сорт приспособлен к культивированию в Черноземном регионе.

Китайка «Санинская»

Впервые этот сорт вывел ученый-селекционер Кичунов Н. И. в Самаре, в конце XIX века, хотя точное время создания неизвестно. У яблони также хорошая переносимость холодов, неплохой иммунитет к парше. Плодоношение наступает позже, чем у других сортов (к шестому году роста). «Санинская» – высокорослый сорт, с густой и пышной кроной в виде эллипса, нуждающейся в обрезке. Яблоки удлиненной формы имеют небольшую величину (до 30 г), мякоть уплотненная, с кисло-сладким вяжущим вкусом. Время созревания - конец августа, урожаи бывают большими. Обладает неплохой устойчивостью к парше. Срок хранения почти до ноября. Недостатком «Санинской» является нестабильное плодоношение, низкие вкусовые качества яблок. Область культивирования этого сорта -Центральное Нечерноземье и Башкирия.

Декоративная китайка «Пионерка»

Этот сорт выведен Павловским питомником ВИР. «Пионерка» – дерево средней высоты, имеет не очень густую крону, с овальной формой, верх которой слегка вытянут. Цветет небольшими цветками розового цвета, а листва имеет бордовый оттенок, который приобретает благодаря красным жилкам на ярко-зеленых листьях. Осенью листва становится свекольного цвета, что очень красиво и придает дереву декоративный вид. Плоды мелкие по 15-20 г, в форме шара. Нежная и тонкая кожура красного цвета, как и очень сладкая, с душистым вкусом мякоть. У яблони отличная устойчивость к холодам, к различным инфекциям, в том числе и к парше. Недостатком является неспособность яблок к хранению.

Выращивание и уход

Правила посадки и ухода одинаковы для всех сортов. Несмотря на то что китайка неприхотлива к составу почвы, на плодородных землях она лучше культивируется. Умеренная влажность и удобрения благотворно влияют на ее рост и развитие. Однако, она не любит кислотные почвы и перенасыщенность питательными веществами. Нельзя высаживать растение на участках, где грунтовые воды подходят близко к поверхности. Хорошо растет на легкой супесчаной или суглинистой почве, предпочитает открытые солнечному свету места, хотя растет и в полутени.

Ранняя весна или осень до середины октября - время посадки саженцев. Для посадки лучше подходят 2-3 годичные деревца, так как у них хорошая и быстрая приживаемость. До высадки в грунт корневую систему саженца помещают на 24 часа в воду (лучше теплую), а непосредственно перед посадкой корни надо окунуть в жидкую глину. Яма для китайки должна быть глубиной около 80 см, диаметр - один метр.

Для наполнения ямы заранее готовится смесь из земли, компоста, торфа с добавлением 250 г золы и минеральных удобрений - 250 г суперфосфата и 100-120 г калия сернокислого. Яма на одну треть наполняется этой смесью, в ее середину помещается деревянный колышек. Саженец ставится возле колышка, яма заполняется почвой так, чтобы корневая шейка деревца была выше уровня почвы от 5 до 7 см. Земля вокруг ствола хорошо трамбуется, саженец привязывается к колышку и поливается водой.

Промежуток между деревцами должен составлять около 6 метров. В течение первых двух лет саженец остается привязанным к колышку. В следующую весну нужно обрезать окончания всех без исключения веточек. Это первый этап формирования кроны китайки. Чтобы обеспечить китайке дальнейшее хорошее развитие, нельзя допускать формирование завязей в первые годы после посадки, для этого удаляются все распускающиеся цветы.

Размножить яблоню сливолистную можно и семенами. У яблонь, выращенных из семян, плодоношение наступает позже, но они быстро растут крепкими и здоровыми.

При таком выращивании яблонь придерживаются определенных правил.

• Для семян выбирают спелые или даже переспелые яблоки. Семена хорошо промываются в воде.
• Затем их замачивают на 3 суток, ежедневно меняя воду. В последний день в воду нужно добавить стимулятор роста - «Эпин» или гумат натрия.
• Провести стратификацию семян для стимуляции прорастания. Для этого семена помещают в тару с влажной смесью из опилок, песка и порошка угля активированного, закрывают пленкой (лучше перфорированной), ставят в холодное место с температурой +5 градусов и держат 2,5 – 3 месяца.
• Регулярно проверяют состояние семян на всхожесть, поддерживая влажность, но не допуская образования плесени.

До наступления тепла проросшие семечки сажают в горшки с грунтом, который заранее готовят из земли, компоста, торфа, добавляют 200 г золы, 30 г суперфосфата и 10 г калия сульфата в расчете на 10 кг земли. Сеянец китайки можно выращивать в домашних условиях 6-12 месяцев. Подросшие сеянцы нужно по мере необходимости пересаживать в тару большего размера. Только в конце апреля или начале мая ростки можно сажать в открытый грунт.

Летом и осенью сеять семена китайки можно непосредственно в землю сразу после промывания и замачивания. В открытом грунте за зиму произойдет натуральная стратификация семян, и весной они прорастут. Однако, сеять семена можно пока тепло, примерно за четыре недели до холодов. Почву для высадки семян подготавливают так же, как и при выращивании дома.

При осенней посадке семена сеют в бороды около 5 см глубиной, с промежутком между ними около 10-15 см и между рядами около 20-30 см, если весной проросшие сеянцы будут пересажены. При посадке семян на постоянное место роста промежуток между ними должен быть 20-30 см, а между рядами - 40-60 см. После посева бороздки хорошо поливаются.

Проросшие семечки сажают таким образом:

• делается бороздка глубиной около 3-5 см;
• в бороздках делаются небольшие ямки, глубина которых зависит от размера корешков, с промежутком в 10-15 см;
• сеянцы осторожно помещаются в ямки, земля аккуратно уплотняется вокруг них;
• затем постепенно поливают, понемногу увлажняя почву.

После того как сеянцы прижились и подросли, необходимо удалить дички. Первый раз это делается, когда на ростке будет 4 настоящих листа.

Дички определяются по признакам:

• наличие ярко-зеленых маленьких пильчатых листьев;
• толщина у ствола маленькая, а междоузлия длинные;
• наличие острых шипов на стволе или побегах.

В первый после посадки год саженцы опрыскивают медным купоросом: во время увеличения почек и потом при появлении бутонов, но до их распускания.

Последующий уход за деревцами включает в себя следующие этапы.

• Полив, который должен быть не частым, но обильным, примерно 4 ведра отстоянной воды на саженец. Мульчирование проводят после полива с использованием или опилок, или торфа, или компоста.
• Подкормка, которая первый раз проводится на второй после посадки год. Ранней весной до цветения подкармливают селитрой (аммиачной) или мочевиной, а также органикой. Вторая делается в период образования завязей нитрофоской (250 г на 10л воды). Третий раз удобрения – суперфосфат 250 г и калия сульфат 150 г на 10л воды вносятся в конце лета. Поздней осенью землю вокруг ствола покрывают толстым слоем компоста.

• Борьба с вредными насекомыми и заболеваниями. Несмотря на хороший иммунитет китайки, профилактику заболеваний проводить нужно. От цитоспороза применяют средство «Хом», медный купорос, делая весенние опрыскивания. С паршой борются медным купоросом, препаратами «Хорус», «Спор», а также мочевиной. Такие вредные насекомые, как тля, яблонный цветоед и яблонная моль могут нанести вред деревьям. Мыльный раствор с табаком помогает от тли, а от яблочного цветоеда и моли избавиться можно, применяя хлор.
• Удаление сорняков и одновременное рыхление почвы.
• Формирование кроны и обрезка ветвей, которые надо начинать через 2-3 года. Обрезать деревца можно только в марте при установлении температуры +10 градусов. Если саженец затем будет пересажен, то удалить можно большое количество веток. При росте яблони на постоянном месте делаются маленькие обрезки, что стимулирует рост ее и корней.




У побегов, растущих на основной ветви с углом 30 градусов и более, есть кольцевое образование у основания. Обрезку делают только вверху этого наплыва, так как он содержит древесные клетки, размножающиеся быстро, а значит, затягивающие места среза. Обрезка, сделанная не по правилу, приведет к долгому заживлению или возникновению микробов.

Первая обрезка должна сформировать:

• главный ствол;
• скелет дерева, не оставляя ни одной сильной ветви, равной основному стволу;
• центр яблони, окруженный равномерно растущими вокруг него побочными побегами.




Все следующие годы нужно поддерживать обрезку, чтобы исключить густоту кроны, удалять взаимно заслоняющие, а также сухие и пораженные ветки, сформировать ветви, способные вынести вес плодов и поддерживать нужную форму кроны. Обрезку пораженных морозом ветвей следует проводить после того, как определится размер повреждения, так как в этом месте часто появляются вертикально растущие толстые веточки (волчки). Инструмент для обрезки должен быть чистым и очень острым. Места срезов необходимо сразу замазать садовым варом или краской на олифе.




Применение яблок

Поскольку яблоки китайки не обладают длительным сроком хранения, то после сбора урожая их нужно быстро использовать. Плоды можно засушить и заморозить для варки компотов зимой, из них готовят соки, компоты, желе, джем, повидло, вино и сидр, а также замечательное варенье.

Декоративный вид некоторых сортов китайки используют для дизайна ландшафтов. Декоративность китайки с ее красивым цветением и яркоокрашенными плодами применяют в дизайне территорий в пансионатах, санаториях, в парках (как в групповых посадках, так и в качестве солитера). Кроме того, деревья повсеместно используют для формирования красивых живых изгородей. Китайку, обладающую отличной морозостойкостью, используют для создания новых холодоустойчивых сортов яблонь.

Яблоня «Китайка» – неприхотливое дерево, не боится сильных морозов, может пережить засуху и выглядит всегда очень декоративно. Весной она покрывается нежными многочисленными цветами белой, розовой или красной окраски в зависимости от сорта. Летом на ее ветвях гроздьями висят маленькие плоды, они могут быть ярко-красными, зеленовато-красными или совершенно золотыми. Осенью ее обычно глянцевые зеленые листья окрашиваются охрой и пурпуром. Не все яблочки вкусны, да и хранятся они недолго, но из них готовят изумительные десерты.

Строго говоря, «Китайка» – это не сорт, скорее, вид, объединяющий многочисленные сорта, которые были выведены путем скрещивания садовых яблонь с ягодными яблонями, в частности с «Сибиркой». Это сорта: «Китайка анисовая», «Китайка золотая ранняя», «Китайка десертная», которые в свое время вывел И. В. Мичурин. К этому же виду относятся «Китайка Санинская» с маленькими кисловатыми плодами и «Китайка абрикосовая», которая в Челябинской области приносит до 100 кг плодов с дерева при средней массе от 50 до 60 г. Среди популярных значатся и такие: «Керр», «Долго», «Белфлер».

Эта яблоня сливолистная получила свое прозвище не из-за распространения в Китае и не за китайское происхождение, просто ее листья очень похожи на листья китайской сливы. Они длинные с заостренными вершинками, с мелкими зазубринками по краю, глянцевые темно-зеленого цвета. Деревья растут большие, до 10 метров. Стремящиеся кверху ветки отходят от ствола под острыми углами и образуют у взрослого дерева широкую конической формы крону.

Весной деревья покрываются пышным цветом. Цветочки могут быть разных цветов в зависимости от сорта, они не более 3 см в диаметре, собраны зонтиком, дарят окружающему миру сладкое благоухание. Благодаря этому аромату возле «Китаек» всегда много опыляющих насекомых, которые залетают и к другим цветущим растениям. Такое дерево в саду способно увеличить урожай сортовых яблок, растущих поблизости, благодаря перекрестному опылению и привлечению насекомых.

Корни яблони залегают не очень глубоко, но корневая система разветвленная и мощная, она находит необходимые питательные вещества. Эти деревья совершенно нетребовательны к составу грунта, прекрасно переносят морозные зимы, равнодушны к засухам, невосприимчивы к грибковым заболеваниям, «Китайки» прекрасно растут среди суровой Сибири и на севере западной части страны.

«Белфер», пожалуй, единственный из названных сортов дарит крупные плоды, овальные светло-желтые с ярким красным румянцем. Они имеют кисло-сладкий вкус и пряный аромат. Яблоки могут достигать от 120 г до 300 г. Но этот сорт не выдерживает холодных зим, он распространен только в южных регионах, часто страдает от парши.

«Китайки» и «Ранетки» специально выводились селекционерами для регионов с суровыми зимами, не зря материалом для их селекции брали «Сибирку». Но получилось так, что холодов не боятся только сорта с мелкими плодами – 3 или 4 сантиметра в диаметре, а крупноплодные все равно не могут переносить крепких морозов.

Канадский сорт «Керр» давно и успешно выращивают в Подмосковье. Дерево некрупное, крона у него редкая, обязательной обрезки не требует. Плодоносить начинает с 3-го или 4-го года, урожаи дарит большие, но чередует обильные и умеренные. «Керр» славится своими плодами с большим содержанием витамина С. Красные яблочки, достигающие 40 г, собирают в сентябре. Если положить их на хранение в прохладное место, то они вполне сохраняются до середины зимы. Канадцы любят украшать ими елку и фаршировать птицу для рождественского ужина. Яблоки «Керр» имеют приятный кисловато-сладкий вкус, но их редко едят свежими, чаще из них готовят потрясающие десерты – мармелады, желе, варенья, компоты, соки, сидр.

«Китайка золотая ранняя» выглядит совсем по-другому. Дерево имеет редкую пирамидальную крону. Плодоношение начинается уже с 3-его года после посадки. Сорт прекрасно культивируется в Волго-Вятском и Северо-Западном регионах. Убирают урожай в середине августа, мелкие круглые, действительно, золотые яблочки выглядят так, будто полностью состоят из солнечного света. Плотная кремовая мякоть плодов «Китайки золотой ранней» имеет нежный кисло-сладкий вкус. Свежими они могут храниться не более полутора недель, так что почти сразу после сбора урожая его пускают на переработку.

Яблонька «Долго» поражает своей декоративностью – круглая широкая крона ранней осенью просто облеплена красными мелкими яблочками. Дерево редко растет выше 4 метров, плоды едва достигают 20 г, красные конусовидные яблочки имеют приятный аромат и кисло-сладкий вкус.

Особенности выращивания

«Китайки» засухоустойчивы, морозостойки, нетребовательны по отношению к почвам, но гораздо лучше растут и плодоносят, если им создадут хорошие условия.

Они любят плодородные легкие некислые почвы, умеренное увлажнение, прекрасно отзываются на подкормки. Высаживать их лучше сразу на постоянное место. Только очень молодые саженцы, двух- или трехлетнего возраста могут перенести пересадку, более взрослые деревца могут не укорениться. Они выживут на притененном участке, но лучше будут расти на солнышке.

Кислые, тяжелые почвы и высокий уровень грунтовых вод не убьют такую стойкую яблоню, но не дадут вырасти в ту декоративную красавицу, которая может стать украшением участка, независимо от вкуса своих эффектных плодов.

Сливолистную яблоню часто используют в качестве подвоя для прививки, но следует помнить, что не все сорта могут совмещаться с ней, возможно отторжение тканей.

Уход

Ухаживают за всеми яблонями одинаково – поливают, удобряют, обрезают. «Китайки» любят полив, но не нужно допускать застоя воды. Мульчирование опилками, навозом или корой деревьев поможет удержать влагу. Под деревьями нужно убирать растительный мусор, перекапывать землю.

Каждую весну нужно производить санитарную обрезку, а осенью формировать крону. Но на протяжении лета желательно внимательно следить за ветками, не допускать травм и ран, если такие случаются, то нужно сразу обрабатывать их садовым варом. Некоторые деревья так растут, что ветки образуют большие развилки. Этого не нужно допускать, потому что под тяжестью снега зимой или плодов осенью ветки могут поломаться.

Весной стволы белят, чтобы избежать солнечных ожогов.

Яблоням могут угрожать обычные вредители: тля, листоблошка, яблонная моль. От тли хорошо помогает раствор табака и мыла, которым обильно промывают листья и ветки. Листоблошка не переносит табачного дыма, так что ее легко прогнать окуриванием. А яблонную моль или яблонного цветоеда победит применение хлорофоса.

Обычно сливолистные яблони устойчивы к большинству заболеваний, но цитоспороз может их повредить. Бороться с ним лучше всего препаратом «Хом», его используют до распускания почек, или перед цветением дерево опрыскивают медным купоросом.

Сбор и хранение

Плоды разных сортов созревают с августа по конец сентября. Их, как правило, обрывают, потому что яблочки крепко держатся на маленьких плодоножках. Хранятся плоды большинства сортов очень мало. Рекордсменом можно считать яблочки «Керр», которые в соответствующих условиях могут лежать до января. Если найти темное и холодное место, то яблочки «Долго» могут храниться там до двух месяцев. А большинство плодов нужно употребить или переработать за неделю.

Считается, что все самые полезные элементы в яблоках находятся в шкурке и сразу под ней. С этой точки зрения плоды «Китаек» содержат только этот слой с большой концентрацией полезных веществ. Большинство плодов, действительно, вмещает в себя огромное количество аскорбиновой кислоты, сахаров и полезных для организма микроэлементов. Их очень часто используют для приготовления цукатов, мармеладов, вин, компотов. Изысканное варенье или карамелизированные плоды могут стать изюминкой сладкого стола. Добавление яблочек в мясные или рыбные блюда придает им оригинальный вкус и аромат.

Видео «Яблони-китайки»

Предлагаем вашему вниманию короткий обзор двух декоративно-плодовых сортов яблонь-китаек.