Георгины – красивые садовые цветы. Они требуют обязательного выкапывания в холодное время года, так как их корнеклубни не переносят морозов. Поэтому садоводам нужно знать, как хранить георгины зимой в домашних условиях, чтобы они не погибли и в следующий сезон снова радовали хозяев своим цветением.

Торопиться с выкапыванием корнеклубней не стоит. Чем дольше они находятся в почве, тем успешнее будет хранение.

• Если у садовода большая коллекция георгин, то уборку корнеклубней начинают прямо перед заморозками или периодом затяжных дождей.
• Если в саду растут только единичные экземпляры, их выкапывают уже после наступления легких заморозков.

Небольшой мороз повреждает только соцветия и листья, в то время как клубни в грунте все еще продолжают зреть.

Перед их уборкой проводят чистку растений: выкапывают и выбрасывают все подгнившие и больные экземпляры, иначе они заразят остальных.

Порядок выкапывания:

1. Стебли цветов срезать, а клубни бережно извлечь, стараясь не травмировать шейку. Для этого их лучше осторожно подкопать с четырех сторон и только потом вытолкнуть из почвы. Конечно, при использовании такого приема повреждаются длинные корни, зато сами корнеклубни остаются целыми.
2. Землю удалить, а корнеклубни перевернуть и оставить на 2 – 3 часа для просушки.
3. Осень – лучшее время для размножения георгин. Для этого их нужно промыть и аккуратно разделить на части.
4. Чтобы уберечь деленки от гниения и разных заболеваний, перед хранением их рекомендуют обработать фунгицидами, замочив в подготовленном растворе на ¼ ч. Клубни, которые при опускании в жидкость не тонут, а поднимаются на поверхность, выбрасывают, так как они в любом случае не выдержат зимовки. Все работы с химическими веществами в целях безопасности проводят только в перчатках.

После обработки все деленки просушивают, но только не на бетоне, так как он сильно поглощает влагу, из-за чего корнеклубни начинают преждевременно сморщиваться.

Оптимальные условия для хранения клубней

Вызревшие корнеклубни от крепких и здоровых растений не требуют особых условий для зимовки. Но есть редкие сорта, которые болезненно переносят этот период, и им нужно обеспечить наиболее оптимальные условия для хранения.

• Температура должна варьироваться в пределах от 2 до 7ºС. При пониженных температурах посадочный материал может замерзнуть, а при повышенных – сгнить или преждевременно прорасти.
• Оптимальные показатели влажности – 80 – 90%. Если этот показатель будет ниже, корнеклубни сморщатся и не смогут прорасти.

Особенности хранения во многом зависят от уровня влажности в конкретном регионе. В районах с влажными зимами нельзя хранить посадочный материал в герметично закрытых пакетах. Обязательно нужно проколоть 5 – 6 отверстий для газообмена.

Хранение георгин зимой в квартире

Поскольку в условиях городских квартир в отопительный сезон трудно найти холодное место, георгины лучше хранить в герметично закрытых ПЭТ пакетах вперемешку с очень сухим перлитом.

Если в комнатах влажно и тепло, подойдет только парафинирование. Но такая обработка не получила распространения, так как она довольно трудоемкая. К тому же деленки, обработанные парафином, просыпаются гораздо позже. Но в некоторых случаях другого выхода нет. Такие корнеклубни хранят в пакетах с хвойными опилками или сухим торфом.

Балкон – вполне подходящее место для хранения. Корнеклубни промывают, просушивают, заворачивают в плотную бумагу и пакет, оставляя его приоткрытым для проветривания. Если на улице мороз, посадочный материал рекомендуют забрать в комнату, а потом снова вынести на прохладный балкон.

Как хранить клубни георгинов в подвале

Лучшее место для хранения – прохладный, но достаточно влажный погреб. Если помещение сухое, нужно вовремя позаботиться о достаточном увлажнении. В теплом и сыром подвале сохранить посадочный материал в первоначальном объеме очень трудно, так как такие условия провоцируют появление разных болезней.

• Удобно хранить георгины в подвале в плотных пластиковых пакетах, заполненных крупным вермикулитом. Главное условие – низкая температура хранения (максимум 7ºС). Дело в том, что этот материал удерживает влагу и при повышении температуры может привести к гниению клубней.
• Неплохой вариант – использование песка. В нем георгины хранятся хорошо, но весной могут преждевременно дать молодые ростки.
• Крупные опилки из древесины хвойных пород тоже используются для хранения. Мелкие опилки не подходят, так как они будут вытягивать слишком много влаги из корнеклубней.
• Также посадочный материал хранят прямо в земле. Для этого берут большие ящики из дерева, застилают их несколькими слоями бумаги так, чтобы ее края не только покрывали дно, но и стороны. На дно насыпают тонкий слой почвы, выкладывают клубни на достаточном расстоянии друг от друга и снова засыпают грунтом, заполняя все пустоты. Так делают, пока весь ящик не будет заполнен. Сверху его тоже прикрывают бумагой.

Чтобы предупредить высыхание корнеклубней, их покрывают глиняной оболочкой.

После выкапывания деленки держат в растворе марганцовки 12 ч, затем окунают в болтушку из глины, воды и любого фунгицида. Обработанные таким способом корнеклубни просушивают и убирают в холодный сухой погреб. С наступлением тепла глиняную оболочку разбивают постукиванием и сразу высаживают георгины.

Храним в холодильнике

Сохранить корнеклубни можно и в холодильнике. Просушенный посадочный материал держат в пакетах с опилками, в которых для вентиляции рекомендуют сделать отверстия. Пакеты дополнительно заворачивают в бумагу и хранят в нижнем отсеке холодильника. Если корнеклубней немного, их просто заворачивают в бумагу и хранят в нижнем отделении для овощей.

При любом способе хранения посадочный материал примерно раз в 4 недели проверяют.

Поврежденные клубни сразу выбрасывают, чтобы они не заразили здоровые деленки. Весной ящики или пакеты с георгинами переносят в более теплое место, чтобы корнеклубни быстрее пробудились.

Зная, как правильно хранить георгины, можно из года в год любоваться этими красивыми цветами в своем саду, сохраняя любимые сорта и не беспокоясь ежегодно об украшении участка.

Георгины – это многолетние растения с красивыми крупными цветами, которые украшают участки садоводов-любителей в регионах с умеренным климатом. Но раннецветущие сорта с успехом выращиваются и в северных широтах: в Сибири, на Урале. Крепкие, здоровые георгины могут вырасти только при правильном уходе за ними. Важно точно соблюдать условия хранения корневых частей растения в зимний период.

Новички-садоводы считают, что уход за георгинами требует много сил и времени и нередко склоняются в пользу менее прихотливых растений. Но при первой самостоятельной высадке клубней в грунт люди меняют свое мнение, так как своевременный полив, обрезка подгнивших и высохших стеблей, обеспечение защиты от поздних летних заморозков – это основные и главные условия хорошего роста георгин.

Клубни выкапывают в первой декаде октября, когда корни достигли размеров, позволяющих повториться новому циклу роста. Но до этого времени важно уберечь растения от заморозков, которые начинаются в первых числах августа. Хоть понижение температуры кратковременное, и потом вновь наступают теплые дни, нежные стебли георгин покрываются коричневыми и желтыми пятнами.

Чтобы уберечь корни от загнивания, надо обрезать погибшие части растения и следить, чтобы к корням не поступало много влаги. На ночь георгины укрываются спанбондом или пленкой, а утром, когда начинает теплеть, защитное покрытие снимают. За 7 дней до дня выкапывания клубней стебли растений обрезаются до уровня 10-15 см от земли. В это время нельзя, чтобы влага попадала на корни.

Хранить клубни следует в помещении с влажным воздухом и низкой температурой, которая не должна быть ниже 5 градусов по Цельсию. Для этих целей следует запастись коробками или картонными ящиками, пергаментной бумагой. Защитой от влаги и замерзания будут служить опилки, глина, парафин или полиэтиленовая пленка.

Как подготовить клубни к зимнему хранению?

Оставлять стебли следует для того, чтобы клубни не загнивали, и было проще расщепить их на деленки. Это отдельные части растения, на которых присутствует хотя бы одна почка. Обычно она располагается на почковом поясе, но может находиться и ближе к шейке. При готовности к распусканию почки начинают набухать и не заметить их невозможно.

Выкапывать корни следует лопатой, чтобы не повредить клубни. Ее следует ставить на небольшом отдалении от куста и погружать в грунт как можно глубже – сначала вертикально, а потом немного наклоняя острие лопаты в сторону корней. Следует аккуратно потянуть георгину за стебли и вытащить ее с корнями из земли.

Очистка

Далее события развиваются по 2 сценариям: клубни хранятся вместе с грунтом или тщательно очищаются от земли и обрабатываются фунгицитами или марганцовочным раствором. Второй вариант более предпочтителен, так как позволяет обеспечить клубням надежную защиту на зимний период. Хотя часть садоводов считает, что это повышает риск загнивания корней.

Деление

Если клубни промываются водой, то после обработки их специальными растворами следует внимательно рассмотреть клубни. Слишком тонкие (менее 1,5 см в диаметре) обрезаются, так же поступают и с клубнями, которые окрашены в темный цвет или становятся белыми. Удаляется и маточная часть (прошлогодняя) – она по размерам самая крупная. Короткие тонкие корешки обрезаются полностью, а более длинные нити корней – лишь наполовину. Клубни аккуратно разделяют на отдельные части, на каждой из которых в верхней зоне есть тонкая часть, переходящая в шейку, а внизу присутствует крупный корень и несколько коротких.

Сушка

Разделенные клубни раскладываются на пергаменте или картоне в прохладном помещении, температура в котором не поднимается выше +16-17 градусов по Цельсию, и воздух имеет хороший уровень влажности. Если он будет слишком сухой, то клубни сморщатся и высохнут. Корневая часть растения просушивается в течение 1 недели. Если за это время на клубнях будут обнаружены потемнения, их аккуратно срезают и обрабатывают эти места зеленкой или известкой.

Как хранить георгины зимой?

Корневая часть растений прекрасно «зимует» в подвальных помещениях, холодильных камерах, подвалах и гаражах. Но надо следить, чтобы корни не пересыхали или, напротив, не слишком перенасыщались влагой.

Хранение в погребе

Желательно, чтобы во время хранения клубни не соприкасались друг с другом. Для этого их заворачивают в пергамент, и каждый перевязывают прочной нитью. Нельзя, чтобы прекращался доступ воздуха к корням. Поэтому их раскладывают рядами в деревянных ящиках. Можно пересыпать слои клубней песком.

Хранение клубней в глиняной оболочке

Порча клубней при таком способе хранения не превышает 4-5%. Предварительно готовится глиняная смесь: порошок растворяется в воде до консистенции сметаны. Каждую деленку следует обмакнуть в раствор и тщательно высушить в хорошо проветриваемом помещении. На поверхности клубней образуется прочная защитная оболочка, не позволяющая им пересыхать и являющаяся надежным барьером от грибков и плесени.

Хранение георгин в холодильнике

Не всегда есть возможность хранить клубни в гараже или погребе за отсутствием таковых. Что делать в этом случае? Обработанные и как следует высушенные клубни нужно завернуть в пергамент, перевязать и уложить свертки в камере холодильника, предназначенной для хранения овощей.

Надо следить, чтобы не было перепадов температур, и регулятор стоял на показателях, не позволяющих заморозить клубни. Время от времени их нужно переворачивать и смотреть, чтобы бумага не стала влажной.

Хранение георгин в пищевой пленке

Для хранения этим способом следует заранее купить моток пищевой пленки. Она плотно ложится на клубни, не оставляя воздушных карманов. Части растения «укутываются» послойно. Сначала пленкой оборачивается один клубень, к нему прикладывается другой. Вновь делается виток пищевой пленки. Получается один слой покрытия на втором клубне и два слоя – на первом. Так поступают и с другими деленками. Одна «упаковка» содержит 5-6 корневых частей.

Хранение георгин в опилках

Обработанные клубни «стройными» рядами укладывают в картонные коробки или деревянные ящики. Когда уложен первый слой, его засыпают опилками. Затем раскладывают следующий слой клубней. Его тоже покрывают слоем опилок. Они должны быть крупными – мелкие не подходят по той причине, что высыхают слишком быстро и начинают забирать влагу у корней. Чтобы этого не случилось и при использовании крупных опилок – емкости периодически осматривают. Если опилки стали сухими, их опрыскивают из пульверизатора водой.

Парафинирование для хранения георгин в домашних условиях

Следует запастись куском парафина или приобрести несколько свечей в магазине. Парафиновый раствор делают на водяной бане. При нагревании вещество начинает плавиться. Когда оно достигнет +60-70 градусов по Цельсию, можно приступать к обработке клубней. Их погружают в парафиновую жидкость сначала с одной стороны, затем с другой, так, чтобы клубни полностью были покрыты защитным слоем. После того, как первый слой высохнет, деленки опускают в парафин еще раз. После застывания вещества корневые части растения убирают на хранение.

Нельзя подогревать парафин на газовой печи – он может воспламениться! Ставить емкость следует на плиту с закрытой спиралью. Еще лучше, когда раствор делают на водяной бане.

Как хранить клубни в домашних условиях?

До наступления крепких осенних заморозков клубни можно держать на балконе. Когда показатели температуры начнут снижаться, их переносят внутрь помещения и ставят на полу возле балкона. Надо следить, чтобы рядом не было радиаторов отопления. Можно разместить клубни в холодильнике. Предварительно их лучше обернуть пергаментом или замотать в куски холщовой ткани.

Условия хранения клубней георгин

Клубни георгин прекрасно сохраняются при температурных условиях от +1 до +7 градусов по Цельсию при уровне влажности не ниже 70-80%. Помещение должно хорошо вентилироваться. Клубни периодически переворачивают и внимательно осматривают. Темные пятна нужно обрезать и обрабатывать.

Как выкапывать и хранить георгины на Урале

В северных широтах летний период короткий, рано наступают холода, при которых растение может погибнуть. Как этого не допустить? Садоводы выбирают для посадки раннецветущие сорта: цветы на них появляются на 30-й день после посадки. Красивые разноцветные «шапки» растений успевают порадовать любителей георгин с середины июля до последних чисел августа. Чтобы сохранить клубни в грунте до полного созревания, используется пленка или спанбонд.

Инструмент для выкопки георгин – только лопата! Самое лучшее время для выкопки георгин – первая декада октября, но в северных районах раньше. До этого времени всеми силами сохраняют растения. Стебли обрезают на расстоянии 10 см от земли и ставят штык на расстоянии от него 20 см, привязывают этикетки для удобства будущего . Отступают от остатка стебля на 15-20 см и окапывают клубень, вынимают, осторожно рукой сбрасывая землю (не поднимайте и не стряхивайте об пенек).

Корни у георгин подрезайте – это впрок растению. После выкопки георгины моют до состояния чистых клубней, делать это лучше из шланга. На 5-6 дней помещают в парник, веранду или подвал (контролируйте температуру, чтобы клубни не замерзли, в случае чего используйте спанбонд). Кожица клубней должна становится жестковатой, чтобы засыхание проходило медленно.

Зимнее хранение георгин

К сожалению, стоит отметить тот факт, что георгины хранятся крайне плохо. Особенно это относится к сортам Черио и Арлезия. Хранить георгины можно несколькими способами: неделенным корнем и в парафине.

Хранение георгин неделенным корнем

После того как корень георгин опробковеет его помещают в пергамент и добавляют вермикулит или на крайний случай сухой сфагновый торф, завязывают веревкой и отправляют на хранение в прохладное сухое место, сухой подвал, где температура воздуха будет 4-7°С (при более высокой температуре клубни начнут пересыхать и использовать их в посадку будет невозможно) и влажность воздуха 60-70%. Регулярно проветривайте помещение для профилактики появления грибковых заболеваний. В конце февраля клубни переносят для проращивания и черенкования в теплое светлое место. Потери клубней при таком методе хранения будут минимальны.

Хранение георгин в парафине

Здесь понадобится много парафина и кастрюля с двойным дном, чтобы материал не перегревался. Парафин растапливают, но не на газовой плите (парафин – это вещество легковоспламеняющееся), спираль на плите должна быть закрыта. Когда опробковели корни растений, их переносят на сутки в помещение с температурой 15°С, делят на четыре части или так чтобы на каждой деленке была почка, срезы подсушивают и опускают в парафин (70-80°С), переворачивают и отправляют другую часть корня. Сложить парафиновые корни в картонную коробку и поставить в прохладное место. Если температура для них окажется слишком высокой, то корни пойдут в рост, что ослабит растение.

Хранение по методу Грушецкого А.А.

Выкапывают корнеклубни, аккуратно отряхивают от земли и укладывают в тепличке. В течение 5-6 дней просушить проветриванием, обрезать маточные клубни и мелкие корни, укоротить стебли до 2-3 см, срезы присыпать известью-пушонкой. За неделю до укладки на хранение продержать корнеклубни при температуре 20-25°С для опробковения кожицы. Разложить в ящики, дно которых застелить плотной бумагой и насыпать землю слоем в 3 см, засыпать клубни слоем земли и закрыть ящики бумагой. Хранить клубни при температуре 12-20°С.

Хранение георгин по методам любителей-цветоводов

• Выкопать корнеклубни и поместить в воду на 3-12 часов. Очистить от земли и обрезать мелкие корешки. Погрузить корнеклубни георгин на 1-2 часа в емкость с темно-фиолетовым раствором марганцовокислого калия до изменения цвета клубней на темно-золотистый или светло-коричневый. Не просушивая отправить в подвал, а через 2-3 дня засыпать влажным песком.
• Выкопать корнеклубни георгин, просушить, очистить от земли, удалить мелкие корешки и поврежденные корни, укоротить стебель до 8-10 см. Ящики просушить, дно застелить двойной газетой и уложить подготовленные корнеклубни. Сверху засыпать прокаленным речным песком, закрыть плотной бумагой и выставить в два ряда (друг на друга). Хотя бы 1 раз в месяц проверять ящики на предмет плесени, при ее появлении обтереть сухой тряпочкой. Температура в подвале должна быть 2-6°С и влажность воздуха 70%.
• Корнеклубни от черенкованных растений хранятся сами по себе крайне плохо. Но попробовать можно: хранить с комом земли, предварительно обсушив при выкопке, но, не стряхивая землю. Если клубень оголился, уложить в ящик и засыпать песком или сухим торфом. Уложить в подвал, который хорошо проветривается. При июньском черенковании корнеклубни хранятся значительно лучше. При июльском черенковании корнеклубни нужно сохранить со стеблями длиной 10-20 см, обернуть в плотную бумагу, заложить в ящики и присыпать торфом. Бывает, что при черенковании георгин клубней не образуется, а вместо корней получается большое количество мелких корешков. Процент их сохранности невысок: землю не отряхивать, листья удалить, стебли укоротить 15-25 см. Уложить каждый черенок на бумагу с торфом и завернуть, разложить в ящики и засыпать сверху торфом.

Это возможно, если просушка прошла при низкой температуре и высокой влажности воздуха. Корнеклубни разложить в ящики и поставить в прохладное место (какое только можно найти в квартире). Регулярно пересматривайте клубни, при засыхании требуется опрыскивание водой.
В видео показан еще один интересный и простой способ хранения георгин.

Причины потерь корнеклубней георгин в период хранения

Вообще, помещение, где будут храниться зимой корнеклубни георгин хорошо бы окурить серой 50 г на 1м3, при этом сквозняков не должно быть, все щели нужно закупорить, и побелить свежегашеной известью. Выложить клубни растений на песок или полочки из дерева. Регулярно осматривать на наличие повреждений и принимать соответствующие меры. Повреждения корнеклубней могут быть спровоцированы : загущенностью посадок, выращивания в низинах, неокученными корневыми шейками в период заморозков, перенасыщение азотными удобрениями, отличным цветением (клубни становятся рыхлыми), клубни могут быть невызревшими из-за погодных условий (сильно жарко, дождливо, выкопка была по морозу или после дождя, когда клубни легко обламываются от своей тяжести).

Когда вижу в саду цветущий куст георгина, понимаю, что к нему применимо только одно прилагательное - «роскошный». И ещё осознаю, какие героические усилия нужно применить, чтобы эта фантастический цветок каждый год расцветал из луковицы и радовал взор. Потому что георгин требует больших забот не только в период роста - это приятные хлопоты, но и во время своего зимнего отдыха.

Многие цветоводы отказываются от выращивания георгинов именно по причине трудностей, связанных с хранением луковиц цветов. И вот что обидно: чем красивее сорт, тем сложнее сохранить клубни. Потому и хочу рассказать о тех способах, которыми пользуются садоводы, чтобы георгины ежегодно поражали нас своей красотой.

Цветы из луковиц

Сколько садоводов, столько и способов хранения клубней. Соблюдаются только основные принципы, а вариаций и тонкостей много - здесь у каждого цветовода свои «секреты». Главные рекомендации такие: клубни нормально «спят» всю зиму при температуре от 2 до 6 градусов. (При температурах ниже нуля они замерзают, при более высоких - почки быстро пробуждаются и преждевременно, ещё зимой, трогаются в рост.) При этом должна быть высокой влажность воздуха, иначе клубни просто высохнут. Такие условия соблюдаются в подвалах и погребах, поэтому садоводам, у которых они есть, зимой можно жить без особых проблем. Нужно только защитить луковицы от мышей и регулярно, раз в месяц, просматривать на случай их заболеваний. Кроме того, не рекомендуется хранить луковицы цветов вместе с картошкой и желательно проветривать такие хранилища.

Многие любители хранят луковици садовых цветов в подвалах прямо с комом земли. И так они делают из года в год. Конечно, отдельным умельцам удаётся сохранять незатейливые сорта десятилетиями, но обычно такой способ даёт положительные результаты пару лет, а потом большое количество клубней приходится выбраковывать. Потому что в земляном коме не видно начала заболеваний клубней и нельзя начать спасательные работы. Клубни с годами стареют, и если их регулярно не омолаживать, то они будут отмирать естественным образом, при этом они будут являться источником загнивания всего гнезда клубней. Обычно таким источником становятся старые трёхлетние клубни. Источником гниения могут быть также преждевременно пробудившиеся почки, особенно, у ранних сортов.

Особенно трудно хранить таким способом современные сорта, у которых запасающие клубни развиты слабее. Поэтому в последнее время считается более целесообразным клубни после выкопки отмывать от земли, тем более что в ней за долгие годы посадок накапливается много всякой зловредной флоры.

О выкопке клубней

Это важный процесс, влияющий на хранение клубней георгинов. Выкапывать клубни нужно сразу после того, как пройдёт первый заморозок. Установлено, что уже при минус 2-х градусах погибают не только листья, но и стебель. При этом корни продолжают работать и подавать питательные вещества в оставшуюся неповреждённой часть стебля. Сок скапливается и начинает разлагаться - вот вам и готово загнивание корневой шейки. Однако многие садоводы умудряются сохранять клубни, которые выкапывают месяц спустя после заморозков. Просто они перед наступлением похолодания окучивают растения георгинов на высоту не менее 10 см. При этом первые сильные осенние заморозки не затрагивают клубни, к тому же, сохраняется зона ростовых почек. Окучивание стеблей перед заморозками - обязательное мероприятие.

Если есть возможность, нужно постараться спасти кусты от первых осенних заморозков. Ведь обычно после первых сентябрьских ночных заморозков длительное время, чуть ли не до середины октября, стоит дивная тихая погода, и в этот период георгины роскошно цветут. К тому же замечено, что клубни набирают основную массу в сентябре-октябре, и в это время происходит основное вызревание клубней. Значит, они будут лучше храниться. В этом году поклонникам георгинов повезло: зима долго не намекает о своём приходе.

Перед выкопкой клубней стебли обрезают на высоте примерно 10 см. Выкапывать лучше вилами, поддав весь ком земли, а не тянуть растение за стебель. Очищать от земли нужно осторожно, руками, не стряхивать землю, чтобы не надломились тонкие шейки у клубней, потому что такие клубни уже непригодны для хранения. Затем гнёзда клубней отмывают от земли. Отмытые клубни нужно продезинфицировать в розовом растворе марганцовки. Есть садоводы, которые держат клубни в очень крепком 1,5% растворе марганцовки, после такой процедуры клубни приобретают бурый цвет. На отмытых клубнях хорошо заметны самые незначительные повреждения и заболевания, что позволяет быстро начать лечение и спасение клубней.

Далее, подсушив клубни пару часов на ветру и солнышке, нужно обрезать все тонкие корни и мелкие клубни толщиной с карандаш, которые всё равно отмирают во время хранения. Слишком длинные клубни можно укоротить почти до половины их длины, но, если не мешают, лучше оставить эту процедуру до весны. Кроме того, если на шейке есть пробудившиеся почки (а такое нередко наблюдается), нужно их вырезать, а места среза засыпать угольком.

Перед укладкой на хранение клубни георгинов, особенно у современных сортов, должны пройти подготовку, потому что у клубней, только что выкопанных из земли, очень нежная кожица. И если их внести в тёплое и сухое помещение, они начинают так интенсивно терять влагу, что уже через 2–3 дня становятся дряблыми. Такие клубни очень трудно спасти от гибели, даже если потом их поместить в холодное помещение с большой влажностью. Чтобы такого не случилось, мытые клубни после выкопки нужно выдержать 2–3 недели в прохладном влажном помещении. За это время кожица опробковеет, потери влаги сильно сократятся. Некоторые садоводы сразу после помывки, не подсушивая клубни, несут их в подвал, где клубни и будут пробковеть. Я держу клубни после выкопки и до перевозки в город в ящиках на холодной веранде, укрыв их влажными газетами или мхом сфагнумом, регулярно просматриваю, чтобы не образовалась плесень,- здесь каждый приспосабливается к своим возможностям и привычкам. А есть и такой народный способ: после отмывания дают стечь воде, затем опускают клубни в глиняную болтушку консистенции сметаны с добавлением ч. ложки медного купороса, или марганцовки, или извести пушонки на ведро болтушки. Затем подсушивают всё это 2–3 дня и отправляют в подпол, где хранят прямо на полу, на слое песка. Такой способ обеспечивает высокий процент сохранности.

В подвалах клубни чаще всего хранят на стеллажах или на полках в ящиках из-под овощей-фруктов. При хранении нужно регулярно просматривать клубни. Если появятся болячки, нужно вырезать их до здоровой ткани, присыпать толчёным углём. Самым опасным источником гнили бывает обычно кусочек оставленного над корневой шейкой стебля - пенёк. Эта гниль поражает все ростовые почки. Её нельзя обнаружить при осмотре, потому что она развивается под наружной кожицей пенька. Поэтому перед закладкой на хранение цветоводы стараются полностью удалить весь стебель до самой корневой шейки или вычищают острым ножом (соскабливают) все сочные ткани с пенька до самой границы корневой шейки. После этого пенёк быстро подсыхает, гниль уже не образуется.

Далеко не все цветоводы имеют хранилища. Многие городские жители вынуждены приспосабливать своих любимцев к условиям сухих и жарких городских квартир. В любом случае, нужно выдержать до опробковения кожуры вымытые после выкопки клубни в холодном и влажном помещении. Хорошо, если есть балконы и лоджии: там можно держать клубни длительное время. В случае ночных заморозков придётся на ночь вносить ящики с клубнями в помещение, утром выносить их обратно. В самой квартире необходимо выбрать для хранения самые холодные уголки: между дверьми, возле стен выходящих на улицу, на полу вдали от отопительных батарей или отделить часть пространства на подоконнике от комнаты полиэтиленовой плёнкой. Если клубней немного, можно пожертвовать частью пространства холодильника. В любом случае должно быть выполнено условие максимального сокращения испарения влаги из клубней через кожуру. Здесь садоводы приспособились самыми разными способами. Некоторые хранят клубни завёрнутыми в газеты, сверху надевают полиэтиленовый мешок, но тут есть опасность образования в мешке конденсата от дыхания клубней, что приведёт к преждевременному пробуждению почек. Я много лет хранила клубни в сухом сфагнуме в полиэтиленовом мешке на подоконнике. Получалось неплохо.

В последние годы самым удобным признан способ парафинирования клубней перед закладкой их на хранение. Здесь есть простор для экспериментов. Садоводы постоянно усовершенствуют этот способ.

Большинство цветоводов, особенно те, которые выращивают георгины для продажи, поступают так. После выкопки отмывают клубни от земли, дезинфицируют и сразу делят на делёнки таким образом, чтобы в каждой кроме клубня был кусочек стебля, называемого в народе корневой шейкой, где расположены спящие почки. Опытные цветоводы такие места хорошо видят. Если не на продажу, то гнездо, у которого стебель толще 2 см, делят на 2–3 части с 1–3 клубнями в каждой части и с основанием стебля с почками. Места срезов нужно тут же запудрить толчёным берёзовым угольком или смазать зелёнкой. На каждом клубне химическим карандашом, гелевой или обычной шариковой ручкой делают надпись названия сорта. Только аккуратно, без нажима, чтобы не повредить нежную кожицу. Делёнки тут же парафинируют, не дожидаясь их высыхания. Некоторые садоводы парафинируют клубни позже, перед самой укладкой на хранение, когда кожица уже опробковела.

Для парафинирования берут кастрюлю, заполненную парафином, которую помещают в ведро с водой. Воду постепенно нагревают. При температуре 52–58 градусов парафин начинает плавиться. Тут подогрев лучше выключить, чтобы не перегреть парафин. В него быстро опускают и тут же вынимают делёнку. Она получается окутанной тонким слоём парафина, под которым хорошо видны надписи.

Парафин покупают в аптеке, или берут парафиновые свечки. Так как на парафиновом покрытии часто образуются трещины, его для эластичности разбавляют воском в соотношении примерно 1:5. Воск можно достать у пчеловодов или купить свечку.

В последнее время этот способ упростили, чтобы не возиться с тоннами парафина. Просто берут кастрюлю или иную ёмкость, наливают в неё на? объёма воду, ставят на газ. Сверху кладут кусочки парафина или парафиновой свечки, добавляют восковую свечу. Когда всё это начнет плавиться, подогрев сразу выключают, чтобы вода не нагрелась выше температуры плавления парафина. Таким образом, на поверхности воды образуется слой парафина с воском. В этот состав, держа за пенёк, опускают делёнку. При вытаскивании она обволакивается тонким слоем парафина. Получается изумительно. Если какой-то участок остался без покрытия, можно окунуть еще раз.

Подготовленные таким образом, делёнки можно сразу укладывать на хранение. Они хорошо противостоят сухости и высокой температуре городской квартиры. Для большей надёжности их можно уложить в сухой торф, насыпанный в полиэтиленовый мешок. Если где-то нарушили правила подготовки, и некоторые почки перед закладкой на хранение всё-таки тронулись в рост, эти ростки надо вырезать, места среза засыпать толчёным углём. Таким образом, задачи - уменьшить испарение из клубней и не допустить излишней влажности извне - получаются выполненными. Клубни не должны высохнуть и прорасти раньше положенного срока - весны. Остаётся только делать ревизии раз в месяц (начиная с февраля-марта ещё чаще), а увлажнившийся изолирующий материал заменять сухим.

Если всё-таки почки пробудились и тронулись в рост в середине зимы, не надо огорчаться. Сорт надо просто зачеренковать - он будет омоложен и спасён. Если клубень начал ощутимо высыхать даже внутри парафиновой оболочки (такое случается), можно попытаться спасти остатки: посадить в землю, попытаться прорастить на тёплом подоконнике.

Как-то в литературе промелькнуло сообщение о том, что клубни хорошо хранятся, если их закопать на зиму в землю. Несколько энтузиастов-экспериментаторов, среди них и автор этой публикации, немедленно проверили это сообщение. Клубни закопали в землю на сухом участке на глубину около полуметра, сверху укрыли лапником и полиэтиленовой плёнкой. Увы, в почве (песок) почки проросли рано, и мало что удалось спасти. То, что не проросло, аккуратно сгнило. Пару кустов мы вообще не выкапывали, но очень тепло укрыли от холода и влаги - они тоже погибли. Так что всё-таки их надо выкапывать.

Наблюдения многих поколений любителей георгинов позволили сделать следующие выводы и дать рекомендации, связанные с сохранностью клубней.

1. Плохо зимуют клубни георгинов, выращенных на кислых почвах.

2. Клубни различных сортов по-разному вызревают в неодинаковых погодных условиях лета. Здесь уже нужны личные наблюдения каждого цветовода над своими любимыми сортами.

3. Замечено, что клубни, которые росли на черенках в пластиковых стаканчиках, и лишь позже были высажены в грунт, имеют компактную форму (вспомним зарубежные клубеньки в небольших пакетиках).

4. Чем старше клубень, тем хуже он зимует. Присутствие старых клубней в кусте (старше 2х лет) тормозит развитие и вызревание молодых клубней. Поэтому кусты нужно регулярно омолаживать, а старые клубни вырезать из гнезд.

5. Георгины современных сортов, выращенные из черенков, образуют в хорошо удобренной почве много тонких и длинных корней, которые зимой высохнут. Чтобы заставить их заложить запасающие корни, т. е. клубни, такие растения лучше недокармливать, чем перекармливать. Перекормленные клубни хуже вызревают.

6. При выращивании георгинов в малосолнечных местах получаются мелкие клубни, которые плохо хранятся зимой.

Многие поклонники георгинов, у которых нет времени возиться с хранением клубней георгинов, ежегодно покупают новые клубни в красивых упаковках. Здесь их подстерегает такая неприятность, как несоответствие того, что было изображено на картинке, тому, что зацвело в саду. И такое случается очень часто, особенно с зарубежными упаковками, когда для выкопки и фасовки клубней используют рабочую силу низкой квалификации. В виде утешения в таких случаях изредка встречаются уникально красивые сорта. У заграничных сортов есть ещё один недостаток: многие из них быстро вырождаются, и уже через год цветёт не то, что украшало наш сад в прошлом году. Кроме всего этого, часто различные фирмы продают один и тот же сорт под разными названиями.

В последние годы «заграница» помогает нам семенами георгинов. Это уже не просто «весёлые ребята», а очень красивые сорта изысканных расцветок и форм соцветий, которые даже не всегда имеют свои названия. Выращивают их один год, рассадой, точно так же, как, например, помидоры. Они прекрасно цветут в год посева. Клубни особо красивых сортов можно, при желании, сохранить зимой. Они прекрасно зимуют.

Любовь Бобровская

Гораздо сложнее, чем выращивать. Новые сорта, как правило, дают слабые корнеклубни. После выкопки, причем с определёнными тонкостями, начинается длительный зимний период волнений за сохранность материала. Домашние условия не всегда приближены к идеальным, но многочисленные способы опытных цветоводов позволяют с разной долей успешности сохранять их как в погребе, так и в квартире.

Предпосылки и тонкости выкапывания

Георгины могут радовать своим цветением и в сентябре. Но даже небольшие снижения температуры ниже нуля, способны привести к прекращению нормального функционирования питательной системы растения. Поэтому так важно не откладывать сроки выкопки. Всевозможные уловки опытных цветоводов, вроде дымовой завесы, мульчирования почвы, могут не сработать. Хотя они оправданны. Ведь возможность растения дольше пробыть в почве, автоматически делает клубни больше и сильнее. Приближение серьезных, регулярных заморозков – причина подготовить георгины к зиме.

Совет. Выкопав клубни в первой половине дня, дайте им подсохнуть до вечера.

Выкапывание георгинов – не самое простое занятие, ведь важно не повредить клубень:

1. Окапывать следует с большим отступом от обрезанного пенька – не менее 20-25 см.
2. Опасаются надлома шейки – землю отряхивают, не поднимая над поверхностью.
3. При возможности соблюдения оптимальных параметров хранения и слаборазвитости клубней (например, размноженных черенкованием и перекормленных азотистыми удобрениями) не отряхивают сильно, оставляя часть земли в виде кома.

Выкапывать георгины нужно очень осторожно

Идеальные условия

Большинство распространённых сортов георгинов обрадуются таким зимним условиям:

• средняя температура +5°С;
• влажность воздуха 60-75%;
• регулярное проветривание;
• циркуляция воздуха.

Последние два пункта гарантированно снизят риск развития грибков. Предварительная дезинфицирующая обработка помещения тоже не будет лишней (например, окуривание серой).

Укладывают клубни не больше, чем в два ряда, причем на сухую поверхность. Это может быть:

• песок, земля;
• древесные стружки, опилки;
• деревянная поверхность.

Обработка клубней песком

Реальные возможности

Но далеко не всегда все любители георгинов обладают подвалами и погребами с классическими параметрами. Практика показывает, что выход есть всегда, причём процент сохранения клубней здоровыми достаточно высок.

1. Тщательно обрезать старые корешки, пенёк (расстояние 2-3 см от шейки). Обработать известью. Около 7 дней подсушить при комнатной температуре. Деревянный ящик подходящего размера выстлать плотной бумагой, засыпать землю, уложить корнеклубни и снова закрыть бумагой.
2. Тщательно промывают корни, обрезают лишние тонкие корешки. Проводят обработку марганцовкой путём вымачивания, причем достаточно густым раствором, пока клубни не изменят окрас до тёмно-золотистого.
3. В холодильнике можно хранить в верхней камере (плюсовая температура). Но такой вариант только для небольшого количества материала.
4. На утеплённом балконе в ящиках, которые при сильных заморозках заносят в квартиру. Но недостаток такого способа в перепадах температур, может начать образовываться плесень или начаться прорастание.

Материалы-помощники

1. Парафин. Быстрая обработка корней в этом веществе позволит создать защитную оболочку, которую легко удалить весной. Не рекомендуется для поздних сортов.
2. Глина. Аналогично обрабатывают и высушивают.

Хранить клубни нужно в прохладном месте

К ненадёжным способам можно отнести пищевую плёнку. Очень велик риск загнивания даже при малейшем повреждении корневой системы, которую визуально можно не заметить. Поэтому следует использовать данный способ в комплексе с вермикулитом. В полиэтилене проделывают отверстия, помещают обёрнутые клубни, засыпают этим веществом. Используемый относительно недавно в растениеводстве, этот универсальный природный материал хорошо зарекомендовал себя. Его явное преимущество – можно использовать многократно.

Внимание! Если выращиваются несколько сортов, целесообразно подготовить стикеры и этикетки для конкретики.

Не забывайте периодически проверять клубни, не реже 1 раз в месяц. Ведь слишком много факторов, ещё когда георгины растут в летний период, способны оказать влияние на сохранность в зимний. Практика показывает, что чем лучше георгины цветут, тем труднее их сохранить. Только учтя все факторы конкретных условий хранения, добавив к самым популярным способам свой личный опыт, можно сохранить в целости все корнеклубни.

Как сохранить георгины зимой: видео