За окном моросило, потому решили в хозяйство по слякоти не ехать, а побеседовать здесь же, в офисе. Меня интересовало, как человек, сидевший передо мной, научился мастерски выращивать малину. И как он пришел именно к этой ягодной культуре. В нашем районе фермеры выращивают овощи и зелень, а вот о малине не слышал. А у Владимира Таболина такие успехи…

Путь к нынешнему занятию оказался долгим. Окончив Кубанский сельскохозяйственный институт, Владимир вернулся в свой родной колхоз «Россия», где пять лет проработал агрономом. Именно здесь ярко проявилась его роль как специалиста. С каждым годом увеличивалась урожайность зерновых культур. Таболинский ум и старания были явно востребованы в родном хозяйстве. Дела шли хорошо, пока ни грянули гибельные девяностые. Погас «Рассвет», рассыпавшись на мелкие хозяйства. Агроном стал невостребованным. Владимир Анатольевич стал пробовать себя в разных фирмах, но не в его характере работать на чужого дядю. Решил открыть свое дело. На собственные накопления и кредитные деньги купил он базу бывшей Сельхозхимии и калибровочное оборудование для семян подсолнечника кондитерских сортов. Сортировал и затаривал семечки, продавая их фирмам, которые жарили семечки. Дело пошло, обрисовался круг знакомств в «жареном» бизнесе. Но фирмы стали укрупняться, аппетиты их росли, а цены на сырье падали все ниже и ниже. Вот и невыгодно стало заниматься подсолнечником. Представители фирм начали в обход покупать семечки непосредственно у производителей. В 2010 году, обсчитав все и поняв невыгодность занятия калибровкой, Таболин решил продать свою фирму.

Ягода-малина в новый бизнес заманила. На деньги, вырученные от продажи своего дела, Таболин все до копейки решил вложить в сельское хозяйство. Рассудил так: агроспециалист должен работать на земле, производить любую продукцию, но не быть посредником в купле-продаже. И стал он заниматься выращиванием любимой всеми за ее вкус и полезные свойства малиной. Кроме того, что он раньше знал об этой ягоде, было мало. Тоболин окунулся в печатные источники, полез в Интернет. Оказалось, от каких только болезней ни исцеляет малина, ягоды которой даже после термической обработки не теряют своих полезных свойств! Да что там, нет такого человека, которого в детстве при простуде не поили чаем с малиновым вареньем. Кстати и хороший знакомый посоветовал выращивать эту ягоду. А что, цена на нее никогда не падает, в убытке не останешься! Если, конечно, подойти к делу со всей серьезностью. Все имевшиеся у него деньги Таболин вложил в закладку плантации. Заложил на площади 20 гектаров по западной технологии. Выбрал польский сорт «Поляна», высокоурожайный. Стебель ягоды устойчив и не требует шпалеры. Ягоды плотные. Крепкие, с хорошей лежкостью. Охлажденные до 0‑2 градусов сохраняются в течение двух недель. К тому же сорт этот предназначен для комбайновой уборки.

Приобрел предприниматель американский, единственный пока в стране комбайн для уборки ягод. Да и плантация получилась у него одна из самых крупных в России. И приступил к делу.

За четыре года Владимир Анатольевич наработал неплохой опыт выращивания малины. Плантация этой влаголюбивой культуры оснащена у него устройством для капельного полива. Малина хорошо переносит морозы, вот только кубанская жара ей не по нраву. Пришлось убедиться в этом в прошлогоднюю нещадную жару, которая отрицательно повлияла и на урожайность, и на размер ягод. Около трети выращенного урожая жара измельчила и накрепко привязала к плодоножке. Тут комбайном не уберешь. Пришлось на съем урожая привлекать ручной труд, и все равно много ягод так и остались в поле. Приезжавшие польские специалисты подсказали: виной потерь стала аномально жаркая погода. Дали совет – укрыть плантацию солнцезащитной сеткой. Но это потребовало денег, а малина, к сожалению, не вошла в программу поддержки, так что изыскивать средства приходится самому. Предприниматель Таболин взял мировой опыт сбыта продукции, купив для этого необходимое оборудование. Ягода теперь прямо в поле сортируется на первый и второй сорта, пакуется в пластиковые контейнеры емкостью 250 граммов. После сбора расфасованная ягода в течение двух часов после сбора резко охлаждается и только тогда отправляется в торговую сеть. Проблем со сбытом у хозяина нет.

Нынче первый год, как Таболин начал реализацию саженцев малины. На жизнь не сетует. А если возникает нештатная ситуация, просто ищет из нее выход. И всегда помнит народную поговорку: «От земли сыт будешь». Справедливо сказано.

Предисловие

Сажать малину можно в любое время года, кроме зимы, разумеется: и весной, и летом, и осенью. В каждом случае необходимо учитывать особенности сорта и региона посадки, а также выполнять хотя бы основные правила высаживания этого растения. Однако наиболее предпочтительным временем, все-таки, считается осень.

Малину, как и все остальные ягодные кустарники, рекомендуется садить осенью по той причине, что она лучше приживается, а весной более активно и интенсивно развивается. При своевременном и правильном проведении осенних посадочных работ, а также успешной зимовке уже в следующем году можно собрать первый урожай ягод. Впрочем, опытные садоводы настоятельно рекомендуют отказаться от него в пользу мощного и интенсивного роста побегов замещения и последующих обильных урожаев малины в будущие годы.

Для этого надо в первый после осенней посадки год срезать плодоносящие стебли. Весной же растения, как правило, не успевают укорениться из-за слишком поздней посадки или раннего сильного потепления. Движение сока в их стволах с наступлением достаточно теплой погоды становится настолько интенсивным, что развитие корней сильно замедляется. У малины начинается активный рост молодых побегов. Это сильно ослабляет саженцы, не успевшие укорениться, так как их корни не способны обеспечить необходимыми влагой и веществами все растение в нужном ему количестве.

При осенней же посадке, если она проведена своевременно, малина, как правило, успевает укорениться еще до наступления зимы. А потом еще и весной у нее для этого есть какое-то время. Еще одно преимущество посадки кустарников осенью – преобладание на протяжении этого времени года нежаркой дождливой погоды. Она лучше всего подходит для развития корней, то есть укоренения растения. Наиболее предпочтительна осенняя посадка малины для южных районов, так как она не любит жару и влаголюбива. А на юге продолжительная и достаточно влажная осень, плюс к этому, еще и мягкая зима, а весна характеризуется почти летней, жаркой погодой, вынуждающей распускаться почки саженцев еще до их укоренения.

Осенняя посадка малины

Хорошо приживается малина после осенней посадки и в средней полосе. Однако в этих регионах надо уделять особое внимание условиям зимовки растений.

Наличие даже небольшого снежного покрова над малинником считается прекрасной защитой для приживающихся саженцев от мороза. А вот слишком толстый слой (более 50 см) снега может оказаться для малины губительным. Не исключено, что она будет подпревать. Чтобы не допустить этого, высаженным осенью саженцам рекомендуется обустроить на зиму воздушно-сухое укрытие.

Только в северных районах весенняя предпочтительнее осенней. Да и то в основном лишь потому, что здесь трудно осенью вычислить наступление морозов. Ну и, к тому же, часто зимы бывают бесснежными и суровыми, из-за чего вымерзнуть могут не только не до конца укоренившиеся саженцы, но даже взрослые растения. Тем не менее, если в северных районах осеннюю посадку провести не очень поздно и сделать для саженцев хорошее укрытие на зиму, то они смогут вполне успешно и укорениться, и перезимовать. Более того, в этом случае они приживутся лучше, чем при весенней посадке.

Когда именно можно садить саженцы малины осенью? Считается, что оптимальным сроком является конец сентября (последняя декада) – начало октября (первая декада). Хотя по большому счету для саженцев малины, имеющих закрытую корневую систему, время посадки не играет принципиальной роли. Главное дать им возможность успеть укорениться еще до наступления зимы, то есть высадить их не позднее, чем за 2 недели до того момента, как промерзнет почва.

Однако для наилучшего укоренения и последующего роста малины желательно учитывать циклы ее развития. Это подразумевает посадку после того, как закончится период вегетации этого растения. То есть когда оно окончательно вызреет, и на корневой шейке малины появятся хорошо заметные полностью сформировавшиеся замещающие почки. При этом кусты прекратят расти и перейдут в стадию покоя, что можно будет определить по интенсивному опаданию листьев. В зависимости от сорта это время приходится на разные периоды осени. К середине сентября, как правило, уже сформируют почки замещения, причем крупные, самые ранние сорта (Черный Кумберленд , Ляшка ), а большинство ремонтантных (Полка , Брянское диво , Брусвяна ) вызревают лишь к концу октября.

Вызревание почек малинного куста

Увы, к сожалению, пересаживать и садить малину с учетом ее вызревания получается по большей части только у опытных садоводов, у которых есть малинник уже несколько лет. Новичкам в этом деле приходится довольствоваться покупным либо давальческим посадочным материалом, который начинают продавать в сентябре-октябре или дают соседи по участку и знакомые садоводы. Эти саженцы могут оказаться еще не окончательно вызревшими и из-за этого требующими дополнительного ухода и внимания.

Но в любом случае, выбирая сорт и посадочный материал для осеннего высаживания малины, желательно обратить особое внимание на зимостойкость саженцев и их внешний вид. У них обязательно должны быть вызревшие стебли в количестве одного-трех (не больше) толщиной от 5 до 8 мм и мочковатая хорошо развитая, здоровая корневая система, имеющая длину в пределах 15–20 см.

Посадку незимостойкой малины (сорта Кумберленд , Химбо Топ ) в средней полосе и на севере лучше отложить до весны. Приобретенные или взятые на стороне саженцы, имеющие открытую корневую систему, до момента высаживания нельзя пересушивать. Чтобы этого не произошло, их нужно по возможности как можно быстрее посадить или обернуть на время до посадки влажной травой либо тряпкой.

Лучше всего это растение приживается и развивается на хорошо дренированных плодородных (удобренных), а также легкосуглинистых почвах. Поэтому когда на участке есть разные виды грунта, то этим можно и даже рекомендуется воспользоваться. Так малинник, организованный на удобренной песчаной почве, начнет плодоносить примерно дней на 10–14 раньше, чем заложенный на легкосуглинистой. То есть, посадив малину группами кустов в разных местах участка, садовод сможет увеличить длительность периода ее плодоношения.

Плодоношение малинника

Однако главное при подборе места – это не только обеспечить хорошую приживаемость саженцев, то есть полноценное их развитие в первый год после посадки, но и предусмотреть, чтобы и в дальнейшем, в последующие годы малина нормально росла и развивалась. Не стоит сажать малинник там, где грунтовые воды залегают близко к поверхности, и надо исключить возможность застоя влаги в грунте. Кроме того, в месте посадки не должно быть глубокой тени и сильных порывов ветра, особенно северного. Желательно, чтобы место было солнечное и находилось около забора, особенно в случае посадки там, где нет естественной защиты от ветра. Он послужит дополнительной либо основной защитой.

Если посадка проводится рядами, то их рекомендуется располагать (формировать) с севера на юг (с юга на север) либо с северо-востока на юго-запад (с юго-запада на северо-восток). При такой ориентации крайние с северной стороны кусты будут служить дополнительной защитой для всего ряда, а весь малинник будет больше получать солнечного света и тепла.

Основные требования к посадочному материалу малины уже приведены выше в сроках осенней посадки. К этому можно добавить только, как самому выбрать саженцы в собственном малиннике и подготовить их к посадке. Выбирать надо молодые отпрыски, которые берут свое начало от корня куста. Разумеется, они должны быть исключительно крепкими и с хорошо сформировавшимися здоровыми побегами.

Посадочный материал

А еще можно взять саженцы от целиком выкопанного куста. Для этого его надо будет разделить на несколько частей, в каждой из которых должно остаться хотя бы по одному побегу. Крепкие молодые саженцы от взрослого куста можно взять, и не выкапывая его. Для этого их надо просто аккуратно отделить от него. Сама посадка и способы ее проведения ничем не отличаются от того, или летом. Только перед тем, как уже непосредственно садить, сначала саженец надо очистить от листьев и укоротить. Для этого у побега срезаем верхушку. Высота полученного саженца не должна превышать 40 см. Опытные садоводы рекомендуют 20–30 см.

Укорачивание позволит новому кусту лучше и быстрее прижиться, а затем развиваться, что в результате приведет к его большему плодоношению. Если этим правилом пренебречь, то малина вынуждена будет потратить все силы на приживаемость, а формировать новые побеги начнет не скоро. И перед тем, как сажать саженцы, их корни желательно окунуть в сметанообразную смесь коровяка и глины с добавлением гетероауксина (корневина).

С приходом устойчивых холодов (обычно в октябре) необходимо провести мульчирование почвы вокруг саженцев. Оно слегка задержит промерзание почвы, что даст корневой системе дополнительное время на развитие и рост. Для мульчирования используем сухие опилки, опавшие листья деревьев, хвою. Выбранный материал укладываем на почву слоем толщиной около 10 см.

Однако когда осень дождливая и с резкими заморозками, то велика опасность, что мульча превратится в сплошную ледяную корку. Это, скорее всего, приведет к вымерзанию молодых корешков и замещающих почек малины. Чтобы сберечь неокрепшие недавно посаженные кустики до весны, для них надо обязательно сделать воздушно-сухое укрытие. Оно также убережет малину от подпревания. Обустраивается такое укрытие следующим образом.

Вокруг (по периметру) групповых посадок устанавливаем каркас, а внутри малинника вдоль рядов саженцев вбиваем подпорки (такие же, как под шпалеры) и затем натягиваем на них в 40–50 см от почвы проволоку. Каркас должен быть немного ниже уровня расположения проволочной опоры. Затем крепим укрывной материал (желательно тарный картон, маты из тростника и камыша либо рубероид) на каркас и укладываем его внахлест на проволоку. Должно получиться укрытие, внешне напоминающее шалашик. Сверху его надо накрыть полиэтиленовой пленкой, которая предотвратит быстрое намокание укрывного материала.

Подпорки саженцев малины

Такая «шуба» позволит малине неплохо перезимовать даже в суровых климатических условиях северных районов, когда толщина снежного покрова не будет превышать 35 см. Однако надо будет следить, чтобы сугроб над укрытием по высоте не перевалил за отметку в 70 см. Этот снег будет лишним и его надо убирать. Иначе малине станет слишком тепло, и она весной может не выйти из периода покоя. Это проявится в том, что будут слабо распускаться почки и менее активно расти побеги.

После посадки осенью в укрытии, обеспечивающем «сухую зимовку», нуждаются все без исключения сорта малины. Более того, его нужно сделать своевременно, так как опоздание, особенно в случае поздней посадки, скорее всего, приведет к гибели даже морозостойких видов этой культуры.

Весной, а в некоторых случаях даже поздней зимой, как только наступят подходящие погодные условия, полиэтилен с укрытия малины надо снять. Спустя 5–7 дней с малинника необходимо убрать и весь остальной укрывающий материал. Если малина удачно перезимовала, то вскоре на ее прошлогодних побегах появятся зеленые почки. Это будет свидетельствовать о том, что саженцы здоровы и готовы к активному росту. Именно в этот период надо подрезать стебли до уровня почвы. За счет этого молодые кустики не станут ослабляться на плодоношение и направят все силы на собственное укрепление и формирование новых мощных побегов.

Осень чудесная пора, которая радует разнообразием красок, но и считается самым благоприятным временем для подготовки к посадочным работам на садовом или дачном участке.

Опытные и заядлые дачники в первую очередь уделяют внимание малине. Те, кто хочет получить богатый урожай полезной ягоды в сезон, необходимо пересаживать или рассаживать ее именно в осеннее время года.

Вопрос о том, когда лучше заниматься посадкой малины, актуален каждый год. Посадки малины во многом зависит от климатических условий и сорта саженца каждого региона.

Если сорт малины ранний, почки просматриваются в сентябре, если поздний, то в октябре.

Рассадить или пересадить малины необходимо завершить до начала морозов , а лучше за месяц. Этого времени достаточно, чтобы побеги успели хорошо укорениться.

На юге и в южных регионах лучшее время для посадки это середина сентября начало октября. Молодые саженцы успевают укорениться до заморозков, хорошо перезимуют и весной начнут активно развиваться.

Для северных регионов Сибири и Урала посадка должна осуществляться в начале сентября. А иногда даже не стоит вообще заниматься этим процессом.

Это связано с тем, что осень в основном дождливая, холодная и затяжная. Растения не успевают прижиться, и как показывает практика, часто вымерзают.

Что касается средней полосы , Подмосковья благоприятное время для посадки — осень и весна. Выбирать только Вам. Но учтите, что осенняя посадка гораздо лучше, растение может летом дать урожай.

Малину необходимо садить в открытый грунт с первой половины сентября до 20 чисел октября. Растение успеет развить корневую систему, в результате чего перенесет суровую зиму замечательно.

Посадку саженцев малины для дальнейшего выращивания нужно завершить за месяц до начала морозов

Ранние и слабо морозостойкие сорта сажать под зиму не рекомендуется, у них очень низкая выживаемость.

Каждый дачник должен следить за погодой, так как каждый год осень преподносит новые сюрпризы, поэтому время посадки может отличаться от предыдущих сезонов .

Какой самый оптимальный период для посадки: сентябрь и первая половина октября, но в некоторых случаях и первая половина ноября.

Ориентиром для пересадки является период биологического покоя, то есть на окончание листопада , поэтому каждый дачник должен следить пристально за растением.

Если сроки посадки упущены, а саженцы приобретены, необходимо позаботиться об их сохранности до весны. Сохранить можно такими методами: хранение в прохладном месте, прикапывание в землю и снегование.

Хранение в подвале и прикапывание – это самые распространенные способы, а вот что такое снегование?

Снегование – это способ сохранности саженцев на улице. То есть саженцы хорошо упаковывают и прикапывают под хорошим слоем снега.

Преимущество снега заключается в том, чтобы не допустить снижение температуры вокруг живых стволиков.

Как садить: пошаговая инструкция

Пошаговое руководство по посадка в осеннее время года ничем не отличается от обычной высадки. Для посадки необходимы только однолетние отростки , которые выросли из придаточных почек на корнях растения.

Молодые отростки выкапывают, осматривают корни, если они поврежденные и больные, их удаляют. Для успешной посадки необходимо соблюдать некоторые правила.

Отбирайте только самые сильные и лучшие побеги . Выбирайте мощные кусты с сильными и здоровыми корневыми побегами. Толщина корня должна быть не менее одного сантиметра. Обрезка нового растения осуществляется на уровне от корня примерно на один метр.

Где лучше всего производить посадку и выращивание: для посадки выберите самое освещенное место на дачном участке . Малина относится к светолюбивым растениям, в тени оно плохо растет.

Подготовьте почву, вскопайте, взрыхлите и уберите все сорняки.

Лучше сажать малину траншейным способом , то есть рядами. Посадка должна быть такой, чтобы каждое посаженное растение не затеняло предыдущее. Расстояние между рядами должно быть не менее двух метров.

Инструкция проста: выкопайте ямку диаметром примерно 50 см и глубиной 30 см. Расстояние между растениями должно быть не менее 50 см. В каждую ямку необходимо добавит полведра навоза и 50 грамм суперфосфата с сернокислым калием.

После подготовленной почвы можно начинать осторожно извлекать кусты и пересаживать их в готовые лунки. Каждое посаженное растение необходимо привязать к колышкам.

При посадке следите за корнями растения, их необходимо расправить так, чтобы они не выглядывали на поверхность земли.

После посадки малину необходимо обрезать так, чтобы над землей осталось примерно 20 сантиметров ствола.

Не забудьте про полив . Каждый куст полить ведром воды. На протяжении трех дней, растения необходимо опрыскивать из пульверизатора.

Не забудьте про мульчирование . Его необходимо сделать кроличьим пометом, опилками, торфом или измельченной соломой. Мульчирование облегчит рост кустарника, и предотвратит появление сорняков.

После всех проведенных мероприятий проверьте качество посадки. Каждый куст легонько дерните, если он поддается выдергиванию, его стоит пересадить иначе он вымерзнет зимой.

Если при посадке малины, вы соблюдали все нужные правила, то на следующий дачный сезон можно собирать щедрый урожай малины.

Преимущества осенней посадки малины:

1. Осенью саженцы малины можно приобрести по доступной цене.
2. Большой выбор посадочного материала. Растения продаются с последними листиками, иногда с плодами, что дает возможность посмотреть на урожай приобретаемого посадочного материала.
3. Простота ухода в осеннее время. Погода обеспечит влажную почву. Несмотря на то, что в это время растение находится в покое, его корни продолжают расти. Во время посаженное растение успеет укорениться к первым заморозкам.
4. Экономия времени в разгар дачного сезона. Осенью не так много работы на огороде, поэтому можно уделить достаточно времени для посадки малины.
5. Возможность летом получить хороший урожай.
6. Практически 100% приживаемость саженцев малины в осеннее время.

Правильная подготовка саженцев

Выбор посадочного материала – это ответственный момент , необходимо точно знать, что сажать. Специалисты рекомендуют выбирать здоровые кусты с тремя вызревшими стеблями и развитой корневой системой.

Перед посадкой их обрезают, чтобы длина саженца не превышала 30 см .

Где посадить: выбор хорошего места и почва для выращивания

Место для малинника выбирать желательно солнечное и защищенное от сильных порывов ветра. Малина способна расти и в полутени, но это влияет на количество урожая.

При нехватке солнца побеги начинают вытягиваться, что приводит к размещению почек на невызревших побегах (верхушках). Такие почки погибнут при сильных морозах и поэтому придется полностью удалить растение.

Почва для малины должна быть плодородная и в то же время дренированная , она должна хорошо держать влагу. Идеально подходит легко суглинистая почва, песчаные и супесчаные почвы тоже подходят.

Как можно сажать на участке в открытом грунте

Как только определились с местом посадки, подобрали саженцы, самое время разобраться со способами посадки.

Способ посадки рядами или рядовой , достаточно удобный способ вырастить малину, но трудоемкий. Такой вид посадки используют многие садоводы. В свою очередь способ подразделяется на два вида: траншейный и ямочный.

Способ траншейный — трудоемкий, но результативный. Это связано с тем, что все посадки одинаково получают питательные вещества и равномерно плодоносят.

Во время посадки запрещено использовать азотные удобрения. Данный вид подкормки негативно влияет на развитие корневой системы и зимовку растения. На дно траншеи желательно положить навоз с добавлением суперфосфата.

Если участок с плодородной землей, то навоз не понадобится. В качестве удобрения используйте золу : она не только обогатит растение полезными веществами, но и улучшит вкус ягод.

Следите за корнями растения, они не должны быть спутаны, аккуратно расправьте их так, чтобы они были горизонтально на земле. Встряхните ростки, чтобы грунт равномерно укрывал корни.

Ямочный способ – эффективный, его еще многие называют кустовой. Ямы необходимо подготовить заранее за неделю до посадки.

Их делают глубиной и в диаметре примерно 40 см. Между рядами расстояние не менее 1,5 метра, а расстояние между кустами - до 1 м.

Дно ям заполняют плодородным слоем, который при посадке необходимо разрыхлить. Высаживать саженцы необходимо аккуратно, чтобы не повредить корневую систему. Уплотните грунт вокруг саженца, обильно полейте.

Кустовой метод не менее популярный. Суть заключается в том, что кусты сажают на расстоянии 1,5 метра друг от друга. За год куст разрастается.

Через несколько лет можно заметить уже более десятка развитых здоровых побегов. Слабые побеги каждый год вырезаются. Благодаря такому способу посадки кусты малины становятся пушистыми.

Емкость с отрезанным дном вкапывают в землю, наполняют плодородной землей. Этот способ не дает разрастаться поросли , поэтому место рядом с малиной можно использовать под другие растения.

Правильное расстояние между малиновыми кустами и рядами

Сажать кусты малины следует с интервалом не менее 70 см между кустами . Что касается рядов, то между ними должно быть расстояние не меньше 1,5 м.

Это считается оптимальным расстоянием, которое позволит легко ухаживать за растением в процессе активного роста. В каждую лунку рекомендуется сажать не более двух побегов .

Такая посадка позволит получать растению необходимое количество солнечных лучей, что приведет к обильному плодоношению и росту.

Посадка малины осенью:

Уход после посадки

Уход за растением должен быть постоянным , особенно это касается только посаженных саженцев. Необходимо обеспечить благоприятные условия для развития корневой системы и зимовки.

Уберечь молодые корешки от вымерзания можно. При первых морозах закройте корневую систему опилками или листвой.

Каркас создаст сухое воздушное пространство для малины, в результате чего убережет ее от первых морозов, северного ветра и снега. Ранней весной полиэтилен снимается.

Если грядка с саженцами небольшая, можно укрывать каждое растение индивидуально.

Малина – это растение с полезными и вкусными ягодами. Она не требует особенного ухода, специфического полива, достаточно соблюдать некоторые правила, чтобы получить своевременно хороший урожай .

Ягодные кустарники в саду не только радуют нас урожаем, но также очень украшают наше садово-огородное пространство. Известно, что ягоды малины, смородины и крыжовника содержат биологически активных веществ больше, чем другие плодовые культуры. Их плоды даже после переработки (варенье, компоты, конфитюры) сохраняют более половины витаминов. Редкий сад обходится без ягодных кустарников. А на Кубани, наверное, в каждом саду растут малина, смородина красная или черная, крыжовник.

Общеизвестно, что нет ничего лучше малины при лечении простудных заболеваний. Ведь в ней так много салициловой кислоты, витаминов, микроэлементов.

Черная смородина, крыжовник накапливают в ягодах пектиновые и Р-активные соединения в сочетании с аскорбиновой кислотой, легкоусвояемых форм железа, фосфора и других микроэлементов. Свежие ягоды и продукты их переработки используют при лечении болезней крови, авитаминозах и сердечно-сосудистых заболеваниях.

В условиях юга России ягоды малины, смородины, крыжовника созревают в конце июня — начале июля. Это время не совпадает с периодом массового созревания плодовых культур, винограда. В настоящее время рынок ценной лечебной продукции малины, смородины, крыжовника зависит главным образом от приусадебного, дачного садоводства. Поэтому спрос на посадочный материал этих культур ежегодно возрастает. Но приобретать следует чистосортный, здоровый посадочный материал.

Как проверить при покупке, здоров ли ягодный кустарник

Вот некоторые признаки зараженных растений. В ягодных кустарниковых культурах часто распространяется древесница — большая ночная бабочка и ее гусеница, питающаяся древесиной. Ее нетрудно определить по срезу побега. Сердцевина среза при поражении древесницей или стеклянницей (бабочкой с прозрачными крылышками ее гусеницей) становится черной. Здоровый саженец отличается светло-зеленой сердцевиной побегов.

Уход за ягодными кустарниками

На юге России осенью (с сентября по ноябрь) продолжается вегетационный период. После жаркого лета осенью при оптимальных условиях температуры воздуха и почвы (20-25 градусов), при периодическом выпадении осадков вновь активизируется рост корней, продолжается закладка, дифференциация генеративных почек. То есть происходит закладка урожая будущего года. Эти процессы продолжаются до наступления устойчивых понижений температуры воздуха и почвы, часто до конца декабря.

До осеннего осыпания листьев очень важно максимально использовать погодные условия для активного роста корней, продолжения накопления пластических веществ, что обеспечивает реализацию потенциальной продуктивности. С этой целью важно обеспечить тщательный уход за почвой. Известно, что ее рыхление после дождя обеспечивает сохранение влаги, активное состояние корневой системы. Поэтому регулярно, не менее одного раза в неделю, необходимо проводить неглубокое рыхление почвы вокруг растений в рядах, а также в междурядьях. Целесообразно под рыхление вносить перегной, торф или биогумус, а также золу, которая богата калием.

Если кусты имеют сухие или поломанные ветви, их необходимо обрезать до живой древесины, вынести за пределы участка, сжечь. Основную обрезку – укорачивание ветвей, побегов, формирование кустов – лучше проводить ранней весной, в марте. После зимы уже можно будет определить состояние растений или повреждения отдельных ветвей.

В октябре-ноябре при длительном отсутствии осадков целесообразно периодически, 2-3 раза в месяц, производить поливы.

Все эти мероприятия помогут обеспечить максимальную закладку генеративных образований ягодников – плодовых почек, которые формируют урожай.

Размножение ягодных кустарников

Малину размножают главным образом однолетними отпрысками — это здоровый стебель с мочкой корней. А смородину или крыжовник – отводками или однолетними черенками. Размножение зелеными черенками на юге без туманообразующих установок не удается.

Лучшие сроки для размножения отводками или одревесневшими черенками – ранняя весна, период набухания почек. Это обычно происходит в конце февраля – начале марта.

Где лучше посадить ягодные кустарники

Размещение ягодников на приусадебном участке лучше проводить по его границам, на солнечных открытых местах. В тени под плодовыми деревьями они плодоносить не будут.

Саженцы малины можно размещать на расстоянии 30-40 см, смородины или крыжовника – 60-100 см. Почва для посадки должна быть глубоко перекопана, разрыхлена с органическими смесями:2/3 перегноя + 1/3 песка или золы для тяжелых суглинистых черноземов; 2/3 перегноя + 1/3 глины на легких супесчаных почвах.

До посадки корни саженцев обмакивают в густую почвенно-перегнойную болтушку (2/3 перегноя + биогумус + земля + препарат Корневин или Гетероауксин). Это обеспечивает хорошее прилипание земли во время посадки, высокую приживаемость растений.

При посадке саженцы малины размещают в посадочных ямах, присыпают землей до уровня корневой шейки. А саженцы смородины или крыжовника – на 5-10 см выше границы стеблей корневой системы. После посадки почву вокруг растений уплотняют, обязательно поливают (на 2-3 кустика – 10 л воды).

Если посадка происходит под зиму, их необходимо окучить землей, перегноем высотой до 5-10 см. Весной почву вокруг растений выравнивают и мульчируют перегноем.

Осенние сроки посадки начинаются при устойчивом понижении температуры воздуха до 5-7 градусов, после осыпания листьев. Это наблюдается в последней декаде ноября – начале декабря.

Весной используются самые ранние сроки посадки – во второй половине февраля или первой декаде марта.

Следует напомнить, что почва под ягодными кустарниками должна быть всегда чиста от сорняков. Ведь они не только истощают питательную ценность почвы, поглощая большое количество органических соединений, но также способствуют накоплению, распространению грибных заболеваний, вредителей. Поэтому на протяжении всего вегетационного периода почва должна быть чистой от сорняков.

Перед началом зимы (в конце ноября – первой декаде декабря) почву между рядами можно перекапывать поглубже (до 15-20 см). После этого на поверхности земли, в рядах вокруг растений, в междурядьях раскладывается органический мульчирующий материал – перепревший конский, коровий или птичий перегной слоем до 10 см. Такая мульча не только длительной время сохраняет положительную температуру почвы, но также служит хорошей заправкой и подкормкой для растений и ранневесеннего роста корней.

Биологические особенности ягодных кустарников

При уходе за почвой следует учесть биологические особенности ягодных кустарников. Например, у малины мочка корней размещена в верхнем слое почвы (15-20 см). У крыжовника и смородины основная масса корней располагается на глубине 40-60 см в почве, а скелетные корни достигают глубины 1,0-1,5 м. Поэтому малина более требовательна к поливам, рыхление вокруг растений следует проводить неглубоко (до 5-7 см).

Стебли малины живут не более двух лет. В первый год они растут до 1,0-1,5 м и закладывают в верхней части побегов генеративные почки. В следующем году из генеративных почек образуются соцветия, ягоды. После плодоношения стебли высыхают и отмирают. У ремонтантных сортов малины плодоношение бывает в первый год развития побегов и на следующий.

Кусты крыжовника, смородины состоят из побегов, ветвей разного возраста с однолетними приростами на 2-3-4-летней древесине, а также однолетними отпрысками на поверхности земли, которые на второй год укорачивают и формируют молодые плодоносящие ветви.

Старые, 5-летние ветви со слабыми однолетними приростами обычно удаляют из кустов полностью на уровне поверхности земли. Чем меньше старых ветвей, тем удобнее уход за почвой, активнее рост однолетних приростов, на которых формируется основной урожай ягод. Кроме того, на 2-3-4-летней древесине образуются плодушки (веточки с плодовыми почками), которые формируют до 30% общего урожая. Своевременный тщательный уход за почвой, растениями позволит регулярно получать высокие урожаи.

Для получения экологически чистой лечебной продукции ягод следует полностью отказаться от применения ядохимикатов в борьбе с болезнями, вредителями после завязывания плодов. Наиболее целесообразно применение биологических средств борьбы с мучнистой росой, другими грибными заболеваниями, а также тлями, клещами. Среди них – крепкие настои чистотела, чеснока, перца горького красного на основе водного мыльного раствора. Их применяют после цветения, завязывания ягод (в конце апреля), а также перед созреванием ягод (во второй половине мая).

Указанные меры защиты абсолютно безопасны для здоровья человека во время опрыскивания, а также при использовании ягод, как в свежем виде, так и для переработки.

Известные продукты переработки – варенья, джемы, компоты, соки можно пополнить витаминными сырыми джемами (ягоды и сахар 1:1), а также винами, ликерами, которые из малины, смородины и крыжовника (окрашенных сортов) отличаются десертным вкусом, приятным ароматом, лечебными свойствами.

Октябрь и ноябрь - самое время на Кубани для посадки саженцев в саду. Период плодоношения ягодных культур заканчивается и для садоводов начинается новая горячая пора. На смену ягодам приходят корешки. Об особенностях осеннего периода нам рассказали садоводы Картавцевы из села Новосельского.

Вершки или корешки?

Что же больше дает доход садоводам - ягоды или саженцы, так сказать,вершки или корешки? СупругиБорис Модестович и Наталья Анатольевна Картавцевы считают и то, и другое одинаково работают на семейный бюджет. Саженцы не менее выгодны, чем вкусные ягоды и продляют сезон сельского бизнеса:

Тут интересен фактор постоянства, рассказывает Наталья Анатольевна. - Сезон начинают ягоды, а заканчивают саженцы. Получается процесс, плавно перетекающий из одного в другой. Для нашей семьи это важно, потому что с июня, когда появляются первые ягоды смородины, крыжовника, летней малины, и до поздней осени есть возможность заработать средства.

Но здесь уже садоводы исходят из своих предпочтений. Если одни больше делают упор на получение большего количества крупной качественной ягоды, то убирают лишнюю поросль, делают нормировку (прореживание) растений. В этом случае саженцев будет оставаться меньше.

Если же садовод делает упор и на ягоду, и на саженцы, то нужно больше внимания уделять сохранности поросли, чтобы по осени ее реализовать.

Как не обмануться на ярмарках?

Большую часть своих саженцев Картавцевы реализуют на краевых ярмарках или дома. Выезжать каждые выходные на рынки времени у них практически не остается. Много работы в саду.

Поучаствовав в ярмарках Краснодара, Ростова-на-Дону, Сочи и Кропоткина они привезли интересные наблюдения, как положительные, так и отрицательные. Из отрицательного садоводы Картавцевы отметили, что немалое количество торговцев саженцами на ярмарках и рынках просто зарабатывают деньги, не задумываясь о качестве реализуемого товара. В итоге купленные растения потом не соответствуют заявленным параметрам - и ягода получается не та, и урожайность. Иногда дело доходит до прямого обмана, когда под названием известного сорта продают совсем не те растения.

На ярмарках нас возмутило, что некоторые торговцы просто обманывают покупателей, хотят заработать деньги любым способом, говорит Н.А.Картавцева. - Например, смотрю, на саженцы малины перелеплена этикетка нового сорта летней малины Каскад Делайт (этот сорт мы успешно испытали у себя, я его называю малиной для ленивых, прекрасно себя чувствует в наших условиях, урожайный, зимой не вымерзает, не требует подвязки), а под картинкой идет описание ремонтантного сорта малины.

Или другой пример: пишут на саженце, что это малина Джоан Джи, а перед вами стоят шиповатые ветки. Значит, тут идет явный обман покупателя. И такие вещи на каждом шагу. Это и страшно.

Поэтому призываю садоводов, не берите огульно саженцы, руководствуясь только рекламой. Изучите хорошо те сорта, которые вы хотите купить, знайте их параметры. В интернете вся эта информация сейчас есть. Вы должны сами понимать, что вы покупаете, чтобы избежать подвоха.

Иногда до хохмы доходит. Стояли в Кропоткине на ярмарке. Подходят и спрашивают: «А у вас есть малина, которая 4 раза в год плодоносит?». Другая подходит: «Мне нужна малина, которая пять раз в год плодоносит»…

Это как 5 раз? Такой в природе не существует. А я и отвечаю: «А что ж не 25 раз?».Мы от этих слов просто хохотали.

Видимо где-то кто-то прочитал, услышал, что есть малина двухразовая и пошла такая басня. А почему бы не сказать, что она пять раз плодоносит? Не понимая, что эти слова просто глупость.

Конечно, есть садоводы, которые четко следят за сортностью, не обманывают покупателей. Но как их различить, если точно не знаешь.

Мы бьемся, чтобы найти саженцы новых сортов, платим за них огромные деньги, испытываем их на своем участке, проверяем параметры. Пока мы ягоду не получим, мы их не продаем. Растение должно давать ягоду. Человек же покупает растение ради урожая, а не ради ботвы.

Есть от участия в ярмарке и положительные впечатления и эмоции. В Ростове-на-Дону мы обнаружили, что там очень любят ежевику. Мы и раньше слышали, что на Кубани закупают ягоды ежевики и возят ее в Ростов. Такой же там спрос и на саженцы ежевики. Почему там такие предпочтения, мы не знаем.

Есть грамотные покупатели, с которыми очень интересно разговаривать, которые перешерстили интернет, задают много вопросов об особенностях тех или иных сортов. С такими людьми интересно общаться.

Уже заказывают на следующий год на ярмарку привести те или иные сорта. И я рада, что есть такие покупатели, которые интересуются и знают, что они будут выращивать на своем участке. Они подбирают растения по сортам, срокам созревания.

Приятно, что есть огромное количество людей, которые любят землю, любят растения. У одних это лучше получается, у других хуже. Третьи на своих ошибках все равно научатся.

Мы на ярмарках с супругом Борисом выкладываемся по полной. Объясняем людям, как нужно выращивать наши растения, их особенности, проводим садоводческий ликбез. Мы стараемся, чтобы человек имел полное представление об особенностях сорта, об агротехнике. Иногда после рабочего дня на ярмарке идем домой и просто молчим, потому что за день так наговорились, что язык болит. Но мы знаем, что человек, получив от нас нужную информацию, придет к нам опять.

На Кубани были на ярмарках в Краснодаре, Кропоткине и Сочи. Какая особенность кубанских ярмарок? Мы услышали такое мнение, что у нас в Краснодарском крае садоводы наиболее активны. В Ростове-на-Дону нас постоянно спрашивали:

А вы откуда?

Из Краснодарского края.

Да где ж наши ростовчане, чем они занимаются?! Почему в Краснодарском крае находятся люди, которые выращивают такие культуры, а у нас нет.

Покупатели на кубанских ярмарках с удовольствием приобретают весь спектр садовых культур, нет каких-то особых предпочтений, как в Ростовской области.

У нас хитом продаж было несколько сортов летних сортов малины: Каскад Делайт, Мария, Глен Файн, из ремонтантных: Джоан Джи и Зюгана, четыре сорта десертной ежевики. У нас все саженцы разобрали еще до завершения ярмарок.

Как правильно сажать?

Рассказали нам Картавцевы и о правилах посадки ягодных культур:

Посадочные работы лучше всего проводить именно осенью после 20 сентября, так как именно к этому сроку молодые растения полностью сформируются. Сажаем весь октябрь и ноябрь, в зависимости от погоды. Можно следовать лунному календарю, и высажать растения во время растущей луны.

Выбранный саженец малины обрезается. Оставляется только 25-40 см его ствола. При этом нужно проследить, чтобы у растения остались 1-2 листика. В противном случае, при длинной теплой осени, у саженца могут проснуться пазушные почки, которые дадут побеги. Растение не выдержит такой нагрузки и погибнет.

Но чтобы малина и другие ягодные культуры хорошо росли и плодоносили, мало их просто посадить. Место будущей плантации необходимо тщательно подготовить. Для этого в почву вносится перегной и зола, так как ягодные культуры любят унавоженную землю, заправленную органикой.

В качестве перегноя используется любой хорошо перегнивший навоз в течение минимум 2-3 лет, имеющий сыпучую консистенцию, а также лесная подстилка, состоящая из перегнивших листьев и веток.

А вот способы внесения перегноя могут быть различными. Можно машинами завести его на земельный участок, разбросать по почве и заделать в почву культиватором. Можно вырыть траншею или ямки под посадку и внести перегной непосредственно в них.

Саженцы малины при посадке не углубляются в почву.

Важно при посадке соблюдать дистанцию между рядами. Для малины она должна быть не меньше 2-х метров. Исходя из своего опыта, мы советуем садоводам при этом «не жадничать». Иначе, разросшаяся малина с годами просто сплетется ветвями, и уборка урожая станет для вас настоящим мучением.

Формирование самого ряда малины может быть различным: ленточным или гнездовым. При ленточном способе допускается частая посадка саженцев в ряду. При разрастании малины ширина ряда поддерживается на уровне не более 50 см. Все, что вырастает вне этого участка, просто выпалывается.

Есть и гнездовой способ посадки, когда саженцы высаживаются в ряду на расстоянии 60-70 см друг от друга. В данном случае поддерживается размер каждого куста малины в отдельности, чтобы не допустить их срастания. Этот способ более трудоемкий.

Осенняя обрезка

Одной из особенностей выращивания ремонтантной малины является ее осенняя обрезка. Так как большинство сортов выращивают на второе плодоношение (не все сорта малины способны дать равноценный урожай два раза в году, как в июне, так и в июле-сентябре), то ветви малины полностью вырезаются поздней осенью перед первыми морозами.

Услышали по прогнозу погоды, что грядут осенние заморозки, - советует Н.А.Картавцева, - берите триммер или секатор и идите в малинник. Все ветви вырезаются под самый корень.

Исключение составляют только сорта-тутаймеры, которые дают два равноценных урожая в году и летняя малина, которая дает урожай на ветвях второго года.

Срезанные ветви сжигаются, а получившаяся зола после остывания рассыпается на малиновые грядки в качестве отличного удобрения.

Будут новинки

Садоводы Картавцевы не успокаиваются на достигнутом, и продолжают пополнять свою коллекцию ягодных культур. Сейчас они ждут поступления новых сортов десертной ежевики, малины, ремонтантной земляники. Будут даже редкие новинки из Дальнего Востока.

Сейчас садоводы о них не рассказывают подробно. Вначале вырастят, испытают у себя на участке, получат ягоды, а тогда уже поведают - годятся ли эти растения для нашего климата, соответствует ли их реклама действительности.

Следующего лета Картавцевы будут ждать с нетерпением, чтобы испробовать ягоды новых сортов.