Вытяжки с боковым отводом воздуха. Вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию и без: критерии выбора и характеристики моделей

Вытяжка в современном доме является необходимым элементом, так как уровень комфорта при ее наличии существенно повышается. Все подобные устройства подразделяются на вытяжные и циркуляционные. Большей эффективностью обладают загрязненного воздуха за пределы помещения. Но как быть, если обустроить такой воздуховод невозможно? В этом случае используются вытяжки без отвода в вентиляцию, которые пропускают воздух сквозь систему фильтров, возвращая его в кухню уже очищенным.

Кухонные вытяжки подразделяются на две большие категории:

1. С отводом воздуха (проточные) . В таких устройствах вентилятор втягивает воздух, пропускает его через жироуловитель, а далее направляет загрязненный воздух в воздуховод. По каналу он выбрасывается наружу помещения. Если вентиляционный канал функционирует исправно, воздух в кухне постоянно обновляется. Вместо удаленного воздуха в кухню поступает свежий воздух. Для обеспечения качественной работы приточной вытяжки желателен постоянный приток в кухню воздуха с улицы .

2. Без отвода воздуха (рециркуляционные) . Такие устройства не связаны с воздуховодами. Они работают на принципе рециркуляции воздуха. Двигатель задействует вентилятор, который гонит воздух через две степени фильтрации. Первая ступень представляет собой жироуловитель, который, помимо жира, задерживает также частички пыли, копоть, тяжелые виды испарений. Далее идет угольный фильтр, очищающий проходящий воздух от посторонних запахов и мельчайших частиц, прошедших сквозь жироуловитель.

Циркуляционная вытяжка не требует поступления в кухню воздуха. Для ее работы необходимо лишь подключение к электросети.

Различают также виды вытяжек для кухни без воздуховода:

По форме корпуса:

По конструкции:

Когда имеет смысл устанавливать рециркуляционную вытяжку?

Существует масса причин, когда установка проточного вытяжного устройства не рекомендуется:

в квартире-студии. Дополнительные воздуховоды, которые будут находиться на виду, никак не добавят эстетики такой стильной квартире;
если плита расположена очень далеко от входа в вентиляцию;
если изначально кухонное помещение было спроектировано без учета отводной вытяжки;
проложенные через все помещение воздуховоды могут испортить общий вид кухни;
вентиляционные каналы не функционируют должным образом. Воздух в них не уходит, а возвращается обратно в кухню со всеми имеющимися запахами;
воздушные отводные каналы, а также сама вытяжка не вписываются в интерьер кухни.

Отметим также, что вытяжки для кухни без отвода в вентиляцию гораздо проще и быстрее монтируются.

Совет: При наличии в доме газовой колонки идеальным вариантом будет именно циркуляционная вытяжка, так как проточная система может создать в вентиляционной шахте обратную тягу.

Плюсы и минусы вытяжек без отвода воздуха

Перед тем, как выбрать вытяжку для кухни без воздуховода, рекомендуем ознакомиться с положительными сторонами данных устройств, а также узнать их отрицательные моменты. Обладая этими знаниями, вы сможете подобрать для своего дома такое приспособление, которое бы полностью вас устроило.

Начнем с положительных качеств:

вытяжка без отвода в вентиляцию может монтироваться не только в кухнях, но и в любых помещениях, независимо от наличия в них вентиляционных каналов;
нет надобности в обеспечении притока воздуха в помещение. Особенно это важно для кухонных помещений, в которых установлены герметичные стеклопакеты, плюс, холодный воздух с улицы в зимнее время будет значительно охлаждать помещение;
циркуляционная вытяжка прекрасно впишется в интерьер любой кухни;
требует мало места, не загромождает своим наличием даже маленькие кухни;
простая конструкция, не требующая для подключения специальных знаний. Все работы по ее монтажу легко выполняются самостоятельно;
практически не требует ухода;
замена фильтров осуществляется за короткое время своими силами.

Вытяжки для кухни без воздуховода не лишены и недостатков:

необходимо регулярно менять активный фильтрующий элемент, что ведет к дополнительным тратам. Обычно фильтра хватает на 3-6 месяцев. По истечении этого периода КПД вытяжки снижается;
такое устройство имеет меньшую эффективность, нежели проточная вытяжка;
они являются более шумными.

На что обратить внимание при выборе

Чтобы правильно выбрать циркуляционную вытяжку, нужно уделить часть своего времени для ознакомления с основными параметрами данной техники:

Габариты

Устройство не должно быть меньше вашей плиты. Пусть лучше его габариты немного выходят за размеры варочной поверхности.

Производительность

Чем больше этот показатель, тем большее количество воздуха сможет очистить вытяжка за 1 час. Нормой считается, если воздух будет заменен в кухне 12 раз. Для определения необходимой производительности вытяжки нужно знать габариты кухни. Общая площадь умножается на высоту потолков, а затем умножается на 12. Например, если площадь помещения — 9 квадратов, а высота кухни — 3 м, то получаем требуемую мощность: 9 х 3 х 12 = 324 куб/час. Этот показатель — минимальная мощность вытяжки, пригодной для установки в данном помещении, который рекомендуется увеличить на 30 процентов.

На заметку: Если кухня объединена с каким-то другим помещением, то учитывается общая площадь такого объединения.

Регулировка скоростей

Качественная рециркуляционная вытяжка для кухни должна иметь минимум 3 скорости для обеспечения удобства работы с разной интенсивностью испарений.

Подсветка

Это очень удобное дополнение, позволяющее освещать варочную поверхность. В качестве осветительных элементов предпочтительнее выглядят светодиодные лампы.

Фильтры

Система фильтрации состоит из наружного фильтра (жироуловителя) и угольного фильтра. В качестве жироуловителей применяются многоразовые металлические сетки или вставки из акрилового волокна. К одноразовым относят синтепоновые, бумажные и флизелиновые фильтры. Лучше применять многоразовые элементы ввиду их экономичности.

Дополнительные функции

электронный дисплей на панели устройства выдаст всю необходимую информацию о производительности вытяжки без трубы и режиме ее работы;
индикатор состояния фильтра напомнит владельцу вытяжки о необходимости замены или чистки фильтрующего элемента;
датчики автоматического включения и отключения позволят полностью автоматизировать работу устройства;
режим периодического включения позволит постоянно поддерживать на кухне свежесть воздуха;
встроенный таймер позволит настраивать работу вытяжки по расписанию.

Тонкости подключения вытяжки

Правильным вариантом обустройства всех коммуникаций является этап строительства дома или капитального ремонта квартиры. Правда, во втором случае придется мириться с готовым проектом, внося возможные коррективы.

При сооружении вентиляционных каналов своими силами нельзя соединять трубопровод из ванны, туалета и кухни в один

Для подключения вытяжки к вентиляции также используют 2 варианта:

соединение с уже существующим отверстием веншахты;
проведение трубопровода для движения воздуха сквозь стену, на которой планируется установка техники.

В первом случае предстоит потратиться на покупку воздуховодов, иногда это не один метр материала. А во втором понадобится делать сквозное отверстие в кухонной стене, которое будет выходить на улицу.

Галерея изображений

Для частных домов/коттеджей характерно обустройство венканалов с их выводом на крышу. Важно в таком случае правильно организовать систему поступления и эвакуации воздушных масс.

Руководство по проведению работ

Решившим подключать вытяжку самостоятельно предстоит сначала изучить рекомендации, изложенные в инструкции к модели, и четко их выполнять. Затем внимательно осмотреть комплектацию прибора и докупить в случае необходимости недостающие детали. Возможно понадобится воздуховод, хомуты, переходники, герметик или металлический скотч.

Шаг #1: Подготовка комнаты и места

Предстоит подготовить помещение к будущим работам, отобрать инструменты, приобрести нужные материалы. Хорошо, когда вентиляционное отверстие уже есть. В противном случае начинают с его проделывания.

Удобно еще на этапе строительства запланировать расположение кухонной техники, и оставить отводы для подключения приборов к вентиляции. Например, когда в комнате будет островная вытяжка, то воздуховод выходит прямо посредине потолка

Если дом или квартира имеют жилое состояние и полномасштабный ремонт не планируется, то можно проделать недостающие отверстия, просверлив его в потолке/стене. Это зависит от конкретной ситуации и пожеланий владельца.

Подготовка помещения будет состоять из нескольких этапов.

Галерея изображений

Когда отверстие оформлено, настал черед установить вытяжную технику над плитой. Способ будет зависеть от модели и места расположения последней. Важно ее надежно зафиксировать крепежами, входящими в комплект.

Иногда в корпусе не хватает отверстий для крепления изделия. Тогда можно самостоятельно их проделать в нужных местах и вкрутить саморезы.

Шаг #2: Процесс подключения к вентиляции

Когда вытяжка установлена в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, настал черед для ее подключения. Здесь следует понимать, что для функционирования прибора нужен канал отвода отработанных воздушных масс и стабильное электроснабжение.

Если решено использовать пластиковые трубы, то предстоит купить переходники, герметик, возможно потребуется переход с круглого отвода вытяжки на прямоугольный будущего канала. Важно, чтобы диаметр воздуховода не был меньше, чем выходной патрубок прибора

Первым делом предстоит соединить устройство с вентиляцией. Это можно совершить с использованием следующих типов труб:

металлическая гофра – алюминий, реже сталь;
гофрированный пластик – крайне редко используют;
нержавейка круглого сечения;
пластик с прямоугольным или круглым сечением – тоже довольно популярный и удобный вариант.

При выборе гофры понадобится хомут, металлический скотч, возможно, решетка для обустройства входа в общедомовой канал. Подключение происходит поэтапно.

Галерея изображений

Качественное выполнение всех соединений обеспечит отменную работу устройства. Но на этом работы не закончились – вытяжкой еще пользоваться нельзя. Осталось запустить ее мотор, подав питание электричеством, и надеть декоративный кожух.

Для этого предстоит соблюдать определенную очередность при выполнении работ. Предварительно следует убедиться, что линия, к которой будет происходить подсоединение, обесточена.

Галерея изображений

Завершив подключение, останется проверить качество сборки. Для этого оборудование сразу же включают и выбирают по очереди все скорости работы.

Включают подсветку и измеряют уровень шума, производимый устройством. Его сверяют с показателями, указанными в инструкции.

Шаг #3: Завершение работ по установке

Не всегда подключение к вентиляции и к электросети является завершающей стадией. Иногда вход в шахту расположен крайне неудобно или очень далеко и приходится включать фантазию, чтобы как-то его замаскировать.

Галерея изображений

Важно спланировать, какой именно вариант для маскировки воздуховода предстоит использовать на своей кухне. Ведь реализация некоторых идей потребует дополнительных затрат.

Самый простой и дешевый вариант, когда отверстие находится рядом – кожух вытяжного устройства скроет место врезки в вентиляционную систему. Еще неплохо, когда до входа в шахту совсем недалеко – предстоит купить минимум материала – например, пластиковую трубу, гармонирующую с цветом остальной кухонной мебели.

Нормы эксплуатации и правила ухода

Условия использования и своевременный сервис являются залогом долговечности кухонной техники. Не удивительно, что приборы с гарантийным сроком службы 1-3 года при соблюдении определенных правил спокойно отработает 8-10 лет, не требуя дорогостоящего ремонта.

Безопасное использование прибора

Чтобы вытяжка на кухне функционировала без проблем, следует изначально правильно ее установить и подключить к коммуникациям – электросети и вентиляции. Никаких перекосов быть не должно.

При тестовом включении прибор будет работать спокойно, издавая допустимый уровень шума. Скрип, треск и прочие посторонние звуки являются свидетелями ошибок, допущенных при установке.

Сразу же после монтажа техники следует проверить работоспособность и шумность. Можно воспользоваться реальным прибором для измерения уровня шума, если такой имеется, или приложением с аналогичным названием, загрузив его на смартфон

Кроме того, запрещены следующие действия:

закрывать или закупоривать отверстия на корпусе изделия;
ограничивать или и вовсе перекрыть свободный приток воздуха во время работы прибора;
подключать воздуховод в канал для удаления дыма и других горячих выбросов;
проводить манипуляции по ремонту или обслуживанию без отключения вытяжки от электрической сети.

Такие запреты связаны с безопасностью пользователей и самой техники – нарушение правил повлечет за собой выход из строя вентилятора, без которого прибор не сможет функционировать.

Когда завершающей стадией приготовления блюда будет фламбе, например, аппетитному стейку предстоит передать едва уловимые нотки выдержанного коньяка, следует крайне внимательно выполнять процесс, чтобы избежать возгорания жировых фильтров

Обслуживание техники своими руками

Проведение сервисных работ зависит от частоты использования вытяжки, характера сооружаемых блюд и режима, выбираемого для ее функционирования. Важно помнить, что обслуживание проводится при полном отключении прибора от электрической сети.

Уход за изделием заключается в ежемесячном промывании жировых фильтров – нужно их снять и удалить мыльным раствором и мягкой губкой следы копоти и пыли. Оставить сохнуть при комнатной температуре.

Игнорирование правил по очистке жироуловителей может привести к случайному возгоранию последних и поломке вытяжного оборудования. Более того, грязные фильтры могут стать причиной плохой его работы

При наличии и использования режима рециркуляции предстоит менять угольные фильтры. Это делают в среднем каждые 4-6 месяцев. Частота полностью зависит от модели устройства и рекомендаций его производителя.

Если же установленная техника способна только эвакуировать отработанный воздух из помещения, то потребности в дополнительных тратах на покупку фильтрующих приспособлений не будет.

Кроме того, прибор нуждается в регулярном удалении загрязнений с поверхности корпуса – мягкой ветошью, смоченной в мыльном растворе, предстоит вытереть образовавшиеся в процессе эксплуатации пятна.

Эту же процедуру следует повторить на всех частях устройства, находящихся внутри прибора и к которым можно добраться. Особое внимание нужно уделить очистке лопастей вентилятора – чрезмерное количество отходов, накопившихся на них, приводит к снижению мощности вытяжки.

Удалять загрязнения можно любым средством, используемым для мытья посуды. Главное, чтобы оно не содержало грубых включений, способных поцарапать поверхность фильтра или корпус кухонной техники

При перегорании лампочек предстоит их заменить на новые, выбрав аналогичную мощность и размер. Если сломается какой-то механизм, то лучше обратиться за помощью в сервисный центр, не пытаясь устранить проблему своими силами.

Выводы и полезное видео по теме

О монтаже вытяжной техники и ее подключении к вентсистеме в видеоролике:

Исключение – рекомендации производителя вытяжки, советующего выполнять установку и подвод коммуникаций, с привлечением уполномоченных на это специалистов. В таком случае, чтобы не терять гарантию на дорогостоящее оборудование, предстоит оплатить услугу по монтажу и подключению устройства.

Конструкция вентиляционных и вытяжных систем для кухонных помещений, по сути, очень проста. Существует множество нюансов, игнорируя которые, мы имеем все шансы создать неправильную и неэффективную вентиляцию. Вентиляцию, которая вместо того, чтобы очищать воздух, будет, в прямом смысле, отравлять нам жизнь.

Естественная вентиляция кухни и закон сохранения объема воздуха

Давно прошли те времена, когда жители частных домов и городских квартир устраивала естественная вентиляционная система на кухне. Несмотря на сравнительно низкую эффективность подобных систем (особенно в моменты приготовления пищи), принципы их обустройства будут актуальны всегда. Дело в том, что непрерывное функционирование естественной вентиляции возможно только при соблюдении определенных условий. А именно: вентиляционные каналы должны обеспечивать беспрепятственный отвод воздушных масс из помещения, а приток свежего воздуха на кухню должен осуществляться непрерывно.

Эффективная работа вентиляционной системы возможна только тогда, когда объем воздуха, покидающего помещение, будет равен объему воздуха, поступающего на кухню.

Что поставить для притока воздуха на кухне

Обеспечить соблюдение первого условия можно своевременной чисткой и обслуживанием вентиляционных каналов. Выполнение второго условия поможет простейший приточный клапан на кухню в составе вентиляционной системы.

Белка Пользователь FORUMHOUSE

Всегда можно врезать в стену приточный клапан, который усилит естественную вентиляцию.

Всего пару десятилетий назад большинство жилых помещений были оснащены деревянными окнами. Их герметичность, как мы знаем, оставляла желать лучшего. Поэтому вопрос о принудительной вентиляции не вставал: приток свежего воздуха в квартиру или дом происходил практически без участия человека. Сегодня, когда мы имеем дело с герметичными стеклопакетами и мощными кухонными вытяжками, клапан приточной вентиляции, встроенный в конструкцию пластикового окна или вмонтированный в стену, является отнюдь не капризом, а необходимостью.

Простейшая приточно-вытяжная вентиляция своими руками

Если в вашем доме или в квартире есть система естественной вентиляции с вытяжным отверстием на кухне, то появление запаха пирожков в спальне вам практически не грозит. Если ваш дом только строится, то позаботиться о наличии подобной системы – самое время. Функционируя в штатном режиме, она постоянно будет обновлять воздух в кухонном помещении, а при недостаточной эффективности ее всегда можно усовершенствовать, оснастив небольшим вытяжным вентилятором.

Если вы проживаете в частном доме, то крышной вентилятор, установленный в вентиляционном канале, поможет модернизировать конструкцию системы, не создавая шума во время работы.

Андрей Васильев,

Пользователь FORUMHOUSE, Москва - Ростов Великий

Если частный дом, то проблема решается просто – установкой крышного вентилятора. Поставить, и пусть шумит себе на улице.

Если вы проживаете в квартире, то вентилятор, установленный в вентиляционное отверстие, качественно улучшит процесс поступления свежего воздуха в помещение.

Hel Пользователь FORUMHOUSE

Когда я включаю обычный вентилятор, встроенный в вентиляционное отверстие на кухне, даже при открытой двери запах идет в вентиляцию.

Неплохим решением может стать канальный вентилятор, способный значительно усилить мощность вытяжного потока.

Поставив перечисленные устройства, вы своими руками сможете превратить естественную вентиляцию в простейшую приточно-вытяжную систему.

Правила создания воздуховодов

Система естественной вентиляции, в которой отсутствуют вспомогательные вентиляторы, в любой момент может сыграть над вами злую шутку. Речь идет о таком физическом явлении, как «опрокидывание тяги». Оно наблюдается тогда, когда под воздействием внешних факторов вытяжной поток теряет силу или вовсе меняет свое направление (воздух с улицы начинает поступать в помещение через вентиляционную шахту). Поэтому вентиляционный канал целесообразно вывести на крышу, а его высота должна превышать высоту конька. Это требование актуально как для естественной вентиляции, так и для системы "принудительная вентиляция" на кухне.

Matilda Пользователь FORUMHOUSE

Опрокидывание тяги часто случается в межсезонье, когда на улице влажно и промозгло. Если вентиляционную трубу установить ниже конька, то опрокидывание станет постоянным явлением и будет зависеть от направления ветра.

Трубу и воздуховод, которые будут проходить через холодные места (чердак и наружное пространство здания), следует утеплить.

Вентиляционный канал, выведенный на улицу через обыкновенное горизонтальное отверстие в стене, по причине отсутствия разницы давлений внутри и снаружи здания будет выполнять свою функцию только при включенном вентиляторе.

Вентиляция на кухне с вытяжкой

Мы рассмотрели особенности систем, которые функционируют непрерывно и призваны обеспечивать эффективный воздухообмен в помещении кухни. Теперь поговорим о кухонных вытяжках – устройствах, которые включаются в работу в самые «жаркие» часы, принудительно помогая нам избавиться от запаха готовящейся на плите еды.

Кухонная вытяжка, в отличие от стандартной вентиляционной системы, помогает улавливать дым, пар и частички жира, попадающие в воздух во время приготовления пищи. Поэтому требование монтажа вытяжного устройства в дополнение к действующей вентиляционной системе оправданно.

Arsenal&Natalya Пользователь FORUMHOUSE

Вытяжка нужна, если на кухне не хочется часто делать ремонт. Не бывает чудес, и без принудительного удаления продуктов испарения наружу они оседают на стенах, на потолке, на мебели и людях.

Вытяжка на кухне нужна, давайте подумаем, какую вытяжку сделать.

По принципу работы вытяжки делятся на два вида - проточные и рециркуляционные. Проточные отводят воздух из помещения на улицу, в то время как рециркуляционные – отфильтровывают примеси и поставляют воздух обратно в помещение.

По всему видно, что рециркуляционные вытяжные устройства у пользователей нашего портала не пользуются популярностью. И тому есть несколько причин: необходимость в частой замене фильтра, низкая эффективность и неспособность отводить избыток тепла из помещения.

Андрей Васильев

Толку от такой вытяжки мало (у меня дома стоит только потому, что лень к каналу трубу тянуть). Жир быстро накапливается на стенах и очень трудно отмывается (особенно, если отделка дома из дерева). Если озадачиться установкой вытяжки, что очень полезно (особенно, если любите жареную рыбу, мясо и прочие гриль), то вывести нужно в вентканал (просто наружу через стену не рекомендую, потому как стена испачкается со временем).

Учитывая все недостатки рециркуляционных установок, их следует использовать только в исключительных, специальных случаях.

Проточная вытяжка выводит побочные примеси, образующиеся во время приготовления пищи, за пределы помещения. По способу установки проточные вытяжки бывают подвесными, встраиваемыми, угловыми, купольными и островными. Независимо от того, к какому типу установки относится вытяжка, отвод воздуха из помещения должен быть организован по одному и тому же принципу. Он заключается в том, что действующая вытяжка должна быть подключена только к обособленному вентиляционному каналу.

Подключать вытяжку к общему вентиляционному каналу, а тем более, к дымоходу – запрещено! Угарный газ и отработанный воздух в таком случае может попадать обратно в помещение.

Matilda

Вытяжку от кухонной газовой плиты никогда и ни с чем соединять нельзя. И воздуховод от плиты должен идти вертикально вверх.

В домах с устаревшими типами вентиляционных систем изолированный канал для подключения вытяжки отсутствует. А так как выводить вытяжку в общую вентиляционную шахту нельзя, дополнительный вентиляционный канал необходимо сделать в отдельном порядке. Подходящим, но малоэффективным решением в этом случае будет покупка рециркуляционной установки.

Если вы не боитесь испортить фасад своего дома (квартиры) пятнами от жира, сажи и пара, то для вытяжки в стене можно проделать отдельный горизонтальный канал. Выходное вентиляционное отверстие будет располагаться прямо на наружной поверхности стены. Подобное устройство вентиляции на кухне дома желательно оснастить обратным клапаном (если его наличие не предусмотрено в конструкции самой вытяжки) или инерционной решеткой.

shmendel Пользователь FORUMHOUSE

Клапан с приводом – это хорошо, но у вытяжек есть обратные клапаны. Остается только следить за тем, чтобы воздух не задувал напрямую в воздуховод.

Выполнить такое " уменьшение вентиляции в стене на кухне"
помогут инерционные решетки или дефлекторы.

В идеале, воздуховод для вытяжки должен быть создан по тем же принципам, по которым создаются другие вентиляционные каналы. А именно: для того чтобы воздуховод обеспечивал естественную тягу при отключенной вытяжке, его следует вывести на крышу дома (чуть выше конька).

Особое внимание нужно уделить утеплению воздуховода на чердаке и на улице, которое будет препятствовать образованию конденсата.

Matilda

Воздуховоды, что будете по чердаку прокладывать, ватой оборачивают.

О вентиляционных выходах: целесообразно приобретать уже готовые изделия, которые в соответствии с существующими стандартами утепляются на этапе изготовления.

Правила вентиляции кухни. М атериал воздуховода

Материал воздуховода, используемого для подключения кухонной вытяжки, должен соответствовать следующим условиям:

Создавать минимальное сопротивление воздушному потоку;
Иметь высокую антикоррозионную стойкость;
Обладать достаточной площадью внутреннего сечения.

Беря во внимание первое условие, гибкий гофрированный патрубок, стенки которого обладают достаточно высоким сопротивлением, рекомендуется использовать исключительно для соединения вытяжки с вентиляционным каналом.

Гофру, при наличии такой возможности, предпочтительнее заменить гладкой оцинкованной трубой круглого или квадратного сечения.

Чтобы ржавчина не разрушала воздуховод, многие люди стремятся внедрить в его конструкцию пластиковые канализационные трубы с толстым сечением. Но этот материал склонен накапливать жировые отложения, но безопасными такие трубы назвать никак нельзя. Их применение может привести к пожару (стоит только маслу воспламениться на раскаленной сковороде при работающей вытяжке). Именно по этой причине от использования канализационных труб следует отказаться заблаговременно.

Matilda

Пластик ни в коем случае не применяется для вытяжки от кухонной плиты. Даже алюминий нельзя. Только оцинковка или нержавейка.

Вот что говорят наши пользователи о сечении труб, предназначенных для создания вентиляционных каналов.

Smart2305 Пользователь FORUMHOUSE

У вытяжек подключение – 150 мм. Диаметр трубы по стояку должен быть – 200 мм (эквивалент квадратный подберите сами).

Требования по вытяжной вентиляции на кухне. Расчет мощности

Выбирая вытяжку для собственной кухни, каждый из нас задумывается о том, какова должна быть мощность у этого устройства. Во всех случаях этот показатель зависит от площади кухонного помещения. Если площадь вашей кухни менее 10 м² (включительно), а высота – 2,5 - 2,7 м, то вытяжка, пропускающая через себя 280–350 м³ воздуха за один час, вполне сможет удовлетворить вашим потребностям. Если площадь кухни больше, то и мощность устройства должна быть соответствующая.

В принципе, этот параметр можно узнать у продавцов, а можно самостоятельно рассчитать по формуле: V=S*H*10*1.3. В ней: S и H – это площадь и высота помещения, V – объем (м³/ч).

От качества функционирования кухонной вытяжки зависит чистота воздуха во всем доме. По принципу работы различают 2 типа установок: вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию и рециркуляционные агрегаты, где воздушные массы движутся по замкнутому кругу. Второй тип устройств считается менее эффективным, потому останавливаться на нем в рамках сегодняшнего материала не будем.

Согласитесь, всегда комфортнее находиться в помещении, насыщенном кислородом, без неприятных запахов и жировых потеков на мебели, бытовой технике. Хозяйке гораздо приятнее готовить свои кулинарные шедевры в чистом помещении. Да и домочадцы по достоинству оценят приготовленные блюда, если их аромат и вкус не будут перебивать посторонние запахи.

Кухонные вытяжки с отводом в вентиляцию: достоинства, недостатки

Готовить в чистой кухне со свежим воздухом всегда приятно

Существует 2 способа очистить загрязненный воздух в помещении – «прогнать» его через систему фильтров или вывести наружу, заменив чистым. Системы, выполненные по первому принципу, функционируют по замкнутому кругу: забор – очистка фильтрами – вывод. Для второго случая применяются вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию, выводящие воздушные массы во внешнее пространство, на улицу.

Кухонная с выводом в вентиляцию предпочтительнее аналогичного по функционалу устройства, но без воздуховода. Главное преимущество рассматриваемых установок – загрязненные воздушные массы быстро и эффективно удаляются из комнаты, что позволяет добиться 100% его обновления. Для больших по объему помещений существуют мощные агрегаты с 2-я двигателями.

Кухонная вытяжка с выводом в вентиляцию отличается экономичностью с точки зрения эксплуатации, т.к. ей не требуется регулярная замена фильтров. Рассматриваемые устройства оснащаются 2 типами решений – металлическими жироулавливателями (сетками) или акриловыми очистителями. Для последних требуется периодическая замена.

Движение воздушных потоков с фильтрационной и вытяжной вентиляцией

Что касается недостатков:

работа установки сопровождается сильным шумом;
грамотный монтаж воздуховода по силам выполнить только специалисту;
сложность самостоятельной установки/замены устройства.

Вытяжки для кухни без воздухоотвода устанавливаются гораздо проще, с монтажом легко справится даже неопытный хозяин. Но эти устройства не отличаются высокой мощностью, а дороговизна сменных фильтров сводит к нулю экономическую выгоду их приобретения.

Виды вытяжек с выводом в вентиляцию

Вытяжки принято устанавливать над плитой, являющейся главным источником загрязнения воздуха. С учетом особенностей крепления приборы делят на:

Необычна конструкция островной вытяжки AF 2600

островные решения – прямоугольные или квадратные агрегаты, подвешивающиеся над большой варочной поверхностью;
– одни из самых востребованных, т.к. интегрируются в кухонный гарнитур, не нарушают интерьера комнаты;
каминные установки – получили свое название за внешнюю и функциональную схожесть с бытовыми каминами;
угловые агрегаты – устройства, имеющие специальную боковую часть для гармоничного дополнения угловой зоны помещения, пространства между 2 стенками (см. фото к статье).

По форме исполнения угловые вытяжки на кухне бывают любыми. Самые популярные и распространенные модели – купольные.

Виды кухонных вытяжек с учетом расположения плиты

Какая вытяжка с выводом лучше? – Ответ зависит от задач, возлагаемых на устройство. Для бытовых нужд подходят купольные, и угловые системы, а вот для очистки больших объемов воздуха (в столовых, ресторанах и т.п.) больше подходят островные модели. Они крепятся непосредственно над плитой (размещенной в центральной части комнаты, не примыкающей к стене) при помощи мощной стальной трубы или троса.

Больше всего пара захватывают устройства купольной формы, при этом они способны практически мгновенно вывести загрязненный воздух, образующийся в процессе готовки.

Купольная вытяжка эффективно удаляет загрязненные воздушные массы

Вытяжка с выводом на кухне может быть совершенно незаметной для окружающих, как в случае со встраиваемыми моделями. Корпус бытового прибора в этом случае размещается в подвесном шкафчике или декоративном коробе над варочной поверхностью, плитой. Рабочую зону легко увеличить за счет специальной выдвижной панели, благодаря которой площадь забора пара становится больше 1.5-2 раза. Данные модели устанавливают в малогабаритных кухнях, где важна эффективная циркуляция воздуха без потери функционала вытяжного устройства.

Вытяжк с выводом в вентиляцию: параметры и критерии выбора

Определившись с конструкцией устройства и стилем оформления комнаты, приступают к самому ответственному этапу – . При выборе бытового агрегата важно учесть расположение газовой или электроплиты на кухне. Что касается критериев подбора с учётом технических характеристик и параметров прибора, то на этом вопросе стоит остановиться подробнее.

Современная вытяжка в интерьере кухни

Производительность

Производительность – одна из главных характеристик устройства, по которой оценивают ее способность выводить заданный объём воздуха в единицу времени (за 1 час).

Для квартир-студий лучше приобретать агрегаты с запасом по мощности

Опытные специалисты рекомендуют расчетное значение умножить на 1.3. С помощью указанного коэффициента получают более точную производительность агрегата, где уже учтено наличие загрязнений и длина воздушного канала. Очевидно, что лучше приобрести модель с 15-20% запасом производительности, т.к. прибор, постоянно функционирующих на пределе своих возможностей, быстро вырабатывает заложенный ресурс, сильно шумит.

Кухонная вытяжка с выводом в вентиляцию – размеры

В рассматриваемом случае руководствуются простой зависимостью – площадь рабочей зоны вытяжки должна соответствовать (а иногда и несколько превышать) площади плиты или варочной поверхности. Здесь все очевидно – у маленькой вытяжки недостаточно мощности для отвода всего объёма загрязнённого воздуха. В итоге кухня всегда будет наполнена паром от готовящейся пищи, частичками жира, а на гарнитуре непременно образуется липкая прослойка.

Кухонная вытяжка с выдвижной рабочей поверхностью

Уровень шума при работе

Каждый бытовой прибор при работе издаёт определенный шум. Его измеряют в специальных единицах – дБ (децибелы). Звуковая чувствительность у каждого человека индивидуальная, а потому и реакция на шум у каждого своя. Комфортным считаются значения в диапазоне от 35 до 50 дБ.

Негромкий разговор 2-х людей по слышимости находится в пределах 40-45 дБ, с учётом расстояния в 2-3 метра. Если приблизиться к источнику акустических волн на 1 метр, то значение увеличиться до 60-65 дБ.

Уровни шума

Граничное значение – 70 дБ на максимальных оборотах вентилятора. Соответствующими техническими данными обладают практически все современные устройства, оснащенные надёжными электродвигателями. Несмотря на их более высокую стоимость, это тот случай, когда цена полностью оправдывает себя. Впрочем, если шум не является принципиальным, то лучше присмотреться к более доступным агрегатам.

Панель управления

Удобство работы с бытовым устройством зависит и от панели управления. В случае с вытяжкой это либо кнопочное управление, либо сенсорная панель. Современные модели оснащаются рядом датчиков, отслеживающими влажность, температуру в рабочей зоне. С учётом полученных данных устройство самостоятельно переходит в оптимальный режим работы, что весьма удобно и практично.

Кухонная вытяжка с сенсорным управлением

Покупая агрегат с механическим управлением, рекомендуем оценить удобство размещения регуляторов и кнопок на лицевой панели прибора. Основной критерий – нахождение в зоне прямой видимости, что позволит не отвлекаться от готовки блюд каждые 2-3 минуты.

В плане удобства эксплуатации системы с программируемым электронным управлением – вне конкуренции. Установив программу и подкорректировав ее работу всего 1 раз, в последующем достаточно будет просто выбрать её из доступного списка.

Вытяжка островного типа с отводом в вентиляцию

Материалы корпуса

В продаже представлены вытяжки с корпусами из 3-х основных материалов. Бюджетные модели оснащаются металлическими конструкциями, декорированными эмалями. Данные решения прочные, да и выглядят красиво, но им требуется бережливый уход, аккуратная эксплуатация.

Самыми дорогими и изящными считаются приборы из полированной нержавеющей стали. Они отличаются конструктивной лёгкостью и удобством обслуживания.

Вытяжка сформирована из модулей, встроенных в потолок и соединенных с удаленным фильтром

Основным материалом для корпуса 3 типа устройств выступает закаленное стекло. Этот вариант можно смело рекомендовать хозяевам с утонченным вкусом. Смотрятся такие приборы стильно, но их очистке требует времени и определенных навыков, т.к. на поверхности из стекла остаются следы и разводы.

Перед покупкой важно определиться с основными параметрами устройства, выделить среди них первостепенные и вторичные. Необходимо, чтобы в бытовом приборе сочеталась функциональность и подходящий под интерьер внешний вид.

Отводы для вытяжки на кухню бывают в виде или гофрированной трубы. Особенность гофры заключается в круглом сечении и быстроте монтажа, при этом для установки не требуется специальных навыков, знаний или инструментов. Конструкция гибкая по структуре благодаря чему её легко скорректировать по направлению, форме. Для установки вывода кухонной вытяжки на улицу применяются соединительные хомуты.

Различные варианты расположения гофрированного воздуховода

Ключевой недостаток гофрированных воздуховодов – шум при эксплуатации. Специалисты рекомендуют устанавливать ее таким образом, чтобы исключить вероятность образования перегибов и «колен», т.к. на складках чаще всего накапливаются загрязнения.

Пластиковые воздуховоды для вытяжки бывают круглыми или прямоугольными. Зачастую речь идет об белых изделиях, что позволяет без проблем «вписывать» конструкции в любые интерьеры. Внутренние стенки отличаются гладкой поверхностью, благодаря чему улучшается пропускная способность. Для монтажа применяются всевозможные коленья и переходники.

Схема монтажа вентиляционного канала из круглой пластиковой трубы

У пластиковых и гофрированных воздуховодов есть как преимущества, так и недостатки. При выборе конкретной конструкции для кухни важно учесть особенности помещения. Еще одно правило – длина канала должна быть минимальной, чтобы эффективность системы отвода для вытяжки на кухню находилась на максимальном уровне. Предельное количество колен – 3 шт.

Пренебрежительное отношение к указанным правилам и рекомендациям чревато тем, что даже самая дорогая вытяжка с выводом не сможет обеспечить качественный воздухообмен на кухне.

Пример обустройства воздуховода с использованием прямоугольной трубы из пластика

Установку кухонной вытяжки с выводом в вентиляцию, равно как и расчётно-проектные мероприятия лучше делегировать специалистам. Что касается непосредственно монтажных работ, то с ними можно справиться собственными силами.

Кухонная вытяжка с выводом в вентиляцию фото

Вытяжка для кухни с отводом в вентиляцию

Вытяжка в стиле хай-тек с отводом в вентиляцию

Кухонная вытяжка наклонного типа

Угловые вытяжки

Выбрать подходящую вытяжку с выводом не так уж и сложно, как может показаться на первый взгляд. Главное условие – ответственный подход к вопросу. Пусть ваша кухня всегда остается уютной, а воздух в ней чистым!

Вытяжки с отводом в вентиляцию широко используются при обустройстве кухонных рабочих зон и пользуются повышенным спросом. Приборы позволяют полностью обновлять воздушный объём помещения и предотвращают оседание на стенах и потолке жирных капель, влаги и продуктов сгорания газа.

Технические характеристики

В отличие от вытяжек замкнутого цикла, функционирующих по схеме: забор загрязнённого воздуха – прогон через систему фильтров – вывод очищенных масс в помещение, приборы с отводом в вентиляцию выводят воздух наружу. Такая технология позволяет быстро очищать пространство от запахов готовящейся пищи и не требует регулярной замены фильтров. Для больших кухонь предусмотрены габаритные модели, оснащённые двумя двигателями и пригодные к использованию в заведениях общепита.

Конструктивно вытяжки с отводом в вентиляцию состоят из корпуса, панели управления, фильтра грубой очистки – улавливателя жира, и воздуховода, уходящего в вентиляционный канал.

Корпус моделей может быть изготовлен из нескольких материалов.

Самым бюджетным вариантом являются металлические приборы, окрашенные термо- и влагостойкими эмалями. Такие модели требуют бережного ухода и аккуратной эксплуатации. К плюсам подобных корпусов относят привлекательный внешний вид, а минусом является склонность к появлению царапин при механическом воздействии, и помутнение эмали со временем.
Вытяжки из закаленного стекла отличаются умеренной стоимостью и стильным внешним видом. Минусом таких изделий является их требовательность к регулярному и кропотливому уходу, требующему некоторых навыков и времени. Дело в том, что на поверхности стекла, особенно окрашенного в тёмные цвета или затонированного, очень хорошо видны следы от пальцев, капли воды и разводы. Поэтому мытьё такого корпуса требует использования специальной жидкости для стёкол, терпения и сноровки.
Самыми эффектными и дорогостоящими являются хромированные модели из нержавеющей стали. Приборы отличаются лёгкостью конструкций и изяществом форм. Изделия не требуют кропотливого ухода и сохраняют первоначальный внешний вид на протяжении всего срока эксплуатации.

Все вытяжки оборудованы панелями управления, которые могут быть кнопочными либо сенсорными. Механические панели более понятны и привычны для людей преклонного возраста. Кнопки на таких моделях располагаются на лицевой стороне, благодаря чему установить нужный режим не составит труда. Сенсорные панели современны и удобны. Они оборудованы датчиками температуры и влажности, изменение которых автоматически меняет режим работы прибора. Программирование вытяжки при помощи сенсорного управления происходит единожды – при её установке. Далее прибор работает в автономном режиме и постоянной регулировки не требует.

Воздуховоды, устанавливаемые на вытяжки, представлены гофрированными трубами и пластиковыми каналами. Первые имеют круглую форму сечения, отличаются простой установкой и хорошей гибкостью. Монтаж производится с помощью хомутов, идущих в комплекте с прибором. Плюсом гофры является возможность придания трубе любого радиуса изгиба, а к минусам относят шумную работу и вероятность оседания жира на внутренних складках трубы. Пластиковые воздуховоды могут иметь как круглое, так и квадратное сечение, выпускаются преимущественно белого цвета и прекрасно вписываются в интерьер. К плюсам относят абсолютно ровную внутреннюю поверхность, что способствует прохождению воздуха с большей скоростью, и низкий уровень шума. Минусом является отсутствие гибкости и необходимость применения соединительных фитингов, таких как колена и переходники, при монтаже.

На вытяжки устанавливают два вида фильтров. Внешний металлический фильтр не требует замены и осаждает на своей поверхности до 95% жира и грязи. Удаление загрязнений производится посредством мытья решётки любым моющим средством, расщепляющим жир. Второй вид фильтров представлен сменными синтетическими улавливателями, которые после сильного загрязнения выбрасываются и заменяются новыми.

Преимущества и недостатки

Высокий потребительский спрос на модели с отводом в вентиляцию обусловлен рядом неоспоримых достоинств этих приборов.

Благодаря отводу загрязнённых воздушных масс на улицу, степень очищения помещения составляет практически 100%. Это почти на 30% превышает эффективность работы агрегатов замкнутого цикла, работающих по принципу фильтрации.
Отсутствие в конструкции вытяжки системы фильтров исключает необходимость их регулярной замены. Это значительно облегчает обслуживание прибора и существенно экономит денежные средства.
Эстетичный внешний вид и аккуратные формы агрегата позволяют устанавливать его в любые по стилю кухни, не опасаясь загромоздить пространство и испортить интерьер.
Высокая производительность вытяжек обусловлена наличием фильтра грубой очистки, обладающего минимальным сопротивлением. Это позволяет пару и дыму свободно покидать помещение, не задерживаясь в предфильтрационной зоне.

К минусам приборов относят сложность монтажа, которая связана с необходимостью оборудования воздуховода, и наличие шума в процессе работы агрегата. Кроме того, для корректной и эффективной работы прибора требуется достаточно хорошая тяга, при отсутствии которой возникает необходимость в установке мощных вентиляторов. К тому же в домах, не оборудованных вентиляционными каналами, придётся долбить стену и самостоятельно формировать отверстие для воздуховода.

Виды

На современном рынке вентиляционных систем вытяжки с выходом в вентиляцию представлены в большом разнообразии. Модели отличаются друг от друга по способу установки и мощности.

По методу монтажа различают пять вариантов исполнения.

Навесные агрегаты обычно представлены стандартными и плоскими моделями. Приборы закрепляются под полкой или навесным шкафом, висящими над варочной поверхностью. Устанавливаются в небольших по размеру кухнях, и отличаются компактными размерами и современным дизайном.
Настенные модели характеризуются широким ассортиментом с большим выбором цветов и дизайна. Их вешают на участок стены, расположенный над электрической или газовой плитой.

Островные приборы предназначены для просторных помещений и устанавливаются методом подвешивания на потолок над варочной поверхностью. Их используют в тех случаях, когда варочная панель установлена посредине помещения и не имеет примыкания к стене. Закрепление прибора к потолку осуществляется при помощи стального троса.
Угловые модели предназначены для кухонь, в которых плиты расположены в углу, и использование других видов вытяжек нецелесообразно. Приборы отличаются стильным дизайном и очень интересно смотрятся.

Встраиваемые вытяжки используются в том случае, если размеры помещения предполагают их размещение в корпусе шкафов или декоративных коробов. Такие модели подбираются индивидуально и строго по размерам корпусной мебели. Благодаря своей интегрированности в кухонные гарнитуры, являются очень распространённым видом.
Каминные модели относятся к настенным приборам, но за их необычный дизайн и схожесть с настоящими каминами, были выделены в отдельную группу.
Купольные бытовые вытяжки также популярны среди потребителей. Они могут иметь угловое или настенное исполнение, и способны практически моментально выводить загрязнённые воздушные массы через вентиляционную шахту на улицу. Однако ввиду их небольшой мощности, используются лишь для бытовых нужд. В помещениях общественного питания такой вид вытяжек малоэффективен.

По своему конструктивному устройству вытяжки могут иметь цельный либо телескопический корпус. Первые представляют собой традиционные модели, с постоянными габаритами и завершённым дизайном. Телескопические приборы оборудованы выдвижной панелью, способной в 2 раза увеличивать рабочую зону вытяжки. Такой тип агрегатов является эффективным решением для маленьких площадей, и позволяет установить полноценное вытяжное оборудование без потери части пространства или его загромождения.

По мощности агрегаты подразделяются на бытовые одномоторные и мощные двухмоторные модели. Первые устанавливаются в кухнях квартир и домов, а вторые используются в кафе, ресторанах, пиццериях и других предприятиях общественного питания.

Функциональность

Кроме основного режима удаления загрязнённого воздуха, вытяжки с отводом в вентиляцию оснащены рядом дополнительных опций. Например, во многих моделях присутствует освещение рабочей зоны. Яркость и направление луча регулируются самостоятельно, что очень удобно при размещении вытяжки в квартирах-студиях: функция освещения позволяет заниматься приготовлением пищи без включения большого света. Наиболее технологичные модели оборудованы датчиками движения, реагирующими на приближение человека и автоматически включающими свет.

В более дорогих вытяжках в качестве источника освещения устанавливаются галогеновые лампы , в то время как более дешёвые модели оснащены лампами накаливания. Свет от галогеновых ламп может быть рассеян или сфокусирован в одной точке по желанию потребителя. Лампы накаливания работают в стабильном режиме и способны лишь незначительно изменять яркость. Помимо опции освещения, некоторые модели оборудованы таймером, позволяющим контролировать время приготовления пищи и упрощающим этот процесс.

Критерии подбора

Одним из важнейших показателей эффективности работы вытяжки является её производительность, обозначающая, сколько воздуха способен пропустить через себя прибор за один час. Расчёт данного параметра индивидуален для каждой кухни и может быть определён самостоятельно. Для этого следует объём помещения умножить на 10. Полученное значение и будет обозначать необходимую для данной площади производительность прибора.

Некоторые источники рекомендуют умножить это число на коэффициент 1.3, и, исходя из полученной величины, приобретать агрегат. В коэффициент закладывается максимальное загрязнение воздуха и длина воздуховода, поэтому рассчитанная таким методом производительность на 15% превышает полученную в результате первоначальных вычислений. Необходимость этого запаса обусловлена тем, что прибор часто работает на пределе возможностей, из-за чего быстро изнашивается и издаёт сильный шум.

Вторым критерием при выборе модели является определение нужного размера. В данном случае необходимо руководствоваться площадью варочной поверхности, которая должна полностью перекрываться площадью рабочей зоны вытяжки. Для малогабаритных кухонь лучше выбрать телескопический вариант: в сложенном виде он занимает очень мало места, и при необходимости сможет полноценно обновлять воздух в помещении.

Не менее важным критерием при выборе вытяжки является уровень шума, который производит работающий на полную мощность прибор. Оптимальным для человека считается показатель 35-40 дБ. Для сравнения: разговор двух людей на расстоянии 4-5 метров соответствует этому значению. По мере приближения к говорящим, уровень шума будет увеличиваться, и при нахождении в двух метрах от них, шум достигнет показателя в 60 дБ. Столько же шума производит вытяжка средней и малой мощности, работая на максимальном количестве оборотов.

Более серьёзные промышленные приборы производят уже по 70 дБ шума. Поэтому в случае смежного расположения кухни и спальни, а также в квартирах-студиях, где пространственное разграничение полностью отсутствует, рекомендуется приобретать приборы, с уровнем шума, не превышающем 45-50 дБ. В квартирах новой планировки, где кухня расположена на значительном удалении от жилых комнат либо отделена от них коридором или санузлом, допускается приобретение приборов с максимальным уровнем шума в 60 дБ.

Вытяжки, в которых этот показатель равен 70 дБ, в жилых помещениях использовать не рекомендуется. При покупке конструкции необходимо попросить продавца включить прибор и протестировать его работу в разных режимах. В случае если шум от работы агрегата будет вызывать раздражение либо будут слышны посторонние постукивания или скрежет, покупать такое изделие не стоит.

Монтаж

Установить и подсоединить вытяжку к вентиляционному каналу можно самостоятельно. Для этого следует лишь соблюдать ряд правил, на которые опытные специалисты рекомендуют обращать особое внимание.

Навешивание корпуса прибора должно производиться в строгом соответствии с горизонтальным положением. Если в доме имеется строительный уровень, то людям, не имеющим опыта в установке вытяжек, необходимо им воспользоваться. От правильного расположения агрегата будет зависеть корректная работа вентиляторов и сила тяги.
Важно строго соблюдать рекомендуемое производителем расстояние между вытяжкой и варочной панелью. При установке прибора над электрической плитой это расстояние должно составлять 65 см. Над газовыми плитами вытяжки устанавливаются на высоту 75 см.

Необходимо соблюдать предельно допустимый изгиб воздуховодной трубы, который не может превышать 90 градусов. В противном случае продукты сгорания газа и капельки жира будут оседать на внутренних стенках трубы, и со временем приведут к снижению её аэродинамических свойств и ухудшению тяги.
При длине воздуховода, превышающей три метра, требуется установка дополнительного вентилятора.
При соединении воздуховода с вентиляционной шахтой необходимо использовать трубы одинакового сечения. Если соединить широкую трубу с узкой, то значительно усилится уровень аэродинамического шума и пользоваться вытяжкой станет невыносимо.