Als Objekte zur Auswahl allgemeiner Klassifizierungsmerkmale wurden den Studierenden Gruppen von Pflanzen, Tieren, Stoffen oder Naturphänomenen angeboten. Gleichzeitig wurden alle vorgeschlagenen Objekte und ihre Hauptmerkmale im Unterricht über die umgebende Welt untersucht. Nachfolgend finden Sie ein Beispiel für eine solche Aufgabe.

Beispiel 3.

Wählen Sie für jede Gruppe von Naturphänomenen aus der ersten Spalte aus der zweiten Spalte ein Zeichen aus, anhand dessen diese Phänomene zu einer Gruppe zusammengefasst werden können.

Notieren Sie die ausgewählten Zahlen in Ihrer Antwort.

A	B

Korrekte Antwort:5 2 , 4 0 % Abschluss, teilweise richtig abgeschlossen, 1 Punkt erhalten – 33 %, vollständig (2 Punkte) – 23 %.
In dieser Aufgabengruppe unterschieden sich die Ergebnisse geringfügig, aber für Fünftklässler war es dennoch am schwierigsten, gemeinsame Merkmale für eine Gruppe von Phänomenen zu identifizieren, und am einfachsten war die gleiche Operation für Tiere. Unter Berücksichtigung der Form der vorgeschlagenen Aufgaben können wir im Allgemeinen über den Reifegrad dieser Fähigkeit sprechen.

Um die allgemeine logische Fähigkeit zu testen, Objekte mit der Identifizierung wesentlicher und nicht wesentlicher Merkmale zu analysieren, umfassten die diagnostischen Tests Aufgaben, in denen eine Liste von Aussagen angegeben wurde, die ein bestimmtes Objekt beschreiben (in drei Versionen – Pflanzen oder Tiere, und in einer Version). - ein den Studierenden bekanntes Härteverfahren). Die Studierenden mussten aus der allgemeinen Liste der Merkmale nur die wesentlichen auswählen, die die spezifizierten Merkmale dieses Objekts beschreiben würden. Insgesamt wurden 8 Aussagen angeboten; es mussten drei richtige Merkmale ausgewählt werden. Nachfolgend finden Sie ein Beispiel für eine solche Aufgabe.

Beispiel 4

Es ist bekannt, dass Steinobst - mehrjährige krautige, schattentolerante Pflanze Anlage .

Wählen Sie aus der folgenden Liste die beschreibenden Aussagen aus Daten Markieren Sie die Merkmale dieser Pflanze und kreisen Sie die entsprechenden Zahlen ein.

1. Vögel und Kleintiere fressen gerne Steinobst.

2. Die Pflanze hat einen verholzten Stamm und ein kräftiges Wurzelsystem.

3. Steinfrüchte haben einen geraden grünen Stiel, dreiblättrige Blätter und weiße Blüten.

4. Im ersten Jahr bildet die Pflanze eine Blattrosette. Im nächsten Jahr bilden sich an den grünen Stängeln Blüten und dann Samen, woraufhin die Pflanze abstirbt.

5. Gedeiht am besten in Laub- und Kiefernwäldern unter dichten Baumkronen.

6. In der Volksmedizin wird ein Sud aus Blättern und Stängeln bei Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes eingesetzt.

7. Im ersten Jahr nach der Samenkeimung bildet sich lediglich eine Blattrosette. In den Folgejahren blüht die Pflanze und bringt Früchte und Samen hervor. Im Winter stirbt der oberirdische Teil ab und im Frühjahr wachsen die Blätter nach.

8. An offenen, sonnigen Stellen entlang von Waldrändern und Wiesen zu finden.
Notieren Sie die eingekreisten Zahlen in Ihrer Antwort, ohne sie durch Kommas zu trennen.
Korrekte Antwort: 3 5 7 , Erfüllung betrug 25 %, bei teilweise korrekter Erfüllung 1 Punkt - 33 %, vollständig (2 Punkte) - 9 %.
Um die richtige Auswahl der Merkmale zu treffen, mussten die Schüler verstehen, dass diese Merkmale die Steinfrucht als mehrjährige, krautige, schattentolerante Pflanze beschreiben (diese Konzepte werden im Unterricht über die umgebende Welt gelehrt und der Grad ihrer Assimilation ist ein wichtiger Faktor für den Erfolg dieser Aufgabe). Im Wesentlichen erfordert die Aufgabe die Offenlegung eines verallgemeinerten Konzepts, das im Unterricht anhand konkreter Beispiele untersucht wird. Beispielsweise beschreibt Punkt 7 der Aufgabe eine mehrjährige Pflanze und Punkt 5 eine schattentolerante Pflanze.

Die meisten Fehler standen im Zusammenhang mit der Auswahl von Aussagen, die nicht zu den zur Auswahl genannten Konzepten passten, zum Beispiel im obigen Beispiel – Aussage 1.

Generell sticht dieser Aufgabenbereich als derjenige heraus, der die größten Schwierigkeiten bereitet. Wir können den Lehrern empfehlen, in die aktuelle Kontrolle Aufgaben zur Assimilation verallgemeinerter Konzepte durch deren Offenlegung in den besonderen Eigenschaften bestimmter Objekte einzubeziehen.

Die Fähigkeit, Objekte zu vergleichen, wurde durch Aufgaben mit einer detaillierten Antwort auf Textbasis getestet. Alle zum Vergleich notwendigen Merkmale der Objekte wurden im Text beschrieben. Die Schüler mussten unabhängig voneinander vier Merkmale identifizieren, um die angegebenen Objekte zu vergleichen, wobei sie zwei ähnliche und zwei unterschiedliche Merkmale hervorhoben. Die Aufgaben erforderten keine Formulierung einer Schlussfolgerung für den Vergleich, d. h. der Vergleichsvorgang als Ganzes wurde unter Berücksichtigung der Verallgemeinerung von Informationen zu einzelnen Merkmalen nicht beeinträchtigt. Nachfolgend finden Sie ein Beispiel für eine der Aufgaben.

Beispiel 5

Lesen Sie die Beschreibung zweier Naturphänomene.

UND Frost- Dabei handelt es sich um Ablagerungen von Eiskristallen, die sich bei frostigem, nebligem Wetter und bei schwachem Wind auf dünnen langen Gegenständen bilden – Ästen und Zweigen von Bäumen, Drähten. Nebeltröpfchen gefrieren und bilden eine durchgehende Eisdecke auf Objekten. Es sieht äußerst schön aus und verleiht einem Wald oder Park eine erstaunliche Eleganz.

UND
ihr- Das sind sehr kleine Eiskristalle, ähnlich winzigen Schneeflocken, die lockere Erde, Fensterglas, raue Hauswände und Bänke bedecken. Frost erscheint als wunderschöne weiße Eisflecken mit komplizierten Mustern aus tropischen Blättern oder Blüten. Es entsteht in frostigen, klaren Nächten und bei leichtem Wind aus Wasserdampf in der Luft.

Vergleichen Sie Raureif und Raureif. Geben Sie in Ihrer Antwort zwei Merkmale an, die für beide Naturphänomene gleich sind, und zwei Merkmale, in denen sie sich voneinander unterscheiden.

Notieren Sie die Antwort auf der Rückseite des Testformulars. Geben Sie dabei unbedingt die Aufgabennummer (C3) an und notieren Sie, welche Merkmale ähnlich und welche unterschiedlich sind.
Die Erfüllung dieser Aufgabe betrug 29 %, während sie teilweise richtig erledigt wurde und 1 Punkt erhielt – 35 %, vollständig (2 Punkte) – 11 %. Die Anzahl der Punkte, die die Schüler für die Lösung der Aufgabe erhielten, wurde durch die Anzahl der richtigen Merkmale bestimmt, die sie beim Vergleich zweier Objekte fanden. Den meisten Studierenden gelang es, zwei Vergleichsmerkmale erfolgreich zu identifizieren, wobei Unterscheidungsmerkmale sich traditionell als einfacher erweisen als ähnliche. Es stellte sich heraus, dass die Zunahme der Anzahl richtig ausgewählter Merkmale maßgeblich von der Art der verglichenen Objekte abhängt.

So identifizierten etwa 30 % der Schüler bei zwei Pflanzen oder zwei Aquarienfischen im Durchschnitt alle vier Zeichen, bei zwei Mineralien 19 % und bei Naturphänomenen (siehe Beispiel 5) nur 11 %.

Bei der Identifizierung von Vergleichsmerkmalen zogen es die Studierenden vor, ihr eigenes vorhandenes Wissen über Objekte anstelle der im Text angebotenen Informationen zu nutzen, was auf ein mangelndes Verständnis für die Lösung der Aufgabe hinweist.
Die Arbeit mit den Modellen wurde durch eine Aufgabengruppe getestet, die auf russischsprachigem Material basierte. Ein Beispiel für eine solche Gruppe ist unten aufgeführt.
Beispiel 6.

6.1. Beim Parsen eines Wortes nach seiner Zusammensetzung werden die Wortteile wie folgt bezeichnet:
¬ - Konsole,  - Wurzel,  – Suffix, ¨ - Ende.

Wählen Sie das Diagramm aus, das dem Wort TIPP entspricht.

6.2 . C1. (1 Punkt – 17 %, 2 Punkte – 32 %)

Überlegen Sie sich ein Substantiv im Plural

was dem Diagramm entspricht ¬  ¨ .

Schreiben Sie dieses Wort auf die Rückseite des Testformulars und sortieren Sie es nach seiner Zusammensetzung, nachdem Sie zuvor die Aufgabennummer - C1 - angegeben haben.

Die Ergebnisse der Aufgabenerledigung zeigen, dass Fünftklässler die Aufgabe, ein Schema zum Parsen eines Wortes entsprechend seiner Zusammensetzung für ein bestimmtes Wort zu wählen, sehr gut bewältigten (89 %). Die Erledigung der Aufgabe mit ausführlicher Antwort lag bei 40 %. Nur 32 % der getesteten Studierenden haben die Aufgabe erfolgreich abgeschlossen und dabei zwei Bedingungen erfüllt:

• 
  wir wählten ein Substantiv im Plural (die Antworten enthielten oft Verben und Adjektive; viele Leute vergaßen auch den Plural);
• 
  Das ausgewählte Wort entsprach dem Schema zum Parsen des Wortes entsprechend seiner Zusammensetzung.

Ich war auch überrascht über den „Reichtum“ des Wortschatzes der Fünftklässler, die manchmal Wörter konstruierten, die im Russischen nicht vorkommen.

Wie aus Tabelle 5 hervorgeht, erzielten Schüler der 5. Klasse die niedrigsten Ergebnisse bei der Durchführung von Aufgaben, bei denen ihre Fähigkeit getestet wurde, sich auf verschiedene Arten zur Lösung von Problemen zurechtzufinden, was in diesem Test auf der Grundlage der Mathematik getestet wurde. Bei diesen Aufgaben war es nicht nur notwendig, das Problem zu lösen, sondern auch Daten aus der Tabelle zu verwenden, d.h. Die Fähigkeit, mit grafischen Informationen zu arbeiten, war ein wesentlicher Bestandteil des Erfolgs dieser Aufgaben. Die Schüler mussten die Beziehungen zwischen den in verschiedenen Spalten der Tabelle dargestellten Informationen identifizieren, einen Weg zur Lösung des Problems wählen (der sich von den ihnen bekannten Algorithmen unterscheidet) und ihr Verständnis durch die Durchführung der entsprechenden Berechnung demonstrieren. Die Wahrscheinlichkeit eines mathematischen Fehlers bei den Berechnungen wurde verringert, da die Schüler während der Tests einen Taschenrechner verwenden durften. Leider konnte nur ein Drittel der Fünftklässler diese Aufgaben vollständig bewältigen und die meisten Fehler waren genau auf die falsche Wahl der Lösungsmethode zurückzuführen.

3. Arbeiten mit Informationen

Die anfängliche Diagnosearbeit umfasste drei Aufgaben zum Testen dieser Gruppe von Fähigkeiten. Bei einer der Aufgaben wurde die Fähigkeit getestet, den ungefähren Inhalt eines Buches anhand seines Titels auszuwählen, und bei zwei Aufgaben wurde die Arbeit mit tabellarischen Informationen getestet. Gleichzeitig wurden Aufgaben zum Verständnis tabellarischer Informationen und zur Umwandlung einer Tabelle in ein Balkendiagramm durch den Einsatz zusätzlicher Rechenoperationen erschwert. Tabelle 6 zeigt den durchschnittlichen Prozentsatz der Erledigung der entsprechenden Aufgabengruppen durch Fünftklässler.

Tabelle 6

Nachfolgend finden Sie ein Beispiel für Aufgaben zum Arbeiten mit Tabellendaten, die die größten Schwierigkeiten bereiteten.

Beispiel 7

Malvina eröffnete eine Wäscherei. Die Kosten für den Stromverbrauch einer Wäscherei hängen vom Wochentag und der Uhrzeit ab. Die Tabelle zeigt die Stromkosten für 1 Stunde, vorausgesetzt, eine Waschmaschine läuft kontinuierlich.

7.1. In der Malvina-Wäscherei war am Dienstag von 9.00 bis 17.00 Uhr eine Waschmaschine in Betrieb. Wie viel sollte Malvina für diesen Tag für Strom bezahlen?
Korrekte Antwort: 56 Pfund (39 %).
7.2. Welches Diagramm spiegelt Malvinas Ausgaben richtig wider, wenn sie am Freitag ununterbrochen jede Stunde gearbeitet hat? zwei Waschmaschinen von 11.30 bis 16.30 Uhr, und am Samstag arbeitete nur eine Waschmaschine pro Stunde - von 19.00 bis 23.00 Uhr?

1)	Richtige Antwort – 52 %	2)
3)		4)

Bei der ersten Aufgabe hatten die Schüler offensichtliche Schwierigkeiten, nicht so sehr die Informationen aus der Tabelle zu identifizieren, sondern vielmehr die Anzahl der Betriebsstunden der Waschmaschine zu zählen. Bei der zweiten Aufgabe bestand der Hauptfehler darin, dass Fünftklässler vergessen hatten, den Betrieb von zwei Waschmaschinen am Freitag zu berücksichtigen, und die dritte Antwort (22 %) anstelle der richtigen ersten Antwort wählten.

Generell lässt sich ein ausreichender Entwicklungsstand der Kompetenzen im Umgang mit Informationen feststellen, wir empfehlen jedoch häufiger die Verwendung von Kontexten, die mit praxisorientierten Situationen im Mathematikunterricht verbunden sind.
4. Lesefähigkeiten

Tabelle 7

Überprüfbare Fähigkeiten	Durchschnittlicher Prozentsatz Ausführung
1. Festlegung des Hauptthemas des Textes	60%
2. Finden von im Text explizit genannten Informationen und Fakten	66%
3. Einen einfachen Plan für den Text erstellen	64%
4. Formulierung von Schlussfolgerungen basierend auf dem Inhalt des Textes	66%
5. Verstehen der im Text dargestellten Informationen in impliziter Form	57%
6. Beispiele im Text finden, die die Bedeutung unbekannter Wörter erklären Elementare Begründung für das geäußerte Urteil	54% 37%
7. Einfache Werturteile anhand von Texten formulieren	25%
Arbeiten Sie mit Text	53%

Basierend auf den Diagnoseergebnissen können wir sagen, dass Grundschulabsolventen die Fähigkeit entwickelt haben, das Hauptthema eines Textes zu identifizieren, einfache Schlussfolgerungen über den Inhalt des Textes zu ziehen, die Gliederung des Textes zu rekonstruieren und Fragen zu beantworten, nach denen gesucht werden muss explizit angegebene Informationen. Bei all diesen Fähigkeiten liegt die Abschlussquote der Aufgaben bei über 60 %.

Im Durchschnitt zeigte die Hälfte der Grundschulabsolventen (54 %) die Fähigkeit, die Bedeutung unbekannter Wörter (oder Ausdrücke) anhand des Textinhalts selbstständig zu erklären. Die größten Schwierigkeiten bereiteten hier Aufgaben, bei denen Wörter vorgeschlagen wurden, deren eine Bedeutung in der Alltagssprache oft verwendet wird, dieses Wort aber im Text eine andere Bedeutung hat. Ein Beispiel für eine solche Aufgabe ist unten aufgeführt.
Beispiel 8(Text „Nicht ratlos“)

Beim Lesen sind Sie auf Wörter gestoßen, die selten verwendet werden, deren Bedeutung in diesem Text jedoch recht klar ist.

Finden Sie für jedes Wort aus der ersten Spalte die richtige Interpretation seiner Bedeutung aus der zweiten Spalte, gekennzeichnet durch einen Buchstaben.

	WORT		INTERPRETATION DES WORTES
1)	Schwelle	A)	Unterseite der Tür
	Birkenrinde	B)	felsige Quererhebung des Flussbodens, die seinen Fluss behindert
		IN)	die oberste Schicht der Birkenrinde
		G)	einer der veralteten Namen der Birke

Bitte geben Sie die richtige Antwort an.

1)

BG

2)

AB - 47%

3)

BV - 21%

4)

AG

Im Text kommt das Wort „Schwelle“ in der Bedeutung einer Flussschwelle vor, was hätte beachtet werden müssen. Allerdings wurde die Antwort Nr. 2 (AB), bei der das Wort „Schwelle“ im üblichen Alltagssinn interpretiert wurde, häufiger gefunden als die richtige Antwort Nr. 3 (BV).

Die niedrigste Quote in dieser Gruppe ist die Erledigung von Aufgaben mit ausführlicher Antwort (die letzte Aufgabe im Test). In zwei Versionen dieser Aufgaben galt es, aus drei vorgegebenen Sprichwörtern dasjenige auszuwählen, das die Hauptidee des Textes am genauesten widerspiegelt, und Ihre Wahl zu begründen. Nachfolgend finden Sie ein Beispiel für eine solche Aufgabe.

Beispiel 9(Text „Nicht ratlos“)

C6. (1 Punkt – 28 %, 2 Punkte – 16 %)

Welches der folgenden Volkssprichwörter spiegelt die Hauptidee des Textes am genauesten wider?

Geben Sie die Nummer des von Ihnen gewählten Sprichworts an. Erkläre warum.

Nur 16 % der Studierenden konnten das Sprichwort „Wer sucht, wird finden“ als richtige Antwort wählen und eine entsprechende Begründung angeben. 28 % der Fünftklässler konnten ihre Wahl nicht rechtfertigen, nachdem sie das richtige Sprichwort gewählt hatten.

Viele Studierende akzeptierten das Sprichwort „Was umhergeht, kommt umher“ als richtige Antwort, da es ihnen wahrscheinlich vertrauter war.

In den anderen beiden Versionen enthielten diese Aufgaben eine Frage zum vorgeschlagenen Text, für die eine schlüssige Begründung einer Aussage von 2-3 Sätzen erforderlich war, wofür zwei Punkte vergeben wurden. Nachfolgend finden Sie ein Beispiel für eine solche Aufgabe.
Beispiel 10(Text „Wunderinsel“)

Warum geschah dieses Wunder Ihrer Meinung nach und Aljoscha und sein Vater fanden so viele kräftige Steinpilze?

Es wurde angenommen, dass die Schüler anhand des Textes verstanden, warum Aljoscha und sein Vater, nachdem sie die Schwierigkeiten der Reise überwunden hatten, auf der Insel landeten. Die Antwort könnte die Aussage enthalten: „Sie haben sich auf die Insel geschlichen, um ihre Mutter mit schönen Zweigen zu erfreuen.“ Die Natur hat sie belohnt.“ (Natürlich waren auch andere Formulierungen erlaubt, die den Sinn nicht verfälschten). Eine völlig begründete Antwort (2 Punkte) gaben 8 % der Studierenden an, eine teilweise begründete Antwort (1 Punkt) gaben 16 % der Studierenden an. In vielen Fällen erfolgte die Begründung in Form fragmentarischer Formulierungen oder Urteile oder fehlte gänzlich.

Um die Fähigkeit, Werturteile zu fällen, erfolgreich zu entwickeln, ist es im Unterricht bei der Arbeit mit Texten notwendig, mit den Schülern das Verständnis der Position des Autors zu diskutieren, die Fähigkeit zu entwickeln, eigene Werturteile auszudrücken, die Position des Autors mit ihrem eigenen Standpunkt zu vergleichen Sichtweise, um sich auf die sprachlichen Merkmale und die Struktur des Textes usw. zu konzentrieren.

Vergleichende Analyse der Beherrschung von Metafachkompetenzen

Schüler mit unterschiedlichen schulischen Leistungen
Zur Charakterisierung der Bildungsleistungen der Teilnehmer der Erstdiagnostik in Metafachkompetenzen wurde wie in den Vorjahren das Niveau der schulischen Leistungen herangezogen, ermittelt durch die durchschnittliche Schulnote in vier Fächern (Tabelle 8).

Rosa Familie

Oder Steinfrucht steinig- mehrjährige Honigpflanze; Gattungsart Rubus (Himbeere), Nahrungs- und Heilpflanze.
Eine mehrjährige krautige Pflanze (15–35 cm hoch) mit einem gut entwickelten kriechenden Rhizom, aus dem aufrechte blühende und kriechende vegetative Triebe hervorgehen. Stängel und Blattstiele mit dünnen, geraden Stacheln und zurückgebogenen Haaren. Die Blätter sind groß, wechselständig, mit Nebenblättern, lang gestielt, dreiblättrig; Ihre einzelnen Blätter sind eiförmig-rautenförmig mit eingeschnittenen gezahnten Rändern. Die Blüten sind regelmäßig, haben eine 5-gliedrige Doppelhülle mit getrennten Blütenblättern und sind in 3–10 doldenförmigen oder traubigen Blütenständen gesammelt. Die an der Frucht verbleibenden Kelchblätter sind nach unten gebogen; Blütenblätter sind weiß (6-7 mm lang). Die Frucht ist eine komplexe Steinfrucht, bestehend aus 1–6 leuchtend roten, ziemlich großen Fruchtstücken, die leicht miteinander verbunden sind, mit großen, faltigen Samen. Schattentolerante, frostbeständige Pflanze; reagiert auf wechselnde Wetterbedingungen. Bei Regen richten sich die Blätter auf, bei Hitze rollen sie sich zu einer Röhre zusammen.
Wächst in Nadel- und Mischwäldern in Waldgebieten, seltener in Waldsteppengebieten. Steinfrüchte enthalten Kohlenhydrate, organische Säuren, Pektin und Tannine sowie viel Ascorbinsäure, die ihre Verwendung in der Nahrung bestimmt. Die Früchte sind saftig, süß-sauer, angenehm und zart im Geschmack, erinnern an den Geschmack von Granatäpfeln, sie werden frisch und getrocknet gegessen. Sie werden zur Zubereitung von Marmelade, Gelee, Kompott, Marmelade, Gelee sowie Kwas, Säften, Sirup und Erfrischungsgetränken verwendet. Beeren können durch Bedecken mit Zucker, Trocknen, Sterilisieren oder Einfrieren für den Winter vorbereitet werden. Gemahlene, vom Fruchtfleisch getrennte Kerne eignen sich gut zum Würzen von Fleischgerichten.
Die Pflanze wird in der Volksmedizin als Heilpflanze verwendet. Die Beeren werden gerne von Waldvögeln gefressen. Die Früchte werden bei trockenem Wetter von Hand gesammelt und in kleine Körbe gelegt. Nach dem Sortieren und Entfernen von Fremdstoffen werden die Beeren in Öfen oder Trocknern bei einer Temperatur von 45–55 °C getrocknet. Steinfrüchte vermehren sich vegetativ durch kriechende Triebe. Die Pflanze ist vielversprechend für den Anbau.
Steinfrüchte enthalten Kohlenhydrate, organische Säuren, Ascorbinsäure und Fett. In den Blättern finden sich Flavonoide, Ascorbinsäure, Cumarin-Derivate, Tannine und andere Stoffe. Die größten Mengen an biologisch aktiven Substanzen wurden in den im Juni und August gesammelten Rohstoffen gefunden.
Drupal-Präparate wirken harntreibend, schweißtreibend, entzündungshemmend und antimikrobiell.
Zur Anwendung bei Fieber werden Fruchtsäfte und Sirup aus Steinobstbeeren empfohlen.
Abkochungen aus Kräutern und Blättern wirken bei entzündlichen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, der Leber, der Galle und Blase, der Harnwege sowie bei Hämorrhoiden, Frauenkrankheiten und Atembeschwerden.
Um eine Abkochung aus Kräutern und Blättern zuzubereiten, gießen Sie 1 Esslöffel des Rohmaterials in 1½ Tassen heißes Wasser, kochen Sie es in einem geschlossenen Emaillebehälter im Wasserbad 30 Minuten lang, kühlen Sie es 10 Minuten lang ab, filtrieren Sie es, drücken Sie es aus und bringen Sie das Volumen auf Das ursprüngliche Volumen mit abgekochtem Wasser auffüllen. 3-mal täglich 2 Esslöffel 20 Minuten vor den Mahlzeiten einnehmen.
V.V. Telyatyev (1976) liefert sehr interessante Informationen über die Verwendung von Steinfruchtblättern. In Transbaikalien wird ihr Sud erfolgreich gegen Angst, Stottern und Epilepsie eingesetzt. Nehmen Sie zu diesem Zweck von Pilzkrankheiten befallene Blätter (mit braunen und braunrostigen Flecken), trocknen Sie sie schnell und bereiten Sie eine Abkochung mit einer Menge von 10–20 g Rohmaterial pro 1 Glas kochendem Wasser zu. 3-4 mal täglich 1 Esslöffel 20 Minuten vor den Mahlzeiten einnehmen.
Manchmal wird eine Tinktur mit 40 % Alkohol oder Wodka im Verhältnis 1:10 hergestellt, 15 Tage lang an einem warmen Ort aufbewahrt und regelmäßig geschüttelt. 3-mal täglich 30–40 Tropfen 20 Minuten vor den Mahlzeiten mit Wasser einnehmen. In beiden Fällen beträgt die Behandlungsdauer 7-10 Tage.

Literatur: , L.V. Pastushenkov, A.L. Pastushenkov, V.L. Pastuschenkow. Heilpflanzen: Verwendung in der Volksmedizin und im Alltag.- Leningrad: Lenizdat, 1990.

Syn: Steinfrucht, Steinobst, Nordbeere, Himbeere, Nordgranatapfel.

Eine kleine, mehrjährige, bis zu 30 cm hohe krautige Pflanze mit langen, über den Boden verteilten Trieben und saftigen Früchten – zusammengesetzte Steinfrüchte (keine „Beeren“) von leuchtend roter Farbe mit einem angenehmen Granatapfelgeschmack. Sie ist eine gute Honigpflanze und wird wegen ihres hohen Vitamin-C-Gehalts geschätzt.

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In Behandlung

Steinfrucht ist keine Arzneibuchpflanze, wird jedoch häufig in der Ernährung und Volksmedizin verwendet. Steinfrüchte enthalten eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen, wodurch sie erfolgreich bei Vitaminmangel und Blutarmut eingesetzt werden können.

Steinfruchtblätter und -stiele werden von Volksheilern zur Behandlung von Anämie, Erkältungen und Gelenkentzündungen sowie als allgemeines Stärkungsmittel und Antipyretikum verwendet.

Die wichtigste wohltuende Eigenschaft der Knochenfrucht ist ihr hoher Vitamin-C-Gehalt, etwa 150 mg %. Dank dessen sowie organischen Säuren und Pektinsubstanzen wird der Saft dieser „Beeren“ als antiskorbutisches und protistozides Medikament verwendet.

Kontraindikationen und Nebenwirkungen

Beim Kochen

Die Früchte des Steinobsts werden sowohl getrocknet als auch gefroren verwendet. Sie werden zur Herstellung von Kompott, süßem Sirup und Marmelade verwendet. Steinfrüchte stellen aus den sauren Früchten Wein, Tinkturen und Essig her. Tee aus Steinobstblättern wird sehr geschätzt. Das Getränk hat einen rotbraunen Farbton und ein duftendes Aroma. Es hat einen adstringierenden, aber angenehmen Geschmack. Es ist sehr nützlich, frisches Obst mit Milch, Sahne und Zucker zu essen. Diese „Beere“ wird zum Würzen von Fleischgerichten und bei der Zubereitung von Soßen hinzugefügt. Als köstlichstes Produkt aus Knochenfrüchten gilt Marmelade, die sich hervorragend als Füllung für Torten, Torten, Blätterteiggebäck und eine Schicht Biskuitröllchen eignet.

Einstufung

Kostyanika, Steinkraut (lat. Rubus saxatilis) ist eine mehrjährige Honigpflanze; Arten der Gattung Rubus (Himbeere) aus der Familie der Rosaceae oder Rosengewächse (lat. Rosoideae). Die Familie der Rosaceae gilt als eine der größten Blütenpflanzenfamilien.

Botanische Beschreibung

Die Höhe der Steinfruchtpflanze erreicht 30 cm, die Trieblänge beträgt 1,5 m, die Triebe breiten sich direkt über den Boden aus. Die Pflanze hat einen geraden Stiel. Die Blätter haben eine faltige Struktur und sind mit groben Haaren bedeckt. Steinfruchtblätter sind mit langen Blattstielen am Stängel befestigt. Die Blüten der Pflanze sind klein, weiß und befinden sich ganz oben am Stängel; sie bilden corymboseförmige Blütenstände, von denen jeder mindestens drei bis zehn Stücke enthält. Die Frucht ist eine ziemlich große Steinfruchtgruppe aus vier kleinen Früchten; die Farbe kann entweder leuchtend rot oder orange sein. Jede Steinfrucht enthält einen großen Stein. Der Geschmack der Steinfrucht ähnelt fast dem der Granatapfelfrucht.

Verbreitung

In Russland wächst das Steinkraut im Fernen Osten, in Sibirien, im Kaukasus und in zentralen Regionen. Steinfrüchte wachsen an Waldrändern, vor allem in Nadel- und Mischwäldern, kommen aber auch auf Wiesen vor.

Verbreitungsgebiete auf der Karte von Russland.

Beschaffung von Rohstoffen

Die Früchte der Steinfrucht reifen im Juli-August; sie werden vor Ende September geerntet, damit sie ihre medizinischen Eigenschaften nicht verlieren. Sowohl die ganze Pflanze als auch ihre Früchte und Blätter werden separat geerntet. Dieser Pflanzentyp ist gut verbreitet und erfordert keinen Schutz, beim Sammeln und Aufbereiten der Rohstoffe müssen jedoch 30 % für die weitere Erneuerung übrig bleiben. Das Gewöhnliche Steinfruchtkraut wird während der Blüte und seine Rhizome im Herbst geerntet. Es wird im Schatten an gut belüfteten Orten getrocknet und die Wurzeln werden in Öfen oder Herden getrocknet. Die Haltbarkeit von Steinfrüchten beträgt 1 Jahr, von Rhizomen 2 Jahre. Vor dem Trocknen werden die Rhizome gründlich von Erde befreit und in kaltem Wasser gewaschen. Im Ofen oder Trockner bei einer Temperatur von 45–50 °C trocknen. Steinfrüchte werden bei trockenem Wetter von Hand gesammelt und vorsichtig in kleine Körbe gelegt. Bei einer Temperatur von 45–55 °C in Öfen oder Herden trocknen.

Chemische Zusammensetzung

Steinfruchtblätter sind reich an Tanninen, Alkaloiden und Mikroelementen, darunter Zink, Kupfer, Eisen und Mangan. Steinfrüchte sind reich an Ascorbinsäure (Vitamin C), Pektin und Tanninen. Darüber hinaus enthält die chemische Zusammensetzung der Frucht Zucker, organische Säuren, Kohlenhydrate, Flavonoide, Phytonzide und Tocopherol.

Pharmakologische Eigenschaften

Die Pflanze hat fiebersenkende, schweißtreibende, harntreibende, entzündungshemmende, antimikrobielle und antiskorbutische Eigenschaften.

Verwendung in der Volksmedizin

In der Volksmedizin nimmt Steinobst einen Ehrenplatz ein. Diese Pflanze ist bei sibirischen Heilern sehr beliebt. Aus den Blättern der Steinfrucht stellen sie einen Aufguss her, der bei Herzerkrankungen hilft und als Schmerzmittel eingesetzt wird. Auch ein wässriger Aufguss aus den Blättern der Gemeinen Steinfrucht ist ein gutes Beruhigungsmittel bei Migräne. Als Heilmittel gelten alle Teile der Pflanze, aus denen alkoholische Tinkturen, wässrige Extrakte und Abkochungen hergestellt werden, die antimikrobielle, schweißtreibende, harntreibende und entzündungshemmende Wirkung haben.

Darüber hinaus werden aus den Blättern von Steinfrüchten Abkochungen zubereitet, die bei Magen-Darm-Erkrankungen, Gicht und sogar Krebs helfen können. Aufgrund des hohen Gehalts an Vitamin C wird Steinobst aktiv bei Vitaminmangel, Erkältungen und Anämie als Prophylaxe eingesetzt.

Mit Hilfe von Steinfruchtblättern, die von einer Pilzkrankheit befallen sind, werden in Transbaikalien Angst und Epilepsie behandelt. Dort werden sie gesammelt, wobei die Blätter ausgewählt werden, die am stärksten mit braunen Flecken bedeckt sind, getrocknet und dann aufgegossen. Die Methode ist recht originell, existiert aber dennoch in der Volksmedizin.

Aus den Heilfrüchten des Gemeinen Steinobsts wird Saft gepresst, der zur Reinigung des Körpers von Giftstoffen, zur Senkung des Cholesterinspiegels, zur Stärkung der Blutgefäße und zur Verbesserung des Stoffwechsels dient. Der Saft aus den Früchten der Steinfrucht ist ein starkes Antipyretikum und eines der wirksamsten Mittel zur Behandlung von Anämie. Frische Früchte werden in einer Saftpresse ausgepresst oder die Beeren in einem Glasbehälter zerkleinert, gefiltert und man erhält ein Heilgetränk. Im Winter empfiehlt sich die Verwendung von Fruchtsaft aus Steinobstmarmelade. Saft aus den Beeren wird auch erfolgreich bei Geschwüren und Gastritis eingesetzt.

Traditionelle Heiler haben einen Aufguss aus den Blättern und Rhizomen der Steinfrucht erfolgreich zur Behandlung rheumatischer Schmerzen eingesetzt. Mit der Brühe getränkte Gaze wird 30 Minuten lang auf die schmerzenden Gelenke aufgetragen.

Tee aus den Blättern des Steinobsts hilft wirksam bei Nierenerkrankungen, da er stark harntreibend wirkt. Seine regelmäßige Anwendung trägt dazu bei, die Funktion des Harnsystems zu verbessern und überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen.

Historische Referenz

Es gibt eine interessante Tatsache: Schon in der Antike wurde das Wetter von Pflanzen vorhergesagt. Wenn die Blätter der Steinfrucht zu einer Röhre zusammengerollt waren, bedeutete dies, dass ein sonniger Tag ohne Niederschlag bevorstand. Wenn sich das Steinfruchtblatt aufrichtet, warten Sie auf den Regen. Der Niederschlag fiel innerhalb von 15–20 Minuten.

Literatur

1. Gubanov, I. A. et al. 772. Rubus saxatilis L. - Steinfrüchte // Illustrierter Führer zu Pflanzen Zentralrusslands. In 3 Bänden - M.: Scientific T. Hrsg. KMK, Institut für Technologie. Forschung, 2003. - T. 2. Angiospermen (dikotyledon: getrenntblättrig). - S. 408. - ISBN 9-87317-128-9.

(Rubus saxatilis) ist eine ausdauernde krautige Pflanze aus der Familie der Rosengewächse (Rosaceae).

allgemeine Charakteristiken

95-35 cm hoch mit einem kräftigen horizontalen Rhizom. Bildet liegende vegetative und aufrechte generative Triebe.

Der Stängel und die Blattstiele sind zottelig-kurz weichhaarig mit dünnen, geraden Stacheln.

Die Blätter sind wechselständig, dreizählig, auf beiden Seiten lang gestielt, auf der Unterseite heller, auf der Oberseite rosa behaart, auf der Unterseite dicht behaart. Ihre Blätter sind eiförmig-rhombisch, an kurzen Blattstielen, mit gezackten Zähnen am Rand und einer keilförmigen Basis. Die Nebenblätter der unteren Blätter sind oval, folienartig und den Stiel umgreifend, während die oberen lanzettlich und frei sind.

Die Blüten werden in apikalen Dolden- oder Schilddrüsenblütenständen von drei bis zehn Blüten gesammelt. Die Blüten sind regelmäßig, üppig und haben eine doppelte Blütenhülle. Der Kelch ist fünfteilig, bei der Fruchtbildung nach unten gebogen, seine Lappen sind lanzettlich, pfriemförmig, spitz. Die Blütenblätter sind weiß (6–7 mm lang) und linealisch-länglich. Es gibt viele Staubblätter, Stempel von eins bis sechs.

Die Frucht ist eine komplexe Steinfrucht, die aus ein bis sechs roten, saftigen Fruchtstücken besteht.

Wächst in Nadel-, Misch- und seltener Laubwäldern. Schattentolerante Pflanze. Sie blüht im Mai, die Früchte reifen im Juli.

Natürlich in allen Waldgebieten, seltener in Waldsteppengebieten, in der Steppe verbreitet – nur entlang der Täler großer Flüsse. Die Rohstoffreserven sind unbedeutend, eine industrielle Beschaffung erfolgt nicht.

Praktischer Nutzen

Nahrung, Vitamin, Heilpflanze. Die Früchte werden frisch und getrocknet gegessen. Daraus werden Kwas, Saft, Fruchtgetränke, Gelee, Marmelade, Sirup und Gelee zubereitet. Die Früchte enthalten Kohlenhydrate, organische Säuren, Pektin und Tannine, Vitamin C und E.

In der Volksmedizin werden Steinfrüchte bei verschiedenen Krankheiten eingesetzt: Magen-Darm-Erkrankungen, Erkältungen, Frauenkrankheiten; bei Nierensteinen sowie bei Hernien, Hämorrhoiden und Stoffwechselstörungen.

Eine Abkochung der Pflanze und ihres Rhizoms wird zum Waschen der Haare verwendet, um Serborrhoe zu behandeln und das Haarwachstum zu verbessern.

Erhebung, Verarbeitung und Speicherung

Die Früchte werden bei trockenem Wetter von Hand gesammelt und in kleine Körbe gelegt. Zu Hause werden sie gewaschen, sortiert und zu Kwas, Konfitüren und Marmelade verarbeitet. In Öfen bei einer Temperatur von 45-55° getrocknet. Trockenfrüchte werden in Papiertüten oder mit Papier ausgekleideten Kartons verpackt und in kühlen, trockenen Räumen gelagert.